Вино Западный Кейп, Апулийское, Юго-запад Франции и Трентино-Альто Адидже, Страница 62

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый и элегантный, с изысканными нотами красных и черных фруктов, подкрепленными хорошо интегрированными танинами, которые в сочетании с освежающей кислотностью придают вину текучесть и питкость. Послевкусие мясистое, пикантное и продолжительное, с землистыми оттенками сливы, табака и лакрицы.

Букет винтажа 2019 года предлагает ароматы черной смородины и дубовых специй с тонкими землистыми, минеральными оттенками, нюансами пыльной сливы и черной вишни.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, пасте, сырам.

Klein Constantia, "Estate Red" — красное сухое вино из линейки "Estate Wines". Купаж вина урожая 2019 года состоит из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. С момента первого выпуска этого вина виноделы проделали много работы и приложили много усилий, чтобы сделать купаж более гармоничным. На протяжении многих лет виноделы отбирали сорта, которые лучше всего бы подходили для терруара Констанции, высаживая их на более низких и теплых склонах. Находясь в одном из самых прохладных винодельческих регионов Южной Африки, они смогли добиться идеального баланса зрелости в сочетании с нежными танинами, что позволяет создавать более элегантное и изысканное красное вино.Для изготовления вина используются только самые здоровые ягоды в степени полной зрелости, собранные с разных виноградников хозяйства. Затем виноград сортируется дважды (до и после гребнеотделения), чтобы гарантировать высочайшее качество будущего вина. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в тех же бочках перед смешиванием и бутилированием.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый и элегантный, с изысканными нотами красных и черных фруктов, подкрепленными хорошо интегрированными танинами, которые в сочетании с освежающей кислотностью придают вину текучесть и питкость. Послевкусие мясистое, пикантное и продолжительное, с землистыми оттенками сливы, табака и лакрицы.

Букет винтажа 2019 года предлагает ароматы черной смородины и дубовых специй с тонкими землистыми, минеральными оттенками, нюансами пыльной сливы и черной вишни.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, пасте, сырам.

Klein Constantia, "Estate Red" — красное сухое вино из линейки "Estate Wines". Купаж вина урожая 2019 года состоит из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. С момента первого выпуска этого вина виноделы проделали много работы и приложили много усилий, чтобы сделать купаж более гармоничным. На протяжении многих лет виноделы отбирали сорта, которые лучше всего бы подходили для терруара Констанции, высаживая их на более низких и теплых склонах. Находясь в одном из самых прохладных винодельческих регионов Южной Африки, они смогли добиться идеального баланса зрелости в сочетании с нежными танинами, что позволяет создавать более элегантное и изысканное красное вино.Для изготовления вина используются только самые здоровые ягоды в степени полной зрелости, собранные с разных виноградников хозяйства. Затем виноград сортируется дважды (до и после гребнеотделения), чтобы гарантировать высочайшее качество будущего вина. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в тех же бочках перед смешиванием и бутилированием.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает насыщенным, богатым, глубоким, свежим, энергичным, сложным, великолепно структурированным вкусом с мягкой текстурой и долгим, очень стойким сладковатым послевкусием.

Интенсивный и гладкий аромат вина наполнен тонами розы, экзотических фруктов и восточных специй.

Вино великолепно сочетается с пряными/острыми блюдами, фуа-гра, блюдами с травами, голубыми сырами, ризотто с морепродуктами, южно-тирольскими блюдами.

Восхитительное вино "Sanct Valentin" Gewurztraminer отличается насыщенным вкусом и незабываемым ароматом с цветочными, пряными и фруктовыми нотами. С 1986 года оно входит в список флагманских вин линии "Sanct Valentin". Вино создается из винограда, собранного с лоз, возраст которых колеблется от 5 до 35 лет. Благодаря гравийным глинисто-известковым почвам в Кортачча, Кальдаро и Аппиано, Гевюрцтраминер приобретает присущие только данному терруару изысканные оттенки. Виноград бережно собирается вручную с середины сентября до начала октября. На винодельне плоды подвергаются тщательной ручной сортировке, мацерации и мягкому прессованию, а затем ферментации в чанах из нержавеющей стали и выдержке на осадке в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает насыщенным, богатым, глубоким, свежим, энергичным, сложным, великолепно структурированным вкусом с мягкой текстурой и долгим, очень стойким сладковатым послевкусием.

Интенсивный и гладкий аромат вина наполнен тонами розы, экзотических фруктов и восточных специй.

Вино великолепно сочетается с пряными/острыми блюдами, фуа-гра, блюдами с травами, голубыми сырами, ризотто с морепродуктами, южно-тирольскими блюдами.

Восхитительное вино "Sanct Valentin" Gewurztraminer отличается насыщенным вкусом и незабываемым ароматом с цветочными, пряными и фруктовыми нотами. С 1986 года оно входит в список флагманских вин линии "Sanct Valentin". Вино создается из винограда, собранного с лоз, возраст которых колеблется от 5 до 35 лет. Благодаря гравийным глинисто-известковым почвам в Кортачча, Кальдаро и Аппиано, Гевюрцтраминер приобретает присущие только данному терруару изысканные оттенки. Виноград бережно собирается вручную с середины сентября до начала октября. На винодельне плоды подвергаются тщательной ручной сортировке, мацерации и мягкому прессованию, а затем ферментации в чанах из нержавеющей стали и выдержке на осадке в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми искрами.

Вино отличается уникальным минеральным характером и интересным оттенком дуба, который приятно дополняет строгую структуру довольно мощного, но отлично сбалансированного вкуса. Бодрящая кислотность отлично сохраняет свежесть и дарит стойкость долгому послевкусию с нюансами щебня.

Вино интригует сложным ароматом с нотками спелых желтых косточковых фруктов, груши и душистой дыни, украшенными нюансами скошенной травы, сушеной кожуры грейпфрута и яблока Голден Делишес.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с рыбой и белым мясом.

Kurtatsch, "Penon" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на крутых склонах на высоте 450-700 метров над уровнем моря в деревушке Пенон. Почвы преимущественно пористые доломитовые. Урожайность участков не превышает 50 гл\га. Для приготовления вина отбираются только спелые и здоровые ягоды. Виноград бережно прессуется с помощью пневматического пресса. 80% сусла проходит алкогольное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре, 20% — в дубовых барриках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Затем вино выдерживается на тонком осадке в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 2-6 лет. В 2020 году в Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми искрами.

Вино отличается уникальным минеральным характером и интересным оттенком дуба, который приятно дополняет строгую структуру довольно мощного, но отлично сбалансированного вкуса. Бодрящая кислотность отлично сохраняет свежесть и дарит стойкость долгому послевкусию с нюансами щебня.

Вино интригует сложным ароматом с нотками спелых желтых косточковых фруктов, груши и душистой дыни, украшенными нюансами скошенной травы, сушеной кожуры грейпфрута и яблока Голден Делишес.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно — с рыбой и белым мясом.

Kurtatsch, "Penon" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на крутых склонах на высоте 450-700 метров над уровнем моря в деревушке Пенон. Почвы преимущественно пористые доломитовые. Урожайность участков не превышает 50 гл\га. Для приготовления вина отбираются только спелые и здоровые ягоды. Виноград бережно прессуется с помощью пневматического пресса. 80% сусла проходит алкогольное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре, 20% — в дубовых барриках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Затем вино выдерживается на тонком осадке в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 2-6 лет. В 2020 году в Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Великолепный оттенок заката над морским побережьем Италии.

