Французское и Словенское Сухое Вино, Страница 50

Вино насыщенного гранатового цвета.

Округлый, яркий фруктовый вкус вина полон гармонии и очарования.

Вино обладает тонким ароматом с нотками спелых черных фруктов, дополненными легкими нюансами подлеска, земли, коры сандалового дерева, сладких специй и новой кожи.

Вино отлично подойдет к красному мясу, дичи (особенно жаренной со сладкими специями) и зрелым сырам. Хорошо сочетается с блюдами марокканской кухни.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

Вино насыщенного гранатового цвета.

Округлый, яркий фруктовый вкус вина полон гармонии и очарования.

Вино обладает тонким ароматом с нотками спелых черных фруктов, дополненными легкими нюансами подлеска, земли, коры сандалового дерева, сладких специй и новой кожи.

Вино отлично подойдет к красному мясу, дичи (особенно жаренной со сладкими специями) и зрелым сырам. Хорошо сочетается с блюдами марокканской кухни.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с мягкими танинами, древесными нотками и нюансами кожи.

В аромате вина переплетаются тона черной смородины и фруктов, мягкие нюансы специй и ванили.

Вино хорошо сочетается со стейком, каре ягненка и выдержанными сырами.

"Chateau Lamothe-Cissac" Cru Bourgeois — красное сухое вино, которое производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, — около 30 лет. Винификация проходит при контролируемой температуре в современных стальных чанах. Мацерация длится на протяжении 4-6 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac. Гравийные почвы покрыты глинисто-известняковым слоем.Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с мягкими танинами, древесными нотками и нюансами кожи.

В аромате вина переплетаются тона черной смородины и фруктов, мягкие нюансы специй и ванили.

Вино хорошо сочетается со стейком, каре ягненка и выдержанными сырами.

"Chateau Lamothe-Cissac" Cru Bourgeois — красное сухое вино, которое производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, — около 30 лет. Винификация проходит при контролируемой температуре в современных стальных чанах. Мацерация длится на протяжении 4-6 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac. Гравийные почвы покрыты глинисто-известняковым слоем.Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и сухим послевкусием.

Освежающий, утонченный аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, груши, трав и минералов.

Вино подают к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.

Pouilly-Fuisse — еще один бриллиант в короне изысканных вин дома Жозефа Друэна. Производят Пюйи-Фюиссе из знаменитого сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках двух деревень: Пуйи и Фюиссе, расположенных на склонах скал Solutre и Vergisson. Виноградные лозы высажены на почве из глины и известняка юрского периода с плотностью 8 500 растений на 1 гектар. На виноградниках Друэна урожайность специально снижается путем применения системы обрезки лоз гюйо — это позволяет максимально извлекать лучшие свойства терруара. Собранный и отсортированный урожай подвергается мягкому, бережному прессованию, сок последнего отжима не используется. Ферментация проводится без использования каких-либо ферментов или дрожжей. Выдерживают вино 6-8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и старых дубовых бочках. На протяжении периода выдержки производится тщательная дегустация. Потенциал хранения вина — 2-5 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и сухим послевкусием.

Освежающий, утонченный аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, груши, трав и минералов.

Вино подают к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.

Pouilly-Fuisse — еще один бриллиант в короне изысканных вин дома Жозефа Друэна. Производят Пюйи-Фюиссе из знаменитого сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках двух деревень: Пуйи и Фюиссе, расположенных на склонах скал Solutre и Vergisson. Виноградные лозы высажены на почве из глины и известняка юрского периода с плотностью 8 500 растений на 1 гектар. На виноградниках Друэна урожайность специально снижается путем применения системы обрезки лоз гюйо — это позволяет максимально извлекать лучшие свойства терруара. Собранный и отсортированный урожай подвергается мягкому, бережному прессованию, сок последнего отжима не используется. Ферментация проводится без использования каких-либо ферментов или дрожжей. Выдерживают вино 6-8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и старых дубовых бочках. На протяжении периода выдержки производится тщательная дегустация. Потенциал хранения вина — 2-5 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мощным, прекрасно структурированным, элегантным и гармоничным вкусом.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса (жареного, под соусом, приготовленного на гриле), маринованной или жареной дичи, большинства сыров.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 8-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мощным, прекрасно структурированным, элегантным и гармоничным вкусом.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса (жареного, под соусом, приготовленного на гриле), маринованной или жареной дичи, большинства сыров.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 8-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает щедрым, гармоничным, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Сложный аромат вина привлекает фруктовыми тонами, оттенками дуба, гвоздики, специй и табака.

