Сухое Вино Кьянти Классико, Валенсия, Приорат и Орегон, Страница 27

Вино привлекательного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-ягодными оттенками, легкой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует элегантным, выразительным ароматом, сотканным из нот земляники, ежевики, клубники, трав и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.

Вино "Finca del Mar" Garnacha Rosado, Utiel-Requena DO производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на винограднике в 100 км. от Валенсии, в экологически чистом регионе на высоте 800 м. над уровнем моря. Почва состоит из глины и известняка. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и вкусом в полной мере. Вино "Финка дель Мар" Гарнача Розадо является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.

Вино привлекательного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-ягодными оттенками, легкой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует элегантным, выразительным ароматом, сотканным из нот земляники, ежевики, клубники, трав и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.

Вино "Finca del Mar" Garnacha Rosado, Utiel-Requena DO производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на винограднике в 100 км. от Валенсии, в экологически чистом регионе на высоте 800 м. над уровнем моря. Почва состоит из глины и известняка. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и вкусом в полной мере. Вино "Финка дель Мар" Гарнача Розадо является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и освежающей кислинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых яблок, минералов и меда.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с ризотто, морепродуктами, мясом птицы, сырами.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №5 In Albis — легкое, свежее белое вино из органического винограда средиземноморских сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Чарелло (Картоиса) и Мускат, выращиваемого в Приорате на высоте 480 метров над уровнем моря на глинисто-сланцевой почве. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 5 был собран с 30-летних лоз в первую неделю сентября 2018 года. Предварительная мацерация целого винограда длилась около 12 дней, затем виноград отжали руками, а часть сока получили самотеком. Брожение с использованием натуральных дрожжей проходило в 500-литровых бочках, а для выдежрки вина использовались горизонтальные емкости яйцевидной формы из белого керамогранита. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и освежающей кислинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых яблок, минералов и меда.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с ризотто, морепродуктами, мясом птицы, сырами.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №5 In Albis — легкое, свежее белое вино из органического винограда средиземноморских сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Чарелло (Картоиса) и Мускат, выращиваемого в Приорате на высоте 480 метров над уровнем моря на глинисто-сланцевой почве. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 5 был собран с 30-летних лоз в первую неделю сентября 2018 года. Предварительная мацерация целого винограда длилась около 12 дней, затем виноград отжали руками, а часть сока получили самотеком. Брожение с использованием натуральных дрожжей проходило в 500-литровых бочках, а для выдежрки вина использовались горизонтальные емкости яйцевидной формы из белого керамогранита. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, гармоничный, свежий, со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, фруктовыми и пряными оттенками в длительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами пурпурных цветов, гвоздики и красных фруктов.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с тартаром из стейка, блюдами из грибов, ризотто с мясом, жареным или приготовленным на гриле красным мясом.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №6 Alter Ego — уникальное вино, обладающее особой самобытностью. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача со старых дофиллоксерных лоз возрастом не менее 80 лет. Виноград выращивается на органических участках в Приорате на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 6 был собран в первой половине сентября 2016 года. После длительной мацерации и 3-х последовательных спонтанных ферментаций в стальных резервуарах вино созревало в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, гармоничный, свежий, со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, фруктовыми и пряными оттенками в длительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами пурпурных цветов, гвоздики и красных фруктов.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с тартаром из стейка, блюдами из грибов, ризотто с мясом, жареным или приготовленным на гриле красным мясом.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №6 Alter Ego — уникальное вино, обладающее особой самобытностью. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача со старых дофиллоксерных лоз возрастом не менее 80 лет. Виноград выращивается на органических участках в Приорате на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 6 был собран в первой половине сентября 2016 года. После длительной мацерации и 3-х последовательных спонтанных ферментаций в стальных резервуарах вино созревало в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном, сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле.

Neleman, "Signature" Crianza — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель, выращенного на отдельных виноградниках на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную, в производство идут только лучшие грозди. Винификация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном, сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле.

