Вино Винью Верде и Кастилия Ла Манча, Страница 39

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вино богатый, сложный, сочный, пряно-фруктовый, со спелыми, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, шелковистой текстурой, оттенками чабера.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, сладких специй, сливочными нотками дуба, нюансами тостов, минералов и бальзамико.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano"— это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса". 

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вино богатый, сложный, сочный, пряно-фруктовый, со спелыми, зрелыми, хорошо интегрированными танинами, шелковистой текстурой, оттенками чабера.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, сладких специй, сливочными нотками дуба, нюансами тостов, минералов и бальзамико.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano"— это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса". 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами шоколада, лакрицы и трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками черники, вишни, ежевики, шоколада и сладких специй.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами шоколада, лакрицы и трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками черники, вишни, ежевики, шоколада и сладких специй.

Вино лучше всего сочетается с густыми супами, хамоном, сосисками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами из овечьего молока и блюдами из риса.

"Venta La Ossa" — богатое пряное-фруктовое вино, превосходно выражающее терруар Кастилии Ла Манча и получившее много восторженных отзывов от винных критиков. В 2012 году для изготовления вина использовали не только виноград сорта Темпранильо, но и небольшую часть сорта Сира (5%). Виноград собирают в лучших и наиболее старых виноградниках, расположенных на высоте 800-900 метров над уровнем моря в окрестностях городов Сьюдад-Реаль, Толедо и Куэнка. Созревание "Вента Ла Осса" на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Вино обладает длительным потенциалом хранения. "Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

Вино туманного желтого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сочный, свежий, с фруктовыми тонами (персик, цедра лайма, лимонная косточка, кислое яблоко) и долгим минеральным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Свежий аромат вина наполнен оттенками лимона, лайма, белого пива и пикантными нюансами зеленых трав.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу, тушеным мясом и тушеными овощами, морепродуктами. Прекрасно утоляет жажду, подается в качестве аперитива.

"Aire en el Patio" La Tarancona — молодое натуральное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В названии вина прослеживается игра слов. "Aire" указывает на доминирующий ветер на западном участке виноградника, из урожая с которого изготавливается вино, а также на виноград сорта Айрен. Виноградник с 65-летними лозами Айрен разбит на на высоте 800 метров на глинисто-известковой почве. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом "Айре эн эль Патио" не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино туманного желтого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сочный, свежий, с фруктовыми тонами (персик, цедра лайма, лимонная косточка, кислое яблоко) и долгим минеральным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Свежий аромат вина наполнен оттенками лимона, лайма, белого пива и пикантными нюансами зеленых трав.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу, тушеным мясом и тушеными овощами, морепродуктами. Прекрасно утоляет жажду, подается в качестве аперитива.

"Aire en el Patio" La Tarancona — молодое натуральное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В названии вина прослеживается игра слов. "Aire" указывает на доминирующий ветер на западном участке виноградника, из урожая с которого изготавливается вино, а также на виноград сорта Айрен. Виноградник с 65-летними лозами Айрен разбит на на высоте 800 метров на глинисто-известковой почве. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом "Айре эн эль Патио" не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино светлого розово-брусничного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, с очень деликатной фруктовой сладостью, умеренной кислотностью, приятной минеральностью, нотками красного яблока и красных ягод и мягким, освежающим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотками малины, черешни, лесной земляники и легкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, пастой, морепродуктами, нежирной рыбой, белым мясом, приготовленным на гриле.

"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках региона Тьерра де Кастилья.  Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино светлого розово-брусничного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, с очень деликатной фруктовой сладостью, умеренной кислотностью, приятной минеральностью, нотками красного яблока и красных ягод и мягким, освежающим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотками малины, черешни, лесной земляники и легкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, пастой, морепродуктами, нежирной рыбой, белым мясом, приготовленным на гриле.

"Casa Bataneros" Garnacha Rose — розовое полусухое вино из винограда сорта Гарнача. Свое название вино получило от поместья Каса Батанерос, которое принадлежит Феликсу Солису Рамосу — главе компании Felix Solis Avantis. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках региона Тьерра де Кастилья.  Ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С, что позволяет сохранить свежие фруктовые нотки во вкусе и аромате вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино нежно-розового цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает освежающим, питким, легким вкусом, в котором преобладают ноты красных ягод и ощущается приятная кислотность. Сбалансированное послевкусие завершается едва уловимыми нюансами розовых лепестков.

