Вино Вердехо, Ламбруско, Неро д’Авола и Вионье, Страница 70

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, жирный, хорошо сбалансированный с освещающей кислотностью и прекрасным долгим финишем.

Аромат вина раскрывается нотами косточковых плодов, белых цветов, лепестков роз.

Вино прекрасно в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, моллюсками, жареными крабами, свежими коровьими сырами.

"Volan" Condrieu AOC от Domaine du Chene изготовлено из винограда сорта Вионье, выращенного в горах в местечке Волан. Ягоды прессуют, отстаивают и выдерживают 50% сусла в новых бочках и 50% — в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 месяцев. Каждой бутылке вина присваивается свой номер. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, жирный, хорошо сбалансированный с освещающей кислотностью и прекрасным долгим финишем.

Аромат вина раскрывается нотами косточковых плодов, белых цветов, лепестков роз.

Вино прекрасно в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, моллюсками, жареными крабами, свежими коровьими сырами.

"Volan" Condrieu AOC от Domaine du Chene изготовлено из винограда сорта Вионье, выращенного в горах в местечке Волан. Ягоды прессуют, отстаивают и выдерживают 50% сусла в новых бочках и 50% — в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 месяцев. Каждой бутылке вина присваивается свой номер. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, концентрированный, фруктовый, с яркой кислотностью, ощутимой минеральностью и стойким, свежим послевкусием с орехово-древесными нюансами.

Изящный аромат вина соткан нотами спелой груши, апельсинового масла, белых цветов и свежего фундука.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, концентрированный, фруктовый, с яркой кислотностью, ощутимой минеральностью и стойким, свежим послевкусием с орехово-древесными нюансами.

Изящный аромат вина соткан нотами спелой груши, апельсинового масла, белых цветов и свежего фундука.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, тугой, сливочный, насыщенный, сладковатый, предлагающий острые цитрусовые ноты, оттенки садовых фруктов, белого персика, запеченного абрикоса, корицы, душистого перца и измельченных семян фенхеля. Послевкусие долгое и точное, с повторяющейся цветочной нотой и нюансами засахаренного имбиря

Яркий и сфокусированный аромат вина демонстрирует тона свежего зеленого яблока, дыни, мандарина и оттенки цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами, сырами.

Domaine Rostaing, "Les Lezardes" Viognier — стильное, сочное белое вино, обладающее ярким и сфокусированным душистым ароматом и тугим, выразительным, длительным вкусом. В купаж этого вина входит виноград сорта Вионье с нескольких участков, которые расположены вокруг Кондриё, и в самом Кондриё. Из-за такого смешанного состава вино классифицируется как Vin de Pays des Collines Rhodaniennes. Виноделие следует классической модели. Урожай собирается вручную. После ферментации в горизонтальных автоматических винификаторах вино выдерживается в старых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2026 годы.

Ученый в области права, торговец недвижимостью и винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне, но удача благословила его, и Рене унаследовал четыре гектара великолепно расположенных виноградников от своего тестя Альбера Дервье и еще 1,4 гектара очень старых лоз от своего дяди Мариуса Гентаза. Также в конце 1990-х Рене и его жена приобрели в Кото-дю-Лангедок недалеко от Нима поместье, первоначально называвшееся Puech Chaud, теперь известное как Puech Noble. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно, а отец просто поддерживает его. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти. Это вина последовательны, изысканны и верны своему происхождению. И теперь, когда Пьер Ростан, многому научившийся у отца, находится у руля Домена, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, тугой, сливочный, насыщенный, сладковатый, предлагающий острые цитрусовые ноты, оттенки садовых фруктов, белого персика, запеченного абрикоса, корицы, душистого перца и измельченных семян фенхеля. Послевкусие долгое и точное, с повторяющейся цветочной нотой и нюансами засахаренного имбиря

Яркий и сфокусированный аромат вина демонстрирует тона свежего зеленого яблока, дыни, мандарина и оттенки цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами, сырами.

Domaine Rostaing, "Les Lezardes" Viognier — стильное, сочное белое вино, обладающее ярким и сфокусированным душистым ароматом и тугим, выразительным, длительным вкусом. В купаж этого вина входит виноград сорта Вионье с нескольких участков, которые расположены вокруг Кондриё, и в самом Кондриё. Из-за такого смешанного состава вино классифицируется как Vin de Pays des Collines Rhodaniennes. Виноделие следует классической модели. Урожай собирается вручную. После ферментации в горизонтальных автоматических винификаторах вино выдерживается в старых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2026 годы.

