Вино Колорино, Грилло, Грекетто и Трейщадура, Страница 27

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, соленый, хрустящий, с фруктовыми тонами, оттенками марципана, морскими нотками, горьковатыми нюансами кожуры груши и длительным, стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых желтых фруктов, марципана, белых цветов, кожуры зеленого яблока и легкий солоноватый оттенок.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рекомендуется в качестве аперитива.

"Note di Bianco" — свежее, пикантное вино, изготовленное в местного винограда сорта Грилло, выращенного в Трапани на высоте 250 метров над уровнем моря. Этот сорт идеально адаптируется к засушливым условиям и впечатляет качеством своего урожая. Виноград собирается вручную с 15-летних лоз в начале сентября, сразу же отделяется от гребней и прессуется. Ферментация с нативными дрожжами без добавок и контроля температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается шесть месяцев на осадке в стальных чанах и разливается в бутылки нефильтрованным и неосветленным.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, соленый, хрустящий, с фруктовыми тонами, оттенками марципана, морскими нотками, горьковатыми нюансами кожуры груши и длительным, стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых желтых фруктов, марципана, белых цветов, кожуры зеленого яблока и легкий солоноватый оттенок.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рекомендуется в качестве аперитива.

"Note di Bianco" — свежее, пикантное вино, изготовленное в местного винограда сорта Грилло, выращенного в Трапани на высоте 250 метров над уровнем моря. Этот сорт идеально адаптируется к засушливым условиям и впечатляет качеством своего урожая. Виноград собирается вручную с 15-летних лоз в начале сентября, сразу же отделяется от гребней и прессуется. Ферментация с нативными дрожжами без добавок и контроля температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается шесть месяцев на осадке в стальных чанах и разливается в бутылки нефильтрованным и неосветленным.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, питкий, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и довольно продолжительным, приятно сухим послевкусием с тонкой терпкой ноткой специй.

Выраженные ноты красных фруктов и вишни, дополненные деликатным намеком на специи, представляют ароматическую палитру.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, питкий, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и довольно продолжительным, приятно сухим послевкусием с тонкой терпкой ноткой специй.

Выраженные ноты красных фруктов и вишни, дополненные деликатным намеком на специи, представляют ароматическую палитру.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, сбалансированный, с хорошей консистенцией, приятной кислотностью, нежной минеральностью и сладкими фруктовыми оттенками, остающимися в стойком послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами садовых желтых фруктов, тонкими нюансами цитрусовых фруктов и пряных трав.

Вино идеально сочетается с салатами, супами и кус-кусом. Подходит для веганов.

"Edesia" Grillo — белое сухое органическое вино с хорошей индивидуальностью и характером, изготовленное из винограда сорта Грилло, который дает вину великолепную структуру, минеральность и душистый аромат. Лозы компании Альчести были посажены в 1975 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с 25 по 31 августа. На винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длится более 6 месяцев. После розлива Грилло еще не менее месяца дозревает в бутылках. "Эдзиа" Грилло хорошо сочетается с салатами, супами и кус-кусом, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, сбалансированный, с хорошей консистенцией, приятной кислотностью, нежной минеральностью и сладкими фруктовыми оттенками, остающимися в стойком послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами садовых желтых фруктов, тонкими нюансами цитрусовых фруктов и пряных трав.

Вино идеально сочетается с салатами, супами и кус-кусом. Подходит для веганов.

"Edesia" Grillo — белое сухое органическое вино с хорошей индивидуальностью и характером, изготовленное из винограда сорта Грилло, который дает вину великолепную структуру, минеральность и душистый аромат. Лозы компании Альчести были посажены в 1975 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с 25 по 31 августа. На винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длится более 6 месяцев. После розлива Грилло еще не менее месяца дозревает в бутылках. "Эдзиа" Грилло хорошо сочетается с салатами, супами и кус-кусом, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино цвета золотистой соломы с красивым блеском.

Хорошо сбалансированное, невероятно свежее вино дарит тонкий, приятный вкус с изящными фруктовыми оттенками и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Чистый, яркий букет вина сформирован из чарующих ароматов бузины, грейпфрута и других цитрусовых с вплетением тонких ноток минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами (особенно с рыбой, приготовленной на гриле), овощами, и домашней птицей.

