Вино Фриули-Венеция-Джулия, Западный Кейп, Кот-дю-Рон и Кастилия и Леон, Страница 30

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и цитрусового масла.

Вино идеально подходит к блюдам из рыбы и риса.

"Camino de Magarin" — флагманское вино хозяйства Магарин, которое является собственностью семьи Торрес. Поднимаясь вверх вдоль южного берега реки Дору, можно попасть на виноградники, где лозы произрастают среди больших валунов. Два года было посвящено определению лучших участков и проведению испытаний различных видов обработки винограда. Это была трудоемкая работа, которая дала отличные результаты. Авторство вина принадлежит Хуану Рамону Гарсия, который использовал для его изготовления инновационный подход, сочетающий три различных метода виноделия. Виноград сорта Вердехо ферментируется в бетонных емкостях, по форме напоминающих яйцо, в стальных резервуарах и французских дубовых бочках. По словам винодела, сочетание этих трех типов емкостей делает вино более сложным и полным: нержавеющая сталь сохраняет фруктовый характер; бетон обеспечивает сливочность и кремовость текстуры, а дубовые бочки придают вину структурированность и ароматическую сложность. 4 месяца "Камино де Магарин" созревает на осадке, после чего все три части соединяются.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и цитрусового масла.

Вино идеально подходит к блюдам из рыбы и риса.

"Camino de Magarin" — флагманское вино хозяйства Магарин, которое является собственностью семьи Торрес. Поднимаясь вверх вдоль южного берега реки Дору, можно попасть на виноградники, где лозы произрастают среди больших валунов. Два года было посвящено определению лучших участков и проведению испытаний различных видов обработки винограда. Это была трудоемкая работа, которая дала отличные результаты. Авторство вина принадлежит Хуану Рамону Гарсия, который использовал для его изготовления инновационный подход, сочетающий три различных метода виноделия. Виноград сорта Вердехо ферментируется в бетонных емкостях, по форме напоминающих яйцо, в стальных резервуарах и французских дубовых бочках. По словам винодела, сочетание этих трех типов емкостей делает вино более сложным и полным: нержавеющая сталь сохраняет фруктовый характер; бетон обеспечивает сливочность и кремовость текстуры, а дубовые бочки придают вину структурированность и ароматическую сложность. 4 месяца "Камино де Магарин" созревает на осадке, после чего все три части соединяются.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина необычайно фруктовый, хорошо структурированный, объединяющий мощь и утонченность, демонстрирующий пряные и землистые ноты, усиленные живой, гармоничной кислотностью. Мягкие, бархатистые танины формируют долгое, приятное послевкусие.

Вино обладает очень спелым ароматом с оттенками красной сливы, джема из ежевики и нотками ботанических трав.

Вино прекрасно сочетается с жарким, дичью, а также блюдами из свинины, тушеной рыбой и острыми блюдами.

"Vespa" Rosso — красное вино, сочетающее в себе мощь и утонченность благодаря сочетанию местных и международных сортов. В купаже доминируют Мерло и Рефоско, дополняемые другими красными сортами, меняющимися в зависимости от винтажа. Лозы выращиваются в Чивидале дель Фриули на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит, в основном, из известкового мергеля и глины. Урожай собирают вручную с 10 сентября по 20 октября, в зависимости от сорта. На винодельне отбираются только лучшие плоды, которые отделяют от плодоножек и помещают в резервуары из нержавеющей стали для мацерации и ферментации при температуре 25-27 °C в течение 15-8 дней, с тщательной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги на протяжении всего брожения. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба (70% бывших в употреблении, 30% новых) на протяжении 18 месяцев, разливается по бутылкам и созревает еще 12-18 месяцев перед выпуском на рынок.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но, в то же время, показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника, общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наполняют изготавливаемые вина интенсивностью аромата.Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина необычайно фруктовый, хорошо структурированный, объединяющий мощь и утонченность, демонстрирующий пряные и землистые ноты, усиленные живой, гармоничной кислотностью. Мягкие, бархатистые танины формируют долгое, приятное послевкусие.

Вино обладает очень спелым ароматом с оттенками красной сливы, джема из ежевики и нотками ботанических трав.

Вино прекрасно сочетается с жарким, дичью, а также блюдами из свинины, тушеной рыбой и острыми блюдами.

"Vespa" Rosso — красное вино, сочетающее в себе мощь и утонченность благодаря сочетанию местных и международных сортов. В купаже доминируют Мерло и Рефоско, дополняемые другими красными сортами, меняющимися в зависимости от винтажа. Лозы выращиваются в Чивидале дель Фриули на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит, в основном, из известкового мергеля и глины. Урожай собирают вручную с 10 сентября по 20 октября, в зависимости от сорта. На винодельне отбираются только лучшие плоды, которые отделяют от плодоножек и помещают в резервуары из нержавеющей стали для мацерации и ферментации при температуре 25-27 °C в течение 15-8 дней, с тщательной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги на протяжении всего брожения. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба (70% бывших в употреблении, 30% новых) на протяжении 18 месяцев, разливается по бутылкам и созревает еще 12-18 месяцев перед выпуском на рынок.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но, в то же время, показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника, общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наполняют изготавливаемые вина интенсивностью аромата.Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино золотисто-желтого цвета.

Насыщенный, глубокий вкус вина очаровывает мягкими фруктовыми тонами, среди которых доминируют нотки груши, грейпфрута и дыни, сменяющиеся в сливочном послевкусии пикантными травянистыми и пряными нюансами.

Яркий, свежий аромат вина насыщен нотками спелых тропических фруктов, сладость которых оттеняется свежими нюансами цитрусовых и травянистых оттенков.