Ученый в области права, торговец недвижимостью и винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне, но удача благословила его, и Рене унаследовал четыре гектара великолепно расположенных виноградников от своего тестя Альбера Дервье и еще 1,4 гектара очень старых лоз от своего дяди Мариуса Гентаза. Также в конце 1990-х Рене и его жена приобрели в Кото-дю-Лангедок недалеко от Нима поместье, первоначально называвшееся Puech Chaud, теперь известное как Puech Noble. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно, а отец просто поддерживает его. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти. Это вина последовательны, изысканны и верны своему происхождению. И теперь, когда Пьер Ростан, многому научившийся у отца, находится у руля Домена, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обильный, богатый, с яркой и свежей кислотностью, тонами цитрусовых, персика и абрикоса. Вкуси вина объединяет в себе изысканную элегантность и мощь.

Вино обладает свежим ароматом с нотками цитрусовых, фиалок, персиков и абрикосов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, великолепно подходит к пряным блюдам индийской и тайской кухни.

Вино Condrieu "Chery" создано из винограда сорта Вионье, который произрастает на холме с одноименным названием. Своим романтическим названием холм Chery ("любимый"), по существующей легенде, обязан императору Пробусу, который, вопреки приказу Рима, не выкорчевал свои любимые виноградники, дававшие необыкновенно вкусные, ароматные и богатые вина. Кондриё "Шери" — настоящее наслаждение! Вкус вина изобилует красивыми минеральными нотами. Это нежное сухое вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 10 лет.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая. Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обильный, богатый, с яркой и свежей кислотностью, тонами цитрусовых, персика и абрикоса. Вкуси вина объединяет в себе изысканную элегантность и мощь.

Вино обладает свежим ароматом с нотками цитрусовых, фиалок, персиков и абрикосов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, великолепно подходит к пряным блюдам индийской и тайской кухни.

Вино Condrieu "Chery" создано из винограда сорта Вионье, который произрастает на холме с одноименным названием. Своим романтическим названием холм Chery ("любимый"), по существующей легенде, обязан императору Пробусу, который, вопреки приказу Рима, не выкорчевал свои любимые виноградники, дававшие необыкновенно вкусные, ароматные и богатые вина. Кондриё "Шери" — настоящее наслаждение! Вкус вина изобилует красивыми минеральными нотами. Это нежное сухое вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 10 лет.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая. Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Гармоничное, полнотелое вино с мягким и насыщенным фруктовым вкусом с приятным объемом, щедрой кислотностью, теплыми тонами древесины и пряных специй.

Свою сложность вино передает через ароматическую композицию, в которой ощутимы оттенки персика, айвы, манго, сладковатые тона ванили и пикантные намеки жареного миндаля.

К вину можно подавать пикантные, хорошо приправленные закуски, сосиски, паштеты и террины, жареную рыбу, морепродукты и блюда азиатской кухни.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Гармоничное, полнотелое вино с мягким и насыщенным фруктовым вкусом с приятным объемом, щедрой кислотностью, теплыми тонами древесины и пряных специй.

Свою сложность вино передает через ароматическую композицию, в которой ощутимы оттенки персика, айвы, манго, сладковатые тона ванили и пикантные намеки жареного миндаля.

К вину можно подавать пикантные, хорошо приправленные закуски, сосиски, паштеты и террины, жареную рыбу, морепродукты и блюда азиатской кухни.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными искорками.

Вкус вина полный, гармоничный, сочный, свежий, отлично сбалансированный, богатый, утонченный, слегка солоноватый, с нотами спелых фруктов, экзотических специй и древесины, шелковистой текстурой и долгим послевкусием. Острая кислотность добавляет энергии и яркости.

Насыщенный, пикантный и несколько экзотический аромат вина раскрывается оттенками сочного персика и лимона, дополненными медовыми, пряными и древесными нюансами.

К вину можно подавать пикантные, хорошо приправленные закуски, такие как сосиски, паштеты и террины, жареную рыбу, морепродукты и блюда азиатской кухни, белое мясо и птицу.

