Испанское Белое Вино, Страница 107
Выберите фильтры
- 2672
- 6557
- 579
- 74
- 2267
- 195
- 144
- 60
- 2672
- 14565
- 10046
- 2243
- 1841
- Еще 53
- 399
- 344
- 316
- 282
- 253
- Еще 40
- 27
- 18
- 14
- 13
- 12
- Еще 143
- 492
- 384
- 353
- 346
- 278
- Еще 93
- 30
- 19
- 17
- 5
- 5
- Еще 3
- 44
- 39
- 20
- 19
- 8
- Еще 2
- 2326
- 127
- 37
- 31
- 26
- Еще 12
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино чарует округлым, полным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, цветов и трав.
Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.
Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2020 года будет находиться в период с 2023 по 2033 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино чарует округлым, полным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, цветов и трав.
Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.
Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2020 года будет находиться в период с 2023 по 2033 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.
Вино блестящего бледно-лимонного цвета.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами персика и минералов, устойчивой кислотностью и гармоничным послевкусием.
Интенсивный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, белых цветов, минералов и морского бриза.
Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.
"Gotas de Mar" Albarino, Rias Baixas DO — утонченное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых колеблется от 15 до 25 лет. Виноград выращивается в самой теплой и сухой зоне региона Риас Байшас — в Condado do Tea, где преобладает гористая местность с гранитно-сланцевыми почвами. Умеренный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана, благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию в пневматическом прессе с последующим холодным отстаиванием в течение 16 часов. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °С на протяжении 16-20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке не менее 6 месяцев, перед бутилированием подвергается осветлению и легкой фильтрации. Вино идеально в качестве легкого аперитива, а также гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов и легких салатов.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя.
Вино блестящего бледно-лимонного цвета.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами персика и минералов, устойчивой кислотностью и гармоничным послевкусием.
Интенсивный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, белых цветов, минералов и морского бриза.
Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.
"Gotas de Mar" Albarino, Rias Baixas DO — утонченное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых колеблется от 15 до 25 лет. Виноград выращивается в самой теплой и сухой зоне региона Риас Байшас — в Condado do Tea, где преобладает гористая местность с гранитно-сланцевыми почвами. Умеренный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана, благоприятно влияет на равномерное созревание ягод. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию в пневматическом прессе с последующим холодным отстаиванием в течение 16 часов. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °С на протяжении 16-20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке не менее 6 месяцев, перед бутилированием подвергается осветлению и легкой фильтрации. Вино идеально в качестве легкого аперитива, а также гармонично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов и легких салатов.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя.
Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.
Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.
Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.
"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".
Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.
Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.
Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.
"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".
Вино бледно-золотистого цвета.
Вкус вина сухой, хрустящий и свежий, обладает высоким уровнем кислотности, что дарит ему особую бодрость и живость, характеризуется нотами ананасов, манго и мандарин, дополненными нюансами минералов и имбиря. Послевкусие продолжительное и элегантное.
Ароматический букет вина изобилует тонами спелых яблок и лимонов, оттенками тостов и нюансами дыма.
Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.
"As Sortes" — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 7 месяцев. 20% бочек ежегодно обновляется.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.
Вино бледно-золотистого цвета.
Вкус вина сухой, хрустящий и свежий, обладает высоким уровнем кислотности, что дарит ему особую бодрость и живость, характеризуется нотами ананасов, манго и мандарин, дополненными нюансами минералов и имбиря. Послевкусие продолжительное и элегантное.
Ароматический букет вина изобилует тонами спелых яблок и лимонов, оттенками тостов и нюансами дыма.
Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой, салатами и сырами.
"As Sortes" — элегантное белое вино, демонстрирующее неотразимое сочетание силы и утонченности. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Вино изготавливается из винограда сорта Годельо с семи разных участков, возраст лоз на которых колеблется в пределах 40-96 лет. Виноградники культивируются исключительно органическими методами земледелия. Урожай Годельо собирается вручную и ферментируется в 500-литровых бочках из французского дуба средней степени прожарки. Затем в этих же бочках вино выдерживается на тонком осадке 7 месяцев. 20% бочек ежегодно обновляется.В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.
Вино бледно-желтого цвета.
У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.
Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.
"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.
Вино бледно-желтого цвета.
У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.
Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.
"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина сочный, богатый, с гармоничной текстурой, фруктовыми акцентами и легкой горчинкой в стойком послевкусии.
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, бальзамико и трав.
Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.
Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2019 года будет находиться в период с 2022 по 2032 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина сочный, богатый, с гармоничной текстурой, фруктовыми акцентами и легкой горчинкой в стойком послевкусии.
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, бальзамико и трав.
Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.
Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2019 года будет находиться в период с 2022 по 2032 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет изысканным, сочным, глубоким вкусом с акцентами грейпфрута (розового и желтого), косточковых фруктов, ванили и древесины, с великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, персика, абрикоса, цветов акации, мяты, поджаренных тостов и минералов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.
Элегантное белое вино "Le Domaine Blanco De Guarda", 2017 от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Вердехо и Годельо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая особую сложность и глубину. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет изысканным, сочным, глубоким вкусом с акцентами грейпфрута (розового и желтого), косточковых фруктов, ванили и древесины, с великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, персика, абрикоса, цветов акации, мяты, поджаренных тостов и минералов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.
Элегантное белое вино "Le Domaine Blanco De Guarda", 2017 от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Вердехо и Годельо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая особую сложность и глубину. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.
Вино янтарно-желтого цвета.
