Сухое Вино Марке, Кот дю Люберон и Дао, Страница 6

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.

Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.

Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.

Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.Вино "Титулус" является обладателем многочисленных медалей: 1997 — серебряной на "The World Wine Championships"; 1999 — золотой на "International Wine & Spirits Competition"; 2002 — бронзовой на "The Monterey Wine Competition"; 2008 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2009 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2010 — 4 бронзовых на "International Wine & Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge", "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"; 2011 — серебряной на "International Wine & Spirits Competition"; 2012 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards"; 2013 — бронзовой на "Decanter World Wine Awards"; 2014 — статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.

Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.

Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.

Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.Вино "Титулус" является обладателем многочисленных медалей: 1997 — серебряной на "The World Wine Championships"; 1999 — золотой на "International Wine & Spirits Competition"; 2002 — бронзовой на "The Monterey Wine Competition"; 2008 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2009 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition"; 2010 — 4 бронзовых на "International Wine & Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge", "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"; 2011 — серебряной на "International Wine & Spirits Competition"; 2012 — бронзовой на "International Wine & Spirits Competition" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards"; 2013 — бронзовой на "Decanter World Wine Awards"; 2014 — статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, строгим вкусом с нотами белых цветов, свежих фруктов и миндаля, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

У вина нежный аромат, в котором гармонично переплетаются фруктовые и цветочные ноты.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, строгим вкусом с нотами белых цветов, свежих фруктов и миндаля, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

У вина нежный аромат, в котором гармонично переплетаются фруктовые и цветочные ноты.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

У вина сбалансированный вкус с нотами вишни и белого перца, гладкими, практически незаметными танинами и пряным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими нотами красных фруктов и специй.

Вино превосходно сочетается со многими блюдами, подходит для ежедневного употребления.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

У вина сбалансированный вкус с нотами вишни и белого перца, гладкими, практически незаметными танинами и пряным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими нотами красных фруктов и специй.

Вино превосходно сочетается со многими блюдами, подходит для ежедневного употребления.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает мягким, свежим, чистым вкусом с легкими цветочно-фруктовыми оттенками и сдержанным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из нот спелого желтого яблока, душистой груши и сочных цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Sole Vivo" Trebbiano Marche IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках хозяйства в Марке. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации для белых вин, проходящей со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.Бренд "Соле Виво" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает мягким, свежим, чистым вкусом с легкими цветочно-фруктовыми оттенками и сдержанным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из нот спелого желтого яблока, душистой груши и сочных цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Sole Vivo" Trebbiano Marche IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках хозяйства в Марке. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации для белых вин, проходящей со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.Бренд "Соле Виво" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, приятный, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотками миндаля во вкусе и длительном послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами яблок и персиков.

Вино рекомендуется подавать с ризотто с моллюсками и ракообразными, мелкой рыбой, приготовленной в белом соусе, свежими сырами, белым мясом.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, приятный, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотками миндаля во вкусе и длительном послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами яблок и персиков.

Вино рекомендуется подавать с ризотто с моллюсками и ракообразными, мелкой рыбой, приготовленной в белом соусе, свежими сырами, белым мясом.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вкус вина стойкий, сбалансированный, с нотами свежих фруктов и белых цветов, с миндальными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина — нежный, фруктово-цветочный.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вкус вина стойкий, сбалансированный, с нотами свежих фруктов и белых цветов, с миндальными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина — нежный, фруктово-цветочный.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками и различными рыбными блюдами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком, характерным для молодого вина.

Сухой, гармоничный вкус вина является продолжением аромата, демонстрируя оттенки красных ягод и сухоцветов. Динамичное округлое послевкусие обладает хорошей концентрацией.

Интенсивный и стойкий аромат вина щедро наполнен нотами измельченных красных ягод, полевых цветов и тонкими нюансами лесных орехов.

Вино идеально подходит к супам, жареному белому мясу, тосканским блюдам, таким как свиное рагу, и сырам.

