Вино Колорино, Молинара, Неро д’Авола и Карменере, Страница 16

Вино насыщенного цвета фуксии.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гармоничной текстурой, нотами черной смородины, ежевики и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники и пряных специй.

Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.

Santa Carolina, "Estrellas" Carmenere — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере, который произрастает на виноградниках компании в долине Рапель. Сбор урожая проводится механически в ночное время суток. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации, предотвращающей окисление, с последующей ферментацией с отборными дрожжами в стальных резервуарах. Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Вино насыщенного цвета фуксии.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гармоничной текстурой, нотами черной смородины, ежевики и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники и пряных специй.

Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.

Santa Carolina, "Estrellas" Carmenere — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере, который произрастает на виноградниках компании в долине Рапель. Сбор урожая проводится механически в ночное время суток. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации, предотвращающей окисление, с последующей ферментацией с отборными дрожжами в стальных резервуарах. Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй и черного перца.

Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.

"Cellar Selection" Carmenere — полусухое красное вино, созданное из винограда сорта Карменере, который произрастает на виноградниках компании в Центральной долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй и черного перца.

Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.

"Cellar Selection" Carmenere — полусухое красное вино, созданное из винограда сорта Карменере, который произрастает на виноградниках компании в Центральной долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино превосходно дополнит блюда из курицы и свинины, пасту, а также сыры.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Цвет — глубокий красно-рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус обладает хорошим объемом, сочными танинами, мягкой и обволакивающей текстурой. Во вкусовом аккорде оттенки свежих красных фруктов красиво переплетаются с тонкими нотками черной смородины, фундука и мускатного ореха.

Выразительный аромат наполнен интенсивными тонами ягод смородины и черники, вишневого варенья, дополненными тонкими штрихами черного перца.

Вино очень универсально, может гармонично сочетаться с различными блюдами из красного и белого мяса, а также рыбой на гриле и даже макаронами.

"Quatro" — революционное для чилийского виноделия вино, эффективно изменяющее традиционное понятие производства моносортовых вин в пользу купажированных, обладающих большей сложностью и структурированностью. MontGras представляет в этом красном вине сенсационное сочетание четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Сира, Карменере и Мальбек. Пропорция каждого сорта в купаже, меняющаяся с каждым годом, иносказательно изображается на этикетке (каждый сорт представлен своим отличительным цветом). Уникальные и оригинальные произведения искусства, представленные на этикетке, также меняются ежегодно и каждый год создаются разными художниками. На этикетке винтажа 2021 года изображена работа Питера Скенсведа, всемирно известного датского художника-граффити, руководителя "Института городского искусства" и владельца Skensved Creative.Виноград для создания вина выращивается на виноградниках долины Кольчагуа. Средиземноморский климат с четко выраженными суточными колебаниями температур способствует более длительному вегетационному циклу. Лозы высажены на глубоких глинистых почвах. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зеролости. Начиная с середины марта собирается Сира, затем Мальбек, сбор Каберне Совиньон проходит в начале апреля и заканчивается уборка урожая Карменером. Виноград очищается от стеблей. Каждый сорт ферментируется отдельно с выбранными дрожжами при контролируемой температуре до 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках (80%) и стальных чанах (20%) в течение 6 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2022".

Цвет — глубокий красно-рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус обладает хорошим объемом, сочными танинами, мягкой и обволакивающей текстурой. Во вкусовом аккорде оттенки свежих красных фруктов красиво переплетаются с тонкими нотками черной смородины, фундука и мускатного ореха.

Выразительный аромат наполнен интенсивными тонами ягод смородины и черники, вишневого варенья, дополненными тонкими штрихами черного перца.

Вино очень универсально, может гармонично сочетаться с различными блюдами из красного и белого мяса, а также рыбой на гриле и даже макаронами.

"Quatro" — революционное для чилийского виноделия вино, эффективно изменяющее традиционное понятие производства моносортовых вин в пользу купажированных, обладающих большей сложностью и структурированностью. MontGras представляет в этом красном вине сенсационное сочетание четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Сира, Карменере и Мальбек. Пропорция каждого сорта в купаже, меняющаяся с каждым годом, иносказательно изображается на этикетке (каждый сорт представлен своим отличительным цветом). Уникальные и оригинальные произведения искусства, представленные на этикетке, также меняются ежегодно и каждый год создаются разными художниками. На этикетке винтажа 2021 года изображена работа Питера Скенсведа, всемирно известного датского художника-граффити, руководителя "Института городского искусства" и владельца Skensved Creative.Виноград для создания вина выращивается на виноградниках долины Кольчагуа. Средиземноморский климат с четко выраженными суточными колебаниями температур способствует более длительному вегетационному циклу. Лозы высажены на глубоких глинистых почвах. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зеролости. Начиная с середины марта собирается Сира, затем Мальбек, сбор Каберне Совиньон проходит в начале апреля и заканчивается уборка урожая Карменером. Виноград очищается от стеблей. Каждый сорт ферментируется отдельно с выбранными дрожжами при контролируемой температуре до 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках (80%) и стальных чанах (20%) в течение 6 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2022".

Цвет вина — темно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Интенсивный, щедрый и многогранный вкус вина демонстрирует довольно плотную текстуру, на фоне которой развивается изысканная танинность и сочные ноты спелых фруктов. К послевкусию аккорд постепенно смягчается, усиливая звучание сливы и вишни и нежных древесных намеков.

Аромат вина раскрывается насыщенными вишнёвыми нотами, штрихами чернослива, пряными штрихами и выразительными акцентами дуба.

Вино подается к приготовленному на гриле мясу, макаронам, мясным закускам и сырам.

Вино Cennatoio, Chianti Classico DOCG "Oro" создают из одного из самых популярных сортов винограда Италии — Санджовезе. На заре XXI века Санджовезе — это каждая 10 лоза в Тоскане. В 1980-х годах резко улучшились технологии виноделия, что привело к значительному сдвигу в сторону создания более качественных вин из этого сорта. Санджовезе ценится за высокую кислотность, фирменные танины, сбалансированный характер и сладковатый аромат с тонами темной вишни и вторичными нотами листьев томата и сушеных трав. Также, при изготовлении Кьянти стало популярным использование дубовых бочек, и это придает аромату богатые оттенки сливы и дикой малины. В купаж Кьянти Классико "Оро" к Санджовезе (95%) было добавлено 5% винограда сорта Колорино. Виноград для создания этого вина тщательно отбирается сначала на лозах, а затем и на винодельне. Винификация сусла заключается в ферментации и длительной мацерации в цементных чанах. Затем осуществляется яблочно-мололочное брожение и выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Цвет вина — темно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Интенсивный, щедрый и многогранный вкус вина демонстрирует довольно плотную текстуру, на фоне которой развивается изысканная танинность и сочные ноты спелых фруктов. К послевкусию аккорд постепенно смягчается, усиливая звучание сливы и вишни и нежных древесных намеков.

