Вино Бургенланд, Краснодарский Край, Западный Кейп и Примитиво ди Мандурия, Страница 134

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, гармоничный, сбалансированный, яркий, фруктовый, с хрустящей кислотностью и долгим, живым послевкусием.

Очень легкий и утонченный аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, зеленого яблока, цитрусовых, черносмородиновой почки, полевых трав и цветов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам, тартару, овощным салатам, белому мясу и молодым сырам.

"Sauvignon de Talu" — молодое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам, тартару, овощным салатам, белому мясу и молодым сырам.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, гармоничный, сбалансированный, яркий, фруктовый, с хрустящей кислотностью и долгим, живым послевкусием.

Очень легкий и утонченный аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, зеленого яблока, цитрусовых, черносмородиновой почки, полевых трав и цветов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам, тартару, овощным салатам, белому мясу и молодым сырам.

"Sauvignon de Talu" — молодое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам, тартару, овощным салатам, белому мясу и молодым сырам.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино отличается ярким нежно-розовым цветом.

Вино обладает элегантным, гармоничным, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с деликатной кислотностью, гладкой текстурой, насыщенными нотами спелой вишни и малины, переплетающимися с цветочными акцентами, и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина изящный, легкий, фруктовый, с доминирующими нотами малины и вишни. Особый шарм букету добавляют едва уловимые мускатные тона.

Вино достаточно универсально и может гармонично разнообразить большое количество блюд, в особенности из мяса птицы (курица, индейка), а также рыбные блюда.

Rooiberg Winery, Rose Natural Sweet — элегантное розовое полусладкое вино с приятным вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Фронтиньян, произрастающего на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в емкостях из нержавеющей стали. Вино достаточно универсально и может гармонично дополнить большое количество блюд, в особенности из мяса птицы (курица, индейка), а также рыбные блюда. 

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино отличается ярким нежно-розовым цветом.

Вино обладает элегантным, гармоничным, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с деликатной кислотностью, гладкой текстурой, насыщенными нотами спелой вишни и малины, переплетающимися с цветочными акцентами, и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина изящный, легкий, фруктовый, с доминирующими нотами малины и вишни. Особый шарм букету добавляют едва уловимые мускатные тона.

Вино достаточно универсально и может гармонично разнообразить большое количество блюд, в особенности из мяса птицы (курица, индейка), а также рыбные блюда.

Rooiberg Winery, Rose Natural Sweet — элегантное розовое полусладкое вино с приятным вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Мускат Фронтиньян, произрастающего на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в емкостях из нержавеющей стали. Вино достаточно универсально и может гармонично дополнить большое количество блюд, в особенности из мяса птицы (курица, индейка), а также рыбные блюда. 

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с нотами цитрусовых, цукатов и меда, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, груши и белых цветов.

Идеальным дополнением к вину будут блюда из рыбы и белого мяса, можно подавать к жареному цыпленку, овощам гриль и мягким сырам.

"Амфитрион" — новинка на Российском рынке, линейка вин, названная в честь античного греческого правителя, царя древних Микен. Амфитрион считался одним из добродушных правителей и его имя стало символом радушия и гостеприимства."Амфитрион" Лимитед Шардоне — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Идеальным дополнением к вину будут блюда из рыбы и белого мяса, можно подавать к жареному цыпленку, овощам гриль и мягким сырам.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с нотами цитрусовых, цукатов и меда, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, груши и белых цветов.

Идеальным дополнением к вину будут блюда из рыбы и белого мяса, можно подавать к жареному цыпленку, овощам гриль и мягким сырам.

"Амфитрион" — новинка на Российском рынке, линейка вин, названная в честь античного греческого правителя, царя древних Микен. Амфитрион считался одним из добродушных правителей и его имя стало символом радушия и гостеприимства."Амфитрион" Лимитед Шардоне — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Идеальным дополнением к вину будут блюда из рыбы и белого мяса, можно подавать к жареному цыпленку, овощам гриль и мягким сырам.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино светлого желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина гармоничный и сбалансированный, сложный и глубокий, демонстрирует обильное количество утонченных фруктовых тонов. Послевкусие продолжительное и сладковатое.

Аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, акации, пряностей, дыма и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, мясом домашней птицы, а также разнообразными рыбными блюдами.

