Вино Валенсия и Трентино-Альто Адидже Тинта Као, Москато, Руссан, Пино Нуар, монастрель, Москато Бьянко и Неро д'Авола, Страница 2

Имеет красивый светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых, дыни и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Pink, Weinberg Dolomiten IGT — новинка компании, розовое сухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом. Его получают из винограда сортов Голден Мускат, Мерло и Пино Нуар. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим прессованием и ферментаци в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Имеет красивый светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых, дыни и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Pink, Weinberg Dolomiten IGT — новинка компании, розовое сухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом. Его получают из винограда сортов Голден Мускат, Мерло и Пино Нуар. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим прессованием и ферментаци в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с ягодно-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Pink, Weinberg Dolomiten IGT — новинка компании, розовое сухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом. Его получают из винограда сортов Голден Мускат, Мерло и Пино Нуар. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим прессованием и ферментаци в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с ягодно-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Pink, Weinberg Dolomiten IGT — новинка компании, розовое сухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом. Его получают из винограда сортов Голден Мускат, Мерло и Пино Нуар. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим прессованием и ферментаци в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, телятиной, тушеными баклажанами, сырами.

Falkenstein, Blauburgunder, Sudtirol DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар). Плотность посадки виноградных лоз составляет 9000-12000 лоз/га, виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в большших дубовых бочках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228-500 л. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, телятиной, тушеными баклажанами, сырами.

Falkenstein, Blauburgunder, Sudtirol DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар). Плотность посадки виноградных лоз составляет 9000-12000 лоз/га, виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в большших дубовых бочках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228-500 л. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Обладая хорошей структурой, вкус вина по-прежнему остается тонким, гладким, сочным и фруктовым, с приятными, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, красных ягод, смородины и черники, которые гармонично переплетаются с нотами минералов, красных и фиолетовых цветов, тонкими нюансами тостов, дыма и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью, говядиной, спаржей, пряными блюдами и сырами.

Enrique Mendoza, Pinot Noir, Alicante DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на склонах Кабесо де ла Вирхен в Вилене, на экологически устойчивых виноградниках. Вино имеет европейский сертификат V-Level Испанского вегетарианского союза и является веганским. В процессе его производства не использовались материалы животного происхождения и их производные. Энрике Мендоса, Пино Нуар — это вино, которое точно отражает идентичность и индивидуальность терруара своего происхождения. Почва, климат и биоразнообразие являются главными действующими лицами, формирующими это вино.Сбор урожая проходит в сентябре. Чтобы получить весь потенциал свежих фруктов, виноград собирают вручную в ящики, что гарантирует целостность плодов. Только часть урожая подвергается гребнеотделению перед ферментацией в небольших резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев во французских бочках второго наполнения. Из-за естественной обработки с возрастом может образовываться небольшой осадок на дне бутылки. 

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Обладая хорошей структурой, вкус вина по-прежнему остается тонким, гладким, сочным и фруктовым, с приятными, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, красных ягод, смородины и черники, которые гармонично переплетаются с нотами минералов, красных и фиолетовых цветов, тонкими нюансами тостов, дыма и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью, говядиной, спаржей, пряными блюдами и сырами.

Enrique Mendoza, Pinot Noir, Alicante DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на склонах Кабесо де ла Вирхен в Вилене, на экологически устойчивых виноградниках. Вино имеет европейский сертификат V-Level Испанского вегетарианского союза и является веганским. В процессе его производства не использовались материалы животного происхождения и их производные. Энрике Мендоса, Пино Нуар — это вино, которое точно отражает идентичность и индивидуальность терруара своего происхождения. Почва, климат и биоразнообразие являются главными действующими лицами, формирующими это вино.Сбор урожая проходит в сентябре. Чтобы получить весь потенциал свежих фруктов, виноград собирают вручную в ящики, что гарантирует целостность плодов. Только часть урожая подвергается гребнеотделению перед ферментацией в небольших резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев во французских бочках второго наполнения. Из-за естественной обработки с возрастом может образовываться небольшой осадок на дне бутылки. 

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, кофе, дуба и пряностей, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых ягод, трав, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Celler del Roure, "Les Alcusses", Valencia DOP — красное сухое вино, созданное из купажа шести сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и песчаника возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в глиняных кувшинах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, кофе, дуба и пряностей, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых ягод, трав, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Celler del Roure, "Les Alcusses", Valencia DOP — красное сухое вино, созданное из купажа шести сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и песчаника возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в глиняных кувшинах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино ярко-рубинового цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вкус вина плотный, структурированный, энергичный, насыщенный, шелковистый, танинный, фруктовый, с ярко выраженными нотками малины и ежевики и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается пряными нотами, оттенками ежевики и малины.

Вино гармонично дополнит сытные мясные блюда, дичь, красное мясо, мясо на гриле, острые блюда.

H. Lun, "1840" Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. С 1840 года вина H. Lun являются синонимом изысканного качества из Южного Тироля. Уникальная природа терруара позволяет производить несравненные вина с оригинальным и независимым характером. Здесь преобладает мягкий альпийско-континентальный климат с более чем 300 солнечными днями в году. С севера Альпы избавляют южно-тирольские виноградники от холодных ветров; земля открыта на юг, так что средиземноморские течения с озера Гарда и Средиземного моря питают виноградники. Большая разница температур между днем ​​и ночью, средняя температура 18 °C во время фазы роста лоз и достаточное количество осадков также создают идеальные условия для получения высококачественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Вино производится по классической для красных вин технологии. Винификация протекает в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино ярко-рубинового цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вкус вина плотный, структурированный, энергичный, насыщенный, шелковистый, танинный, фруктовый, с ярко выраженными нотками малины и ежевики и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается пряными нотами, оттенками ежевики и малины.

Вино гармонично дополнит сытные мясные блюда, дичь, красное мясо, мясо на гриле, острые блюда.