Вино прекрасно сочетается с пряными рыбными блюдами, белым мясом под сливочным соусом, морепродуктами, острой свининой, блюдами из курятины, вегетарианскими блюдами, сырами.

R&G Rolland Galarreta, Rueda — превосходное белое вино из винограда сорта Вердехо, которое совсем не похоже на типичные образцы из данного сорта. Оно достигает такого уровня сложности, который встречается крайне редко, что делает его особым вином, способным сопровождать любое блюдо. Рожденное в знойной Испании, вино впитало в себя всю мощь благодатного солнца и представило на суд ценителей свои прекрасные органолептические качества, радуя потребителей не только внутри страны, но и за ее пределами. Выходу вина на международные рынки во многом способствовала стратегия винодельни R&G, которая предлагает высококачественную продукцию по достаточно демократичной цене. Тщательный контроль на всех этапах производства и применение современного оборудования позволили поднять виноделие на совершенно новый уровень, и вино виз Вердехо — яркий тому пример.Белый виноград сорта Вердехо, используемый для производства вина Ролланд и Галаррета, Руэда, произрастает на виноградниках вокруг деревень Серрада и Руэда, в самом центре винного региона. Это самый культивируемый сорт в данной части страны, который ценится своей ароматической сложностью, сбалансированной кислотностью и превосходными цветочно-фруктовыми нотами. Почвы региона — бедные, каменистые, но с отличным дренажом. Климат — сухой, континентальный, а суточные перепады температур помогают винограду достичь великолепного сортового выражения. Средний возраст виноградников — 22 года. Произрастает виноград в отличных санитарных условиях, а регулярный контроль за созреванием позволяет собирать очень здоровый и качественный урожай. Собранный и тщательно отсортированный виноград подвергается холодной 8-часовой мацерации, после чего ферментируется при температуре 16 °С, что позволяет сохранить и усилить вкус. Выдержка вина на осадке придала ему хорошую структуру, создала превосходный объем и безупречную свежую кислотность.Ролланд и Галаррета, Руэда 2018 года характеризуется превосходной свежестью, гармоничной кислотностью и насыщенностью фруктовых оттенков в аромате и вкусе. Виноградники Руэды в 2018 году получили возможность восстановиться после разрушительных заморозков и засушливой погоды 2017 года. Тем не менее, погодные условия отличались сложностью для виноградарей: весна и начало лета выдались более прохладными, дожди выпали поздно, что замедлило развитие виноградных лоз. Были некоторые проблемы с плесенью и оидиумом на виноградниках, а также град. Однако затем наступила устойчивая, хорошая погода, что позволило винограду планомерно созревать.

Вино золотисто-желтого цвета.

Насыщенный, глубокий вкус вина очаровывает мягкими фруктовыми тонами, среди которых доминируют нотки груши, грейпфрута и дыни, сменяющиеся в сливочном послевкусии пикантными травянистыми и пряными нюансами.

Яркий, свежий аромат вина насыщен нотками спелых тропических фруктов, сладость которых оттеняется свежими нюансами цитрусовых и травянистых оттенков.

Вино прекрасно сочетается с пряными рыбными блюдами, белым мясом под сливочным соусом, морепродуктами, острой свининой, блюдами из курятины, вегетарианскими блюдами, сырами.

R&G Rolland Galarreta, Rueda — превосходное белое вино из винограда сорта Вердехо, которое совсем не похоже на типичные образцы из данного сорта. Оно достигает такого уровня сложности, который встречается крайне редко, что делает его особым вином, способным сопровождать любое блюдо. Рожденное в знойной Испании, вино впитало в себя всю мощь благодатного солнца и представило на суд ценителей свои прекрасные органолептические качества, радуя потребителей не только внутри страны, но и за ее пределами. Выходу вина на международные рынки во многом способствовала стратегия винодельни R&G, которая предлагает высококачественную продукцию по достаточно демократичной цене. Тщательный контроль на всех этапах производства и применение современного оборудования позволили поднять виноделие на совершенно новый уровень, и вино виз Вердехо — яркий тому пример.Белый виноград сорта Вердехо, используемый для производства вина Ролланд и Галаррета, Руэда, произрастает на виноградниках вокруг деревень Серрада и Руэда, в самом центре винного региона. Это самый культивируемый сорт в данной части страны, который ценится своей ароматической сложностью, сбалансированной кислотностью и превосходными цветочно-фруктовыми нотами. Почвы региона — бедные, каменистые, но с отличным дренажом. Климат — сухой, континентальный, а суточные перепады температур помогают винограду достичь великолепного сортового выражения. Средний возраст виноградников — 22 года. Произрастает виноград в отличных санитарных условиях, а регулярный контроль за созреванием позволяет собирать очень здоровый и качественный урожай. Собранный и тщательно отсортированный виноград подвергается холодной 8-часовой мацерации, после чего ферментируется при температуре 16 °С, что позволяет сохранить и усилить вкус. Выдержка вина на осадке придала ему хорошую структуру, создала превосходный объем и безупречную свежую кислотность.Ролланд и Галаррета, Руэда 2018 года характеризуется превосходной свежестью, гармоничной кислотностью и насыщенностью фруктовых оттенков в аромате и вкусе. Виноградники Руэды в 2018 году получили возможность восстановиться после разрушительных заморозков и засушливой погоды 2017 года. Тем не менее, погодные условия отличались сложностью для виноградарей: весна и начало лета выдались более прохладными, дожди выпали поздно, что замедлило развитие виноградных лоз. Были некоторые проблемы с плесенью и оидиумом на виноградниках, а также град. Однако затем наступила устойчивая, хорошая погода, что позволило винограду планомерно созревать.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается выразительным, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и ярким, продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими тонами вишни и шелковицы, украшенными нотками сладких специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать с сырокопчеными мясными деликатесами, жаренными на гриле страусиными стейками или филе спрингбока, приготовленным на гриле.