"Danie de Wet" Chardonnay — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Благодаря оптыу и стараниям винодела Дани де Вет, в честь которого и названа линейка вин "Danie de Wet", родился красивый напиток бледно-желтого цвета с экзотическим ароматом и привлекательным мягким вкусом. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина гармоничный и сбалансированный, сложный и глубокий, демонстрирует обильное количество утонченных фруктовых тонов. Послевкусие продолжительное и сладковатое.

Аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, акации, пряностей, дыма и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, мясом домашней птицы, а также разнообразными рыбными блюдами.

"Danie de Wet" Chardonnay — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Благодаря оптыу и стараниям винодела Дани де Вет, в честь которого и названа линейка вин "Danie de Wet", родился красивый напиток бледно-желтого цвета с экзотическим ароматом и привлекательным мягким вкусом. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино блестящего, глубокого рубиново-красного цвета.

Оттенки красных фруктов, сигарной коробки и мяты сплетаются вместе, чтобы образовать изысканный вкус вина, в который хорошо интегрированы ноты дуба, сладких специй и пряностей.

Замысловатая ароматическая композиция вина составлена из тонов черной смородины, красных фруктов, мяты, сигарной коробки, кофе мокко и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и закусками, грибным ризотто.

Линия "Poetry", выпускаемая под лозунгом "чудеса случаются", представляет моносортовые красные и белые вина с чистым, ярким и выразительным характером. Как поэзия способна выразить в рифме сущность языка и слова, так и коллекция "Poetry" призвана воплотить и раскрыть сущность настоящего вина, — такова философия Брюса Джека — знаменитого винодела и поэта. "Поэтри" Мерло — красное сухое вино, которое производится из винограда, собранного вручную на виноградниках Западного Кейпа. Винифицированное в стальных цистернах, вино обладает ярким фруктовым ароматом и теплым пряным вкусом и станет отличным сопровождением для мясных блюд и закусок. Вино "Поэтри" Мерло удостоено серебряной медали на конкурсе "Catavinum World Wine Spirits, 2013". Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения.

Вино блестящего, глубокого рубиново-красного цвета.

Оттенки красных фруктов, сигарной коробки и мяты сплетаются вместе, чтобы образовать изысканный вкус вина, в который хорошо интегрированы ноты дуба, сладких специй и пряностей.

Замысловатая ароматическая композиция вина составлена из тонов черной смородины, красных фруктов, мяты, сигарной коробки, кофе мокко и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и закусками, грибным ризотто.

Линия "Poetry", выпускаемая под лозунгом "чудеса случаются", представляет моносортовые красные и белые вина с чистым, ярким и выразительным характером. Как поэзия способна выразить в рифме сущность языка и слова, так и коллекция "Poetry" призвана воплотить и раскрыть сущность настоящего вина, — такова философия Брюса Джека — знаменитого винодела и поэта. "Поэтри" Мерло — красное сухое вино, которое производится из винограда, собранного вручную на виноградниках Западного Кейпа. Винифицированное в стальных цистернах, вино обладает ярким фруктовым ароматом и теплым пряным вкусом и станет отличным сопровождением для мясных блюд и закусок. Вино "Поэтри" Мерло удостоено серебряной медали на конкурсе "Catavinum World Wine Spirits, 2013". Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сухой, фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом с фруктово-пряными акцентами.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с дичью.

"Амфитрион" — новинка на Российском рынке, линейка вин, названная в честь античного греческого правителя, царя древних Микен. Амфитрион считался одним из добродушных правителей и его имя стало символом радушия и гостеприимства."Амфитрион" Лимитед Пино Нуар — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с дичью. 

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сухой, фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом с фруктово-пряными акцентами.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с дичью.

"Амфитрион" — новинка на Российском рынке, линейка вин, названная в честь античного греческого правителя, царя древних Микен. Амфитрион считался одним из добродушных правителей и его имя стало символом радушия и гостеприимства."Амфитрион" Лимитед Пино Нуар — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с дичью. 

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, балансированный, с хорошо выраженными тонами айвы, абрикоса, белого персика, минерально-меловыми оттенками и хрустящей кислотностью.

В аромате вина доминируют тона неспелых фруктов, зеленого яблока и цветов, особенно акации.

Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодым сырам.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Солнечный Ветер — белое сухое вино с ярким, освежающим, отлично сбалансированным вкусом, которое производится из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и Манзони. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные гео-климатические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Раздельная ферментация каждого сорта проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, балансированный, с хорошо выраженными тонами айвы, абрикоса, белого персика, минерально-меловыми оттенками и хрустящей кислотностью.