H. Lun, "1840" Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. С 1840 года вина H. Lun являются синонимом изысканного качества из Южного Тироля. Уникальная природа терруара позволяет производить несравненные вина с оригинальным и независимым характером. Здесь преобладает мягкий альпийско-континентальный климат с более чем 300 солнечными днями в году. С севера Альпы избавляют южно-тирольские виноградники от холодных ветров; земля открыта на юг, так что средиземноморские течения с озера Гарда и Средиземного моря питают виноградники. Большая разница температур между днем ​​и ночью, средняя температура 18 °C во время фазы роста лоз и достаточное количество осадков также создают идеальные условия для получения высококачественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Вино производится по классической для красных вин технологии. Винификация протекает в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мощный и в то же время гармоничный, с тонкими танинами, элегантными древесными тонами, сопровождающими мощные фруктовые акценты. Послевкусие долгое, в нем заключены сила и утонченность.

В аромате вина ярко выражен дух Средиземноморья оттенками розмарина, ладанника, лаванды, шалфея, лавра и сосны.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.

Enrique Mendoza, "Finca Xaconero" — изящное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель, который собирается со старых лоз виноградников усадьбы Эль Чаконеро де Вильена в месте под названием Кабесо де ла Вирхен. Меньшую часть купажа в опреденные годы (не более 10%) делят между собой сорта Шираз и Гарнача. Они собираются на 2-ой неделе сентября, а Монастрель — на 4-ой неделе этого же месяца. Виноград культивируется экологически устойчивыми методами, поэтому каждая ягода отражает уникальность терруара: гор, солнца и земли. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре (около 25 °C) с местными дрожжами. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней степени обжарки, чтобы максимально сохранить фруктовость.

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мощный и в то же время гармоничный, с тонкими танинами, элегантными древесными тонами, сопровождающими мощные фруктовые акценты. Послевкусие долгое, в нем заключены сила и утонченность.

В аромате вина ярко выражен дух Средиземноморья оттенками розмарина, ладанника, лаванды, шалфея, лавра и сосны.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.

Enrique Mendoza, "Finca Xaconero" — изящное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель, который собирается со старых лоз виноградников усадьбы Эль Чаконеро де Вильена в месте под названием Кабесо де ла Вирхен. Меньшую часть купажа в опреденные годы (не более 10%) делят между собой сорта Шираз и Гарнача. Они собираются на 2-ой неделе сентября, а Монастрель — на 4-ой неделе этого же месяца. Виноград культивируется экологически устойчивыми методами, поэтому каждая ягода отражает уникальность терруара: гор, солнца и земли. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре (около 25 °C) с местными дрожжами. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней степени обжарки, чтобы максимально сохранить фруктовость.

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, округлый, плотный вкус вина обволакивает тонами спелых черных ягод, сливы и малины, сопровождающимися свежей кислотностью, бархатистой текстурой и приятным послевкусием с нотками сладких специй.

В щедром аромате вина переплетаются выразительные ноты черной смородины, черники и ежевики, обрамленные нюансами лакрицы, ванили и гвоздики.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Для создания красного сухого вина "Juntos" Monastrell производитель использует виноград сорта Монастрель, произрастающий на известняково-каменистых почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Виноградники комфортно расположились между горами. Средний возраст виноградных лоз — 34-49 лет. Ферментация сусла происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержку вина "Хунтос" Монастрель проводят в ранее использованных французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин.Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сочный, округлый, плотный вкус вина обволакивает тонами спелых черных ягод, сливы и малины, сопровождающимися свежей кислотностью, бархатистой текстурой и приятным послевкусием с нотками сладких специй.

В щедром аромате вина переплетаются выразительные ноты черной смородины, черники и ежевики, обрамленные нюансами лакрицы, ванили и гвоздики.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Для создания красного сухого вина "Juntos" Monastrell производитель использует виноград сорта Монастрель, произрастающий на известняково-каменистых почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Виноградники комфортно расположились между горами. Средний возраст виноградных лоз — 34-49 лет. Ферментация сусла происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержку вина "Хунтос" Монастрель проводят в ранее использованных французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин.Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

У вина вишнево-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с приятными танинами, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, подлеска и специй.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Umbria", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

У вина вишнево-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с приятными танинами, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, подлеска и специй.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Umbria", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных и черных ягод, украшенными деликатными пряными штрихами.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Solana", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных и черных ягод, украшенными деликатными пряными штрихами.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

Vinya Alfori, "Parcela Solana", Valencia DO — красное сухое испанское вино с фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. Ферментация и мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба и в бетонных резервуарах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Глубокий рубиновый цвет.

В сбалансированном вкусе выделяются оттенки вишни, ванили, черники, аниса и фиалки, окутанные тонким покрывалом шелковистых танинов. Послевкусие долгое, приятно сухое.

Изысканный аромат наполнен тонами спелой летней вишни и лаванды.

Идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой под соусом и сырами.

Красное сухо вино "Tarima Hill" Tinto — это сложное, элегантное, сортовое выражение самых аутентичных клонов Монастрель в мире. Ягоды собраны с нескольких виноградников, которые расположены в районе Виналопо региона Аликанте. Почвы здесь в основном известковые. Самый большой мраморный карьер Европы находится неподалеку от этих мест. Виноградные лозы были высажены между 1935 и 1970 годами на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Затем вино переливается в основном в новые бордоские и бургундские бочки для проведения яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках на протяжении 14 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Глубокий рубиновый цвет.

В сбалансированном вкусе выделяются оттенки вишни, ванили, черники, аниса и фиалки, окутанные тонким покрывалом шелковистых танинов. Послевкусие долгое, приятно сухое.

Изысканный аромат наполнен тонами спелой летней вишни и лаванды.

Идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой под соусом и сырами.

