Сухое Вино Верментино и Гаме, Страница 44

Цвет вина — соломенно-желтый, с легким зеленоватым оттенком.

Гармоничный, свежий вкус вина наполнен цитрусовой кислотностью, оттенками грейпфрута и личи, тонкими нотками миндаля в послевкусии.

Аромат вина — интенсивный и свежий, с тонами цитруса.

Вино подают как аперитив и летнее вино, к закускам, блюдам из макарон, рыбе и белому мясу.

"I Piani" Bianco — белое сухое вино с острова Сардиния из местных сортов винограда. Виноград выращивается в регионе Изола деи Нураги c жарким и засушливым климатом. Почвы виноградника — глинисто-песчаные, с содержанием известняка. Урожай собирают вручную в сентябре и октябре. Брожение в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре длится 20 дней.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Цвет вина — соломенно-желтый, с легким зеленоватым оттенком.

Гармоничный, свежий вкус вина наполнен цитрусовой кислотностью, оттенками грейпфрута и личи, тонкими нотками миндаля в послевкусии.

Аромат вина — интенсивный и свежий, с тонами цитруса.

Вино подают как аперитив и летнее вино, к закускам, блюдам из макарон, рыбе и белому мясу.

"I Piani" Bianco — белое сухое вино с острова Сардиния из местных сортов винограда. Виноград выращивается в регионе Изола деи Нураги c жарким и засушливым климатом. Почвы виноградника — глинисто-песчаные, с содержанием известняка. Урожай собирают вручную в сентябре и октябре. Брожение в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре длится 20 дней.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина свежий и элегантный вкус с хорошей структурой и стойким послевкусием с нотами желтых фруктов.

В букете вина цветочные ароматы сплетаются с оттенками ананаса и яблок.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина свежий и элегантный вкус с хорошей структурой и стойким послевкусием с нотами желтых фруктов.

В букете вина цветочные ароматы сплетаются с оттенками ананаса и яблок.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, яркий, легкий, с гладкой текстурой, нотами вишни и сливы, задорной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками вишни и легкими землистыми нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, пастой, ризотто, блюдами из мяса птицы, сырами.

Raoul Clerget, Bourgogne Passe-Tout-Grains — красное сухое вино с классическим для апелласьона Бургонь Пасс-Ту-Гран купажом из винограда сортов Гаме и Пино Нуар и отменным соотношением "цена-качество". Вино производит винодельня Raoul Clerget, которая, согласно архивным документам, начала свою работу в 1268 году. За долгую жизнь компания даже была внесена в Книгу рекордов Гиннеса как старейшее предприятие Франции. В 1997 году Домен Рауль Клерже был приобретен домом Tresch. Компания Рауль Клерже специализируется на бургундских винах, тем не менее, в ее ассортименте есть вина регионов Долина Роны и Лангедок-Руссильон. Вина хозяйства регулярно получают награды и высокие оценки на международных конкурсах. Компания Треш-Клерже, владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания Tresh предлагает широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом безопасности" самого высшего четвертого уровня. Сегодня это одна из самых важных винных компаний во Франции, которая продает 60 миллионов бутылок каждый год на внутреннем рынке и в более чем 35 странах по всему миру, экспортные рынки составляют 40% продаж. Треш-Клерже предлагает качественную продукцию из Лангедок-Руссильона, Кот-дю-Рон и Бургундии. В настоящее время юридическая модель такова, что Треш-Клерже входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, яркий, легкий, с гладкой текстурой, нотами вишни и сливы, задорной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками вишни и легкими землистыми нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, пастой, ризотто, блюдами из мяса птицы, сырами.

Raoul Clerget, Bourgogne Passe-Tout-Grains — красное сухое вино с классическим для апелласьона Бургонь Пасс-Ту-Гран купажом из винограда сортов Гаме и Пино Нуар и отменным соотношением "цена-качество". Вино производит винодельня Raoul Clerget, которая, согласно архивным документам, начала свою работу в 1268 году. За долгую жизнь компания даже была внесена в Книгу рекордов Гиннеса как старейшее предприятие Франции. В 1997 году Домен Рауль Клерже был приобретен домом Tresch. Компания Рауль Клерже специализируется на бургундских винах, тем не менее, в ее ассортименте есть вина регионов Долина Роны и Лангедок-Руссильон. Вина хозяйства регулярно получают награды и высокие оценки на международных конкурсах. Компания Треш-Клерже, владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания Tresh предлагает широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом безопасности" самого высшего четвертого уровня. Сегодня это одна из самых важных винных компаний во Франции, которая продает 60 миллионов бутылок каждый год на внутреннем рынке и в более чем 35 странах по всему миру, экспортные рынки составляют 40% продаж. Треш-Клерже предлагает качественную продукцию из Лангедок-Руссильона, Кот-дю-Рон и Бургундии. В настоящее время юридическая модель такова, что Треш-Клерже входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино довольно чистого, средне-глубокого красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, клубники, крыжовника и пряностей.