Аромат вина раскрывается насыщенными вишнёвыми нотами, штрихами чернослива, пряными штрихами и выразительными акцентами дуба.

Вино подается к приготовленному на гриле мясу, макаронам, мясным закускам и сырам.

Вино Cennatoio, Chianti Classico DOCG "Oro" создают из одного из самых популярных сортов винограда Италии — Санджовезе. На заре XXI века Санджовезе — это каждая 10 лоза в Тоскане. В 1980-х годах резко улучшились технологии виноделия, что привело к значительному сдвигу в сторону создания более качественных вин из этого сорта. Санджовезе ценится за высокую кислотность, фирменные танины, сбалансированный характер и сладковатый аромат с тонами темной вишни и вторичными нотами листьев томата и сушеных трав. Также, при изготовлении Кьянти стало популярным использование дубовых бочек, и это придает аромату богатые оттенки сливы и дикой малины. В купаж Кьянти Классико "Оро" к Санджовезе (95%) было добавлено 5% винограда сорта Колорино. Виноград для создания этого вина тщательно отбирается сначала на лозах, а затем и на винодельне. Винификация сусла заключается в ферментации и длительной мацерации в цементных чанах. Затем осуществляется яблочно-мололочное брожение и выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вино обладает полным, выразительным, отлично структурированным вкусом с сочными фруктовыми тонами, оттенками ягодного джема и нюансами черного перца, зрелыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами кофе мокко и какао.

В насыщенном аромате вина солируют ноты клубничного джема, черной смородины и перца.

Вино является идеальным компаньоном к жареному мясу и зрелым ароматным сырам.

"Dogma" Marselan-Carmenere Reserva Especial — красное сухое вино из винограда сортов Марселан и Карменере, идеально взаимодополняющих друг друга. Марселан является гибридом Каберне Совиньона из Бордо и Гренаша арагонского происхождения. Этот сорт вывели во Франции в 1961 году и начали культивировать в регионе Марсель, что и дало название сорту. Поскольку это средиземноморский сорт, он хорошо адаптировался к климатическим условиям Чили. Из Марселана получаются вина с высокой степенью дубильности, очень концентрированные и яркие, с большим количеством полифенолов. Также в купаж входит заново открытая разновидность Карменере, сегодня превращенная в символический сорт Чили, который в 2015 году отпраздновал 20-летие своего существования.Урожай собирают, как правило, в конце апреля. Холодная предферментационная мацерация длится 5 дней для Марселана и 3 дня для Карменере. Алкогольная ферментация протекает с использование специально отобранных из-за их высокого содержания полисахаридов дрожжей для уменьшения травяных ароматов и дубильности, усиления фруктовости. Температура во время брожения поддерживается в диапазоне от 26 до 28 °C для Марселана и от 24 до 26 °C для Карменере. Ежедневно проводится прекачка сусла. Постферментационная мацерация занимает от одной до двух недель. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из американского (40%) и французского дуба (60%). Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 12 месяцев.

Винодельня Vina Aromo была основана французской компанией Estansan & Co. в 1922 году. Французские виноделы определили, что чилийская долина Мауле имеет огромный потенциал для выращивания виноградных лоз и получения урожая высокого качества. В долине существует неповторимый микроклимат, который обеспечивают Анды. Горный массив защищает землю от перепадов температур и задерживают излишние осадки. Вина долины получаются яркими, с фантастическим ароматом и прекрасным вкусом. В 1940 году Vina Aromo была куплена Виктором Энрикесом Соларом, известным чилийским виноделом и патриотом своей земли. Его сыновья Артуро и Мануэль продолжили дело отца, а компания Винья Аромо стала широко известна не только в Чили, но и на мировом рынке. Сегодня вина компании продаются в 32 странах на 5 континентах. 

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вино обладает полным, выразительным, отлично структурированным вкусом с сочными фруктовыми тонами, оттенками ягодного джема и нюансами черного перца, зрелыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами кофе мокко и какао.

В насыщенном аромате вина солируют ноты клубничного джема, черной смородины и перца.

Вино является идеальным компаньоном к жареному мясу и зрелым ароматным сырам.

"Dogma" Marselan-Carmenere Reserva Especial — красное сухое вино из винограда сортов Марселан и Карменере, идеально взаимодополняющих друг друга. Марселан является гибридом Каберне Совиньона из Бордо и Гренаша арагонского происхождения. Этот сорт вывели во Франции в 1961 году и начали культивировать в регионе Марсель, что и дало название сорту. Поскольку это средиземноморский сорт, он хорошо адаптировался к климатическим условиям Чили. Из Марселана получаются вина с высокой степенью дубильности, очень концентрированные и яркие, с большим количеством полифенолов. Также в купаж входит заново открытая разновидность Карменере, сегодня превращенная в символический сорт Чили, который в 2015 году отпраздновал 20-летие своего существования.Урожай собирают, как правило, в конце апреля. Холодная предферментационная мацерация длится 5 дней для Марселана и 3 дня для Карменере. Алкогольная ферментация протекает с использование специально отобранных из-за их высокого содержания полисахаридов дрожжей для уменьшения травяных ароматов и дубильности, усиления фруктовости. Температура во время брожения поддерживается в диапазоне от 26 до 28 °C для Марселана и от 24 до 26 °C для Карменере. Ежедневно проводится прекачка сусла. Постферментационная мацерация занимает от одной до двух недель. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из американского (40%) и французского дуба (60%). Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 12 месяцев.

Винодельня Vina Aromo была основана французской компанией Estansan & Co. в 1922 году. Французские виноделы определили, что чилийская долина Мауле имеет огромный потенциал для выращивания виноградных лоз и получения урожая высокого качества. В долине существует неповторимый микроклимат, который обеспечивают Анды. Горный массив защищает землю от перепадов температур и задерживают излишние осадки. Вина долины получаются яркими, с фантастическим ароматом и прекрасным вкусом. В 1940 году Vina Aromo была куплена Виктором Энрикесом Соларом, известным чилийским виноделом и патриотом своей земли. Его сыновья Артуро и Мануэль продолжили дело отца, а компания Винья Аромо стала широко известна не только в Чили, но и на мировом рынке. Сегодня вина компании продаются в 32 странах на 5 континентах. 

