Вино Бургенланд, Западный Кейп, Примитиво ди Мандурия и Рибера-дель-Дуэро, Страница 78

Вино ярко-желтого цвета с изумрудными отражениями.

Свежий и мягкий вкус вина отличается утонченностью и округлостью, он нежно обволакивает и продолжается в долгом послевкусии. Прослеживаются нюансы лимона, трансформирующиеся в элегантную кислинку.

Аромат вина свежий и интенсивный, с постепенно раскрывающейся сложностью. В нем тона минералов переплетаются с нюансами корицы, ванили и меда.

Вино подается с рыбой, морепродуктами, пастой, рыбными и овощными супами, салатами и мягкими сырами.

Вино "Mironia" Verdejo, Ribera del Duero DOo вызывает непередаваемое ощущение своим округлым, мясистым и сложным вкусом. Виноград сорта Вердехо собирается на пике зрелости механическим способом в ночное время, чтобы сохранить его свежесть. Он сразу же прессуется при низкой температуре и давлении. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали 15 дней при температуре 15 °С. Для стабилизации вино оставляют в покое на 2 месяца в тех же емкостях. Далее выдерживают на тонком осадке в течение 3 месяцев в дубовых бочках.

Вино ярко-желтого цвета с изумрудными отражениями.

Свежий и мягкий вкус вина отличается утонченностью и округлостью, он нежно обволакивает и продолжается в долгом послевкусии. Прослеживаются нюансы лимона, трансформирующиеся в элегантную кислинку.

Аромат вина свежий и интенсивный, с постепенно раскрывающейся сложностью. В нем тона минералов переплетаются с нюансами корицы, ванили и меда.

Вино подается с рыбой, морепродуктами, пастой, рыбными и овощными супами, салатами и мягкими сырами.

Вино "Mironia" Verdejo, Ribera del Duero DOo вызывает непередаваемое ощущение своим округлым, мясистым и сложным вкусом. Виноград сорта Вердехо собирается на пике зрелости механическим способом в ночное время, чтобы сохранить его свежесть. Он сразу же прессуется при низкой температуре и давлении. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали 15 дней при температуре 15 °С. Для стабилизации вино оставляют в покое на 2 месяца в тех же емкостях. Далее выдерживают на тонком осадке в течение 3 месяцев в дубовых бочках.

У вина красно-вишневый цвет с легкими фиолетовыми тонами.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с нотами спелых темных фруктов, дуба, кофе и табака, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, сливы, цветов фиалки и трюфелей.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса, бобовых, жаркому, рагу и выдержанным сырам.

"Mironia" Roble, Ribera del Duero DO — прекрасное отражение характера Риберо дель Дуэро. В вине собраны тона спелых фруктов, которые красиво обрамляются нотами выдержки в дубовой древесине. Сорта Темпранильо и Мерло собирают здесь обычно в середине октября в ящики по 12 кг. Перед использованием виноград остается на холоде при температуре не выше 7 °С 48 часов. Далее его подвергают дроблению и мягкому прессованию. Мацерация длится 60 часов и проводится при пониженной температуре и давлении. Дальнейшая ферментация в течение 10 дней осуществляется при контролируемой температуре 24 °С в усеченных конических емкостях. Ее сменяет постферментационная мацерация длительностью 15 дней. Вино 20 дней подвергается яблочно-молочному брожению, оставаясь на осадке,  и регулярному баттонажу, чтобы придать объемность его вкусу. Выдержка во французских дубовых бочках длится 20 недель.

У вина красно-вишневый цвет с легкими фиолетовыми тонами.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с нотами спелых темных фруктов, дуба, кофе и табака, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, сливы, цветов фиалки и трюфелей.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса, бобовых, жаркому, рагу и выдержанным сырам.

"Mironia" Roble, Ribera del Duero DO — прекрасное отражение характера Риберо дель Дуэро. В вине собраны тона спелых фруктов, которые красиво обрамляются нотами выдержки в дубовой древесине. Сорта Темпранильо и Мерло собирают здесь обычно в середине октября в ящики по 12 кг. Перед использованием виноград остается на холоде при температуре не выше 7 °С 48 часов. Далее его подвергают дроблению и мягкому прессованию. Мацерация длится 60 часов и проводится при пониженной температуре и давлении. Дальнейшая ферментация в течение 10 дней осуществляется при контролируемой температуре 24 °С в усеченных конических емкостях. Ее сменяет постферментационная мацерация длительностью 15 дней. Вино 20 дней подвергается яблочно-молочному брожению, оставаясь на осадке,  и регулярному баттонажу, чтобы придать объемность его вкусу. Выдержка во французских дубовых бочках длится 20 недель.

