Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, гибкий и деликатный вкус вина отличается прекрасным балансом.

Аромат вина состоит из ярких цветочных, фруктовых и пряных нот.

Вино отлично сочетается с выпечкой (миндальные пироги, печенье, торты), подается к выдержанным сырам.

"Les Abeilles" — сладкое и ароматное белое вино позднего урожая мелкозернистого сорта Мускат, собранного на различных участках у итальянских деревень Грессан, Св. Николая и Емавиль на высоте 550-650 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводился в ноябре, за которым следовало мягкое прессование ягод и ферментация в стальных емкостях в течение 45 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, гибкий и деликатный вкус вина отличается прекрасным балансом.

Аромат вина состоит из ярких цветочных, фруктовых и пряных нот.

Вино отлично сочетается с выпечкой (миндальные пироги, печенье, торты), подается к выдержанным сырам.

"Les Abeilles" — сладкое и ароматное белое вино позднего урожая мелкозернистого сорта Мускат, собранного на различных участках у итальянских деревень Грессан, Св. Николая и Емавиль на высоте 550-650 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводился в ноябре, за которым следовало мягкое прессование ягод и ферментация в стальных емкостях в течение 45 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, насыщенный, сбалансированный, с красивой шелковистой текстурой, тонами белых фруктов, деликатными пряными и минеральными оттенками и приятным послевкусием с нотами цитрусовых фруктов.

Яркий, колоритный и очень приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, нотами фенхеля, майорана и орехов (фундука, миндаля).

Вино прекрасно сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из мяса птицы.

"L'Esprit de l'Horizon" Blanc — настоящее открытие для любителей великолепных белых вин. Это кюве, созданное в 2007 году, идеально передает стиль Томаса Тайберта: сочетание средиземноморских сортов винограда, большого известкового терруара и слегка "северного" стиля виноделия, выраженного в свежести и изысканности. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Макабео и Мускат мелкозернистый, который, объединяясь, придает вину прекрасный фруктово-пряный аромат и очень элегантный вкус. Средний возраст лоз составляет 60-70 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается на осадке 8-12 месяцев в чанах и бочках знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2027 годы.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, насыщенный, сбалансированный, с красивой шелковистой текстурой, тонами белых фруктов, деликатными пряными и минеральными оттенками и приятным послевкусием с нотами цитрусовых фруктов.

Яркий, колоритный и очень приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, нотами фенхеля, майорана и орехов (фундука, миндаля).

Вино прекрасно сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из мяса птицы.

"L'Esprit de l'Horizon" Blanc — настоящее открытие для любителей великолепных белых вин. Это кюве, созданное в 2007 году, идеально передает стиль Томаса Тайберта: сочетание средиземноморских сортов винограда, большого известкового терруара и слегка "северного" стиля виноделия, выраженного в свежести и изысканности. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Макабео и Мускат мелкозернистый, который, объединяясь, придает вину прекрасный фруктово-пряный аромат и очень элегантный вкус. Средний возраст лоз составляет 60-70 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается на осадке 8-12 месяцев в чанах и бочках знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2027 годы.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Блестящий соломенно-оранжевый цвет с золотистым оттенком.

Изящный, многогранный, свежий вкус постепенно раскрывается в бокале соблазнительными фруктовыми и цветочными тонами, нотами кукурузы и сена. Мягкое послевкусие приятно освежает.

Свежий, гармоничный букет наполнен ароматами спелых абрикосов и яблок, теплыми нотками меда и высушенных под солнцем трав.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к легким десертам, мягким сырам или орехам.

"Pavel Shvets" Kokur Muscat Blanc — новый хит лета 2023 года, несомненно, будущий бестселлер от известной крымской винодельни Uppa Winery, элегантное, гармоничное белое сухое вино. Купаж этого изящного вина представлен ярким, свежим Мускатом и строгим, классическим Кокуром, единственным автохтонным сортом винограда в хозяйстве. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (в 2021 году Uppa Winery получила первый в РФ соответствующий сертификат) виноградниках хозяйства. Виноградники раскинулись в удивительной красоты месте, долине реки Черная, на двух крутых склонах с по-настоящему уникальным терруаром, который наделяет будущее вино особенными характеристиками. Местные бурые горно-лесные почвы на карбонатных подпочвах и с материнской породой, представленной титонским известняком, идеально подходят для выращивания качественного винограда, из которого получают изысканные вина с большим потенциалом к выдержке.Урожай собирается исключительно вручную в прохладные утренние часы в небольшие 10-килограммовые ящики для сохранения целостности ягод. Собранный виноград максимально быстро (за 5-7 минут) доставляется с помощью трактора на винодельню, благодаря чему ягоды поступают на переработку еще свежими. На винодельне виноград подвергся тщательной сортировке на сортировочном столе также вручную. При производстве вина применялись самые прогрессивные технологии и современное оборудование, но при этом соблюдались классические каноны виноделия. Виноград разных сортов подвергли раздельной винификации, оба сорта винифицировались целыми ягодами. Продолжительность контакта с кожицей винограда для сорта Кокур составила 14 дней, а для Муската — 28 дней. Затем вина смешали и поместили в стальную емкость для выдержки на протяжении 6 месяцев. Легкий, освежающий Кокур Мускат Блан невероятно хорош в жаркую летнюю погоду.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Блестящий соломенно-оранжевый цвет с золотистым оттенком.

Изящный, многогранный, свежий вкус постепенно раскрывается в бокале соблазнительными фруктовыми и цветочными тонами, нотами кукурузы и сена. Мягкое послевкусие приятно освежает.

Свежий, гармоничный букет наполнен ароматами спелых абрикосов и яблок, теплыми нотками меда и высушенных под солнцем трав.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к легким десертам, мягким сырам или орехам.