"Laluci" — белое сухое итальянское вино, обладающее приятным освежающим, минеральным вкусом и утонченным цитрусово-фруктовым ароматом с цветочными оттенками. Название вина происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто, на известняковых и меловых почвах, на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10°С. На протяжении 4 месяцев вино выдерживается на осадке при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино еще 3 месяца "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал развития "Laluci" — 2-3 года.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино цвета золотистой соломы с красивым блеском.

Хорошо сбалансированное, невероятно свежее вино дарит тонкий, приятный вкус с изящными фруктовыми оттенками и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Чистый, яркий букет вина сформирован из чарующих ароматов бузины, грейпфрута и других цитрусовых с вплетением тонких ноток минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами (особенно с рыбой, приготовленной на гриле), овощами, и домашней птицей.

"Laluci" — белое сухое итальянское вино, обладающее приятным освежающим, минеральным вкусом и утонченным цитрусово-фруктовым ароматом с цветочными оттенками. Название вина происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто, на известняковых и меловых почвах, на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10°С. На протяжении 4 месяцев вино выдерживается на осадке при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино еще 3 месяца "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал развития "Laluci" — 2-3 года.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкими танинами, умеренной кислотностью и сухим, легким, слегка пряным послевкусием.

Аромат довольно простой, понятный и приятный, с гармонично сочетающимися фруктово-пряными оттенками.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкими танинами, умеренной кислотностью и сухим, легким, слегка пряным послевкусием.

Аромат довольно простой, понятный и приятный, с гармонично сочетающимися фруктово-пряными оттенками.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и деликатными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует щедрым букетом фруктовых и цветочных ароматов с оттенками вишни, черешни и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.

Для создания вина Fattoria Pogni, Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, произрастающий в регионе Кьянти на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 8 до 12 лет. Плотность посадки составляет 4000–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в середине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 10-12 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходят в стальных емкостях. После бутилирования, которое осуществляется в марте-апреле, вино еще 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать минимум за 20 минут до подачи. Ежегодный объем производства составляет 70000 бутылок.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и деликатными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует щедрым букетом фруктовых и цветочных ароматов с оттенками вишни, черешни и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.

Для создания вина Fattoria Pogni, Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, произрастающий в регионе Кьянти на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 8 до 12 лет. Плотность посадки составляет 4000–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в середине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 10-12 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходят в стальных емкостях. После бутилирования, которое осуществляется в марте-апреле, вино еще 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать минимум за 20 минут до подачи. Ежегодный объем производства составляет 70000 бутылок.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий, свежий, гармоничный вкус с нотками сладкого грейпфрута, крыжовника и лемонграсса. В длительном, пикантном послевкусии остаются плотные минеральные и фруктовые тона, а также деликатные кремниевые нюансы.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными фруктовыми тонами (яблока, груши Вильямс), которые сочетаются с тонкими оттенками цитрусовой цедры, крыжовника, крапивы и мелиссы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2021 году проходил с конца сентября по первую неделю октября. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий, свежий, гармоничный вкус с нотками сладкого грейпфрута, крыжовника и лемонграсса. В длительном, пикантном послевкусии остаются плотные минеральные и фруктовые тона, а также деликатные кремниевые нюансы.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными фруктовыми тонами (яблока, груши Вильямс), которые сочетаются с тонкими оттенками цитрусовой цедры, крыжовника, крапивы и мелиссы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2021 году проходил с конца сентября по первую неделю октября. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный и гармоничный. Сладкие танины переплетаются с приятными фруктовыми тонами. Длительное, элегантное послевкусие украшено пряными нотками.

В аромате вина четко просматриваются оттенки вишни и сливы, усиленные нотами цветов фиалки и пряных специй.

Вино подходит к родным блюдам тосканской кухни, красному мясу, оленине, колбасам, насыщенным супам и сырам.

