Сухое Вино Кьянти Классико, Толедо и Орегон, Страница 7

Вино яркого, блестящего красного цвета.

Вино обладает превосходно сбалансированным, элегантным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное.

В элегантном аромате вина гармонично сплетаются оттенки малины, черной вишни и красных фруктов, дополненные изысканными тонами сирени и фиалки.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Вино яркого, блестящего красного цвета.

Вино обладает превосходно сбалансированным, элегантным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное.

В элегантном аромате вина гармонично сплетаются оттенки малины, черной вишни и красных фруктов, дополненные изысканными тонами сирени и фиалки.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Это красное сухое вино достаточно универсально, поэтому может стать прекрасным дополнением к самым разнообразным блюдам. У него насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком, сложный и нежный аромат и сбалансированный вкус, подаренный сортами Санджовезе и Канайоло. При производстве этого вина применяется выдержка в дубовых бочках и бутылках. 

Это красное сухое вино достаточно универсально, поэтому может стать прекрасным дополнением к самым разнообразным блюдам. У него насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком, сложный и нежный аромат и сбалансированный вкус, подаренный сортами Санджовезе и Канайоло. При производстве этого вина применяется выдержка в дубовых бочках и бутылках. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, хорошо сбалансированный, с цветочными нотами, живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами белого персика, яблока, груши и минералов.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно раскроется в сочетании с закусками, блюдами из рыбы, моллюсками, птицей и белым мясом.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, хорошо сбалансированный, с цветочными нотами, живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами белого персика, яблока, груши и минералов.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно раскроется в сочетании с закусками, блюдами из рыбы, моллюсками, птицей и белым мясом.

Вино глубокого, яркого красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, интенсивным вкусом с изысканными и шелковистыми танинами, с пышной текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием с вишневыми оттенками.

Богатый, бархатистый аромат вина наполнен тонами лепестков роз, фиалки и специй.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Вино глубокого, яркого красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, интенсивным вкусом с изысканными и шелковистыми танинами, с пышной текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием с вишневыми оттенками.

Богатый, бархатистый аромат вина наполнен тонами лепестков роз, фиалки и специй.

Гастрономичное вино превосходно со многими блюдами, особенно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи под ягодными соусами.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина живой, приятный, гармоничный, с нотами цитрусовых, груши, минералов и апельсиновой цедры, с хрустящей кислинкой и бодрящим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, роскошным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, дыни, груши, свежей выпечки, кориандра и сливочного крема.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно раскроется в сочетании с закусками, блюдами из рыбы, моллюсками, птицей и белым мясом.

"Arthur" Chardonnay — элегантное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в родовом имении Drouhin в Данди Хиллс, Орегон. Первый винтаж был выпущен в 1996 году, а в 2002 году вино было переименовано в честь Артура, сына Veronique Drouhin-Boss, которая является главным энологом хозяйства. Для создания вина половина винограда подвергается ферментации и выдержке в бочках из французского дуба (из них 20% — новые), вторая половина проходит ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали. После выдержки в течение 8 месяцев вино смешивается, в результате чего получается изысканное, деликатное вино с утонченным характером.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина живой, приятный, гармоничный, с нотами цитрусовых, груши, минералов и апельсиновой цедры, с хрустящей кислинкой и бодрящим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, роскошным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, дыни, груши, свежей выпечки, кориандра и сливочного крема.

Вино отменно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно раскроется в сочетании с закусками, блюдами из рыбы, моллюсками, птицей и белым мясом.

"Arthur" Chardonnay — элегантное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в родовом имении Drouhin в Данди Хиллс, Орегон. Первый винтаж был выпущен в 1996 году, а в 2002 году вино было переименовано в честь Артура, сына Veronique Drouhin-Boss, которая является главным энологом хозяйства. Для создания вина половина винограда подвергается ферментации и выдержке в бочках из французского дуба (из них 20% — новые), вторая половина проходит ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали. После выдержки в течение 8 месяцев вино смешивается, в результате чего получается изысканное, деликатное вино с утонченным характером.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино благородного темно-рубинового цвета.

Вино с атласной текстурой и шелковистыми танинами отличается комплексным, невероятно богатым, концентрированным, объемным и плотным вкусом, в котором пряные тона вишни, малины, ежевики и других ягод обрамляют дымные нотки обожженного дуба и кожи. Нежное сладковатое послевкусие отмечено нюансами ванили и кофе мокко.

Насыщенный, очень выразительный аромат красных ягод с доминантой вишни обогащают оттенки инжира, ежевичного пирога, какао и сухих трав.

Это вино составит отменную пару с кроликом, пернатой дичью под соусом, грибными блюдами и сырами средней степени выдержки.

Вино благородного темно-рубинового цвета.

Вино с атласной текстурой и шелковистыми танинами отличается комплексным, невероятно богатым, концентрированным, объемным и плотным вкусом, в котором пряные тона вишни, малины, ежевики и других ягод обрамляют дымные нотки обожженного дуба и кожи. Нежное сладковатое послевкусие отмечено нюансами ванили и кофе мокко.