"Pavel Shvets" Kokur Muscat Blanc — новый хит лета 2023 года, несомненно, будущий бестселлер от известной крымской винодельни Uppa Winery, элегантное, гармоничное белое сухое вино. Купаж этого изящного вина представлен ярким, свежим Мускатом и строгим, классическим Кокуром, единственным автохтонным сортом винограда в хозяйстве. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (в 2021 году Uppa Winery получила первый в РФ соответствующий сертификат) виноградниках хозяйства. Виноградники раскинулись в удивительной красоты месте, долине реки Черная, на двух крутых склонах с по-настоящему уникальным терруаром, который наделяет будущее вино особенными характеристиками. Местные бурые горно-лесные почвы на карбонатных подпочвах и с материнской породой, представленной титонским известняком, идеально подходят для выращивания качественного винограда, из которого получают изысканные вина с большим потенциалом к выдержке.Урожай собирается исключительно вручную в прохладные утренние часы в небольшие 10-килограммовые ящики для сохранения целостности ягод. Собранный виноград максимально быстро (за 5-7 минут) доставляется с помощью трактора на винодельню, благодаря чему ягоды поступают на переработку еще свежими. На винодельне виноград подвергся тщательной сортировке на сортировочном столе также вручную. При производстве вина применялись самые прогрессивные технологии и современное оборудование, но при этом соблюдались классические каноны виноделия. Виноград разных сортов подвергли раздельной винификации, оба сорта винифицировались целыми ягодами. Продолжительность контакта с кожицей винограда для сорта Кокур составила 14 дней, а для Муската — 28 дней. Затем вина смешали и поместили в стальную емкость для выдержки на протяжении 6 месяцев. Легкий, освежающий Кокур Мускат Блан невероятно хорош в жаркую летнюю погоду.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

У вина роскошный золотистый цвет.

Замечательно богатое белое вино, минеральное, сложное и пикантное.

Бюр 2004 демонстрирует очаровательно многогранную ароматическую смесь из апельсина королёк, розового грейпфрута, чая, травяных дистиллятов, креветочного панциря и трюфелей, а также нотки специй: кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами и блюдами французской кухни.

Виноград для вина Домен Марсель Дайс Бюр 2004-го года произрастает на бергхаймском винограднике терруара Бюр, чьи особенности почвы и климат позволяют производить из года в год чудесное, насыщенное, хорошо структурированное и сложное вино, которое с возрастом становится только лучше. Такой сорт вина производится с лоз эльзасских сортов, которые были посажены по древним традициям виноделов. Его до сих пор называют "Благородным". Это вино обладает ярким пикантным вкусом с некоторыми особенностями мергеля Кейпера. Название «Кейпер» появилось благодаря немецкому геологу Л. Буху в начале 19 века. Отложения Кейпер характеризуются глинисто-мергельной толщей с прослоями гипсов, доломитов и ангидритов, а также песчаников с растительными остатками. Во вкусе вина это выражается в завораживающем сочетании характера влажной земли и суперзрелых сочных фруктов. У вина Бюр есть особенность — его можно пить сразу после производства, но при этом потенциал его выдержки равен 10-15 годам. Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

У вина роскошный золотистый цвет.

Замечательно богатое белое вино, минеральное, сложное и пикантное.

Бюр 2004 демонстрирует очаровательно многогранную ароматическую смесь из апельсина королёк, розового грейпфрута, чая, травяных дистиллятов, креветочного панциря и трюфелей, а также нотки специй: кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами и блюдами французской кухни.

Виноград для вина Домен Марсель Дайс Бюр 2004-го года произрастает на бергхаймском винограднике терруара Бюр, чьи особенности почвы и климат позволяют производить из года в год чудесное, насыщенное, хорошо структурированное и сложное вино, которое с возрастом становится только лучше. Такой сорт вина производится с лоз эльзасских сортов, которые были посажены по древним традициям виноделов. Его до сих пор называют "Благородным". Это вино обладает ярким пикантным вкусом с некоторыми особенностями мергеля Кейпера. Название «Кейпер» появилось благодаря немецкому геологу Л. Буху в начале 19 века. Отложения Кейпер характеризуются глинисто-мергельной толщей с прослоями гипсов, доломитов и ангидритов, а также песчаников с растительными остатками. Во вкусе вина это выражается в завораживающем сочетании характера влажной земли и суперзрелых сочных фруктов. У вина Бюр есть особенность — его можно пить сразу после производства, но при этом потенциал его выдержки равен 10-15 годам. Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с козьими сырами, белой спаржей, запеканками с весенними овощами.

Albert Mann, Muscat — свежее, сочное, гармоничное белое вино, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Мускат, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с козьими сырами, белой спаржей, запеканками с весенними овощами.

