Португальское Сухое Вино, Страница 15

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, элегантный, сухой, хорошо сбалансированный, фруктовый.

В аромате вина тона цитрусовых и тропических фруктов дополняются цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и легкими салатами.

"Encostas de Favaios" Branco — белое сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Виозиньо, Гувейо, Москатель Галего. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и прессуются в пневматическом прессе. Полученный муст декантируют при низкой температуре. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. После этого вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, элегантный, сухой, хорошо сбалансированный, фруктовый.

В аромате вина тона цитрусовых и тропических фруктов дополняются цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и легкими салатами.

"Encostas de Favaios" Branco — белое сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Виозиньо, Гувейо, Москатель Галего. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и прессуются в пневматическом прессе. Полученный муст декантируют при низкой температуре. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. После этого вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, свежий, тонкий вкус вина отличается колкой, гармоничной кислотностью и нежными тонами красных ягод и фруктов.

В элегантном аромате вина преобладают ноты красной смородины, клубники и вишни, обрамленные нотками специй и трав.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.

"Tres Reinados" Tinto — красное сухое вино, выполненное в стиле "Винью Верде", отличающееся легким, свежим вкусом с небольшой остаточной газацией. Для его создания используется купаж винограда трех сортов — Виньяо, Амарал и Борракал. После гребнеотделения, мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре брожения в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством, вино отличается гармоничным вкусом и ароматом с изобилием оттенков спелых фруктов и ягод, сладость которых оттеняется освежающей кислотностью. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. 

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, свежий, тонкий вкус вина отличается колкой, гармоничной кислотностью и нежными тонами красных ягод и фруктов.

В элегантном аромате вина преобладают ноты красной смородины, клубники и вишни, обрамленные нотками специй и трав.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.

"Tres Reinados" Tinto — красное сухое вино, выполненное в стиле "Винью Верде", отличающееся легким, свежим вкусом с небольшой остаточной газацией. Для его создания используется купаж винограда трех сортов — Виньяо, Амарал и Борракал. После гребнеотделения, мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре брожения в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством, вино отличается гармоничным вкусом и ароматом с изобилием оттенков спелых фруктов и ягод, сладость которых оттеняется освежающей кислотностью. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. 

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино цитрусово-желтого цвета.

В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона.

Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблока и ананаса.

Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.

"Prova Regia" — белое сухое вино из винограда сорта Аринто, собранного в окрестностях Лиссабона. При изготовлении вина 80% ягод ферментируются в нержавеющих танках, оставшиеся 20% — в дубовых бочках. После смешивания будущее вино выстаивается месяц в танках и четыре месяца — в бочках. "Прова Реджиа" обладает интенсивным, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками ананаса и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются минеральные и лимонные нотки. Это вино рекомендуется к подаче с блюдами средиземноморской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дарами моря и пастой.

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино цитрусово-желтого цвета.

В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона.

Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблока и ананаса.

Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.

"Prova Regia" — белое сухое вино из винограда сорта Аринто, собранного в окрестностях Лиссабона. При изготовлении вина 80% ягод ферментируются в нержавеющих танках, оставшиеся 20% — в дубовых бочках. После смешивания будущее вино выстаивается месяц в танках и четыре месяца — в бочках. "Прова Реджиа" обладает интенсивным, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками ананаса и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются минеральные и лимонные нотки. Это вино рекомендуется к подаче с блюдами средиземноморской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дарами моря и пастой.

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, яркий, гармоничный, с маслянистой текстурой и длительным, насыщенным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и дыни, переплетающимися с тонкими нюансами белых цветов и леденцов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с овощными блюдами, мясом птицы, пастой и сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Branco — выдержанное белое вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Антау Важ, Вердельо и Фернау Пиреш. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным, наделяет маслянистой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 6 лет. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, яркий, гармоничный, с маслянистой текстурой и длительным, насыщенным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и дыни, переплетающимися с тонкими нюансами белых цветов и леденцов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с овощными блюдами, мясом птицы, пастой и сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Branco — выдержанное белое вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Антау Важ, Вердельо и Фернау Пиреш. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным, наделяет маслянистой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 6 лет. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина сбалансированный, элегантный вкус с гладкими танинами и хорошей кислотностью.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных ягод и черники.

Вино хорошо дополнит сыры, мясо на гриле, дичь, птицу, пасту и пиццу.

