США и Венгерское Сухое Вино, Страница 45

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами специй и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

У вина гармоничный аромат, наполненный оттенками сливы, красных ягод и подлеска.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Helter Skelter" Merlot — красное вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый вкус и аромат. Оно производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на 50-летних лозах в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится рано утром, ягоды сразу отправляются на винодельню. После бережного прессования проводится винификация при контролируемой температуре в стальных резервуарах и в барриках.На этикетке изображен всемирно известный аттракцион "Helter Skelter" (спиральная горка), который также стал названием одной из песен легендарной группы The Beatles.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами специй и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

У вина гармоничный аромат, наполненный оттенками сливы, красных ягод и подлеска.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

"Helter Skelter" Merlot — красное вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый вкус и аромат. Оно производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на 50-летних лозах в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится рано утром, ягоды сразу отправляются на винодельню. После бережного прессования проводится винификация при контролируемой температуре в стальных резервуарах и в барриках.На этикетке изображен всемирно известный аттракцион "Helter Skelter" (спиральная горка), который также стал названием одной из песен легендарной группы The Beatles.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с нотами ежевичного пирога, специй, влажной земли и колы, с аппетитной кислинкой и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевичного пирога, колы, земли и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Pinot Noir — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Monterey County и San Luis Obispo County в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается пятидневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с нотами ежевичного пирога, специй, влажной земли и колы, с аппетитной кислинкой и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевичного пирога, колы, земли и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Pinot Noir — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Monterey County и San Luis Obispo County в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается пятидневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сушеных ягод, сливового джема и зеленых специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным, элегантным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, сушеных ягод и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации.Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с нотами сушеных ягод, сливового джема и зеленых специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным, элегантным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сочным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, сушеных ягод и пряностей.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации.Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с яркой кислотностью, приятными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, аниса, какао, кожи и подлеска.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с яркой кислотностью, приятными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, аниса, какао, кожи и подлеска.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Edna Valley, Merlot — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды. Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В регионе, где сейчас располагается винодельня Edna Valley, виноградники были разбиты еще в 1800 гг. Считалось, что виноград сорта Шардоне из этого региона был высокого качества. Следуя по стопам основателя-первопроходца винодельни, Джека Нивена, специалисты компании выращивают ягоды такого же отличного качества.Виноградники, расположенные в 5 милях от Тихого океана, являются настоящей жемчужиной Центрального побережья Калифорнии. Освежающий бриз в сочетании с теплым солнечным светом создают идеальные условия для вегетационного сезона.Помимо производства высококачественных вин, компания Эдна Валлей предлагает посетителям продегустировать их продукцию прямо в дегустационном зале, наслаждаясь живописными пейзажами.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина насыщенный вкус с сочными фруктовыми тонами и манящими нотками спелых ягод. Нюансы специй и хорошо интегрированные, шелковые танины придают вкусовому аккорду утонченность и изысканность. Продолжительное послевкусие с легкими древесными акцентами и нюансами корицы.

Интенсивный аромат вина демонстрирует сочетание акцентов черных фруктов и нежных полутонов ванили. Полноту букета подчеркивают нотки свежей выпечки и уточненные древесные намеки.

Вино составит прекрасную пару блюдам из утки, свиным ребрышкам, приготовленным на гриле, стейку из говядины.

Красное сухое вино "Founder's Estate" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Мерло и Пти Шираз. Винтаж 2016 года выдерживался в течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что помогло сформировать округлый аромат и богатый, плотный вкус вина. Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина насыщенный вкус с сочными фруктовыми тонами и манящими нотками спелых ягод. Нюансы специй и хорошо интегрированные, шелковые танины придают вкусовому аккорду утонченность и изысканность. Продолжительное послевкусие с легкими древесными акцентами и нюансами корицы.

Интенсивный аромат вина демонстрирует сочетание акцентов черных фруктов и нежных полутонов ванили. Полноту букета подчеркивают нотки свежей выпечки и уточненные древесные намеки.

Вино составит прекрасную пару блюдам из утки, свиным ребрышкам, приготовленным на гриле, стейку из говядины.