Насыщенный, очень выразительный аромат красных ягод с доминантой вишни обогащают оттенки инжира, ежевичного пирога, какао и сухих трав.

Это вино составит отменную пару с кроликом, пернатой дичью под соусом, грибными блюдами и сырами средней степени выдержки.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Глубокий, щедрый, живой и свежий вкус вина наполнен оттенками малины и горьковатыми мотивами вишни в сопровождении ноток засахаренных цветов, специй и колы. Выразительное минеральное послевкусие несет в себе отголоски хорошо интегрированных полированных танинов.

Восхитительный букет соблазняет чистыми тонами вишни, черешни и других красных фруктов в сочетании с нотками аниса, ванили и дуба.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Глубокий, щедрый, живой и свежий вкус вина наполнен оттенками малины и горьковатыми мотивами вишни в сопровождении ноток засахаренных цветов, специй и колы. Выразительное минеральное послевкусие несет в себе отголоски хорошо интегрированных полированных танинов.

Восхитительный букет соблазняет чистыми тонами вишни, черешни и других красных фруктов в сочетании с нотками аниса, ванили и дуба.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, бархатистым, пряным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с доминирующими нотами красных фруктов и красной смородины, дополненными выразительными дубовыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно бараниной, и сырами.

Вино Marques de Grinon, Petit Verdot создано из винограда сорта Пти Вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa в Толедо. Местные почвы образованы поверхностным слоем глины толщиной от 30 до 50 см, который опирается на фрагментированный известковый грунт глубиной 2 или более метров, сформировавшийся в меловой период. Это основной тип почвы с превосходной структурой, пористостью и дренажом, который веками считался в Бургундии и других престижных винодельческих районах идеальным для производства великолепных вин. Здесь преобладает континентальный климат с заметными контрастами дневных и ночных температур, жарким, сухим летом и холодной зимой. Средняя годовая температура составляет 17 °C, понижаясь до 5 °C зимой и повышаясь до 26 °C летом. В год выпадает около 450 мм осадков. Виноградники расположены на высоте 490 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с виноградных лоз, посаженных в начале 1970-х годов. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба Алье. В этих же бочках вино выдерживается 12–15 месяцев. 2018 год в Испании начался с холодной зимы с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температуры оставались низкими, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого предыдущего года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений.Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба.Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, бархатистым, пряным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с доминирующими нотами красных фруктов и красной смородины, дополненными выразительными дубовыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно бараниной, и сырами.

Вино Marques de Grinon, Petit Verdot создано из винограда сорта Пти Вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa в Толедо. Местные почвы образованы поверхностным слоем глины толщиной от 30 до 50 см, который опирается на фрагментированный известковый грунт глубиной 2 или более метров, сформировавшийся в меловой период. Это основной тип почвы с превосходной структурой, пористостью и дренажом, который веками считался в Бургундии и других престижных винодельческих районах идеальным для производства великолепных вин. Здесь преобладает континентальный климат с заметными контрастами дневных и ночных температур, жарким, сухим летом и холодной зимой. Средняя годовая температура составляет 17 °C, понижаясь до 5 °C зимой и повышаясь до 26 °C летом. В год выпадает около 450 мм осадков. Виноградники расположены на высоте 490 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с виноградных лоз, посаженных в начале 1970-х годов. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба Алье. В этих же бочках вино выдерживается 12–15 месяцев. 2018 год в Испании начался с холодной зимы с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температуры оставались низкими, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого предыдущего года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений.Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба.Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с абрикосовыми отблесками.

Вкус вина мощный, сладковатый, хорошо сбалансированный, очень приятный, с шелковистой текстурой, мягкой кислотностью, обильными спелыми танинами и сочным, бархатистым послевкусием.

Сложный аромат вина гармонично сочетает тона хорошо созревших фруктов, пряные (ваниль, корица), бальзамические и цветочные (фиалка, полевые цветы) ноты.

Вино отлично сочетается с жарким, рагу, блюдами из красного мяса, крупной и пернатой дичи.

Marques de Grinion, Syrah, 2018 — роскошное вино, которое производится из винограда сорта Сира с виноградника-"первопроходца", разбитого в 1991-1992 годах в Монтес де Толедо, рядом с рекой Пуса, притоком Тежу, откуда поступает вода для его орошения. К этому первому в Испании участку с Сирой была применена современная концепция "Canopy Management", обеспечивающая идеальное созревание винограда. Сбор урожая осуществляется вручную, с выбором лучших гроздей, которые повторно отбираются на сортировочном столе по прибытии на винодельню. Виноград отделяют от гребней и под действием силы тяжести перемещают в стальные резервуары, где проходит длительная мацерация и ферментация в течение 28-30 дней. После этого вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба и разливается лимитированной партией в пронумерованные бутылки. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с абрикосовыми отблесками.

