Вино, Страница 8

Вино светло-янтарного цвета.

Вино обладает сухим, очень концентрированным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами, легкими нюансами шоколада и кофе, покалывающей кислотностью и длительным, элегантным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ореховые тона (пекан, миндаль и другие), нюансы ванили, кофе мокко и темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать с сырами или иберийской ветчиной. Идеально подходит к консоме, холодному мясу, фуа-гра и пряным блюдам.

"Peninsula" Palo Cortado — сухой херес, обладающий невероятно сложным ореховым ароматом и очень насыщенным вкусом. Он представляет стиль, который находится между Амонтильядо и Олоросо, сочетая в себе изысканность и деликатность первого и богатство второго. Традиционно, херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. Созревание напитка осуществлялось в американских дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. "Пенинсула" Пало Кортадо имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Пенинсула" Пало Кортадо завоевал серебряные медали на "International Wine & Spirits Competition, 2013" и "International Wine Challenge" в 2016 и 2013 годах. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино светло-янтарного цвета.

Вино обладает сухим, очень концентрированным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами, легкими нюансами шоколада и кофе, покалывающей кислотностью и длительным, элегантным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ореховые тона (пекан, миндаль и другие), нюансы ванили, кофе мокко и темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать с сырами или иберийской ветчиной. Идеально подходит к консоме, холодному мясу, фуа-гра и пряным блюдам.

"Peninsula" Palo Cortado — сухой херес, обладающий невероятно сложным ореховым ароматом и очень насыщенным вкусом. Он представляет стиль, который находится между Амонтильядо и Олоросо, сочетая в себе изысканность и деликатность первого и богатство второго. Традиционно, херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. Созревание напитка осуществлялось в американских дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. "Пенинсула" Пало Кортадо имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Пенинсула" Пало Кортадо завоевал серебряные медали на "International Wine & Spirits Competition, 2013" и "International Wine Challenge" в 2016 и 2013 годах. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино темно-бронзового цвета с яркой золотой отделкой.

Вино обладает сильным, мощным вкусом с яркой кислотностью, оттенками орехов и темного шоколада. Послевкусие длительное, интенсивное, с нюансами коньяка.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами высушенного апельсина, выпечки, обжаренной древесины, нотки копченостей и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с сухофруктами, выдержанными сырами, богатыми блюдами из красного мяса, тушеной свининой, голубым тунцом.

"Don Nuno" Oloroso — сухой херес Олосоро премиум-класса, обладающий мощным ароматом и сильным, сухим вкусом с 6 граммами остаточного сахара. Херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. На протяжении многих лет Олоросо проходил выдержку под "флёром" ("цветочной вуалью"). Созревание осуществлялось в дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. Олоросо "Дон Нуньо" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Дон Нуньо" завоевал золотую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2017". Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино темно-бронзового цвета с яркой золотой отделкой.

Вино обладает сильным, мощным вкусом с яркой кислотностью, оттенками орехов и темного шоколада. Послевкусие длительное, интенсивное, с нюансами коньяка.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами высушенного апельсина, выпечки, обжаренной древесины, нотки копченостей и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с сухофруктами, выдержанными сырами, богатыми блюдами из красного мяса, тушеной свининой, голубым тунцом.

"Don Nuno" Oloroso — сухой херес Олосоро премиум-класса, обладающий мощным ароматом и сильным, сухим вкусом с 6 граммами остаточного сахара. Херес изготавливается из винограда сорта Паломино Фино. На протяжении многих лет Олоросо проходил выдержку под "флёром" ("цветочной вуалью"). Созревание осуществлялось в дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" в подвалах винодельни в Херес-де-ла-Фронтера. Олоросо "Дон Нуньо" имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 12 лет. Сухой херес "Дон Нуньо" завоевал золотую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2017". Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино  сладкое "Мадера" (Португалия, Мадейра). Виноград: Малмзи. Крепость: 19%.   Португальское вино демонстрирует чистый цвет темного золота с зеленоватым оттенком в ожерелье. В многогранном и насыщенном аромате присутствуют ноты дуба, сухофруктов, ириса и специй. Во вкусе — сладкое, свежее и очень мягкое, с длительным послевкусием. Полнотелое, с оттенками дыма. Выдержка в дубовых бочках — 10 лет.

Вино  сладкое "Мадера" (Португалия, Мадейра). Виноград: Малмзи. Крепость: 19%.   Португальское вино демонстрирует чистый цвет темного золота с зеленоватым оттенком в ожерелье. В многогранном и насыщенном аромате присутствуют ноты дуба, сухофруктов, ириса и специй. Во вкусе — сладкое, свежее и очень мягкое, с длительным послевкусием. Полнотелое, с оттенками дыма. Выдержка в дубовых бочках — 10 лет.

Вино  сладкое "Мадера" (Португалия, Мадейра). Виноград: Буал. Крепость: 19%.   Португальское вино раскрывается в аромате сочетанием сухофруктов (фига, чернослив) с нотами миндаля и дуба, развивающимися в нежные оттенки ириса и ванили. Вкус сладковатый и очень мягкий, с прекрасным балансом оттенков кофе и фруктов. Устойчивое послевкусие. Выдержка в дубовых бочках — 10 лет.

Вино  сладкое "Мадера" (Португалия, Мадейра). Виноград: Буал. Крепость: 19%.   Португальское вино раскрывается в аромате сочетанием сухофруктов (фига, чернослив) с нотами миндаля и дуба, развивающимися в нежные оттенки ириса и ванили. Вкус сладковатый и очень мягкий, с прекрасным балансом оттенков кофе и фруктов. Устойчивое послевкусие. Выдержка в дубовых бочках — 10 лет.

