Вино Алентежу, Кот-дю-Рон, Лацио и Прибрежный регион

Вино красное сухое "Букенхётсклуф" (Южная Африка, Прибрежный регион). Виноград: Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2013. Крепость: 14,5%. Южноафриканское вино насыщенного вишнево-красного цвета. Классический острый аромат вина сложен из нот темных фруктов, сливы и кедра. Вкус вина средней насыщенности, очень сложный, с хорошо интегрированными нотами древесины, доступной танинной структурой и затяжным послевкусием.

Вино красное сухое "Букенхётсклуф" (Южная Африка, Прибрежный регион). Виноград: Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2013. Крепость: 14,5%. Южноафриканское вино насыщенного вишнево-красного цвета. Классический острый аромат вина сложен из нот темных фруктов, сливы и кедра. Вкус вина средней насыщенности, очень сложный, с хорошо интегрированными нотами древесины, доступной танинной структурой и затяжным послевкусием.

Вино красное сухое "Букенхётсклуф" (Южная Африка, Прибрежный регион). Виноград: Сира. Год: 2014. Крепость: 14,5%. Южноафриканское вино глубокого рубинового цвета. Пышный букет демонстрирует оттенки черных лесных ягод (ежевика, черника), пряностей (гвоздика, перец, анис) и красных цветов (фиалка, роза). Глубокий, насыщенный и комплексный вкус с перечной доминантой и мощными танинами заканчивается богатым и теплым послевкусием.

Вино красное сухое "Букенхётсклуф" (Южная Африка, Прибрежный регион). Виноград: Сира. Год: 2014. Крепость: 14,5%. Южноафриканское вино глубокого рубинового цвета. Пышный букет демонстрирует оттенки черных лесных ягод (ежевика, черника), пряностей (гвоздика, перец, анис) и красных цветов (фиалка, роза). Глубокий, насыщенный и комплексный вкус с перечной доминантой и мощными танинами заканчивается богатым и теплым послевкусием.

Вино белое сухое производства "Паллавичини" (Италия, Лацио). Виноград: Мальвазия ди Кандия 50%, Мальвазия дель Лацио 20%, Треббьяно Тоскано 10%, Гречетто 12%, Греко 8%. Год: 2015. Категория: DOC. Крепость: 13,5%.   Итальянское вино яркого соломенно-желтого цвета. У вина мощный, насыщенный букет с преобладанием цветочных нот и оттенков тропических фруктов. Вкус вина — щедрый с мягкой текстурой, изысканной фруктовой основой и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Вино белое сухое производства "Паллавичини" (Италия, Лацио). Виноград: Мальвазия ди Кандия 50%, Мальвазия дель Лацио 20%, Треббьяно Тоскано 10%, Гречетто 12%, Греко 8%. Год: 2015. Категория: DOC. Крепость: 13,5%.   Итальянское вино яркого соломенно-желтого цвета. У вина мощный, насыщенный букет с преобладанием цветочных нот и оттенков тропических фруктов. Вкус вина — щедрый с мягкой текстурой, изысканной фруктовой основой и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Вино создается из сортов винограда Гренаш, Сира и Сенсо. После мацерации и ферментации выдерживается в стальных емкостях 6 месяцев. 

Имеет светло-розовый цвет, освежающий аромат полевых, летих фруктов и ягод. Вкус нежный,фруктовый.Присутствует легкая кислинка. Послевкусие долгоиграющее, с легкими нюансами вишни.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами и блюдами на гриле. 

Вино создается из сортов винограда Гренаш, Сира и Сенсо. После мацерации и ферментации выдерживается в стальных емкостях 6 месяцев. 

Имеет светло-розовый цвет, освежающий аромат полевых, летих фруктов и ягод. Вкус нежный,фруктовый.Присутствует легкая кислинка. Послевкусие долгоиграющее, с легкими нюансами вишни.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами и блюдами на гриле. 

Виноград трех сортов, выращенный на разнообразных почвах, подвергается традиционным методам винификации и проходит выдержку в течение полутора лет в дубовых бочках. Так получают это утонченное и элегантное темно-красное вино с округлым, богатым вкусом, переходящим в продолжительное послевкусие, и свежим ароматом специй, красных ягод и фруктов.