Бодрящий вкус привлекает тонами терпких ягод, кровавого апельсина, морской соли и рассола. Ноты залитых солнцем косточковых фруктов уравновешиваются суперсухим послевкусием и безумным намеком на умами.

В аромате красиво раскрываются оттенки красных фруктов.

Идеально в качестве аперитива, в паре с итальянской ветчиной и рыбными супами.

Cristiano Guttarolo, "Violet" — итальянское розовое вино, которое далеко ушло от типичного "пикникового" Розе. Виноград выращивается на виноградниках Джоя-дель-Колле, на почвах, состоящих в основном из известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с умеренными летними и зимними температурами благодаря морскому бризу. Воздействие солнца на виноград также превосходно, что позволяет ему прекрасно созревать. На винограднике полностью исключаются любые химические вещества, пестициды или гербициды, а медь и сера используются только в минимальных количествах. Винификация этого замечательного вина включает 24-часовой контакт с кожицей, который придает красивый оттенок рубина и характерные вкусовые ноты, ферментацию в фарфоровых амфорах и непродолжительную выдержку в чанах перед бутилированием для гармонизации всех составляющих. В целом, процесс создания вина занимает около 60 дней. При розливе не проводится осветление и фильтрация. 

Кристиано Гуттароло начал производить вина в 2004 году на окраине Джоя-дель-Колле в Апулии. Кристиано начинал с 2,2 га виноградников, оставленных ему дедом в наследство. За многие годы ему удалось расширить хозяйство до 7 гектаров, а фермерский дом (старая массерия, полностью построенная из местного камня) был преобразован в винодельню, окруженную виноградниками, которые засажены лозами Примитиво, Вердека, Негроамаро и Сузуманьелло. Виноградники расположены на так называемом плато Мурге, на высоте 360 метров над уровнем моря. Они подвержены охлаждающему влиянию сильных бризов с Адриатического и Ионического морей. Даже под жарким летним солнцем виноград остается прохладным, а окаменелый известняк плато, часто видимый сквозь верхний слой почвы, придает винам Кристиано особую элегантность. Кристиано занимается органическим земледелием с тех пор, как начал делать вино, и обрабатывает почву так, чтобы максимально поддерживать баланс фауны и флоры. Ему не чужда гибкость, необходимая для работы в гармонии с природой, и каждый год он меняет сорта винограда и процентное содержание в своих винах, чтобы производить самые лучшие кюве. Кристиано также любит работать с амфорами — в настоящее время он владеет 25 амфорами, сделанными из фарфора и глины.

Великолепный оттенок заката над морским побережьем Италии.

Бодрящий вкус привлекает тонами терпких ягод, кровавого апельсина, морской соли и рассола. Ноты залитых солнцем косточковых фруктов уравновешиваются суперсухим послевкусием и безумным намеком на умами.

В аромате красиво раскрываются оттенки красных фруктов.

Идеально в качестве аперитива, в паре с итальянской ветчиной и рыбными супами.

Cristiano Guttarolo, "Violet" — итальянское розовое вино, которое далеко ушло от типичного "пикникового" Розе. Виноград выращивается на виноградниках Джоя-дель-Колле, на почвах, состоящих в основном из известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с умеренными летними и зимними температурами благодаря морскому бризу. Воздействие солнца на виноград также превосходно, что позволяет ему прекрасно созревать. На винограднике полностью исключаются любые химические вещества, пестициды или гербициды, а медь и сера используются только в минимальных количествах. Винификация этого замечательного вина включает 24-часовой контакт с кожицей, который придает красивый оттенок рубина и характерные вкусовые ноты, ферментацию в фарфоровых амфорах и непродолжительную выдержку в чанах перед бутилированием для гармонизации всех составляющих. В целом, процесс создания вина занимает около 60 дней. При розливе не проводится осветление и фильтрация. 

Кристиано Гуттароло начал производить вина в 2004 году на окраине Джоя-дель-Колле в Апулии. Кристиано начинал с 2,2 га виноградников, оставленных ему дедом в наследство. За многие годы ему удалось расширить хозяйство до 7 гектаров, а фермерский дом (старая массерия, полностью построенная из местного камня) был преобразован в винодельню, окруженную виноградниками, которые засажены лозами Примитиво, Вердека, Негроамаро и Сузуманьелло. Виноградники расположены на так называемом плато Мурге, на высоте 360 метров над уровнем моря. Они подвержены охлаждающему влиянию сильных бризов с Адриатического и Ионического морей. Даже под жарким летним солнцем виноград остается прохладным, а окаменелый известняк плато, часто видимый сквозь верхний слой почвы, придает винам Кристиано особую элегантность. Кристиано занимается органическим земледелием с тех пор, как начал делать вино, и обрабатывает почву так, чтобы максимально поддерживать баланс фауны и флоры. Ему не чужда гибкость, необходимая для работы в гармонии с природой, и каждый год он меняет сорта винограда и процентное содержание в своих винах, чтобы производить самые лучшие кюве. Кристиано также любит работать с амфорами — в настоящее время он владеет 25 амфорами, сделанными из фарфора и глины.

Яркий бледно-соломенный цвет.

Вкус чистый и элегантный, с нотками вареной груши, айвы, карамболы и свежего лимона, а также тонкими дубовыми нюансами, придающими сложность. Естественная кислотность хорошо сбалансирована. Нежные тона дягиля и ромашки сохраняются в соленом, слегка пряном послевкусии.

Вначале робкий аромат медленно раскрывается яркими оттенками дыни, цветка акации, кумквата, нотками имбиря, жасмина и цветков яблони.

Хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, птицей, свининой, белым мясом, паштетами и мягкими сырами.

Название линейки вин "Boekenhoutskloof", созвучное названию винодельни, произошло от слова Boekenhout — растущего только в Кейпе букового дерева, которое очень ценится как материал для создания прекрасной мебели. Поэтому на этикетках вин "Boekenhoutskloof" изображены семь стульев, каждый из которых выполнен в своем стиле. Здесь можно увидеть стул в загородном стиле, стул в неоклассическом стиле конца XVIII века, стул "sandveld" второй четверти XIX века, стул "tulbagh", который был сделан в конце XVIII века... Главная идея — отдать должное мастерству ремесленников XVIII века и их достижениям в создании красоты из природных источников, столь же важным и в виноделии."Boekenhoutskloof" Semillon рождается на одних из старейших виноградниках в Южной Африке. Они дают вино с интенсивной глубиной и сложностью. Два виноградника, посаженные в 1902 и 1942 годах, представляют собой неорошаемые кустовые лозы, растущие в древнем русле реки Франшхук. Эти виноградники хорошо укоренились на аллювиальных почвах с высоким содержанием суглинка. Третий виноградник, посаженный в 1936 году, расположен дальше по долине на разложившихся гранитных и кварцевых почвах. Старые лозы хорошо выиграли от в целом влажных погодных условий и низких вечерних температур в течение всего вегетационного сезона 2021 года. Благодаря хорошему вегетативному росту и пышным пологам Семильон созревал медленно и равномерно, что способствовало доступному характеру урожая наряду с заманчивой минеральностью.Виноград прессовался целыми гроздьями и спонтанно ферментировался в 225-литровых барриках и бетонных "яйцах". Созревание проходило при низких температурах, без добавления серы, в течение 14 месяцев: 70% в новых французских дубовых барриках и 30% в бетонных яйцеобразных емкостях. Окислительный подход позволил улучшить текстурные элементы винограда Семильон со старых лоз. Винтаж 2021 года был создан с использование небольшой доли Муската Александрийского, который был ферментирован на кожице и выдержан в глиняной амфоре.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Яркий бледно-соломенный цвет.