Neleman, "Signature" Crianza — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель, выращенного на отдельных виноградниках на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную, в производство идут только лучшие грозди. Винификация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина чувственный, плотный, пронзительный, пряный, предлагающий тона горькой вишни, черной смородины и лаванды на фоне острой кислотности и мелкозернистых танинов. В финале палитра "укрепляется" нюансами цветочной пастилы и аниса. Послевкусие долгое, настойчивое.

Душистый аромат вина показывает оттенки минералов, темных ягод, вишни и солодки. С аэрацией проявляются нюансы дыма.

Вино очень хорошо раскрывается в сочетании с красным мясом и продуктами с высоким содержанием белка, а также с некоторыми сырами и фуа-гра. Можно попробовать его с соусами с легкой горчинкой (апельсиновым соусом, соусом с горьким миндалем или на основе черного горького шоколада).

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина чувственный, плотный, пронзительный, пряный, предлагающий тона горькой вишни, черной смородины и лаванды на фоне острой кислотности и мелкозернистых танинов. В финале палитра "укрепляется" нюансами цветочной пастилы и аниса. Послевкусие долгое, настойчивое.

Душистый аромат вина показывает оттенки минералов, темных ягод, вишни и солодки. С аэрацией проявляются нюансы дыма.

Вино очень хорошо раскрывается в сочетании с красным мясом и продуктами с высоким содержанием белка, а также с некоторыми сырами и фуа-гра. Можно попробовать его с соусами с легкой горчинкой (апельсиновым соусом, соусом с горьким миндалем или на основе черного горького шоколада).

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Mala Vida", Valencia DOP — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. В переводе с испанского "mala vida" — "плохая жизнь". Дизайн этикетки разработал дизайнер Francesca Della Croce. В производстве используется виноград сортов Монастрель, Темпранильо и Сира, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из венгерского и американского дуба.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWSC" и бронзовую медаль на "Decanter".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Mala Vida", Valencia DOP — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. В переводе с испанского "mala vida" — "плохая жизнь". Дизайн этикетки разработал дизайнер Francesca Della Croce. В производстве используется виноград сортов Монастрель, Темпранильо и Сира, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из венгерского и американского дуба.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWSC" и бронзовую медаль на "Decanter".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино красное сухое производства "Симс де Поррера" (Испания, Приорат). Виноград: Кариньян. Год: 2009. Крепость: 14,5%. Испанское вино «Симс де Поррера» выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Вино приобретает ароматы лакрицы, темных фруктов, шоколада и пряностей. Вкус насыщенный с приятными танинами и нотками шоколада и пряностей.

Вино красное сухое производства "Симс де Поррера" (Испания, Приорат). Виноград: Кариньян. Год: 2009. Крепость: 14,5%. Испанское вино «Симс де Поррера» выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Вино приобретает ароматы лакрицы, темных фруктов, шоколада и пряностей. Вкус насыщенный с приятными танинами и нотками шоколада и пряностей.

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает мощным, обволакивающим, теплым вкусом с тонами черных ягод, корицы, специй, миндаля и кедровой древесины.

Вино раскрывается сложным букетом с нотками засахаренных фруктов, тостов, минералов и специй.

Вино идеально подходит к говядине на гриле, дичи и кабану.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает мощным, обволакивающим, теплым вкусом с тонами черных ягод, корицы, специй, миндаля и кедровой древесины.

Вино раскрывается сложным букетом с нотками засахаренных фруктов, тостов, минералов и специй.

Вино идеально подходит к говядине на гриле, дичи и кабану.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, полнотелый, с плотным ядром из нот спелой ежевики, специй, белого перца, нюансов укропа и минералов. Это вино большой плотности и направленности заканчивается очень чистым послевкусием.

Роскошный аромат вина сложен из оттенков черносмородинового ликера, черники и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, выдержанным сырам, хамону.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина — до 2025 года. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, полнотелый, с плотным ядром из нот спелой ежевики, специй, белого перца, нюансов укропа и минералов. Это вино большой плотности и направленности заканчивается очень чистым послевкусием.

