Вино Андалусия, Фриули-Венеция-Джулия, Кот-дю-Рон и Отаго, Страница 51

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами апельсина, персика, бузины, миндаля, белого перца и шалфея, с низкой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает нежным, изысканным ароматом с нотами белого персика, абрикоса, бузины, миндаля, грецкого ореха и белого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, приготовленным в молоке, свининой с овощами в малиновом соусе, с рыбой, устрицами на гриле, легкими салатами и холодными закусками, ветчиной, салями, а также пастой и ризотто.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами апельсина, персика, бузины, миндаля, белого перца и шалфея, с низкой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает нежным, изысканным ароматом с нотами белого персика, абрикоса, бузины, миндаля, грецкого ореха и белого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, приготовленным в молоке, свининой с овощами в малиновом соусе, с рыбой, устрицами на гриле, легкими салатами и холодными закусками, ветчиной, салями, а также пастой и ризотто.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует приятный, фруктовый вкус средней полноты с яркой кислотностью и гладкой, кремовой текстурой. Сфокусированная минеральная линия пронизывает сухое послевкусие.

Свежий аромат вина представлен оттенками белых цветов, персика, нарезанных яблок, лимона и минералов. Тонкие штрихи кардамона придают букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается со спагетти с моллюсками, ризотто, рыбой, курицей.

Zorzettig, Pinot Bianco, Friuli Colli Orientali DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Бьянко, который выращивается на холмистых землях восточного Фриули. Почвы виноградника — глинистые, сложенные слоями мергеля и песчаника эоценовой эпохи. Собранный вручную виноград подвергается криомацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. Вино прекрасно сочетается со спагетти с моллюсками, ризотто, рыбой, курицей.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

Zorzettig — семейная винодельня, история которой длится уже более 100 лет. Винодельня расположена на холмах Спесса ди Чивидале в самом сердце Колли Ориентали Фриули, идеальном месте для виноградарства благодаря уникальному терруару и микроклимату. На сегодняшний день компании принадлежат 115 га виноградников, а годовой объем производства составляет в среднем 800 000 бутылок. 50% всей продукции Зорзеттич экспортируется преимущественно в Австрию и Германию, но в последнее время компания активно завоевывает рынки Азии, США, Австралии и Северной Европы. Сегодня во главе компании стоит Аннализа Зорзеттич, основными принципами которой в работе являются бережное отношение к природе, стабильно высокое качество и постоянное развитие. Аннализа управляет винодельней уже 10 лет, с гордостью представляя семейное наследие как в Италии, так и за рубежом.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует приятный, фруктовый вкус средней полноты с яркой кислотностью и гладкой, кремовой текстурой. Сфокусированная минеральная линия пронизывает сухое послевкусие.

Свежий аромат вина представлен оттенками белых цветов, персика, нарезанных яблок, лимона и минералов. Тонкие штрихи кардамона придают букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается со спагетти с моллюсками, ризотто, рыбой, курицей.

Zorzettig, Pinot Bianco, Friuli Colli Orientali DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Бьянко, который выращивается на холмистых землях восточного Фриули. Почвы виноградника — глинистые, сложенные слоями мергеля и песчаника эоценовой эпохи. Собранный вручную виноград подвергается криомацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. Вино прекрасно сочетается со спагетти с моллюсками, ризотто, рыбой, курицей.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

Zorzettig — семейная винодельня, история которой длится уже более 100 лет. Винодельня расположена на холмах Спесса ди Чивидале в самом сердце Колли Ориентали Фриули, идеальном месте для виноградарства благодаря уникальному терруару и микроклимату. На сегодняшний день компании принадлежат 115 га виноградников, а годовой объем производства составляет в среднем 800 000 бутылок. 50% всей продукции Зорзеттич экспортируется преимущественно в Австрию и Германию, но в последнее время компания активно завоевывает рынки Азии, США, Австралии и Северной Европы. Сегодня во главе компании стоит Аннализа Зорзеттич, основными принципами которой в работе являются бережное отношение к природе, стабильно высокое качество и постоянное развитие. Аннализа управляет винодельней уже 10 лет, с гордостью представляя семейное наследие как в Италии, так и за рубежом.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает чистым, округлым вкусом с оттенками цитрусовых, экзотических и косточковых фруктов, деликатной кислинкой и минеральными нюансами в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот экзотических и косточковых фруктов, дополненных намеками миндаля и древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами с белыми соусами, с супами, вареным мясом с соусом, запеченной рыбой.

"Siet Vignis" — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на семи участках (отсюда и название вина), общая площадь которых не превышает 3 га. В то время как виноград сорта Шардоне сегодня культивируется во всем мире, виноделы Ронко дель Джелсо считают его уже автохтонным для Фриули. И у этого утверждения есть веские основания. Шардоне, как и другие сорта французского происхождения, присутствует в Гориции уже более чем полтора века, он хорошо адаптировался к местному климату и почвам, а вина из него дают постоянные высокие результаты. Вино "Сиет Винис", выдержанное на осадке в течение 12 месяцев в деревянных бочках по 25 гектолитров, показывает красивый фруктовый аромат и сосредоточенный бархатистый вкус, в котором доминирующие цитрусовые оттенки дополняются нотками экзотических и косточковых фруктов.

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает чистым, округлым вкусом с оттенками цитрусовых, экзотических и косточковых фруктов, деликатной кислинкой и минеральными нюансами в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот экзотических и косточковых фруктов, дополненных намеками миндаля и древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами с белыми соусами, с супами, вареным мясом с соусом, запеченной рыбой.

"Siet Vignis" — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на семи участках (отсюда и название вина), общая площадь которых не превышает 3 га. В то время как виноград сорта Шардоне сегодня культивируется во всем мире, виноделы Ронко дель Джелсо считают его уже автохтонным для Фриули. И у этого утверждения есть веские основания. Шардоне, как и другие сорта французского происхождения, присутствует в Гориции уже более чем полтора века, он хорошо адаптировался к местному климату и почвам, а вина из него дают постоянные высокие результаты. Вино "Сиет Винис", выдержанное на осадке в течение 12 месяцев в деревянных бочках по 25 гектолитров, показывает красивый фруктовый аромат и сосредоточенный бархатистый вкус, в котором доминирующие цитрусовые оттенки дополняются нотками экзотических и косточковых фруктов.