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым отливом. Аромат – типичный для сорта Неро д’Авола: графит, красные ягоды, слива, нотки лесного ореха, зерен перца и инжира. Мягкие танины, вкус распространяется постепенно, развивая сбалансированную структуру. Санта Чечилия - эталонное вино, производимое из основного сицилийского сорта винограда - неро д’авола. Самое современное вино из линейки Planeta.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым отливом. Аромат – типичный для сорта Неро д’Авола: графит, красные ягоды, слива, нотки лесного ореха, зерен перца и инжира. Мягкие танины, вкус распространяется постепенно, развивая сбалансированную структуру. Санта Чечилия - эталонное вино, производимое из основного сицилийского сорта винограда - неро д’авола. Самое современное вино из линейки Planeta.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, преобладающими ягодными нотками, нюансами специй и шоколада и длительным послевкусием с мягкими танинами и легкой горчинкой.

Интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами вишни, малины и ванили.

Вино идеально сочетается с горячими основными блюдами, особенно блюдами из красного мяса и дичи, любым жареным мясом и сырами.

Район Вероны может похвастаться исключительным виноделием, в некоторых местах очень древним и особенно известным во всем мире. Линия "Amicale" заново открывает для нас вкусы и ароматы региона Вероны, представляя высококачественные тихие и игристые вина. "Amicale" Rosso — насыщенное, ароматное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Подружись с ним". Вино действительно очень дружелюбно и гастрономично. Часть винограда для изготовления вина собирается с лоз очень поздно, ему специально дают перезреть, чтобы в дальнейшем получить более насыщенное и концентрированное вино. Другая часть винограда проходит специальный процесс сушки в деревянных ящиках в помещениях с контролируемой температурой. После ферментации вино медленно созревает в течение 12 месяцев в дубовых барриках для получения гармоничного и сбалансированного вкуса.  Как минимум за час до употребления вино рекомендуется декантировать.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, преобладающими ягодными нотками, нюансами специй и шоколада и длительным послевкусием с мягкими танинами и легкой горчинкой.

Интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами вишни, малины и ванили.

Вино идеально сочетается с горячими основными блюдами, особенно блюдами из красного мяса и дичи, любым жареным мясом и сырами.

Район Вероны может похвастаться исключительным виноделием, в некоторых местах очень древним и особенно известным во всем мире. Линия "Amicale" заново открывает для нас вкусы и ароматы региона Вероны, представляя высококачественные тихие и игристые вина. "Amicale" Rosso — насыщенное, ароматное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Подружись с ним". Вино действительно очень дружелюбно и гастрономично. Часть винограда для изготовления вина собирается с лоз очень поздно, ему специально дают перезреть, чтобы в дальнейшем получить более насыщенное и концентрированное вино. Другая часть винограда проходит специальный процесс сушки в деревянных ящиках в помещениях с контролируемой температурой. После ферментации вино медленно созревает в течение 12 месяцев в дубовых барриках для получения гармоничного и сбалансированного вкуса.  Как минимум за час до употребления вино рекомендуется декантировать.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с выраженными фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из оттенков спелых черных фруктов и ягод, раскрывающихся на фоне пряных, поджаренных и копченых нот.

Вино идеально сочетается с жареным белым и красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

Линейка "Origen" состоит из трех вин, купаж которых поистине можно назвать уникальным. Чего стоит, например, сочетание в одном вине сортов Карменере, Мерло и Неббиоло или бленд, в котором воедино сплетаются Сира, Мальбек и Санджовезе. Этикетку всех вин "Origen" украшает изображение гигантского старого дерева, которое росло здесь задолго до того момента, когда на эту землю ступил первый из семейства Педрегаль.Богатое, округлое, концентрированное красное сухое вино "Origen" Assemblage II производится из купажа трех сортов винограда — Карменере, Мерло и Неббиоло, которые созревают в долине Лонкомилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых). Перед употреблением рекомендуется декантация минимум за час.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с выраженными фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из оттенков спелых черных фруктов и ягод, раскрывающихся на фоне пряных, поджаренных и копченых нот.

Вино идеально сочетается с жареным белым и красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

Линейка "Origen" состоит из трех вин, купаж которых поистине можно назвать уникальным. Чего стоит, например, сочетание в одном вине сортов Карменере, Мерло и Неббиоло или бленд, в котором воедино сплетаются Сира, Мальбек и Санджовезе. Этикетку всех вин "Origen" украшает изображение гигантского старого дерева, которое росло здесь задолго до того момента, когда на эту землю ступил первый из семейства Педрегаль.Богатое, округлое, концентрированное красное сухое вино "Origen" Assemblage II производится из купажа трех сортов винограда — Карменере, Мерло и Неббиоло, которые созревают в долине Лонкомилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых). Перед употреблением рекомендуется декантация минимум за час.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вино отличается насыщенным, сложным и многогранным вкусом с приятными тонами спелых фруктов и ягод, подлеска и дуба, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина манит тонами спелых красных ягод, дополненными пряными оттенками кожи и дуба.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Villa Rosa — это бренд, принадлежащий семье Ленотти, которая занимается производством качественных вин с 1906 года. Все вина под брендом "Вилла Роза" производятся с использованием новейших технологий из отборного винограда, чтобы удовлетворить запросы даже самых требовательных гурманов. Вина "Villa Rosa" создает сама природа, а также уважение и страсть виноделов. Именно виноделы компании Ленотти знакомят Вас через вкусы и ароматы своих вин с уникальными характеристиками терруаров Италии.Вино "Villa Rosa" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore производится в ограниченном количестве из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в регионе Ченето, классическом районе Вальполичелла к северу от Вероны, на холмах деревень Неграр, Валгатара и Фумане. Лозы высажены на глинистых и известняковых почвах ледникового и аллювиального происхождения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 24-25 °C. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев. В марте в часть вина, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне или Речото, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Далее вино еще в течение года созревает в дубовых бочках. Холодный розлив осуществляется на стерильной линии розлива. Потенциал вина составляет 7-8 лет.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вино отличается насыщенным, сложным и многогранным вкусом с приятными тонами спелых фруктов и ягод, подлеска и дуба, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина манит тонами спелых красных ягод, дополненными пряными оттенками кожи и дуба.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Villa Rosa — это бренд, принадлежащий семье Ленотти, которая занимается производством качественных вин с 1906 года. Все вина под брендом "Вилла Роза" производятся с использованием новейших технологий из отборного винограда, чтобы удовлетворить запросы даже самых требовательных гурманов. Вина "Villa Rosa" создает сама природа, а также уважение и страсть виноделов. Именно виноделы компании Ленотти знакомят Вас через вкусы и ароматы своих вин с уникальными характеристиками терруаров Италии.Вино "Villa Rosa" Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore производится в ограниченном количестве из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в регионе Ченето, классическом районе Вальполичелла к северу от Вероны, на холмах деревень Неграр, Валгатара и Фумане. Лозы высажены на глинистых и известняковых почвах ледникового и аллювиального происхождения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 24-25 °C. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев. В марте в часть вина, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне или Речото, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Далее вино еще в течение года созревает в дубовых бочках. Холодный розлив осуществляется на стерильной линии розлива. Потенциал вина составляет 7-8 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми и пряными тонами, и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами дикой вишни, цветов, подлеска и пряностей.

Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.

"Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда, который произрастает в регионе Вальполичелла. Это вино является неотъемлемой частью богатой истории, усеянной древними крепостями и виллами. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках. "Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, зрелыми сырами и блюдами из мяса. Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми и пряными тонами, и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами дикой вишни, цветов, подлеска и пряностей.

Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.

"Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное вино, изготовленное из винограда, который произрастает в регионе Вальполичелла. Это вино является неотъемлемой частью богатой истории, усеянной древними крепостями и виллами. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках. "Rocca Alata" Valpolicella Superiore DOC превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, зрелыми сырами и блюдами из мяса. Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

У вина бледный пудрово-розовый цвет.

Вкус вина сочный, слегка солоноватый, с яркой структурой, драйвовой кислотностью и продолжительным, округлым, свежим послевкусием.

Оттенки белых персиков, миндаля и липового цвета формируют изысканный аромат вина. На заднем фоне красиво звучат тона белого миндаля, абрикоса и лепестков роз.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Изысканное розовое сухое вино "11 minutes" Rose представляет собой драгоценный купаж венецианских сортов винограда Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира и Карменер, собранного с лучших местных лоз. Корвина придает вину нежные цветочные ароматы и кислотность, Треббьяно привносит в послевкусие элегантность, Сира — соблазнительные фруктовые и пряные нотки, а Карменер формирует структуру вина, которая гарантирует отличный потенциал хранения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 11 минут, отсюда и название вина. Далее сусло охлаждают и переносят в стальной резервуар для 11-часовой декантации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13-16 °C. Во время ферментации ежедневно контролируют эволюцию метаболического процесса. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.Вино "11 minutes" Rose имеет многочисленные награды, такие как золотые медали на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2022", "The Asian Rose Masters, 2022", "USA Wine Ratings, 2020".

У вина бледный пудрово-розовый цвет.

Вкус вина сочный, слегка солоноватый, с яркой структурой, драйвовой кислотностью и продолжительным, округлым, свежим послевкусием.

Оттенки белых персиков, миндаля и липового цвета формируют изысканный аромат вина. На заднем фоне красиво звучат тона белого миндаля, абрикоса и лепестков роз.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Изысканное розовое сухое вино "11 minutes" Rose представляет собой драгоценный купаж венецианских сортов винограда Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира и Карменер, собранного с лучших местных лоз. Корвина придает вину нежные цветочные ароматы и кислотность, Треббьяно привносит в послевкусие элегантность, Сира — соблазнительные фруктовые и пряные нотки, а Карменер формирует структуру вина, которая гарантирует отличный потенциал хранения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 11 минут, отсюда и название вина. Далее сусло охлаждают и переносят в стальной резервуар для 11-часовой декантации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13-16 °C. Во время ферментации ежедневно контролируют эволюцию метаболического процесса. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.Вино "11 minutes" Rose имеет многочисленные награды, такие как золотые медали на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2022", "The Asian Rose Masters, 2022", "USA Wine Ratings, 2020".

Нежный и блестящий рубиновый цвет.

Вкус суперконцентрированный, очень гастрономичный и сочный, с доминирующими тонами вишни, украшенными легкими миндальными нюансами. Хорошая структура уравновешивается свежей кислинкой, которая удлиняет послевкусие и придает ему бодрящие нотки.

Оттенки красных фруктов и молодая цветочная нотка вместе придают аромату необыкновенную утонченность.

Рекомендуется подавать к пасте с овощами или рыбно-томатным соусом, пицце, равиоли или ньокки, курице "алла Романа", тушеному белому мясу, ветчине и салями.

Viviani, Valpolicella Classico — красное сухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на холмах Вальполичеллы в районе Мадзано. Мадзано является настолько уважаемым регионом, что итальянское издание Gambero Rosso включило его в список Премье Крю в гипотетической классификации Вальполичеллы. На виноградниках применяются только экологически чистые методы обработки. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября с лоз возрастом от 10 до 80 лет. Винификация проходит по традиционному методу в стальных и цементных чанах, после чего вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. За 15-20 минут до подачи вину рекомендуется дать "подышать" в декантере или просто откупорив бутылку. Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Нежный и блестящий рубиновый цвет.

Вкус суперконцентрированный, очень гастрономичный и сочный, с доминирующими тонами вишни, украшенными легкими миндальными нюансами. Хорошая структура уравновешивается свежей кислинкой, которая удлиняет послевкусие и придает ему бодрящие нотки.

Оттенки красных фруктов и молодая цветочная нотка вместе придают аромату необыкновенную утонченность.

Рекомендуется подавать к пасте с овощами или рыбно-томатным соусом, пицце, равиоли или ньокки, курице "алла Романа", тушеному белому мясу, ветчине и салями.

Viviani, Valpolicella Classico — красное сухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на холмах Вальполичеллы в районе Мадзано. Мадзано является настолько уважаемым регионом, что итальянское издание Gambero Rosso включило его в список Премье Крю в гипотетической классификации Вальполичеллы. На виноградниках применяются только экологически чистые методы обработки. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября с лоз возрастом от 10 до 80 лет. Винификация проходит по традиционному методу в стальных и цементных чанах, после чего вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. За 15-20 минут до подачи вину рекомендуется дать "подышать" в декантере или просто откупорив бутылку. Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Цвет вина — насыщенный ярко-красный.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с нотами чернослива, черешни и сладких специй, с округлыми танинами и стойким, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина сочетает в себе ноты слив, вишен, пряностей, подлеска и трав.

Вино отлично сочетается с осенним ризотто из белых грибов с добавлением красного цикория, мясными деликатесами и выдержанными сырами, с макаронами с фасолью, всеми видами красного мяса.

Вино Tenuta Valleselle, "Rovertondo", Valpolicella Ripasso Superiore DOP производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай для него собирают вручную в начале октября. Особое расположение виноградников способствует полноценному созреванию урожая, максимальному насыщению его питательными веществами. Собранные ягоды сперва отжимают, а затем поддают мацерации и ферментации 22-26 °C в течение 8-10 дней. В последних числах января вино переливается в сусло с кожицей винограда Амароне, чтобы получить более сложную структуру напитка. На финальном этапе вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — насыщенный ярко-красный.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с нотами чернослива, черешни и сладких специй, с округлыми танинами и стойким, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина сочетает в себе ноты слив, вишен, пряностей, подлеска и трав.

Вино отлично сочетается с осенним ризотто из белых грибов с добавлением красного цикория, мясными деликатесами и выдержанными сырами, с макаронами с фасолью, всеми видами красного мяса.