Португальское красное вино Quinta de Pancas получают в результате купажа виноматериалов из французских и португальских сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Тинто Рориз и Турига Насьональ. Виноград собирается вручную, освобождается от гребней, дробится и винифицируется. Каждый сорт бродит отдельно в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Каберне Совиньон и Мерло выдерживаются в деревянных бочках в течение шести месяцев.Винное хозяйство Кинта де Панкас расположено неподалеку от местечка Панкас, на северо-западе Лиссабона, в районе Санту-Эштеван (округ Триана). Здесь на известково-песчаных почвах расположено около 50 га виноградников хозяйства Панкас, где выращиваются преимущественно красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Шираз, Мерло, Каштелау, Аликанте Буше, Тинто Рориз, Турига Франка, Пти Вердо и Мальбек. Из белых сортов присутствуют только Аринто, Шардоне и Витал.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина сбалансированный, элегантный вкус с гладкими танинами и хорошей кислотностью.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных ягод и черники.

Вино хорошо дополнит сыры, мясо на гриле, дичь, птицу, пасту и пиццу.

Португальское красное вино Quinta de Pancas получают в результате купажа виноматериалов из французских и португальских сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Тинто Рориз и Турига Насьональ. Виноград собирается вручную, освобождается от гребней, дробится и винифицируется. Каждый сорт бродит отдельно в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Каберне Совиньон и Мерло выдерживаются в деревянных бочках в течение шести месяцев.Винное хозяйство Кинта де Панкас расположено неподалеку от местечка Панкас, на северо-западе Лиссабона, в районе Санту-Эштеван (округ Триана). Здесь на известково-песчаных почвах расположено около 50 га виноградников хозяйства Панкас, где выращиваются преимущественно красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Шираз, Мерло, Каштелау, Аликанте Буше, Тинто Рориз, Турига Франка, Пти Вердо и Мальбек. Из белых сортов присутствуют только Аринто, Шардоне и Витал.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Цвет вина светло-соломенный.

Освежающий и живой вкус вина отличается хорошим балансом кислотности и легкими цитрусовыми нотками.

Аромат вина раскрывается букетом свежих цитрусовый оттенков, подчеркнутых легкими тонами цветов.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.

Casa Santos Lima "Arrivederci" 2015 — белое сухое вино из ягод сортов Аринто, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает приятной цветочно-цитрусовой вкусоароматикой и соломенным цветом. "Арриведерчи"2015 рекомендуется сервировать к блюдам средиземноморской кухни, оно отлично гармонирует с дарами моря и пастой.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Цвет вина светло-соломенный.

Освежающий и живой вкус вина отличается хорошим балансом кислотности и легкими цитрусовыми нотками.

Аромат вина раскрывается букетом свежих цитрусовый оттенков, подчеркнутых легкими тонами цветов.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.

Casa Santos Lima "Arrivederci" 2015 — белое сухое вино из ягод сортов Аринто, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает приятной цветочно-цитрусовой вкусоароматикой и соломенным цветом. "Арриведерчи"2015 рекомендуется сервировать к блюдам средиземноморской кухни, оно отлично гармонирует с дарами моря и пастой.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с мягкой текстурой и длительным, свежим послевкусием.

Чистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей и с сырами.

"Uniao" Tinto — красное сухое вино, изготавливаемое из традиционных красных сортов региона Дао. Урожай собирают с террасных виноградников с почвой, состоящей из гранита и известняка. Классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино в течение года выдерживается в стальных чанах, а после розлива дозревает в бутылках около двух месяцев. Вино готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться еще 3 года.

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с мягкой текстурой и длительным, свежим послевкусием.

Чистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей и с сырами.

"Uniao" Tinto — красное сухое вино, изготавливаемое из традиционных красных сортов региона Дао. Урожай собирают с террасных виноградников с почвой, состоящей из гранита и известняка. Классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино в течение года выдерживается в стальных чанах, а после розлива дозревает в бутылках около двух месяцев. Вино готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться еще 3 года.

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Энергичный вкус вина обладает хорошим балансом и приятной кислотностью. Послевкусие долгое, с нотами фруктов (в том числе цитрусовых) и минералов.

Богатый аромат вина состоит из нот тропических и цитрусовых фруктов и минеральных оттенков.

Вино подается к горячим овощным и рыбным блюдам, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, свежими и мягкими сырами, салатами.