Вино хорошо сочетается с терринами, колбасами, говядиной, уткой или бараниной.

Красное сухое вино "Poulprix" — это привлекательное кюве, которым можно насладиться в кругу друзей за его щедрую, очень соблазнительную свежесть. Вино производится из купажа красных сортов винограда, в котором преобладает сорт Гаме и добавлены несколько местных сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-80 лет. Виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра. Винификация осуществляется естественным путем частично в усеченных резервуарах из нержавеющей стали, а частично — в амфорах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Жан-Франсуа рекомендует пить это вино большими глотками. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино довольно чистого, средне-глубокого красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, клубники, крыжовника и пряностей.

Вино хорошо сочетается с терринами, колбасами, говядиной, уткой или бараниной.

Красное сухое вино "Poulprix" — это привлекательное кюве, которым можно насладиться в кругу друзей за его щедрую, очень соблазнительную свежесть. Вино производится из купажа красных сортов винограда, в котором преобладает сорт Гаме и добавлены несколько местных сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-80 лет. Виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра. Винификация осуществляется естественным путем частично в усеченных резервуарах из нержавеющей стали, а частично — в амфорах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Жан-Франсуа рекомендует пить это вино большими глотками. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино темного красного цвета с гранатовым оттенком.

Классический, плотный вкус вина объединяет в себе абсолютно разнообразные оттенки: ежевики и вишни, хорошо прожаренных тостов, минералов, копченостей и сухофруктов.

Изысканный аромат вина проявляется нотами черных фруктов и ягод, земли, минералов и йода.

Вино отлично сочетается с традиционной, индийской и азиатской кухней, бараниной, тушеным мясом, уткой и пряными блюдами.

Расположенное в одноименной коммуне, крю Ренье получило свое название от винного хозяйства "Villa Reginus", которое выращивало виноград во времена Римской Империи. Старые виноградники крю имеют южную экспозицию на пологом склоне на высоте 340 метров над уровнем моря. Каменистые, очень щелочные почвы придают винам с этого крю яркую индивидуальность, которая отличает их от остальных вин региона. Regnie — один из наиболее продуктивных терруаров Божоле, присоединившийся к короткому списку Гран Крю только в 1988 году. Быстро развивающийся под опекой талантливых виноделов, таких как Доминик Пирон, он дает свежие вина с четкой кислотностью.Виноград для Rеgniе "Croix Penet" собирается вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и проходят традиционную длительную ферментацию в течение 15 дней с регулярным пробиванием шапки сусла, образованной мезгой, для экстрагирования танинов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, это придает вкусу округлость и элегантность. Вино можно спокойно хранить в бутылке 5 лет и даже больше.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино темного красного цвета с гранатовым оттенком.

Классический, плотный вкус вина объединяет в себе абсолютно разнообразные оттенки: ежевики и вишни, хорошо прожаренных тостов, минералов, копченостей и сухофруктов.

Изысканный аромат вина проявляется нотами черных фруктов и ягод, земли, минералов и йода.

Вино отлично сочетается с традиционной, индийской и азиатской кухней, бараниной, тушеным мясом, уткой и пряными блюдами.

Расположенное в одноименной коммуне, крю Ренье получило свое название от винного хозяйства "Villa Reginus", которое выращивало виноград во времена Римской Империи. Старые виноградники крю имеют южную экспозицию на пологом склоне на высоте 340 метров над уровнем моря. Каменистые, очень щелочные почвы придают винам с этого крю яркую индивидуальность, которая отличает их от остальных вин региона. Regnie — один из наиболее продуктивных терруаров Божоле, присоединившийся к короткому списку Гран Крю только в 1988 году. Быстро развивающийся под опекой талантливых виноделов, таких как Доминик Пирон, он дает свежие вина с четкой кислотностью.Виноград для Rеgniе "Croix Penet" собирается вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и проходят традиционную длительную ферментацию в течение 15 дней с регулярным пробиванием шапки сусла, образованной мезгой, для экстрагирования танинов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, это придает вкусу округлость и элегантность. Вино можно спокойно хранить в бутылке 5 лет и даже больше.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сбалансированным вкусом с минеральными тонами и длительным приятным послевкусием.

Для вина характерен насыщенный фруктово-цветочный аромат с легкими бальзамическими нотами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сбалансированным вкусом с минеральными тонами и длительным приятным послевкусием.

Для вина характерен насыщенный фруктово-цветочный аромат с легкими бальзамическими нотами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий и живой, с нотами груши и белых цветов, длительным и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом с тонкими минеральными оттенками.