"Skraalhans" Pinotage — новая, яркая версия Пинотажа, названная в честь долговязого сорняка, встречающегося на виноградниках компании и часто вырастающего выше, чем сами кустовые лозы. Название, которое можно перевести как "худой бродяга", представляет собой сдержанный, свежий и элегантный новый стиль Пинотажа. Подход Каапзихт, основанный на невмешательстве, позволил виноградникам сиять, придавая вину глубокое ощущение терруара. Урожай для изготовления вина собирается с кустовых лоз возрастом от 7 до 15 лет, посаженных в засушливую, неорошаемую выветрившуюся гранитную почву. Виноград собирают машинным способом. Пинотаж ферментируется на кожице в течение 3-х дней, чтобы обеспечить легкую экстракцию и сохранить свежую фруктовость во вкусе. Дважды в день проводится легкая перекачка сусла. После мягкого прессования сок переливается в резервуары из нержавеющей стали для яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 10 месяцев в старых 500-литровых дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе.Kaapzicht — семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается выразительным, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и ярким, продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими тонами вишни и шелковицы, украшенными нотками сладких специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать с сырокопчеными мясными деликатесами, жаренными на гриле страусиными стейками или филе спрингбока, приготовленным на гриле.

"Skraalhans" Pinotage — новая, яркая версия Пинотажа, названная в честь долговязого сорняка, встречающегося на виноградниках компании и часто вырастающего выше, чем сами кустовые лозы. Название, которое можно перевести как "худой бродяга", представляет собой сдержанный, свежий и элегантный новый стиль Пинотажа. Подход Каапзихт, основанный на невмешательстве, позволил виноградникам сиять, придавая вину глубокое ощущение терруара. Урожай для изготовления вина собирается с кустовых лоз возрастом от 7 до 15 лет, посаженных в засушливую, неорошаемую выветрившуюся гранитную почву. Виноград собирают машинным способом. Пинотаж ферментируется на кожице в течение 3-х дней, чтобы обеспечить легкую экстракцию и сохранить свежую фруктовость во вкусе. Дважды в день проводится легкая перекачка сусла. После мягкого прессования сок переливается в резервуары из нержавеющей стали для яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается 10 месяцев в старых 500-литровых дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе.Kaapzicht — семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино яркого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует идеальное сочетание фруктовых тонов с оттенками земли и гладкими танинами. В его сухом послевкусии полностью сохраняется его палитра: черешня, табака, сухие листья, травы и цветы фиалки.

Аромат вина составляют сложные переплетения оттенков красных фруктов с нежными нотами трав, цветов и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и пряными блюдами.

Antonutti, Cabernet Franc — благородное вино, созданное в лучших винодельческих традициях Фриули. Здесь, в центральной части региона, на каменистых почвах с осадком из красной глубоководной глины выращивают виноград сорта Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергают мягкому прессованию. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках второго года использования на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время созревает в бутылках, приобретая более гармоничный и сочный вкус. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Зеленый цвет этикетки вина Антонутти, Каберне Фран указывает на деликатные растительные оттенки в аромате, а ягодные тона во вкусе выражены теплым малиновым оттенком.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино яркого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует идеальное сочетание фруктовых тонов с оттенками земли и гладкими танинами. В его сухом послевкусии полностью сохраняется его палитра: черешня, табака, сухие листья, травы и цветы фиалки.

Аромат вина составляют сложные переплетения оттенков красных фруктов с нежными нотами трав, цветов и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и пряными блюдами.

Antonutti, Cabernet Franc — благородное вино, созданное в лучших винодельческих традициях Фриули. Здесь, в центральной части региона, на каменистых почвах с осадком из красной глубоководной глины выращивают виноград сорта Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергают мягкому прессованию. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках второго года использования на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время созревает в бутылках, приобретая более гармоничный и сочный вкус. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Зеленый цвет этикетки вина Антонутти, Каберне Фран указывает на деликатные растительные оттенки в аромате, а ягодные тона во вкусе выражены теплым малиновым оттенком.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сочный и мягкий, плотный, с нотками вишни и кедра, затяжным, гладким послевкусием.

В аромате вина нотки свежей черной смородины, малины, ежевики, нюансы ванили и мускатного ореха.

Вино будет замечательным дополнением к запеченному или тушеному мясу и сырам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сочный и мягкий, плотный, с нотками вишни и кедра, затяжным, гладким послевкусием.

В аромате вина нотки свежей черной смородины, малины, ежевики, нюансы ванили и мускатного ореха.

Вино будет замечательным дополнением к запеченному или тушеному мясу и сырам.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вино покоряет мощным, сочным, многогранным, элегантным вкусом с оттенками красных ягод, темных фруктов и шоколада, кремовой текстурой, бархатистыми танинами и долгим, слегка сладковатым послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет оттенками красных ягод, пряной сливы, изюма, клубничного джема, дополненными нотками поджаренных тостов, пряных трав, смолы и взрыхленной земли.

Вино идеально сочетается со свиными ребрышками, всевозможными стейками, барбекю, острыми и пряными блюдами, фруктовыми десертами.

