США Сухое Вино, Страница 50

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, хорошо сбалансированный вкус с пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, апельсинового цвета, марципана и пчелиного воска.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, хорошо сбалансированный вкус с пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, апельсинового цвета, марципана и пчелиного воска.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами сушеной вишни, ежевики, смородины и острых трав, гладкими, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором сплетаются нотки красной смородины, клюквы, ванили и сушеных трав.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа.Восхитительное "Артемис" — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (35% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами сушеной вишни, ежевики, смородины и острых трав, гладкими, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором сплетаются нотки красной смородины, клюквы, ванили и сушеных трав.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа.Восхитительное "Артемис" — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (35% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает восхитительно мягким, шелковистым, элегантным вкусом с доминирующими нотами черники, темной вишни и какао, отличным балансом танинности и кислотности, очень долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами шелковицы, дикой сливы, топленого темного шоколада, черной смородины, ванили, обжаренных кофейных зерен и сигарной коробки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 2017 год в Калифорнии выдался очень тяжелым и даже опасным. Сильно влажная зима привела к наводнениям, однако уже в мае все запасы грунтовых вод были исчерпаны из-за сильной жары и засухи. Летом температура поднималась до 48 °С, что привело к гибели многих лоз. Жара вынудила многих виноделов прибегнуть к экстренному поливу и раннему сбору урожая. Самым большим испытанием, несомненно, были лесные пожары, бушевавшие в Калифорнии с начала и до середины октября. Поскольку большая часть урожая уже была собрана, основные трудности возникли при транспортировке винограда на винодельню из-за ограниченного доступа к главным дорогам. Отключение электроэнергии и сильный запах дыма также не облегчали жизнь виноделам. Вина 2017 года — это настоящий вызов судьбе и демонстрация высочайшего мастерства виноделов в столь не простых условиях.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает восхитительно мягким, шелковистым, элегантным вкусом с доминирующими нотами черники, темной вишни и какао, отличным балансом танинности и кислотности, очень долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами шелковицы, дикой сливы, топленого темного шоколада, черной смородины, ванили, обжаренных кофейных зерен и сигарной коробки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 2017 год в Калифорнии выдался очень тяжелым и даже опасным. Сильно влажная зима привела к наводнениям, однако уже в мае все запасы грунтовых вод были исчерпаны из-за сильной жары и засухи. Летом температура поднималась до 48 °С, что привело к гибели многих лоз. Жара вынудила многих виноделов прибегнуть к экстренному поливу и раннему сбору урожая. Самым большим испытанием, несомненно, были лесные пожары, бушевавшие в Калифорнии с начала и до середины октября. Поскольку большая часть урожая уже была собрана, основные трудности возникли при транспортировке винограда на винодельню из-за ограниченного доступа к главным дорогам. Отключение электроэнергии и сильный запах дыма также не облегчали жизнь виноделам. Вина 2017 года — это настоящий вызов судьбе и демонстрация высочайшего мастерства виноделов в столь не простых условиях.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует изящный, полный, богатый и многослойный, слегка маслянистый вкус с тонкими нотками черного чая и аниса, ведущими к более концентрированным тонам вишни, черной смородины и сливы, которые формируют ядро вкусовой палитры. Жевательные танины ощущаются в долгом, сухом послевкусии, в котором звучат нюансы земли и легкий намек на древесину.

Щедрый аромат вина соткан нотами черных фруктов, темных ягод, специй, крепкого кофе и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. После лесных пожаров 2017 года спокойный вегетационный период 2018 года стал долгожданным облегчением для виноделов Калифорнии. Весна была прохладнее, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, без чрезвычайной жары, как в предыдущем году, а даже с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был ненамного больше обычного, но отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует изящный, полный, богатый и многослойный, слегка маслянистый вкус с тонкими нотками черного чая и аниса, ведущими к более концентрированным тонам вишни, черной смородины и сливы, которые формируют ядро вкусовой палитры. Жевательные танины ощущаются в долгом, сухом послевкусии, в котором звучат нюансы земли и легкий намек на древесину.

