Вино Андалусия, Страница 8

Вино глубокого янтарного цвета с красно-коричневыми бликами.

Сложный, тонкий, округлый, зрелый и насыщенный вкус хереса соблазняет идеальным балансом кислотности и фруктовой сладости, тонами инжира, изюма и фиников. Длительное послевкусие играет нюансами сливы, корицы и кофе.

Чудесный букет хереса наполнен деликатными ароматами инжира, изюма, чернослива, кофе мокко и орехов.

Херес лучше всего употреблять в качестве дижестива (охлажденным в летнее время и комнатной температуры зимой). Он также хорошо сочетается с тортами, бисквитами, хлебным пудингом, пирогами, легкими фруктовыми десертами, свежими фруктами и сырами с плесенью.

Замечательное десертное вино Deluxe Cream "Capataz Andres" производится из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на песчаных почвах провинции Херес, которая расположена на юге Андалусии. Каждый из сортов проходит винификацию отдельно друг от друга в контакте с воздухом и без участия дрожжевого грибка, образующего пленку на поверхности напитка. Для предотвращения его развития в перебродившее сусло добавляется такое количество бренди, чтобы содержание алкоголя составляло не менее 17%. В результате получают вина "oloroso" (в переводе с испанского — ароматный), которые затем выдерживают по методу "Солера и Криадера" в бочках из древесины американского дуба. По этой технологии бочки укладываются друг на друга рядами в виде пирамиды. Внизу находится самое выдержанное вино, а вверху — самое молодое. Из нижних рядов бочек (солера) обычно отбирается 1/3 содержимого, а затем нижестоящие бочки заполняются вином из емкостей, расположенных выше (криадера). Благодаря такому способу изготовления происходит обновление зрелого вина и обогащение молодого. Купажируя в определенной пропорции готовые вина из винограда Паломино Фино и подвяленных ягод Педро Хименес, получают восхитительный херес Deluxe Cream Capataz Andres Solera Reserva, который сразу бутилируют. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино глубокого янтарного цвета с красно-коричневыми бликами.

Сложный, тонкий, округлый, зрелый и насыщенный вкус хереса соблазняет идеальным балансом кислотности и фруктовой сладости, тонами инжира, изюма и фиников. Длительное послевкусие играет нюансами сливы, корицы и кофе.

Чудесный букет хереса наполнен деликатными ароматами инжира, изюма, чернослива, кофе мокко и орехов.

Херес лучше всего употреблять в качестве дижестива (охлажденным в летнее время и комнатной температуры зимой). Он также хорошо сочетается с тортами, бисквитами, хлебным пудингом, пирогами, легкими фруктовыми десертами, свежими фруктами и сырами с плесенью.

Замечательное десертное вино Deluxe Cream "Capataz Andres" производится из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на песчаных почвах провинции Херес, которая расположена на юге Андалусии. Каждый из сортов проходит винификацию отдельно друг от друга в контакте с воздухом и без участия дрожжевого грибка, образующего пленку на поверхности напитка. Для предотвращения его развития в перебродившее сусло добавляется такое количество бренди, чтобы содержание алкоголя составляло не менее 17%. В результате получают вина "oloroso" (в переводе с испанского — ароматный), которые затем выдерживают по методу "Солера и Криадера" в бочках из древесины американского дуба. По этой технологии бочки укладываются друг на друга рядами в виде пирамиды. Внизу находится самое выдержанное вино, а вверху — самое молодое. Из нижних рядов бочек (солера) обычно отбирается 1/3 содержимого, а затем нижестоящие бочки заполняются вином из емкостей, расположенных выше (криадера). Благодаря такому способу изготовления происходит обновление зрелого вина и обогащение молодого. Купажируя в определенной пропорции готовые вина из винограда Паломино Фино и подвяленных ягод Педро Хименес, получают восхитительный херес Deluxe Cream Capataz Andres Solera Reserva, который сразу бутилируют. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино цвета янтаря с оттенком меди и золотистыми проблесками.

Вино обладает насыщенным, богатым, прекрасно сбалансированным, округлым вкусом с гладкой текстурой и чистым бархатистым послевкусием.

Вино привлекает сложным, очень ароматным букетом с тонами изюма, чернослива, кофе мокко, орехов и ванили.

Вино составит замечательную пару с тортом, мороженым, шоколадом и голубыми сырами. Его можно также предложить в качестве дижестива с кусочком льда или как сопровождение к выпечке и десертам.

Замечательное полусладкое вино Sandeman, Medium Sweet является одним из наиболее известных в мире хересов. Для его изготовления виноград сорта Паломино собирают в юго-восточной части Испании в регионе Jerez. Зрелые и тщательно отобранные ягоды прессуют и подвергают ферментации с участием хересных дрожжей, которые способствуют образованию характерной пленки flor, предохраняющей вино от окисления. В определенный момент вино крепят с помощью виноградного спирта до 15% алкоголя. Херес в течение нескольких лет созревает в небольших дубовых бочках по системе "Solera y criaderas" (солера и криадера) уже в контакте с кислородом. Затем в напиток добавляют 10% сладкого хереса Pedro Ximenez, который придает насыщенному вкусу вина особую глубину, мягкость и приятную сладость.Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия. В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл "The Don". Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman. Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью. Сегодня Sandeman принадлежит к португальской группе Sogrape Vinhos. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино цвета янтаря с оттенком меди и золотистыми проблесками.