В аромате вина доминируют тона неспелых фруктов, зеленого яблока и цветов, особенно акации.

Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодым сырам.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Солнечный Ветер — белое сухое вино с ярким, освежающим, отлично сбалансированным вкусом, которое производится из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и Манзони. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные гео-климатические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Раздельная ферментация каждого сорта проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина мягкий вкус с хрустящей кислотностью, сбалансированной легкой сладостью. Послевкусие продолжительное с дрожжевыми и ореховыми нотками.

Свежий аромат вина раскрывается нотками грейпфрута и тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, мясом домашней птицы, а также разнообразными рыбными блюдами.

"Danie de Wet" Chardonnay, 2015 — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Благодаря оптыу и стараниям винодела Дани де Вет, в честь которого и названа линейка вин "Danie de Wet", родился красивый напиток бледно-желтого цвета с экзотическим ароматом и привлекательным мягким вкусом. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина мягкий вкус с хрустящей кислотностью, сбалансированной легкой сладостью. Послевкусие продолжительное с дрожжевыми и ореховыми нотками.

Свежий аромат вина раскрывается нотками грейпфрута и тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, мясом домашней птицы, а также разнообразными рыбными блюдами.

"Danie de Wet" Chardonnay, 2015 — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Благодаря оптыу и стараниям винодела Дани де Вет, в честь которого и названа линейка вин "Danie de Wet", родился красивый напиток бледно-желтого цвета с экзотическим ароматом и привлекательным мягким вкусом. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Перед подачей вино со свежим, сочным вкусом и элегантным ароматом с оттенками папайи, лимона, лайма и цветов, сдобренными минеральными и дубовыми нотками, тонами меда и специй, необходимо охладить. Для сохранения свежего фруктового аромата большая часть этого вина (85%) ферментировалась и выдерживалась в баках и только 15% во французских дубовых бочках. 

Перед подачей вино со свежим, сочным вкусом и элегантным ароматом с оттенками папайи, лимона, лайма и цветов, сдобренными минеральными и дубовыми нотками, тонами меда и специй, необходимо охладить. Для сохранения свежего фруктового аромата большая часть этого вина (85%) ферментировалась и выдерживалась в баках и только 15% во французских дубовых бочках. 

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Вино интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, минерально-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, груши, трав и пряных специй.

Это вино станет прекрасным дополнением для блюд азиатской кухни, например суши или сашими. Его можно подавать к морепродуктам, жареному цыпленку, макаронам и сырам.

Для создания белого вина "Douglas Green" Chenin Blanc урожай собирают вручную вначале февраля. Сорт Шенен Блан является довольно популярным в Южной Африке. Создаваемые из него вина обладают свежим, сладковатым вкусом и насыщенным цветочным букетом. 50% собранного урожая ферментируют при температуре 20 °С, вторая половина подвергается холодному брожению в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту и свежесть винограда. Далее вино смешивают и бутилируют в подвалах компании в Веллингтоне.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург.Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов. 

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Вино интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, минерально-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, груши, трав и пряных специй.

Это вино станет прекрасным дополнением для блюд азиатской кухни, например суши или сашими. Его можно подавать к морепродуктам, жареному цыпленку, макаронам и сырам.

Для создания белого вина "Douglas Green" Chenin Blanc урожай собирают вручную вначале февраля. Сорт Шенен Блан является довольно популярным в Южной Африке. Создаваемые из него вина обладают свежим, сладковатым вкусом и насыщенным цветочным букетом. 50% собранного урожая ферментируют при температуре 20 °С, вторая половина подвергается холодному брожению в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту и свежесть винограда. Далее вино смешивают и бутилируют в подвалах компании в Веллингтоне.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург.Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов. 

Цвет — нежный розовый.

Оттенки аромата находят гармоничное продолжение в ярком, сочном вкусе. Их дополняют соблазнительные тона клубники и фруктовых леденцов. Деликатная сладость хорошо сбалансирована кислотностью. Послевкусие выразительное, интригующее и фруктовое.

Аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков слегка недозревших красных ягод и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется в качестве дижестива, дополнения к легким закускам, сливочным и ягодным десертам.

