Сухое Вино Менсия и Вионье, Страница 58
Выберите фильтры
- 1029
- 482
- 15
- 13
- 1539
- 40
- 9
- 8
- 602
- 300
- 142
- 119
- 90
- Еще 18
- 428
- 188
- 138
- 91
- 64
- Еще 67
- 18
- 16
- 11
- 10
- 9
- Еще 144
- 1270
- 269
- 13601
- 12851
- 12583
- Еще 95
- 11
- 6
- 6
- 4
- 3
- Еще 3
- 24
- 16
- 9
- 6
- 5
- Еще 1
- 1390
- 61
- 31
- 30
- 4
- Еще 8
Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.
В роскошном, мускулистом вкусе вина гармонично сочетается плотная сливочная текстура, превосходный баланс, нежная освежающая кислинка. Длительное послевкусие играет пряными нотками.
Вино обладает сложным, комплексным ароматом с характерными медовыми нотами спелого Вионье и деликатными оттенками желтых цветов, дыни, кокоса, айвы, ванили, аниса и фенхеля.
Вино сочетается с белым мясом, холодными закусками, фуа-гра, молодыми сырами.
Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.
В роскошном, мускулистом вкусе вина гармонично сочетается плотная сливочная текстура, превосходный баланс, нежная освежающая кислинка. Длительное послевкусие играет пряными нотками.
Вино обладает сложным, комплексным ароматом с характерными медовыми нотами спелого Вионье и деликатными оттенками желтых цветов, дыни, кокоса, айвы, ванили, аниса и фенхеля.
Вино сочетается с белым мясом, холодными закусками, фуа-гра, молодыми сырами.
Вино демонстрирует желто-золотистый цвет умеренного оттенка.
Вкус вина объемный, многогранный, насыщенный, концентрированный, густой, яркий и свежий. Сочная фруктовость прекрасно балансирует высокий уровень алкоголя. Послевкусие длительное, элегантное, с нюансами йода и морской соли.
Богатый аромат вина окутывает нотами карамелизованных косточковых фруктов (абрикос, персик), цветков яблони и жимолости, пикантными нюансами имбиря.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, великолепно подходит к пряным блюдам индийской и тайской кухни.
Вино Andre Perret, Condrieu "Chery" производится из винограда сорта Вионье, произрастающего на каменистых почвах с высоким содержанием слюды и сланца. Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок "Coteau Cheri", расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие "Шери" живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Виноградарями практикуется "зеленый сбор" винограда, когда количество винограда на лозе намеренно снижается для получения большего доступа света к оставшимся гроздьям. Треть сусла ферментируется в стальных чанах, а оставшаяся часть — в дубовых бочках, 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. Затем вино выдерживается в тех же емкостях в течение 15 месяцев. Вино отличается элегантностью и сложностью и имеет хороший потенциал хранения. Винтаж 2017 года лучше всего дегустировать в период с 2018 по 2025 год. Перед употреблением необходимо дать вину насытиться кислородом в декантере на протяжении 3-4 часов.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных апелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.
Вино демонстрирует желто-золотистый цвет умеренного оттенка.
Вкус вина объемный, многогранный, насыщенный, концентрированный, густой, яркий и свежий. Сочная фруктовость прекрасно балансирует высокий уровень алкоголя. Послевкусие длительное, элегантное, с нюансами йода и морской соли.
Богатый аромат вина окутывает нотами карамелизованных косточковых фруктов (абрикос, персик), цветков яблони и жимолости, пикантными нюансами имбиря.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, великолепно подходит к пряным блюдам индийской и тайской кухни.
Вино Andre Perret, Condrieu "Chery" производится из винограда сорта Вионье, произрастающего на каменистых почвах с высоким содержанием слюды и сланца. Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок "Coteau Cheri", расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие "Шери" живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Виноградарями практикуется "зеленый сбор" винограда, когда количество винограда на лозе намеренно снижается для получения большего доступа света к оставшимся гроздьям. Треть сусла ферментируется в стальных чанах, а оставшаяся часть — в дубовых бочках, 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. Затем вино выдерживается в тех же емкостях в течение 15 месяцев. Вино отличается элегантностью и сложностью и имеет хороший потенциал хранения. Винтаж 2017 года лучше всего дегустировать в период с 2018 по 2025 год. Перед употреблением необходимо дать вину насытиться кислородом в декантере на протяжении 3-4 часов.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных апелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.
Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Вино чарует чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и трав.
Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.
Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную, позже обычного. После прессования производится алкогольная ферментация на дрожжах в бочках из французского дуба при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев в барриках (30% — новые) на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.
Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Вино чарует чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и трав.
Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.
Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную, позже обычного. После прессования производится алкогольная ферментация на дрожжах в бочках из французского дуба при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев в барриках (30% — новые) на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.
Вино привлекательного светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.
Вино чарует свежим, обволакивающим вкусом с маслянистой текстурой и высокой кислотностью. Элегантные нюансы ананаса, абрикоса и цитрусовых фруктов украшены пикантными штрихами имбиря и белого перца. Послевкусие продолжительное, минеральное.
Освежающий аромат вина наполнен разнообразными цветочно-фруктовыми оттенками, среди которых угадываются тона дыни, груши, манго, апельсиновой цедры и белых цветов.
Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с мягкими сырами, морепродуктами/моллюсками, ракообразными, рыбой и белым мясом.
Обладающее огромной жизненной силой великолепное белое вино Condrieu "Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay" производится талантливым Стефаном Ожье из винограда сорта Вионье, который произрастает на престижном винограднике в Кондриё. Возраст лоз — более 60 лет, некоторые из них были посажены в 1948 году. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").
Вино привлекательного светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.
Вино чарует свежим, обволакивающим вкусом с маслянистой текстурой и высокой кислотностью. Элегантные нюансы ананаса, абрикоса и цитрусовых фруктов украшены пикантными штрихами имбиря и белого перца. Послевкусие продолжительное, минеральное.
Освежающий аромат вина наполнен разнообразными цветочно-фруктовыми оттенками, среди которых угадываются тона дыни, груши, манго, апельсиновой цедры и белых цветов.
Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с мягкими сырами, морепродуктами/моллюсками, ракообразными, рыбой и белым мясом.
Обладающее огромной жизненной силой великолепное белое вино Condrieu "Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay" производится талантливым Стефаном Ожье из винограда сорта Вионье, который произрастает на престижном винограднике в Кондриё. Возраст лоз — более 60 лет, некоторые из них были посажены в 1948 году. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").
Вино имеет темный вишнево-рубиновый цвет.
Вино обладает полным, насыщенным, слегка терпким, пряным вкусом с оттенками зрелых темных фруктов, жевательными танинами, сбалансированной кислотностью и очень сухим, долгим послевкусием.