Вино принято употреблять со стейком, оно хорошо сочетается с каре ягненка и зрелыми сырами.

"Chateau Lamothe-Cissac" Vieilles Vignes — красное сухое вино, изготавливаемое только в благоприятные урожайные годы из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Урожай собирается исключительно со старых лоз, возраст которых варьируется от 65 до 70 лет. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Длительная мацерация осуществляется при температуре 32-34 °С, благодаря чему вино получает хорошую структуру и оптимальную танинность. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев.Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac. Гравийные почвы покрыты глинисто-известняковым слоем.Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает щедрым, гармоничным, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Сложный аромат вина привлекает фруктовыми тонами, оттенками дуба, гвоздики, специй и табака.

Вино принято употреблять со стейком, оно хорошо сочетается с каре ягненка и зрелыми сырами.

"Chateau Lamothe-Cissac" Vieilles Vignes — красное сухое вино, изготавливаемое только в благоприятные урожайные годы из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Урожай собирается исключительно со старых лоз, возраст которых варьируется от 65 до 70 лет. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Длительная мацерация осуществляется при температуре 32-34 °С, благодаря чему вино получает хорошую структуру и оптимальную танинность. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев.Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac. Гравийные почвы покрыты глинисто-известняковым слоем.Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, округлый, хорошо сбалансированный, с замечательным объемом и силой, не теряющий при этом элегантности. Послевкусие длительное, колоритное.

Аромат вина показывает красивую зрелость и щедрость. Сливочные ноты сочетаются в нем с богатыми фруктовыми тонами и оттенками свежего меда. Затем идут нотки тостов, крема из айвы, нюансы минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами большой тонкости. Его можно сочетать с классическим французским блюдом из камбалы - "Sole meunière", с терринами с фуа-гра, приготовленными на гриле омарами, морским окунем, курицей Бресс с белыми грибами, выдержанными сырами.

Высококачественное белое сухое вино Domaine J.A. Ferret, "Les Menetrieres" производится из винограда, выращиваемого на выходе из села Фюиссе, на наклонном винограднике, имеющем восточную экспозицию. Здесь выращиваются 10-, 30- и 40-летние лозы Шардоне. Ферментация и первый этап выдержки вина в течение 9 месяцев проходят в дубовых бочках (одна треть — новые бочки, остальные — после выдержки одного и двух вин). После этого вино помещается в цистерны из нержавеющей стали, где выдерживается на тонком осадке еще 5 месяцев. "Ле Менетриер" не рекомендуется дегустировать сразу после выпуска, вину требуется некоторое время дополнительной выдержки, после чего оно раскроет свой потенциал и будет радовать на протяжении многих лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, округлый, хорошо сбалансированный, с замечательным объемом и силой, не теряющий при этом элегантности. Послевкусие длительное, колоритное.

Аромат вина показывает красивую зрелость и щедрость. Сливочные ноты сочетаются в нем с богатыми фруктовыми тонами и оттенками свежего меда. Затем идут нотки тостов, крема из айвы, нюансы минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами большой тонкости. Его можно сочетать с классическим французским блюдом из камбалы - "Sole meunière", с терринами с фуа-гра, приготовленными на гриле омарами, морским окунем, курицей Бресс с белыми грибами, выдержанными сырами.

Высококачественное белое сухое вино Domaine J.A. Ferret, "Les Menetrieres" производится из винограда, выращиваемого на выходе из села Фюиссе, на наклонном винограднике, имеющем восточную экспозицию. Здесь выращиваются 10-, 30- и 40-летние лозы Шардоне. Ферментация и первый этап выдержки вина в течение 9 месяцев проходят в дубовых бочках (одна треть — новые бочки, остальные — после выдержки одного и двух вин). После этого вино помещается в цистерны из нержавеющей стали, где выдерживается на тонком осадке еще 5 месяцев. "Ле Менетриер" не рекомендуется дегустировать сразу после выпуска, вину требуется некоторое время дополнительной выдержки, после чего оно раскроет свой потенциал и будет радовать на протяжении многих лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино обладает выразительным, свежим, фруктовым вкусом с хорошим балансом, филигранно интегрированной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, приятным послевкусием с тонкими штрихами специй.