Красное сухо вино "Tarima Hill" Tinto — это сложное, элегантное, сортовое выражение самых аутентичных клонов Монастрель в мире. Ягоды собраны с нескольких виноградников, которые расположены в районе Виналопо региона Аликанте. Почвы здесь в основном известковые. Самый большой мраморный карьер Европы находится неподалеку от этих мест. Виноградные лозы были высажены между 1935 и 1970 годами на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале октября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Затем вино переливается в основном в новые бордоские и бургундские бочки для проведения яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в тех же бочках на протяжении 14 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черешни, вишни, ежевики, пряностей и ванили.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Красное сухое вино Can Leandro, 4 Mesos, Valencia DO производится из винограда сортов Монастрель и Гарнача. Ягоды произрастают на суглинково-песчаных почвах с известковой галькой на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Предферментационная холодная мацерация длится 24-36 часов, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 4 месяца в дубовых бочках.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черешни, вишни, ежевики, пряностей и ванили.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Красное сухое вино Can Leandro, 4 Mesos, Valencia DO производится из винограда сортов Монастрель и Гарнача. Ягоды произрастают на суглинково-песчаных почвах с известковой галькой на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Предферментационная холодная мацерация длится 24-36 часов, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 4 месяца в дубовых бочках.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино темно-рубинового цвета с яркими отблесками.

Вкус вина демонстрирует изящество, минеральность и хороший баланс. Со временем он становится более выразительным, элегантным, с классическими нотами коры дерева. По прошествии еще некоторого времени вкус приобретает более теплые оттенки сухой травы эспарто, сена и лакрицы. Твердые танины медленно уступают место долгому, пряному послевкусию с тонкими цветочными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, лакрицы, дыма и минералов, дополненными нюансами бальзамико, камфары и эвкалипта.

Вино станет идеальным партнером для красного мяса, мяса на гриле, ребрышек, острых блюд и сырного ассорти.

"AlfYnal" Monastrell, Alicante DO — элегантное красное сухое вино, совместный проект виноделов Бруно Пратса, бывшего владельца Cos d'Estournel и Стефана Пойнта, который уже работал с Бруно над созданием "Chryseia", будучи сотрудником компании Prats and Symington. Вино получило свое название "AlfYnal" в честь данного Бруно своей жене обещания, что это будет его последний проект, так как он уже участвует в совместных предприятиях в Чили, Португалии и Южной Африке. Монастрель для этого вина собирается вручную с семи разных низкоурожайных участков в апелласьоне Аликанте, жаркий климат которого идеально подходит для достижения максимальной спелости этого сорта. Монастрель дает мясистые, интенсивные, сложные и ароматные вина. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 70 лет. Урожайность не превышает 2500 кг/га. Виноградники расположены на высоте 500-700 метров над уровнем моря на глинисто-известковых, часто очень каменистых почвах. Знойные летние температуры смягчает морской бриз, что позволяет также сохранить в ягодах натуральную кислотность. После сбора урожая виноград тщательно сортируется. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает в небольших резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Выдерживается вино в 400-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев. В 2009 году было произведено 7 500 бутылок. Потенциал вина составляет 10-12 лет. 

Бруно Пратс страстно увлечен винами из винограда сорта Монастрель еще с 1967 года, когда впервые услышал о них от своего профессора Жана Брана в Национальном институте агрономии в Монпелье. Профессор восхищался качеством и огромным потенциалом старых виноградников с лозами Монастрель в Аликанте, родиной этого сорта. Бруно долгое время рассматривал возможности открытия предприятия в Аликанте. В 2008 году он приехал в апелласьон в поисках места для своего нового проекта. В то же самое время молодой французский винодел Стефан Пойнт, который уже проработал 10 лет в компании Prats and Symington, решил переехать в испаноязычную страну. Бруно и Стефан решили объединить свои усилия, и Пойнт вместе со своей семьей переехал в Аликанте, чтобы производить величайшие вина из Монастреля. Два энтузиаста арендовали место на семейной винодельне Poveda, привезли туда собственное оборудование и успели выпустить 15 000 бутылок вина урожая 2009 года, которые стали их совместным дебютом. Так, появилось предприятие Ibeerica Bruno Prats. Новая компания не владеет собственными виноградниками, виноделы закупают виноград у разных поставщиков. Весь процесс производства вина базируется на двух основополагающих принципах — современном и традиционном. Современный подход заключается в использовании инновационного оборудования, а также тщательного химического контроля на всех стадиях производства. Традиционный — в ручном сборе и сортировке урожая, использовании чанов малого объма для раздельной ферментации винограда с разных участков и силы гравитации при манипуляциях с суслом.

Вино темно-рубинового цвета с яркими отблесками.

Вкус вина демонстрирует изящество, минеральность и хороший баланс. Со временем он становится более выразительным, элегантным, с классическими нотами коры дерева. По прошествии еще некоторого времени вкус приобретает более теплые оттенки сухой травы эспарто, сена и лакрицы. Твердые танины медленно уступают место долгому, пряному послевкусию с тонкими цветочными нюансами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, лакрицы, дыма и минералов, дополненными нюансами бальзамико, камфары и эвкалипта.

Вино станет идеальным партнером для красного мяса, мяса на гриле, ребрышек, острых блюд и сырного ассорти.

"AlfYnal" Monastrell, Alicante DO — элегантное красное сухое вино, совместный проект виноделов Бруно Пратса, бывшего владельца Cos d'Estournel и Стефана Пойнта, который уже работал с Бруно над созданием "Chryseia", будучи сотрудником компании Prats and Symington. Вино получило свое название "AlfYnal" в честь данного Бруно своей жене обещания, что это будет его последний проект, так как он уже участвует в совместных предприятиях в Чили, Португалии и Южной Африке. Монастрель для этого вина собирается вручную с семи разных низкоурожайных участков в апелласьоне Аликанте, жаркий климат которого идеально подходит для достижения максимальной спелости этого сорта. Монастрель дает мясистые, интенсивные, сложные и ароматные вина. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 70 лет. Урожайность не превышает 2500 кг/га. Виноградники расположены на высоте 500-700 метров над уровнем моря на глинисто-известковых, часто очень каменистых почвах. Знойные летние температуры смягчает морской бриз, что позволяет также сохранить в ягодах натуральную кислотность. После сбора урожая виноград тщательно сортируется. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает в небольших резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Выдерживается вино в 400-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев. В 2009 году было произведено 7 500 бутылок. Потенциал вина составляет 10-12 лет. 