Интенсивный, полный вкус вина обладает выразительностью, высокой сладостью, которая сбалансирована с приятной, свежей кислотностью. Его послевкусие ненавязчивое, мягкое и чистое.
Интригующий аромат вина окутывает мягкими тонами садовых и тропических фруктов, намеками минералов и специй.
Вино рекомендуется в сочетании с десертами и фруктами.
Amos Baneres, Vinya Oculta "Diables", Penedes DO — элегантное сладкое вино потрясающей выразительности. Его изготовление из сорта Макабео было проведено по старинной рецептуре. Для этого виноград прессуют и оставляют на ночь в контакте со шкурками. Затем сусло уваривается, достигая высокой концентрации сахара и более густой консистенции, при этом сохраняя естественную высокую кислотность. Далее его смешивают с небольшой частью бродящего на природных дрожжах вина и оставляют на год в больших французских дубовых бочках без батоннажа. Всего в 2015 году увидело свет 617 бутылок Vinya Oculta "Diables".
Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.
Вино янтарно-желтого цвета.
Интенсивный, полный вкус вина обладает выразительностью, высокой сладостью, которая сбалансирована с приятной, свежей кислотностью. Его послевкусие ненавязчивое, мягкое и чистое.
Интригующий аромат вина окутывает мягкими тонами садовых и тропических фруктов, намеками минералов и специй.
Вино рекомендуется в сочетании с десертами и фруктами.
Amos Baneres, Vinya Oculta "Diables", Penedes DO — элегантное сладкое вино потрясающей выразительности. Его изготовление из сорта Макабео было проведено по старинной рецептуре. Для этого виноград прессуют и оставляют на ночь в контакте со шкурками. Затем сусло уваривается, достигая высокой концентрации сахара и более густой консистенции, при этом сохраняя естественную высокую кислотность. Далее его смешивают с небольшой частью бродящего на природных дрожжах вина и оставляют на год в больших французских дубовых бочках без батоннажа. Всего в 2015 году увидело свет 617 бутылок Vinya Oculta "Diables".
Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино покоряет округлым, богатым вкусом с нотами айвы, сушеного ананаса, лимонного конфи и ванили, приятными танинами и устойчивым послевкусием.
Вино обладает освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот меда, пчелиного воска, ромашкового чая и бензина.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.
"Vina Gravonia" Crianza, Rioja DOCa — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Виура (Макабео). Ягоды произрастают на виноградниках компании в Риохе, возраст виноградных лоз достигает 91 года. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по конец октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 4 лет. Винтаж 2009 года был выпущен в количестве 13000 бутылок.
История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино покоряет округлым, богатым вкусом с нотами айвы, сушеного ананаса, лимонного конфи и ванили, приятными танинами и устойчивым послевкусием.
Вино обладает освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот меда, пчелиного воска, ромашкового чая и бензина.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.
"Vina Gravonia" Crianza, Rioja DOCa — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Виура (Макабео). Ягоды произрастают на виноградниках компании в Риохе, возраст виноградных лоз достигает 91 года. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по конец октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 4 лет. Винтаж 2009 года был выпущен в количестве 13000 бутылок.
История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.
Вино имеет бледный золотисто-соломенный цвет.
Вино отличается очень свежим, живым и пикантным вкусом с аппетитной кислинкой и продолжительным, живым, солоновато-горьковатым послевкусием с нюансами жареного миндаля и лимонной цедры.
Аромат вина интригует мягкими кремнистыми оттенками, нотами поджаренного миндаля и пралине, а также тонами жженой ириски. Фруктовая составляющая букета приглушена и скрывается за более пикантными нюансами, ярче звучат акценты грейпфрута и лимона.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.
"Vina Gravonia" Crianza, Rioja DOCa — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Виура (Макабео). Лозы произрастают на виноградниках компании в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Средний возраст виноградных лоз достигает 91 года. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по конец октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 4 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед бутилированием проводится осветление свежими яичными белками, но розлив осуществляется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2011 года будет прекрасно храниться до 2027 года.Зима в 2011 году в Испании была холодной и влажной, весна — теплой, с невероятно жаркими апрелем и маем. Прохладный июль замедлил рост виноградной лозы до августа, когда погода вновь стала теплее. Засуха снизила урожайность в большинстве регионов. В Риохе дождей не было до октября, к счастью, влажная зима дала почве накопить достаточно влаги для поддержания виноградных лоз. Сентябрь принес более низкую температуру воздуха, наблюдались также значительные колебания суточных температур. Хотя урожайность была меньше, чем обычно, качество было высоким. В результате летней жары вина, как правило, имели большую концентрацию цвета и фруктовых оттенков, но при этом сохранили удивительно свежую кислотность.
История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.
Вино имеет бледный золотисто-соломенный цвет.
Вино отличается очень свежим, живым и пикантным вкусом с аппетитной кислинкой и продолжительным, живым, солоновато-горьковатым послевкусием с нюансами жареного миндаля и лимонной цедры.
Аромат вина интригует мягкими кремнистыми оттенками, нотами поджаренного миндаля и пралине, а также тонами жженой ириски. Фруктовая составляющая букета приглушена и скрывается за более пикантными нюансами, ярче звучат акценты грейпфрута и лимона.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.
