США Сухое Вино, Страница 37

Вино красного цвета.

Вино обладает лёгким, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками фруктов.

Вино имеет аромат с нотками клубники, лесных ягод, тонами гвоздичного дерева и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, пиццей и пастой с томатным соусом.

Вино красного цвета.

Вино обладает лёгким, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками фруктов.

Вино имеет аромат с нотками клубники, лесных ягод, тонами гвоздичного дерева и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, пиццей и пастой с томатным соусом.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, сложный, с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, шелковистыми танинами, гладкой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое.

В ярком аромате вина солируют ноты черной вишни в обрамлении оттенков пряных специй и поджаренного дуба.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращивается в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 150-200 мм осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные, малоплодородные почвы с низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград дестеблируют и ферментируют с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения используется для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (25%) и американского дуба (8%), а также нейтральных дубовых бочках (67%).2018 год подарил еще один выдающийся урожай в Вашингтоне. Теплая весна сменилась мягким летом, что способствовало более длительному вегетационному периоду. Теплые осенние дни позволили винограду достичь полной спелости, а прохладные ночи в Вашингтоне помогли сохранить естественную кислотность ягод.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, сложный, с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, шелковистыми танинами, гладкой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое.

В ярком аромате вина солируют ноты черной вишни в обрамлении оттенков пряных специй и поджаренного дуба.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращивается в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 150-200 мм осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные, малоплодородные почвы с низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград дестеблируют и ферментируют с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения используется для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (25%) и американского дуба (8%), а также нейтральных дубовых бочках (67%).2018 год подарил еще один выдающийся урожай в Вашингтоне. Теплая весна сменилась мягким летом, что способствовало более длительному вегетационному периоду. Теплые осенние дни позволили винограду достичь полной спелости, а прохладные ночи в Вашингтоне помогли сохранить естественную кислотность ягод.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Очень ароматное вино раскрывается освежающими нотками лайма с нюансами минералов. Оттенки жимолости и инжира придают округлости приятному вкусу вина.

Восхитительный букет манит ароматами свежей груши, дыни, тропических фруктов, жимолости и лимонной травы.

Это вино прекрасно в качестве аперитива и изумительно в сочетании с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Очень ароматное вино раскрывается освежающими нотками лайма с нюансами минералов. Оттенки жимолости и инжира придают округлости приятному вкусу вина.

Восхитительный букет манит ароматами свежей груши, дыни, тропических фруктов, жимолости и лимонной травы.

Это вино прекрасно в качестве аперитива и изумительно в сочетании с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Свежее, живое вино обладает глубоким, чудесно сбалансированным вкусом с восхитительной палитрой тропических фруктов, зеленого яблока и груши. В затяжном послевкусии улавливаются интонации обожженного дуба и сливочные нюансы.

Вино манит чудесным ароматом ананаса, манго, папайи и цитрусовых фруктов с отделкой из ноток ванили и меда.

Вино можно подавать к жареному или запеченному тунцу и лососю, индейке, фазану, курице и цыпленку, а также к блюдам из кролика.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Свежее, живое вино обладает глубоким, чудесно сбалансированным вкусом с восхитительной палитрой тропических фруктов, зеленого яблока и груши. В затяжном послевкусии улавливаются интонации обожженного дуба и сливочные нюансы.

Вино манит чудесным ароматом ананаса, манго, папайи и цитрусовых фруктов с отделкой из ноток ванили и меда.

Вино можно подавать к жареному или запеченному тунцу и лососю, индейке, фазану, курице и цыпленку, а также к блюдам из кролика.

Вино рубинового цвета с красноватым оттенком.

Вино с элегантным, мягким, фруктовым вкусом, обладает приятной кислотностью и легкой танинной структурой, нотами ягод, а также нюансами ванили, дыма, земли и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается богатыми нотами спелой вишни, красной смородины, малины, клубники и клюквы в сочетании с нюансами кожи, перца и специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая для винтажа 2015 года проходил с 27 августа по 9 октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино рубинового цвета с красноватым оттенком.

Вино с элегантным, мягким, фруктовым вкусом, обладает приятной кислотностью и легкой танинной структурой, нотами ягод, а также нюансами ванили, дыма, земли и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается богатыми нотами спелой вишни, красной смородины, малины, клубники и клюквы в сочетании с нюансами кожи, перца и специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая для винтажа 2015 года проходил с 27 августа по 9 октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, темного шоколада и трав.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая проходит с конца апреля по начало октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, темного шоколада и трав.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая проходит с конца апреля по начало октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Цвет вина — темно-рубиновый.

У вина полный, концентрированный, фруктовый вкус со стойкой кислотностью, мелкозернистыми танинами, дубильной структурой и очень долгим, сухим послевкусием с пряными и древесными тонами.

Интенсивные ноты ежевики и сливы формируют ядро ароматической палитры вина. Их дополняют оттенки шалфея и лаванды в обрамлении ванильных нюансов.

Это вино создано для любых мясных блюд! Особенно рекомендуется сочетание с ребрышками, стейком, бараниной или свиной лопаткой.