Роскошный аромат вина сложен из оттенков черносмородинового ликера, черники и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, выдержанным сырам, хамону.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина — до 2025 года. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино пурпурного цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, гармоничный и комплексный вкус с фруктовым послевкусием.

Вино обладает восхитительным букетом ароматов с тонами кедра, минералов, специй, ладана, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Изысканное испанское вино Les Terrasses Velles Vinyes выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек – новые. Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне  - Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина  - 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз - 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

Вино пурпурного цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, гармоничный и комплексный вкус с фруктовым послевкусием.

Вино обладает восхитительным букетом ароматов с тонами кедра, минералов, специй, ладана, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Изысканное испанское вино Les Terrasses Velles Vinyes выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек – новые. Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне  - Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина  - 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз - 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вино обладает приятной кислотностью и превосходными танинами. В элегантном вкусе вина улавливаются тона фруктов, древесины и камней.

Насыщенный аромат вина сплетен из нюансов спелых темных фруктов, оттенков варенья, солодки, минералов, тостов, пряностей, карамели, цветов, ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вино обладает приятной кислотностью и превосходными танинами. В элегантном вкусе вина улавливаются тона фруктов, древесины и камней.

Насыщенный аромат вина сплетен из нюансов спелых темных фруктов, оттенков варенья, солодки, минералов, тостов, пряностей, карамели, цветов, ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Мощный, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается тонами какао и мармелада, элегантными танинами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черных фруктов, оттенками ванили и жаренного миндаля.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Красное сухое вино "Roureda Llicorella" Anyada Classic, Priorat DOQ производится из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мерло. Виноград собирают с 30-летних лоз, которые произрастают на склонах гор на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит вручную. Ягоды отправляют на ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24 °C. После вино выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках.Кооператив Унио Аграриа объединяет 4 винодельни, расположенные в Каталонии. Продукция компании представлена в 25 странах мира. Ежегодно производится около 20 миллионов литров вина. Винодельческий регион Терра Альта ДО относительно малоизвестен в Каталонии, но интерес нему сильно возрос в последнее время, благодаря появлению вин, способных конкурировать по качеству с соседним Приоратом, но по значительно более низкой цене. Коммерческий директор кооператива Пере Матео Феррер говорит, что секрет успеха их вин в том, что "они имеют такое разнообразие стилей и упаковки, какое необходимо различным рынкам с разнообразными требованиями и чувствами".

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Мощный, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается тонами какао и мармелада, элегантными танинами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черных фруктов, оттенками ванили и жаренного миндаля.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Красное сухое вино "Roureda Llicorella" Anyada Classic, Priorat DOQ производится из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мерло. Виноград собирают с 30-летних лоз, которые произрастают на склонах гор на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит вручную. Ягоды отправляют на ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24 °C. После вино выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках.Кооператив Унио Аграриа объединяет 4 винодельни, расположенные в Каталонии. Продукция компании представлена в 25 странах мира. Ежегодно производится около 20 миллионов литров вина. Винодельческий регион Терра Альта ДО относительно малоизвестен в Каталонии, но интерес нему сильно возрос в последнее время, благодаря появлению вин, способных конкурировать по качеству с соседним Приоратом, но по значительно более низкой цене. Коммерческий директор кооператива Пере Матео Феррер говорит, что секрет успеха их вин в том, что "они имеют такое разнообразие стилей и упаковки, какое необходимо различным рынкам с разнообразными требованиями и чувствами".

Вино глубокого красного цвета с розоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, сочный, тонкий, прекрасно структурированный, с хорошим балансом между свежей кислотностью и танинами. Послевкусие долгое, элегантное, сладкое, с ягодными тонами, выраженной минеральностью и оттенками перца.

Яркий аромат вина наполнен тонами малины, аниса и поджаренного хлеба, бальзамическими нотками, нюансами дуба, персика, соли.

Вино хорошо сочетается со стейком, сосисками, тушеным с травами мясом, жарким из утки или гуся, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, тушеной дичью, барбекю, блюдами индийской и мексиканской кухни, спагетти.