Вино обладает насыщенным, богатым, прекрасно сбалансированным, округлым вкусом с гладкой текстурой и чистым бархатистым послевкусием.

Вино привлекает сложным, очень ароматным букетом с тонами изюма, чернослива, кофе мокко, орехов и ванили.

Вино составит замечательную пару с тортом, мороженым, шоколадом и голубыми сырами. Его можно также предложить в качестве дижестива с кусочком льда или как сопровождение к выпечке и десертам.

Замечательное полусладкое вино Sandeman, Medium Sweet является одним из наиболее известных в мире хересов. Для его изготовления виноград сорта Паломино собирают в юго-восточной части Испании в регионе Jerez. Зрелые и тщательно отобранные ягоды прессуют и подвергают ферментации с участием хересных дрожжей, которые способствуют образованию характерной пленки flor, предохраняющей вино от окисления. В определенный момент вино крепят с помощью виноградного спирта до 15% алкоголя. Херес в течение нескольких лет созревает в небольших дубовых бочках по системе "Solera y criaderas" (солера и криадера) уже в контакте с кислородом. Затем в напиток добавляют 10% сладкого хереса Pedro Ximenez, который придает насыщенному вкусу вина особую глубину, мягкость и приятную сладость.Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия. В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл "The Don". Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman. Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью. Сегодня Sandeman принадлежит к португальской группе Sogrape Vinhos. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого розового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает богатым, интенсивным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками и приятным сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина благоухает оттенками цветов (лепестков розы), тропических фруктов и зелени.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, фруктовыми салатами или десертами.

Вино глубокого розового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает богатым, интенсивным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками и приятным сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина благоухает оттенками цветов (лепестков розы), тропических фруктов и зелени.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, фруктовыми салатами или десертами.

Вино светлого янтарного цвета с золотистым блеском.

Насыщенный, сладкий вкус вина обладает исключительной мягкостью и благородством характера. Стойкое, гладкое послевкусие приправлено нотами выдержки: дуба, корицы, ванили, молочного шоколада и жареных орехов.

Теплые ореховые ноты в аромате вина переплетаются со сладкими тонами карамели и ванили, нюансами дуба и корицы.

Вином можно наслаждаться со льдом и ломтиком апельсина в качестве аперитива. Также оно образует хорошее сочетание с супами, белым мясом, рыбой, старыми сырами, фруктами (апельсином, персиком, мандарином) и фруктовыми десертами.

Херес "Jose Ramon" Medium обладает насыщенным, элегантным, сладким вкусом с явными тонами напитка, выдержанного в дубовых бочках. Виноград сорта Паломино Фино собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.  

Вино светлого янтарного цвета с золотистым блеском.

Насыщенный, сладкий вкус вина обладает исключительной мягкостью и благородством характера. Стойкое, гладкое послевкусие приправлено нотами выдержки: дуба, корицы, ванили, молочного шоколада и жареных орехов.

Теплые ореховые ноты в аромате вина переплетаются со сладкими тонами карамели и ванили, нюансами дуба и корицы.

Вином можно наслаждаться со льдом и ломтиком апельсина в качестве аперитива. Также оно образует хорошее сочетание с супами, белым мясом, рыбой, старыми сырами, фруктами (апельсином, персиком, мандарином) и фруктовыми десертами.

Херес "Jose Ramon" Medium обладает насыщенным, элегантным, сладким вкусом с явными тонами напитка, выдержанного в дубовых бочках. Виноград сорта Паломино Фино собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.  

Вино янтарного цвета.

Вкус вина открытый, хорошо сбалансированный, чуть сладковатый, с хорошей кислотностью, древесными нотками и мягким сладким послевкусием.

Очень сложный аромат вина демонстрирует четкие оттенки древесины и нотки сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из мяса и дичи, испанскими сырами типа Манчего, колбасами и оливками.

"Leyenda" Medium Dry — привлекательный херес, обладающий ненавязчивой сладостью и характерными древесными оттенками. Вино изготавливается из винограда сорта Педро Хименес, выращенного в регионе Херес де Фронтера. В некоторые годы к Педро Хименес добавляется до 5% других сортов (Паломино Фино и Москато Бланко). После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках по методу "солера-криадера". Хересы "Лейенда" изготавливаются на винодельне M.Gil Luque, которая присоединилась к Групо Эстевес в 2007 году. Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%).

Вино янтарного цвета.

Вкус вина открытый, хорошо сбалансированный, чуть сладковатый, с хорошей кислотностью, древесными нотками и мягким сладким послевкусием.

Очень сложный аромат вина демонстрирует четкие оттенки древесины и нотки сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из мяса и дичи, испанскими сырами типа Манчего, колбасами и оливками.

"Leyenda" Medium Dry — привлекательный херес, обладающий ненавязчивой сладостью и характерными древесными оттенками. Вино изготавливается из винограда сорта Педро Хименес, выращенного в регионе Херес де Фронтера. В некоторые годы к Педро Хименес добавляется до 5% других сортов (Паломино Фино и Москато Бланко). После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках по методу "солера-криадера". Хересы "Лейенда" изготавливаются на винодельне M.Gil Luque, которая присоединилась к Групо Эстевес в 2007 году. Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%).

Вино темного янтарного цвета.