Бруно Пратс страстно увлечен винами из винограда сорта Монастрель еще с 1967 года, когда впервые услышал о них от своего профессора Жана Брана в Национальном институте агрономии в Монпелье. Профессор восхищался качеством и огромным потенциалом старых виноградников с лозами Монастрель в Аликанте, родиной этого сорта. Бруно долгое время рассматривал возможности открытия предприятия в Аликанте. В 2008 году он приехал в апелласьон в поисках места для своего нового проекта. В то же самое время молодой французский винодел Стефан Пойнт, который уже проработал 10 лет в компании Prats and Symington, решил переехать в испаноязычную страну. Бруно и Стефан решили объединить свои усилия, и Пойнт вместе со своей семьей переехал в Аликанте, чтобы производить величайшие вина из Монастреля. Два энтузиаста арендовали место на семейной винодельне Poveda, привезли туда собственное оборудование и успели выпустить 15 000 бутылок вина урожая 2009 года, которые стали их совместным дебютом. Так, появилось предприятие Ibeerica Bruno Prats. Новая компания не владеет собственными виноградниками, виноделы закупают виноград у разных поставщиков. Весь процесс производства вина базируется на двух основополагающих принципах — современном и традиционном. Современный подход заключается в использовании инновационного оборудования, а также тщательного химического контроля на всех стадиях производства. Традиционный — в ручном сборе и сортировке урожая, использовании чанов малого объма для раздельной ферментации винограда с разных участков и силы гравитации при манипуляциях с суслом.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетово-лиловыми отблесками.

Вино отличается свежим, элегантным и очень сочным вкусом с яркими ягодными тонами, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами дуба.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, красной смородины и лесных ягод в красивом обрамлении пряных полутонов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград выращивается на высоте 400-650 метров над уровнем моря на красно-бурых супесчаных и суглинистых почвах с содержанием глинистых минералов и оксидов, виноградники имеют юго-западную экспозицию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в ​​больших дубовых бочках. Блаубургундер демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетово-лиловыми отблесками.

Вино отличается свежим, элегантным и очень сочным вкусом с яркими ягодными тонами, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами дуба.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, красной смородины и лесных ягод в красивом обрамлении пряных полутонов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград выращивается на высоте 400-650 метров над уровнем моря на красно-бурых супесчаных и суглинистых почвах с содержанием глинистых минералов и оксидов, виноградники имеют юго-западную экспозицию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в ​​больших дубовых бочках. Блаубургундер демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, с оттенками белого перца, древесной коры, тонами лесных ягод, сочными танинами и свежим, ярким, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод в обрамлении деликатных пряных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, стейкам, паэлье с крольчатиной, чоризо на гриле, ребрышкам, жаркому из дичи, а также твердым сырам.

"GGaspi" — коллекция биодинамических гаражных вин с пяти парцелей (маленьких участков). Для изготовления вин коллекции используются альтернативные методы производства, эко-виноделие и нерадикальная биодинамика с минимальным содержанием сульфитов (в 3 раза меньше, чем разрешено регламентом). Коллекция была названа в честь второго сына Шухрата Хакимова, владельца винодельни. Имя Гаспи с персидского переводится, как "хранитель ценностей" или "казначей", что указывает на уникальность каждого участка виноградника и исключительность полученного с них урожая. "GGaspi" Monastrell Tierra Arenosa — красное сухое биодинамическое (натуральное) вино из винограда сорта Монастрель, выращенного естественным способом в Онтеньенте. Все процессы на винограднике выполняются вручную, а все вина винифицируются с минимальным вмешательством в процесс. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, затем 4 месяца в бутылках. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 1859 бутылок.

Shukhrat Khakimov & Viticultores (SK&V) — объединение виноделов, энологов, людей, увлеченных вином и всем остальным, связанным с этим. Цель компании — производство нетрадиционных вин из автохтонных сортов с уникальных виноградников в разных регионах Испании (в основном, в Леванте). О виноградниках заботятся биодинамическими методами, все процессы выполняются вручную, а все вина винифицируются естественным путем. Владелец хозяйства, Шухрат Хакимов, занимается производством гаражных натуральных вин, сочетая опыт многих поколений виноделов с современными технологиями. В каждое свое творение Шухрат вкладывает душу, руководствуясь авторским подходом. Хозяйство Shukhrat Khakimov & Viticultores — это единая уникальная экосистема, состоящая из животных, растений, минералов и людей, в которой особенное внимание уделяется сохранению окружающей среды и благополучию будущих поколений. В портфолио винодельни представлен широкий ассортимент вин, которые демонстрируют уникальный характер терруара. От элегантных и ароматных белых вин до смелых и выразительных красных вин — каждая бутылка рассказывает историю особого микроклимата виноградников, состава почвы и мастерства, вложенного в каждую каплю. Независимо от того, являетесь ли вы опытным энтузиастом вина или новичком, вы всегда сможете выбрать напиток от SK&V на свой вкус.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, с оттенками белого перца, древесной коры, тонами лесных ягод, сочными танинами и свежим, ярким, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод в обрамлении деликатных пряных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, стейкам, паэлье с крольчатиной, чоризо на гриле, ребрышкам, жаркому из дичи, а также твердым сырам.

