Вино Абруццо, Кахетское, Галилея и Мозель, Страница 115

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, богатый, гладкий, освежающий, нотами спелого абрикоса и персика, бодрящей кислотностью и длительным послевкусием.

Характерный аромат вина наполнен оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, жареному мясу.

Высококачественное грузинское вино "Chateau GRW" Sauvignon Blanc Qvevri производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Кахетии. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных сосудах Квеври, используемых для производства вин в соответствии с традиционным кахетинским методом виноделия. В западной Грузии эти сосуды называют Чури. Самые ранние Квеври, в которых хранили вино, относятся к раннему железному веку (7 век до н.э.). Современный Квеври имеет объем от 800 до 3500 литров; более мелкие используются для ферментации, большие для созревания.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, богатый, гладкий, освежающий, нотами спелого абрикоса и персика, бодрящей кислотностью и длительным послевкусием.

Характерный аромат вина наполнен оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, жареному мясу.

Высококачественное грузинское вино "Chateau GRW" Sauvignon Blanc Qvevri производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Кахетии. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных сосудах Квеври, используемых для производства вин в соответствии с традиционным кахетинским методом виноделия. В западной Грузии эти сосуды называют Чури. Самые ранние Квеври, в которых хранили вино, относятся к раннему железному веку (7 век до н.э.). Современный Квеври имеет объем от 800 до 3500 литров; более мелкие используются для ферментации, большие для созревания.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, теплый, хорошо структурированный вкус с нотами сочных черных фруктов, кофе, пряностей и специй, со сбалансированной кислотностью и долгим, восхитительным послевкусием.

Насыщенный, богатый аромат вина наполнен тонами диких ягод и вишни, дополненными нюансами кофе, корицы, кожи и какао.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, теплый, хорошо структурированный вкус с нотами сочных черных фруктов, кофе, пряностей и специй, со сбалансированной кислотностью и долгим, восхитительным послевкусием.

Насыщенный, богатый аромат вина наполнен тонами диких ягод и вишни, дополненными нюансами кофе, корицы, кожи и какао.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с умеренной сладостью, фруктово-пряной сердцевиной и длительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат изобилует фруктово-пряными оттенками и тонкими ванильными нюансами.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной и мясом птицы.

Красное полусладкое вино "Chateau Mere" Kindzmarauli производится из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках солнечной Кахетии в микрозоне Киндзмараули. Возраст лоз составляет 20 лет. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих красных вин, включающая гребнеотделение, дробление и винификацию с кожицей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с умеренной сладостью, фруктово-пряной сердцевиной и длительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат изобилует фруктово-пряными оттенками и тонкими ванильными нюансами.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной и мясом птицы.

Красное полусладкое вино "Chateau Mere" Kindzmarauli производится из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках солнечной Кахетии в микрозоне Киндзмараули. Возраст лоз составляет 20 лет. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих красных вин, включающая гребнеотделение, дробление и винификацию с кожицей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет теплым и мощным вкусом с сочными фруктовыми тонами, выразительными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с джемовыми и ягодными нотками.

В аромате вина легко угадываются выразительные тона темной сливы, спелой вишни и рожкового дерева.

Вино отлично гармонирует с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

"Vola Vole Maiella National Park" — уникальная линейка, представляющая вина, которые создаются с использованием биоразнообразия национального парка Майеллы, одной из самых сравнительно молодых охраняемых природных зон Италии. Природное богатство Майеллы дает жизнь интересным, уникальным в своем роде винам. Все вина линейки имеют органический, биодинамический и веганский сертификаты."Vola Vole Maiella National Park" Primitivo — красное сухое органическое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в зоне La Mugheta, что дословно означает "место, где растут сосны". Ла Мугета представляет собой самую обширную полосу скрученных кустарников на Апеннинах и одну из самых своеобразных зон Майеллы, расположенных в диапазоне от 1700 до 2300 метров над высотной границей леса. Ла Мугета покрывает большую часть субальпийского пояса массива Майеллы. Эта среда является домом для разнообразных и очень редких видов птиц, таких как черный дрозд или клест, здесь находят убежище скальная куропатка и редкая гадюка Орсини. Граница между буковым и горным сосновым лесами также является средой произрастания некоторых редких видов растений, таких как орхидея Cypripedium сalceolus.Для создания вина "Вола Воле Майелла Нейшнл Парк" Примитиво используют пыльцу горечавки динарской и горной сосны. Уникальность винтажа 2020 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана черная бузина. Собранный виноград подвергается винификации с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет теплым и мощным вкусом с сочными фруктовыми тонами, выразительными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с джемовыми и ягодными нотками.

В аромате вина легко угадываются выразительные тона темной сливы, спелой вишни и рожкового дерева.