"The Pledge" Our Passion Appassimento Pinotage — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. Выразительный аромат и яркий, элегантный вкус вина живо демонстрируют исключительные особенности этого уникального терруара. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Винограду дают частично высохнуть на лозах под жарким солнцем, что придает будущему вину заметную концентрацию (технология "аппассименто"). На винодельне плоды подвергаются дроблению, гребнеотделению и мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается со свиными ребрышками, всевозможными стейками, барбекю, острыми и пряными блюдами, фруктовыми десертами.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2022 году.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вино покоряет мощным, сочным, многогранным, элегантным вкусом с оттенками красных ягод, темных фруктов и шоколада, кремовой текстурой, бархатистыми танинами и долгим, слегка сладковатым послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет оттенками красных ягод, пряной сливы, изюма, клубничного джема, дополненными нотками поджаренных тостов, пряных трав, смолы и взрыхленной земли.

Вино идеально сочетается со свиными ребрышками, всевозможными стейками, барбекю, острыми и пряными блюдами, фруктовыми десертами.

"The Pledge" Our Passion Appassimento Pinotage — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. Выразительный аромат и яркий, элегантный вкус вина живо демонстрируют исключительные особенности этого уникального терруара. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Винограду дают частично высохнуть на лозах под жарким солнцем, что придает будущему вину заметную концентрацию (технология "аппассименто"). На винодельне плоды подвергаются дроблению, гребнеотделению и мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается со свиными ребрышками, всевозможными стейками, барбекю, острыми и пряными блюдами, фруктовыми десертами.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2022 году.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино нежного светло-гранатового цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным, приятным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром. Шелковистые танины выстилают длительное, элегантное послевкусие.

Мягкий аромат вина окутывает нотками спелой вишни и красных ягод в обрамлении утонченных пряных полутонов.

Вино отлично сочетается с ризотто, пастой, ньокки, блюдами с мясным соусом. Составит пару также с отварным мясом, шашлыком из телятины и курицы.

Zorutti, Pinot Nero, Collio DOP — приятное вино на каждый день, которое станет украшением повседневной трапезы. Для его изготовления используется виноград, собранный в первую неделю сентября в стадии наилучшей зрелости, с прекрасным балансом сладости и фенолов. Ягоды очищают от гребней, измельчают, а полученный муст оставляют для мацерации и ферментации в стальных резервуарах. На этом этапе применяют частые перекачки сусла, чтобы усилить цвет и танинность будущего вина. После окончания алкогольной и малолактической ферментации вино розливается по бутылкам.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино нежного светло-гранатового цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным, приятным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром. Шелковистые танины выстилают длительное, элегантное послевкусие.

Мягкий аромат вина окутывает нотками спелой вишни и красных ягод в обрамлении утонченных пряных полутонов.

Вино отлично сочетается с ризотто, пастой, ньокки, блюдами с мясным соусом. Составит пару также с отварным мясом, шашлыком из телятины и курицы.

Zorutti, Pinot Nero, Collio DOP — приятное вино на каждый день, которое станет украшением повседневной трапезы. Для его изготовления используется виноград, собранный в первую неделю сентября в стадии наилучшей зрелости, с прекрасным балансом сладости и фенолов. Ягоды очищают от гребней, измельчают, а полученный муст оставляют для мацерации и ферментации в стальных резервуарах. На этом этапе применяют частые перекачки сусла, чтобы усилить цвет и танинность будущего вина. После окончания алкогольной и малолактической ферментации вино розливается по бутылкам.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино светло-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вино обладает округлым, гармоничным, многогранным, питким вкусом с бархатистой текстурой, сочными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированными танинами и длительным, элегантным послевкусием.

Мягкий аромат вина окутывает нотками спелой вишни и красных ягод в обрамлении утонченных пряных нюансов.

Вино отлично сочетается с ризотто, пастой и ньокки с мясным соусом. Хорошо гармонирует с отварным мясом птицы, жареным мясом, а также с жареной на вертеле телятиной и курицей.

Zorutti, Pinot Nero — приятное, гармоничное вино с бесконечной гаммой ощущений. Для его изготовления используется виноград, собранный в первую неделю сентября в стадии наилучшей зрелости, с прекрасным балансом сладости и фенолов. Пино Неро очищают от гребней и измельчают, полученный муст подвергают мацерации и ферментации в стальных резервуарах. На этом этапе применяют частые перекачки сусла, чтобы наиболее полно извлечь цвет и благородные танины. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается до сентября следующего года и разливается по бутылкам.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино светло-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вино обладает округлым, гармоничным, многогранным, питким вкусом с бархатистой текстурой, сочными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированными танинами и длительным, элегантным послевкусием.

Мягкий аромат вина окутывает нотками спелой вишни и красных ягод в обрамлении утонченных пряных нюансов.

Вино отлично сочетается с ризотто, пастой и ньокки с мясным соусом. Хорошо гармонирует с отварным мясом птицы, жареным мясом, а также с жареной на вертеле телятиной и курицей.

Zorutti, Pinot Nero — приятное, гармоничное вино с бесконечной гаммой ощущений. Для его изготовления используется виноград, собранный в первую неделю сентября в стадии наилучшей зрелости, с прекрасным балансом сладости и фенолов. Пино Неро очищают от гребней и измельчают, полученный муст подвергают мацерации и ферментации в стальных резервуарах. На этом этапе применяют частые перекачки сусла, чтобы наиболее полно извлечь цвет и благородные танины. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается до сентября следующего года и разливается по бутылкам.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, с нотами цитрусовых фруктов, оттенками акации, белой розы и сена, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

В аромате вина сплетаются фруктовые, цветочные и минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, рыбными супами и рыбными закусками.

Spolert, Ribolla Gialla — чистое выражение сорта Риболла Джалла, который выращивается на холмах в муниципалитете Препотто. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре. Сбор проходит в несколько этапов, по мере созревания ягод. Виноград доставляют на винодельню, где охлаждают и мягко прессуют. Часть винограда подвергается мацерации на кожице в течение нескольких часов. Ферментация в цементных емкостях проходит при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в цементных резервуарах на протяжении 10 месяцев. Риболла Джалла рекомендуется употреблять охлажденным до 8–10 °C с рыбными закусками, рыбными супами и моллюсками.