Albert Mann, Muscat — свежее, сочное, гармоничное белое вино, входящее в линейку традиционных вин компании Альберт Манн, которые производятся из классических эльзасских сортов винограда, выращенных на различных типах почв (песчаные, гравийные, суглинистые и глинистые). Вина этой линейки очень фруктовые, ароматные, их можно пить в течение 5 лет. Этикетка вина Альберт Манн, Мускат, выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), выражает разнообразие виноградных лоз, а также живость, молодость и воображение, которые можно найти в молодых винах домена Альберт Манн. Строгость в разработке этих вин и незыблемые традиции качества символизируются осями, которые опираются на квадрат, отображающий лучшие земли виноградников. Две скобки слева и справа от него представляют действия двух семей — Манн и Бартельме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века и являющихся гарантом качества вина.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина яркий, освежающий, чистый, изысканный, сочный, с нотами цитрусовых, белых цветов, засахаренной апельсиновой кожуры, сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и нежным, стойким, минеральным послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино отличается богатым и многогранным ароматом, который раскрывается оттенками цитрусовых, зеленого яблока, лемонграсса, мандарина, дыни, манго и имбиря. При аэрации проявляются ноты жасмина и лаванды, обогащенные минеральными и хвойными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Виноград для G.D.Vajra, Langhe Bianco собирается с самых старых лоз, посаженных в Пьемонте еще в 1985 году. Виноградники расположены на 420-480 м над уровнем моря. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, сбор урожая длится двух-трех недель. Урожай транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и кратковременной мацерации при низких температурах в течение 20 дней. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2023 гг. 2018 год ознаменовался обильным цветением, постепенным созреванием ягод и одним из самых поздних урожаев за последнее десятилетие. Весь год наблюдались обильные осадки. Кропотливая работа виноградарей и тщательная сортировка подарили здоровый урожай с нежным ароматом. 2018 год напоминает 2016 и, возможно, даже больше 2004 год, и обещает подарить элегантные и классические вина.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина яркий, освежающий, чистый, изысканный, сочный, с нотами цитрусовых, белых цветов, засахаренной апельсиновой кожуры, сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и нежным, стойким, минеральным послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино отличается богатым и многогранным ароматом, который раскрывается оттенками цитрусовых, зеленого яблока, лемонграсса, мандарина, дыни, манго и имбиря. При аэрации проявляются ноты жасмина и лаванды, обогащенные минеральными и хвойными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Виноград для G.D.Vajra, Langhe Bianco собирается с самых старых лоз, посаженных в Пьемонте еще в 1985 году. Виноградники расположены на 420-480 м над уровнем моря. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, сбор урожая длится двух-трех недель. Урожай транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и кратковременной мацерации при низких температурах в течение 20 дней. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2023 гг. 2018 год ознаменовался обильным цветением, постепенным созреванием ягод и одним из самых поздних урожаев за последнее десятилетие. Весь год наблюдались обильные осадки. Кропотливая работа виноградарей и тщательная сортировка подарили здоровый урожай с нежным ароматом. 2018 год напоминает 2016 и, возможно, даже больше 2004 год, и обещает подарить элегантные и классические вина.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино нежного, молодого зеленоватого цвета с соломенными отражениями.

У вина богатый, сбалансированный и четко выверенный элегантный вкус. Свежий, исключительно чистый, он демонстрирует сливочную текстуру и минеральную кислотность. В послевкусии остаются ноты цитрусовых и садовых фруктов, минералов и трав.

В аромате вина в первые годы ощущаются ноты желтого персика и абрикоса. С годами в аромате появляются деликатные цветочные и цитрусовые тона, которые дополняются нюансами минералов и кремня.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. 

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино нежного, молодого зеленоватого цвета с соломенными отражениями.

У вина богатый, сбалансированный и четко выверенный элегантный вкус. Свежий, исключительно чистый, он демонстрирует сливочную текстуру и минеральную кислотность. В послевкусии остаются ноты цитрусовых и садовых фруктов, минералов и трав.

В аромате вина в первые годы ощущаются ноты желтого персика и абрикоса. С годами в аромате появляются деликатные цветочные и цитрусовые тона, которые дополняются нюансами минералов и кремня.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. 

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино приятного соломенно-золотистого цвета с изумрудным оттенком.

Вино покоряет элегантным, свежим, изящным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и четкой структурой. Соблазнительное послевкусие сопровождается деликатными нотками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино чарует выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелого персика, абрикоса и цитрусовых фруктов (особенно лимона и лайма), украшенными изысканными акцентами белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино приятного соломенно-золотистого цвета с изумрудным оттенком.

Вино покоряет элегантным, свежим, изящным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и четкой структурой. Соблазнительное послевкусие сопровождается деликатными нотками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино чарует выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелого персика, абрикоса и цитрусовых фруктов (особенно лимона и лайма), украшенными изысканными акцентами белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Яркий, освежающий, тонкий вкус вина демонстрирует изобилие цитрусовых оттенков с нотками бузины и слегка засахаренной цедры апельсина. Нежное послевкусие оставляет легкие минеральные оттенки.

В изысканном аромате вина свежие цитрусовые нюансы переплетаются с насыщенными нотками манго и имбиря, сквозь которые проступают утонченные нюансы лаванды и жасмина.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Виноград для G.D.Vajra, Langhe Bianco собирается с самых старых лоз, посаженных в Пьемонте еще в 1985 году. Виноградники расположены на 420-480 м над уровнем моря. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, сбор урожая длится двух-трех недель. Урожай транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и кратковременной мацерации при низких температурах в течение 20 дней. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco 2019 года отличается насыщенными фруктовыми оттенками и освежающей кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Яркий, освежающий, тонкий вкус вина демонстрирует изобилие цитрусовых оттенков с нотками бузины и слегка засахаренной цедры апельсина. Нежное послевкусие оставляет легкие минеральные оттенки.

В изысканном аромате вина свежие цитрусовые нюансы переплетаются с насыщенными нотками манго и имбиря, сквозь которые проступают утонченные нюансы лаванды и жасмина.

Вино подается в качестве аперитива, к рыбе, морепродуктам и свежим сырам.

Молодое и сильное вино G.D.Vajra, Langhe Bianco, несомненно, обладает всеми достоинствами вин из Рейнрислинга, усиленными возможностями терруара итальянского Пьемонта. Виноград для G.D.Vajra, Langhe Bianco собирается с самых старых лоз, посаженных в Пьемонте еще в 1985 году. Виноградники расположены на 420-480 м над уровнем моря. Альдо Вайра является пионером культивирования Рислинга в Пьемонте. Он страстно изучает многообразие сорта и способы выращивания разных штаммов. Урожай собирается в первой половине сентября вручную, сбор урожая длится двух-трех недель. Урожай транспортируется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и кратковременной мацерации при низких температурах в течение 20 дней. Вино создается исключительно при использовании емкостей из нержавеющей стали — как при ферментировании, так и при 4-6-месячной выдержке, что позволяет ему сохранить свежесть и приятную минеральность. Перед выпуском вино созревает в бутылках еще 6 месяцев. G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco 2019 года отличается насыщенными фруктовыми оттенками и освежающей кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина маслянистый, но воздушный и тонкий, с хорошей структурой, чистой кислотностью, приятной солоноватостью и удивительно долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными (лилия, бузина), цитрусовыми (лимон, грейпфрут) и пряными нотами. С аэрацией в палитре появляется приятная, свежая, яркая минеральность.