Интенсивный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, карри и пряных трав, дуба, дыма, влажной земли и трюфелей.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Весной и в начале лета 2007 года наблюдались затяжные дожди с градом, которые спровоцировали снижение урожайности по всей Испании. Летние месяцы также не порадовали виноградарей благоприятными условиями. К концу лета произошел всплеск жары, который ускорил созревание, однако, в целом вегетационный период выдался необычно прохладным. Планировалось, что сбор урожая завершится до наступления поздних осенних дождей, но "бабье лето" затянуло процесс, и урожай был собран к ноябрю. Несмотря на прохладный и временами сложный вегетационный период, испанские вина 2007 года до сих пор пользуются успехом, они очень ароматные, с сочной фруктовостью, умеренным содержанием алкоголя, сбалансированной кислотностью и элегантными танинами.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино имеет темный вишнево-рубиновый цвет.
Вино обладает полным, насыщенным, слегка терпким, пряным вкусом с оттенками зрелых темных фруктов, жевательными танинами, сбалансированной кислотностью и очень сухим, долгим послевкусием.
Интенсивный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, карри и пряных трав, дуба, дыма, влажной земли и трюфелей.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Весной и в начале лета 2007 года наблюдались затяжные дожди с градом, которые спровоцировали снижение урожайности по всей Испании. Летние месяцы также не порадовали виноградарей благоприятными условиями. К концу лета произошел всплеск жары, который ускорил созревание, однако, в целом вегетационный период выдался необычно прохладным. Планировалось, что сбор урожая завершится до наступления поздних осенних дождей, но "бабье лето" затянуло процесс, и урожай был собран к ноябрю. Несмотря на прохладный и временами сложный вегетационный период, испанские вина 2007 года до сих пор пользуются успехом, они очень ароматные, с сочной фруктовостью, умеренным содержанием алкоголя, сбалансированной кислотностью и элегантными танинами.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком и кирпичными бликами.
Вино покоряет мощным, округлым, сочным вкусом со слегка дубильной, но элегантной структурой, оттенками черешни, какао и темного сланца, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с нюансами изюма и дуба.
Глубокий и элегантный аромат вина раскрывается манящими тонами джема из темных ягод, спелой клубники, чернослива, нуги, специй, древесины, шоколада и глинистой земли. При аэрации проявляются нотки засахаренной апельсиновой цедры.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (20-30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Вегетационный сезон в 2008 году в Испании был превосходным. За сухой и холодной зимой последовала влажная весна, дожди восстановили столь необходимые запасы влаги в почве. Однако, май был одним из самых влажных месяцев за всю историю наблюдений, и высокая влажность вызвала вспышки болезней, таких как плесень. Прохладная погода также задержала и нарушила равномерное распускание почек и цветение, что еще больше снизило урожайность. Хотя вегетационный период был в целом более прохладным, чем обычно, сентябрь принес "бабье лето" с теплыми засушливыми днями и прохладными ночами, что оказалось идеальным для достижения виноградом фенольной спелости. Именно великолепные погодные условия в сентябре позволили получить богатые фруктовыми оттенками вина с элегантной структурой и умеренной кислотностью.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком и кирпичными бликами.
Вино покоряет мощным, округлым, сочным вкусом со слегка дубильной, но элегантной структурой, оттенками черешни, какао и темного сланца, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с нюансами изюма и дуба.
Глубокий и элегантный аромат вина раскрывается манящими тонами джема из темных ягод, спелой клубники, чернослива, нуги, специй, древесины, шоколада и глинистой земли. При аэрации проявляются нотки засахаренной апельсиновой цедры.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (20-30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Вегетационный сезон в 2008 году в Испании был превосходным. За сухой и холодной зимой последовала влажная весна, дожди восстановили столь необходимые запасы влаги в почве. Однако, май был одним из самых влажных месяцев за всю историю наблюдений, и высокая влажность вызвала вспышки болезней, таких как плесень. Прохладная погода также задержала и нарушила равномерное распускание почек и цветение, что еще больше снизило урожайность. Хотя вегетационный период был в целом более прохладным, чем обычно, сентябрь принес "бабье лето" с теплыми засушливыми днями и прохладными ночами, что оказалось идеальным для достижения виноградом фенольной спелости. Именно великолепные погодные условия в сентябре позволили получить богатые фруктовыми оттенками вина с элегантной структурой и умеренной кислотностью.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино привлекает мягким, чистым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и цветов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.
Белое сухое вино Siegel, Gran Reserva Viognier, Valle de Colchagua DO создано из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая в прохладное утреннее время виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают традиционным для белых вин методам винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении брожения часть вина выдерживается в барриках из французского дуба в течение 6 месяцев. Напиток рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.
История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино привлекает мягким, чистым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и цветов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.
Белое сухое вино Siegel, Gran Reserva Viognier, Valle de Colchagua DO создано из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая в прохладное утреннее время виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают традиционным для белых вин методам винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении брожения часть вина выдерживается в барриках из французского дуба в течение 6 месяцев. Напиток рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.
История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.
Вино яркого золотистого цвета.
Сливочный, но хорошо структурированный вкус вина обладает приятной, свежей кислотностью. В букете откровенные тона фруктов получают дымно-минеральное обрамление. Длительное послевкусие задерживается нотами абрикоса, меда, кумквата, имбиря и тропических фруктов.
Аромат вина представляет собой смесь оттенков трав и цветов с яркими нотами лайма, лимона, яблочного пирога и имбиря. Приятным фоном служат тона абрикоса, меда и минералов.
Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используется виноград, выращенный на винограднике "Нелин", который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 500 метров и дают низкий урожай высококачественного винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация сусла в контакте с кожицей винограда осуществляется в дубовых бочках. Созревание вина в резервуарах из цемента и нержавеющей стали, бетонных и дубовых бочках.занимает 15 месяцев. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино яркого золотистого цвета.
Сливочный, но хорошо структурированный вкус вина обладает приятной, свежей кислотностью. В букете откровенные тона фруктов получают дымно-минеральное обрамление. Длительное послевкусие задерживается нотами абрикоса, меда, кумквата, имбиря и тропических фруктов.
Аромат вина представляет собой смесь оттенков трав и цветов с яркими нотами лайма, лимона, яблочного пирога и имбиря. Приятным фоном служат тона абрикоса, меда и минералов.
Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используется виноград, выращенный на винограднике "Нелин", который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 500 метров и дают низкий урожай высококачественного винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация сусла в контакте с кожицей винограда осуществляется в дубовых бочках. Созревание вина в резервуарах из цемента и нержавеющей стали, бетонных и дубовых бочках.занимает 15 месяцев. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.
Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, ванили, фенхеля, табака и черного перца.
Вино превосходно в сочетании с блюдами из крупной дичи, ягнятиной на вертеле, мясом гриль и твердыми сырами. Перед подачей рекомендуется декантация.
