Сухое Вино Краснодарский Край, Страница 51

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, сливочными нюансами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, сливы, темного шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

"Темрюкский Погреб" Мерло — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, сливочными нюансами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, сливы, темного шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

"Темрюкский Погреб" Мерло — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино искрящегося соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина присутствует легкая мускатная сладость, которую оттеняет цитрусовая кислинка. Долгое, мягкое послевкусие раскрывается тонами кураги, изюма и белого перца.

Нежный аромат вина сочетает в своем букете тона абрикоса, яблока, чайной розы, цветочного меда и изюма.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично дополняет блюда из рыбы и морепродукты.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Мускат "Премиум Резерв" — хорошо структурированное, округлое и легкое вино, чья освежающая кислинка является изящным украшением вкуса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино искрящегося соломенно-желтого цвета.

Во вкусе вина присутствует легкая мускатная сладость, которую оттеняет цитрусовая кислинка. Долгое, мягкое послевкусие раскрывается тонами кураги, изюма и белого перца.

Нежный аромат вина сочетает в своем букете тона абрикоса, яблока, чайной розы, цветочного меда и изюма.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично дополняет блюда из рыбы и морепродукты.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Мускат "Премиум Резерв" — хорошо структурированное, округлое и легкое вино, чья освежающая кислинка является изящным украшением вкуса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина присутствуют округлые танины, которые вместе с бархатистой текстурой делают его приятным и легким. Теплое послевкусие наполнено нотками спелых ягод, кожи и черного перца.

В ароматическом букете вина доминируют тона черной смородины, вяленой вишни и клубничного джема.

Вино превосходно гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Совиньон "Премиум Резерв" производится из одноименного сорта винограда. Вино отлично гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина присутствуют округлые танины, которые вместе с бархатистой текстурой делают его приятным и легким. Теплое послевкусие наполнено нотками спелых ягод, кожи и черного перца.

В ароматическом букете вина доминируют тона черной смородины, вяленой вишни и клубничного джема.

Вино превосходно гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Совиньон "Премиум Резерв" производится из одноименного сорта винограда. Вино отлично гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.

У вина округлый, мягкий вкус, в котором преобладают тона спелых фруктов на фоне бархатистой текстуры, а нюансы клубники и смородины дополняют аккорд нежным звучанием. Легкое, приятное послевкусие с штрихами специй.

Аромат вина демонстрирует сладость ягодных оттенков, акценты смородинового варенья и нюансы сушеной вишни.

Вино превосходно гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Совиньон "Премиум Резерв" производится из одноименного сорта винограда. Вино отлично гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.

У вина округлый, мягкий вкус, в котором преобладают тона спелых фруктов на фоне бархатистой текстуры, а нюансы клубники и смородины дополняют аккорд нежным звучанием. Легкое, приятное послевкусие с штрихами специй.

Аромат вина демонстрирует сладость ягодных оттенков, акценты смородинового варенья и нюансы сушеной вишни.

Вино превосходно гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Совиньон "Премиум Резерв" производится из одноименного сорта винограда. Вино отлично гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино нежного розового цвета.

В свежем вкусе вина преобладают ноты красных ягод, поддерживаемые фруктовой кислинкой. Округлость текстуре придают оттенки сливок, а послевкусие завершается пикантной горчинкой цитрусовой цедры.

Яркий, молодой аромат вина благоухает тонами свежей клубники, красной смородины, малины и вишни, украшенных нотами сливок.

Вино сочетается с морской рыбой, морепродуктами, мясными паштетами, салатами из свежих овощей и фруктов, легкими закусками и сливочными сырами.

Нежное розовое вино "Усадьба Мысхако" обладает ярким южным характером, который проявляется в букете сочными тонами ягод и фруктов, и приятной округлой текстурой. В его составе ягоды сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон, которые прошли тщательную сортировку. Короткий период мацерации на шкурках обеспечил вину красивый розовый цвет. После этого сусло сливают и ферментируют согласно традиционным методам для розовых вин.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино нежного розового цвета.

