Сухое Вино Вионье, Чарелло и Семильон, Страница 94

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, воска, липового цвета и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таких как устрицы, крабы, креветки, жареной рыбе белых сортов и белому мясу.

"Les Aureliens" Blanc — замечательный представитель вин семейства Triennes, изготовленный из винограда сортов Шардоне, Верментино, Уни Блан, Гренаш Блан и Вионье и обладающий округлым, мягким вкусом с небольшой минеральностью. "Лез Орельян" Блан произведено по классической бургундской технологии с ферментацией в бочках и в баках из нержавеющей стали. Потребность в малолактической ферментации зависит от качества полученного урожая. Выдержка вина на осадке длится от 6 до 7 месяцев. Несмотря на то, что вино довольно молодо, его можно не только употреблять уже сейчас, но и хранить в течение 3-4 лет. 

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-миндальными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, воска, липового цвета и трав.

Вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таких как устрицы, крабы, креветки, жареной рыбе белых сортов и белому мясу.

"Les Aureliens" Blanc — замечательный представитель вин семейства Triennes, изготовленный из винограда сортов Шардоне, Верментино, Уни Блан, Гренаш Блан и Вионье и обладающий округлым, мягким вкусом с небольшой минеральностью. "Лез Орельян" Блан произведено по классической бургундской технологии с ферментацией в бочках и в баках из нержавеющей стали. Потребность в малолактической ферментации зависит от качества полученного урожая. Выдержка вина на осадке длится от 6 до 7 месяцев. Несмотря на то, что вино довольно молодо, его можно не только употреблять уже сейчас, но и хранить в течение 3-4 лет. 

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сложный, с цитрусовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием с минеральными оттенками.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с цветочными и лимонными оттенками, которые дополняются деликатными нюансами тостов.

Вино подается к рыбе, белому мясу птицы и сырам.

Белое вино "Chateau Le Sartre" Blanc, 2010 создано из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, собранного в период с 6 по 21 сентября. Урожай собирался вручную, после чего был отделен от гребней и ферментировался при температуре 19-22°C в маленьких бочках из французского дуба. Выдержка молодого вина на осадке производилась в этих же бочках в течение 6-7 месяцев. По мнению производителя, срок хранения этого вина может достигать 25 лет.Chateau Le Sartre (Шато Лё Сартр) — одно из самых известных винных хозяйств региона Пессак-Леоньян. История хозяйства начиналась еще в XIX веке, однако настоящая известность пришла к поместью после того, как сорок лет назад его приобрела семья Перрен, которая также владеет Chateau Carbonnieux. На сегодняшний день Шато Лё Сартр — это почти 90 акров земли, на которой выращиваются в основном красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, занимающие 23 гектара. Белые сорта представлены Семильоном и Совиньон Блан (7 гектаров). Средний возраст лоз составляет 15 лет. Все вина Шато имеют большой потенциал хранения и прекрасно выражают терруар Пессак-Леоньян.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сложный, с цитрусовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием с минеральными оттенками.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с цветочными и лимонными оттенками, которые дополняются деликатными нюансами тостов.

Вино подается к рыбе, белому мясу птицы и сырам.

Белое вино "Chateau Le Sartre" Blanc, 2010 создано из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, собранного в период с 6 по 21 сентября. Урожай собирался вручную, после чего был отделен от гребней и ферментировался при температуре 19-22°C в маленьких бочках из французского дуба. Выдержка молодого вина на осадке производилась в этих же бочках в течение 6-7 месяцев. По мнению производителя, срок хранения этого вина может достигать 25 лет.Chateau Le Sartre (Шато Лё Сартр) — одно из самых известных винных хозяйств региона Пессак-Леоньян. История хозяйства начиналась еще в XIX веке, однако настоящая известность пришла к поместью после того, как сорок лет назад его приобрела семья Перрен, которая также владеет Chateau Carbonnieux. На сегодняшний день Шато Лё Сартр — это почти 90 акров земли, на которой выращиваются в основном красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, занимающие 23 гектара. Белые сорта представлены Семильоном и Совиньон Блан (7 гектаров). Средний возраст лоз составляет 15 лет. Все вина Шато имеют большой потенциал хранения и прекрасно выражают терруар Пессак-Леоньян.

Вино сверкающего бледно-желтого цвета.

Вино обладает гладким, богатым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с нотами грейпфрута, персика и абрикоса, дымными оттенками дуба, а также длительным послевкусием.

Мощный и насыщенный аромат вина представляет собой изумительный букет из ноток гиацинта, ракитника и жимолости, подкрепленный легкими тонами светлого дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается кисло-сладкими блюдами, рыбой и морепродуктами.

Вино сверкающего бледно-желтого цвета.

Вино обладает гладким, богатым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с нотами грейпфрута, персика и абрикоса, дымными оттенками дуба, а также длительным послевкусием.

Мощный и насыщенный аромат вина представляет собой изумительный букет из ноток гиацинта, ракитника и жимолости, подкрепленный легкими тонами светлого дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается кисло-сладкими блюдами, рыбой и морепродуктами.

Вино характеризуется соломенным цветом с золотистым оттенком.

Вкус вина наполнен нотками желтых яблок и дынной кожуры, а также нюансами свежеиспеченных булочек и миндального ореха.

Ароматический букет вина изобилует тонами эстрагона, которые дополнены нюансами свежих трав.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты реклмендуют употребить винтаж 2012 года до 2016 года. "Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино характеризуется соломенным цветом с золотистым оттенком.