Красное сухое вино "Founder's Estate" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Мерло и Пти Шираз. Винтаж 2016 года выдерживался в течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что помогло сформировать округлый аромат и богатый, плотный вкус вина. Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-дубовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Scott Family Estate, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монтерей. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-дубовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Scott Family Estate, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монтерей. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает глубоким, свежим, изысканным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с легкими пряными тонами.

Вино отличается элегантным, свежим ароматом с нюансами спелых фруктов, дополненными легкими пряными оттенками, характерными для созревающих в бочках вин.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.

Royal Tokaji, "Nyulaszo" Furmint — белое сухое вино, созданное из сорта Фурминт, выращенного в знаменитом венгерском регионе Токай. Вино в наибольшей степени способствовало становлению стиля дома Royal Tokaji. Климат Токая, защищенного дугой Карпатских гор, относительно теплый. Участок на винограднике "Nyulaszo" был первым, приобретенным винодельней. "Nyulaszo" — один из самых известных и самых востребованных виноградников в Токае, его название происходит от древнего венгерского слова, означающего "поймать зайцев". Красный вулканический верхний слой почвы способствует производству элегантных, живых и очень душистых вин. В целом можно сказать, что вина, которые сделаны из винограда, выращенного на участке "Nyulaszo", являются наиболее сложными в производственной линейке Royal Tokaji. Средний возраст виноградных лоз достигает более 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые гроздья аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из венгерского дуба по 300 и 500 л. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.В 2016 году была мягкая и сухая зима, после которой последовала не менее мягкая и теплая весна. Период цветения был длительным, а созревание неравномерное. Летом установились почти идеальные условия, град не нанес серьезного ущерба. С середины августа ботритис начал распространяться по всему региону, укрепляя уверенность в получении качественного урожая. Сентябрьские дожди привели к сложностям при сборе урожая, но не уменьшили качество. Ягоды сохранили хорошую спелость и кислотность.Компания Royal Tokaji, возглавляемая Беном Хоукинсом, сумела возвратить европейским ценителям вина историческое Токайское вино Aszu. Компания стремится делать именно исторически правильные королевские Токайские вина, что отражено в названии компании — "Королевское Токайское". Возрождение знаменитых традиционных токайских вин Aszu началось в 1989 году. Тогда этой проблемой заинтересовались известные европейские эксперты виноделия — Хью Джонсон и Питер Виндинг Диэрс. Они встретились с токайскими виноделами, сохранившими рецепт настоящего Токайского вина. Эти виноделы всегда делали несколько бочонков настоящего вина, хотя ради выживания вынуждены были продавать местному винокомбинату почти весь свой виноград. Совместное предприятие Royal Tokaji, где участвует венгерский, английский и датский капитал, основано в 1990 году в Токае. Знаменитый винный критик Хью Джонсон и известный энолог Питер Виндинг Диэрс были в числе организаторов этой компании. Новые вина Royal Tokaji сразу заявили о себе на весь мир. Все престижные конкурсы и международные выставки удостоили их своих наград и высших баллов, а рестораны высшего класса с мишленовскими звездами включили новые токайские вина в свои винные карты. Кароли Атс — главный винодел компании — был избран в Токайском регионе "Виноделом 2006 года". Сейчас компании Ройал Токаи принадлежит 106 га виноградников в самом центре Токайского региона, в Таркале и Маде. Это — четыре виноградника первого класса и один второго класса. Лозы растут в условиях континентального климата на вулканических почвах. Здесь высажены лозы возрастом 15-20 лет сортов Фурминт, Харшлевелю и Мускат-Люнель, разрешенные для производства токайских вин. Названия производимых вин соответствуют названиям виноградников: "Betsek", "Birsalmas", "Nyulaszo", "Mezes Maly" и "Tamas". Кроме вин с отдельных виноградников производится бленд "Blue Label" и редчайшие токайские вина "Essencia" и "Aszu Essencia".

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает глубоким, свежим, изысканным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с легкими пряными тонами.

Вино отличается элегантным, свежим ароматом с нюансами спелых фруктов, дополненными легкими пряными оттенками, характерными для созревающих в бочках вин.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.