Chateau le Grand Vostock, "Fagotine" Pinot Gris — яркое, сочное розовое вино с деликатной фруктовой сладостью, взрывная фруктовая новинка от Шато ле Гран Восток. Для создания вина производитель использует виноград сорта Пино Гри с собственных виноградников. Сбор урожая проводится исключительно вручную, что позволяет минимизировать повреждения ягод. Дата сбора определяется по достижении ягодами необходимого уровня сахаристости и кислотности. Примечательно, что винификация этого розового вина включает принудительную остановку брожения до его завершения. Именно так сохраняется его природная сладость. В то время как при создании других полусладких вин, применяется подслащивание концентрированным виноградным суслом. Ограниченный тираж насчитывает всего 7000 бутылок.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Цвет — нежный розовый.

Оттенки аромата находят гармоничное продолжение в ярком, сочном вкусе. Их дополняют соблазнительные тона клубники и фруктовых леденцов. Деликатная сладость хорошо сбалансирована кислотностью. Послевкусие выразительное, интригующее и фруктовое.

Аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков слегка недозревших красных ягод и цитрусовых фруктов.

Рекомендуется в качестве дижестива, дополнения к легким закускам, сливочным и ягодным десертам.

Chateau le Grand Vostock, "Fagotine" Pinot Gris — яркое, сочное розовое вино с деликатной фруктовой сладостью, взрывная фруктовая новинка от Шато ле Гран Восток. Для создания вина производитель использует виноград сорта Пино Гри с собственных виноградников. Сбор урожая проводится исключительно вручную, что позволяет минимизировать повреждения ягод. Дата сбора определяется по достижении ягодами необходимого уровня сахаристости и кислотности. Примечательно, что винификация этого розового вина включает принудительную остановку брожения до его завершения. Именно так сохраняется его природная сладость. В то время как при создании других полусладких вин, применяется подслащивание концентрированным виноградным суслом. Ограниченный тираж насчитывает всего 7000 бутылок.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сбалансированный, бархатистый вкус вина соткан из мягких танинов и насыщенных фруктово-ягодных тонов. В длительном послевкусии остаются ноты кофе мокко, шоколада и табака.

В ярком аромате вина его молодость отражается в сочных оттенках малины, ежевики, сливы и вишни, намеках ментола, табака и выжженной солнцем земли.

Вино хорошо сочетается с мясными острыми блюдами, пиццей, пастой, жареной курицей.

"Cape Elephant" Pinotage — молодое южноафриканское вино, полное мягких, нежных танинов. Винодел Рой Торнс создал идеальное вино для встреч с друзьями, когда веселые разговоры дополнены пиццей, пастой, курицей и другими простыми блюдами.Смелый стиль линейки вин "Cape Elephant", который прослеживается уже в оформлении бутылки, призван обратить на себя внимание. Не вызывает сомнения африканское происхождение вин. В настоящее время они представлены в России, Великобритании и других странах Европы.

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сбалансированный, бархатистый вкус вина соткан из мягких танинов и насыщенных фруктово-ягодных тонов. В длительном послевкусии остаются ноты кофе мокко, шоколада и табака.

В ярком аромате вина его молодость отражается в сочных оттенках малины, ежевики, сливы и вишни, намеках ментола, табака и выжженной солнцем земли.

Вино хорошо сочетается с мясными острыми блюдами, пиццей, пастой, жареной курицей.

"Cape Elephant" Pinotage — молодое южноафриканское вино, полное мягких, нежных танинов. Винодел Рой Торнс создал идеальное вино для встреч с друзьями, когда веселые разговоры дополнены пиццей, пастой, курицей и другими простыми блюдами.Смелый стиль линейки вин "Cape Elephant", который прослеживается уже в оформлении бутылки, призван обратить на себя внимание. Не вызывает сомнения африканское происхождение вин. В настоящее время они представлены в России, Великобритании и других странах Европы.

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает питким, освежающим вкусом с нотками сушеного абрикоса, грейпфрута и специй, живой кислотностью и простым, лаконичным послевкусием с тонкой горчинкой.

Чистый и свежий аромат вина изобилует тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, свежими салатами, закусками, колбасными изделиями, сырами.