"Vina Gravonia" Crianza, Rioja DOCa — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Виура (Макабео). Лозы произрастают на виноградниках компании в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Средний возраст виноградных лоз достигает 91 года. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по конец октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 4 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед бутилированием проводится осветление свежими яичными белками, но розлив осуществляется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2011 года будет прекрасно храниться до 2027 года.Зима в 2011 году в Испании была холодной и влажной, весна — теплой, с невероятно жаркими апрелем и маем. Прохладный июль замедлил рост виноградной лозы до августа, когда погода вновь стала теплее. Засуха снизила урожайность в большинстве регионов. В Риохе дождей не было до октября, к счастью, влажная зима дала почве накопить достаточно влаги для поддержания виноградных лоз. Сентябрь принес более низкую температуру воздуха, наблюдались также значительные колебания суточных температур. Хотя урожайность была меньше, чем обычно, качество было высоким. В результате летней жары вина, как правило, имели большую концентрацию цвета и фруктовых оттенков, но при этом сохранили удивительно свежую кислотность.
История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.
Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами.
Вкус вина свежий, чистый, наполненный минеральными и фруктовыми тонами. В долгом послевкусии чувствуются легкие цветочные нюансы.
Освежающий. гармоничный аромат вина соткан из цитрусовых и морских нот.
Вино хорошо сочетается с пастой, сырами и морепродуктами.
"Mare" Albarino, Rias Baixas DO — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится в 20-х числах сентября. Грозди сортируют и отправляют на винодельню для дальнейшего прессования и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино на осадке в течение двух месяцев.
Расположенный в Галисии на севере Испании, регион Риас Байшас может похвастаться большим количеством виноделен. Виноградники посажены на склонах холмов и лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе.Conejos de Angora Gallegos (Coanga) — компания, созданная в 1988 году. Она включает в себя множество отраслей: животноводство, сельское хозяйство, пчеловодство, но главным направлением остается производство вина. Основной сорт, выращиваемый здесь, — Альбариньо. Ароматный, устойчиво переносящий климат континента, он позволяет получить сбалансированные и изящные вина.
Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами.
Вкус вина свежий, чистый, наполненный минеральными и фруктовыми тонами. В долгом послевкусии чувствуются легкие цветочные нюансы.
Освежающий. гармоничный аромат вина соткан из цитрусовых и морских нот.
Вино хорошо сочетается с пастой, сырами и морепродуктами.
"Mare" Albarino, Rias Baixas DO — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится в 20-х числах сентября. Грозди сортируют и отправляют на винодельню для дальнейшего прессования и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино на осадке в течение двух месяцев.
Расположенный в Галисии на севере Испании, регион Риас Байшас может похвастаться большим количеством виноделен. Виноградники посажены на склонах холмов и лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе.Conejos de Angora Gallegos (Coanga) — компания, созданная в 1988 году. Она включает в себя множество отраслей: животноводство, сельское хозяйство, пчеловодство, но главным направлением остается производство вина. Основной сорт, выращиваемый здесь, — Альбариньо. Ароматный, устойчиво переносящий климат континента, он позволяет получить сбалансированные и изящные вина.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино чарует бархатистым, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, ванили и пряных специй.
Вино является универсальным напитком и отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.
"4 Monos" La Danza del Viento "Molino Quemado" — роскошное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Гарнача. Урожай собирают вручную с небольших участков вблизи деревни San Martín de Valdeiglesias. На винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной мацерации целыми гроздьями с последующей ферментацией с дикими дрожжами. Мацерация длится 45-50 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 литров. Бутилирование проводится без фильтрации.
4 Monos (4 Monkeys) — команда из четырех друзей и любителей вина родом из Мадрида. Эта "банда из четырех человек" встретилась во время похода в горы Гредос, один из самых глубоких винных терруаров, появившихся за последние годы.Расположенный в 80 км к западу от Мадрида, Сьерра-де-Гредос представляет собой горный массив, который простирается на части трех апелласьонов — Ментрида, Винос-де-Мадрид и Кастилия-и-Леон — и находится на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Старые кустарниковые лозы, посаженные на песке, граните и сланце, смешиваются с благоухающими оливковыми, вечнозелеными, миндальными и каштановыми деревьями, кустарниками, ромашкой и полевыми цветами. Это ландшафт и регион часто считают волшебным из-за его красоты и огромного разнообразия.4 Monos Viticultores состоит из виноделов, Хавьера Гарсия (бывший главный винодел Bodegas Jiménez-Landi) и Лауры Гарсия, любителя вина, Дэвида Веласко, и владельца виноградника, Дэвида Мореною. 2010 год стал их первым годом сбора урожая. За десять лет они приобрели 5 гектаров собственных виноградников и небольшой винный погреб со встроенными бетонными резервуарами, а также обрабатывают еще 5 га совместно с местными фермерами, разделяющими их страсть к методам органического земледелия.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино чарует бархатистым, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, ванили и пряных специй.
Вино является универсальным напитком и отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.
"4 Monos" La Danza del Viento "Molino Quemado" — роскошное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Гарнача. Урожай собирают вручную с небольших участков вблизи деревни San Martín de Valdeiglesias. На винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной мацерации целыми гроздьями с последующей ферментацией с дикими дрожжами. Мацерация длится 45-50 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 литров. Бутилирование проводится без фильтрации.
