США Сухое Вино, Страница 15

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает ярким вкусом с пониженной кислотностью, нежными танинами, тонами темных фруктов, специй и мягким, округлым послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют тона черной вишни, за которыми следуют оттенки сливы, ванили, кедра и специй.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, пастой, дичью, индейкой и горьким шоколадом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает ярким вкусом с пониженной кислотностью, нежными танинами, тонами темных фруктов, специй и мягким, округлым послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют тона черной вишни, за которыми следуют оттенки сливы, ванили, кедра и специй.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, пастой, дичью, индейкой и горьким шоколадом.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с тонами сливы и приятной кислинкой. В послевкусии преобладают нюансы гвоздики, кардамона и ванили.

Букет комплексный с ароматами ягод, малины и сливы, которые гармонируют с нюансами сладких специй, гвоздики и кедра.

Вино составит превосходную пару с пастой под красным соусом, барбекю из свиных ребрышек, птицей, красным мясом.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с тонами сливы и приятной кислинкой. В послевкусии преобладают нюансы гвоздики, кардамона и ванили.

Букет комплексный с ароматами ягод, малины и сливы, которые гармонируют с нюансами сладких специй, гвоздики и кедра.

Вино составит превосходную пару с пастой под красным соусом, барбекю из свиных ребрышек, птицей, красным мясом.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина с яркой кислотностью и свежим чистым послевкусием.

В аромате вина ноты цитрусовых, дыни, зеленых яблок и скошенной травы.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами и морепродуктами.

Коламбия Крест – это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест – работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина с яркой кислотностью и свежим чистым послевкусием.

В аромате вина ноты цитрусовых, дыни, зеленых яблок и скошенной травы.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами и морепродуктами.

Коламбия Крест – это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест – работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет вкус с яркой кислотностью и свежим чистым послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками цитрусовых, дыни, зеленых яблок и скошенной травы.

Вино идеально подходит к овощным салатам и морепродуктам.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет вкус с яркой кислотностью и свежим чистым послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками цитрусовых, дыни, зеленых яблок и скошенной травы.

Вино идеально подходит к овощным салатам и морепродуктам.

Вино имеет непрозрачный гранатовый цвет.

В сложном вкусе вина ощущаются яркие фруктовые и танинные нотки, которые уравновешены дубовыми тонами. Послевкусие приятное и продолжительное.

Букет вина яркий, многослойный с нотками ежевики, фенхеля и темного шоколада, которые переплетаются с нюансами известняка и жженого дуба.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.

Вино имеет непрозрачный гранатовый цвет.

В сложном вкусе вина ощущаются яркие фруктовые и танинные нотки, которые уравновешены дубовыми тонами. Послевкусие приятное и продолжительное.

Букет вина яркий, многослойный с нотками ежевики, фенхеля и темного шоколада, которые переплетаются с нюансами известняка и жженого дуба.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина гладкий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и нотами специй в длительном послевкусии.

Букет вина раскрывается ароматами ежевики, черной смородины, лакричными нотами и травяными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, жаркого из дичи и птицы, сыров.

Вино Paul Masson, Burgundy изготовлено из запатентованной смеси винограда сортов Кариньяно, Руби Каберне и Барбера, выращенного на участках, расположенных на Центральном побережье Калифорнии. Вино Бургундия производится в лучших традициях французского виноделия, с соблюдением всех правил и строгим контролем на каждом этапе производства.

Винодельческая компания Paul Masson была основана в 1852 году французскими виноделами Полем Массоном и Этьеном Ви. Виноделы обнаружили, что калифорнийский климат прекрасно подходит для выращивания винограда таких сортов, как Шардоне и Пино. Первые виноградники компании были разбиты на землях Сант-Круз и Сан-Жозе и были засажены лозами, которые Поль Массон привозил из Франции. И вскоре о "Небесном винограднике" Поля Массона заговорили не только на территории Калифорнии, но и за ее пределами. С самого начала деятельности виноделы компании Поль Массон стремились создать вина, которые по качеству не уступали бы лучшим французским образцам. И это удалось в полной мере — компания была удостоена почетного титула "Гордость Калифорнии" и получила Специальный Приз Президента Джонсона как "Родоначальник американского виноделия". Сегодня вина под маркой "Paul Masson" успешно конкурируют с бургундскими, бордоскими и немецкими винами. При этом винодельческие традиции успешно сочетаются с самыми современными методами.Для вин Paul Masson характерна бутылка с расширяющимся горлышком (графин), которая может в дальнейшем использоваться в обиходе.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина гладкий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и нотами специй в длительном послевкусии.