Мадера бледно-янтарного цвета.

Мадера обладает богатым, хорошо сбалансированным, сладковатым сливочным вкусом с нотами меда и миндаля в остром продолжительном послевкусии.

Мадера обладает приятным фруктовым ароматом.

Мадера великолепна как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с паштетами, салями, ветчиной, пастой и моллюсками.

Мадера "Verdelho Old Reserve" 10 Years Old изготовлена из винограда сорта Верделло, выращенного на виноградниках у деревень Сао Висенте и Празерес на острове Мадейра. Верделло — самый распространенный в Португалии сорт белого винограда, который отличается более мягким и менее сладким вкусом, чем сорт Боал. В букете мадеры из Верделло гармонично сочетаются слабые медовые тона и ярко выраженный горьковатый привкус дыма. Выдерживалась мадера в 620-литровых бочках из французского дуба на протяжении 10 лет.Награды мадеры "Вердело Олд Резерв" 10-летняя: •    Серебряная медаль — Berliner Wein Trophy, 2011; •    Серебряная медаль — International Wine Challenge, 2011; •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2010; •    Золотая медаль — International Wine Challenge, 2009; •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2009. Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры, производимой в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.

Мадера бледно-янтарного цвета.

Мадера обладает богатым, хорошо сбалансированным, сладковатым сливочным вкусом с нотами меда и миндаля в остром продолжительном послевкусии.

Мадера обладает приятным фруктовым ароматом.

Мадера великолепна как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с паштетами, салями, ветчиной, пастой и моллюсками.

Мадера "Verdelho Old Reserve" 10 Years Old изготовлена из винограда сорта Верделло, выращенного на виноградниках у деревень Сао Висенте и Празерес на острове Мадейра. Верделло — самый распространенный в Португалии сорт белого винограда, который отличается более мягким и менее сладким вкусом, чем сорт Боал. В букете мадеры из Верделло гармонично сочетаются слабые медовые тона и ярко выраженный горьковатый привкус дыма. Выдерживалась мадера в 620-литровых бочках из французского дуба на протяжении 10 лет.Награды мадеры "Вердело Олд Резерв" 10-летняя: •    Серебряная медаль — Berliner Wein Trophy, 2011; •    Серебряная медаль — International Wine Challenge, 2011; •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2010; •    Золотая медаль — International Wine Challenge, 2009; •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2009. Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры, производимой в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.

Мадера глубокого золотистого цвета с рыжевато-коричневыми отблесками.

Вкус вина обладает богатой текстурой, приятной кислотностью, оттеняющей сладость вина, и длительным сухим послевкусием.

Аромат мадеры наполнен нотами миндаля и цитрусовыми оттенками лайма и апельсина.

Вино великолепно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с утиным и гусиным паштетами, французским луковым супом, салатом с осьминогом и стейком.

Мадера "Sercial Old Reserve" 10 Years Old изготовлена из винограда сорта Серсиаль, выращенного на виноградниках в Жардин-да-Серра и Рибейра-да-Жанела на острове Мадейра. Мадера из сорта Серсиаль — наиболее сухая мадера, обладающая превосходным балансом между сладостью и кислотностью и миндальным ароматом. Мадера выдерживалась в бочках из французского дуба на протяжении 10-14 лет.Награды мадеры "Серсиаль Олд Резерв" 10-летняя: •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2011; •    Серебряная медаль — Berliner Wein Trophy, 2011; •    Бронзовая медаль — International Wine Challenge, 2010; •    Бронзовая медаль — International Wine & Spirit Competition, 2010; •    Серебряная медаль — International Wine Challenge, 2009; •    Серебряная медаль — Berliner Wein Trophy, 2009; •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2009. Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры, производимой в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.

Мадера глубокого золотистого цвета с рыжевато-коричневыми отблесками.

Вкус вина обладает богатой текстурой, приятной кислотностью, оттеняющей сладость вина, и длительным сухим послевкусием.

Аромат мадеры наполнен нотами миндаля и цитрусовыми оттенками лайма и апельсина.

Вино великолепно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с утиным и гусиным паштетами, французским луковым супом, салатом с осьминогом и стейком.

Мадера "Sercial Old Reserve" 10 Years Old изготовлена из винограда сорта Серсиаль, выращенного на виноградниках в Жардин-да-Серра и Рибейра-да-Жанела на острове Мадейра. Мадера из сорта Серсиаль — наиболее сухая мадера, обладающая превосходным балансом между сладостью и кислотностью и миндальным ароматом. Мадера выдерживалась в бочках из французского дуба на протяжении 10-14 лет.Награды мадеры "Серсиаль Олд Резерв" 10-летняя: •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2011; •    Серебряная медаль — Berliner Wein Trophy, 2011; •    Бронзовая медаль — International Wine Challenge, 2010; •    Бронзовая медаль — International Wine & Spirit Competition, 2010; •    Серебряная медаль — International Wine Challenge, 2009; •    Серебряная медаль — Berliner Wein Trophy, 2009; •    Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2009. Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры, производимой в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.

Портвейн имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус портвейна сочетает в себе удивительным образом силу и изящество, мощь и соблазнительную округлость, сладость и свежую кислотность. Послевкусие невероятной длины, бархатистое, сладковато-пряное.

Портвейн демонстрирует глубокий и выразительный аромат с тонами зрелых фруктов, сухофруктов, шоколада и древесно-пряными нюансами.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сырами типа Серра-да-Эштрела.

