США Сухое Вино, Страница 52

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, мягкий вкус вина сочетает щедрые тона тропических и цитрусовых фруктов, сливочную, шелковистую текстуру и продолжительное послевкусие с пряно-минеральными оттенками.

В тонком, свежем аромате вина преобладают ноты лимона, грейпфрута и лимонного пирога, сквозь которые ощущаются нюансы тропических цветов, карамели и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми. 2018 год в Калифорнии выдался прекрасным с точки зрения погодных условий. Летом не наблюдалось изнуряющей жары, поэтому виноград планомерно набирал фенольные вещества и достигал спелости. "Karia" Chardonnay 2018 года демонстрирует превосходный баланс плотной, бархатистой текстуры, освежающей кислотности и изобилия насыщенных оттенков спелых фруктов.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, мягкий вкус вина сочетает щедрые тона тропических и цитрусовых фруктов, сливочную, шелковистую текстуру и продолжительное послевкусие с пряно-минеральными оттенками.

В тонком, свежем аромате вина преобладают ноты лимона, грейпфрута и лимонного пирога, сквозь которые ощущаются нюансы тропических цветов, карамели и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми. 2018 год в Калифорнии выдался прекрасным с точки зрения погодных условий. Летом не наблюдалось изнуряющей жары, поэтому виноград планомерно набирал фенольные вещества и достигал спелости. "Karia" Chardonnay 2018 года демонстрирует превосходный баланс плотной, бархатистой текстуры, освежающей кислотности и изобилия насыщенных оттенков спелых фруктов.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

У вина непрозрачный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами шиповника, лакрицы, сладкого дуба и колы, с меловыми танинами и долгим, насыщенным послевкусием, в котором ощущаются нюансы минералов и извести.

Роскошный, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой ежевики, черной смородины, фиалки, темного шоколада, кофе эспрессо и карамелизированного сахара.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая для винтажа 2013 года производился с 6 сентября по 8 октября. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из американского дуба, из них 48% — новые, 42% — однолетние и 10% — двухлетние. Вино "Эстейт" Каберне Совиньон обладает богатым, полным вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина непрозрачный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами шиповника, лакрицы, сладкого дуба и колы, с меловыми танинами и долгим, насыщенным послевкусием, в котором ощущаются нюансы минералов и извести.

Роскошный, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой ежевики, черной смородины, фиалки, темного шоколада, кофе эспрессо и карамелизированного сахара.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая для винтажа 2013 года производился с 6 сентября по 8 октября. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из американского дуба, из них 48% — новые, 42% — однолетние и 10% — двухлетние. Вино "Эстейт" Каберне Совиньон обладает богатым, полным вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино имеет рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, шелковистый, элегантный и гладкий, с напористыми нотками граната и вишни, подчеркнутыми сдержанными пряными нюансами, тонкими танинами, которые добавляют глубины, и долгим, живым послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан нотами измельченной вишни, красного апельсина, подлеска, экзотических специй и бисквита.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, грибов, дичи и сырам.

Климат региона Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать превосходное вино Pinot Noir, во вкусе которого обильные фруктово-ягодные и пряные тона усиливаются зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают с виноградника "Gran Moraine", который был засажен в 2005 году и является одним из самых западных виноградников в Ямхилл-Карлтоне. Небольшое количество фруктов дополнительно поступает с виноградника "Winery Estate", который был посажен в 2007 году и находится всего в 9,6 км к северо-востоку от города Карлтон. После сбора фрукты хранятся ночь в специальной камере, охлаждаясь до 5-6 °С. Затем виноград тщательно сортируется вручную и под действием силы тяжести загружается в открытые резервуары. Приблизительно 25% урожая винифицируется целыми гроздьями. Оставшиеся фрукты тщательно очищаются от стеблей так, чтобы оставалось как можно больше целых ягод. В зависимости от блока и клона виноград подвергается холодной мацерации в течение 5-10 дней. Во время брожения, которое обычно длится от двух до четырех недель, применяют ручное пробитие шапки мезги. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, около 39% из которых — новые. В них проводятся яблочно-молочная ферментация и выдержка вина. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино имеет рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, шелковистый, элегантный и гладкий, с напористыми нотками граната и вишни, подчеркнутыми сдержанными пряными нюансами, тонкими танинами, которые добавляют глубины, и долгим, живым послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан нотами измельченной вишни, красного апельсина, подлеска, экзотических специй и бисквита.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, грибов, дичи и сырам.

Климат региона Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать превосходное вино Pinot Noir, во вкусе которого обильные фруктово-ягодные и пряные тона усиливаются зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают с виноградника "Gran Moraine", который был засажен в 2005 году и является одним из самых западных виноградников в Ямхилл-Карлтоне. Небольшое количество фруктов дополнительно поступает с виноградника "Winery Estate", который был посажен в 2007 году и находится всего в 9,6 км к северо-востоку от города Карлтон. После сбора фрукты хранятся ночь в специальной камере, охлаждаясь до 5-6 °С. Затем виноград тщательно сортируется вручную и под действием силы тяжести загружается в открытые резервуары. Приблизительно 25% урожая винифицируется целыми гроздьями. Оставшиеся фрукты тщательно очищаются от стеблей так, чтобы оставалось как можно больше целых ягод. В зависимости от блока и клона виноград подвергается холодной мацерации в течение 5-10 дней. Во время брожения, которое обычно длится от двух до четырех недель, применяют ручное пробитие шапки мезги. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, около 39% из которых — новые. В них проводятся яблочно-молочная ферментация и выдержка вина. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина концентрированный, с плотными, но хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают округлость и мягкость. Ядро вкуса составляют слоистые оттенки сочных черных фруктов, особенно черной вишни и черной сливы, которые окружены нотками кофе эспрессо и тонкой дубовой пряностью.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами бойзеновой ягоды и ежевики, элегантными оттенками лаванды и нюансами ванили.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2018 года был собран в начале ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина концентрированный, с плотными, но хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают округлость и мягкость. Ядро вкуса составляют слоистые оттенки сочных черных фруктов, особенно черной вишни и черной сливы, которые окружены нотками кофе эспрессо и тонкой дубовой пряностью.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами бойзеновой ягоды и ежевики, элегантными оттенками лаванды и нюансами ванили.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2018 года был собран в начале ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина щедрый, полный, округлый, с шикарными, хорошо интегрированными танинами, характерными отчетливыми нотками кофе эспрессо, ванили, дубовой пряности и сочным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с тонами смородины, ежевики и элегантными оттенками лаванды, которые дополняются многослойными нотами сочных черных фруктов, в первую очередь черной вишни и черной сливы.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2019 года был собран со 2 октября по 5 ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения The Hess Collection, "Allomi" Cabernet Sauvignon составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина щедрый, полный, округлый, с шикарными, хорошо интегрированными танинами, характерными отчетливыми нотками кофе эспрессо, ванили, дубовой пряности и сочным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с тонами смородины, ежевики и элегантными оттенками лаванды, которые дополняются многослойными нотами сочных черных фруктов, в первую очередь черной вишни и черной сливы.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2019 года был собран со 2 октября по 5 ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения The Hess Collection, "Allomi" Cabernet Sauvignon составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Винтаж 2017 года может похвастаться богатым вкусом огромной силы и глубины, с нотами черной смородины, горькой сливы и малинового кули, свежей кислотностью и мягкими танинами. Минеральные штрихи и нюансы поджаренных тостов украшают долгое послевкусие.

Мягкие ноты темных фруктов, гравия, сушеных трав и специй переплетаются в невероятно интенсивном, энергичном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley — красное сухое вино с мягкой танинной структурой из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании в долине Хауэлл Маунтин и купленного у производителей долины Напа. В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа является одним из топовых винодельческих регионов Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 32 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг. 