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус отличается мягкой текстурой, питкостью, хорошо интегрированными танинами и филигранной кислотностью, мастерски вплетенной в гамму сладких фруктовых оттенков. В послевкусии угадываются соблазнительные нотки малинового десерта.

Ноты ежевики, черешни, темной вишни, ягодного варенья в обрамлении оттенков лакрицы и перца формируют насыщенный, но элегантный букет.

Рекомендуется подавать к острым блюдам из белого мяса, а также выпечке.

Zorzettig, Franconia, Venezia Giulia IGT — соблазнительное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Франкония, который имеет австрийские корни и в Австрии называется Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почвы виноградника — глинистые, сложенные слоями мергеля и песчаника эоценовой эпохи. Собранный вручную виноград слегка подсушивается, так увеличивается концентрация сахара. После гребнеотделения виноград подвергается мацерации в течение 8 дней при температуре не выше 26 °С, мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. После розлива вино выдерживается несколько месяцев в погребе, прежде чем поступит в продажу.

Zorzettig — семейная винодельня, история которой длится уже более 100 лет. Винодельня расположена на холмах Спесса ди Чивидале в самом сердце Колли Ориентали Фриули, идеальном месте для виноградарства благодаря уникальному терруару и микроклимату. На сегодняшний день компании принадлежат 115 га виноградников, а годовой объем производства составляет в среднем 800 000 бутылок. 50% всей продукции Зорзеттич экспортируется преимущественно в Австрию и Германию, но в последнее время компания активно завоевывает рынки Азии, США, Австралии и Северной Европы. Сегодня во главе компании стоит Аннализа Зорзеттич, основными принципами которой в работе являются бережное отношение к природе, стабильно высокое качество и постоянное развитие. Аннализа управляет винодельней уже 10 лет, с гордостью представляя семейное наследие как в Италии, так и за рубежом.

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус отличается мягкой текстурой, питкостью, хорошо интегрированными танинами и филигранной кислотностью, мастерски вплетенной в гамму сладких фруктовых оттенков. В послевкусии угадываются соблазнительные нотки малинового десерта.

Ноты ежевики, черешни, темной вишни, ягодного варенья в обрамлении оттенков лакрицы и перца формируют насыщенный, но элегантный букет.

Рекомендуется подавать к острым блюдам из белого мяса, а также выпечке.

Zorzettig, Franconia, Venezia Giulia IGT — соблазнительное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Франкония, который имеет австрийские корни и в Австрии называется Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почвы виноградника — глинистые, сложенные слоями мергеля и песчаника эоценовой эпохи. Собранный вручную виноград слегка подсушивается, так увеличивается концентрация сахара. После гребнеотделения виноград подвергается мацерации в течение 8 дней при температуре не выше 26 °С, мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. После розлива вино выдерживается несколько месяцев в погребе, прежде чем поступит в продажу.

Zorzettig — семейная винодельня, история которой длится уже более 100 лет. Винодельня расположена на холмах Спесса ди Чивидале в самом сердце Колли Ориентали Фриули, идеальном месте для виноградарства благодаря уникальному терруару и микроклимату. На сегодняшний день компании принадлежат 115 га виноградников, а годовой объем производства составляет в среднем 800 000 бутылок. 50% всей продукции Зорзеттич экспортируется преимущественно в Австрию и Германию, но в последнее время компания активно завоевывает рынки Азии, США, Австралии и Северной Европы. Сегодня во главе компании стоит Аннализа Зорзеттич, основными принципами которой в работе являются бережное отношение к природе, стабильно высокое качество и постоянное развитие. Аннализа управляет винодельней уже 10 лет, с гордостью представляя семейное наследие как в Италии, так и за рубежом.

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина округлый, сочный вкус с отличным балансом свежести и длительным послевкусием.

У вина элегантный аромат экзотических фруктов с тонами персиков, бананов, белых цветов и нотками ванили.

Вино хорощо сочетается с японской кухней, морепродуктами и разнообразными салатами.

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина округлый, сочный вкус с отличным балансом свежести и длительным послевкусием.

У вина элегантный аромат экзотических фруктов с тонами персиков, бананов, белых цветов и нотками ванили.

Вино хорощо сочетается с японской кухней, морепродуктами и разнообразными салатами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино имеет теплый, обволакивающий вкус с долгим и хорошо сбалансированным послевкусием.

Вино обладает изящным букетом ароматов с нотками экзотических фруктов. С возрастом аромат приобретает сладость и оттенок ванили.

Вино прекрасно дополняет овощные и рыбные блюда.

Виноград для этого вина Molamatta выращивается на высоте 80 м над уровнем моря, на богатых минеральными отложениями глинисто-известняковых почвах. Ручной сбор винограда для винтажа 2009 года осуществлялся в середине сентября. Виноград подвергается легкому отжиму и затем ферментируется в барриках при контролируемых температурах. Вино выдерживают на осадке в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылке перед реализацией. Вино можно пить уже сейчас. Потенциал хранения — от 5-6 лет. Хозяйство Марко Феллуга располагается в Градиска-д’Изонцо в регионе Фриули-Венеция-Джулия административного центра Гориция. История винодельческой династии Феллуга берет свое начало в конце 19 века в Истрии, когда Марко Феллуга заметил потенциал здешних земель для выращивания местных сортов винограда. В 1920 году сын Марко, Джиованни, переводит бизнес в Градо, близ Коллио. После окончания престижной энологической школы в Конельяно внук Марко и его тезка Марко Феллуга продолжает семейные традиции, ориентируясь в первую очередь на качество и исследования. В 1950 году было основано хозяйство Марко Феллуга в Градиска-д’Изонцо. Сегодня оно считается основоположником винодельческих технологий и, одновременно, хранителем традиций региона. Площадь виноградников Marco Felluga составляет 130 га, на 70% которых произрастают белые сорта винограда, такие как Токай Фриулано, Риболла Джалла, Пино Гриджо, Шардоне, Совиньон. Красные вина представляют сорта: Мерло, Каберне Фран, Рефоско, Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в регионе Коллио Горициано (Коллио). Ферментация вин проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На винодельне используется самое высокотехнологичное оборудование. Семья Феллуга относится с уважением к идеальному климату и ландшафту Коллио, одному из первых регионов в Италии, которому было присуждено наименование DOC - в 1964 году. Цель Марко Феллуга - достижение идеального результата благодаря гармонии традиций и современности.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино имеет теплый, обволакивающий вкус с долгим и хорошо сбалансированным послевкусием.