"Quinta de Marrocos" LBV (Late Bottled Vintage) — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Рориз, Сузао и Тинта Амарела. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в больших дубовых бочках без оксидации длится не менее 48 месяцев. Портвейн разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, после чего дозревает в подвалах винодельни не менее 3 лет. Портвейн рекомендуется декантировать перед подачей.Зима в 2012 году была намного холоднее и засушливее в Порту, чем обычно. Бутонизация прошла в обычное время, ближе к третьей неделе марта. В апреле и начале мая погода порадовала оптимальным количеством осадков. Однако, в конце мая стало понятно, что чрезвычайно сухая зима и более прохладная, чем обычно, весна спровоцировали задержку в развитии лоз, которую компенсировала благоприятная погода в июне и июле. Веразон произошел немного позже обычного. Урожайность были ниже обычного, тем не менее, виноград оставался отличного качества, а прохладные условия наделили вина изысканными фруктовыми ароматами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Портвейн имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус портвейна сочетает в себе удивительным образом силу и изящество, мощь и соблазнительную округлость, сладость и свежую кислотность. Послевкусие невероятной длины, бархатистое, сладковато-пряное.

Портвейн демонстрирует глубокий и выразительный аромат с тонами зрелых фруктов, сухофруктов, шоколада и древесно-пряными нюансами.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве дижестива или в паре с сырами типа Серра-да-Эштрела.

"Quinta de Marrocos" LBV (Late Bottled Vintage) — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Тинта Рориз, Сузао и Тинта Амарела. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, идеального для раскрытия потенциала каждого из сортов. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград топчется ногами в гранитных чанах. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Выдержка в больших дубовых бочках без оксидации длится не менее 48 месяцев. Портвейн разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, после чего дозревает в подвалах винодельни не менее 3 лет. Портвейн рекомендуется декантировать перед подачей.Зима в 2012 году была намного холоднее и засушливее в Порту, чем обычно. Бутонизация прошла в обычное время, ближе к третьей неделе марта. В апреле и начале мая погода порадовала оптимальным количеством осадков. Однако, в конце мая стало понятно, что чрезвычайно сухая зима и более прохладная, чем обычно, весна спровоцировали задержку в развитии лоз, которую компенсировала благоприятная погода в июне и июле. Веразон произошел немного позже обычного. Урожайность были ниже обычного, тем не менее, виноград оставался отличного качества, а прохладные условия наделили вина изысканными фруктовыми ароматами.Quinta de Marrocos, известная своими знаменитыми кипарисами-близнецами, является одной из старейших виноделен Дору. Она расположена на левом берегу реки Дору, в Нижнем Корго. На протяжении поколений Quinta de Marrocos была штаб-квартирой семьи Коррейя де Секейра и сердцем компании Golddrink. Виноградники Quinta de Marrocos простираются на высоте 180 метров над уровнем моря на террасах, поддерживаемых каменными стенами. Северная экспозиция участков является одним из ключевых моментов, способствующих медленному созреванию винограда. Все работы на виноградниках проводятся вручную, это вековое наследие, которое семья Коррейя де Секейра хочет сохранить, уважая почтенный возраст лоз (более 100 лет).

Cesar Augusto Correia de Sequeira — семейная компания Коррейя де Секейра, известная также как Golddrink, со штаб-квартирой в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, который родился в Регуа в 1943 году. Он окончил факультет химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Соединенного Королевства, был вице-президентом Научного совета Высшего технического института, сотрудничал с престижными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале прошлого века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезар Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар стал развивать фермерскую деятельность в семейных поместьях, начав сертификацию своих вин. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, Сезар открыл винный туризм, что принесло всему региону международную известность. В 90-х годах пара перестроила Quinta de Marrocos и продолжила заниматься агротуризмом уже при поддержке своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink, поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, теперь включающей не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, в переводе с португальского означает "золотая река".

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино дарит сложный, насыщенный, богатый фруктовый вкус со сладковатыми тонами персика, инжира и цитрусовых. Приятное продолжительное послевкусие отмечено акцентами сухофруктов.

Интенсивный букет вина завораживает ароматами карамели, сухофруктов, персика и фиги в сочетании с интонациями апельсиновой цедры и осенних листьев.

Вино подают в качестве аперитива с оливками или жареным миндалем. Его можно предложить на десерт с мороженым, печеньем, тортом или пирожным. Марсала составит замечательную пару с итальянской рикоттой, мягкими и голубыми сырами, а также с твердыми сырами типа Пекорино или Грана.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино дарит сложный, насыщенный, богатый фруктовый вкус со сладковатыми тонами персика, инжира и цитрусовых. Приятное продолжительное послевкусие отмечено акцентами сухофруктов.

Интенсивный букет вина завораживает ароматами карамели, сухофруктов, персика и фиги в сочетании с интонациями апельсиновой цедры и осенних листьев.

Вино подают в качестве аперитива с оливками или жареным миндалем. Его можно предложить на десерт с мороженым, печеньем, тортом или пирожным. Марсала составит замечательную пару с итальянской рикоттой, мягкими и голубыми сырами, а также с твердыми сырами типа Пекорино или Грана.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Приятное сладкое вино с мягким, свежим вкусом и долгим фруктовым финалом с легкой горчинкой и нотками солодки и какао.

Аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, смородины, пряными нотами ванили, кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей, креветок, подходит к пармезану, различным десертам. Идеально сочетается с хорошим темным шоколадом.