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, спаржей, рыбой (маринованной с лимоном, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежим козьим сыром.

Терруар коммуны Сент-Ипполит характеризуется крутым склоном, ландшафтными террасами, обращенными к югу, бедными почвами из выветренного гранита. Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. При изготовлении белого вина Langenberg Cru d'Alsace "La Longue Colline" применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам напиток слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина маслянистый, но воздушный и тонкий, с хорошей структурой, чистой кислотностью, приятной солоноватостью и удивительно долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными (лилия, бузина), цитрусовыми (лимон, грейпфрут) и пряными нотами. С аэрацией в палитре появляется приятная, свежая, яркая минеральность.

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, спаржей, рыбой (маринованной с лимоном, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежим козьим сыром.

Терруар коммуны Сент-Ипполит характеризуется крутым склоном, ландшафтными террасами, обращенными к югу, бедными почвами из выветренного гранита. Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. При изготовлении белого вина Langenberg Cru d'Alsace "La Longue Colline" применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам напиток слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, полный вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя тонами спелых желтых фруктов, оставляя сочное, освежающее послевкусие с нотками специй, цитрусовых и миндаля.

Богатый, многослойный аромат вина раскрывается волнами цветочных оттенков, тонов груши, абрикоса, персика и банана, сменяющимися нотками специй и цедры апельсина.

Вино идеально дополнит блюда из свинины, лосося, птицы, моллюски и вегетарианскую кухню.

Domaine Milan, "Le Grand" Blanc — полнотелое белое сухое вино, отличающееся насыщенными фруктовыми оттенками, мягкой текстурой и гармоничной кислотностью. Для его создания используется купаж нескольких виноградных сортов. Виноградник площадью 2.4 га был высажен в начале 1990-х годов на почвах, представляющих собой микс голубого мергеля и известняка. После ручного сбора урожая и сортировки ягоды подвергаются прямому прессованию. Все сорта винограда винифицируются вместе в бетонных чанах на диких природных дрожжах. Вино выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках и 12 месяцев — в бетонных резервуарах. Перед бутилированием вино не фильтруют и не подвергают оклейке, используя минимальное количество сульфитов.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, полный вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя тонами спелых желтых фруктов, оставляя сочное, освежающее послевкусие с нотками специй, цитрусовых и миндаля.

Богатый, многослойный аромат вина раскрывается волнами цветочных оттенков, тонов груши, абрикоса, персика и банана, сменяющимися нотками специй и цедры апельсина.

Вино идеально дополнит блюда из свинины, лосося, птицы, моллюски и вегетарианскую кухню.

Domaine Milan, "Le Grand" Blanc — полнотелое белое сухое вино, отличающееся насыщенными фруктовыми оттенками, мягкой текстурой и гармоничной кислотностью. Для его создания используется купаж нескольких виноградных сортов. Виноградник площадью 2.4 га был высажен в начале 1990-х годов на почвах, представляющих собой микс голубого мергеля и известняка. После ручного сбора урожая и сортировки ягоды подвергаются прямому прессованию. Все сорта винограда винифицируются вместе в бетонных чанах на диких природных дрожжах. Вино выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках и 12 месяцев — в бетонных резервуарах. Перед бутилированием вино не фильтруют и не подвергают оклейке, используя минимальное количество сульфитов.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, очень приятный и свежий с маслянистой структурой. Послевкусие очень тонкое и длительное.

В эффектном букете вина ощущаются нотки цитрусовых и экзотических фруктов, абрикосов и персиков, которые спустя время раскрываются оттенками пряностей и засахаренных фруктов.

Вино гармонично сочетается с десертами из белых фруктов и ванили.

Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, очень приятный и свежий с маслянистой структурой. Послевкусие очень тонкое и длительное.

В эффектном букете вина ощущаются нотки цитрусовых и экзотических фруктов, абрикосов и персиков, которые спустя время раскрываются оттенками пряностей и засахаренных фруктов.

Вино гармонично сочетается с десертами из белых фруктов и ванили.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Элегантное и яркое вино с деликатной структурой и чистыми цветочными тонами.

В аромате вина сочетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино служит прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с холодными и горячими закусками и рыбой.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Элегантное и яркое вино с деликатной структурой и чистыми цветочными тонами.

В аромате вина сочетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино служит прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с холодными и горячими закусками и рыбой.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, гладкий, с маслянистой текстурой, приятной, сбалансированной кислотностью и освежающим, долгим, бархатистым послевкусием.

Вино соблазняет богатым, элегантным, выразительным и глубоким ароматом, который соткан из нот кураги, меда, папайи и нюансов ботритиса (благородной гнили).

Вино идеально подходит в качестве дижестива либо для сопровождения пирогов и десертов — тортов и пирожных. Отлично сочетается с мягкими сырами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, гладкий, с маслянистой текстурой, приятной, сбалансированной кислотностью и освежающим, долгим, бархатистым послевкусием.

Вино соблазняет богатым, элегантным, выразительным и глубоким ароматом, который соткан из нот кураги, меда, папайи и нюансов ботритиса (благородной гнили).

Вино идеально подходит в качестве дижестива либо для сопровождения пирогов и десертов — тортов и пирожных. Отлично сочетается с мягкими сырами.

Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском и тонким перляжем.

Вкус игристого вина приятно сладкий, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми нотами и соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина изобилует тонами спелых желтых яблок и белых цветов.

Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

"Marchesa Vincenza Stanga" Gran Dessert — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно, Гарганега и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Винификация сочетает в себе передовые технологии и традиционные знания. После брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали используется вторичное брожение в бутылках по методу Шарма. Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском и тонким перляжем.

Вкус игристого вина приятно сладкий, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми нотами и соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина изобилует тонами спелых желтых яблок и белых цветов.

Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

"Marchesa Vincenza Stanga" Gran Dessert — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно, Гарганега и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Винификация сочетает в себе передовые технологии и традиционные знания. После брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали используется вторичное брожение в бутылках по методу Шарма. Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина сухой, ароматный, изящный, соленый, воздушный и тонкий, с длительным солоноватым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лимона, грейпфрута и белых цветов (ландыша, бузины), которые дополняют легкие минеральные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, спаржей, рыбой (маринованной с лимоном, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежим козьим сыром.

Терруар коммуны Сент-Ипполит характеризуется крутым склоном, ландшафтными террасами, обращенными к югу, бедными почвами из выветренного гранита. Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. При изготовлении белого вина Langenberg Cru d'Alsace "La Longue Colline" применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам напиток слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина сухой, ароматный, изящный, соленый, воздушный и тонкий, с длительным солоноватым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лимона, грейпфрута и белых цветов (ландыша, бузины), которые дополняют легкие минеральные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, спаржей, рыбой (маринованной с лимоном, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежим козьим сыром.

Терруар коммуны Сент-Ипполит характеризуется крутым склоном, ландшафтными террасами, обращенными к югу, бедными почвами из выветренного гранита. Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. При изготовлении белого вина Langenberg Cru d'Alsace "La Longue Colline" применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам напиток слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, воздушный, но довольно сочный и сложный, с приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-цветочными нюансами, живой кислотностью и солоноватым послевкусием.

Чистый и свежий аромат вина наполнен нотами лимона, грейпфрута, белых цветов (лилии), бузины, а также тонкой минеральностью гранита и легкой пряностью.

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, белой спаржей в лимонном соусе, рыбой (запеченной с фенхелем, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежими козьими сырами.

Терруар коммуны Сент-Ипполит характеризуется крутым склоном, ландшафтными террасами, обращенными к югу, бедными почвами из выветренного гранита. Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. При изготовлении биодинамического белого вина Langenberg Cru d'Alsace "La Longue Colline" применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам напиток слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, воздушный, но довольно сочный и сложный, с приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-цветочными нюансами, живой кислотностью и солоноватым послевкусием.

Чистый и свежий аромат вина наполнен нотами лимона, грейпфрута, белых цветов (лилии), бузины, а также тонкой минеральностью гранита и легкой пряностью.

Вино прекрасно сочетается с весенними салатами, белой спаржей в лимонном соусе, рыбой (запеченной с фенхелем, приготовленной на гриле), суши и темпурой, свежими козьими сырами.

Терруар коммуны Сент-Ипполит характеризуется крутым склоном, ландшафтными террасами, обращенными к югу, бедными почвами из выветренного гранита. Здесь выращиваются разнообразные сорта винограда, которые объединяет легкая солоноватость во вкусе. При изготовлении биодинамического белого вина Langenberg Cru d'Alsace "La Longue Colline" применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам напиток слегка фильтруют. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино интенсивного ярко-золотистого цвета.

В этом вине прекрасным образом сочетаются свежесть и сладость. Насыщенный, прекрасно сбалансированный и слегка маслянистый вкус вина наполнен тонами консервированных фруктов и цукатов (ананас, абрикос, персик, инжир).

Вино раскрывается очаровательным букетом, в котором характерный аромат Муската сопровождают ноты абрикоса и меда.

Вино подают к паштетам, овсяному печенью с корицей, сухим тортам и свежим сырам.

Вино интенсивного ярко-золотистого цвета.

В этом вине прекрасным образом сочетаются свежесть и сладость. Насыщенный, прекрасно сбалансированный и слегка маслянистый вкус вина наполнен тонами консервированных фруктов и цукатов (ананас, абрикос, персик, инжир).

Вино раскрывается очаровательным букетом, в котором характерный аромат Муската сопровождают ноты абрикоса и меда.

Вино подают к паштетам, овсяному печенью с корицей, сухим тортам и свежим сырам.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, полный вкус с пикантной терпкостью, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, ароматным букетом, в котором гармонично сплелись ноты муската, весенних цветов, пряностей, мокрого камня и апельсинового цвета.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами, артишоками, морепродуктами, птицей, восточными блюдами, суши.