"Quinta de Pancas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Аринто с добавлением сортов Шардоне и Витал. Спелые ягоды собираются вручную, освобождаются от гребней, дробятся и проходят мягкий отжим. Полученное сусло очищается при помощи декантации, иногда отстаивается на осадке в холоде и 4 недели ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре в 16-17°C. Выдержка вина проводится на осадке и длится 2 месяца. "Кинта де Панкас" Бранко 2014 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini International Wine Award, 2014". Винное хозяйство Quinta de Pancas расположено неподалеку от местечка Панкас, на северо-западе Лиссабона, в районе Санту-Эштеван (округ Триана). Здесь, на известково-песчаных почвах расположено около 50 га виноградников хозяйства Панкас, где в основном выращиваются красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Шираз, Мерло, Каштелау, Аликанте Буше, Тинто Рориз, Турига Франка, Пти Вердо и Мальбек. Из белых сортов присутствуют только Аринто, Шардоне и Витал.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Энергичный вкус вина обладает хорошим балансом и приятной кислотностью. Послевкусие долгое, с нотами фруктов (в том числе цитрусовых) и минералов.

Богатый аромат вина состоит из нот тропических и цитрусовых фруктов и минеральных оттенков.

Вино подается к горячим овощным и рыбным блюдам, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, свежими и мягкими сырами, салатами.

"Quinta de Pancas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Аринто с добавлением сортов Шардоне и Витал. Спелые ягоды собираются вручную, освобождаются от гребней, дробятся и проходят мягкий отжим. Полученное сусло очищается при помощи декантации, иногда отстаивается на осадке в холоде и 4 недели ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре в 16-17°C. Выдержка вина проводится на осадке и длится 2 месяца. "Кинта де Панкас" Бранко 2014 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini International Wine Award, 2014". Винное хозяйство Quinta de Pancas расположено неподалеку от местечка Панкас, на северо-западе Лиссабона, в районе Санту-Эштеван (округ Триана). Здесь, на известково-песчаных почвах расположено около 50 га виноградников хозяйства Панкас, где в основном выращиваются красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Шираз, Мерло, Каштелау, Аликанте Буше, Тинто Рориз, Турига Франка, Пти Вердо и Мальбек. Из белых сортов присутствуют только Аринто, Шардоне и Витал.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, очень приятный, сладковатый, с оттенками малины, вишни, клубники, яблока, черники и пряностей. Послевкусие ягодное, с нюансами дуба и освежающей кислинкой.

В аромате вина ощущаются ноты черных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с закусками, тапасом, мясом птицы и сырами.

В 2019 году компания AdegaMae присоединилась к самому веселому и масштабному португальскому карнавалу, проходящему в городе Торреш-Ведраш, и запустила специальное издание вин — "Ao Carnaval". Базирующаяся в Торреш-Ведраш АдегаМай отдает дань уважения самобытности и традициям одного из самых важных и популярных фестивалей в стране. "Как компания, рожденная в Торреш-Ведраш, мы стремимся, чтобы наши вина также отражали самобытность региона. По этой причине мы очень гордимся тем, что вина "Ao Carnaval" стали официальными винами карнавала и пытаются внести свой вклад в характер этой особенной вечеринки", — говорит Бернардо Алвес, генеральный директор AdegaMãe. В линейку "Карнавал" входят два вина — "Ao Carnaval" Tinto и "Ao Carnaval" Branco. Они основаны на символических сортах винограда этого региона, а именно: Арагонеш и Каштелау, Фернау Пиреш и Аринту. "Это жадные, незамысловатые вина подходят для праздничной атмосферы. С другой стороны, это вина, которые также прославляют наши сорта винограда в год, когда карнавал в Торреш-Ведраш проходит под девизом "Сделано в Португалии"", — заключает Бернарду Алвес.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, очень приятный, сладковатый, с оттенками малины, вишни, клубники, яблока, черники и пряностей. Послевкусие ягодное, с нюансами дуба и освежающей кислинкой.

В аромате вина ощущаются ноты черных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с закусками, тапасом, мясом птицы и сырами.

В 2019 году компания AdegaMae присоединилась к самому веселому и масштабному португальскому карнавалу, проходящему в городе Торреш-Ведраш, и запустила специальное издание вин — "Ao Carnaval". Базирующаяся в Торреш-Ведраш АдегаМай отдает дань уважения самобытности и традициям одного из самых важных и популярных фестивалей в стране. "Как компания, рожденная в Торреш-Ведраш, мы стремимся, чтобы наши вина также отражали самобытность региона. По этой причине мы очень гордимся тем, что вина "Ao Carnaval" стали официальными винами карнавала и пытаются внести свой вклад в характер этой особенной вечеринки", — говорит Бернардо Алвес, генеральный директор AdegaMãe. В линейку "Карнавал" входят два вина — "Ao Carnaval" Tinto и "Ao Carnaval" Branco. Они основаны на символических сортах винограда этого региона, а именно: Арагонеш и Каштелау, Фернау Пиреш и Аринту. "Это жадные, незамысловатые вина подходят для праздничной атмосферы. С другой стороны, это вина, которые также прославляют наши сорта винограда в год, когда карнавал в Торреш-Ведраш проходит под девизом "Сделано в Португалии"", — заключает Бернарду Алвес.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино красного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, средней насыщенности, сбалансированный, с прочной структурой, тонами черной вишни и ванили, стойким послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты малины, лакрицы и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с тапасом, прошутто, пиццей, пастой, курицей-гриль, приготовленной на гриле свининой.