Вкус вина мощный, сладковатый, хорошо сбалансированный, очень приятный, с шелковистой текстурой, мягкой кислотностью, обильными спелыми танинами и сочным, бархатистым послевкусием.

Сложный аромат вина гармонично сочетает тона хорошо созревших фруктов, пряные (ваниль, корица), бальзамические и цветочные (фиалка, полевые цветы) ноты.

Вино отлично сочетается с жарким, рагу, блюдами из красного мяса, крупной и пернатой дичи.

Marques de Grinion, Syrah, 2018 — роскошное вино, которое производится из винограда сорта Сира с виноградника-"первопроходца", разбитого в 1991-1992 годах в Монтес де Толедо, рядом с рекой Пуса, притоком Тежу, откуда поступает вода для его орошения. К этому первому в Испании участку с Сирой была применена современная концепция "Canopy Management", обеспечивающая идеальное созревание винограда. Сбор урожая осуществляется вручную, с выбором лучших гроздей, которые повторно отбираются на сортировочном столе по прибытии на винодельню. Виноград отделяют от гребней и под действием силы тяжести перемещают в стальные резервуары, где проходит длительная мацерация и ферментация в течение 28-30 дней. После этого вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба и разливается лимитированной партией в пронумерованные бутылки. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, с мягкими танинами, шелковистой текстурой, минеральными тонами и пряно-фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами, нотками перца, гвоздики и луговых трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира (42%), достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон (45%) и Пти Вердо (13%). Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, с мягкими танинами, шелковистой текстурой, минеральными тонами и пряно-фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами, нотками перца, гвоздики и луговых трав.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира (42%), достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон (45%) и Пти Вердо (13%). Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Богатый, сложный, прекрасно сбалансированный вкус вина представлен тонами диких красных фруктов, подчеркнутых изысканными штрихами пряных специй и минералов. Мягкие танины пронизывают удивительно долгое послевкусие.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, украшенными нотками черного перца, гвоздики и дыма.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Богатый, сложный, прекрасно сбалансированный вкус вина представлен тонами диких красных фруктов, подчеркнутых изысканными штрихами пряных специй и минералов. Мягкие танины пронизывают удивительно долгое послевкусие.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, украшенными нотками черного перца, гвоздики и дыма.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино имеет рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, шелковистый, элегантный и гладкий, с напористыми нотками граната и вишни, подчеркнутыми сдержанными пряными нюансами, тонкими танинами, которые добавляют глубины, и долгим, живым послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан нотами измельченной вишни, красного апельсина, подлеска, экзотических специй и бисквита.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, грибов, дичи и сырам.

Климат региона Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать превосходное вино Pinot Noir, во вкусе которого обильные фруктово-ягодные и пряные тона усиливаются зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают с виноградника "Gran Moraine", который был засажен в 2005 году и является одним из самых западных виноградников в Ямхилл-Карлтоне. Небольшое количество фруктов дополнительно поступает с виноградника "Winery Estate", который был посажен в 2007 году и находится всего в 9,6 км к северо-востоку от города Карлтон. После сбора фрукты хранятся ночь в специальной камере, охлаждаясь до 5-6 °С. Затем виноград тщательно сортируется вручную и под действием силы тяжести загружается в открытые резервуары. Приблизительно 25% урожая винифицируется целыми гроздьями. Оставшиеся фрукты тщательно очищаются от стеблей так, чтобы оставалось как можно больше целых ягод. В зависимости от блока и клона виноград подвергается холодной мацерации в течение 5-10 дней. Во время брожения, которое обычно длится от двух до четырех недель, применяют ручное пробитие шапки мезги. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, около 39% из которых — новые. В них проводятся яблочно-молочная ферментация и выдержка вина. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино имеет рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, шелковистый, элегантный и гладкий, с напористыми нотками граната и вишни, подчеркнутыми сдержанными пряными нюансами, тонкими танинами, которые добавляют глубины, и долгим, живым послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан нотами измельченной вишни, красного апельсина, подлеска, экзотических специй и бисквита.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, грибов, дичи и сырам.

Климат региона Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать превосходное вино Pinot Noir, во вкусе которого обильные фруктово-ягодные и пряные тона усиливаются зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают с виноградника "Gran Moraine", который был засажен в 2005 году и является одним из самых западных виноградников в Ямхилл-Карлтоне. Небольшое количество фруктов дополнительно поступает с виноградника "Winery Estate", который был посажен в 2007 году и находится всего в 9,6 км к северо-востоку от города Карлтон. После сбора фрукты хранятся ночь в специальной камере, охлаждаясь до 5-6 °С. Затем виноград тщательно сортируется вручную и под действием силы тяжести загружается в открытые резервуары. Приблизительно 25% урожая винифицируется целыми гроздьями. Оставшиеся фрукты тщательно очищаются от стеблей так, чтобы оставалось как можно больше целых ягод. В зависимости от блока и клона виноград подвергается холодной мацерации в течение 5-10 дней. Во время брожения, которое обычно длится от двух до четырех недель, применяют ручное пробитие шапки мезги. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, около 39% из которых — новые. В них проводятся яблочно-молочная ферментация и выдержка вина. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, с великолепной кремовой текстурой, слоями из нот тостов с медом, сливок, спелых плодов из фруктового сада, абрикоса, персика, лимона, с великолепной аппетитной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются нюансы цветов, лимона и грейпфрута.