"Buon Governo", Governo all'uso Toscano IGT — тосканское вино, которое своей технологией повторяет древнюю, сегодня позабытую технику. Для этого через несколько месяцев после начала ферментации к вину добавляют подвяленный виноград, чтобы привнести новый импульс в процесс, усилить насыщенность цвета и упрочить структуру его вкуса. "Buon Governo" продемонстрирует богатство красивых фруктовых оттенков, сладострастность танинов и гладкую текстуру. Это идеальный вариант для беззаботных дружеских вечеринок.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный и гармоничный. Сладкие танины переплетаются с приятными фруктовыми тонами. Длительное, элегантное послевкусие украшено пряными нотками.

В аромате вина четко просматриваются оттенки вишни и сливы, усиленные нотами цветов фиалки и пряных специй.

Вино подходит к родным блюдам тосканской кухни, красному мясу, оленине, колбасам, насыщенным супам и сырам.

"Buon Governo", Governo all'uso Toscano IGT — тосканское вино, которое своей технологией повторяет древнюю, сегодня позабытую технику. Для этого через несколько месяцев после начала ферментации к вину добавляют подвяленный виноград, чтобы привнести новый импульс в процесс, усилить насыщенность цвета и упрочить структуру его вкуса. "Buon Governo" продемонстрирует богатство красивых фруктовых оттенков, сладострастность танинов и гладкую текстуру. Это идеальный вариант для беззаботных дружеских вечеринок.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино красивого рубинового цвета с матовым блеском.

Изысканное вино обладает щедрым, мягким, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с ярко выраженными вишневыми тонами и нюансами фиалки.

Вино великолепно подойдет к мясным закускам, превосходно сочетается с карпаччо, тартаром, сырами и супами.

"Poggio al Sale" Collezione Privata, Governo all'Uso Toscano — красное полусухое вино, которое производится из купажа винограда сортов Санджовезе, Мерло, Колорино и Каберне Совиньон. Виноградники расположены в самом центре Тосканы на каменисто-глинистых почвах. Возраст лоз варьируется от 12 до 15 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После окончания ферментации в винное сусло добавляют небольшое количество раздробленных заизюмленных ягод, чем запускают вторичную ферментации, которая длится еще 2-3 недели.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино красивого рубинового цвета с матовым блеском.

Изысканное вино обладает щедрым, мягким, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с ярко выраженными вишневыми тонами и нюансами фиалки.

Вино великолепно подойдет к мясным закускам, превосходно сочетается с карпаччо, тартаром, сырами и супами.

"Poggio al Sale" Collezione Privata, Governo all'Uso Toscano — красное полусухое вино, которое производится из купажа винограда сортов Санджовезе, Мерло, Колорино и Каберне Совиньон. Виноградники расположены в самом центре Тосканы на каменисто-глинистых почвах. Возраст лоз варьируется от 12 до 15 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После окончания ферментации в винное сусло добавляют небольшое количество раздробленных заизюмленных ягод, чем запускают вторичную ферментации, которая длится еще 2-3 недели.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина красно-гранатовый цвет с вишневыми оттенками.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, кожи, пряностей и бальзамико.

Вино подходит к родным блюдам тосканской кухни, красному мясу, оленине, колбасам, насыщенным супам и сырам.

"Buon Governo", Governo all'uso Toscano IGT — тосканское вино, которое своей технологией повторяет древнюю, сегодня позабытую технику. Для этого через несколько месяцев после начала ферментации к вину добавляют подвяленный виноград, чтобы привнести новый импульс в процесс, усилить насыщенность цвета и упрочить структуру его вкуса. "Buon Governo" продемонстрирует богатство красивых фруктовых оттенков, сладострастность танинов и гладкую текстуру. Это идеальный вариант для беззаботных дружеских вечеринок.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина красно-гранатовый цвет с вишневыми оттенками.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, кожи, пряностей и бальзамико.

Вино подходит к родным блюдам тосканской кухни, красному мясу, оленине, колбасам, насыщенным супам и сырам.