Стильное красное вино Rosso Conero рождается из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, собранного на склонах рядом с побережьем Адриатического моря. Этот небольшой терруар обладает огромным потенциалом, который в скором будущем принесет успех созданным из его урожаев винам, характеризующихся мягким, приятным и стойким вкусом. Название "сonero" произошло от греческого "komaros" ("клубника"), чьи посадки занимали территорию окружающих холмов. Виноград собирается вручную, мягко прессуется и оставляется для мацерации на 20 дней. После этого сусло помещается для спиртового брожения в цементные и стальные емкости на 18 дней при контролируемой температуре 25-27°С. Выдержка вина Россо Конеро в резервуарах из нержавеющей стали объемом в 226 и 500 литров длится 4 месяца, а затем продолжается в бутылках еще около 2 месяцев. Последними наградами вина Россо Конеро стали бронзовые медали винтажа 2011 на "International Wine & Spirit Competition" и винтажа 2010 года на "Decanter World Wine Awards, 2012".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком, характерным для молодого вина.

Сухой, гармоничный вкус вина является продолжением аромата, демонстрируя оттенки красных ягод и сухоцветов. Динамичное округлое послевкусие обладает хорошей концентрацией.

Интенсивный и стойкий аромат вина щедро наполнен нотами измельченных красных ягод, полевых цветов и тонкими нюансами лесных орехов.

Вино идеально подходит к супам, жареному белому мясу, тосканским блюдам, таким как свиное рагу, и сырам.

Стильное красное вино Rosso Conero рождается из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, собранного на склонах рядом с побережьем Адриатического моря. Этот небольшой терруар обладает огромным потенциалом, который в скором будущем принесет успех созданным из его урожаев винам, характеризующихся мягким, приятным и стойким вкусом. Название "сonero" произошло от греческого "komaros" ("клубника"), чьи посадки занимали территорию окружающих холмов. Виноград собирается вручную, мягко прессуется и оставляется для мацерации на 20 дней. После этого сусло помещается для спиртового брожения в цементные и стальные емкости на 18 дней при контролируемой температуре 25-27°С. Выдержка вина Россо Конеро в резервуарах из нержавеющей стали объемом в 226 и 500 литров длится 4 месяца, а затем продолжается в бутылках еще около 2 месяцев. Последними наградами вина Россо Конеро стали бронзовые медали винтажа 2011 на "International Wine & Spirit Competition" и винтажа 2010 года на "Decanter World Wine Awards, 2012".

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

У вина удивительно свежий вкус с тонкой кислотностью и бархатистыми танинами. Богатство фруктовых мотивов гармонично дополняют оттенки поджаренных тостов и кофе. Послевкусие длительное и элегантное.

Щедрый и сложный букет вина соткан из ароматов черных фруктов с доминантой сливы и вишни, ноток фиалки, ментола и дуба с вкраплением бальзамических нюансов.

После декантации вино идеально в паре с мясом, дичью и различными типами сыров.

Новая история региона Дао началась 1957 году, когда Sogrape Vinhos приобрела поместье Vinícola do Super Dao в Визеу. В 1988 году компанией было куплено соседнее поместье Quinta Dos Carvalhais, что стало началом усиленного развития виноделия в Dao. На 50-ти гектарах хозяйства были высажены новые виноградники с местными сортами Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical и Cerceal. В поместье построен современный винзавод, на котором уникальные вина Quinta Dos Carvalhais производятся исключительно из собственного винограда с соблюдением давних традиций, что гарантирует отменное качество продукта, поддерживающее высокую репутацию региона Dao.   Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional — очень элегантное, моносортовое, красное сухое вино. Виноград сорта Турига Насьональ после дробления помещается в небольшие резервуары из нержавеющей стали, оснащеные автоматической перекачкой, где спиртовое брожение длится примерно неделю со средней температурой около 28°С. Пост-ферментационная мацерация продолжается в течение еще 20 дней. Яблочно-молочное брожение также производится в стальных емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба. Перед бутилированием напиток осветляется и фильтруется. Вино имеет потенциал хранения до 10 лет. В период с 2009 по 2012 годы винтаж 2004 года был отмечен престижными наградами конкурсов: International Wine Challenge, Challenge International du Vin, Vinalies Internationales, Concours Mondial de Bruxelles, Decanter World Wine Awards, International Wine & Spirit Competition. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

У вина удивительно свежий вкус с тонкой кислотностью и бархатистыми танинами. Богатство фруктовых мотивов гармонично дополняют оттенки поджаренных тостов и кофе. Послевкусие длительное и элегантное.