Вино идеально подходит для различных блюд из рыбы, морепродуктов, супов и моллюсков.

Sensi, "Mandriano" Vermentino, Toscana IGT — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращен под ласковым средиземноморским солнцем на известковых почвах. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий и живой, с нотами груши и белых цветов, длительным и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом с тонкими минеральными оттенками.

Вино идеально подходит для различных блюд из рыбы, морепродуктов, супов и моллюсков.

Sensi, "Mandriano" Vermentino, Toscana IGT — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращен под ласковым средиземноморским солнцем на известковых почвах. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным отливом.

Сочный и довольно плотный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, насыщенными тонами черных и красных ягод, сопровождаемыми выраженной фруктовой кислинкой и приятными послевкусием с нотками земли, специй и кожи.

В чистом аромате вина угадываются ноты клубники, красной смородины, клюквы и черники, дополненные нюансами специй, подлеска и кофе.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, Morgon AOC — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным отливом.

Сочный и довольно плотный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, насыщенными тонами черных и красных ягод, сопровождаемыми выраженной фруктовой кислинкой и приятными послевкусием с нотками земли, специй и кожи.

В чистом аромате вина угадываются ноты клубники, красной смородины, клюквы и черники, дополненные нюансами специй, подлеска и кофе.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, Morgon AOC — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино рубинового цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Вино с богатой структурой, выраженными танинами и мощным ядром во вкусе, сложенным из плотных фруктовых тонов. Их связывает острая, сочная кислотность и акценты белого перца. Концентрированное, стойкое, очаровательное послевкусие завершается нотами малины, клубники, кожи и земли.

Яркий аромат вина соткан из оттенков подлеска, кофе, ягод ежевики, вишни, черного перца, сушеной сливы, кураги и инжира.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, "Les Charmes" — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. "Ле Шарм" превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино рубинового цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Вино с богатой структурой, выраженными танинами и мощным ядром во вкусе, сложенным из плотных фруктовых тонов. Их связывает острая, сочная кислотность и акценты белого перца. Концентрированное, стойкое, очаровательное послевкусие завершается нотами малины, клубники, кожи и земли.

Яркий аромат вина соткан из оттенков подлеска, кофе, ягод ежевики, вишни, черного перца, сушеной сливы, кураги и инжира.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, "Les Charmes" — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. "Ле Шарм" превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Сочный, свежий, фруктовый вкус вина обволакивает спелыми, округлыми танинами, формирующими нежную, бархатистую текстуру, отличную минеральность и тонкое послевкусие с нюансами клубники.

Выразительный аромат вина соткан из изысканных оттенков ежевики и черники, сквозь которые ощущаются нотки солодки, сирени и фиалки.

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, жаркому, барбекю, овощам на гриле и мягким сырам.

Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC — интригующее красное вино из сорта Гаме, выращенного на старых лозах хозяйства в зоне Бруйи. Район расположен к югу от Божоле и является одним из самых известных и больших в регионе. Виноград произрастает здесь на крутых склонах на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Вулканические и гранитные почвы региона представляют собой микс известняка и сланца, что придает будущим винам тонкую структуру и легкие минеральные оттенки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и деликатно прессуются. Винификация проводится по традиционному методу изготовления красных сухих вин.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Сочный, свежий, фруктовый вкус вина обволакивает спелыми, округлыми танинами, формирующими нежную, бархатистую текстуру, отличную минеральность и тонкое послевкусие с нюансами клубники.

Выразительный аромат вина соткан из изысканных оттенков ежевики и черники, сквозь которые ощущаются нотки солодки, сирени и фиалки.

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, жаркому, барбекю, овощам на гриле и мягким сырам.

Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC — интригующее красное вино из сорта Гаме, выращенного на старых лозах хозяйства в зоне Бруйи. Район расположен к югу от Божоле и является одним из самых известных и больших в регионе. Виноград произрастает здесь на крутых склонах на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Вулканические и гранитные почвы региона представляют собой микс известняка и сланца, что придает будущим винам тонкую структуру и легкие минеральные оттенки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и деликатно прессуются. Винификация проводится по традиционному методу изготовления красных сухих вин.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина округлый, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием с нотами аниса и минералов.

Аромат вина впечатляет роскошью многочисленных тонов лепестков розы, вишни, малины, луговых трав и белого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).

Исторически терруар апелласьона Флёри представляет собой крутые склоны холмов с хорошо дренированными, бедными и требовательными почвами, сложенными из кристаллических пород (розового гранита). В то время как урожаи с растущих в верхней части холмов лоз дают винам тонкость и элегантность, виноград, выращенный в нижней части приносит винам необходимую структуру. Виноград для изготовления "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC собирается вручную с лучших участков холмов. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации. Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина округлый, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием с нотами аниса и минералов.