Винодельня Spolert занимает более 8 гектаров в муниципалитете Препотто, историческом старом городе между природным парком Юлианских предгорий Альп и Ривьерой Верхней Адриатики, области с высоким винным призванием, включенной в наименование Friuli Colli Orientali DOC. Владелец винодельни недавно сменился, при этом в хозяйстве более 50 лет сохранялась и продолжает сохраняться особая философия производства вина, основанная на экологичности и уважении к природе. Производимые Сполерт вина отличаются великолепным качеством, и их можно с удовольствием дегустировать даже после длительной выдержки. Миссией винодельни является улучшение местных сортов винограда, таких как Скьоппеттино ди Препотто, Риболла Джалла, Фриулано и Рефоско даль Педунколо Россо.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, с нотами цитрусовых фруктов, оттенками акации, белой розы и сена, сбалансированной кислотностью и приятным, живым послевкусием.

В аромате вина сплетаются фруктовые, цветочные и минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, рыбными супами и рыбными закусками.

Spolert, Ribolla Gialla — чистое выражение сорта Риболла Джалла, который выращивается на холмах в муниципалитете Препотто. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре. Сбор проходит в несколько этапов, по мере созревания ягод. Виноград доставляют на винодельню, где охлаждают и мягко прессуют. Часть винограда подвергается мацерации на кожице в течение нескольких часов. Ферментация в цементных емкостях проходит при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в цементных резервуарах на протяжении 10 месяцев. Риболла Джалла рекомендуется употреблять охлажденным до 8–10 °C с рыбными закусками, рыбными супами и моллюсками.

Винодельня Spolert занимает более 8 гектаров в муниципалитете Препотто, историческом старом городе между природным парком Юлианских предгорий Альп и Ривьерой Верхней Адриатики, области с высоким винным призванием, включенной в наименование Friuli Colli Orientali DOC. Владелец винодельни недавно сменился, при этом в хозяйстве более 50 лет сохранялась и продолжает сохраняться особая философия производства вина, основанная на экологичности и уважении к природе. Производимые Сполерт вина отличаются великолепным качеством, и их можно с удовольствием дегустировать даже после длительной выдержки. Миссией винодельни является улучшение местных сортов винограда, таких как Скьоппеттино ди Препотто, Риболла Джалла, Фриулано и Рефоско даль Педунколо Россо.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает щедрым, насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким, приятным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается многогранными оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, трав и специй.

Вино сочетается с овощным ризотто, пастой со сливочным соусом, моллюсками, рыбой, жарким.

Вино Zorutti, Sauvignon, Collio DOP обладает щедрым характером и универсальностью. Виноград сорта Совиньон Блан используется только в оптимальной степени зрелости. Урожай собирается в первую неделю сентября. Часть винограда отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации при температуре 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к предварительно подготовленному (за 3-4 дня до этого) мусту с плодоножками. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали протекает медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Вино созревает в стальных чанах, этот процесс сопровождается регулярным батонажем, чтобы получить сложное, структурированное вино с тонким ароматом. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает щедрым, насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким, приятным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается многогранными оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, трав и специй.

Вино сочетается с овощным ризотто, пастой со сливочным соусом, моллюсками, рыбой, жарким.

Вино Zorutti, Sauvignon, Collio DOP обладает щедрым характером и универсальностью. Виноград сорта Совиньон Блан используется только в оптимальной степени зрелости. Урожай собирается в первую неделю сентября. Часть винограда отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации при температуре 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к предварительно подготовленному (за 3-4 дня до этого) мусту с плодоножками. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали протекает медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Вино созревает в стальных чанах, этот процесс сопровождается регулярным батонажем, чтобы получить сложное, структурированное вино с тонким ароматом. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино имеет насыщенный желто-золотистый цвет с легкими медными отблесками.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру напитка. Яркие нотки спелых тропических фруктов в обрамлении цитрусовых штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с едва уловимой травяной горчинкой.

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным многогранными оттенками тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении свежих минеральных нюансов.

Вино подходит для подачи как аперитив, а также с сытными супами, легким мясным ризотто, отварной курицей, грибами, сырами среднего возраста.

Zorutti, Pinot Grigio, Collio DOP — фруктовое, свежее, слегка минеральное вино, которое винифицируется в стальных резервуарах при низкой температуре, чтобы сохранить природный вкус винограда в его букете. Виноград используется только в оптимальной степени зрелости. После сбора часть его отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации всего при 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к начавшей брожение смеси. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батонаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.Весна и лето 2020 года в Фриули-Венеция-Джулия были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино имеет насыщенный желто-золотистый цвет с легкими медными отблесками.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру напитка. Яркие нотки спелых тропических фруктов в обрамлении цитрусовых штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с едва уловимой травяной горчинкой.

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным многогранными оттенками тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении свежих минеральных нюансов.

Вино подходит для подачи как аперитив, а также с сытными супами, легким мясным ризотто, отварной курицей, грибами, сырами среднего возраста.

Zorutti, Pinot Grigio, Collio DOP — фруктовое, свежее, слегка минеральное вино, которое винифицируется в стальных резервуарах при низкой температуре, чтобы сохранить природный вкус винограда в его букете. Виноград используется только в оптимальной степени зрелости. После сбора часть его отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации всего при 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к начавшей брожение смеси. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батонаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.Весна и лето 2020 года в Фриули-Венеция-Джулия были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, цитрусовых и лепестков роз.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с легкими закусками, густыми супами, рыбой и белым мясом.