Вино бледно-клубничного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, но не сладкий, с нотками малины, хорошо сбалансированный, легкий.

Основные ноты в аромате вина — свежесть и сладость, дополненные нюансами распустившихся цветов.

Вино великолепно сочетается с паэльей, салатами, легкими закусками, мясом курицы, кисло-сладкими блюдами.

Вино бледно-клубничного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, но не сладкий, с нотками малины, хорошо сбалансированный, легкий.

Основные ноты в аромате вина — свежесть и сладость, дополненные нюансами распустившихся цветов.

Вино великолепно сочетается с паэльей, салатами, легкими закусками, мясом курицы, кисло-сладкими блюдами.

Вино имеет блестящий светло-соломенный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным вкусом с очень хорошим балансом между силой и свежестью, нотками цитрусовой цедры, абрикоса, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина соблазнительный аромат с манящими тонами белого персика, манго и консервированного абрикоса.

Вино является идеальной парой для свежих летних салатов, холодных закусок, рыбы и моллюсков, пасты с травами и соусом песто, блюд азиатской кухни.

Jordan, Unoaked Chardonnay — утонченное, свежее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными почвами на высоте 250-310 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 37 лет. Виноград собирается в момент оптимальной спелости ягод. После двухдневного холодного осаждения сусло подвергается ферментации с французскими дрожжами EC1118 и D47. Выдерживается вино 4 месяца на осадке в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино имеет блестящий светло-соломенный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным вкусом с очень хорошим балансом между силой и свежестью, нотками цитрусовой цедры, абрикоса, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина соблазнительный аромат с манящими тонами белого персика, манго и консервированного абрикоса.

Вино является идеальной парой для свежих летних салатов, холодных закусок, рыбы и моллюсков, пасты с травами и соусом песто, блюд азиатской кухни.

Jordan, Unoaked Chardonnay — утонченное, свежее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными почвами на высоте 250-310 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 37 лет. Виноград собирается в момент оптимальной спелости ягод. После двухдневного холодного осаждения сусло подвергается ферментации с французскими дрожжами EC1118 и D47. Выдерживается вино 4 месяца на осадке в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино туманного, глубокого розового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, слегка терпкий и горьковатый, с хорошей структурой и давлением, оттенками ревеня, красного яблока и сливы.

Плотный, выразительный аромат вина открывается дымными нотами, оттенками клубники, шиповника, тимьяна, солода и кремния, значительно усложняясь после аэрации.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, салатами, мясом птицы (курицы, гуся, индейки).

"Dogma" — название винной линейки Герхарда Питтнауэра, в которой он обходится почти без всего: без добавления серы, фильтрации, очистки и многого другого, чтобы как можно меньше влиять на вино. Вино "Rosé Dogma" ферментируется спонтанно, разливается в бутылки без сульфитов. Довольно мутный, но интенсивный цвет, который приближает его к красному вину, получен благодаря немного более длительному контакту с кожицей, также придающему вину определенную таниность. Благодаря отлично питкости, "Розе Догма" было признано самым популярным вином на винном фестивале "Grapes & Grooves Rooftop Wine Festival" в 2019 году.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино туманного, глубокого розового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, слегка терпкий и горьковатый, с хорошей структурой и давлением, оттенками ревеня, красного яблока и сливы.

Плотный, выразительный аромат вина открывается дымными нотами, оттенками клубники, шиповника, тимьяна, солода и кремния, значительно усложняясь после аэрации.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, салатами, мясом птицы (курицы, гуся, индейки).

"Dogma" — название винной линейки Герхарда Питтнауэра, в которой он обходится почти без всего: без добавления серы, фильтрации, очистки и многого другого, чтобы как можно меньше влиять на вино. Вино "Rosé Dogma" ферментируется спонтанно, разливается в бутылки без сульфитов. Довольно мутный, но интенсивный цвет, который приближает его к красному вину, получен благодаря немного более длительному контакту с кожицей, также придающему вину определенную таниность. Благодаря отлично питкости, "Розе Догма" было признано самым популярным вином на винном фестивале "Grapes & Grooves Rooftop Wine Festival" в 2019 году.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета с красивым блеском.