С 1979 года Рэнди и Лори Данн владеют и управляют винодельней Dunn Vineyards и продолжают производить одно из самых известных вин из Каберне Совиньон с горы Хауэлл и долины Напа.В 1978 году Рэнди и Лори Данн купили участок площадью 5,7 га в Ангвине, 2 га земли уже были засажены лозами Каберне Совиньон. В то время Рэнди работал виноделом в Резерфорде. По вечерам и по выходным за лозами ухаживали Рэнди, Лори и их сын Майк. В том же году Рэнди стал покупать фрукты в соседнем имении Гарри Фрэнка. Первый урожай с его виноградников дал 9 тонн фруктов, Рэнди купил еще 3 тонны на ранчо Битти, собственные виноградники Dunn Vineyards находились еще в стадии разработки.Вскоре события стали набирать головокружительный оборот. Рэнди, Лори, Майк и малышка Дженнифер переехали на территорию винодельни. В 1981 году винодельня была официально оформлена. В 1984 году родилась Кристина, и теперь Лори заботилась о двух маленьких дочерях и сыне-подростке. Рэнди все еще работал в долине, поэтому семейным бизнесом по-прежнему занимался только по вечерам и выходным. Но дела шли хорошо. К 1985 году все семейство Данн переехало в новый семейный дом и Рэнди оставил свою работу в долине.К концу 1980-х компания Dunn Vineyards стала успешным предприятием. Рэнди консультировал другие винодельни и продавал все свое вино. В 1999 году Майк вернулся в семейное гнездо, чтобы подрабатывать. Кристина окончила Калифорнийский политехнический университет по специальности виноделие и виноградарство и также вернулась домой. К 2005 году оба ребенка Рэнди работали на семейной винодельне полный рабочий день. Дочери Кристины еще маленькие, но они уже бегают по виноградникам, едят лесную ежевику, проверяют спелость винограда и навещают дядю Майка. Сын Майка Алекс последние несколько лет помогает с розливом в бутылки. Сегодня компании Dunn Vineyards принадлежат около 17 га виноградников с лозами Каберне Совиньон.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Винтаж 2017 года может похвастаться богатым вкусом огромной силы и глубины, с нотами черной смородины, горькой сливы и малинового кули, свежей кислотностью и мягкими танинами. Минеральные штрихи и нюансы поджаренных тостов украшают долгое послевкусие.

Мягкие ноты темных фруктов, гравия, сушеных трав и специй переплетаются в невероятно интенсивном, энергичном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley — красное сухое вино с мягкой танинной структурой из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании в долине Хауэлл Маунтин и купленного у производителей долины Напа. В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа является одним из топовых винодельческих регионов Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 32 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг. 

С 1979 года Рэнди и Лори Данн владеют и управляют винодельней Dunn Vineyards и продолжают производить одно из самых известных вин из Каберне Совиньон с горы Хауэлл и долины Напа.В 1978 году Рэнди и Лори Данн купили участок площадью 5,7 га в Ангвине, 2 га земли уже были засажены лозами Каберне Совиньон. В то время Рэнди работал виноделом в Резерфорде. По вечерам и по выходным за лозами ухаживали Рэнди, Лори и их сын Майк. В том же году Рэнди стал покупать фрукты в соседнем имении Гарри Фрэнка. Первый урожай с его виноградников дал 9 тонн фруктов, Рэнди купил еще 3 тонны на ранчо Битти, собственные виноградники Dunn Vineyards находились еще в стадии разработки.Вскоре события стали набирать головокружительный оборот. Рэнди, Лори, Майк и малышка Дженнифер переехали на территорию винодельни. В 1981 году винодельня была официально оформлена. В 1984 году родилась Кристина, и теперь Лори заботилась о двух маленьких дочерях и сыне-подростке. Рэнди все еще работал в долине, поэтому семейным бизнесом по-прежнему занимался только по вечерам и выходным. Но дела шли хорошо. К 1985 году все семейство Данн переехало в новый семейный дом и Рэнди оставил свою работу в долине.К концу 1980-х компания Dunn Vineyards стала успешным предприятием. Рэнди консультировал другие винодельни и продавал все свое вино. В 1999 году Майк вернулся в семейное гнездо, чтобы подрабатывать. Кристина окончила Калифорнийский политехнический университет по специальности виноделие и виноградарство и также вернулась домой. К 2005 году оба ребенка Рэнди работали на семейной винодельне полный рабочий день. Дочери Кристины еще маленькие, но они уже бегают по виноградникам, едят лесную ежевику, проверяют спелость винограда и навещают дядю Майка. Сын Майка Алекс последние несколько лет помогает с розливом в бутылки. Сегодня компании Dunn Vineyards принадлежат около 17 га виноградников с лозами Каберне Совиньон.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, с великолепной кремовой текстурой, слоями из нот тостов с медом, сливок, спелых плодов из фруктового сада, абрикоса, персика, лимона, с великолепной аппетитной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются нюансы цветов, лимона и грейпфрута.

Прекрасный, открытый аромат вина состоит из нот пряных яблок, акациевого меда, лимонного крема, тостов и сухих белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и блюдами со сливочным соусом.

Интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Ямхилл-Карлтое созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком попадает в открытые емкости. Вино ферментируется в новых фразцузских дубовых бочках, 7-10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же бочках на осадке на протяжении 16 месяцев. На следующем этапе вино отстаивается в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, с великолепной кремовой текстурой, слоями из нот тостов с медом, сливок, спелых плодов из фруктового сада, абрикоса, персика, лимона, с великолепной аппетитной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются нюансы цветов, лимона и грейпфрута.

Прекрасный, открытый аромат вина состоит из нот пряных яблок, акациевого меда, лимонного крема, тостов и сухих белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и блюдами со сливочным соусом.

Интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Ямхилл-Карлтое созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком попадает в открытые емкости. Вино ферментируется в новых фразцузских дубовых бочках, 7-10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же бочках на осадке на протяжении 16 месяцев. На следующем этапе вино отстаивается в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина плотный, слегка вязкий, свежий, изысканный, с нотами черной вишни и красных ягод, пикантных трав и цитрусовых, шелковистой текстурой и приятной кислотностью, отлично соответствующей мягкой танинной структуре. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, гавайской карамболы, корневого пива и сладкой коры. При аэрации проявляются ноты опунции, граната, ванили и жареных орехов.

Вино гармонично сопроводит блюда из жареного красного мяса под соусом, дичь, птицу и твердые пикантные сыры.

"Nicolas-Jay" L'Ensemble Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся ярким отображением уникальных характеристик долины Уилламетт, терруара своего происхождения. Долина протянулась вдоль реки Уилламетт, притока более крупной реки Колумбия, которая отмечает северную границу Орегона с Вашингтоном. Горный хребет Каскад образует восточную границу долины, а прибрежный хребет Орегона на западе проходит между Уилламетт и Тихим океаном. Наибольшая концентрация виноградников находится на холмах к юго-западу от Портленда. Хотя долина заблокирована Береговым хребтом от Тихого океана, климат в долине Уилламетт можно считать морским, океанские бризы проникают через разломы в горах. Дождь выпадает в основном зимой, а продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда. Большинство виноградников региона расположены на холмах, где почвы менее плодородны и меньше риск заморозков. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. В 2018 году урожай был собран в период с 14 по 30 сентября. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, и было бутилировано 17 июня 2020 года. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2033 года.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина плотный, слегка вязкий, свежий, изысканный, с нотами черной вишни и красных ягод, пикантных трав и цитрусовых, шелковистой текстурой и приятной кислотностью, отлично соответствующей мягкой танинной структуре. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, гавайской карамболы, корневого пива и сладкой коры. При аэрации проявляются ноты опунции, граната, ванили и жареных орехов.

Вино гармонично сопроводит блюда из жареного красного мяса под соусом, дичь, птицу и твердые пикантные сыры.

"Nicolas-Jay" L'Ensemble Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся ярким отображением уникальных характеристик долины Уилламетт, терруара своего происхождения. Долина протянулась вдоль реки Уилламетт, притока более крупной реки Колумбия, которая отмечает северную границу Орегона с Вашингтоном. Горный хребет Каскад образует восточную границу долины, а прибрежный хребет Орегона на западе проходит между Уилламетт и Тихим океаном. Наибольшая концентрация виноградников находится на холмах к юго-западу от Портленда. Хотя долина заблокирована Береговым хребтом от Тихого океана, климат в долине Уилламетт можно считать морским, океанские бризы проникают через разломы в горах. Дождь выпадает в основном зимой, а продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда. Большинство виноградников региона расположены на холмах, где почвы менее плодородны и меньше риск заморозков. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. В 2018 году урожай был собран в период с 14 по 30 сентября. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, и было бутилировано 17 июня 2020 года. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2033 года.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино имеет мягкий рубиновый оттенок.