"GGaspi" — коллекция биодинамических гаражных вин с пяти парцелей (маленьких участков). Для изготовления вин коллекции используются альтернативные методы производства, эко-виноделие и нерадикальная биодинамика с минимальным содержанием сульфитов (в 3 раза меньше, чем разрешено регламентом). Коллекция была названа в честь второго сына Шухрата Хакимова, владельца винодельни. Имя Гаспи с персидского переводится, как "хранитель ценностей" или "казначей", что указывает на уникальность каждого участка виноградника и исключительность полученного с них урожая. "GGaspi" Monastrell Tierra Arenosa — красное сухое биодинамическое (натуральное) вино из винограда сорта Монастрель, выращенного естественным способом в Онтеньенте. Все процессы на винограднике выполняются вручную, а все вина винифицируются с минимальным вмешательством в процесс. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, затем 4 месяца в бутылках. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 1859 бутылок.

Shukhrat Khakimov & Viticultores (SK&V) — объединение виноделов, энологов, людей, увлеченных вином и всем остальным, связанным с этим. Цель компании — производство нетрадиционных вин из автохтонных сортов с уникальных виноградников в разных регионах Испании (в основном, в Леванте). О виноградниках заботятся биодинамическими методами, все процессы выполняются вручную, а все вина винифицируются естественным путем. Владелец хозяйства, Шухрат Хакимов, занимается производством гаражных натуральных вин, сочетая опыт многих поколений виноделов с современными технологиями. В каждое свое творение Шухрат вкладывает душу, руководствуясь авторским подходом. Хозяйство Shukhrat Khakimov & Viticultores — это единая уникальная экосистема, состоящая из животных, растений, минералов и людей, в которой особенное внимание уделяется сохранению окружающей среды и благополучию будущих поколений. В портфолио винодельни представлен широкий ассортимент вин, которые демонстрируют уникальный характер терруара. От элегантных и ароматных белых вин до смелых и выразительных красных вин — каждая бутылка рассказывает историю особого микроклимата виноградников, состава почвы и мастерства, вложенного в каждую каплю. Независимо от того, являетесь ли вы опытным энтузиастом вина или новичком, вы всегда сможете выбрать напиток от SK&V на свой вкус.

Вино имеет яркий пурпурный цвет.

Вино покоряет питким, свежим вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, элегантными танинами, дерзкой ягодной кислинкой и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат, в котором кружевные фруктовые тона переплетаются с изящными пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград культивируется на высоте 400-650 метров над уровнем моря на красно-бурых супесчаных и суглинистых почвах с содержанием глинистых минералов и оксидов, виноградники имеют юго-западную экспозицию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в ​​больших дубовых бочках. Блаубургундер демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина. Потенциал вина составляет 2-4 года.2021 год в Альто Адидже был сложным. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино имеет яркий пурпурный цвет.

Вино покоряет питким, свежим вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, элегантными танинами, дерзкой ягодной кислинкой и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат, в котором кружевные фруктовые тона переплетаются с изящными пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград культивируется на высоте 400-650 метров над уровнем моря на красно-бурых супесчаных и суглинистых почвах с содержанием глинистых минералов и оксидов, виноградники имеют юго-западную экспозицию. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в открытых стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в ​​больших дубовых бочках. Блаубургундер демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина. Потенциал вина составляет 2-4 года.2021 год в Альто Адидже был сложным. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино бледного розово-лососевого цвета.

Объемный вкус вина обладает выразительной кислотностью. Тона красных фруктов дополнены легким молочным оттенком в мягком послевкусии.

Интенсивный аромат вина щедро наполнен тонами красных и тропических фруктов, раскрывающихся на фоне легких ванильных нюансов.

Вино сочетается с пастой, овощами, рисом с курицей, сырами, блинчиками и фруктовыми салатами.

Элегантное розовое вино "Impromptu" Rose родом из винодельческой зоны Валенсия, континентальный климат которой и близость к Средиземному морю оказывают решающее влияние на характер создаваемых вин. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Нуар с низкоурожайных лоз. Его собирают рано утром при низкой температуре воздуха. На винодельне урожай хранится при температуре -10 °C до начала сортировки и дробления. Полученный муст вместе с виноградной кожицей помещается в резервуар из нержавеющей стали для холодной мацерации на 2 часа, после чего сусло пропускается через пресс, декантируется и ферментируется в новых бочках из американского дуба при 16 °C. Как только ферментация завершается, вино выдерживают на осадке до розлива, проводя только минимальную фильтрацию.

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Вино бледного розово-лососевого цвета.

Объемный вкус вина обладает выразительной кислотностью. Тона красных фруктов дополнены легким молочным оттенком в мягком послевкусии.

Интенсивный аромат вина щедро наполнен тонами красных и тропических фруктов, раскрывающихся на фоне легких ванильных нюансов.

Вино сочетается с пастой, овощами, рисом с курицей, сырами, блинчиками и фруктовыми салатами.

Элегантное розовое вино "Impromptu" Rose родом из винодельческой зоны Валенсия, континентальный климат которой и близость к Средиземному морю оказывают решающее влияние на характер создаваемых вин. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Нуар с низкоурожайных лоз. Его собирают рано утром при низкой температуре воздуха. На винодельне урожай хранится при температуре -10 °C до начала сортировки и дробления. Полученный муст вместе с виноградной кожицей помещается в резервуар из нержавеющей стали для холодной мацерации на 2 часа, после чего сусло пропускается через пресс, декантируется и ферментируется в новых бочках из американского дуба при 16 °C. Как только ферментация завершается, вино выдерживают на осадке до розлива, проводя только минимальную фильтрацию.

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Celler del Roure, "Maduresa", Valencia DOP —  красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и песчаника возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в глиняных амфорах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в дуюбовых бочках объемом 500 литров.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Celler del Roure, "Maduresa", Valencia DOP —  красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и песчаника возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в глиняных амфорах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в дуюбовых бочках объемом 500 литров.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино блестящего гранатово-красного цвета с рубиновым ядром.