Obikwa, Chardonnay представляет собой легкое столовое вино, которое очаровывает свежим фруктовым ароматом с нотками груши и персика. Это — современное и качественное вино с характерным сортовым выражением и этническим шармом, к тому же по доступной цене. Вина компании отражают тенденции к открытиям и инновациям, предлагая потребителям ощутить этническое очарование Южной Африки. Охлажденное до 8-10 °С, вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса, сырами.  Виноград сорта Шардоне компания Обиква выращивает на виноградниках в Стелленбош в Южной Африке, с применением экологических методов культивирования. Здесь преобладает засушливый средиземноморский климат и только легкие океанские бризы смягчают температурное напряжение. Тесное взаимодействие виноградарей и окружающей экосистемы, использование энергосберегающих технологий, а также переход производственных линий на розлив вина в эко-бутылки позволили компании Obikwa получить в 2011 году награду в номинации "Зеленая инициатива года". Таким образом, компания демонстрирует способность производить не только легкие, изящные вина, но и продукцию, которая доставит минимальный урон окружающей среде.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает питким, освежающим вкусом с нотками сушеного абрикоса, грейпфрута и специй, живой кислотностью и простым, лаконичным послевкусием с тонкой горчинкой.

Чистый и свежий аромат вина изобилует тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, свежими салатами, закусками, колбасными изделиями, сырами.

Obikwa, Chardonnay представляет собой легкое столовое вино, которое очаровывает свежим фруктовым ароматом с нотками груши и персика. Это — современное и качественное вино с характерным сортовым выражением и этническим шармом, к тому же по доступной цене. Вина компании отражают тенденции к открытиям и инновациям, предлагая потребителям ощутить этническое очарование Южной Африки. Охлажденное до 8-10 °С, вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса, сырами.  Виноград сорта Шардоне компания Обиква выращивает на виноградниках в Стелленбош в Южной Африке, с применением экологических методов культивирования. Здесь преобладает засушливый средиземноморский климат и только легкие океанские бризы смягчают температурное напряжение. Тесное взаимодействие виноградарей и окружающей экосистемы, использование энергосберегающих технологий, а также переход производственных линий на розлив вина в эко-бутылки позволили компании Obikwa получить в 2011 году награду в номинации "Зеленая инициатива года". Таким образом, компания демонстрирует способность производить не только легкие, изящные вина, но и продукцию, которая доставит минимальный урон окружающей среде.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает щедрым, плотным, танинным вкусом с нотами лесных ягод, теплых специй, корицы, мандаринов и долгим, мягким послевкусием с тонами шоколада.

Пикантный аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием нот спелых черных ягод, ванили, шоколада и рождественского торта.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, пастой.

Alvi's Drift, Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную, чтобы гарантировать, что для производства использовались только здоровые, спелые гроздья. Виноград измельчается в открытые бетонные ферментеры, где полученная смесь остается в течение десяти дней. Сразу после дробления сок удаляется, чтобы улучшить цвет и вкус вина. Вино ферментируется на кожице в контакте с чипсами из французского дуба. Снятие шапки осуществляется не менее пяти раз в день вручную, чтобы максимально мягко извлечь цвет. После ферментации вино выдерживается на чипсах из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, пастой.Alvi's Drift, Cabernet Sauvignon получило множество престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Gold Wine Awards 2018", "Vitis Vinifera Awards 2018" и "Ultra Value Wine Challenge 2018/19".

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает щедрым, плотным, танинным вкусом с нотами лесных ягод, теплых специй, корицы, мандаринов и долгим, мягким послевкусием с тонами шоколада.

Пикантный аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием нот спелых черных ягод, ванили, шоколада и рождественского торта.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, пастой.

Alvi's Drift, Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную, чтобы гарантировать, что для производства использовались только здоровые, спелые гроздья. Виноград измельчается в открытые бетонные ферментеры, где полученная смесь остается в течение десяти дней. Сразу после дробления сок удаляется, чтобы улучшить цвет и вкус вина. Вино ферментируется на кожице в контакте с чипсами из французского дуба. Снятие шапки осуществляется не менее пяти раз в день вручную, чтобы максимально мягко извлечь цвет. После ферментации вино выдерживается на чипсах из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, пастой.Alvi's Drift, Cabernet Sauvignon получило множество престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Gold Wine Awards 2018", "Vitis Vinifera Awards 2018" и "Ultra Value Wine Challenge 2018/19".

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино характеризуется привлекательным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает мягкой текстурой, вишневыми нотками, оттенками ванили, пряностей и дыма. Послевкусие продолжительное, с тонами шоколада и кофе мокко.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелой черной смородины и вишни, которые дополнены нюансами подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре со свиными отбивными под сливочно-чесночным соусом, блюдами с грибами, рисом и кус-кусом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино характеризуется привлекательным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает мягкой текстурой, вишневыми нотками, оттенками ванили, пряностей и дыма. Послевкусие продолжительное, с тонами шоколада и кофе мокко.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелой черной смородины и вишни, которые дополнены нюансами подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре со свиными отбивными под сливочно-чесночным соусом, блюдами с грибами, рисом и кус-кусом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина бархатистый, сбалансированный вкус выразительными тонами ягод.

