Сухое Вино Saperavi, Yarden и Terramater (Саперави, Ярден и ТерраМатер)

«Кондоли Саперави» - грузинское вино, красное сухое, с виноградников «Кондоли», выделенного участка «Саперави К». После мацерации в открытых маленьких французских бочках на протяжении 20-25 дней вино, дополнительно выдерживается в дубовых бочках в течение года. Благодаря этой технологии вино «Саперави» приобретает глубокий красный цвет с кирпичным отливом, прекрасный фруктово-пряный аромат с оттенками черной смородины, ежевики и лакрицы. Вкус у вина богатый, сбалансированный с гладкими танинами.

«Кондоли Саперави» - грузинское вино, красное сухое, с виноградников «Кондоли», выделенного участка «Саперави К». После мацерации в открытых маленьких французских бочках на протяжении 20-25 дней вино, дополнительно выдерживается в дубовых бочках в течение года. Благодаря этой технологии вино «Саперави» приобретает глубокий красный цвет с кирпичным отливом, прекрасный фруктово-пряный аромат с оттенками черной смородины, ежевики и лакрицы. Вкус у вина богатый, сбалансированный с гладкими танинами.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовым отливом. В аромате ярко выражены тона черной смородины, ежевики и вишни. Молодое, полнотелое вино с ярко выраженными спелыми ягодами во вкусе и длительным приятным послевкусием.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовым отливом. В аромате ярко выражены тона черной смородины, ежевики и вишни. Молодое, полнотелое вино с ярко выраженными спелыми ягодами во вкусе и длительным приятным послевкусием.

Вино, в процессе изготовления которого использовались бочки из американского, французского и кавказского дуба, имеет насыщенный рубиновый цвет, вкус, наполненный прекрасно сбалансированными бархатистыми танинами и мягкими дубовыми нотками, и аромат вишни, ежевики и шелковицы. Такое вино подойдет к зрелым сырам, блюдам из красного мяса и дичи. 

Вино, в процессе изготовления которого использовались бочки из американского, французского и кавказского дуба, имеет насыщенный рубиновый цвет, вкус, наполненный прекрасно сбалансированными бархатистыми танинами и мягкими дубовыми нотками, и аромат вишни, ежевики и шелковицы. Такое вино подойдет к зрелым сырам, блюдам из красного мяса и дичи. 

Вино насыщенного и глубокого темно-гранатового цвета, изготовленное из одноименного винограда, наиболее полно раскрывает свой потенциал в сочетании с блюдами, приготовленными из красного мяса. Во время дегустации в нем обнаруживается интенсивный аромат, наполненный ягодными оттенками, среди которых четко улавливаются тона кизила и спелой вишни.   

Вино насыщенного и глубокого темно-гранатового цвета, изготовленное из одноименного винограда, наиболее полно раскрывает свой потенциал в сочетании с блюдами, приготовленными из красного мяса. Во время дегустации в нем обнаруживается интенсивный аромат, наполненный ягодными оттенками, среди которых четко улавливаются тона кизила и спелой вишни.   

Вино темно-гранатового цвета с ярким ягодно-фруктовым ароматом. Вкус округлый, гармоничный, с тонами черных ягод во вкусе, дополненными мягкими танинами и приятным послевкусием. Благодаря своему мощному вкусу прекрасно сочетается со сложными блюдами из красного мяса, дичи, мясом на гриле и твердыми сырами. Рекомендуется подавать при температуре 18-20ºС. Изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в центральной части Алазанской Долины, Кахетия. Выдержано в дубовых бочках до 9 месяцев.

Вино темно-гранатового цвета с ярким ягодно-фруктовым ароматом. Вкус округлый, гармоничный, с тонами черных ягод во вкусе, дополненными мягкими танинами и приятным послевкусием. Благодаря своему мощному вкусу прекрасно сочетается со сложными блюдами из красного мяса, дичи, мясом на гриле и твердыми сырами. Рекомендуется подавать при температуре 18-20ºС. Изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в центральной части Алазанской Долины, Кахетия. Выдержано в дубовых бочках до 9 месяцев.

