Вино Алентежу, Кот-дю-Рон, Базиликата и Прибрежный регион, Страница 4

Вино светло-соломенного цвета.

Сложный вкус вина демонстрирует элегантные слои из фруктовых оттенков и стальной минеральности, великолепную свежесть, яркую кислотность и длительное послевкусие.

Свежий аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки белого грейпфрута и цветочного финбоша, подчеркнутые пикантными нюансами нори, устричных раковин и морского бриза.

Вино прекрасно в качестве аперитива, наслаждайтесь им со свежими устрицами, жареной камбалой или кингклипом, суши, салатами или любыми свежими сезонными зелеными овощами.

"Noordhoek" Sauvignon Blanc — белое сухое вино в освежающем прибрежном стиле, целью создания которого было запечатлеть Нордхук в бокале. Океан, кажется, танцует в бокале с "Нордхук" Совиньон Блан нотами нори и устричных раковин, а свежий туманный морской бриз переносит прямо на прекрасный пляж Нордхук. Виноград для этого вина собирается вручную с участков, которые лучше всего отражают уникальность терруара Нордхук. С нижних блоков собираются плоды, которые долгое время проводят на солнце, за счет чего в вине ярко выражены фруктовые оттенки. Для баланса часть урожая собирается с высокогорных участков, которые большую часть вегетационного цикла находятся в тени горного хребта Chapman's Peak, благодаря чему в их вкусе сохраняется яркая травянистая кислинка.Собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями. Полученный сок отстаивается в течение 12 часов. Ферментация с натуральными дрожжами протекает при контролируемой температуре 16-20 °С в чанах из нержавеющей стали (97%) и бочках (3%). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 8 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Вино светло-соломенного цвета.

Сложный вкус вина демонстрирует элегантные слои из фруктовых оттенков и стальной минеральности, великолепную свежесть, яркую кислотность и длительное послевкусие.

Свежий аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки белого грейпфрута и цветочного финбоша, подчеркнутые пикантными нюансами нори, устричных раковин и морского бриза.

Вино прекрасно в качестве аперитива, наслаждайтесь им со свежими устрицами, жареной камбалой или кингклипом, суши, салатами или любыми свежими сезонными зелеными овощами.

"Noordhoek" Sauvignon Blanc — белое сухое вино в освежающем прибрежном стиле, целью создания которого было запечатлеть Нордхук в бокале. Океан, кажется, танцует в бокале с "Нордхук" Совиньон Блан нотами нори и устричных раковин, а свежий туманный морской бриз переносит прямо на прекрасный пляж Нордхук. Виноград для этого вина собирается вручную с участков, которые лучше всего отражают уникальность терруара Нордхук. С нижних блоков собираются плоды, которые долгое время проводят на солнце, за счет чего в вине ярко выражены фруктовые оттенки. Для баланса часть урожая собирается с высокогорных участков, которые большую часть вегетационного цикла находятся в тени горного хребта Chapman's Peak, благодаря чему в их вкусе сохраняется яркая травянистая кислинка.Собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями. Полученный сок отстаивается в течение 12 часов. Ферментация с натуральными дрожжами протекает при контролируемой температуре 16-20 °С в чанах из нержавеющей стали (97%) и бочках (3%). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 8 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с прекрасно интегрированными танинами, яркой кислотностью и фруктово-пряными акцентами в интригующем послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, граната и черной смородины, сквозь которые проступают древесно-пряные штрихи.

Вино отлично сочетается с ризотто с лесными грибами, уткой и жареными овощами.

"The Yellow Wood" — линейка органических вин, названная в честь местного желтого дерева, возвышающегося в самом сердце фермерского двора."The Yellow Wood" Organic Red Blend — красное сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые созревают под влиянием Атлантического океана. Возраст виноградных лоз составляет от 14 до 19 лет. Ягоды созревают медленно, постепенно концентрируя силу ароматов и танинов. Виноград собирают вручную, очищая от гребней и тщательно сортируя для того, чтобы в производство попали только плоды наилучшего качества. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 24 дней. Далее наступает черед выдержки, которая проводится в бочках из французского дуба (25% новых) в течение 16 месяцев.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с прекрасно интегрированными танинами, яркой кислотностью и фруктово-пряными акцентами в интригующем послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, граната и черной смородины, сквозь которые проступают древесно-пряные штрихи.

Вино отлично сочетается с ризотто с лесными грибами, уткой и жареными овощами.

"The Yellow Wood" — линейка органических вин, названная в честь местного желтого дерева, возвышающегося в самом сердце фермерского двора."The Yellow Wood" Organic Red Blend — красное сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые созревают под влиянием Атлантического океана. Возраст виноградных лоз составляет от 14 до 19 лет. Ягоды созревают медленно, постепенно концентрируя силу ароматов и танинов. Виноград собирают вручную, очищая от гребней и тщательно сортируя для того, чтобы в производство попали только плоды наилучшего качества. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 24 дней. Далее наступает черед выдержки, которая проводится в бочках из французского дуба (25% новых) в течение 16 месяцев.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска. гвоздики и минералов.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, тушеными телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз возрастом от 7 до 22-х лет в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. После яблочно молочного-брожения в стальных танках, вино выдерживается 12-16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. 