Вино отлично гармонирует с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

"Vola Vole Maiella National Park" — уникальная линейка, представляющая вина, которые создаются с использованием биоразнообразия национального парка Майеллы, одной из самых сравнительно молодых охраняемых природных зон Италии. Природное богатство Майеллы дает жизнь интересным, уникальным в своем роде винам. Все вина линейки имеют органический, биодинамический и веганский сертификаты."Vola Vole Maiella National Park" Primitivo — красное сухое органическое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в зоне La Mugheta, что дословно означает "место, где растут сосны". Ла Мугета представляет собой самую обширную полосу скрученных кустарников на Апеннинах и одну из самых своеобразных зон Майеллы, расположенных в диапазоне от 1700 до 2300 метров над высотной границей леса. Ла Мугета покрывает большую часть субальпийского пояса массива Майеллы. Эта среда является домом для разнообразных и очень редких видов птиц, таких как черный дрозд или клест, здесь находят убежище скальная куропатка и редкая гадюка Орсини. Граница между буковым и горным сосновым лесами также является средой произрастания некоторых редких видов растений, таких как орхидея Cypripedium сalceolus.Для создания вина "Вола Воле Майелла Нейшнл Парк" Примитиво используют пыльцу горечавки динарской и горной сосны. Уникальность винтажа 2020 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана черная бузина. Собранный виноград подвергается винификации с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино густого темно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, бархатистый, с природной сладостью и терпкостью, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых красных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

Artevani, Saperavi — органическое терруарное вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. При винификации на используются ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Выдержка осуществляется в квеври. Саперави сертифицирован по стандарту "Green Caucasus" с аккредитацией DAKkS.

Компания "Артевани" производит уникальные терруарные красные вина из винограда, выращенного на органических участках в Кахетии. Основное внимание уделяется качеству продукции, поэтому вина производятся в ограниченных количествах. В производстве каждого вина используется виноград с одного виноградника, чтобы подчеркнуть характер терруара во вкусе и аромате вина. Высаженная в ряды виноградная лоза получает микроэлементы от богатой питательными веществами почвы и соседних растений. Урожай собирается вручную, отбираются только лучшие ягоды. Контроль качества осуществляется на всех этапах выращивания, сбора урожая, транспортировки, производства, хранения и розлива.

Вино густого темно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, бархатистый, с природной сладостью и терпкостью, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых красных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

Artevani, Saperavi — органическое терруарное вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. При винификации на используются ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Выдержка осуществляется в квеври. Саперави сертифицирован по стандарту "Green Caucasus" с аккредитацией DAKkS.

Компания "Артевани" производит уникальные терруарные красные вина из винограда, выращенного на органических участках в Кахетии. Основное внимание уделяется качеству продукции, поэтому вина производятся в ограниченных количествах. В производстве каждого вина используется виноград с одного виноградника, чтобы подчеркнуть характер терруара во вкусе и аромате вина. Высаженная в ряды виноградная лоза получает микроэлементы от богатой питательными веществами почвы и соседних растений. Урожай собирается вручную, отбираются только лучшие ягоды. Контроль качества осуществляется на всех этапах выращивания, сбора урожая, транспортировки, производства, хранения и розлива.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, деликатный, с округлыми танинами, нотами черной смородины и теплым послевкусием.

Аромат вина наполнен сортовыми оттенками Каберне Совиньон: листья черной смородины, красные ягоды, паслён и кожа.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, овечьим сыром, дичью, стейком, грибами и жареным красным мясом.

Vaziani, Cabernet Sauvignon Qvevri — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Вино обладает темно-рубиновым цветом, сортовым ароматом, типичным для Каберне Совиньон, и свежим, мягким, деликатным вкусом. Вино Cabernet Sauvignon Qvevri получило ряд наград на престижных международных конкурсах: — Золотая медаль. Citadelles du Vin 2017; — Серебряная медаль. International Wine Awards 2016; — Бронзовая медаль. International Wine & Spirit Competition 2016; — Бронзовая медаль. Decanter 2016; — Статус "Рекомендовано". Decanter. Asia Wine Awards 2017.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, деликатный, с округлыми танинами, нотами черной смородины и теплым послевкусием.

Аромат вина наполнен сортовыми оттенками Каберне Совиньон: листья черной смородины, красные ягоды, паслён и кожа.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, овечьим сыром, дичью, стейком, грибами и жареным красным мясом.