Щедрый и сложный букет вина соткан из ароматов черных фруктов с доминантой сливы и вишни, ноток фиалки, ментола и дуба с вкраплением бальзамических нюансов.

После декантации вино идеально в паре с мясом, дичью и различными типами сыров.

Новая история региона Дао началась 1957 году, когда Sogrape Vinhos приобрела поместье Vinícola do Super Dao в Визеу. В 1988 году компанией было куплено соседнее поместье Quinta Dos Carvalhais, что стало началом усиленного развития виноделия в Dao. На 50-ти гектарах хозяйства были высажены новые виноградники с местными сортами Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical и Cerceal. В поместье построен современный винзавод, на котором уникальные вина Quinta Dos Carvalhais производятся исключительно из собственного винограда с соблюдением давних традиций, что гарантирует отменное качество продукта, поддерживающее высокую репутацию региона Dao.   Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional — очень элегантное, моносортовое, красное сухое вино. Виноград сорта Турига Насьональ после дробления помещается в небольшие резервуары из нержавеющей стали, оснащеные автоматической перекачкой, где спиртовое брожение длится примерно неделю со средней температурой около 28°С. Пост-ферментационная мацерация продолжается в течение еще 20 дней. Яблочно-молочное брожение также производится в стальных емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба. Перед бутилированием напиток осветляется и фильтруется. Вино имеет потенциал хранения до 10 лет. В период с 2009 по 2012 годы винтаж 2004 года был отмечен престижными наградами конкурсов: International Wine Challenge, Challenge International du Vin, Vinalies Internationales, Concours Mondial de Bruxelles, Decanter World Wine Awards, International Wine & Spirit Competition. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сухой, богатый, округлый. Сочетание хорошей структуры и фруктовых нот обеспечивает приятную питкость.

Вино очаровывает характерным ароматом с яркими нотами спелой черной вишни.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами, дичью, пастами.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сухой, богатый, округлый. Сочетание хорошей структуры и фруктовых нот обеспечивает приятную питкость.

Вино очаровывает характерным ароматом с яркими нотами спелой черной вишни.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами, дичью, пастами.

Вино бледного цитринного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, свежий, питкий, с гармоничной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием.

Молодой и свежий аромат вина манит тонкими цветочными нотками и оттенками тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Вина линейки "Foral D. Henrique" прославляют основание муниципалитета Мангуальде. Хартия была предоставлена Мангуальде (ранее Зурара или Азурара да Бейра) в 1102 году графом Д. Энрике и его женой Д. Терезой. Отсюда и вдохновение для линейки сертифицированных вин Дао, представленных на рынке под брендом "Фораль Д. Энрике". "Foral D. Henrique" Branco — белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Энкрузаду, Серсиаль, Мальвазия Фина и Бикаль. Виноград выращен в регионе Дао, который известен как территория виноделия еще с XII века. Гранитная почва, подходящий климат и дух винодельческих традиций — те составляющие, которые позволяют выращивать великолепный виноград для создания не менее великолепных вин. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. "Фораль Д. Энрике" Бранко рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино бледного цитринного цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, свежий, питкий, с гармоничной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием.

Молодой и свежий аромат вина манит тонкими цветочными нотками и оттенками тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Вина линейки "Foral D. Henrique" прославляют основание муниципалитета Мангуальде. Хартия была предоставлена Мангуальде (ранее Зурара или Азурара да Бейра) в 1102 году графом Д. Энрике и его женой Д. Терезой. Отсюда и вдохновение для линейки сертифицированных вин Дао, представленных на рынке под брендом "Фораль Д. Энрике". "Foral D. Henrique" Branco — белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Энкрузаду, Серсиаль, Мальвазия Фина и Бикаль. Виноград выращен в регионе Дао, который известен как территория виноделия еще с XII века. Гранитная почва, подходящий климат и дух винодельческих традиций — те составляющие, которые позволяют выращивать великолепный виноград для создания не менее великолепных вин. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. "Фораль Д. Энрике" Бранко рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мощным характером, сочным и гладким вкусом с хорошей кислотностью, округлыми танинами, тонами фруктов и минеральными интонациями. В продолжительном послевкусии чувствуются богатые оттенки пряностей и специй.