У вина богатый аромат, манящий оттенками сочной вишни, лесных ягод, фиалки и специй.

Вино идеально сочетается с любыми мясными блюдами, дичью, мясом на гриле или под соусом.

"Richebois" Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и мягким, сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Сира и Гренаш. Лозы культивируются в южной части долины Роны на каменистой почве, состоящей преимущественно из глины и известняка. Красные вина из этой области обладают отличной структурой, живым характером и выразительной фруктовостью. Традиционная винификация проходит при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в бетонных резервуарах на протяжении 6-10 месяцев.Зима была относительно мягкой в 2021 году и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" за катастрофический ущерб, нанесенный виноградникам. Работы были остановлены ​​на несколько дней. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны. Таким образом, La Compagnie Rhodanienne стала специализироваться на подборе и продаже вин региона. Сегодня портфель компании представлен напитками, являющимися лучшими выражениями терруара юга Франции. Они регулярно отмечаются наградами на национальных и международных конкурсах. Задача компании — демонстрация терруара, южных ароматов и истории древней культуры, чтобы утвердить свою роль в представлении великих вин южной Роны. Ля Компани Роданьен входит в состав одного из крупнейших алкогольных холдингов Франции — группу Taillan, считающуюся экспертом в изысканных винах и экспортирующую свою продукцию в более чем 70 стран мира на протяжении 50 лет. В 2017 году компания сменила официальное название на Vignobles & Compagnie, но сохранила и первоначальное, которое и сегодня можно увидеть на этикетках производимых вин.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино обладает выразительным, свежим, фруктовым вкусом с хорошим балансом, филигранно интегрированной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, приятным послевкусием с тонкими штрихами специй.

У вина богатый аромат, манящий оттенками сочной вишни, лесных ягод, фиалки и специй.

Вино идеально сочетается с любыми мясными блюдами, дичью, мясом на гриле или под соусом.

"Richebois" Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и мягким, сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Сира и Гренаш. Лозы культивируются в южной части долины Роны на каменистой почве, состоящей преимущественно из глины и известняка. Красные вина из этой области обладают отличной структурой, живым характером и выразительной фруктовостью. Традиционная винификация проходит при строгом температурном контроле. Выдерживается вино в бетонных резервуарах на протяжении 6-10 месяцев.Зима была относительно мягкой в 2021 году и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" за катастрофический ущерб, нанесенный виноградникам. Работы были остановлены ​​на несколько дней. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны. Таким образом, La Compagnie Rhodanienne стала специализироваться на подборе и продаже вин региона. Сегодня портфель компании представлен напитками, являющимися лучшими выражениями терруара юга Франции. Они регулярно отмечаются наградами на национальных и международных конкурсах. Задача компании — демонстрация терруара, южных ароматов и истории древней культуры, чтобы утвердить свою роль в представлении великих вин южной Роны. Ля Компани Роданьен входит в состав одного из крупнейших алкогольных холдингов Франции — группу Taillan, считающуюся экспертом в изысканных винах и экспортирующую свою продукцию в более чем 70 стран мира на протяжении 50 лет. В 2017 году компания сменила официальное название на Vignobles & Compagnie, но сохранила и первоначальное, которое и сегодня можно увидеть на этикетках производимых вин.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет с бледно-зелеными бликами.

У вина свежий, слегка пикантный вкус с выраженными нотками грейпфрута, груши и минеральными тонами.

В аромате вина доминируют нотки зеленого яблока и цветочные нюансы. Легкую пряность букету придают акценты средиземноморских трав.

Вино приятно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Элегантное белое вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Бурбуленк, Уни Блан и Верментино, выращенных на склонах Люберон Маунтинз на высоте 300 метров над уровнем моря. Вина линейки "Ля Вьей Ферм"относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет с бледно-зелеными бликами.