Виноград трех сортов, выращенный на разнообразных почвах, подвергается традиционным методам винификации и проходит выдержку в течение полутора лет в дубовых бочках. Так получают это утонченное и элегантное темно-красное вино с округлым, богатым вкусом, переходящим в продолжительное послевкусие, и свежим ароматом специй, красных ягод и фруктов.

Вино Brado Vinho Tinto-бесподобного гранатового цвета с элегантным ароматом лесных ягод с оттенками ежевики и чернослива и легкими цветочными нотками. Обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино Brado Vinho Tinto-бесподобного гранатового цвета с элегантным ароматом лесных ягод с оттенками ежевики и чернослива и легкими цветочными нотками. Обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино Brado Vinho Branco-обладает выразительным цитрусовым цветом, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, сливы и других косточковых фруктов, гармоничным вкусом с изысканными минеральными нотками и живой кислинкой. Пленяет незабываемым насыщенным послевкусием.

Вино Brado Vinho Branco-обладает выразительным цитрусовым цветом, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, сливы и других косточковых фруктов, гармоничным вкусом с изысканными минеральными нотками и живой кислинкой. Пленяет незабываемым насыщенным послевкусием.

Вино Pintus Branco-светло-соломенного цвета. Вкус вина легкий, свежий, питкий, с яркой кислотностью, оттенками персика, зеленого и желтого яблока, абрикоса, помело, луговых трав и бодрящим, освежающим послевкусием.

Вино Pintus Branco-светло-соломенного цвета. Вкус вина легкий, свежий, питкий, с яркой кислотностью, оттенками персика, зеленого и желтого яблока, абрикоса, помело, луговых трав и бодрящим, освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает интенсивным, сбалансированным, приятно мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Яркий и свежий аромат вина соткан из нот лесных ягод, лакрицы и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Courelas d'Alqueva" Tinto — ординарное сухое красное вино из винограда сортов Альфрокейро, Арагонеш и Тринкадейра, которые выращиваются на виноградниках Алентежу. Винификация всех сортов винограда, поступающих в Cooperativa Agricola da Granja, регулируется фундаментальным основным принципом — минимализмом — чтобы производимые вина соответствовали характеру и стилю вин с левого берега Гвадианы. Благодаря современной винодельне винификация проводится в соответствии с лучшими техническими предписаниями. После мягкого прессования проводится ферментация при строгом температурном контроле в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения инициируется естественный процесс осветления, который завершается с наступлением зимних холодов.

Кооператив Cooperativa Agricola de Granja был основан в 1952 году с целью повышения прибыльности сельскохозяйственных угодий своих членов и развития местной экономики. Вначале его деятельность была направлена ​​на обеспечение членов различными сельскохозяйственными машинами и оборудованием, помощи в уборке и помоле зерна, для этой цели предоставлялась собственная мельница, руины которой до сих пор лежат в непосредственной близости от зданий кооператива. Также кооператив установил пресс для оливкового масла, который с самого начала способствовал производству отличного оливкового масла. С 2001 года все процессы осуществляются на современном оборудовании с сохранением оригинальной установки. Производимое здесь оливковое масло уже завоевало серебряную медаль на национальном уровне. Затем кооператив расширил свою деятельность, предоставив заинтересованным возможность для приготовления инжирного бренди. Специальная установка стала одной из четырех существующих в стране. Сегодня производство этого напитка остановлено, но мощности сохранили на память.В 1965 году кооператив начал свою деятельность в области виноделия в Алентежу. В производство вина были вложены большие средства, что предоставило виноделам возможности для создания широкого ассортимента высокого качества, который был вскоре награжден множеством медалей на международных конкурсах. Инвестиции в завод по производству оливкового масла также привели к тому, что почти все масла классифицируются сегодня как Extra Virgin. Их получают из свежих оливок без добавления каких-либо химических продуктов.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает интенсивным, сбалансированным, приятно мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Яркий и свежий аромат вина соткан из нот лесных ягод, лакрицы и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Courelas d'Alqueva" Tinto — ординарное сухое красное вино из винограда сортов Альфрокейро, Арагонеш и Тринкадейра, которые выращиваются на виноградниках Алентежу. Винификация всех сортов винограда, поступающих в Cooperativa Agricola da Granja, регулируется фундаментальным основным принципом — минимализмом — чтобы производимые вина соответствовали характеру и стилю вин с левого берега Гвадианы. Благодаря современной винодельне винификация проводится в соответствии с лучшими техническими предписаниями. После мягкого прессования проводится ферментация при строгом температурном контроле в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения инициируется естественный процесс осветления, который завершается с наступлением зимних холодов.