Muscat "Vignoble de Katzenthal" — тонкое, ароматное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мускат. Благодаря низкому содержанию сахара, вино послужит отличным аперитивом, прекрасно дополнит овощные блюда, птицу и морепродукты. Вино родом из Эльзаса — знаменитого винодельческого региона Франции и родины великолепных белых вин из винограда Рислинг, Гевюрцтраминер и Мускат. Для производства вина Мускат "Винобль де Каценталь" используется урожай с виноградника Katzenthal, произрастающего на склонах внизу долины, что обеспечивает ему надежную трехстороннюю защиту от холодных ветров, а солнечные лучи беспрепятственно согревают виноградные лозы в течение всего дня. Благоприятный микроклимат, а также богатые известняковые и гранитные почвы виноградника Каценталь — это самые оптимальные условия для произрастающих виноградных лоз, поэтому урожай здесь здоровый и высокого качества. Характерный терруар формирует хорошую структуру вина и придает ему легкую минеральность. После ручного сбора винограда, осуществляется ферментация и выдержка вина на тонком осадке до розлива в бутылки. В полной мере насладиться вином эксперты рекомендуют через 3-4 года после бутилирования. Первые упоминания о долине Каценталь и ее виноградниках встречаются еще в трактатах Римской империи. В 1185 году устав Папы Луки ІІІ подтверждает владение провинцией Chacindale, которая в наше время именуется Katzenthal. В декабре 1944 года во время Второй мировой войны город Кольмар был разрушен, а виноградники в долине Каценталь уничтожены вследствие беспощадных бомбардировок. После тщательного и длительного восстановления эта долина возродилась и стала одной из жемчужин эльзасских виноградников. Сегодня более 30 винодельческих хозяйств культивируют виноградные лозы на 200 га виноградников, умело сочетая древние традиции и технологических прогресс. Разнообразие почв и идеальная экспозиция виноградников являются залогом исключительных вин долины Каценталь.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, полный вкус с пикантной терпкостью, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, ароматным букетом, в котором гармонично сплелись ноты муската, весенних цветов, пряностей, мокрого камня и апельсинового цвета.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами, артишоками, морепродуктами, птицей, восточными блюдами, суши.

Muscat "Vignoble de Katzenthal" — тонкое, ароматное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мускат. Благодаря низкому содержанию сахара, вино послужит отличным аперитивом, прекрасно дополнит овощные блюда, птицу и морепродукты. Вино родом из Эльзаса — знаменитого винодельческого региона Франции и родины великолепных белых вин из винограда Рислинг, Гевюрцтраминер и Мускат. Для производства вина Мускат "Винобль де Каценталь" используется урожай с виноградника Katzenthal, произрастающего на склонах внизу долины, что обеспечивает ему надежную трехстороннюю защиту от холодных ветров, а солнечные лучи беспрепятственно согревают виноградные лозы в течение всего дня. Благоприятный микроклимат, а также богатые известняковые и гранитные почвы виноградника Каценталь — это самые оптимальные условия для произрастающих виноградных лоз, поэтому урожай здесь здоровый и высокого качества. Характерный терруар формирует хорошую структуру вина и придает ему легкую минеральность. После ручного сбора винограда, осуществляется ферментация и выдержка вина на тонком осадке до розлива в бутылки. В полной мере насладиться вином эксперты рекомендуют через 3-4 года после бутилирования. Первые упоминания о долине Каценталь и ее виноградниках встречаются еще в трактатах Римской империи. В 1185 году устав Папы Луки ІІІ подтверждает владение провинцией Chacindale, которая в наше время именуется Katzenthal. В декабре 1944 года во время Второй мировой войны город Кольмар был разрушен, а виноградники в долине Каценталь уничтожены вследствие беспощадных бомбардировок. После тщательного и длительного восстановления эта долина возродилась и стала одной из жемчужин эльзасских виноградников. Сегодня более 30 винодельческих хозяйств культивируют виноградные лозы на 200 га виноградников, умело сочетая древние традиции и технологических прогресс. Разнообразие почв и идеальная экспозиция виноградников являются залогом исключительных вин долины Каценталь.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий вкус умеренной плотности с энергичной кислотностью и выразительными нотами винограда в послевкусии.

Открытый, сладкий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, сухофруктов и белых цветов.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощными салатами и морепродуктами, рекомендуется к фруктовым десертам.

Wolfberger, Muscat — свежее, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат. Создателем вина является старинный винодельческий кооператив Wolfberger, известный как в местном регионе, так и далеко за его пределами. В Эльзасе компании Вольфберже принадлежит сеть фирменных бутиков, а для туристов специально создан маршрут "Эльзасская "Дорога вин"", который составляет 170 км. Винификация и ферментация винограда сорта Мускат проходит при строго контролируемой температуре, что дает возможность развития богатства сортового аромата и вкуса. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года.Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе.В "Вольфберже" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин Креман д‘Эльзас.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий вкус умеренной плотности с энергичной кислотностью и выразительными нотами винограда в послевкусии.

Открытый, сладкий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, сухофруктов и белых цветов.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощными салатами и морепродуктами, рекомендуется к фруктовым десертам.

Wolfberger, Muscat — свежее, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат. Создателем вина является старинный винодельческий кооператив Wolfberger, известный как в местном регионе, так и далеко за его пределами. В Эльзасе компании Вольфберже принадлежит сеть фирменных бутиков, а для туристов специально создан маршрут "Эльзасская "Дорога вин"", который составляет 170 км. Винификация и ферментация винограда сорта Мускат проходит при строго контролируемой температуре, что дает возможность развития богатства сортового аромата и вкуса. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года.Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе.В "Вольфберже" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин Креман д‘Эльзас.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует невероятно глубокий и сложный вкус, который хранит в себе всю мощь, элегантность и загадку великих белых вин, десятилетиями выдержанных в бутылках и при этом отличающихся поразительной свежестью и живым характером. Сенсационная концентрация и утонченность вкуса сохраняются благодаря долгому, филигранному послевкусию.

Нежный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, печеного яблока и медовых сот. По мере аэрации букет становится богаче и многограннее.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными мясными и рыбными блюдами, закусками.