Вкус вина наполнен нотками желтых яблок и дынной кожуры, а также нюансами свежеиспеченных булочек и миндального ореха.

Ароматический букет вина изобилует тонами эстрагона, которые дополнены нюансами свежих трав.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты реклмендуют употребить винтаж 2012 года до 2016 года. "Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино красивого ярко-желтого цвета.

Вкус вина обладает живой и освежающей атакой, прекрасно сбалансированной структурой, напряженной кислотностью и очень интересным, длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотками белого персика, маракуйи и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

"Lacroix-Martillac" Blanc par Latour-Martillac — белое сухое вино, в котором семья Крессманн, от винтажа к винтажу, стремится выразить лучшее из подлинного терруара Грав, всегда уделяя внимание качеству и урожайности в соответствии с культурными традициями. Виноград сортов Семильон и Совиньон Блан выращивается на виноградниках с восточной экспозицией и глинисто-известковой почвой, обеспечивающей естественный дренаж. Почва и оптимальная экспозиция позволяют достичь лучшего выражения белых сортов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Алкогольная ферментация сусла производится в дубовых барриках. Затем вино выдерживается 7 месяцев на осадке в бочках из французского дуба, 20% которых — новые. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2017-2020 годы.Винодельческое хозяйство Chateau Latour-Martillac было основано в 1953 году, оно получило своё название от башни, украшающей главный внутренний двор, эта башня — часть маленькой крепости, построенной в Мартийаке в 12 веке предками известного философа и виноградаря Монтескье.Виноторговец из Бордо, Эдуард Крессманн, обратил внимание на производящиеся в Шато Латур-Мартийяк высококачественные белые вина. Его старший сын Альфред в 1930 году купил имение и совместно со своим сыном Жаном начал выращивать красные сорта винограда на виноградниках, расположенных на гравийных почвах деревни Мартийак. Вместе с сыном они спроектировали оригинальную этикетку с золотыми и песочными полосами, которая украшает бутылки с 1934 года. В 1936 году красное вино Chateau Latour-Martillac 1934 года подавали на банкете в честь коронации Его величества Георга VI короля Англии.Сегодня младшие сыновья Жана Крессманна — Тристан и Лойк Крессманн при поддержке лучших энологов региона Бордо продолжают семейные традиции производства высококачественных вин региона Грав, аппелласьона Пессак-Леоньян. Хозяйство владеет 46 га виноградников, на которых произрастают красные и белые сорта, средний возраст лоз — 35 лет. Для создания белых вин используется виноград сортов Совиньон, Семильон и Мюскадель, произрастающие в исторической части хозяйства. Красные вина производятся из комбинации сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с лучших виноградников в деревне Мартийак. В 1986 году было выпущено второе вино хозяйства Шато Латур-Мартийак — Lagrave-Martillac Rouge (красное), а в 1990 было произведено белое. Оба вина создаются из винограда с молодых лоз.За элегантную структуру и необычайную гармоничность красные и белые вина, производящиеся на винодельне Латур-Мартийак, признаются настоящей ценностью аппелласьона Пессак-Леоньян.

Вино красивого ярко-желтого цвета.

Вкус вина обладает живой и освежающей атакой, прекрасно сбалансированной структурой, напряженной кислотностью и очень интересным, длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотками белого персика, маракуйи и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

"Lacroix-Martillac" Blanc par Latour-Martillac — белое сухое вино, в котором семья Крессманн, от винтажа к винтажу, стремится выразить лучшее из подлинного терруара Грав, всегда уделяя внимание качеству и урожайности в соответствии с культурными традициями. Виноград сортов Семильон и Совиньон Блан выращивается на виноградниках с восточной экспозицией и глинисто-известковой почвой, обеспечивающей естественный дренаж. Почва и оптимальная экспозиция позволяют достичь лучшего выражения белых сортов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Алкогольная ферментация сусла производится в дубовых барриках. Затем вино выдерживается 7 месяцев на осадке в бочках из французского дуба, 20% которых — новые. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2017-2020 годы.Винодельческое хозяйство Chateau Latour-Martillac было основано в 1953 году, оно получило своё название от башни, украшающей главный внутренний двор, эта башня — часть маленькой крепости, построенной в Мартийаке в 12 веке предками известного философа и виноградаря Монтескье.Виноторговец из Бордо, Эдуард Крессманн, обратил внимание на производящиеся в Шато Латур-Мартийяк высококачественные белые вина. Его старший сын Альфред в 1930 году купил имение и совместно со своим сыном Жаном начал выращивать красные сорта винограда на виноградниках, расположенных на гравийных почвах деревни Мартийак. Вместе с сыном они спроектировали оригинальную этикетку с золотыми и песочными полосами, которая украшает бутылки с 1934 года. В 1936 году красное вино Chateau Latour-Martillac 1934 года подавали на банкете в честь коронации Его величества Георга VI короля Англии.Сегодня младшие сыновья Жана Крессманна — Тристан и Лойк Крессманн при поддержке лучших энологов региона Бордо продолжают семейные традиции производства высококачественных вин региона Грав, аппелласьона Пессак-Леоньян. Хозяйство владеет 46 га виноградников, на которых произрастают красные и белые сорта, средний возраст лоз — 35 лет. Для создания белых вин используется виноград сортов Совиньон, Семильон и Мюскадель, произрастающие в исторической части хозяйства. Красные вина производятся из комбинации сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с лучших виноградников в деревне Мартийак. В 1986 году было выпущено второе вино хозяйства Шато Латур-Мартийак — Lagrave-Martillac Rouge (красное), а в 1990 было произведено белое. Оба вина создаются из винограда с молодых лоз.За элегантную структуру и необычайную гармоничность красные и белые вина, производящиеся на винодельне Латур-Мартийак, признаются настоящей ценностью аппелласьона Пессак-Леоньян.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным ободом по краю бокала.