Вкус вина щедрый, глубокий, шелковистый, с нотками пыльной земли и хрустящих красных фруктов, которые дополнены тонкими нюансами цитрусовых и лепестков роз, гладкими танинами, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается оттенками дикой малины, фиалки, сушеных листьев, гравия, толченой ракушки и кедра.

Вино рекомендуется подавать к телятине, мясу на гриле или под соусом, сырам.

"Nicolas-Jay" Nysa Pinot Noir — мягкое, чрезвычайно соблазнительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Ниса, расположенном в Данди Хиллз. Холмы Данди Хиллз лежат на северо-западе долины Уилламетт, примерно на одинаковом расстоянии от Салема и Портленда. Виноградники высажены на склонах холмов, выходящих на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. Продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда и сохранения кислотности. Год за годом виноградник Nysa дает исключительные урожаи, фрукты всегда отличаются уникальным характером — безошибочный элемент кюве из винограда с одного виноградника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино имеет мягкий рубиновый оттенок.

Вкус вина щедрый, глубокий, шелковистый, с нотками пыльной земли и хрустящих красных фруктов, которые дополнены тонкими нюансами цитрусовых и лепестков роз, гладкими танинами, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается оттенками дикой малины, фиалки, сушеных листьев, гравия, толченой ракушки и кедра.

Вино рекомендуется подавать к телятине, мясу на гриле или под соусом, сырам.

"Nicolas-Jay" Nysa Pinot Noir — мягкое, чрезвычайно соблазнительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Ниса, расположенном в Данди Хиллз. Холмы Данди Хиллз лежат на северо-западе долины Уилламетт, примерно на одинаковом расстоянии от Салема и Портленда. Виноградники высажены на склонах холмов, выходящих на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. Продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда и сохранения кислотности. Год за годом виноградник Nysa дает исключительные урожаи, фрукты всегда отличаются уникальным характером — безошибочный элемент кюве из винограда с одного виноградника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень элегантный, насыщенный, с энергичной хрустящей кислотностью и полированной, гладкой текстурой, без твердых краев. Ядро вкус составляют ноты оливок, перца, лаванды, соленого мяса, спелой сливы и темных фруктов. Послевкусие чистое, сфокусированное.

Душистый аромат вина наполнен тонами специй, фиалки, сушеных трав, оливкового масла и земли, дыма, красной вишни, черники, кожи, со временем появляются малиновые нотки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Gramercy Cellars, Syrah, 2013 — одно из лучших вин из Сиры из долины Коламбия. Вино обладает потрясающим ароматом, прекрасно бесшовной текстурой, невероятной элегантностью и пульсирующей, энергичной кислотностью. Виноград для изготовления вина собирается с четырех виноградников с разными терруарами, сочетание которых обеспечивает основу для вина мирового класса и способствуя его свежести, энергии и структурированности. Перед изготовлением около 50% Сиры не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживается 15 месяцев во французских баррелях. Потенциал хранения Сиры составляет 10-15 лет.

Винодельня Gramercy Cellars была основана в 2005 году мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм с целью производить в штате Вашингтон вина в стиле Долины Роны и Бордо. Пара считает, что великие вина имеют общие черты: великолепные виноградники, мелкосерийное производство, минималистское виноделие, время и терпение. Философия Грамерси Селлез проста: развивать свои и сотрудничать с лучшими виноградниками, собирать зрелый, а не перезрелый виноград, минимально вмешиваться в процесс виноделия и использовать как можно больше новых дубовых бочек для выдержки вин. Результатом таких действий являются хорошо сбалансированные, сдержанные и элегантные вина с насыщенными фруктовыми нотами. Вина Грамерси Селлез часто требуют времени для развития, но вознаграждают терпение потребителя сполна. Они обладают уникальным характером, очень гастрономичны и дарят большое удовольствие.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень элегантный, насыщенный, с энергичной хрустящей кислотностью и полированной, гладкой текстурой, без твердых краев. Ядро вкус составляют ноты оливок, перца, лаванды, соленого мяса, спелой сливы и темных фруктов. Послевкусие чистое, сфокусированное.

Душистый аромат вина наполнен тонами специй, фиалки, сушеных трав, оливкового масла и земли, дыма, красной вишни, черники, кожи, со временем появляются малиновые нотки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Gramercy Cellars, Syrah, 2013 — одно из лучших вин из Сиры из долины Коламбия. Вино обладает потрясающим ароматом, прекрасно бесшовной текстурой, невероятной элегантностью и пульсирующей, энергичной кислотностью. Виноград для изготовления вина собирается с четырех виноградников с разными терруарами, сочетание которых обеспечивает основу для вина мирового класса и способствуя его свежести, энергии и структурированности. Перед изготовлением около 50% Сиры не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживается 15 месяцев во французских баррелях. Потенциал хранения Сиры составляет 10-15 лет.

Винодельня Gramercy Cellars была основана в 2005 году мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм с целью производить в штате Вашингтон вина в стиле Долины Роны и Бордо. Пара считает, что великие вина имеют общие черты: великолепные виноградники, мелкосерийное производство, минималистское виноделие, время и терпение. Философия Грамерси Селлез проста: развивать свои и сотрудничать с лучшими виноградниками, собирать зрелый, а не перезрелый виноград, минимально вмешиваться в процесс виноделия и использовать как можно больше новых дубовых бочек для выдержки вин. Результатом таких действий являются хорошо сбалансированные, сдержанные и элегантные вина с насыщенными фруктовыми нотами. Вина Грамерси Селлез часто требуют времени для развития, но вознаграждают терпение потребителя сполна. Они обладают уникальным характером, очень гастрономичны и дарят большое удовольствие.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами сливы, вишневого пирога, дыма, вяленого мяса и кофе мокко, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, какао, карамели, дуба и кедра.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино Belle Glos названо в честь Лорны Белл Глос — одной из основательницей Дома Кеймус, она является бабушкой винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино.Belle Glos, "Las Alturas" Pinot Noir — характерный образец вина из Пино Нуар, который произрастает на уникальных почвах виноградника "Лас Алтурас", расположенном в наиболее плодородной части гор Санта Лючия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей 2-недельной холодной мацерацией. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с регулярным пижажем и ремонтажем. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба (60% бочек — новые).Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн. В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом. В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало "Вином Года" по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в "Галерею Славы" журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель Долины. Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — "Заслуги в виноделии", по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами сливы, вишневого пирога, дыма, вяленого мяса и кофе мокко, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, какао, карамели, дуба и кедра.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино Belle Glos названо в честь Лорны Белл Глос — одной из основательницей Дома Кеймус, она является бабушкой винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино.Belle Glos, "Las Alturas" Pinot Noir — характерный образец вина из Пино Нуар, который произрастает на уникальных почвах виноградника "Лас Алтурас", расположенном в наиболее плодородной части гор Санта Лючия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей 2-недельной холодной мацерацией. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с регулярным пижажем и ремонтажем. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба (60% бочек — новые).Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась "Ранчо Кеймус". В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн. В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом. В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало "Вином Года" по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в "Галерею Славы" журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель Долины. Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — "Заслуги в виноделии", по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина.

Вино тонкого золотистого цвета с легкими зелеными бликами.

Вкус вина свежий, идеально сбалансированный, ни слишком терпкий, ни слишком сладкий, поразительно мягкий, с кремовой текстурой, оттенками лимонных цукатов и слабыми дымными нюансами. В послевкусии присутствуют нотки лимона и лайма, которые наполняют его яркостью и стойкой свежестью.

Вино обладает чистым, свежим ароматом с нотами киви, цедры цитрусовых фруктов, нектарина и минеральными тонами.

Вино сочетается с салатами, морепродуктами, пастой и пиццей с томатным соусом, рыбой и белым мясом.

Вино Mer Soleil, "Silver" Unoaked Chardonnay объединяет хрустящую минеральную сущность классического стиля Шабли с тропическими элементами Шардоне, выращенного на побережье Тихого океана, на специальных участках виноградника в высокогорье Санта-Лючия в графстве Монтерей. Для поддержания чистого выражения Шардоне, вино не выдерживается в дубовых бочках. Вино ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали и небольших бетонных резервуарах, импортированных из Бургундии. Благодаря этому оно обладает сияющим сортовым ароматом и первозданным вкусом с яркой кислотностью.