Вино с крепкой текстурой демонстрирует элегантный, живой вкус с яркой кислотностью и оттенками крыжовенного варенья в приятном освежающем послевкусии.

Свежий букет соткан из ароматов лайма, листа черной смородины, зеленого перца и ноток сливочного масла.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также составит отличную пару с пиццей, пирогами, паштетами, японской кухней и блюдами из рыбы или морепродуктов.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета с красивым блеском.

Вино с крепкой текстурой демонстрирует элегантный, живой вкус с яркой кислотностью и оттенками крыжовенного варенья в приятном освежающем послевкусии.

Свежий букет соткан из ароматов лайма, листа черной смородины, зеленого перца и ноток сливочного масла.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также составит отличную пару с пиццей, пирогами, паштетами, японской кухней и блюдами из рыбы или морепродуктов.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, легкий, тающий, очень привлекательный, с умеренной кислотностью, которая находится в прекрасном балансе с фруктовой сладостью вплоть до долгого послевкусия.

Очень фруктовый аромат вина наполнен тонами экзотических (папайя), тропических (банан) и цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается со свежими салатами, блюдами из морепродуктов, мяса птицы и рыбы, пастой с креветками, блюдами со сливочным соусом.

"Danie de Wet" Chardonnay — соблазнительное, очень фруктовое белое сухое вино, входящее в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof.  Оно изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Робертсон. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается, а затем отделяется от гребней и осторожно прессуется. Ферментация при контролируемой температуре и непродолжительная выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали. По словам винодела Хью Джонсона, "это вино — исключительно фруктовое и не содержит неуклюжести". Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, легкий, тающий, очень привлекательный, с умеренной кислотностью, которая находится в прекрасном балансе с фруктовой сладостью вплоть до долгого послевкусия.

Очень фруктовый аромат вина наполнен тонами экзотических (папайя), тропических (банан) и цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается со свежими салатами, блюдами из морепродуктов, мяса птицы и рыбы, пастой с креветками, блюдами со сливочным соусом.

"Danie de Wet" Chardonnay — соблазнительное, очень фруктовое белое сухое вино, входящее в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof.  Оно изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Робертсон. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается, а затем отделяется от гребней и осторожно прессуется. Ферментация при контролируемой температуре и непродолжительная выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали. По словам винодела Хью Джонсона, "это вино — исключительно фруктовое и не содержит неуклюжести". Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, хорошо структурированный, освежающий, с нотками айвы в послевкусии.

Аромат вина раскрывается характерными нотами крыжовника, скошенной травы, цитрусовых и ананаса.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, японской кухней, пирогами, паштетами и пиццей.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, хорошо структурированный, освежающий, с нотками айвы в послевкусии.

Аромат вина раскрывается характерными нотами крыжовника, скошенной травы, цитрусовых и ананаса.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, японской кухней, пирогами, паштетами и пиццей.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с цветочно-цитрусовыми нюансами, гармоничной кислотностью и мягким послевкусием с оттенками акациевого меда и минералов.

Изящный аромат вина состоит из минеральных, медовых, цитрусовых и цветочных оттенков.

Охлажденное вино отлично подчеркнет вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Muskat Ottonel Classic — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат Оттонель, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с цветочно-цитрусовыми нюансами, гармоничной кислотностью и мягким послевкусием с оттенками акациевого меда и минералов.

Изящный аромат вина состоит из минеральных, медовых, цитрусовых и цветочных оттенков.

Охлажденное вино отлично подчеркнет вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Muskat Ottonel Classic — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат Оттонель, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает слегка соленым, плотным, хорошо структурированным вкусом с тонкой кислотностью, оттенками минералов, яблока, груши, миндаля и долгим послевкусием.

Тонкий аромат вина сочетает в себе оттенки дыни, банана, орехов, белых фруктов, яблока, лайма и легкие травяные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с овощами, закусками, салатами, рыбой, птицей, моллюсками.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает слегка соленым, плотным, хорошо структурированным вкусом с тонкой кислотностью, оттенками минералов, яблока, груши, миндаля и долгим послевкусием.

Тонкий аромат вина сочетает в себе оттенки дыни, банана, орехов, белых фруктов, яблока, лайма и легкие травяные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с овощами, закусками, салатами, рыбой, птицей, моллюсками.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот минералов, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, мясом домашней птицы, а также разнообразными рыбными блюдами.