"Buon Governo", Governo all'uso Toscano IGT — тосканское вино, которое своей технологией повторяет древнюю, сегодня позабытую технику. Для этого через несколько месяцев после начала ферментации к вину добавляют подвяленный виноград, чтобы привнести новый импульс в процесс, усилить насыщенность цвета и упрочить структуру его вкуса. "Buon Governo" продемонстрирует богатство красивых фруктовых оттенков, сладострастность танинов и гладкую текстуру. Это идеальный вариант для беззаботных дружеских вечеринок.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино ясного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с нотами можжевельника, розмарина, влажной земли и камня, тонами черешни и сливы, с вяжущими танинами и сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками диких ягод, лепестков красной розы и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня, расположенных на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино ясного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с нотами можжевельника, розмарина, влажной земли и камня, тонами черешни и сливы, с вяжущими танинами и сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками диких ягод, лепестков красной розы и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня, расположенных на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино интригует мясистым, щедрым вкусом с оттенками темной вишни, мяты, табака и засушенных цветов, с приятной кислинкой и сочным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, мяты, сладких специй, табака и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино интригует мясистым, щедрым вкусом с оттенками темной вишни, мяты, табака и засушенных цветов, с приятной кислинкой и сочным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, мяты, сладких специй, табака и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы, суши и молодыми сырами.

Orvieto Classico Superiore — освежающее вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности на берегу озера, в сердце зоны Орвието, на почвах с большим содержанием вулканической лавы, красной глины и известнякового туфа. Из-за классификации Супериоре урожайность виноградников строго ограничена, а включенный в состав купажа виноград сорта Треббьяно составляет определенный процент. Виноград собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем сусло ассемблируется в цементных чанах и там же выдерживается непродолжительное время. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы, суши и молодыми сырами.

Orvieto Classico Superiore — освежающее вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности на берегу озера, в сердце зоны Орвието, на почвах с большим содержанием вулканической лавы, красной глины и известнякового туфа. Из-за классификации Супериоре урожайность виноградников строго ограничена, а включенный в состав купажа виноград сорта Треббьяно составляет определенный процент. Виноград собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем сусло ассемблируется в цементных чанах и там же выдерживается непродолжительное время. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с изысканным балансом между кислотностью и танинностью, с полированной текстурой, взрывными оттенками спелых красных и синих плодов, которые окружают задумчивые нотки земли и кофе, сладкие цветочные и травяные нюансы.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с доминирующими нотами красной вишни, красной смородины и нюансами аниса.

Вино хорошо сочетается с салями, макаронами, мясом, приготовленным на гриле.

"Pian del Ciampolo" — вкусное, доступное вино, исключительный баланс, элегантность и сложность которого отражает классический стиль винодельни Montevertine. Являясь вторым вином хозяйства, "Пиан дель Чамполо" полностью повторяет курс первого вина — "Le Pergole Torte", обладая при этом более легким стилем, ранним созреванием и низкой ценой. Оно производится из урожая с тех же виноградников, расположенных в городе Радда в самом сердце Кьянти, что и флагманское вино. Виноградники расположены лицом на восток и северо-восток, что дает возможность длительного вегетационного периода и, как результат, полного созревания винограда. Урожайность лоз на участках сильно занижена. Ферментация сусла в течение приблизительно 25 дней и яблочно-молочное брожение осуществляются в цементных резервуарах. Выдержка вина проходит 12 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. Поместье Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил его как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо оставил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole". После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte". Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, обычно ферментация проходит около 25 дней в эмалированных цементных чанах без температурного контроля. Затем вино ассамблируется. Малолактическое брожение осуществляется также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, бутилирование осуществляется под действием гравитации. Вина выпускаются в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал хранения вин — 15 лет и более.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с изысканным балансом между кислотностью и танинностью, с полированной текстурой, взрывными оттенками спелых красных и синих плодов, которые окружают задумчивые нотки земли и кофе, сладкие цветочные и травяные нюансы.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с доминирующими нотами красной вишни, красной смородины и нюансами аниса.

Вино хорошо сочетается с салями, макаронами, мясом, приготовленным на гриле.