Для создания вина "Cason" Bianco используется виноград сортов Пино Гриджио, Шардоне и Вионье, которые выращиваются в соответствии с биодинамическими методами виноградарства. В винтаж 2013 года было добавлено небольшое количество винограда сорта Пти Мансенг. Вино относится к линейке элитных вин хозяйства Ладжерер, сырье для которых выращивается на отдельном винограднике Cason Hirschprun, расположенном на высоте 230-360 метров над уровнем моря. Там преобладают песчаные, скалистые грунты с примесями известняковых пород. Возраст лоз колеблется от 22-х до 60 лет. Урожай собирается в начале сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Тщательный отбор винограда и престижный сортовой состав обеспечивают вкусу вина богатство и полноту, баланс и хорошую структуру. Сложный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов и пряными оттенками дуба. Спонтанная ферментация протекает в дубовых барриках. Вино выдерживается на осадке в барриках около 11 месяцев. Винтаж 2013 года лучше всего употребить в период с 2016 по 2022 год.  Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными искорками.

Вкус вина полный, гармоничный, сочный, свежий, отлично сбалансированный, богатый, утонченный, слегка солоноватый, с нотами спелых фруктов, экзотических специй и древесины, шелковистой текстурой и долгим послевкусием. Острая кислотность добавляет энергии и яркости.

Насыщенный, пикантный и несколько экзотический аромат вина раскрывается оттенками сочного персика и лимона, дополненными медовыми, пряными и древесными нюансами.

К вину можно подавать пикантные, хорошо приправленные закуски, такие как сосиски, паштеты и террины, жареную рыбу, морепродукты и блюда азиатской кухни, белое мясо и птицу.

Для создания вина "Cason" Bianco используется виноград сортов Пино Гриджио, Шардоне и Вионье, которые выращиваются в соответствии с биодинамическими методами виноградарства. В винтаж 2013 года было добавлено небольшое количество винограда сорта Пти Мансенг. Вино относится к линейке элитных вин хозяйства Ладжерер, сырье для которых выращивается на отдельном винограднике Cason Hirschprun, расположенном на высоте 230-360 метров над уровнем моря. Там преобладают песчаные, скалистые грунты с примесями известняковых пород. Возраст лоз колеблется от 22-х до 60 лет. Урожай собирается в начале сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Тщательный отбор винограда и престижный сортовой состав обеспечивают вкусу вина богатство и полноту, баланс и хорошую структуру. Сложный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов и пряными оттенками дуба. Спонтанная ферментация протекает в дубовых барриках. Вино выдерживается на осадке в барриках около 11 месяцев. Винтаж 2013 года лучше всего употребить в период с 2016 по 2022 год.  Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино привлекательного желтого цвета с легким зеленоватым отблеском.

Вино, обладающее шелковистой текстурой, раскрывается сочным сортовым вкусом винограда Вионье, в котором тона груши и абрикоса чудесно подчеркиваются освежающей кислотностью и минеральностью в сочетании с интонациями обожженного дуба. Послевкусие длительное, нежное, слегка солоноватое.

В интенсивном и сложном аромате вина доминирующие оттенки косточковых фруктов и цветов прекрасно уравновешиваются яркими нотами дуба.

Вино подают к закускам, салатам, рыбным блюдам и морепродуктам. Оно отлично дополнит вкус японской морской кухни.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино привлекательного желтого цвета с легким зеленоватым отблеском.

Вино, обладающее шелковистой текстурой, раскрывается сочным сортовым вкусом винограда Вионье, в котором тона груши и абрикоса чудесно подчеркиваются освежающей кислотностью и минеральностью в сочетании с интонациями обожженного дуба. Послевкусие длительное, нежное, слегка солоноватое.

В интенсивном и сложном аромате вина доминирующие оттенки косточковых фруктов и цветов прекрасно уравновешиваются яркими нотами дуба.

Вино подают к закускам, салатам, рыбным блюдам и морепродуктам. Оно отлично дополнит вкус японской морской кухни.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет богатым, утонченным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, оттенками белых фруктов, миндаля, специй и цветов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, трав, миндаля и полевых цветов.

