Вино Бургенланд, Лацио и Долина Качапоаль, Страница 30

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает сочным, эластичным вкусом с мягкими, бархатистыми танинами, яркой кислотностью, тонами пряностей и продолжительным послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат вина окутывает тонами спелых черных ягод в обрамлении оттенков специй.

Вино хорошо сочетается с запеченной говядиной, мясными деликатесами, сырами средней степени зрелости.

Вино Judith Beck, Blaufrankisch изготовлено из винограда сорта Блауфранкиш, который известен с XVIII века. Сегодня его выращивают в основном в Австрии и Венгрии. Вина из Блауфранкиш хорошо структурированы, полны силы, имеют уникальный характер и очень хорошо хранятся. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках. Последующая мацерация длится около 3-х недель. Выдержка в течение 10 месяцев проходит в небольших дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино подвергает легкой фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Блауфранкиш от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 10000 бутылок.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает сочным, эластичным вкусом с мягкими, бархатистыми танинами, яркой кислотностью, тонами пряностей и продолжительным послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат вина окутывает тонами спелых черных ягод в обрамлении оттенков специй.

Вино хорошо сочетается с запеченной говядиной, мясными деликатесами, сырами средней степени зрелости.

Вино Judith Beck, Blaufrankisch изготовлено из винограда сорта Блауфранкиш, который известен с XVIII века. Сегодня его выращивают в основном в Австрии и Венгрии. Вина из Блауфранкиш хорошо структурированы, полны силы, имеют уникальный характер и очень хорошо хранятся. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках. Последующая мацерация длится около 3-х недель. Выдержка в течение 10 месяцев проходит в небольших дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино подвергает легкой фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Блауфранкиш от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 10000 бутылок.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами черешни, смородины, черного перца и гвоздики, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот кислой вишни, сливового компота, красной смородины, душистого перца и гвоздики.

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами домашней кухни, пиццей, пастой и сырами.

Wieninger, Zweigelt "Im Fluss"— гастрономичное, легкое, освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Gfanger". Название вина — "В реке" — указывает на расположение участка в бывшем русле реки Фрауэнбруннбах. Почвы виноградника состоят из песка, суглинка и щебня. После селективного ручного сбора здоровый виноград поступает на винификацию (частично целыми гроздьями). Сусло подвергается самопроизвольной ферментации и шестидневной мацерации, после чего прессуется и переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами черешни, смородины, черного перца и гвоздики, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот кислой вишни, сливового компота, красной смородины, душистого перца и гвоздики.

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами домашней кухни, пиццей, пастой и сырами.

Wieninger, Zweigelt "Im Fluss"— гастрономичное, легкое, освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Gfanger". Название вина — "В реке" — указывает на расположение участка в бывшем русле реки Фрауэнбруннбах. Почвы виноградника состоят из песка, суглинка и щебня. После селективного ручного сбора здоровый виноград поступает на винификацию (частично целыми гроздьями). Сусло подвергается самопроизвольной ферментации и шестидневной мацерации, после чего прессуется и переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует ярким, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами зеленого яблока, спелого персика и душистой груши, к которым в послевкусии присоединяются травяные и ванильные штрихи.

Аромат вина изобилует цветочными оттенками, которые гармонично переплетаются с нюансами цитрусовых и белых косточковых фруктов, создавая изысканный, полный букет.

Вино послужит идеальным сопровождением для блюд из белого мяса и рыбы. Хорошо сочетается с копченым лососем, морепродуктами и сырами.

Для создания белого сухого вина Donato Giangirolami, "Cardito" Malvasia Puntinata производитель использует автохтонный сорт винограда Мальвазия Пунтината (Мальвазия дель Лацио). Виноградники расположены в районе Доганелла ди Нинфа коммуны Кори на глинистых почвах с пуццолановой подпочвой, которая представляет собой смесь вулканического пепла, пемзы и туфа. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая проводится с 25 сентября по 5 октября. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует ярким, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами зеленого яблока, спелого персика и душистой груши, к которым в послевкусии присоединяются травяные и ванильные штрихи.