Щедрый аромат вина соткан нотами черных фруктов, темных ягод, специй, крепкого кофе и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. После лесных пожаров 2017 года спокойный вегетационный период 2018 года стал долгожданным облегчением для виноделов Калифорнии. Весна была прохладнее, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, без чрезвычайной жары, как в предыдущем году, а даже с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был ненамного больше обычного, но отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино с освежающим, грациозным вкусом с яркой кислотностью, поддерживающей богатые фруктовые оттенки дыни и яблока. Легкие прикосновения дуба, мускатного ореха, минералов и лимонной цедры появляются в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами персика, желтого яблока и специй, украшенными приятной сладкой кремово-ванильной ноткой.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино с освежающим, грациозным вкусом с яркой кислотностью, поддерживающей богатые фруктовые оттенки дыни и яблока. Легкие прикосновения дуба, мускатного ореха, минералов и лимонной цедры появляются в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами персика, желтого яблока и специй, украшенными приятной сладкой кремово-ванильной ноткой.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Полнотелое, концентрированное вино со сливочной текстурой, ярко выраженной кислотностью и богатой вкусовой палитрой с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. В чрезвычайно долгом послевкусии появляются приятные древесные и ореховые нюансы.

Аромат вина наполнен тонами душистой груши и цитрусовых фруктов, украшенными изысканными нюансами полевых ромашек, жасмина, флердоранжа и легкими древесными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с козьими сырами, салатами, жареной курицей, креветками на гриле, крабом и лобстером.

Black Stallion, Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Долине Напа. Для создания вина используют как ягоды, собранные с теплых виноградников в верхней части долины, так и с более прохладных участков, расположенных в низине. В результате такого ассамбляжа будущее вино приобретает удивительное богатство вкуса и аромата, обладает яркой кислотностью и мягкой структурой. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, после чего виноград сразу же отправляют на винодельню, где его бережно отжимают и помещают в дубовые бочки. Ферментация на тонком осадке в 2016 году длилась 7 месяцев, дважды в месяц сусло перемешивали, чтобы улучшить текстуру будущего вина. 85% бочек были из французского дуба, а 15% — из американского (треть используемых бочек были новыми). В июле 2007 года, после более двух лет строительства в долине Напа был открыт престижный винный завод Black Stallion. Хозяйство получило свое название в честь исторического конного центра, крытый трек которого сейчас используется в целях винодельни, но остатки 36 конюшен сохранились до сих пор. В мае 2010 года Black Stallion был приобретен Delicato Family — одним из ведущих производителей вина в стране.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Полнотелое, концентрированное вино со сливочной текстурой, ярко выраженной кислотностью и богатой вкусовой палитрой с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. В чрезвычайно долгом послевкусии появляются приятные древесные и ореховые нюансы.

Аромат вина наполнен тонами душистой груши и цитрусовых фруктов, украшенными изысканными нюансами полевых ромашек, жасмина, флердоранжа и легкими древесными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с козьими сырами, салатами, жареной курицей, креветками на гриле, крабом и лобстером.

Black Stallion, Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Долине Напа. Для создания вина используют как ягоды, собранные с теплых виноградников в верхней части долины, так и с более прохладных участков, расположенных в низине. В результате такого ассамбляжа будущее вино приобретает удивительное богатство вкуса и аромата, обладает яркой кислотностью и мягкой структурой. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, после чего виноград сразу же отправляют на винодельню, где его бережно отжимают и помещают в дубовые бочки. Ферментация на тонком осадке в 2016 году длилась 7 месяцев, дважды в месяц сусло перемешивали, чтобы улучшить текстуру будущего вина. 85% бочек были из французского дуба, а 15% — из американского (треть используемых бочек были новыми). В июле 2007 года, после более двух лет строительства в долине Напа был открыт престижный винный завод Black Stallion. Хозяйство получило свое название в честь исторического конного центра, крытый трек которого сейчас используется в целях винодельни, но остатки 36 конюшен сохранились до сих пор. В мае 2010 года Black Stallion был приобретен Delicato Family — одним из ведущих производителей вина в стране.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, малины и черного перца, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной смородины, сливы, засахаренных цветов фиалки и запеченной глины.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно, Гренаш и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2016 собирали вручную с 29 августа по 15 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, малины и черного перца, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной смородины, сливы, засахаренных цветов фиалки и запеченной глины.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно, Гренаш и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2016 собирали вручную с 29 августа по 15 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина отличается яркостью, свежестью, отличной питкостью, сочной фруктовостью и прекрасным балансом между кислотностью и танинностью. В послевкусии появляются лиственные акценты.