Энергичный, интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, красной смородины и леденцов, украшенные нюансами лакрицы и белых цветов.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Rosado — освежающее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград транспортируют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и деликатно прессуются. Во время прессования осуществляется отделение виноградной кожицы. Последующая низкотемпературная мацерация, которая длится около 12 часов, способствует максимальному извлечению ароматов из каждой ягоды, а также наделяет будущее вино привлекательным розово-малиновым цветом. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Гран Селло, Росадо великолепно сочетается с морепродуктами, моллюсками, пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино нежно-розового цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает освежающим, питким, легким вкусом, в котором преобладают ноты красных ягод и ощущается приятная кислотность. Сбалансированное послевкусие завершается едва уловимыми нюансами розовых лепестков.

Энергичный, интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, красной смородины и леденцов, украшенные нюансами лакрицы и белых цветов.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Rosado — освежающее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград транспортируют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и деликатно прессуются. Во время прессования осуществляется отделение виноградной кожицы. Последующая низкотемпературная мацерация, которая длится около 12 часов, способствует максимальному извлечению ароматов из каждой ягоды, а также наделяет будущее вино привлекательным розово-малиновым цветом. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Гран Селло, Росадо великолепно сочетается с морепродуктами, моллюсками, пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино обладает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с цветочно-фруктовыми нюансами и освежающим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино обладает розовым цветом.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с цветочно-фруктовыми нюансами и освежающим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино нежного розового цвета.

Сбалансированный вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод и фруктов.

Легкий аромат вина насыщен оттенками клубники, малины и спелой вишни, дополненными легкими нотками трав и ягод можжевельника.

Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

Для изготовления элегантного сухого розового вина Campos Reales, Rose производитель использовал виноград сорта Гарнача, произрастающий в Кастилия Ла Манча. После короткой мацерации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино выдерживается непродолжитлеьное время в чанах из нержавеющей стали. Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

История винодельни Кампос Реалес — это история группы людей с большим энтузиазмом и самоотверженностью. Цель предприятия — предложить потребителям большой опыт в виноделии и приносить пользу окружающей среде. Все виноделы компании родились и выросли на землях Кастилия Ла Манча, поэтому знают о них все в совершенстве, что обеспечивает Campos Reales отличным виноградом из года в год.История винодельни началась в 1950 году. Завод оснащен по последнему слову техники, что позволяет производить высококачественные вина, не оставляя в стороне уважение к традициям. Campos Reales — одна из ведущих испанских виноделен по производству вин премиум класса, она специализируется на создании вин из винограда сорта Темпранильо, за что была удостоена таких наград, как "Mejor Tinto Joven de Espana" и "Baco de Oro".

Вино нежного розового цвета.

Сбалансированный вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод и фруктов.

Легкий аромат вина насыщен оттенками клубники, малины и спелой вишни, дополненными легкими нотками трав и ягод можжевельника.

Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

Для изготовления элегантного сухого розового вина Campos Reales, Rose производитель использовал виноград сорта Гарнача, произрастающий в Кастилия Ла Манча. После короткой мацерации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино выдерживается непродолжитлеьное время в чанах из нержавеющей стали. Вино составит идеальную пару с легкими закусками, салатами и блюдами из рыбы.

История винодельни Кампос Реалес — это история группы людей с большим энтузиазмом и самоотверженностью. Цель предприятия — предложить потребителям большой опыт в виноделии и приносить пользу окружающей среде. Все виноделы компании родились и выросли на землях Кастилия Ла Манча, поэтому знают о них все в совершенстве, что обеспечивает Campos Reales отличным виноградом из года в год.История винодельни началась в 1950 году. Завод оснащен по последнему слову техники, что позволяет производить высококачественные вина, не оставляя в стороне уважение к традициям. Campos Reales — одна из ведущих испанских виноделен по производству вин премиум класса, она специализируется на создании вин из винограда сорта Темпранильо, за что была удостоена таких наград, как "Mejor Tinto Joven de Espana" и "Baco de Oro".