Аромат вина впечатляет роскошью многочисленных тонов лепестков розы, вишни, малины, луговых трав и белого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).

Исторически терруар апелласьона Флёри представляет собой крутые склоны холмов с хорошо дренированными, бедными и требовательными почвами, сложенными из кристаллических пород (розового гранита). В то время как урожаи с растущих в верхней части холмов лоз дают винам тонкость и элегантность, виноград, выращенный в нижней части приносит винам необходимую структуру. Виноград для изготовления "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC собирается вручную с лучших участков холмов. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации. Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино характеризуется красно-рубиновым цветом умеренной интенсивности.

Вино привлекает полным, щедрым, богатым вкусом с нотами ежевики, черники и вишни, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и легкими штрихами солодки в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, смородины, малины, аниса, цветов и минералов.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

"Chateau des Capitans", Julienas AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме. Chateau des Capitans было построено в 19 веке в самом сердце апелласьона Жульен. Многовековые кедры в величественных садах возвышаются как высокие стражи славного прошлого. Замечательно старые виноградные лозы образуют единый нераздельный виноградник, окружающий поместье. Здесь властвует полуконтинентальный климат с океаническим и средиземноморским влиянием, почвы региона — смешанные, состоящие из гранита, глины, песка. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино характеризуется красно-рубиновым цветом умеренной интенсивности.

Вино привлекает полным, щедрым, богатым вкусом с нотами ежевики, черники и вишни, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и легкими штрихами солодки в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, смородины, малины, аниса, цветов и минералов.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

"Chateau des Capitans", Julienas AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме. Chateau des Capitans было построено в 19 веке в самом сердце апелласьона Жульен. Многовековые кедры в величественных садах возвышаются как высокие стражи славного прошлого. Замечательно старые виноградные лозы образуют единый нераздельный виноградник, окружающий поместье. Здесь властвует полуконтинентальный климат с океаническим и средиземноморским влиянием, почвы региона — смешанные, состоящие из гранита, глины, песка. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мясистый, сложный, хорошо структурированный, с умеренными танинами. Вкус обладает хорошей длиной, элегантностью и гармонией, силой и бархатистой текстурой.

Вино с ароматом цветов и фруктов, таких как фиалка и вишня, тонами ежевики и сливы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мясистый, сложный, хорошо структурированный, с умеренными танинами. Вкус обладает хорошей длиной, элегантностью и гармонией, силой и бархатистой текстурой.

Вино с ароматом цветов и фруктов, таких как фиалка и вишня, тонами ежевики и сливы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в изысканном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве освежающего аперитива, особенно жарким летним днем. Прекрасно сочетается с жареными креветками или кальмарами, сбрызнутыми свежевыжатым лимонным соком. Составил хорошую пару рыбным блюдам и рыбным закускам.

Для того чтобы создать превосходное вино "Melacce", виноград сорта Верментино выращивают в новых виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря в зоне Монтекукко. Богатые песчаником почвы и комфортный средиземноморский климат создают благоприятные условия для созревания великолепного урожая и как нельзя лучше подходят для лоз этого сорта. Брожение в чанах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Такая процедура позволяет сохранить сортовой аромат и передать его будущему вину. Выдержка на осадке длится три месяца, после чего вино бутилируется и выдерживается в бутылках еще два месяца. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в изысканном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве освежающего аперитива, особенно жарким летним днем. Прекрасно сочетается с жареными креветками или кальмарами, сбрызнутыми свежевыжатым лимонным соком. Составил хорошую пару рыбным блюдам и рыбным закускам.

Для того чтобы создать превосходное вино "Melacce", виноград сорта Верментино выращивают в новых виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря в зоне Монтекукко. Богатые песчаником почвы и комфортный средиземноморский климат создают благоприятные условия для созревания великолепного урожая и как нельзя лучше подходят для лоз этого сорта. Брожение в чанах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Такая процедура позволяет сохранить сортовой аромат и передать его будущему вину. Выдержка на осадке длится три месяца, после чего вино бутилируется и выдерживается в бутылках еще два месяца. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным вкусом с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и танинностью, с сочным фруктовым ядром и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Сочные фруктово-ягодные тона и пикантные пряные нюансы формируют элегантный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Апелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух апелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.Виноделы Бургундии единодушно остались довольны качеством урожая 2018 года, а также урожайностью, которая, к счастью, оказалась выше, чем в прошлые пару лет. Дождливый период в конце весны и начале лета с существенной угрозой распространения плесени сменился теплым и засушливым, который продлился вплоть до октября. Благоприятные погодные условия позволили винограду достичь идеальной зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сахаристостью и концентрации. Вина этого года отличались мощностью и свежестью.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным вкусом с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и танинностью, с сочным фруктовым ядром и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Сочные фруктово-ягодные тона и пикантные пряные нюансы формируют элегантный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Апелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух апелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.Виноделы Бургундии единодушно остались довольны качеством урожая 2018 года, а также урожайностью, которая, к счастью, оказалась выше, чем в прошлые пару лет. Дождливый период в конце весны и начале лета с существенной угрозой распространения плесени сменился теплым и засушливым, который продлился вплоть до октября. Благоприятные погодные условия позволили винограду достичь идеальной зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сахаристостью и концентрации. Вина этого года отличались мощностью и свежестью.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино очень красивого рубиново-малинового цвета.