Royal Tokaji, "Nyulaszo" Furmint — белое сухое вино, созданное из сорта Фурминт, выращенного в знаменитом венгерском регионе Токай. Вино в наибольшей степени способствовало становлению стиля дома Royal Tokaji. Климат Токая, защищенного дугой Карпатских гор, относительно теплый. Участок на винограднике "Nyulaszo" был первым, приобретенным винодельней. "Nyulaszo" — один из самых известных и самых востребованных виноградников в Токае, его название происходит от древнего венгерского слова, означающего "поймать зайцев". Красный вулканический верхний слой почвы способствует производству элегантных, живых и очень душистых вин. В целом можно сказать, что вина, которые сделаны из винограда, выращенного на участке "Nyulaszo", являются наиболее сложными в производственной линейке Royal Tokaji. Средний возраст виноградных лоз достигает более 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые гроздья аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из венгерского дуба по 300 и 500 л. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.В 2016 году была мягкая и сухая зима, после которой последовала не менее мягкая и теплая весна. Период цветения был длительным, а созревание неравномерное. Летом установились почти идеальные условия, град не нанес серьезного ущерба. С середины августа ботритис начал распространяться по всему региону, укрепляя уверенность в получении качественного урожая. Сентябрьские дожди привели к сложностям при сборе урожая, но не уменьшили качество. Ягоды сохранили хорошую спелость и кислотность.Компания Royal Tokaji, возглавляемая Беном Хоукинсом, сумела возвратить европейским ценителям вина историческое Токайское вино Aszu. Компания стремится делать именно исторически правильные королевские Токайские вина, что отражено в названии компании — "Королевское Токайское". Возрождение знаменитых традиционных токайских вин Aszu началось в 1989 году. Тогда этой проблемой заинтересовались известные европейские эксперты виноделия — Хью Джонсон и Питер Виндинг Диэрс. Они встретились с токайскими виноделами, сохранившими рецепт настоящего Токайского вина. Эти виноделы всегда делали несколько бочонков настоящего вина, хотя ради выживания вынуждены были продавать местному винокомбинату почти весь свой виноград. Совместное предприятие Royal Tokaji, где участвует венгерский, английский и датский капитал, основано в 1990 году в Токае. Знаменитый винный критик Хью Джонсон и известный энолог Питер Виндинг Диэрс были в числе организаторов этой компании. Новые вина Royal Tokaji сразу заявили о себе на весь мир. Все престижные конкурсы и международные выставки удостоили их своих наград и высших баллов, а рестораны высшего класса с мишленовскими звездами включили новые токайские вина в свои винные карты. Кароли Атс — главный винодел компании — был избран в Токайском регионе "Виноделом 2006 года". Сейчас компании Ройал Токаи принадлежит 106 га виноградников в самом центре Токайского региона, в Таркале и Маде. Это — четыре виноградника первого класса и один второго класса. Лозы растут в условиях континентального климата на вулканических почвах. Здесь высажены лозы возрастом 15-20 лет сортов Фурминт, Харшлевелю и Мускат-Люнель, разрешенные для производства токайских вин. Названия производимых вин соответствуют названиям виноградников: "Betsek", "Birsalmas", "Nyulaszo", "Mezes Maly" и "Tamas". Кроме вин с отдельных виноградников производится бленд "Blue Label" и редчайшие токайские вина "Essencia" и "Aszu Essencia".

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с обильными минеральными оттенками, шелковисто текстурой и долгим послевкусием.

Освежающий, манящий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, косточковых фруктов и лайма, нюансами белых цветов и дуба.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Duckhorn, Chardonnay — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сорта Шардоне произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре. 90% вина выдерживается в бочках из французского дуба (из них 40% являются новыми), а 10% — в стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с обильными минеральными оттенками, шелковисто текстурой и долгим послевкусием.

Освежающий, манящий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, косточковых фруктов и лайма, нюансами белых цветов и дуба.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Duckhorn, Chardonnay — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сорта Шардоне произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре. 90% вина выдерживается в бочках из французского дуба (из них 40% являются новыми), а 10% — в стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино темно-бордового цвета.

Вино имеет богатый, мясистый вкус с оттенком дыма и зрелыми танинами.

Вино обладает богатым и сложным букетом ароматов с нотками вишни, черной смородины и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком, лососем на гриле.

Вино темно-бордового цвета.

Вино имеет богатый, мясистый вкус с оттенком дыма и зрелыми танинами.

Вино обладает богатым и сложным букетом ароматов с нотками вишни, черной смородины и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, петухом в вине, олениной, блюдами с прованскими травами, стейком, лососем на гриле.