Вкус вина живой, сочный, свежий, сбалансированный, с хорошо интегрированными мягкими танинами, легкой горчинкой, минеральными оттенками и заметным напряжением в послевкусии.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами спелого инжира, чернослива, вишни, оттенками специй, тостов и конфет.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом, говядиной, бараниной, уткой, дичью и сырами.

Klaus Lentsch, "Bachgart" Blauburgunder — красное сухое вино с приятным ароматом и сочным, живым вкусом с мягкими танинами и легкой горчинкой. Виноград сорта Блаубургундер (Пино Нуар) для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного удаления плодоножек и прессования полученное сусло осторожно переливают в стальные чаны для ферментации. Яблочно-молочное брожение проходит в деревянных бочках. Затем вино выдерживается 2 месяца в больших деревянных бочках, 12 месяцев в барриках и 2 месяца в стальных резервуарах. "Бахгарт" Блаубургундер хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом, говядиной, бараниной, уткой, дичью и сырами.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Вино блестящего гранатово-красного цвета с рубиновым ядром.

Вкус вина живой, сочный, свежий, сбалансированный, с хорошо интегрированными мягкими танинами, легкой горчинкой, минеральными оттенками и заметным напряжением в послевкусии.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами спелого инжира, чернослива, вишни, оттенками специй, тостов и конфет.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом, говядиной, бараниной, уткой, дичью и сырами.

Klaus Lentsch, "Bachgart" Blauburgunder — красное сухое вино с приятным ароматом и сочным, живым вкусом с мягкими танинами и легкой горчинкой. Виноград сорта Блаубургундер (Пино Нуар) для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного удаления плодоножек и прессования полученное сусло осторожно переливают в стальные чаны для ферментации. Яблочно-молочное брожение проходит в деревянных бочках. Затем вино выдерживается 2 месяца в больших деревянных бочках, 12 месяцев в барриках и 2 месяца в стальных резервуарах. "Бахгарт" Блаубургундер хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом, говядиной, бараниной, уткой, дичью и сырами.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Первоначально вкус вина кажется легким, но довольно скоро он оглушает взрывом фруктово-ягодных нот. Бархатистые танины дают ему полноту и стойкость. Долгое, сложное послевкусие завершают нюансы шоколада, лакрицы и пряных специй.

Тона вишни, клубники, смородины, солодки, ванили, цветов, тостов, дуба и пряностей составляют палитру экспрессивного аромата вина.

Вино подается с сырами, голубой рыбой, белым мясом, жареным красным мясом, грибами, тушеным мясом, ризотто, иберийской ветчиной, холодными мясными закусками.

"Bassus" Pinot Noir — дымный, шелковистый Пино Нуар, который имеет свои узнаваемые черты. Этот сорт считается одним из самых элегантных, и он прекрасно адаптировался к условиям региона Утель-Рекена. Виноград собирается рано утром при низкой температуре воздуха. На винодельне урожай хранится 3 дня при температуре -10 °C до начала сортировки и дробления. Полученный муст вместе с виноградной кожицей помещается в новые бочки из американского дуба, из которых заранее убрали дно и заменили его стальной пластиной с водяным охлаждением. В течение 4-х дней проводится мацерация при 8 °C с ежедневным ручным опусканием шапки мезги. Затем дно бочек перестают охлаждать, позволив подняться температуре и спровоцировать начало брожения. Через 15 дней вино сливается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба Аллье, в которых выдерживается 10 месяцев. Перед розливом проводят только минимальную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться натуральный осадок.

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Первоначально вкус вина кажется легким, но довольно скоро он оглушает взрывом фруктово-ягодных нот. Бархатистые танины дают ему полноту и стойкость. Долгое, сложное послевкусие завершают нюансы шоколада, лакрицы и пряных специй.

Тона вишни, клубники, смородины, солодки, ванили, цветов, тостов, дуба и пряностей составляют палитру экспрессивного аромата вина.

Вино подается с сырами, голубой рыбой, белым мясом, жареным красным мясом, грибами, тушеным мясом, ризотто, иберийской ветчиной, холодными мясными закусками.

"Bassus" Pinot Noir — дымный, шелковистый Пино Нуар, который имеет свои узнаваемые черты. Этот сорт считается одним из самых элегантных, и он прекрасно адаптировался к условиям региона Утель-Рекена. Виноград собирается рано утром при низкой температуре воздуха. На винодельне урожай хранится 3 дня при температуре -10 °C до начала сортировки и дробления. Полученный муст вместе с виноградной кожицей помещается в новые бочки из американского дуба, из которых заранее убрали дно и заменили его стальной пластиной с водяным охлаждением. В течение 4-х дней проводится мацерация при 8 °C с ежедневным ручным опусканием шапки мезги. Затем дно бочек перестают охлаждать, позволив подняться температуре и спровоцировать начало брожения. Через 15 дней вино сливается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба Аллье, в которых выдерживается 10 месяцев. Перед розливом проводят только минимальную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться натуральный осадок.

Bodegas Hispano+Suizas — это объединение трех родственных душ: Марка Грина, Пабло Оссорио и Рафаэля Наварро, которые работают сразу в трех направлениях — производство авторского вина для гурманов; изготовление вин, отвечающих требованиям и пожеланиям широкого круга потребителей; создание экспериментальных вин. Своей основной задачей они ставят создание шедевров, которые будут понятны всем. Ведь вино, по их мнению, — это симфония, в которой каждая нота находится на своем месте. Поэтому названиями вин Бодегас Испано+Суисас стали термины, используемые в классической музыке. Виноград для изготовления вин хозяйства произрастает в одном из традиционных испанских винодельческих регионов — Утель-Рекена. Высокое качество вин регулярно отмечается высокими баллами винных критиков. В 2010 году соучредителем компании Bodegas Hispano+Suizas в рамках расширения своего испанского винного портфеля стал холдинг Schenk Group.