Кооператив Cooperativa Agricola de Granja был основан в 1952 году с целью повышения прибыльности сельскохозяйственных угодий своих членов и развития местной экономики. Вначале его деятельность была направлена ​​на обеспечение членов различными сельскохозяйственными машинами и оборудованием, помощи в уборке и помоле зерна, для этой цели предоставлялась собственная мельница, руины которой до сих пор лежат в непосредственной близости от зданий кооператива. Также кооператив установил пресс для оливкового масла, который с самого начала способствовал производству отличного оливкового масла. С 2001 года все процессы осуществляются на современном оборудовании с сохранением оригинальной установки. Производимое здесь оливковое масло уже завоевало серебряную медаль на национальном уровне. Затем кооператив расширил свою деятельность, предоставив заинтересованным возможность для приготовления инжирного бренди. Специальная установка стала одной из четырех существующих в стране. Сегодня производство этого напитка остановлено, но мощности сохранили на память.В 1965 году кооператив начал свою деятельность в области виноделия в Алентежу. В производство вина были вложены большие средства, что предоставило виноделам возможности для создания широкого ассортимента высокого качества, который был вскоре награжден множеством медалей на международных конкурсах. Инвестиции в завод по производству оливкового масла также привели к тому, что почти все масла классифицируются сегодня как Extra Virgin. Их получают из свежих оливок без добавления каких-либо химических продуктов.

Вино светлого желто-зеленоватого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сочный, душистый, с элегантной кислотностью, нотками цитрусовых фруктов и пряных трав, легкой горчинкой в послевкусии.

В насыщенном аромате вина оттенки полевых цветов и белых фруктов дополняются тонкими медовыми нюансами.

Вино отлично подходит к закускам из морепродуктов, оливкам, мягким сырам

L'Olivella, Vermentino — освежающее, мягкое белое вино с душистым ароматом, сложенным из цветочных нот и пряных нюансов, и элегантным, свежим, питким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино. Почвы виноградников — глинистые, с небольшой долей вулканических пород. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях, затем вино выдерживается в них же на протяжении нескольких месяцев. Вино идеально подходит к закускам из морепродуктов, оливкам, мягким сырам.

Хозяйство L'Olivella было основано в 1986 году благодаря вдохновению опытного апулийского винодела Умберто Нотарникола и скрупулезного пьемонтского винного эксперта Бруно Виоло, влюбленных в пейзаж Лацио. Л'Оливелла — молодая и динамичная ферма, которая постоянно внедряет инновации, сохраняя при этом тесные связи с местной культурой и традициями. Холмы, на которых расположены виноградники хозяйства, имеют вулканическое происхождение, богаты минеральными солями (калием, фосфором, кальцием и магнием) и бедны азотом. Почва идеальна для выращивания виноградных лоз и производства вин высокого органолептического качества, уже неоднократно получавших высокие награды на международных конкурсах.

Вино светлого желто-зеленоватого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сочный, душистый, с элегантной кислотностью, нотками цитрусовых фруктов и пряных трав, легкой горчинкой в послевкусии.

В насыщенном аромате вина оттенки полевых цветов и белых фруктов дополняются тонкими медовыми нюансами.

Вино отлично подходит к закускам из морепродуктов, оливкам, мягким сырам

L'Olivella, Vermentino — освежающее, мягкое белое вино с душистым ароматом, сложенным из цветочных нот и пряных нюансов, и элегантным, свежим, питким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино. Почвы виноградников — глинистые, с небольшой долей вулканических пород. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях, затем вино выдерживается в них же на протяжении нескольких месяцев. Вино идеально подходит к закускам из морепродуктов, оливкам, мягким сырам.