Вино глубокого темно-рубинового цвета c пурпурным оттенком.

Вино с красивой гладкой текстурой привлекает элегантным, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и мягкими танинами. Преобладающие мотивы черной смородины обрамляют тона перца и других специй. В продолжительном послевкусии присутствуют интересные нюансы дымка.

Яркий букет вина наполнен выразительными фруктово-ягодными ароматами, которые гармонично дополняют нотки кожи, мокрого камня и специй.

Это вино наилучшим образом раскрывается в сочетании с крупной и пернатой дичью под пряными соусами, мясным ассорти, ягненком, жареным или тушеным мясом. Его подают к грибному ризотто, жареной индейке и цыпленку.

Есть что-то поистине очаровательное в понятии "Ле Пуссер"! Это и торговец травами, и алхимик, и продавец бутафории. Эмблема "Ле Пуссер" представляет собой некую таинственную фигуру человека, одетого в огромное пальто, в котором спрятаны про запас пузырьки и фляги с редкими эликсирами, микстурами и приворотными зельями незаконного происхождения. Данное изображение напоминает карту Таро, представляющую собой архетипический образ, обращенный к нашему подсознательному. Великая Сира повествует об аромате и о той напряжённости, которая возникает между необузданностью и утончённостью этого неповторимого напитка.Вот что говорит об этом вине производитель: "Мы торговали винами из Сиры на протяжении двадцати с лишним лет и поняли, что букет, полученный из винограда сорта Сира, выращенного в различных климатических регионах, даёт шанс произвести вино, которое по своей структуре и сложности букета может быть сравнимо лишь с вином Северной Роны. Белый перец, фиалка, бекон, анис и лакричник — всё знаменует настоящее качество и неповторимость букета "Ле Пуссер".Богатство бленда "Le Pousseur" обусловлено входящими в него урожаями Сиры с нескольких различных терруаров. Виноград с участка "Бьен Насидо Икс Блок" из Санта Мария придаёт вину яркий аромат и пряные ноты. Сира с "Чекеры" — самого прохладного участка в Пасо Роблес, отвечает за мощь, структуру и уровень кислотности. Урожай с виноградника "Джимелли", расположенного в долине Сьенега, привносит глубокий цвет и ароматы дыма, а ягоды с "Ка дель Соло" добавляют к общей композиции минеральную составляющую.Урожай со всех участков собирается вручную. Каждый терруар ферментируется отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация с применением микрооксидации длится около 2-х недель. Затем вино помещается во французские дубовые баррики, 25% из которых — новые, где выдерживается около 8 месяцев. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубовых бочках около 1 года.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземноморское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рэндалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали "Бони Дун". И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых впоследствии получились самые необычные и эксцентричные вина.Рэндалл Грэм — один из основателей и активистов организации "Ронские Ренджеры" (The Rhone Rangers), созданной в 70-х годах. Грэм выступает за полную свободу Калифорнии от винограда сортов Шардоне и Каберне Совиньон. За свою бурную деятельность в этом направлении он получил прозвище — "Мистер Ронское Сердце" ("Mr. Rhonely-Heart"). Надо особо отметить, что Грэм отдает предпочтение винтовым пробкам и отстаивает свою точку зрения по этому вопросу. Именно по этой причине в хозяйстве Bonny Doon для укупорки вин не используют традиционную корковую пробку.

Вино глубокого темно-рубинового цвета c пурпурным оттенком.

Вино с красивой гладкой текстурой привлекает элегантным, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и мягкими танинами. Преобладающие мотивы черной смородины обрамляют тона перца и других специй. В продолжительном послевкусии присутствуют интересные нюансы дымка.

Яркий букет вина наполнен выразительными фруктово-ягодными ароматами, которые гармонично дополняют нотки кожи, мокрого камня и специй.

Это вино наилучшим образом раскрывается в сочетании с крупной и пернатой дичью под пряными соусами, мясным ассорти, ягненком, жареным или тушеным мясом. Его подают к грибному ризотто, жареной индейке и цыпленку.