Букет вина раскрывается ароматами ежевики, черной смородины, лакричными нотами и травяными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса, жаркого из дичи и птицы, сыров.

Вино Paul Masson, Burgundy изготовлено из запатентованной смеси винограда сортов Кариньяно, Руби Каберне и Барбера, выращенного на участках, расположенных на Центральном побережье Калифорнии. Вино Бургундия производится в лучших традициях французского виноделия, с соблюдением всех правил и строгим контролем на каждом этапе производства.

Винодельческая компания Paul Masson была основана в 1852 году французскими виноделами Полем Массоном и Этьеном Ви. Виноделы обнаружили, что калифорнийский климат прекрасно подходит для выращивания винограда таких сортов, как Шардоне и Пино. Первые виноградники компании были разбиты на землях Сант-Круз и Сан-Жозе и были засажены лозами, которые Поль Массон привозил из Франции. И вскоре о "Небесном винограднике" Поля Массона заговорили не только на территории Калифорнии, но и за ее пределами. С самого начала деятельности виноделы компании Поль Массон стремились создать вина, которые по качеству не уступали бы лучшим французским образцам. И это удалось в полной мере — компания была удостоена почетного титула "Гордость Калифорнии" и получила Специальный Приз Президента Джонсона как "Родоначальник американского виноделия". Сегодня вина под маркой "Paul Masson" успешно конкурируют с бургундскими, бордоскими и немецкими винами. При этом винодельческие традиции успешно сочетаются с самыми современными методами.Для вин Paul Masson характерна бутылка с расширяющимся горлышком (графин), которая может в дальнейшем использоваться в обиходе.

Вино темно-рубинового цвета, насыщенный аромат вишни, малины, изюма, с оттенком ко– рицы и ванили. Фруктовое во вкусе, дополняется шелковыми мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино темно-рубинового цвета, насыщенный аромат вишни, малины, изюма, с оттенком ко– рицы и ванили. Фруктовое во вкусе, дополняется шелковыми мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино блестящего, темного рубиново- красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, с хорошей танинной структурой, тонкой кислотностью, нотами спелой сливы, фруктового джема, черного шоколада. Долгое послевкусие пронизано нюансами малины, гвоздики, кардамона и ванили.

Упоительный аромат вина сочетает в себе оттенки малины, сливы, специй, гвоздики, кедра, ежевики, пряностей для выпечки.

Вино лучше всего сочетается с сильными сырами, пастой с красным соусом, жареной колбасой.

Специальная серия вин "County Series" от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.Только старые лозы Зинфандель из Долины Напа могут подарить столь богатое и многогранное вино, как Napa Valley Old Vine Zinfandel. Теплые волны из нот какао и специй для выпечки окутывают ароматные ягодные ноты в букете вина, а сочный обильный вкус вина надолго остается в памяти благодаря длительному, увлекательному пряному послевкусию. Долина Напа — это земля изобилия, которая отличается огромным разнообразием почв и микроклимата, что очень важно для культивирования винограда. Вина из Долины Напа уже давно пользуются международной репутацией, а виноградные лозы из Напы сегодня считаются самым дорогим за пределами Европы. Виноград для создания Напа Вэлли Олд Вайн Зинфандель собирают вручную и ферментируют около недели при 30°С в открытых и закрытых ферментерах. Во время последующей мацерации шапку сусла погружают два раза в день для максимального извлечения цвета и аромата. Затем сусло прессуется и выдерживается от 14 до 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, 30% из которых являются новыми. Вином можно наслаждаться уже сейчас или выдерживать на протяжении 8 лет, дав вину развиться и стать еще более сложным и утонченным.Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжи, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба.Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино блестящего, темного рубиново- красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, с хорошей танинной структурой, тонкой кислотностью, нотами спелой сливы, фруктового джема, черного шоколада. Долгое послевкусие пронизано нюансами малины, гвоздики, кардамона и ванили.