Хозяйство L'Olivella было основано в 1986 году благодаря вдохновению опытного апулийского винодела Умберто Нотарникола и скрупулезного пьемонтского винного эксперта Бруно Виоло, влюбленных в пейзаж Лацио. Л'Оливелла — молодая и динамичная ферма, которая постоянно внедряет инновации, сохраняя при этом тесные связи с местной культурой и традициями. Холмы, на которых расположены виноградники хозяйства, имеют вулканическое происхождение, богаты минеральными солями (калием, фосфором, кальцием и магнием) и бедны азотом. Почва идеальна для выращивания виноградных лоз и производства вин высокого органолептического качества, уже неоднократно получавших высокие награды на международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и бодрящим, освежающим послевкусием.

В освежающем аромате вина оттенки белых фруктов и цветов дополняются тонкими минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, овощами, пастой, несложными рыбными блюдами.

L'Olivella, Frascati — освежающее белое вино с приятными фруктовыми и минеральными нотками во вкусе и аромате. Фраскати является старинным традиционным вином области Лацио. Его подают во всех римских тратториях. Фраскати от Л'Оливелла изготавливается из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно Тоскано, Беллоне и Бонвино, выращенного в Лацио, в зоне Фраскати. Для создания классического Фраскати требуется много усилий и умений. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при низкой температуре, затем вино выдерживается в них же на протяжении нескольких месяцев. Фраскати рекомендуется употреблять молодым, именно в юности вино проявляет свои лучшие качества.

Хозяйство L'Olivella было основано в 1986 году благодаря вдохновению опытного апулийского винодела Умберто Нотарникола и скрупулезного пьемонтского винного эксперта Бруно Виоло, влюбленных в пейзаж Лацио. Л'Оливелла — молодая и динамичная ферма, которая постоянно внедряет инновации, сохраняя при этом тесные связи с местной культурой и традициями. Холмы, на которых расположены виноградники хозяйства, имеют вулканическое происхождение, богаты минеральными солями (калием, фосфором, кальцием и магнием) и бедны азотом. Почва идеальна для выращивания виноградных лоз и производства вин высокого органолептического качества, уже неоднократно получавших высокие награды на международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и бодрящим, освежающим послевкусием.

В освежающем аромате вина оттенки белых фруктов и цветов дополняются тонкими минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, овощами, пастой, несложными рыбными блюдами.

L'Olivella, Frascati — освежающее белое вино с приятными фруктовыми и минеральными нотками во вкусе и аромате. Фраскати является старинным традиционным вином области Лацио. Его подают во всех римских тратториях. Фраскати от Л'Оливелла изготавливается из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно Тоскано, Беллоне и Бонвино, выращенного в Лацио, в зоне Фраскати. Для создания классического Фраскати требуется много усилий и умений. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при низкой температуре, затем вино выдерживается в них же на протяжении нескольких месяцев. Фраскати рекомендуется употреблять молодым, именно в юности вино проявляет свои лучшие качества.

Хозяйство L'Olivella было основано в 1986 году благодаря вдохновению опытного апулийского винодела Умберто Нотарникола и скрупулезного пьемонтского винного эксперта Бруно Виоло, влюбленных в пейзаж Лацио. Л'Оливелла — молодая и динамичная ферма, которая постоянно внедряет инновации, сохраняя при этом тесные связи с местной культурой и традициями. Холмы, на которых расположены виноградники хозяйства, имеют вулканическое происхождение, богаты минеральными солями (калием, фосфором, кальцием и магнием) и бедны азотом. Почва идеальна для выращивания виноградных лоз и производства вин высокого органолептического качества, уже неоднократно получавших высокие награды на международных конкурсах.

