Виски 29 лет, 20 лет, 9 лет, 13 лет и 2 года, Страница 2

Основанный в 1952 году, Kumesen Syuzo начал перегонку Awamori - дистиллированного алкогольного напитка местного производства, изготовленного из риса Индика ферментированного с помощью черного Koji (разновидность плесени, используемой для разрушения крахмалов в рисе), уникального для островов Окинавы в Японии, также известного как острова Рюку. Затем, примерно в 1989 году, этот инновационный ликероводочный завод начал выдерживать Awamori в дубовых бочках, создавая уникальный сорт джи-виски в своей категории, названный таким образом виски Рюкю. С 20-летним созреванием в бочках из-под бурбона, виски Kujira в виде зернового виски, сделанного полностью из риса, обеспечивает прекрасный профиль вкуса, который отличается от своих солодовых аналогов и создает освежающий выбор для любителей крепких напитков.

В аромате 20-летнего виски Kujira присутствует маслянистая мягкость и нотки обжаренных зерен. Во вкусе присутствуют нотки солоноватой карамели, овсяной выпечки и меда.

Основанный в 1952 году, Kumesen Syuzo начал перегонку Awamori - дистиллированного алкогольного напитка местного производства, изготовленного из риса Индика ферментированного с помощью черного Koji (разновидность плесени, используемой для разрушения крахмалов в рисе), уникального для островов Окинавы в Японии, также известного как острова Рюку. Затем, примерно в 1989 году, этот инновационный ликероводочный завод начал выдерживать Awamori в дубовых бочках, создавая уникальный сорт джи-виски в своей категории, названный таким образом виски Рюкю. С 20-летним созреванием в бочках из-под бурбона, виски Kujira в виде зернового виски, сделанного полностью из риса, обеспечивает прекрасный профиль вкуса, который отличается от своих солодовых аналогов и создает освежающий выбор для любителей крепких напитков.

В аромате 20-летнего виски Kujira присутствует маслянистая мягкость и нотки обжаренных зерен. Во вкусе присутствуют нотки солоноватой карамели, овсяной выпечки и меда.

​Виски 1997 года, выпущенный в ноябре 2017 года в количестве 565 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

​Виски 1997 года, выпущенный в ноябре 2017 года в количестве 565 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

Виски 1996 года был разлит в июле 2016 года в количестве 580 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

Виски 1996 года был разлит в июле 2016 года в количестве 580 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

Четвертый выпуск виски 1994 года, разлитый по бутылкам 2 декабря 2014 года. Партия состоит из 640 бутылок. Сливочный аромат с оттенком рома и легких тропических фруктов. Тонкие танины, кожура цитрусовых и оттенки зимних пряностей во вкусе. Долгое, приятное, пряное послевкусие с фруктовой нотой. Прекрасный аперитив.  

Четвертый выпуск виски 1994 года, разлитый по бутылкам 2 декабря 2014 года. Партия состоит из 640 бутылок. Сливочный аромат с оттенком рома и легких тропических фруктов. Тонкие танины, кожура цитрусовых и оттенки зимних пряностей во вкусе. Долгое, приятное, пряное послевкусие с фруктовой нотой. Прекрасный аперитив.  

У виски медно-золотистый цвет.

Виски отличается мощным, выразительным, вначале чуть сладковатым вкусом с нотами темной сливы, изюма, приятными терпко-пряными древесными тонами, легкой горчинкой темного шоколада, кофе и перца. Послевкусие продолжительное, слегка вяжущее, сухое, с нюансами сухофруктов, нежными штрихами кожи, орехов и горького шоколада.

Интенсивный аромат виски наполнен тонами хереса, пряностей, дубовой древесины, к которым по мере аэрации добавляются оттенки темных фруктов, изюма, ягод, темного шоколада, кофейных зерен, трав, специй и миндаля.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с небольшим количеством льда или воды. А также он составит хороший дуэт с сигарой.

Линейка виски "Family Casks" — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят винтажные односолодовые виски, демонстрирующие саму сущность винокурни Glenfarclas. Каждый виски этой коллекции имеет свою неповторимую историю и сложность ароматов. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Glenfarclas 2001 "Family Casks" (58,8%) — шотландский односолодовый виски исключительной глубины и восхитительной текстуры, изготовленный из отборного ячменного солода и кристально чистой родниковой воды. Двойная дистилляция проводилась в традиционных перегонных медных кубах, нагревающихся под прямым воздействием огня. Дистилляты выдерживались в дубовой бочке № 3932 из-под хереса в течение 20 лет. Перед бутилированием осуществлялась фильтрация без охлаждения. Розлив состоялся при бочковой крепости 58,8% в июне 2021 года. Изысканные виски линейки "Family Casks" выпускаются в ограниченном количестве, релиз Glenfarclas 2001 "Family Casks" (58,8%) составил всего 569 бутылок. Раритетный винтажный виски от прославленной винокурни Гленфарклас станет прекрасным презентом для ценителей и гурманов крепких спиртных напитков.Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

У виски медно-золотистый цвет.

Виски отличается мощным, выразительным, вначале чуть сладковатым вкусом с нотами темной сливы, изюма, приятными терпко-пряными древесными тонами, легкой горчинкой темного шоколада, кофе и перца. Послевкусие продолжительное, слегка вяжущее, сухое, с нюансами сухофруктов, нежными штрихами кожи, орехов и горького шоколада.

Интенсивный аромат виски наполнен тонами хереса, пряностей, дубовой древесины, к которым по мере аэрации добавляются оттенки темных фруктов, изюма, ягод, темного шоколада, кофейных зерен, трав, специй и миндаля.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с небольшим количеством льда или воды. А также он составит хороший дуэт с сигарой.

Линейка виски "Family Casks" — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят винтажные односолодовые виски, демонстрирующие саму сущность винокурни Glenfarclas. Каждый виски этой коллекции имеет свою неповторимую историю и сложность ароматов. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Glenfarclas 2001 "Family Casks" (58,8%) — шотландский односолодовый виски исключительной глубины и восхитительной текстуры, изготовленный из отборного ячменного солода и кристально чистой родниковой воды. Двойная дистилляция проводилась в традиционных перегонных медных кубах, нагревающихся под прямым воздействием огня. Дистилляты выдерживались в дубовой бочке № 3932 из-под хереса в течение 20 лет. Перед бутилированием осуществлялась фильтрация без охлаждения. Розлив состоялся при бочковой крепости 58,8% в июне 2021 года. Изысканные виски линейки "Family Casks" выпускаются в ограниченном количестве, релиз Glenfarclas 2001 "Family Casks" (58,8%) составил всего 569 бутылок. Раритетный винтажный виски от прославленной винокурни Гленфарклас станет прекрасным презентом для ценителей и гурманов крепких спиртных напитков.Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

Цвет: медное золото. Аромат: сладкий херес с изюмом, темный шоколад, эспрессо, белый перец. Вкус: сладкий и пряный, насыщенный, окутывающий, очень мягкий, сушеные фрукты и шоколадная помадка. Послевкусие: насыщенные, сливочное, долгое и мощное.

Цвет: медное золото. Аромат: сладкий херес с изюмом, темный шоколад, эспрессо, белый перец. Вкус: сладкий и пряный, насыщенный, окутывающий, очень мягкий, сушеные фрукты и шоколадная помадка. Послевкусие: насыщенные, сливочное, долгое и мощное.

29-летний виски, полученный в 1988 году и разлитый в ноябре 2017 года по бутылкам в количестве 507 штук.

29-летний виски, полученный в 1988 году и разлитый в ноябре 2017 года по бутылкам в количестве 507 штук.