В свежем вкусе вина преобладают ноты красных ягод, поддерживаемые фруктовой кислинкой. Округлость текстуре придают оттенки сливок, а послевкусие завершается пикантной горчинкой цитрусовой цедры.

Яркий, молодой аромат вина благоухает тонами свежей клубники, красной смородины, малины и вишни, украшенных нотами сливок.

Вино сочетается с морской рыбой, морепродуктами, мясными паштетами, салатами из свежих овощей и фруктов, легкими закусками и сливочными сырами.

Нежное розовое вино "Усадьба Мысхако" обладает ярким южным характером, который проявляется в букете сочными тонами ягод и фруктов, и приятной округлой текстурой. В его составе ягоды сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон, которые прошли тщательную сортировку. Короткий период мацерации на шкурках обеспечил вину красивый розовый цвет. После этого сусло сливают и ферментируют согласно традиционным методам для розовых вин.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина типично женский, мягкий и сбалансированный. Округлые танины поддерживают силу оттенков черных ягод и фруктов, завершающихся в долгом послевкусии пикантными намеками черного перца, сафьяна и сушеных ягод.

В чарующем, сладковатом и чувственном аромате вина преобладают оттенки черной смородины, вяленой вишни и клубничного варенья.

Вино превосходно гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Совиньон "Премиум Резерв" производится из одноименного сорта винограда. Вино отлично гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина типично женский, мягкий и сбалансированный. Округлые танины поддерживают силу оттенков черных ягод и фруктов, завершающихся в долгом послевкусии пикантными намеками черного перца, сафьяна и сушеных ягод.

В чарующем, сладковатом и чувственном аромате вина преобладают оттенки черной смородины, вяленой вишни и клубничного варенья.

Вино превосходно гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Совиньон "Премиум Резерв" производится из одноименного сорта винограда. Вино отлично гармонирует со всевозможными блюдами из мяса.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, питкий, сбалансированный вкус с приятной кислинкой, тонкими цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.

Гармоничный, свежий, легкий аромат раскрывается оттенками лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и белым мясом.

Белое сухое вино "Velada" Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Вино обладает гармоничным вкусом и ароматом с фруктово-цветочными оттенками. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод, на винзаводе плоды подвергаются переработке с последующей традиционной винификацией, которая включает в себя ферментацию при пониженной температуре в терморегулируемых стальных чанах. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, питкий, сбалансированный вкус с приятной кислинкой, тонкими цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.

Гармоничный, свежий, легкий аромат раскрывается оттенками лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и белым мясом.

Белое сухое вино "Velada" Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Вино обладает гармоничным вкусом и ароматом с фруктово-цветочными оттенками. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод, на винзаводе плоды подвергаются переработке с последующей традиционной винификацией, которая включает в себя ферментацию при пониженной температуре в терморегулируемых стальных чанах. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами и мягким послевкусием.

Аромат вина чистый, яркий, с тонкими фруктовыми и цветочными нюансами.

Вино сочетается с легкими закусками, блюдами из птицы и дарами моря.

"Blabla" Blanc — белое сухое вино, которое просто создано для приятного общения в кругу друзей. Его производят на современном оборудовании под неустанным контролем энологов Enofly и Артура Саркисяна. Легкому, приятному вкусу и аромату вина соответствует креативное оформление этикетки. В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Рислинг и Мюллер Тургау.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами и мягким послевкусием.

Аромат вина чистый, яркий, с тонкими фруктовыми и цветочными нюансами.

Вино сочетается с легкими закусками, блюдами из птицы и дарами моря.

"Blabla" Blanc — белое сухое вино, которое просто создано для приятного общения в кругу друзей. Его производят на современном оборудовании под неустанным контролем энологов Enofly и Артура Саркисяна. Легкому, приятному вкусу и аромату вина соответствует креативное оформление этикетки. В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Рислинг и Мюллер Тургау.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.

В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. "Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.