Вино обладает изящным букетом ароматов с нотками экзотических фруктов. С возрастом аромат приобретает сладость и оттенок ванили.

Вино прекрасно дополняет овощные и рыбные блюда.

Виноград для этого вина Molamatta выращивается на высоте 80 м над уровнем моря, на богатых минеральными отложениями глинисто-известняковых почвах. Ручной сбор винограда для винтажа 2009 года осуществлялся в середине сентября. Виноград подвергается легкому отжиму и затем ферментируется в барриках при контролируемых температурах. Вино выдерживают на осадке в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылке перед реализацией. Вино можно пить уже сейчас. Потенциал хранения — от 5-6 лет. Хозяйство Марко Феллуга располагается в Градиска-д’Изонцо в регионе Фриули-Венеция-Джулия административного центра Гориция. История винодельческой династии Феллуга берет свое начало в конце 19 века в Истрии, когда Марко Феллуга заметил потенциал здешних земель для выращивания местных сортов винограда. В 1920 году сын Марко, Джиованни, переводит бизнес в Градо, близ Коллио. После окончания престижной энологической школы в Конельяно внук Марко и его тезка Марко Феллуга продолжает семейные традиции, ориентируясь в первую очередь на качество и исследования. В 1950 году было основано хозяйство Марко Феллуга в Градиска-д’Изонцо. Сегодня оно считается основоположником винодельческих технологий и, одновременно, хранителем традиций региона. Площадь виноградников Marco Felluga составляет 130 га, на 70% которых произрастают белые сорта винограда, такие как Токай Фриулано, Риболла Джалла, Пино Гриджо, Шардоне, Совиньон. Красные вина представляют сорта: Мерло, Каберне Фран, Рефоско, Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в регионе Коллио Горициано (Коллио). Ферментация вин проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. На винодельне используется самое высокотехнологичное оборудование. Семья Феллуга относится с уважением к идеальному климату и ландшафту Коллио, одному из первых регионов в Италии, которому было присуждено наименование DOC - в 1964 году. Цель Марко Феллуга - достижение идеального результата благодаря гармонии традиций и современности.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, гармоничный, пикантный, свежий, живой, с минеральными тонами, приятными цитрусовыми оттенками и стойким послевкусием.

Интенсивный и тонкий аромат вина наполнен типичными оттенками бузины, листьев томата, зеленого перца, цитрусовыми нотами лайма и грейпфрута.

Вино идеально сочетается с кремовыми закусками, супами со спаржей, блюдами из свежей рыбы, моллюсками, ризотто со спаржей, креветками на гриле, блинчиками с белыми грибами.

"Draga" Sauvignon — молодое, свежее, питкое вино с привлекательным сортовым ароматом, входящее в линейку классических вин хозяйства. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина выращивается без использования гербицидов в Коллио, на высоте 230 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глины и песчаника. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с кратковременной (не более суток) мацерации в контакте с кожицей при 8 °C. После мягкого прессования сусло отделяют от осадка при низких температурах и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 7 месяцев на дрожжевом осадке, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает еще некоторое время в подвалах винодельни. Вся работа по производству вина осуществляется в соответствии с фазами Луны.

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, гармоничный, пикантный, свежий, живой, с минеральными тонами, приятными цитрусовыми оттенками и стойким послевкусием.

Интенсивный и тонкий аромат вина наполнен типичными оттенками бузины, листьев томата, зеленого перца, цитрусовыми нотами лайма и грейпфрута.

Вино идеально сочетается с кремовыми закусками, супами со спаржей, блюдами из свежей рыбы, моллюсками, ризотто со спаржей, креветками на гриле, блинчиками с белыми грибами.

"Draga" Sauvignon — молодое, свежее, питкое вино с привлекательным сортовым ароматом, входящее в линейку классических вин хозяйства. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина выращивается без использования гербицидов в Коллио, на высоте 230 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глины и песчаника. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с кратковременной (не более суток) мацерации в контакте с кожицей при 8 °C. После мягкого прессования сусло отделяют от осадка при низких температурах и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 7 месяцев на дрожжевом осадке, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает еще некоторое время в подвалах винодельни. Вся работа по производству вина осуществляется в соответствии с фазами Луны.

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Среднетелое вино отличается плотным обволакивающим вкусом с освежающей кислинкой. Послевкусие длительное, украшенное минеральными нотками.

В свежем аромате вина переплетаются оттенки яблока и меда, цитрусовых и белых цветов на фоне нюансов обожженного дуба.

Chardonnay Zuc di Volpe — это отличный аперитив, который также дополнит блюда из морепродуктов, прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразных.

Zuc di Volpe (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Молодые вина этой коллекции, как правило, от красного до темно-красного цвета, который с годами "стареет" до более насыщенных, рубиновых и темно-бордовых тонов, изменяя также вкус и аромат.Вино Chardonnay "Zuc di Volpe" DOC очень высоко ценится и постоянно занимает достаточно высокие рейтинги и оценки профессионалов. Виноград сорта Шардоне для этого вина собирается с одного из лучших виноградников семьи Вольпе — "Зук", расположенного в коммуне Толиано. Ферментация урожая производится в новых барриках в течение 6 месяцев. Выдержка вина осуществляется в бутылках в течение 12 месяцев. Это отличный аперитив, сбалансированный, благородный и элегантный. Потенциал хранения Chardonnay "Zuc di Volpe" DOC, 2008 составляет 7-8 лет.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком и уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Среднетелое вино отличается плотным обволакивающим вкусом с освежающей кислинкой. Послевкусие длительное, украшенное минеральными нотками.

В свежем аромате вина переплетаются оттенки яблока и меда, цитрусовых и белых цветов на фоне нюансов обожженного дуба.

Chardonnay Zuc di Volpe — это отличный аперитив, который также дополнит блюда из морепродуктов, прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразных.