Вино с ароматом специй, цветов, плодов персиков, личи, мандаринов и тропических фруктов, а также ягод жимолости. Можно подавать в качестве аперитива или сочетать с пиццей или блюдами из курицы.  Начиная с 2017 года и на протяжении еще трех лет это вино максимально раскроет свой потенциал.

Вино с ароматом специй, цветов, плодов персиков, личи, мандаринов и тропических фруктов, а также ягод жимолости. Можно подавать в качестве аперитива или сочетать с пиццей или блюдами из курицы.  Начиная с 2017 года и на протяжении еще трех лет это вино максимально раскроет свой потенциал.

Бледно-жёлтый цвет. Приятный букет из тропических фруктов с персиковыми и медовыми нотами. Вкус округлый и свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Бледно-жёлтый цвет. Приятный букет из тропических фруктов с персиковыми и медовыми нотами. Вкус округлый и свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Красивый красный цвет с фиолетовыми отблесками. Сложный букет из зрелых красных и чёрных ягод с пряными нюансами. Вкус средней полноты, мягкий, с долгим послевкусием. Вино легко и приятно пьётся.

Красивый красный цвет с фиолетовыми отблесками. Сложный букет из зрелых красных и чёрных ягод с пряными нюансами. Вкус средней полноты, мягкий, с долгим послевкусием. Вино легко и приятно пьётся.

Красивый красно-фиолетовый цвет. Сложный и интенсивный букет: гармоничное сочетание зрелых красных ягод с нотами пряностей и кожи. Чуть позже появляются сладкие тона какао и джемовые нюансы. Вкус богатый и с хорошей кислотностью, которая добавляет ему свежести и сочности. Устойчивое послевкусие. Вино отлично пьётся молодым, но способно развиваться с выдержкой.

Красивый красно-фиолетовый цвет. Сложный и интенсивный букет: гармоничное сочетание зрелых красных ягод с нотами пряностей и кожи. Чуть позже появляются сладкие тона какао и джемовые нюансы. Вкус богатый и с хорошей кислотностью, которая добавляет ему свежести и сочности. Устойчивое послевкусие. Вино отлично пьётся молодым, но способно развиваться с выдержкой.

Бледный зеленовато-желтоватый цвет. Приятный и сложный букет из цитрусовых и тропических фруктов с травяными нотами. Яркая и освежающая кислотность, средняя полнота и устойчивое послевкусие.

Бледный зеленовато-желтоватый цвет. Приятный и сложный букет из цитрусовых и тропических фруктов с травяными нотами. Яркая и освежающая кислотность, средняя полнота и устойчивое послевкусие.

Густой красный цвет с фиолетовым оттенком. В сложном букете фруктовость хорошо гармонирует с пряными и бальзамическими нотами. Вкус мягкий, округлый, с прекрасной структурой. Послевкусие долгое и интенсивное. Вино способно развиваться с выдержкой.

Густой красный цвет с фиолетовым оттенком. В сложном букете фруктовость хорошо гармонирует с пряными и бальзамическими нотами. Вкус мягкий, округлый, с прекрасной структурой. Послевкусие долгое и интенсивное. Вино способно развиваться с выдержкой.

Вино темно-гранатового цвета с ярким ароматом черных ягод. Вкус округлый, гармоничный, фруктовый с мягкими танинами и приятным послевкусием. Прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса, мясными закусками и с твердыми сырами, такими как Пекорино и Пармезан. Рекомендуется подавать при температуре 18-20ºС. Изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахетия, Грузия.

Вино темно-гранатового цвета с ярким ароматом черных ягод. Вкус округлый, гармоничный, фруктовый с мягкими танинами и приятным послевкусием. Прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса, мясными закусками и с твердыми сырами, такими как Пекорино и Пармезан. Рекомендуется подавать при температуре 18-20ºС. Изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахетия, Грузия.

Красивый бледно-золотистый цвет. Элегантный и интенсивный фруктовый букет. Тона тропических фруктов с минеральными и ванильными нюансами, а также нотами тостов. Хорошая структура и маслянистая текстура. Вкус свежий, сочный и интенсивный, с долгим послевкусием.