В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. "Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино нежно-лососевого цвета, играющего легкими бликами.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, с мягкими оттенками красных ягод, умеренной кислотностью и тонким, слегка солоноватым послевкусием.

Тонкий, нежный аромат вина раскрывается тонами клубники со сливками, вишни, красной смородины, ванили и выпечки.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. "Авторское Вино" пленяет с первых секунд. "Авторское Вино" Каберне Фран — розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. При изготовлении вина применяется кратковременная криомацерация мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино красивого светло-розового цвета. Брожение в стальных емкостях проходит при контролируемой температуре. Вино "Авторское Вино" Каберне Фран станет отличным компаньоном в жаркий летний день, украсит шумную вечеринку, романтический ужин или посиделки с друзьями.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино нежно-лососевого цвета, играющего легкими бликами.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, с мягкими оттенками красных ягод, умеренной кислотностью и тонким, слегка солоноватым послевкусием.

Тонкий, нежный аромат вина раскрывается тонами клубники со сливками, вишни, красной смородины, ванили и выпечки.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. "Авторское Вино" пленяет с первых секунд. "Авторское Вино" Каберне Фран — розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. При изготовлении вина применяется кратковременная криомацерация мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино красивого светло-розового цвета. Брожение в стальных емкостях проходит при контролируемой температуре. Вино "Авторское Вино" Каберне Фран станет отличным компаньоном в жаркий летний день, украсит шумную вечеринку, романтический ужин или посиделки с друзьями.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, с характерной кислинкой и искристыми тонами белых фруктов, цветов и цитрусовых. Элегантным украшением служат сладковатые намеки меда, акации и сливочного масла. Послевкусию пикантность придает возникающая в завершении полынная горчинка.

Аромат вина раскрывается мягкими сливочными нотами, к которым после аэрации добавляются оттенки персика, абрикоса, дыни и алычи, а также намеки ванили и фруктовых леденцов.

Вино гармонично сочетается с белым мясом, курицей-гриль, рыбой-гриль, морепродуктами, суши, легкими салатами и холодными закусками.

Sauk-Dere, Chardonnay входит в золотую коллекцию винтажных вин. На данный момент площадь виноградников с сортом Шардоне составляет около 36 гектаров. Только урожаи лучших годов с лучших участков удостоились попадания в список благородных вин, выдержанных в дубовых бочках многокилометровых тоннелей Саук-Дере не менее 18 месяцев. Изготовление велось по классической технологии при контролируемой температуре.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, с характерной кислинкой и искристыми тонами белых фруктов, цветов и цитрусовых. Элегантным украшением служат сладковатые намеки меда, акации и сливочного масла. Послевкусию пикантность придает возникающая в завершении полынная горчинка.

Аромат вина раскрывается мягкими сливочными нотами, к которым после аэрации добавляются оттенки персика, абрикоса, дыни и алычи, а также намеки ванили и фруктовых леденцов.

Вино гармонично сочетается с белым мясом, курицей-гриль, рыбой-гриль, морепродуктами, суши, легкими салатами и холодными закусками.

Sauk-Dere, Chardonnay входит в золотую коллекцию винтажных вин. На данный момент площадь виноградников с сортом Шардоне составляет около 36 гектаров. Только урожаи лучших годов с лучших участков удостоились попадания в список благородных вин, выдержанных в дубовых бочках многокилометровых тоннелей Саук-Дере не менее 18 месяцев. Изготовление велось по классической технологии при контролируемой температуре.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами темного шоколада.

Сортовой аромат вина раскрывается нотами красной смородины, сливы, черешни,, малины и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также с твердыми сырами.

"Adagum Valley" Merlot — мягкое, сочное вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Мерло для создания вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях. "Адагум Вэлли" Мерло рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к твердым сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами темного шоколада.

Сортовой аромат вина раскрывается нотами красной смородины, сливы, черешни,, малины и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также с твердыми сырами.