Аромат вина изобилует цветочными оттенками, которые гармонично переплетаются с нюансами цитрусовых и белых косточковых фруктов, создавая изысканный, полный букет.

Вино послужит идеальным сопровождением для блюд из белого мяса и рыбы. Хорошо сочетается с копченым лососем, морепродуктами и сырами.

Для создания белого сухого вина Donato Giangirolami, "Cardito" Malvasia Puntinata производитель использует автохтонный сорт винограда Мальвазия Пунтината (Мальвазия дель Лацио). Виноградники расположены в районе Доганелла ди Нинфа коммуны Кори на глинистых почвах с пуццолановой подпочвой, которая представляет собой смесь вулканического пепла, пемзы и туфа. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая проводится с 25 сентября по 5 октября. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует элегантный, хорошо структурированный вкус с тонкими танинами, нотами свежих трав и специй, бодрящей кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, табака и перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом в 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При изготовлении вина применяются трехнедельная мацерация, спонтанное брожение и выдержка в использованных ранее дубовых бочках в течение 13 месяцев. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует элегантный, хорошо структурированный вкус с тонкими танинами, нотами свежих трав и специй, бодрящей кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, табака и перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

"Hochacker" Blaufrankisch — сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Хохекер", одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Каменистые, рыхлые, тяжелые почвы виноградника, обладающие суглинистыми недрами и наличием в них большого количества железа, идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Лозы возрастом в 40 лет каждый год дают великолепные урожаи высокого качества. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При изготовлении вина применяются трехнедельная мацерация, спонтанное брожение и выдержка в использованных ранее дубовых бочках в течение 13 месяцев. "Хохекер" Блауфранкиш можно открыть уже через 2 года после выпуска или хранить 10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками сладких фруктов и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, жасмина, трав и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, не очень сладким десертам, блюдам азиатской кухни и блюдам традиционной австрийской кухни.

Norbert Schmelzer, Muskat — прекрасное австрийское вино из урожая с виноградников, разбитых неподалеку от озера Нойзидлер Зее в Бургенланде. Климат и хорошо удерживающие влагу почвы позволяют винограду развить выдающуюся свежесть и подчеркнуть естественную кислотность винограда. Собранные ягоды сразу же прессуются, сок отделяется от кожицы. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и длится около 3-х недель при температуре 16-18 °C. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками сладких фруктов и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, жасмина, трав и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, не очень сладким десертам, блюдам азиатской кухни и блюдам традиционной австрийской кухни.

Norbert Schmelzer, Muskat — прекрасное австрийское вино из урожая с виноградников, разбитых неподалеку от озера Нойзидлер Зее в Бургенланде. Климат и хорошо удерживающие влагу почвы позволяют винограду развить выдающуюся свежесть и подчеркнуть естественную кислотность винограда. Собранные ягоды сразу же прессуются, сок отделяется от кожицы. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и длится около 3-х недель при температуре 16-18 °C. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, гармоничный, с хорошей концентрацией фруктовых и ягодных нот, мягкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы лакрицы.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, дополненных деликатными нюансами пряностей, маслин, цветов фиалки и вяленого мяса.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Donato Giangirolami, "Prodigo" Syrah — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноградники расположены в районе Ле Феррьере провинции Латина на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется с 25 по 30 сентября. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в стальных емкостях.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, гармоничный, с хорошей концентрацией фруктовых и ягодных нот, мягкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы лакрицы.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, дополненных деликатными нюансами пряностей, маслин, цветов фиалки и вяленого мяса.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Donato Giangirolami, "Prodigo" Syrah — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноградники расположены в районе Ле Феррьере провинции Латина на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется с 25 по 30 сентября. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в стальных емкостях.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

Вино золотистого цвета с легкими янтарными бликами.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктовыми оттенками тонкой кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с фруктовыми и цветочными акцентами.