Вино Zorutti, Chardonnay, Collio DOP прекрасно освежает в жаркий день. Его легкий, игривый вкус делает акценты на тонах цитрусовых и желтых фруктов. Для изготовления используется виноград сорта Шардоне в идеальной зрелости, который отделен от гребней и мягко прессован. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, цитрусовых и лепестков роз.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с легкими закусками, густыми супами, рыбой и белым мясом.

Вино Zorutti, Chardonnay, Collio DOP прекрасно освежает в жаркий день. Его легкий, игривый вкус делает акценты на тонах цитрусовых и желтых фруктов. Для изготовления используется виноград сорта Шардоне в идеальной зрелости, который отделен от гребней и мягко прессован. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, питкий, бесконечный вкус с пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается оттенками фенхеля, белых цветов и свежих фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими и пряными нюансами.

Вино можно подавать к рису, макаронам, рыбе и белому мясу.

Линейка вин "Cuarenta Vendimias" посвящена Анхелю Кальеха, который вот уже более 40 лет управляет компанией Cuatro Rayas. Она была выпущена в 2015 году, в год, когда Анхель Кальеха отпраздновал 40 урожаев, что и нашло отражение в названии линейки. В дополнение к своему 40-летнему опыту он провел специальный отбор винограда с лоз возрастом около 40 лет. Сначала вина этой линейки были эксклюзивно представлены в престижных отелях и лучших винных барах и ресторанах. Сегодня они "торжествуют" среди потребителей как на национальном, так и на международном уровне."Cuarenta Vendimias" Cuvee, Rueda DO — коллекционное белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, в котором собрано ценное винное наследие региона Руэда. Этот испанский винный регион расположен на реке Дуэро, примерно в 150 километрах к северо-западу от Мадрида. Местные почвы, богатые известью и железом, очень каменистые, они обеспечивают хороший дренаж и их легко обрабатывать. Климат региона континентальный, с жарким, засушливым летом и холодной зимой с температурами, часто опускающимися ниже нуля. Значительные колебания суточных температур помогают сохранить живую кислотность.Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винограднике и по прибытии на винодельню проводится сортировка. Ферментация с местными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается 5 месяцев на осадке и 3 месяца в бочках с ежедневным батоннажем. Винтаж 2021 года был бутилирован в ноябре 2022 года в количестве 9907 бутылок.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini Summer, 2023" и получило 92 балла на "Guía Gourmets, 2023".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, питкий, бесконечный вкус с пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается оттенками фенхеля, белых цветов и свежих фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими и пряными нюансами.

Вино можно подавать к рису, макаронам, рыбе и белому мясу.

Линейка вин "Cuarenta Vendimias" посвящена Анхелю Кальеха, который вот уже более 40 лет управляет компанией Cuatro Rayas. Она была выпущена в 2015 году, в год, когда Анхель Кальеха отпраздновал 40 урожаев, что и нашло отражение в названии линейки. В дополнение к своему 40-летнему опыту он провел специальный отбор винограда с лоз возрастом около 40 лет. Сначала вина этой линейки были эксклюзивно представлены в престижных отелях и лучших винных барах и ресторанах. Сегодня они "торжествуют" среди потребителей как на национальном, так и на международном уровне."Cuarenta Vendimias" Cuvee, Rueda DO — коллекционное белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, в котором собрано ценное винное наследие региона Руэда. Этот испанский винный регион расположен на реке Дуэро, примерно в 150 километрах к северо-западу от Мадрида. Местные почвы, богатые известью и железом, очень каменистые, они обеспечивают хороший дренаж и их легко обрабатывать. Климат региона континентальный, с жарким, засушливым летом и холодной зимой с температурами, часто опускающимися ниже нуля. Значительные колебания суточных температур помогают сохранить живую кислотность.Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винограднике и по прибытии на винодельню проводится сортировка. Ферментация с местными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается 5 месяцев на осадке и 3 месяца в бочках с ежедневным батоннажем. Винтаж 2021 года был бутилирован в ноябре 2022 года в количестве 9907 бутылок.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini Summer, 2023" и получило 92 балла на "Guía Gourmets, 2023".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Имеет интенсивный бледно-желтый цвет.

Вкус сложный, насыщенный, с нотами спелого абрикоса и пряностей, гладкой текстурой и долгим, глицериновым послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сливочного масла, ванили, дыма и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную гастрономическую пару пасте, блюдам из риса, салатам, свежим сырам, фуа-гра, копченому мясу, морепродуктам и рыбе.

"Condesa Eylo" Verdejo Crianza Sobre Lias en Barrica, Rueda DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Вердехо, который является одним из основных сортов в Руэдо и наделяет вина отличительными и эксклюзивными фруктовыми нотками. Средний возраст виноградных лоз составляет 28-35 лет, они произрастают на высоте 761 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически с конца сентября по начало октября в ночное время суток, чтобы избежать окисления винограда и доставить ягоды на винодельню при оптимальной температуре, что улучшает качество вина. Во время винификации ягоды проходят краткую холодную мацерацию на кожице в течение 3 часов при температуре 6-8 °С для сохранения характерного аромата и вкуса. Прессование при низком давлении длится 3,5 часа. Ферментация в течение 27 дней проводится при температуре 11,5 °С. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Имеет интенсивный бледно-желтый цвет.

Вкус сложный, насыщенный, с нотами спелого абрикоса и пряностей, гладкой текстурой и долгим, глицериновым послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сливочного масла, ванили, дыма и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную гастрономическую пару пасте, блюдам из риса, салатам, свежим сырам, фуа-гра, копченому мясу, морепродуктам и рыбе.