Vaziani, Cabernet Sauvignon Qvevri — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Вино обладает темно-рубиновым цветом, сортовым ароматом, типичным для Каберне Совиньон, и свежим, мягким, деликатным вкусом. Вино Cabernet Sauvignon Qvevri получило ряд наград на престижных международных конкурсах: — Золотая медаль. Citadelles du Vin 2017; — Серебряная медаль. International Wine Awards 2016; — Бронзовая медаль. International Wine & Spirit Competition 2016; — Бронзовая медаль. Decanter 2016; — Статус "Рекомендовано". Decanter. Asia Wine Awards 2017.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино яркого желто-золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, плотный, с маслянистой текстурой, тонкими танинами и нотами засахаренной кожуры яблока в долгом, чуть горьковатом послевкусии.

Сочный и сложный аромат вина наполнен нотами апельсиновой цедры, тростникового сахара, цукатов, сена, земли, изюма, пчелиного воска и розовых лепестков.

Вино хорошо зарекомендовало себя в сочетании с блюдами азиатской кухни, жареным мясом, морепродуктами, курятиной, сырами, овощными салатами и свининой. Оранжевое вино рекомендуется декантировать перед подачей.

Грузинское сухое сортовое вино "Tamada" Qvevri Amber создано из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. Это вино относится к оранжевому подтипу белых вин, то есть произведено из белого винограда по технологии создания красных вин с долгой мацерацией на кожице, косточках, мякоти, а иногда и гребнях. Виноград, выращенный на собственных виноградниках компании, расположенных в селе Вардисубани, собирается вручную. Винификация "Тамада" Квеври Амбер проходила в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском, и зарытых в землю. Ферментация в квеври с последующей стабилизацией длилась полгода. Затем вино декантировали и поместили в дубовые бочки на годичную выдержку. Вино получило бронзовую медаль на конкурсе "Decanter" в 2018 году. "Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд "Тамада" включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: — сухие территориальные вина; — сухие сортовые вина; — натуральные полусладкие вина.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино яркого желто-золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, плотный, с маслянистой текстурой, тонкими танинами и нотами засахаренной кожуры яблока в долгом, чуть горьковатом послевкусии.

Сочный и сложный аромат вина наполнен нотами апельсиновой цедры, тростникового сахара, цукатов, сена, земли, изюма, пчелиного воска и розовых лепестков.

Вино хорошо зарекомендовало себя в сочетании с блюдами азиатской кухни, жареным мясом, морепродуктами, курятиной, сырами, овощными салатами и свининой. Оранжевое вино рекомендуется декантировать перед подачей.

Грузинское сухое сортовое вино "Tamada" Qvevri Amber создано из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. Это вино относится к оранжевому подтипу белых вин, то есть произведено из белого винограда по технологии создания красных вин с долгой мацерацией на кожице, косточках, мякоти, а иногда и гребнях. Виноград, выращенный на собственных виноградниках компании, расположенных в селе Вардисубани, собирается вручную. Винификация "Тамада" Квеври Амбер проходила в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском, и зарытых в землю. Ферментация в квеври с последующей стабилизацией длилась полгода. Затем вино декантировали и поместили в дубовые бочки на годичную выдержку. Вино получило бронзовую медаль на конкурсе "Decanter" в 2018 году. "Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд "Тамада" включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: — сухие территориальные вина; — сухие сортовые вина; — натуральные полусладкие вина.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Вино имеет насыщенный, свежий фруктовый вкус с долгим, немного резким послевкусием.

Вино обладает интенсивным и настойчивым ароматом с тонами груши и маракуйи.

Вино можно подавать к грибам, овощам и рыбе.

Вино "Bakan" Passerina создано из винограда, который собран вручную с 30-летних лоз на винограднике в Контрогуэрра. Особый климат и почвы терруара вместе с органическими методам выращивания помогает получить великолепный виноград для создания вина высокого качества. Урожай собирают с 5 по 15 октября. Винификация проходит исключительно в стальных чанах с контролем температуры, она включает мацерацию на виноградной кожице при низкой температуре и ферментации. "Бакан" Пассерина прекрасно сочетается с грибами, овощами и рыбой. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Вино имеет насыщенный, свежий фруктовый вкус с долгим, немного резким послевкусием.

Вино обладает интенсивным и настойчивым ароматом с тонами груши и маракуйи.

Вино можно подавать к грибам, овощам и рыбе.

Вино "Bakan" Passerina создано из винограда, который собран вручную с 30-летних лоз на винограднике в Контрогуэрра. Особый климат и почвы терруара вместе с органическими методам выращивания помогает получить великолепный виноград для создания вина высокого качества. Урожай собирают с 5 по 15 октября. Винификация проходит исключительно в стальных чанах с контролем температуры, она включает мацерацию на виноградной кожице при низкой температуре и ферментации. "Бакан" Пассерина прекрасно сочетается с грибами, овощами и рыбой. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей и черного перца.

Вино отменно подойдет к пасте, мясным блюдам, дичи. Особенно хорошо сочетается с тушеным мясом.