4 Monos (4 Monkeys) — команда из четырех друзей и любителей вина родом из Мадрида. Эта "банда из четырех человек" встретилась во время похода в горы Гредос, один из самых глубоких винных терруаров, появившихся за последние годы.Расположенный в 80 км к западу от Мадрида, Сьерра-де-Гредос представляет собой горный массив, который простирается на части трех апелласьонов — Ментрида, Винос-де-Мадрид и Кастилия-и-Леон — и находится на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Старые кустарниковые лозы, посаженные на песке, граните и сланце, смешиваются с благоухающими оливковыми, вечнозелеными, миндальными и каштановыми деревьями, кустарниками, ромашкой и полевыми цветами. Это ландшафт и регион часто считают волшебным из-за его красоты и огромного разнообразия.4 Monos Viticultores состоит из виноделов, Хавьера Гарсия (бывший главный винодел Bodegas Jiménez-Landi) и Лауры Гарсия, любителя вина, Дэвида Веласко, и владельца виноградника, Дэвида Мореною. 2010 год стал их первым годом сбора урожая. За десять лет они приобрели 5 гектаров собственных виноградников и небольшой винный погреб со встроенными бетонными резервуарами, а также обрабатывают еще 5 га совместно с местными фермерами, разделяющими их страсть к методам органического земледелия.
Вино соломенно-золотистого цвета.
У вина яркий, округлый, свежий и насыщенный вкус с приятной текстурой, выразительными фруктовыми тонами и бальзамически-минеральными нюансами, напряженной кислотностью и пикантным горьковатым оттенком в долгом послевкусии.
В аромате вина солируют бальзамические ноты, оттенки лечебных трав, белых фруктов и цветов, дополненные нюансами белого мела, лимонного тимьяна и аниса.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Белое сухое вино Albillo Mayor — жемчужина от Dominio de Atauta, изготовленная из редкого сорта винограда Альбильо Майор, который выращивается на старых виноградниках в Льянос-дель-Альмендро и Вальдегатилес. Лозы здесь были высажены еще до эпидемии филлоксеры, их средний возраст составляет 140 лет! Виноградники расположены на высоте 940 метров над уровнем моря на известковых и песчаных, супесчаных и глинистых почвах с известковой подпочвой. Собранный вручную виноград подвергается различным методам винификации для получения сложного и многогранного вина с множеством пикантных нюансов. Часть винограда подвергается прямому прессованию, часть — длительной мацерации на кожице в стиле "оранжевых" вин. Частично винификация проводится в стальных чанах и частично в больших бочках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Затем следует выдержка в старых 600-литровых бочках на протяжении 5 месяцев. Вина смешиваются непосредственно перед бутилированием.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.
Вино соломенно-золотистого цвета.
У вина яркий, округлый, свежий и насыщенный вкус с приятной текстурой, выразительными фруктовыми тонами и бальзамически-минеральными нюансами, напряженной кислотностью и пикантным горьковатым оттенком в долгом послевкусии.
В аромате вина солируют бальзамические ноты, оттенки лечебных трав, белых фруктов и цветов, дополненные нюансами белого мела, лимонного тимьяна и аниса.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Белое сухое вино Albillo Mayor — жемчужина от Dominio de Atauta, изготовленная из редкого сорта винограда Альбильо Майор, который выращивается на старых виноградниках в Льянос-дель-Альмендро и Вальдегатилес. Лозы здесь были высажены еще до эпидемии филлоксеры, их средний возраст составляет 140 лет! Виноградники расположены на высоте 940 метров над уровнем моря на известковых и песчаных, супесчаных и глинистых почвах с известковой подпочвой. Собранный вручную виноград подвергается различным методам винификации для получения сложного и многогранного вина с множеством пикантных нюансов. Часть винограда подвергается прямому прессованию, часть — длительной мацерации на кожице в стиле "оранжевых" вин. Частично винификация проводится в стальных чанах и частично в больших бочках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Затем следует выдержка в старых 600-литровых бочках на протяжении 5 месяцев. Вина смешиваются непосредственно перед бутилированием.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино обладает округлым, сочным вкусом с мощной, бархатистой структурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, мандарина, апельсина, мяты и лаврового листа.
Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.
Вино "Лоуро", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино обладает округлым, сочным вкусом с мощной, бархатистой структурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, мандарина, апельсина, мяты и лаврового листа.
Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.
Вино "Лоуро", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.
Вино прозрачного желто-зеленого цвета.
Вкус вина интригующий, тонкий, деликатный, сбалансированный, сухой и достаточно пряный, раскрывается тонами косточковых плодов и цитрусовых, оттенками свежей хлебной корочки, нюансами фенхеля, солодки и земли.
Аромат вина наполнен нотками моченых яблок и цитрусовых, оттенками ромашки и фенхеля. С аэрацией букет обогащается нюансами дрожжей и аниса, а также тонами зрелых косточковых плодов.
Вино подается к паштетам, закускам, белой рыбе, морепродуктам, а также хорошо сочетается с фруктами и нежными десертами.
Вино Lagravera, "La Pell" Puresa Blanc, Costers del Segre DO пришло из Каталонии, где климат характеризуется большим перепадом сезонных температур, а осадки в основном распределяются между осенью и весной. Виноградники разбиты на богатых минеральными породами и суглинком почвах, а их территорию окружают дубовые леса. Виноград осторожно собирают вручную, тщательно сортируют и отжимают на деревянном прессе. Спонтанное брожение на диких дрожжах проводится в 300-литровой амфоре, после чего в ней же вино 10 месяцев выдерживается на осадке. Винтажем 2014 года было заполнено всего 1133 бутылок, причем вино "Ла Пель" Пуреса Блан перед розливом не фильтруется, что объясняет наличие осадка на дне бутылки. Вино будет находиться на пике своей зрелости уже в 2016-2017 гг.Начало 2014 года было сухим. Позже, на смену сухим дням пришли обильные осадки и повышенная влажность. Зима была холодной, с привычными заморозками. Весна и лето — достаточно жаркими. Особенно влажной оказалась осень. Однако, не смотря на это, виноград достиг своей оптимальной зрелости и был здоровым.