"Adagum Valley" Merlot — мягкое, сочное вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Мерло для создания вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях. "Адагум Вэлли" Мерло рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к твердым сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной бархатистой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием с нюансами ванили, шоколада и дуба.

Вино соблазняет выразительным ароматом с типичными для данного сорта тонами чернослива, кожи, шоколада и сливок.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с острыми соусами.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Каберне — красное сухое вино с выразительным ароматом и приятным, сухим вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной бархатистой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием с нюансами ванили, шоколада и дуба.

Вино соблазняет выразительным ароматом с типичными для данного сорта тонами чернослива, кожи, шоколада и сливок.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с острыми соусами.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Каберне — красное сухое вино с выразительным ароматом и приятным, сухим вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с цветочно-фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием с нюансами зеленых фруктов.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Chateau Tamagne, "Bianca" — элегантное белое сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Бианка, выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в августе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с цветочно-фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием с нюансами зеленых фруктов.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Chateau Tamagne, "Bianca" — элегантное белое сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Бианка, выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в августе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Объединившиеся в составе этого вина несколько мускатных сортов винограда, такие как Цитронный Магарача, Виорика и Цитрон Цюрупинский, дарят ему освежающий и легкий округлый вкус с приятной кислинкой, на смену которому приходит послевкусие с фруктовыми тонами, характерные оттенки аромата, хорошую структуру и нежный светло-соломенный цвет. 

Объединившиеся в составе этого вина несколько мускатных сортов винограда, такие как Цитронный Магарача, Виорика и Цитрон Цюрупинский, дарят ему освежающий и легкий округлый вкус с приятной кислинкой, на смену которому приходит послевкусие с фруктовыми тонами, характерные оттенки аромата, хорошую структуру и нежный светло-соломенный цвет. 

После выдержки, проходящей в том числе и в бутылках, это моносортовое округлое вино рубинового цвета способно продемонстрировать бархатистую, сафьяновую текстуру, фруктовый аромат, сочетающий в себе оттенки клубничного варенья, черной смородины и вяленой вишни, и мощный вкус, переходящий в пряное послевкусие, наполненное тонами черного перца. 

После выдержки, проходящей в том числе и в бутылках, это моносортовое округлое вино рубинового цвета способно продемонстрировать бархатистую, сафьяновую текстуру, фруктовый аромат, сочетающий в себе оттенки клубничного варенья, черной смородины и вяленой вишни, и мощный вкус, переходящий в пряное послевкусие, наполненное тонами черного перца. 

Российское вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, во время дегустации демонстрирует яркий и насыщенный гранатовый цвет, сменяемый приятным послевкусием бархатистый вкус, полученный в результате присутствия зрелых, округлых танинов, и фруктовый аромат, состоящий из оттенков чернослива, черешни, черной смородины, зеленого перца и лакрицы.  

Российское вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, во время дегустации демонстрирует яркий и насыщенный гранатовый цвет, сменяемый приятным послевкусием бархатистый вкус, полученный в результате присутствия зрелых, округлых танинов, и фруктовый аромат, состоящий из оттенков чернослива, черешни, черной смородины, зеленого перца и лакрицы.  

Моносортовое белое сухое вино, изготовленное только из одного сорта винограда, а именно из всемирно известного Шардоне, обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком, сменяемым приятным послевкусием сбалансированным, бодрящим и свежим вкусом и изящным и нежным букетом, наполненным нотками пряностей, белых цветов и свежих фруктов. 

Моносортовое белое сухое вино, изготовленное только из одного сорта винограда, а именно из всемирно известного Шардоне, обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком, сменяемым приятным послевкусием сбалансированным, бодрящим и свежим вкусом и изящным и нежным букетом, наполненным нотками пряностей, белых цветов и свежих фруктов. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, гармоничный, свежий вкус с идеальным балансом между фруктовыми и древесными тонами, живой кислотностью, сливочной текстурой и стойким, слегка терпким послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов, сливочного масла и древесины.