Упоительный аромат вина сочетает в себе оттенки малины, сливы, специй, гвоздики, кедра, ежевики, пряностей для выпечки.

Вино лучше всего сочетается с сильными сырами, пастой с красным соусом, жареной колбасой.

Специальная серия вин "County Series" от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.Только старые лозы Зинфандель из Долины Напа могут подарить столь богатое и многогранное вино, как Napa Valley Old Vine Zinfandel. Теплые волны из нот какао и специй для выпечки окутывают ароматные ягодные ноты в букете вина, а сочный обильный вкус вина надолго остается в памяти благодаря длительному, увлекательному пряному послевкусию. Долина Напа — это земля изобилия, которая отличается огромным разнообразием почв и микроклимата, что очень важно для культивирования винограда. Вина из Долины Напа уже давно пользуются международной репутацией, а виноградные лозы из Напы сегодня считаются самым дорогим за пределами Европы. Виноград для создания Напа Вэлли Олд Вайн Зинфандель собирают вручную и ферментируют около недели при 30°С в открытых и закрытых ферментерах. Во время последующей мацерации шапку сусла погружают два раза в день для максимального извлечения цвета и аромата. Затем сусло прессуется и выдерживается от 14 до 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, 30% из которых являются новыми. Вином можно наслаждаться уже сейчас или выдерживать на протяжении 8 лет, дав вину развиться и стать еще более сложным и утонченным.Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжи, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба.Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино малинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, богатый, с округлыми танинами.

Вино с ароматом ежевики, свежего инжира, гвоздики, графита, сандалового дерева и черной сливы.

Вино составит прекрасную компанию жареному мясу, шашлыкам, блюдам из дичи и сырам.

CrossBarn by Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2009года производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Долины Напа. Урожай собирают в ночное время. Сусло подвергается 20-ти дневной мацерации. Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из них 23% — новые. Разливалось в бутылки в июне 2011 года без фильтрации. КроссБарн Каберне Совиньон 2009 имеет прекрасную структуру и баланс с концентрированным фруктовым вкусом и ароматом.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино малинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, богатый, с округлыми танинами.

Вино с ароматом ежевики, свежего инжира, гвоздики, графита, сандалового дерева и черной сливы.

Вино составит прекрасную компанию жареному мясу, шашлыкам, блюдам из дичи и сырам.

CrossBarn by Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2009года производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Долины Напа. Урожай собирают в ночное время. Сусло подвергается 20-ти дневной мацерации. Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из них 23% — новые. Разливалось в бутылки в июне 2011 года без фильтрации. КроссБарн Каберне Совиньон 2009 имеет прекрасную структуру и баланс с концентрированным фруктовым вкусом и ароматом.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина соблазнительный, смелый, маслянистое начало открывается ароматами свежих отборных ягод ежевики и смородины, пикантными акцентами и намеками на смолу. Тона кофе мокко, шалфея и минералов объединяются с фирменными танинами и яркой кислотностью и создают прекрасный баланс.

Вино с пьянящим ароматом с тонами черники, специй и белого перца.

Вино составит идеальную пару жареному мясу, паштетам, дичи, сырам, мясным закускам.

Вино Paul Hobbs, "Kick Ranch", Syrah, Sonoma County, 2008 года — пьянящее и интригующее, со смелым и маслянистым вкусом и сложным ароматом. Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них — 71% новые. Ожидаемая зрелость с 2012 по 2022 г.г. 2008 год был очень сложным для урожая винограда: исключительно сухая весна, и даже продолжающиеся в апреле заморозки значительно снизили качество гроздей. Урожай винограда Сира был небольшой, но высокого качества и набрался превосходного баланса сахара и кислот.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина соблазнительный, смелый, маслянистое начало открывается ароматами свежих отборных ягод ежевики и смородины, пикантными акцентами и намеками на смолу. Тона кофе мокко, шалфея и минералов объединяются с фирменными танинами и яркой кислотностью и создают прекрасный баланс.