Прекрасный, открытый аромат вина состоит из нот пряных яблок, акациевого меда, лимонного крема, тостов и сухих белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и блюдами со сливочным соусом.

Интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Ямхилл-Карлтое созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком попадает в открытые емкости. Вино ферментируется в новых фразцузских дубовых бочках, 7-10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же бочках на осадке на протяжении 16 месяцев. На следующем этапе вино отстаивается в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, с великолепной кремовой текстурой, слоями из нот тостов с медом, сливок, спелых плодов из фруктового сада, абрикоса, персика, лимона, с великолепной аппетитной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются нюансы цветов, лимона и грейпфрута.

Прекрасный, открытый аромат вина состоит из нот пряных яблок, акациевого меда, лимонного крема, тостов и сухих белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и блюдами со сливочным соусом.

Интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Ямхилл-Карлтое созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком попадает в открытые емкости. Вино ферментируется в новых фразцузских дубовых бочках, 7-10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же бочках на осадке на протяжении 16 месяцев. На следующем этапе вино отстаивается в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина плотный, слегка вязкий, свежий, изысканный, с нотами черной вишни и красных ягод, пикантных трав и цитрусовых, шелковистой текстурой и приятной кислотностью, отлично соответствующей мягкой танинной структуре. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, гавайской карамболы, корневого пива и сладкой коры. При аэрации проявляются ноты опунции, граната, ванили и жареных орехов.

Вино гармонично сопроводит блюда из жареного красного мяса под соусом, дичь, птицу и твердые пикантные сыры.

"Nicolas-Jay" L'Ensemble Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся ярким отображением уникальных характеристик долины Уилламетт, терруара своего происхождения. Долина протянулась вдоль реки Уилламетт, притока более крупной реки Колумбия, которая отмечает северную границу Орегона с Вашингтоном. Горный хребет Каскад образует восточную границу долины, а прибрежный хребет Орегона на западе проходит между Уилламетт и Тихим океаном. Наибольшая концентрация виноградников находится на холмах к юго-западу от Портленда. Хотя долина заблокирована Береговым хребтом от Тихого океана, климат в долине Уилламетт можно считать морским, океанские бризы проникают через разломы в горах. Дождь выпадает в основном зимой, а продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда. Большинство виноградников региона расположены на холмах, где почвы менее плодородны и меньше риск заморозков. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. В 2018 году урожай был собран в период с 14 по 30 сентября. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, и было бутилировано 17 июня 2020 года. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2033 года.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина плотный, слегка вязкий, свежий, изысканный, с нотами черной вишни и красных ягод, пикантных трав и цитрусовых, шелковистой текстурой и приятной кислотностью, отлично соответствующей мягкой танинной структуре. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, гавайской карамболы, корневого пива и сладкой коры. При аэрации проявляются ноты опунции, граната, ванили и жареных орехов.

Вино гармонично сопроводит блюда из жареного красного мяса под соусом, дичь, птицу и твердые пикантные сыры.

"Nicolas-Jay" L'Ensemble Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся ярким отображением уникальных характеристик долины Уилламетт, терруара своего происхождения. Долина протянулась вдоль реки Уилламетт, притока более крупной реки Колумбия, которая отмечает северную границу Орегона с Вашингтоном. Горный хребет Каскад образует восточную границу долины, а прибрежный хребет Орегона на западе проходит между Уилламетт и Тихим океаном. Наибольшая концентрация виноградников находится на холмах к юго-западу от Портленда. Хотя долина заблокирована Береговым хребтом от Тихого океана, климат в долине Уилламетт можно считать морским, океанские бризы проникают через разломы в горах. Дождь выпадает в основном зимой, а продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда. Большинство виноградников региона расположены на холмах, где почвы менее плодородны и меньше риск заморозков. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. В 2018 году урожай был собран в период с 14 по 30 сентября. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, и было бутилировано 17 июня 2020 года. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2033 года.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино имеет мягкий рубиновый оттенок.

Вкус вина щедрый, глубокий, шелковистый, с нотками пыльной земли и хрустящих красных фруктов, которые дополнены тонкими нюансами цитрусовых и лепестков роз, гладкими танинами, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается оттенками дикой малины, фиалки, сушеных листьев, гравия, толченой ракушки и кедра.

Вино рекомендуется подавать к телятине, мясу на гриле или под соусом, сырам.