Вино имеет очень мягкий, сложный, хорошо структурированный, насыщенный вкус с длинным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами лесных орехов, карамели и приятными нотками дерева.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из голубой рыбы, белого мяса и сырам.

Zuleta Medium, Jerez DO — крепленое вино, которое производится из винограда сорта Паломино Фино, который произрастает на юге Испании. Производство этого хереса изначально напоминает создание классического Фино, он созревает в больших бочках под "флёром" на протяжении 3-х лет без проникновения кислорода, затем процесс старения продолжается в дубовых бочках с микрооксигенацией. Средний возраст выдержки вина составляет 12 лет.

Винодельня Bodegas Alconde находится в средневековом городке Лерин в регионе Наварра. Эта местность известна более чем шести вековой историей виноделия. Есть документ, датированный 1356 годом, в котором зафиксирована информация о том, что всего за 5 месяцев в этом регионе было произведено 96000 литров вина. В 1956 году, в момент наиболее активного развития виноделия в Испании, несколько местных виноделов решили объединиться в кооператив, результатом работы которого стало появление линейки вин под названием "Sardasol". По истечении 40 лет, в 2008 году, следующее поколение виноделов основали компанию, которую назвали Бодегас Алконде. Благодаря страсти к виноделию и многовековым секретам по созданию вин, компания ежегодно производит 1,5 миллиона бутылок и владеет виноградниками общей площадью около 510 гектаров.

Вино темного янтарного цвета.

Вино имеет очень мягкий, сложный, хорошо структурированный, насыщенный вкус с длинным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами лесных орехов, карамели и приятными нотками дерева.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из голубой рыбы, белого мяса и сырам.

Zuleta Medium, Jerez DO — крепленое вино, которое производится из винограда сорта Паломино Фино, который произрастает на юге Испании. Производство этого хереса изначально напоминает создание классического Фино, он созревает в больших бочках под "флёром" на протяжении 3-х лет без проникновения кислорода, затем процесс старения продолжается в дубовых бочках с микрооксигенацией. Средний возраст выдержки вина составляет 12 лет.

Винодельня Bodegas Alconde находится в средневековом городке Лерин в регионе Наварра. Эта местность известна более чем шести вековой историей виноделия. Есть документ, датированный 1356 годом, в котором зафиксирована информация о том, что всего за 5 месяцев в этом регионе было произведено 96000 литров вина. В 1956 году, в момент наиболее активного развития виноделия в Испании, несколько местных виноделов решили объединиться в кооператив, результатом работы которого стало появление линейки вин под названием "Sardasol". По истечении 40 лет, в 2008 году, следующее поколение виноделов основали компанию, которую назвали Бодегас Алконде. Благодаря страсти к виноделию и многовековым секретам по созданию вин, компания ежегодно производит 1,5 миллиона бутылок и владеет виноградниками общей площадью около 510 гектаров.

Вино чистого и яркого желтого цвета.

Свежий вкус хереса обладает привлекательной сухостью и йодированными тонами, нотами сочных фруктов, таких как дыня и айва. Послевкусие продолжительное и нежное, с легкой миндальной горчинкой.

Ароматический букет вина легкий и свежий, изобилует минеральными нюансами, оттенками сена и цветов ромашки.

Это универсальное вино, которое подойдет к любому блюду. Особенно хорошо сочетается с ветчиной, рагу, салатами, жареной рыбой и морепродуктами.

"Argueso" Manzanilla, Jerez DO — херес, изготовленный из винограда сорта Паломино, который был собран на виноградниках в муниципалитете Санлукар-де-Баррамеда. После сбора ягоды прессовали, а затем ферментировали в цистернах из нержавеющей стали при температуре 25 °С. Херес выдержали не менее 4 лет. Универсальное вино, которое подойдет к любому блюду, особенно хорошо сочетается с ветчиной, рагу, салатами, жареной рыбой и морепродуктами.

Винодельня Bodegas Argüeso была основана в 1822 году Леоном де Аргуэсо. Онкупил несколько старых бочек и маленькую винодельню Сан-Хосе в Санлукар-де-Баррамеде. После его смерти винодельню унаследовали Хуан и Франциска — племянники Леона. Постепенно бизнес расширялся, увеличивалось количество виноградников и открывались новые заводы. Благодаря особому микроклимату винных погребов, которые расположены ниже уровня моря, вина отличаются особым характером и легкой соленостью.В 2016 году бизнесмен и винодел, Франсиско Юсте, покупает Herederos de Argüeso для расширения ассортимента выпускаемых вин.

Вино чистого и яркого желтого цвета.

Свежий вкус хереса обладает привлекательной сухостью и йодированными тонами, нотами сочных фруктов, таких как дыня и айва. Послевкусие продолжительное и нежное, с легкой миндальной горчинкой.

Ароматический букет вина легкий и свежий, изобилует минеральными нюансами, оттенками сена и цветов ромашки.

Это универсальное вино, которое подойдет к любому блюду. Особенно хорошо сочетается с ветчиной, рагу, салатами, жареной рыбой и морепродуктами.

"Argueso" Manzanilla, Jerez DO — херес, изготовленный из винограда сорта Паломино, который был собран на виноградниках в муниципалитете Санлукар-де-Баррамеда. После сбора ягоды прессовали, а затем ферментировали в цистернах из нержавеющей стали при температуре 25 °С. Херес выдержали не менее 4 лет. Универсальное вино, которое подойдет к любому блюду, особенно хорошо сочетается с ветчиной, рагу, салатами, жареной рыбой и морепродуктами.