Вино замечательно сочетается с ароматными блюдами из рыбы, мясом гриль, острыми блюдами.

Вино "Giovin Re" интересно не только своим изумительным ароматом и насыщенным вкусом, но и историей создания. Идея этого моносепажного вина возникла спонтанно, когда Микеле Сатта во время сбора урожая обратил внимание на лозы Вионье, которые в небольшом количестве возделывались на его виноградниках. Решив рискнуть и создать вино на основе этого сорта винограда, считающегося очень капризным и зависящим от климата, Микеле Сатта применил особые методы винификации. Так, он впервые рискнул использовать деревянные бочки для ферментации, а чтобы не перегрузить стиль вина нотами дуба, Микеле выбрал уже много раз использованные дубовые емкости, предварительно очищенные и отполированные. После ферментации вино было выдержано в этих же бочках на дрожжевом осадке до начала марта, а затем бутилировано без фильтрации."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет богатым, утонченным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, оттенками белых фруктов, миндаля, специй и цветов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, трав, миндаля и полевых цветов.

Вино замечательно сочетается с ароматными блюдами из рыбы, мясом гриль, острыми блюдами.

Вино "Giovin Re" интересно не только своим изумительным ароматом и насыщенным вкусом, но и историей создания. Идея этого моносепажного вина возникла спонтанно, когда Микеле Сатта во время сбора урожая обратил внимание на лозы Вионье, которые в небольшом количестве возделывались на его виноградниках. Решив рискнуть и создать вино на основе этого сорта винограда, считающегося очень капризным и зависящим от климата, Микеле Сатта применил особые методы винификации. Так, он впервые рискнул использовать деревянные бочки для ферментации, а чтобы не перегрузить стиль вина нотами дуба, Микеле выбрал уже много раз использованные дубовые емкости, предварительно очищенные и отполированные. После ферментации вино было выдержано в этих же бочках на дрожжевом осадке до начала марта, а затем бутилировано без фильтрации."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сладкими фруктовыми нотками, нюансами перца, оливок и эвкалипта, с интригующим послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом с нотами черники и малины, цветочными оттенками, нюансами маслин, перца и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам из красного и белого мяса, птицы (утка), дичи, выдержанным ароматным сырам, горячим мясным закускам.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сладкими фруктовыми нотками, нюансами перца, оливок и эвкалипта, с интригующим послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом с нотами черники и малины, цветочными оттенками, нюансами маслин, перца и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам из красного и белого мяса, птицы (утка), дичи, выдержанным ароматным сырам, горячим мясным закускам.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, трав и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Herve Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet — утонченное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Вионье и Руссан. Ягоды произрастают на участках с почвами из горного сланца. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при низкой контролируемой температуре. Ферментация цельных гроздьев проходит в дубовых резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, трав и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Herve Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet — утонченное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Вионье и Руссан. Ягоды произрастают на участках с почвами из горного сланца. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при низкой контролируемой температуре. Ферментация цельных гроздьев проходит в дубовых резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Выдающееся вино с душистым, сложным, фруктово-цветочным вкусом с богатой, гибкой текстурой, нотами сочной груши, лесного ореха и кремовым финалом.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами цветов, желтых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается со спаржей и голубями с виноградным соусом.

Les Vins de Vienne, Condrieu AOP — белое сухое вино из винограда сорта Вионье, выращенного в аппеласьоне Кондриё. Виноградники террасного типа с южно-восточной экспозицией находятся большей частью в коммуне Шаване. Почвы участков гранитные, с высоким содержанием слюды и сланца. Климат умеренно-континентальный. Плотность посадки составляет 10 000 единиц/га; урожайность не превышает 40 гектолитров/га. Средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. Гроздья прессуются целиком, затем следует холодное осаждение муста в течение 48 часов. Ферментация на "диких" дрожжах проходит в барриках и больших бочках при низкой температуре. Алкогольное брожение длится 4 месяца. Созревает вино на осадке 9 месяцев во французских дубовых бочках и больших барриках. Перед бутилированием вино осветляется с помощью глины и проходит бережную фильтрацию. Вино урожая 2019 г., выпущенное в количестве 672 бутылки, "Wine Spectator" рекомендует употребить до 2026 г.