"Nicolas-Jay" Nysa Pinot Noir — мягкое, чрезвычайно соблазнительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Ниса, расположенном в Данди Хиллз. Холмы Данди Хиллз лежат на северо-западе долины Уилламетт, примерно на одинаковом расстоянии от Салема и Портленда. Виноградники высажены на склонах холмов, выходящих на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. Продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда и сохранения кислотности. Год за годом виноградник Nysa дает исключительные урожаи, фрукты всегда отличаются уникальным характером — безошибочный элемент кюве из винограда с одного виноградника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино имеет мягкий рубиновый оттенок.

Вкус вина щедрый, глубокий, шелковистый, с нотками пыльной земли и хрустящих красных фруктов, которые дополнены тонкими нюансами цитрусовых и лепестков роз, гладкими танинами, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается оттенками дикой малины, фиалки, сушеных листьев, гравия, толченой ракушки и кедра.

Вино рекомендуется подавать к телятине, мясу на гриле или под соусом, сырам.

"Nicolas-Jay" Nysa Pinot Noir — мягкое, чрезвычайно соблазнительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Ниса, расположенном в Данди Хиллз. Холмы Данди Хиллз лежат на северо-западе долины Уилламетт, примерно на одинаковом расстоянии от Салема и Портленда. Виноградники высажены на склонах холмов, выходящих на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. Продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда и сохранения кислотности. Год за годом виноградник Nysa дает исключительные урожаи, фрукты всегда отличаются уникальным характером — безошибочный элемент кюве из винограда с одного виноградника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вина чистого, блестящего темно-красного цвета с розовыми отблесками.

Вкус вина мощный, концентрированный, имеет отличную структуру и яркую кислотность. Послевкусие живое, продолжительное.

Аромат вина минеральный, с тонами экзотических цветов и диких ягод.

Вино хорошо сочетается с дичью, цыпленком, блюдами турецкой кухни.

"Mirabai" Pinot Noir — вино, которое, по словам одного старого винодела из долины Вилламетт, "похоже на мальтийского сокола и котенка, обсуждающих Бога". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который собирают с виноградников "Мареш" и "Момтази", расположенных в долине Вилламетт, на западе штата Орегон. Вино создается по биодинамическим методам. Урожай собирается вручную в начале октября. Грозди давятся целиком, брожение на природных дрожжах происходит спонтанно. После ферментации вино выдерживается в старых французских дубовых бочках из Бургундии. Розлив винтажа 2014 года состоялся 22 июня 2015 года.

Kelley Fox Wines  — небольшая американская семейная винодельня в штате Орегон. Нынешняя владелица хозяйства — специалист в области биологии и биохимии, десять лет проработавшая на разных винодельческих предприятиях. Она лично проводит все работы на винограднике и на винодельне. Виноградники хозяйства, засаженные лозами сорта Пино Нуар, находятся в винодельческой зоне Макминвилл на западе Орегона. Лучшие вина хозяйства создаются из винограда с исторического виноградника "Мареш", уже много лет сертифицированного по Demeter. Он расположен на высоте 150-250 метров над уровнем моря, лозы Пино Нуар здесь были высажены еще в 1970 году. Второй виноградник — "Момтази" — тоже сертифицирован по Demeter. Келли Фокс Вайнс выпускает вина с 2007 года, и за это время компания получила международное признание и высокие отзывы критиков. В год производится всего 6000 бутылок вина.

Вина чистого, блестящего темно-красного цвета с розовыми отблесками.

Вкус вина мощный, концентрированный, имеет отличную структуру и яркую кислотность. Послевкусие живое, продолжительное.

Аромат вина минеральный, с тонами экзотических цветов и диких ягод.

Вино хорошо сочетается с дичью, цыпленком, блюдами турецкой кухни.

"Mirabai" Pinot Noir — вино, которое, по словам одного старого винодела из долины Вилламетт, "похоже на мальтийского сокола и котенка, обсуждающих Бога". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который собирают с виноградников "Мареш" и "Момтази", расположенных в долине Вилламетт, на западе штата Орегон. Вино создается по биодинамическим методам. Урожай собирается вручную в начале октября. Грозди давятся целиком, брожение на природных дрожжах происходит спонтанно. После ферментации вино выдерживается в старых французских дубовых бочках из Бургундии. Розлив винтажа 2014 года состоялся 22 июня 2015 года.

Kelley Fox Wines  — небольшая американская семейная винодельня в штате Орегон. Нынешняя владелица хозяйства — специалист в области биологии и биохимии, десять лет проработавшая на разных винодельческих предприятиях. Она лично проводит все работы на винограднике и на винодельне. Виноградники хозяйства, засаженные лозами сорта Пино Нуар, находятся в винодельческой зоне Макминвилл на западе Орегона. Лучшие вина хозяйства создаются из винограда с исторического виноградника "Мареш", уже много лет сертифицированного по Demeter. Он расположен на высоте 150-250 метров над уровнем моря, лозы Пино Нуар здесь были высажены еще в 1970 году. Второй виноградник — "Момтази" — тоже сертифицирован по Demeter. Келли Фокс Вайнс выпускает вина с 2007 года, и за это время компания получила международное признание и высокие отзывы критиков. В год производится всего 6000 бутылок вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочные, плотные танины во вкусе вина смешиваются с тонами граната, еловой хвои, черники, можжевельника, сандалового дерева, вишни, молочного шоколада и прованскими травами. Послевкусие длительное, освежающее, мощное.