Вино с пьянящим ароматом с тонами черники, специй и белого перца.

Вино составит идеальную пару жареному мясу, паштетам, дичи, сырам, мясным закускам.

Вино Paul Hobbs, "Kick Ranch", Syrah, Sonoma County, 2008 года — пьянящее и интригующее, со смелым и маслянистым вкусом и сложным ароматом. Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них — 71% новые. Ожидаемая зрелость с 2012 по 2022 г.г. 2008 год был очень сложным для урожая винограда: исключительно сухая весна, и даже продолжающиеся в апреле заморозки значительно снизили качество гроздей. Урожай винограда Сира был небольшой, но высокого качества и набрался превосходного баланса сахара и кислот.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино цвета черного граната.

Вкус вина интенсивный, глубокий, бархатистый, органично вплетаются концентрированные тона черной смородины, сливы и земли, сбалансированная кислотность на финише.

Вино с ароматом темных вишен, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 — красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенных на восточных склонах Долины Напа. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 95% — новые. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса и пить в течение 25 лет. "Стэйджкоач Виньярд" Каберне Совиньон 2006 года — мощное, густое, с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом вино, с отличным длительным послевкусием.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино цвета черного граната.

Вкус вина интенсивный, глубокий, бархатистый, органично вплетаются концентрированные тона черной смородины, сливы и земли, сбалансированная кислотность на финише.

Вино с ароматом темных вишен, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 — красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенных на восточных склонах Долины Напа. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 95% — новые. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса и пить в течение 25 лет. "Стэйджкоач Виньярд" Каберне Совиньон 2006 года — мощное, густое, с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом вино, с отличным длительным послевкусием.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет полный, чувственный, эластичный вкус с нотками спелых фруктов и джема, удивительно гладкой текстурой и затяжным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом, в котором оттенки черной вишни сочетаются с нотками белого перца и шоколада, нюансами бойзеновой ягоды и малины.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, барбекю, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет полный, чувственный, эластичный вкус с нотками спелых фруктов и джема, удивительно гладкой текстурой и затяжным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом, в котором оттенки черной вишни сочетаются с нотками белого перца и шоколада, нюансами бойзеновой ягоды и малины.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, барбекю, сырами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, фруктовый, свежий, с колоритной кислотностью, оттенками дыни и груши, четким и чистым послевкусием.

В аромате вина раскрываются нотки цитрусовых, дыни, зеленого яблока и нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", пасты под соусами, холодных закусок, рыбных блюд, моллюсков и ракообразных.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, фруктовый, свежий, с колоритной кислотностью, оттенками дыни и груши, четким и чистым послевкусием.

В аромате вина раскрываются нотки цитрусовых, дыни, зеленого яблока и нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", пасты под соусами, холодных закусок, рыбных блюд, моллюсков и ракообразных.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус со сладкими нотками ягод и специй, долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, барбекю, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус со сладкими нотками ягод и специй, долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, барбекю, сырами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина с яркой кислотностью, сочными оттенками дыни, крыжовника, киви и свежим чистым послевкусием с яркими цитрусовыми тонами.

В свежем живом аромате вина ноты лимонной цедры, нектара дыни, сушеных трав, зеленых яблок, нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", макарон и пиццы под соусами.

Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники Долины Коламбия раскинулись к востоку от Каскадных гор, достигающих 14000 футов в высоту и блокирующих влажные восточные течения с Тихого Океана. Ежегодно в этом регионе выпадает от 6 до 8 дюймов осадков. Виноградные лозы высажены с севера на юг и на юго-восточных склонах.2009 год в целом отличался сухой, теплой и солнечной погодой. Хотя цветение было немного задержано прохладной весной, тепло вскоре вернулось и продолжилось до сентября. Заморозки в Колумбийском ущелье в ночь на 10 октября привели к тому, что сбор урожая был закончен раньше срока. Однако большинство винограда уже достигло хорошего уровня зрелости. В целом, урожай белого винограда охарактеризован большим количеством естественной кислотности и насыщенными фруктовыми ароматами. Совиньон Блан для "Two Vines Sauvignon Blanc" сразу после сбора был подвержен прессованию, а полученный сок — холодной выдержке в резервуарах из нержавеющей стали. Холодное брожение после добавления штаммов дрожжей длилось около 20 дней.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина с яркой кислотностью, сочными оттенками дыни, крыжовника, киви и свежим чистым послевкусием с яркими цитрусовыми тонами.