У вина свежий, слегка пикантный вкус с выраженными нотками грейпфрута, груши и минеральными тонами.

В аромате вина доминируют нотки зеленого яблока и цветочные нюансы. Легкую пряность букету придают акценты средиземноморских трав.

Вино приятно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Элегантное белое вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Бурбуленк, Уни Блан и Верментино, выращенных на склонах Люберон Маунтинз на высоте 300 метров над уровнем моря. Вина линейки "Ля Вьей Ферм"относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет вина — темно-красный с вишневым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким вкусом, в котором сочные тона спелых фруктов сочетаются с нюансами специй, проступая на фоне сбалансированной кислотности.

У вина гармоничный аромат с нотками красных и черных ягод, среди которых особенно выделяются акценты смородины. Дополняют букет штрихи полевых трав и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицы (курицы), дичи. Рекомендуется подавать к сырам.

Красное вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4 сортов винограда: Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Монт-Ванту в долине Роны. После ферментации в цементных чанах, вино выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев и затем бутилируют. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет вина — темно-красный с вишневым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким вкусом, в котором сочные тона спелых фруктов сочетаются с нюансами специй, проступая на фоне сбалансированной кислотности.

У вина гармоничный аромат с нотками красных и черных ягод, среди которых особенно выделяются акценты смородины. Дополняют букет штрихи полевых трав и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицы (курицы), дичи. Рекомендуется подавать к сырам.

Красное вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4 сортов винограда: Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Монт-Ванту в долине Роны. После ферментации в цементных чанах, вино выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев и затем бутилируют. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, восхитительно глубокий, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием.

В выразительном аромате вина сплетаются тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к горячим морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

Domaine Garnier & Fils, Chablis — выразительное органическое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в Малиньи, Линьи-ле-Шатель и Вийи на песчано-глинистых почвах с включением киммериджского известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 30 лет. После сбора урожай тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней и проходят в резервуарах из нержавеющей стали и бетона и дубовых фудрах. Затем отдельные партии смешиваются, окончательный купаж выдерживается в стальных емкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается осветлению бентонитом и фильтрации кизельгуровыми фильтрами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, восхитительно глубокий, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием.

В выразительном аромате вина сплетаются тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к горячим морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

Domaine Garnier & Fils, Chablis — выразительное органическое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в Малиньи, Линьи-ле-Шатель и Вийи на песчано-глинистых почвах с включением киммериджского известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 30 лет. После сбора урожай тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней и проходят в резервуарах из нержавеющей стали и бетона и дубовых фудрах. Затем отдельные партии смешиваются, окончательный купаж выдерживается в стальных емкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается осветлению бентонитом и фильтрации кизельгуровыми фильтрами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает сложным, изысканным ароматом, в котором ноты персика, лимона и грейпфрута гармонично дополняются нюансами морских водорослей и трав.

Вино может подаваться в качестве аперитива, к холодным закускам, белому мясу, белой рыбе, тушеному мясу с овощами, овечьим сырам.

"Les Romains", Sancerre — вино со знаменитого органического виноградника, который является одним из немногих участков, разбитых на кремниевых почвах, чей состав включает в себя минеральные отложения возрастом около 50 миллионов лет. Средний возраст лоз на винограднике составляет 20-50 лет. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, отделяется от гребней и прессуется с использованием пневматических прессов низкого давления. Ферментация проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в больших деревянных фудрах и разливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать после 2024 года.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает сложным, изысканным ароматом, в котором ноты персика, лимона и грейпфрута гармонично дополняются нюансами морских водорослей и трав.

Вино может подаваться в качестве аперитива, к холодным закускам, белому мясу, белой рыбе, тушеному мясу с овощами, овечьим сырам.

"Les Romains", Sancerre — вино со знаменитого органического виноградника, который является одним из немногих участков, разбитых на кремниевых почвах, чей состав включает в себя минеральные отложения возрастом около 50 миллионов лет. Средний возраст лоз на винограднике составляет 20-50 лет. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, отделяется от гребней и прессуется с использованием пневматических прессов низкого давления. Ферментация проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в больших деревянных фудрах и разливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать после 2024 года.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Чтобы получить вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми тонами, ярким фруктовым вкусом и ароматом, наполненным не только оттенками косточковых плодов, например черешни, но и животными нотками, применялась выдержка в дубовых бочках, 15% которых были новые. Такое вино подают к приготовленному на гриле мясу, сырам, мясному ассорти и десертам.