Вкус вина щедрый, богатый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина гармонично сплелись ноты фиалки, черной вишни и шелковицы, обрамленные нюансами черного перца и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с копченой свиной грудиной и острыми блюдами индийской кухни.

Линейка вин "Creative Block" от винодельни Spier может похвастаться наибольшим количеством высоких оценок международных винных критиков. Вина линейки производятся из нескольких сортов винограда, собранных с различных участков (блоков) виноградников, что позволяет создать уникальный вкус великолепных вин, которыми можно наслаждаться бесконечно долго. "Creative Block" 3 — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз с добавлением незначительного количества сортов Мурведр и Вионье. Все виноградники возделываются на засушливых землях и имеют низкую урожайность. Океанский бриз смягчает жару, позволяя ягодам созревать медленно, постепенно концентрируя силу ароматов и танинов. Виноград собирают вручную, очищая от гребней и тщательно сортируя для того, чтобы в производство попали только плоды наилучшего качества. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация длится около двух недель. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на протяжении 16 месяцев проходят в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным ободом по краю бокала.

Вкус вина щедрый, богатый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина гармонично сплелись ноты фиалки, черной вишни и шелковицы, обрамленные нюансами черного перца и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с копченой свиной грудиной и острыми блюдами индийской кухни.

Линейка вин "Creative Block" от винодельни Spier может похвастаться наибольшим количеством высоких оценок международных винных критиков. Вина линейки производятся из нескольких сортов винограда, собранных с различных участков (блоков) виноградников, что позволяет создать уникальный вкус великолепных вин, которыми можно наслаждаться бесконечно долго. "Creative Block" 3 — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз с добавлением незначительного количества сортов Мурведр и Вионье. Все виноградники возделываются на засушливых землях и имеют низкую урожайность. Океанский бриз смягчает жару, позволяя ягодам созревать медленно, постепенно концентрируя силу ароматов и танинов. Виноград собирают вручную, очищая от гребней и тщательно сортируя для того, чтобы в производство попали только плоды наилучшего качества. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация длится около двух недель. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на протяжении 16 месяцев проходят в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино демонстрирует красивый золотистый цвет.

Вино отличается мягким, насыщенным, свежим вкусом с фруктовыми нотами, приятной кислотностью, легкой маслянистостью и долгим, элегантным послевкусием с нюансами поджаренных тостов.

В аромате вина выразительные ноты спелых косточковых и цитрусовых фруктов гармонично дополнены оттенками белых цветов.

Вино идеально сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами с острыми соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино с настойчивыми нотами белых цветов и фруктов, которые складываются в целых фейерверк. Вкус вина завораживает балансом между мягкостью и живостью и оставляет после себя интересные древесные оттенки, придающие вину очень уникальный характер. Такие органолептические характеристики получили благодаря удачно составленному купажу из отборного винограда сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенного на глинисто-известковых почвах. После винификации гравитационным способом вино было выдержано в бочках из французского дуба 6 месяцев. "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино демонстрирует красивый золотистый цвет.

Вино отличается мягким, насыщенным, свежим вкусом с фруктовыми нотами, приятной кислотностью, легкой маслянистостью и долгим, элегантным послевкусием с нюансами поджаренных тостов.

В аромате вина выразительные ноты спелых косточковых и цитрусовых фруктов гармонично дополнены оттенками белых цветов.

Вино идеально сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами с острыми соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино с настойчивыми нотами белых цветов и фруктов, которые складываются в целых фейерверк. Вкус вина завораживает балансом между мягкостью и живостью и оставляет после себя интересные древесные оттенки, придающие вину очень уникальный характер. Такие органолептические характеристики получили благодаря удачно составленному купажу из отборного винограда сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенного на глинисто-известковых почвах. После винификации гравитационным способом вино было выдержано в бочках из французского дуба 6 месяцев. "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Фруктовый вкус вина поражает оптимальным балансом между мягкостью и удивительной живостью. Освежающее послевкусие гармонично сочетает минеральные акценты, ноты лимонной кожуры и приятные орехово-ванильные нюансы.

Ароматическая композиция вина состоит из свежих и сочных оттенков зеленого яблока, спелого персика и цитрусовых фруктов, которые украшают изысканные цветочные нюансы.

Вино идеально сочетается с жареной курицей или индейкой, морской рыбой, а также пряными и острыми блюдами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино с настойчивыми нотами белых цветов и цитрусовых фруктов, которые складываются в целых фейерверк. Его получили благодаря удачно составленному купажу из винограда сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенного на глинисто-известковых почвах. Вино было выдержано в бочках из французского дуба 12 месяцев. "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Фруктовый вкус вина поражает оптимальным балансом между мягкостью и удивительной живостью. Освежающее послевкусие гармонично сочетает минеральные акценты, ноты лимонной кожуры и приятные орехово-ванильные нюансы.