Есть что-то поистине очаровательное в понятии "Ле Пуссер"! Это и торговец травами, и алхимик, и продавец бутафории. Эмблема "Ле Пуссер" представляет собой некую таинственную фигуру человека, одетого в огромное пальто, в котором спрятаны про запас пузырьки и фляги с редкими эликсирами, микстурами и приворотными зельями незаконного происхождения. Данное изображение напоминает карту Таро, представляющую собой архетипический образ, обращенный к нашему подсознательному. Великая Сира повествует об аромате и о той напряжённости, которая возникает между необузданностью и утончённостью этого неповторимого напитка.Вот что говорит об этом вине производитель: "Мы торговали винами из Сиры на протяжении двадцати с лишним лет и поняли, что букет, полученный из винограда сорта Сира, выращенного в различных климатических регионах, даёт шанс произвести вино, которое по своей структуре и сложности букета может быть сравнимо лишь с вином Северной Роны. Белый перец, фиалка, бекон, анис и лакричник — всё знаменует настоящее качество и неповторимость букета "Ле Пуссер".Богатство бленда "Le Pousseur" обусловлено входящими в него урожаями Сиры с нескольких различных терруаров. Виноград с участка "Бьен Насидо Икс Блок" из Санта Мария придаёт вину яркий аромат и пряные ноты. Сира с "Чекеры" — самого прохладного участка в Пасо Роблес, отвечает за мощь, структуру и уровень кислотности. Урожай с виноградника "Джимелли", расположенного в долине Сьенега, привносит глубокий цвет и ароматы дыма, а ягоды с "Ка дель Соло" добавляют к общей композиции минеральную составляющую.Урожай со всех участков собирается вручную. Каждый терруар ферментируется отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация с применением микрооксидации длится около 2-х недель. Затем вино помещается во французские дубовые баррики, 25% из которых — новые, где выдерживается около 8 месяцев. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубовых бочках около 1 года.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземноморское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рэндалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали "Бони Дун". И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых впоследствии получились самые необычные и эксцентричные вина.Рэндалл Грэм — один из основателей и активистов организации "Ронские Ренджеры" (The Rhone Rangers), созданной в 70-х годах. Грэм выступает за полную свободу Калифорнии от винограда сортов Шардоне и Каберне Совиньон. За свою бурную деятельность в этом направлении он получил прозвище — "Мистер Ронское Сердце" ("Mr. Rhonely-Heart"). Надо особо отметить, что Грэм отдает предпочтение винтовым пробкам и отстаивает свою точку зрения по этому вопросу. Именно по этой причине в хозяйстве Bonny Doon для укупорки вин не используют традиционную корковую пробку.

Вино золотого цвета.

Вино обладает сбалансированным, очень приятным вкусом с кремово-сливочной текстурой, нюансами чабера и других пряностей, груши, ананаса.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами поджаренного дуб, минералов, специй для выпечки, груши, белого персика.

Вино прекрасно подходит к рыбе и белому мясу.

Вино золотого цвета.

Вино обладает сбалансированным, очень приятным вкусом с кремово-сливочной текстурой, нюансами чабера и других пряностей, груши, ананаса.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами поджаренного дуб, минералов, специй для выпечки, груши, белого персика.

Вино прекрасно подходит к рыбе и белому мясу.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий и чистый, фруктовый, с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и шелковистым послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Богатый аромат вина демонстрирует оттенки сочного белого персика, абрикоса, ванили и поджаренного дуба, которые гармонично сплетаются с яркими нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Scott Family Estate, Carneros Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в субрегионе Карнерос. Этот апелласьон получил официальный статус AVA в 1983 году из-за своего уникального терруара. Его микроклимат с несколько более умеренными, чем в северных районах, температурами, морское влияние и типы почв делают зону идеальной для выращивания холодолюбивого сорта винограда Шардоне. Влажная зима в Карнерос в 2017 году позволила пополнить запасы грунтовых вод после длительной засухи. Погода была теплая и солнечная весь сезон, что позволило плодам созревать медленно и равномерно.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, жареным цыпленком и овощными салатами.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий и чистый, фруктовый, с кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и шелковистым послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Богатый аромат вина демонстрирует оттенки сочного белого персика, абрикоса, ванили и поджаренного дуба, которые гармонично сплетаются с яркими нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Scott Family Estate, Carneros Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в субрегионе Карнерос. Этот апелласьон получил официальный статус AVA в 1983 году из-за своего уникального терруара. Его микроклимат с несколько более умеренными, чем в северных районах, температурами, морское влияние и типы почв делают зону идеальной для выращивания холодолюбивого сорта винограда Шардоне. Влажная зима в Карнерос в 2017 году позволила пополнить запасы грунтовых вод после длительной засухи. Погода была теплая и солнечная весь сезон, что позволило плодам созревать медленно и равномерно.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, жареным цыпленком и овощными салатами.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сбалансированным, богатым, слоистым, элегантным, слегка маслянистым вкусом с тонами спелых тропических фруктов (банана, персика, папайи), ванильного крема, поджаренного дуба.