Вино прозрачного желто-зеленого цвета.
Вкус вина интригующий, тонкий, деликатный, сбалансированный, сухой и достаточно пряный, раскрывается тонами косточковых плодов и цитрусовых, оттенками свежей хлебной корочки, нюансами фенхеля, солодки и земли.
Аромат вина наполнен нотками моченых яблок и цитрусовых, оттенками ромашки и фенхеля. С аэрацией букет обогащается нюансами дрожжей и аниса, а также тонами зрелых косточковых плодов.
Вино подается к паштетам, закускам, белой рыбе, морепродуктам, а также хорошо сочетается с фруктами и нежными десертами.
Вино Lagravera, "La Pell" Puresa Blanc, Costers del Segre DO пришло из Каталонии, где климат характеризуется большим перепадом сезонных температур, а осадки в основном распределяются между осенью и весной. Виноградники разбиты на богатых минеральными породами и суглинком почвах, а их территорию окружают дубовые леса. Виноград осторожно собирают вручную, тщательно сортируют и отжимают на деревянном прессе. Спонтанное брожение на диких дрожжах проводится в 300-литровой амфоре, после чего в ней же вино 10 месяцев выдерживается на осадке. Винтажем 2014 года было заполнено всего 1133 бутылок, причем вино "Ла Пель" Пуреса Блан перед розливом не фильтруется, что объясняет наличие осадка на дне бутылки. Вино будет находиться на пике своей зрелости уже в 2016-2017 гг.Начало 2014 года было сухим. Позже, на смену сухим дням пришли обильные осадки и повышенная влажность. Зима была холодной, с привычными заморозками. Весна и лето — достаточно жаркими. Особенно влажной оказалась осень. Однако, не смотря на это, виноград достиг своей оптимальной зрелости и был здоровым.
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета средней интенсивности.
Мощное начало дегустации заявляет о щедрости и полноте вкуса вина. Сложный и чрезвычайно богатый букет сохраняется до конца послевкусия.
Аромат вина обладает высокой сложностью композиции, вобрав в себя оттенки акации, цитрусовых, душистых цветов и пряных трав. После аэрации она дополняется нотами горчицы, хвойного подлеска и лекарственных трав.
Вино подается к паштетам, закускам, белой рыбе, морепродуктам.
Lagravera, "La Pell" Saviesa Blanc — редкое белое вино из автохтонных сортов винограда (Trobat blanc (30%), Macabeu (25%), Hebén (20%), Sumoll blanc (5%), Beba (5%) и другие сорта винограда (15%). Возраст лоз, за которыми ухаживают по биодинамическим принципам, составляет порядка 125 лет. Урожай с них собирают вручную в маленькие коробки. Сок, отделившийся после деликатного прессования, разделяют на 2 части. Первую часть винифицируют в емкостях из нержавеющей стали, вторую — во французских дубовых бочках. 10 месяцев после этого вино проводится в бочках, а затем без осветления и фильтрации разливается по бутылкам. Всего было выпущено чуть более 1000 бутылок "La Pell" Saviesa Blanc.
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета средней интенсивности.
Мощное начало дегустации заявляет о щедрости и полноте вкуса вина. Сложный и чрезвычайно богатый букет сохраняется до конца послевкусия.
Аромат вина обладает высокой сложностью композиции, вобрав в себя оттенки акации, цитрусовых, душистых цветов и пряных трав. После аэрации она дополняется нотами горчицы, хвойного подлеска и лекарственных трав.
Вино подается к паштетам, закускам, белой рыбе, морепродуктам.
Lagravera, "La Pell" Saviesa Blanc — редкое белое вино из автохтонных сортов винограда (Trobat blanc (30%), Macabeu (25%), Hebén (20%), Sumoll blanc (5%), Beba (5%) и другие сорта винограда (15%). Возраст лоз, за которыми ухаживают по биодинамическим принципам, составляет порядка 125 лет. Урожай с них собирают вручную в маленькие коробки. Сок, отделившийся после деликатного прессования, разделяют на 2 части. Первую часть винифицируют в емкостях из нержавеющей стали, вторую — во французских дубовых бочках. 10 месяцев после этого вино проводится в бочках, а затем без осветления и фильтрации разливается по бутылкам. Всего было выпущено чуть более 1000 бутылок "La Pell" Saviesa Blanc.
Вино бледно-желтого цвета с нежными зеленоватыми бликами.
Мягкий, гладкий вкус вина отличается тонкостью и нежностью текстуры. Свежее, элегантное послевкусие наполнено нотами хлеба, листвы, яблока, груши и минералов.
Вино демонстрирует интенсивный аромат с ярко выраженными нотами дрожжевой выпечки, круассана и сливок в окружении тонов цитрусовых, цветов ромашки, фенхеля, аниса, яблока и абрикоса.
Вино подается к паштетам, закускам, белой рыбе, морепродуктам, а также хорошо сочетается с фруктами и нежными десертами.
Вино Lagravera, "La Pell" Puresa Blanc, Costers del Segre DO пришло из Каталонии, где климат характеризуется большим перепадом сезонных температур, а осадки в основном распределяются между осенью и весной. Виноградники разбиты на богатых минеральными породами и суглинком почвах, а их территорию окружают дубовые леса. Виноград осторожно собирают вручную, тщательно сортируют и отжимают на деревянном прессе. Спонтанное брожение на диких дрожжах проводится в 300-литровой амфоре, после чего в ней же вино 10 месяцев выдерживается на осадке. Ее содержимым было заполнено всего 370 бутылок, причем вино "Ла Пель" Пуреса Блан перед розливом не фильтруется, что объясняет наличие осадка на дне бутылки.