"Monte Cascas" Colheita Tinto Biologico — яркое, фруктовое, насыщенное вино из автохтонного винограда сортов Арагонеш и Руфете, выращенного на органических участках в Центральном регионе Португалии, в субрегионе Бейра-Интериор, в 155 км от атлантического побережья. Возраст лоз колеблется от 10 до 80 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Плоды отделяются от гребней и дробятся. При винификации применяются холодная мацерация в течение трех дней, ферментация при температуре от 12 до 32 °C и яблочно-молочное брожение в старых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках 6 месяцев.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, средней насыщенности, сбалансированный, с прочной структурой, тонами черной вишни и ванили, стойким послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты малины, лакрицы и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с тапасом, прошутто, пиццей, пастой, курицей-гриль, приготовленной на гриле свининой.

"Monte Cascas" Colheita Tinto Biologico — яркое, фруктовое, насыщенное вино из автохтонного винограда сортов Арагонеш и Руфете, выращенного на органических участках в Центральном регионе Португалии, в субрегионе Бейра-Интериор, в 155 км от атлантического побережья. Возраст лоз колеблется от 10 до 80 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Плоды отделяются от гребней и дробятся. При винификации применяются холодная мацерация в течение трех дней, ферментация при температуре от 12 до 32 °C и яблочно-молочное брожение в старых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках 6 месяцев.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, средней насыщенности, хорошо сбалансированный и структурированный, с оттенками малины и клубники и долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с пиццей, пастой, курицей-гриль, морепродуктами, рыбой, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

"Monte Cascas" Colheita Rose Biologico — яркое, фруктовое, насыщенное вино из автохтонного винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Турига Франка , выращенного на органических участках в Центральном регионе Португалии, в субрегионе Бейра-Интериор, в 155 км от атлантического побережья. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Плоды не отделяются от гребней и не дробятся, а сразу отправляются в пресс. При винификации применяются холодная мацерация в течение двух дней и ферментация при температуре 14 °C. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, средней насыщенности, хорошо сбалансированный и структурированный, с оттенками малины и клубники и долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается с пиццей, пастой, курицей-гриль, морепродуктами, рыбой, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

"Monte Cascas" Colheita Rose Biologico — яркое, фруктовое, насыщенное вино из автохтонного винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Турига Франка , выращенного на органических участках в Центральном регионе Португалии, в субрегионе Бейра-Интериор, в 155 км от атлантического побережья. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Плоды не отделяются от гребней и не дробятся, а сразу отправляются в пресс. При винификации применяются холодная мацерация в течение двух дней и ферментация при температуре 14 °C. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красивого розового цвета средней насыщенности.

Замечательное вино с живой кислотностью и мягкими танинами обладает очень сухим вкусом с мотивами спелых красных ягод и оставляет чудесное освежающее послевкусие.

Обворожительный букет вина наполнен ароматами лепестков розы и сочными оттенками вишни, клубники и малины.

Quinta do Portal Rose — прекрасный аперитив и великолепное сопровождение для легких овощных салатов, охлажденного белого мяса, рыбы, моллюсков и других морепродуктов.

Вино красивого розового цвета средней насыщенности.

Замечательное вино с живой кислотностью и мягкими танинами обладает очень сухим вкусом с мотивами спелых красных ягод и оставляет чудесное освежающее послевкусие.

Обворожительный букет вина наполнен ароматами лепестков розы и сочными оттенками вишни, клубники и малины.

Quinta do Portal Rose — прекрасный аперитив и великолепное сопровождение для легких овощных салатов, охлажденного белого мяса, рыбы, моллюсков и других морепродуктов.

Вино лимонно-желтого цвета.

Мягкий вкус вина отличается легкостью и привлекательными фруктовыми оттенками. Тонкое, резкое послевкусие быстро угасает, завершаясь намеками сушеных трав.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен оттенками сушеного абрикоса, груши, яблока, украшенными нюансами дыма.

Вино гармонично сочетается не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами и закусками: орехами, соленым печеньем, жареным белым мясом, сливочными сырами.