Вино "Rosso del Duca" — одно из самых интересных вин от Villa Medoro, завораживающее полнотой своего вкуса и изысканностью стиля. Вино создано из винограда Монтепульчано д'Абруццо, выращенного в зоне Атри на богатых глинисто-известковых почвах. Атри — это пологие холмы, что спускаются от древнего города. Особый морской микроклимат предлагает уникальные возможности для выращивания виноградной лозы и создания необычных вин. Лозу высаживают по системе Гайот, время сбора урожая — середина октября. Изначально ягоды проходят 22-дневную мацерацию, далее — ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 22 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина происходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, и еще 4-6 месяцев — уже в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Медоро — это небольшая деревушка возле Атри, расположенная неподалеку прекраснейших холмов Терамо, живописно раскинувшихся и вглядывающихся в бескрайние просторы Адриатического моря. Именно тут семья Медоро занимается производством вина еще с начала семидесятых годов, но только в 1997 году, словно открыв в себе второе дыхание, Вилла Медоро начала свою новую бурную деятельность, благодаря импульсу и динамизму представителя третьего поколения семьи — Федерико, который решил сделать ставку на качество, открыв перед хозяйством новые горизонты, в полной мере выражая любовь к земле и уважение к традициям. Имущество семьи состоит из 92 гектаров виноградников, в год хозяйство производит 300 тысяч бутылок отменного вина.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей и черного перца.

Вино отменно подойдет к пасте, мясным блюдам, дичи. Особенно хорошо сочетается с тушеным мясом.

Вино "Rosso del Duca" — одно из самых интересных вин от Villa Medoro, завораживающее полнотой своего вкуса и изысканностью стиля. Вино создано из винограда Монтепульчано д'Абруццо, выращенного в зоне Атри на богатых глинисто-известковых почвах. Атри — это пологие холмы, что спускаются от древнего города. Особый морской микроклимат предлагает уникальные возможности для выращивания виноградной лозы и создания необычных вин. Лозу высаживают по системе Гайот, время сбора урожая — середина октября. Изначально ягоды проходят 22-дневную мацерацию, далее — ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 22 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина происходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, и еще 4-6 месяцев — уже в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Медоро — это небольшая деревушка возле Атри, расположенная неподалеку прекраснейших холмов Терамо, живописно раскинувшихся и вглядывающихся в бескрайние просторы Адриатического моря. Именно тут семья Медоро занимается производством вина еще с начала семидесятых годов, но только в 1997 году, словно открыв в себе второе дыхание, Вилла Медоро начала свою новую бурную деятельность, благодаря импульсу и динамизму представителя третьего поколения семьи — Федерико, который решил сделать ставку на качество, открыв перед хозяйством новые горизонты, в полной мере выражая любовь к земле и уважение к традициям. Имущество семьи состоит из 92 гектаров виноградников, в год хозяйство производит 300 тысяч бутылок отменного вина.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино с полным, элегантным вкусом, в котором солируют бархатистые танины. Оттенки фруктов и специй гармонично переплетаются, образуя интенсивное, приятное послевкусие, в котором долго звучат ноты вишни, бальзамико, солодки и какао.

Ароматически сложное вино, демонстрирующее насыщенный букет оттенков заспиртованной вишни, ежевики, цветов фиалки, какао, табака, кожи и обжаренных кофейных зерен.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино с полным, элегантным вкусом, в котором солируют бархатистые танины. Оттенки фруктов и специй гармонично переплетаются, образуя интенсивное, приятное послевкусие, в котором долго звучат ноты вишни, бальзамико, солодки и какао.

Ароматически сложное вино, демонстрирующее насыщенный букет оттенков заспиртованной вишни, ежевики, цветов фиалки, какао, табака, кожи и обжаренных кофейных зерен.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

Вино отличается бледно-желтым цветом.

Сочный, гармоничный, мягкий вкус вина обладает шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми и цветочными тонами, сопровождающимися сухим послевкусием.

Тонкий аромат вина соткан из нот желтого яблока, груши, лимона, окутанными нюансами аниса и специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино отличается бледно-желтым цветом.

Сочный, гармоничный, мягкий вкус вина обладает шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми и цветочными тонами, сопровождающимися сухим послевкусием.

Тонкий аромат вина соткан из нот желтого яблока, груши, лимона, окутанными нюансами аниса и специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цитрусовых, яблока, душистых трав и чая.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, а также различными салатами и закусками.

Линейка "SB" ("Specially Bottled") объединила уникальные образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по древним грузинским технологиям. Вина производятся под чутким контролем и разрешены к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Rkatsiteli "Specially Bottled" — сухое оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители. Этот древний и мало распространенный сорт грузинского винограда на данный момент встречается в регионе Кахети, в основном — в Гурджаанском, Телавском и Сигнахском районах. Изготовление вина из Ркацители в Квеври делает его более полным и ароматным.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 4,5 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цитрусовых, яблока, душистых трав и чая.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, а также различными салатами и закусками.