Вкус чистый и элегантный, с нотками вареной груши, айвы, карамболы и свежего лимона, а также тонкими дубовыми нюансами, придающими сложность. Естественная кислотность хорошо сбалансирована. Нежные тона дягиля и ромашки сохраняются в соленом, слегка пряном послевкусии.

Вначале робкий аромат медленно раскрывается яркими оттенками дыни, цветка акации, кумквата, нотками имбиря, жасмина и цветков яблони.

Хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, птицей, свининой, белым мясом, паштетами и мягкими сырами.

Название линейки вин "Boekenhoutskloof", созвучное названию винодельни, произошло от слова Boekenhout — растущего только в Кейпе букового дерева, которое очень ценится как материал для создания прекрасной мебели. Поэтому на этикетках вин "Boekenhoutskloof" изображены семь стульев, каждый из которых выполнен в своем стиле. Здесь можно увидеть стул в загородном стиле, стул в неоклассическом стиле конца XVIII века, стул "sandveld" второй четверти XIX века, стул "tulbagh", который был сделан в конце XVIII века... Главная идея — отдать должное мастерству ремесленников XVIII века и их достижениям в создании красоты из природных источников, столь же важным и в виноделии."Boekenhoutskloof" Semillon рождается на одних из старейших виноградниках в Южной Африке. Они дают вино с интенсивной глубиной и сложностью. Два виноградника, посаженные в 1902 и 1942 годах, представляют собой неорошаемые кустовые лозы, растущие в древнем русле реки Франшхук. Эти виноградники хорошо укоренились на аллювиальных почвах с высоким содержанием суглинка. Третий виноградник, посаженный в 1936 году, расположен дальше по долине на разложившихся гранитных и кварцевых почвах. Старые лозы хорошо выиграли от в целом влажных погодных условий и низких вечерних температур в течение всего вегетационного сезона 2021 года. Благодаря хорошему вегетативному росту и пышным пологам Семильон созревал медленно и равномерно, что способствовало доступному характеру урожая наряду с заманчивой минеральностью.Виноград прессовался целыми гроздьями и спонтанно ферментировался в 225-литровых барриках и бетонных "яйцах". Созревание проходило при низких температурах, без добавления серы, в течение 14 месяцев: 70% в новых французских дубовых барриках и 30% в бетонных яйцеобразных емкостях. Окислительный подход позволил улучшить текстурные элементы винограда Семильон со старых лоз. Винтаж 2021 года был создан с использование небольшой доли Муската Александрийского, который был ферментирован на кожице и выдержан в глиняной амфоре.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели. Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино темно-красного цвета с чернильными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками и мощными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный их нот спелых красных ягод, какао и кофе.

Вино идеально сочетается с теплыми рыбными закусками, ризотто с рыбой, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами.

"Sanct Valentin" Lagrein Riserva, Alto Adige DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на песчано-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в больших древесных бочках в течение полугода.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино темно-красного цвета с чернильными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками и мощными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный их нот спелых красных ягод, какао и кофе.

Вино идеально сочетается с теплыми рыбными закусками, ризотто с рыбой, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами.

"Sanct Valentin" Lagrein Riserva, Alto Adige DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на песчано-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в больших древесных бочках в течение полугода.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Ярко-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус интенсивный, гибкий, сливочный и нежный, с гладкой текстурой, пикантными ореховыми и перечными нотками, сдержанными тонами молодых фруктов, обильными нюансами цедры лимона, печеного яблока, спелого абрикоса и шафрана, усиленными появляющимся минеральным элементом и долгим, чистым, выраженным, соленым послевкусием.

Выразительный и одновременно утонченный аромат наполнен тонами свежего фундука, лемонграсса, цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Объемный букет вина "Sirmian" наполняет бокал сложной симфонией сочных нот — зеленого яблока, цитрусовых фруктов, спелого ананаса. Виноград, из которого создано это вино, растет на высоте 500-700 метров над уровнем моря на удивительных "ледниковых" почвах, состоящих из палеолитных кислых горных пород (порфир), мрамора, гнейса, слюды и мела. Комплексные горные породы виноградника "Сирмиан" придают будущему вину невероятную пикантность и минеральность вкуса, выразительное полное тело, элегантность и хрустящую кислотность, свежее и бодрящее послевкусие. Прохладное лето и сухая осень, обусловленные близостью участка к Альпам, позволяют получать поздний урожай хорошо вызревших ягод в середине октября.Виноград собирают вручную. После короткого периода мацерации осветленное сусло ферментируется в течение примерно трех недель в деревянных бочках емкостью 12 и 30 гектолитров. После этого молодое вино выдерживается на осадке еще восемь месяцев в тех же емкостях. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2032 год.Винтаж 2021 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году, а также золотой — "WOW" и получил 5 баллов от Bibenda.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Ярко-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус интенсивный, гибкий, сливочный и нежный, с гладкой текстурой, пикантными ореховыми и перечными нотками, сдержанными тонами молодых фруктов, обильными нюансами цедры лимона, печеного яблока, спелого абрикоса и шафрана, усиленными появляющимся минеральным элементом и долгим, чистым, выраженным, соленым послевкусием.

Выразительный и одновременно утонченный аромат наполнен тонами свежего фундука, лемонграсса, цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Объемный букет вина "Sirmian" наполняет бокал сложной симфонией сочных нот — зеленого яблока, цитрусовых фруктов, спелого ананаса. Виноград, из которого создано это вино, растет на высоте 500-700 метров над уровнем моря на удивительных "ледниковых" почвах, состоящих из палеолитных кислых горных пород (порфир), мрамора, гнейса, слюды и мела. Комплексные горные породы виноградника "Сирмиан" придают будущему вину невероятную пикантность и минеральность вкуса, выразительное полное тело, элегантность и хрустящую кислотность, свежее и бодрящее послевкусие. Прохладное лето и сухая осень, обусловленные близостью участка к Альпам, позволяют получать поздний урожай хорошо вызревших ягод в середине октября.Виноград собирают вручную. После короткого периода мацерации осветленное сусло ферментируется в течение примерно трех недель в деревянных бочках емкостью 12 и 30 гектолитров. После этого молодое вино выдерживается на осадке еще восемь месяцев в тех же емкостях. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2032 год.Винтаж 2021 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году, а также золотой — "WOW" и получил 5 баллов от Bibenda.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Соломенно-желтый цвет со светло-зелеными отблесками.

Хорошо сбалансированный вкус демонстрирует свежесть, сочность, приятную тягучесть и долгое послевкусие. Слегка поджаренные тона составляют аппетитную пару с оттенками яблочного крема, миндальной кожуры, богатыми нотами ванили, флер де сель и аниса. Яркая лимонная кислинка придает остроту долгому минеральному послевкусию.

В аромате присутствуют ноты спелой груши, банана и персика, дополненные легким пикантным оттенком, развивающимся благодаря грамотному использованию древесины.

Очень хорошо сочетается с блюдами с сильными вкусами, такими как жареная рыба, равиоли с белыми грибами, ризотто с Граукесе (тирольским серым сыром). Идеально подходит к запеченной курице или котлетам по-милански.