Интенсивный аромат вина взрывается фруктовыми и ягодными тонами, оттенками специй и шоколада.

Вино станет отличным сопровождением к мясным блюдам, мясным закускам и сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мощным характером, сочным и гладким вкусом с хорошей кислотностью, округлыми танинами, тонами фруктов и минеральными интонациями. В продолжительном послевкусии чувствуются богатые оттенки пряностей и специй.

Интенсивный аромат вина взрывается фруктовыми и ягодными тонами, оттенками специй и шоколада.

Вино станет отличным сопровождением к мясным блюдам, мясным закускам и сырам.

Вино яркого гранатового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с нотками брусники, пряными оттенками и бархатистыми танинами в длительном послевкусии.

Аромат вина вскружит голову нотами зимнего подлеска, интенсивными тонами спелых фруктов и брусники.

Вино рекомендуется подавать к мясу, особенно к приготовленному на гриле, и сырам.

Иногда все мы хотим побыть немного эгоистами, забыть о суете, рутинных делах, быте, работе и уделить время себе любимому. Как хочется иногда снять надоевший галстук, скинуть облегающий пиджак, стянуть немного жмущие после долгого рабочего дня туфли и просто побыть наедине с собой. Окружить себя расслабляющей атмосферой под приятную музыку и бокал хорошего вина, который не надо ни с кем делить, оценивать, обсуждать. Просто откупорить бутылку, взять всего один бокал, наполнить его и не спеша им насладиться. Вино "Egoista" было создано именно для таких моментов, моментов "для себя"."Эгоишта" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше, который выращивается на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Вино производится по классическому для красных вин методу. Оно обладает красивым цветом, приятным ароматом и мягким фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Вино яркого гранатового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с нотками брусники, пряными оттенками и бархатистыми танинами в длительном послевкусии.

Аромат вина вскружит голову нотами зимнего подлеска, интенсивными тонами спелых фруктов и брусники.

Вино рекомендуется подавать к мясу, особенно к приготовленному на гриле, и сырам.

Иногда все мы хотим побыть немного эгоистами, забыть о суете, рутинных делах, быте, работе и уделить время себе любимому. Как хочется иногда снять надоевший галстук, скинуть облегающий пиджак, стянуть немного жмущие после долгого рабочего дня туфли и просто побыть наедине с собой. Окружить себя расслабляющей атмосферой под приятную музыку и бокал хорошего вина, который не надо ни с кем делить, оценивать, обсуждать. Просто откупорить бутылку, взять всего один бокал, наполнить его и не спеша им насладиться. Вино "Egoista" было создано именно для таких моментов, моментов "для себя"."Эгоишта" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше, который выращивается на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Вино производится по классическому для красных вин методу. Оно обладает красивым цветом, приятным ароматом и мягким фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Вино рубиново-красного цвета с легким оттенком граната.

Вкус вина сбалансированный, с живыми ненавязчивыми танинами, послевкусие приятное, с легкой горчинкой.

Аромат вина начинается с тонких ноток черного перца, за которыми следуют фруктовые тона вишневого джема и цветочные оттенки дикой розы.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с мясным соусом, макаронами с рагу из баранины, уткой с лапшой, жареной курицей и сырами средней выдержки. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино рубиново-красного цвета с легким оттенком граната.

Вкус вина сбалансированный, с живыми ненавязчивыми танинами, послевкусие приятное, с легкой горчинкой.

Аромат вина начинается с тонких ноток черного перца, за которыми следуют фруктовые тона вишневого джема и цветочные оттенки дикой розы.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с мясным соусом, макаронами с рагу из баранины, уткой с лапшой, жареной курицей и сырами средней выдержки. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино кристально чистого цитринного цвета.

Вкус вина гладкий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с нюансами лимона и лайма.

Свежий и молодой аромат вина наполнен цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, весенними овощами, сырами, белыми фруктами.

"Uniao" Branco — белое сухое вино, изготавливаемое из традиционных белых сортов региона Дао, выращиваемых в условиях средиземноморского климата на почвах из гранита и известняка. Традиционная, классическая винификация проходит в открытых ферментерах. Брожение при контролируемой температуре до 16 ºC длится 2 недели. После этого вино выдерживается 16 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. "Унион" Бранко готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться еще 2 года.