Выразительное, глубокое, чувственное "Вилла де Корульон" — вино экстра-класса, манифест современного, но серьезного виноделия, прекрасного терруара и независимое выражение винограда сорта Менсия. Оно названо в честь древнего городка Корульон. Давным-давно через него проходила дорога в Компостеллу, к могиле апостола Иакова: для Европы того времени это было куда важнее, чем автотрасса "Париж-Мадрид" — для нынешней. Дорога Святого Иакова Компостельского существует и в наше время, проходя прямо напротив бодеги семьи Паласиос.Для изготовления вина "Villa de Corullon" используется виноград сорта Менсия, собранный с лоз возрастом 60-90 лет с более чем 200 небольших участков. Также в купаж 2016 года было добавлено 10% других сортов, в том числе — белый сорт Годельо, который создавая сделал вкус вина более округлым. Виноградники расположены на высоте 500-900 метров над уровнем моря на крутых склонах холмов в центре области Бьерсо, где ощутимо влияние Атлантики. Сусло ферментируют в маленьких открытых дубовых емкостях с периодическим ремонтажем. Последующее яблочно-молочное брожение также осуществляется в деревянных чанах. Затем вино на протяжении 15 месяцев выдерживается в дубовых бочках разных размеров, в том числе в бочках на 600 литров и овальных фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет. Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.
Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.
Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, ванили, фенхеля, табака и черного перца.
Вино превосходно в сочетании с блюдами из крупной дичи, ягнятиной на вертеле, мясом гриль и твердыми сырами. Перед подачей рекомендуется декантация.
Выразительное, глубокое, чувственное "Вилла де Корульон" — вино экстра-класса, манифест современного, но серьезного виноделия, прекрасного терруара и независимое выражение винограда сорта Менсия. Оно названо в честь древнего городка Корульон. Давным-давно через него проходила дорога в Компостеллу, к могиле апостола Иакова: для Европы того времени это было куда важнее, чем автотрасса "Париж-Мадрид" — для нынешней. Дорога Святого Иакова Компостельского существует и в наше время, проходя прямо напротив бодеги семьи Паласиос.Для изготовления вина "Villa de Corullon" используется виноград сорта Менсия, собранный с лоз возрастом 60-90 лет с более чем 200 небольших участков. Также в купаж 2016 года было добавлено 10% других сортов, в том числе — белый сорт Годельо, который создавая сделал вкус вина более округлым. Виноградники расположены на высоте 500-900 метров над уровнем моря на крутых склонах холмов в центре области Бьерсо, где ощутимо влияние Атлантики. Сусло ферментируют в маленьких открытых дубовых емкостях с периодическим ремонтажем. Последующее яблочно-молочное брожение также осуществляется в деревянных чанах. Затем вино на протяжении 15 месяцев выдерживается в дубовых бочках разных размеров, в том числе в бочках на 600 литров и овальных фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет. Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.
Вино характеризуется прозрачным золотистым цветом с зеленоватыми бликами.
Вину присущ щедрый, округлый, свежий вкус с полутонами спелых фруктов, мягкой текстурой и элегантным послевкусием.
Аромат вина раскрывается цветочными нюансами, гармонично переплетенными с мотивами персика и абрикоса.
Вино идеально в качестве аперитива, также напиток прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным аппелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки. Урожай собирают в первой половине сентября. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино характеризуется прозрачным золотистым цветом с зеленоватыми бликами.
Вину присущ щедрый, округлый, свежий вкус с полутонами спелых фруктов, мягкой текстурой и элегантным послевкусием.
Аромат вина раскрывается цветочными нюансами, гармонично переплетенными с мотивами персика и абрикоса.
Вино идеально в качестве аперитива, также напиток прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным аппелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки. Урожай собирают в первой половине сентября. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина концентрированный, объемный, структурированный, с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и достаточной кислотностью, чтобы оставаться живым и свежим. Послевкусие выразительное, мощное и ароматное.
В насыщенном аромате вина солируют ноты темной сливы, лакрицы, табака и тостов.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Винтаж 2002 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Contest".Зима в 2002 году в Испании была очень холодной и засушливой. Это привело к плохому росту виноградной лозы. Сильные апрельские заморозки также нанесли значительный ущерб, и только дожди в конце весны и начале лета принесли некоторое облегчение лозам. Ко времени сбора винограда урожайность в определенной степени восстановилась, однако созревание проходило в трудных условиях. Во время сбора урожая выпал небольшой дождь, который вызвал появление гнили на ягодах, однако тщательный отбор помог отсортировать недозрелый и гнилой виноград. Здоровые ягоды отличались исключительными вкусоароматическими характеристиками, однако, урожайность была не высокой, поэтому вина 2002 года — редкие жемчужины. Всего было выпущено 262 бутылки "Tilenus" Pieros в 2002 году.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина концентрированный, объемный, структурированный, с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и достаточной кислотностью, чтобы оставаться живым и свежим. Послевкусие выразительное, мощное и ароматное.
В насыщенном аромате вина солируют ноты темной сливы, лакрицы, табака и тостов.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Винтаж 2002 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Contest".Зима в 2002 году в Испании была очень холодной и засушливой. Это привело к плохому росту виноградной лозы. Сильные апрельские заморозки также нанесли значительный ущерб, и только дожди в конце весны и начале лета принесли некоторое облегчение лозам. Ко времени сбора винограда урожайность в определенной степени восстановилась, однако созревание проходило в трудных условиях. Во время сбора урожая выпал небольшой дождь, который вызвал появление гнили на ягодах, однако тщательный отбор помог отсортировать недозрелый и гнилой виноград. Здоровые ягоды отличались исключительными вкусоароматическими характеристиками, однако, урожайность была не высокой, поэтому вина 2002 года — редкие жемчужины. Всего было выпущено 262 бутылки "Tilenus" Pieros в 2002 году.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами и тонкими минеральными нюансами, свежей кислотностью, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино отличается насыщенным ароматом с сочными фруктовыми оттенками, дополненными нотками колы, минералов и вспаханной почвы.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.В 2006 году за прохладной и влажной зимой пришла теплая и солнечная весна, что стимулировало активный рост виноградной лозы. Хотя и распускание почек, и цветение прошли при относительно благоприятных условиях, высокая влажность вынудила виноградарей проявить бдительность в отношении гнили и плесени. В августе наступила жаркая и засушливая погода, которая ускорила созревание, прохладные в конце месяца ночи помогли сохранить свежую кислотность. Полученные вина были свежими, сложными и полными фруктовых оттенков.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами и тонкими минеральными нюансами, свежей кислотностью, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино отличается насыщенным ароматом с сочными фруктовыми оттенками, дополненными нотками колы, минералов и вспаханной почвы.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.В 2006 году за прохладной и влажной зимой пришла теплая и солнечная весна, что стимулировало активный рост виноградной лозы. Хотя и распускание почек, и цветение прошли при относительно благоприятных условиях, высокая влажность вынудила виноградарей проявить бдительность в отношении гнили и плесени. В августе наступила жаркая и засушливая погода, которая ускорила созревание, прохладные в конце месяца ночи помогли сохранить свежую кислотность. Полученные вина были свежими, сложными и полными фруктовых оттенков.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.