Линейка "SB" ("Specially Bottled") объединила уникальные образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по древним грузинским технологиям. Вина производятся под чутким контролем и разрешены к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Rkatsiteli "Specially Bottled" — сухое оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители. Этот древний и мало распространенный сорт грузинского винограда на данный момент встречается в регионе Кахети, в основном — в Гурджаанском, Телавском и Сигнахском районах. Изготовление вина из Ркацители в Квеври делает его более полным и ароматным.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 4,5 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Вкус вина глубокий, насыщенный, с ощутимыми дубовыми нотами, оттенками горького шоколада и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона ягод, спелой сливы, вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, а также с сырами.

Lagvinari, Saperavi — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Саперави, выращенного в Восточной Грузии, в регионе Кахетия. Название сорта происходит от грузинского слова "saperi", что означает "окрашенный". Саперави входит в группу сортов, объединенных французским термином "Teinturier". Эта группа включает сорта с темно-красной плотью и темным соком, отличающиеся обилием антоцианов в мякоти и более высоким уровнем танинов. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Вкус вина глубокий, насыщенный, с ощутимыми дубовыми нотами, оттенками горького шоколада и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона ягод, спелой сливы, вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, а также с сырами.

Lagvinari, Saperavi — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Саперави, выращенного в Восточной Грузии, в регионе Кахетия. Название сорта происходит от грузинского слова "saperi", что означает "окрашенный". Саперави входит в группу сортов, объединенных французским термином "Teinturier". Эта группа включает сорта с темно-красной плотью и темным соком, отличающиеся обилием антоцианов в мякоти и более высоким уровнем танинов. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Свежесть вкуса вина обеспечивается сочной, приятной кислотностью. Интенсивные ноты яблока, лайма и миндаля дарят ему неиссякаемую энергию вплоть до финишных цветочных и ванильных нюансов в мягком послевкусии.

Ноты зеленого яблока, цитрусовых, жимолости, гуавы и других тропических фруктов в аромате вина получают обрамление в виде ванильных нюансов.

Вино подается к блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов.

Богатое фруктовое вино Tabor, Adama Chardonnay пришло из Верхней Галилеи, которая находится у подножия Иудейских Холмов. Считается одной из лучших позиций винокурни. 50% вина провело 4 месяца выдержки в дубовых бочках, что усилило его сложность. В результате было получено прекрасно сбалансированное, шелковистое вино, которое способно долго сохранять свой утонченный характер.

Компания Tabor расположена в самом сердце Галилеи с ее плодородными землями. Виноградники простираются в предгорье горы Табор (Фавор). Это уникальное местоположение обеспечивает идеальный климат для выращивания винограда. Генеральный директор Tabor, Орен Села, родился в Кфар-Таборе. Он является представителем четвертого поколения своей семьи, кто продолжает винодельную традицию. При встрече с Ореном на деревенских тропинках, виноградниках или в погребах рядом с бочками, невольно понимаешь значение слова "принадлежность". Орен принадлежит этому месту больше, чем место принадлежит ему. Орен считает, что каждый человек заслуживает того, чтобы пить и наслаждаться прекрасным вином. Главные виноделы компании — Эри Нешер и Амир Сариг. Вместе они создают различные гармоничные и совершенные вина Tabor. Ведущий агроном хозяйства, Михал Акерман, может часами говорить о научных и технических деталях, различных типах почв, встречающихся в области Табор и Галилеи, а также климате, осадках или идеальных скоплениях.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Свежесть вкуса вина обеспечивается сочной, приятной кислотностью. Интенсивные ноты яблока, лайма и миндаля дарят ему неиссякаемую энергию вплоть до финишных цветочных и ванильных нюансов в мягком послевкусии.

Ноты зеленого яблока, цитрусовых, жимолости, гуавы и других тропических фруктов в аромате вина получают обрамление в виде ванильных нюансов.

Вино подается к блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов.

Богатое фруктовое вино Tabor, Adama Chardonnay пришло из Верхней Галилеи, которая находится у подножия Иудейских Холмов. Считается одной из лучших позиций винокурни. 50% вина провело 4 месяца выдержки в дубовых бочках, что усилило его сложность. В результате было получено прекрасно сбалансированное, шелковистое вино, которое способно долго сохранять свой утонченный характер.