Красивый бледно-золотистый цвет. Элегантный и интенсивный фруктовый букет. Тона тропических фруктов с минеральными и ванильными нюансами, а также нотами тостов. Хорошая структура и маслянистая текстура. Вкус свежий, сочный и интенсивный, с долгим послевкусием.

Тёмно-рубиновый цвет. Элегантный букет с ярко выраженным сортовым характером. Обилие зрелых красных и чёрных ягод в окружении бальзамических и пряных полутонов. Вкус полнотелый, но элегантный; хорошо сбалансированная кислотность создаёт ощущение свежести. Долгое послевкусие с мягкими танинами. Прекрасный потенциал к выдержке.

Тёмно-рубиновый цвет. Элегантный букет с ярко выраженным сортовым характером. Обилие зрелых красных и чёрных ягод в окружении бальзамических и пряных полутонов. Вкус полнотелый, но элегантный; хорошо сбалансированная кислотность создаёт ощущение свежести. Долгое послевкусие с мягкими танинами. Прекрасный потенциал к выдержке.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Щедрый, энергичный вкус вина полон фруктовых акцентов, ноток шоколада и штрихов апельсиновой цедры. Аккорд дополняют травянистые полутона и нюансы дуба в долгом, изысканном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных и черных фруктов, нотками свежей травы, жареного кофе, штрихами аниса и влажной земли.

Это исключительное вино рекомендуется подавать по большим праздникам к богатым и элегантным блюдам, таким как баранья нога, стейк Шатобриан и редкие ростбифы.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин, 2014 — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. "Yarden" Katzrin выпускается не каждый год, а винтаж 2014 года — винтаж, который является полный воплощением философии хозяйства, заключающейся в непрерывном улучшении качества своих продуктов. После ферментации каждый сорт по-отдельности выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд взрослел еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Щедрый, энергичный вкус вина полон фруктовых акцентов, ноток шоколада и штрихов апельсиновой цедры. Аккорд дополняют травянистые полутона и нюансы дуба в долгом, изысканном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных и черных фруктов, нотками свежей травы, жареного кофе, штрихами аниса и влажной земли.

Это исключительное вино рекомендуется подавать по большим праздникам к богатым и элегантным блюдам, таким как баранья нога, стейк Шатобриан и редкие ростбифы.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин, 2014 — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. "Yarden" Katzrin выпускается не каждый год, а винтаж 2014 года — винтаж, который является полный воплощением философии хозяйства, заключающейся в непрерывном улучшении качества своих продуктов. После ферментации каждый сорт по-отдельности выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд взрослел еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с выразительными тонами малины и смородины, нотками вишневого джема в обрамлении нюансов специй и дуба.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, полутонами красных ягод и нюансами пряностей.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Пино Нуар — элегантное и привлекательное вино средней плотности с приятными тонами спелых фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в прохладном климате на высотных виноградниках, которые расположены на севере Голанских высот. После ферментации вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, большинство из которых — новые. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 5-8 лет после урожая. Винодельческий сезон 2015 года на Голанских высотах был отмечен дождливой осенью и достаточно влажной зимой. После прохладной весны сбор урожая начался позже обычного на 10-14 дней. В целом же урожай 2015 был собран вовремя. Вина этого года демонстрируют сочность вкуса и насыщенность аромата.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с выразительными тонами малины и смородины, нотками вишневого джема в обрамлении нюансов специй и дуба.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, полутонами красных ягод и нюансами пряностей.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Пино Нуар — элегантное и привлекательное вино средней плотности с приятными тонами спелых фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в прохладном климате на высотных виноградниках, которые расположены на севере Голанских высот. После ферментации вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, большинство из которых — новые. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 5-8 лет после урожая. Винодельческий сезон 2015 года на Голанских высотах был отмечен дождливой осенью и достаточно влажной зимой. После прохладной весны сбор урожая начался позже обычного на 10-14 дней. В целом же урожай 2015 был собран вовремя. Вина этого года демонстрируют сочность вкуса и насыщенность аромата.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.