Пьер Гайяр, Франсуа Вийяр, Ив Куйерон — трое виноделов из окрестности реки Роны — основали винодельню Les Vins de Vienne в 1996 году. В основу производства положен принцип выпуска ограниченного количества вин, качество которых остается на самом высоком уровне.На сегодняшний день в собственности владельцев компании находится несколько гектаров лучших виноградников в долине Роны. Также налажено тесное сотрудничество с собственниками виноградников в районе Северной и Южной Роны. Знаменитый ресторан "Ля Пирамид", расположенный в городе Вьенн, имеет высшую кулинарную оценку — три звезды Мишлен. Лучшим признанием качества вин компании Ле Ван де Вьен служит тот факт, что они присутствуют в винной карте этого ресторана.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Выдающееся вино с душистым, сложным, фруктово-цветочным вкусом с богатой, гибкой текстурой, нотами сочной груши, лесного ореха и кремовым финалом.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами цветов, желтых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается со спаржей и голубями с виноградным соусом.

Les Vins de Vienne, Condrieu AOP — белое сухое вино из винограда сорта Вионье, выращенного в аппеласьоне Кондриё. Виноградники террасного типа с южно-восточной экспозицией находятся большей частью в коммуне Шаване. Почвы участков гранитные, с высоким содержанием слюды и сланца. Климат умеренно-континентальный. Плотность посадки составляет 10 000 единиц/га; урожайность не превышает 40 гектолитров/га. Средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. Гроздья прессуются целиком, затем следует холодное осаждение муста в течение 48 часов. Ферментация на "диких" дрожжах проходит в барриках и больших бочках при низкой температуре. Алкогольное брожение длится 4 месяца. Созревает вино на осадке 9 месяцев во французских дубовых бочках и больших барриках. Перед бутилированием вино осветляется с помощью глины и проходит бережную фильтрацию. Вино урожая 2019 г., выпущенное в количестве 672 бутылки, "Wine Spectator" рекомендует употребить до 2026 г.

Пьер Гайяр, Франсуа Вийяр, Ив Куйерон — трое виноделов из окрестности реки Роны — основали винодельню Les Vins de Vienne в 1996 году. В основу производства положен принцип выпуска ограниченного количества вин, качество которых остается на самом высоком уровне.На сегодняшний день в собственности владельцев компании находится несколько гектаров лучших виноградников в долине Роны. Также налажено тесное сотрудничество с собственниками виноградников в районе Северной и Южной Роны. Знаменитый ресторан "Ля Пирамид", расположенный в городе Вьенн, имеет высшую кулинарную оценку — три звезды Мишлен. Лучшим признанием качества вин компании Ле Ван де Вьен служит тот факт, что они присутствуют в винной карте этого ресторана.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Цвет вина чистый, прозрачный с золотистыми оттенками.

У вина сбалансированный, насыщенный вкус с минеральными нотками.

В букете вина ощущаются деликатные нотки цветов, гуавы, персика и специй.

Вино великолепно сочетается с насыщенными блюдами с белым соусом, рагу или белой рыбой, запеченной в духовке.

"El Ixsir" — это суть лучших терруаров Иксир. Наслаждение этим вином — путешествие через тысячелетия."El Ixsir" является высшим рангом в портфеле вин Иксир. Купаж вина "El Ixsir" White представлен виноградом сортов Вионье и Шардоне. Лозы выращиваются на смешанных почвах, состоящих из известкового мергеля, глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных резервуарах при температуре не выше 18 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (треть которых — новые). Винтаж 2018 года лучше всего употребить в период с 2020 по 2036 год.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Цвет вина чистый, прозрачный с золотистыми оттенками.

У вина сбалансированный, насыщенный вкус с минеральными нотками.

В букете вина ощущаются деликатные нотки цветов, гуавы, персика и специй.

Вино великолепно сочетается с насыщенными блюдами с белым соусом, рагу или белой рыбой, запеченной в духовке.