У вина темно-красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами сушеной клюквы, лесных ягод, подлеска и графита, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, клюквы, ванили, гвоздики, дуба и бальзамико.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

"Pedras Negras" Tinto — красное сухое вино, которое выпускается компанией Adega Cooperativa de Palmela уже более полувека и стало эталоном на рынке столовых вин в Португалии. Для изготовления вина используют виноград сортов Каштелау, Арагонеш и Сира, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Каштелау прекрасно себя чувствует на сухих песчаных почвах, на которых он может достичь полной спелости. Другие сорта выращивают на склонах холмов. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

У вина темно-красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами сушеной клюквы, лесных ягод, подлеска и графита, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, клюквы, ванили, гвоздики, дуба и бальзамико.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

"Pedras Negras" Tinto — красное сухое вино, которое выпускается компанией Adega Cooperativa de Palmela уже более полувека и стало эталоном на рынке столовых вин в Португалии. Для изготовления вина используют виноград сортов Каштелау, Арагонеш и Сира, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Каштелау прекрасно себя чувствует на сухих песчаных почвах, на которых он может достичь полной спелости. Другие сорта выращивают на склонах холмов. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и треске.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и птицы, мясо на гриле, сыры.

"Chafariz D. Maria" Tinto — португальское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Сира, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Каштелау прекрасно себя чувствует на сухих песчаных почвах, на которых он может достичь полной спелости. Другие сорта выращивают на склонах холмов. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Для винификации используются стальные чаны, чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость вина. Вино отлично дополнит блюда из дичи и птицы, мясо на гриле, сыры.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и птицы, мясо на гриле, сыры.

"Chafariz D. Maria" Tinto — португальское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Сира, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Каштелау прекрасно себя чувствует на сухих песчаных почвах, на которых он может достичь полной спелости. Другие сорта выращивают на склонах холмов. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Для винификации используются стальные чаны, чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость вина. Вино отлично дополнит блюда из дичи и птицы, мясо на гриле, сыры.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина кислотность хорошо сбалансирована с мягкими танинами и красивым фруктово-ягодным букетом. Гармоничное послевкусие завершается пыльными перечными нотами.

Изящный аромат вина образуют переплетения оттенков клубники, спелой сливы, ежевики и намеков перца.

Вино универсальное, подается с закусками тапас, жареным ягненком, морепродуктами, сырами, пиццей, пастой и красным мясом.

Еще один вариант "Monte do Pardal" из крупнейшего винодельческого региона Португалии Alentejano DOC, который занимает почти треть страны. Виноградники окружены пшеничными полями, а близость к Атлантическому океану обеспечивает жаркое лето и холодную зиму, благодаря чему рожденные здесь вина сохраняют ощущение свежести. В составе "Monte do Pardal" Alentejano DOC сорта Аликатне Буше и Турига Насьональ. Варианты сочетания с едой практически неисчерпаемы, вино можно подавать с традиционными португальскими тапас, жареным ягненком, морепродуктами, сырами, пиццей, пастой и многими другими блюдами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина кислотность хорошо сбалансирована с мягкими танинами и красивым фруктово-ягодным букетом. Гармоничное послевкусие завершается пыльными перечными нотами.

Изящный аромат вина образуют переплетения оттенков клубники, спелой сливы, ежевики и намеков перца.

Вино универсальное, подается с закусками тапас, жареным ягненком, морепродуктами, сырами, пиццей, пастой и красным мясом.

Еще один вариант "Monte do Pardal" из крупнейшего винодельческого региона Португалии Alentejano DOC, который занимает почти треть страны. Виноградники окружены пшеничными полями, а близость к Атлантическому океану обеспечивает жаркое лето и холодную зиму, благодаря чему рожденные здесь вина сохраняют ощущение свежести. В составе "Monte do Pardal" Alentejano DOC сорта Аликатне Буше и Турига Насьональ. Варианты сочетания с едой практически неисчерпаемы, вино можно подавать с традиционными португальскими тапас, жареным ягненком, морепродуктами, сырами, пиццей, пастой и многими другими блюдами.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и стойким, свежим послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, лайма и груши.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, особенно хорошо оно гармонирует с морепродуктами и жареной рыбой.

"Visconde de Borba" Branco — освежающее, легкое, мягкое вино, изготовленное из традиционных для региона Алентежу сортов винограда: Антау Важ, Роупейру и Вердельо. Ферментация и последующая мацерация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 ºC с жареной рыбой и морепродуктами.