Вино бледно-желтого цвета с нежными зеленоватыми бликами.
Мягкий, гладкий вкус вина отличается тонкостью и нежностью текстуры. Свежее, элегантное послевкусие наполнено нотами хлеба, листвы, яблока, груши и минералов.
Вино демонстрирует интенсивный аромат с ярко выраженными нотами дрожжевой выпечки, круассана и сливок в окружении тонов цитрусовых, цветов ромашки, фенхеля, аниса, яблока и абрикоса.
Вино подается к паштетам, закускам, белой рыбе, морепродуктам, а также хорошо сочетается с фруктами и нежными десертами.
Вино Lagravera, "La Pell" Puresa Blanc, Costers del Segre DO пришло из Каталонии, где климат характеризуется большим перепадом сезонных температур, а осадки в основном распределяются между осенью и весной. Виноградники разбиты на богатых минеральными породами и суглинком почвах, а их территорию окружают дубовые леса. Виноград осторожно собирают вручную, тщательно сортируют и отжимают на деревянном прессе. Спонтанное брожение на диких дрожжах проводится в 300-литровой амфоре, после чего в ней же вино 10 месяцев выдерживается на осадке. Ее содержимым было заполнено всего 370 бутылок, причем вино "Ла Пель" Пуреса Блан перед розливом не фильтруется, что объясняет наличие осадка на дне бутылки.
Цвет — золотисто-соломенный.
Вкус крепкий и свежий, простой и одновременно сложный, с энергичной, нервной кислотностью, слегка сливочной текстурой и солоноватым оттенком, переходящим в более полное фенольное послевкусие.
Классические средиземноморские ароматы цедры цитрусовых фруктов, флердоранжа, горных трав, нектарина, яблока, белых фруктов и щебня формируют букет.
Прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, овощами, белым мясом, темпурой, ризотто с рыбой, пастой с рыбным соусом, суши, курицей-гриль.
Высококачественные вина из линейки "Terroir Historic", которая была запущена в 2015 году, предназначены для наслаждения, а не для созерцания. Ностальгические и честные по духу, эти вина отражают ритм жизни Приората 1970-х годов, а также стиль виноделия, который был популярен в то время. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на отдельных участках, Доминик закупает виноград со многих разных виноградников по всему региону. Эти сложные смеси — ослепительная мозаика ароматов и вкусов — достоверно выражают разнообразие ландшафта Приората. Этот проект является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, а также данью уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Терруар Историк" призывает молодых фермеров не только вернуться к семейным виноградникам в 9 деревнях региона в Торрохе и его окрестностях, но и перевести семейные лозы на органическое земледелие."Terroir Historic" Blanc — это смесь традиционных белых сортов Приората: Гренаш Блан и Макабео. Виноград собирается с 35-50-летних лоз в девяти исторических деревнях Приората: Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta, Vilella Baixa. Участки расположены на высоте 350-800 метров над уровнем моря на сланцевых, глинистых, гранитных и аллювиальных почвах. Использование простой, честной силы великолепных фруктов, собранных вручную, означает минимальное вмешательство в погребе: только естественная ферментация целых гроздей и выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.
Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...
Цвет — золотисто-соломенный.
Вкус крепкий и свежий, простой и одновременно сложный, с энергичной, нервной кислотностью, слегка сливочной текстурой и солоноватым оттенком, переходящим в более полное фенольное послевкусие.
Классические средиземноморские ароматы цедры цитрусовых фруктов, флердоранжа, горных трав, нектарина, яблока, белых фруктов и щебня формируют букет.
Прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, овощами, белым мясом, темпурой, ризотто с рыбой, пастой с рыбным соусом, суши, курицей-гриль.
Высококачественные вина из линейки "Terroir Historic", которая была запущена в 2015 году, предназначены для наслаждения, а не для созерцания. Ностальгические и честные по духу, эти вина отражают ритм жизни Приората 1970-х годов, а также стиль виноделия, который был популярен в то время. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на отдельных участках, Доминик закупает виноград со многих разных виноградников по всему региону. Эти сложные смеси — ослепительная мозаика ароматов и вкусов — достоверно выражают разнообразие ландшафта Приората. Этот проект является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, а также данью уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Терруар Историк" призывает молодых фермеров не только вернуться к семейным виноградникам в 9 деревнях региона в Торрохе и его окрестностях, но и перевести семейные лозы на органическое земледелие."Terroir Historic" Blanc — это смесь традиционных белых сортов Приората: Гренаш Блан и Макабео. Виноград собирается с 35-50-летних лоз в девяти исторических деревнях Приората: Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta, Vilella Baixa. Участки расположены на высоте 350-800 метров над уровнем моря на сланцевых, глинистых, гранитных и аллювиальных почвах. Использование простой, честной силы великолепных фруктов, собранных вручную, означает минимальное вмешательство в погребе: только естественная ферментация целых гроздей и выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.
Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...
Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.
У вина элегантный, комплексный вкус с минеральными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и богатым послевкусием.
Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с минеральными и фруктовыми тонами.
Вино составит идеальную пару с тапас, рыбой в соусе, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Алкогольное брожение сусла осуществляется в дубовых бочках, стальных и бетонных емкостях. Созревание вина на осадке деревянных чанах и бетонных резервуарах занимает 15 месяцев. Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.
У вина элегантный, комплексный вкус с минеральными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и богатым послевкусием.
Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с минеральными и фруктовыми тонами.