Многогранный, сложный аромат вина объединяет ноты клюквы, боярышника, ревеня, бриара, смородины, кожи, пыли, консервированной клубники, кленового сиропа и сосны.

Вино подается с жюльеном, перепелами, рагу из крольчатины и сырами средней степени выдержки.

Климат региона Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать превосходное вино "La Premiere" Pinot Noir, во вкусе которого обильные фруктово-ягодные и пряные тона усиливаются зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают в состоянии идеальной зрелости вручную, после чего ягоды сортируются и поступают под пневматический пресс. Часть винограда ферментируется вместе с гребнями. Отжатый сок самотеком поступает в емкости с открытым верхом. В зависимости от урожая, участка и клона, виноград подвергают холодной мацерации от 3 до 8 дней. Во время брожения используется техника опускания мезги и прокачки сусла. По окончании спиртового брожения проводится малолактическая ферментация, далее вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 41% является новыми.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочные, плотные танины во вкусе вина смешиваются с тонами граната, еловой хвои, черники, можжевельника, сандалового дерева, вишни, молочного шоколада и прованскими травами. Послевкусие длительное, освежающее, мощное.

Многогранный, сложный аромат вина объединяет ноты клюквы, боярышника, ревеня, бриара, смородины, кожи, пыли, консервированной клубники, кленового сиропа и сосны.

Вино подается с жюльеном, перепелами, рагу из крольчатины и сырами средней степени выдержки.

Климат региона Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать превосходное вино "La Premiere" Pinot Noir, во вкусе которого обильные фруктово-ягодные и пряные тона усиливаются зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают в состоянии идеальной зрелости вручную, после чего ягоды сортируются и поступают под пневматический пресс. Часть винограда ферментируется вместе с гребнями. Отжатый сок самотеком поступает в емкости с открытым верхом. В зависимости от урожая, участка и клона, виноград подвергают холодной мацерации от 3 до 8 дней. Во время брожения используется техника опускания мезги и прокачки сусла. По окончании спиртового брожения проводится малолактическая ферментация, далее вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 41% является новыми.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочные, плотные танины во вкусе вина растворяются в тонах вишневого пирога, малинового компота и апельсиновой цедры. Аппетитная кислотность дополняется солоноватыми нотами океанского бриза. Послевкусие элегантное и согревающее.

Аромат вина начинается с пьянящей яркой волны оттенков трюфеля, подлеска, сигарной коробки, вишни и смородины. Чуть позже открываются новые грани ревеня, клюквы, кленового сиропа, боярышника и хвои.

Вино подается с жюльеном, перепелками, рагу из кролика и сырами средней выдержки.

Климат Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать вино Gran Moraine, "La Premiere" Pinot Noir с тонким фруктовым вкусом, усиленным зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают в состоянии идеальной зрелости вручную, после чего ягоды сортируются и поступают под пневматический пресс. Часть винограда ферментируется вместе с гребнями. Отжатый сок самотеком поступает в емкости с открытым верхом. В зависимости от урожая, участка и клона, виноград подвергают холодной мацерации от 3 до 8 дней. Во время брожения используется техника опускания мезги и прокачки сусла. По окончании спиртового брожения проводится малолактическая ферментация, далее вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых около половины являются новыми.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочные, плотные танины во вкусе вина растворяются в тонах вишневого пирога, малинового компота и апельсиновой цедры. Аппетитная кислотность дополняется солоноватыми нотами океанского бриза. Послевкусие элегантное и согревающее.

Аромат вина начинается с пьянящей яркой волны оттенков трюфеля, подлеска, сигарной коробки, вишни и смородины. Чуть позже открываются новые грани ревеня, клюквы, кленового сиропа, боярышника и хвои.

Вино подается с жюльеном, перепелками, рагу из кролика и сырами средней выдержки.

Климат Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать вино Gran Moraine, "La Premiere" Pinot Noir с тонким фруктовым вкусом, усиленным зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают в состоянии идеальной зрелости вручную, после чего ягоды сортируются и поступают под пневматический пресс. Часть винограда ферментируется вместе с гребнями. Отжатый сок самотеком поступает в емкости с открытым верхом. В зависимости от урожая, участка и клона, виноград подвергают холодной мацерации от 3 до 8 дней. Во время брожения используется техника опускания мезги и прокачки сусла. По окончании спиртового брожения проводится малолактическая ферментация, далее вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых около половины являются новыми.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино красно-розового цвета с фиолетовыми бликами.

Мясистый, концентрированный вкус вина раскрывается оттенками черной смородины, лакрицы и смолы, которые пробиваются сквозь плотную завесу танинов. Послевкусие сбалансированное и глубокое, с минеральными, шоколадными и цветочными нотками, появляющимися на финише.