Вкус вина очень насыщенный, глубокий, округлый, впечатляюще интегрированный, с порошкообразными танинами и сочной, уравновешенной кислотностью, пышной, но элегантно сдержанной сердцевиной и обширным послевкусием.

Стильный аромат вина сложен из нот малины и сливы, оттенков апельсиновой цедры, фиалки и кардамона.

Вино составит достойную пару изысканным мясным блюдам из говядины, телятины, ягнятины, мяса птицы (в том числе дикой), а также пасте с мясным соусом, овощам-гриль и сырам.

Jean Foillard, Morgon "Cote du Py" — выдающееся, уже ставшее культовым кюве, объединяющее глубину и утонченность, которое является прекрасным детищем одного из самых известных терруаров Божоле и одним из самых перспективных вин Жана Фойяра. Виноград сорта Гаме для его изготовления собирается с разновозрастных лоз (10-90 лет), культивируемых на органическом винограднике со сланцево-гранитными почвами с наличием марганца. Традиционная для Божоле винификация заключается в холодной карбонатной мацерации целыми кластерами и ферментации в течение 3-4-х недель. Затем вино выдерживается 6-9 месяцев в использованных ранее дубовых бочках. Потенциал хранения Моргон "Кот дю Пи" составляет 13-15 лет.

Легендарный пионер естественного виноделия в Божоле, Жан Фойяр работает на четырнадцати гектарах виноградников, перешедших ему по наследству от отца в 1980 году. В то время вина Божоле становились все более коммерческими, дешевыми и скучными. Фойяр не захотел следовать за толпой. Он считал, что Божоле может быть большим и даже сравняться с лучшими винами северной части Бургундии. Так Жак Фойяр с несколькими единомышленника решил пойти по другому пути. Его правилами стали: старые, низкоурожайные виноградные лозы; отказ от синтетических удобрений; высокоселективный ручной сбор урожая; минимальное использование диоксида серы (или даже отказ от нее); тщательное созревание вин в старых дубовых бочках и отсутствие осветления и фильтрации. Говоря короче, Фойяр применил политику "невмешательства", позволяя винограду и винам развиваться как можно более естественно. Это был трудный путь в поисках высокого качества, но он с лихвой окупился.Сегодня вина Jean Foillard являются одними из самых высоко оцененных в регионе, сравниваемыми с гораздо более дорогими бургундскими красными винами. Как сказал винный критик Нил Мартин из "The Wine Advocat": "Если вы все еще находитесь под ложным убеждением, что Божоле не может быть вином мирового класса, то вы не пробовали вина от Жана Фойяра".

Вино очень красивого рубиново-малинового цвета.

Вкус вина очень насыщенный, глубокий, округлый, впечатляюще интегрированный, с порошкообразными танинами и сочной, уравновешенной кислотностью, пышной, но элегантно сдержанной сердцевиной и обширным послевкусием.

Стильный аромат вина сложен из нот малины и сливы, оттенков апельсиновой цедры, фиалки и кардамона.

Вино составит достойную пару изысканным мясным блюдам из говядины, телятины, ягнятины, мяса птицы (в том числе дикой), а также пасте с мясным соусом, овощам-гриль и сырам.

Jean Foillard, Morgon "Cote du Py" — выдающееся, уже ставшее культовым кюве, объединяющее глубину и утонченность, которое является прекрасным детищем одного из самых известных терруаров Божоле и одним из самых перспективных вин Жана Фойяра. Виноград сорта Гаме для его изготовления собирается с разновозрастных лоз (10-90 лет), культивируемых на органическом винограднике со сланцево-гранитными почвами с наличием марганца. Традиционная для Божоле винификация заключается в холодной карбонатной мацерации целыми кластерами и ферментации в течение 3-4-х недель. Затем вино выдерживается 6-9 месяцев в использованных ранее дубовых бочках. Потенциал хранения Моргон "Кот дю Пи" составляет 13-15 лет.