Компания Tabor расположена в самом сердце Галилеи с ее плодородными землями. Виноградники простираются в предгорье горы Табор (Фавор). Это уникальное местоположение обеспечивает идеальный климат для выращивания винограда. Генеральный директор Tabor, Орен Села, родился в Кфар-Таборе. Он является представителем четвертого поколения своей семьи, кто продолжает винодельную традицию. При встрече с Ореном на деревенских тропинках, виноградниках или в погребах рядом с бочками, невольно понимаешь значение слова "принадлежность". Орен принадлежит этому месту больше, чем место принадлежит ему. Орен считает, что каждый человек заслуживает того, чтобы пить и наслаждаться прекрасным вином. Главные виноделы компании — Эри Нешер и Амир Сариг. Вместе они создают различные гармоничные и совершенные вина Tabor. Ведущий агроном хозяйства, Михал Акерман, может часами говорить о научных и технических деталях, различных типах почв, встречающихся в области Табор и Галилеи, а также климате, осадках или идеальных скоплениях.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с нотами земляники, граната, сухофруктов и карамели, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики, земляники, поджаренного миндаля и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять на десерт с различными фруктовыми блюдами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

Genatsvale, "Winemaker's Reserve" Khvanchkara — красное полусладкое вино, которое производится из винограда сортов Александроули и Муджуретули. После сбора урожая, ягоды проходят гребнеотделение и дробление. Алкогольная ферментация производится при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять на десерт с различными фруктовыми блюдами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с нотами земляники, граната, сухофруктов и карамели, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики, земляники, поджаренного миндаля и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять на десерт с различными фруктовыми блюдами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

Genatsvale, "Winemaker's Reserve" Khvanchkara — красное полусладкое вино, которое производится из винограда сортов Александроули и Муджуретули. После сбора урожая, ягоды проходят гребнеотделение и дробление. Алкогольная ферментация производится при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять на десерт с различными фруктовыми блюдами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина обладает приятной свежестью, хорошим балансом, яркой фруктовостью и продолжительным, легким послевкусием.

Невероятно душистый аромат вина наполнен оттенками белых фруктов, цветов, персика и миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, жареной курицей, тушеными или жареными овощами, блюдами с соусом терияки, приготовленными на гриле. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Lagvinari, Chinuri — невероятно ароматное белое сухое вино, изготовленное из очень редкого автохтонного винограда сорта Чинури. Виноград выращивается органическими методами. Для производства вина используется имеретинская технология, согласно которой проводится мацерация на мезге. Ферментация проходит в глиняных сосудах Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Сосуды полностью погружены под землю, где в течение всего года сохраняется низкая температура, что позволяет вину бродить в естественной прохладе земли. Яйцеобразная форма Квеври способствует естественной циркуляции сусла. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина обладает приятной свежестью, хорошим балансом, яркой фруктовостью и продолжительным, легким послевкусием.

Невероятно душистый аромат вина наполнен оттенками белых фруктов, цветов, персика и миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, жареной курицей, тушеными или жареными овощами, блюдами с соусом терияки, приготовленными на гриле. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Lagvinari, Chinuri — невероятно ароматное белое сухое вино, изготовленное из очень редкого автохтонного винограда сорта Чинури. Виноград выращивается органическими методами. Для производства вина используется имеретинская технология, согласно которой проводится мацерация на мезге. Ферментация проходит в глиняных сосудах Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Сосуды полностью погружены под землю, где в течение всего года сохраняется низкая температура, что позволяет вину бродить в естественной прохладе земли. Яйцеобразная форма Квеври способствует естественной циркуляции сусла. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, с хорошей кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с вишневыми и шоколадными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами сливы и черной смородины, нотками тимьяна, растительными нюансами.

Вино хорошо сочетается с традиционными грузинскими блюдами из мяса и овощей. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Lagvinari, Otskhanuri Sapere — красное сухое вино, изготовленное из очень редкого автохтонного винограда сорта Оцханури Сапере, название которого переводится как "Цветной из Оцхана". Родиной этого сорта является села Оцхана в Западной Грузии. В настоящее время этот сорт произрастает только в западной части страны, в основном в Имерети, где считается лучшим красным сортов. Вина из Оцханури Сапере имеют интенсивный рубиновый цвет, характерный танинный вкус с плотной структурой и высокой кислотностью и длительный потенциал хранения. Виноград выращивается органическими методами. Для производства вина используется имеретинская технология, согласно которой проводится мацерация на мезге предварительно отделенных от гребней ягод. Ферментация в глиняных сосудах Квеври длится 1,5-2 месяца, то есть в 2 раза меньше чем при кахетинской технологии. Яйцеобразная форма Квеври способствует естественной циркуляции сусла. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, с хорошей кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с вишневыми и шоколадными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами сливы и черной смородины, нотками тимьяна, растительными нюансами.