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

Le Coste, "Ripazzo" — биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Мальвазия и Рошетто. Вино родилось совершенно случайно, когда возникли проблемы с естественной ферментацией сусла для некоторых сорто винограда в 2015 году. Было принято решение применить технику "рипассо" для завершения ферментации. Сила новых дрожжей в кожице урожая 2016 года возобновила ферментацию, которая очистила и освежила вино. Таким образом, свет увидело совершенно новое вино "Рипаццо".

Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.

Вино золотистого цвета с легкими янтарными бликами.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктовыми оттенками тонкой кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с фруктовыми и цветочными акцентами.

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

Le Coste, "Ripazzo" — биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Мальвазия и Рошетто. Вино родилось совершенно случайно, когда возникли проблемы с естественной ферментацией сусла для некоторых сорто винограда в 2015 году. Было принято решение применить технику "рипассо" для завершения ферментации. Сила новых дрожжей в кожице урожая 2016 года возобновила ферментацию, которая очистила и освежила вино. Таким образом, свет увидело совершенно новое вино "Рипаццо".

Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.

Вино красно-рубинового цвета.

Willi Opitz Pinot Noir Reserve 2008 обладает нежным, благородным вкусом с нюансами горькой вишни, шоколада и длительным послевкусием.

Вино привлекает изумительным ароматом с нотками малины и клубники.

Пино Нуар Резерв составит компанию блюдам из ягненка, курицы, свинины, рыбы и пасте.

Вино красно-рубинового цвета.

Willi Opitz Pinot Noir Reserve 2008 обладает нежным, благородным вкусом с нюансами горькой вишни, шоколада и длительным послевкусием.

Вино привлекает изумительным ароматом с нотками малины и клубники.

Пино Нуар Резерв составит компанию блюдам из ягненка, курицы, свинины, рыбы и пасте.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует чистый, сухой, шелковистый вкус, в котором элегантные фруктовые оттенки гармонично дополняются бархатистыми танинами.

Вино обладает очень тонким, нежным фруктовым букетом, характерным для сорта Сен Лоран.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует чистый, сухой, шелковистый вкус, в котором элегантные фруктовые оттенки гармонично дополняются бархатистыми танинами.

Вино обладает очень тонким, нежным фруктовым букетом, характерным для сорта Сен Лоран.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и элегантным фруктово-пряным финалом.

Выразительные ноты темных фруктов и ягод нашли свое отражение в нежном и элегантном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и элегантным фруктово-пряным финалом.

Выразительные ноты темных фруктов и ягод нашли свое отражение в нежном и элегантном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает сбалансированным объемным вкусом с фруктовыми нотами, приятной кислотностью и мягкими танинами. Длительное послевкусие украшено нюансами дыма и специй.

В элегантном аромате вина преобладают фруктовые и ягодные ноты, в основном представленные оттенками ежевики и вишни.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает сбалансированным объемным вкусом с фруктовыми нотами, приятной кислотностью и мягкими танинами. Длительное послевкусие украшено нюансами дыма и специй.

В элегантном аромате вина преобладают фруктовые и ягодные ноты, в основном представленные оттенками ежевики и вишни.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино имеет мягкий вкус с тонами красных фруктов, нотками спелой малины и специй и долгим, пряным послевкусием с ненавязчивой кислинкой.

Вино имеет насыщенный, пряный аромат, наполненный тонами спелой клубники, вишни и малины.

Вино хорошо дополнит вкус мясных блюд, прекрасно подойдет к оленине, бефстроганов, а также к зрелым сырам.