У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами бойзеновой ягоды, вишни и сладкого табака, которые сменяются оттенками малины и ежевики.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников в Сонома Кост, которые можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Почвы на виноградниках Сономы, как правило, представляют собой смесь песка и глины.Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3-5 дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневным пижажем не менее 3-х раз в день, что позволяет усилить экстракцию танинов и цвета. По завершении ферментации вино переливают в резервуар для отстаивания в течение ночи, а затем помещают в бочки из французского дуба, 23% которых — новые, для выдержки на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период 2019 года в Сонома Кост был практически идеальным. За дождливой зимой последовала идиллическая весна. Распускание почек и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях, что свидетельствовало об обильном урожае. Лето было относительно мягким. Долгий вегетационный период позволил получить виноград с ярко выраженным вкусом, ароматом и сочной кислотностью. Сбор урожая Пино Нуар в 2019 году начался 29 августа.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина отличается яркостью, свежестью, отличной питкостью, сочной фруктовостью и прекрасным балансом между кислотностью и танинностью. В послевкусии появляются лиственные акценты.

У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами бойзеновой ягоды, вишни и сладкого табака, которые сменяются оттенками малины и ежевики.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников в Сонома Кост, которые можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Почвы на виноградниках Сономы, как правило, представляют собой смесь песка и глины.Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3-5 дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневным пижажем не менее 3-х раз в день, что позволяет усилить экстракцию танинов и цвета. По завершении ферментации вино переливают в резервуар для отстаивания в течение ночи, а затем помещают в бочки из французского дуба, 23% которых — новые, для выдержки на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период 2019 года в Сонома Кост был практически идеальным. За дождливой зимой последовала идиллическая весна. Распускание почек и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях, что свидетельствовало об обильном урожае. Лето было относительно мягким. Долгий вегетационный период позволил получить виноград с ярко выраженным вкусом, ароматом и сочной кислотностью. Сбор урожая Пино Нуар в 2019 году начался 29 августа.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает полным, щедрым вкусом с нотами черешни, ежевики, сливы, лакрицы и земли, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, черешни, мяты, гравия и земли.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в американских дубовых бочках (5% новых). Винтажу 2016 года необходимо 4-5 лет дополнительного хранения. В целом винтаж будет прекрасно развиваться до 20 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает полным, щедрым вкусом с нотами черешни, ежевики, сливы, лакрицы и земли, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, черешни, мяты, гравия и земли.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в американских дубовых бочках (5% новых). Винтажу 2016 года необходимо 4-5 лет дополнительного хранения. В целом винтаж будет прекрасно развиваться до 20 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, сливовыми акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет богатым, обволакивающим ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, лакрицы и перца.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2018 собирали вручную с 4 по 18 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 10% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, сливовыми акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет богатым, обволакивающим ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, лакрицы и перца.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2018 собирали вручную с 4 по 18 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 10% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, с яркой и живой атакой, хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными и дубовыми тонами, насыщенной минеральностью и длительным, чистым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветущих цитрусовых деревьев, персика, бузины, лайма, влажных камней и зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой, белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, с яркой и живой атакой, хорошо сбалансированной кислотностью, цветочными и дубовыми тонами, насыщенной минеральностью и длительным, чистым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цветущих цитрусовых деревьев, персика, бузины, лайма, влажных камней и зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой, белым мясом, блюдами азиатской кухни.

Вино соломенно-желтого цвета, более насыщенное к центру бокала.

Свежий, смелый, пикантный вкус вина наполнен тонами белого персика, меда, сливок, груши, яблочного пирога и цитрусовыми намеками. Гармоничные фруктовые ноты затихают в лимонно-медовом сухом послевкусии.

Очень душистое вино с аппетитным ароматом свежей выпечки, дополненной лимонными, медовыми, карамельными оттенками и легким флером из нюансов яблок, груш, белых персиков и луговых трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами (особенно вареным лососем), а также с некоторыми мясными блюдами — например, свининой на гриле, жареной курицей. К вину хорошо подойдет сливочный сыр.