В свежем живом аромате вина ноты лимонной цедры, нектара дыни, сушеных трав, зеленых яблок, нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", макарон и пиццы под соусами.

Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники Долины Коламбия раскинулись к востоку от Каскадных гор, достигающих 14000 футов в высоту и блокирующих влажные восточные течения с Тихого Океана. Ежегодно в этом регионе выпадает от 6 до 8 дюймов осадков. Виноградные лозы высажены с севера на юг и на юго-восточных склонах.2009 год в целом отличался сухой, теплой и солнечной погодой. Хотя цветение было немного задержано прохладной весной, тепло вскоре вернулось и продолжилось до сентября. Заморозки в Колумбийском ущелье в ночь на 10 октября привели к тому, что сбор урожая был закончен раньше срока. Однако большинство винограда уже достигло хорошего уровня зрелости. В целом, урожай белого винограда охарактеризован большим количеством естественной кислотности и насыщенными фруктовыми ароматами. Совиньон Блан для "Two Vines Sauvignon Blanc" сразу после сбора был подвержен прессованию, а полученный сок — холодной выдержке в резервуарах из нержавеющей стали. Холодное брожение после добавления штаммов дрожжей длилось около 20 дней.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет мягкий, округлый вкус с нотками ежевики, малины и долгим приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет мягкий, округлый вкус с нотками ежевики, малины и долгим приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сбалансированный, округлый вкус вина обладает мягкими танинами, бархатной текстурой, богатыми нотами темных фруктов, оттенками черной вишни и зеленого перца, тонкими нюансами дуба и достаточно длительным послевкусием.

Сочный фруктовый аромат вина поддерживается смелыми нотами ежевики, черной смородины, поджаренного дуба, ванили.

Вино превосходно сочетается со стейком, свиными отбивными, приготовленными на гриле, барбекю, шашлыком, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сбалансированный, округлый вкус вина обладает мягкими танинами, бархатной текстурой, богатыми нотами темных фруктов, оттенками черной вишни и зеленого перца, тонкими нюансами дуба и достаточно длительным послевкусием.

Сочный фруктовый аромат вина поддерживается смелыми нотами ежевики, черной смородины, поджаренного дуба, ванили.

Вино превосходно сочетается со стейком, свиными отбивными, приготовленными на гриле, барбекю, шашлыком, сырами.

Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, приготовленными на гриле, ягненком, дичью, говядиной и пиццей.

В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко. Вино Redwood Vineyards, Cabernet Sauvignon не раз завоевывало серебряные медали на значимых американских и международных соревнованиях: — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2013 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль; — 2012 CA State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards, Lodi — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Joaquin Valley Winegrowers Association — серебряная медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — серебряная медаль.