Marcolino Sebo — семейная компания, занимающаяся выращиванием винограда с 1975 года. Более 25 лет фирма выращивала виноград для продажи Adega Cooperativa de Borba — местному кооперативному хозяйству. Но затем владелец, Марколино Себо, начал увеличивать размер своих виноградников с идеей создания собственной винодельни. Сейчас ему принадлежит 130 гектаров, распределенных между шестью участками виноградников на известково-глинистых и глинисто-сланцевых почвах, лежащих между Борбой и Эштремозом. Винодельня расположена в современном здании с характерными чертами Алентежу и сочетает в себе самые современные технологии с традиционными методами. Шестьдесят чанов разной емкости позволяют создавать 1 400 000 литров вина. Командой виноделов руководит энолог Хорхе Сантос. Компания Марколино Себо специализируется на производстве вин Alentejo DOC. Эти вина составляют около 65% текущего производства и продаются под марками "Visconde de Borba", "Quinta da Pinheira" и "Marcolino Sebo". Также винодельня производит вина с маркировкой Vinho Regional Alentejano под названием "Monte da Vaqueira", на долю которых приходится 35% производства.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и стойким, свежим послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, лайма и груши.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, особенно хорошо оно гармонирует с морепродуктами и жареной рыбой.

"Visconde de Borba" Branco — освежающее, легкое, мягкое вино, изготовленное из традиционных для региона Алентежу сортов винограда: Антау Важ, Роупейру и Вердельо. Ферментация и последующая мацерация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 ºC с жареной рыбой и морепродуктами.

Marcolino Sebo — семейная компания, занимающаяся выращиванием винограда с 1975 года. Более 25 лет фирма выращивала виноград для продажи Adega Cooperativa de Borba — местному кооперативному хозяйству. Но затем владелец, Марколино Себо, начал увеличивать размер своих виноградников с идеей создания собственной винодельни. Сейчас ему принадлежит 130 гектаров, распределенных между шестью участками виноградников на известково-глинистых и глинисто-сланцевых почвах, лежащих между Борбой и Эштремозом. Винодельня расположена в современном здании с характерными чертами Алентежу и сочетает в себе самые современные технологии с традиционными методами. Шестьдесят чанов разной емкости позволяют создавать 1 400 000 литров вина. Командой виноделов руководит энолог Хорхе Сантос. Компания Марколино Себо специализируется на производстве вин Alentejo DOC. Эти вина составляют около 65% текущего производства и продаются под марками "Visconde de Borba", "Quinta da Pinheira" и "Marcolino Sebo". Также винодельня производит вина с маркировкой Vinho Regional Alentejano под названием "Monte da Vaqueira", на долю которых приходится 35% производства.

Вино насыщенно лимонного цвета с интенсивным фруктовым ароматом, с древесными нотами и легким свежим вкусом. Подавать при 10ºC. Выдержка: 2/3 - ферментация в чане из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17ºC; 1/3 - ферментация во французских дубовых бочках. Почвы: гранитные почвы, но также встречаются и меловые, глинистые, сланцевые. 

Вино насыщенно лимонного цвета с интенсивным фруктовым ароматом, с древесными нотами и легким свежим вкусом. Подавать при 10ºC. Выдержка: 2/3 - ферментация в чане из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17ºC; 1/3 - ферментация во французских дубовых бочках. Почвы: гранитные почвы, но также встречаются и меловые, глинистые, сланцевые. 

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лимонными бликами.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, минералов и белых цветов.

Вино можно подать к рыбе, блюдам, приготовленным на гриле, и овощным салатам.

"Chafariz D. Maria" Branco — португальское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Фернау Пиреш и Москатель Граудо, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После 8-12 часовой мацерации сусло ферментируют в стальных чанах при низкой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых ароматов. Вино можно подать к рыбе, блюдам, приготовленным на гриле, и овощным салатам.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лимонными бликами.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, минералов и белых цветов.

Вино можно подать к рыбе, блюдам, приготовленным на гриле, и овощным салатам.

"Chafariz D. Maria" Branco — португальское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Фернау Пиреш и Москатель Граудо, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После 8-12 часовой мацерации сусло ферментируют в стальных чанах при низкой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых ароматов. Вино можно подать к рыбе, блюдам, приготовленным на гриле, и овощным салатам.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино окрашено в яркий рубиновый цвет.