Аромат вина украшен нотами спелых ягод ежевики, черной смородины, солодки, свежего перца и корицы, намеками жженого дуба и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной и сырами.

Вино Marques de Grinon, Petit Verdot создано из винограда сорта Пти Вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa в Толедо. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба. В этих же бочках вино выдерживалось 12–15 месяцев.  Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино красно-розового цвета с фиолетовыми бликами.

Мясистый, концентрированный вкус вина раскрывается оттенками черной смородины, лакрицы и смолы, которые пробиваются сквозь плотную завесу танинов. Послевкусие сбалансированное и глубокое, с минеральными, шоколадными и цветочными нотками, появляющимися на финише.

Аромат вина украшен нотами спелых ягод ежевики, черной смородины, солодки, свежего перца и корицы, намеками жженого дуба и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной и сырами.

Вино Marques de Grinon, Petit Verdot создано из винограда сорта Пти Вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa в Толедо. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина в течение 4–5 недель были использованы новые бочки из французского дуба. В этих же бочках вино выдерживалось 12–15 месяцев.  Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мощный, с бодрыми, энергичными танинами и плотной кислотностью. Интенсивные, чистые тона фруктов раскрываются на фоне бархатистой текстуры. Послевкусие яркое, впечатляюще богатое и длительное.

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, фиалки, ликера Крем де Кассис, вишни, дополненными еле уловимыми нюансами кожи, белого перца, табака, маслин и мускатного ореха.

Вино идеально подойдет к красному мясу, особенно дичи и баранине, а также сырам. Рекомендуется декантировать перед подачей.

Вино Marques de Grinon, Syrah производится из винограда сорта Сира, выращенного в Толедо на виноградниках, принадлежащих семье Маркиза де Гриньон с 1292 года. Мацерация длится от 4-х до 5 недель, после чего вино выдерживается в новых и годовалых бочках из французского дуба Алье в течение 12-15 месяцев. Перед употреблением вино обязательно нужно декантировать. Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и, конечно же, владелец компании — дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Винодельня выпускает пять вин: 3 сортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мощный, с бодрыми, энергичными танинами и плотной кислотностью. Интенсивные, чистые тона фруктов раскрываются на фоне бархатистой текстуры. Послевкусие яркое, впечатляюще богатое и длительное.

Аромат вина раскрывается тонами ежевики, фиалки, ликера Крем де Кассис, вишни, дополненными еле уловимыми нюансами кожи, белого перца, табака, маслин и мускатного ореха.

Вино идеально подойдет к красному мясу, особенно дичи и баранине, а также сырам. Рекомендуется декантировать перед подачей.

Вино Marques de Grinon, Syrah производится из винограда сорта Сира, выращенного в Толедо на виноградниках, принадлежащих семье Маркиза де Гриньон с 1292 года. Мацерация длится от 4-х до 5 недель, после чего вино выдерживается в новых и годовалых бочках из французского дуба Алье в течение 12-15 месяцев. Перед употреблением вино обязательно нужно декантировать. Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и, конечно же, владелец компании — дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Винодельня выпускает пять вин: 3 сортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Концентрированный вкус вина обладает гладкой, полированной текстурой и слоистой структурой. Тона красных ягод, сливы и белого перца находятся в окружении намеков хвои и шоколада. Послевкусие длительное и бархатистое.

Приятная дымность в аромате вина уступает место прекрасным тонам лепестков розы, малины, ежевики, вишни, горных цветов и подлеска.

Вино идеально сочетается с лососем, жареной птицей, свининой, блюдами из рубленого мяса, овощами-гриль, мясными закусками.

"Gisele" Pinot Noir названо в честь сестры основателя компании Виллакензи — Жизель Лакрут. Оно представляет собой смесь вин из Пино Нуар с разных участков винодельни. Винтаж 2015 года демонстрирует высокую интенсивность фруктовых оттенков благодаря длительному, теплому и сухому вегетационному периоду 2015 года в долине Уилламетт. В то же время прохладные ночи помогли сохранить естественную кислотность и свежесть, которыми славятся вина региона. После ферментации вино 10 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.

WillaKenzie Estate — семейная винодельческая компания, которая расположена в долине Уилламетт. Она стала частью сплоченного сообщества виноградарей-новаторов, работающих сообща для популяризации молодого региона в штате Орегон. Ее основателями являются французы по происхождению, Бернар и Ронни Лакрут, которые назвали свою винокурню WillaKenzie, указав на древние осадочные почвы виноградников. Это имя также отдает дань уважения двум крупным рекам долины: Уилламетт и Маккензи, которые изображены на гербе компании как две волны. Эти линии напоминают не только реки, но и холмы в Ямхилл-Карлтон. На 170 гектарах встречаются виноградники с разными почвами, высотой, уклоном, экспозицией и штаммами сортов, что позволяет найти разнообразные выражения одного и того же сорта в зависимости от участка. Вина WillaKenzie Estate — изящные и утонченные и имеют легкий для питья вкус благодаря устойчивому виноградарству, практикуемому в хозяйстве.Несколько лет назад, желая отойти от дел, семья Лакрут доверили свою компанию Jackson Family Wine, которая продолжила дело ее основателей, сделав упор на качество вина и бережное управление земельными ресурсами. С 2017 года выпуском вин занимается винодел Эрик Крамер.