"Danie de Wet" Chardonnay — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Робертсон. Благодаря опыту и стараниям винодела Дани де Вет, в честь которого и названа линейка вин "Danie de Wet", родился очень приятный напиток. По словам винодела Хью Джонсона, "это вино — исключительно цитрусово-фруктовое и не содержит неуклюжести". Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот минералов, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, мясом домашней птицы, а также разнообразными рыбными блюдами.

"Danie de Wet" Chardonnay — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Робертсон. Благодаря опыту и стараниям винодела Дани де Вет, в честь которого и названа линейка вин "Danie de Wet", родился очень приятный напиток. По словам винодела Хью Джонсона, "это вино — исключительно цитрусово-фруктовое и не содержит неуклюжести". Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино светло-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает легким, утонченным вкусом с яркой кислотностью, тонами цитрусов и яблока.

В аромате вина ощущаются ноты свежескошенной травы и папоротника, тона белого перца, зеленого яблока и цитрусов.

Вино подается как аперитив, сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с суши, салатами и овощами-гриль.

Вино светло-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает легким, утонченным вкусом с яркой кислотностью, тонами цитрусов и яблока.

В аромате вина ощущаются ноты свежескошенной травы и папоротника, тона белого перца, зеленого яблока и цитрусов.

Вино подается как аперитив, сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с суши, салатами и овощами-гриль.

Вино светло-золотистого цвета с зеленым оттенком.

Мягкий вкус вина обладает гладкой структурой, имеет длительное послевкусие с тонами тропических фруктов и цитрусов.

Аромат вина наполняют ноты дыни и маракуйи, оттенки зеленого инжира и цитрусовой цедры.

Вино подается как аперитив, сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с суши, салатами и овощами-гриль.

Вино светло-золотистого цвета с зеленым оттенком.

Мягкий вкус вина обладает гладкой структурой, имеет длительное послевкусие с тонами тропических фруктов и цитрусов.

Аромат вина наполняют ноты дыни и маракуйи, оттенки зеленого инжира и цитрусовой цедры.

Вино подается как аперитив, сопровождает блюда из рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с суши, салатами и овощами-гриль.

Вино имеет светло-вишневый цвет.

Вино интригует свежим, ярким, сочным, гармоничным, фруктово-ягодным вкусом с живой кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино соблазняет ярким ароматом, наполненным нотами спелой вишни и малины.

Вино для аперитива, идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, салатам, овощам на гриле.

"RoSee Connection" — первый австрийский винный проект, посвященный исключительно розовым винам. Виноград собирают вручную вблизи озера Нойзидль, а затем тщательно сортируют. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После многих лет экспериментов с сортами и стилями в 2012 году была представлена первая серия вин. Она состоит из трех позиций, дополненных виноградным соком "Virgin RoSee". Самое легкое вино "Jerry & Barry" предназначается для жарких летних дней или в качестве дополнения к салатам и овощам, приготовленным на гриле. Маркус Альтенбургер, постоянно экспериментируя, делает множество проб и многие вина появляются просто случайно. Он уверен: "Простые вина являются визитной карточкой винодела". Таким стало и вино "Jerry & Barry", которое винодел убедительно рекомендует взять с собой на рыбалку. Технология изготовления предполагает ферментацию в стальных емкостях на диких дрожжах и непродолжительную выдержку на осадке. Вино бутилируется без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2021 гг.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино имеет светло-вишневый цвет.

Вино интригует свежим, ярким, сочным, гармоничным, фруктово-ягодным вкусом с живой кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино соблазняет ярким ароматом, наполненным нотами спелой вишни и малины.

Вино для аперитива, идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, салатам, овощам на гриле.

"RoSee Connection" — первый австрийский винный проект, посвященный исключительно розовым винам. Виноград собирают вручную вблизи озера Нойзидль, а затем тщательно сортируют. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После многих лет экспериментов с сортами и стилями в 2012 году была представлена первая серия вин. Она состоит из трех позиций, дополненных виноградным соком "Virgin RoSee". Самое легкое вино "Jerry & Barry" предназначается для жарких летних дней или в качестве дополнения к салатам и овощам, приготовленным на гриле. Маркус Альтенбургер, постоянно экспериментируя, делает множество проб и многие вина появляются просто случайно. Он уверен: "Простые вина являются визитной карточкой винодела". Таким стало и вино "Jerry & Barry", которое винодел убедительно рекомендует взять с собой на рыбалку. Технология изготовления предполагает ферментацию в стальных емкостях на диких дрожжах и непродолжительную выдержку на осадке. Вино бутилируется без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2021 гг.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино характеризуется ярким желто-зеленым цветом.