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска. гвоздики и минералов.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, тушеными телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз возрастом от 7 до 22-х лет в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. После яблочно молочного-брожения в стальных танках, вино выдерживается 12-16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, мягким, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и пряностей, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен приятными тонами спелых красных фруктов и оттенками специй.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Monte da Cacada" Tinto изготовлено из винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира. Регион Алентежу отличается теплым средиземноморским климатом и глинистыми почвами, которые гарантируют идеальные условия для производства винограда. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября, затем виноград тщательно сортируется. Ягоды подвергаются предварительной ферментации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27 ºC в течение 12 дней. Вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами."Monte da Caсada" Tinto получило множество престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсе "Austrian Wine Challenge" и "Concours Mondial de Bruxelles", двойное золото — "China Wine & Spirits Awards" за винтаж 2017 года. Винтаж 2016 года был также отмечен двойным золотом на конкурсе "China Wine & Spirit Awards Best Value" и получил 90 баллов на "Gilbert & Gaillard International Challenge" в 2019 году, а также был награжден золотыми медалями на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Austrian Wine Challenge" в 2018 году. Винтаж 2015 года получил золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2018 году. Винтаж 2014 года был награжден двойным золотом на конкурсе "China Wine & Spirit Awards Best Value" и золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2016 году.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, мягким, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и пряностей, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен приятными тонами спелых красных фруктов и оттенками специй.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Monte da Cacada" Tinto изготовлено из винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира. Регион Алентежу отличается теплым средиземноморским климатом и глинистыми почвами, которые гарантируют идеальные условия для производства винограда. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября, затем виноград тщательно сортируется. Ягоды подвергаются предварительной ферментации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27 ºC в течение 12 дней. Вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами."Monte da Caсada" Tinto получило множество престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсе "Austrian Wine Challenge" и "Concours Mondial de Bruxelles", двойное золото — "China Wine & Spirits Awards" за винтаж 2017 года. Винтаж 2016 года был также отмечен двойным золотом на конкурсе "China Wine & Spirit Awards Best Value" и получил 90 баллов на "Gilbert & Gaillard International Challenge" в 2019 году, а также был награжден золотыми медалями на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Austrian Wine Challenge" в 2018 году. Винтаж 2015 года получил золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2018 году. Винтаж 2014 года был награжден двойным золотом на конкурсе "China Wine & Spirit Awards Best Value" и золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2016 году.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, глинтвейна и пряностей для выпечки, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, чернослива, красных ягод и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Flatrock" Pinotage — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Урожайность составляет 10-12 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную. После измельчения виноград подвергается двухдневному холодному замачиванию и инокуляции со специально подобранным штаммом дрожжей. Далее проходит медленное брожение при низкой температуре. Ферментация завершается в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба объемом 300 литров третьего и четвертого использования.Винтаж 2023 года был отмечен наградой "Best Value" на конкурсе "Gilbert & Gaillard".

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, глинтвейна и пряностей для выпечки, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, чернослива, красных ягод и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Flatrock" Pinotage — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Урожайность составляет 10-12 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную. После измельчения виноград подвергается двухдневному холодному замачиванию и инокуляции со специально подобранным штаммом дрожжей. Далее проходит медленное брожение при низкой температуре. Ферментация завершается в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба объемом 300 литров третьего и четвертого использования.Винтаж 2023 года был отмечен наградой "Best Value" на конкурсе "Gilbert & Gaillard".

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино демонстрирует соблазнительный, мягкий, сладкий фруктовый вкус с оттенками цукатов и длительным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот апельсиновой цедры, кофейных зерен, карамели, лесного ореха и розмарина.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к десертам.

Элегантное десертное крепленое вино "Аламбре" 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. При изготовлении вина "Alambre" 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.Вино "Alambre" 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями: — на конкурсе "XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013";  — на конкурсе "XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011"; — на "Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино демонстрирует соблазнительный, мягкий, сладкий фруктовый вкус с оттенками цукатов и длительным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот апельсиновой цедры, кофейных зерен, карамели, лесного ореха и розмарина.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к десертам.

Элегантное десертное крепленое вино "Аламбре" 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. При изготовлении вина "Alambre" 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.Вино "Alambre" 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями: — на конкурсе "XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013";  — на конкурсе "XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011"; — на "Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Виноград, входящий в состав этого вина, был собран на участках, очень подходящих для выращивания сортов Сира, винифицируемого в дубе и частично выдержанного в однолетних бочках, и Гренаш, для которого используются чаны из нержавеющей стали. В результате получено свежее вино с букетом с оттенками специй и свежих черных фруктов и изящным вкусом с элегантными танинами. 

Виноград, входящий в состав этого вина, был собран на участках, очень подходящих для выращивания сортов Сира, винифицируемого в дубе и частично выдержанного в однолетних бочках, и Гренаш, для которого используются чаны из нержавеющей стали. В результате получено свежее вино с букетом с оттенками специй и свежих черных фруктов и изящным вкусом с элегантными танинами. 

Классический образец, представляющий красные вина, выпускаемые в Кот-дю-Рон, винифицируется в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали. Он обладает красивым темным рубиновым цветом с фиолетовыми тонами, округлым, мягким вкусом с мясистыми танинами и ароматом с насыщенными оттенками красных фруктов, специй, варенья и черного перца. 

Классический образец, представляющий красные вина, выпускаемые в Кот-дю-Рон, винифицируется в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали. Он обладает красивым темным рубиновым цветом с фиолетовыми тонами, округлым, мягким вкусом с мясистыми танинами и ароматом с насыщенными оттенками красных фруктов, специй, варенья и черного перца. 

Вино рубиново-красного цвета с яркими оранжевыми оттенками.

Вино демонстрирует среднее тело, гладкость и элегантный вкус без навязчивых танинов. Во вкусе раскрываются нотки ароматных ягод и специй.

Вино интригует фруктовым ароматом, в котором угадываются намеки на варенье, ваниль и сладкие специи.

Вино гармонично сочетается с первыми блюдами, пастой с красными соусами и зрелыми сырами.