  Grgich Hills Estate, Chardonnay, 2010— изысканное белое сухое вино со сложным, приятным вкусом. Долгий прохладный весенний сезон 2010 года с обильными дождями плавно перешел в такое же холодное лето. Медленное созревание винограда прервалось серией температурных всплесков, которые помогли ему достигнуть полной зрелости в короткие сроки. Время сбора урожая при этом сдвинулось на 2 недели. После ферментации вино провело 10 месяцев в дубовых бочках, получив немного сливочный вкус.В 2006 году виноградники с Шардоне получили сертификацию органики и биодинамики, они располагаются на южном пике Долины Напа, недалеко от заливов Сан-Пабло и Сан-Франциско. Здесь созданы идеальные условия для созревания Шардоне: благодаря прохладному климату ягоды наделяются богатым букетом ароматов и натуральной кислотностью, которую невозможно получить в более тёплых регионах. Вино Grgich Hills Estate Chardonnay 2006 заняло первое место среди 20 лучших Шардоне по итогам "Wine&Spirits". Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом. Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино соломенно-желтого цвета, более насыщенное к центру бокала.

Свежий, смелый, пикантный вкус вина наполнен тонами белого персика, меда, сливок, груши, яблочного пирога и цитрусовыми намеками. Гармоничные фруктовые ноты затихают в лимонно-медовом сухом послевкусии.

Очень душистое вино с аппетитным ароматом свежей выпечки, дополненной лимонными, медовыми, карамельными оттенками и легким флером из нюансов яблок, груш, белых персиков и луговых трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами (особенно вареным лососем), а также с некоторыми мясными блюдами — например, свининой на гриле, жареной курицей. К вину хорошо подойдет сливочный сыр.

  Grgich Hills Estate, Chardonnay, 2010— изысканное белое сухое вино со сложным, приятным вкусом. Долгий прохладный весенний сезон 2010 года с обильными дождями плавно перешел в такое же холодное лето. Медленное созревание винограда прервалось серией температурных всплесков, которые помогли ему достигнуть полной зрелости в короткие сроки. Время сбора урожая при этом сдвинулось на 2 недели. После ферментации вино провело 10 месяцев в дубовых бочках, получив немного сливочный вкус.В 2006 году виноградники с Шардоне получили сертификацию органики и биодинамики, они располагаются на южном пике Долины Напа, недалеко от заливов Сан-Пабло и Сан-Франциско. Здесь созданы идеальные условия для созревания Шардоне: благодаря прохладному климату ягоды наделяются богатым букетом ароматов и натуральной кислотностью, которую невозможно получить в более тёплых регионах. Вино Grgich Hills Estate Chardonnay 2006 заняло первое место среди 20 лучших Шардоне по итогам "Wine&Spirits". Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом. Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино с маслянистой текстурой обладает красивым, объемным, комплексным вкусом с тонами цедры, специй, щебня и дуба. Продолжительное, слегка острое послевкусие пронизывают интересные пряные интонации.

Для вина характерен насыщенный букет с ароматами айвы, груши и цитрусовых фруктов, к которым присоединяются изящные дымные и ванильные нотки.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с рыбой под сливочным соусом и белым мясом птицы.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино с маслянистой текстурой обладает красивым, объемным, комплексным вкусом с тонами цедры, специй, щебня и дуба. Продолжительное, слегка острое послевкусие пронизывают интересные пряные интонации.

Для вина характерен насыщенный букет с ароматами айвы, груши и цитрусовых фруктов, к которым присоединяются изящные дымные и ванильные нотки.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с рыбой под сливочным соусом и белым мясом птицы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, умеренно глубокий, богатый, плотный, но гибкий, с интенсивными оттенками темных фруктов, которые осложняются нотками табака, эспрессо, земли и кедра, с очень хорошим балансом между твердой кислотностью и шелковистой танинностью, которые дают вину устойчивый "позвоночник".