"Angry Bunch" — проект Palm Bay, который воплощает в себе чистый рок-н-ролл! Это вина для крутых мужчин, эксцентричных музыкантов, анархистов, авантюристов и других альтернативных художников. Весь символический путь из старого мира в новый Запад представлен в занимательно-юмористической форме и заставляет тосковать по вкусам "Angry Bunch". "Энгри Банч" представляет несколько вин из Зинфанделя, выращенного в различных превосходных терруарах северной Калифорнии. Здесь Зинфандель говорит сам за себя: "Я, виноград Зинфандель, настоящим обязуюсь соблюдать кодекс Злой Банды. Я обещаю быть в отличной форме, пока они не раздавят меня и не заберут все мои соки. Я всегда буду стремиться излучать настолько темный и глубокий цвет, что некоторые назвали бы его яростно-фиолетовым. Торжественно клянусь, что не стану танцевать чечетку на ваших вкусовых рецепторах, а сделаю из них мошпит. Я буду смотреть свысока на более слабый виноград с тонкой кожицей, который не может расти вместе со мной на виноградниках, и смеяться над более слабыми винами с более высокими ценами. Прежде всего, я обещаю быть строгим, чтобы Вы, любители вина, могли быть счастливы. Если я не сдержу ни одного из вышеупомянутых обещаний, мое членство в Angry Bunch будет навсегда аннулировано"."Angry Bunch" Zinfandel — красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Зинфандель. В зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортами Пти Сира, Сира и Аликанте. Виноград выращивается на виноградниках Мендосино, окружающих Русскую реку — идеальный микроклимат для Зинфанделя. Фрукты с виноградника "Talmadge Bench" составляют основу купажа вина, а плоды из долины Редвуд и с хребта Мендосино придают ему округлость. Древние уступы представляют собой глубокие, хорошо дренированные почвы, состоящие из поднятых морских отложений, аллювия, который был образован в результате изменения течения Русской реки, а также метаморфических пород и пепла из близлежащего вулкана Mount Konocti. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Все виноградные лозы выращиваются с соблюдением принципов устойчивого сельского хозяйства.Собранные виноградные грозди сортируются вручную, затем ягоды отделяют от гребней и измельчают в резервуары из нержавеющей стали. После холодной мацерации, которая занимает 5-7 дней, следует алкогольное брожение при контролируемой температуре 29-32 °С с умеренным перекачиванием сусла. Для инициации брожения используются дрожжи Assmanshausen. Ферментация длится 18-25 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в бочку. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского (95%) и американского (5%) дуба, 25% из которых — новые.

В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.  Taub Family Selections является  дочерней компанией Palm Bay.

Цвет вина — темно-рубиновый.

У вина полный, концентрированный, фруктовый вкус со стойкой кислотностью, мелкозернистыми танинами, дубильной структурой и очень долгим, сухим послевкусием с пряными и древесными тонами.

Интенсивные ноты ежевики и сливы формируют ядро ароматической палитры вина. Их дополняют оттенки шалфея и лаванды в обрамлении ванильных нюансов.

Это вино создано для любых мясных блюд! Особенно рекомендуется сочетание с ребрышками, стейком, бараниной или свиной лопаткой.

"Angry Bunch" — проект Palm Bay, который воплощает в себе чистый рок-н-ролл! Это вина для крутых мужчин, эксцентричных музыкантов, анархистов, авантюристов и других альтернативных художников. Весь символический путь из старого мира в новый Запад представлен в занимательно-юмористической форме и заставляет тосковать по вкусам "Angry Bunch". "Энгри Банч" представляет несколько вин из Зинфанделя, выращенного в различных превосходных терруарах северной Калифорнии. Здесь Зинфандель говорит сам за себя: "Я, виноград Зинфандель, настоящим обязуюсь соблюдать кодекс Злой Банды. Я обещаю быть в отличной форме, пока они не раздавят меня и не заберут все мои соки. Я всегда буду стремиться излучать настолько темный и глубокий цвет, что некоторые назвали бы его яростно-фиолетовым. Торжественно клянусь, что не стану танцевать чечетку на ваших вкусовых рецепторах, а сделаю из них мошпит. Я буду смотреть свысока на более слабый виноград с тонкой кожицей, который не может расти вместе со мной на виноградниках, и смеяться над более слабыми винами с более высокими ценами. Прежде всего, я обещаю быть строгим, чтобы Вы, любители вина, могли быть счастливы. Если я не сдержу ни одного из вышеупомянутых обещаний, мое членство в Angry Bunch будет навсегда аннулировано"."Angry Bunch" Zinfandel — красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Зинфандель. В зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортами Пти Сира, Сира и Аликанте. Виноград выращивается на виноградниках Мендосино, окружающих Русскую реку — идеальный микроклимат для Зинфанделя. Фрукты с виноградника "Talmadge Bench" составляют основу купажа вина, а плоды из долины Редвуд и с хребта Мендосино придают ему округлость. Древние уступы представляют собой глубокие, хорошо дренированные почвы, состоящие из поднятых морских отложений, аллювия, который был образован в результате изменения течения Русской реки, а также метаморфических пород и пепла из близлежащего вулкана Mount Konocti. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Все виноградные лозы выращиваются с соблюдением принципов устойчивого сельского хозяйства.Собранные виноградные грозди сортируются вручную, затем ягоды отделяют от гребней и измельчают в резервуары из нержавеющей стали. После холодной мацерации, которая занимает 5-7 дней, следует алкогольное брожение при контролируемой температуре 29-32 °С с умеренным перекачиванием сусла. Для инициации брожения используются дрожжи Assmanshausen. Ферментация длится 18-25 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в бочку. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского (95%) и американского (5%) дуба, 25% из которых — новые.

В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.  Taub Family Selections является  дочерней компанией Palm Bay.

Вино ясного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина богатый, концентрированный вкус с нотами сочных желтых персиков, с выразительной, гладкой структурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным, интенсивным ароматом с нотами лимонной травы, дополненными нюансами липового цвета, специй и шалфея.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, пастой с морепродуктами, канапе с копченым лососем или форелью и козьими сырами.

Серия вин "Napa Valley" выражает видение и надежду Роберта Мондави, что вина из Долины Напа будут стоять в линейке лучших благородных напитков мира. Моносортовые вина этой серии производятся из винограда, выращенного в лучших местах долины Напа — Oakville, Stag's Leap, Carneros и других. Виноград купажируется, чтобы, благодаря разнообразию терруаров и их синтез, стало возможным получать сложные и элегантные вина. "Napa Valley" Fume Blanc — замечательное вино, которое производится из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают исключительно вручную ранним утром, чтоб сохранить свежесть плодов. Ягоды подвергаются холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба объемом 60 галлонов с ручным перемешиванием два раза в месяц для кремовой текстуры и бесшовной интеграции вкусов. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино ясного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина богатый, концентрированный вкус с нотами сочных желтых персиков, с выразительной, гладкой структурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным, интенсивным ароматом с нотами лимонной травы, дополненными нюансами липового цвета, специй и шалфея.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, пастой с морепродуктами, канапе с копченым лососем или форелью и козьими сырами.