Винодельня Bodegas Argüeso была основана в 1822 году Леоном де Аргуэсо. Онкупил несколько старых бочек и маленькую винодельню Сан-Хосе в Санлукар-де-Баррамеде. После его смерти винодельню унаследовали Хуан и Франциска — племянники Леона. Постепенно бизнес расширялся, увеличивалось количество виноградников и открывались новые заводы. Благодаря особому микроклимату винных погребов, которые расположены ниже уровня моря, вина отличаются особым характером и легкой соленостью.В 2016 году бизнесмен и винодел, Франсиско Юсте, покупает Herederos de Argüeso для расширения ассортимента выпускаемых вин.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус этого вина мягкий, сухой, вначале немного горьковатый, с красивыми цветочными оттенками и необыкновенным освежающе-согревающим длительным послевкусием.

В сложном аромате вина присутствуют нотки миндаля, фруктов и приятные, немного кисловатые оттенки яблока.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и к блюдам из красного мяса.

Утонченный мир вин хозяйства Альваро Домек — это настоящая магия. Вино "La Janda" — одно из самых знаменитых в провинции Андалусия. Для производства этого напитка используют сорт Паломино Фино. Сбор урожая происходит в сентябре, ягоды традиционно собираются вручную. Процесс ферментации длится 2-3 недели. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус этого вина мягкий, сухой, вначале немного горьковатый, с красивыми цветочными оттенками и необыкновенным освежающе-согревающим длительным послевкусием.

В сложном аромате вина присутствуют нотки миндаля, фруктов и приятные, немного кисловатые оттенки яблока.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и к блюдам из красного мяса.

Утонченный мир вин хозяйства Альваро Домек — это настоящая магия. Вино "La Janda" — одно из самых знаменитых в провинции Андалусия. Для производства этого напитка используют сорт Паломино Фино. Сбор урожая происходит в сентябре, ягоды традиционно собираются вручную. Процесс ферментации длится 2-3 недели. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает очень сочный вкусом с едва уловимой солоноватостью, оттенками ореха, сушеной груши, легкой горчинкой ореха в послевкусии.

Аромат этого вина очень приятный, с нотками кураги, изюма, спелой груши, в завершении букета проявляются легкие нюансы яблока.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, иберийской ветчиной, закусками.

"La Jaca" — сухое вино типа Manzanilla. Оно производится в городе Сан-Лукар-де-Баррамеда. Микроклимат этого региона способствует размножению "флёра" на поверхности напитка круглый год, в отличии от других регионов, где "флёр" размножается всего восемь месяцев. Такие условия дают возможность добавлять больше молодого вина в бочки, выстроенные по системе "солера". Виноград для вина "Ла Хака" менее сахаристый и кислый, ведь его собирают немного раньше, это тоже придает вину особенный вкус. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает очень сочный вкусом с едва уловимой солоноватостью, оттенками ореха, сушеной груши, легкой горчинкой ореха в послевкусии.

Аромат этого вина очень приятный, с нотками кураги, изюма, спелой груши, в завершении букета проявляются легкие нюансы яблока.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, иберийской ветчиной, закусками.

"La Jaca" — сухое вино типа Manzanilla. Оно производится в городе Сан-Лукар-де-Баррамеда. Микроклимат этого региона способствует размножению "флёра" на поверхности напитка круглый год, в отличии от других регионов, где "флёр" размножается всего восемь месяцев. Такие условия дают возможность добавлять больше молодого вина в бочки, выстроенные по системе "солера". Виноград для вина "Ла Хака" менее сахаристый и кислый, ведь его собирают немного раньше, это тоже придает вину особенный вкус. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вкус вина густой и тягучий, яркий и мягкий. Он обладает высокой кислотностью, которая придает длительность и настойчивость послевкусию, в котором проявляются ноты лекарственных трав, тостов, горького шоколада и пряностей.

Аромат вина богат тонами благородного дуба, горького апельсина, меда и сухофруктов.

Вино идеально подходит для аперитива, может подаваться к блюдам из дичи, утиной грудке, куропатке, лесным грибам, говяжьей вырезке с картофелем, тушеному мясу.

"Jose Ramon" Oloroso — структурированное и сложное вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с 20-летних лоз. Этот сорт является наиболее распространенным и занимает 95% виноградников в регионе Херес. Основной составляющей местных почв является мелоподобный мергель, называемый местными жителями Альбаризо. Виноград собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Изначально округлый, сливочный вкус Олоросо к концу созревания становится острым и пряным. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вкус вина густой и тягучий, яркий и мягкий. Он обладает высокой кислотностью, которая придает длительность и настойчивость послевкусию, в котором проявляются ноты лекарственных трав, тостов, горького шоколада и пряностей.

Аромат вина богат тонами благородного дуба, горького апельсина, меда и сухофруктов.

Вино идеально подходит для аперитива, может подаваться к блюдам из дичи, утиной грудке, куропатке, лесным грибам, говяжьей вырезке с картофелем, тушеному мясу.

"Jose Ramon" Oloroso — структурированное и сложное вино, изготовленное из винограда сорта Паломино Фино с 20-летних лоз. Этот сорт является наиболее распространенным и занимает 95% виноградников в регионе Херес. Основной составляющей местных почв является мелоподобный мергель, называемый местными жителями Альбаризо. Виноград собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Изначально округлый, сливочный вкус Олоросо к концу созревания становится острым и пряным. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Вино соломенного-желтого цвета.