Богатый аромат вина сочетает в себе ноты шоколада, кофе эспрессо и мокко, какао, богатые тона сливы, черешни, ежевики и черных фруктов, нюансы граната, малинового компота, солодки и лаванды.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, умеренно глубокий, богатый, плотный, но гибкий, с интенсивными оттенками темных фруктов, которые осложняются нотками табака, эспрессо, земли и кедра, с очень хорошим балансом между твердой кислотностью и шелковистой танинностью, которые дают вину устойчивый "позвоночник".

Богатый аромат вина сочетает в себе ноты шоколада, кофе эспрессо и мокко, какао, богатые тона сливы, черешни, ежевики и черных фруктов, нюансы граната, малинового компота, солодки и лаванды.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Вкус вина богатый, сливочный, четкий, плотный, с хорошо сбалансированными хрустящей минеральностью и кислотностью, яркими нотами свежевыжатого лимона на фоне фруктовых тонов, бесконечным сухим послевкусием с обманчивой сладостью.

Обильный аромат вина наполнен тонами жимолости, ванили, цедры апельсина, цветов мандарина, щебня и лимонного творога, нотками желтой сливы, белого нектарина, мускатного ореха, минералов и ириски.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом и козьим сыром.

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Вкус вина богатый, сливочный, четкий, плотный, с хорошо сбалансированными хрустящей минеральностью и кислотностью, яркими нотами свежевыжатого лимона на фоне фруктовых тонов, бесконечным сухим послевкусием с обманчивой сладостью.

Обильный аромат вина наполнен тонами жимолости, ванили, цедры апельсина, цветов мандарина, щебня и лимонного творога, нотками желтой сливы, белого нектарина, мускатного ореха, минералов и ириски.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом и козьим сыром.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, шелковистый, прекрасно сбалансированный, приятный, с обильными тонами цитрусовых фруктов и минералов, оттенками мяты, абрикоса, яблока, желтой сливы, жасмина, дуба, мускатного ореха и тонкой солоноватостью. Послевкусие длительное, пряное, с нюансами ириски.

Аромат вина наполнен тонами спелого яблока, цветущего персика, тушеной груши, марципана, пчелиного воска и мускатного ореха.

Подавать вино лучше всего к блюдам из морепродуктов и рыбы. Хорошо сочетается с белым мясом, овощами и паштетами.

Stonestreet, Chardonnay — изысканное моносортовое вино, созданное из выращенного на лучших участках хозяйства винограда сорта Шардоне. Винодел Лиза Валтенбергс купажирует это вино с проницательной точностью, уравновешивая ароматическую интригу, текстуру, фирменную структуру и винтажные характеристики. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в дубовых баррелях. Выдерживают Шардоне в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба, 36% которых — новые.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина глубокий, шелковистый, прекрасно сбалансированный, приятный, с обильными тонами цитрусовых фруктов и минералов, оттенками мяты, абрикоса, яблока, желтой сливы, жасмина, дуба, мускатного ореха и тонкой солоноватостью. Послевкусие длительное, пряное, с нюансами ириски.

Аромат вина наполнен тонами спелого яблока, цветущего персика, тушеной груши, марципана, пчелиного воска и мускатного ореха.

Подавать вино лучше всего к блюдам из морепродуктов и рыбы. Хорошо сочетается с белым мясом, овощами и паштетами.

Stonestreet, Chardonnay — изысканное моносортовое вино, созданное из выращенного на лучших участках хозяйства винограда сорта Шардоне. Винодел Лиза Валтенбергс купажирует это вино с проницательной точностью, уравновешивая ароматическую интригу, текстуру, фирменную структуру и винтажные характеристики. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в дубовых баррелях. Выдерживают Шардоне в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба, 36% которых — новые.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, чистый, свежий, сбалансированный, с нотками ириски, орехов кешью, яблока и персика, приготовленного на гриле. Послевкусие долгое, освежающее, с пикантным напряжением, нюансами белой розы, яблока и меда из полевых цветов.

Аромат вина наполнен тонами груши и нежной солоноватой карамели, оттенками красного яблока, абрикоса и воскового лимона, нюансами меловой пыли, стружки миндаля и пекарских дрожжей.

Вино лучше всего подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы. Хорошо сочетается с белым мясом, овощами и паштетами.