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино кристально чистого цитринного цвета.

Вкус вина гладкий, элегантный, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с нюансами лимона и лайма.

Свежий и молодой аромат вина наполнен цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, весенними овощами, сырами, белыми фруктами.

"Uniao" Branco — белое сухое вино, изготавливаемое из традиционных белых сортов региона Дао, выращиваемых в условиях средиземноморского климата на почвах из гранита и известняка. Традиционная, классическая винификация проходит в открытых ферментерах. Брожение при контролируемой температуре до 16 ºC длится 2 недели. После этого вино выдерживается 16 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. "Унион" Бранко готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться еще 2 года.

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино золотистого цвета с изумрудными бликами.

В мягком, чистом вкусе вина отражаются оттенки сочных фруктов и цветов.

Букет вина звучит симфонией сочного яблока и груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Sole Vivo" Trebbiano Marche IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках хозяйства в Марке. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации для белых вин, проходящей со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.Бренд "Соле Виво" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино золотистого цвета с изумрудными бликами.

В мягком, чистом вкусе вина отражаются оттенки сочных фруктов и цветов.

Букет вина звучит симфонией сочного яблока и груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Sole Vivo" Trebbiano Marche IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках хозяйства в Марке. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации для белых вин, проходящей со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.Бренд "Соле Виво" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с мягкой текстурой и длительным, свежим послевкусием.

Чистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей и с сырами.

"Uniao" Tinto — красное сухое вино, изготавливаемое из традиционных красных сортов региона Дао. Урожай собирают с террасных виноградников с почвой, состоящей из гранита и известняка. Классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино в течение года выдерживается в стальных чанах, а после розлива дозревает в бутылках около двух месяцев. Вино готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться еще 3 года.

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с мягкой текстурой и длительным, свежим послевкусием.

Чистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей и с сырами.

"Uniao" Tinto — красное сухое вино, изготавливаемое из традиционных красных сортов региона Дао. Урожай собирают с террасных виноградников с почвой, состоящей из гранита и известняка. Классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино в течение года выдерживается в стальных чанах, а после розлива дозревает в бутылках около двух месяцев. Вино готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться еще 3 года.

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, приятный, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотками миндаля во вкусе и длительном послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами яблок и персиков.

Вино рекомендуется подавать с ризотто с моллюсками и ракообразными, мелкой рыбой, приготовленной в белом соусе, свежими сырами, белым мясом.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, приятный, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотками миндаля во вкусе и длительном послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами яблок и персиков.

Вино рекомендуется подавать с ризотто с моллюсками и ракообразными, мелкой рыбой, приготовленной в белом соусе, свежими сырами, белым мясом.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом со стойкими танинами, хорошей кислотностью и послевкусием средней длины.

В аромате вина хорошо сбалансированы тона спелых красных фруктов, черной смородины, кедра, дуба, ванили и черного чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса.

На создание вина "Terras Altas" виноделов вдохновила история Антонио Порто Соареш Франко, представителя 5-го поколения семьи, энолога с необычным обонянием. Когда он путешествовал по региону Дао, он посещал виноградник, к которому у Антонио была особая привязанность. Когда он скончался в 1968 году, виноградник умер в том же году. Эта история показывает особую связь виноделов с землей, которая присутствует во всех изготавливаемых винах. "Террас Альтас" — округлое, мягкое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Его производство началось в 50-е годы XX века. При винификации плоды проходят мацерацию в контакте с кожицей при 28 ºC. После ферментации вино выдерживается 2 месяца в бочках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом со стойкими танинами, хорошей кислотностью и послевкусием средней длины.

В аромате вина хорошо сбалансированы тона спелых красных фруктов, черной смородины, кедра, дуба, ванили и черного чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса.