Серия вин "Napa Valley" выражает видение и надежду Роберта Мондави, что вина из Долины Напа будут стоять в линейке лучших благородных напитков мира. Моносортовые вина этой серии производятся из винограда, выращенного в лучших местах долины Напа — Oakville, Stag's Leap, Carneros и других. Виноград купажируется, чтобы, благодаря разнообразию терруаров и их синтез, стало возможным получать сложные и элегантные вина. "Napa Valley" Fume Blanc — замечательное вино, которое производится из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают исключительно вручную ранним утром, чтоб сохранить свежесть плодов. Ягоды подвергаются холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба объемом 60 галлонов с ручным перемешиванием два раза в месяц для кремовой текстуры и бесшовной интеграции вкусов. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина округлый, средней насыщенности, с мягкой текстурой, хорошей структурой, оттенками спелых темных фруктов и травяными нюансами.

Аромат вина раскрывается тонами малины и темной вишни, за которыми следуют пряные нотки смородины, аниса, гвоздики, кедра и легкие нюансы ванили.

Вино составит хорошую пару стейкам, барбекю и сырам.

"Hess Select" Cabernet Sauvignon, 2017 — мягкое, хорошо структурированное красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на одних из лучших виноградников в округе Напа и Лейк на Северном побережье. Благодаря средиземноморскому бризу, охлаждающему виноградники, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба (27% новых) на протяжении 18 месяцев.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина округлый, средней насыщенности, с мягкой текстурой, хорошей структурой, оттенками спелых темных фруктов и травяными нюансами.

Аромат вина раскрывается тонами малины и темной вишни, за которыми следуют пряные нотки смородины, аниса, гвоздики, кедра и легкие нюансы ванили.

Вино составит хорошую пару стейкам, барбекю и сырам.

"Hess Select" Cabernet Sauvignon, 2017 — мягкое, хорошо структурированное красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на одних из лучших виноградников в округе Напа и Лейк на Северном побережье. Благодаря средиземноморскому бризу, охлаждающему виноградники, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба (27% новых) на протяжении 18 месяцев.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, богатыми танинами и невероятно долгим, изысканным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, черники, темного шоколада и свежей мяты.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Мерло, Зинфандель, Сира, Пти Сира и Пти Вердо. Сбор урожая в 2018 году проходил с конца августа по начало октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, богатыми танинами и невероятно долгим, изысканным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, черники, темного шоколада и свежей мяты.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Мерло, Зинфандель, Сира, Пти Сира и Пти Вердо. Сбор урожая в 2018 году проходил с конца августа по начало октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино насыщенного красного цвета.

Элегантный, округлый вкус вина демонстрирует богатые и выразительные фруктовые ноты, оттенки малины, нюансы кожи и тостов, хорошо интегрированные фирменные танины и свежую кислотность. Послевкусие длительное и теплое.

Сложный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, черешни, сливы и нюансами пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, курицей, жареной свининой, каре ягненка, выдержанными сырами.

Купаж вина "Napa Angel"состоит из винограда сорта Каберне Совиньон и небольшой части сорта Мерло, выращенных на виноградниках в долине Напа. 45% вина выдержано в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино "Напа Энджел" рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного красного цвета.

Элегантный, округлый вкус вина демонстрирует богатые и выразительные фруктовые ноты, оттенки малины, нюансы кожи и тостов, хорошо интегрированные фирменные танины и свежую кислотность. Послевкусие длительное и теплое.

Сложный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, черешни, сливы и нюансами пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, курицей, жареной свининой, каре ягненка, выдержанными сырами.

Купаж вина "Napa Angel"состоит из винограда сорта Каберне Совиньон и небольшой части сорта Мерло, выращенных на виноградниках в долине Напа. 45% вина выдержано в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино "Напа Энджел" рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино гранатового цвета с темно-красными бликами.

Вкус вина обладает шелковистыми танинами и хорошим балансом, изобилует нотами спелой ежевики и шоколадными оттенками. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина наполнен тонами чернослива и темных ягод, нюансами ванили, зеленого перца и барбекю.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, куриным фрикаделькам с чесноком и шпинатом, говяжьей вырезке и тушеной красной капусте.

Вино "Gunsight Rock" Cabernet Sauvignon подчеркивает богатство и красоту Калифорнии. Дикое, интенсивное и авантюрное, оно пробуждает ощущения солнечного света на вашем лице, ветра за спиной и видов одного из самых живописных винных регионов мира, распростертого впереди. Вино составит превосходную пару блюдам из дичи,  куриным фрикаделькам с чесноком и шпинатом, говяжьей вырезке и тушеной красной капусте.