Zuc di Volpe (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Молодые вина этой коллекции, как правило, от красного до темно-красного цвета, который с годами "стареет" до более насыщенных, рубиновых и темно-бордовых тонов, изменяя также вкус и аромат.Вино Chardonnay "Zuc di Volpe" DOC очень высоко ценится и постоянно занимает достаточно высокие рейтинги и оценки профессионалов. Виноград сорта Шардоне для этого вина собирается с одного из лучших виноградников семьи Вольпе — "Зук", расположенного в коммуне Толиано. Ферментация урожая производится в новых барриках в течение 6 месяцев. Выдержка вина осуществляется в бутылках в течение 12 месяцев. Это отличный аперитив, сбалансированный, благородный и элегантный. Потенциал хранения Chardonnay "Zuc di Volpe" DOC, 2008 составляет 7-8 лет.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком и уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Херес обладает элегантным цветом красного дерева.

Вкус вина сладкий, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с щедрыми ореховыми тонами, нюансами изюма и какао. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует характерными цветочными и цитрусовыми тонами.

Херес гармонично сочетается с мороженым и печеньем.

Для приготовления хереса "Argueso" Moscatel, Jerez DO производитель использовал виноград сорта Москатель, собранный в конце сентября. Сбор урожая довольно поздний, но именно при этом условии ягоды обладают необходимой концентрацией сахара. После сбора виноград прессовали, а затем ферментировали в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После первичной ферментации в сусло добавили виноградный спирт для поддержания надлежащего уровня сахара. Херес "Аргуэсо" Москатель выдержали не менее 60 месяцев в бочках из американского дуба.

Винодельня Bodegas Argüeso была основана в 1822 году Леоном де Аргуэсо. Онкупил несколько старых бочек и маленькую винодельню Сан-Хосе в Санлукар-де-Баррамеде. После его смерти винодельню унаследовали Хуан и Франциска — племянники Леона. Постепенно бизнес расширялся, увеличивалось количество виноградников и открывались новые заводы. Благодаря особому микроклимату винных погребов, которые расположены ниже уровня моря, вина отличаются особым характером и легкой соленостью.В 2016 году бизнесмен и винодел, Франсиско Юсте, покупает Herederos de Argüeso для расширения ассортимента выпускаемых вин.

Херес обладает элегантным цветом красного дерева.

Вкус вина сладкий, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с щедрыми ореховыми тонами, нюансами изюма и какао. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует характерными цветочными и цитрусовыми тонами.

Херес гармонично сочетается с мороженым и печеньем.

Для приготовления хереса "Argueso" Moscatel, Jerez DO производитель использовал виноград сорта Москатель, собранный в конце сентября. Сбор урожая довольно поздний, но именно при этом условии ягоды обладают необходимой концентрацией сахара. После сбора виноград прессовали, а затем ферментировали в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После первичной ферментации в сусло добавили виноградный спирт для поддержания надлежащего уровня сахара. Херес "Аргуэсо" Москатель выдержали не менее 60 месяцев в бочках из американского дуба.

Винодельня Bodegas Argüeso была основана в 1822 году Леоном де Аргуэсо. Онкупил несколько старых бочек и маленькую винодельню Сан-Хосе в Санлукар-де-Баррамеде. После его смерти винодельню унаследовали Хуан и Франциска — племянники Леона. Постепенно бизнес расширялся, увеличивалось количество виноградников и открывались новые заводы. Благодаря особому микроклимату винных погребов, которые расположены ниже уровня моря, вина отличаются особым характером и легкой соленостью.В 2016 году бизнесмен и винодел, Франсиско Юсте, покупает Herederos de Argüeso для расширения ассортимента выпускаемых вин.

Херес обладает красивым янтарным цветом.

Вкус вина приятный, свежий, с нотами спелых фруктов и орехов. Он завершается стойким, согревающим, продолжительным послевкусием.

Аромат ликерного вина насыщенный, сухой, наполненный ореховыми тонами.

Ликерное вино прекрасно сочетается с блюдами тайской кухни, мясными бульонами и зрелыми сырами.

"Dios Baco" Amontillado, Jerez DO — один из самых сложных хересов, изготавливаемых из сорта Паломино Фино. При его производстве применяются два вида выдержки: биологическая и оксидативная. Чтобы приобрести свои органолептические характеристики, херес выдерживается более 18 лет в подвалах винодельни.

Компания Bodegas Dios Baco была основана в 1848 году, и на тот момент она была частью комплекса, включающего в себя 12 различных небольших виноделен. Она получила свое название в честь древнеримского Бога вина, Бахуса. В 1992 году Дон Хосе Паес Морилла приобрел винодельню с 40 гектарами виноградников.Сегодня это небольшое семейное предприятие сосредоточено на выпуске собственной линейки хересов. Дон Хосе Паес и его дочь, Александра, создают особые, традиционные хересы, такие как Манзанилья, Амонтильядо, Олоросо, Крим, Педро Хименес. Общие владения семьи теперь составляют около 100 га и они занимают особую територию между тремя городами: Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Пуэрто де Санта Мария. Именно в этой местности природой созданы лучшие условия для выращивания винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Так, сочетание особой почвы "альбариза" (состоит из белого песка), ветра из Африки и близкого расположения Атлантики, позволяет винограду получать необходимое количество солнечного света, влаги и тепла.

Херес обладает красивым янтарным цветом.

Вкус вина приятный, свежий, с нотами спелых фруктов и орехов. Он завершается стойким, согревающим, продолжительным послевкусием.

Аромат ликерного вина насыщенный, сухой, наполненный ореховыми тонами.

Ликерное вино прекрасно сочетается с блюдами тайской кухни, мясными бульонами и зрелыми сырами.

"Dios Baco" Amontillado, Jerez DO — один из самых сложных хересов, изготавливаемых из сорта Паломино Фино. При его производстве применяются два вида выдержки: биологическая и оксидативная. Чтобы приобрести свои органолептические характеристики, херес выдерживается более 18 лет в подвалах винодельни.