Вкус вина концентрированный, слегка дубильный, хорошо структурированный и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, обилием минеральных нот, нюансами пряных трав и специй, твердыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
В насыщенном аромате вина ноты спелых черных фруктов сосуществуют в полной гармонии с оттенками подлеска, трюфеля и лесных грибов. Дымные штрихи добавляют букету особый шарм.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (20-30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Холодная зима 2009 года сопровождалась проливными дождями, которые принесли столь необходимую влагу истощенным почвам. Весна сначала была прохладной, но вскоре стала жаркой, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, в мае некоторые виноградники были поражены градом, что резко снизило урожайность. Лето принесло с собой палящую жару и засуху, которая длилась весь август. К счастью, периодические дожди в середине сентября оживили лозы. Урожайность была на удивление высокой. Сбор урожая завершился к концу октября, как раз перед тем, как установилась более прохладная и влажная погода. 2009 год подарил вина с концентрированными фруктовыми тонами и элегантной структурой.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.
Вкус вина концентрированный, слегка дубильный, хорошо структурированный и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, обилием минеральных нот, нюансами пряных трав и специй, твердыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
В насыщенном аромате вина ноты спелых черных фруктов сосуществуют в полной гармонии с оттенками подлеска, трюфеля и лесных грибов. Дымные штрихи добавляют букету особый шарм.
Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.
"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (20-30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Холодная зима 2009 года сопровождалась проливными дождями, которые принесли столь необходимую влагу истощенным почвам. Весна сначала была прохладной, но вскоре стала жаркой, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, в мае некоторые виноградники были поражены градом, что резко снизило урожайность. Лето принесло с собой палящую жару и засуху, которая длилась весь август. К счастью, периодические дожди в середине сентября оживили лозы. Урожайность была на удивление высокой. Сбор урожая завершился к концу октября, как раз перед тем, как установилась более прохладная и влажная погода. 2009 год подарил вина с концентрированными фруктовыми тонами и элегантной структурой.
Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вино золотого цвета.
Удивительный, изысканный, благородный, мощный вкус вина наполнен тонами сухофруктов, специй, меда и убедительной, почти солевой минеральностью на длительном финише.
Вино обладает привлекательным ароматом с тонами свежих цветов, абрикоса, персика, минералов.
Вино замечательно подойдет к королевским креветкам с имбирем и кардамоном, курице под соусом карри, пасте с морепродуктами, рыбе под нежным соусом.
Вино золотого цвета.
Удивительный, изысканный, благородный, мощный вкус вина наполнен тонами сухофруктов, специй, меда и убедительной, почти солевой минеральностью на длительном финише.
Вино обладает привлекательным ароматом с тонами свежих цветов, абрикоса, персика, минералов.
Вино замечательно подойдет к королевским креветкам с имбирем и кардамоном, курице под соусом карри, пасте с морепродуктами, рыбе под нежным соусом.
Вино очень темного, практически черного цвета с легким оттенком фуксии.
Полнотелое, очень концентрированное вино. Оно представляет собой сочетание вкуса ликера из темных красных ягод и насыщенных минеральных оттенков. Продолжительное послевкусие украшают ноты засахаренной сливы и ежевики.
Чистый, дикий и очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и смолы, который дополняет нежный цветочно-ягодный шлейф с оттенками ежевики и фиалок.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.
Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен в 1994 году Дейвом Пауэллом. Этот виноградник уникален тем, что он взращивается из черенков от старого виноградника "RunRig" — одного из самых старых генетических материалов Австралии. Первым сочетанием сортов были Шираз-Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к ним присоединились и другие.Вино "Descendant" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из глубин почвы, а ягоды получаются богатыми, концентрированными, с большим потенциалом. После измельчения сортов и брожения, вино выдерживают на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках.Из всех винтажей этой серии, "Descendant" 2006 наиболее уникально, оно требует терпения. Его можно употреблять уже спустя 6 месяцев после бутилирования с обязательной декантацией в течение нескольких часов перед подачей на стол. Оптимальный срок употребления — спустя 5 лет. Потенциал хранения вина 2016-2036 годы.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.
Вино очень темного, практически черного цвета с легким оттенком фуксии.
Полнотелое, очень концентрированное вино. Оно представляет собой сочетание вкуса ликера из темных красных ягод и насыщенных минеральных оттенков. Продолжительное послевкусие украшают ноты засахаренной сливы и ежевики.
Чистый, дикий и очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и смолы, который дополняет нежный цветочно-ягодный шлейф с оттенками ежевики и фиалок.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.
Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен в 1994 году Дейвом Пауэллом. Этот виноградник уникален тем, что он взращивается из черенков от старого виноградника "RunRig" — одного из самых старых генетических материалов Австралии. Первым сочетанием сортов были Шираз-Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к ним присоединились и другие.Вино "Descendant" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из глубин почвы, а ягоды получаются богатыми, концентрированными, с большим потенциалом. После измельчения сортов и брожения, вино выдерживают на протяжении 18 месяцев во французских дубовых бочках.Из всех винтажей этой серии, "Descendant" 2006 наиболее уникально, оно требует терпения. Его можно употреблять уже спустя 6 месяцев после бутилирования с обязательной декантацией в течение нескольких часов перед подачей на стол. Оптимальный срок употребления — спустя 5 лет. Потенциал хранения вина 2016-2036 годы.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с тонкими пряными нюансами, живой кислинкой и приятной горчинкой в стойком послевкусии.
Многогранный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, айвы, персика и цитрусовых, гармонично дополненными нюансами меда, цветов сирени, розы и фиалки.
Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.
Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную, позже обычного. После прессования производится алкогольная ферментация на дрожжах в бочках из французского дуба при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев в барриках (30% — новые) на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с тонкими пряными нюансами, живой кислинкой и приятной горчинкой в стойком послевкусии.
Многогранный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, айвы, персика и цитрусовых, гармонично дополненными нюансами меда, цветов сирени, розы и фиалки.
Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.
Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную, позже обычного. После прессования производится алкогольная ферментация на дрожжах в бочках из французского дуба при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев в барриках (30% — новые) на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.
Вино соломенно-зеленоватого цвета.
Плотный и отчетливо живой вкус вина представлен нотками апельсина, груши и нектарина, а также более глубоким медовым оттенком, который появляется со временем. Послевкусие очень долгое, с резонирующими цветочными тонами, нервозной минеральностью и приятной округлостью.