Довольно свежий фруктовый вкус вина обладает мягкой сладостью. Оттенки яблока, цитрусовых фруктов, миндаля и поджаренного хлеба составляют элегантную композицию. Выразительное послевкусие отличается чистотой и четкостью.

Аромат вина округлый, с обильными тонами яблока, грейпфрута, орехов, оливок и хересной бочки.

Вино подходит в качестве аперитива, сочетается с закусками тапас, оливками, ветчиной, моллюсками, морепродуктами, лососем, сырами и рыбными блюдами.

Чтобы получить херес "Jose Ramon" Fino используется виноград сорта Паломино Фино, собранный с двух виноградников в зоне Херес Супериор. Основной составляющей местных почв является мелоподобный мергель, называемый местными жителями Альбаризо. Виноград собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.  

Вино соломенного-желтого цвета.

Довольно свежий фруктовый вкус вина обладает мягкой сладостью. Оттенки яблока, цитрусовых фруктов, миндаля и поджаренного хлеба составляют элегантную композицию. Выразительное послевкусие отличается чистотой и четкостью.

Аромат вина округлый, с обильными тонами яблока, грейпфрута, орехов, оливок и хересной бочки.

Вино подходит в качестве аперитива, сочетается с закусками тапас, оливками, ветчиной, моллюсками, морепродуктами, лососем, сырами и рыбными блюдами.

Чтобы получить херес "Jose Ramon" Fino используется виноград сорта Паломино Фино, собранный с двух виноградников в зоне Херес Супериор. Основной составляющей местных почв является мелоподобный мергель, называемый местными жителями Альбаризо. Виноград собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.  

Вино обладает цветом красного дерева с янтарным блеском.

Округлый вкус вина завораживает богатством и щедростью. Сладкие фруктовые тона выделяются на фоне бархатистой текстуры, а затяжное послевкусие звучит оттенками изюма, яблочного пирога и миндальных пирожных.

Красивые ноты инжира, изюма, поджаренных орехов наделяют аромат вина особым шармом. Легкие тона фруктовой выпечки и карамели обрамляются деликатными намеками древесины.

Вино может подаваться как аперитив или дижестив с ломтиком лимона, в сочетании с голубыми сырами, тушеными блюдами, ореховой и фруктовой выпечкой, десертами, орехами, фуа-гра, жареной свининой, мороженым, шоколадом.

Богатый, сочный и щедрый херес "Jose Ramon" Cream может похвастаться превосходным сочетанием сладких фруктовых оттенков, что делает его идеальным сопровождением классических десертов. Его сладость идеально сбалансирована, а звучный аромат не теряет тонкости и изящества. Виноград сорта Паломино Фино собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.  

Вино обладает цветом красного дерева с янтарным блеском.

Округлый вкус вина завораживает богатством и щедростью. Сладкие фруктовые тона выделяются на фоне бархатистой текстуры, а затяжное послевкусие звучит оттенками изюма, яблочного пирога и миндальных пирожных.

Красивые ноты инжира, изюма, поджаренных орехов наделяют аромат вина особым шармом. Легкие тона фруктовой выпечки и карамели обрамляются деликатными намеками древесины.

Вино может подаваться как аперитив или дижестив с ломтиком лимона, в сочетании с голубыми сырами, тушеными блюдами, ореховой и фруктовой выпечкой, десертами, орехами, фуа-гра, жареной свининой, мороженым, шоколадом.

Богатый, сочный и щедрый херес "Jose Ramon" Cream может похвастаться превосходным сочетанием сладких фруктовых оттенков, что делает его идеальным сопровождением классических десертов. Его сладость идеально сбалансирована, а звучный аромат не теряет тонкости и изящества. Виноград сорта Паломино Фино собирается вручную и механическим способом, после чего сортируется. Ферментация проходит в стеклянных емкостях при контролируемой температуре и длится 10 дней. В полученное молодое вино добавляется крепкий алкоголь, а затем его 3 года выдерживают в больших 500-литровых бочках из американского дуба. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.  

Херес с интенсивным цветом красного дерева.

Вкус хереса сложный и мощный, сухой, различатся сладкие оттенки карамели и шоколада, которые переходят в нотки сухофруктов и яркие миндальные и фисташковые тона, с хорошей кислотностью, послевкусие долгое и упорное.

В аромате хереса тона сухофруктов и дуба, намеки на карамель, миндаль и абрикосы.

Херес идеально подходит для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

Херес с интенсивным цветом красного дерева.

Вкус хереса сложный и мощный, сухой, различатся сладкие оттенки карамели и шоколада, которые переходят в нотки сухофруктов и яркие миндальные и фисташковые тона, с хорошей кислотностью, послевкусие долгое и упорное.

В аромате хереса тона сухофруктов и дуба, намеки на карамель, миндаль и абрикосы.

Херес идеально подходит для употребления в качестве аперитива либо дижестива, можно добавлять в него кубики льда.

Вино темного янтарного цвета с золотистым отливом.

Херес обладает сладким нежным вкусом, гладким и бархатным, с длительным фруктовым послевкусием.

У вина тонкий мягкий аромат с нотами сушеных фруктов, карамели, ванили.