Чтобы получить вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми тонами, ярким фруктовым вкусом и ароматом, наполненным не только оттенками косточковых плодов, например черешни, но и животными нотками, применялась выдержка в дубовых бочках, 15% которых были новые. Такое вино подают к приготовленному на гриле мясу, сырам, мясному ассорти и десертам.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус отличается плотностью, хорошим объемом, свежестью и балансом. Во вкусовом аккорде сохраняется все богатство тропических нот с доминантой маракуйи и ананаса. Послевкусие освежающее, сухое, с приятной кислинкой.

Манящий аромат соблазняет оттенками экзотических фруктов, груши, бузины, дополненными тонкими мускатными штрихами.

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.

Domaine Bellevue, Sauvignon, Touraine AOC — впечатляющее белое сухое вино с соблазнительными фруктово-цитрусовыми тонами в свежем вкусе и многогранном аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Нежный, потрясающе свежий Совиньон от поместья Домен Бельвю станет идеальным выбором для наслаждения и утоления жажды в жаркие летние дни, однако, и в пасмурные, прохладные осенние дни яркий золотистый цвет этого вина, словно капелька солнечного света, способен согреть и добавить нотку яркости.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус отличается плотностью, хорошим объемом, свежестью и балансом. Во вкусовом аккорде сохраняется все богатство тропических нот с доминантой маракуйи и ананаса. Послевкусие освежающее, сухое, с приятной кислинкой.

Манящий аромат соблазняет оттенками экзотических фруктов, груши, бузины, дополненными тонкими мускатными штрихами.

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.

Domaine Bellevue, Sauvignon, Touraine AOC — впечатляющее белое сухое вино с соблазнительными фруктово-цитрусовыми тонами в свежем вкусе и многогранном аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Нежный, потрясающе свежий Совиньон от поместья Домен Бельвю станет идеальным выбором для наслаждения и утоления жажды в жаркие летние дни, однако, и в пасмурные, прохладные осенние дни яркий золотистый цвет этого вина, словно капелька солнечного света, способен согреть и добавить нотку яркости.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Вино интенсивного красного цвета с пурпурными и рубиновыми оттенками.

Вино обладает чистым, мощным вкусом с бархатистой текстурой, выразительными округлыми танинами, фруктовыми и перечными нотками и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, красной сливы, черного перца, табачного листа, лакрицы, сухой древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса: стейкам, бифштексам, барбекю, рагу, а также мясным пирогам и выдержанным сырам.

"Chateau Haut Bon Fils" Rouge — красное сухое вино, которое прекрасно дополнит несложные блюда повседневной трапезы. При демократичной цене, оно обладает сочным, элегантным, мощным вкусом и выразительным ароматом. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора ягоды подвергаются измельчению, мацерации на протяжении 2-х недель и ферментации с выбранными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бетонных и стальных чанах.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино интенсивного красного цвета с пурпурными и рубиновыми оттенками.

Вино обладает чистым, мощным вкусом с бархатистой текстурой, выразительными округлыми танинами, фруктовыми и перечными нотками и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, красной сливы, черного перца, табачного листа, лакрицы, сухой древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса: стейкам, бифштексам, барбекю, рагу, а также мясным пирогам и выдержанным сырам.

"Chateau Haut Bon Fils" Rouge — красное сухое вино, которое прекрасно дополнит несложные блюда повседневной трапезы. При демократичной цене, оно обладает сочным, элегантным, мощным вкусом и выразительным ароматом. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора ягоды подвергаются измельчению, мацерации на протяжении 2-х недель и ферментации с выбранными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бетонных и стальных чанах.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина светло-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, глубоким, живым, теплым и при этом утонченным, мягким, округлым, питким вкусом с оттенками сливы, ежевики, черной смородины, аниса, лакрицы, приятной древесной ноткой, шелковистыми танинами и долгим, свежим, фруктовым послевкусием.