"Monte Seco" Fresh White Blend Dry — универсальное белое сухое вино, сочетающееся с разнообразными блюдами. Оно представляет собой купаж, состоящий из двух сортов винограда — Антау Важ и Вердехо, являющихся автохтонными португальскими сортами. Ферментация проходила в стальных емкостях в течение 15 дней, далее вино созревало в тех же емкостях на осадке около 4 месяцев.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино лимонно-желтого цвета.

Мягкий вкус вина отличается легкостью и привлекательными фруктовыми оттенками. Тонкое, резкое послевкусие быстро угасает, завершаясь намеками сушеных трав.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен оттенками сушеного абрикоса, груши, яблока, украшенными нюансами дыма.

Вино гармонично сочетается не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами и закусками: орехами, соленым печеньем, жареным белым мясом, сливочными сырами.

"Monte Seco" Fresh White Blend Dry — универсальное белое сухое вино, сочетающееся с разнообразными блюдами. Оно представляет собой купаж, состоящий из двух сортов винограда — Антау Важ и Вердехо, являющихся автохтонными португальскими сортами. Ферментация проходила в стальных емкостях в течение 15 дней, далее вино созревало в тех же емкостях на осадке около 4 месяцев.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, с приятной кислотностью и хорошей питкостью.

Аромат вина насыщен сочными ягодными и фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно с ягнятиной, со свиными ребрышками, ветчиной, сырами.

"Monte Seco" Rich Red Blend Dry — гармоничное вино для современного потребителя, который предпочитает легкие, свежие вина, оттеняющие вкус поданного блюда. Оно производит прекрасное впечатление своим очаровательным фруктовым вкусом. Вино изготовил из классических португальских сортов Тинта Рориз и Турига Франка винодел Рейнальдо Пиньо. Винификация проходила при температуре 25−28 °C в чанах из нержавеющей стали в течение 8 дней. Выдержка в тех же емкостях длилась 6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, с приятной кислотностью и хорошей питкостью.

Аромат вина насыщен сочными ягодными и фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно с ягнятиной, со свиными ребрышками, ветчиной, сырами.

"Monte Seco" Rich Red Blend Dry — гармоничное вино для современного потребителя, который предпочитает легкие, свежие вина, оттеняющие вкус поданного блюда. Оно производит прекрасное впечатление своим очаровательным фруктовым вкусом. Вино изготовил из классических португальских сортов Тинта Рориз и Турига Франка винодел Рейнальдо Пиньо. Винификация проходила при температуре 25−28 °C в чанах из нержавеющей стали в течение 8 дней. Выдержка в тех же емкостях длилась 6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом со стойкими танинами, хорошей кислотностью и послевкусием средней длины.

В аромате вина хорошо сбалансированы тона спелых красных фруктов, черной смородины, кедра, дуба, ванили и черного чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса.

На создание вина "Terras Altas" виноделов вдохновила история Антонио Порто Соареш Франко, представителя 5-го поколения семьи, энолога с необычным обонянием. Когда он путешествовал по региону Дао, он посещал виноградник, к которому у Антонио была особая привязанность. Когда он скончался в 1968 году, виноградник умер в том же году. Эта история показывает особую связь виноделов с землей, которая присутствует во всех изготавливаемых винах. "Террас Альтас" — округлое, мягкое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Его производство началось в 50-е годы XX века. При винификации плоды проходят мацерацию в контакте с кожицей при 28 ºC. После ферментации вино выдерживается 2 месяца в бочках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом со стойкими танинами, хорошей кислотностью и послевкусием средней длины.

В аромате вина хорошо сбалансированы тона спелых красных фруктов, черной смородины, кедра, дуба, ванили и черного чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса.

На создание вина "Terras Altas" виноделов вдохновила история Антонио Порто Соареш Франко, представителя 5-го поколения семьи, энолога с необычным обонянием. Когда он путешествовал по региону Дао, он посещал виноградник, к которому у Антонио была особая привязанность. Когда он скончался в 1968 году, виноградник умер в том же году. Эта история показывает особую связь виноделов с землей, которая присутствует во всех изготавливаемых винах. "Террас Альтас" — округлое, мягкое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Его производство началось в 50-е годы XX века. При винификации плоды проходят мацерацию в контакте с кожицей при 28 ºC. После ферментации вино выдерживается 2 месяца в бочках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино цитрусово-желтого цвета.

Вино обладает приятным, питким, легким фруктовым вкусом с гладкой текстурой и сбалансированной кислотностью.

В аромате вина преобладают оттенки лимона, дыни и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы.