Вагнеры походят из длинного рода виноградарей проживавших в Долине Напа. Родители Чака Вагнера, Лорна Бэль Глос и Чарли Вагнер-старший, родились в семьях, воздвигающих винодельческую промышленность в Долине Напа в конце 1800-х и за ее пределами благодаря своему тяжелому труду, самоотверженности, новаторскому духу и стойкости перед лицом невзгод. Бабушка и дедушка Лорны, Чарльз и Мари Глос, эмигрировали из Германии в Америку еще до 1880 года, тут они встретились, влюбились и поженились. В 1885 году они приобрели участок земли размером 150 гектаров. Голыми руками Мари и Чарльз расчистили свои владения, привели их в порядок и посадили виноград, занимающий площадь в 14 га. Также они построили трехмильную дорогу, соединяющую их усадьбу и Crystal Springs Road. Они прожили здесь двадцать лет, прежде чем Чарльзу удалось найти работу, которую он хотел. Он стал сотрудником Бэль и Грэйстоун Вайнери, расположившейся в пяти милях от его собственной усадьбы. Каждый день он ходил на работу и возвращался назад пешком, за что семья ласково дразнила его "пешим глупцом".Сын Чарльза, Чарли, женился на Мейбл Стейс в 1910 году, расширив тем самым владения своей семьи на 13 акров. Он возделывал свои собственные земли, а также был полевым рабочим. Чарли приписывают заслугу в изобретении так называемого "чип-бутона" — улучшенного метода прививки европейских сортов винограда американским, который сегодня широко используется во всем мире. В 1919 году виноградарей Напы постигла большая неудача: вспышка филлоксеры, что повлекла за собой масштабнейшие поражения винограда. 16 января 1919 года конгресс принял запрет под названием "Volstead Act", в котором речь шла о прекращении производства и продажи вин на ближайшие 14 лет. Несмотря на то, что запрет положил конец процветающему винному бизнесу Напы, будущие поколения семей Вагнера, Стейса и Глоса выдержали.Чарли Вагнер и Лорна Белль Глос практически выросли вместе. В 1934 году они сбежали в Рино, штат Невада где, чуть погодя, скрепили свои отношения узами брака. В 1941 году они купили 73 акра земель всего лишь в нескольких сотнях ярдов от семейного ранчо Вагнеров, где они разбили фруктовые сады и отвели 10 гектаров земель под виноградники. В 1960 году Чарли и Лорна поняли, что фруктовый сад подвержен вредителям и начинает медленно умирать. Они выкорчевали все деревья и посадили виноградные лозы на месте бывших садов. На их виноградниках были культивированы такие сорта винограда, как Пино Наур, Йоханнинсберг Рислинг и специальный клон Каберне Совиньон, приобретенный Чарли у Stags Leap Nathan Fay. В 1972 году Чарли со своей семьей продал виноградники на Сономе и винодельню в Ингленоке, после чего организовал свое собственное предприятие под названием "Caymus Vineyards". В дальнейшем вина компании Чарли были удостоены наивысших похвал со стороны винных критиков. В 1975 году Чарли и его сын Чак обратили внимание, что вина из некоторых бочек обладает более выигрышными характеристиками вкуса и аромата. Они решили отделить их от основной партии и реализовать под названием "Special Selection". В 1989 году винный журнал Wine Spectator удостоил вино Caymus, Special Sellection Cabernet Sauvignon, 1984 почетным званием — "Вино года". А через пять лет эту же заслугу получил винтаж 1990 года.В 2002 году Чарли Вагнер скончался в своем доме в Резерфорде. Его сын Чак Вагнер продолжает пристально следить за созданием всемирно известных вин Кеймус, в чем ему помогают двое из его четырех детей: Чарли и Дженни. Чарли ответственен за производство вин Conundrum, Mer Soleil и Red Schooner. Дженни же является главным энологом в производстве вин Emmolo.

Вино тонкого золотистого цвета с легкими зелеными бликами.

Вкус вина свежий, идеально сбалансированный, ни слишком терпкий, ни слишком сладкий, поразительно мягкий, с кремовой текстурой, оттенками лимонных цукатов и слабыми дымными нюансами. В послевкусии присутствуют нотки лимона и лайма, которые наполняют его яркостью и стойкой свежестью.

Вино обладает чистым, свежим ароматом с нотами киви, цедры цитрусовых фруктов, нектарина и минеральными тонами.

Вино сочетается с салатами, морепродуктами, пастой и пиццей с томатным соусом, рыбой и белым мясом.

Вино Mer Soleil, "Silver" Unoaked Chardonnay объединяет хрустящую минеральную сущность классического стиля Шабли с тропическими элементами Шардоне, выращенного на побережье Тихого океана, на специальных участках виноградника в высокогорье Санта-Лючия в графстве Монтерей. Для поддержания чистого выражения Шардоне, вино не выдерживается в дубовых бочках. Вино ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали и небольших бетонных резервуарах, импортированных из Бургундии. Благодаря этому оно обладает сияющим сортовым ароматом и первозданным вкусом с яркой кислотностью.

Вагнеры походят из длинного рода виноградарей проживавших в Долине Напа. Родители Чака Вагнера, Лорна Бэль Глос и Чарли Вагнер-старший, родились в семьях, воздвигающих винодельческую промышленность в Долине Напа в конце 1800-х и за ее пределами благодаря своему тяжелому труду, самоотверженности, новаторскому духу и стойкости перед лицом невзгод. Бабушка и дедушка Лорны, Чарльз и Мари Глос, эмигрировали из Германии в Америку еще до 1880 года, тут они встретились, влюбились и поженились. В 1885 году они приобрели участок земли размером 150 гектаров. Голыми руками Мари и Чарльз расчистили свои владения, привели их в порядок и посадили виноград, занимающий площадь в 14 га. Также они построили трехмильную дорогу, соединяющую их усадьбу и Crystal Springs Road. Они прожили здесь двадцать лет, прежде чем Чарльзу удалось найти работу, которую он хотел. Он стал сотрудником Бэль и Грэйстоун Вайнери, расположившейся в пяти милях от его собственной усадьбы. Каждый день он ходил на работу и возвращался назад пешком, за что семья ласково дразнила его "пешим глупцом".Сын Чарльза, Чарли, женился на Мейбл Стейс в 1910 году, расширив тем самым владения своей семьи на 13 акров. Он возделывал свои собственные земли, а также был полевым рабочим. Чарли приписывают заслугу в изобретении так называемого "чип-бутона" — улучшенного метода прививки европейских сортов винограда американским, который сегодня широко используется во всем мире. В 1919 году виноградарей Напы постигла большая неудача: вспышка филлоксеры, что повлекла за собой масштабнейшие поражения винограда. 16 января 1919 года конгресс принял запрет под названием "Volstead Act", в котором речь шла о прекращении производства и продажи вин на ближайшие 14 лет. Несмотря на то, что запрет положил конец процветающему винному бизнесу Напы, будущие поколения семей Вагнера, Стейса и Глоса выдержали.Чарли Вагнер и Лорна Белль Глос практически выросли вместе. В 1934 году они сбежали в Рино, штат Невада где, чуть погодя, скрепили свои отношения узами брака. В 1941 году они купили 73 акра земель всего лишь в нескольких сотнях ярдов от семейного ранчо Вагнеров, где они разбили фруктовые сады и отвели 10 гектаров земель под виноградники. В 1960 году Чарли и Лорна поняли, что фруктовый сад подвержен вредителям и начинает медленно умирать. Они выкорчевали все деревья и посадили виноградные лозы на месте бывших садов. На их виноградниках были культивированы такие сорта винограда, как Пино Наур, Йоханнинсберг Рислинг и специальный клон Каберне Совиньон, приобретенный Чарли у Stags Leap Nathan Fay. В 1972 году Чарли со своей семьей продал виноградники на Сономе и винодельню в Ингленоке, после чего организовал свое собственное предприятие под названием "Caymus Vineyards". В дальнейшем вина компании Чарли были удостоены наивысших похвал со стороны винных критиков. В 1975 году Чарли и его сын Чак обратили внимание, что вина из некоторых бочек обладает более выигрышными характеристиками вкуса и аромата. Они решили отделить их от основной партии и реализовать под названием "Special Selection". В 1989 году винный журнал Wine Spectator удостоил вино Caymus, Special Sellection Cabernet Sauvignon, 1984 почетным званием — "Вино года". А через пять лет эту же заслугу получил винтаж 1990 года.В 2002 году Чарли Вагнер скончался в своем доме в Резерфорде. Его сын Чак Вагнер продолжает пристально следить за созданием всемирно известных вин Кеймус, в чем ему помогают двое из его четырех детей: Чарли и Дженни. Чарли ответственен за производство вин Conundrum, Mer Soleil и Red Schooner. Дженни же является главным энологом в производстве вин Emmolo.