Семейный бизнес компании "Don Sebastiani & Sons" начался с Самуэля Себастиани, который приехал в 1895 году из Италии в Сан-Франциско. На отложенные деньги, полученные тяжким трудом перевозчика камней для постройки моста Golden Gates, он смог изготовить 500 литров вина по рецептам своих родителей. Продав первую партию, он приступил к следующей, купил земли под виноградники, и вскоре Себастиани стал известным калифорнийским производителем вина. Помимо винного бизнеса, он открыл консервный завод и стал вкладывать деньги в развитие округа Сонома: строил церкви, гостиницы, дома, каток и даже театр. Во времена Великой депрессии Себастиани оформил лицензию на производство вина для церкви и лекарственных целей, поэтому бизнес не сильно пострадал в этот сложный период. После Самуэля Себастиани управление заводом перешло к его младшему сыну Аугусто. Под его руководством вино стали продавать под маркой "Sebastiani" для широкой публики. В основном это были сортовые столовые вина, среди которых появились новинки, созданные самим Аугусто: "Nouveau" и Pinot Noir Blanc. После его смерти в 1980 году компанией стали управлять его жена Сильвия и трое их детей. Они продолжили дело, наращивая объемы производства и став собственниками новых земель в Lodi. В 1986 году главой компании стал младший сын — Дон Себастиани, который сосредоточил внимание на изготовлении полного спектра вин с богатым сортовым и ценовым разнообразием. Благодаря этому уже в первые 10 лет его правления объемы производства увеличились в 3 раза. В 2001 году к нему присоединились двое сыновей, и компания получила свое нынешнее название — Don Sebastiani & Sons.​​​​​​​

Вино гранатового цвета с темно-красными бликами.

Вкус вина обладает шелковистыми танинами и хорошим балансом, изобилует нотами спелой ежевики и шоколадными оттенками. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина наполнен тонами чернослива и темных ягод, нюансами ванили, зеленого перца и барбекю.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, куриным фрикаделькам с чесноком и шпинатом, говяжьей вырезке и тушеной красной капусте.

Вино "Gunsight Rock" Cabernet Sauvignon подчеркивает богатство и красоту Калифорнии. Дикое, интенсивное и авантюрное, оно пробуждает ощущения солнечного света на вашем лице, ветра за спиной и видов одного из самых живописных винных регионов мира, распростертого впереди. Вино составит превосходную пару блюдам из дичи,  куриным фрикаделькам с чесноком и шпинатом, говяжьей вырезке и тушеной красной капусте.

Семейный бизнес компании "Don Sebastiani & Sons" начался с Самуэля Себастиани, который приехал в 1895 году из Италии в Сан-Франциско. На отложенные деньги, полученные тяжким трудом перевозчика камней для постройки моста Golden Gates, он смог изготовить 500 литров вина по рецептам своих родителей. Продав первую партию, он приступил к следующей, купил земли под виноградники, и вскоре Себастиани стал известным калифорнийским производителем вина. Помимо винного бизнеса, он открыл консервный завод и стал вкладывать деньги в развитие округа Сонома: строил церкви, гостиницы, дома, каток и даже театр. Во времена Великой депрессии Себастиани оформил лицензию на производство вина для церкви и лекарственных целей, поэтому бизнес не сильно пострадал в этот сложный период. После Самуэля Себастиани управление заводом перешло к его младшему сыну Аугусто. Под его руководством вино стали продавать под маркой "Sebastiani" для широкой публики. В основном это были сортовые столовые вина, среди которых появились новинки, созданные самим Аугусто: "Nouveau" и Pinot Noir Blanc. После его смерти в 1980 году компанией стали управлять его жена Сильвия и трое их детей. Они продолжили дело, наращивая объемы производства и став собственниками новых земель в Lodi. В 1986 году главой компании стал младший сын — Дон Себастиани, который сосредоточил внимание на изготовлении полного спектра вин с богатым сортовым и ценовым разнообразием. Благодаря этому уже в первые 10 лет его правления объемы производства увеличились в 3 раза. В 2001 году к нему присоединились двое сыновей, и компания получила свое нынешнее название — Don Sebastiani & Sons.​​​​​​​

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает выразительным, ярким вкусом с нотами граната, клюквы, черной лакрицы, сладкого табака и вишневой колы, с эластичной текстурой и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует чарующий аромат, сотканный из нот вишневого пирога и сафрассового масла, дополненные нюансами ванили и лепестков роз.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает выразительным, ярким вкусом с нотами граната, клюквы, черной лакрицы, сладкого табака и вишневой колы, с эластичной текстурой и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует чарующий аромат, сотканный из нот вишневого пирога и сафрассового масла, дополненные нюансами ванили и лепестков роз.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, нюансами специй, минералов и подлеска, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, смородины, вишни, сладких специй и трав.

Вино станет хорошим дополнением к пасте с легким томатным соусом или мясу, приготовленному на гриле.

"Ancient Vines" Zinfandel — превосходное вино, глубокий вкус и сложный аромат которого были "предрешены" заранее. Эти особенные, восхитительные характеристики дарует напитку виноград сорта Зинфандель с древних лоз, имеющий сильный характер и характерный аромат с тонами темных ягод, кофе и шоколада. Лозы выращиваются на просторах области Окли, славящейся исключительным климатом и замечательной песчаной почвой, устойчивой к филлоксере. Виноград был посажен здесь более 100 лет назад итальянскими и португальскими эмигрантами. Древние виноградники дают изумительный урожай потрясающей концентрации, который собирается вручную. Виноград почти полностью отделяется гребней и очень нежно дробится. Часть ягод попадает в сусло целыми, что в будущем содействует получению взрывного фруктового характера вина. Муст из виноградного сока, кожицы и семян вместе с дрожжами ферментируется в танках из нержавеющей стали при оптимальной, контролируемой температуре, позволяющей извлечь богатые ароматные оттенки и обеспечить вину превосходный цвет. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из американского дуба, где в течение 8 месяцев проходит выдержка вина. Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, нюансами специй, минералов и подлеска, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, смородины, вишни, сладких специй и трав.

Вино станет хорошим дополнением к пасте с легким томатным соусом или мясу, приготовленному на гриле.