Элегантное "Sanct Valentin" Chardonnay — вино международного уровня, которое производится только в лучшие годы и является одним из самых важных вин винодельни. Несмотря на то, что Шардоне широко распространен по всему миру, это один из любимых сортов винодельни. С 1986 года это Шардоне принадлежит к флагманской линейке "Sanct Valentin". Выращиваемый только в избранных микрозонах муниципалитета Аппьяно, Шардоне дает жизнь изысканному вину выдающейся силы и элегантности. Его отличительные характеристики — баланс, кислотность и отличный потенциал к выдержке."Санкт Валентин" Шардоне создается из отборного винограда, выращенного на лучших виноградниках муниципалитета Аппиано, известково-гравийные и моренные почвы которых дарят вину соблазнительный аромат. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную и юго-западную экспозиции. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 32 лет. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и начале октября. На винодельне урожай проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых барриках, 1/3 которых ежегодно обновляется. Затем вино выдерживается в них же на осадке. Через год составляется окончательный ассембляж вина, который созревает не менее 8 месяцев в бетонных чанах. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Винтаж 2021 года получил золото на конкурсе "The Wine Hunter".

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Соломенно-желтый цвет со светло-зелеными отблесками.

Хорошо сбалансированный вкус демонстрирует свежесть, сочность, приятную тягучесть и долгое послевкусие. Слегка поджаренные тона составляют аппетитную пару с оттенками яблочного крема, миндальной кожуры, богатыми нотами ванили, флер де сель и аниса. Яркая лимонная кислинка придает остроту долгому минеральному послевкусию.

В аромате присутствуют ноты спелой груши, банана и персика, дополненные легким пикантным оттенком, развивающимся благодаря грамотному использованию древесины.

Очень хорошо сочетается с блюдами с сильными вкусами, такими как жареная рыба, равиоли с белыми грибами, ризотто с Граукесе (тирольским серым сыром). Идеально подходит к запеченной курице или котлетам по-милански.

Элегантное "Sanct Valentin" Chardonnay — вино международного уровня, которое производится только в лучшие годы и является одним из самых важных вин винодельни. Несмотря на то, что Шардоне широко распространен по всему миру, это один из любимых сортов винодельни. С 1986 года это Шардоне принадлежит к флагманской линейке "Sanct Valentin". Выращиваемый только в избранных микрозонах муниципалитета Аппьяно, Шардоне дает жизнь изысканному вину выдающейся силы и элегантности. Его отличительные характеристики — баланс, кислотность и отличный потенциал к выдержке."Санкт Валентин" Шардоне создается из отборного винограда, выращенного на лучших виноградниках муниципалитета Аппиано, известково-гравийные и моренные почвы которых дарят вину соблазнительный аромат. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, имеют юго-восточную и юго-западную экспозиции. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 32 лет. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и начале октября. На винодельне урожай проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых барриках, 1/3 которых ежегодно обновляется. Затем вино выдерживается в них же на осадке. Через год составляется окончательный ассембляж вина, который созревает не менее 8 месяцев в бетонных чанах. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Винтаж 2021 года получил золото на конкурсе "The Wine Hunter".

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

У вина золотисто-желтый цвет с хорошим блеском.

Многогранный, питкий, богатый, полнотелый вкус с нотами сливочной груши, сладких специй для выпечки и дуба, живой кислотностью и чистым, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот спелого яблока Фуджи, сливок, жареной цедры лимона, меда акации и сухоцветов.

Вино отлично дополнит рыбные и овощные блюда, белое мясо, различные закуски, а также острые блюда индийской и тайской кухни.

Peter Zemmer, "Giatl" Pinot Grigio Riserva — белое сухое вино, наполненное характером, из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в районе Гиатл. Пино Гриджио растет в оптимальных условиях на известняковых и гравийно-песчаных почвах. Благоприятный микроклимат с идеальной экспозицией и хорошей вентиляцией благодаря южному ветру позволяют получить урожай восхитительного качества. Собранный виноград очищается от стеблей, затем ягоды подвергаются краткой холодной мацерации, чтобы дополнительно подчеркнуть сочную фруктовость будущего вина, и мягко прессуются пневматическим прессом, после чего сусло очищается путем естественного осаждения осадка. Брожение осуществляется в небольших бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино выдерживается на благородном осадке в барриках в течение года, приобретая сложность и изысканность. Прежде чем это уникальное в своем роде белое вино поступит в продажу оно дозревает в течение 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

У вина золотисто-желтый цвет с хорошим блеском.

Многогранный, питкий, богатый, полнотелый вкус с нотами сливочной груши, сладких специй для выпечки и дуба, живой кислотностью и чистым, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот спелого яблока Фуджи, сливок, жареной цедры лимона, меда акации и сухоцветов.

Вино отлично дополнит рыбные и овощные блюда, белое мясо, различные закуски, а также острые блюда индийской и тайской кухни.

Peter Zemmer, "Giatl" Pinot Grigio Riserva — белое сухое вино, наполненное характером, из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в районе Гиатл. Пино Гриджио растет в оптимальных условиях на известняковых и гравийно-песчаных почвах. Благоприятный микроклимат с идеальной экспозицией и хорошей вентиляцией благодаря южному ветру позволяют получить урожай восхитительного качества. Собранный виноград очищается от стеблей, затем ягоды подвергаются краткой холодной мацерации, чтобы дополнительно подчеркнуть сочную фруктовость будущего вина, и мягко прессуются пневматическим прессом, после чего сусло очищается путем естественного осаждения осадка. Брожение осуществляется в небольших бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино выдерживается на благородном осадке в барриках в течение года, приобретая сложность и изысканность. Прежде чем это уникальное в своем роде белое вино поступит в продажу оно дозревает в течение 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

Яркий, бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус очень сочный, элегантный, гибкий и питкий, с приятной кислотностью, гладкой текстурой и долгим, кремовым послевкусием. Вкусовой аккорд представлен нежными оттенками цветов лука, тайского базилика и цедры розового грейпфрута, подчеркивающими тона дыни и крыжовника, минералов, молотого имбиря и белого перца.

Интенсивный аромат манит оттенками свежей бузины и крыжовника, нотками шалфея и цитрусовых фруктов, зеленой папайи, тропических фруктов, листьев томата и нюансами зажженной спички.

Отлично сочетается с изысканными блюдами, пряным овощным ризотто или жареной рыбой, такой как окунь или камбала.

"Sanct Valentin" Sauvignon — главное вино линейки "Sanct Valentin", самое награждаемое и одно из самых престижных белых вин в Италии. Виноград для создания этого вина собирают с лучших виноградников в Сан-Микеле Аппиано и Монте. Лозы возрастом от 10 до 33 лет растут на холмах высотой 450-600 метров. Урожай снимают с лоз вручную в первой половине сентября. Большая часть сусла (75%) ферментируется в стальных резервуарах, в которых затем выдерживается на осадке до конца апреля. Остальная часть ферментируется и выдерживается в тонно (25%). Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Яркий, бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус очень сочный, элегантный, гибкий и питкий, с приятной кислотностью, гладкой текстурой и долгим, кремовым послевкусием. Вкусовой аккорд представлен нежными оттенками цветов лука, тайского базилика и цедры розового грейпфрута, подчеркивающими тона дыни и крыжовника, минералов, молотого имбиря и белого перца.

Интенсивный аромат манит оттенками свежей бузины и крыжовника, нотками шалфея и цитрусовых фруктов, зеленой папайи, тропических фруктов, листьев томата и нюансами зажженной спички.

Отлично сочетается с изысканными блюдами, пряным овощным ризотто или жареной рыбой, такой как окунь или камбала.