На создание вина "Terras Altas" виноделов вдохновила история Антонио Порто Соареш Франко, представителя 5-го поколения семьи, энолога с необычным обонянием. Когда он путешествовал по региону Дао, он посещал виноградник, к которому у Антонио была особая привязанность. Когда он скончался в 1968 году, виноградник умер в том же году. Эта история показывает особую связь виноделов с землей, которая присутствует во всех изготавливаемых винах. "Террас Альтас" — округлое, мягкое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Его производство началось в 50-е годы XX века. При винификации плоды проходят мацерацию в контакте с кожицей при 28 ºC. После ферментации вино выдерживается 2 месяца в бочках из американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино характеризуется очень привлекательным рубиновым цветом.

Яркий вкус вина обладает силой гладких танинов, свежей и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие долгое и мягкое.

Вино обладает прекрасным и интенсивным ароматом с доминирующими тонами спелых и сочных красных фруктов, оттенками ежевики, голубики, нюансами трав.

Вино отменно подойдет к жаркому из говядины, мясным блюдам с овощами, свинине, баранине и курице.

"Duque de Viseu"— богатое, элегантное красное сухое вино, относящееся к линейке вин "Quinta dos Carvalhas" от компании "Vinhos Sogrape". Напиток назван в честь известного в Португалии Генриха Мореплавателя, который жил в городке Визеу и получил титул герцога де Визеу. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Турига Насьональ, Тинта Рориз и Жаен, выращенных на лучших виноградниках региона Дао. Вино изготавливается с использованием мацерации с кожицей винограда и ферментируется в стальных емкостях при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино характеризуется очень привлекательным рубиновым цветом.

Яркий вкус вина обладает силой гладких танинов, свежей и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие долгое и мягкое.

Вино обладает прекрасным и интенсивным ароматом с доминирующими тонами спелых и сочных красных фруктов, оттенками ежевики, голубики, нюансами трав.

Вино отменно подойдет к жаркому из говядины, мясным блюдам с овощами, свинине, баранине и курице.

"Duque de Viseu"— богатое, элегантное красное сухое вино, относящееся к линейке вин "Quinta dos Carvalhas" от компании "Vinhos Sogrape". Напиток назван в честь известного в Португалии Генриха Мореплавателя, который жил в городке Визеу и получил титул герцога де Визеу. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Турига Насьональ, Тинта Рориз и Жаен, выращенных на лучших виноградниках региона Дао. Вино изготавливается с использованием мацерации с кожицей винограда и ферментируется в стальных емкостях при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сухим, свежим, ярким вкусом с фруктовыми и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

У вина чистый, приятный аромат с нотами спелых фруктов, дополненными хвойными оттенками и нюансами полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно к свинине, баранине, телятине).

Красное сухое вино "Castelo de Penalva" Reserva производится из традиционных для Португалии сортов винограда: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют и прессуют. Винное сусло проходит ферментацию в стальных емкостях объемом в 30 литров. Выдержка вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев. "Кастелу де Пеналва" Резерва лучше всего подавать к мясным блюдам. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сухим, свежим, ярким вкусом с фруктовыми и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

У вина чистый, приятный аромат с нотами спелых фруктов, дополненными хвойными оттенками и нюансами полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно к свинине, баранине, телятине).

Красное сухое вино "Castelo de Penalva" Reserva производится из традиционных для Португалии сортов винограда: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют и прессуют. Винное сусло проходит ферментацию в стальных емкостях объемом в 30 литров. Выдержка вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев. "Кастелу де Пеналва" Резерва лучше всего подавать к мясным блюдам. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино блестящего бледно-зеленого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, насыщенный, мягкий, жирный, но в тоже время нежный, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелых фруктов и тонкими нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом.

Вино блестящего бледно-зеленого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, насыщенный, мягкий, жирный, но в тоже время нежный, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелых фруктов и тонкими нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни, спелых красных маленьких ягод и специй.

Вино идеально подходит к супам, жареному белому мясу, тосканским блюдам, таким как свиное рагу, и сырам.

Красное сухое вино "Ekeos" Rosso Conero DOC рождается из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, собранного на склонах рядом с побережьем Адриатического моря. Этот небольшой терруар обладает огромным потенциалом, который в скором будущем принесет успех созданным из его урожаев винам, характеризующихся мягким, приятным и стойким вкусом. Название "сonero" произошло от греческого "komaros" ("клубника"), чьи посадки занимали территорию окружающих холмов. После сбора урожая виноград мягко прессуется и оставляется для мацерации. После этого сусло помещается для спиртового брожения в цементные и стальные емкости при контролируемой температуре.