Вино подается с жареной рыбой, курицей, овощами, легкими блюдами и просто в качестве аперитива.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Шардоне — мягкое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев, что позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, гармоничный, свежий вкус с идеальным балансом между фруктовыми и древесными тонами, живой кислотностью, сливочной текстурой и стойким, слегка терпким послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов, сливочного масла и древесины.

Вино подается с жареной рыбой, курицей, овощами, легкими блюдами и просто в качестве аперитива.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Шардоне — мягкое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев, что позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина обладает приятной плотностью и гармонией. Выразительная кислотность поддерживает оттенки белых фруктов и цветов. В послевкусии сдержанно проявляются сладковатые нюансы меда и мускатного винограда.

В ярком аромате вина доминируют две линии: цветочная и фруктовая. К первой относятся оттенки акации и жимолости, ко второй — белого персика, дюшеса и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, фуа-гра, сливочным сырам, десертам, белому мясу, бутербродам-канапе, а также может использоваться в качестве аперитива.

"Усадьба Мысхако" Пино Гри — белое сухое вино с округлым вкусом и еле уловимыми мускатными нюансами. Лоза Пино Гри была высажена на каменистых известняковых почвах в 2007 году. В течение сезона практиковался зеленый сбор, а грозди прошли тщательный селекционный отбор. Винификация прошла в стальных резервуарах с выдержкой на осадке.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина обладает приятной плотностью и гармонией. Выразительная кислотность поддерживает оттенки белых фруктов и цветов. В послевкусии сдержанно проявляются сладковатые нюансы меда и мускатного винограда.

В ярком аромате вина доминируют две линии: цветочная и фруктовая. К первой относятся оттенки акации и жимолости, ко второй — белого персика, дюшеса и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, фуа-гра, сливочным сырам, десертам, белому мясу, бутербродам-канапе, а также может использоваться в качестве аперитива.

"Усадьба Мысхако" Пино Гри — белое сухое вино с округлым вкусом и еле уловимыми мускатными нюансами. Лоза Пино Гри была высажена на каменистых известняковых почвах в 2007 году. В течение сезона практиковался зеленый сбор, а грозди прошли тщательный селекционный отбор. Винификация прошла в стальных резервуарах с выдержкой на осадке.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, пряный, украшенный яркой кислотностью и освежающим ягодным послевкусием. Во вкусе вино проявляет великолепную сбалансированность фруктовых тонов, в первую очередь, вишни и чернослива.

Аромат вина раскрывается типичными для сорта Каберне Совиньон оттенками вишни, черной смородины, терна, сырого подлеска и легкими нотами шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, говядиной, бараниной, уткой, острыми пряными сырами и мясными закусками.

Саук-Дере, Каберне Выдержанное — красное сухое премиальное марочное вино, принадлежащее линейке моносортовых выдержанных вин хозяйства "Саук-Дере". Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в предгорной части Крымского района Краснодарского края, недалеко от поселка Саук-Дере, на высоте от 83 до 150 метров над уровнем моря. Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. Почвы здесь плодородны, преобладает чернозём обыкновенный, малогумусный, а также глинистые сланцы и известняк.Ягоды бережно собираются и поставляются на винодельню, где виноград перерабатывается на оборудовании компаний Della Toffola (Италия) и Bucher Vaslin (Франция). Винификация протекает при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках в винных погребах, расположенных на глубине 24 метров под землей. Розлив вина модернизирован. Этикетка вина напоминает об отдыхе на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, пряный, украшенный яркой кислотностью и освежающим ягодным послевкусием. Во вкусе вино проявляет великолепную сбалансированность фруктовых тонов, в первую очередь, вишни и чернослива.

Аромат вина раскрывается типичными для сорта Каберне Совиньон оттенками вишни, черной смородины, терна, сырого подлеска и легкими нотами шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, говядиной, бараниной, уткой, острыми пряными сырами и мясными закусками.