Насыщенный минеральными оттенками аромат вина также манит тонкими нотками свежих садовых фруктов, мелиссы, белых цветов, фиалки и засахаренного абрикоса.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и жареным фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным апелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкраплениями гальки. Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах и цементных яйцеобразных емкостях, а часть — в дубовых бочках. Выдерживается вино в тех же емкостях в течение 8-9 месяцев. Бутылку рекомендуется открыть за 30 минут до дегустации.2018 год для виноделов долины Роны приготовил немало сюрпризов. Вегетативный цикл начался достаточно рано. Весной дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми. Такие условия требовали кропотливой, утомительной, неустанной работы на виноградниках. Ущерб и потери урожайности различались от участка к участку. К счастью, качество оставшегося винограда было на высоте, в основном, благодаря благоприятным погодным условиям в сентябре. Погода во время сбора урожая была практически идеальна: прохладная, но солнечная, с заметными колебаниями суточных температур. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино соломенно-зеленоватого цвета.
Плотный и отчетливо живой вкус вина представлен нотками апельсина, груши и нектарина, а также более глубоким медовым оттенком, который появляется со временем. Послевкусие очень долгое, с резонирующими цветочными тонами, нервозной минеральностью и приятной округлостью.
Насыщенный минеральными оттенками аромат вина также манит тонкими нотками свежих садовых фруктов, мелиссы, белых цветов, фиалки и засахаренного абрикоса.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и жареным фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным апелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкраплениями гальки. Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах и цементных яйцеобразных емкостях, а часть — в дубовых бочках. Выдерживается вино в тех же емкостях в течение 8-9 месяцев. Бутылку рекомендуется открыть за 30 минут до дегустации.2018 год для виноделов долины Роны приготовил немало сюрпризов. Вегетативный цикл начался достаточно рано. Весной дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми. Такие условия требовали кропотливой, утомительной, неустанной работы на виноградниках. Ущерб и потери урожайности различались от участка к участку. К счастью, качество оставшегося винограда было на высоте, в основном, благодаря благоприятным погодным условиям в сентябре. Погода во время сбора урожая была практически идеальна: прохладная, но солнечная, с заметными колебаниями суточных температур. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.
Вино привлекает щедрым, свежим ароматом с доминирующими оттенками жасмина, цитрусовых и минералов.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и жареным фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным аппелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки. Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Бутылку рекомендуется открыть за 30 минут до дегустации.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.
Вино привлекает щедрым, свежим ароматом с доминирующими оттенками жасмина, цитрусовых и минералов.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и жареным фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным аппелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки. Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Бутылку рекомендуется открыть за 30 минут до дегустации.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вино покоряет сложным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в стойком послевкусии.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черники, сливы, цветов фиалки и специй.
Вино хорошо сочетается с ягненком, красным и белым мясом, колбасами и мягкими сырами.
Красное сухое вино "Maison Les Alexandrins" Cote-Rotie Rouge AOP изготовлено из винограда сортов Сира и Вионье, выращенных в южной части апелласьона Кот-Роти. Виноград выращивали здесь с древнейших времен, пика своего развития виноградарство достигло в 1890 году. В то время филлоксера и другие болезни не повлияли на виноградные лозы. Но великая война 1914-1918 годов свела на нет усилия виноградарей. Разрушительные последствия были преодолены только к началу 1960-х годов. Сейчас виноградники расположены на склонах правого берега Роны, крутизна холмов достигает 60%. Участки находятся на высоте 180-325 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитную основу и покрыты слоем сланца, песка и известняка. Большая часть винограда поступает с юга апелласьона с участков Кот-Блонд и Кот-де-Тупен. В 2019 году виноделам посчастливилось получить очень хороший урожай. Это был щедрый год, несмотря на серьезные погодные "капризы", потребовавшие самого пристального внимания профессионалов. После сбора урожая виноград проходит предферментационную мацерацию и алкогольное брожение, которые занимают около 20 дней. В первые дни брожения винное сусло перемешивается каждый день вручную. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках. Вино урожая 2019 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.
Винодельня Domaine & Maison Les Alexandrins появилась в результате коллаборации трех значительных фигур Долины Северной Роны. Это Николя Жабуле, представитель шестого поколения семьи виноградарей в Эрмитаже, Гийом Соррель, сын Марка Сорреля (владельца поместья Соррель в Эрмитаже) и Александр Касо, специалист по терруарам Северной Роны. Они собрались вместе в 2012 году: Николя Жабуле (в то время глава винодельни Maison Nicolas Perrin) и Гийом Соррель совместно с Александром Касо (который основал винодельню Domaine Les Alexandrins в 2009 году) начали разработку виноградников в Кроз-Эрмитаж для винодельни Maison Nicolas Perrin. Их знания о терруаре, о винах, которые ознаменовали историю Долины Северной Роны, и их осознание важности великих вин своего региона стали почвой для дальнейшего сотрудничества. В 2014 году желание Александра и Гийома продвигать вина Domaine Les Alexandrins и стремление Николя утвердить Maison Nicolas Perrin в самом сердце Долины Северной Роны заставили трех мужчин усилить взаимодействие.С 2015 года компания Maison Nicolas Perrin стала владельцем контрольного пакета акций Domaine Les Alexandrins, что нашло свое отражение в изменении названия на Domaine & Maison Les Alexandrins. Их сотрудничество позволило осуществить мечту Domaine Les Alexandrins — создание вина Северной Роны, которое смогло бы воплотить в себе идею чистого классицизма — и в то же время преобразовать Maison Nicolas Perrin и Maison Les Alexandrins, чтобы расширить производство вин, качество которых уже давно является общепризнанным во всех апелласьонах Долины Северной Роны.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вино покоряет сложным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в стойком послевкусии.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черники, сливы, цветов фиалки и специй.
Вино хорошо сочетается с ягненком, красным и белым мясом, колбасами и мягкими сырами.
Красное сухое вино "Maison Les Alexandrins" Cote-Rotie Rouge AOP изготовлено из винограда сортов Сира и Вионье, выращенных в южной части апелласьона Кот-Роти. Виноград выращивали здесь с древнейших времен, пика своего развития виноградарство достигло в 1890 году. В то время филлоксера и другие болезни не повлияли на виноградные лозы. Но великая война 1914-1918 годов свела на нет усилия виноградарей. Разрушительные последствия были преодолены только к началу 1960-х годов. Сейчас виноградники расположены на склонах правого берега Роны, крутизна холмов достигает 60%. Участки находятся на высоте 180-325 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитную основу и покрыты слоем сланца, песка и известняка. Большая часть винограда поступает с юга апелласьона с участков Кот-Блонд и Кот-де-Тупен. В 2019 году виноделам посчастливилось получить очень хороший урожай. Это был щедрый год, несмотря на серьезные погодные "капризы", потребовавшие самого пристального внимания профессионалов. После сбора урожая виноград проходит предферментационную мацерацию и алкогольное брожение, которые занимают около 20 дней. В первые дни брожения винное сусло перемешивается каждый день вручную. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках. Вино урожая 2019 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.