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград. Экологические (органические) методы возделывания почв и ухода за растениями — одна из самых важных задач винодельни Redwood Vineyards. Эта философия рассматривает фермерство в самом широком значении явления: помимо очевидной цели увеличения урожая и наращивания производства, ответственный разумный хозяин бережно относится к Земле, работникам, локальной экосистеме, и ко всей окружающей среде в целом. Без учета этих основополагающих факторов и многих других, успешное долговременное развитие предприятия невозможно. Винодельня Redwood Vineyards имплементировала множество программ, позволяющих создать и поддерживать успешное хозяйство, основаннное на экологичных, дружелюбных природе, принципах работы. — Практикуется охрана и рациональное использование почвенных ресурсов и нулевая обработка земель, то есть отказ от гербицидов и пестицидов. Земледелие без использования химических реагентов дает возможность осуществить избирательную селекцию полезных насекомых и другой фауны, которая борется с вредителями. Для улучшения состава почв, участки засеваются травами-аборигенами и бобовыми. — Владельцы поддерживают развитие атмосферы стабильных отношений между работниками и поощряют сотрудников, преданных своему делу. Множество работников, занятых на ключевых позициях, были наняты в середине 80-х годов и продолжают трудиться и сегодня. Redwood Vineyardsпредоставляет своим работникам жилье, медицинскую страховку, возможность увеличить пенсионные накопления и другие преимущества. — Бережное отношение к земельным ресурсам включает в себя заботу об уменьшении эрозии почв участков винодельни, расположенных вдоль течения Русской реки. Для охранения прибрежной земли и улучшения качества речной воды, страдающей от дождевых потоков, стекающих с участков ранчо, прибрежная линия засаживается автохтонными породами деревьев, трав и кустарников. — Особое внимание уделяется энергосберегающим технологиям на всем цикле производства вин. Redwood Vineyardsстала одним из первых семейных фермерских хозяйств в округе Сонома, которое переоборудовало под использование солнечной энергии большинство электрических мощностей непосредственно на винодельне, в доме, подсобных помещениях, и магазинах.  

Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, приготовленными на гриле, ягненком, дичью, говядиной и пиццей.

В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко. Вино Redwood Vineyards, Cabernet Sauvignon не раз завоевывало серебряные медали на значимых американских и международных соревнованиях: — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2013 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль; — 2012 CA State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards, Lodi — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Joaquin Valley Winegrowers Association — серебряная медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — серебряная медаль.

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград. Экологические (органические) методы возделывания почв и ухода за растениями — одна из самых важных задач винодельни Redwood Vineyards. Эта философия рассматривает фермерство в самом широком значении явления: помимо очевидной цели увеличения урожая и наращивания производства, ответственный разумный хозяин бережно относится к Земле, работникам, локальной экосистеме, и ко всей окружающей среде в целом. Без учета этих основополагающих факторов и многих других, успешное долговременное развитие предприятия невозможно. Винодельня Redwood Vineyards имплементировала множество программ, позволяющих создать и поддерживать успешное хозяйство, основаннное на экологичных, дружелюбных природе, принципах работы. — Практикуется охрана и рациональное использование почвенных ресурсов и нулевая обработка земель, то есть отказ от гербицидов и пестицидов. Земледелие без использования химических реагентов дает возможность осуществить избирательную селекцию полезных насекомых и другой фауны, которая борется с вредителями. Для улучшения состава почв, участки засеваются травами-аборигенами и бобовыми. — Владельцы поддерживают развитие атмосферы стабильных отношений между работниками и поощряют сотрудников, преданных своему делу. Множество работников, занятых на ключевых позициях, были наняты в середине 80-х годов и продолжают трудиться и сегодня. Redwood Vineyardsпредоставляет своим работникам жилье, медицинскую страховку, возможность увеличить пенсионные накопления и другие преимущества. — Бережное отношение к земельным ресурсам включает в себя заботу об уменьшении эрозии почв участков винодельни, расположенных вдоль течения Русской реки. Для охранения прибрежной земли и улучшения качества речной воды, страдающей от дождевых потоков, стекающих с участков ранчо, прибрежная линия засаживается автохтонными породами деревьев, трав и кустарников. — Особое внимание уделяется энергосберегающим технологиям на всем цикле производства вин. Redwood Vineyardsстала одним из первых семейных фермерских хозяйств в округе Сонома, которое переоборудовало под использование солнечной энергии большинство электрических мощностей непосредственно на винодельне, в доме, подсобных помещениях, и магазинах.  

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, освежающим вкусом с отлично сбалансированной кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами лимона, ананаса, свежей выпечки и ванили.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками из мяса и рыбы, морепродуктами, копченостями и сырами.