Casa Maschito, Basilicata Rosso IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, выращенного на холмистой местности региона Базиликата на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Альянико — одна из старейших и самых благородных виноградных лоз в Италии. Она имеет отдаленное происхождение и, вероятно, была доставлена греками на земли полуострова. Вина из Альянико получаются ароматными и энергичными, с мускусными ароматами ягод, крепкими танинами и хорошим потенциалом старения. Виноград собирают вручную и перевозят в ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Мацерация при контролируемой температуре длится около 10 дней в чанах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях и в бутылках.

На холмах рядом с Vulture находятся виноградники Casa Maschito. Винодельня располагается в Базиликате, в провинции Потенца. Здесь в 1999 году молодые предприниматели решили купить десять гектаров земли и создать винодельческое общество.Сегодня винодельня выпускает около 60 тысяч бутылок в год, предлагая целый ряд превосходных вин. Среди секретов успеха Casa Maschito, безусловно, характерные особенности земли, на которой посажены виноградники. Почвы просты в обработке, им удается давать урожай, из которого получаются элегантные, полные вина. Объединение древних традиций и современных методов производства — это еще один секрет, который позволяет достичь высокого качества в каждом винтаже.

Вино рубиново-красного цвета с яркими оранжевыми оттенками.

Вино демонстрирует среднее тело, гладкость и элегантный вкус без навязчивых танинов. Во вкусе раскрываются нотки ароматных ягод и специй.

Вино интригует фруктовым ароматом, в котором угадываются намеки на варенье, ваниль и сладкие специи.

Вино гармонично сочетается с первыми блюдами, пастой с красными соусами и зрелыми сырами.

Casa Maschito, Basilicata Rosso IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, выращенного на холмистой местности региона Базиликата на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Альянико — одна из старейших и самых благородных виноградных лоз в Италии. Она имеет отдаленное происхождение и, вероятно, была доставлена греками на земли полуострова. Вина из Альянико получаются ароматными и энергичными, с мускусными ароматами ягод, крепкими танинами и хорошим потенциалом старения. Виноград собирают вручную и перевозят в ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Мацерация при контролируемой температуре длится около 10 дней в чанах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях и в бутылках.

На холмах рядом с Vulture находятся виноградники Casa Maschito. Винодельня располагается в Базиликате, в провинции Потенца. Здесь в 1999 году молодые предприниматели решили купить десять гектаров земли и создать винодельческое общество.Сегодня винодельня выпускает около 60 тысяч бутылок в год, предлагая целый ряд превосходных вин. Среди секретов успеха Casa Maschito, безусловно, характерные особенности земли, на которой посажены виноградники. Почвы просты в обработке, им удается давать урожай, из которого получаются элегантные, полные вина. Объединение древних традиций и современных методов производства — это еще один секрет, который позволяет достичь высокого качества в каждом винтаже.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий вкус с мягкой текстурой, тонами красных фруктов и пряностей и стойким послевкусием.

В богатом аромате вина главенствуют приятные оттенки сочных красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой, приготовленной на гриле, салатами с насыщенным вкусом, такими, как "Цезарь".

Красное вино "Monte das Anforas" получило свое название благодаря давней традиции хозяйства Bacalhoa винифицировать виноград в керамических амфорах. В свое время их применение было вызвано невозможностью достать для выдержки бочки из хорошей древесины. Здесь до сих пор хранятся несколько подобных сосудов с красивым декором. Виноград для изготовления вина выращивается близ муниципалитетов Порталегре, Редонду и Борба на глинистых и сланцевых почвах. Традиционная винификация предусматривает раздельную ферментацию каждого сорта в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино созревает в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Монте дас Амфорас" составляет 5-6 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий вкус с мягкой текстурой, тонами красных фруктов и пряностей и стойким послевкусием.

В богатом аромате вина главенствуют приятные оттенки сочных красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой, приготовленной на гриле, салатами с насыщенным вкусом, такими, как "Цезарь".

Красное вино "Monte das Anforas" получило свое название благодаря давней традиции хозяйства Bacalhoa винифицировать виноград в керамических амфорах. В свое время их применение было вызвано невозможностью достать для выдержки бочки из хорошей древесины. Здесь до сих пор хранятся несколько подобных сосудов с красивым декором. Виноград для изготовления вина выращивается близ муниципалитетов Порталегре, Редонду и Борба на глинистых и сланцевых почвах. Традиционная винификация предусматривает раздельную ферментацию каждого сорта в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино созревает в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Монте дас Амфорас" составляет 5-6 лет.

Вино прозрачного интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина доступный, с откровенными тонами спелых ягод, которые составляют его концентрированное ядро. Чуть позже приходят ноты черного шоколада и кофе мокко. Танины активные, но хорошо интегрированные и придают прекрасную структуру долгому, гладкому и очень сухому послевкусию.

В аромате вина легкие оттенки цветов лаванды, розы и трав заглушаются набирающими силу тонами чернослива, вишни, бойзеновой ягоды и клюквы. Неповторимость букета обеспечивают ноты графита и кедра. Послевкусие долгое, сухое и гладкое.

Вино отлично сочетается практически с любыми блюдами.

D'Angelo, "Sacravite" — один из прекрасных образцов сортового вина Альянико. Виноград выращивают в наиболее благоприятной местности Базиликата. Винификация осуществлялась таким образом, чтобы максимально полно сохранить чистоту фруктов. Короткий период выдержки в дубовых бочках предназначен для достижения мягкости и округлости вкуса.

Винодельня D'Angelo, имя которой ассоциируется с Альянико уже около сотни лет, представляет в Базиликате историю этого вина. Сегодня компанией владеют и управляют Рокко и Эрмина Д'Анжело, сын и дочь Лучио. Рокко и Эрмина прилагают максимум усилий в деле постоянного улучшения качества своей продукции. Основное внимание уделяется источнику любого хорошего вина — виноградникам, площадь которых приблизительно 35 га, находящихся в собственности компании.Ежегодно винодельня выпускает около 300 000 бутылок вина стандартного объема. В распоряжении компании находятся два поместья: одно из них используется как винодельческий цех, второе предназначено для выдержки вина (в барриках, бочках, стальных танкерах и цементных чанах).