Выразительный, сложный, колоритный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, чернослива, дополненными оттенками карамели и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, жареной курице, каре ягненка, мясным закускам, колбасным изделиям, террину, пицце, воку с овощами.

Впечатляющее Chateau Joncquet, Cotes de Bourg AOC обладает всеми характеристиками изысканного и сложного красного бордоского вина. Основу купажа вина составляет виноград сорта Мерло, дополненный небольшим количеством сортов Каберне Фран и Мальбек, который произрастает на виноградниках поместья в апелласьоне Кот де Бур. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, выращиваются на склонах холмов с глинисто-гравийными почвами, идеально подходящими для культивирования сорта Мерло.Урожай собирается по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне тщательно отсортированный виноград подвергается предферментационной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 6 месяцев частично в стальных чанах и частично в бочках из французского дуба. Бокал прекрасного вина Шато Жонкэ подарит незабываемые впечатления.Chateau Joncquet — невероятной красоты семейное поместье, расположенное в апелласьоне Кот де Бур на склонах холмов с видом на Жиронду. Именно здесь Кристиан Беро, семье которого это поместье принадлежит уже на протяжении трех поколений, выращивает виноградные лозы и производит вино, способное доставлять истинное удовольствие. Chateau Joncquet входит в состав компании Schroder & Schyler.  

У вина светло-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, глубоким, живым, теплым и при этом утонченным, мягким, округлым, питким вкусом с оттенками сливы, ежевики, черной смородины, аниса, лакрицы, приятной древесной ноткой, шелковистыми танинами и долгим, свежим, фруктовым послевкусием.

Выразительный, сложный, колоритный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, чернослива, дополненными оттенками карамели и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, жареной курице, каре ягненка, мясным закускам, колбасным изделиям, террину, пицце, воку с овощами.

Впечатляющее Chateau Joncquet, Cotes de Bourg AOC обладает всеми характеристиками изысканного и сложного красного бордоского вина. Основу купажа вина составляет виноград сорта Мерло, дополненный небольшим количеством сортов Каберне Фран и Мальбек, который произрастает на виноградниках поместья в апелласьоне Кот де Бур. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, выращиваются на склонах холмов с глинисто-гравийными почвами, идеально подходящими для культивирования сорта Мерло.Урожай собирается по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне тщательно отсортированный виноград подвергается предферментационной мацерации и алкогольному брожению при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 6 месяцев частично в стальных чанах и частично в бочках из французского дуба. Бокал прекрасного вина Шато Жонкэ подарит незабываемые впечатления.Chateau Joncquet — невероятной красоты семейное поместье, расположенное в апелласьоне Кот де Бур на склонах холмов с видом на Жиронду. Именно здесь Кристиан Беро, семье которого это поместье принадлежит уже на протяжении трех поколений, выращивает виноградные лозы и производит вино, способное доставлять истинное удовольствие. Chateau Joncquet входит в состав компании Schroder & Schyler.  

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, выразительный, впечатляюще мягкий и элегантный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами дуба и древесного дыма.

Мощный аромат вина окутывает соблазнительными тонами зрелых черных фруктов, карамели, кокоса и сухофруктов в обрамлении дымных нюансов.

Вино составит отличную пару жареному стейку и иберийской ветчине.

Название бренда "Finca El Piqarazo" состоит из двух слов: "Finca", что означает деревню недалеко от усадьбы, и "El Piqarazo", олицетворяющего авантюрный стиль в литературе, живописи и кино. Оба понятия тесно соотносятся с испанской культурой. Такое явление, как пикарская литература, в Испании появилось в XVI веке с "Дон Кихотом" Сервантеса. В дизайне этикеток вин "Finca El Piqarazo" четко прослеживается художественная направленность."Finca El Piqarazo" Cabernet Sauvignon Barrel Aged — выразительное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на органических виноградниках хозяйства Castillo de Aresan в Тьерра де Кастилья. Виноградные лозы возрастом от 15 до 20 лет культивируются на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце октября. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 ºC в течение 48 часов, а затем ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 25-28 ºC в контакте с кожицей на протяжении 15-20 дней. Выдерживается вино около 6 месяцев в 8-10-летних американских бочках из-под бурбона объемом в 220 литров. Созревание в бочках придает вину глубину, сложность и смелый характер. Винификация осуществляется в Испании, а бутилируется вино во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также других странах мира.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, выразительный, впечатляюще мягкий и элегантный, с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами дуба и древесного дыма.