"Ancient Vines" Zinfandel — превосходное вино, глубокий вкус и сложный аромат которого были "предрешены" заранее. Эти особенные, восхитительные характеристики дарует напитку виноград сорта Зинфандель с древних лоз, имеющий сильный характер и характерный аромат с тонами темных ягод, кофе и шоколада. Лозы выращиваются на просторах области Окли, славящейся исключительным климатом и замечательной песчаной почвой, устойчивой к филлоксере. Виноград был посажен здесь более 100 лет назад итальянскими и португальскими эмигрантами. Древние виноградники дают изумительный урожай потрясающей концентрации, который собирается вручную. Виноград почти полностью отделяется гребней и очень нежно дробится. Часть ягод попадает в сусло целыми, что в будущем содействует получению взрывного фруктового характера вина. Муст из виноградного сока, кожицы и семян вместе с дрожжами ферментируется в танках из нержавеющей стали при оптимальной, контролируемой температуре, позволяющей извлечь богатые ароматные оттенки и обеспечить вину превосходный цвет. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из американского дуба, где в течение 8 месяцев проходит выдержка вина. Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает отличным балансом, средним телом и шелковистой текстурой, изобилует сочными фруктовыми нотами, оттенками черных слив и вишен, нюансами дубовой древесины и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, характеризуется малиновыми тонами.

Ароматический букет вина раскрывается щедрыми нотами ягод малины, клубники и легкими шоколадными нюансами.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.

Виноград для создания вина Cline, "Ancient Vines" Mourvedre собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. После сбора, сортировки и полного отделения ягод от гребней их подвергают мягкому и деликатному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Во время брожения виноделы пристально следят за контролем температуры, чтобы вино приобрело идеальную концентрацию вкуса и аромата. Вино Клайн, "Эйшент Вайнс" Мурверд выдерживают 8 месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает отличным балансом, средним телом и шелковистой текстурой, изобилует сочными фруктовыми нотами, оттенками черных слив и вишен, нюансами дубовой древесины и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, характеризуется малиновыми тонами.

Ароматический букет вина раскрывается щедрыми нотами ягод малины, клубники и легкими шоколадными нюансами.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.

Виноград для создания вина Cline, "Ancient Vines" Mourvedre собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. После сбора, сортировки и полного отделения ягод от гребней их подвергают мягкому и деликатному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Во время брожения виноделы пристально следят за контролем температуры, чтобы вино приобрело идеальную концентрацию вкуса и аромата. Вино Клайн, "Эйшент Вайнс" Мурверд выдерживают 8 месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, мягкий, с фруктово-пряными акцентами и аппетитными оттенками шоколада, бархатистыми танинами, низкой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В ярком аромате вина преобладают ноты черной лакрицы, черного перца, вишни и специй для выпечки.

Вино составит идеальную пару барбекю и мясу, приготовленному на гриле.

The Prisoner Wine Company, "Saldo" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Зинфандель (85%). Виноград для этого вина закупается в лучших и наиболее известных регионах Калифорнии, включая Драй-Крик, предгорья Сьерры, долину Сонома, Талмаж в Мендосино, Лодай и округ Мун-Маунтин графства Сонома. Урожай собирается с лучших виноградников: "Маттерн", "Апарисио", "Телдески", "Грист", "Тейлор" и высокогорный "Бисмарк". "Маттерн" расположен на плодородных красных почвах Талмаж в округе Мендосино. Этот биодинамически культивируемый виноградник, первоначально засаженный в 1930-40-х годах и принадлежавший Джону Маттерну, представляет собой чрезвычайно теплое место, идеально подходящее для Зинфанделя. Первые лозы на винограднике "Апарисио" были посажены в 1980-х годах Джо Апарисио на уникальных ярко-красных каменистых почвах вулканического происхождения. Здесь применяется старинный стиль обрезки в стиле "Гоблет", который позволяет лозам свободно свисать, получая достаточный поток воздуха и купаясь в солнечном свете. Виноградник "Грист" принадлежит семье Хамбрех, он расположен на богатых железом красных вулканических почвах в западной части апелласьона Драй-Крик. Прохладные полуденные бризы, дующие с Тихого океана, смягчают жаркие температуры, типичные для летнего дня в долине Драй-Крик. За виноградником "Тейлор" тщательно заботятся Патрик и Эйвор Тейлор. Виноградник представляет собой "лоскутное одеяло" с разными направлениями рядов, разным возрастом лоз и разной экспозицией. За виноградниками в Лодай присматривают Джоэл и Мартина Херче, а также пятеро их сыновей. На местной мелкозернистой песчаной почве растут низкоурожайные 80-летние лозы Зинфанделя, которые дают хорошо сбалансированные, концентрированные ягоды. Такая разнообразная топография дает отличные возможности для купажирования, чтобы создать поистине уникальное вино, отображающее исключительные особенности терруара.В 2018 году в купаж "Saldo" помимо сорта Зинфандель, вошло небольшое количество винограда Сира и Пти Сира (15%). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, 25% — новые. Потенциал вина составляет 5-6 лет. О названии вина "Saldo" производитель тонко шутит: "Сальдо не сходится, но это не имеет значения. Когда вы находитесь "здесь и там" (это то, что "сальдо" означает на латыни), вам не нужно стараться быть в одном-единственном месте. Это самое забавное в ожиданиях — они созданы для того, чтобы их ломать". "Я очарован историей Зинфанделя в Калифорнии. Старые виноградники и поколения семей, посвятивших себя выращиванию и сохранению этих исторических лоз, делают Зинфандель поистине особенным сортом", — Крисси Виттманн, винодел.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, мягкий, с фруктово-пряными акцентами и аппетитными оттенками шоколада, бархатистыми танинами, низкой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В ярком аромате вина преобладают ноты черной лакрицы, черного перца, вишни и специй для выпечки.

Вино составит идеальную пару барбекю и мясу, приготовленному на гриле.