Вино прозрачного интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина доступный, с откровенными тонами спелых ягод, которые составляют его концентрированное ядро. Чуть позже приходят ноты черного шоколада и кофе мокко. Танины активные, но хорошо интегрированные и придают прекрасную структуру долгому, гладкому и очень сухому послевкусию.

В аромате вина легкие оттенки цветов лаванды, розы и трав заглушаются набирающими силу тонами чернослива, вишни, бойзеновой ягоды и клюквы. Неповторимость букета обеспечивают ноты графита и кедра. Послевкусие долгое, сухое и гладкое.

Вино отлично сочетается практически с любыми блюдами.

D'Angelo, "Sacravite" — один из прекрасных образцов сортового вина Альянико. Виноград выращивают в наиболее благоприятной местности Базиликата. Винификация осуществлялась таким образом, чтобы максимально полно сохранить чистоту фруктов. Короткий период выдержки в дубовых бочках предназначен для достижения мягкости и округлости вкуса.

Винодельня D'Angelo, имя которой ассоциируется с Альянико уже около сотни лет, представляет в Базиликате историю этого вина. Сегодня компанией владеют и управляют Рокко и Эрмина Д'Анжело, сын и дочь Лучио. Рокко и Эрмина прилагают максимум усилий в деле постоянного улучшения качества своей продукции. Основное внимание уделяется источнику любого хорошего вина — виноградникам, площадь которых приблизительно 35 га, находящихся в собственности компании.Ежегодно винодельня выпускает около 300 000 бутылок вина стандартного объема. В распоряжении компании находятся два поместья: одно из них используется как винодельческий цех, второе предназначено для выдержки вина (в барриках, бочках, стальных танкерах и цементных чанах).

Вино демонстрирует яркий лимонный оттенок.

Вино отличается свежим, объемным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и продолжительным, сухим, минеральным послевкусием.

Аромат вина изобилует тонами спелых цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является идеальным сопровождением к рыбным блюдам, морепродуктам и салатам.

"Herdade do Gamito" Branco — белое сухое вино из винограда сортов Вердельо, Аринту и Альбариньо, который выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат и гранитные почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается отбору на сортировочном столе. Сок поступает в ферментационные чаны самотеком. Брожение в емкостях из нержавеющей стали проходит со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке. Потенциал вина составляет 3 года.Herdade do Gamito — еще один проект компании Abegoaria. Herdade do Gamito находится на северо-востоке Алентежу, в 4 км от исторической деревни Крату, древней штаб-квартиры Мальтийского ордена в Португалии. В собственности хозяйства 27 га виноградников, которые принадлежат потомкам семьи со столетними корнями в этом регионе. Истории о прославленных предках семьи жили в мыслях Гонсалу де Са да Бандейра с детства. Он мечтал вернуть утраченные земли своих предков. Эта потребность, вместе с его любовью к земле и страстью к вину, побудили Гонсалу купить у своего отца небольшой участок земли — былое величие когда-то большого сельскохозяйственного поместья. С большим трудом, настойчивостью, помощью жены и друзей он неуклонно расширял границы своей маленькой фермы и начал заниматься искусством виноделия. Это было ремесленное начало, которое со временем эволюционировало и адаптировалось к требованиям современной и профессиональной энологии. Вина Herdade do Gamito родились из воли ребенка, который уже давно стал мужчиной. Однако он не переставал мечтать. А некоторые говорят, что если приглядеться, то можно увидеть эти мечты, танцующие в каждой бутылке.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Вино демонстрирует яркий лимонный оттенок.

Вино отличается свежим, объемным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и продолжительным, сухим, минеральным послевкусием.

Аромат вина изобилует тонами спелых цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является идеальным сопровождением к рыбным блюдам, морепродуктам и салатам.

"Herdade do Gamito" Branco — белое сухое вино из винограда сортов Вердельо, Аринту и Альбариньо, который выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат и гранитные почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается отбору на сортировочном столе. Сок поступает в ферментационные чаны самотеком. Брожение в емкостях из нержавеющей стали проходит со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке. Потенциал вина составляет 3 года.Herdade do Gamito — еще один проект компании Abegoaria. Herdade do Gamito находится на северо-востоке Алентежу, в 4 км от исторической деревни Крату, древней штаб-квартиры Мальтийского ордена в Португалии. В собственности хозяйства 27 га виноградников, которые принадлежат потомкам семьи со столетними корнями в этом регионе. Истории о прославленных предках семьи жили в мыслях Гонсалу де Са да Бандейра с детства. Он мечтал вернуть утраченные земли своих предков. Эта потребность, вместе с его любовью к земле и страстью к вину, побудили Гонсалу купить у своего отца небольшой участок земли — былое величие когда-то большого сельскохозяйственного поместья. С большим трудом, настойчивостью, помощью жены и друзей он неуклонно расширял границы своей маленькой фермы и начал заниматься искусством виноделия. Это было ремесленное начало, которое со временем эволюционировало и адаптировалось к требованиям современной и профессиональной энологии. Вина Herdade do Gamito родились из воли ребенка, который уже давно стал мужчиной. Однако он не переставал мечтать. А некоторые говорят, что если приглядеться, то можно увидеть эти мечты, танцующие в каждой бутылке.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Цвет вина очаровывает оттенками топаза.