"Condesa Eylo" Verdejo Crianza Sobre Lias en Barrica, Rueda DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Вердехо, который является одним из основных сортов в Руэдо и наделяет вина отличительными и эксклюзивными фруктовыми нотками. Средний возраст виноградных лоз составляет 28-35 лет, они произрастают на высоте 761 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически с конца сентября по начало октября в ночное время суток, чтобы избежать окисления винограда и доставить ягоды на винодельню при оптимальной температуре, что улучшает качество вина. Во время винификации ягоды проходят краткую холодную мацерацию на кожице в течение 3 часов при температуре 6-8 °С для сохранения характерного аромата и вкуса. Прессование при низком давлении длится 3,5 часа. Ферментация в течение 27 дней проводится при температуре 11,5 °С. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии». Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника). Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе. Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью. Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей. 

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии». Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника). Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе. Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью. Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, изысканный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, минералов и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с копченым лососем, цыпленком под сливочно-грибным соусом, сырным или тыквенным крем-супом.

Chardonnay винного дома Фэирвью демонстрирует деликатный аромат и свежий, элегантный вкус. Работники винодельни демонстрируют очень бережное и аккуратное отношение к процессу влияния на букет вина дубовой древесины, благодаря чему напиток становится легче по стилю, выдержка в дубовых бочках придает вину характер и индивидуальность. Часть урожая ферментировали в чанах из нержавеющей стали, часть — в бочках из французского дуба. Выдержка вина в дубовых бочках на осадке с регулярным баттонажем длилась 8 месяцев. Потенциал хранения вина достигает 5 лет.  Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, изысканный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, минералов и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с копченым лососем, цыпленком под сливочно-грибным соусом, сырным или тыквенным крем-супом.

Chardonnay винного дома Фэирвью демонстрирует деликатный аромат и свежий, элегантный вкус. Работники винодельни демонстрируют очень бережное и аккуратное отношение к процессу влияния на букет вина дубовой древесины, благодаря чему напиток становится легче по стилю, выдержка в дубовых бочках придает вину характер и индивидуальность. Часть урожая ферментировали в чанах из нержавеющей стали, часть — в бочках из французского дуба. Выдержка вина в дубовых бочках на осадке с регулярным баттонажем длилась 8 месяцев. Потенциал хранения вина достигает 5 лет.  Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино с сильным ароматом, который наполняют оттенки цветов акации, и сухим, нежным, немного горьковатым вкусом с полынными нотками прекрасно дополнит блюда, приготовленные из морепродуктов и рыбы, и будет сочетаться с ветчиной, свежими сырами и разнообразными супами. Трехмесячная выдержка этого вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино с сильным ароматом, который наполняют оттенки цветов акации, и сухим, нежным, немного горьковатым вкусом с полынными нотками прекрасно дополнит блюда, приготовленные из морепродуктов и рыбы, и будет сочетаться с ветчиной, свежими сырами и разнообразными супами. Трехмесячная выдержка этого вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино очаровательного бледного соломенного цвета с мерцающими зелеными бликами.

Вкус вина хорошо структурирован, имеет прекрасную сливочную текстуру и яркую кислотность. Сложный, гармоничный букет повторяет аромат и достигает наивысшей степени концентрации в долгом послевкусии.

Яркие, чистые тона мармелада, тостов и древесины в изобилии представлены в аромате вина, переплетаясь с оттенками лимона, минералов и белых фруктов.

Вино рекомендуется к сливочному ризотто, салатам с курицей, блюдам из морепродуктов.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.Чистые цитрусовые и фруктовые тона во вкусе вина "Sutherland" Chardonnay обрамляются сливочными прикосновениями, что говорит о выдержке в дубовых бочках. В таком молодом вине продемонстрирована удивительная сложность. Ферментация винограда прошла с добавлением специальных дрожжей во французских дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино 10 месяцев находится на осадке с регулярным перемешиванием. Вино употребляют молодым в течение 4 лет.

Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

Вино очаровательного бледного соломенного цвета с мерцающими зелеными бликами.

Вкус вина хорошо структурирован, имеет прекрасную сливочную текстуру и яркую кислотность. Сложный, гармоничный букет повторяет аромат и достигает наивысшей степени концентрации в долгом послевкусии.

Яркие, чистые тона мармелада, тостов и древесины в изобилии представлены в аромате вина, переплетаясь с оттенками лимона, минералов и белых фруктов.

Вино рекомендуется к сливочному ризотто, салатам с курицей, блюдам из морепродуктов.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.Чистые цитрусовые и фруктовые тона во вкусе вина "Sutherland" Chardonnay обрамляются сливочными прикосновениями, что говорит о выдержке в дубовых бочках. В таком молодом вине продемонстрирована удивительная сложность. Ферментация винограда прошла с добавлением специальных дрожжей во французских дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино 10 месяцев находится на осадке с регулярным перемешиванием. Вино употребляют молодым в течение 4 лет.

Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и освежающей кислотностью, сочным и прямолинейным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен множеством оттенков сочных красных фруктов, клубники и красной вишни, за которыми следуют тона попурри, апельсиновой цедры и сладких специй.

Рекомендуют подавать к жареному мясу, блюдам из говядины, а также пасте под сливочным соусом и овечьим сырам.

Красное сухое вино Antonutti, Pinot Nero создают из винограда сорта Пино Неро, выращенного в зоне Фриули Грав. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в тонно. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 4-5 лет при оптимальных условиях хранения.Гармоничный, ягодный вкус стал "визитной карточкой" вина, своеобразно отразившись в цветовом решении этикетки. Ее пурпурный цвет символично передает бархатистость и сочность Антонутти, Пино Неро.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и освежающей кислотностью, сочным и прямолинейным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен множеством оттенков сочных красных фруктов, клубники и красной вишни, за которыми следуют тона попурри, апельсиновой цедры и сладких специй.