Вино отличается бархатистым, сочным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, свежей кислотностью и богатым, элегантным, приятно стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, в котором ноты диких фруктов гармонично сочетаются с элегантными цветочными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров.

"Terras Lusas" — это дань самым символическим символам португальской культуры. Некоторые из них имеют всемирное признание, например Молилейрос Авейру, лодки, удивляющие каждого посетителя Авейро своей формой и красочностью; Сердце Виана-ду-Каштелу, самого красивого города Португалии, представляющее Культ Святейшего Сердца Иисуса в конце XVIII-го века, из золота; петух Барселуш и легендарная история паломника на его пути в Сантьяго-де-Компостела; португальская гитара и многие другие, которые представляют собой настоящие иконы Португалии. Вина "Террас Лусас" являются мостом между Португалией и остальным миром. Это первая полная линейка вин, представляющая все грани и нюансы терруара Алентежу, выпущенная талантливым виноделом Марианой Кавака."Terras Lusas" Tinto, Alentejo DOC — бархатистое и выразительное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Тринкадейра, Аликанте, Арагонеш и Каштелау, культивируемый преимущественно на гранитных, но также глинисто-известняковых и сланцевых почвах региона Алентежу. Этот жаркий и сухой регион на востоке Португалии знаменит многообразием терруаров, что позволяет производить вина в различных стилях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается легкой предферментационной мацерации и ферментации при контролируемой температуре около 24 °С в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино окрашено в яркий рубиновый цвет.

Вино отличается бархатистым, сочным, фруктовым вкусом с тонкими танинами, свежей кислотностью и богатым, элегантным, приятно стойким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, в котором ноты диких фруктов гармонично сочетаются с элегантными цветочными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров.

"Terras Lusas" — это дань самым символическим символам португальской культуры. Некоторые из них имеют всемирное признание, например Молилейрос Авейру, лодки, удивляющие каждого посетителя Авейро своей формой и красочностью; Сердце Виана-ду-Каштелу, самого красивого города Португалии, представляющее Культ Святейшего Сердца Иисуса в конце XVIII-го века, из золота; петух Барселуш и легендарная история паломника на его пути в Сантьяго-де-Компостела; португальская гитара и многие другие, которые представляют собой настоящие иконы Португалии. Вина "Террас Лусас" являются мостом между Португалией и остальным миром. Это первая полная линейка вин, представляющая все грани и нюансы терруара Алентежу, выпущенная талантливым виноделом Марианой Кавака."Terras Lusas" Tinto, Alentejo DOC — бархатистое и выразительное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Тринкадейра, Аликанте, Арагонеш и Каштелау, культивируемый преимущественно на гранитных, но также глинисто-известняковых и сланцевых почвах региона Алентежу. Этот жаркий и сухой регион на востоке Португалии знаменит многообразием терруаров, что позволяет производить вина в различных стилях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается легкой предферментационной мацерации и ферментации при контролируемой температуре около 24 °С в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Светлый лососево-розовый цвет.

Очень свежий, мягкий, взрывной фруктовый вкус с преобладающими нотами красной вишни, гармоничной кислотностью и нежным, ярким послевкусием.

Чарующий букет раскрывается сочными ароматами клубники, малины и вишни.

Идеально в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, салатами и легкими блюдами.

Розовое сухое вино "Ten Mile Bridge" Rose создается из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Турига Насьональ, который выращивается на полуострове Сетубал. Местный терруар характеризуется благоприятным для виноградарства климатом, позолитовыми и песчаными почвами. Близость Средиземного и Атлантического морей также оказывает немаловажное влияние на качество урожая, из которого получают вина изумительного качества. Собранный виноград проходит сортировку. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вином рекомендуется наслаждаться в течение 2-х лет после розлива, когда его свежесть и молодой драйв на пике. Вино получило свое название в честь 10-мильного моста Васко да Гама, который пересекает устье реки Тежу и соединяет столицу Португалии Лиссабон с полуостровом Сетубал.Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Светлый лососево-розовый цвет.

Очень свежий, мягкий, взрывной фруктовый вкус с преобладающими нотами красной вишни, гармоничной кислотностью и нежным, ярким послевкусием.