"El Ixsir" — это суть лучших терруаров Иксир. Наслаждение этим вином — путешествие через тысячелетия."El Ixsir" является высшим рангом в портфеле вин Иксир. Купаж вина "El Ixsir" White представлен виноградом сортов Вионье и Шардоне. Лозы выращиваются на смешанных почвах, состоящих из известкового мергеля, глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных резервуарах при температуре не выше 18 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (треть которых — новые). Винтаж 2018 года лучше всего употребить в период с 2020 по 2036 год.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с оттенками мармелада, яблочной кожуры и ванильного заварного крема, с маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, жасмина, медовой груши и лимонника.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 26 февраля, 17 и 20 марта 2015 г. На винодельне ягоды прошли мягкое прессование с последующей ферментацией в танках (для сорта Руссан) и в барриках из французского дуба (для сортов Вионье и Марсан). Выдерживалось вино 7 месяцев, каждый сорт проходил выдержку отдельно. Бутилирование проводилось 9 декабря 2015 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с оттенками мармелада, яблочной кожуры и ванильного заварного крема, с маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, жасмина, медовой груши и лимонника.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 26 февраля, 17 и 20 марта 2015 г. На винодельне ягоды прошли мягкое прессование с последующей ферментацией в танках (для сорта Руссан) и в барриках из французского дуба (для сортов Вионье и Марсан). Выдерживалось вино 7 месяцев, каждый сорт проходил выдержку отдельно. Бутилирование проводилось 9 декабря 2015 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, сливочный, с бесшовной шелковистой текстурой, богатыми фруктовыми оттенками, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусового масла, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с богатыми блюдами из ракообразных под соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного компанией в 1994 году. Сбор урожая в 2017 году проходил с 9 по 16 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, сливочный, с бесшовной шелковистой текстурой, богатыми фруктовыми оттенками, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусового масла, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с богатыми блюдами из ракообразных под соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного компанией в 1994 году. Сбор урожая в 2017 году проходил с 9 по 16 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сильный, с мягкой сливочной текстурой, мощными нотами черных фруктов, оттенками тостов, полными и мясистыми танинами и тонкой кислотностью на заднем плане.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и сладких специй, которые дополняются нежными нюансами цветов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным и белым мясом, блюдами из грибов, сырами.

Christophe Pichon, Cote-Rotie "Promesse" — великолепное вино с прекрасным ароматом и идеальной гармонией между интенсивностью и элегантностью. Это — роскошная интерпретация винограда сорта Сира из апелласьона Кот-Роти, который украшает небольшая доля сорта Вионье. Лозы выращиваются на участке горного склона площадью в 3,20 га со сланцевыми почвами. Возраст лоз колеблется от 10 до 55 лет. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживается 13-14 месяцев в новых и использованных ранее дубовых бочках. Винтаж 2018 года можно хранить 10-12 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Domaine Christophe Pichon находится в Шаване на севере долины Роны. Кристоф Пишон перенял домен у своего отца и приобрел свои первые виноградные лозы в 1991 году. Сегодня владение имеет 16 гектаров виноградников в таких апелласьонах, как Кондриё, Кот-Роти, Сен-Жозеф и Корнас. В 2012 году к Кристофу присоединился его сын Корентин, завершивший учебу в области виноградарства и энологии. В 2014 году он отправился на шесть месяцев в Австралию, чтобы практиковаться в винификации сорта Сира, а затем вернулся, чтобы применить полученные знания в семейном хозяйстве. Используя накопленный опыт, он усовершенствовал методы винификации в полном соответствии с мировоззрением домена. Также с Кристофом работает другой сын, Алексис, который постепенно прошел все этапы работы на виноградниках и в погребе, прежде чем стал участвовать в коммерческой деятельности домена. В 2010 году домен приступил к обширным работам по благоустройству, расширив и обновив винодельню. Кристоф Пишон более двадцати пяти лет производит изысканные и элегантные вина, которые прекрасно отражают престижные терруары Роны.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сильный, с мягкой сливочной текстурой, мощными нотами черных фруктов, оттенками тостов, полными и мясистыми танинами и тонкой кислотностью на заднем плане.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и сладких специй, которые дополняются нежными нюансами цветов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным и белым мясом, блюдами из грибов, сырами.