Красное сухое вино Umathum, Zweigelt изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, наиболее распространенного в Австрии. Ферментация с коренными дрожжами проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-32 °C. Последующая выдержка вина в течение 8 месяцев осуществляется в больших бочках из австрийского дуба. Уматум, Цвайгельт — элегантное вино, фруктовый аромат которого насыщен тонами малины и клубники. Вино имеет мягкий, глубокий вкус с нотами вишни и пряным послевкусием.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино имеет мягкий вкус с тонами красных фруктов, нотками спелой малины и специй и долгим, пряным послевкусием с ненавязчивой кислинкой.

Вино имеет насыщенный, пряный аромат, наполненный тонами спелой клубники, вишни и малины.

Вино хорошо дополнит вкус мясных блюд, прекрасно подойдет к оленине, бефстроганов, а также к зрелым сырам.

Красное сухое вино Umathum, Zweigelt изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, наиболее распространенного в Австрии. Ферментация с коренными дрожжами проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-32 °C. Последующая выдержка вина в течение 8 месяцев осуществляется в больших бочках из австрийского дуба. Уматум, Цвайгельт — элегантное вино, фруктовый аромат которого насыщен тонами малины и клубники. Вино имеет мягкий, глубокий вкус с нотами вишни и пряным послевкусием.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, мягкий, с приятной свежестью, сочными, но тонкими танинами, нотами красных ягод, дуба, дыма и нюансами подлеска.

Аромат вина раскрывается оттенками дыма, красной смородины, малины, белого перца и осенних листьев.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, пиццей и сырами.

Pittnauer, Pinot Noir — свежее, сочное натуральное красное вино с классическими сортовыми нотами красных ягод и добавляющими во вкус и аромат вина легкую горечь оттенками дуба и дыма. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого биодинамическими методами в Бургенланд вокруг озера Нойзидлерзее. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых барриках.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, мягкий, с приятной свежестью, сочными, но тонкими танинами, нотами красных ягод, дуба, дыма и нюансами подлеска.

Аромат вина раскрывается оттенками дыма, красной смородины, малины, белого перца и осенних листьев.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, пиццей и сырами.

Pittnauer, Pinot Noir — свежее, сочное натуральное красное вино с классическими сортовыми нотами красных ягод и добавляющими во вкус и аромат вина легкую горечь оттенками дуба и дыма. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого биодинамическими методами в Бургенланд вокруг озера Нойзидлерзее. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых барриках.

Вино темно-рубиново цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина яркий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина элегантный, гармоничный, с тонкими нотами темных ягод и пряностей.

Вино идеально подходит к легким закускам, красному мясу, мясу на гриле, мясным закускам.

Alfred Fischer, Blauer Zweigelt — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения категории Qualitatswein. Вино изготавливается из винограда сорта Блауер Цвайгельт. Лозы этого винограда неприхотливы к почвам, дают большой урожай при правильном уходе и достаточном уровне калия в почве. Урожай бережно собирается, тщательно сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для красных вин технологии на современном оборудовании. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.

Вино темно-рубиново цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина яркий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина элегантный, гармоничный, с тонкими нотами темных ягод и пряностей.

Вино идеально подходит к легким закускам, красному мясу, мясу на гриле, мясным закускам.

Alfred Fischer, Blauer Zweigelt — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения категории Qualitatswein. Вино изготавливается из винограда сорта Блауер Цвайгельт. Лозы этого винограда неприхотливы к почвам, дают большой урожай при правильном уходе и достаточном уровне калия в почве. Урожай бережно собирается, тщательно сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для красных вин технологии на современном оборудовании. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.

Вино темно-рубиново цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина яркий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина элегантный, гармоничный, с тонкими нотами темных ягод и пряностей.

Вино идеально подходит к легким закускам, красному мясу, мясу на гриле, мясным закускам.