The Prisoner Wine Company, "Saldo" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Зинфандель (85%). Виноград для этого вина закупается в лучших и наиболее известных регионах Калифорнии, включая Драй-Крик, предгорья Сьерры, долину Сонома, Талмаж в Мендосино, Лодай и округ Мун-Маунтин графства Сонома. Урожай собирается с лучших виноградников: "Маттерн", "Апарисио", "Телдески", "Грист", "Тейлор" и высокогорный "Бисмарк". "Маттерн" расположен на плодородных красных почвах Талмаж в округе Мендосино. Этот биодинамически культивируемый виноградник, первоначально засаженный в 1930-40-х годах и принадлежавший Джону Маттерну, представляет собой чрезвычайно теплое место, идеально подходящее для Зинфанделя. Первые лозы на винограднике "Апарисио" были посажены в 1980-х годах Джо Апарисио на уникальных ярко-красных каменистых почвах вулканического происхождения. Здесь применяется старинный стиль обрезки в стиле "Гоблет", который позволяет лозам свободно свисать, получая достаточный поток воздуха и купаясь в солнечном свете. Виноградник "Грист" принадлежит семье Хамбрех, он расположен на богатых железом красных вулканических почвах в западной части апелласьона Драй-Крик. Прохладные полуденные бризы, дующие с Тихого океана, смягчают жаркие температуры, типичные для летнего дня в долине Драй-Крик. За виноградником "Тейлор" тщательно заботятся Патрик и Эйвор Тейлор. Виноградник представляет собой "лоскутное одеяло" с разными направлениями рядов, разным возрастом лоз и разной экспозицией. За виноградниками в Лодай присматривают Джоэл и Мартина Херче, а также пятеро их сыновей. На местной мелкозернистой песчаной почве растут низкоурожайные 80-летние лозы Зинфанделя, которые дают хорошо сбалансированные, концентрированные ягоды. Такая разнообразная топография дает отличные возможности для купажирования, чтобы создать поистине уникальное вино, отображающее исключительные особенности терруара.В 2018 году в купаж "Saldo" помимо сорта Зинфандель, вошло небольшое количество винограда Сира и Пти Сира (15%). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, 25% — новые. Потенциал вина составляет 5-6 лет. О названии вина "Saldo" производитель тонко шутит: "Сальдо не сходится, но это не имеет значения. Когда вы находитесь "здесь и там" (это то, что "сальдо" означает на латыни), вам не нужно стараться быть в одном-единственном месте. Это самое забавное в ожиданиях — они созданы для того, чтобы их ломать". "Я очарован историей Зинфанделя в Калифорнии. Старые виноградники и поколения семей, посвятивших себя выращиванию и сохранению этих исторических лоз, делают Зинфандель поистине особенным сортом", — Крисси Виттманн, винодел.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

Вино глубокого и бархатистого красного цвета.

Вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами, изобилует нотами спелых ягод малины, подчеркнутыми нюансами минералов и камней. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина наполнен мягкими, но при этом довольно яркими клубничными тонами, нотами малины и ежевики, нюансами ванили и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса ягненка, омарам, глазированной утиной грудке или жареной спарже.

Для изготовления красного сухого вина Cline, Pinot Noir производитель использовал виноград сорта Пино Нуар. После сбора урожая ягоды виноград тщательно сортируют, отделяют от гребней и прессуют. Далее следует процесс ферментации, который проходит в баках из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Сусло перекачивают дважды в день, чтобы извлечь из ягод максимальное количество цвета и вкуса. На протяжении 7 месяцев 40% вина выдерживают в обожженных французских дубовых бочках.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино глубокого и бархатистого красного цвета.

Вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами, изобилует нотами спелых ягод малины, подчеркнутыми нюансами минералов и камней. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина наполнен мягкими, но при этом довольно яркими клубничными тонами, нотами малины и ежевики, нюансами ванили и специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса ягненка, омарам, глазированной утиной грудке или жареной спарже.

Для изготовления красного сухого вина Cline, Pinot Noir производитель использовал виноград сорта Пино Нуар. После сбора урожая ягоды виноград тщательно сортируют, отделяют от гребней и прессуют. Далее следует процесс ферментации, который проходит в баках из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Сусло перекачивают дважды в день, чтобы извлечь из ягод максимальное количество цвета и вкуса. На протяжении 7 месяцев 40% вина выдерживают в обожженных французских дубовых бочках.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, изысканный и сбалансированный, с сильной структурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных фруктов, какао и перца, цветочно-пряные оттенки добавляют яркости. Нежные, шелковистые танины создают невероятно долгое и утонченное послевкусие. Мягкая фруктовая сладость идеально сочетается с танинной структурой и яркой кислотностью.

Вино покоряет мощным ароматом с выразительными тонами засахаренной ежевики и черной смородины, которые гармонично сочетаются с оттенками специй, колы, лакричника, влажной земли, табака, графита и измельченных камней.

Вино отлично дополнит вкус различных мясных блюд, дичи и сыров.

"The Paring" Red — красное сухое вино с сочным фруктовым ядром и изящными танинами, которые являются отличительными чертами для винограда, выращенного на песчаных почвах в условиях прохладного калифорнийского климата. В купаж входят сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются на виноградниках компании по всей Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 55% из которых — новые, а остальные — нейтральные, на протяжении 22 месяцев. Потенциал вина составляет 7-8 лет.The Paring — хозяйство, основанное в 2006 году из желания исследовать, экспериментировать, волновать и нарушать правила. The Paring является частью всемирно известного холдинга Screaming Eagle и одним из проектов Мэтта Диса, руководящего также проектами The Hilt и Jonata. Для вин The Paring используется виноград с блоков виноградников, которые либо слишком молоды, либо не вписываются в винтажный стиль широко известных вин The Hilt и Jonata. По сути, The Paring представляет каждое из этих двух именитых поместий винами, которые еще не доросли до престижного статуса The Hilt и Jonata, но не менее прекрасными и аутентичными в своей молодости и свежести. Виноград поступает в основном из трех авангардных регионов Санта-Барбары: Santa Ynez Valley, Sta. Rita Hills и Santa Maria Valley. Вина The Paring созданы для удовольствия и предназначены для того, чтобы наслаждаться ими где угодно: дома, на пикнике, барбекю или обильном застолье.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, изысканный и сбалансированный, с сильной структурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных фруктов, какао и перца, цветочно-пряные оттенки добавляют яркости. Нежные, шелковистые танины создают невероятно долгое и утонченное послевкусие. Мягкая фруктовая сладость идеально сочетается с танинной структурой и яркой кислотностью.