"Artius" Chardonnay — легкое белое сухое вино с изысканным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным, освежающим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне и небольшой доли сортов Коломбар и Вионье, произрастающего в Калифорнии в экологически чистых зонах. Виноград тщательно отбирается, собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, освежающим вкусом с отлично сбалансированной кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается тонами лимона, ананаса, свежей выпечки и ванили.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками из мяса и рыбы, морепродуктами, копченостями и сырами.

"Artius" Chardonnay — легкое белое сухое вино с изысканным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным, освежающим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне и небольшой доли сортов Коломбар и Вионье, произрастающего в Калифорнии в экологически чистых зонах. Виноград тщательно отбирается, собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет освежающий, мягкий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, спелых груш, дыни и минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно свинине, а также легким овощным закускам и мягким сырам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет освежающий, мягкий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, спелых груш, дыни и минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно свинине, а также легким овощным закускам и мягким сырам.

Вино блестящего соломенного цвета.

Свежесть, солнечность и бодрость — вот главные характеристики вкуса вина. Он захватывает своей яркой кислотностью, нотами цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

В аромате вина соединились в одну композицию тона зеленого яблока, белого персика и цитрусовых фруктов.

Вино идеально подходит для свежих салатов, приправленных лимонным соком, морепродуктов, жареного мяса птицы, помидоров, блюд из курицы, макарон.

Вино Gallo Family, Pinot Grigio пришло из солнечной Калифорнии. Легкое и пикантное, с активными тонами яблока и цитрусовых фруктов, оно может считаться классикой американского виноделия. Виноградники с Пино Гриджио разбиты в практически идеальных погодных условиях умеренного климата: теплые дни чередуются с умеренно прохладными ночами, давая возможность винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, глубокий фруктовый вкус. Собранный виноград загружается в прессовую установку сразу же после поступления на винодельню. Благодаря технической особенности установки, сок извлекается из ягод без измельчения шкурок, которые могут повысить уровень терпкости. Брожение проходит при пониженной температуре в течение довольно длительного периода. Такая технология сохраняет тонкий свежий аромат плодов и позволяет лучше проявиться фруктовым оттенкам.

Вино блестящего соломенного цвета.

Свежесть, солнечность и бодрость — вот главные характеристики вкуса вина. Он захватывает своей яркой кислотностью, нотами цитрусовых фруктов и зеленого яблока.

В аромате вина соединились в одну композицию тона зеленого яблока, белого персика и цитрусовых фруктов.

Вино идеально подходит для свежих салатов, приправленных лимонным соком, морепродуктов, жареного мяса птицы, помидоров, блюд из курицы, макарон.

Вино Gallo Family, Pinot Grigio пришло из солнечной Калифорнии. Легкое и пикантное, с активными тонами яблока и цитрусовых фруктов, оно может считаться классикой американского виноделия. Виноградники с Пино Гриджио разбиты в практически идеальных погодных условиях умеренного климата: теплые дни чередуются с умеренно прохладными ночами, давая возможность винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, глубокий фруктовый вкус. Собранный виноград загружается в прессовую установку сразу же после поступления на винодельню. Благодаря технической особенности установки, сок извлекается из ягод без измельчения шкурок, которые могут повысить уровень терпкости. Брожение проходит при пониженной температуре в течение довольно длительного периода. Такая технология сохраняет тонкий свежий аромат плодов и позволяет лучше проявиться фруктовым оттенкам.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Чистый, гладкий и свежий вкус вина наполнен оттенками красных ягод — малины, клубники, вишни, красной смородины на фоне богатой цветочной композиции с вкраплениями ванили, розмарина и специй.

Яркий аромат вина представлен тонами клубники, арбуза, душистых цветов и легкими нюансами сладких специй.

Вино может служить прекрасным аперитивом, а также быть компаньоном к салатам, легким закускам, фруктовым десертам.

Вино Gallo Family, Grenache Rose — одно из самых популярных вин Калифорнии, созданное благодаря мастерству нескольких поколений семьи Галло. Виноград сорта Гренаш, произрастающий у подножия гор Сьерра-Невада в Центральной долине Калифорнии, имеет невероятную сочность. Именно там благоприятное для виноградарства сочетание теплых дней и прохладных ночей в течение всего вегетационного периода позволяют получить виноград превосходного качества. Собранные гроздья быстро прессуют, отделяя сок от кожицы, что обеспечивает вину особый бледно-розовый цвет. Для сохранения натурального вкуса и аромата сок проходит холодную ферментацию в стальных резервуарах с применением недавно освоенных методов рециркуляции. В 2014 году винтаж Гренаш Роуз 2012 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mondial du Rose".