Вино темного пурпурного цвета.

Прекрасно структурированное вино раскрывается плотным, богатым, многослойным вкусом с тонами темных фруктов и хорошо интегрированными бархатистыми танинами. Длительная чувственная отделка наполнена нюансами мяты.

Восхитительные ароматы малины и ежевики гармонично дополняют оттенки корицы, гвоздики и нежные нотки фиалки.

Вино подают к сытным мясным блюдам, дичи, паштетам и сырам.

Вино темного пурпурного цвета.

Прекрасно структурированное вино раскрывается плотным, богатым, многослойным вкусом с тонами темных фруктов и хорошо интегрированными бархатистыми танинами. Длительная чувственная отделка наполнена нюансами мяты.

Восхитительные ароматы малины и ежевики гармонично дополняют оттенки корицы, гвоздики и нежные нотки фиалки.

Вино подают к сытным мясным блюдам, дичи, паштетам и сырам.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус сбалансированный, богатый, сложный, прекрасно структурированный, с сильными танинами и округлой структурой, превосходной концентрацией. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черники и черешни, подчеркнутые яркими акцентами тостов, ванили, корицы, душистого перца и звездчатого аниса.

В аромате солируют ноты ежевики и черной смородины, дополненные оттенками душистого перца, корицы и ванили. Нюансы поджаренного дуба придают пикантность букету.

Составит идеальную пару стейку рибай и грибам портобелло.

Названные в честь версии фильма, наиболее точно отражающей видение режиссера, вина "Director's Cut" представляют собой видение главного винодела Francis Ford Coppola и выражают истинный характер апелласьона. В кинобизнесе "Режиссерская версия" появилась как средство для кинематографистов представить свое собственное творческое видение истории. На винодельне Фрэнсиса Форда Копполы вина серии "Director's Cut" были созданы для того, чтобы виноделы могли создавать вина, отражающие их собственную уникальную интерпретацию квинтэссенции вин Сономы. Уникальная закругленная этикетка "Director's Cut", созданная по образцу ленты Zoetrope, одного из первых киноустройств, является копией ленты из личной коллекции Фрэнсиса Копполы.Красное сухое вино Francis Coppola, "Director's Cut" Cabernet Sauvignon, Alexander Valley обладает хорошим балансом и структурой, выразительным букетом. Основу купажа этого вина составляет виноград сорта Каберне Совиньон, его дополняют Пти Вердо и другие красные сорта. Виноград выращивается в долине Александра. Это длинная и узкая долина с двумя разными климатическими зонами и разнообразным составом почв. Вулканические почвы преобладают на восточных склонах холмов, каменистые суглинки — на западной окраине и аллювиальный гравий — на дне долины. В южной части апелласьона, ближайшей к побережью, прохладнее, а на виноградниках в северной части — тепло днем, но прохладно по ночам. Каберне Совиньон, собранный с различных участков, наделяет купаж уникальными вкусовыми характеристиками. Прохладное начало 2019 года привело к медленному и равномерному созреванию урожая. Преимущественно теплые дни с очень небольшим количеством резких скачков температуры воздуха позволили винограду созреть, сохраняя при этом яркий, свежий и чистый фруктовый вкус. По завершении традиционной винификации вино выдерживалось в американских (10%) и французских (90%) дубовых бочках, 50% из которых были новыми, на протяжении 24 месяцев.

"Когда мы начали развивать идею этой винодельни, мы хотели, чтобы она была страной чудес… местом, где можно отпраздновать любовь к жизни." Фрэнсис Форд КопполаFrancis Ford Coppola — винодельня известного американского кинорежиссера. На создание винодельни Коппола вдохновила идея садов Тиволи в Копенгагене, которые стали прообразом всех современных парков развлечений. Коппола сравнивает ощущение от пребывания там с райским удовольствием. Так он решил создать собственную винодельню, которая стала бы таким парком для всей семьи Копполы, где есть чем заняться детям, чтобы они могли быть рядом со своими родителями, когда те дегустируют вина и еду. В 2006 году семья Коппола приобрела историческую собственность Chateau Souverain в округе Сонома. В 2008 году Фрэнсис Форд Коппола начал ремонт новой винодельни в Гейзервилле, Калифорния. Уже через 2 года состоялось торжественное открытие винодельни с недавно отремонтированным дегустационным залом, музеем и рестораном Rustic, Francis's Favorites. Фрэнсис и Элеонора Коппола уже давно поддерживают устойчивое развитие и предпринимают множество деловых начинаний, стремясь сохранить землю для будущих поколений. В 2012 году их винодельня получила сертификат устойчивого развития Калифорнийского альянса устойчивого виноделия, а в 2019 году — 100-процентный сертификат устойчивого развития. Команда по связям с виноградарями на винодельне Фрэнсиса Форда Копполы сформировала сеть и поддерживает давние отношения с более чем 150 производителями винограда.В 2021 году винодельня Francis Ford Coppola заключила партнерство с Delicato. Delicato Family Wines и винодельня Фрэнсиса Форда Копполы объявили, что они соберутся под одной крышей, укрепляя семейное наследие, поскольку таким образом, совместив усилия, они войдут в пятерку крупнейших производителей США. В соответствии с условиями соглашения к Delicato присоединятся портфолио вин Фрэнсиса Форда Копполы и две винодельни — Francis Ford Coppola и Virginia Dare, расположенные в Гейзервилле, включая виноградник Archimedes. Фрэнсис Коппола, многолетний лидер винодельческой отрасли, получил долю в Delicato Family Wines и вошел в совет директоров Delicato. Его новаторский подход будет иметь решающее значение для дальнейшего роста Delicato на долгие годы."За время моей жизни имя Коппола стало нарицательным по всей Америке. То, что начиналось как мечта о покупке семейного коттеджа в долине Напа, превратилось в более чем миллионный бизнес по производству культовых вин, отмеченных наградами. Я с гордостью сообщаю, что нашел идеальное решение, чтобы поднять нашу семейную винодельню на еще большие высоты. Delicato также разделяет схожие ценности, поскольку обе компании ориентированы на долгосрочное устойчивое развитие и основу, построенную на семейных ценностях: честность, уважение, качество, подотчетность, партнерство...", — Фрэнсис Коппола.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус сбалансированный, богатый, сложный, прекрасно структурированный, с сильными танинами и округлой структурой, превосходной концентрацией. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черники и черешни, подчеркнутые яркими акцентами тостов, ванили, корицы, душистого перца и звездчатого аниса.

В аромате солируют ноты ежевики и черной смородины, дополненные оттенками душистого перца, корицы и ванили. Нюансы поджаренного дуба придают пикантность букету.

Составит идеальную пару стейку рибай и грибам портобелло.

Названные в честь версии фильма, наиболее точно отражающей видение режиссера, вина "Director's Cut" представляют собой видение главного винодела Francis Ford Coppola и выражают истинный характер апелласьона. В кинобизнесе "Режиссерская версия" появилась как средство для кинематографистов представить свое собственное творческое видение истории. На винодельне Фрэнсиса Форда Копполы вина серии "Director's Cut" были созданы для того, чтобы виноделы могли создавать вина, отражающие их собственную уникальную интерпретацию квинтэссенции вин Сономы. Уникальная закругленная этикетка "Director's Cut", созданная по образцу ленты Zoetrope, одного из первых киноустройств, является копией ленты из личной коллекции Фрэнсиса Копполы.Красное сухое вино Francis Coppola, "Director's Cut" Cabernet Sauvignon, Alexander Valley обладает хорошим балансом и структурой, выразительным букетом. Основу купажа этого вина составляет виноград сорта Каберне Совиньон, его дополняют Пти Вердо и другие красные сорта. Виноград выращивается в долине Александра. Это длинная и узкая долина с двумя разными климатическими зонами и разнообразным составом почв. Вулканические почвы преобладают на восточных склонах холмов, каменистые суглинки — на западной окраине и аллювиальный гравий — на дне долины. В южной части апелласьона, ближайшей к побережью, прохладнее, а на виноградниках в северной части — тепло днем, но прохладно по ночам. Каберне Совиньон, собранный с различных участков, наделяет купаж уникальными вкусовыми характеристиками. Прохладное начало 2019 года привело к медленному и равномерному созреванию урожая. Преимущественно теплые дни с очень небольшим количеством резких скачков температуры воздуха позволили винограду созреть, сохраняя при этом яркий, свежий и чистый фруктовый вкус. По завершении традиционной винификации вино выдерживалось в американских (10%) и французских (90%) дубовых бочках, 50% из которых были новыми, на протяжении 24 месяцев.