Интенсивная, мощная горьковато-сладкая вкусовая гамма вина, отличающаяся живой кислинкой, изобилует яркими нотками муската, тонкими оттенками красных ягод, тонами цитрусовых фруктов, сухофруктов, орехов, меда и дуба. Послевкусие очень долгое и стойкое.

В соблазнительном аромате вина ощущаются насыщенные мускатные тона, оттенки флёрдоранжа, цитрусовых фруктов, цедры апельсина, цукатов, изюма и интригующие нотки черного чая.

Вино идеально в качестве аперитива, подается охлажденным с цедрой лимона или как дижестив к хорошему кофе, а также прекрасно сочетается с десертами, приготовленными на основе темного шоколада.

Bacalhoa, Moscatel de Setubal — роскошное десертное вино, обладающее молодым фруктовым стилем, уникальным ароматическим профилем и насыщенным вкусом. Для его изготовления используется 100% виноград сорта Москатель де Сетубал, выращенный в регионе Сетубал, наиболее известном своими креплеными винами. Виноградники расположены преимущественно на северных склонах горных массивов природного парка Аррабида, впечатляющего своими живописными пейзажами. Близость Атлантического океана и горных массивов, защищающих виноградники от жарких южных ветров, оказывают существенное влияние на формирование климата региона. Благодаря длительному периоду созревания винограда в условиях местного средиземноморского климата, ягоды Москатель де Сетубал достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность и насыщенный фруктовый аромат. Участки представлены глинисто-известняковыми почвами.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается непродолжительной ферментации, которая принудительно останавливается путем добавления отборного виноградного бренди. Далее проводится постферментационная мацерация на кожице в течение зимы. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — второго наполнения.Бакалхоа, Москатель де Сетубал является обладателем множества наград различных международных конкурсов.

Цвет вина очаровывает оттенками топаза.

Интенсивная, мощная горьковато-сладкая вкусовая гамма вина, отличающаяся живой кислинкой, изобилует яркими нотками муската, тонкими оттенками красных ягод, тонами цитрусовых фруктов, сухофруктов, орехов, меда и дуба. Послевкусие очень долгое и стойкое.

В соблазнительном аромате вина ощущаются насыщенные мускатные тона, оттенки флёрдоранжа, цитрусовых фруктов, цедры апельсина, цукатов, изюма и интригующие нотки черного чая.

Вино идеально в качестве аперитива, подается охлажденным с цедрой лимона или как дижестив к хорошему кофе, а также прекрасно сочетается с десертами, приготовленными на основе темного шоколада.

Bacalhoa, Moscatel de Setubal — роскошное десертное вино, обладающее молодым фруктовым стилем, уникальным ароматическим профилем и насыщенным вкусом. Для его изготовления используется 100% виноград сорта Москатель де Сетубал, выращенный в регионе Сетубал, наиболее известном своими креплеными винами. Виноградники расположены преимущественно на северных склонах горных массивов природного парка Аррабида, впечатляющего своими живописными пейзажами. Близость Атлантического океана и горных массивов, защищающих виноградники от жарких южных ветров, оказывают существенное влияние на формирование климата региона. Благодаря длительному периоду созревания винограда в условиях местного средиземноморского климата, ягоды Москатель де Сетубал достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность и насыщенный фруктовый аромат. Участки представлены глинисто-известняковыми почвами.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается непродолжительной ферментации, которая принудительно останавливается путем добавления отборного виноградного бренди. Далее проводится постферментационная мацерация на кожице в течение зимы. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — второго наполнения.Бакалхоа, Москатель де Сетубал является обладателем множества наград различных международных конкурсов.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий вкус с цитрусовыми и цветочными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, акации, ванили и трав.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Pedras Negras" Branco — белое сухое вино, которое выпускается компанией Adega Cooperativa de Palmela уже более полувека и стало эталоном на рынке столовых вин в Португалии. Для изготовления вина используют виноград сортов Фернау Пиреш и Мускат, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему 8-12 часовую мацерацию и ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат. Вино хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий вкус с цитрусовыми и цветочными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, акации, ванили и трав.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Pedras Negras" Branco — белое сухое вино, которое выпускается компанией Adega Cooperativa de Palmela уже более полувека и стало эталоном на рынке столовых вин в Португалии. Для изготовления вина используют виноград сортов Фернау Пиреш и Мускат, которые выращиваются на полуострове Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему 8-12 часовую мацерацию и ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино розливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат. Вино хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Ноты черники, ежевики и спелой сливы доминируют в свежем, меловом вкусе с гибкими, мягкими танинами и яркой, освежающей кислотностью. Вино сочное, текстурированное и сбалансированное, с оттенками розмарина и тимьяна в роскошном послевкусии.

Интенсивный, щедрый аромат раскрывается оттенками черных ягод, графита и карандашного грифеля, нюансами пыли, букетом гарни из свежего орегано, эстрагона, шалфея и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, мясными закусками и колбасными деликатесами, сырами.

"Porcupine Ridge" — это линейка вкусных повседневных вин, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что предлагают отличное качество и превосходную питкость. Линейка названа в честь дикобраза — уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхётсклуф участвует в исследовательском проекте по его сохранению. "Покьепайн Ридж" Каберне Совиньон является классическим выражением сорта, выращенного в прибрежном районе, на виноградниках в Стелленбош и Франчхук. Собранный вручную урожай ферментировали с выбранными штаммами дрожжей. Используемый в ходе винификации длительный контакт с виноградной кожицей обеспечивает вино мягкими танинами, интенсивным цветом и очень сложным вкусом. По окончании винификации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Ноты черники, ежевики и спелой сливы доминируют в свежем, меловом вкусе с гибкими, мягкими танинами и яркой, освежающей кислотностью. Вино сочное, текстурированное и сбалансированное, с оттенками розмарина и тимьяна в роскошном послевкусии.