Вино покоряет мощным ароматом с выразительными тонами засахаренной ежевики и черной смородины, которые гармонично сочетаются с оттенками специй, колы, лакричника, влажной земли, табака, графита и измельченных камней.

Вино отлично дополнит вкус различных мясных блюд, дичи и сыров.

"The Paring" Red — красное сухое вино с сочным фруктовым ядром и изящными танинами, которые являются отличительными чертами для винограда, выращенного на песчаных почвах в условиях прохладного калифорнийского климата. В купаж входят сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются на виноградниках компании по всей Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 55% из которых — новые, а остальные — нейтральные, на протяжении 22 месяцев. Потенциал вина составляет 7-8 лет.The Paring — хозяйство, основанное в 2006 году из желания исследовать, экспериментировать, волновать и нарушать правила. The Paring является частью всемирно известного холдинга Screaming Eagle и одним из проектов Мэтта Диса, руководящего также проектами The Hilt и Jonata. Для вин The Paring используется виноград с блоков виноградников, которые либо слишком молоды, либо не вписываются в винтажный стиль широко известных вин The Hilt и Jonata. По сути, The Paring представляет каждое из этих двух именитых поместий винами, которые еще не доросли до престижного статуса The Hilt и Jonata, но не менее прекрасными и аутентичными в своей молодости и свежести. Виноград поступает в основном из трех авангардных регионов Санта-Барбары: Santa Ynez Valley, Sta. Rita Hills и Santa Maria Valley. Вина The Paring созданы для удовольствия и предназначены для того, чтобы наслаждаться ими где угодно: дома, на пикнике, барбекю или обильном застолье.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Характеризуется интенсивным рубиновым цветом.

Вкус сухой, с освежающей кислотностью, хорошей структурой и зрелыми танинами. Улавливаются тона лесных ягод, специй, черного перца, черешни, вишни и ванили. Послевкусие долгое и интенсивное.

Комплексный аромат раскрывается тонами кожи, гранита и листов табака. Так же улавливаются нюансы специй и древесного угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с горячими закусками, сырами, колбасными изделиями, копченостями, блюдами из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи.

Характеризуется интенсивным рубиновым цветом.

Вкус сухой, с освежающей кислотностью, хорошей структурой и зрелыми танинами. Улавливаются тона лесных ягод, специй, черного перца, черешни, вишни и ванили. Послевкусие долгое и интенсивное.

Комплексный аромат раскрывается тонами кожи, гранита и листов табака. Так же улавливаются нюансы специй и древесного угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с горячими закусками, сырами, колбасными изделиями, копченостями, блюдами из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино с богатым, элегантным, тонким вкусом, сложенным из глубоких слоев спелого инжира, нектара дыни, спелых ароматных груш и дымчатого дуба. Вкус очень сбалансированный, чистый и затяжной. Послевкусие длительное, красивое, с оттенками груши, чабера и минеральности.

Вино наполнено ярким ароматом спелых груш и яблок, богатыми нюансами поджаренного ореха, ванили, сливок, с отличительными минеральными нотками.

Вино великолепно сочетается с блюдами Высокой кухни, такими, как лобстеры под соусом или сладкая телятина. Хорошо гармонирует с блюдами из птицы или рыбы и морепродуктами.

Компания Ридж выпустила первое Шардоне в 1962 году. Виноград был собран с лоз полной зрелости, посаженных в 1940 году в Монте-Белло. После этого компания осуществила посадку новых лоз на территориях, находящихся по соседству, которые позже вошли в состав хозяйства под названием Санта Круз Маунтинз. Климат этого прохладного горного района каждый сезон преподносит сюрпризы для виноградарей. В 2007 году виноделы ожидали ранний урожай, но холодная погода перечеркнула их планы. Лозы вызрели только к концу сентября, собирали урожай уже в октябре. Для Калифорния Санта Круз Маунтинз Шардоне были выбраны самые элегантные образцы сорта. После прессования и ферментации в бочках, вино выдерживалось в дубе в течение 5 месяцев, после чего было разлито по бутылкам без фильтрации. Вино получило великолепный комплекс фруктов, кислотности и минеральных элементов. Потенциал старения вина составляет 5-7 лет История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино с богатым, элегантным, тонким вкусом, сложенным из глубоких слоев спелого инжира, нектара дыни, спелых ароматных груш и дымчатого дуба. Вкус очень сбалансированный, чистый и затяжной. Послевкусие длительное, красивое, с оттенками груши, чабера и минеральности.

Вино наполнено ярким ароматом спелых груш и яблок, богатыми нюансами поджаренного ореха, ванили, сливок, с отличительными минеральными нотками.

Вино великолепно сочетается с блюдами Высокой кухни, такими, как лобстеры под соусом или сладкая телятина. Хорошо гармонирует с блюдами из птицы или рыбы и морепродуктами.

Компания Ридж выпустила первое Шардоне в 1962 году. Виноград был собран с лоз полной зрелости, посаженных в 1940 году в Монте-Белло. После этого компания осуществила посадку новых лоз на территориях, находящихся по соседству, которые позже вошли в состав хозяйства под названием Санта Круз Маунтинз. Климат этого прохладного горного района каждый сезон преподносит сюрпризы для виноградарей. В 2007 году виноделы ожидали ранний урожай, но холодная погода перечеркнула их планы. Лозы вызрели только к концу сентября, собирали урожай уже в октябре. Для Калифорния Санта Круз Маунтинз Шардоне были выбраны самые элегантные образцы сорта. После прессования и ферментации в бочках, вино выдерживалось в дубе в течение 5 месяцев, после чего было разлито по бутылкам без фильтрации. Вино получило великолепный комплекс фруктов, кислотности и минеральных элементов. Потенциал старения вина составляет 5-7 лет История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, мощный, пряный, с мягкими и шелковистыми танинами. Полнотелое вино обретает глубину и насыщенность на финише.