Аромат вина раскрывается нотками ежевики, вслед за которыми следуют оттенки сливы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, а также с сырами.

Вино "Kaya" Merlot производится из винограда, выращенного в южноафриканском регионе Западный Кейп. Его берега омываются водами двух океанов, что смягчает воздействие жаркого африканского солнца. Особенности местного климата, схожего со средиземноморским, позволяют выращивать виноград высочайшего качества. Красное полусухое вино "Кайя" Мерло отличается особой бархатистостью вкуса, которую выгодно подчеркивает ягодно-сливовый аромат с нотками черного шоколада.Компания "Кайя", входящая в состав немецкого предприятия "Лангут Эрбен", является известным производителем вина из ЮАР. Символом компании является гепард, поскольку одним из направлений работы компании стало также сохранение редких африканских животных. За ответственное отношение к природе и защищенности местного населения "Kaya" получила сертификат Fairtrade, выдающийся компаниям с высокой социальной и экологической ответственностью. Кроме поддержки программ по защите животного мира Африки "Kaya" оказывает помощь мелким южноафриканским фермерским хозяйствам, повышая их благосостояние и качество продукции.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина бархатистый, сбалансированный вкус выразительными тонами ягод.

Аромат вина раскрывается нотками ежевики, вслед за которыми следуют оттенки сливы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, а также с сырами.

Вино "Kaya" Merlot производится из винограда, выращенного в южноафриканском регионе Западный Кейп. Его берега омываются водами двух океанов, что смягчает воздействие жаркого африканского солнца. Особенности местного климата, схожего со средиземноморским, позволяют выращивать виноград высочайшего качества. Красное полусухое вино "Кайя" Мерло отличается особой бархатистостью вкуса, которую выгодно подчеркивает ягодно-сливовый аромат с нотками черного шоколада.Компания "Кайя", входящая в состав немецкого предприятия "Лангут Эрбен", является известным производителем вина из ЮАР. Символом компании является гепард, поскольку одним из направлений работы компании стало также сохранение редких африканских животных. За ответственное отношение к природе и защищенности местного населения "Kaya" получила сертификат Fairtrade, выдающийся компаниям с высокой социальной и экологической ответственностью. Кроме поддержки программ по защите животного мира Африки "Kaya" оказывает помощь мелким южноафриканским фермерским хозяйствам, повышая их благосостояние и качество продукции.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Вино нежно-розового цвета с блестящим лососевым оттенком.

Вкус вина — сбалансированный, округлый, мягкий, с нежными нотками малины, нюансами джема и свежей выпечки. Устойчивое, приятное послевкусие.

Вино обладает свежим, нежным ароматом, в котором оттенки земляники сплетаются с тонами спелой черешни.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легким мясом.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино нежно-розового цвета с блестящим лососевым оттенком.

Вкус вина — сбалансированный, округлый, мягкий, с нежными нотками малины, нюансами джема и свежей выпечки. Устойчивое, приятное послевкусие.

Вино обладает свежим, нежным ароматом, в котором оттенки земляники сплетаются с тонами спелой черешни.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легким мясом.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом.

Вкус вина сочный, зрелый, чистый и глубокий, обладает дымными нюансами и освежающими мятными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных и черных фруктов, которые дополнены нюансами салями и фундука.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса, разнообразными пастами с красными соусами, ягнятиной, выдержанными сырами и темным шоколадом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом.

Вкус вина сочный, зрелый, чистый и глубокий, обладает дымными нюансами и освежающими мятными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных и черных фруктов, которые дополнены нюансами салями и фундука.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса, разнообразными пастами с красными соусами, ягнятиной, выдержанными сырами и темным шоколадом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, с обильными нотами спелых, сладких красных фруктов, нюансами шоколада и пряных трав, мягкими танинами и умеренной кислотностью.

В аромате вина сплетаются оттенки вишни, черешни, сливы и пряностей.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с красным и белым мясом, макаронами, салатами.

"Cape Dreams" Merlot — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Собранный виноград отделяется от гребней и дробится. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в дубовых бочках. Мерло достаточно универсально и может дополнить блюда из красного и белого мяса, макароны, салаты, закуски и многие другие блюда. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, с обильными нотами спелых, сладких красных фруктов, нюансами шоколада и пряных трав, мягкими танинами и умеренной кислотностью.