Вино обладает ярким ароматом с нотками тропических фруктов (ананаса, банана).

Вино прекрасно подходит к рыбе (особенно к лососю) и белому мясу, пасте с грибами, телятине.

"Ethos" Chardonnay, 2011 — очень привлекательное, богатое, слоистое и сложное вино, созданное в "бургундском" стиле Старого Света. Виноград сорта Шардоне собирается с двух виноградников: Cold Creek и Canoe Ridge. Шардоне с Canoe Ridge добавляет букету элегантности и баланса, а с Cold Creek приносит массу и структуру. После ферментации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживалось на осадке в новых и однолетних дубовых французских бочках на осадке в течение 10 месяцев, благодаря чему обрело новые оттенки, великолепно интегрировавшиеся в аромат и вкус. "Ethos" Chardonnay выпускается ограниченной партией и является престижным Шардоне в линейке белых вин Шато Сент Мишель. Вино способно красиво стареть, развиваясь в бутылке в течение 5-6 лет.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сбалансированным, богатым, слоистым, элегантным, слегка маслянистым вкусом с тонами спелых тропических фруктов (банана, персика, папайи), ванильного крема, поджаренного дуба.

Вино обладает ярким ароматом с нотками тропических фруктов (ананаса, банана).

Вино прекрасно подходит к рыбе (особенно к лососю) и белому мясу, пасте с грибами, телятине.

"Ethos" Chardonnay, 2011 — очень привлекательное, богатое, слоистое и сложное вино, созданное в "бургундском" стиле Старого Света. Виноград сорта Шардоне собирается с двух виноградников: Cold Creek и Canoe Ridge. Шардоне с Canoe Ridge добавляет букету элегантности и баланса, а с Cold Creek приносит массу и структуру. После ферментации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживалось на осадке в новых и однолетних дубовых французских бочках на осадке в течение 10 месяцев, благодаря чему обрело новые оттенки, великолепно интегрировавшиеся в аромат и вкус. "Ethos" Chardonnay выпускается ограниченной партией и является престижным Шардоне в линейке белых вин Шато Сент Мишель. Вино способно красиво стареть, развиваясь в бутылке в течение 5-6 лет.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, трав и минералов.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, питкое, яркое белое вино с насыщенным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, трав и минералов.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, питкое, яркое белое вино с насыщенным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино насыщенного,темного цвета "бургундских вин".

Вино с богатым, полным, округлым шелковистым вкусом, насыщенным нотами малины, вишни, с приятным послевкусием со сливовыми и ванильными оттенками, а также нотками мокко.

Вино с превосходным, полным и свежим ароматом ежевики, черной вишни, диких ягод, ванильным кремом, дымного масла и кожи.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино насыщенного,темного цвета "бургундских вин".

Вино с богатым, полным, округлым шелковистым вкусом, насыщенным нотами малины, вишни, с приятным послевкусием со сливовыми и ванильными оттенками, а также нотками мокко.

Вино с превосходным, полным и свежим ароматом ежевики, черной вишни, диких ягод, ванильным кремом, дымного масла и кожи.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино темно-гранатового цвета.

Тона фруктов и специй слагаются во вкусе вина в многослойную фактуру, а гибкие, хорошо интегрированные, зрелые танины создают длинное, пышное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами сливы и ежевики, которые переплетаются с нотами графита, подлеска, темного шоколада и карри.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино темно-гранатового цвета.

Тона фруктов и специй слагаются во вкусе вина в многослойную фактуру, а гибкие, хорошо интегрированные, зрелые танины создают длинное, пышное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами сливы и ежевики, которые переплетаются с нотами графита, подлеска, темного шоколада и карри.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино темно-гранатового цвета.