Stonestreet, Chardonnay — изысканное моносортовое вино, созданное из выращенного на лучших участках хозяйства винограда сорта Шардоне. Винодел Лиза Валтенбергс купажирует это вино с проницательной точностью, уравновешивая ароматическую интригу, текстуру, фирменную структуру и винтажные характеристики. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в дубовых баррелях. Выдерживают Шардоне в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба, 36% которых — новые. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 4-5 лет.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, чистый, свежий, сбалансированный, с нотками ириски, орехов кешью, яблока и персика, приготовленного на гриле. Послевкусие долгое, освежающее, с пикантным напряжением, нюансами белой розы, яблока и меда из полевых цветов.

Аромат вина наполнен тонами груши и нежной солоноватой карамели, оттенками красного яблока, абрикоса и воскового лимона, нюансами меловой пыли, стружки миндаля и пекарских дрожжей.

Вино лучше всего подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы. Хорошо сочетается с белым мясом, овощами и паштетами.

Stonestreet, Chardonnay — изысканное моносортовое вино, созданное из выращенного на лучших участках хозяйства винограда сорта Шардоне. Винодел Лиза Валтенбергс купажирует это вино с проницательной точностью, уравновешивая ароматическую интригу, текстуру, фирменную структуру и винтажные характеристики. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в дубовых баррелях. Выдерживают Шардоне в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба, 36% которых — новые. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 4-5 лет.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

вино демонстрирует богатый, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни, черники, кедра, графита и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

"Othello" — роскошное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на знаменитом винограднике "Напанук" в долине Напа на гравийно-суглинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Каждый сорт прессуется и винифицируется отдельно. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз. Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж. Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

вино демонстрирует богатый, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни, черники, кедра, графита и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

"Othello" — роскошное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на знаменитом винограднике "Напанук" в долине Напа на гравийно-суглинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Каждый сорт прессуется и винифицируется отдельно. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз. Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж. Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, гладкий и чистый, с прекрасной огранкой и меловым, аппетитным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается в бокале оттенками меда, цитрусовых фруктов, белых цветов и зажженной спички.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, пастой, морепродуктами и мягкими сырами.

Tyler, "Santa Barbara County" Chardonnay — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Санта Барбаре. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются легкому дроблению с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых бочках (из них 10% — новые) и несколько месяцев в нейтральных резервуарах. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2024 гг. Перед подачей рекомендуется непродолжительная декантация.В целом, 2016 год в Калифорнии был благоприятным. Весна была теплее, чем обычно, за ней последовали жаркие июнь и июль, температура воздуха начала снижаться только в августе. Прохладные условия способствовали медленному созреванию урожая, который, хотя и не слишком большой, был исключительно хорошего качества.

За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, гладкий и чистый, с прекрасной огранкой и меловым, аппетитным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается в бокале оттенками меда, цитрусовых фруктов, белых цветов и зажженной спички.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, пастой, морепродуктами и мягкими сырами.

Tyler, "Santa Barbara County" Chardonnay — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Санта Барбаре. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются легкому дроблению с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых бочках (из них 10% — новые) и несколько месяцев в нейтральных резервуарах. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2024 гг. Перед подачей рекомендуется непродолжительная декантация.В целом, 2016 год в Калифорнии был благоприятным. Весна была теплее, чем обычно, за ней последовали жаркие июнь и июль, температура воздуха начала снижаться только в августе. Прохладные условия способствовали медленному созреванию урожая, который, хотя и не слишком большой, был исключительно хорошего качества.

За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина открывается глубокими оттенками ежевики, сушеной вишни, граната и черной смородины. Чуть позже возникают мягкие намеки молочного шоколада, аниса и кардамона. Зернистые танины поддерживают сочное, яркое послевкусие, которое завершается звучным мятным аккордом.

Аромат вина демонстрирует впечатляющие оттенки табачного листа, влажной земли, кедра, черной смородины, ежевики и чернослива, которые пронизаны искорками красного апельсина.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу, в частности к стейкам и барбекю, жаркому, выдержанным сырам.