"Когда мы начали развивать идею этой винодельни, мы хотели, чтобы она была страной чудес… местом, где можно отпраздновать любовь к жизни." Фрэнсис Форд КопполаFrancis Ford Coppola — винодельня известного американского кинорежиссера. На создание винодельни Коппола вдохновила идея садов Тиволи в Копенгагене, которые стали прообразом всех современных парков развлечений. Коппола сравнивает ощущение от пребывания там с райским удовольствием. Так он решил создать собственную винодельню, которая стала бы таким парком для всей семьи Копполы, где есть чем заняться детям, чтобы они могли быть рядом со своими родителями, когда те дегустируют вина и еду. В 2006 году семья Коппола приобрела историческую собственность Chateau Souverain в округе Сонома. В 2008 году Фрэнсис Форд Коппола начал ремонт новой винодельни в Гейзервилле, Калифорния. Уже через 2 года состоялось торжественное открытие винодельни с недавно отремонтированным дегустационным залом, музеем и рестораном Rustic, Francis's Favorites. Фрэнсис и Элеонора Коппола уже давно поддерживают устойчивое развитие и предпринимают множество деловых начинаний, стремясь сохранить землю для будущих поколений. В 2012 году их винодельня получила сертификат устойчивого развития Калифорнийского альянса устойчивого виноделия, а в 2019 году — 100-процентный сертификат устойчивого развития. Команда по связям с виноградарями на винодельне Фрэнсиса Форда Копполы сформировала сеть и поддерживает давние отношения с более чем 150 производителями винограда.В 2021 году винодельня Francis Ford Coppola заключила партнерство с Delicato. Delicato Family Wines и винодельня Фрэнсиса Форда Копполы объявили, что они соберутся под одной крышей, укрепляя семейное наследие, поскольку таким образом, совместив усилия, они войдут в пятерку крупнейших производителей США. В соответствии с условиями соглашения к Delicato присоединятся портфолио вин Фрэнсиса Форда Копполы и две винодельни — Francis Ford Coppola и Virginia Dare, расположенные в Гейзервилле, включая виноградник Archimedes. Фрэнсис Коппола, многолетний лидер винодельческой отрасли, получил долю в Delicato Family Wines и вошел в совет директоров Delicato. Его новаторский подход будет иметь решающее значение для дальнейшего роста Delicato на долгие годы."За время моей жизни имя Коппола стало нарицательным по всей Америке. То, что начиналось как мечта о покупке семейного коттеджа в долине Напа, превратилось в более чем миллионный бизнес по производству культовых вин, отмеченных наградами. Я с гордостью сообщаю, что нашел идеальное решение, чтобы поднять нашу семейную винодельню на еще большие высоты. Delicato также разделяет схожие ценности, поскольку обе компании ориентированы на долгосрочное устойчивое развитие и основу, построенную на семейных ценностях: честность, уважение, качество, подотчетность, партнерство...", — Фрэнсис Коппола.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами в центре бокала.

Вкус вина свежий и зрелый, с нотами спелых персиков, манго и тропических фруктов, насыщенными тонами зеленых яблок, груш, лимонной цедры и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное с легкой горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами косточковых плодов и тропических фруктов, подчеркнутыми сливочными нюансами.

Вино рекомендуют употреблять в паре с морепродуктами, жаренной курицей или свининой, нарезками из сливочных сыров.

Grgich Hills Estate, Chardonnay, 2014 — сложное и утонченное белое сухое вино для производства которого производитель использовал виноград сорта Шардоне, произрастающий в Долине Напа. После ферментации, с добавлением натуральных дрожжей, вино провело 10 месяцев в дубовых бочках, 60% которых были нейтральными, а остальные 40% — новыми.Погода 2014 года была весьма засушливой, из-за чего ягоды винограда были меньшего размера, но с очень концентрированным ароматом.  Вегетационный период сопровождался стабильными температурами без резких перепадов. В июле температура заметно понизилась и повысился уровень влажности, что повлекло за собой снижение уровеня сахара в ягодах, а потом и более низкий уровень содержания алкоголя в вине. К сбору урожая приступили на две недели раньше предполагаемого срока. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом. Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами в центре бокала.

Вкус вина свежий и зрелый, с нотами спелых персиков, манго и тропических фруктов, насыщенными тонами зеленых яблок, груш, лимонной цедры и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное с легкой горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами косточковых плодов и тропических фруктов, подчеркнутыми сливочными нюансами.

Вино рекомендуют употреблять в паре с морепродуктами, жаренной курицей или свининой, нарезками из сливочных сыров.

Grgich Hills Estate, Chardonnay, 2014 — сложное и утонченное белое сухое вино для производства которого производитель использовал виноград сорта Шардоне, произрастающий в Долине Напа. После ферментации, с добавлением натуральных дрожжей, вино провело 10 месяцев в дубовых бочках, 60% которых были нейтральными, а остальные 40% — новыми.Погода 2014 года была весьма засушливой, из-за чего ягоды винограда были меньшего размера, но с очень концентрированным ароматом.  Вегетационный период сопровождался стабильными температурами без резких перепадов. В июле температура заметно понизилась и повысился уровень влажности, что повлекло за собой снижение уровеня сахара в ягодах, а потом и более низкий уровень содержания алкоголя в вине. К сбору урожая приступили на две недели раньше предполагаемого срока. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом. Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино темного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, глубокий, полный, с тонами сладкой черной смородины, весенних цветов, кедра, ванили, специй и тонкими земляными и лесными нюансами, мелкозернистыми танинами, долгим сливово-пряным послевкусием.

Вино обладает сладким цветочным ароматом, на фоне которого раскрываются нотки вишни, малины, кофе мокко.

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утиной грудке в вишневом соусе, маслинам, кус-кусу с сушеной вишней, грибам с зеленым луком.

Каберне Совиньон для вина "Fay" в основном выращивается на нижних и средних участках виноградника Фэй. Ягоды этих терруаров насыщают вино классическими тонами красных фруктов и сильными ароматическими нотами. Небольшое количество (менее 10%) винограда из восточной части Фэй придают вину мощный вкус. Вино было выдержано в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 81% составили новые бочки.Роскошное вино "Фэй" Каберне Совиньон, 2008, по мнению экспертов, является самым глубоким и самым полным винтажом, с глубоким смыслом и содержанием. Вино отличается большой концентрацией фруктовых оттенков и сложностью букета. Вино можно пить молодым или хранить в течение 12-14 лет.Земля Fay привлекла основателя "Stag's Leap Wine Cellars" Уоррена Винярского еще в 1969 году, когда он попробовал домашнее вино Nathan Fay's Cabernet, 1968. Уоррен мгновенно понял, что нашел то, что искал — сочетание классических фруктовых элементов и структуры, гибкости и равновесия. Вскоре после этого Винярский приобрел прилегающие земли и посадил виноградники, теперь известные как "Stag's Leap Wine Cellars". В 1986 году Натан продал свой виноградник семье Винярского, и в его честь виноградник был назван Фэй. Виноградник состоит из двух частей. Часть, расположенная на восточном склоне на вулканических почвах, ближе к Палисейдс, дает виноград с хорошей структурой. А виноград, выращенный на западной аллювиальной возвышенности, наполнен насыщенными ароматами. Когда они смешиваются, достигается классический стиль вина, который Винярский назвал "железный кулак в бархатной перчатке".Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино темного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, глубокий, полный, с тонами сладкой черной смородины, весенних цветов, кедра, ванили, специй и тонкими земляными и лесными нюансами, мелкозернистыми танинами, долгим сливово-пряным послевкусием.