"Merlino" — приятное десертное вино из винограда сорта Лагрейн, укрепленное бренди, который в свою очередь получают из двух сортов винограда: Скьява и Лагарино. Это первое вино такого рода, созданное в Италии, новый продукт хозяйства Pojer e Sandri. "Merlino" имеет насыщенный фиолетовый цвет и богатый, гармоничный аромат. Лагрейн собирают в степени полной зрелости и охлаждают в течение 1-2 суток в холодильной камере. Затем виноград вымачивают 5-6 дней для улучшения аромата, после чего производится брожение. Ферментация части сусла останавливается при достижении 4-5% алкоголя, в нее добавляется бренди в возрасте более 10 лет. Температура перегонки доводится до 10-15 градусов ниже нуля. Через несколько дней вино купажируют и помещают для выдержки в бочки из-под бренди "Divino", где выдерживают 8-10 месяцев. В результате получается необыкновенное вино с фруктовым вкусом, тонкой горчинкой и изысканным балансом крепости и сладости. Подают "Merlino" в маленьких бокалах в форме тюльпана. Вино расслабляет и располагает к беседе и размышлениям. Но не размышляйте слишком много, иначе рискуете закончить бутылку за очень короткое время. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino".

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Приятное сладкое вино с мягким, свежим вкусом и долгим фруктовым финалом с легкой горчинкой и нотками солодки и какао.

Аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, смородины, пряными нотами ванили, кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей, креветок, подходит к пармезану, различным десертам. Идеально сочетается с хорошим темным шоколадом.

"Merlino" — приятное десертное вино из винограда сорта Лагрейн, укрепленное бренди, который в свою очередь получают из двух сортов винограда: Скьява и Лагарино. Это первое вино такого рода, созданное в Италии, новый продукт хозяйства Pojer e Sandri. "Merlino" имеет насыщенный фиолетовый цвет и богатый, гармоничный аромат. Лагрейн собирают в степени полной зрелости и охлаждают в течение 1-2 суток в холодильной камере. Затем виноград вымачивают 5-6 дней для улучшения аромата, после чего производится брожение. Ферментация части сусла останавливается при достижении 4-5% алкоголя, в нее добавляется бренди в возрасте более 10 лет. Температура перегонки доводится до 10-15 градусов ниже нуля. Через несколько дней вино купажируют и помещают для выдержки в бочки из-под бренди "Divino", где выдерживают 8-10 месяцев. В результате получается необыкновенное вино с фруктовым вкусом, тонкой горчинкой и изысканным балансом крепости и сладости. Подают "Merlino" в маленьких бокалах в форме тюльпана. Вино расслабляет и располагает к беседе и размышлениям. Но не размышляйте слишком много, иначе рискуете закончить бутылку за очень короткое время. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino".

Вино яркого рубинового цвета.

Особая элегантность и гармония вина чувствуется даже в молодом возрасте. Сложные, глубокие оттенки черных фруктов и ягод создают восхитительную кислотность во вкусе, дополняясь обволакивающими, хорошо интегрированными танинами. Долгое потрясающее послевкусие демонстрирует отличный баланс и утонченность.

Свежий, соблазнительный аромат вина приятно поражает своим сочным фруктовым характером. Первоначальные ноты минералов сменяют цветочные тона фиалки, а затем — сложная комбинация из фруктово-ягодных оттенков.

Портвейн употребляется самостоятельно как дижестив или в компании с голубыми ароматными сырами.

Винтажные портвейны Quinta da Romaneira — настоящий шедевр щедрой природы. Как утверждают в компании, все, что требуется от виноделов — это разлить по бутылкам и сохранить то, что создала природа. На самом деле, конечно же, это результат кропотливой работы и неусыпного внимания целой команды на протяжении всего периода создания этих элитных напитков. Портвейны категории "Vintage" можно употреблять сразу после того, как они поступают в продажу. Но если позволить им дополнительно провести несколько лет в бутылке, то их вкус обретет новые грани и глубину.В долине Дору не существует такого понятия как "легкий год". Хотя в результате в 2011 году был получен изумительный винтажный портвейн, команда Quinta da Romaneira приложила немало усилий и проявила максимальную бдительность. С октября 2010 года по сентябрь 2011 года суммарное количество осадков составило 743 мм, что выше среднего показателя за последние 30 лет (596 мм), но значительно ниже, чем в 2010 году (1254 мм). 85% осадков выпало в течение зимы. Это очень позитивный фактор для развития лоз, так как вода проникает глубоко в почву, сохраняется там и питает виноградные лозы даже в засушливые периоды. Сбор урожая 2011 года был начат 25 августа с белых сортов винограда. Начавшиеся дожди вынудили прервать этот процесс на неделю. За это время виноградные лозы напитались влагой, и ягоды достигли полной зрелости. Состояние винограда было признано отличным, а баланс кислотности и сахара — идеальным, что сразу же показало, что винтаж 2011 года станет по-настоящему великолепным. Для получения сусла виноград давится ногами, как в старые времена, и ферментируется в традиционных гранитных емкостях при постоянном контроле температуры, которая не должна превышать 28°C. Затем вино выдерживается в течение 20 месяцев в деревянных бочках. Винтаж Порт 2011 года обладает внушительным потенциалом хранения, составляющим около 15 лет.

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино яркого рубинового цвета.

Особая элегантность и гармония вина чувствуется даже в молодом возрасте. Сложные, глубокие оттенки черных фруктов и ягод создают восхитительную кислотность во вкусе, дополняясь обволакивающими, хорошо интегрированными танинами. Долгое потрясающее послевкусие демонстрирует отличный баланс и утонченность.