Alfred Fischer, Blauer Zweigelt — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения категории Qualitatswein. Вино изготавливается из винограда сорта Блауер Цвайгельт. Лозы этого винограда неприхотливы к почвам, дают большой урожай при правильном уходе и достаточном уровне калия в почве. Урожай бережно собирается, тщательно сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для красных вин технологии на современном оборудовании. Нестандартный формат бутылки Пиколло станет неординарным приобритением для тех, кто знает меру, для одинокого вечера или долгого перелета. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.

Вино темно-рубиново цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина яркий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина элегантный, гармоничный, с тонкими нотами темных ягод и пряностей.

Вино идеально подходит к легким закускам, красному мясу, мясу на гриле, мясным закускам.

Alfred Fischer, Blauer Zweigelt — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения категории Qualitatswein. Вино изготавливается из винограда сорта Блауер Цвайгельт. Лозы этого винограда неприхотливы к почвам, дают большой урожай при правильном уходе и достаточном уровне калия в почве. Урожай бережно собирается, тщательно сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для красных вин технологии на современном оборудовании. Нестандартный формат бутылки Пиколло станет неординарным приобритением для тех, кто знает меру, для одинокого вечера или долгого перелета. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина свежий, живой, с мягкими танинами, сочными вишневыми тонами и элегантной пряностью в послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен выразительными оттенками кислой вишни.

Вино рекомендуется подавать к рыбным и овощным терринам, запеченному или тушеному мясу.

Judith Beck, Zweigelt — живое, сочное фруктовое вино, которое сделает Вас счастливым в любой ситуации! Виноград сорта Цвайгельт, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах биодинамического виноградника площадью в 4 га. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирается вручную и измельчают. Сусло подвергается спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, мацерации в течение 2-х недель и прессованию. Выдержка проходит в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Розливу по бутылкам предшествует очень легкая фильтрация, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Цвайгельт от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 12000 бутылок.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина свежий, живой, с мягкими танинами, сочными вишневыми тонами и элегантной пряностью в послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен выразительными оттенками кислой вишни.

Вино рекомендуется подавать к рыбным и овощным терринам, запеченному или тушеному мясу.

Judith Beck, Zweigelt — живое, сочное фруктовое вино, которое сделает Вас счастливым в любой ситуации! Виноград сорта Цвайгельт, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах биодинамического виноградника площадью в 4 га. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирается вручную и измельчают. Сусло подвергается спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, мацерации в течение 2-х недель и прессованию. Выдержка проходит в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Розливу по бутылкам предшествует очень легкая фильтрация, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Цвайгельт от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 12000 бутылок.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина пикантный, пряный, достаточно зрелый, хорошо сбалансированный, насыщенный, с мягкой текстурой, оттенками засахаренного апельсина и клюквы и затяжным, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами клюквы и шиповника, а также нежными травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой, ризотто и полутвердыми сырами.

Renner, Pinot Noir — насыщенное, зрелое натуральное красное вино с оригинальным, ярким, пряным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка "Eroffäcker" с каменистой песчаной почвой с небольшим количеством глины. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при 29 °С. Затем вино переливается в новые и бывшие в употреблении баррики, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина пикантный, пряный, достаточно зрелый, хорошо сбалансированный, насыщенный, с мягкой текстурой, оттенками засахаренного апельсина и клюквы и затяжным, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами клюквы и шиповника, а также нежными травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой, ризотто и полутвердыми сырами.

Renner, Pinot Noir — насыщенное, зрелое натуральное красное вино с оригинальным, ярким, пряным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка "Eroffäcker" с каменистой песчаной почвой с небольшим количеством глины. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при 29 °С. Затем вино переливается в новые и бывшие в употреблении баррики, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино темного, непрозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками и легким гранатовым оттенком по кромке.

Вино обладает насыщенным, сочным фруктово-ягодным вкусом с пряными нюансами и оттенками шоколада, мягкими танинами, свежей кислотностью и мощным финишем.

В тонком аромате вина ноты вишни и сливы сочетаются с приятными оттенками специй, легкими нюансами тостов и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с телятиной, птицей, легкими рагу, рыбой и сырами.