Вино обладает сладким цветочным ароматом, на фоне которого раскрываются нотки вишни, малины, кофе мокко.

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утиной грудке в вишневом соусе, маслинам, кус-кусу с сушеной вишней, грибам с зеленым луком.

Каберне Совиньон для вина "Fay" в основном выращивается на нижних и средних участках виноградника Фэй. Ягоды этих терруаров насыщают вино классическими тонами красных фруктов и сильными ароматическими нотами. Небольшое количество (менее 10%) винограда из восточной части Фэй придают вину мощный вкус. Вино было выдержано в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 81% составили новые бочки.Роскошное вино "Фэй" Каберне Совиньон, 2008, по мнению экспертов, является самым глубоким и самым полным винтажом, с глубоким смыслом и содержанием. Вино отличается большой концентрацией фруктовых оттенков и сложностью букета. Вино можно пить молодым или хранить в течение 12-14 лет.Земля Fay привлекла основателя "Stag's Leap Wine Cellars" Уоррена Винярского еще в 1969 году, когда он попробовал домашнее вино Nathan Fay's Cabernet, 1968. Уоррен мгновенно понял, что нашел то, что искал — сочетание классических фруктовых элементов и структуры, гибкости и равновесия. Вскоре после этого Винярский приобрел прилегающие земли и посадил виноградники, теперь известные как "Stag's Leap Wine Cellars". В 1986 году Натан продал свой виноградник семье Винярского, и в его честь виноградник был назван Фэй. Виноградник состоит из двух частей. Часть, расположенная на восточном склоне на вулканических почвах, ближе к Палисейдс, дает виноград с хорошей структурой. А виноград, выращенный на западной аллювиальной возвышенности, наполнен насыщенными ароматами. Когда они смешиваются, достигается классический стиль вина, который Винярский назвал "железный кулак в бархатной перчатке".Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов, клюквы, клубники и специй, со зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, сложный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, подлеска, черного перца и жженой земли.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны. При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов, клюквы, клубники и специй, со зрелыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, сложный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, подлеска, черного перца и жженой земли.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны. При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино соломенного цвета с золотисто-медовыми оттенками.

Вино имеет насыщенный фруктовый вкус с нотками груши, апельсина и пряностей, завершающийся потрясающим свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными и пряными нюансами, нотками медовой груши и цитрусовых.

Вино очень гастрономично и подходит к любому блюду — к Вашему любимому салату, мясному рагу или рыбе.

Калифорнийский регион Лос Карнерос изначально не был приспособлен для виноделия. "Los carneros" по-испански означает "овцы", что является напоминанием о тех временах, когда здесь пасли овец, а не выращивали виноград. Регион расположен к северу от залива Сан-Пабло и покрывает южную границу долин Напа и Сонома. Климат здесь считается своего рода экстремальным из-за холодного тумана и ветров с залива. В 1980-х годах Лос Карнерос привлек внимание виноградарей и здесь стали выращивать подходящие для прохладного климата сорта, такие, как Пино Нуар и Шардоне. Затем регион стал развиваться, и теперь там также выращивается восхитительный Мерло. Вина, созданные из винограда региона Карнерос, имеют насыщенный фруктовый вкус и более утонченную и чистую структуру, нежели остальные калифорнийские вина. Hyde de Villaine, Chardonnay, 2008 — вино с ароматом груши, специй и апельсиновой кожуры, стойкой кислотностью и долгим послевкусием. Это вино, которое отражает силу фруктов Калифорнии. Ферментация вина проходит наполовину в закрытых, наполовину — в открытых бочках из французского дуба. Та часть сусла, что проходит ферментацию в контакте с кислородом, при смешивании придает вину пряные и цветочные нюансы, а выдержка в течение 12-14 месяцев во французских дубовых барриках — бархатистую текстуру. Цель производителей, по их словам, — выразить виноградник в бокале. Шардоне получился элегантным, сдержанным и сбалансированным, со свойственной ему свежей кислотностью и устойчивой минеральностью. HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

Вино соломенного цвета с золотисто-медовыми оттенками.

Вино имеет насыщенный фруктовый вкус с нотками груши, апельсина и пряностей, завершающийся потрясающим свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными и пряными нюансами, нотками медовой груши и цитрусовых.

Вино очень гастрономично и подходит к любому блюду — к Вашему любимому салату, мясному рагу или рыбе.

Калифорнийский регион Лос Карнерос изначально не был приспособлен для виноделия. "Los carneros" по-испански означает "овцы", что является напоминанием о тех временах, когда здесь пасли овец, а не выращивали виноград. Регион расположен к северу от залива Сан-Пабло и покрывает южную границу долин Напа и Сонома. Климат здесь считается своего рода экстремальным из-за холодного тумана и ветров с залива. В 1980-х годах Лос Карнерос привлек внимание виноградарей и здесь стали выращивать подходящие для прохладного климата сорта, такие, как Пино Нуар и Шардоне. Затем регион стал развиваться, и теперь там также выращивается восхитительный Мерло. Вина, созданные из винограда региона Карнерос, имеют насыщенный фруктовый вкус и более утонченную и чистую структуру, нежели остальные калифорнийские вина. Hyde de Villaine, Chardonnay, 2008 — вино с ароматом груши, специй и апельсиновой кожуры, стойкой кислотностью и долгим послевкусием. Это вино, которое отражает силу фруктов Калифорнии. Ферментация вина проходит наполовину в закрытых, наполовину — в открытых бочках из французского дуба. Та часть сусла, что проходит ферментацию в контакте с кислородом, при смешивании придает вину пряные и цветочные нюансы, а выдержка в течение 12-14 месяцев во французских дубовых барриках — бархатистую текстуру. Цель производителей, по их словам, — выразить виноградник в бокале. Шардоне получился элегантным, сдержанным и сбалансированным, со свойственной ему свежей кислотностью и устойчивой минеральностью. HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, маракуйи, лайма, папайи, мандарина, кремния и трав.

Вино составит превосходную пару большому количеству продуктов, но больше всего оно раскрывается с морепродуктами приготовленными на гриле, курятиной, устрицами, пастой со сливочным соусом и летними салатами.

Совиньон Блан для изготовления белого сухого вина Grgich Hills Estate, Fume Blanc произрастает на юге Напы, недалеко от залива Сан-Франциско. Почвы виноградника глинистые, что позволяет удерживать в них больше влаги. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации с добавлением натуральных дрожжей. 80% сусла ферментируют во французских дубовых бочках, так называемых "foudres", а оставшуюся часть — в ранее использованных небольших дубовых бочках. Созревание вина длится 6 месяцев в нейтральных бочках. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была  основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт  наделены лучшими характеристиками. Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, маракуйи, лайма, папайи, мандарина, кремния и трав.

Вино составит превосходную пару большому количеству продуктов, но больше всего оно раскрывается с морепродуктами приготовленными на гриле, курятиной, устрицами, пастой со сливочным соусом и летними салатами.