Вино бледно-розового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, свежий, элегантный, с фруктово-ягодными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, интенсивный аромат вина изобилует оттенками малины и спелых красных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино бледно-розового цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, свежий, элегантный, с фруктово-ягодными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, интенсивный аромат вина изобилует оттенками малины и спелых красных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса и птицы, ризотто, блюд азиатской и восточной кухни.

Розовое сухое вино "Condesa de Leganza" Seleccion de Familia обладает приятным цветом и элегантным фруктовым ароматом. Созданное виноделами Бодегас Леганса из винограда сорта Гарнача, это вино характеризуется как простое и дружелюбное, с хорошим балансом кислотности и удивительной для столь молодого вина элегантностью вкуса.

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками, долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки соли и напоенной солнцем земли, нотки свежих ягод (бузины, черники, малины), нюансы специй — мускатного ореха и перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками, долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки соли и напоенной солнцем земли, нотки свежих ягод (бузины, черники, малины), нюансы специй — мускатного ореха и перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Вино демонстрирует желто-лимонный цвет.

Вкус объёмный, приятный, с теплым характером и свежей кислотностью, легкими сливочными нотками, которые создают контраст фруктовым и минеральным оттенкам. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Очень приятный аромат отличается филигранным балансом фруктовых и минеральных оттенков.

Прекрасно сочетается с суши, пастой или белым мясом.

"Quinta da Calcada" Terroir Alvarinho — чистое выражение Альбариньо из Винью Верде, настоящее терруарное вино. Виноградники хозяйства расположены по всему субрегиону Амаранте в пределах Винью Верде. Благодаря расположению на большой высоте виноградники наслаждаются разнообразием микроклиматов и своеобразным терруаром. Выраженные перепады между дневными и ночными температурами способствуют более длительному и равномерному созреванию винограда. Вино производится из тщательно отобранного винограда с лучших участков Калсада. Фрукты выращиваются в соответствии с Португальским интегрированным устойчивым сельским хозяйством, которое следует рекомендациям Международной организации по биологическому и комплексному контролю. На винодельне виноград очищается от стеблей и подвергается мягкому прессованию. Полученный сок проходит статическую декантацию. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение примерно 15 дней. Перед бутилированием вино фильтруется и стабилизируется.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Вино демонстрирует желто-лимонный цвет.

Вкус объёмный, приятный, с теплым характером и свежей кислотностью, легкими сливочными нотками, которые создают контраст фруктовым и минеральным оттенкам. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Очень приятный аромат отличается филигранным балансом фруктовых и минеральных оттенков.

Прекрасно сочетается с суши, пастой или белым мясом.

"Quinta da Calcada" Terroir Alvarinho — чистое выражение Альбариньо из Винью Верде, настоящее терруарное вино. Виноградники хозяйства расположены по всему субрегиону Амаранте в пределах Винью Верде. Благодаря расположению на большой высоте виноградники наслаждаются разнообразием микроклиматов и своеобразным терруаром. Выраженные перепады между дневными и ночными температурами способствуют более длительному и равномерному созреванию винограда. Вино производится из тщательно отобранного винограда с лучших участков Калсада. Фрукты выращиваются в соответствии с Португальским интегрированным устойчивым сельским хозяйством, которое следует рекомендациям Международной организации по биологическому и комплексному контролю. На винодельне виноград очищается от стеблей и подвергается мягкому прессованию. Полученный сок проходит статическую декантацию. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение примерно 15 дней. Перед бутилированием вино фильтруется и стабилизируется.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, с оттенками черных фруктов, ягод, ванили, с хорошо структурированной танинной структурой и продолжительным послевкусием с нотками засахаренных ягод.

Гармоничный аромат вина раскрывается тонами клубники, черной вишни, черной смородины и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, с оттенками черных фруктов, ягод, ванили, с хорошо структурированной танинной структурой и продолжительным послевкусием с нотками засахаренных ягод.

Гармоничный аромат вина раскрывается тонами клубники, черной вишни, черной смородины и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

"Tierra de Toros" Organic — мощное, яркое органическое красное вино с богатыми фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина гармонично сочетаются традиционный испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино туманного оранжевого цвета, стремящегося к янтарному.