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Концентрированный вкус вина обладает гладкой, полированной текстурой и слоистой структурой. Тона красных ягод, сливы и белого перца находятся в окружении намеков хвои и шоколада. Послевкусие длительное и бархатистое.

Приятная дымность в аромате вина уступает место прекрасным тонам лепестков розы, малины, ежевики, вишни, горных цветов и подлеска.

Вино идеально сочетается с лососем, жареной птицей, свининой, блюдами из рубленого мяса, овощами-гриль, мясными закусками.

"Gisele" Pinot Noir названо в честь сестры основателя компании Виллакензи — Жизель Лакрут. Оно представляет собой смесь вин из Пино Нуар с разных участков винодельни. Винтаж 2015 года демонстрирует высокую интенсивность фруктовых оттенков благодаря длительному, теплому и сухому вегетационному периоду 2015 года в долине Уилламетт. В то же время прохладные ночи помогли сохранить естественную кислотность и свежесть, которыми славятся вина региона. После ферментации вино 10 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.

WillaKenzie Estate — семейная винодельческая компания, которая расположена в долине Уилламетт. Она стала частью сплоченного сообщества виноградарей-новаторов, работающих сообща для популяризации молодого региона в штате Орегон. Ее основателями являются французы по происхождению, Бернар и Ронни Лакрут, которые назвали свою винокурню WillaKenzie, указав на древние осадочные почвы виноградников. Это имя также отдает дань уважения двум крупным рекам долины: Уилламетт и Маккензи, которые изображены на гербе компании как две волны. Эти линии напоминают не только реки, но и холмы в Ямхилл-Карлтон. На 170 гектарах встречаются виноградники с разными почвами, высотой, уклоном, экспозицией и штаммами сортов, что позволяет найти разнообразные выражения одного и того же сорта в зависимости от участка. Вина WillaKenzie Estate — изящные и утонченные и имеют легкий для питья вкус благодаря устойчивому виноградарству, практикуемому в хозяйстве.Несколько лет назад, желая отойти от дел, семья Лакрут доверили свою компанию Jackson Family Wine, которая продолжила дело ее основателей, сделав упор на качество вина и бережное управление земельными ресурсами. С 2017 года выпуском вин занимается винодел Эрик Крамер.

Мощное, сильное и насыщенное вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком. Аромат вишневого и смородинового джема со сладкими нотками ванили и табака, мягкая терпкость и продолжительное фруктовое послевкусие. Бархатистая текстура и благородные танины, прекрасный потенциал для многолетней выдержки. Рекомендуется подавать к красному мясу и твердым сырам при температуре 18-20°С. Изготовлено из винограда с виноградника Паронца с использованием ручного сбора, тщательного отбора ягод, традиционной винификации. Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках и 6 месяцев – в бутылках.

Мощное, сильное и насыщенное вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком. Аромат вишневого и смородинового джема со сладкими нотками ванили и табака, мягкая терпкость и продолжительное фруктовое послевкусие. Бархатистая текстура и благородные танины, прекрасный потенциал для многолетней выдержки. Рекомендуется подавать к красному мясу и твердым сырам при температуре 18-20°С. Изготовлено из винограда с виноградника Паронца с использованием ручного сбора, тщательного отбора ягод, традиционной винификации. Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках и 6 месяцев – в бутылках.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает бархатистой текстурой, элегантным, прекрасно структурированным и сбалансированным, энергичным вкусом с мягкими, хорошо ощутимыми танинами и нюансами табака в продолжительном послевкусии.

Очаровательный аромат вина раскрывается нотами темных ягод и фруктов, перца, какао, розы и азиатских пряностей.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает бархатистой текстурой, элегантным, прекрасно структурированным и сбалансированным, энергичным вкусом с мягкими, хорошо ощутимыми танинами и нюансами табака в продолжительном послевкусии.

Очаровательный аромат вина раскрывается нотами темных ягод и фруктов, перца, какао, розы и азиатских пряностей.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина терпкий, чарующий, с шелковистой текстурой, нотками дыма и коричневых специй, хорошо интегрированными танинами и долгим, сочным, фруктовым послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором нотки миндаля, фисташки и черного чая сплетаются с нюансами вишни, черной малины и ревеня.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина терпкий, чарующий, с шелковистой текстурой, нотками дыма и коричневых специй, хорошо интегрированными танинами и долгим, сочным, фруктовым послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором нотки миндаля, фисташки и черного чая сплетаются с нюансами вишни, черной малины и ревеня.

Это очень гастрономичное вино превосходно сочетается с различными блюдами, но наиболее полно оно раскрывается в паре с дичью под ягодными соусами и блюдами из красного мяса.