Вино подойдет в качестве дижестива, к десертам и фруктам.

Sandeman, Rich Golden — классический херес любимой марки искушенных ценителей этого напитка. Почему? — спросите Вы. Все предельно просто, ведь "добрый херес вдвойне полезен. Во-первых, он, устремляясь вам в голову, разгоняет все скопившиеся в мозгу пары глупости, мрачности и грубости, окрыляет мысль, и потому все, что слетает с языка, становится метким словцом. Второе воздействие доброго хереса в том, что он согревает кровь, ведь если она слабо пульсирует, то делается очень бледной, почти восковой, что всегда служит признаком трусости и малодушия...", — именно так это вино, наполненное испанской страстью и знойным солнцем, воспел Шекспир.Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия.В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл "The Don". Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman.Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью.Сегодня Sandeman принадлежит португальской группе Sogrape Vinhos. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные.

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино темного янтарного цвета с золотистым отливом.

Херес обладает сладким нежным вкусом, гладким и бархатным, с длительным фруктовым послевкусием.

У вина тонкий мягкий аромат с нотами сушеных фруктов, карамели, ванили.

Вино подойдет в качестве дижестива, к десертам и фруктам.

Sandeman, Rich Golden — классический херес любимой марки искушенных ценителей этого напитка. Почему? — спросите Вы. Все предельно просто, ведь "добрый херес вдвойне полезен. Во-первых, он, устремляясь вам в голову, разгоняет все скопившиеся в мозгу пары глупости, мрачности и грубости, окрыляет мысль, и потому все, что слетает с языка, становится метким словцом. Второе воздействие доброго хереса в том, что он согревает кровь, ведь если она слабо пульсирует, то делается очень бледной, почти восковой, что всегда служит признаком трусости и малодушия...", — именно так это вино, наполненное испанской страстью и знойным солнцем, воспел Шекспир.Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия.В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл "The Don". Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman.Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью.Сегодня Sandeman принадлежит португальской группе Sogrape Vinhos. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные.

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Обладает умеренным цветом спелой вишни с оттенком оранжевого по краю бокала.

В ярком насыщенном вкусе выражены ноты зрелых ягод и цитрусовых фруктов, на фоне которых чувствуются легкие нотки ментола, корицы, ванили, карамели и ириса. Сладкие танины гармонично сочетаются с легкой кислинкой, а в долгом приятном послевкусие звучат ароматные ноты цитрусов и пряностей.

В ярком букете свежие ноты цитрусовых фруктов и ягод изящно дополняются теплыми обволакивающими нотами пряностей.

Превосходно сочетается с темным мясом, стейками и бифштексами с кровью, дичью, запеченой домашней птицей.

Обладает умеренным цветом спелой вишни с оттенком оранжевого по краю бокала.

В ярком насыщенном вкусе выражены ноты зрелых ягод и цитрусовых фруктов, на фоне которых чувствуются легкие нотки ментола, корицы, ванили, карамели и ириса. Сладкие танины гармонично сочетаются с легкой кислинкой, а в долгом приятном послевкусие звучат ароматные ноты цитрусов и пряностей.

В ярком букете свежие ноты цитрусовых фруктов и ягод изящно дополняются теплыми обволакивающими нотами пряностей.

Превосходно сочетается с темным мясом, стейками и бифштексами с кровью, дичью, запеченой домашней птицей.

Вино блестящего, глубокого янтарного цвета с оттенками махагона.

Полнотелое вино обладает округлым, мягким вкусом с нотами орехов, апельсиновой цедры, кураги и сухим, длительным послевкусием с оттенками изюма, сливочного тоффи и легкими пряными нюансами.

Аромат вина — теплый, мягкий, одновременно сложный и насыщенный, в котором доминируют ореховые оттенки (лесной орех, миндаль), бальзамические нотки, легкие пряные тона и табачные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с различными десертами. Часто употребляется в качестве дижестива после еды.

Вино блестящего, глубокого янтарного цвета с оттенками махагона.

Полнотелое вино обладает округлым, мягким вкусом с нотами орехов, апельсиновой цедры, кураги и сухим, длительным послевкусием с оттенками изюма, сливочного тоффи и легкими пряными нюансами.

Аромат вина — теплый, мягкий, одновременно сложный и насыщенный, в котором доминируют ореховые оттенки (лесной орех, миндаль), бальзамические нотки, легкие пряные тона и табачные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с различными десертами. Часто употребляется в качестве дижестива после еды.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий с привлекательными цветочными нотками и элегантными травяными нюансами.

Вино обладает деликатным цветочным ароматом.

Вино является идеальным сопровождением закусок, мясных и рыбных блюд, холодных супов.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий с привлекательными цветочными нотками и элегантными травяными нюансами.

Вино обладает деликатным цветочным ароматом.

Вино является идеальным сопровождением закусок, мясных и рыбных блюд, холодных супов.

Вино имеет интенсивный цвет оттенка красного дерева.

Вкус вина сложный, богатый, сладкий, с бархатистой текстурой, нотами изюма, инжира и фиников, длительным послевкусием.

Глубокий аромат вина наполнен тонами сухофруктов (изюм, инжир), тонкими нотами шоколада и кофе.

Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным с десертами или мороженым.