"Sanct Valentin" Sauvignon — главное вино линейки "Sanct Valentin", самое награждаемое и одно из самых престижных белых вин в Италии. Виноград для создания этого вина собирают с лучших виноградников в Сан-Микеле Аппиано и Монте. Лозы возрастом от 10 до 33 лет растут на холмах высотой 450-600 метров. Урожай снимают с лоз вручную в первой половине сентября. Большая часть сусла (75%) ферментируется в стальных резервуарах, в которых затем выдерживается на осадке до конца апреля. Остальная часть ферментируется и выдерживается в тонно (25%). Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Закатно-розовый цвет.

Горьковато-сладковатый вкус предлагает много свежести и интриги, демонстрирует яркую структуру, минеральность, приятные и стойкие фруктовые нотки.

Букет расцветает при аэрации, раскрываясь деликатными ароматами кислой вишни, красного апельсина и средиземноморских трав.

Идеально в сочетании с блюдами на основе рыбы, от теплых закусок с моллюсками и ракообразными до суши и вторых блюд с рыбой на пару. Отличный выбор для летних барбекю на берегу моря с друзьями или для легких летних обедов.

Cristiano Guttarolo, "Amphora" Rosa — свежее и глубокое розовое вино, изготовленное Кристиано Гуттароло, мастером из апулийского региона Мурге. Виноград сорта Сузуманьелло для розового вина "Амфора" растет на высоте примерно 400 метров над уровнем моря на почвах, состоящих в основном из известняка и белой глины. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с умеренными летними и зимними температурами благодаря морскому бризу. Воздействие солнца на виноград также превосходно, что позволяет ему прекрасно созревать. На винограднике полностью исключаются любые химические вещества, пестициды или гербициды, а медь и сера используются только в минимальных количествах. Сбор урожая обычно происходит во второй половине сентября и производится строго вручную. Спонтанная ферментация происходит благодаря диким дрожжам в амфоре. Мацерация на кожице занимает всего 24 часа, прежде чем вино отжимают в терракотовые амфоры для короткой выдержки. При розливе не добавляются сульфиты, равно как и не проводится осветление и фильтрация. Дизайн этикетки — элегантен и полностью подчеркивает характеристики вина, его изысканность, а также символизирует непрекращающееся желание Кристиано экспериментировать, не останавливаясь.

Кристиано Гуттароло начал производить вина в 2004 году на окраине Джоя-дель-Колле в Апулии. Кристиано начинал с 2,2 га виноградников, оставленных ему дедом в наследство. За многие годы ему удалось расширить хозяйство до 7 гектаров, а фермерский дом (старая массерия, полностью построенная из местного камня) был преобразован в винодельню, окруженную виноградниками, которые засажены лозами Примитиво, Вердека, Негроамаро и Сузуманьелло. Виноградники расположены на так называемом плато Мурге, на высоте 360 метров над уровнем моря. Они подвержены охлаждающему влиянию сильных бризов с Адриатического и Ионического морей. Даже под жарким летним солнцем виноград остается прохладным, а окаменелый известняк плато, часто видимый сквозь верхний слой почвы, придает винам Кристиано особую элегантность. Кристиано занимается органическим земледелием с тех пор, как начал делать вино, и обрабатывает почву так, чтобы максимально поддерживать баланс фауны и флоры. Ему не чужда гибкость, необходимая для работы в гармонии с природой, и каждый год он меняет сорта винограда и процентное содержание в своих винах, чтобы производить самые лучшие кюве. Кристиано также любит работать с амфорами — в настоящее время он владеет 25 амфорами, сделанными из фарфора и глины.

Закатно-розовый цвет.

Горьковато-сладковатый вкус предлагает много свежести и интриги, демонстрирует яркую структуру, минеральность, приятные и стойкие фруктовые нотки.

Букет расцветает при аэрации, раскрываясь деликатными ароматами кислой вишни, красного апельсина и средиземноморских трав.

Идеально в сочетании с блюдами на основе рыбы, от теплых закусок с моллюсками и ракообразными до суши и вторых блюд с рыбой на пару. Отличный выбор для летних барбекю на берегу моря с друзьями или для легких летних обедов.

Cristiano Guttarolo, "Amphora" Rosa — свежее и глубокое розовое вино, изготовленное Кристиано Гуттароло, мастером из апулийского региона Мурге. Виноград сорта Сузуманьелло для розового вина "Амфора" растет на высоте примерно 400 метров над уровнем моря на почвах, состоящих в основном из известняка и белой глины. Местный климат характеризуется как средиземноморский, с умеренными летними и зимними температурами благодаря морскому бризу. Воздействие солнца на виноград также превосходно, что позволяет ему прекрасно созревать. На винограднике полностью исключаются любые химические вещества, пестициды или гербициды, а медь и сера используются только в минимальных количествах. Сбор урожая обычно происходит во второй половине сентября и производится строго вручную. Спонтанная ферментация происходит благодаря диким дрожжам в амфоре. Мацерация на кожице занимает всего 24 часа, прежде чем вино отжимают в терракотовые амфоры для короткой выдержки. При розливе не добавляются сульфиты, равно как и не проводится осветление и фильтрация. Дизайн этикетки — элегантен и полностью подчеркивает характеристики вина, его изысканность, а также символизирует непрекращающееся желание Кристиано экспериментировать, не останавливаясь.

Кристиано Гуттароло начал производить вина в 2004 году на окраине Джоя-дель-Колле в Апулии. Кристиано начинал с 2,2 га виноградников, оставленных ему дедом в наследство. За многие годы ему удалось расширить хозяйство до 7 гектаров, а фермерский дом (старая массерия, полностью построенная из местного камня) был преобразован в винодельню, окруженную виноградниками, которые засажены лозами Примитиво, Вердека, Негроамаро и Сузуманьелло. Виноградники расположены на так называемом плато Мурге, на высоте 360 метров над уровнем моря. Они подвержены охлаждающему влиянию сильных бризов с Адриатического и Ионического морей. Даже под жарким летним солнцем виноград остается прохладным, а окаменелый известняк плато, часто видимый сквозь верхний слой почвы, придает винам Кристиано особую элегантность. Кристиано занимается органическим земледелием с тех пор, как начал делать вино, и обрабатывает почву так, чтобы максимально поддерживать баланс фауны и флоры. Ему не чужда гибкость, необходимая для работы в гармонии с природой, и каждый год он меняет сорта винограда и процентное содержание в своих винах, чтобы производить самые лучшие кюве. Кристиано также любит работать с амфорами — в настоящее время он владеет 25 амфорами, сделанными из фарфора и глины.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, насыщенный, элегантный, концентрированный, с бархатистой текстурой, приятными фруктовыми нотками, минеральными оттенками, легкими нюансами ванили и тостов.

Нежный аромат вина наполнен тонами яблока, дыни и ванили.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, например — карпаччо из тунца, блюдами из морепродуктов, спаржей, белым мясом, типичными региональными блюдами, такими как ньокки с шпинатом.

С 2001 года вино "Sanct Valentin" Pinot Bianco стало частью флагманской линейки "Sanct Valentin". Чрезвычайно низкие урожаи Пино Бьянко с отдельных и тщательно отобранных лоз гарантируют, что из этого винограда, несправедливо недооцененного в течение долгого времени, будет изготовлено вино, полное энергии и живости. Винифицированное и выдержанное в дубовых бочках, оно отличается, с одной стороны, прочностью и насыщенностью, с другой — ясностью и прекрасной минеральностью. Долговечность вина, которое может прекрасно храниться в течение 8-10 лет, также свидетельствует об исключительном качестве.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, насыщенный, элегантный, концентрированный, с бархатистой текстурой, приятными фруктовыми нотками, минеральными оттенками, легкими нюансами ванили и тостов.