Вино хорошо сочетается с традиционными грузинскими блюдами из мяса и овощей. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Lagvinari, Otskhanuri Sapere — красное сухое вино, изготовленное из очень редкого автохтонного винограда сорта Оцханури Сапере, название которого переводится как "Цветной из Оцхана". Родиной этого сорта является села Оцхана в Западной Грузии. В настоящее время этот сорт произрастает только в западной части страны, в основном в Имерети, где считается лучшим красным сортов. Вина из Оцханури Сапере имеют интенсивный рубиновый цвет, характерный танинный вкус с плотной структурой и высокой кислотностью и длительный потенциал хранения. Виноград выращивается органическими методами. Для производства вина используется имеретинская технология, согласно которой проводится мацерация на мезге предварительно отделенных от гребней ягод. Ферментация в глиняных сосудах Квеври длится 1,5-2 месяца, то есть в 2 раза меньше чем при кахетинской технологии. Яйцеобразная форма Квеври способствует естественной циркуляции сусла. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с освежающими нотами морского бриза, оттенками белых фруктов, сливочной текстурой, яркой кислотностью и солоновато-минеральными нюансами в послевкусии.

Очень свежий аромат вина наполнен оттенками чистого морского и горного воздуха, цедры лайма, киви, зеленой дыни, белой смородины, нюансами базилика, апельсиновой мяты, белого чая, кокосовой воды и личи.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, закусками, тако с рыбой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Pecorino — вино огромной свежести и редкой выразительности. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Пекорино собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина живой, хорошо сбалансированный, с освежающими нотами морского бриза, оттенками белых фруктов, сливочной текстурой, яркой кислотностью и солоновато-минеральными нюансами в послевкусии.

Очень свежий аромат вина наполнен оттенками чистого морского и горного воздуха, цедры лайма, киви, зеленой дыни, белой смородины, нюансами базилика, апельсиновой мяты, белого чая, кокосовой воды и личи.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, закусками, тако с рыбой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Pecorino — вино огромной свежести и редкой выразительности. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Пекорино собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чистый, эффектный, с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

В аромате вина тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo — чистое и эффектное выражение сорта Монтепульчано из Абруццо. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Монтепульчано собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чистый, эффектный, с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

В аромате вина тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo — чистое и эффектное выражение сорта Монтепульчано из Абруццо. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Монтепульчано собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим, многогранным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, приятной минеральностью и долгим послевкусием.

Приятный, нежный аромат вина украшают гармонично переплетающиеся землистые и морские ноты на фоне оттенков экзотических фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC создано в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов.Белое сухое вино "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC изготавливается из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, выращенного на виноградниках в регионе Абруццо. Это выразительное и элегантное вино является демонстрацией того, насколько хороша эта тонкая полоска земли. Почвы, богатые минералами, известняком и глиной, имеют способность накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Горные массивы создают значительные колебания дневных и ночных температур, а воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается незначительной фильтрации.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим, многогранным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, приятной минеральностью и долгим послевкусием.

Приятный, нежный аромат вина украшают гармонично переплетающиеся землистые и морские ноты на фоне оттенков экзотических фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC создано в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов.Белое сухое вино "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo DOC изготавливается из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, выращенного на виноградниках в регионе Абруццо. Это выразительное и элегантное вино является демонстрацией того, насколько хороша эта тонкая полоска земли. Почвы, богатые минералами, известняком и глиной, имеют способность накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Горные массивы создают значительные колебания дневных и ночных температур, а воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается незначительной фильтрации.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино темно-соломенного цвета.

Вкус вина характеризуется высокой танинностью, свежим, мягким и бодрящим вкусом.

Развитый аромат вина наполнен сортовыми оттенками Мцване: цитрусовые и белые цветы.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.

Vaziani, Mtsvane Qvevri — белое сухое вино, изготовленное из винограда автохтонного сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную и обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Вино обладает темно-соломеным цветом, развитым сортовым ароматом с головокружительными нотами цитрусовых и свежим, бодрящим, мягким вкусом с высокой танинностью.Вино Mtsvane Qvevri получило ряд наград на престижных международных конкурсах: — Золотая медаль. Galicja Vitis 2018; — Серебряная медаль. International Wine Challenge 2018; — Золотая медаль. Japan Wine Challenge 2016; — Золотая медаль. Decanter 2017; — Серебряная медаль. Decanter 2018; — Серебряная медаль. International Wine Awards 2016; — Бронзовая медаль. International Wine & Spirit Competition 2017; — Бронзовая медаль. Decanter 2017.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино темно-соломенного цвета.

Вкус вина характеризуется высокой танинностью, свежим, мягким и бодрящим вкусом.

Развитый аромат вина наполнен сортовыми оттенками Мцване: цитрусовые и белые цветы.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.