Вкус вина сухой, сложный, свежий, концентрированный, отлично структурированный, с пикантными тонами соли и смелым, освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен богатыми минеральными оттенками, нотами трав, кураги и перезревших яблок.

Вино превосходно сочетается с ризотто с грибами или мясным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным красным мясом, голубыми сырами.

"Pampaneo" Natural Airen — динамичное, смелое, пикантное, сильное органическое белое (оранжевое) вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного с лоз старше 100 лет. Виноград культивируется на песчаной почве, богатой глиной и известняком, биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. После самопроизвольного брожения с натуральными дрожжами в стальных чанах и мацерации на кожице в течение 4-х месяцев вино выдерживается несколько месяцев в терракотовых амфорах. Фильтрация перед розливом не производится, диоксид серы не используется. До употребления вина рекомендуется минимальная оксигенация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино туманного оранжевого цвета, стремящегося к янтарному.

Вкус вина сухой, сложный, свежий, концентрированный, отлично структурированный, с пикантными тонами соли и смелым, освежающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен богатыми минеральными оттенками, нотами трав, кураги и перезревших яблок.

Вино превосходно сочетается с ризотто с грибами или мясным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным красным мясом, голубыми сырами.

"Pampaneo" Natural Airen — динамичное, смелое, пикантное, сильное органическое белое (оранжевое) вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного с лоз старше 100 лет. Виноград культивируется на песчаной почве, богатой глиной и известняком, биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. После самопроизвольного брожения с натуральными дрожжами в стальных чанах и мацерации на кожице в течение 4-х месяцев вино выдерживается несколько месяцев в терракотовых амфорах. Фильтрация перед розливом не производится, диоксид серы не используется. До употребления вина рекомендуется минимальная оксигенация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сочный, насыщенный, с тонкими бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками полевых цветов, свежих красных фруктов и ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo, 2018 — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сочный, насыщенный, с тонкими бархатистыми танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками полевых цветов, свежих красных фруктов и ароматических трав.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo, 2018 — насыщенное, свежее органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, алкогольную ферментацию с натуральными дрожжей, спонтанную малолактическую ферментацию и прессование. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы в процессе изготовления минимально, или она совсем не используется. "Пампанео" Натураль Темпранильо можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, яркий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, твердыми, полированными танинами и стойким, шелковистым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками терна, сливы, изюма и жареного перца.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами и зрелыми сырами.

"Castillo de Almansa" Old Vines Seleccion — яркое, полное, хорошо структурированное вино, имеющее в своем активе большое количество высоких наград. Вино изготавливается из урожая со старых 65-90-летних дофиллоксерных лоз сортов Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо, а также сорта Сира. Лозы выращиваются органическими методами на бедных, сухих почвах с большим количеством известняка. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации, ферментации при температуре 29 ºС с ручной перекачкой сусла и яблочно-молочного брожения вина смешиваются, окончательный купаж выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба со средней степенью обжарки в течение 14 месяцев. Затем нефильтрованное вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах для дальнейшего созревания на 18 месяцев. Потенциал хранения "Кастильо де Альманса" Олд Вайнс Селессьон составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Bodegas Piqueras была основана в 1915 году семьей Пикерас. Семейная винодельня находится в Альмансе, на юго-востоке Испании, в 60 км от Аликанте и Средиземного моря. Собственные виноградники компании расположены на низкоплодородных, сухих почвах, что в сочетании с полузасушливым континентальным климатом позволяет получать вина с высокой концентрацией цвета и большим ароматическим богатством. История и традиции семьи Пикерас отражаются и в виноградарстве, и в производстве качественных вин, которые экспортируются в более чем 45 стран. Почти все вина хозяйства изготавливаются из автохтонных сортов винограда, в основном — из Гарнача Тинторера и Монастрель. Также у компании есть большая территория, предназначенная для выращивания оливковых деревьев и органических зерновых культур.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, яркий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, твердыми, полированными танинами и стойким, шелковистым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками терна, сливы, изюма и жареного перца.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами и зрелыми сырами.