Компания Bodegas Dios Baco была основана в 1848 году, и на тот момент она была частью комплекса, включающего в себя 12 различных небольших виноделен. Она получила свое название в честь древнеримского Бога вина, Бахуса. В 1992 году Дон Хосе Паес Морилла приобрел винодельню с 40 гектарами виноградников.Сегодня это небольшое семейное предприятие сосредоточено на выпуске собственной линейки хересов. Дон Хосе Паес и его дочь, Александра, создают особые, традиционные хересы, такие как Манзанилья, Амонтильядо, Олоросо, Крим, Педро Хименес. Общие владения семьи теперь составляют около 100 га и они занимают особую територию между тремя городами: Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Пуэрто де Санта Мария. Именно в этой местности природой созданы лучшие условия для выращивания винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Так, сочетание особой почвы "альбариза" (состоит из белого песка), ветра из Африки и близкого расположения Атлантики, позволяет винограду получать необходимое количество солнечного света, влаги и тепла.

Вино обладает цветом красного дерева.

Вкус ликерного вина мягкий и легкий, в нем гармонично сочетаются ноты сухофруктов, дыма, тостов, карамели, какао, тоффи и орехов. Послевкусие очень продолжительное.

Аромат хереса насыщенный, богатый, с тонами дыма, сухофруктов, карамели и попкорна.

Ликерное вино прекрасно сочетается с фруктами, десертами, пирогом или пудингом, а также его можно подать с кубиками льда в качестве аперитива.

"Dios Baco" Cream Sherry, Jerez DO — ликерное вино, известное с давних времен. В этом напитке, согласно традициям производства, используеться только два виноградных сорта — Паломино Фино и Педро Хименес. Урожай полностью созревает благодаря жаркому Средиземноморскому климату. Для получения хереса подвяленные ягоды выдерживают в дубовых бочках около 18 лет. 

Компания Bodegas Dios Baco была основана в 1848 году, и на тот момент она была частью комплекса, включающего в себя 12 различных небольших виноделен. Она получила свое название в честь древнеримского Бога вина, Бахуса. В 1992 году Дон Хосе Паес Морилла приобрел винодельню с 40 гектарами виноградников.Сегодня это небольшое семейное предприятие сосредоточено на выпуске собственной линейки хересов. Дон Хосе Паес и его дочь, Александра, создают особые, традиционные хересы, такие как Манзанилья, Амонтильядо, Олоросо, Крим, Педро Хименес. Общие владения семьи теперь составляют около 100 га и они занимают особую територию между тремя городами: Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Пуэрто де Санта Мария. Именно в этой местности природой созданы лучшие условия для выращивания винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Так, сочетание особой почвы "альбариза" (состоит из белого песка), ветра из Африки и близкого расположения Атлантики, позволяет винограду получать необходимое количество солнечного света, влаги и тепла.

Вино обладает цветом красного дерева.

Вкус ликерного вина мягкий и легкий, в нем гармонично сочетаются ноты сухофруктов, дыма, тостов, карамели, какао, тоффи и орехов. Послевкусие очень продолжительное.

Аромат хереса насыщенный, богатый, с тонами дыма, сухофруктов, карамели и попкорна.

Ликерное вино прекрасно сочетается с фруктами, десертами, пирогом или пудингом, а также его можно подать с кубиками льда в качестве аперитива.

"Dios Baco" Cream Sherry, Jerez DO — ликерное вино, известное с давних времен. В этом напитке, согласно традициям производства, используеться только два виноградных сорта — Паломино Фино и Педро Хименес. Урожай полностью созревает благодаря жаркому Средиземноморскому климату. Для получения хереса подвяленные ягоды выдерживают в дубовых бочках около 18 лет. 

Компания Bodegas Dios Baco была основана в 1848 году, и на тот момент она была частью комплекса, включающего в себя 12 различных небольших виноделен. Она получила свое название в честь древнеримского Бога вина, Бахуса. В 1992 году Дон Хосе Паес Морилла приобрел винодельню с 40 гектарами виноградников.Сегодня это небольшое семейное предприятие сосредоточено на выпуске собственной линейки хересов. Дон Хосе Паес и его дочь, Александра, создают особые, традиционные хересы, такие как Манзанилья, Амонтильядо, Олоросо, Крим, Педро Хименес. Общие владения семьи теперь составляют около 100 га и они занимают особую територию между тремя городами: Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Пуэрто де Санта Мария. Именно в этой местности природой созданы лучшие условия для выращивания винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Так, сочетание особой почвы "альбариза" (состоит из белого песка), ветра из Африки и близкого расположения Атлантики, позволяет винограду получать необходимое количество солнечного света, влаги и тепла.

У хереса цвет старого золота с медными бликами.

Вкус хереса богатый, в нем гармонично сочетаются ореховые, древесные и дымные ноты. Послевкусие продолжительное, интенсивное, с острой кислотностью.

Аромат вина насыщенный, богатый, наполненный тонами дыма и древесины.

Ликерное вино прекрасно для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

"Dios Baco" Oloroso, Jerez DO — классический херес, для производства которого используется виноград сорта Паломино Фино. Этот вид хереса проходит оксидативную выдержку в дубовых бочках по системе Soleras&Criaderas. Херес выдерживается под строгим контролем специалистов компании более 18 лет.

Компания Bodegas Dios Baco была основана в 1848 году, и на тот момент она была частью комплекса, включающего в себя 12 различных небольших виноделен. Она получила свое название в честь древнеримского Бога вина, Бахуса. В 1992 году Дон Хосе Паес Морилла приобрел винодельню с 40 гектарами виноградников.Сегодня это небольшое семейное предприятие сосредоточено на выпуске собственной линейки хересов. Дон Хосе Паес и его дочь, Александра, создают особые, традиционные хересы, такие как Манзанилья, Амонтильядо, Олоросо, Крим, Педро Хименес. Общие владения семьи теперь составляют около 100 га и они занимают особую територию между тремя городами: Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Пуэрто де Санта Мария. Именно в этой местности природой созданы лучшие условия для выращивания винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Так, сочетание особой почвы "альбариза" (состоит из белого песка), ветра из Африки и близкого расположения Атлантики, позволяет винограду получать необходимое количество солнечного света, влаги и тепла.

У хереса цвет старого золота с медными бликами.

Вкус хереса богатый, в нем гармонично сочетаются ореховые, древесные и дымные ноты. Послевкусие продолжительное, интенсивное, с острой кислотностью.

Аромат вина насыщенный, богатый, наполненный тонами дыма и древесины.