Ароматическая композиция вина состоит из свежих и сочных оттенков зеленого яблока, спелого персика и цитрусовых фруктов, которые украшают изысканные цветочные нюансы.

Вино идеально сочетается с жареной курицей или индейкой, морской рыбой, а также пряными и острыми блюдами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино с настойчивыми нотами белых цветов и цитрусовых фруктов, которые складываются в целых фейерверк. Его получили благодаря удачно составленному купажу из винограда сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенного на глинисто-известковых почвах. Вино было выдержано в бочках из французского дуба 12 месяцев. "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина завораживает балансом между мягкостью и живостью. Фруктовые оттенки разворачиваются на фоне приятной маслянистой текстуры. В финале проявляются изысканные, характерные древесные нюансы.

Соблазнительный аромат вина взрывается нотами белых цветов, персика и цитрусовых фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также с карри и острыми блюдами с острыми соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино с настойчивыми нотами белых цветов и фруктов, которые складываются в целых фейерверк. Вкус вина завораживает балансом между мягкостью и живостью и оставляет после себя интересные древесные оттенки, придающие вину очень уникальный характер. Такие органолептические характеристики получили благодаря удачно составленному купажу из отборного винограда сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенного на глинисто-известковых почвах. После винификации гравитационным способом вино было выдержано в бочках из французского дуба 6 месяцев. "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина завораживает балансом между мягкостью и живостью. Фруктовые оттенки разворачиваются на фоне приятной маслянистой текстуры. В финале проявляются изысканные, характерные древесные нюансы.

Соблазнительный аромат вина взрывается нотами белых цветов, персика и цитрусовых фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также с карри и острыми блюдами с острыми соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино с настойчивыми нотами белых цветов и фруктов, которые складываются в целых фейерверк. Вкус вина завораживает балансом между мягкостью и живостью и оставляет после себя интересные древесные оттенки, придающие вину очень уникальный характер. Такие органолептические характеристики получили благодаря удачно составленному купажу из отборного винограда сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенного на глинисто-известковых почвах. После винификации гравитационным способом вино было выдержано в бочках из французского дуба 6 месяцев. "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, чистый и насыщенный вкус вина наполнен тонами груши, дыни, грейпфрута и лайма, украшенными в сухом послевкусии нотами пряностей и трав.

Яркий и выразительный аромат вина привлекает утонченными оттенками цветущего апельсина, груши, цитрусовых фруктов и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, легкими рыбными блюдами, а также с традиционными ароматными тайскими блюдами.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии, и небольшой доли сорта Семильон. Виноградный сок ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали (87%) и в дубовых бочках (13%)

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, чистый и насыщенный вкус вина наполнен тонами груши, дыни, грейпфрута и лайма, украшенными в сухом послевкусии нотами пряностей и трав.

Яркий и выразительный аромат вина привлекает утонченными оттенками цветущего апельсина, груши, цитрусовых фруктов и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, легкими рыбными блюдами, а также с традиционными ароматными тайскими блюдами.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии, и небольшой доли сорта Семильон. Виноградный сок ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали (87%) и в дубовых бочках (13%)

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина увлекает своей мягкостью текстуры и живостью характера. Многочисленные тона цитрусовых, тропических и садовых фруктов окутаны нюансами масла, сливок, ванили, миндаля и грецкого ореха. Всплеск лимонных акцентов в послевкусии делает сочным и свежим долгое послевкусие.

Аромат вина представлен целым взрывом оттенков апельсина, акации, фиалки, аниса, мяты, яблока, груши, киви, камней, грейпфрута, дыни, персика, лимона, лайма, ананаса, сливочного масла, сливок и ванили.

Вино идеально сочетается с жареной курицей или индейкой, морской рыбой, а также пряными и острыми блюдами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино. Настойчивые ноты белых цветов, фруктов и цитрусовых складываются в целых фейерверк. Его получили благодаря удачно составленному купажу из сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенных на глинисто-известняковых почвах. Вино было выдержано в бочках из французского дуба 12 месяцев. Ixsir, "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина увлекает своей мягкостью текстуры и живостью характера. Многочисленные тона цитрусовых, тропических и садовых фруктов окутаны нюансами масла, сливок, ванили, миндаля и грецкого ореха. Всплеск лимонных акцентов в послевкусии делает сочным и свежим долгое послевкусие.

Аромат вина представлен целым взрывом оттенков апельсина, акации, фиалки, аниса, мяты, яблока, груши, киви, камней, грейпфрута, дыни, персика, лимона, лайма, ананаса, сливочного масла, сливок и ванили.

Вино идеально сочетается с жареной курицей или индейкой, морской рыбой, а также пряными и острыми блюдами.

Ixsir, "Grande Reserve" White — фантастически ароматное вино. Настойчивые ноты белых цветов, фруктов и цитрусовых складываются в целых фейерверк. Его получили благодаря удачно составленному купажу из сортов Вионье, Совиньон Блан и Шардоне, выращенных на глинисто-известняковых почвах. Вино было выдержано в бочках из французского дуба 12 месяцев. Ixsir, "Grande Reserve" White — одно из лучших белых ливанских вин.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с оттенками устричной раковины, древесного дыма и грейпфрута, живой кислинкой и тонкими можжевеловыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот гуавы, сока лайма, белого нектарина и персика.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 15 и 21 марта. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с оттенками устричной раковины, древесного дыма и грейпфрута, живой кислинкой и тонкими можжевеловыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот гуавы, сока лайма, белого нектарина и персика.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 15 и 21 марта. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

У вина желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами спелых косточковых фруктов и гвоздики, пряными нюансами и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот спелого персика, яблока, цитрусовых и минералов.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 15 и 21 марта. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в январе 2021 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

У вина желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами спелых косточковых фруктов и гвоздики, пряными нюансами и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот спелого персика, яблока, цитрусовых и минералов.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 15 и 21 марта. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в январе 2021 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, шелковистый, с освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, груши, ананаса и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, шелковистый, с освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, груши, ананаса и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, с маслянистой текстурой и сочной кислотностью, оттеняемой нежными нотами цветов. Послевкусие приятное, сливочное, почти сладкое.