"Castillo de Almansa" Old Vines Seleccion — яркое, полное, хорошо структурированное вино, имеющее в своем активе большое количество высоких наград. Вино изготавливается из урожая со старых 65-90-летних дофиллоксерных лоз сортов Монастрель, Гарнача Тинторера, Темпранильо, а также сорта Сира. Лозы выращиваются органическими методами на бедных, сухих почвах с большим количеством известняка. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации, ферментации при температуре 29 ºС с ручной перекачкой сусла и яблочно-молочного брожения вина смешиваются, окончательный купаж выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба со средней степенью обжарки в течение 14 месяцев. Затем нефильтрованное вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах для дальнейшего созревания на 18 месяцев. Потенциал хранения "Кастильо де Альманса" Олд Вайнс Селессьон составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Bodegas Piqueras была основана в 1915 году семьей Пикерас. Семейная винодельня находится в Альмансе, на юго-востоке Испании, в 60 км от Аликанте и Средиземного моря. Собственные виноградники компании расположены на низкоплодородных, сухих почвах, что в сочетании с полузасушливым континентальным климатом позволяет получать вина с высокой концентрацией цвета и большим ароматическим богатством. История и традиции семьи Пикерас отражаются и в виноградарстве, и в производстве качественных вин, которые экспортируются в более чем 45 стран. Почти все вина хозяйства изготавливаются из автохтонных сортов винограда, в основном — из Гарнача Тинторера и Монастрель. Также у компании есть большая территория, предназначенная для выращивания оливковых деревьев и органических зерновых культур.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Многогранный, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина привлекает яркими фруктовыми нотами, мягкими бархатистыми танинами и древесными нюансами, а приятное послевкусие продлевает удовольствие.

Сложный и насыщенный букет вина соблазняет ароматами спелых сочных ягод, вишни, клубники, легкими нюансами пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Многогранный, насыщенный, хорошо структурированный вкус вина привлекает яркими фруктовыми нотами, мягкими бархатистыми танинами и древесными нюансами, а приятное послевкусие продлевает удовольствие.

Сложный и насыщенный букет вина соблазняет ароматами спелых сочных ягод, вишни, клубники, легкими нюансами пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина хорошо сбалансирован, насыщен хрустящими нотами малины и красной смородины, интегрированными танинами и приятной кислотностью. Плотное, интенсивное, концентрированное послевкусие обладает освежающими свойствами.

В приглушенном аромате вина преобладают ноты красных фруктов, характерных для сорта Гренаш. Украшением служат намеки минералов, пряностей и благородных пород древесины.

Вино подается с жареным и тушеным мясом.

Вино Canopy, "Tres Patas" Mentrida DOP, изначально изготавливавшееся из смеси двух сортов Гренаш и Сира, в 2015 году впервые было представлено как моносортовое, исключительно из урожая 40-летних лоз Гренаш участков в Сьерра-де-Сан-Висенте. Виноград прошёл предварительную холодную мацерацию и контролируемую ферментацию. Яблочно-молочное брожение, как и дальнейшая выдержка, были проведены в бочках из французского дуба, из которых половина были новыми. В них вино "Tres Patas" находилось 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина хорошо сбалансирован, насыщен хрустящими нотами малины и красной смородины, интегрированными танинами и приятной кислотностью. Плотное, интенсивное, концентрированное послевкусие обладает освежающими свойствами.

В приглушенном аромате вина преобладают ноты красных фруктов, характерных для сорта Гренаш. Украшением служат намеки минералов, пряностей и благородных пород древесины.

Вино подается с жареным и тушеным мясом.

Вино Canopy, "Tres Patas" Mentrida DOP, изначально изготавливавшееся из смеси двух сортов Гренаш и Сира, в 2015 году впервые было представлено как моносортовое, исключительно из урожая 40-летних лоз Гренаш участков в Сьерра-де-Сан-Висенте. Виноград прошёл предварительную холодную мацерацию и контролируемую ферментацию. Яблочно-молочное брожение, как и дальнейшая выдержка, были проведены в бочках из французского дуба, из которых половина были новыми. В них вино "Tres Patas" находилось 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.

Вино имеет насыщенный лимонный оттенок.

У вина свежий, но при этом обладающий зрелым, округлым характером вкус с тонкими пряными тонами и приятной минеральностью, которые создают красивое обрамление яркой фруктовости и баланс.