Ликерное вино прекрасно для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

"Dios Baco" Oloroso, Jerez DO — классический херес, для производства которого используется виноград сорта Паломино Фино. Этот вид хереса проходит оксидативную выдержку в дубовых бочках по системе Soleras&Criaderas. Херес выдерживается под строгим контролем специалистов компании более 18 лет.

Компания Bodegas Dios Baco была основана в 1848 году, и на тот момент она была частью комплекса, включающего в себя 12 различных небольших виноделен. Она получила свое название в честь древнеримского Бога вина, Бахуса. В 1992 году Дон Хосе Паес Морилла приобрел винодельню с 40 гектарами виноградников.Сегодня это небольшое семейное предприятие сосредоточено на выпуске собственной линейки хересов. Дон Хосе Паес и его дочь, Александра, создают особые, традиционные хересы, такие как Манзанилья, Амонтильядо, Олоросо, Крим, Педро Хименес. Общие владения семьи теперь составляют около 100 га и они занимают особую територию между тремя городами: Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Пуэрто де Санта Мария. Именно в этой местности природой созданы лучшие условия для выращивания винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Так, сочетание особой почвы "альбариза" (состоит из белого песка), ветра из Африки и близкого расположения Атлантики, позволяет винограду получать необходимое количество солнечного света, влаги и тепла.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Вино обладает бархатистым вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты лесных ягод с оттенками подлеска и перца, а также обожженной древесины и трюфеля.

Аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, жареного миндаля, солодки, кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареной свининой, дичью и сырами.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Вино обладает бархатистым вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты лесных ягод с оттенками подлеска и перца, а также обожженной древесины и трюфеля.

Аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, жареного миндаля, солодки, кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареной свининой, дичью и сырами.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, с выразительной минеральной структурой, которая сбалансирована с кислотностью. Сочные оттенки яблока и груши придают его послевкусию полноту и стойкость.

В деликатном, утонченном аромате вина сменяют друг друга оттенки зрелых яблок, цветов акации, цитрусовых, груши и миндаля.

Вино может стать прекрасным аперитивом. Его также рекомендуется подавать к легким салатам, закускам и овощным супам.

Белое сухое "Vigne Orsone" Pinot Grigio представляет собой очень деликатное и утонченное вино с тонким фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным свежим вкусом. Это вино изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который обладает хорошей минеральной и кислотной структурой, а сами виноделы называют его "Бессменный фаворит". Вина семейства Bastianich пользуется большим успехом и признанием в разных странах Европы, надежно закрепив за регионом Фриули-Венеция-Джулия статус лучшего винного региона в северо-восточной части Италии. Лозы Пино Гриджио, возраст которых колеблется от 5 до 25 лет, произрастают в местечке Фриули. Благоприятный средиземноморский климат, подходящий состав почвы, в основном известково-глиняный, а также тщательное внимание виноделов к лозе, позволили вырастить гроздья со своими индивидуальными характеристиками и идеальным ароматом и вкусом. Характерный стиль вин достигается путем относительно раннего сбора урожая, что помогает сохранить естественно высокую кислотность этого сорта. Чтобы сохранить свежесть, ферментация ягод, как правило, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 60% урожая подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино на осадке с частым батоннажем в течение 6 месяцев. Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, с выразительной минеральной структурой, которая сбалансирована с кислотностью. Сочные оттенки яблока и груши придают его послевкусию полноту и стойкость.

В деликатном, утонченном аромате вина сменяют друг друга оттенки зрелых яблок, цветов акации, цитрусовых, груши и миндаля.

Вино может стать прекрасным аперитивом. Его также рекомендуется подавать к легким салатам, закускам и овощным супам.

Белое сухое "Vigne Orsone" Pinot Grigio представляет собой очень деликатное и утонченное вино с тонким фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным свежим вкусом. Это вино изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который обладает хорошей минеральной и кислотной структурой, а сами виноделы называют его "Бессменный фаворит". Вина семейства Bastianich пользуется большим успехом и признанием в разных странах Европы, надежно закрепив за регионом Фриули-Венеция-Джулия статус лучшего винного региона в северо-восточной части Италии. Лозы Пино Гриджио, возраст которых колеблется от 5 до 25 лет, произрастают в местечке Фриули. Благоприятный средиземноморский климат, подходящий состав почвы, в основном известково-глиняный, а также тщательное внимание виноделов к лозе, позволили вырастить гроздья со своими индивидуальными характеристиками и идеальным ароматом и вкусом. Характерный стиль вин достигается путем относительно раннего сбора урожая, что помогает сохранить естественно высокую кислотность этого сорта. Чтобы сохранить свежесть, ферментация ягод, как правило, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 60% урожая подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино на осадке с частым батоннажем в течение 6 месяцев. Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино красивого золотистого цвета.

Вино обладает великолепным вкусом, с ярко выраженными фруктовыми нотами, с отличной минеральностью в стиле классического Шардоне с чистым, долгим послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с оттенкам спелых фруктов, цветов, в том числе луговых — шалфея, крапивы, кремниевые оттенки.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами — из рыбы, белого мяса, салатами из морепродуктов, телятиной и сырами.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино обладает великолепным вкусом, с ярко выраженными фруктовыми нотами, с отличной минеральностью в стиле классического Шардоне с чистым, долгим послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с оттенкам спелых фруктов, цветов, в том числе луговых — шалфея, крапивы, кремниевые оттенки.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами — из рыбы, белого мяса, салатами из морепродуктов, телятиной и сырами.

Вино имеет бледно-золотой цвет с зеленоватыми бликами.

Элегантное вино с ярким сортовым вкусом, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.

Букет вина демонстрирует цветочные ароматы в сочетании с оттенками аниса, листьев черной смородины, крыжовника, грейпфрута, пряных трав (шалфей и рута).

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, в частности, к ризотто с морепродуктами и белой рыбе в соусе. Особенно великолепно сочетается с омарами, креветками и лангустами.

Великолепное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, имеющих юго-западную и северо-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты мергелем и песчаником. Ферментация винограда происходила в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино имеет бледно-золотой цвет с зеленоватыми бликами.

Элегантное вино с ярким сортовым вкусом, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.

Букет вина демонстрирует цветочные ароматы в сочетании с оттенками аниса, листьев черной смородины, крыжовника, грейпфрута, пряных трав (шалфей и рута).