Нежный аромат вина наполнен тонами яблока, дыни и ванили.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, например — карпаччо из тунца, блюдами из морепродуктов, спаржей, белым мясом, типичными региональными блюдами, такими как ньокки с шпинатом.

С 2001 года вино "Sanct Valentin" Pinot Bianco стало частью флагманской линейки "Sanct Valentin". Чрезвычайно низкие урожаи Пино Бьянко с отдельных и тщательно отобранных лоз гарантируют, что из этого винограда, несправедливо недооцененного в течение долгого времени, будет изготовлено вино, полное энергии и живости. Винифицированное и выдержанное в дубовых бочках, оно отличается, с одной стороны, прочностью и насыщенностью, с другой — ясностью и прекрасной минеральностью. Долговечность вина, которое может прекрасно храниться в течение 8-10 лет, также свидетельствует об исключительном качестве.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, свежий, насыщенный вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя нежными тонами абрикоса, персика, яблока и груши. Шелковистое послевкусие отличается легкими древесными, ореховыми и пряными нюансами.

Чистый, яркий, энергичный аромат вина раскрывается оттенками спелых садовых фруктов, персика и миндаля в медовой глазури.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, а также блюдами из красного мяса. Прекрасно гармонирует с ризотто Песто.

"Sanct Valentin" Pinot Grigio — насыщенное белое вино, которое обладает хорошо выраженной кислотностью, яркими нотами спелых садовых фруктов и нежными тонами ванили и тостов, приобретенными в процессе винификации в дубовых бочках.Вино "Санкт Валентин" Пино Гриджио изготовлено из лучшего винограда, выращенного на отдельных виноградниках в Аппиано на высоте 420–600 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-32 года. Виноград бережно собирается вручную в середине сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке проходят в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж, который созревает в стальных чанах не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.2018 год стал удачным для виноделов Альто-Адидже. Теплая весна привела к раннему цветению винограда, что стало предпосылкой для более раннего сбора урожая. Этому способствовала и необычно теплая погода в июне с меньшим количеством осадков. Июль и август выдались жаркими и сухими, поэтому белые сорта винограда созрели раньше обычного, придав винам выдающиеся, зрелые ароматы, мощную структуру, сбалансированную кислотность и большой потенциал к выдержке. 

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, свежий, насыщенный вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя нежными тонами абрикоса, персика, яблока и груши. Шелковистое послевкусие отличается легкими древесными, ореховыми и пряными нюансами.

Чистый, яркий, энергичный аромат вина раскрывается оттенками спелых садовых фруктов, персика и миндаля в медовой глазури.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, а также блюдами из красного мяса. Прекрасно гармонирует с ризотто Песто.

"Sanct Valentin" Pinot Grigio — насыщенное белое вино, которое обладает хорошо выраженной кислотностью, яркими нотами спелых садовых фруктов и нежными тонами ванили и тостов, приобретенными в процессе винификации в дубовых бочках.Вино "Санкт Валентин" Пино Гриджио изготовлено из лучшего винограда, выращенного на отдельных виноградниках в Аппиано на высоте 420–600 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-32 года. Виноград бережно собирается вручную в середине сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке проходят в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж, который созревает в стальных чанах не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.2018 год стал удачным для виноделов Альто-Адидже. Теплая весна привела к раннему цветению винограда, что стало предпосылкой для более раннего сбора урожая. Этому способствовала и необычно теплая погода в июне с меньшим количеством осадков. Июль и август выдались жаркими и сухими, поэтому белые сорта винограда созрели раньше обычного, придав винам выдающиеся, зрелые ароматы, мощную структуру, сбалансированную кислотность и большой потенциал к выдержке. 

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с яркой, хорошо выраженной кислотностью, оттенками садовых фруктов и тостов.

Вино обладает богатым ароматом, в котором тона яблока и груши дополняются нежными нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, а также блюдами из красного мяса. Прекрасно гармонирует с ризотто Песто.

"Sanct Valentin" Pinot Grigio — насыщенное белое вино, которое обладает хорошо выраженной кислотностью, яркими нотами спелых садовых фруктов и нежными тонами ванили и тостов, приобретенными в процессе винификации в дубовых бочках.Вино "Санкт Валентин" Пино Гриджио изготовлено из лучшего винограда, выращенного на отдельных виноградниках в Аппиано на высоте 420–600 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-32 года. Виноград бережно собирается вручную в середине сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке проходят в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж, который созревает в стальных чанах не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с яркой, хорошо выраженной кислотностью, оттенками садовых фруктов и тостов.

Вино обладает богатым ароматом, в котором тона яблока и груши дополняются нежными нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, а также блюдами из красного мяса. Прекрасно гармонирует с ризотто Песто.

"Sanct Valentin" Pinot Grigio — насыщенное белое вино, которое обладает хорошо выраженной кислотностью, яркими нотами спелых садовых фруктов и нежными тонами ванили и тостов, приобретенными в процессе винификации в дубовых бочках.Вино "Санкт Валентин" Пино Гриджио изготовлено из лучшего винограда, выращенного на отдельных виноградниках в Аппиано на высоте 420–600 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-32 года. Виноград бережно собирается вручную в середине сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке проходят в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж, который созревает в стальных чанах не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

У вина округлый, мягкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, шелковистыми танинами и тонкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, смородины, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит превосходное сочетание с говядиной, бараниной, блюдами с трюфелем и восточной кухней.

Красное сухое вино Chateau Montus является достойным выражением уникального терруара, открытого Аланом Брюмонтом в 1985 году. Крутые склоны под виноградниками, состоящие в основном из красной глины, щедро усыпаны мелкой галькой. Вино изготавливается из винограда сорта Таннат с добавлением небольшого количества Каберне Совиньон. Средний возраст низкоурожайных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей при температуре 28 °C в деревянных чанах. Затем следует процесс мацерации, который длится от 3 до 6 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (60-80% являются новыми).Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

У вина округлый, мягкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, шелковистыми танинами и тонкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, смородины, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит превосходное сочетание с говядиной, бараниной, блюдами с трюфелем и восточной кухней.

Красное сухое вино Chateau Montus является достойным выражением уникального терруара, открытого Аланом Брюмонтом в 1985 году. Крутые склоны под виноградниками, состоящие в основном из красной глины, щедро усыпаны мелкой галькой. Вино изготавливается из винограда сорта Таннат с добавлением небольшого количества Каберне Совиньон. Средний возраст низкоурожайных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей при температуре 28 °C в деревянных чанах. Затем следует процесс мацерации, который длится от 3 до 6 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (60-80% являются новыми).Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино насыщенного красного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный и мягкий, элегантно обволакивающий шелковистыми танинами.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами какао, ванили и листьев табака.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, прекрасно оттенит вкус твердых сыров.

"Villa Gresti" di San Leonardo — великолепное вино, мягкое, элегантное, соблазнительное, с отличной структурой и шелковыми танинами. Идеальное сочетание мягкости и кислотности, характерное для знаменитых французских вин из Бордо. "Villa Gresti" отличается большим потенциалом выдержки — более 10 лет. По признанию самого маркиза Карло Геррьери Гонзага, "Villa Gresti" — это зеркальное отражение главного вина хозяйства Сан Леонардо. Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Сусло подвергают медленному брожению и настаиванию на кожице, с минимальным использованием диоксида серы. Процесс ферментации проходит в специальных цементных емкостях, затем вино помещают в большие 225-литровые бочки для выдержки на 12-14 месяцев, после чего вино проводит еще 12 месяцев в бутылках.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино насыщенного красного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный и мягкий, элегантно обволакивающий шелковистыми танинами.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами какао, ванили и листьев табака.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, прекрасно оттенит вкус твердых сыров.