Гранатово-рубиновый цвет.

Вкус яркий, среднетелый, с тонами красных фруктов, клюквы, сушеных трав и земли, тонкими танинами и мягким, продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, очаровательным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники и клюквы. Через время в букете проявляются нюансы свежих трав и речного камня.

Вино составит хорошую пару жареному мясу, пасте, салями, ветчине, ризотто с грибами, сырам.

"Rolhut" Pinot Noir — элегантное и гармоничное вино с бархатистой текстурой и фруктовым характером, для создания которого используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный в окрестностях городка Кортина, в непосредственной близости к винодельне Петер Земмер. Виноградные лозы произрастают на склонах холмов на высоте 450 метров над уровнем моря, где в составе почвы преобладает суглинок, песок и мел. Благоприятный средиземноморский климат региона, характеризующийся достаточным количеством солнечного тепла, света и осадков, способствует оптимальному созреванию винограда. Взаимодействие виноградарей хозяйства с окружающей средой позволяет лозам произрастать в полной гармонии с природой региона Альто Адидже, что гарантирует высокое качество и выразительный характер вина, глубину вкуса и богатство аромата.После сбора Пино Нуар тщательно сортируют, а затем дестеблируют. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 26-28 °C на протяжении 7 дней, после чего 70% вина выдерживается в больших бочках из французского дуба, а 30% вина созревает в небольших дубовых барриках. После купажирования вино разливается в бутылки, где проходит дополнительную выдержку на протяжении 6 месяцев.

Гранатово-рубиновый цвет.

Вкус яркий, среднетелый, с тонами красных фруктов, клюквы, сушеных трав и земли, тонкими танинами и мягким, продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, очаровательным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники и клюквы. Через время в букете проявляются нюансы свежих трав и речного камня.

Вино составит хорошую пару жареному мясу, пасте, салями, ветчине, ризотто с грибами, сырам.

"Rolhut" Pinot Noir — элегантное и гармоничное вино с бархатистой текстурой и фруктовым характером, для создания которого используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный в окрестностях городка Кортина, в непосредственной близости к винодельне Петер Земмер. Виноградные лозы произрастают на склонах холмов на высоте 450 метров над уровнем моря, где в составе почвы преобладает суглинок, песок и мел. Благоприятный средиземноморский климат региона, характеризующийся достаточным количеством солнечного тепла, света и осадков, способствует оптимальному созреванию винограда. Взаимодействие виноградарей хозяйства с окружающей средой позволяет лозам произрастать в полной гармонии с природой региона Альто Адидже, что гарантирует высокое качество и выразительный характер вина, глубину вкуса и богатство аромата.После сбора Пино Нуар тщательно сортируют, а затем дестеблируют. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 26-28 °C на протяжении 7 дней, после чего 70% вина выдерживается в больших бочках из французского дуба, а 30% вина созревает в небольших дубовых барриках. После купажирования вино разливается в бутылки, где проходит дополнительную выдержку на протяжении 6 месяцев.

Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатово-красными отблесками.

Вкус достаточно легкий, питкий, ароматный, умеренно пряный и яркий, с пикантной кислотностью, акцентами дикой вишни, клубники, апельсиновой цедры, лаванды, тимьяна и минералов, которые гармонично дополняют плюшевую текстуру до легкого жевательного финиша.

Типичный для сорта букет выражен яркими ароматами лесных ягод и зрелой сочной вишни.

Составит хорошую пару красному мясу, баранине, говядине, а также птице.

Pinot Noir, Alto Adige DOC — элегантное и гармоничное вино с бархатистой текстурой и фруктовым характером, для создания которого используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на ухоженных виноградниках в непосредственной близости от винодельни на высоте 450 метров над уровнем моря. Глинистые почвы с содержанием известняка и очень подходящий микроклимат создают идеальные условия для культивирования Пино Нуар международного класса. Средняя урожайность составляет 60 гл/га.Собранный виноград сразу отделяют от гребней и ферментируют в контакте с кожицей при постоянной температуре около 26-28 °C в течение примерно 7 дней. Для лучшей экстракции через регулярные промежутки времени проводят перекачивание сусла и осторожное пробитие шапки мезги. Это приводит к идеальному выходу красителей из кожицы и подчеркивает ценную фруктовость вина. Далее половина вина выдерживается в больших бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, остальная часть созревает в использованных барриках. После смешивания вино бутилируется и еще несколько месяцев проводит в бутылке перед реализацией.

Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатово-красными отблесками.

Вкус достаточно легкий, питкий, ароматный, умеренно пряный и яркий, с пикантной кислотностью, акцентами дикой вишни, клубники, апельсиновой цедры, лаванды, тимьяна и минералов, которые гармонично дополняют плюшевую текстуру до легкого жевательного финиша.

Типичный для сорта букет выражен яркими ароматами лесных ягод и зрелой сочной вишни.

Составит хорошую пару красному мясу, баранине, говядине, а также птице.

Pinot Noir, Alto Adige DOC — элегантное и гармоничное вино с бархатистой текстурой и фруктовым характером, для создания которого используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на ухоженных виноградниках в непосредственной близости от винодельни на высоте 450 метров над уровнем моря. Глинистые почвы с содержанием известняка и очень подходящий микроклимат создают идеальные условия для культивирования Пино Нуар международного класса. Средняя урожайность составляет 60 гл/га.Собранный виноград сразу отделяют от гребней и ферментируют в контакте с кожицей при постоянной температуре около 26-28 °C в течение примерно 7 дней. Для лучшей экстракции через регулярные промежутки времени проводят перекачивание сусла и осторожное пробитие шапки мезги. Это приводит к идеальному выходу красителей из кожицы и подчеркивает ценную фруктовость вина. Далее половина вина выдерживается в больших бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, остальная часть созревает в использованных барриках. После смешивания вино бутилируется и еще несколько месяцев проводит в бутылке перед реализацией.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, элегантной минеральной текстурой и стойким послевкусием.