Свежий аромат вина соткан оттенками спелых семечковых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, легкими блюдами, моллюсками, рыбой, салатами, блюдами азиатской кухни.

"Quinta da Raza" Alvarinho-Trajadura — свежее белое сухое вино из винограда сортов Альбариньо и Трейшадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии."Quinta da Raza" Alvarinho-Trajadura является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей и косточек, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах в течение 4 месяцев на тонком осадке. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles" в 2021 году, а также получил статус "Editors' Choice" от Wine Enthusiast.2020 год был чрезвычайно сложным не только из-за глобальной пандемии, но и из-за очень суровых погодных условий. Вегетационный период был очень жарким. Зима выдалась самой теплой с 2005 года. Месяцы с марта по июнь сопровождались обильными осадками и высокими температурами, что привело к раннему распусканию почек. В этот период угроза возникновения болезней была очень высока. Июль и август были жаркими месяцами, но, к счастью, запасы воды в почве обеспечивали правильное созревание винограда. Урожайность была более низкой, чем обычно, но виноград отличался отличной концентрацией.

Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.

Вино имеет насыщенный лимонный оттенок.

У вина свежий, но при этом обладающий зрелым, округлым характером вкус с тонкими пряными тонами и приятной минеральностью, которые создают красивое обрамление яркой фруктовости и баланс.

Свежий аромат вина соткан оттенками спелых семечковых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, легкими блюдами, моллюсками, рыбой, салатами, блюдами азиатской кухни.

"Quinta da Raza" Alvarinho-Trajadura — свежее белое сухое вино из винограда сортов Альбариньо и Трейшадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии."Quinta da Raza" Alvarinho-Trajadura является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей и косточек, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах в течение 4 месяцев на тонком осадке. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles" в 2021 году, а также получил статус "Editors' Choice" от Wine Enthusiast.2020 год был чрезвычайно сложным не только из-за глобальной пандемии, но и из-за очень суровых погодных условий. Вегетационный период был очень жарким. Зима выдалась самой теплой с 2005 года. Месяцы с марта по июнь сопровождались обильными осадками и высокими температурами, что привело к раннему распусканию почек. В этот период угроза возникновения болезней была очень высока. Июль и август были жаркими месяцами, но, к счастью, запасы воды в почве обеспечивали правильное созревание винограда. Урожайность была более низкой, чем обычно, но виноград отличался отличной концентрацией.

Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.

Цвет — яркий золотистый.

Вкус винтажа 2022 года кажется более глубоким, чем у предыдущего, он более четкий и с большей выраженностью фруктовой составляющей. Благодаря кислотности он также кажется более шелковистым и энергичным. Однако, кислотность неагрессивная, ее хорошо маскируют оттенки спелых белых фруктов. Послевкусие шикарное и элегантное.

Аромат манит оттенками белых персиков, зеленой груши, лимонного цвета и крыжовника.

Идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Muros Antigos" Loureiro, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейро, произрастающий на виноградниках в долине реки Лима. В этом регионе гранитные почвы — глубокие и бедные органическими веществами. Виноградники расположены на среднем склоне с южной экспозицией вдоль берегов реки Лима, получая таким образом всю свежесть Атлантического океана. Это влияние определяет свежесть и изобилие ароматов местных вин. Таким образом, этот терруар обеспечивает вино свежестью, кристальной кислотностью и выраженной соленостью. Производимые здесь вина настолько свежи и молоды, что они получили прозвище "Verde" ("зеленые"), которое распространяется даже на красные вина. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и в кратчайшие сроки транспортируется на винодельню, где хранится в охлажденном помещении до обработки. Далее ягоды отделяются от плодоножек и прессуются. Полученный сок отстаивается при низких температурах в течение 48-72 часов. Длительная ферментация проходит при низкой температуре от 14 до 18 °C. Выдерживается вино не менее 4 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2032 гг. 

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Цвет — яркий золотистый.

Вкус винтажа 2022 года кажется более глубоким, чем у предыдущего, он более четкий и с большей выраженностью фруктовой составляющей. Благодаря кислотности он также кажется более шелковистым и энергичным. Однако, кислотность неагрессивная, ее хорошо маскируют оттенки спелых белых фруктов. Послевкусие шикарное и элегантное.