Свежий, соблазнительный аромат вина приятно поражает своим сочным фруктовым характером. Первоначальные ноты минералов сменяют цветочные тона фиалки, а затем — сложная комбинация из фруктово-ягодных оттенков.

Портвейн употребляется самостоятельно как дижестив или в компании с голубыми ароматными сырами.

Винтажные портвейны Quinta da Romaneira — настоящий шедевр щедрой природы. Как утверждают в компании, все, что требуется от виноделов — это разлить по бутылкам и сохранить то, что создала природа. На самом деле, конечно же, это результат кропотливой работы и неусыпного внимания целой команды на протяжении всего периода создания этих элитных напитков. Портвейны категории "Vintage" можно употреблять сразу после того, как они поступают в продажу. Но если позволить им дополнительно провести несколько лет в бутылке, то их вкус обретет новые грани и глубину.В долине Дору не существует такого понятия как "легкий год". Хотя в результате в 2011 году был получен изумительный винтажный портвейн, команда Quinta da Romaneira приложила немало усилий и проявила максимальную бдительность. С октября 2010 года по сентябрь 2011 года суммарное количество осадков составило 743 мм, что выше среднего показателя за последние 30 лет (596 мм), но значительно ниже, чем в 2010 году (1254 мм). 85% осадков выпало в течение зимы. Это очень позитивный фактор для развития лоз, так как вода проникает глубоко в почву, сохраняется там и питает виноградные лозы даже в засушливые периоды. Сбор урожая 2011 года был начат 25 августа с белых сортов винограда. Начавшиеся дожди вынудили прервать этот процесс на неделю. За это время виноградные лозы напитались влагой, и ягоды достигли полной зрелости. Состояние винограда было признано отличным, а баланс кислотности и сахара — идеальным, что сразу же показало, что винтаж 2011 года станет по-настоящему великолепным. Для получения сусла виноград давится ногами, как в старые времена, и ферментируется в традиционных гранитных емкостях при постоянном контроле температуры, которая не должна превышать 28°C. Затем вино выдерживается в течение 20 месяцев в деревянных бочках. Винтаж Порт 2011 года обладает внушительным потенциалом хранения, составляющим около 15 лет.

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина необычайно сложный, сбалансированный и структурированный, широкий, свежий, пикантный, тонкий, с невероятно стойким послевкусием.

Сложный и многослойный аромат вина демонстрирует минеральные нюансы, ноты белых фруктов и бальзамические оттенки.

Вино можно подать к голубым сырам или в сочетании с сухой выпечкой в ​​конце ужина. Идеально подходит для медитации.

Marsala "Vergine" Riserva — неповторимая, противоречивая Марсала, объединяющая традицию и современность, плод неустанного экспериментирования Марко де Бартоли. В 1988 году Марко де Бартоли бросил этим вином в стиле Марсала вызов самому себе. До этого момента, единственным вином, которое могло гордиться атрибутом "девственной чистоты", была, по его собственному видению, марсала "Vecchio Samperi", полученная без какого-либо укрепления. Однако, несмотря на это, в 1988 году Марко захотел попробовать свои силы, посвятив себя Marsala "Vergine" Riserva, единственной винтажной Марсале компании. При изготовлении винтажа 1988 года часть сусла была укреплена только аквавитом (виноградным спиртом), полученным из того же винограда сорта Грилло. Выдержка более 30 лет проходила в каштановых и дубовых чанах разного размера. Розлив в бутылки произвели в январе 2019 года.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина необычайно сложный, сбалансированный и структурированный, широкий, свежий, пикантный, тонкий, с невероятно стойким послевкусием.

Сложный и многослойный аромат вина демонстрирует минеральные нюансы, ноты белых фруктов и бальзамические оттенки.

Вино можно подать к голубым сырам или в сочетании с сухой выпечкой в ​​конце ужина. Идеально подходит для медитации.

Marsala "Vergine" Riserva — неповторимая, противоречивая Марсала, объединяющая традицию и современность, плод неустанного экспериментирования Марко де Бартоли. В 1988 году Марко де Бартоли бросил этим вином в стиле Марсала вызов самому себе. До этого момента, единственным вином, которое могло гордиться атрибутом "девственной чистоты", была, по его собственному видению, марсала "Vecchio Samperi", полученная без какого-либо укрепления. Однако, несмотря на это, в 1988 году Марко захотел попробовать свои силы, посвятив себя Marsala "Vergine" Riserva, единственной винтажной Марсале компании. При изготовлении винтажа 1988 года часть сусла была укреплена только аквавитом (виноградным спиртом), полученным из того же винограда сорта Грилло. Выдержка более 30 лет проходила в каштановых и дубовых чанах разного размера. Розлив в бутылки произвели в январе 2019 года.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Мадера чистого топазового цвета с золотистым ободом.

Вкус мадеры имеет среднюю плотность, традиционную высокую кислотность и выразительную сладость. Его богатый букет переходит в долгое, энергичное послевкусие с финальными нюансами меда, пчелиного воска, цитрусового мармелада и засахаренных орехов.

Мадера демонстрирует многогранный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты мармелада, апельсина, вишни Мараскино и грецких орехов.

Мадера подается со старыми, выдержанными сырами, паштетами, супами, орехами и десертами на их основе, сухофруктами. В качестве аперитива подается при температуре 10°C; а как десертное вино подается при температуре 16°C.

Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old — сложное, восхитительное вино с роскошной структурой и невысокой сладостью. Сорт Террантез стал постепенно исчезать из ассортимента многих производителей после того, как в 19 веке его виноградники подверглись атаке филлоксеры. Лишь немногие отважились на возрождение этого низкоурожайного и поздно созревающего сорта. Изготовление вина "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old началось с мацерации, которая сменилась ферментацией на природных дрожжах при температуре 18-21 °C. Через 4 дня, когда сусло достигло нужного уровня сладости, этот процесс остановили путем введения крепкого алкоголя. Долгая выдержка по традиции осуществлялась в закаленных американских дубовых бочках в системе "Canteiro". Ее принцип состоит в постепенном опускании бочек с верхних уровней стеллажей с более высокой температурой на средний, а затем и на низкий уровень. Процесс перемещения бочек крайне важен для обеспечения правильного баланса и высокой концентрации. Первичные фруктовые оттенки постепенно превращаются в тона сухофруктов и цветов. Перед розливом вино фильтруется. Может храниться в течение нескольких месяцев после откупоривания бутылки.Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old является обладателем высоких наград, среди которых серебряные медали "Decanter World Wine Awards, 2012 и 2013", золотые медали "International Wine & Spirit Competition, 2013" и "International Wine Challenge, 2013".

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера чистого топазового цвета с золотистым ободом.

Вкус мадеры имеет среднюю плотность, традиционную высокую кислотность и выразительную сладость. Его богатый букет переходит в долгое, энергичное послевкусие с финальными нюансами меда, пчелиного воска, цитрусового мармелада и засахаренных орехов.

Мадера демонстрирует многогранный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты мармелада, апельсина, вишни Мараскино и грецких орехов.

Мадера подается со старыми, выдержанными сырами, паштетами, супами, орехами и десертами на их основе, сухофруктами. В качестве аперитива подается при температуре 10°C; а как десертное вино подается при температуре 16°C.

Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old — сложное, восхитительное вино с роскошной структурой и невысокой сладостью. Сорт Террантез стал постепенно исчезать из ассортимента многих производителей после того, как в 19 веке его виноградники подверглись атаке филлоксеры. Лишь немногие отважились на возрождение этого низкоурожайного и поздно созревающего сорта. Изготовление вина "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old началось с мацерации, которая сменилась ферментацией на природных дрожжах при температуре 18-21 °C. Через 4 дня, когда сусло достигло нужного уровня сладости, этот процесс остановили путем введения крепкого алкоголя. Долгая выдержка по традиции осуществлялась в закаленных американских дубовых бочках в системе "Canteiro". Ее принцип состоит в постепенном опускании бочек с верхних уровней стеллажей с более высокой температурой на средний, а затем и на низкий уровень. Процесс перемещения бочек крайне важен для обеспечения правильного баланса и высокой концентрации. Первичные фруктовые оттенки постепенно превращаются в тона сухофруктов и цветов. Перед розливом вино фильтруется. Может храниться в течение нескольких месяцев после откупоривания бутылки.Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old является обладателем высоких наград, среди которых серебряные медали "Decanter World Wine Awards, 2012 и 2013", золотые медали "International Wine & Spirit Competition, 2013" и "International Wine Challenge, 2013".

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера чистого топазового цвета с золотистым ободом.

Вкус мадеры имеет среднюю плотность, традиционную высокую кислотность и выразительную сладость. Его богатый букет переходит в долгое, энергичное послевкусие с финальными нюансами меда, пчелиного воска, цитрусового мармелада и засахаренных орехов.

Мадера демонстрирует многогранный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты мармелада, апельсина, вишни Мараскино и грецких орехов.

Мадера подается со старыми, выдержанными сырами, паштетами, супами, орехами и десертами на их основе, сухофруктами. В качестве аперитива подается при температуре 10°C; а как десертное вино подается при температуре 16°C.

Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old — сложное, восхитительное вино с роскошной структурой и невысокой сладостью. Сорт Террантез стал постепенно исчезать из ассортимента многих производителей после того, как в 19 веке его виноградники подверглись атаке филлоксеры. Лишь немногие отважились на возрождение этого низкоурожайного и поздно созревающего сорта. Изготовление вина "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old началось с мацерации, которая сменилась ферментацией на природных дрожжах при температуре 18-21 °C. Через 4 дня, когда сусло достигло нужного уровня сладости, этот процесс остановили путем введения крепкого алкоголя. Долгая выдержка по традиции осуществлялась в закаленных американских дубовых бочках в системе "Canteiro". Ее принцип состоит в постепенном опускании бочек с верхних уровней стеллажей с более высокой температурой на средний, а затем и на низкий уровень. Процесс перемещения бочек крайне важен для обеспечения правильного баланса и высокой концентрации. Первичные фруктовые оттенки постепенно превращаются в тона сухофруктов и цветов. Перед розливом вино фильтруется. Может храниться в течение нескольких месяцев после откупоривания бутылки.Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old является обладателем высоких наград, среди которых серебряные медали "Decanter World Wine Awards, 2012 и 2013", золотые медали "International Wine & Spirit Competition, 2013" и "International Wine Challenge, 2013".

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера чистого топазового цвета с золотистым ободом.

Вкус мадеры имеет среднюю плотность, традиционную высокую кислотность и выразительную сладость. Его богатый букет переходит в долгое, энергичное послевкусие с финальными нюансами меда, пчелиного воска, цитрусового мармелада и засахаренных орехов.

Мадера демонстрирует многогранный, роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты мармелада, апельсина, вишни Мараскино и грецких орехов.

Мадера подается со старыми, выдержанными сырами, паштетами, супами, орехами и десертами на их основе, сухофруктами. В качестве аперитива подается при температуре 10°C; а как десертное вино подается при температуре 16°C.

Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old — сложное, восхитительное вино с роскошной структурой и невысокой сладостью. Сорт Террантез стал постепенно исчезать из ассортимента многих производителей после того, как в 19 веке его виноградники подверглись атаке филлоксеры. Лишь немногие отважились на возрождение этого низкоурожайного и поздно созревающего сорта. Изготовление вина "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old началось с мацерации, которая сменилась ферментацией на природных дрожжах при температуре 18-21 °C. Через 4 дня, когда сусло достигло нужного уровня сладости, этот процесс остановили путем введения крепкого алкоголя. Долгая выдержка по традиции осуществлялась в закаленных американских дубовых бочках в системе "Canteiro". Ее принцип состоит в постепенном опускании бочек с верхних уровней стеллажей с более высокой температурой на средний, а затем и на низкий уровень. Процесс перемещения бочек крайне важен для обеспечения правильного баланса и высокой концентрации. Первичные фруктовые оттенки постепенно превращаются в тона сухофруктов и цветов. Перед розливом вино фильтруется. Может храниться в течение нескольких месяцев после откупоривания бутылки.Blandy's, "Terrantez" Medium Rich 20 Years Old является обладателем высоких наград, среди которых серебряные медали "Decanter World Wine Awards, 2012 и 2013", золотые медали "International Wine & Spirit Competition, 2013" и "International Wine Challenge, 2013".

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина удивительно мягкий, сладкий, изобилует фруктовыми оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Ароматический букет вина изобилует тонами меда и карамели, ореховыми нюансами, нотами спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки лимонов и яблок.

Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем, отлично сочетается с пряными и твердыми сырами.

Cantine Intorcia, Marsala Superiore Riserva DOC — особое медитационное вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Грилло. Урожай собран вручную в начале сентября. После винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдержали в дубовых бочках более 30 лет. Вино завоевало золотую медаль на "Vinitaly, 2014".

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина удивительно мягкий, сладкий, изобилует фруктовыми оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Ароматический букет вина изобилует тонами меда и карамели, ореховыми нюансами, нотами спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки лимонов и яблок.

Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем, отлично сочетается с пряными и твердыми сырами.

Cantine Intorcia, Marsala Superiore Riserva DOC — особое медитационное вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Грилло. Урожай собран вручную в начале сентября. После винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдержали в дубовых бочках более 30 лет. Вино завоевало золотую медаль на "Vinitaly, 2014".

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Богатый, полный и гармоничный вкус вина слегка обжигает. Его пряный характер дополнен приятной солоноватостью в долгом послевкусии.

В зрелом, сложном аромате вина ноты луговой ромашки переплетаются со звучными тонами коньяка, ванили и орехов.

К вину уместны легкие закуски, такие как маслины, сыры, овощные салаты и тартинки.

По коллекции вин Массандры можно проследить более чем вековую историю целой страны. Ее составляют настоящие шедевры винодельческого мастерства. Самые старые из них — урожая 1892 года: Мускат белый "Ливадия", Мускат белый десертный, Мускат белый и розовый "Массандра". Вся коллекция в 1988 была занесена в "Книгу рекордов Гиннесса", как самая многочисленная и уникальная во всем мире. Количество раритетных экземпляров в ней исчисляется миллионом бутылок. Каждое вино коллекции — это шедевр со своим букетом, возрастом и историей, которым может гордиться любой коллекционер. Поэтому вина Массандры вызывают неизменный интерес на знаменитом ежегодном международном аукционе "Sotheby’s". За каждой бутылкой в поземных погребах ведется тщательное наблюдение. Каждые 15-20 лет проводится замена пробки. "Благородная пыль веков", которой покрыты бутылки, придает им особое очарование и стиль. Она словно хочет сказать, что в бутылке находится не только вино, но и время. Коллекционные вина может позволит себе не каждый, но есть особенные случаи, когда цена не имеет значения. Подарок будет значительней, с особым смыслом, если связать год урожая с годом рождения юбиляра или годовщиной памятного события. "Коллекционные вина" Массандры имеют не только историческую значимость, но и создают новые воспоминания о торжественных событиях, которым можно предаваться еще очень долго. Каждая бутылка "Collection Wine" помещается в подарочную упаковку и имеет идентификационный сертификат, свидетельствующий о подлинности напитка. Херес "Массандра" — одно из лучших вин типа Херес. Оно производится с 1944 года из купажа винограда сортов Альбильо, Верделло и Серсиаль. Процесс изготовления подразумевает выдержку вина под пленкой из хересных дрожжей в течение 12 месяцев. В результате этого процесса и последующей термической обработки, вино приобретает необычный вкус с нотками каленых орешков и горького миндаля. Созревает вино долгих 4 года. Этот бесподобный херес будет прекрасным дополнением различных празднеств. Международные винные конкурсы много раз отмечали высокое качество Хереса "Массандра". Вино награждено кубком Гран-При, десятью золотыми и двумя серебряными медалями.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино золотисто-янтарного цвета.

Богатый, полный и гармоничный вкус вина слегка обжигает. Его пряный характер дополнен приятной солоноватостью в долгом послевкусии.

В зрелом, сложном аромате вина ноты луговой ромашки переплетаются со звучными тонами коньяка, ванили и орехов.

К вину уместны легкие закуски, такие как маслины, сыры, овощные салаты и тартинки.