"Pian del Ciampolo" — вкусное, доступное вино, исключительный баланс, элегантность и сложность которого отражает классический стиль винодельни Montevertine. Являясь вторым вином хозяйства, "Пиан дель Чамполо" полностью повторяет курс первого вина — "Le Pergole Torte", обладая при этом более легким стилем, ранним созреванием и низкой ценой. Оно производится из урожая с тех же виноградников, расположенных в городе Радда в самом сердце Кьянти, что и флагманское вино. Виноградники расположены лицом на восток и северо-восток, что дает возможность длительного вегетационного периода и, как результат, полного созревания винограда. Урожайность лоз на участках сильно занижена. Ферментация сусла в течение приблизительно 25 дней и яблочно-молочное брожение осуществляются в цементных резервуарах. Выдержка вина проходит 12 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. Поместье Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил его как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо оставил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole". После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte". Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, обычно ферментация проходит около 25 дней в эмалированных цементных чанах без температурного контроля. Затем вино ассамблируется. Малолактическое брожение осуществляется также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, бутилирование осуществляется под действием гравитации. Вина выпускаются в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал хранения вин — 15 лет и более.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, с деликатными фруктово-цветочными нотками и приятным послевкусием с оттенками миндаля.

Освежающий аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (особенно персика), нотами фрезии и легкими минеральными нюансами.

Вино подается как аперитив, идеально сочетается с закусками и горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Anima Umbra" Grechetto — элегантное белое вино, обладающее свежим, сухим вкусом. Вино производится из винограда сортов Грекетто и Треббьяно Сполетино, выращенных на известковых почвах Умбрии на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Ягоды собирают в первой половине сентября и подвергают мягкому прессованию. Дальнейшая ферментация при 18°C позволяет полностью сохранить вкусовые характеристики и свежесть винограда, не подвергая сусло дополнительному окислению. Выдержка вина проходит в стальных емкостях (3 месяца) и в бутылках (не менее 3-х месяцев). Потенциал хранения вина составляет 3 года. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, с деликатными фруктово-цветочными нотками и приятным послевкусием с оттенками миндаля.

Освежающий аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (особенно персика), нотами фрезии и легкими минеральными нюансами.

Вино подается как аперитив, идеально сочетается с закусками и горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Anima Umbra" Grechetto — элегантное белое вино, обладающее свежим, сухим вкусом. Вино производится из винограда сортов Грекетто и Треббьяно Сполетино, выращенных на известковых почвах Умбрии на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Ягоды собирают в первой половине сентября и подвергают мягкому прессованию. Дальнейшая ферментация при 18°C позволяет полностью сохранить вкусовые характеристики и свежесть винограда, не подвергая сусло дополнительному окислению. Выдержка вина проходит в стальных емкостях (3 месяца) и в бутылках (не менее 3-х месяцев). Потенциал хранения вина составляет 3 года. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

У вина гранатово-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино чарует богатым, округлым вкусом с нотами вишни, табака, сливы и кожи, с плотной структурой и утонченными танинами в ярком послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен оттенками черешни, сливы, ежевики, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина гранатово-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино чарует богатым, округлым вкусом с нотами вишни, табака, сливы и кожи, с плотной структурой и утонченными танинами в ярком послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен оттенками черешни, сливы, ежевики, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым, прекрасно структурированным вкусом.

Вино привлекает внимание насыщенным фруктовым ароматом с тонами специй.

Вино можно подавать к мясным закускам, мясу-гриль и дичи.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым, прекрасно структурированным вкусом.

Вино привлекает внимание насыщенным фруктовым ароматом с тонами специй.

Вино можно подавать к мясным закускам, мясу-гриль и дичи.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым, прекрасно структурированным вкусом.

Вино привлекает внимание насыщенным фруктовым ароматом с тонами специй.

Кастелло Виккьомаджо Кьянти Классико Сан Якопо подают к мясным закускам, мясу-гриль и дичи.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым, прекрасно структурированным вкусом.

Вино привлекает внимание насыщенным фруктовым ароматом с тонами специй.

Кастелло Виккьомаджо Кьянти Классико Сан Якопо подают к мясным закускам, мясу-гриль и дичи.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сухим, гармоничным, фруктовым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с мягкими танинами, освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, соблазнительный аромат, сотканный из нот вишни, малины и фиалки.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сухим, гармоничным, фруктовым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с мягкими танинами, освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, соблазнительный аромат, сотканный из нот вишни, малины и фиалки.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот лимона, абрикоса, персика и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, овощей и белого мяса. Великолепно в качестве аперитива.