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах. "Onix" Evolutio — красивое, сочное вино с ярким, сложным ароматом и мягким, изысканным, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон, собираемого с более чем 300 участков виноградников, находящихся в собственности винодельни. Почва виноградников — сланцевая. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 15 кг. Таким образом виноград не давится и не теряет свои качества перед процессом винификации. На винодельне плоды отделяют от гребней и дробят. Затем они помещаются в чаны из нержавеющей стали объемом в 5000 литров, оснащенные датчиками температурного контроля. После предварительной холодной мацерации проходит ферментация при 28 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Вино глубокого красного цвета с розоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, сочный, тонкий, прекрасно структурированный, с хорошим балансом между свежей кислотностью и танинами. Послевкусие долгое, элегантное, сладкое, с ягодными тонами, выраженной минеральностью и оттенками перца.

Яркий аромат вина наполнен тонами малины, аниса и поджаренного хлеба, бальзамическими нотками, нюансами дуба, персика, соли.

Вино хорошо сочетается со стейком, сосисками, тушеным с травами мясом, жарким из утки или гуся, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, тушеной дичью, барбекю, блюдами индийской и мексиканской кухни, спагетти.

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах. "Onix" Evolutio — красивое, сочное вино с ярким, сложным ароматом и мягким, изысканным, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон, собираемого с более чем 300 участков виноградников, находящихся в собственности винодельни. Почва виноградников — сланцевая. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 15 кг. Таким образом виноград не давится и не теряет свои качества перед процессом винификации. На винодельне плоды отделяют от гребней и дробят. Затем они помещаются в чаны из нержавеющей стали объемом в 5000 литров, оснащенные датчиками температурного контроля. После предварительной холодной мацерации проходит ферментация при 28 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

У вина приятный, глубокий вкус, обладающий четкой структурой и удивительно зрелыми и стойкими танинами.

В сложном, но тонком аромате вина на первый план выходят оттенки спелых фруктов и минералов, дополненные нюансами дуба.

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом (приготовленным на гриле, жареным и тушеным), а также со зрелыми сырами.

"Clos Vilо", 2013 — выразительное и богатое красное вино с холмов региона Приорат. Старые лозы дают небольшой урожай отменного качества, который собирают вручную. Купаж этого винтажа был составлен из винограда сортов Гренаш и Самсо. Брожение проходило в цементных резервуарах и глиняных амфорах. Каждый сорт ферментировался отдельно, чтобы максимально извлечь потенциал плодов. 12 месяцев вино выдерживалось во французских дубовых бочках объемом 225 и 250 литров, а затем еще 6 месяцев — в глиняных амфорах. Винтаж 2013 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wines Awards, 2015". История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

У вина приятный, глубокий вкус, обладающий четкой структурой и удивительно зрелыми и стойкими танинами.

В сложном, но тонком аромате вина на первый план выходят оттенки спелых фруктов и минералов, дополненные нюансами дуба.

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом (приготовленным на гриле, жареным и тушеным), а также со зрелыми сырами.

"Clos Vilо", 2013 — выразительное и богатое красное вино с холмов региона Приорат. Старые лозы дают небольшой урожай отменного качества, который собирают вручную. Купаж этого винтажа был составлен из винограда сортов Гренаш и Самсо. Брожение проходило в цементных резервуарах и глиняных амфорах. Каждый сорт ферментировался отдельно, чтобы максимально извлечь потенциал плодов. 12 месяцев вино выдерживалось во французских дубовых бочках объемом 225 и 250 литров, а затем еще 6 месяцев — в глиняных амфорах. Винтаж 2013 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wines Awards, 2015". История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает многослойным, пряным вкусом с округлыми танинами, отличной сбалансированностью и 45-секундным послевкусием.

Вино наполнено экзотическим ароматом, раскрывающимся нотками дымка, тостов, мяса-гриль, черники и ликера из черной смородины.

Вино идеально подходит к мясу, (баранине, говядине и телятине), дичи, а также к копченостям, колбасам, сырам с благородной плесенью и горячим закускам.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винтаж 2003 года будет находиться на пике развития с 2007 по 2017 год.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает многослойным, пряным вкусом с округлыми танинами, отличной сбалансированностью и 45-секундным послевкусием.