Vaziani, Mtsvane Qvevri — белое сухое вино, изготовленное из винограда автохтонного сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Винификация собранного вручную и обязательно цельного винограда проходит традиционным способом в квеври — огромных глиняных кувшинах, закопанных в землю. В 2013 году этот уникальный способ производства вина получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Вино обладает темно-соломеным цветом, развитым сортовым ароматом с головокружительными нотами цитрусовых и свежим, бодрящим, мягким вкусом с высокой танинностью.Вино Mtsvane Qvevri получило ряд наград на престижных международных конкурсах: — Золотая медаль. Galicja Vitis 2018; — Серебряная медаль. International Wine Challenge 2018; — Золотая медаль. Japan Wine Challenge 2016; — Золотая медаль. Decanter 2017; — Серебряная медаль. Decanter 2018; — Серебряная медаль. International Wine Awards 2016; — Бронзовая медаль. International Wine & Spirit Competition 2017; — Бронзовая медаль. Decanter 2017.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Цвет вина — светло-соломенный с бледно-зеленоватыми бликами.

Насыщенный, живой, хорошо структурированный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкими нюансами белых цветов.

Аромат вина демонстрирует нотки свежих фруктов и элегантные цветочные оттенки.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Цвет вина — светло-соломенный с бледно-зеленоватыми бликами.

Насыщенный, живой, хорошо структурированный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и легкими нюансами белых цветов.

Аромат вина демонстрирует нотки свежих фруктов и элегантные цветочные оттенки.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с медными отблесками.

Вкус вина свежий, бодрящий, гармоничный, мягкий, средней насыщенности, с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и легкими минеральными нотками в стойкой послевкусии.

Нежный, тонкий, приятный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблок и желтых фруктов (желтого персика, ананаса, цитрусовых).

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, морепродуктами, легкими закусками, рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, свежими творожными сырами.

"Sunelle" Pinot Grigio — яркое, свежее, бодрящее вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в самых прохладных районах муниципалитета Казальбордино. Органические виноградники, имеющие преимущественно северную экспозицию, разбиты на глинистой почве на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в ранние утренние часы в середине августа, когда плоды достигают полной зрелости. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется путем декантации и ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах, из которых — один месяц в контакте с осадком. После розлива в бутылки Пино Гриджио отстаивается в подвалах около 10 дней и выпускается на рынок. "Сунелле" Пино Гриджио можно пить молодым или хранить в прохладном месте при температуре 12-14 °С.

Компания Madonna dei Miracoli, также известная как Vini Casalbordino, была образована небольшими винодельческими хозяйствами одноименного района Касальбордино в регионе Абруццо в 1960 году. Для достижения своей цели развития виноделия они приняли решение объединиться в кооператив, к которому стали присоединяться все новые и новые виноградари. На сегодня в его состав входит 650 членов, общая площадь владений которых составляет 1400 гектаров виноградников.Кооператив выращивает не только местные сорта винограда, но и адаптирует к местным условиям традиционные. Одним из непременных условий принадлежности к сообществу виноделов Madonna dei Miracoli является соответствие высокому качеству, которое подтверждают многочисленные награды и рейтинги ведущих мировых экспертов.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с медными отблесками.

Вкус вина свежий, бодрящий, гармоничный, мягкий, средней насыщенности, с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и легкими минеральными нотками в стойкой послевкусии.

Нежный, тонкий, приятный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблок и желтых фруктов (желтого персика, ананаса, цитрусовых).

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, морепродуктами, легкими закусками, рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом, свежими творожными сырами.

"Sunelle" Pinot Grigio — яркое, свежее, бодрящее вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в самых прохладных районах муниципалитета Казальбордино. Органические виноградники, имеющие преимущественно северную экспозицию, разбиты на глинистой почве на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в ранние утренние часы в середине августа, когда плоды достигают полной зрелости. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется путем декантации и ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах, из которых — один месяц в контакте с осадком. После розлива в бутылки Пино Гриджио отстаивается в подвалах около 10 дней и выпускается на рынок. "Сунелле" Пино Гриджио можно пить молодым или хранить в прохладном месте при температуре 12-14 °С.

Компания Madonna dei Miracoli, также известная как Vini Casalbordino, была образована небольшими винодельческими хозяйствами одноименного района Касальбордино в регионе Абруццо в 1960 году. Для достижения своей цели развития виноделия они приняли решение объединиться в кооператив, к которому стали присоединяться все новые и новые виноградари. На сегодня в его состав входит 650 членов, общая площадь владений которых составляет 1400 гектаров виноградников.Кооператив выращивает не только местные сорта винограда, но и адаптирует к местным условиям традиционные. Одним из непременных условий принадлежности к сообществу виноделов Madonna dei Miracoli является соответствие высокому качеству, которое подтверждают многочисленные награды и рейтинги ведущих мировых экспертов.