"Leyenda" Pedro Ximenez — богатый, сложный, сладкий херес с характерными оттенками сухофруктов во вкусе и аромате и длительным, гладким послевкусием. Вино изготавливается из винограда сорта Педро Хименес, выращенного в регионе Херес де Фронтера. После сбора виноград оставляют подсушиваться на солнце в течение двух недель, до тех пор, пока виноград не превратится в изюм. При этом уровень сахара в ягодах значительно повышается. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках более 5 лет по методу "солера-криадера". Хересы "Лейенда" изготавливаются на винодельне M.Gil Luque, которая присоединилась к Групо Эстевес в 2007 году. Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%).

Вино имеет интенсивный цвет оттенка красного дерева.

Вкус вина сложный, богатый, сладкий, с бархатистой текстурой, нотами изюма, инжира и фиников, длительным послевкусием.

Глубокий аромат вина наполнен тонами сухофруктов (изюм, инжир), тонкими нотами шоколада и кофе.

Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным с десертами или мороженым.

"Leyenda" Pedro Ximenez — богатый, сложный, сладкий херес с характерными оттенками сухофруктов во вкусе и аромате и длительным, гладким послевкусием. Вино изготавливается из винограда сорта Педро Хименес, выращенного в регионе Херес де Фронтера. После сбора виноград оставляют подсушиваться на солнце в течение двух недель, до тех пор, пока виноград не превратится в изюм. При этом уровень сахара в ягодах значительно повышается. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках более 5 лет по методу "солера-криадера". Хересы "Лейенда" изготавливаются на винодельне M.Gil Luque, которая присоединилась к Групо Эстевес в 2007 году. Винный дом Grupo Estevez является одним из выдающихся домов и сильных игроков на винном рынке. С момента своего появления в 1977 году в Хересе, Jose Estevez — основатель компании, покупал самые выдающиеся в регионе бодеги. Marques del Real Tesoro стал в 1984 году первым из больших приобретений, сделанных Хосе Эстевесом. В 1999 году он приобретает старинную винодельню Valdespino, а 2007 году выкупает компанию La Guita, которая является одной из лидирующих по производству Manzanilla. Продукция компании Grupo Estevez идет на экспорт почти в 40 стран. Львиная доля приходится на рынок Швеции (62%), Финляндии (35%) и Великобритании (20%).

Вино обладает насыщенным цветом красного дерева.

Вино обладает очень интенсивным вкусом с кислинкой и тонами сухофруктов. В длительном послевкусии заметна легкая ореховая горчинка.

Вино с богатым, глубоким ароматом, в котором присутствуют нотки древесины, восточных пряностей, сухофруктов, душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, разными сортами сыров, морепродуктами.

Крепость "1970" Oloroso Vors составляет 22%. В сравнении с фино, олоросо производится таким образом, что "флер" (дрожежвая пленка) на хересе не образуется, чтобы он отсутствовал абсолютно в сусло добавляют большее количество спирта. Именно поэтому крепость олоросо выше, чем у фино. Такой способ изготовления насыщает "1730" Oloroso Vors прекрасным цветом красного дерева и богатым вкусом. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино обладает насыщенным цветом красного дерева.

Вино обладает очень интенсивным вкусом с кислинкой и тонами сухофруктов. В длительном послевкусии заметна легкая ореховая горчинка.

Вино с богатым, глубоким ароматом, в котором присутствуют нотки древесины, восточных пряностей, сухофруктов, душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, разными сортами сыров, морепродуктами.

Крепость "1970" Oloroso Vors составляет 22%. В сравнении с фино, олоросо производится таким образом, что "флер" (дрожежвая пленка) на хересе не образуется, чтобы он отсутствовал абсолютно в сусло добавляют большее количество спирта. Именно поэтому крепость олоросо выше, чем у фино. Такой способ изготовления насыщает "1730" Oloroso Vors прекрасным цветом красного дерева и богатым вкусом. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино яркого янтарного цвета с золотыми отражениями.

Вино обладает комплексным, богатым, насыщенным, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и ореховыми нотами и длительным, пряным послевкусием.

В хорошо выраженном аромате вина ощущаются оттенки хрустящих яблок, кофе мокко и инжира.

Вино хорошо сочетается с тапасом, выдержанными сырами, орехами, маслинами. Также оно может сопровождать консоме, копчености, ризотто и пряные блюда индийской кухни.

"Escuadrilla" Rare Amontillado — высококачественный сухой херес, обладающий восхитительным ароматом и гармоничным, комплексным вкусом. Амонтильядо часто называют "золотой серединой", поскольку он сочетает в себе полноту хереса Олоросо и свежесть хереса Фино. Традиционно, херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. Созревание напитка под дрожжевой пленкой "флёр" осуществляется в американских дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. "Эскуадрилья" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Эскуадрилья" Рар Амонтильядо завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirits Competition", "International Wine Challenge" и "Decanter" в 2017 году. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино яркого янтарного цвета с золотыми отражениями.

Вино обладает комплексным, богатым, насыщенным, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и ореховыми нотами и длительным, пряным послевкусием.

В хорошо выраженном аромате вина ощущаются оттенки хрустящих яблок, кофе мокко и инжира.

Вино хорошо сочетается с тапасом, выдержанными сырами, орехами, маслинами. Также оно может сопровождать консоме, копчености, ризотто и пряные блюда индийской кухни.