Белое сухое вино "Montado" Branco изготавливается компанией Хосе Мария да Фонсека с 1991 года. С той поры купаж вина остался неизменным, в него входят три автохтонных португальских сорта — Алва, Тамарес и Рабо де Овелья. "Монтадо" Бранко является воплощением старой мечты семьи Соареса Франко: произвести престижное белое вино из Алентежу. Вино изготавливается по традиционным методам винификации, с ферментацией при температуре 16 ºC и без выдержки в бочках. Розлив по бутылкам осуществляется летом следующего после урожая года. Белое вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино цитрусово-желтого цвета.

Вино обладает приятным, питким, легким фруктовым вкусом с гладкой текстурой и сбалансированной кислотностью.

В аромате вина преобладают оттенки лимона, дыни и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы.

Белое сухое вино "Montado" Branco изготавливается компанией Хосе Мария да Фонсека с 1991 года. С той поры купаж вина остался неизменным, в него входят три автохтонных португальских сорта — Алва, Тамарес и Рабо де Овелья. "Монтадо" Бранко является воплощением старой мечты семьи Соареса Франко: произвести престижное белое вино из Алентежу. Вино изготавливается по традиционным методам винификации, с ферментацией при температуре 16 ºC и без выдержки в бочках. Розлив по бутылкам осуществляется летом следующего после урожая года. Белое вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино характеризуется очень привлекательным рубиновым цветом.

Яркий вкус вина обладает силой гладких танинов, свежей и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие долгое и мягкое.

Вино обладает прекрасным и интенсивным ароматом с доминирующими тонами спелых и сочных красных фруктов, оттенками ежевики, голубики, нюансами трав.

Вино отменно подойдет к жаркому из говядины, мясным блюдам с овощами, свинине, баранине и курице.

"Duque de Viseu"— богатое, элегантное красное сухое вино, относящееся к линейке вин "Quinta dos Carvalhas" от компании "Vinhos Sogrape". Напиток назван в честь известного в Португалии Генриха Мореплавателя, который жил в городке Визеу и получил титул герцога де Визеу. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Турига Насьональ, Тинта Рориз и Жаен, выращенных на лучших виноградниках региона Дао. Вино изготавливается с использованием мацерации с кожицей винограда и ферментируется в стальных емкостях при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино характеризуется очень привлекательным рубиновым цветом.

Яркий вкус вина обладает силой гладких танинов, свежей и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие долгое и мягкое.

Вино обладает прекрасным и интенсивным ароматом с доминирующими тонами спелых и сочных красных фруктов, оттенками ежевики, голубики, нюансами трав.

Вино отменно подойдет к жаркому из говядины, мясным блюдам с овощами, свинине, баранине и курице.

"Duque de Viseu"— богатое, элегантное красное сухое вино, относящееся к линейке вин "Quinta dos Carvalhas" от компании "Vinhos Sogrape". Напиток назван в честь известного в Португалии Генриха Мореплавателя, который жил в городке Визеу и получил титул герцога де Визеу. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Турига Насьональ, Тинта Рориз и Жаен, выращенных на лучших виноградниках региона Дао. Вино изготавливается с использованием мацерации с кожицей винограда и ферментируется в стальных емкостях при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, приятный, с освежающей кислотностью, фруктовыми оттенками, солоноватыми и пряными нюансами.

В аромате вина преобладают оттенки тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, тапасом, рыбой, мясом птицы и мягкими сырами.

В 2019 году компания AdegaMae присоединилась к самому веселому и масштабному португальскому карнавалу, проходящему в городе Торреш-Ведраш, и запустила специальное издание вин — "Ao Carnaval". Базирующаяся в Торреш-Ведраш АдегаМай отдает дань уважения самобытности и традициям одного из самых важных и популярных фестивалей в стране. "Как компания, рожденная в Торреш-Ведраш, мы стремимся, чтобы наши вина также отражали самобытность региона. По этой причине мы очень гордимся тем, что вина "Ao Carnaval" стали официальными винами карнавала и пытаются внести свой вклад в характер этой особенной вечеринки", — говорит Бернардо Алвес, генеральный директор AdegaMãe. В линейку "Карнавал" входят два вина — "Ao Carnaval" Tinto и "Ao Carnaval" Branco. Они основаны на символических сортах винограда этого региона, а именно: Арагонеш и Каштелау, Фернау Пиреш и Аринту. "Это жадные, незамысловатые вина подходят для праздничной атмосферы. С другой стороны, это вина, которые также прославляют наши сорта винограда в год, когда карнавал в Торреш-Ведраш проходит под девизом "Сделано в Португалии"", — заключает Бернарду Алвес.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, приятный, с освежающей кислотностью, фруктовыми оттенками, солоноватыми и пряными нюансами.