Легендарный пионер естественного виноделия в Божоле, Жан Фойяр работает на четырнадцати гектарах виноградников, перешедших ему по наследству от отца в 1980 году. В то время вина Божоле становились все более коммерческими, дешевыми и скучными. Фойяр не захотел следовать за толпой. Он считал, что Божоле может быть большим и даже сравняться с лучшими винами северной части Бургундии. Так Жак Фойяр с несколькими единомышленника решил пойти по другому пути. Его правилами стали: старые, низкоурожайные виноградные лозы; отказ от синтетических удобрений; высокоселективный ручной сбор урожая; минимальное использование диоксида серы (или даже отказ от нее); тщательное созревание вин в старых дубовых бочках и отсутствие осветления и фильтрации. Говоря короче, Фойяр применил политику "невмешательства", позволяя винограду и винам развиваться как можно более естественно. Это был трудный путь в поисках высокого качества, но он с лихвой окупился.Сегодня вина Jean Foillard являются одними из самых высоко оцененных в регионе, сравниваемыми с гораздо более дорогими бургундскими красными винами. Как сказал винный критик Нил Мартин из "The Wine Advocat": "Если вы все еще находитесь под ложным убеждением, что Божоле не может быть вином мирового класса, то вы не пробовали вина от Жана Фойяра".

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина шелковистый, вибрирующий, с оттенками груши и цедры лайма. Послевкусие чистое, хрустящее, сухое, минеральное.

В аромате вина преобладают тона груши и цитрусовых фруктов и нотки морского бриза.

Вино хорошо сочетается с кальмарами с солью и перцем, хрустящим снетком с соусом Айоли.

"Chalk Hill" Vermentino — свежее, хрустящее белое вино с гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного на винограднике "Lopresti Block 10" в Уиллунге, к югу от Аделаиды. Сорт Верментино хорошо подходит для средиземноморского климата региона. Из него получаются прекрасные ароматные вина с яркой фруктовостью. Виноград собирают в прохладные вечерние часы. После осторожного прессования с минимальным контактом с кожицей полученный сок ферментируется в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктовых оттенков. Выдержка на тонком осадке, который регулярно перемешивается, добавляет вину сложность и улучшает текстуру.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина шелковистый, вибрирующий, с оттенками груши и цедры лайма. Послевкусие чистое, хрустящее, сухое, минеральное.

В аромате вина преобладают тона груши и цитрусовых фруктов и нотки морского бриза.

Вино хорошо сочетается с кальмарами с солью и перцем, хрустящим снетком с соусом Айоли.

"Chalk Hill" Vermentino — свежее, хрустящее белое вино с гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного на винограднике "Lopresti Block 10" в Уиллунге, к югу от Аделаиды. Сорт Верментино хорошо подходит для средиземноморского климата региона. Из него получаются прекрасные ароматные вина с яркой фруктовостью. Виноград собирают в прохладные вечерние часы. После осторожного прессования с минимальным контактом с кожицей полученный сок ферментируется в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктовых оттенков. Выдержка на тонком осадке, который регулярно перемешивается, добавляет вину сложность и улучшает текстуру.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, пряностей, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Органическое красное вино "Men in Bret" производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках компании в Божоле. Урожай собирают вручную в ящики по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей полууглеродной мацерацией. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Поместье "La Soufrandière", купленное в 1947 году дедом братьев Брет — профессором медицины Жюлем Брет, положило начало семейному виноградарству и виноделию. Тогда площадь виноградников имения составляла всего 1 гектар. Следующие поколения семьи Брет значительно расширили виноградники "Ля Суфрандьер", приобретя участки в разных местах региона Маконне. До 1998 года поместье входило в состав кооператива Cave Coopérative de Vinzelles и практически весь виноград продавало другим производителям, а часть виноградников сдавало в аренду. Внуки Жюля Брета — Жан-Филипп, Жан-Гийом и Марк-Антуан — всегда проводили каникулы у дедушки и бабушки, поэтому, повзрослев, они посчитали возвращение к работе на виноградниках очевидным и жизненно важным. Жан-Филипп и Жан-Гийом мечтали и стремились производить великие белые вина Южной Бургундии. С 1991 по 2000 год они оба изучали энологию. В 2000-м году братья выпустили свое первое вино под маркой "La Soufrandière". В этом же году они начали перевод своих виноградников на биодинамическую основу. В 2001-м году они официально зарегистрировали компанию "Bret Brothers". В 2010-м году к старшим присоединился и младший брат — Марк-Антуан. Через два года братья закончили работу по расширению винного подвала площадью в 480 кв. м, который позволяет винифицировать и хранить в лучших условиях вина с лучших терруаров Маконне. В 2014 году Марк-Антуан трагически погиб, но старшие братья продолжают работу, преследуя амбициозную цель — придерживаясь строгих спецификаций и используя небольшие участки старых виноградников, выращивать лучший виноград, который позволит создать выразительные терруарные вина.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, пряностей, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Органическое красное вино "Men in Bret" производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках компании в Божоле. Урожай собирают вручную в ящики по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей полууглеродной мацерацией. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Поместье "La Soufrandière", купленное в 1947 году дедом братьев Брет — профессором медицины Жюлем Брет, положило начало семейному виноградарству и виноделию. Тогда площадь виноградников имения составляла всего 1 гектар. Следующие поколения семьи Брет значительно расширили виноградники "Ля Суфрандьер", приобретя участки в разных местах региона Маконне. До 1998 года поместье входило в состав кооператива Cave Coopérative de Vinzelles и практически весь виноград продавало другим производителям, а часть виноградников сдавало в аренду. Внуки Жюля Брета — Жан-Филипп, Жан-Гийом и Марк-Антуан — всегда проводили каникулы у дедушки и бабушки, поэтому, повзрослев, они посчитали возвращение к работе на виноградниках очевидным и жизненно важным. Жан-Филипп и Жан-Гийом мечтали и стремились производить великие белые вина Южной Бургундии. С 1991 по 2000 год они оба изучали энологию. В 2000-м году братья выпустили свое первое вино под маркой "La Soufrandière". В этом же году они начали перевод своих виноградников на биодинамическую основу. В 2001-м году они официально зарегистрировали компанию "Bret Brothers". В 2010-м году к старшим присоединился и младший брат — Марк-Антуан. Через два года братья закончили работу по расширению винного подвала площадью в 480 кв. м, который позволяет винифицировать и хранить в лучших условиях вина с лучших терруаров Маконне. В 2014 году Марк-Антуан трагически погиб, но старшие братья продолжают работу, преследуя амбициозную цель — придерживаясь строгих спецификаций и используя небольшие участки старых виноградников, выращивать лучший виноград, который позволит создать выразительные терруарные вина.