Чтобы отметить великое событие, 850-летие винодельни Schloss Gobelsburg, было выпущено в ограниченном количестве исключительное вино "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years, в состав которого вошли вина, созданные за последние 50 лет существования винодельни. Это стало возможным, благодаря бережно хранимым в подвалах запасам. По случаю праздника монахи монастыря выделили часть запасов для этого юбилейного вина. Каждая бутылка резервного вина были очищена, откупорена и продегустирована командой виноделов Schloss Gobelsburg. Винтажные партии разливались отдельно в специальные емкости, а затем владелец Schloss Gobelsburg лично смешал их в деревянной бочке.В состав кюве "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years вошли:      — винтажная партия 1970-1979 гг (1970, 1971, 1973, 1974, 1977, 1979) — 11% купажа;     — винтажная партия 1980-1989 гг (1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1986, 1987, 1989) — 12% купажа;     — винтажная партия 1990-1999 гг (1991, 1993, 1994, 1996, 1998, 1999) — 7% купажа;     — винтажная партия 2000-2009 гг (2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2007, 2009) — 37% купажа;     — винтажная партия 2010-2017 гг (2011, 2013, 2014, 2017) — 33% купажа. Купаж вина представлен 9 сортами винограда, в основе которого лежат Грюнер Вельтлинер и Рислинг.  Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует невероятно глубокий и сложный вкус, который хранит в себе всю мощь, элегантность и загадку великих белых вин, десятилетиями выдержанных в бутылках и при этом отличающихся поразительной свежестью и живым характером. Сенсационная концентрация и утонченность вкуса сохраняются благодаря долгому, филигранному послевкусию.

Нежный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, печеного яблока и медовых сот. По мере аэрации букет становится богаче и многограннее.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными мясными и рыбными блюдами, закусками.

Чтобы отметить великое событие, 850-летие винодельни Schloss Gobelsburg, было выпущено в ограниченном количестве исключительное вино "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years, в состав которого вошли вина, созданные за последние 50 лет существования винодельни. Это стало возможным, благодаря бережно хранимым в подвалах запасам. По случаю праздника монахи монастыря выделили часть запасов для этого юбилейного вина. Каждая бутылка резервного вина были очищена, откупорена и продегустирована командой виноделов Schloss Gobelsburg. Винтажные партии разливались отдельно в специальные емкости, а затем владелец Schloss Gobelsburg лично смешал их в деревянной бочке.В состав кюве "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years вошли:      — винтажная партия 1970-1979 гг (1970, 1971, 1973, 1974, 1977, 1979) — 11% купажа;     — винтажная партия 1980-1989 гг (1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1986, 1987, 1989) — 12% купажа;     — винтажная партия 1990-1999 гг (1991, 1993, 1994, 1996, 1998, 1999) — 7% купажа;     — винтажная партия 2000-2009 гг (2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2007, 2009) — 37% купажа;     — винтажная партия 2010-2017 гг (2011, 2013, 2014, 2017) — 33% купажа. Купаж вина представлен 9 сортами винограда, в основе которого лежат Грюнер Вельтлинер и Рислинг.  Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует невероятно глубокий и сложный вкус, который хранит в себе всю мощь, элегантность и загадку великих белых вин, десятилетиями выдержанных в бутылках и при этом отличающихся поразительной свежестью и живым характером. Сенсационная концентрация и утонченность вкуса сохраняются благодаря долгому, филигранному послевкусию.

Нежный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, печеного яблока и медовых сот. По мере аэрации букет становится богаче и многограннее.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными мясными и рыбными блюдами, закусками.

Чтобы отметить великое событие, 850-летие винодельни Schloss Gobelsburg, было выпущено в ограниченном количестве исключительное вино "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years, в состав которого вошли вина, созданные за последние 50 лет существования винодельни. Это стало возможным, благодаря бережно хранимым в подвалах запасам. По случаю праздника монахи монастыря выделили часть запасов для этого юбилейного вина. Каждая бутылка резервного вина были очищена, откупорена и продегустирована командой виноделов Schloss Gobelsburg. Винтажные партии разливались отдельно в специальные емкости, а затем владелец Schloss Gobelsburg лично смешал их в деревянной бочке.В состав кюве "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years вошли:      — винтажная партия 1970-1979 гг (1970, 1971, 1973, 1974, 1977, 1979) — 11% купажа;     — винтажная партия 1980-1989 гг (1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1986, 1987, 1989) — 12% купажа;     — винтажная партия 1990-1999 гг (1991, 1993, 1994, 1996, 1998, 1999) — 7% купажа;     — винтажная партия 2000-2009 гг (2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2007, 2009) — 37% купажа;     — винтажная партия 2010-2017 гг (2011, 2013, 2014, 2017) — 33% купажа. Купаж вина представлен 9 сортами винограда, в основе которого лежат Грюнер Вельтлинер и Рислинг.  Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует невероятно глубокий и сложный вкус, который хранит в себе всю мощь, элегантность и загадку великих белых вин, десятилетиями выдержанных в бутылках и при этом отличающихся поразительной свежестью и живым характером. Сенсационная концентрация и утонченность вкуса сохраняются благодаря долгому, филигранному послевкусию.

Нежный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, печеного яблока и медовых сот. По мере аэрации букет становится богаче и многограннее.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными мясными и рыбными блюдами, закусками.

Чтобы отметить великое событие, 850-летие винодельни Schloss Gobelsburg, было выпущено в ограниченном количестве исключительное вино "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years, в состав которого вошли вина, созданные за последние 50 лет существования винодельни. Это стало возможным, благодаря бережно хранимым в подвалах запасам. По случаю праздника монахи монастыря выделили часть запасов для этого юбилейного вина. Каждая бутылка резервного вина были очищена, откупорена и продегустирована командой виноделов Schloss Gobelsburg. Винтажные партии разливались отдельно в специальные емкости, а затем владелец Schloss Gobelsburg лично смешал их в деревянной бочке.В состав кюве "Tradition Heritage Cuvee" 50 Years вошли:      — винтажная партия 1970-1979 гг (1970, 1971, 1973, 1974, 1977, 1979) — 11% купажа;     — винтажная партия 1980-1989 гг (1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1986, 1987, 1989) — 12% купажа;     — винтажная партия 1990-1999 гг (1991, 1993, 1994, 1996, 1998, 1999) — 7% купажа;     — винтажная партия 2000-2009 гг (2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2007, 2009) — 37% купажа;     — винтажная партия 2010-2017 гг (2011, 2013, 2014, 2017) — 33% купажа. Купаж вина представлен 9 сортами винограда, в основе которого лежат Грюнер Вельтлинер и Рислинг.  Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, невероятно элегантный, глубокий, роскошный, с нотами цитрусовых, цветков апельсина, цветочного масла и медовой минеральностью, кремовой текстурой и пикантным послевкусием, которым вино наделяет Пти Мансенг. Несмотря на то, что вкус вина насыщенный и мощный, он остается свежим и грациозным, с потрясающей свежестью и кислотностью.