Вино наполнено экзотическим ароматом, раскрывающимся нотками дымка, тостов, мяса-гриль, черники и ликера из черной смородины.

Вино идеально подходит к мясу, (баранине, говядине и телятине), дичи, а также к копченостям, колбасам, сырам с благородной плесенью и горячим закускам.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винтаж 2003 года будет находиться на пике развития с 2007 по 2017 год.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, тонами чернослива и шоколада в послевкусии.

В сложном букете вина преобладают ароматы черной смородины, голубики, земляники и нежные ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, тонами чернослива и шоколада в послевкусии.

В сложном букете вина преобладают ароматы черной смородины, голубики, земляники и нежные ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное, комплексное, насыщенное вино со вкусом вишни, яркими минеральными нотками, тонами лакрицы и малинового конфитюра. Мягкие, бархатистые танины в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино обладает восхитительным, ярким вкусом малины, вишни, ежевики и минеральными нотками

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Для производства вина Les Terrasses Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-520 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 65-70 лет. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация осуществляется как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. Лес Террассес Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Дополнительные рейтинги и награды: Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang.Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное, комплексное, насыщенное вино со вкусом вишни, яркими минеральными нотками, тонами лакрицы и малинового конфитюра. Мягкие, бархатистые танины в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино обладает восхитительным, ярким вкусом малины, вишни, ежевики и минеральными нотками

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Для производства вина Les Terrasses Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-520 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 65-70 лет. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация осуществляется как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. Лес Террассес Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Дополнительные рейтинги и награды: Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang.Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино темно-вишневого цвета.

Сбалансированный и насыщенный вкус вина раскрывается мотивами сливы, черной смородины и вишни, легкими намеками шоколада и пряностей. Гармоничная кислотность и округлые танины наполняют свежее послевкусие.

Вину присущ чувственный букет, в котором нюансы спелых темных ягод и красных фруктов сочетаются с оттенками сладкой солодки, черемухи и специй. Украшают аромат тонкие минеральные ноты.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино темно-вишневого цвета.

Сбалансированный и насыщенный вкус вина раскрывается мотивами сливы, черной смородины и вишни, легкими намеками шоколада и пряностей. Гармоничная кислотность и округлые танины наполняют свежее послевкусие.

Вину присущ чувственный букет, в котором нюансы спелых темных ягод и красных фруктов сочетаются с оттенками сладкой солодки, черемухи и специй. Украшают аромат тонкие минеральные ноты.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и фруктовыми акцентами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, специй и древесины дуба.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Rotllan Torra, "Balandra", Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и фруктовыми акцентами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, специй и древесины дуба.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Rotllan Torra, "Balandra", Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с нотами вишни, граната и карамели, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, сливы, цветов фиалки и карамели.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая для винтажа 2014 года проходил с 15 сентября по 11 октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с нотами вишни, граната и карамели, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, сливы, цветов фиалки и карамели.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая для винтажа 2014 года проходил с 15 сентября по 11 октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обладает округлостью и эластичностью текстуры, свежей кислотностью, которая создает некоторое напряжение. Деликатные вкрапления танинов добавляют шелковистость, древесные оттенки практически отсутствуют. Пышное, концентрированное послевкусие отличается яркими фруктовыми нотами.

Аромат вина открывается нотами розмарина, тимьяна и жимолости, к которым присоединяются оттенки апельсиновой цедры, пряностей и мела.

Вино идеально подходит к оссо буко или тушеной телячьей голенью, полентой и другими блюдами традиционной итальянской кухни.

"Velles Vinyes de La Deva" Montsant DO, 2014 — первый винтаж интересного каталонского вина, изготовленного из сортов Гренаш, Кариньяно и Макабео. Они высажены на глинистых и известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая на крутых склонах проводится только вручную. Виноград частично отделяется от гребней и ферментируется на собственных дрожжах. Выдержка проводилась в новых 1800-литровых дубовых бочках, 500-литровых бочонках и яйцевидных керамических чанах на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обладает округлостью и эластичностью текстуры, свежей кислотностью, которая создает некоторое напряжение. Деликатные вкрапления танинов добавляют шелковистость, древесные оттенки практически отсутствуют. Пышное, концентрированное послевкусие отличается яркими фруктовыми нотами.