Вино светло-розового цвета.

Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает изящным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни, минералов и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино светло-розового цвета.

Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает изящным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни, минералов и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино имеет очень темный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, мясистый, с сочным фруктовым ядром. Мягкие танины выстилают долгое, приятное послевкусие.

У вина насыщенный фруктовый аромат с доминантой черных фруктов и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясному ассорти, горячим колбасам, жареному красному мясу, птице и не слишком зрелым сырам.

Chateau de Beauregard, Beaujolais-Villages "Les Belouzes" AOC — выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается на винограднике "Ле Белуз", расположенном в Романеш-Торэн, на границе с Cru Moulin a Vent. Chateau de Beauregard владеет здесь участком площадью 1 га с гранитно-песчаными, богатыми илом почвами. Этот участок расположен в самом центре деревни, здесь производят ароматные вина с красивой структурой. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Урожайность строго контролируется.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей длительной мацерацией. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах на тонком осадке, а иногда и в дубовых бочках, чтобы усилить ароматическую концентрацию и потенциал старения. Потенциал вина составляет 2-4 года.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино имеет очень темный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, мясистый, с сочным фруктовым ядром. Мягкие танины выстилают долгое, приятное послевкусие.

У вина насыщенный фруктовый аромат с доминантой черных фруктов и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясному ассорти, горячим колбасам, жареному красному мясу, птице и не слишком зрелым сырам.

Chateau de Beauregard, Beaujolais-Villages "Les Belouzes" AOC — выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается на винограднике "Ле Белуз", расположенном в Романеш-Торэн, на границе с Cru Moulin a Vent. Chateau de Beauregard владеет здесь участком площадью 1 га с гранитно-песчаными, богатыми илом почвами. Этот участок расположен в самом центре деревни, здесь производят ароматные вина с красивой структурой. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Урожайность строго контролируется.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей длительной мацерацией. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах на тонком осадке, а иногда и в дубовых бочках, чтобы усилить ароматическую концентрацию и потенциал старения. Потенциал вина составляет 2-4 года.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, богатый, слегка пряный, со сбалансированной кислотностью и жирной текстурой.

Нежный аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с супами, закусками, устрицами, сырами и рыбными блюдами.

Terre di Fiori, Vermentino — сочное белое вино с нежным фруктово-цветочным ароматом и жирным, богатым вкусом. Виноград сорта Верментино выращивается в красивой долине в самом сердце района Гаворрано. Название хозяйства "Terre di Fiori" переводится как "земля цветов", поэтому вина хозяйства имеют на этикетке различные цветы, растущие в разных областях Тосканы. При винификации применяется ферментация при низкой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается сначала в стальных емкостях, а затем 4 месяца в бутылках.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, богатый, слегка пряный, со сбалансированной кислотностью и жирной текстурой.

Нежный аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с супами, закусками, устрицами, сырами и рыбными блюдами.