"Villa Gresti" di San Leonardo — великолепное вино, мягкое, элегантное, соблазнительное, с отличной структурой и шелковыми танинами. Идеальное сочетание мягкости и кислотности, характерное для знаменитых французских вин из Бордо. "Villa Gresti" отличается большим потенциалом выдержки — более 10 лет. По признанию самого маркиза Карло Геррьери Гонзага, "Villa Gresti" — это зеркальное отражение главного вина хозяйства Сан Леонардо. Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Сусло подвергают медленному брожению и настаиванию на кожице, с минимальным использованием диоксида серы. Процесс ферментации проходит в специальных цементных емкостях, затем вино помещают в большие 225-литровые бочки для выдержки на 12-14 месяцев, после чего вино проводит еще 12 месяцев в бутылках.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино демонстриурет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина — сбалансированный, мягкий, с бархатистыми танинами, утонченными сладковатыми нотками и нежными фруктовыми акцентами. Послевкусие устойчивое, красивое, утонченно пряное.

Щедрый, обволакивающий аромат вина полон акцентов красных и черных фруктов в обрамлении ноток ванили, табака и легких нюансов какао.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, прекрасно оттенит вкус твердых сыров.

"Villa Gresti" di San Leonardo — великолепное вино, мягкое, элегантное, соблазнительное, с отличной структурой и шелковыми танинами. Идеальное сочетание мягкости и кислотности, характерное для знаменитых французских вин из Бордо. "Villa Gresti" отличается большим потенциалом выдержки — более 10 лет. По признанию самого маркиза Карло Геррьери Гонзага, "Villa Gresti" — это зеркальное отражение главного вина хозяйства Сан Леонардо. Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Сусло подвергают медленному брожению и настаиванию на кожице, с минимальным использованием диоксида серы. Процесс ферментации проходит в специальных цементных емкостях, затем вино помещают в большие 225-литровые бочки для выдержки на 12-14 месяцев. После чего вино проводит еще 12 месяцев в бутылках.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино демонстриурет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина — сбалансированный, мягкий, с бархатистыми танинами, утонченными сладковатыми нотками и нежными фруктовыми акцентами. Послевкусие устойчивое, красивое, утонченно пряное.

Щедрый, обволакивающий аромат вина полон акцентов красных и черных фруктов в обрамлении ноток ванили, табака и легких нюансов какао.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, прекрасно оттенит вкус твердых сыров.

"Villa Gresti" di San Leonardo — великолепное вино, мягкое, элегантное, соблазнительное, с отличной структурой и шелковыми танинами. Идеальное сочетание мягкости и кислотности, характерное для знаменитых французских вин из Бордо. "Villa Gresti" отличается большим потенциалом выдержки — более 10 лет. По признанию самого маркиза Карло Геррьери Гонзага, "Villa Gresti" — это зеркальное отражение главного вина хозяйства Сан Леонардо. Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Сусло подвергают медленному брожению и настаиванию на кожице, с минимальным использованием диоксида серы. Процесс ферментации проходит в специальных цементных емкостях, затем вино помещают в большие 225-литровые бочки для выдержки на 12-14 месяцев. После чего вино проводит еще 12 месяцев в бутылках.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сильный, но питкий, прекрасно сбалансированный, с нотами ярко-красных и темных ягод, филигранными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен нотами красной и черной вишни, чайного листа, трюфеля, земли и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (говядина, ягнятина), дичью, мясом птицы, телятиной, зрелыми сырами.

"RocknRolla" Pinot Noir — красное сухое вино из урожая с одного виноградника, самого старого виноградника хозяйства, основанного в 2000 году. Он засажен старинным классическим дижонским клоном Пино Нуар (PN 113). Название "RocknRolla", придуманное виноделом Гордоном Ньютоном Джонсоном, указывает на стабильное производство и качество вина из года в год. Собранные вручную гроздья Пино Нуар охлаждают до 3 °C перед сортировкой на конвейере и отделением от гребней. Затем ягоды еще раз сортируются вручную. После холодной мацерации в течение 3–6 дней при температуре 8 °С проводится медленная ферментация с натуральными дикими дрожжами. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев осуществляются в дубовых бочках из бондарен французского Бордо (50% бочек — новые).

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сильный, но питкий, прекрасно сбалансированный, с нотами ярко-красных и темных ягод, филигранными танинами и длительным, сухим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен нотами красной и черной вишни, чайного листа, трюфеля, земли и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (говядина, ягнятина), дичью, мясом птицы, телятиной, зрелыми сырами.

"RocknRolla" Pinot Noir — красное сухое вино из урожая с одного виноградника, самого старого виноградника хозяйства, основанного в 2000 году. Он засажен старинным классическим дижонским клоном Пино Нуар (PN 113). Название "RocknRolla", придуманное виноделом Гордоном Ньютоном Джонсоном, указывает на стабильное производство и качество вина из года в год. Собранные вручную гроздья Пино Нуар охлаждают до 3 °C перед сортировкой на конвейере и отделением от гребней. Затем ягоды еще раз сортируются вручную. После холодной мацерации в течение 3–6 дней при температуре 8 °С проводится медленная ферментация с натуральными дикими дрожжами. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев осуществляются в дубовых бочках из бондарен французского Бордо (50% бочек — новые).

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, чернослива и пряностей.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Флагманское вино Morgenster, Estate Reserve производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Стелленбош. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Поместье Morgenster, расположенное у подножия горы Хельдерберг в Сомерсет-Уэст, имеет богатую историю, которая насчитывает более 300 лет. В 1992 году Джулио Бертран приобрел хозяйство и принялся за его восстановление. Первым делом он начал реставрировать усадьбу, построенную в 1786 году, а затем обратил свое внимание на холм на заднем дворе, который напоминал ему родной дом в Италии. Главной идеей Джулио стало производство вин с итальянским характером и изюминкой Южной Африки.К сожалению, Джулио Бертран скончался в 2018 году. Его дочери, Федерика и Алессандра, продолжили семейное дело. Помимо производства вина, компания Моргенстер производит оливковое масло, оливковую пасту и консервированные оливки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, чернослива и пряностей.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Флагманское вино Morgenster, Estate Reserve производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Стелленбош. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, а также с курицей, салатами и мясными деликатесами.

Поместье Morgenster, расположенное у подножия горы Хельдерберг в Сомерсет-Уэст, имеет богатую историю, которая насчитывает более 300 лет. В 1992 году Джулио Бертран приобрел хозяйство и принялся за его восстановление. Первым делом он начал реставрировать усадьбу, построенную в 1786 году, а затем обратил свое внимание на холм на заднем дворе, который напоминал ему родной дом в Италии. Главной идеей Джулио стало производство вин с итальянским характером и изюминкой Южной Африки.К сожалению, Джулио Бертран скончался в 2018 году. Его дочери, Федерика и Алессандра, продолжили семейное дело. Помимо производства вина, компания Моргенстер производит оливковое масло, оливковую пасту и консервированные оливки.

Вино глубокого красно-сливового цвета с более светлым рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина впечатляющий, насыщенный, глубокий, богатый, свежий, с бархатистыми тонами красных ягод, нотками темного шоколада, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Богатый, многогранный аромат вина вырывается из бокала оттенками красных ягод, грифельной стружки и дуба, нюансами специй и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной или тушеной говядины или баранины, стейка с грибным соусом, дичи.