Вкус вина невероятно минеральный, с тонами цитрусовых фруктов, зеленого инжира, груш и легкими цветочными нотками. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина улавливаются тона зеленого миндаля и нежные цветочные оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, сливочными пастами, жареной свининой и телятиной.

Вино характеризуется ярким желто-зеленым цветом.

Вкус вина невероятно минеральный, с тонами цитрусовых фруктов, зеленого инжира, груш и легкими цветочными нотками. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина улавливаются тона зеленого миндаля и нежные цветочные оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, сливочными пастами, жареной свининой и телятиной.

Вино теплого золотисто-соломенного цвета.

Сухой, свежий, фруктовый вкус вина обладает хорошей структурой и прекрасно сбалансированной кислотностью.

Вино с интенсивным сортовым ароматом винограда Совиньон Блан, которому присущи яркие ноты яблока, крыжовника, болгарского перца и свежескошенной травы.

Это вино чудесно подчеркнет вкус копченого лосося, различных морепродуктов, свинины и жареной курицы.

Белое сухое вино Robertson Winery, Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда, выращенного на богатых известью глубоких аллювиальных почвах. Орошаемый виноградник вытянулся с северо-запада на юго-восток вдоль побережья реки Бриде. Влияние прохладного морского бриза и резкий перепад суточных температур продлевают период созревания ягод, благодаря чему они приобретают более ароматный и концентрированный вкус. Виноград обычно собирают в ранние утренние часы с последней недели января до конца февраля. Сусло, полученное путем мягкого прессования, на протяжении 13-18 дней проходит медленную ферментацию в стальных чанах при температуре 12°C.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино теплого золотисто-соломенного цвета.

Сухой, свежий, фруктовый вкус вина обладает хорошей структурой и прекрасно сбалансированной кислотностью.

Вино с интенсивным сортовым ароматом винограда Совиньон Блан, которому присущи яркие ноты яблока, крыжовника, болгарского перца и свежескошенной травы.

Это вино чудесно подчеркнет вкус копченого лосося, различных морепродуктов, свинины и жареной курицы.

Белое сухое вино Robertson Winery, Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда, выращенного на богатых известью глубоких аллювиальных почвах. Орошаемый виноградник вытянулся с северо-запада на юго-восток вдоль побережья реки Бриде. Влияние прохладного морского бриза и резкий перепад суточных температур продлевают период созревания ягод, благодаря чему они приобретают более ароматный и концентрированный вкус. Виноград обычно собирают в ранние утренние часы с последней недели января до конца февраля. Сусло, полученное путем мягкого прессования, на протяжении 13-18 дней проходит медленную ферментацию в стальных чанах при температуре 12°C.

Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения. Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза — Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось "Chapel" (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название "Чэпел".  В состав Robertson Winery сегодня входит 36 хозяйств, обрабатывающих 2400 гектаров виноградников. Все фермеры имеют поддержку специалистов компании в выращивании винограда с наилучшими сортовыми характеристиками. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что поскольку виноделие является естественным процессом, то конкретный стиль вина определяется выбором виноградника и его почвенно-климатическими характеристиками. Поэтому при изготовлении вин ягоды подвергаются минимальной обработке и мягкому прессованию, что позволяет максимально насытить напиток природными ароматами фруктов. Прекрасная команда энологов лишь направляет процесс трансформации винограда в вина исключительного качества, обладающие яркой индивидуальностью. Сегодня Робертсон Вайнери входит в тройку наиболее передовых и крупнейших винодельческих компаний Южно-Африканской Республики, а ее продукция давно завоевала признание на международном рынке вина.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, сочным, пряным, свежим вкусом с оттенками минералов и спелых красных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат вина чарует оттенками темных фруктов, вишни, гвоздики и дыма.

Вино прекрасно сочетается с жарким из баранины, сырами, дичью, свининой, говядиной и колбасными изделиями.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, сочным, пряным, свежим вкусом с оттенками минералов и спелых красных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат вина чарует оттенками темных фруктов, вишни, гвоздики и дыма.