Винодельня Domaine & Maison Les Alexandrins появилась в результате коллаборации трех значительных фигур Долины Северной Роны. Это Николя Жабуле, представитель шестого поколения семьи виноградарей в Эрмитаже, Гийом Соррель, сын Марка Сорреля (владельца поместья Соррель в Эрмитаже) и Александр Касо, специалист по терруарам Северной Роны. Они собрались вместе в 2012 году: Николя Жабуле (в то время глава винодельни Maison Nicolas Perrin) и Гийом Соррель совместно с Александром Касо (который основал винодельню Domaine Les Alexandrins в 2009 году) начали разработку виноградников в Кроз-Эрмитаж для винодельни Maison Nicolas Perrin. Их знания о терруаре, о винах, которые ознаменовали историю Долины Северной Роны, и их осознание важности великих вин своего региона стали почвой для дальнейшего сотрудничества. В 2014 году желание Александра и Гийома продвигать вина Domaine Les Alexandrins и стремление Николя утвердить Maison Nicolas Perrin в самом сердце Долины Северной Роны заставили трех мужчин усилить взаимодействие.С 2015 года компания Maison Nicolas Perrin стала владельцем контрольного пакета акций Domaine Les Alexandrins, что нашло свое отражение в изменении названия на Domaine & Maison Les Alexandrins. Их сотрудничество позволило осуществить мечту Domaine Les Alexandrins — создание вина Северной Роны, которое смогло бы воплотить в себе идею чистого классицизма — и в то же время преобразовать Maison Nicolas Perrin и Maison Les Alexandrins, чтобы расширить производство вин, качество которых уже давно является общепризнанным во всех апелласьонах Долины Северной Роны.
Вино плотного золотистого цвета.
Вкус вина гармоничный, полнотелый, маслянистый, мощный, с нежной кислинкой и длительным послевкусием с нотками джема.
Роскошный аромат вина очаровывает тонами жимолости, ананаса, манго, засахаренных цитрусовых и морского бриза.
Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы и рыбы, а также к сырам.
Вино плотного золотистого цвета.
Вкус вина гармоничный, полнотелый, маслянистый, мощный, с нежной кислинкой и длительным послевкусием с нотками джема.
Роскошный аромат вина очаровывает тонами жимолости, ананаса, манго, засахаренных цитрусовых и морского бриза.
Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы и рыбы, а также к сырам.
Вино бледного желто-золотистого цвета с серебристыми искорками.
Вино обладает округлым, полным, щедрым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием. Яркая, низкая, но отлично сбалансированная кислотность формирует структуру вина.
Многогранный аромат вина соблазняет оттенками спелой груши, манго, абрикоса и белой смородины, за которыми следуют нежные нюансы свежей травы, жасмина, цветов апельсина и мандарина.
Вино превосходно в сочетании с блюдами изысканной кухни, а также с фуа-гра, морепродуктами и сырами.
Andre Perret, Condrieu — великолепное белое сухое вино, яркий представитель семейства вин от Андре Перре. Оно произведено из винограда сорта Вионье, произрастающего на уникальных почвах (песчаный разложившийся гранит, богатый кварцем и слюдой) виноградников апелласьона Кондриё. Половина урожая поставляется со знаменитых склонов "Шери". Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок "Coteau Cheri", расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие "Шери" живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Но для вина Andre Perret, Condrieu используется виноград с более молодых, 20-летних лоз. Виноградари практикуют "зеленый сбор", ограничивая количество винограда на лозе. Собранный вручную и очищенный от гребней виноград подвергается ферментации в стальных чанах (50%) и 300-литровых дубовых бочках (50%), 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в тех же емкостях в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать на протяжении последующих 2-5-ти лет после розлива в бутылки.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.
Вино бледного желто-золотистого цвета с серебристыми искорками.
Вино обладает округлым, полным, щедрым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием. Яркая, низкая, но отлично сбалансированная кислотность формирует структуру вина.
Многогранный аромат вина соблазняет оттенками спелой груши, манго, абрикоса и белой смородины, за которыми следуют нежные нюансы свежей травы, жасмина, цветов апельсина и мандарина.
Вино превосходно в сочетании с блюдами изысканной кухни, а также с фуа-гра, морепродуктами и сырами.
Andre Perret, Condrieu — великолепное белое сухое вино, яркий представитель семейства вин от Андре Перре. Оно произведено из винограда сорта Вионье, произрастающего на уникальных почвах (песчаный разложившийся гранит, богатый кварцем и слюдой) виноградников апелласьона Кондриё. Половина урожая поставляется со знаменитых склонов "Шери". Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок "Coteau Cheri", расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие "Шери" живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Но для вина Andre Perret, Condrieu используется виноград с более молодых, 20-летних лоз. Виноградари практикуют "зеленый сбор", ограничивая количество винограда на лозе. Собранный вручную и очищенный от гребней виноград подвергается ферментации в стальных чанах (50%) и 300-литровых дубовых бочках (50%), 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в тех же емкостях в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать на протяжении последующих 2-5-ти лет после розлива в бутылки.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.
У вина яркий красно-рубиновый цвет с привлекательным блеском.
Вкус вина обладает замечательной силой и сложностью, элегантными, бархатистыми танинами, прекрасным балансом кислотности, фруктово-ягодными тонами в обрамлении оттенков древесного дыма, которые подчеркивают его красивую структуру. Послевкусие долгое, сухое, гармоничное.
Выразительный аромат вина манит тонами зрелых черных ягод, украшенными штрихами копченого бекона и холодного пепла.
Вино хорошо сочетается с ягненком, красным и белым мясом, колбасами и мягкими сырами.
Красное сухое вино "Maison Les Alexandrins" Cote-Rotie Rouge AOP изготовлено из винограда сортов Сира и Вионье, выращенных в южной части апелласьона Кот-Роти. Виноград выращивали здесь с древнейших времен, пика своего развития виноградарство достигло в 1890 году. В то время филлоксера и другие болезни не повлияли на виноградные лозы. Но великая война 1914-1918 годов свела на нет усилия виноградарей. Разрушительные последствия были преодолены только к началу 1960-х годов. Сейчас виноградники расположены на склонах правого берега Роны, крутизна холмов достигает 60%. Участки находятся на высоте 180-325 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитную основу и покрыты слоем сланца, песка и известняка. Большая часть винограда поступает с юга апелласьона с участков Кот-Блонд и Кот-де-Тупен. После сбора урожая виноград проходит предферментационную мацерацию и алкогольное брожение, которые занимают около 20 дней. В первые дни брожения винное сусло перемешивается каждый день вручную. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках. Вино урожая 2020 года рекомендуется употребить в период между 2023 и 2032 гг.Весна в 2020 году в Кот-Роти была на удивление жаркой и сухой. Небольшой дождь в июне прервал засушливый период, однако затем вновь установилась сухая погода вплоть до сбора урожая. Это был сложный год: очень сильное давление плесени в начале сезона, капризные и регулярные ветры, давление мучнистой росы в середине сезона, чувствительность лоз к сильной жаре и ожогам — ничто не щадило Maison & Domaines Les Alexandrins. К счастью, редкие дожди, довольно прохладные ночи и утренняя роса позволили лозам не слишком страдать от летнего зноя, и все усилия виноградарей были вознаграждены грядущим великим урожаем. Чтобы избежать дневного зноя, сбор урожая начался в 6 утра, начиная с белых сортов 19 августа. Красные сорта собирали до 16 сентября. Первые дегустации показывали большой ароматический потенциал вин.