Аромат манит оттенками белых персиков, зеленой груши, лимонного цвета и крыжовника.

Идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Muros Antigos" Loureiro, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейро, произрастающий на виноградниках в долине реки Лима. В этом регионе гранитные почвы — глубокие и бедные органическими веществами. Виноградники расположены на среднем склоне с южной экспозицией вдоль берегов реки Лима, получая таким образом всю свежесть Атлантического океана. Это влияние определяет свежесть и изобилие ароматов местных вин. Таким образом, этот терруар обеспечивает вино свежестью, кристальной кислотностью и выраженной соленостью. Производимые здесь вина настолько свежи и молоды, что они получили прозвище "Verde" ("зеленые"), которое распространяется даже на красные вина. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и в кратчайшие сроки транспортируется на винодельню, где хранится в охлажденном помещении до обработки. Далее ягоды отделяются от плодоножек и прессуются. Полученный сок отстаивается при низких температурах в течение 48-72 часов. Длительная ферментация проходит при низкой температуре от 14 до 18 °C. Выдерживается вино не менее 4 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2032 гг. 

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино имеет очень плотный, насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина хорошо сбалансированный, мощный, крепкий, но не суровый, с красивой структурой, мягкими танинами, нотами ягод и тостов и длительным послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами темных ягод, оттенками шоколада и нюансами мяты.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Arrayan, Petit Verdot — интенсивное, мощное красное сухое вино, которое станет приятным сюрпризом для всех поклонников стильных испанских вин. Вино обладает выразительным, насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с красивой структурой. Виноград сорта Пти Вердо был завезен в Испанию из Франции, где его выращивают в регионе Бордо. Этот виноград обладает прекрасной адаптационной способностью к любым условиям, где есть теплый климат и там, где в полной мере можно раскрыть свой потенциал. В регионе Кастилия Ла Манча, где среднегодовая температура составляет 26ºC, виноградные лозы Пти Вердо прекрасно прижились и из года в год производят щедрые урожаи. Компания Арраян на своих экологически чистых виноградниках использует новейшие методики и технологии, благодаря чему получает великолепные урожаи для создания высококачественных вин с сильным характером. После винификации Пти Вердо выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2009 года придется на 2016-2020 годы.

Вино имеет очень плотный, насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина хорошо сбалансированный, мощный, крепкий, но не суровый, с красивой структурой, мягкими танинами, нотами ягод и тостов и длительным послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами темных ягод, оттенками шоколада и нюансами мяты.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Arrayan, Petit Verdot — интенсивное, мощное красное сухое вино, которое станет приятным сюрпризом для всех поклонников стильных испанских вин. Вино обладает выразительным, насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с красивой структурой. Виноград сорта Пти Вердо был завезен в Испанию из Франции, где его выращивают в регионе Бордо. Этот виноград обладает прекрасной адаптационной способностью к любым условиям, где есть теплый климат и там, где в полной мере можно раскрыть свой потенциал. В регионе Кастилия Ла Манча, где среднегодовая температура составляет 26ºC, виноградные лозы Пти Вердо прекрасно прижились и из года в год производят щедрые урожаи. Компания Арраян на своих экологически чистых виноградниках использует новейшие методики и технологии, благодаря чему получает великолепные урожаи для создания высококачественных вин с сильным характером. После винификации Пти Вердо выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2009 года придется на 2016-2020 годы.

Вино сочного красного цвета.