Stonestreet, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, идеально передающее особенности своего терруара — долины Александр. Винтаж 2016 года — потрясающий, классический, немного старомодный, но невероятно элегантный. Урожай для изготовления вина собирают исключительно вручную. Ягоды сортируют и аккуратно дробят. Холодная предферментационная мацерация длится 3-5 дней. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 19 месяцев — во французских дубовых бочках, частично новых. Потенциал хранения Каберне Совиньон составляет как минимум 10 лет.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина открывается глубокими оттенками ежевики, сушеной вишни, граната и черной смородины. Чуть позже возникают мягкие намеки молочного шоколада, аниса и кардамона. Зернистые танины поддерживают сочное, яркое послевкусие, которое завершается звучным мятным аккордом.

Аромат вина демонстрирует впечатляющие оттенки табачного листа, влажной земли, кедра, черной смородины, ежевики и чернослива, которые пронизаны искорками красного апельсина.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу, в частности к стейкам и барбекю, жаркому, выдержанным сырам.

Stonestreet, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, идеально передающее особенности своего терруара — долины Александр. Винтаж 2016 года — потрясающий, классический, немного старомодный, но невероятно элегантный. Урожай для изготовления вина собирают исключительно вручную. Ягоды сортируют и аккуратно дробят. Холодная предферментационная мацерация длится 3-5 дней. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 19 месяцев — во французских дубовых бочках, частично новых. Потенциал хранения Каберне Совиньон составляет как минимум 10 лет.

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Вино окрашено в глубокий пурпурный цвет.

У вина полный, обволакивающий, сбалансированный вкус с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, приятно пряным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками красных фруктов, сушеных трав и ванили, гармонично переплетающимися с нюансами мускатного ореха и колы.

Вино станет отличным дополнением к тушеной говядине, утиной грудке в винном соусе, а также изысканным колбасам и сырам.

Красное сухое вино Black Stallion, Pinot Noir изготавливается из винограда, который собирают с разных участков в одном из старейших и наиболее известных винодельческих районов Калифорнии, Лос Карнерос. Утренние туманы и ветры с залива Сан-Пабло формируют влажный, ветреный и прохладный мезоклимат, который способствует длительному вегетационному периоду, позволяя развиваться исключительному выражению сортовых качеств винограда наряду с фантастическим балансом и утонченностью. После сбора урожая плоды тщательно сортируют и отделяют от гребней. Виноград с каждого участка ферментируют отдельно, тем самым давая возможность будущему вину получить множество различных характеристик. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда. 

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино окрашено в глубокий пурпурный цвет.

У вина полный, обволакивающий, сбалансированный вкус с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, приятно пряным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками красных фруктов, сушеных трав и ванили, гармонично переплетающимися с нюансами мускатного ореха и колы.

Вино станет отличным дополнением к тушеной говядине, утиной грудке в винном соусе, а также изысканным колбасам и сырам.

Красное сухое вино Black Stallion, Pinot Noir изготавливается из винограда, который собирают с разных участков в одном из старейших и наиболее известных винодельческих районов Калифорнии, Лос Карнерос. Утренние туманы и ветры с залива Сан-Пабло формируют влажный, ветреный и прохладный мезоклимат, который способствует длительному вегетационному периоду, позволяя развиваться исключительному выражению сортовых качеств винограда наряду с фантастическим балансом и утонченностью. После сбора урожая плоды тщательно сортируют и отделяют от гребней. Виноград с каждого участка ферментируют отдельно, тем самым давая возможность будущему вину получить множество различных характеристик. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда. 

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

У вина сияющий светло-соломенный цвет.

Вино покоряет чистым, полным вкусом с нотами цитрусовых, имбирного корня, лайма, лимонной цедры и земли. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот спелого ананаса, зеленого яблока, груши, дыни, кремния, бисквита и жженого дуба.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2014 года для "Эстейт" Шардоне собирали вручную в период с 27 августа по 15 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавшего в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба (94%) и французского дуба (6%). Из них 23% — новые, 23% — одно- и двухлетние и 54% — трех-, четырех- и пятилетние. Дополнительно вино выдерживалось на осадке 4 месяца. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина сияющий светло-соломенный цвет.