Christophe Pichon, Cote-Rotie "Promesse" — великолепное вино с прекрасным ароматом и идеальной гармонией между интенсивностью и элегантностью. Это — роскошная интерпретация винограда сорта Сира из апелласьона Кот-Роти, который украшает небольшая доля сорта Вионье. Лозы выращиваются на участке горного склона площадью в 3,20 га со сланцевыми почвами. Возраст лоз колеблется от 10 до 55 лет. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживается 13-14 месяцев в новых и использованных ранее дубовых бочках. Винтаж 2018 года можно хранить 10-12 лет. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Domaine Christophe Pichon находится в Шаване на севере долины Роны. Кристоф Пишон перенял домен у своего отца и приобрел свои первые виноградные лозы в 1991 году. Сегодня владение имеет 16 гектаров виноградников в таких апелласьонах, как Кондриё, Кот-Роти, Сен-Жозеф и Корнас. В 2012 году к Кристофу присоединился его сын Корентин, завершивший учебу в области виноградарства и энологии. В 2014 году он отправился на шесть месяцев в Австралию, чтобы практиковаться в винификации сорта Сира, а затем вернулся, чтобы применить полученные знания в семейном хозяйстве. Используя накопленный опыт, он усовершенствовал методы винификации в полном соответствии с мировоззрением домена. Также с Кристофом работает другой сын, Алексис, который постепенно прошел все этапы работы на виноградниках и в погребе, прежде чем стал участвовать в коммерческой деятельности домена. В 2010 году домен приступил к обширным работам по благоустройству, расширив и обновив винодельню. Кристоф Пишон более двадцати пяти лет производит изысканные и элегантные вина, которые прекрасно отражают престижные терруары Роны.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.

Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.

Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.

Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.

Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино светло-золотого цвета с некоторыми более глубокими золотыми оттенками.

Очень концентрированный, сочный вкус вина имеет гладкую текстуру, интенсивные ноты спелых фруктов, цветов и нюансы дуба, которые дают вкусу дополнительное измерение и отличительный характер.

Аромат вина демонстрирует глубокие оттенки экзотических фруктов, засахаренного персика, нектарина, груши, абрикоса, лайма.

Вино составит хорошую пару со спаржей, приготовленной на пару рыбой с масляным соусом, курицей, приготовленной с цитрусовыми.

Вино светло-золотого цвета с некоторыми более глубокими золотыми оттенками.

Очень концентрированный, сочный вкус вина имеет гладкую текстуру, интенсивные ноты спелых фруктов, цветов и нюансы дуба, которые дают вкусу дополнительное измерение и отличительный характер.

Аромат вина демонстрирует глубокие оттенки экзотических фруктов, засахаренного персика, нектарина, груши, абрикоса, лайма.

Вино составит хорошую пару со спаржей, приготовленной на пару рыбой с масляным соусом, курицей, приготовленной с цитрусовыми.

У вина глубокий золотисто-желтый цвет.

Вино привлекает чистым, роскошным вкусом с гладкой текстурой, нотами белых фруктов, минералов и пряных специй, с пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, богатый аромат, сотканный из нот инжира, персика, имбиря, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, рыбным филе, запеченным в рукаве, овощным фондю.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйеронявляется одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

У вина глубокий золотисто-желтый цвет.

Вино привлекает чистым, роскошным вкусом с гладкой текстурой, нотами белых фруктов, минералов и пряных специй, с пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, богатый аромат, сотканный из нот инжира, персика, имбиря, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, рыбным филе, запеченным в рукаве, овощным фондю.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйеронявляется одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Gulfi «NeroSanlore» - вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Тонкие, задумчивые ароматы спелой красной вишни, кремня, апельсиновой цедры, корицы, лаванды и фиалки, дополненные йодом и землей. Шелковистая, сочная с изысканным, но очень концентрированным экстрактом, оно подавляет вкусовые рецепторы, но остается ярким и активным. Финал чрезвычайно глубокий и долгий, с ультра-учтивыми танинами, завораживающим букетом и чрезвычайной утонченностью. Чем-то похоже на вино бароло.

Виноград Неро д'Авола, собранное во второй половине сентября, начинает ферментацию в красное вино в результате длительной мацерации кожицы. После яблочно-молочного брожения вино «НероСанлоре» разливается в маленькие бочки, емкостью 500 л, где оно хранится около двух лет. В дальнейшем бутылки хранятся на складе «Гулфи» не менее одного года.