Вино прекрасно сочетается с жарким из баранины, сырами, дичью, свининой, говядиной и колбасными изделиями.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовым ободком.

Элегантное вино с гладким, мощным, слегка маслянистым, плотным вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, нотами спелых черных фруктов, обожженного дуба и округлыми зрелыми танинами. Долгое послевкусие наполнено нотами темной вишни и сухой мяты.

Выразительный аромат вина демонстрирует яркие ноты свежих красных фруктов, румяного хлеба и темных цветов.

Вино идеально сочетается с бараниной, особенно жареной или приготовленной на гриле. Также можно попробовать его с говядиной, стейком, жарким, гамбургерами, барбекю, свининой и блюдами со средиземноморскими специями.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовым ободком.

Элегантное вино с гладким, мощным, слегка маслянистым, плотным вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, нотами спелых черных фруктов, обожженного дуба и округлыми зрелыми танинами. Долгое послевкусие наполнено нотами темной вишни и сухой мяты.

Выразительный аромат вина демонстрирует яркие ноты свежих красных фруктов, румяного хлеба и темных цветов.

Вино идеально сочетается с бараниной, особенно жареной или приготовленной на гриле. Также можно попробовать его с говядиной, стейком, жарким, гамбургерами, барбекю, свининой и блюдами со средиземноморскими специями.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина наполнен щедрыми тонами спелых фруктов, тонкими нотами специй, сбалансированными танинами. Послевкусие длинное, приятное.

Мощный и элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни и сливы, сандалового дерева, ванили и перца.

Вино идеально сочетается с олениной, крольчатиной, тушеным мясом ягненка, хорошо приправленным перцем.

"Condado de Oriza" Gran Reserva — мягкое красное сухое вино с прекрасными фруктовыми оттенками и свежим, пряным послевкусием. Вино производится только из лучшего винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз старше 40 лет. Урожайность этих лоз ограничена четырьмя небольшими кластерами. После строгой сортировки виноград проходит десятидневную мацерацию. Ферментация производится при контролируемой температуре между 26 и 28 °C, чтобы максимально извлечь максимальной экспрессивные сортовые характеристики. Выдержка вина в течение 24 месяцев проводится в новых бочках из американского и французского дуба, после розлива "Кондадо де Ориса" Гран Ресерва дозревает в бутылках еще 36 месяцев. Рекомендуется декантировать вино или открыть бутылку за полчаса до подачи на стол. "Кондадо де Ориса" Гран Ресерва завоевало золотую медаль на "XV Concurso Internacional de Vinos Bacchus", серебряные медали на "China Wine & Spirits Awards, 2016" и "AWC Vienna Competition, 2015". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина наполнен щедрыми тонами спелых фруктов, тонкими нотами специй, сбалансированными танинами. Послевкусие длинное, приятное.

Мощный и элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни и сливы, сандалового дерева, ванили и перца.

Вино идеально сочетается с олениной, крольчатиной, тушеным мясом ягненка, хорошо приправленным перцем.

"Condado de Oriza" Gran Reserva — мягкое красное сухое вино с прекрасными фруктовыми оттенками и свежим, пряным послевкусием. Вино производится только из лучшего винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз старше 40 лет. Урожайность этих лоз ограничена четырьмя небольшими кластерами. После строгой сортировки виноград проходит десятидневную мацерацию. Ферментация производится при контролируемой температуре между 26 и 28 °C, чтобы максимально извлечь максимальной экспрессивные сортовые характеристики. Выдержка вина в течение 24 месяцев проводится в новых бочках из американского и французского дуба, после розлива "Кондадо де Ориса" Гран Ресерва дозревает в бутылках еще 36 месяцев. Рекомендуется декантировать вино или открыть бутылку за полчаса до подачи на стол. "Кондадо де Ориса" Гран Ресерва завоевало золотую медаль на "XV Concurso Internacional de Vinos Bacchus", серебряные медали на "China Wine & Spirits Awards, 2016" и "AWC Vienna Competition, 2015". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино вишневого цвета с ярко выраженным фиолетовым ободком.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми нотами, дополненными оттенками ванили и тостов, сладкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный, свежий аромат вина наполнен оттенками спелых красных ягод и сладких специй.

Вино составит отличную пару блюдам из белого мяса, овощам на гриле, ветчине и пасте.