Вино покоряет чистым, полным вкусом с нотами цитрусовых, имбирного корня, лайма, лимонной цедры и земли. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот спелого ананаса, зеленого яблока, груши, дыни, кремния, бисквита и жженого дуба.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2014 года для "Эстейт" Шардоне собирали вручную в период с 27 августа по 15 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавшего в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба (94%) и французского дуба (6%). Из них 23% — новые, 23% — одно- и двухлетние и 54% — трех-, четырех- и пятилетние. Дополнительно вино выдерживалось на осадке 4 месяца. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино обладает интенсивным, комплексным, полным, многослойным вкусом с нотами красных фруктов, нюансами поджаренного дуба, хорошей танинной структурой, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, красной смородины, экзотических специй и щебня.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино обладает интенсивным, комплексным, полным, многослойным вкусом с нотами красных фруктов, нюансами поджаренного дуба, хорошей танинной структурой, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, красной смородины, экзотических специй и щебня.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, невероятно сбалансированный, с четкими нотами горных фруктов, сладкими дубовыми оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием, показывающим характер известняковой почвы.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, субтропического кустарника Чапараль, черного чая, поджаренной дубовой древесины и специй (гвоздики).

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, сырами.

Впервые винодельня Ридж посадила лозы сорта Мерло в 1974 на винограднике "Пойнт", разбитом в Монте Белло Ридж на высоте 792 метров. Первоначальная задача заключалась в исследовании, может ли сорт соответствовать высокому качеству, чтобы в дальнейшем включить его в купаж с Каберне. Полученные результаты удовлетворили виноделов, поэтому на протяжении следующих долгих лет Мерло высаживали больше и больше. Уже с 1975 года урожай с первых лоз Мерло был включен в купаж вина "Монте Белло". По мере развития более поздних насаждений стало очевидно, что Мерло не только может дополнять "Монте Белло", но имеет настолько прекрасную структуру и сложность, что заслуживает отдельного розлива.Так было создано вино "Estate" Merlot. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на участке, культивируемом органическими методами. Сезон 2014 года стал самым суровым за последние десятилетия и принес виноградникам значительный водный стресс. К счастью, виноградарям удалось с ним справиться, и урожай был собран необычно рано, к 20 сентября. Шестидневная ферментация сусла обеспечила изящную экстракцию аромата, превосходную фруктовость и сбалансированные танины. После 21 месяца созревания в бочках из американского дуба на свет появился сложное, чудесно развитое вино, которое будет прекрасно храниться в течение следующих десяти лет. Винтаж 2014 года ценен еще и тем, что уже известно, что выпуска 2015 года не будет, так как урожай следующего сезона был ничтожно мал.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, невероятно сбалансированный, с четкими нотами горных фруктов, сладкими дубовыми оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием, показывающим характер известняковой почвы.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, субтропического кустарника Чапараль, черного чая, поджаренной дубовой древесины и специй (гвоздики).

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, сырами.

Впервые винодельня Ридж посадила лозы сорта Мерло в 1974 на винограднике "Пойнт", разбитом в Монте Белло Ридж на высоте 792 метров. Первоначальная задача заключалась в исследовании, может ли сорт соответствовать высокому качеству, чтобы в дальнейшем включить его в купаж с Каберне. Полученные результаты удовлетворили виноделов, поэтому на протяжении следующих долгих лет Мерло высаживали больше и больше. Уже с 1975 года урожай с первых лоз Мерло был включен в купаж вина "Монте Белло". По мере развития более поздних насаждений стало очевидно, что Мерло не только может дополнять "Монте Белло", но имеет настолько прекрасную структуру и сложность, что заслуживает отдельного розлива.Так было создано вино "Estate" Merlot. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на участке, культивируемом органическими методами. Сезон 2014 года стал самым суровым за последние десятилетия и принес виноградникам значительный водный стресс. К счастью, виноградарям удалось с ним справиться, и урожай был собран необычно рано, к 20 сентября. Шестидневная ферментация сусла обеспечила изящную экстракцию аромата, превосходную фруктовость и сбалансированные танины. После 21 месяца созревания в бочках из американского дуба на свет появился сложное, чудесно развитое вино, которое будет прекрасно храниться в течение следующих десяти лет. Винтаж 2014 года ценен еще и тем, что уже известно, что выпуска 2015 года не будет, так как урожай следующего сезона был ничтожно мал.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.