Вино составит идеальную пару с тапас, рыбой в соусе, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Алкогольное брожение сусла осуществляется в дубовых бочках, стальных и бетонных емкостях. Созревание вина на осадке деревянных чанах и бетонных резервуарах занимает 15 месяцев. Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино выразительного желтого цвета.
Вкус вина хорошо очерченный, свежий. Высокая кислотность и легкие солоноватые морские нюансы сочетаются в нем с тонами цитрусовых фруктов, миндаля и меда. Благоприятное впечатление оставляет долгое, пряное послевкусие.
Аромат вина соблазняет оттенками апельсина, цветочной пыльцы, пчелиного воска и айвы. Они смешаны с нотками земли, глины, минералов и зелени.
Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой под соусом, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках и деревянных чанах и длится более 6 месяцев. Созревание вина занимает 16 месяцев, в течение которых вино находится поочередно в разных видах емкостей. Начинается выдержка в деревянных чанах, затем следуют бетонные резервуары, глиняные кувшины, а иногда и емкости из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в феврале 2016 года. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино выразительного желтого цвета.
Вкус вина хорошо очерченный, свежий. Высокая кислотность и легкие солоноватые морские нюансы сочетаются в нем с тонами цитрусовых фруктов, миндаля и меда. Благоприятное впечатление оставляет долгое, пряное послевкусие.
Аромат вина соблазняет оттенками апельсина, цветочной пыльцы, пчелиного воска и айвы. Они смешаны с нотками земли, глины, минералов и зелени.
Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой под соусом, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках и деревянных чанах и длится более 6 месяцев. Созревание вина занимает 16 месяцев, в течение которых вино находится поочередно в разных видах емкостей. Начинается выдержка в деревянных чанах, затем следуют бетонные резервуары, глиняные кувшины, а иногда и емкости из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в феврале 2016 года. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино блестящего светло-желтого цвета с золотистыми искрами.
Довольно сухой вначале, вкус вина постепенно насыщается сочными тонами садовых и тропических фруктов, цитрусовой цедры, белых цветов и специй. Обладая силой и мощью, вкус не является тяжелым. Приятная минеральность красиво сочетается с легкой горчинкой цитрусовых в долгом послевкусии.
Аромат вина имеет четкий лимонный стержень, вокруг которого собираются оттенки цветущего сада, персиков, дыни, личи, сушеных груш, дыма, имбиря, меда и минералов.
Вино сочетается со всеми видами рыбы, морепродуктами, а также подходит к блюдам из белого мяса и овощам, запеченным на гриле. Может стать дополнением к десертам умеренной сладости и фруктам.
Вино блестящего светло-желтого цвета с золотистыми искрами.
Довольно сухой вначале, вкус вина постепенно насыщается сочными тонами садовых и тропических фруктов, цитрусовой цедры, белых цветов и специй. Обладая силой и мощью, вкус не является тяжелым. Приятная минеральность красиво сочетается с легкой горчинкой цитрусовых в долгом послевкусии.
Аромат вина имеет четкий лимонный стержень, вокруг которого собираются оттенки цветущего сада, персиков, дыни, личи, сушеных груш, дыма, имбиря, меда и минералов.
Вино сочетается со всеми видами рыбы, морепродуктами, а также подходит к блюдам из белого мяса и овощам, запеченным на гриле. Может стать дополнением к десертам умеренной сладости и фруктам.
Вино чистого и яркого золотисто-желтого цвета с легкими отблесками.
Вино обладает элегантным, мягким, сладким и обволакивающим вкусом с ярко выраженной кислотностью и устойчивым приятным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами экзотических фруктов, абрикоса, изюма, инжира, с легкими оттенками меда и сена.
Вино подается к белому мясу, рыбе, ризотто, сырам.
"Gallaecia" Albarino — это молодое белое вино, роскошное, с прекрасным балансом. Это достойный результат многолетнего культивирования Альбариньо, который стал одним из самых универсальных сортов винограда в мире. Вино производится лишь в годы лучшего высококачественного урожая. "Галлеция" — это вино урожая позднего сбора. В связи с высокой влажностью, которая, как правило, присутствует в октябре, виноград часто подвергается гнили прежде, чем достигает полной зрелости. Благодаря такому позднему сбору винограда, вкус вина получается более объемным и интересным.Винодельня Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.
Вино чистого и яркого золотисто-желтого цвета с легкими отблесками.
Вино обладает элегантным, мягким, сладким и обволакивающим вкусом с ярко выраженной кислотностью и устойчивым приятным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами экзотических фруктов, абрикоса, изюма, инжира, с легкими оттенками меда и сена.
Вино подается к белому мясу, рыбе, ризотто, сырам.
"Gallaecia" Albarino — это молодое белое вино, роскошное, с прекрасным балансом. Это достойный результат многолетнего культивирования Альбариньо, который стал одним из самых универсальных сортов винограда в мире. Вино производится лишь в годы лучшего высококачественного урожая. "Галлеция" — это вино урожая позднего сбора. В связи с высокой влажностью, которая, как правило, присутствует в октябре, виноград часто подвергается гнили прежде, чем достигает полной зрелости. Благодаря такому позднему сбору винограда, вкус вина получается более объемным и интересным.Винодельня Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина глубокий, зрелый, с превосходным балансом, великолепной структурой, утонченностью, свежестью и очень элегантной минеральностью.
Вино обладает богатым и сложным ароматом с нотами айвы, спелого персика, цитрусовых фруктов (грейпфрута), цветочными и минеральными оттенками, легкими солеными и дрожжевыми нюансами.
Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используется виноград, выращенный на винограднике "Нелин", который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 500 метров и дают низкий урожай высококачественного винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация сусла в контакте с кожицей винограда осуществляется в дубовых бочках. Созревание вина в резервуарах из цемента и нержавеющей стали, бетонных и дубовых бочках.занимает 15 месяцев. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина глубокий, зрелый, с превосходным балансом, великолепной структурой, утонченностью, свежестью и очень элегантной минеральностью.
Вино обладает богатым и сложным ароматом с нотами айвы, спелого персика, цитрусовых фруктов (грейпфрута), цветочными и минеральными оттенками, легкими солеными и дрожжевыми нюансами.
Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используется виноград, выращенный на винограднике "Нелин", который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 500 метров и дают низкий урожай высококачественного винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация сусла в контакте с кожицей винограда осуществляется в дубовых бочках. Созревание вина в резервуарах из цемента и нержавеющей стали, бетонных и дубовых бочках.занимает 15 месяцев. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино бледно-лимонного цвета.
Вкус вина гармоничный, обладает гладкой текстурой, округлыми танинами и довольно яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, дыни, миндаля, цветков ромашки, дубовой древесины и смолы. Послевкусие продолжительное и солоноватое, с пряными нюансами и гвоздичными акцентами.
Ароматический букет вина изобилует утонченными цитрусовыми нотами и легкими цветочными оттенками, нюансами дрожжей и дыма.
Вино составит хорошую пару крабам, омарам, суши, жареной рыбе, блюдам восточной кухни, белому мясу, фаршированной птице, сырам.
Ля Комтес Де Пасо Баррантес — изысканное и неповторимое белое вино, с богатым и сложным ароматом, глубоким, выразительным вкусом и великолепным продолжительным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Альбариньо, благодаря чему в его вкусе и аромате присутствуют характерные цветочные и фруктовые ноты. Длительная выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и сложность, а также обогащает его букет пряными нюансами. Вино станет прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, особенно к рыбе и морепродуктам. Виноград для производства вина собирают со старых виноградных лоз, выращенных на винограднике Чачейро, в долине Сальнес, на южной окраине Риоха Альта. Мягкий, прохладный атлантический климат региона с обильными осадками, составляющими около 1500-1800 мм в год, как нельзя лучше подходит для выращивания сорта Альбариньо. Почвы виноградника в основном песчаные и мелкие, с прекрасной дренажной способностью. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, начиная с середины сентября, и сразу транспортируют на винодельню. После дестеблирования виноград поддается мягкому, медленному прессованию, для максимального извлечения элегантных ароматов. Ферментация сусла осуществляется в 3000 литровых деревянных чанах из французского дуба, выращенного в регионе Алье, на протяжении 50 дней при контролируемой температуре 10°С. Затем вино 3 месяца выдерживается на тонком осадке с периодическим помешиванием. После ферментации вино еще 12 месяцев проводит в тех же деревянных чанах. Бутилирование вина La Comtesse de Pazo Barrantes, 2012 состоялось 1 августа 2014 года, после чего оно созревало еще 12 месяцев в прохладных подвалах Маркиза де Муррьета. Винтаж 2012 года выпущен в ограниченном количестве — всего 4665 бутылок. Из-за своей сложности вино рекомендуется декантировать за некоторое время до подачи. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.
Вино бледно-лимонного цвета.
Вкус вина гармоничный, обладает гладкой текстурой, округлыми танинами и довольно яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, дыни, миндаля, цветков ромашки, дубовой древесины и смолы. Послевкусие продолжительное и солоноватое, с пряными нюансами и гвоздичными акцентами.
Ароматический букет вина изобилует утонченными цитрусовыми нотами и легкими цветочными оттенками, нюансами дрожжей и дыма.
Вино составит хорошую пару крабам, омарам, суши, жареной рыбе, блюдам восточной кухни, белому мясу, фаршированной птице, сырам.
Ля Комтес Де Пасо Баррантес — изысканное и неповторимое белое вино, с богатым и сложным ароматом, глубоким, выразительным вкусом и великолепным продолжительным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Альбариньо, благодаря чему в его вкусе и аромате присутствуют характерные цветочные и фруктовые ноты. Длительная выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и сложность, а также обогащает его букет пряными нюансами. Вино станет прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, особенно к рыбе и морепродуктам. Виноград для производства вина собирают со старых виноградных лоз, выращенных на винограднике Чачейро, в долине Сальнес, на южной окраине Риоха Альта. Мягкий, прохладный атлантический климат региона с обильными осадками, составляющими около 1500-1800 мм в год, как нельзя лучше подходит для выращивания сорта Альбариньо. Почвы виноградника в основном песчаные и мелкие, с прекрасной дренажной способностью. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, начиная с середины сентября, и сразу транспортируют на винодельню. После дестеблирования виноград поддается мягкому, медленному прессованию, для максимального извлечения элегантных ароматов. Ферментация сусла осуществляется в 3000 литровых деревянных чанах из французского дуба, выращенного в регионе Алье, на протяжении 50 дней при контролируемой температуре 10°С. Затем вино 3 месяца выдерживается на тонком осадке с периодическим помешиванием. После ферментации вино еще 12 месяцев проводит в тех же деревянных чанах. Бутилирование вина La Comtesse de Pazo Barrantes, 2012 состоялось 1 августа 2014 года, после чего оно созревало еще 12 месяцев в прохладных подвалах Маркиза де Муррьета. Винтаж 2012 года выпущен в ограниченном количестве — всего 4665 бутылок. Из-за своей сложности вино рекомендуется декантировать за некоторое время до подачи. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.