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, в частности, к ризотто с морепродуктами и белой рыбе в соусе. Особенно великолепно сочетается с омарами, креветками и лангустами.

Великолепное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, имеющих юго-западную и северо-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты мергелем и песчаником. Ферментация винограда происходила в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вино обладает сильным, свежим вкусом с мягкой текстурой, хорошим балансом, низкой кислотностью, нюансами айвы, карри и горького миндаля. В долгом послевкусии остаются минеральные и соленые морские нотки.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами сушеных диких цветов (клевера), сена, миндального масла, морскими нотками, нюансами грецких орехов и конфет.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с супом из спаржи, прошутто, ризотто или картофелем с белыми грибами, красным окунем, запеченном в тесте.

Venica & Venica, Friulano — белое сухое вино, которое благодаря очень мягкой текстуре и низкой кислотности имеет широкий спектр гастрономических сочетаний и прекрасно подходит на роль повседневного вина и вина на любой случай. Виноград сорта Фриулано собирают с молодых лоз на нескольких виноградниках в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Ягоды аккуратно отделяют от гребней и отправляют на холодную мацерацию в течение 6-8 часов при температуре 8-10 °C. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5 месяцев. Батоннаж, проводящийся один раз в неделю в течение двух месяцев, улучшает тело вина, делая его сильным и насыщенным.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вино обладает сильным, свежим вкусом с мягкой текстурой, хорошим балансом, низкой кислотностью, нюансами айвы, карри и горького миндаля. В долгом послевкусии остаются минеральные и соленые морские нотки.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами сушеных диких цветов (клевера), сена, миндального масла, морскими нотками, нюансами грецких орехов и конфет.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с супом из спаржи, прошутто, ризотто или картофелем с белыми грибами, красным окунем, запеченном в тесте.

Venica & Venica, Friulano — белое сухое вино, которое благодаря очень мягкой текстуре и низкой кислотности имеет широкий спектр гастрономических сочетаний и прекрасно подходит на роль повседневного вина и вина на любой случай. Виноград сорта Фриулано собирают с молодых лоз на нескольких виноградниках в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Ягоды аккуратно отделяют от гребней и отправляют на холодную мацерацию в течение 6-8 часов при температуре 8-10 °C. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали. Выдержка на дрожжевом осадке длится 5 месяцев. Батоннаж, проводящийся один раз в неделю в течение двух месяцев, улучшает тело вина, делая его сильным и насыщенным.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый, сочный вкус вина обволакивает мягкими тонами спелой груши, медовой дыни и лимонных леденцов, сопровождаемыми ноткой миндаля в продолжительном послевкусии.

В выразительном аромате вина тонкие нотки цветов боярышника, белого персика и зеленой дыни переплетаются с оттенками свежей выпечки.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам.Зима 2019 года в регионе Фриули-Венеция-Джулия была сухой и теплой, что является редкостью для здешних краев. В феврале температура превышала 20 °C, что ускорило пробуждение виноградных почек на две недели. Но затем вновь вернулись холода с обильным дождем и сильным снегопадом в горах. Эта нестабильность продлилась до мая, вызвав замедление цикла роста, и цветение наступило в начале июня. В июле стояли палящие температуры, и август также был довольно жарким, с небольшим количеством осадков, но с прохладными ночами. Жаркая погода снизила урожайность примерно на 20%, но уцелевший виноград отличается хорошим качеством и насыщенностью фруктовых оттенков, что можно наблюдать в вине Ronco dei Tassi, Pinot Grigio.Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый, сочный вкус вина обволакивает мягкими тонами спелой груши, медовой дыни и лимонных леденцов, сопровождаемыми ноткой миндаля в продолжительном послевкусии.

В выразительном аромате вина тонкие нотки цветов боярышника, белого персика и зеленой дыни переплетаются с оттенками свежей выпечки.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам.Зима 2019 года в регионе Фриули-Венеция-Джулия была сухой и теплой, что является редкостью для здешних краев. В феврале температура превышала 20 °C, что ускорило пробуждение виноградных почек на две недели. Но затем вновь вернулись холода с обильным дождем и сильным снегопадом в горах. Эта нестабильность продлилась до мая, вызвав замедление цикла роста, и цветение наступило в начале июня. В июле стояли палящие температуры, и август также был довольно жарким, с небольшим количеством осадков, но с прохладными ночами. Жаркая погода снизила урожайность примерно на 20%, но уцелевший виноград отличается хорошим качеством и насыщенностью фруктовых оттенков, что можно наблюдать в вине Ronco dei Tassi, Pinot Grigio.Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

У вина светло-желтый, соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Элегантное, свежее вино обладающее сочным, насыщенным вкусом. Акценты спелых фруктов создают хороший баланс с минеральными штрихами, обеспечивая не только яркое звучание с первых моментов дегустации, но и долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина — гармоничный и многослойный. Фруктовая доминанта тонов дыни дополняется пряными оттенками базилика, цветочными акцентами и штрихами миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами, жареным цыпленком, блюдами из белого мяса и ветчиной. Великолепно в качестве аперитива.

У вина светло-желтый, соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Элегантное, свежее вино обладающее сочным, насыщенным вкусом. Акценты спелых фруктов создают хороший баланс с минеральными штрихами, обеспечивая не только яркое звучание с первых моментов дегустации, но и долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина — гармоничный и многослойный. Фруктовая доминанта тонов дыни дополняется пряными оттенками базилика, цветочными акцентами и штрихами миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами, жареным цыпленком, блюдами из белого мяса и ветчиной. Великолепно в качестве аперитива.

Вино характеризуется ярко-желтым цветом с золотистыми отблесками.

Вкус вина живой и пикантный вкус с гладкой текстурой и оттенками сливы и вишни.

Вино обладает интенсивным цветочным ароматом с оттенками цветов апельсина, жасмина, цитрусовых, а также ландыша и мальвы.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" делле Венеция— одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино характеризуется ярко-желтым цветом с золотистыми отблесками.

Вкус вина живой и пикантный вкус с гладкой текстурой и оттенками сливы и вишни.

Вино обладает интенсивным цветочным ароматом с оттенками цветов апельсина, жасмина, цитрусовых, а также ландыша и мальвы.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" делле Венеция— одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет. На поверхности бокала еле различима легкая дымчатость, словно патина на золоте.