Необычный, привлекательный аромат вина сочетает оттенки лемонграсса, цветущих фруктовых деревьев, груши, яблока, дыни, белого персика и нюансы тостов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с устрицами, гребешками, креветками, лобстером в сливочном соусе, белым мясом.

"The Whip" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, представляющее собой восхитительный купаж из 6 сортов винограда, выращенных на различных участках Ливерморской долины. Для каждого сорта были подобраны идеальные условия, чтобы иметь возможность максимально раскрыть его качества. Все сорта ферментировались отдельно при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые характеристики. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в разных емкостях: 30% — в старых французских дубовых бочках, 70% — в резервуарах из нержавеющей стали.

Компания Murrieta's Well носит имя своего основателя — Йоахина Мурриеты, который в 1800-х годах заложил основы виноградарства в Калифорнии. В 1884 году Луи Мел, покоренный здешними землями, купил их и построил на тот момент весьма передовую винодельню. Его виноградники начинались с черенков, привезенных из знаменитых французских поместий Chateau d'Yquem и Chateau Margaux, и сегодня являются гордостью и ценным раритетом компании. В 1933 году Мел продал винодельню своему другу Эрнесту Венте. В 1990 году Филип Венте и Серхио Траверсо взялись за возрождение винодельни. Вопросами виноделия заведует Робби Мейер, который получил степень магистра в области энологии в Калифорнийском университете и работал на нескольких престижных винодельнях. Он не гонится за славой и высокими рейтингами, а сконцентрировался на мастерском составлении купажей и создании на их основе оригинальных вин, которые заставляют людей задуматься о том, где был выращен виноград.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, с маслянистой текстурой и сочной кислотностью, оттеняемой нежными нотами цветов. Послевкусие приятное, сливочное, почти сладкое.

Необычный, привлекательный аромат вина сочетает оттенки лемонграсса, цветущих фруктовых деревьев, груши, яблока, дыни, белого персика и нюансы тостов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с устрицами, гребешками, креветками, лобстером в сливочном соусе, белым мясом.

"The Whip" — элегантное, хорошо сбалансированное вино, представляющее собой восхитительный купаж из 6 сортов винограда, выращенных на различных участках Ливерморской долины. Для каждого сорта были подобраны идеальные условия, чтобы иметь возможность максимально раскрыть его качества. Все сорта ферментировались отдельно при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые характеристики. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в разных емкостях: 30% — в старых французских дубовых бочках, 70% — в резервуарах из нержавеющей стали.

Компания Murrieta's Well носит имя своего основателя — Йоахина Мурриеты, который в 1800-х годах заложил основы виноградарства в Калифорнии. В 1884 году Луи Мел, покоренный здешними землями, купил их и построил на тот момент весьма передовую винодельню. Его виноградники начинались с черенков, привезенных из знаменитых французских поместий Chateau d'Yquem и Chateau Margaux, и сегодня являются гордостью и ценным раритетом компании. В 1933 году Мел продал винодельню своему другу Эрнесту Венте. В 1990 году Филип Венте и Серхио Траверсо взялись за возрождение винодельни. Вопросами виноделия заведует Робби Мейер, который получил степень магистра в области энологии в Калифорнийском университете и работал на нескольких престижных винодельнях. Он не гонится за славой и высокими рейтингами, а сконцентрировался на мастерском составлении купажей и создании на их основе оригинальных вин, которые заставляют людей задуматься о том, где был выращен виноград.

Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Во вкусе достаточно выражена кислотность, дубильные вещества. Послевкусие непродолжительное.

Свежий, выразительный аромат зрелых фруктов, цитрусов и дуба.

Вино прекрасно сочетается с белыми грибами, морепродуктами (угорь, омары, рыбные блюда в соусах), птица, а также многие виды сыров.

Виноград для производства вина Шато Буско собирается вручную. Винификация производится в дубовых бочках, которые на 50% новые. Выдержка в течение 12 месяцев. Вино раскроет свои лучшие характеристики в 2011-2016 годах.Винтаж 2007 года — это что-то особенное насыщенное, живое. Влажная погода, которую сменила сухая, 30 градусная жара, простояла до августа. Затем настал период достаточно холодных, северо-восточных бризов. Именно это спасло урожай. Белые сухие вина этого года — с индивидуальным характером и большим потенциалом выдержки.Виноградники Шато Буско (Chateau Bouscaut) существуют в коммуне Кадожак, начиная с 16 века. До 1929 года Шато Буско носило название Haut Truchon. Собственность Шато Valoux, которая находилась по соседству, стала частью Шато Буско и в том же году на данной территории были возведены винные погреба. В 1960 году замок был полностью разрушен после сильнейшего пожара, который не затронул лишь погреба. В 1979 году имение приобрел Люсьен Люртон, известный винодел Бордо, который на тот момент владел уже как минимум десятью другими престижнейшими замками. Этот человек с душой винодела признал потенциал и исключительный терруар Шато Буско. С 1992 года и по сегодняшний день всем хозяйством управляет дочь Люсьена — Софи Люртон. На протяжении тех лет, в течение которых семья Люртон владеет этим хозяйством, были сделаны многочисленные усовершенствования в погребах, пересажены виноградники, куплены соседние поместья и реконструированы здания. Поместье продолжает свое активное развитие во главе с энтузиазмом и инновациями своих владельцев.Область виноградников — это 47 га хозяйства, 40 га из которых отданы под Мерло, Каберне Совиьон и Мальбек. На остальной территории посажены сорта Семильон и Совиньон Блан. Ежегодно Шато Буско производит 100 000 бутылок красного вина и 20 000 бутылок белого вина.

Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Во вкусе достаточно выражена кислотность, дубильные вещества. Послевкусие непродолжительное.

Свежий, выразительный аромат зрелых фруктов, цитрусов и дуба.

Вино прекрасно сочетается с белыми грибами, морепродуктами (угорь, омары, рыбные блюда в соусах), птица, а также многие виды сыров.

Виноград для производства вина Шато Буско собирается вручную. Винификация производится в дубовых бочках, которые на 50% новые. Выдержка в течение 12 месяцев. Вино раскроет свои лучшие характеристики в 2011-2016 годах.Винтаж 2007 года — это что-то особенное насыщенное, живое. Влажная погода, которую сменила сухая, 30 градусная жара, простояла до августа. Затем настал период достаточно холодных, северо-восточных бризов. Именно это спасло урожай. Белые сухие вина этого года — с индивидуальным характером и большим потенциалом выдержки.Виноградники Шато Буско (Chateau Bouscaut) существуют в коммуне Кадожак, начиная с 16 века. До 1929 года Шато Буско носило название Haut Truchon. Собственность Шато Valoux, которая находилась по соседству, стала частью Шато Буско и в том же году на данной территории были возведены винные погреба. В 1960 году замок был полностью разрушен после сильнейшего пожара, который не затронул лишь погреба. В 1979 году имение приобрел Люсьен Люртон, известный винодел Бордо, который на тот момент владел уже как минимум десятью другими престижнейшими замками. Этот человек с душой винодела признал потенциал и исключительный терруар Шато Буско. С 1992 года и по сегодняшний день всем хозяйством управляет дочь Люсьена — Софи Люртон. На протяжении тех лет, в течение которых семья Люртон владеет этим хозяйством, были сделаны многочисленные усовершенствования в погребах, пересажены виноградники, куплены соседние поместья и реконструированы здания. Поместье продолжает свое активное развитие во главе с энтузиазмом и инновациями своих владельцев.Область виноградников — это 47 га хозяйства, 40 га из которых отданы под Мерло, Каберне Совиьон и Мальбек. На остальной территории посажены сорта Семильон и Совиньон Блан. Ежегодно Шато Буско производит 100 000 бутылок красного вина и 20 000 бутылок белого вина.

Вино красивого, интенсивного желто-золотистого цвета.

Богатый, мощный, свежий, сложный, сухой, насыщенный вкус вина обладает превосходным балансом и долгим элегантным послевкусием.

Комплексный, свежий, четкий аромат вина наполнен тонами специй, цветов акации, абрикоса и персика.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белой рыбы с соусами, гребешками со сливками, моллюсками, жареным белым мясом. После 4 или 5 лет выдержки вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса птицы с шампиньонами.

Вино красивого, интенсивного желто-золотистого цвета.

Богатый, мощный, свежий, сложный, сухой, насыщенный вкус вина обладает превосходным балансом и долгим элегантным послевкусием.

Комплексный, свежий, четкий аромат вина наполнен тонами специй, цветов акации, абрикоса и персика.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белой рыбы с соусами, гребешками со сливками, моллюсками, жареным белым мясом. После 4 или 5 лет выдержки вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса птицы с шампиньонами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, мощный, интенсивный, со сбалансированной структурой, свежей, приятной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом с нотами абрикоса, груши, цветов акации и мягких специй, дополненными ванильными оттенками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белой рыбы с соусами, гребешками со сливками, моллюсками, жареным белым мясом. После 4 или 5 лет выдержки вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса птицы с шампиньонами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, мощный, интенсивный, со сбалансированной структурой, свежей, приятной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом с нотами абрикоса, груши, цветов акации и мягких специй, дополненными ванильными оттенками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из белой рыбы с соусами, гребешками со сливками, моллюсками, жареным белым мясом. После 4 или 5 лет выдержки вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса птицы с шампиньонами.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с приятной кислотностью, нотками белых садовых и цитрусовых фруктов и сочным послевкусием.

Душистый, яркий аромат вина сложен из цветочных оттенков, ноток диких пряных трав, цедры грейпфрута, спелого абрикоса.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы и мяса птицы, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается в ранние утренние часы вручную. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение суток и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием в цистернах из нержавеющей стали длится шесть месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. 

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с приятной кислотностью, нотками белых садовых и цитрусовых фруктов и сочным послевкусием.

Душистый, яркий аромат вина сложен из цветочных оттенков, ноток диких пряных трав, цедры грейпфрута, спелого абрикоса.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы и мяса птицы, идеально сочетается с копченым лососем и курицей.