Вино нежного бледно-розового цвета.

Чистый, гладкий и свежий вкус вина наполнен оттенками красных ягод — малины, клубники, вишни, красной смородины на фоне богатой цветочной композиции с вкраплениями ванили, розмарина и специй.

Яркий аромат вина представлен тонами клубники, арбуза, душистых цветов и легкими нюансами сладких специй.

Вино может служить прекрасным аперитивом, а также быть компаньоном к салатам, легким закускам, фруктовым десертам.

Вино Gallo Family, Grenache Rose — одно из самых популярных вин Калифорнии, созданное благодаря мастерству нескольких поколений семьи Галло. Виноград сорта Гренаш, произрастающий у подножия гор Сьерра-Невада в Центральной долине Калифорнии, имеет невероятную сочность. Именно там благоприятное для виноградарства сочетание теплых дней и прохладных ночей в течение всего вегетационного периода позволяют получить виноград превосходного качества. Собранные гроздья быстро прессуют, отделяя сок от кожицы, что обеспечивает вину особый бледно-розовый цвет. Для сохранения натурального вкуса и аромата сок проходит холодную ферментацию в стальных резервуарах с применением недавно освоенных методов рециркуляции. В 2014 году винтаж Гренаш Роуз 2012 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mondial du Rose".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина вибрирующий, бодрящий, фруктовый, с округлыми танинами, нотами черной смородины и спелой вишни. Гладкое послевкусие наполнено оттенками черного перца и сладкой ванили.

Аромат вина демонстрирует элегантные нюансы пряностей, спелых фруктов и ягод, древесины дуба и трав.

Вино хорошо сочетается с душистыми сырами, красным мясом с пряностями и пастой с томатным соусом.

"Quail Creek" является одним многочисленных брендов компании Bronco Wine. В этой линейке представлены тихие вина, произведенные на основе калифорнийского винограда разных сортов.Красное сухое вино "Quail Creek" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества других красных сортов, выращенных в долине Напа, Калифорния. Винификация по традиционной методике проходит под руководством энолога Эмили Дюбосе.Эмили так описывет свое детище: "Вибрирующий Каберне Совиньон с фруктовым вектором развития вкуса и соблазнительным ароматом с нотами черной смородины и мацерированной спелой вишни. Каждый глоток обволакивает нёбо деликатными нотами черного перца, сладкой ванили и дубовой бочки средней степени обжарки. Мягкие спелые танины и гладкое послевкусие делают этот Каберне идеальным сопровождением любого события".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина вибрирующий, бодрящий, фруктовый, с округлыми танинами, нотами черной смородины и спелой вишни. Гладкое послевкусие наполнено оттенками черного перца и сладкой ванили.

Аромат вина демонстрирует элегантные нюансы пряностей, спелых фруктов и ягод, древесины дуба и трав.

Вино хорошо сочетается с душистыми сырами, красным мясом с пряностями и пастой с томатным соусом.

"Quail Creek" является одним многочисленных брендов компании Bronco Wine. В этой линейке представлены тихие вина, произведенные на основе калифорнийского винограда разных сортов.Красное сухое вино "Quail Creek" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества других красных сортов, выращенных в долине Напа, Калифорния. Винификация по традиционной методике проходит под руководством энолога Эмили Дюбосе.Эмили так описывет свое детище: "Вибрирующий Каберне Совиньон с фруктовым вектором развития вкуса и соблазнительным ароматом с нотами черной смородины и мацерированной спелой вишни. Каждый глоток обволакивает нёбо деликатными нотами черного перца, сладкой ванили и дубовой бочки средней степени обжарки. Мягкие спелые танины и гладкое послевкусие делают этот Каберне идеальным сопровождением любого события".