Вино обладает полным, пряным, элегантным вкусом с едва заметным танинным оттенком. При полном раскрытии во вкусе ощущаются нотки персика и черной черешни.

Вино с роскошным долгим ароматом с оттенками меда из акации и зрелых фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, филе телятины, сырами.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет. На поверхности бокала еле различима легкая дымчатость, словно патина на золоте.

Вино обладает полным, пряным, элегантным вкусом с едва заметным танинным оттенком. При полном раскрытии во вкусе ощущаются нотки персика и черной черешни.

Вино с роскошным долгим ароматом с оттенками меда из акации и зрелых фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, филе телятины, сырами.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина живой, сбалансированный и обволакивающий, обладает приятными тонами спелых белых фруктов, мушмулы, белой черешни, крыжовника и киви в обрамлении нюансов бальзамико. Послевкусие продолжительное, стойкое, с цитрусовыми нотами.

Аромат вина интенсивный и соблазнительный, изобилует нотами свежего лайма, алычи и яблока сорта Голден, элегантными тонами белых и желтых цветов (жасмин, ландыш, мимоза), а также нюансами заварного лимонного крема.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" — одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина живой, сбалансированный и обволакивающий, обладает приятными тонами спелых белых фруктов, мушмулы, белой черешни, крыжовника и киви в обрамлении нюансов бальзамико. Послевкусие продолжительное, стойкое, с цитрусовыми нотами.

Аромат вина интенсивный и соблазнительный, изобилует нотами свежего лайма, алычи и яблока сорта Голден, элегантными тонами белых и желтых цветов (жасмин, ландыш, мимоза), а также нюансами заварного лимонного крема.

Вино отлично в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.

"Шарис" — одно из лучших вин Ливио Феллуга, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла, которым ракушечные почвы времен эоцена дарят уникальные вкусовые характеристики и разнообразие ароматов. Удивительное сочетание этих двух сортов оправдывает доверие и ожидания местных потребителей и интересы международных потребителей, представляя своего рода связь между Фриули и остальным миром. Риболла Джалла отвечает за текстуру вина и наполняет его свежими цветочными оттенками, а Шардоне придает сложность букету за счет сочных нот цитрусовых фруктов и легких нюансов специй. Особая технология производства, которая включает в себя мацерацию и ферментацию, протекающие при определенных температурах, позволяет извлечь из винограда максимум натуральных ароматов, а выдержка на осадке в течение 6 месяцев наделяет "Шарис" более зрелым, гармоничным вкусом. Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми оттенками.

Вино обладает комплексным, сбалансированным, мягким вкусом с оттенками специй и лакрицы, послевкусие продолжительное и элегантное.

В аромате вина отчетливо различимы ноты зеленого перца с интенсивными пряными оттенками.

Вино прекрасно дополнит блюда из птицы, приготовленной на гриле, подойдёт к дичи, темпуре, а также к мясным блюдам и твердым сырам.

«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или просто хотим узнать новый аромат или вкус. Какое-то время назад один наш друг сказал: “вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим”»... Семья Дориго

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми оттенками.

Вино обладает комплексным, сбалансированным, мягким вкусом с оттенками специй и лакрицы, послевкусие продолжительное и элегантное.

В аромате вина отчетливо различимы ноты зеленого перца с интенсивными пряными оттенками.

Вино прекрасно дополнит блюда из птицы, приготовленной на гриле, подойдёт к дичи, темпуре, а также к мясным блюдам и твердым сырам.

«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или просто хотим узнать новый аромат или вкус. Какое-то время назад один наш друг сказал: “вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим”»... Семья Дориго

Вино золотисто-желтого цвета с легкой туманностью.

Вино обладает пикантным, деликатным вкусом с минеральными оттенками, хрустящими нотами спелых фруктов, легкой танинностью и длительным, сочным послевкусием.

В ярком аромате вина фруктовые и пряные тона дополняются минеральными нотками и оттенками душистых и лекарственных трав.

Вино предпочтительно подавать к запеченной на гриле рыбе и другим рыбным блюдам, теплым рыбным закускам, тушеному белому мясу, ризотто с овощами и креветками, спагетти с соусом Песто и осьминогом, а также к молодым сырам.

Белое сухое вино Zidarich, Malvasia производят из винограда сорта Мальвазия Истриана, выращенного на собственных виноградниках компании. Лозы, возраст которых колеблется от 6 до 30 лет, произрастают на высоте 260-280 метров над уровнем моря на красных почвах с большим содержанием карстовых известняков и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную в небольшие коробки. После дестеблирования ягоды измельчают. Ферментация осуществляется в открытых чанах в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры с ежедневным пижажем. Яблочно-молочное брожение протекает в больших дубовых бочках. Созревает вино в течение 2-х лет в бочках из славонского дуба большого и среднего размеров. Перед розливом вино не стабилизируют и не фильтруют. Вино поступает в продажу после 2-х лет выдержки в бутылках. 

Вино золотисто-желтого цвета с легкой туманностью.

Вино обладает пикантным, деликатным вкусом с минеральными оттенками, хрустящими нотами спелых фруктов, легкой танинностью и длительным, сочным послевкусием.

В ярком аромате вина фруктовые и пряные тона дополняются минеральными нотками и оттенками душистых и лекарственных трав.

Вино предпочтительно подавать к запеченной на гриле рыбе и другим рыбным блюдам, теплым рыбным закускам, тушеному белому мясу, ризотто с овощами и креветками, спагетти с соусом Песто и осьминогом, а также к молодым сырам.

Белое сухое вино Zidarich, Malvasia производят из винограда сорта Мальвазия Истриана, выращенного на собственных виноградниках компании. Лозы, возраст которых колеблется от 6 до 30 лет, произрастают на высоте 260-280 метров над уровнем моря на красных почвах с большим содержанием карстовых известняков и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную в небольшие коробки. После дестеблирования ягоды измельчают. Ферментация осуществляется в открытых чанах в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры с ежедневным пижажем. Яблочно-молочное брожение протекает в больших дубовых бочках. Созревает вино в течение 2-х лет в бочках из славонского дуба большого и среднего размеров. Перед розливом вино не стабилизируют и не фильтруют. Вино поступает в продажу после 2-х лет выдержки в бутылках.