В аромате вина сплетаются оттенки вишни, черешни, сливы и пряностей.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с красным и белым мясом, макаронами, салатами.

"Cape Dreams" Merlot — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Собранный виноград отделяется от гребней и дробится. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в дубовых бочках. Мерло достаточно универсально и может дополнить блюда из красного и белого мяса, макароны, салаты, закуски и многие другие блюда. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, подлеска, ванили и черного перца.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными паштетами, стейками, бефстроганов, рагу, жарким, зрелыми сырами.

Nederburg, 1791 Pinotage — полусухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пинотаж. Виноградники расположены на высоте 80-150 метров над уровнем моря на юго-западных склонах Западного Кейпа. Сбор урожая проводится вручную и механически с конца января по середину февраля. Виноград подвергается измельчению с последующим прессованием и ферментацией, проходящей при контролируемой температуре 25-28 °С в стальных емкостях в течение двух недель. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского и американского дуба.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, подлеска, ванили и черного перца.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными паштетами, стейками, бефстроганов, рагу, жарким, зрелыми сырами.

Nederburg, 1791 Pinotage — полусухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пинотаж. Виноградники расположены на высоте 80-150 метров над уровнем моря на юго-западных склонах Западного Кейпа. Сбор урожая проводится вручную и механически с конца января по середину февраля. Виноград подвергается измельчению с последующим прессованием и ферментацией, проходящей при контролируемой температуре 25-28 °С в стальных емкостях в течение двух недель. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского и американского дуба.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина обладает выраженной танинностью, сбалансированной приятными сливовыми оттенками.

Аромат вина раскрывается нотками эвкалипта и диких ягод.

Вино хорошо дополнит блюда из жирного мяса, колбаски на гриле и копчености. Составит отличную пару сырам.

Красное полусухое вино "Кайя" Каберне Совиньон отличается выраженным танинным вкусом, насыщенным цветом и освежающим ароматом. Для его изготовления используется виноград из окрестностей города Паарл южноафриканского региона Западный Кейп. Высокое качество вина "Kaya" Cabernet Sauvignon трижды подтверждено серебряными медалями Mundus Vini в 2009, 2010 и 2011 годах.Компания "Кайя", входящая в состав немецкого предприятия "Лангут Эрбен", является известным производителем вина из ЮАР. Символом компании является гепард, поскольку одним из направлений работы компании стало также сохранение редких африканских животных. За ответственное отношение к природе и защищенности местного населения "Kaya" получила сертификат Fairtrade, выдающийся компаниям с высокой социальной и экологической ответственностью.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина обладает выраженной танинностью, сбалансированной приятными сливовыми оттенками.

Аромат вина раскрывается нотками эвкалипта и диких ягод.

Вино хорошо дополнит блюда из жирного мяса, колбаски на гриле и копчености. Составит отличную пару сырам.

Красное полусухое вино "Кайя" Каберне Совиньон отличается выраженным танинным вкусом, насыщенным цветом и освежающим ароматом. Для его изготовления используется виноград из окрестностей города Паарл южноафриканского региона Западный Кейп. Высокое качество вина "Kaya" Cabernet Sauvignon трижды подтверждено серебряными медалями Mundus Vini в 2009, 2010 и 2011 годах.Компания "Кайя", входящая в состав немецкого предприятия "Лангут Эрбен", является известным производителем вина из ЮАР. Символом компании является гепард, поскольку одним из направлений работы компании стало также сохранение редких африканских животных. За ответственное отношение к природе и защищенности местного населения "Kaya" получила сертификат Fairtrade, выдающийся компаниям с высокой социальной и экологической ответственностью.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает мягким, сочным, щедрым, танинным вкусом с нотами спелой вишни и сливы, благородными оттенками шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим, терпковатым послевкусием.

Вино поражает изысканны и богатым букетом, сотканным из нот спелых темных фруктов, ягод и теплых специй, гармонично дополненными шоколадными, древесными и табачными нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, пасту и сыры.

Alvi's Drift, Merlot — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную, чтобы гарантировать, что для производства использовались только здоровые, спелые гроздья. На винодельне измельченный виноград помещается в ферментеры. Сразу после дробления сок удаляется, чтобы улучшить цвет и вкус вина. Алкогольная ферментация длится 7 дней. После завершения ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, пасту и сыры. Потенциал вина составляет 1-4 года.Alvi's Drift, Merlot получило золотую медаль на конкурсе "Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2018".