Интенсивный, щедрый аромат раскрывается оттенками черных ягод, графита и карандашного грифеля, нюансами пыли, букетом гарни из свежего орегано, эстрагона, шалфея и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, мясными закусками и колбасными деликатесами, сырами.

"Porcupine Ridge" — это линейка вкусных повседневных вин, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что предлагают отличное качество и превосходную питкость. Линейка названа в честь дикобраза — уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхётсклуф участвует в исследовательском проекте по его сохранению. "Покьепайн Ридж" Каберне Совиньон является классическим выражением сорта, выращенного в прибрежном районе, на виноградниках в Стелленбош и Франчхук. Собранный вручную урожай ферментировали с выбранными штаммами дрожжей. Используемый в ходе винификации длительный контакт с виноградной кожицей обеспечивает вино мягкими танинами, интенсивным цветом и очень сложным вкусом. По окончании винификации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино глубокого янтарного цвета с оттенком старого золота.

Вино обладает полным, мягким, сложным вкусом с гармоничной кислотностью и отличным балансом. Долгое, цитрусовое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина изобилует нотами апельсиновых цукатов, цедры желтого грейпфрута, мандарина, карамели, персика, лесных орехов, ванили и цветочного меда.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10ºC, в качестве десертного вина — при 16ºC.

Элегантное десертное вино "Аламбре" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DO виноградники Сетубал получили в 1907 году. При изготовлении вина "Alambre" Moscatel de Setubal ферментация принудительно останавливается после внесения бренди; контакт с кожицей длится три месяца. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина — не ограничен.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино глубокого янтарного цвета с оттенком старого золота.

Вино обладает полным, мягким, сложным вкусом с гармоничной кислотностью и отличным балансом. Долгое, цитрусовое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина изобилует нотами апельсиновых цукатов, цедры желтого грейпфрута, мандарина, карамели, персика, лесных орехов, ванили и цветочного меда.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10ºC, в качестве десертного вина — при 16ºC.

Элегантное десертное вино "Аламбре" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DO виноградники Сетубал получили в 1907 году. При изготовлении вина "Alambre" Moscatel de Setubal ферментация принудительно останавливается после внесения бренди; контакт с кожицей длится три месяца. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина — не ограничен.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Красное сухое вино, изготовленное из выращенного на виноградниках региона Кот-дю-Рон винограда, создано из винограда сортов Гренаш (58%) и Сира (42%), которые подарили ему аромат с тонами цветов фиалок и спелых красных фруктов и округлый, богатый вкус с мягкими танинами, наполненный оттенками темных плодов, дополненных тонкими нотками ароматных специй. 

Красное сухое вино, изготовленное из выращенного на виноградниках региона Кот-дю-Рон винограда, создано из винограда сортов Гренаш (58%) и Сира (42%), которые подарили ему аромат с тонами цветов фиалок и спелых красных фруктов и округлый, богатый вкус с мягкими танинами, наполненный оттенками темных плодов, дополненных тонкими нотками ароматных специй. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Мягкий, округлый, свежий вкус вина отличается приятными, насыщенными тонами спелого яблока, ананаса и дыни, сопровождаемыми нежными нюансами ванили, пряностей, цветов и трав в продолжительном послевкусии.

Выразительный букет ароматов вина соткан из нот спелых тропических фруктов, гармонирующих с нюансами меда и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, в особенности, треске и сырам.

"Reguengos" Regia Colheita Reserva — мягкое, округлое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Антау Важ и Аринту, выращиваемых на виноградниках региона Алентежу. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении традиционной ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба (40% из них — новые). Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами и сырами.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Мягкий, округлый, свежий вкус вина отличается приятными, насыщенными тонами спелого яблока, ананаса и дыни, сопровождаемыми нежными нюансами ванили, пряностей, цветов и трав в продолжительном послевкусии.

Выразительный букет ароматов вина соткан из нот спелых тропических фруктов, гармонирующих с нюансами меда и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, в особенности, треске и сырам.

"Reguengos" Regia Colheita Reserva — мягкое, округлое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Антау Важ и Аринту, выращиваемых на виноградниках региона Алентежу. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении традиционной ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба (40% из них — новые). Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами и сырами.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино сочного золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует сладкий, фруктовый вкус с нотами изюма и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот цукатов из апельсиновой цедры, абрикоса и карамели.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10 ºC, в качестве десертного вина — при 16 ºC.

Элегантное десертное вино "Аламбре" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DO виноградники Сетубал получили в 1907 году. При изготовлении вина "Alambre" Moscatel de Setubal ферментация принудительно останавливается после внесения бренди; контакт с кожицей длится три месяца. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина — не ограничен. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2023-2038 годами. В качестве аперитива вино рекомендуется подавать при температуре 10 ºC, а в качестве десертного вина — при температуре 16 ºC.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино сочного золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует сладкий, фруктовый вкус с нотами изюма и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот цукатов из апельсиновой цедры, абрикоса и карамели.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10 ºC, в качестве десертного вина — при 16 ºC.