Рекомендуют подавать к жареному мясу, блюдам из говядины, а также пасте под сливочным соусом и овечьим сырам.

Красное сухое вино Antonutti, Pinot Nero создают из винограда сорта Пино Неро, выращенного в зоне Фриули Грав. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в тонно. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 4-5 лет при оптимальных условиях хранения.Гармоничный, ягодный вкус стал "визитной карточкой" вина, своеобразно отразившись в цветовом решении этикетки. Ее пурпурный цвет символично передает бархатистость и сочность Антонутти, Пино Неро.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с оттенками имбиря, лесного ореха, айвы и груши, с яркой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот айвы, цитрусовых, лесного ореха и имбиря.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и легкими овощными салатами, а также является отличным аперитивом.

"Cucu" — гармоничное вино, созданное из экологически чистого винограда сорта Вердехо, который произрастает на винограднике в квартале Cantarranas (в свободном переводе — "пение лягушки"). Название вина — игра слов одной детской песенки. Первый винтаж был выпущен в 2013 году. Виноград выращивается на высоте 750-850 метров над уровнем моря в условиях континентального климата. Урожай с участка La Seca обеспечивает структуру и глубину, заданные уникальным типом почв: пористые пески из кремнистых пород и глина. Виноград с Aldeanueva del Codonal наделяет вино свежестью и цветочным ароматом за счет более песчаных почв и большей высоты расположения участка. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, ягоды подвергаются прямому прессованию. Полученный сок отстаивается и ферментируется с природными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина (25%) выдерживается 7 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, вторая часть (75%) — в стальных емкостях. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с оттенками имбиря, лесного ореха, айвы и груши, с яркой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот айвы, цитрусовых, лесного ореха и имбиря.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и легкими овощными салатами, а также является отличным аперитивом.

"Cucu" — гармоничное вино, созданное из экологически чистого винограда сорта Вердехо, который произрастает на винограднике в квартале Cantarranas (в свободном переводе — "пение лягушки"). Название вина — игра слов одной детской песенки. Первый винтаж был выпущен в 2013 году. Виноград выращивается на высоте 750-850 метров над уровнем моря в условиях континентального климата. Урожай с участка La Seca обеспечивает структуру и глубину, заданные уникальным типом почв: пористые пески из кремнистых пород и глина. Виноград с Aldeanueva del Codonal наделяет вино свежестью и цветочным ароматом за счет более песчаных почв и большей высоты расположения участка. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, ягоды подвергаются прямому прессованию. Полученный сок отстаивается и ферментируется с природными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина (25%) выдерживается 7 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, вторая часть (75%) — в стальных емкостях. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими нюансами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов, какао, кофе, табака, жженого сахара и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами французской кухни, ростбифом, рагу из баранины.

"Dombeya" Boulder Road Shiraz — южноафриканское красное сухое вино, изготовленное из винограда выращенного в самом сердце Стелленбош. Купаж вина представляет собой бленд на основе винограда сорта Шираз (95%) с добавлением малой доли Мурведр (5%), собранного вручную на разных виноградниках. Урожай собирают четырьмя партиями. Мацерация на кожице с регулярным перемешиванием "шапки" длится 10 дней, после чего муст прессуется. Брожение осуществляется с использованием дрожжей "Anchor 372". Затем вино выдерживается в течение одного года в дубовых бочках. Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими нюансами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов, какао, кофе, табака, жженого сахара и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами французской кухни, ростбифом, рагу из баранины.

"Dombeya" Boulder Road Shiraz — южноафриканское красное сухое вино, изготовленное из винограда выращенного в самом сердце Стелленбош. Купаж вина представляет собой бленд на основе винограда сорта Шираз (95%) с добавлением малой доли Мурведр (5%), собранного вручную на разных виноградниках. Урожай собирают четырьмя партиями. Мацерация на кожице с регулярным перемешиванием "шапки" длится 10 дней, после чего муст прессуется. Брожение осуществляется с использованием дрожжей "Anchor 372". Затем вино выдерживается в течение одного года в дубовых бочках. Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса.

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вкус приятный, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в строгом послевкусии.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками лесных ягод, черешни, сливы, табака и специй.

Вино идеально в качестве сопровождения блюд из красного мяса. Хорошо сочетается с тушеной говядиной и дичью.

"Tenuta Maccan" Cabernet Sauvignon, Friuli DOC — приятное красное сухое вино со слегка терпковатым, насыщенным вкусом. Примечательно, что в Италии Каберне Совиньон не выдерживается в дубовых бочках, однако из-за этого абсолютно не теряет во вкусе, напротив, приобретая особенное очарование и изысканный фруктовый вкус. Виноград собирают в первую декаду октября. На винодельне плоды подвергаются мацерации в течение 10-12 дней и последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 8-10 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вкус приятный, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в строгом послевкусии.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками лесных ягод, черешни, сливы, табака и специй.

Вино идеально в качестве сопровождения блюд из красного мяса. Хорошо сочетается с тушеной говядиной и дичью.

"Tenuta Maccan" Cabernet Sauvignon, Friuli DOC — приятное красное сухое вино со слегка терпковатым, насыщенным вкусом. Примечательно, что в Италии Каберне Совиньон не выдерживается в дубовых бочках, однако из-за этого абсолютно не теряет во вкусе, напротив, приобретая особенное очарование и изысканный фруктовый вкус. Виноград собирают в первую декаду октября. На винодельне плоды подвергаются мацерации в течение 10-12 дней и последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 8-10 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.