Саук-Дере, Каберне Выдержанное — красное сухое премиальное марочное вино, принадлежащее линейке моносортовых выдержанных вин хозяйства "Саук-Дере". Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в предгорной части Крымского района Краснодарского края, недалеко от поселка Саук-Дере, на высоте от 83 до 150 метров над уровнем моря. Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. Почвы здесь плодородны, преобладает чернозём обыкновенный, малогумусный, а также глинистые сланцы и известняк.Ягоды бережно собираются и поставляются на винодельню, где виноград перерабатывается на оборудовании компаний Della Toffola (Италия) и Bucher Vaslin (Франция). Винификация протекает при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках в винных погребах, расположенных на глубине 24 метров под землей. Розлив вина модернизирован. Этикетка вина напоминает об отдыхе на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, яркой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот спелого персика, абрикоса, желтого яблока, душистой груши и айвы, украшенных цветочно-медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

"Adagum Valley" Rkatsiteli — освежающее белое сухое вино с заметной кислотностью и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Ркацители для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. "Адагум Вэлли" Ркацители рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, яркой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот спелого персика, абрикоса, желтого яблока, душистой груши и айвы, украшенных цветочно-медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

"Adagum Valley" Rkatsiteli — освежающее белое сухое вино с заметной кислотностью и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Ркацители для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. "Адагум Вэлли" Ркацители рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, с оттенками пряных специй.

В аромате вина четко прослеживаются сортовые виноградные нотки.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины и говядины, также его можно подавать к колбасным изделиям.

Вино "Черноморская Истина" Каберне демонстрирует сбалансированный, пряный вкус и характерный сортовой аромат, прекрасно комбинирующиеся с блюдами из мяса. Впервые вина из сорта Каберне Совиньон были изготовлены виноделами французского региона Бордо в XVII веке. Сегодня Каберне Совиньон прочно занимает второе место в списке самых культивируемых красных сортов винограда. Компания Саук-Дере выращивает его на своих виноградниках на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, с оттенками пряных специй.

В аромате вина четко прослеживаются сортовые виноградные нотки.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины и говядины, также его можно подавать к колбасным изделиям.

Вино "Черноморская Истина" Каберне демонстрирует сбалансированный, пряный вкус и характерный сортовой аромат, прекрасно комбинирующиеся с блюдами из мяса. Впервые вина из сорта Каберне Совиньон были изготовлены виноделами французского региона Бордо в XVII веке. Сегодня Каберне Совиньон прочно занимает второе место в списке самых культивируемых красных сортов винограда. Компания Саук-Дере выращивает его на своих виноградниках на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина интересный, яркий, прекрасно сбалансированный, с пряными нотами перца и оттенками чернослива.

Гармоничный, округлый аромат вина наполнен нотами черешни и сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, курятины, с мясными закусками.

Красное сухое вино "Ликурия", 2017 представляет собой исторический бордоский бленд XIX века, в который входят сорта Шираз, Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на залитых солнцем органических виноградниках на юге России. Урожай собирается вручную. Тщательная двойная сортировка на первой в России гравитационной винодельне позволяет сохранить лучшие качества плодов. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в барриках из французского и русского дуба. "Ликурия" Красное — самое сканируемое вино на "Vivino" в России в 2018 году. В 2019 году вино получило бронзовую медаль на престижном винном конкурсе "International Wine Challenge".

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина интересный, яркий, прекрасно сбалансированный, с пряными нотами перца и оттенками чернослива.

Гармоничный, округлый аромат вина наполнен нотами черешни и сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, курятины, с мясными закусками.

Красное сухое вино "Ликурия", 2017 представляет собой исторический бордоский бленд XIX века, в который входят сорта Шираз, Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на залитых солнцем органических виноградниках на юге России. Урожай собирается вручную. Тщательная двойная сортировка на первой в России гравитационной винодельне позволяет сохранить лучшие качества плодов. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в барриках из французского и русского дуба. "Ликурия" Красное — самое сканируемое вино на "Vivino" в России в 2018 году. В 2019 году вино получило бронзовую медаль на престижном винном конкурсе "International Wine Challenge".

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.