Чарующий букет раскрывается сочными ароматами клубники, малины и вишни.

Идеально в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, салатами и легкими блюдами.

Розовое сухое вино "Ten Mile Bridge" Rose создается из винограда сортов Каштелау, Арагонеш и Турига Насьональ, который выращивается на полуострове Сетубал. Местный терруар характеризуется благоприятным для виноградарства климатом, позолитовыми и песчаными почвами. Близость Средиземного и Атлантического морей также оказывает немаловажное влияние на качество урожая, из которого получают вина изумительного качества. Собранный виноград проходит сортировку. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вином рекомендуется наслаждаться в течение 2-х лет после розлива, когда его свежесть и молодой драйв на пике. Вино получило свое название в честь 10-мильного моста Васко да Гама, который пересекает устье реки Тежу и соединяет столицу Португалии Лиссабон с полуостровом Сетубал.Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино светло-золотого цвета с зеленоватым мерцанием.

Сбалансированный, мягкий вкус вина обладает элегантной структурой, умеренной кислотностью, достаточной насыщенностью, нежными оттенками яблока, цветов, цедры мандарина и тонким цитрусовым послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками (ананаса, банана, белого персика), нотками жасмина и душистых трав и нежными ореховыми нюансами.

Вино идеально гармонирует с крабами, мидиями, мясом птицы, рыбой, овощными салатами, пастой, горячими овощными блюдами, белым мясом под соусом. Великолепно в качестве аперитива.

ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! — такое необычное имя это вино из Лацио получило еще в XII столетии. Согласно преданию, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего пажа Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха, и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи Est! на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного Est! для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них.Виноград для изготовления EST! EST!! EST!!! выращивают на плантациях вокруг деревушки Монтефи, расположенной на высоте 300 метров над уровнем моря. Угодья компании занимают достаточно большую площадь в 150 га. Почвы здесь рыхлые и в основном состоят из гальки и известняка. Средний возраст лоз — 25 лет. Время сбора урожая определяется значениями параметров созревания, в частности кислотности и сахара, обычно он проходит в течение октября. После деликатного отжима сок отстаивается в течение двух дней, после чего помещается в емкости из нержавеющей стали, где при температуре 17-18 °С проходит ферментация. Главной особенностью винификации является то, что ферментация идет без контакта с кожицей, а выдерживается вино непосредственно в бутылках. С 2014 года изменился дизайн этикетки и в названии вина появилось и название виноградника, из урожая с которого оно изготовлено — это виноградник "Ле Поджере". Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино светло-золотого цвета с зеленоватым мерцанием.

Сбалансированный, мягкий вкус вина обладает элегантной структурой, умеренной кислотностью, достаточной насыщенностью, нежными оттенками яблока, цветов, цедры мандарина и тонким цитрусовым послевкусием.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками (ананаса, банана, белого персика), нотками жасмина и душистых трав и нежными ореховыми нюансами.

Вино идеально гармонирует с крабами, мидиями, мясом птицы, рыбой, овощными салатами, пастой, горячими овощными блюдами, белым мясом под соусом. Великолепно в качестве аперитива.

ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! — такое необычное имя это вино из Лацио получило еще в XII столетии. Согласно преданию, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего пажа Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха, и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи Est! на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного Est! для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них.Виноград для изготовления EST! EST!! EST!!! выращивают на плантациях вокруг деревушки Монтефи, расположенной на высоте 300 метров над уровнем моря. Угодья компании занимают достаточно большую площадь в 150 га. Почвы здесь рыхлые и в основном состоят из гальки и известняка. Средний возраст лоз — 25 лет. Время сбора урожая определяется значениями параметров созревания, в частности кислотности и сахара, обычно он проходит в течение октября. После деликатного отжима сок отстаивается в течение двух дней, после чего помещается в емкости из нержавеющей стали, где при температуре 17-18 °С проходит ферментация. Главной особенностью винификации является то, что ферментация идет без контакта с кожицей, а выдерживается вино непосредственно в бутылках. С 2014 года изменился дизайн этикетки и в названии вина появилось и название виноградника, из урожая с которого оно изготовлено — это виноградник "Ле Поджере". Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".