Вино с концентрированным ароматом спелых ягод ежевики, голубики, черной вишни и сушеных трав.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Вино Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2008 года с концентрированным ароматом спелых ягод ежевики, голубики, черной вишни и сушеных трав, насыщенное, очень концентрированное вино. Несмотря на то, что вино выдерживается в 100% новых дубовых бочках, нет никаких нот древесины в аромате и вкусе. Вино рекомендуется употребить в течение 25 лет.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, мощный, пряный, с мягкими и шелковистыми танинами. Полнотелое вино обретает глубину и насыщенность на финише.

Вино с концентрированным ароматом спелых ягод ежевики, голубики, черной вишни и сушеных трав.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Вино Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2008 года с концентрированным ароматом спелых ягод ежевики, голубики, черной вишни и сушеных трав, насыщенное, очень концентрированное вино. Несмотря на то, что вино выдерживается в 100% новых дубовых бочках, нет никаких нот древесины в аромате и вкусе. Вино рекомендуется употребить в течение 25 лет.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, сладких специй, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

Buena Vista, Sonoma Zinfandel — ароматное красное вино, гармонично сочетающее богатство фруктовых оттенков и легкие тона дубовой бочки. Вино создано из широко культивируемого в Калифорнии винограда сорта Зинфандель, выращенного в долине Сонома. Бытует мнение, что этот сорт впервые в США из Европы привез граф Буэна Виста — эксцентричный, неординарный человек, основатель одноименной винодельни. С тех пор Зинфандель для Калифорнии стал таким же знаковым, как Мальбек для Аргентины или Карменер для Чили. Мягкие танины и свежие, сладкие фруктовые ноты сделали его любимцем многих виноделов, несмотря на то, что этот темнокожий сорт винограда очень чувствительный к климатическим условиям. Сильная жара способствует быстрому увяданию ягод, поэтому прохладное лето в долине Сонома, а также освежающие тихоокеанские бризы, как нельзя лучше подходят для медленного созревания винограда. Выращенный на плодородных землях Сонома Кантри, он в полной мере выражает особенности терруара этого уникального региона. В процессе изготовления вина виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали, а затем осуществляется выдержка на протяжении 10 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба, 10% из которых — новые. Вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel можно употреблять в молодом возрасте или выдержать несколько лет в бутылке.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино темно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, сладких специй, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

Buena Vista, Sonoma Zinfandel — ароматное красное вино, гармонично сочетающее богатство фруктовых оттенков и легкие тона дубовой бочки. Вино создано из широко культивируемого в Калифорнии винограда сорта Зинфандель, выращенного в долине Сонома. Бытует мнение, что этот сорт впервые в США из Европы привез граф Буэна Виста — эксцентричный, неординарный человек, основатель одноименной винодельни. С тех пор Зинфандель для Калифорнии стал таким же знаковым, как Мальбек для Аргентины или Карменер для Чили. Мягкие танины и свежие, сладкие фруктовые ноты сделали его любимцем многих виноделов, несмотря на то, что этот темнокожий сорт винограда очень чувствительный к климатическим условиям. Сильная жара способствует быстрому увяданию ягод, поэтому прохладное лето в долине Сонома, а также освежающие тихоокеанские бризы, как нельзя лучше подходят для медленного созревания винограда. Выращенный на плодородных землях Сонома Кантри, он в полной мере выражает особенности терруара этого уникального региона. В процессе изготовления вина виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали, а затем осуществляется выдержка на протяжении 10 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба, 10% из которых — новые. Вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel можно употреблять в молодом возрасте или выдержать несколько лет в бутылке.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино рубиново-красного цвета.

Плотный, бархатистый вкус вина обладает фруктовой кислинкой, оттеняющей насыщенные тона сливы, вишни и красных ягод, дополненные тонкими пряными нюансами в сочном послевкусии.

В утонченном, свежем аромате вина ноты черной вишни, сливы и смородины украшены изысканными нюансами аниса и сандалового дерева.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая проходит с конца апреля по начало октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.Вегетационный сезон 2018 года в штате Орегон характеризовался чрезмерно жаркой и сухой погодой, вынудившей виноградные лозы замедлить метаболизм для сохранения воды. В сентябре пришли прохладные дни и небольшие дожди, после которых лозы вернулись в состояние невероятного баланса, подарив действительно отличный винтаж.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино рубиново-красного цвета.

Плотный, бархатистый вкус вина обладает фруктовой кислинкой, оттеняющей насыщенные тона сливы, вишни и красных ягод, дополненные тонкими пряными нюансами в сочном послевкусии.

В утонченном, свежем аромате вина ноты черной вишни, сливы и смородины украшены изысканными нюансами аниса и сандалового дерева.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая проходит с конца апреля по начало октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.Вегетационный сезон 2018 года в штате Орегон характеризовался чрезмерно жаркой и сухой погодой, вынудившей виноградные лозы замедлить метаболизм для сохранения воды. В сентябре пришли прохладные дни и небольшие дожди, после которых лозы вернулись в состояние невероятного баланса, подарив действительно отличный винтаж.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черешни, крем де Кассис, какао, кожи и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сортов Мальбек и Каберне Фран. Сбор урожая в 2014 году проходил со 2 сентября по 15 октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые. В апреле 2016 года вино было выпущено в продажу.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черешни, крем де Кассис, какао, кожи и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сортов Мальбек и Каберне Фран. Сбор урожая в 2014 году проходил со 2 сентября по 15 октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые. В апреле 2016 года вино было выпущено в продажу.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.