"Escuadrilla" Rare Amontillado — высококачественный сухой херес, обладающий восхитительным ароматом и гармоничным, комплексным вкусом. Амонтильядо часто называют "золотой серединой", поскольку он сочетает в себе полноту хереса Олоросо и свежесть хереса Фино. Традиционно, херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. Созревание напитка под дрожжевой пленкой "флёр" осуществляется в американских дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. "Эскуадрилья" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Эскуадрилья" Рар Амонтильядо завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirits Competition", "International Wine Challenge" и "Decanter" в 2017 году. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вино обладает нежным фруктовым вкусом с пикантной ноткой миндаля и приятно освежающим послевкусием.

Вино очаровывает свежим пряным ароматом.

Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Херес станет идеальным сопровождением для соленых закусок (орешки, оливки), суши, блюд из морепродуктов, рыбы и восточной кухни.

Sandeman, Fino Sherry — классический херес, производимый из зрелого и тщательно отобранного винограда сорта Паломино Фино. Процесс ферментации осуществляется в дубовых бочках. Во время брожения в сусло добавляют культуру хересных дрожжей, под действием которых на поверхности напитка образуется характерная пленка "флёр", предохраняющая вино от контакта с воздухом. В определенный момент вино крепят с помощью виноградного спирта до 15% алкоголя. Выдержка вина осуществляется не менее 3-х лет в небольших дубовых бочках по системе "Солера и криадера". Благодаря длительной выдержке в дубе вино приобретает красивый золотисто-соломенный цвет, интересный пряный аромат и изысканный вкус с характерными нотками миндаля. Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия. В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл "The Don". Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman. Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью. Сегодня Sandeman принадлежит к португальской группе Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вино обладает нежным фруктовым вкусом с пикантной ноткой миндаля и приятно освежающим послевкусием.

Вино очаровывает свежим пряным ароматом.

Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Херес станет идеальным сопровождением для соленых закусок (орешки, оливки), суши, блюд из морепродуктов, рыбы и восточной кухни.

Sandeman, Fino Sherry — классический херес, производимый из зрелого и тщательно отобранного винограда сорта Паломино Фино. Процесс ферментации осуществляется в дубовых бочках. Во время брожения в сусло добавляют культуру хересных дрожжей, под действием которых на поверхности напитка образуется характерная пленка "флёр", предохраняющая вино от контакта с воздухом. В определенный момент вино крепят с помощью виноградного спирта до 15% алкоголя. Выдержка вина осуществляется не менее 3-х лет в небольших дубовых бочках по системе "Солера и криадера". Благодаря длительной выдержке в дубе вино приобретает красивый золотисто-соломенный цвет, интересный пряный аромат и изысканный вкус с характерными нотками миндаля. Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия. В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл "The Don". Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman. Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью. Сегодня Sandeman принадлежит к португальской группе Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино яркого янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, сладковатый, с умеренной кислотностью, мягкий, полный, бархатистый, с нотками орехов, молочного шоколада и карамели. Послевкусие длительное, с ореховыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами орехов и экзотических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива или для сопровождения пасты. Можно пить в чистом виде или со льдом.

"Dry Sack" Medium — крепленое полусухое вино, производимое компанией Williams & Humbert уже более ста лет. "Dry Sack" создается из винограда сортов Паломино и Педро Хименес, выращенных в области Херес Суперьор на виноградниках "Pago Balbaina" и "Carrascal". После ферментации при контролируемой температуре в 28°С и алкогольной ферментации, доводящей крепость вина до 19,5°, оно выдерживается в пирамиде из американских дубовых бочек по системе "Soleras у Criaderas" в течение шести лет. "Dry Sack" Medium завоевало серебрянную медаль на "Les Olympiades Du Vin 2001".  Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва.

Вино яркого янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, сладковатый, с умеренной кислотностью, мягкий, полный, бархатистый, с нотками орехов, молочного шоколада и карамели. Послевкусие длительное, с ореховыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами орехов и экзотических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива или для сопровождения пасты. Можно пить в чистом виде или со льдом.

"Dry Sack" Medium — крепленое полусухое вино, производимое компанией Williams & Humbert уже более ста лет. "Dry Sack" создается из винограда сортов Паломино и Педро Хименес, выращенных в области Херес Суперьор на виноградниках "Pago Balbaina" и "Carrascal". После ферментации при контролируемой температуре в 28°С и алкогольной ферментации, доводящей крепость вина до 19,5°, оно выдерживается в пирамиде из американских дубовых бочек по системе "Soleras у Criaderas" в течение шести лет. "Dry Sack" Medium завоевало серебрянную медаль на "Les Olympiades Du Vin 2001".  Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва.

Херес цвета красного дерева.

Вкус вина мягкий, полный, бархатистый, с оттенками орехов, меда, шоколада и ирисок, мягким и согревающим послевкусием.

В аромате хереса преобладают тона сушеных орехов, нюансы изюма и коричневого сахара.

Херес рекомендуется употреблять сильно охлажденным как самостоятельный напиток, с десертами, как освежающий напиток со льдом.

Херес цвета красного дерева.

Вкус вина мягкий, полный, бархатистый, с оттенками орехов, меда, шоколада и ирисок, мягким и согревающим послевкусием.

В аромате хереса преобладают тона сушеных орехов, нюансы изюма и коричневого сахара.

Херес рекомендуется употреблять сильно охлажденным как самостоятельный напиток, с десертами, как освежающий напиток со льдом.