Концентрированный вкус вина обладает богатыми тонами темных фруктов, оттенками табака, дыма и лакрицы, добавляющими ему сложности, а также мягкими, сбалансированными танинами и длительным бархатистым послевкусием.

Классический аромат вина раскрывается тонами ежевики, сливы и черной вишни, которые переплетаются с характерными нотками шоколада, кофе эспрессо и солодки.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино Cabernet Sauvignon создано из купажа трех сортов винограда, в котором доминирует Каберне Совиньон в окружении Мерло и Пти Вердо. Виноград для купажа собирают на пяти виноградниках хозяйства.В 2009 году вегетационный период начался в дождливую погоду, которая закончилась только в начале мая. Это сыграло положительную роль в дальнейшем, заряженная водой почва легко перенесла первый всплеск тепла свыше 38°С в середине мая. Июнь и июль были холодными, в августе температура воздуха достигла нормы, а сентябрь был теплее, чем обычно. Виноград продемонстрировал полную зрелость, хорошие показатели цвета, концентрированные аромат и вкус. Сбор урожая начался 19 сентября и закончился 28 октября. Ферментация производилась после трехдневного холодного вымачивания и проходила в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках (50%) и одно-двухлетних дубовых бочках (50%).Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, когда приобрел ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, носящей в себе также оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Первым в этой коллекции было вино Инсигния. Впервые представленное в 1978 году, оно не выпускалось вплоть до 1984 года, а позже было зачислено в категорию особо ценных вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Концентрированный вкус вина обладает богатыми тонами темных фруктов, оттенками табака, дыма и лакрицы, добавляющими ему сложности, а также мягкими, сбалансированными танинами и длительным бархатистым послевкусием.

Классический аромат вина раскрывается тонами ежевики, сливы и черной вишни, которые переплетаются с характерными нотками шоколада, кофе эспрессо и солодки.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино Cabernet Sauvignon создано из купажа трех сортов винограда, в котором доминирует Каберне Совиньон в окружении Мерло и Пти Вердо. Виноград для купажа собирают на пяти виноградниках хозяйства.В 2009 году вегетационный период начался в дождливую погоду, которая закончилась только в начале мая. Это сыграло положительную роль в дальнейшем, заряженная водой почва легко перенесла первый всплеск тепла свыше 38°С в середине мая. Июнь и июль были холодными, в августе температура воздуха достигла нормы, а сентябрь был теплее, чем обычно. Виноград продемонстрировал полную зрелость, хорошие показатели цвета, концентрированные аромат и вкус. Сбор урожая начался 19 сентября и закончился 28 октября. Ферментация производилась после трехдневного холодного вымачивания и проходила в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках (50%) и одно-двухлетних дубовых бочках (50%).Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, когда приобрел ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, носящей в себе также оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Первым в этой коллекции было вино Инсигния. Впервые представленное в 1978 году, оно не выпускалось вплоть до 1984 года, а позже было зачислено в категорию особо ценных вин.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой демонстрирует ароматный и насыщенный фруктовый вкус с мягкими, изысканными танинами, оставляющий приятное послевкусие хорошей длины.

Богатый и сложный букет, сотканный из ароматов смородины, сливы, черной вишни и лесных ягод, дополняют изящные нотки пряностей и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой демонстрирует ароматный и насыщенный фруктовый вкус с мягкими, изысканными танинами, оставляющий приятное послевкусие хорошей длины.

Богатый и сложный букет, сотканный из ароматов смородины, сливы, черной вишни и лесных ягод, дополняют изящные нотки пряностей и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, маслянистый, с яркой кислотностью в освежающем послевкусии.

В ярком аромате вина сочетаются оттенки груши, ананаса, цедры лимона и лайма, абрикосов, инжира, аниса, кремня.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, маслянистый, с яркой кислотностью в освежающем послевкусии.

В ярком аромате вина сочетаются оттенки груши, ананаса, цедры лимона и лайма, абрикосов, инжира, аниса, кремня.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с отличным балансом кислотности и тонами яблочного конфитюра в богатом, продолжительном послевкусии.

В ярком аромате вина доминируют тона тропических фруктов, медовые и минеральные нотки, оттенки дуба и ванили.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с отличным балансом кислотности и тонами яблочного конфитюра в богатом, продолжительном послевкусии.