Вино названо по имени выдающегося французского архитектора Луи Мишеля Тибо. В последней четверти XVIII-первой половине XIX века по проектам Луи Мишеля Тибо в Кейптауне было построено несколько зданий, в том числе здание первой Таможни и жилой дом семьи Копман-Де Вет на Стрэнд Стрит. Архитектурные композиции этих зданий были использованы потомками Де Вет для придания особого колорита семейной винодельне. Так, фасад головного офиса представляет собой копию дома на Стрэнд Стрит, а фасад самой винодельни выполнен по архитектурным мотивам Таможни.Вино "Louis Michel Thibault" изготовлено из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Каберне Совиньон. Виноград собран на двух конкретных участках винодельни De Wetshof — "Блок 8" (Мерло) и "Блок 11" (Каберне Совиньон). Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Ягоды собирают рано утром, чтобы сохранить их особую свежесть и чистоту аромата. В погребе виноград очищают от гребней, охлаждают и выдерживают несколько дней в холодном состоянии перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности. После завершения брожения вина переливают, прессуют и отправляют в бочки из французского дуба, лично выбранные французом Купером Кристианом Раду. Эти бочки усиливают аромат и вкус свежих фруктов. По окончании яблочно-молочного брожения вина снимаются с осадка и помещаются в свежие бочки для созревания на протяжении 18 месяцев. Окончательный купаж составляется непосредственно перед бутилированием.

Вино глубокого красно-сливового цвета с более светлым рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина впечатляющий, насыщенный, глубокий, богатый, свежий, с бархатистыми тонами красных ягод, нотками темного шоколада, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Богатый, многогранный аромат вина вырывается из бокала оттенками красных ягод, грифельной стружки и дуба, нюансами специй и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной или тушеной говядины или баранины, стейка с грибным соусом, дичи.

Вино названо по имени выдающегося французского архитектора Луи Мишеля Тибо. В последней четверти XVIII-первой половине XIX века по проектам Луи Мишеля Тибо в Кейптауне было построено несколько зданий, в том числе здание первой Таможни и жилой дом семьи Копман-Де Вет на Стрэнд Стрит. Архитектурные композиции этих зданий были использованы потомками Де Вет для придания особого колорита семейной винодельне. Так, фасад головного офиса представляет собой копию дома на Стрэнд Стрит, а фасад самой винодельни выполнен по архитектурным мотивам Таможни.Вино "Louis Michel Thibault" изготовлено из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Каберне Совиньон. Виноград собран на двух конкретных участках винодельни De Wetshof — "Блок 8" (Мерло) и "Блок 11" (Каберне Совиньон). Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Ягоды собирают рано утром, чтобы сохранить их особую свежесть и чистоту аромата. В погребе виноград очищают от гребней, охлаждают и выдерживают несколько дней в холодном состоянии перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности. После завершения брожения вина переливают, прессуют и отправляют в бочки из французского дуба, лично выбранные французом Купером Кристианом Раду. Эти бочки усиливают аромат и вкус свежих фруктов. По окончании яблочно-молочного брожения вина снимаются с осадка и помещаются в свежие бочки для созревания на протяжении 18 месяцев. Окончательный купаж составляется непосредственно перед бутилированием.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, колоритный, с элегантной текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, листьев томата и крыжовника.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.

"Mervin" Sauvignon Blanc, Trentino Alto Adige DOC — изысканное белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Утреннее солнце, ветер со склона и сланцевая, богатая кварцем почва создают идеальные условия для получения минерального, нежного белого вина с приятной кислотностью. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются холодной 12-часовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в стальных резервуарах в течение 5 месяцев.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, колоритный, с элегантной текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, листьев томата и крыжовника.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.

"Mervin" Sauvignon Blanc, Trentino Alto Adige DOC — изысканное белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Утреннее солнце, ветер со склона и сланцевая, богатая кварцем почва создают идеальные условия для получения минерального, нежного белого вина с приятной кислотностью. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются холодной 12-часовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в стальных резервуарах в течение 5 месяцев.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино насыщенного и сверкающего рубинового цвета.

Запоминающийся вкус вина обладает сочными танинами, яркой кислотностью и щедрыми фруктовыми нотами, подчеркнутыми нюансами лакрицы и дымка. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина открывается легкими поджаренными нотами, сменяющимися тонами спелой клубники и дикой вишни, деликатными оттенками засахаренного красного апельсина и нюансами лепестков роз.

Вино идеально сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами и сырами с насыщенным вкусом.

"Sanct Valentin" Pinot Noir Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Возраст лоз колеблется в пределах 8-26 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине-конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей трехдневной холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж вина, которые далее созревает в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино насыщенного и сверкающего рубинового цвета.

Запоминающийся вкус вина обладает сочными танинами, яркой кислотностью и щедрыми фруктовыми нотами, подчеркнутыми нюансами лакрицы и дымка. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина открывается легкими поджаренными нотами, сменяющимися тонами спелой клубники и дикой вишни, деликатными оттенками засахаренного красного апельсина и нюансами лепестков роз.

Вино идеально сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами и сырами с насыщенным вкусом.

"Sanct Valentin" Pinot Noir Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Возраст лоз колеблется в пределах 8-26 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине-конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей трехдневной холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж вина, которые далее созревает в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Имеет темно-красный цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовым профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, дикой вишни, лакрицы и кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, выдержанным и пряным сырам. 

"Graf von Meran" — линейка элегантных, гармоничных вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это вина для особого случая."Graf" Cabernet Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "Passeggiata Tappeiner" на высоте 300-420 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдержка вина проходит в новых и бывших в употреблении барриках и больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Имеет темно-красный цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовым профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, дикой вишни, лакрицы и кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, выдержанным и пряным сырам. 

"Graf von Meran" — линейка элегантных, гармоничных вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это вина для особого случая."Graf" Cabernet Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "Passeggiata Tappeiner" на высоте 300-420 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдержка вина проходит в новых и бывших в употреблении барриках и больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Изысканное, сочное вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасной кислотностью, нотками ежевики, спелой малины и тонами пряных специй.

Насыщенный, яркий аромат вина раскрывается выразительными тонами лесных ягод (малины, ежевики), спелых фруктов и перца.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, олениной, мясом птицы, а также зрелыми сырами.

Spioenkop, Pinotage, 2016 — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пинотаж, который произрастает на почве, состоящей из глины и сланца. Средний возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Урожай собирают вручную на пике спелости и отправляют на винодельню. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Благоприятный терруар и правильный, бережный уход за виноградными лозами способствуют получению прекрасного, качественного урожая. Пинотаж рекомендуют подавать с сытными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Изысканное, сочное вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасной кислотностью, нотками ежевики, спелой малины и тонами пряных специй.

Насыщенный, яркий аромат вина раскрывается выразительными тонами лесных ягод (малины, ежевики), спелых фруктов и перца.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, олениной, мясом птицы, а также зрелыми сырами.

Spioenkop, Pinotage, 2016 — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пинотаж, который произрастает на почве, состоящей из глины и сланца. Средний возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Урожай собирают вручную на пике спелости и отправляют на винодельню. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Благоприятный терруар и правильный, бережный уход за виноградными лозами способствуют получению прекрасного, качественного урожая. Пинотаж рекомендуют подавать с сытными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.