Название вина "Con Vento" в переводе с итальянского означает "с ветром", так как виноградники Кастелло дель Терриччио постоянно охвачены морским бризом. Две желтые зигзагообразные линии на этикетке символизируют движение пшеницы, склоняемой под порывами ветра. Купаж вина составляют два сорта винограда: Совиньон Блан и Вионье, высаженные на высоте 100 метров над уровнем моря на участках с южной и юго-западной экспозицией. Урожай собирается в ранние утренние часы вручную. Виноград подвергается криомацерации с помощью сухого льда в течение суток и мягкому прессованию, после чего полученный сок декантируется. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Выдержка вина на дрожжевом осадке с постоянным перемешиванием в цистернах из нержавеющей стали длится шесть месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Кастелло дель Терриччио при производстве своих вин преследует благородную, но непростую цель: производство "супертосканских" высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами зеленого яблока, лимонной цедры, липового цвета и меда, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, свежий аромат вина раскрывается оттенками лемонграсса, сочного персика, груши, душистого и белого перца.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам и легким десертам.

Chateau Magrez Fombrauge, Bordeaux AOC Blanc — белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри, которые собраны с лоз 10-летнего возраста. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем сортируют на сортировочном столе. После холодного отстаивания в течение суток, ягоды подвергаются ферментации при температуре 15-20 °С в течение 15 дней в бетонных чанах яйцевидной формы и в новых дубовых бочках. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 8-10 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами зеленого яблока, лимонной цедры, липового цвета и меда, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, свежий аромат вина раскрывается оттенками лемонграсса, сочного персика, груши, душистого и белого перца.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам и легким десертам.

Chateau Magrez Fombrauge, Bordeaux AOC Blanc — белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри, которые собраны с лоз 10-летнего возраста. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем сортируют на сортировочном столе. После холодного отстаивания в течение суток, ягоды подвергаются ферментации при температуре 15-20 °С в течение 15 дней в бетонных чанах яйцевидной формы и в новых дубовых бочках. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 8-10 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с нотами персика, ананаса, груши и меда, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот лимона, творога, ананаса и печеной груши.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам на гриле, моллюскам, омарам, гребешкам, овощам, артишокам, спарже, томатам, молодым и козьим сырам.

Вино "Chateau Haut-Bergey" Blanc — высококачественное белое сухое вино, которое производится в очень небольшом объеме. Это связано с тем, что виноград сортов Совиньон Блан и Семильон для изготовления вина выращивается на очень маленьком участке, занимающем всего 2 гектара. Ограниченное производство, а также редкая сложность и утонченность вина делают его дорогим и очень востребованным у любителей белых бордоских вин. Белые вина Шато О-Бержей — очень успешны и ценны. Чтобы повысить их качество, Сильвия Гарси привлекла к изготовлению вин знаменитых энологов — Мишеля Роллан, Жан-Люка Тюневана и Алена Рейно. Кроме прекрасных огранолептических характеристик, "Шато О-Бержей" Блан обладает замечательным потенциалом хранения и не теряет свою свежесть и ароматность в течение не менее 10 лет. Владелица Шато О-Бержей Сильвия Гарси-Катьярд, правнучка виноторговца и успешная бизнес-вумен, приобрела его в марте 1991 года. Она всегда умела оценивать великолепные вина, являясь настоящим знатоком. Увидев Шато, Сильвия влюбилась в него с первого взгляда — оно имело и особое очарование, и перспективу. Сильвия решила заняться проектом по реконструкции Шато, уважая его старые традиции. Ее главный принцип работы — приверженность качеству. Само Шато появилось в XV веке, когда два синьора (де ла Лувьер и д'Оливье) занялись перераспределением сельскохозяйственных участков, и так появился "La maison noble de Pontey", который сегодня переименован в Chateau Haut Bergey. В 1700-х годах член парламента Бордо, сир Жан Франсуа де Крессе, использовал его как свою частную резиденцию. К 1772 году участок виноградников увеличился до 100 гектаров. Почти сто лет спустя, в 1850 году, хотя виноградник был запущен, прекрасный замок реконструировали, сделав местом для отдыха. И только в середине прошлого века замок вернулся к своему истинному предназначению  — производству вин. Винодельня изготавливает белые и красные вина. Наименование Пессак-Леоньян является единственным апелласьоном, который классифицирует красные и белые вина с одного и того же терруара. Девиз винного дома — "Вино отменного качества!", поэтому мастера Шато постоянно улучшают свое мастерство и приобретают новый опыт.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с нотами персика, ананаса, груши и меда, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот лимона, творога, ананаса и печеной груши.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам на гриле, моллюскам, омарам, гребешкам, овощам, артишокам, спарже, томатам, молодым и козьим сырам.