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает мягким, сочным, щедрым, танинным вкусом с нотами спелой вишни и сливы, благородными оттенками шоколада и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим, терпковатым послевкусием.

Вино поражает изысканны и богатым букетом, сотканным из нот спелых темных фруктов, ягод и теплых специй, гармонично дополненными шоколадными, древесными и табачными нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, пасту и сыры.

Alvi's Drift, Merlot — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную, чтобы гарантировать, что для производства использовались только здоровые, спелые гроздья. На винодельне измельченный виноград помещается в ферментеры. Сразу после дробления сок удаляется, чтобы улучшить цвет и вкус вина. Алкогольная ферментация длится 7 дней. После завершения ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, пасту и сыры. Потенциал вина составляет 1-4 года.Alvi's Drift, Merlot получило золотую медаль на конкурсе "Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2018".

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, смородины, трав и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми рагу, жареной уткой, цесаркой, перепелом, мясом страуса, стейком из оленины, отбивными, пастой, пиццей, жареной бараньей ногой, мясной запеканкой, шоколадом.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом. "Winemaster's Reserve" Pinotage — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, посаженных в 1990-1998 годах на высоте 80-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-24,5 °C. После сбора виноград подвергают процедуре холодного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в дубовых бочках, которые ранее уже были использованы, в течение 8-12 месяцев.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, смородины, трав и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми рагу, жареной уткой, цесаркой, перепелом, мясом страуса, стейком из оленины, отбивными, пастой, пиццей, жареной бараньей ногой, мясной запеканкой, шоколадом.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом. "Winemaster's Reserve" Pinotage — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, посаженных в 1990-1998 годах на высоте 80-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-24,5 °C. После сбора виноград подвергают процедуре холодного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в дубовых бочках, которые ранее уже были использованы, в течение 8-12 месяцев.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино темного рубинового цвета.

Превосходная бархатистая текстура во вкусе вина оттеняется легкой сливочностью. Сочные ягодные тона получают пряно-древесное продолжение в долгом, сбалансированном послевкусии.

Богатый и потрясающе интенсивный аромат вина наполнен плотными тонами черной смородины и сливы в обрамлении нюансов белого перца, ванили, шоколада и благородных пород древесины.

Вино отлично сочетается с дичью и блюдам из красного мяса.

Для изготовления вина "Cape Five" Merlot Reserve используется виноград c разных участков Западного Кейпа, который отличается красотой природы и известен как цветочное королевство. Виноград с определенных участков ферментируется в отдельных резервуарах из нержавеющей стали или в ферментерах с открытым верхом. Каждая партия проходит процесс холодной мацерации в течение 2-3 дней до инокуляции отобранными штаммами дрожжей. В течение периода ферментации, который составляет 14 дней, перекачка и пробитие шапки сусла производят 3-6 раз в день для лучшего отделения цвета и танинов. Затем сусло проходит малолактическую ферментацию в резервуарах, после чего выдерживается в бочках, преимущественно из французского дуба, в течение 14 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения около 8 лет.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

Вино темного рубинового цвета.

Превосходная бархатистая текстура во вкусе вина оттеняется легкой сливочностью. Сочные ягодные тона получают пряно-древесное продолжение в долгом, сбалансированном послевкусии.

Богатый и потрясающе интенсивный аромат вина наполнен плотными тонами черной смородины и сливы в обрамлении нюансов белого перца, ванили, шоколада и благородных пород древесины.

Вино отлично сочетается с дичью и блюдам из красного мяса.

Для изготовления вина "Cape Five" Merlot Reserve используется виноград c разных участков Западного Кейпа, который отличается красотой природы и известен как цветочное королевство. Виноград с определенных участков ферментируется в отдельных резервуарах из нержавеющей стали или в ферментерах с открытым верхом. Каждая партия проходит процесс холодной мацерации в течение 2-3 дней до инокуляции отобранными штаммами дрожжей. В течение периода ферментации, который составляет 14 дней, перекачка и пробитие шапки сусла производят 3-6 раз в день для лучшего отделения цвета и танинов. Затем сусло проходит малолактическую ферментацию в резервуарах, после чего выдерживается в бочках, преимущественно из французского дуба, в течение 14 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения около 8 лет.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.