Совиньон Блан для изготовления белого сухого вина Grgich Hills Estate, Fume Blanc произрастает на юге Напы, недалеко от залива Сан-Франциско. Почвы виноградника глинистые, что позволяет удерживать в них больше влаги. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации с добавлением натуральных дрожжей. 80% сусла ферментируют во французских дубовых бочках, так называемых "foudres", а оставшуюся часть — в ранее использованных небольших дубовых бочках. Созревание вина длится 6 месяцев в нейтральных бочках. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была  основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт  наделены лучшими характеристиками. Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с оттенками сочных фруктов, аниса и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных ягод, лепестков роз, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Lutum, "Sanford & Benedict" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Sanford & Benedict", расположенном в 10 км от Тихого океана. Виноградные лозы были высажены в 1971 году Ричардом Сенфордом и Майклом Бенедиктом. Сбор урожая проводится исключительно вручную в начале сентября. После пятидневной холодной предферментационной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах и барриках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (25% — новые) в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Lutum — уникальный проект, созданный в коллаборации Bill Price и Gavin Chanin. Билл Прайс владеет несколькими виноградниками, включая виноградники Durell, Trip, DuPont, One Sky, Walala и Gap’s Crown. Гевин Чанин является талантливым виноделом и специализируется на производстве вин из Пино Нуар и Шардоне. В 2011 году они объединились с целью создавать изысканные вина, которые способны покорить сердце даже самого взыскательного ценителя. В переводе с латыни "Lutum" — "почва".На сегодняшний день, к сожалению, проект Лютум прекратил свое существование.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с оттенками сочных фруктов, аниса и трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных ягод, лепестков роз, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Lutum, "Sanford & Benedict" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Sanford & Benedict", расположенном в 10 км от Тихого океана. Виноградные лозы были высажены в 1971 году Ричардом Сенфордом и Майклом Бенедиктом. Сбор урожая проводится исключительно вручную в начале сентября. После пятидневной холодной предферментационной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах и барриках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (25% — новые) в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Lutum — уникальный проект, созданный в коллаборации Bill Price и Gavin Chanin. Билл Прайс владеет несколькими виноградниками, включая виноградники Durell, Trip, DuPont, One Sky, Walala и Gap’s Crown. Гевин Чанин является талантливым виноделом и специализируется на производстве вин из Пино Нуар и Шардоне. В 2011 году они объединились с целью создавать изысканные вина, которые способны покорить сердце даже самого взыскательного ценителя. В переводе с латыни "Lutum" — "почва".На сегодняшний день, к сожалению, проект Лютум прекратил свое существование.

Вино соломенного цвета.

У вина приятный, шелковистый вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов, особенно яркие штрихи цитрусовых. Хорошо структурированная палитра развивается в продолжительное, свежее послевкусие с нюансами минералов.

Аромат вина соткан из намеков белых цветов и нежных фруктовых ноток. Нотки апельсина и яблока сочетаются в нежном букете, дополняясь гармоничным минеральным шлейфом.

Подавать вино лучше всего к блюдам из морепродуктов и рыбы. Хорошо сочетается с белым мясом, овощами и паштетами.

Stonestreet, Chardonnay — изысканное моносортовое вино, созданное из выращенного на лучших участках хозяйства сорта Шардоне. Винодел Лиза Валтенбергс стремилась создать свежее, изысканное вино, выражающее чистоту и первозданность природы долины Alexander (Сонома Кантри). Сусло ферментируют в дубовых бочках на естественном осадке, малолактическая ферментация также осуществляется в баррелях. Выдерживают Стоунстрит, Шардоне в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба, 39% из которых — новые.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино соломенного цвета.

У вина приятный, шелковистый вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов, особенно яркие штрихи цитрусовых. Хорошо структурированная палитра развивается в продолжительное, свежее послевкусие с нюансами минералов.

Аромат вина соткан из намеков белых цветов и нежных фруктовых ноток. Нотки апельсина и яблока сочетаются в нежном букете, дополняясь гармоничным минеральным шлейфом.

Подавать вино лучше всего к блюдам из морепродуктов и рыбы. Хорошо сочетается с белым мясом, овощами и паштетами.

Stonestreet, Chardonnay — изысканное моносортовое вино, созданное из выращенного на лучших участках хозяйства сорта Шардоне. Винодел Лиза Валтенбергс стремилась создать свежее, изысканное вино, выражающее чистоту и первозданность природы долины Alexander (Сонома Кантри). Сусло ферментируют в дубовых бочках на естественном осадке, малолактическая ферментация также осуществляется в баррелях. Выдерживают Стоунстрит, Шардоне в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба, 39% из которых — новые.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина полный, плотный, мощный, но при этом удивительно деликатный и элегантный, с тонкими, меловыми танинами, легкой кислотностью, сочной фруктовостью и очень долгим, изящным послевкусием с шоколадными нюансами.

Щедрый аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, красной и черной вишни, суглинка, бузины, какао, графита и специй для выпечки.

Вино составит отличную пару изысканным мясным блюдам, мясу на гриле или под соусом, зрелым сырам.

"Jonata" Fenix — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Мерло, дополненный сортами Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 70% из которых — новые, на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина полный, плотный, мощный, но при этом удивительно деликатный и элегантный, с тонкими, меловыми танинами, легкой кислотностью, сочной фруктовостью и очень долгим, изящным послевкусием с шоколадными нюансами.

Щедрый аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, красной и черной вишни, суглинка, бузины, какао, графита и специй для выпечки.

Вино составит отличную пару изысканным мясным блюдам, мясу на гриле или под соусом, зрелым сырам.

"Jonata" Fenix — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Мерло, дополненный сортами Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба, 70% из которых — новые, на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино покоряет роскошным, полным, богатым вкусом с округлыми танинами, обильной концентрацией сочных фруктовых нот, превосходно сбалансированной кислотностью и удивительно долгим, умеренно пряным послевкусием.

Изящные оттенки сушеной травы, малины, влажной земли и графита в аромате вина раскрываются на фоне выразительных нот спелых черных и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Gramercy Cellars, Cabernet Sauvignon — великолепное красное вино, в купаж которого традиционно входят три сорта, процентное соотношение которых ежегодно меняется: доминирующий Каберне Совиньон, а также Каберне Фран и Пти Вердо. В 2014 году виноград поступил с семи виноградников, расположенных в долине Коламбия. Выдержка в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках (40% новых) обогатила вино характерными нотами выдержки и древесины, которые через 2-4 года полностью интегрируются во вкус, делая его более элегантным и концентрированным. Потенциал вина урожая 2014 года составляет минимум 20-25 лет.

Винодельня Gramercy Cellars была основана в 2005 году мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм с целью производить в штате Вашингтон вина в стиле Долины Роны и Бордо. Пара считает, что великие вина имеют общие черты: великолепные виноградники, мелкосерийное производство, минималистское виноделие, время и терпение. Философия Грамерси Селлез проста: развивать свои и сотрудничать с лучшими виноградниками, собирать зрелый, а не перезрелый виноград, минимально вмешиваться в процесс виноделия и использовать как можно больше новых дубовых бочек для выдержки вин. Результатом таких действий являются хорошо сбалансированные, сдержанные и элегантные вина с насыщенными фруктовыми нотами. Вина Грамерси Селлез часто требуют времени для развития, но вознаграждают терпение потребителя сполна. Они обладают уникальным характером, очень гастрономичны и дарят большое удовольствие.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино покоряет роскошным, полным, богатым вкусом с округлыми танинами, обильной концентрацией сочных фруктовых нот, превосходно сбалансированной кислотностью и удивительно долгим, умеренно пряным послевкусием.

Изящные оттенки сушеной травы, малины, влажной земли и графита в аромате вина раскрываются на фоне выразительных нот спелых черных и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Gramercy Cellars, Cabernet Sauvignon — великолепное красное вино, в купаж которого традиционно входят три сорта, процентное соотношение которых ежегодно меняется: доминирующий Каберне Совиньон, а также Каберне Фран и Пти Вердо. В 2014 году виноград поступил с семи виноградников, расположенных в долине Коламбия. Выдержка в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках (40% новых) обогатила вино характерными нотами выдержки и древесины, которые через 2-4 года полностью интегрируются во вкус, делая его более элегантным и концентрированным. Потенциал вина урожая 2014 года составляет минимум 20-25 лет.

Винодельня Gramercy Cellars была основана в 2005 году мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм с целью производить в штате Вашингтон вина в стиле Долины Роны и Бордо. Пара считает, что великие вина имеют общие черты: великолепные виноградники, мелкосерийное производство, минималистское виноделие, время и терпение. Философия Грамерси Селлез проста: развивать свои и сотрудничать с лучшими виноградниками, собирать зрелый, а не перезрелый виноград, минимально вмешиваться в процесс виноделия и использовать как можно больше новых дубовых бочек для выдержки вин. Результатом таких действий являются хорошо сбалансированные, сдержанные и элегантные вина с насыщенными фруктовыми нотами. Вина Грамерси Селлез часто требуют времени для развития, но вознаграждают терпение потребителя сполна. Они обладают уникальным характером, очень гастрономичны и дарят большое удовольствие.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый, концентрированный вкус с нотами ежевики, черной смородины, выжженной земли и специй, со зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует чистым, богатым ароматом с нотами смородины, ежевики, экзотических специй и щебня.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, щедрый, концентрированный вкус с нотами ежевики, черной смородины, выжженной земли и специй, со зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует чистым, богатым ароматом с нотами смородины, ежевики, экзотических специй и щебня.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.