Вино "Chateau Haut-Bergey" Blanc — высококачественное белое сухое вино, которое производится в очень небольшом объеме. Это связано с тем, что виноград сортов Совиньон Блан и Семильон для изготовления вина выращивается на очень маленьком участке, занимающем всего 2 гектара. Ограниченное производство, а также редкая сложность и утонченность вина делают его дорогим и очень востребованным у любителей белых бордоских вин. Белые вина Шато О-Бержей — очень успешны и ценны. Чтобы повысить их качество, Сильвия Гарси привлекла к изготовлению вин знаменитых энологов — Мишеля Роллан, Жан-Люка Тюневана и Алена Рейно. Кроме прекрасных огранолептических характеристик, "Шато О-Бержей" Блан обладает замечательным потенциалом хранения и не теряет свою свежесть и ароматность в течение не менее 10 лет. Владелица Шато О-Бержей Сильвия Гарси-Катьярд, правнучка виноторговца и успешная бизнес-вумен, приобрела его в марте 1991 года. Она всегда умела оценивать великолепные вина, являясь настоящим знатоком. Увидев Шато, Сильвия влюбилась в него с первого взгляда — оно имело и особое очарование, и перспективу. Сильвия решила заняться проектом по реконструкции Шато, уважая его старые традиции. Ее главный принцип работы — приверженность качеству. Само Шато появилось в XV веке, когда два синьора (де ла Лувьер и д'Оливье) занялись перераспределением сельскохозяйственных участков, и так появился "La maison noble de Pontey", который сегодня переименован в Chateau Haut Bergey. В 1700-х годах член парламента Бордо, сир Жан Франсуа де Крессе, использовал его как свою частную резиденцию. К 1772 году участок виноградников увеличился до 100 гектаров. Почти сто лет спустя, в 1850 году, хотя виноградник был запущен, прекрасный замок реконструировали, сделав местом для отдыха. И только в середине прошлого века замок вернулся к своему истинному предназначению  — производству вин. Винодельня изготавливает белые и красные вина. Наименование Пессак-Леоньян является единственным апелласьоном, который классифицирует красные и белые вина с одного и того же терруара. Девиз винного дома — "Вино отменного качества!", поэтому мастера Шато постоянно улучшают свое мастерство и приобретают новый опыт.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый и маслянистый, с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Сладковатый аромат вина раскрывается тонами абрикосового джема, меда, апельсиновых цукатов и нотками морского бриза.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы" указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амселльмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый и маслянистый, с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Сладковатый аромат вина раскрывается тонами абрикосового джема, меда, апельсиновых цукатов и нотками морского бриза.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы" указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амселльмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, сухим, энергичным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркими тонами садовых фруктов и ягод, подчеркнутыми минеральными нотами, нюансами вереска и тропических фруктов. Послевкусие длительное, с оттенками грушевого ликера и поджаренной дубовой древесины.

Освежающей аромат вина источает ноты спелой дыни, белого персика, абрикоса, нюансы меда, цветов, фенхеля, пряностей.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

"Guy-Louis" Blanc, Cote-du-Rhone — роскошное, прекрасно структурированное и сбалансированное вино, объединяющее южные и северные терруары Роны. Для изготовления вина используется виноград сортов Гренаш, Марсан, Руссан и Вионье, выращенный в разных частях Роны. Гренаш собирают с 70-летних, Марсан — с 60-летних, а Руссан и Вионье — с 40-летних лоз. Для получения этого изысканного вина потребовался не только великолепный урожай винограда, но и талант виноделов, которые сумели объединить вековые традиции с ноу-хау. Выдержка вина в течение 10 месяцев в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках укрепила его структуру, а отсутствие оклеивания и фильтрации позволило сохранить неповторимое богатство оттенков винограда, собранного со старых лоз. "Ги-Луи" Кот-дю-Рон Блан требует одного или двух лет дополнительного созревания, после чего оно станет прекрасным компаньоном для многих блюд. Декантация перед употреблением не рекомендуется.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, сухим, энергичным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркими тонами садовых фруктов и ягод, подчеркнутыми минеральными нотами, нюансами вереска и тропических фруктов. Послевкусие длительное, с оттенками грушевого ликера и поджаренной дубовой древесины.

Освежающей аромат вина источает ноты спелой дыни, белого персика, абрикоса, нюансы меда, цветов, фенхеля, пряностей.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

"Guy-Louis" Blanc, Cote-du-Rhone — роскошное, прекрасно структурированное и сбалансированное вино, объединяющее южные и северные терруары Роны. Для изготовления вина используется виноград сортов Гренаш, Марсан, Руссан и Вионье, выращенный в разных частях Роны. Гренаш собирают с 70-летних, Марсан — с 60-летних, а Руссан и Вионье — с 40-летних лоз. Для получения этого изысканного вина потребовался не только великолепный урожай винограда, но и талант виноделов, которые сумели объединить вековые традиции с ноу-хау. Выдержка вина в течение 10 месяцев в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках укрепила его структуру, а отсутствие оклеивания и фильтрации позволило сохранить неповторимое богатство оттенков винограда, собранного со старых лоз. "Ги-Луи" Кот-дю-Рон Блан требует одного или двух лет дополнительного созревания, после чего оно станет прекрасным компаньоном для многих блюд. Декантация перед употреблением не рекомендуется.

Вино ярко-желтого цвета.

Пикантный фруктовый вкус вина — округлый, ласковый, с острыми нотками белого перца в энергичном, длительном, интенсивном послевкусии.

Вино обладает буйным увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье, оттенками спелых персиков, абрикосов, груши, апельсина, нежными нюансами фиалки, пикантными минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, рыбным филе, запеченным в рукаве, овощным фондю.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино ярко-желтого цвета.

Пикантный фруктовый вкус вина — округлый, ласковый, с острыми нотками белого перца в энергичном, длительном, интенсивном послевкусии.

Вино обладает буйным увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье, оттенками спелых персиков, абрикосов, груши, апельсина, нежными нюансами фиалки, пикантными минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, рыбным филе, запеченным в рукаве, овощным фондю.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.