Белое вино Orvieto Classico по определению итальянского поэта Габриэле д'Аннунцио — это "итальянское солнце в бутылке". Его воспевали и почитали с древних времен поэты, художники и выдающиеся личности. Орвието подавалось к столу Папы и членов дворянского сословия. Современные белые вина Орвието в целом — сухие и чистые, с хрустящей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Деликатный аромат вина может также включать оттенки белых цветов и зеленых яблок. Традиционный купаж вина составляют сорта Треббьяно, известный своим нейтральным ароматом и высокой кислотностью, Верделло, Грекетто-Друпеджио, которые вносят интересные ореховые и лиственные нюансы, и Мальвазия. Орвието Классико — свежее фруктовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот лимона, абрикоса, персика и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, овощей и белого мяса. Великолепно в качестве аперитива.

Белое вино Orvieto Classico по определению итальянского поэта Габриэле д'Аннунцио — это "итальянское солнце в бутылке". Его воспевали и почитали с древних времен поэты, художники и выдающиеся личности. Орвието подавалось к столу Папы и членов дворянского сословия. Современные белые вина Орвието в целом — сухие и чистые, с хрустящей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Деликатный аромат вина может также включать оттенки белых цветов и зеленых яблок. Традиционный купаж вина составляют сорта Треббьяно, известный своим нейтральным ароматом и высокой кислотностью, Верделло, Грекетто-Друпеджио, которые вносят интересные ореховые и лиственные нюансы, и Мальвазия. Орвието Классико — свежее фруктовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с хорошим блеском.

У вина сухой, хорошо сбалансированный вкус с нотами вишни, малины и фиалки, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины и цветов фиалки.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с хорошим блеском.

У вина сухой, хорошо сбалансированный вкус с нотами вишни, малины и фиалки, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины и цветов фиалки.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с превосходной кислотностью, мягкими танинами и оттенками спелых сладких вишен, сочной черешни и специй.

В легком аромате вина изобилуют оттенки спелых фруктов, гармонично украшенные нюансами специй.

"Сан Якопо" Кьянти Классико подают к мясным закускам, мясу-гриль, сырам и дичи.

"San Jacopo", 2010 — элегантное красное сухое вино, которое получают из купажа доминирующего винограда сорта Санджовезе (90%), с добавлением Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. В производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с превосходной кислотностью, мягкими танинами и оттенками спелых сладких вишен, сочной черешни и специй.

В легком аромате вина изобилуют оттенки спелых фруктов, гармонично украшенные нюансами специй.

"Сан Якопо" Кьянти Классико подают к мясным закускам, мясу-гриль, сырам и дичи.

"San Jacopo", 2010 — элегантное красное сухое вино, которое получают из купажа доминирующего винограда сорта Санджовезе (90%), с добавлением Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. В производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с превосходной кислотностью, мягкими танинами и оттенками спелых сладких вишен, сочной черешни и специй.

В легком аромате вина изобилуют оттенки спелых фруктов, гармонично украшенные нюансами специй.

"Сан Якопо" Кьянти Классико подают к мясным закускам, мясу-гриль, сырам и дичи.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с превосходной кислотностью, мягкими танинами и оттенками спелых сладких вишен, сочной черешни и специй.

В легком аромате вина изобилуют оттенки спелых фруктов, гармонично украшенные нюансами специй.

"Сан Якопо" Кьянти Классико подают к мясным закускам, мясу-гриль, сырам и дичи.

У вина прозрачный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.

"Tiroliro" Vinho Verde DOC — элегантное полусухое вино. созданное из винограда сортов Аринто, Лоурейро, Авессу и Трейщадура. Ягоды произрастают на винограднике "Каса де Вилла Верде", который с 2014 года находится в собственности Каза Сантос Лима. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проводится традиционным для белых вин методом со строгим контролем температуры. Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

У вина прозрачный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.

"Tiroliro" Vinho Verde DOC — элегантное полусухое вино. созданное из винограда сортов Аринто, Лоурейро, Авессу и Трейщадура. Ягоды произрастают на винограднике "Каса де Вилла Верде", который с 2014 года находится в собственности Каза Сантос Лима. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проводится традиционным для белых вин методом со строгим контролем температуры. Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.