В гармоничном аромате вина раскрываются ноты экзотических фруктов — вклад сортов Вионье и Муската, которые, однако, не заглушают тонкие выражения других сортов. В ароматической палитре выделяются оттенки абрикоса, миндаля, ромашки и сухих цветов.

Вино гармонично дополнит пасту, рыбу, морепродукты, моллюски, мясо птицы.

Sine Qua Non, "Deux Grenouilles", 2016 — изысканное белое сухое, блестящий образец белого вина из поместья Сине Ква Нон, изготовленное из винограда сортов Руссан, Шардоне, Вионье. Для его изготовления используется виноград с нескольких участков, особую изюминку в вино привносит небольшое количество сортов Пти Мансенг и Мускат. Ягоды выращиваются на территории поместья, за исключением Шардоне, который культивируется на виноградниках Бьен Насидо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Часть вина (48%) выдерживается в новых бочках из французского дуба, 26% — в ранее использовавшихся французских бочках, оставшиеся 26% — в бетонных емкостях. Выдержка длилась 19 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет более 10 лет.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, невероятно элегантный, глубокий, роскошный, с нотами цитрусовых, цветков апельсина, цветочного масла и медовой минеральностью, кремовой текстурой и пикантным послевкусием, которым вино наделяет Пти Мансенг. Несмотря на то, что вкус вина насыщенный и мощный, он остается свежим и грациозным, с потрясающей свежестью и кислотностью.

В гармоничном аромате вина раскрываются ноты экзотических фруктов — вклад сортов Вионье и Муската, которые, однако, не заглушают тонкие выражения других сортов. В ароматической палитре выделяются оттенки абрикоса, миндаля, ромашки и сухих цветов.

Вино гармонично дополнит пасту, рыбу, морепродукты, моллюски, мясо птицы.

Sine Qua Non, "Deux Grenouilles", 2016 — изысканное белое сухое, блестящий образец белого вина из поместья Сине Ква Нон, изготовленное из винограда сортов Руссан, Шардоне, Вионье. Для его изготовления используется виноград с нескольких участков, особую изюминку в вино привносит небольшое количество сортов Пти Мансенг и Мускат. Ягоды выращиваются на территории поместья, за исключением Шардоне, который культивируется на виноградниках Бьен Насидо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Часть вина (48%) выдерживается в новых бочках из французского дуба, 26% — в ранее использовавшихся французских бочках, оставшиеся 26% — в бетонных емкостях. Выдержка длилась 19 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет более 10 лет.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, густой, удивительно сложный и чистый, с захватывающим напряжением, атласной текстурой, хорошей кислотностью, многослойными нотами яблока, цитрусовых фруктов, дыни, жимолости и пряными оттенками. В невероятно долгом послевкусии проявляются тона минералов и поджаренных орехов.

Соблазнительный аромат вина открывается нотами пчелиных сот, поджаренного миндаля, цветов апельсина, абрикоса, мандарина, мускусной дыни и вареной груши, нюансами лемонграсса и консервированного имбиря.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

"Aperta" White — настоящая "жидкая платина", великолепное, восхитительно пропорциональное белое вино с душистым, соблазнительным ароматом и богатым, насыщенным, очень длительным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Вионье, Руссан, Мускат и Пти Мансенг, собранный с четырех разных виноградников. Винтаж 2018 года был выдержан дольше, чем обычно. "Чем больше я видел его в бочке на осадке, тем больше оно мне нравился", — сказал Манфред Кранкль. Созревание около 24-х месяцев проходило в бывших в употреблении бочках (21%, от двух до четырех лет) и в новых бочках из французского дуба (60% бочек большего размера). что это вино было декантировано за три часа до дегустации, и оно значительно открылось в течение одного-двух часов, пока оно было в бокале. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет изящно развиваться более 10 лет. В течение первых 4-6 лет рекомендуется декантация в течение одного-трех часов.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, насыщенный, густой, удивительно сложный и чистый, с захватывающим напряжением, атласной текстурой, хорошей кислотностью, многослойными нотами яблока, цитрусовых фруктов, дыни, жимолости и пряными оттенками. В невероятно долгом послевкусии проявляются тона минералов и поджаренных орехов.

Соблазнительный аромат вина открывается нотами пчелиных сот, поджаренного миндаля, цветов апельсина, абрикоса, мандарина, мускусной дыни и вареной груши, нюансами лемонграсса и консервированного имбиря.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

"Aperta" White — настоящая "жидкая платина", великолепное, восхитительно пропорциональное белое вино с душистым, соблазнительным ароматом и богатым, насыщенным, очень длительным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Вионье, Руссан, Мускат и Пти Мансенг, собранный с четырех разных виноградников. Винтаж 2018 года был выдержан дольше, чем обычно. "Чем больше я видел его в бочке на осадке, тем больше оно мне нравился", — сказал Манфред Кранкль. Созревание около 24-х месяцев проходило в бывших в употреблении бочках (21%, от двух до четырех лет) и в новых бочках из французского дуба (60% бочек большего размера). что это вино было декантировано за три часа до дегустации, и оно значительно открылось в течение одного-двух часов, пока оно было в бокале. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет изящно развиваться более 10 лет. В течение первых 4-6 лет рекомендуется декантация в течение одного-трех часов.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.