Вино темного, непрозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками и легким гранатовым оттенком по кромке.

Вино обладает насыщенным, сочным фруктово-ягодным вкусом с пряными нюансами и оттенками шоколада, мягкими танинами, свежей кислотностью и мощным финишем.

В тонком аромате вина ноты вишни и сливы сочетаются с приятными оттенками специй, легкими нюансами тостов и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с телятиной, птицей, легкими рагу, рыбой и сырами.

У вина яркий красный цвет.

Вкус вина гладкий, очень сочный, легкий и питкий, с тонами вишневой колы, сушеной клубники, малинового соуса, маракуйи, жевательной резинки и лимонной цедры, освежающей кислотностью, тонкими танинами и долгим, живым, приятным послевкусием.

Свежий аромат вина манит нотками клюквы, брусники, цитрусовой цедры и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения блюд, приготовленных на гриле, закусок и сыров. 

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе. Fanny Adams, "Juice Principal" — яркое красное сухое вино из винограда сортов Цвайгельт и Сен Лоран, который выращивается на виноградниках Бургенланда, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В результате получается очень питкое, свежее и живое вино, которое идеально в качестве аперитива, а также сопровождения блюд, приготовленных на гриле, закусок и сыров. 

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

У вина яркий красный цвет.

Вкус вина гладкий, очень сочный, легкий и питкий, с тонами вишневой колы, сушеной клубники, малинового соуса, маракуйи, жевательной резинки и лимонной цедры, освежающей кислотностью, тонкими танинами и долгим, живым, приятным послевкусием.

Свежий аромат вина манит нотками клюквы, брусники, цитрусовой цедры и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения блюд, приготовленных на гриле, закусок и сыров. 

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе. Fanny Adams, "Juice Principal" — яркое красное сухое вино из винограда сортов Цвайгельт и Сен Лоран, который выращивается на виноградниках Бургенланда, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В результате получается очень питкое, свежее и живое вино, которое идеально в качестве аперитива, а также сопровождения блюд, приготовленных на гриле, закусок и сыров. 

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино рубиново-гранатового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень гармоничный, питкий, сочный, с прекрасной легкой текстурой, освежающей кислотностью, низкой танинностью, нотами темных ягод и небольшим количеством оттенков специй.

В аромате вина сплетаются ноты вишни, сливы, солода, графита и оттенки специй, таких как душистый перец и мускатный орех.

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами домашней кухни, пиццей, пастой и сырами.

Wieninger, Zweigelt "Im Fluss"— гастрономичное, легкое, освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Gfanger". Название вина — "В реке" — указывает на расположение участка в бывшем русле реки Фрауэнбруннбах. Почвы виноградника состоят из песка, суглинка и щебня. После селективного ручного сбора здоровый виноград поступает на винификацию (частично целыми гроздьями). Сусло подвергается самопроизвольной ферментации и шестидневной мацерации, после чего прессуется и переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2019-2024 годы.

Вино рубиново-гранатового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень гармоничный, питкий, сочный, с прекрасной легкой текстурой, освежающей кислотностью, низкой танинностью, нотами темных ягод и небольшим количеством оттенков специй.

В аромате вина сплетаются ноты вишни, сливы, солода, графита и оттенки специй, таких как душистый перец и мускатный орех.

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами домашней кухни, пиццей, пастой и сырами.

Wieninger, Zweigelt "Im Fluss"— гастрономичное, легкое, освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Gfanger". Название вина — "В реке" — указывает на расположение участка в бывшем русле реки Фрауэнбруннбах. Почвы виноградника состоят из песка, суглинка и щебня. После селективного ручного сбора здоровый виноград поступает на винификацию (частично целыми гроздьями). Сусло подвергается самопроизвольной ферментации и шестидневной мацерации, после чего прессуется и переливается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2019-2024 годы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, очень сочный, гладкий, питкий, с нотами сливы, ежевики, вишни, черной смородины, минералов, перца, корицы, с низкой танинностью и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона темной вишни, клюквы, клубники, малины и характерные нотки подлеска, грибов и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, мясом птицы, пастой, овощами, сырами.