Вино Tenuta Valleselle, "Rovertondo", Valpolicella Ripasso Superiore DOP производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай для него собирают вручную в начале октября. Особое расположение виноградников способствует полноценному созреванию урожая, максимальному насыщению его питательными веществами. Собранные ягоды сперва отжимают, а затем поддают мацерации и ферментации 22-26 °C в течение 8-10 дней. В последних числах января вино переливается в сусло с кожицей винограда Амароне, чтобы получить более сложную структуру напитка. На финальном этапе вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев.Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Castello di Monsanto, Chianti Classico – вино насыщенного рубинового цвета. С интенсивными нотами спелой вишни и пряных трав в аромате, немного малины. Вкус полированный и сочный, с нотами спелой вишни, мелкоячеистыми танинами, долгим послевкусием.

«Кьянти Классико», самый важный район выращивания винограда Санджовезе в Италии, обязано своей винной славой не только своей способностью производить великолепные вина, но и бесконечным разнообразием аспектов, которыми обладают эти вина - результатом различий в почве и климате в разных частях региона. Рассматривая это разнообразие как источник богатства - философия «Кастелло ди Монсанто» основана на идее, что Кьянти никогда не должно терять свой аутентичный характер - они должны быть уникальными итальянскими и элегантно гастрономическими.

Castello di Monsanto, Chianti Classico – вино насыщенного рубинового цвета. С интенсивными нотами спелой вишни и пряных трав в аромате, немного малины. Вкус полированный и сочный, с нотами спелой вишни, мелкоячеистыми танинами, долгим послевкусием.

«Кьянти Классико», самый важный район выращивания винограда Санджовезе в Италии, обязано своей винной славой не только своей способностью производить великолепные вина, но и бесконечным разнообразием аспектов, которыми обладают эти вина - результатом различий в почве и климате в разных частях региона. Рассматривая это разнообразие как источник богатства - философия «Кастелло ди Монсанто» основана на идее, что Кьянти никогда не должно терять свой аутентичный характер - они должны быть уникальными итальянскими и элегантно гастрономическими.

Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда (Фраппато – 60% и Неро д'Авола – 40%) в совокупности с выдержкой, проходящей и в бочках, и в бутылках, позволили обрести ему устойчивый и насыщенный аромат с оттенками сочного, спелого граната и прекрасно структурированный вкус. Такое вино гармонично дополнит собой блюда из красного и белого мяса и сыры. 

Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда (Фраппато – 60% и Неро д'Авола – 40%) в совокупности с выдержкой, проходящей и в бочках, и в бутылках, позволили обрести ему устойчивый и насыщенный аромат с оттенками сочного, спелого граната и прекрасно структурированный вкус. Такое вино гармонично дополнит собой блюда из красного и белого мяса и сыры. 

Цвет — интенсивный вишнево-красный.

Вкус характеризуется манящей свежестью, хорошей кислотностью, мягкими и шелковистыми танинами. В долгом послевкусии звучат фирменные тона ванили и вишни.

Интенсивный аромат наполнен тонами свежей вишни и малины, которые сопровождаются оттенками специй, таких как гвоздика.

Универсальное вино, которое составит идеальную пару многим простым блюдам, а также блюдам высокой кухни, в основе которых присутствует красное мясо, и умеренно выдержанным сырам. Сочетается с супами, пастой и ризотто.

"Bonacosta" от компании Мази — это восхитительное, богатое, насыщенное красное вино. Оно создано из типичного для региона Вальполичелла сочетания 3-х итальянских сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Основное предпочтение в купаже обычно отдается сорту Корвина, называемому также Корвина Веронезе, на долю которого приходится, как правило, до 70%. Корвина отличается высокой естественной кислотностью и нежными оттенками горького миндаля во вкусе. Valpolicella Classico, воспетый Хемингуэем как "легкое сухое красное вино, дружелюбное, как дом любимого брата", производится компанией Мази в элегантном стиле, полном простоты и свежести. Виноград собирали отдельно: сначала Молинара и Рондинелла в середине сентября, затем через 7-14 дней — Корвина. Сусло прошло ферментацию при температуре 25-28 °C с использованием отборных дрожжей. Контакт с кожурой длился 16 дней для Корвины и 10 дней для других сортов винограда. Ферментация заняла в общей сложности 20 дней. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходила в бочках из славонского дуба объемом 60–90 гектолитров. 20% Корвины выдерживалось в новых бочках из французского дуба Алье, а также славонского дуба. После купажирования вино дозревало месяц в бутылках в подвалах винодельни. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет — интенсивный вишнево-красный.

Вкус характеризуется манящей свежестью, хорошей кислотностью, мягкими и шелковистыми танинами. В долгом послевкусии звучат фирменные тона ванили и вишни.

Интенсивный аромат наполнен тонами свежей вишни и малины, которые сопровождаются оттенками специй, таких как гвоздика.

Универсальное вино, которое составит идеальную пару многим простым блюдам, а также блюдам высокой кухни, в основе которых присутствует красное мясо, и умеренно выдержанным сырам. Сочетается с супами, пастой и ризотто.

"Bonacosta" от компании Мази — это восхитительное, богатое, насыщенное красное вино. Оно создано из типичного для региона Вальполичелла сочетания 3-х итальянских сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Основное предпочтение в купаже обычно отдается сорту Корвина, называемому также Корвина Веронезе, на долю которого приходится, как правило, до 70%. Корвина отличается высокой естественной кислотностью и нежными оттенками горького миндаля во вкусе. Valpolicella Classico, воспетый Хемингуэем как "легкое сухое красное вино, дружелюбное, как дом любимого брата", производится компанией Мази в элегантном стиле, полном простоты и свежести. Виноград собирали отдельно: сначала Молинара и Рондинелла в середине сентября, затем через 7-14 дней — Корвина. Сусло прошло ферментацию при температуре 25-28 °C с использованием отборных дрожжей. Контакт с кожурой длился 16 дней для Корвины и 10 дней для других сортов винограда. Ферментация заняла в общей сложности 20 дней. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходила в бочках из славонского дуба объемом 60–90 гектолитров. 20% Корвины выдерживалось в новых бочках из французского дуба Алье, а также славонского дуба. После купажирования вино дозревало месяц в бутылках в подвалах винодельни. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино имеет интенсивный темно-фиолетовый цвет.

У вина полный, щедрый, концентрированный вкус с фруктово-пряными акцентами, эластичной текстурой, гладкими танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором угадываются оттенки спелых ягод, сладких специй и табака, украшенные деликатными нюансами перца, паприки, шоколада и древесины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и выдержанными сырами.