Элегантное десертное вино "Аламбре" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DO виноградники Сетубал получили в 1907 году. При изготовлении вина "Alambre" Moscatel de Setubal ферментация принудительно останавливается после внесения бренди; контакт с кожицей длится три месяца. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина — не ограничен. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2023-2038 годами. В качестве аперитива вино рекомендуется подавать при температуре 10 ºC, а в качестве десертного вина — при температуре 16 ºC.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, прекрасно текстурированный, содержательный, с нотами фруктов, пряностей, весенних цветов, тонкими оттенками дуба и ламинарии и длинным минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками цветов, специй (кардамона и белого перца), лимона, мандарина, спелого нектарина и солеными морскими нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Cape Point Vineyards, "Reserve" Sauvignon Blanc — элегантное представление уникального терруара Кейп Пойнт. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 3-х участков с видом на море на средних уровнях фермы Кейп Пойнт, где сочетание свежего бриза и разложившейся гранитной почвы приводит к получению вина с ярко выраженным минеральным оттенком, нотками ламинарии и соленого морского бриза. Урожай снимают с лоз вручную в ранние утренние часы и прессуют целыми гроздьями. Соку дают отстояться естественным образом в течение 12 часов. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в старых бочках из французского дуба с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы. Кейп Пойнт Виньярдс, "Резерв" Совиньон Блан, 2020 завоевало золотую медаль на "South African Wine in London, 2022" и звание "Best Sauvignon Blanc in South Africa" от "Wine Magazine".

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, прекрасно текстурированный, содержательный, с нотами фруктов, пряностей, весенних цветов, тонкими оттенками дуба и ламинарии и длинным минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками цветов, специй (кардамона и белого перца), лимона, мандарина, спелого нектарина и солеными морскими нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Cape Point Vineyards, "Reserve" Sauvignon Blanc — элегантное представление уникального терруара Кейп Пойнт. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 3-х участков с видом на море на средних уровнях фермы Кейп Пойнт, где сочетание свежего бриза и разложившейся гранитной почвы приводит к получению вина с ярко выраженным минеральным оттенком, нотками ламинарии и соленого морского бриза. Урожай снимают с лоз вручную в ранние утренние часы и прессуют целыми гроздьями. Соку дают отстояться естественным образом в течение 12 часов. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в старых бочках из французского дуба с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы. Кейп Пойнт Виньярдс, "Резерв" Совиньон Блан, 2020 завоевало золотую медаль на "South African Wine in London, 2022" и звание "Best Sauvignon Blanc in South Africa" от "Wine Magazine".

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Французское вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет. Вино обладает богатым, утонченным букетом с выразительными нотками ягодного джема, тонами лакрицы и специй. Пикантность аромату придают штрихи мокрого камня и земляные акценты. Вкус вина — изысканный и необыкновенно щедрый. Его сбалансированная палитра полна тонов красных фруктов, нюансов солодки и перца. Послевкусие украшено яркими ягодными штрихами, танинными акцентами и полутонами пряных трав.

Французское вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет. Вино обладает богатым, утонченным букетом с выразительными нотками ягодного джема, тонами лакрицы и специй. Пикантность аромату придают штрихи мокрого камня и земляные акценты. Вкус вина — изысканный и необыкновенно щедрый. Его сбалансированная палитра полна тонов красных фруктов, нюансов солодки и перца. Послевкусие украшено яркими ягодными штрихами, танинными акцентами и полутонами пряных трав.

Вино демонстрирует рубиновый красный цвет с яркими оранжевыми оттенками.

Вино демонстрирует сухой, мощный, танинный вкус с элегантной текстурой, приятными танинами и долгим послевкусием с нюансами диких ягод и пряных специй.

Вино соблазняет насыщенным фруктовым ароматом, нотами поджаренной ванили и теплых специй.

Вино идеально подходит к жаркому, красному мясу, пикантным первым блюдам на основе красных соусов. Рекомендуется подавать с запеченным ягненком.

Casa Maschito, "Portale Adduca" Aglianico del Vulture DOC — насыщенное красное вино из региона Базиликата на юге Италии. Оно создано из винограда Альянико, выращенного возле потухшего вулкана Monte Vulture. Альянико — одна из старейших и самых благородных виноградных лоз в Италии. Она имеет отдаленное происхождение и, вероятно, была доставлена греками на земли полуострова. Вина из Альянико получаются ароматными и энергичными, с мускусными ароматами ягод, крепкими танинами и хорошим потенциалом старения. Виноград собирают вручную и перевозят в ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре 25 °С длится 10 дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках и 3 месяца в бутылках.

На холмах рядом с Vulture находятся виноградники Casa Maschito. Винодельня располагается в Базиликате, в провинции Потенца. Здесь в 1999 году молодые предприниматели решили купить десять гектаров земли и создать винодельческое общество.Сегодня винодельня выпускает около 60 тысяч бутылок в год, предлагая целый ряд превосходных вин. Среди секретов успеха Casa Maschito, безусловно, характерные особенности земли, на которой посажены виноградники. Почвы просты в обработке, им удается давать урожай, из которого получаются элегантные, полные вина. Объединение древних традиций и современных методов производства — это еще один секрет, который позволяет достичь высокого качества в каждом винтаже.

Вино демонстрирует рубиновый красный цвет с яркими оранжевыми оттенками.

Вино демонстрирует сухой, мощный, танинный вкус с элегантной текстурой, приятными танинами и долгим послевкусием с нюансами диких ягод и пряных специй.

Вино соблазняет насыщенным фруктовым ароматом, нотами поджаренной ванили и теплых специй.

Вино идеально подходит к жаркому, красному мясу, пикантным первым блюдам на основе красных соусов. Рекомендуется подавать с запеченным ягненком.

Casa Maschito, "Portale Adduca" Aglianico del Vulture DOC — насыщенное красное вино из региона Базиликата на юге Италии. Оно создано из винограда Альянико, выращенного возле потухшего вулкана Monte Vulture. Альянико — одна из старейших и самых благородных виноградных лоз в Италии. Она имеет отдаленное происхождение и, вероятно, была доставлена греками на земли полуострова. Вина из Альянико получаются ароматными и энергичными, с мускусными ароматами ягод, крепкими танинами и хорошим потенциалом старения. Виноград собирают вручную и перевозят в ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре 25 °С длится 10 дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках и 3 месяца в бутылках.