Balbas, Barrica, Ribera del Duero DO — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 20 до 35 лет, выращиваются на песчаных почвах, содержащих гравий с примесью глины на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 5 месяцев в новых бочках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино вишневого цвета с ярко выраженным фиолетовым ободком.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми нотами, дополненными оттенками ванили и тостов, сладкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный, свежий аромат вина наполнен оттенками спелых красных ягод и сладких специй.

Вино составит отличную пару блюдам из белого мяса, овощам на гриле, ветчине и пасте.

Balbas, Barrica, Ribera del Duero DO — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 20 до 35 лет, выращиваются на песчаных почвах, содержащих гравий с примесью глины на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 5 месяцев в новых бочках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, утонченный вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, маракуйи, минералов и белых цветов.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром. Оба сорта, входящие в купаж "Пэа Три" — Шенен Блан и Вионье — подверглись алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, утонченный вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, маракуйи, минералов и белых цветов.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром. Оба сорта, входящие в купаж "Пэа Три" — Шенен Блан и Вионье — подверглись алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, нюансами экзотических фруктов и тонкой кислинкой в послевкусии.

Яркий, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых желтых фруктов, айвы, ананаса, банана и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"Unjani" — линейка ярких, гармоничных вин из ЮАР, демонстрирующих исключительные особенности терруара своего происхождения. Название линейки в переводе с зулусского обозначает "Как Вы?"."Unjani" Chenin Blanc — приятное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Относительно жаркий и сухой климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы во второй половине дня после жаркого утреннего солнца, создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. Виноградные лозы культивируются на гранитных почвах с высоким содержанием глины, которые обладают как хорошими дренажными, так и влагоудерживающими свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением, краткой предферментационной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, нюансами экзотических фруктов и тонкой кислинкой в послевкусии.

Яркий, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых желтых фруктов, айвы, ананаса, банана и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"Unjani" — линейка ярких, гармоничных вин из ЮАР, демонстрирующих исключительные особенности терруара своего происхождения. Название линейки в переводе с зулусского обозначает "Как Вы?"."Unjani" Chenin Blanc — приятное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Относительно жаркий и сухой климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы во второй половине дня после жаркого утреннего солнца, создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. Виноградные лозы культивируются на гранитных почвах с высоким содержанием глины, которые обладают как хорошими дренажными, так и влагоудерживающими свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением, краткой предферментационной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с едва уловимым изумрудным оттенком.

Вино интригует свежим, чистым, изящным вкусом с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в соблазнительном послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, гармонично дополненными цветочно-минеральными штрихами.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград сорта Шенен Блан для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром и подвергся алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с едва уловимым изумрудным оттенком.

Вино интригует свежим, чистым, изящным вкусом с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в соблазнительном послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, гармонично дополненными цветочно-минеральными штрихами.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград сорта Шенен Блан для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром и подвергся алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

Полнотелое вино с бархатистым, мягким вкусом, прекрасным уровнем кислотности, мощными, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино наполнено комплексным ароматом с нотками спелых черных фруктов и пряностей, нюансами лакрицы, ванили, карамели, какао и тостов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: красным мясом, жареной бараниной, тушеным мясом, а также с дичью, колбасой и сырами.

Красное вино "Bracamonte" Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на лозах, возраст которых более 40 лет, в Рибера дель Дуеро. Урожай собирают вручную в специальные ящики, тщательно очищают, после чего подвергают алкогольной ферментации при температуре 28°C и яблочно-молочному брожению в нержавеющих стальных емкостях. Вино сначала выдерживается 2 года в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, затем еще год в бутылках. Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

Полнотелое вино с бархатистым, мягким вкусом, прекрасным уровнем кислотности, мощными, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино наполнено комплексным ароматом с нотками спелых черных фруктов и пряностей, нюансами лакрицы, ванили, карамели, какао и тостов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: красным мясом, жареной бараниной, тушеным мясом, а также с дичью, колбасой и сырами.

Красное вино "Bracamonte" Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на лозах, возраст которых более 40 лет, в Рибера дель Дуеро. Урожай собирают вручную в специальные ящики, тщательно очищают, после чего подвергают алкогольной ферментации при температуре 28°C и яблочно-молочному брожению в нержавеющих стальных емкостях. Вино сначала выдерживается 2 года в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, затем еще год в бутылках. Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.