"Frida Kahlo" Gran Reserva Carmenere — великолепное красное вино, выпущенное ограниченным тиражом по заказу Фонда Фриды Кало. Вино производится из винограда сорта Карменере, который созревает на винограднике "Los Penascos" в долине Кольчагуа в предгорьях Апальты, где гранитные почвы с небольшим содержанием глины смягчают силу Карменере. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется перед дроблением. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-29 °C. Мацерация занимает около 14-18 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Потенциал вина составляет 6-7 лет.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино имеет интенсивный темно-фиолетовый цвет.

У вина полный, щедрый, концентрированный вкус с фруктово-пряными акцентами, эластичной текстурой, гладкими танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором угадываются оттенки спелых ягод, сладких специй и табака, украшенные деликатными нюансами перца, паприки, шоколада и древесины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и выдержанными сырами.

"Frida Kahlo" Gran Reserva Carmenere — великолепное красное вино, выпущенное ограниченным тиражом по заказу Фонда Фриды Кало. Вино производится из винограда сорта Карменере, который созревает на винограднике "Los Penascos" в долине Кольчагуа в предгорьях Апальты, где гранитные почвы с небольшим содержанием глины смягчают силу Карменере. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется перед дроблением. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-29 °C. Мацерация занимает около 14-18 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Потенциал вина составляет 6-7 лет.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино блестящего вишневого цвета.

У вина удивительный вкус с хорошей кислотностью, в котором переплетаются ноты миндаля, табака, подвяленных и сушеных ягод и пряностей. Послевкусие обладает прекрасным балансом сладости и сухости.

Интенсивный, сладковатый аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины, клубники), украшенными нюансами кожи, специй и миндаля.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Lenotti, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено согласно старинному методу "рипассо", на протяжении веков применяющемуся в винодельческом регионе Вальполичелла. Иногда этот метод также называют двойной ферментацией, используя его для придания вину полноты и плотности. Осенью, после сбора урожая, часть отборного винограда, который также предназначен для создания вина Амароне, оставляют для сушки на 4 месяца, а оставшаяся часть ферментируется на кожице и хранится до того момента, когда окончится ферментация заизюмленного винограда. Неотжатая виноградная кожица соединяется с суслом, благодаря оставшемуся в ней сахару начинается вторичное брожение согласно традиционной технике "ripasso". Затем вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев с последующим недолгим пребыванием в чанах из нержавеющей стали.При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство красных вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка вин проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Вино блестящего вишневого цвета.

У вина удивительный вкус с хорошей кислотностью, в котором переплетаются ноты миндаля, табака, подвяленных и сушеных ягод и пряностей. Послевкусие обладает прекрасным балансом сладости и сухости.

Интенсивный, сладковатый аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины, клубники), украшенными нюансами кожи, специй и миндаля.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жареного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Lenotti, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено согласно старинному методу "рипассо", на протяжении веков применяющемуся в винодельческом регионе Вальполичелла. Иногда этот метод также называют двойной ферментацией, используя его для придания вину полноты и плотности. Осенью, после сбора урожая, часть отборного винограда, который также предназначен для создания вина Амароне, оставляют для сушки на 4 месяца, а оставшаяся часть ферментируется на кожице и хранится до того момента, когда окончится ферментация заизюмленного винограда. Неотжатая виноградная кожица соединяется с суслом, благодаря оставшемуся в ней сахару начинается вторичное брожение согласно традиционной технике "ripasso". Затем вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев с последующим недолгим пребыванием в чанах из нержавеющей стали.При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство красных вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка вин проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина может похвастаться элегантностью и отличной структурой. Мягкие, полированные танины и свежая кислотность создают безупречный баланс. Послевкусие стойкое и концентрированное, с приятным пряным оттенком.

Вино демонстрирует богатый аромат с выразительными оттенками темных ягод, подчеркнутыми пряными нюансами табака и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и выдержанными сырами.

"Frida Kahlo" Gran Reserva Carmenere — великолепное красное вино, выпущенное ограниченным тиражом по заказу Фонда Фриды Кало. Вино производится из винограда сорта Карменере, который созревает на винограднике "Los Penascos" в долине Кольчагуа в предгорьях Апальты, где гранитные почвы с небольшим содержанием глины смягчают силу Карменере. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется перед дроблением. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-29 °C. Мацерация занимает около 14-18 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Потенциал вина составляет 6-7 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина может похвастаться элегантностью и отличной структурой. Мягкие, полированные танины и свежая кислотность создают безупречный баланс. Послевкусие стойкое и концентрированное, с приятным пряным оттенком.

Вино демонстрирует богатый аромат с выразительными оттенками темных ягод, подчеркнутыми пряными нюансами табака и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и выдержанными сырами.

"Frida Kahlo" Gran Reserva Carmenere — великолепное красное вино, выпущенное ограниченным тиражом по заказу Фонда Фриды Кало. Вино производится из винограда сорта Карменере, который созревает на винограднике "Los Penascos" в долине Кольчагуа в предгорьях Апальты, где гранитные почвы с небольшим содержанием глины смягчают силу Карменере. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется перед дроблением. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-29 °C. Мацерация занимает около 14-18 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Потенциал вина составляет 6-7 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета.

Вино привлекает свежим, объемным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, сливы, черного перца и табака.

Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте.

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории поместья "El Arcangel Marchigue", которое расположено на западе долины Кольчагуа. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба. Рекомендуется декантация в бокале в течение часа.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета.

Вино привлекает свежим, объемным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, сливы, черного перца и табака.

Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте.

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории поместья "El Arcangel Marchigue", которое расположено на западе долины Кольчагуа. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба. Рекомендуется декантация в бокале в течение часа.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Полупрозрачный рубиново-красный цвет средней интенсивности с легким гранатовым отливом.

Полнотелый и насыщенный вкус представляет собой затяжную фруктовую симфонию, он характеризуется элегантной стойкостью и приятной свежестью. Послевкусие мягкое, чуть сладковатое, с нюансами специй, кофе и шоколада.

Глубокие оттенки спелых красных фруктов в букете гармонично дополнены нотками ванили.

Прекрасно сочетается со вторыми мясными блюдами.