На холмах рядом с Vulture находятся виноградники Casa Maschito. Винодельня располагается в Базиликате, в провинции Потенца. Здесь в 1999 году молодые предприниматели решили купить десять гектаров земли и создать винодельческое общество.Сегодня винодельня выпускает около 60 тысяч бутылок в год, предлагая целый ряд превосходных вин. Среди секретов успеха Casa Maschito, безусловно, характерные особенности земли, на которой посажены виноградники. Почвы просты в обработке, им удается давать урожай, из которого получаются элегантные, полные вина. Объединение древних традиций и современных методов производства — это еще один секрет, который позволяет достичь высокого качества в каждом винтаже.

Вино карминного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами темных фруктов (черной сливы, черешни), черной смородины, дуба, специй, ванили, мягкими танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками свежих черных фруктов.

Вино очень универсально и отлично сочетается с широким спектром блюд, особенно мясных. Производитель предлагает употреблять по бокалу вина за повседневным приемом пищи в домашних условиях.

"Carlos Reynolds" Tinto — молодое и свежее красное сухое вино на каждый день. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Альфрокейро, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики в ночное время суток. На винодельне ягоды разных сортов ферментируют раздельно в дубовых бочках с натуральными дрожжевыми культурами в течение длительного периода времени. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Сульфиты добавляются в минимальном количестве. Перед бутилированием проводится купажирование. Затем вино дозревает в подвалах винодельни 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Вино карминного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами темных фруктов (черной сливы, черешни), черной смородины, дуба, специй, ванили, мягкими танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками свежих черных фруктов.

Вино очень универсально и отлично сочетается с широким спектром блюд, особенно мясных. Производитель предлагает употреблять по бокалу вина за повседневным приемом пищи в домашних условиях.

"Carlos Reynolds" Tinto — молодое и свежее красное сухое вино на каждый день. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Альфрокейро, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики в ночное время суток. На винодельне ягоды разных сортов ферментируют раздельно в дубовых бочках с натуральными дрожжевыми культурами в течение длительного периода времени. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Сульфиты добавляются в минимальном количестве. Перед бутилированием проводится купажирование. Затем вино дозревает в подвалах винодельни 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, со зрелыми, шелковистыми и хорошо переплетенными танинами, очень приятным послевкусием. Во вкусовом аккорде выступают тона спелой вишни и малины, молотого кардамона и белого перца, чайной розы и минералов. Яркая кислотность поддерживает свежесть каждого глотка и придает стойкость послевкусию.

Свежий и линейный аромат раскрывается нотами гиацинта, сливы, листьев черного чая и ягод можжевельника, тонами сушеных трав, вишни, мятного шоколада и грибов. Особый шарм и загадочность букету придают дымные элементы.

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, твердыми сырами. Попробуйте вместе с бараниной с перцем.

Красное сухое сортовое вино D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного на вулканических почвах со средней степенью плотности. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией, расположенные на высоте 400 метров над уровнем моря, находятся рядом с погасшим вулканом Вультуре в провинции Потенца. Урожайность виноградников не превышает 45 гектолитров/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную, как правило, во второй/третьей декаде октября. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с мацерацией на кожице, которая длится около 10 дней. Выдерживается вино в больших бочках на протяжении 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

Винодельня D'Angelo, имя которой ассоциируется с Альянико уже около сотни лет, представляет в Базиликате историю этого вина. Сегодня компанией владеют и управляют Рокко и Эрмина Д'Анжело, сын и дочь Лучио. Рокко и Эрмина прилагают максимум усилий в деле постоянного улучшения качества своей продукции. Основное внимание уделяется источнику любого хорошего вина — виноградникам, площадь которых приблизительно 35 га, находящихся в собственности компании.Ежегодно винодельня выпускает около 300 000 бутылок вина стандартного объема. В распоряжении компании находятся два поместья: одно из них используется как винодельческий цех, второе предназначено для выдержки вина (в барриках, бочках, стальных танкерах и цементных чанах).

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, со зрелыми, шелковистыми и хорошо переплетенными танинами, очень приятным послевкусием. Во вкусовом аккорде выступают тона спелой вишни и малины, молотого кардамона и белого перца, чайной розы и минералов. Яркая кислотность поддерживает свежесть каждого глотка и придает стойкость послевкусию.

Свежий и линейный аромат раскрывается нотами гиацинта, сливы, листьев черного чая и ягод можжевельника, тонами сушеных трав, вишни, мятного шоколада и грибов. Особый шарм и загадочность букету придают дымные элементы.

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, твердыми сырами. Попробуйте вместе с бараниной с перцем.

Красное сухое сортовое вино D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного на вулканических почвах со средней степенью плотности. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией, расположенные на высоте 400 метров над уровнем моря, находятся рядом с погасшим вулканом Вультуре в провинции Потенца. Урожайность виноградников не превышает 45 гектолитров/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную, как правило, во второй/третьей декаде октября. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с мацерацией на кожице, которая длится около 10 дней. Выдерживается вино в больших бочках на протяжении 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

Винодельня D'Angelo, имя которой ассоциируется с Альянико уже около сотни лет, представляет в Базиликате историю этого вина. Сегодня компанией владеют и управляют Рокко и Эрмина Д'Анжело, сын и дочь Лучио. Рокко и Эрмина прилагают максимум усилий в деле постоянного улучшения качества своей продукции. Основное внимание уделяется источнику любого хорошего вина — виноградникам, площадь которых приблизительно 35 га, находящихся в собственности компании.Ежегодно винодельня выпускает около 300 000 бутылок вина стандартного объема. В распоряжении компании находятся два поместья: одно из них используется как винодельческий цех, второе предназначено для выдержки вина (в барриках, бочках, стальных танкерах и цементных чанах).