Мощный аромат вина окутывает соблазнительными тонами зрелых черных фруктов, карамели, кокоса и сухофруктов в обрамлении дымных нюансов.

Вино составит отличную пару жареному стейку и иберийской ветчине.

Название бренда "Finca El Piqarazo" состоит из двух слов: "Finca", что означает деревню недалеко от усадьбы, и "El Piqarazo", олицетворяющего авантюрный стиль в литературе, живописи и кино. Оба понятия тесно соотносятся с испанской культурой. Такое явление, как пикарская литература, в Испании появилось в XVI веке с "Дон Кихотом" Сервантеса. В дизайне этикеток вин "Finca El Piqarazo" четко прослеживается художественная направленность."Finca El Piqarazo" Cabernet Sauvignon Barrel Aged — выразительное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на органических виноградниках хозяйства Castillo de Aresan в Тьерра де Кастилья. Виноградные лозы возрастом от 15 до 20 лет культивируются на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце октября. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 ºC в течение 48 часов, а затем ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 25-28 ºC в контакте с кожицей на протяжении 15-20 дней. Выдерживается вино около 6 месяцев в 8-10-летних американских бочках из-под бурбона объемом в 220 литров. Созревание в бочках придает вину глубину, сложность и смелый характер. Винификация осуществляется в Испании, а бутилируется вино во Франции концерном Ле Гран Ше де Франс (GCF) — самым крупным французским производителем и боттлером.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозеф Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также других странах мира.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино чистого бледно-розового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с нотами цитрусовой цедры, кардамона и корицы, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным фруктовым ароматом с нотами белого персика, абрикоса, манго и маракуйи.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.

"By.Ott" Rose — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется три сорта винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, пока температура воздуха не превысила 15 °С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе полученное сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. "Бай.Отт" Розе рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино чистого бледно-розового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с нотами цитрусовой цедры, кардамона и корицы, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным фруктовым ароматом с нотами белого персика, абрикоса, манго и маракуйи.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.

"By.Ott" Rose — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется три сорта винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, пока температура воздуха не превысила 15 °С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе полученное сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. "Бай.Отт" Розе рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина привлекательный рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами смородины, сливы, вишни, пряных специй и дуба.

Вино великолепно раскрое свой вкус в паре с жарким из курицы, фуа-гра, тушеным мясом или рагу из баранины.

"Le Bordeaux de Citran" Rouge — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран. В производстве вина используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон, которые выращивают на глинисто-известняковых почвах аппеласьона Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в нейтральных резервуарах. Выдержка вина осуществляется частично в дубовых бочках, частично — в стальных чанах. Потенциал вина "Le Bordeaux de Citran" Rouge составляет 2-4 года.Замок Шато Ситран — одно из самых древних феодальных владений в Медок, одно из первых упоминаний о нем датируется 1235 годом. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу.Виноградники Шато Ситран общей площадью в 90 гектаров делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О'Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который занимает 58%, и Мерло — 42%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.

У вина привлекательный рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами смородины, сливы, вишни, пряных специй и дуба.

Вино великолепно раскрое свой вкус в паре с жарким из курицы, фуа-гра, тушеным мясом или рагу из баранины.

"Le Bordeaux de Citran" Rouge — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран. В производстве вина используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон, которые выращивают на глинисто-известняковых почвах аппеласьона Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в нейтральных резервуарах. Выдержка вина осуществляется частично в дубовых бочках, частично — в стальных чанах. Потенциал вина "Le Bordeaux de Citran" Rouge составляет 2-4 года.Замок Шато Ситран — одно из самых древних феодальных владений в Медок, одно из первых упоминаний о нем датируется 1235 годом. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу.Виноградники Шато Ситран общей площадью в 90 гектаров делятся на две части. Один участок находится рядом с Марго, недалеко от замка. Другой — рядом с городом Авенсан, в самом сердце О'Медок. Здесь выращиваются два сорта — Каберне Совиньон, который занимает 58%, и Мерло — 42%. Сейчас в Шато осуществляется работа по дополнительной высадке Каберне Совиньон на гравийных гребнях. Такое решение принято не случайно и доказывает профессионализм владельцев Шато. Еще до покупки собственности, братья заметили высокие зоны, покрытые акацией — деревьями, которые растут только на глубоких и сухих землях, таких как гравий Медока. По характеристикам такая земля идеально подходит для виноградной лозы.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с прекрасными нотами темных ягод, клубники, сливок, табака, мягкими и эластичными танинами и длительным, приятным послевкусием.