"Ret" — восхитительно сочное, захватывающее свежестью и доступностью натуральное вино, которое, по мнению производителя, является веселым вином должно сделать нас счастливым. С венгерского название вина переводится как "лужок". Когда-то земля, на которой сегодня выращивается виноград сортов Цвайгельт и Сен Лоран для изготовления вина "Рет", использовалась для кормления деревенского скота деревни. Она расположена на вершине плато Ваграм, в 50 метрах от озера. Почва виноградника состоит, в основном, из песка под очень интенсивным слоем щебня, она здоровая, но скудная и очень сухая. Высаженный здесь виноград рано достигает зрелости. При изготовлении вина применяется ферментация на кожице без контроля температуры. Затем "Рет" созревает на осадке в течение 14 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, очень сочный, гладкий, питкий, с нотами сливы, ежевики, вишни, черной смородины, минералов, перца, корицы, с низкой танинностью и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона темной вишни, клюквы, клубники, малины и характерные нотки подлеска, грибов и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, мясом птицы, пастой, овощами, сырами.

"Ret" — восхитительно сочное, захватывающее свежестью и доступностью натуральное вино, которое, по мнению производителя, является веселым вином должно сделать нас счастливым. С венгерского название вина переводится как "лужок". Когда-то земля, на которой сегодня выращивается виноград сортов Цвайгельт и Сен Лоран для изготовления вина "Рет", использовалась для кормления деревенского скота деревни. Она расположена на вершине плато Ваграм, в 50 метрах от озера. Почва виноградника состоит, в основном, из песка под очень интенсивным слоем щебня, она здоровая, но скудная и очень сухая. Высаженный здесь виноград рано достигает зрелости. При изготовлении вина применяется ферментация на кожице без контроля температуры. Затем "Рет" созревает на осадке в течение 14 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

В сухом, шелковистом, хорошо сбалансированном вкусе преобладают ноты сочных фруктов, раскрывающиеся на фоне легких нюансов дыма и специй. Хорошо интегрированные танины и нежное пикантно-горьковатое послевкусие придают вину еще большую индивидуальность.

Выразительный аромат вина раскрывается элегантными фруктово-ягодными нотами, среди которых улавливаются оттенки темной вишни и сочной ежевики.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

В сухом, шелковистом, хорошо сбалансированном вкусе преобладают ноты сочных фруктов, раскрывающиеся на фоне легких нюансов дыма и специй. Хорошо интегрированные танины и нежное пикантно-горьковатое послевкусие придают вину еще большую индивидуальность.

Выразительный аромат вина раскрывается элегантными фруктово-ягодными нотами, среди которых улавливаются оттенки темной вишни и сочной ежевики.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, говядиной, свининой, ребрышками.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, "Blauer" Zweigelt — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, "Blauer" Zweigelt — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Хорошо структурированный, утонченный вкус вина соткан из округлых оттенков красных фруктов и ягодных нюансов. В долгом, гармоничном послевкусии ощущаются бархатистые танины, придающие вкусовому аккорду изысканное звучание.

У вина богатый, насыщенный аромат, с нюансами спелых ягод, вишни, штрихами древесины и легкими намеками пряностей.

Сбалансированный вкус этого вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Хорошо структурированный, утонченный вкус вина соткан из округлых оттенков красных фруктов и ягодных нюансов. В долгом, гармоничном послевкусии ощущаются бархатистые танины, придающие вкусовому аккорду изысканное звучание.

У вина богатый, насыщенный аромат, с нюансами спелых ягод, вишни, штрихами древесины и легкими намеками пряностей.

Сбалансированный вкус этого вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.