Винодельня Domaine & Maison Les Alexandrins появилась в результате коллаборации трех значительных фигур Долины Северной Роны. Это Николя Жабуле, представитель шестого поколения семьи виноградарей в Эрмитаже, Гийом Соррель, сын Марка Сорреля (владельца поместья Соррель в Эрмитаже) и Александр Касо, специалист по терруарам Северной Роны. Они собрались вместе в 2012 году: Николя Жабуле (в то время глава винодельни Maison Nicolas Perrin) и Гийом Соррель совместно с Александром Касо (который основал винодельню Domaine Les Alexandrins в 2009 году) начали разработку виноградников в Кроз-Эрмитаж для винодельни Maison Nicolas Perrin. Их знания о терруаре, о винах, которые ознаменовали историю Долины Северной Роны, и их осознание важности великих вин своего региона стали почвой для дальнейшего сотрудничества. В 2014 году желание Александра и Гийома продвигать вина Domaine Les Alexandrins и стремление Николя утвердить Maison Nicolas Perrin в самом сердце Долины Северной Роны заставили трех мужчин усилить взаимодействие.С 2015 года компания Maison Nicolas Perrin стала владельцем контрольного пакета акций Domaine Les Alexandrins, что нашло свое отражение в изменении названия на Domaine & Maison Les Alexandrins. Их сотрудничество позволило осуществить мечту Domaine Les Alexandrins — создание вина Северной Роны, которое смогло бы воплотить в себе идею чистого классицизма — и в то же время преобразовать Maison Nicolas Perrin и Maison Les Alexandrins, чтобы расширить производство вин, качество которых уже давно является общепризнанным во всех апелласьонах Долины Северной Роны.
У вина яркий красно-рубиновый цвет с привлекательным блеском.
Вкус вина обладает замечательной силой и сложностью, элегантными, бархатистыми танинами, прекрасным балансом кислотности, фруктово-ягодными тонами в обрамлении оттенков древесного дыма, которые подчеркивают его красивую структуру. Послевкусие долгое, сухое, гармоничное.
Выразительный аромат вина манит тонами зрелых черных ягод, украшенными штрихами копченого бекона и холодного пепла.
Вино хорошо сочетается с ягненком, красным и белым мясом, колбасами и мягкими сырами.
Красное сухое вино "Maison Les Alexandrins" Cote-Rotie Rouge AOP изготовлено из винограда сортов Сира и Вионье, выращенных в южной части апелласьона Кот-Роти. Виноград выращивали здесь с древнейших времен, пика своего развития виноградарство достигло в 1890 году. В то время филлоксера и другие болезни не повлияли на виноградные лозы. Но великая война 1914-1918 годов свела на нет усилия виноградарей. Разрушительные последствия были преодолены только к началу 1960-х годов. Сейчас виноградники расположены на склонах правого берега Роны, крутизна холмов достигает 60%. Участки находятся на высоте 180-325 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитную основу и покрыты слоем сланца, песка и известняка. Большая часть винограда поступает с юга апелласьона с участков Кот-Блонд и Кот-де-Тупен. После сбора урожая виноград проходит предферментационную мацерацию и алкогольное брожение, которые занимают около 20 дней. В первые дни брожения винное сусло перемешивается каждый день вручную. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках. Вино урожая 2020 года рекомендуется употребить в период между 2023 и 2032 гг.Весна в 2020 году в Кот-Роти была на удивление жаркой и сухой. Небольшой дождь в июне прервал засушливый период, однако затем вновь установилась сухая погода вплоть до сбора урожая. Это был сложный год: очень сильное давление плесени в начале сезона, капризные и регулярные ветры, давление мучнистой росы в середине сезона, чувствительность лоз к сильной жаре и ожогам — ничто не щадило Maison & Domaines Les Alexandrins. К счастью, редкие дожди, довольно прохладные ночи и утренняя роса позволили лозам не слишком страдать от летнего зноя, и все усилия виноградарей были вознаграждены грядущим великим урожаем. Чтобы избежать дневного зноя, сбор урожая начался в 6 утра, начиная с белых сортов 19 августа. Красные сорта собирали до 16 сентября. Первые дегустации показывали большой ароматический потенциал вин.
Винодельня Domaine & Maison Les Alexandrins появилась в результате коллаборации трех значительных фигур Долины Северной Роны. Это Николя Жабуле, представитель шестого поколения семьи виноградарей в Эрмитаже, Гийом Соррель, сын Марка Сорреля (владельца поместья Соррель в Эрмитаже) и Александр Касо, специалист по терруарам Северной Роны. Они собрались вместе в 2012 году: Николя Жабуле (в то время глава винодельни Maison Nicolas Perrin) и Гийом Соррель совместно с Александром Касо (который основал винодельню Domaine Les Alexandrins в 2009 году) начали разработку виноградников в Кроз-Эрмитаж для винодельни Maison Nicolas Perrin. Их знания о терруаре, о винах, которые ознаменовали историю Долины Северной Роны, и их осознание важности великих вин своего региона стали почвой для дальнейшего сотрудничества. В 2014 году желание Александра и Гийома продвигать вина Domaine Les Alexandrins и стремление Николя утвердить Maison Nicolas Perrin в самом сердце Долины Северной Роны заставили трех мужчин усилить взаимодействие.С 2015 года компания Maison Nicolas Perrin стала владельцем контрольного пакета акций Domaine Les Alexandrins, что нашло свое отражение в изменении названия на Domaine & Maison Les Alexandrins. Их сотрудничество позволило осуществить мечту Domaine Les Alexandrins — создание вина Северной Роны, которое смогло бы воплотить в себе идею чистого классицизма — и в то же время преобразовать Maison Nicolas Perrin и Maison Les Alexandrins, чтобы расширить производство вин, качество которых уже давно является общепризнанным во всех апелласьонах Долины Северной Роны.
Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с изумрудными искрами.
Вино чарует свежим, чистым, мягким, округлым, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, минералов и имбиря, идеальным балансом между кислотностью и танинностью, и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой.