В аромате вина преобладают оттенки тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, тапасом, рыбой, мясом птицы и мягкими сырами.

В 2019 году компания AdegaMae присоединилась к самому веселому и масштабному португальскому карнавалу, проходящему в городе Торреш-Ведраш, и запустила специальное издание вин — "Ao Carnaval". Базирующаяся в Торреш-Ведраш АдегаМай отдает дань уважения самобытности и традициям одного из самых важных и популярных фестивалей в стране. "Как компания, рожденная в Торреш-Ведраш, мы стремимся, чтобы наши вина также отражали самобытность региона. По этой причине мы очень гордимся тем, что вина "Ao Carnaval" стали официальными винами карнавала и пытаются внести свой вклад в характер этой особенной вечеринки", — говорит Бернардо Алвес, генеральный директор AdegaMãe. В линейку "Карнавал" входят два вина — "Ao Carnaval" Tinto и "Ao Carnaval" Branco. Они основаны на символических сортах винограда этого региона, а именно: Арагонеш и Каштелау, Фернау Пиреш и Аринту. "Это жадные, незамысловатые вина подходят для праздничной атмосферы. С другой стороны, это вина, которые также прославляют наши сорта винограда в год, когда карнавал в Торреш-Ведраш проходит под девизом "Сделано в Португалии"", — заключает Бернарду Алвес.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сухим, свежим, ярким вкусом с фруктовыми и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

У вина чистый, приятный аромат с нотами спелых фруктов, дополненными хвойными оттенками и нюансами полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно к свинине, баранине, телятине).

Красное сухое вино "Castelo de Penalva" Reserva производится из традиционных для Португалии сортов винограда: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют и прессуют. Винное сусло проходит ферментацию в стальных емкостях объемом в 30 литров. Выдержка вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев. "Кастелу де Пеналва" Резерва лучше всего подавать к мясным блюдам. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сухим, свежим, ярким вкусом с фруктовыми и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

У вина чистый, приятный аромат с нотами спелых фруктов, дополненными хвойными оттенками и нюансами полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно к свинине, баранине, телятине).

Красное сухое вино "Castelo de Penalva" Reserva производится из традиционных для Португалии сортов винограда: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют и прессуют. Винное сусло проходит ферментацию в стальных емкостях объемом в 30 литров. Выдержка вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев. "Кастелу де Пеналва" Резерва лучше всего подавать к мясным блюдам. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый и откровенно танинный. Выразительные тона фруктов поддерживаются нотами земли, пряностей и трав и мягком послевкусии.

Выразительный, объемный аромат вина наполнен оттенками сливы, фиалки, ежевики, корицы, кожи и обжаренных кофейных зерен.

Вино подается к жареному мясу, утке, мясу под ягодным соусом.

Жаркий и сухой климат Португалии позволяет добиться в винограде невероятно концентрированного вкуса. Прекрасное, выразительное вино "Fragamonte" Tinto представляет собой собирательный образ сухих португальских вин. В его купаже сорта Сира и Темпранильо подвергаются длительной мацерации на кожице, чтобы передать вину свой яркий характер и насыщенный цвет. Ферментация проходит при температуре 28 °С.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый и откровенно танинный. Выразительные тона фруктов поддерживаются нотами земли, пряностей и трав и мягком послевкусии.

Выразительный, объемный аромат вина наполнен оттенками сливы, фиалки, ежевики, корицы, кожи и обжаренных кофейных зерен.

Вино подается к жареному мясу, утке, мясу под ягодным соусом.

Жаркий и сухой климат Португалии позволяет добиться в винограде невероятно концентрированного вкуса. Прекрасное, выразительное вино "Fragamonte" Tinto представляет собой собирательный образ сухих португальских вин. В его купаже сорта Сира и Темпранильо подвергаются длительной мацерации на кожице, чтобы передать вину свой яркий характер и насыщенный цвет. Ферментация проходит при температуре 28 °С.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино яркого лимонно-желтого цвета.

Мягкое по вкусу вино демонстрирует хороший баланс, который подчеркивает его свежесть и сложность. Интегрированная кислотность придает глубину фруктовым оттенкам и обостряет цитрусовые ноты в послевкусии.

Мощные ноты яблока и ананаса в сочетании с оттенками цитрусовых в интенсивном аромате вина окутаны тонкими намеками йогурта, орехов и ванили.

Вино подается к моллюскам, закускам, постной рыбе, вяленому мясу.