В XXI веке рок-музыка продолжает поддерживать дух своих предшественников, хотя и с должной модернизацией. То же самое можно сказать об ассортименте вин "ROC.K", которые, благодаря своей постоянной эволюции и экспериментальному духу, придают современный оттенок традиционным винам прошлого. Виноделы Viticultori d'Italia пишут слово "Rock" с точкой — "ROC.K". Точка не указывает на паузу или конец полного предложения, как это было бы в итальянской грамматике, но вместо этого графически представляет все поджанры рок-культуры, идеи бунта и несоответствия, которые всегда их характеризовали."ROC.K" Valpolicella Ripasso DOC — вино, идеально подходящее для ужина с друзьями. В его производстве используется виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается на железистых почвах с подпочвой из известкового мергеля. Вино производится по технологии "рипассо". Вторичная ферментация на мезге от благородных Амароне и Речото придает вину большую глубину и многогранность. По завершении ферментации вино выдерживается 5 месяцев в бочках.Вы не можете думать о 70-х, не говоря об усиленных гитарах, барабанах и электронных технологиях, но, прежде всего, не говоря о Дэвиде Боуи. Как не поднять приятный бокал "ROC.K" Valpolicella Ripasso — одного из лучших итальянских красных вин, на нотах "Rebel Rebel"? Затем, в теме 80-х становится почти обязательным откупоривать бутылку Вальполичелла Рипассо, слушая дебютный альбом "Psychocandy" — "The Jesus and Mary Chain", желательно на большой громкости. Этот альбом — единственный, выпущенный группой с Бобби Гиллеспи — будущим лидером "Primal Scream", известным тем, что играл на барабанах стоя, как это делал Мо Такер из "Velvet Underground". Однако Вальполичелла Рипассо можно смело пить даже сидя!

Viticultori d'Italia — динамично развивающаяся компания, основанная в 2009 году в самом сердце производственной зоны Соаве по воле четырех известных производителей: Cantina Castelnuovo del Garda, Cantine di Verona, Cantina di Monteforte d'Alpone и Cantina Colli Vicentini. С 2014 года компания специализируется не только на винах в бутылках, но и на производстве вин в таре "баг-ин-бокс" (пакет в коробке), производя более 2 000 000 штук в год благодаря квалифицированному персоналу и современному оборудованию. Сегодня группа профессионалов Витикультори д'Италия с более чем тринадцатилетней деятельностью день за днем ​​посвящает себя производству и маркетингу качественных вин из Венето, экспериментируя и проводя исследования, пытаясь никогда не быть банальными. Компания сертифицирована IFS и BRC, а также сертифицирована "Bioagricert" для производства и переработки органических продуктов. Владея в общей сложности 2800 га виноградников и имея среднегодовое производство 50 000 тонн винограда, компания представляет широкий выбор тихих и игристых вин.

Полупрозрачный рубиново-красный цвет средней интенсивности с легким гранатовым отливом.

Полнотелый и насыщенный вкус представляет собой затяжную фруктовую симфонию, он характеризуется элегантной стойкостью и приятной свежестью. Послевкусие мягкое, чуть сладковатое, с нюансами специй, кофе и шоколада.

Глубокие оттенки спелых красных фруктов в букете гармонично дополнены нотками ванили.

Прекрасно сочетается со вторыми мясными блюдами.

В XXI веке рок-музыка продолжает поддерживать дух своих предшественников, хотя и с должной модернизацией. То же самое можно сказать об ассортименте вин "ROC.K", которые, благодаря своей постоянной эволюции и экспериментальному духу, придают современный оттенок традиционным винам прошлого. Виноделы Viticultori d'Italia пишут слово "Rock" с точкой — "ROC.K". Точка не указывает на паузу или конец полного предложения, как это было бы в итальянской грамматике, но вместо этого графически представляет все поджанры рок-культуры, идеи бунта и несоответствия, которые всегда их характеризовали."ROC.K" Valpolicella Ripasso DOC — вино, идеально подходящее для ужина с друзьями. В его производстве используется виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается на железистых почвах с подпочвой из известкового мергеля. Вино производится по технологии "рипассо". Вторичная ферментация на мезге от благородных Амароне и Речото придает вину большую глубину и многогранность. По завершении ферментации вино выдерживается 5 месяцев в бочках.Вы не можете думать о 70-х, не говоря об усиленных гитарах, барабанах и электронных технологиях, но, прежде всего, не говоря о Дэвиде Боуи. Как не поднять приятный бокал "ROC.K" Valpolicella Ripasso — одного из лучших итальянских красных вин, на нотах "Rebel Rebel"? Затем, в теме 80-х становится почти обязательным откупоривать бутылку Вальполичелла Рипассо, слушая дебютный альбом "Psychocandy" — "The Jesus and Mary Chain", желательно на большой громкости. Этот альбом — единственный, выпущенный группой с Бобби Гиллеспи — будущим лидером "Primal Scream", известным тем, что играл на барабанах стоя, как это делал Мо Такер из "Velvet Underground". Однако Вальполичелла Рипассо можно смело пить даже сидя!

Viticultori d'Italia — динамично развивающаяся компания, основанная в 2009 году в самом сердце производственной зоны Соаве по воле четырех известных производителей: Cantina Castelnuovo del Garda, Cantine di Verona, Cantina di Monteforte d'Alpone и Cantina Colli Vicentini. С 2014 года компания специализируется не только на винах в бутылках, но и на производстве вин в таре "баг-ин-бокс" (пакет в коробке), производя более 2 000 000 штук в год благодаря квалифицированному персоналу и современному оборудованию. Сегодня группа профессионалов Витикультори д'Италия с более чем тринадцатилетней деятельностью день за днем ​​посвящает себя производству и маркетингу качественных вин из Венето, экспериментируя и проводя исследования, пытаясь никогда не быть банальными. Компания сертифицирована IFS и BRC, а также сертифицирована "Bioagricert" для производства и переработки органических продуктов. Владея в общей сложности 2800 га виноградников и имея среднегодовое производство 50 000 тонн винограда, компания представляет широкий выбор тихих и игристых вин.

Цвет — блестящий рубиновый.

Вкус очень, питкий, свежий, сочный, яркий, с приятным сочетанием фруктовости, тонких танинов и умеренной кислотности. Послевкусие стойкое, с вишневыми акцентами.

Слегка пряный аромат манит тонами спелой вишни, апельсиновой цедры и бергамота, дополненными сухими акцентами минералов и трав.

Подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками, супами, несложными горячими блюдами и белым мясом. Желательно откупорить бутылку за несколько минут до употребления.

Valpolicella Classico является классическим красным вином Вальполичеллы — ярким, свежим, фруктовым. Valpolicella Classico предпочитал император Август, вино было любимым у короля Теодориха, который называл его лучшим в Италии. Лучшее описание вину дал Эрнест Хемингуэй в одном из своих романов, где он говорит о Vapolicella с большой любовью: ".. сухое, красное и теплое, как дом брата, с которым вы дружите..."Виноград для создания молодого, современного вина Вальполичелла Классико собирают с органических виноградников. Сбор урожая проходит вручную: в середине сентября на равнинах, а затем в конце месяца на холмах. Плоды отделяются от гребней и прессуются. Ферментация на кожице проходит при контролируемой температуре 22-23° С и длится около недели. Затем вино выдерживается 3-4 месяца в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Цвет — блестящий рубиновый.

Вкус очень, питкий, свежий, сочный, яркий, с приятным сочетанием фруктовости, тонких танинов и умеренной кислотности. Послевкусие стойкое, с вишневыми акцентами.