Вино соблазняет нежным, освежающим ароматом с нотками спелых белых фруктов, цукатов, белых цветов и сливочного масла.
Вино превосходно в сочетании с блюдами изысканной кухни, а также с фуа-гра, морепродуктами и сырами.
Andre Perret, Condrieu — великолепное белое сухое вино, яркий представитель семейства вин от Андре Перре. Оно произведено из винограда сорта Вионье, произрастающего на уникальных почвах (песчаный разложившийся гранит, богатый кварцем и слюдой) виноградников апелласьона Кондриё. Половина урожая поставляется со знаменитых склонов "Шери". Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок "Coteau Cheri", расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие "Шери" живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Но для вина Andre Perret, Condrieu используется виноград с более молодых, 20-летних лоз. Виноградари практикуют "зеленый сбор", ограничивая количество винограда на лозе. Собранный вручную и очищенный от гребней виноград подвергается ферментации в стальных чанах (50%) и 300-литровых дубовых бочках (50%), 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в тех же емкостях в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать на протяжении последующих 2-5-ти лет после розлива в бутылки.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.
Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с изумрудными искрами.
Вино чарует свежим, чистым, мягким, округлым, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, минералов и имбиря, идеальным балансом между кислотностью и танинностью, и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой.
Вино соблазняет нежным, освежающим ароматом с нотками спелых белых фруктов, цукатов, белых цветов и сливочного масла.
Вино превосходно в сочетании с блюдами изысканной кухни, а также с фуа-гра, морепродуктами и сырами.
Andre Perret, Condrieu — великолепное белое сухое вино, яркий представитель семейства вин от Андре Перре. Оно произведено из винограда сорта Вионье, произрастающего на уникальных почвах (песчаный разложившийся гранит, богатый кварцем и слюдой) виноградников апелласьона Кондриё. Половина урожая поставляется со знаменитых склонов "Шери". Легенда гласит, что в третьем веке нашей эры император Проб издал указ о выкорчевывании половины виноградников Галлии для борьбы с перепроизводством в Римской империи. Тем не менее, он пощадил любимый участок "Coteau Cheri", расположенный на крутом склоне с южной экспозицией, поскольку был очарован местными винами и сравнивал их с нектаром. Сегодня наследие "Шери" живо именно благодаря любви императора к роскошным, освежающим, замысловатым винам, демонстрирующим возвышенные ароматы и устанавливающим высокую планку для белых вин Северной Роны. Половина виноградных лоз была посажена в 1987-1989 годах, а другая половина — в 1940-х годах. Но для вина Andre Perret, Condrieu используется виноград с более молодых, 20-летних лоз. Виноградари практикуют "зеленый сбор", ограничивая количество винограда на лозе. Собранный вручную и очищенный от гребней виноград подвергается ферментации в стальных чанах (50%) и 300-литровых дубовых бочках (50%), 20% из которых — новые и 80% — возрастом от 1 до 4 лет. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в тех же емкостях в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать на протяжении последующих 2-5-ти лет после розлива в бутылки.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая.Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина более концентрированный, мощный и зрелый, чем у предыдущего винтажа, с прекрасной танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
У вина сложный и выразительный аромат с тонами спелых фруктов, пряностей и дыма.
Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужское и женское начало. Для создания "Нелин" используется виноград 6-ти сортов, выращенных на одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 5,8 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 350-500 метров над уровнем моря и отличаются низкой урожайностью. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Основу купажа винтажа 2020 года составили сорта Гренаш Блан и Макабео. Гренаш, выращенный на богатых минералами сланцевых почвах, наделяет вино пряными нотами айвы. Макабео, прекрасно адаптировавшийся к местному климату и посаженный рядом с небольшими ручьями, придает вину нежные оттенки флердоранжа. Ягоды собираются вручную в прохладные утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления, и транспортируются на винодельню в небольших коробках по 10 кг. На винодельне 90% винограда незамедлительно прессуется. Сусло-самотек и полученное в результате прессования винифицируются раздельно. Небольшая часть сусла проходит краткую 12-часовую мацерацию. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре 16-18 °C в дубовых бочках и длится около 20-30 дней. Вино выдерживается в больших 1200-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в июне 2022 года. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет.2020 год выдался годом контрастов. Начало года было щедрым на очень обильные дожди, настоящий подарок для земель Испании. Это был также год борьбы с неизведанными ранее болезнями в Испании. На виноградниках Clos Mogador во время цветения было потеряно немного цветов, виноградари усердно и много работали до самого июня. В конце этого месяца произошла резкая смена погоды, пришло сухое и жаркое лето, но в отличие от других лет растения не страдали от стресса. К моменту сбора урожая виноград уже достиг хорошей зрелости. При всех сложностях виноделам удалось получить дружелюбные и сбалансированные вина.Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина более концентрированный, мощный и зрелый, чем у предыдущего винтажа, с прекрасной танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
У вина сложный и выразительный аромат с тонами спелых фруктов, пряностей и дыма.
Вино составит идеальную пару голубой рыбе, морепродуктам, копченостям, жареной белой рыбе, ризотто, тюрбо с лисичками, иберийскому вяленому мясу и сливочным сырам.
"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужское и женское начало. Для создания "Нелин" используется виноград 6-ти сортов, выращенных на одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 5,8 гектаров. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах на высоте 350-500 метров над уровнем моря и отличаются низкой урожайностью. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Основу купажа винтажа 2020 года составили сорта Гренаш Блан и Макабео. Гренаш, выращенный на богатых минералами сланцевых почвах, наделяет вино пряными нотами айвы. Макабео, прекрасно адаптировавшийся к местному климату и посаженный рядом с небольшими ручьями, придает вину нежные оттенки флердоранжа. Ягоды собираются вручную в прохладные утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления, и транспортируются на винодельню в небольших коробках по 10 кг. На винодельне 90% винограда незамедлительно прессуется. Сусло-самотек и полученное в результате прессования винифицируются раздельно. Небольшая часть сусла проходит краткую 12-часовую мацерацию. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре 16-18 °C в дубовых бочках и длится около 20-30 дней. Вино выдерживается в больших 1200-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в июне 2022 года. "Нелин", которое, без сомнения, является одним из лучших белых вин Приората, будет прекрасно храниться более 10 лет.2020 год выдался годом контрастов. Начало года было щедрым на очень обильные дожди, настоящий подарок для земель Испании. Это был также год борьбы с неизведанными ранее болезнями в Испании. На виноградниках Clos Mogador во время цветения было потеряно немного цветов, виноградари усердно и много работали до самого июня. В конце этого месяца произошла резкая смена погоды, пришло сухое и жаркое лето, но в отличие от других лет растения не страдали от стресса. К моменту сбора урожая виноград уже достиг хорошей зрелости. При всех сложностях виноделам удалось получить дружелюбные и сбалансированные вина.Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.