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни, спелых красных маленьких ягод и специй.

Вино идеально подходит к супам, жареному белому мясу, тосканским блюдам, таким как свиное рагу, и сырам.

Красное сухое вино "Ekeos" Rosso Conero DOC рождается из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, собранного на склонах рядом с побережьем Адриатического моря. Этот небольшой терруар обладает огромным потенциалом, который в скором будущем принесет успех созданным из его урожаев винам, характеризующихся мягким, приятным и стойким вкусом. Название "сonero" произошло от греческого "komaros" ("клубника"), чьи посадки занимали территорию окружающих холмов. После сбора урожая виноград мягко прессуется и оставляется для мацерации. После этого сусло помещается для спиртового брожения в цементные и стальные емкости при контролируемой температуре.

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Молодое, свежее, приятное вино, отличающееся хорошим балансом и кремовой текстурой.

Приятный, нежный, фруктовый аромат вина благоухает тонами свежих красных фруктов и ягод.

Вино обладает универсальностью, позволяющей сочетать его с повседневной пищей. Составит хорошую пару пасте с мясным соусом, жареному белому мясу, дичи, домашней птице, мясу на гриле и сыру пекорино.

С момента приобретения винодельни Fazi Battaglia у Франческо Анджелини была идея создать красное вино, которое бы стало визитной карточкой региона Марке. Благодаря упорному труду и многочисленным экспериментам около 30 лет назад широкой публике было представлено вино "Rutilus". Его изготавливают из винограда сорта Санджовезе, выращенного на участке "Merganser". Ягоды подвергают традиционной ферментации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 10-15 дней. Дальнейшее созревание осуществляется в тех же емкостях и длится около 4-х месяцев. Так рождается свежее, легкое вино с концентрированным ароматом и сбалансированным вкусом, наполненным оттенками сочных красных фруктов. Вино "Рутилус" было неоднократно отмечено призовыми местами на различных конкурсах: серебряной медалью на "Tasters Guild International Wine Judging" и бронзовой медалью на "International Wine & Spirits Competition" в 2002 году; бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards" в 2004 году.

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Молодое, свежее, приятное вино, отличающееся хорошим балансом и кремовой текстурой.

Приятный, нежный, фруктовый аромат вина благоухает тонами свежих красных фруктов и ягод.

Вино обладает универсальностью, позволяющей сочетать его с повседневной пищей. Составит хорошую пару пасте с мясным соусом, жареному белому мясу, дичи, домашней птице, мясу на гриле и сыру пекорино.

С момента приобретения винодельни Fazi Battaglia у Франческо Анджелини была идея создать красное вино, которое бы стало визитной карточкой региона Марке. Благодаря упорному труду и многочисленным экспериментам около 30 лет назад широкой публике было представлено вино "Rutilus". Его изготавливают из винограда сорта Санджовезе, выращенного на участке "Merganser". Ягоды подвергают традиционной ферментации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 10-15 дней. Дальнейшее созревание осуществляется в тех же емкостях и длится около 4-х месяцев. Так рождается свежее, легкое вино с концентрированным ароматом и сбалансированным вкусом, наполненным оттенками сочных красных фруктов. Вино "Рутилус" было неоднократно отмечено призовыми местами на различных конкурсах: серебряной медалью на "Tasters Guild International Wine Judging" и бронзовой медалью на "International Wine & Spirits Competition" в 2002 году; бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards" в 2004 году.

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сбалансированный и элегантный, с мягкими танинами, фруктовыми тонами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из оттенков красных фруктов и ягод, которые дополняют нюансы пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и овощами на гриле.

"Intimista" Tinto — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино "Интимиста" Тинто подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, а также хорошо сочетается с овощами, приготовленными на гриле.

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сбалансированный и элегантный, с мягкими танинами, фруктовыми тонами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из оттенков красных фруктов и ягод, которые дополняют нюансы пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и овощами на гриле.

"Intimista" Tinto — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино "Интимиста" Тинто подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, а также хорошо сочетается с овощами, приготовленными на гриле.

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.