Аромат вина открывается нотами розмарина, тимьяна и жимолости, к которым присоединяются оттенки апельсиновой цедры, пряностей и мела.

Вино идеально подходит к оссо буко или тушеной телячьей голенью, полентой и другими блюдами традиционной итальянской кухни.

"Velles Vinyes de La Deva" Montsant DO, 2014 — первый винтаж интересного каталонского вина, изготовленного из сортов Гренаш, Кариньяно и Макабео. Они высажены на глинистых и известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая на крутых склонах проводится только вручную. Виноград частично отделяется от гребней и ферментируется на собственных дрожжах. Выдержка проводилась в новых 1800-литровых дубовых бочках, 500-литровых бочонках и яйцевидных керамических чанах на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо структурированным вкусом с оттенками спелой вишни, ежевики и черной смородины. Мягкая текстура и шелковистые танины элегантно интегрированы в продолжительном приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нюансами темных ягод, кедра и шоколада с тонкими поджаренными и минеральными нотами.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо структурированным вкусом с оттенками спелой вишни, ежевики и черной смородины. Мягкая текстура и шелковистые танины элегантно интегрированы в продолжительном приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нюансами темных ягод, кедра и шоколада с тонкими поджаренными и минеральными нотами.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина средней плотности, хорошо сбалансированный, с округлыми, бархатистыми танинами, хорошей свежестью, нотами черной смородины и древесной коры и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами цветов, копченого бекона и черемши.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина средней плотности, хорошо сбалансированный, с округлыми, бархатистыми танинами, хорошей свежестью, нотами черной смородины и древесной коры и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами цветов, копченого бекона и черемши.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень приятный, легкий, нежный, сухой, с мягкой текстурой и привлекательной фруктовой сладостью, сбалансированной с хорошей свежестью.

Сочный, душистый аромат вина наполнен оттенками белых цветов, тропических и цитрусовых фруктов, спелого винограда, персика и апельсинового цвета.

Вино довольно универсально и гастрономично, хорошо сочетается с закусками, овощами, салатами, пастой, ризотто, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, суши и спринг-роллами.

"Soldadito Marinero" — очень приятное, нежное, ароматное белое вино, которое винодельня Эль Ангосто выпустила после оглушительного успеха "Angosto" Blanco и "Almendros" Blanco. Вино производится из двух разновидностей сорта Москатель — Москатель де Алехандрия и Москатель де Грано Менудо — и является прекрасным его выражением. Урожай собирается с 20-летних лоз, культивируемых на выосте 557 метров над уровнем моря в условиях средиземноморского климата. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных чанах. "Сольдадито Маринеро" очень гастрономично, идеально подходит для употребления в чистом виде теплыми летними вечерами.

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень приятный, легкий, нежный, сухой, с мягкой текстурой и привлекательной фруктовой сладостью, сбалансированной с хорошей свежестью.

Сочный, душистый аромат вина наполнен оттенками белых цветов, тропических и цитрусовых фруктов, спелого винограда, персика и апельсинового цвета.

Вино довольно универсально и гастрономично, хорошо сочетается с закусками, овощами, салатами, пастой, ризотто, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, суши и спринг-роллами.

"Soldadito Marinero" — очень приятное, нежное, ароматное белое вино, которое винодельня Эль Ангосто выпустила после оглушительного успеха "Angosto" Blanco и "Almendros" Blanco. Вино производится из двух разновидностей сорта Москатель — Москатель де Алехандрия и Москатель де Грано Менудо — и является прекрасным его выражением. Урожай собирается с 20-летних лоз, культивируемых на выосте 557 метров над уровнем моря в условиях средиземноморского климата. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных чанах. "Сольдадито Маринеро" очень гастрономично, идеально подходит для употребления в чистом виде теплыми летними вечерами.

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".