Свежий, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники и кирша, дополненными штрихами лакрицы и подлеска.

Вино идеально сочетается с жареным мясом молодого козленка или ягненка с сельдереем и морковным пюре, котлетами из баранины с ризотто с травами. Слегка охлажденное вино хорошо сочетается с форелью с вареными овощами.

Cantina Terlano, Pinot Noir — яркое моносортовое вино из линейки классических вин. На виноградниках компании Терлано, расположенных на средней возвышенности и особенно на плато в Монтигль, где южная экспозиция объединяется с регулярными вечерними бризами, созданы идеальные условия для роста и созревания Пино Нуар, из которого производятся очень элегантные вина с интересными ягодными оттенками во вкусе. Виноград собирается вручную и дестеблируется. Медленная ферментация при контролируемой температуре с осторожным перемешиванием сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 7-10 месяцев осуществляется в больших деревянных бочках. Вино можно пить уже молодым или хранить в прохладном, хорошо вентилируемом, темном помещении при постоянной температуре 10-15 °С. Подавать вино рекомендуется в бокалах для бургундского вина.За мягкой малоснежной зимой 2023 года последовала очень сухая и мягкая весна. К счастью, за этим последовал прохладный и дождливый май, так что можно было пополнить срочно необходимые запасы воды. Цветение лоз было немного задержано из-за прохладных температур в апреле и мае. В теплые летние месяцы июня и июля выпало достаточное количество осадков, что привело к незначительному увеличению грибка "пероноспор" и "оидиум". Однако больших потерь урожайности удалось избежать благодаря многолетнему опыту и профессионализму. Жара в августе ненадолго замедлила созревание винограда. После обильных дождей в конце августа погода в конце лета оставалась стабильной, а осень была очень мягкой.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, элегантной минеральной текстурой и стойким послевкусием.

Свежий, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники и кирша, дополненными штрихами лакрицы и подлеска.

Вино идеально сочетается с жареным мясом молодого козленка или ягненка с сельдереем и морковным пюре, котлетами из баранины с ризотто с травами. Слегка охлажденное вино хорошо сочетается с форелью с вареными овощами.

Cantina Terlano, Pinot Noir — яркое моносортовое вино из линейки классических вин. На виноградниках компании Терлано, расположенных на средней возвышенности и особенно на плато в Монтигль, где южная экспозиция объединяется с регулярными вечерними бризами, созданы идеальные условия для роста и созревания Пино Нуар, из которого производятся очень элегантные вина с интересными ягодными оттенками во вкусе. Виноград собирается вручную и дестеблируется. Медленная ферментация при контролируемой температуре с осторожным перемешиванием сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 7-10 месяцев осуществляется в больших деревянных бочках. Вино можно пить уже молодым или хранить в прохладном, хорошо вентилируемом, темном помещении при постоянной температуре 10-15 °С. Подавать вино рекомендуется в бокалах для бургундского вина.За мягкой малоснежной зимой 2023 года последовала очень сухая и мягкая весна. К счастью, за этим последовал прохладный и дождливый май, так что можно было пополнить срочно необходимые запасы воды. Цветение лоз было немного задержано из-за прохладных температур в апреле и мае. В теплые летние месяцы июня и июля выпало достаточное количество осадков, что привело к незначительному увеличению грибка "пероноспор" и "оидиум". Однако больших потерь урожайности удалось избежать благодаря многолетнему опыту и профессионализму. Жара в августе ненадолго замедлила созревание винограда. После обильных дождей в конце августа погода в конце лета оставалась стабильной, а осень была очень мягкой.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным, сложным, элегантным, гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами специй.

В щедром аромате вина доминируют ноты спелых красных ягод, особенно выделяются оттенки вишни. Мягкие ванильные нюансы в букете свидетельствуют о длительной выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, кроликом, жареным гусем и твердыми сырами.

San Michele-Appiano, Pinot Noir Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах со щедрым содержанием известняка и гравия. Виноградники расположились на высоте 350-550 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется в пределах 6-26 лет. Пино Нуар — одна из старейших культивируемых виноградных лоз. Он требует кропотливого внимания, тщательно подобранных почв и правильной выдержки. San Michele-Appiano, Pinot Noir Riserva выдерживается в погребе не менее двух лет и, как следствие, представляет собой элегантное вино, которое не боится конкуренции на международном уровне. Урожай для изготовления вина собирают ручным методом в первые недели сентября. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали с последующим яблочно-молочным брожением и выдержкой в барриках. Созревание длится не менее 12 месяцев. После окончательного купажирования вино Сан Микеле-Аппиано, Пино Нуар Ризерва еще 12 месяцев дозревает в дубовых бочках.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным, сложным, элегантным, гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами специй.

В щедром аромате вина доминируют ноты спелых красных ягод, особенно выделяются оттенки вишни. Мягкие ванильные нюансы в букете свидетельствуют о длительной выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, кроликом, жареным гусем и твердыми сырами.

San Michele-Appiano, Pinot Noir Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах со щедрым содержанием известняка и гравия. Виноградники расположились на высоте 350-550 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется в пределах 6-26 лет. Пино Нуар — одна из старейших культивируемых виноградных лоз. Он требует кропотливого внимания, тщательно подобранных почв и правильной выдержки. San Michele-Appiano, Pinot Noir Riserva выдерживается в погребе не менее двух лет и, как следствие, представляет собой элегантное вино, которое не боится конкуренции на международном уровне. Урожай для изготовления вина собирают ручным методом в первые недели сентября. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали с последующим яблочно-молочным брожением и выдержкой в барриках. Созревание длится не менее 12 месяцев. После окончательного купажирования вино Сан Микеле-Аппиано, Пино Нуар Ризерва еще 12 месяцев дозревает в дубовых бочках.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.