Terre di Fiori, Vermentino — сочное белое вино с нежным фруктово-цветочным ароматом и жирным, богатым вкусом. Виноград сорта Верментино выращивается в красивой долине в самом сердце района Гаворрано. Название хозяйства "Terre di Fiori" переводится как "земля цветов", поэтому вина хозяйства имеют на этикетке различные цветы, растущие в разных областях Тосканы. При винификации применяется ферментация при низкой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается сначала в стальных емкостях, а затем 4 месяца в бутылках.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с нотами черной сливы, с округлыми, но ощутимыми танинами, которые с годами смягчатся. Послевкусие длительное.

В аромат вина доминирующими являются тона красных фруктов и ореховые оттенки. Их дополняют ноты черники, влажной листвы, камней и карамели.

Вино отлично сочетается с уткой, голубем и другой мелкой пернатой дичью, поданной со сливовым соусом или без него. Также вино прекрасно гармонирует с довольно сильными сырами.

Chateau des Jacques, Morgon "Cote du Py" — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на принадлежащем Шато де Жак винограднике "Кот дю Пи", который считается лучшим среди крю аппелласьона Моргон. Он обладает голубыми вулканическими почвами и прекрасной экспозицией. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь в 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. При изготовлении вина тщательно отсортированный и дестеблированный виноград сорта Гаме ферментируется в течение трех-четырех недель в стальных цистернах, регулярно производится перекачка сусла. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках, 50% которых являются новыми, а 50% — вторичного использования, и длится 10 месяцев. Шато де Жак, Моргон "Кот дю Пи" выполнено скорее не в традиционном стиле Божоле, а в бургундском стиле. Вино имеет крепкие танины, иногда суровые в молодости, но смягчающиеся с годами. Вино может храниться довольно долго: от 10 до 20 лет в надлежащих условиях влажности и температуры. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с нотами черной сливы, с округлыми, но ощутимыми танинами, которые с годами смягчатся. Послевкусие длительное.

В аромат вина доминирующими являются тона красных фруктов и ореховые оттенки. Их дополняют ноты черники, влажной листвы, камней и карамели.

Вино отлично сочетается с уткой, голубем и другой мелкой пернатой дичью, поданной со сливовым соусом или без него. Также вино прекрасно гармонирует с довольно сильными сырами.

Chateau des Jacques, Morgon "Cote du Py" — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на принадлежащем Шато де Жак винограднике "Кот дю Пи", который считается лучшим среди крю аппелласьона Моргон. Он обладает голубыми вулканическими почвами и прекрасной экспозицией. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь в 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. При изготовлении вина тщательно отсортированный и дестеблированный виноград сорта Гаме ферментируется в течение трех-четырех недель в стальных цистернах, регулярно производится перекачка сусла. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках, 50% которых являются новыми, а 50% — вторичного использования, и длится 10 месяцев. Шато де Жак, Моргон "Кот дю Пи" выполнено скорее не в традиционном стиле Божоле, а в бургундском стиле. Вино имеет крепкие танины, иногда суровые в молодости, но смягчающиеся с годами. Вино может храниться довольно долго: от 10 до 20 лет в надлежащих условиях влажности и температуры. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, изысканный, сбалансированный, с нотами черной и красной смородины, сливы, вишни и дуба, с округлыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, освежающий аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, малины, вишни, цветов фиалки и пряностей.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из белого мяса и птицы. Чаще всего его подают к свинине, тушеному мясу, ростбифу, курице или цыпленку.

Флери— это самые трогательные и очаровательные вина коммуны Божоле. Виноградник Флери окружен двумя другими, не менее известными крю: Мулен-а Ван и Ширубль. В переводе с французского "Fleurie" значит "в цвету", "цветущий". И это название в полной мере отражает характер вина "Флери" — утонченный, женственный, благоухающий цветочными ароматами и нежный, как шелк. Виноградники, где выращивается сорт Гаме для этого вина, расположены на гранитных почвах. Производство вина происходит методом карбонической мацерации в нейтральных емкостях. Вино выдерживают несколько месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается красное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, идеальное для праздничного обеда.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, изысканный, сбалансированный, с нотами черной и красной смородины, сливы, вишни и дуба, с округлыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, освежающий аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, малины, вишни, цветов фиалки и пряностей.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из белого мяса и птицы. Чаще всего его подают к свинине, тушеному мясу, ростбифу, курице или цыпленку.

Флери— это самые трогательные и очаровательные вина коммуны Божоле. Виноградник Флери окружен двумя другими, не менее известными крю: Мулен-а Ван и Ширубль. В переводе с французского "Fleurie" значит "в цвету", "цветущий". И это название в полной мере отражает характер вина "Флери" — утонченный, женственный, благоухающий цветочными ароматами и нежный, как шелк. Виноградники, где выращивается сорт Гаме для этого вина, расположены на гранитных почвах. Производство вина происходит методом карбонической мацерации в нейтральных емкостях. Вино выдерживают несколько месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается красное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, идеальное для праздничного обеда.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.