Слегка пряный аромат манит тонами спелой вишни, апельсиновой цедры и бергамота, дополненными сухими акцентами минералов и трав.

Подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками, супами, несложными горячими блюдами и белым мясом. Желательно откупорить бутылку за несколько минут до употребления.

Valpolicella Classico является классическим красным вином Вальполичеллы — ярким, свежим, фруктовым. Valpolicella Classico предпочитал император Август, вино было любимым у короля Теодориха, который называл его лучшим в Италии. Лучшее описание вину дал Эрнест Хемингуэй в одном из своих романов, где он говорит о Vapolicella с большой любовью: ".. сухое, красное и теплое, как дом брата, с которым вы дружите..."Виноград для создания молодого, современного вина Вальполичелла Классико собирают с органических виноградников. Сбор урожая проходит вручную: в середине сентября на равнинах, а затем в конце месяца на холмах. Плоды отделяются от гребней и прессуются. Ферментация на кожице проходит при контролируемой температуре 22-23° С и длится около недели. Затем вино выдерживается 3-4 месяца в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Ярко-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, слегка жевательный и фруктовый, невероятно питкий, характеризующийся деликатной пряностью и легким послевкусием.

Пикантный букет с приятными ароматами малины, апельсина, чайных листьев и специй.

Прекрасно подойдет к закускам, тапасу и повседневным горячим блюдам.

Если Вы думаете, что уже знаете все про Valpolicella Classico DOC, то Вы ошибаетесь. В свежей легкости Secondo Marco, Valpolicella Classico заключена сложная душа, результат строгости и железной дисциплины. Чтобы по-настоящему открыть его, нужны время и тонкий вкус: каждый раз он разный. Виноград для его изготовления выращивается у подножия долины Фумане, на высоте 170 метров над уровнем моря, на глинисто-известковой почве. Урожай собирается вручную, быстро доставляется на винодельню и немедленно прессуется. Спонтанная ферментация длительностью 15-20 дней с мацерацией при низких температурах проходит в стальных емкостях усеченно-конусообразной формы. Выдержка осуществляется в несколько этапов: 12 месяцев в цементных емкостях в 50 гл, 6 месяцев в бочках из славонского дуба объмом 50 гл и 9 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Secondo Marco расположена в Фумане, в самом сердце региона Вальполичелла. Она была основана в 2008 году Марко Спери, потомственным виноградарем в пятом поколении. В течение многих лет Марко работал бок о бок со своим отцом Бенедетто Спери, производя прекрасные вина, ставшие символом региона — Амароне, Вальполичелло и Рипассо. Затем Марко решил создавать аутентичные вина в соответствии со своим видением, сочетающие силу со свежестью, насыщенность и концентрацию с невероятной питкостью и деликатностью, а также идеально гармонирующие с блюдами местной кухни. Сегодня винодельне принадлежит 15 га виноградников, из урожая с которых хозяйство каждый год производит около 80 тысяч бутылок вина. Опыт, знания, старые бочки и современное оборудование помогают Марко создавать одновременно сложные и невероятно элегантные вина.

Ярко-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, слегка жевательный и фруктовый, невероятно питкий, характеризующийся деликатной пряностью и легким послевкусием.

Пикантный букет с приятными ароматами малины, апельсина, чайных листьев и специй.

Прекрасно подойдет к закускам, тапасу и повседневным горячим блюдам.

Если Вы думаете, что уже знаете все про Valpolicella Classico DOC, то Вы ошибаетесь. В свежей легкости Secondo Marco, Valpolicella Classico заключена сложная душа, результат строгости и железной дисциплины. Чтобы по-настоящему открыть его, нужны время и тонкий вкус: каждый раз он разный. Виноград для его изготовления выращивается у подножия долины Фумане, на высоте 170 метров над уровнем моря, на глинисто-известковой почве. Урожай собирается вручную, быстро доставляется на винодельню и немедленно прессуется. Спонтанная ферментация длительностью 15-20 дней с мацерацией при низких температурах проходит в стальных емкостях усеченно-конусообразной формы. Выдержка осуществляется в несколько этапов: 12 месяцев в цементных емкостях в 50 гл, 6 месяцев в бочках из славонского дуба объмом 50 гл и 9 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Secondo Marco расположена в Фумане, в самом сердце региона Вальполичелла. Она была основана в 2008 году Марко Спери, потомственным виноградарем в пятом поколении. В течение многих лет Марко работал бок о бок со своим отцом Бенедетто Спери, производя прекрасные вина, ставшие символом региона — Амароне, Вальполичелло и Рипассо. Затем Марко решил создавать аутентичные вина в соответствии со своим видением, сочетающие силу со свежестью, насыщенность и концентрацию с невероятной питкостью и деликатностью, а также идеально гармонирующие с блюдами местной кухни. Сегодня винодельне принадлежит 15 га виноградников, из урожая с которых хозяйство каждый год производит около 80 тысяч бутылок вина. Опыт, знания, старые бочки и современное оборудование помогают Марко создавать одновременно сложные и невероятно элегантные вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, отличной структурой и приятным, долгим послевкусием.

Потрясающий душистый аромат вина раскрывается нотами клубники и сливок, пряной сливы и лакрицы, черных лесных ягод, легкими оттенками какао и миндаля.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с большинством блюд, особенно с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или на открытом огне.

Monte Zovo, Valpolicella Ripasso Superiore — элегантное, прочное и стойкое вино, являющееся результатом длительного и тщательного процесса, основанного на протоколе, разработанного семьей Коттини более 20 лет назад. Это вдохновляющее вино имеет обаяние, характер и цвет страсти, выражая авторское право и идеальное сочетание опыта и творчества своего создателя — Диего Коттини. Вальполичелла Рипассо Супериоре — симфония цветов и ароматов, в которой каждая нота передает все больше и более интересных и неожиданных эмоций и чувств, которые по-настоящему увлекают за собой.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, отличной структурой и приятным, долгим послевкусием.

Потрясающий душистый аромат вина раскрывается нотами клубники и сливок, пряной сливы и лакрицы, черных лесных ягод, легкими оттенками какао и миндаля.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с большинством блюд, особенно с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или на открытом огне.

Monte Zovo, Valpolicella Ripasso Superiore — элегантное, прочное и стойкое вино, являющееся результатом длительного и тщательного процесса, основанного на протоколе, разработанного семьей Коттини более 20 лет назад. Это вдохновляющее вино имеет обаяние, характер и цвет страсти, выражая авторское право и идеальное сочетание опыта и творчества своего создателя — Диего Коттини. Вальполичелла Рипассо Супериоре — симфония цветов и ароматов, в которой каждая нота передает все больше и более интересных и неожиданных эмоций и чувств, которые по-настоящему увлекают за собой.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.