В ярком аромате вина доминируют тона тропических фруктов, медовые и минеральные нотки, оттенки дуба и ванили.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Цвет вина имеет насыщенный рубиновый цвет.

Великолепный вкус вина характеризуется хорошей структурой, сбалансированными танинами и богатой фруктовой палитрой.

В концентрированном аромате вина соединились оттенки спелой сливы, сочной вишни и горького шоколада.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.

Виноград для создания вина Cline, "Ancient Vines" Mourvedre собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. После сбора, сортировки и полного отделения ягод от гребней их подвергают мягкому и деликатному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Во время брожения виноделы пристально следят за контролем температуры, чтобы вино приобрело идеальную концентрацию вкуса и аромата. Вино Клайн, "Эйшент Вайнс" Мурведр выдерживают 8 месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Цвет вина имеет насыщенный рубиновый цвет.

Великолепный вкус вина характеризуется хорошей структурой, сбалансированными танинами и богатой фруктовой палитрой.

В концентрированном аромате вина соединились оттенки спелой сливы, сочной вишни и горького шоколада.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.

Виноград для создания вина Cline, "Ancient Vines" Mourvedre собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. После сбора, сортировки и полного отделения ягод от гребней их подвергают мягкому и деликатному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Во время брожения виноделы пристально следят за контролем температуры, чтобы вино приобрело идеальную концентрацию вкуса и аромата. Вино Клайн, "Эйшент Вайнс" Мурведр выдерживают 8 месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Насыщенный вкус вина обволакивает концентрированными тонами спелой вишни, клубники, черной смородины, аниса. Постепенно вино обретает сложность, дополняясь мягкими оттенками темного шоколада, дуба, кожи, специй и пряностей. Шелковистые, хорошо интегрированные танины задерживаются в долгом согревающем послевкусии.

Аромат сразу же дает понять, что перед вами в высшей степени элегантное вино. Приятные тона ягод и фруктов прекрасно сочетаются с оттенками цветов, перца, табака и дуба.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, курицей, жареной свининой, каре ягненка, выдержанными сырами.

Купаж вина "Napa Angel" 2009 полностью состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Напа, чей мягкий климат, обусловленный близостью к Тихому Океану, придает ягодам чистый свежий фруктовый аромат. После сбора виноград подвергают мацерации в течение 7 дней, который сменяется брожением на протяжении 10 дней при контролируемой температуре. Далее следует повторная мацерация на кожице, которая длится 10 дней. 45% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Напа Энджел", 2009 — это универсальное вино, которое даже в молодом возрасте обладает превосходным балансом, получило следующий комментарий от "Wine Enthusiast": "Вино с мягким, сочным, бархатистым вкусом, предлагающим гладкие богатые танины, оттенки ежевики, черной смородины, аниса и темного шоколада. Его глубина раскрывается благодаря повышенному содержанию спирта и придает теплоту послевкусию".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Насыщенный вкус вина обволакивает концентрированными тонами спелой вишни, клубники, черной смородины, аниса. Постепенно вино обретает сложность, дополняясь мягкими оттенками темного шоколада, дуба, кожи, специй и пряностей. Шелковистые, хорошо интегрированные танины задерживаются в долгом согревающем послевкусии.

Аромат сразу же дает понять, что перед вами в высшей степени элегантное вино. Приятные тона ягод и фруктов прекрасно сочетаются с оттенками цветов, перца, табака и дуба.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, курицей, жареной свининой, каре ягненка, выдержанными сырами.

Купаж вина "Napa Angel" 2009 полностью состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Напа, чей мягкий климат, обусловленный близостью к Тихому Океану, придает ягодам чистый свежий фруктовый аромат. После сбора виноград подвергают мацерации в течение 7 дней, который сменяется брожением на протяжении 10 дней при контролируемой температуре. Далее следует повторная мацерация на кожице, которая длится 10 дней. 45% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Напа Энджел", 2009 — это универсальное вино, которое даже в молодом возрасте обладает превосходным балансом, получило следующий комментарий от "Wine Enthusiast": "Вино с мягким, сочным, бархатистым вкусом, предлагающим гладкие богатые танины, оттенки ежевики, черной смородины, аниса и темного шоколада. Его глубина раскрывается благодаря повышенному содержанию спирта и придает теплоту послевкусию".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.