По коллекции вин Массандры можно проследить более чем вековую историю целой страны. Ее составляют настоящие шедевры винодельческого мастерства. Самые старые из них — урожая 1892 года: Мускат белый "Ливадия", Мускат белый десертный, Мускат белый и розовый "Массандра". Вся коллекция в 1988 была занесена в "Книгу рекордов Гиннесса", как самая многочисленная и уникальная во всем мире. Количество раритетных экземпляров в ней исчисляется миллионом бутылок. Каждое вино коллекции — это шедевр со своим букетом, возрастом и историей, которым может гордиться любой коллекционер. Поэтому вина Массандры вызывают неизменный интерес на знаменитом ежегодном международном аукционе "Sotheby’s". За каждой бутылкой в поземных погребах ведется тщательное наблюдение. Каждые 15-20 лет проводится замена пробки. "Благородная пыль веков", которой покрыты бутылки, придает им особое очарование и стиль. Она словно хочет сказать, что в бутылке находится не только вино, но и время. Коллекционные вина может позволит себе не каждый, но есть особенные случаи, когда цена не имеет значения. Подарок будет значительней, с особым смыслом, если связать год урожая с годом рождения юбиляра или годовщиной памятного события. "Коллекционные вина" Массандры имеют не только историческую значимость, но и создают новые воспоминания о торжественных событиях, которым можно предаваться еще очень долго. Каждая бутылка "Collection Wine" помещается в подарочную упаковку и имеет идентификационный сертификат, свидетельствующий о подлинности напитка. Херес "Массандра" — одно из лучших вин типа Херес. Оно производится с 1944 года из купажа винограда сортов Альбильо, Верделло и Серсиаль. Процесс изготовления подразумевает выдержку вина под пленкой из хересных дрожжей в течение 12 месяцев. В результате этого процесса и последующей термической обработки, вино приобретает необычный вкус с нотками каленых орешков и горького миндаля. Созревает вино долгих 4 года. Этот бесподобный херес будет прекрасным дополнением различных празднеств. Международные винные конкурсы много раз отмечали высокое качество Хереса "Массандра". Вино награждено кубком Гран-При, десятью золотыми и двумя серебряными медалями.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино густого пурпурно-красного цвета.

Хорошо структурированное вино с утонченной текстурой дарит плотный, насыщенный фруктовый вкус со зрелыми, шелковистыми танинами и чудесным балансом кислотности. Портвейн оставляет продолжительное обволакивающее послевкусие с нюансами минералов.

Вино раскрывается восхитительными ароматами смородины, черники, копченостей и пряностей в сочетании с тонкими оттенками кремния и дыма.

Вино прекрасно сочетается с орехами и песочным печеньем, голубыми сырами, шоколадными и фруктовыми десертами. Портвейном приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива.

"Кинта до Новаль отличается от других традиционных Великих домов Порто тем, что он подчеркивает важность виноградника. Целью является производство классических портвейнов, которые гармонично и элегантно выражают терруар Кинта до Новаль. Строгий отбор в винограднике, низкие урожаи, и снова строгий отбор в результате дегустации рождают маленькое количество восхитительных вин", — Роберт Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005.

Вино густого пурпурно-красного цвета.

Хорошо структурированное вино с утонченной текстурой дарит плотный, насыщенный фруктовый вкус со зрелыми, шелковистыми танинами и чудесным балансом кислотности. Портвейн оставляет продолжительное обволакивающее послевкусие с нюансами минералов.

Вино раскрывается восхитительными ароматами смородины, черники, копченостей и пряностей в сочетании с тонкими оттенками кремния и дыма.

Вино прекрасно сочетается с орехами и песочным печеньем, голубыми сырами, шоколадными и фруктовыми десертами. Портвейном приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива.

"Кинта до Новаль отличается от других традиционных Великих домов Порто тем, что он подчеркивает важность виноградника. Целью является производство классических портвейнов, которые гармонично и элегантно выражают терруар Кинта до Новаль. Строгий отбор в винограднике, низкие урожаи, и снова строгий отбор в результате дегустации рождают маленькое количество восхитительных вин", — Роберт Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005.

Мадера бледно-рыжеватого цвета.

Мадера обладает элегантным, чистым вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Глубокой, сложный аромат вина наполнен нотами пряностей, инжира, айвы и ореховыми тонами.

Мадеру рекомендуется подавать к утке, паштету из гусиной печени, сырам, яблочным пирогам, медовым тортам.

Мадера Malvasia, 20 Years Old, выпущенная ограниченным тиражом, изготовлена из винограда сорта Мальвазия, выращенного на виноградниках "Arco de Sao Jorge" на острове Мадейра. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжении 20 лет по традиционной системе "Canteiro".Награды мадеры Мальвазия 20-летняя:•    International Wine & Spirit Competition, 2009 — серебряная медаль;•    International Wine Challenge, 2009 — золотая медаль;•    Mundus Vini, 2009 — серебряная медаль. Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.

Мадера бледно-рыжеватого цвета.

Мадера обладает элегантным, чистым вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Глубокой, сложный аромат вина наполнен нотами пряностей, инжира, айвы и ореховыми тонами.

Мадеру рекомендуется подавать к утке, паштету из гусиной печени, сырам, яблочным пирогам, медовым тортам.

Мадера Malvasia, 20 Years Old, выпущенная ограниченным тиражом, изготовлена из винограда сорта Мальвазия, выращенного на виноградниках "Arco de Sao Jorge" на острове Мадейра. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжении 20 лет по традиционной системе "Canteiro".Награды мадеры Мальвазия 20-летняя:•    International Wine & Spirit Competition, 2009 — серебряная медаль;•    International Wine Challenge, 2009 — золотая медаль;•    Mundus Vini, 2009 — серебряная медаль. Барбейто — динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.