Сумасшедшая интенсивность аромата вина "Fragamonte" Branco дополняет свежесть его фруктово-цитрусового букета. Для его создания был использован виноград Албариньо, который после тщательной сортировки был раздавлен на пневматическом прессе. Контролируемая алкогольная ферментация проводилась при температуре 18 °С. Вино "Fragamonte" Branco является примером хорошего сочетания цена-качество.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино яркого лимонно-желтого цвета.

Мягкое по вкусу вино демонстрирует хороший баланс, который подчеркивает его свежесть и сложность. Интегрированная кислотность придает глубину фруктовым оттенкам и обостряет цитрусовые ноты в послевкусии.

Мощные ноты яблока и ананаса в сочетании с оттенками цитрусовых в интенсивном аромате вина окутаны тонкими намеками йогурта, орехов и ванили.

Вино подается к моллюскам, закускам, постной рыбе, вяленому мясу.

Сумасшедшая интенсивность аромата вина "Fragamonte" Branco дополняет свежесть его фруктово-цитрусового букета. Для его создания был использован виноград Албариньо, который после тщательной сортировки был раздавлен на пневматическом прессе. Контролируемая алкогольная ферментация проводилась при температуре 18 °С. Вино "Fragamonte" Branco является примером хорошего сочетания цена-качество.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино имеет яркий рубиновый цвет.

Мягкий, сбалансированный вкус вина отличается хорошей кислотностью, округлыми танинами, демонстрирует изящные ноты темной вишни и черной смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими нотами красных ягод, оттенками шоколада и специй.

Вино составит замечательную пару с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

Вино имеет яркий рубиновый цвет.

Мягкий, сбалансированный вкус вина отличается хорошей кислотностью, округлыми танинами, демонстрирует изящные ноты темной вишни и черной смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими нотами красных ягод, оттенками шоколада и специй.

Вино составит замечательную пару с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина приятный, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами черной смородины и вишни, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот свежих красных фруктов и ягод, пряностей и шоколада.

Вино составит замечательную пару с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

Красное столовое вино "Santo Isidro" производится из винограда Каштелау, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства качественного вина. Благодаря приятной текстуре и легкому фруктовому вкусу Santo Isidro послужит отличным дополнением к любому обеду, состоящему из вегетарианских или мясных блюд. Полуостров Сетубал — это известный винодельческий регион Португалии, расположенный к юго-востоку от Лиссабона. Своей популярностью он обязан качественным сухим крепленым винам, а также сладким винам из винограда Мускат. На полуострове выращивают большое количество сортов винограда, в том числе и Каштелау, из которого создано вино "Санто Изидру". Этот темнокожий виноград является самым культивируемым сортом полуострова. Из него производятся как моносортовые вина, так и великолепные купажи: насыщенные и концентрированные красные вина, легкие и благоухающие розовые вина, а также великолепные игристые напитки. Большой интерес виноградарей к этому сорту объясняется его хорошей выносливостью: он способен процветать в засушливом климате, производя насыщенные интенсивные вина, а также прекрасно адаптируется к более влажным регионам, вина которых получаются более свежими и с хорошей кислотностью. Но неизменным остается прекрасный фруктовый аромат и мягкие, бархатистые танины. Винодельческий кооператив Санто-Исидро Пегоешбыл основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина приятный, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами черной смородины и вишни, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот свежих красных фруктов и ягод, пряностей и шоколада.

Вино составит замечательную пару с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

Красное столовое вино "Santo Isidro" производится из винограда Каштелау, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства качественного вина. Благодаря приятной текстуре и легкому фруктовому вкусу Santo Isidro послужит отличным дополнением к любому обеду, состоящему из вегетарианских или мясных блюд. Полуостров Сетубал — это известный винодельческий регион Португалии, расположенный к юго-востоку от Лиссабона. Своей популярностью он обязан качественным сухим крепленым винам, а также сладким винам из винограда Мускат. На полуострове выращивают большое количество сортов винограда, в том числе и Каштелау, из которого создано вино "Санто Изидру". Этот темнокожий виноград является самым культивируемым сортом полуострова. Из него производятся как моносортовые вина, так и великолепные купажи: насыщенные и концентрированные красные вина, легкие и благоухающие розовые вина, а также великолепные игристые напитки. Большой интерес виноградарей к этому сорту объясняется его хорошей выносливостью: он способен процветать в засушливом климате, производя насыщенные интенсивные вина, а также прекрасно адаптируется к более влажным регионам, вина которых получаются более свежими и с хорошей кислотностью. Но неизменным остается прекрасный фруктовый аромат и мягкие, бархатистые танины. Винодельческий кооператив Санто-Исидро Пегоешбыл основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.