Gulfi «NeroSanlore» - вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Тонкие, задумчивые ароматы спелой красной вишни, кремня, апельсиновой цедры, корицы, лаванды и фиалки, дополненные йодом и землей. Шелковистая, сочная с изысканным, но очень концентрированным экстрактом, оно подавляет вкусовые рецепторы, но остается ярким и активным. Финал чрезвычайно глубокий и долгий, с ультра-учтивыми танинами, завораживающим букетом и чрезвычайной утонченностью. Чем-то похоже на вино бароло.

Виноград Неро д'Авола, собранное во второй половине сентября, начинает ферментацию в красное вино в результате длительной мацерации кожицы. После яблочно-молочного брожения вино «НероСанлоре» разливается в маленькие бочки, емкостью 500 л, где оно хранится около двух лет. В дальнейшем бутылки хранятся на складе «Гулфи» не менее одного года.

Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.

Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.

Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.

Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.

Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино бледно-желтого цвета.

У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.

Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина щедрый, объемный, насыщенный вкус с округлой палитрой фруктовых полутонов на фоне маслянистой текстуры. Свежесть аккорду придают нотки сухих трав, намеки цитрусовых и ананаса. Послевкусие долгое, изысканное и многогранное.

Изысканный и интенсивный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов тропических фруктов, минеральных акцентов и нежных цветочных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Barco del Corneta" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который произрастает на виноградниках хозяйства "Барко дель Корнета". На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей 24-часовой мацерацией. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина "Barco del Corneta" составляет 9000 бутылок.

Вино обладает сверкающим бледно-желтым цветом.

Вкус вина — хорошо сбалансированный, фруктовый и по-весеннему свежий.

Аромат вина — очень экзотический, с тонами цитрусовых и цветов.

Вино рекомендуется употреблять вино в паре с морепродуктами, к примеру — с креветками. Также, оно весьма приятно в качестве аперитива.

Вино обладает сверкающим бледно-желтым цветом.

Вкус вина — хорошо сбалансированный, фруктовый и по-весеннему свежий.

Аромат вина — очень экзотический, с тонами цитрусовых и цветов.

Вино рекомендуется употреблять вино в паре с морепродуктами, к примеру — с креветками. Также, оно весьма приятно в качестве аперитива.

Вино черно-пурпурного цвета.

Вино обладает элегантным, великолепно сбалансированным вкусом со сладковатыми нотами темных ягод и шоколада, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики и солодки в сочетании с цветочными оттенками и пряными нотами гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к изящным блюдам из красного и белого мяса (утка, ягненок, телятина и др.), выдержанным ароматным сырам, горячим мясным закускам.

Восхитительное и очаровательное вино "Beauty", что в переводе с английского означает "красавица", составляет великолепную пару известному вину "Beast" ("чудовище") австралийского хозяйства Hentley Farm. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз и совсем небольшой части сорта Вионье, выращенных на лучших участках виноградников в Долине Баросса, принадлежащих хозяйству. На винодельне ягоды тщательным образом сортируются и сразу же подвергаются ферментации, после которой вино выдерживают на протяжении 16 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые."Чарующее вино "Бьюти" демонстрирует яркие цветочные ноты, которые гармонично переплетаются с нюансами ежевики, личи, черносмородинового ликера, сладковатыми тонами дуба и легким оттенком графита…", — Р. Паркер.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино черно-пурпурного цвета.

Вино обладает элегантным, великолепно сбалансированным вкусом со сладковатыми нотами темных ягод и шоколада, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики и солодки в сочетании с цветочными оттенками и пряными нотами гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к изящным блюдам из красного и белого мяса (утка, ягненок, телятина и др.), выдержанным ароматным сырам, горячим мясным закускам.

Восхитительное и очаровательное вино "Beauty", что в переводе с английского означает "красавица", составляет великолепную пару известному вину "Beast" ("чудовище") австралийского хозяйства Hentley Farm. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз и совсем небольшой части сорта Вионье, выращенных на лучших участках виноградников в Долине Баросса, принадлежащих хозяйству. На винодельне ягоды тщательным образом сортируются и сразу же подвергаются ферментации, после которой вино выдерживают на протяжении 16 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые."Чарующее вино "Бьюти" демонстрирует яркие цветочные ноты, которые гармонично переплетаются с нюансами ежевики, личи, черносмородинового ликера, сладковатыми тонами дуба и легким оттенком графита…", — Р. Паркер.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".