Вино отличается ярким, богатым, теплым, интенсивным и одновременно мягким, свежим, питким, обволакивающим, сочным вкусом с обилием оттенков темных и красных ягод, легкими нотками мяты, землистыми тонами и животными нюансами, тонкими, шелковистыми танинами, живой кислотностью и слегка солоноватым, долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается выразительными тонами свежих красных фруктов, черных оливок, нежными нотками полевых цветов, ароматных трав, оттенками изысканных специй и влажной земли.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo — аутентичное, чистое, натуральное красное вино, воплощающее в себе неповторимый дух Ла Манчи, одного из старейших винодельческих регионов Испании. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного органическими методами на собственных виноградниках хозяйства, общая площадь которых составляет 50 га. Виноградники расположены на высоте 750 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах, обладающих хорошими влагоудерживающими свойствами. Виноградные лозы Темпранильо, средний возраст которых достигает 25 лет, культивируются в суровых условиях местного резко континентального климата с очень жарким летом и долгой холодной зимой.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград полностью отделяют от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, длительную ферментацию с натуральными дрожжами, спонтанное яблочно-молочное брожение и прессование. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы, используемое в процессе изготовления вина минимально, либо совсем отсутствует. "Пампанео" Натураль Темпранильо от семейной винодельни Esencia Rural, согретое солнцем и созданное от всего сердца, подарит незабываемые моменты удовольствия, которые вы никогда не испытывали. Вино можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино сочного красного цвета.

Вино отличается ярким, богатым, теплым, интенсивным и одновременно мягким, свежим, питким, обволакивающим, сочным вкусом с обилием оттенков темных и красных ягод, легкими нотками мяты, землистыми тонами и животными нюансами, тонкими, шелковистыми танинами, живой кислотностью и слегка солоноватым, долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается выразительными тонами свежих красных фруктов, черных оливок, нежными нотками полевых цветов, ароматных трав, оттенками изысканных специй и влажной земли.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным или овощным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

"Pampaneo" Natural Tempranillo — аутентичное, чистое, натуральное красное вино, воплощающее в себе неповторимый дух Ла Манчи, одного из старейших винодельческих регионов Испании. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного органическими методами на собственных виноградниках хозяйства, общая площадь которых составляет 50 га. Виноградники расположены на высоте 750 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах, обладающих хорошими влагоудерживающими свойствами. Виноградные лозы Темпранильо, средний возраст которых достигает 25 лет, культивируются в суровых условиях местного резко континентального климата с очень жарким летом и долгой холодной зимой.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград полностью отделяют от гребней. Винификация включает двухмесячную мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, длительную ферментацию с натуральными дрожжами, спонтанное яблочно-молочное брожение и прессование. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в терракотовых амфорах. Количество диоксида серы, используемое в процессе изготовления вина минимально, либо совсем отсутствует. "Пампанео" Натураль Темпранильо от семейной винодельни Esencia Rural, согретое солнцем и созданное от всего сердца, подарит незабываемые моменты удовольствия, которые вы никогда не испытывали. Вино можно пить молодым или хранить в течение 4-6 лет.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полнотелый и роскошный, с сладостными нюансами солодки и сочными тонами черной смородины. Длительное послевкусие наполнено фруктовой свежестью.

У вина цветочный аромат с оттенками фиалки, приятными нюансами темной вишни и голубики.

Вино отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни, стейку на гриле, спагетти с острым томатным соусом, выдержанным сырам.

Finca Constancia, "Altos de la Finca" — красное сухое вино, презентующее особенности своего терруара. Холмистая местность Кастилии с контрастами долин и горных хребтов создает все условия для выращивания лучших сортов винограда, используя природные и климатические условия. Сорта Сира и Пти Вердо собирают с восточных и "верхних" виноградников, что и дает название вину: "altos" с испанского — "высокий, верхний". В процессе винификации сусло подвергается малолактической ферментации, а выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в новых бочках из французского дуба. Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полнотелый и роскошный, с сладостными нюансами солодки и сочными тонами черной смородины. Длительное послевкусие наполнено фруктовой свежестью.

У вина цветочный аромат с оттенками фиалки, приятными нюансами темной вишни и голубики.

Вино отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни, стейку на гриле, спагетти с острым томатным соусом, выдержанным сырам.

Finca Constancia, "Altos de la Finca" — красное сухое вино, презентующее особенности своего терруара. Холмистая местность Кастилии с контрастами долин и горных хребтов создает все условия для выращивания лучших сортов винограда, используя природные и климатические условия. Сорта Сира и Пти Вердо собирают с восточных и "верхних" виноградников, что и дает название вину: "altos" с испанского — "высокий, верхний". В процессе винификации сусло подвергается малолактической ферментации, а выдержка на осадке в течение 18 месяцев проходит в новых бочках из французского дуба. Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".