Очень заманчивый, интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики и темной вишни, переплетающимися с оттенками древесины, специй, трав и табака.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом птицы, сырами, может употребляться в чистом виде.

Chateau La Fleur Dallon — элегантное и хорошо сбалансированное красное сухое вино от одноименного Шато, которое расположено в самом сердце Блай Кот де Бордо, в верхней части устья Жиронды. Поместье владеет виноградниками площадью в 15 га, расположенными на глинисто-меловых почвах, которые позволяют Мерло, главенствующему в купаже вина, прекрасно проявлять себя. Акцент делается на сортовом выражении винограда, поэтому при винификации используют холодную мацерацию в течение 3-х дней. Вино обладает мягким, привлекательным вкусом, который словно приглашает вернуться и выпить еще бокал! Фантастическое уже в молодости, вино имеет прекрасное будущее и способно храниться и развиваться на протяжении 10-12 лет.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с прекрасными нотами темных ягод, клубники, сливок, табака, мягкими и эластичными танинами и длительным, приятным послевкусием.

Очень заманчивый, интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики и темной вишни, переплетающимися с оттенками древесины, специй, трав и табака.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом птицы, сырами, может употребляться в чистом виде.

Chateau La Fleur Dallon — элегантное и хорошо сбалансированное красное сухое вино от одноименного Шато, которое расположено в самом сердце Блай Кот де Бордо, в верхней части устья Жиронды. Поместье владеет виноградниками площадью в 15 га, расположенными на глинисто-меловых почвах, которые позволяют Мерло, главенствующему в купаже вина, прекрасно проявлять себя. Акцент делается на сортовом выражении винограда, поэтому при винификации используют холодную мацерацию в течение 3-х дней. Вино обладает мягким, привлекательным вкусом, который словно приглашает вернуться и выпить еще бокал! Фантастическое уже в молодости, вино имеет прекрасное будущее и способно храниться и развиваться на протяжении 10-12 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное, мягкое вино со вкусом темных ягод, горького шоколада и древесины. Умеренная кислотность и зрелые танины. Минеральные нотки в длительном послевкусии

Сложное сочетание ароматов красной вишни, лакрицы, ежевики, смолы и дымных ноток.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Сбор винограда для производства вина Domaine De Chevalier Rouge осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное, мягкое вино со вкусом темных ягод, горького шоколада и древесины. Умеренная кислотность и зрелые танины. Минеральные нотки в длительном послевкусии

Сложное сочетание ароматов красной вишни, лакрицы, ежевики, смолы и дымных ноток.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Сбор винограда для производства вина Domaine De Chevalier Rouge осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым отливом.

Вкус вина сухой, хрустящий, доступный, чудесно сбалансированный, с яркими нотами цитрусовых и косточковых фруктов, цветочными оттенками и освежающим послевкусием.

В бодрящем, живом аромате вина доминирую цитрусовые оттенки, которые дополняются нотками персика и белых цветов.

Вино очень универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с белым мясом, рыбой, тушеными овощами и салатами.

Ожидайте свежего, прекрасно сбалансированного вкуса от вина Bernard Magrez, Sauvignon Blanc. Это французское вино несомненно воздает должное характеру терруару своего происхождения. Изысканный Совиньон Блан в фирменном стиле прославленного винодела Bernard Magrez вызывает восхищение яркими нотками цитрусовых и косточковых фруктов и цветов. Тщательно отобранный урожай с лучших виноградников, выращенный в солнечном климате на глинисто-известковой почве, передал вину энергию и яркость. Винификация проходит в стальных емкостях, благодаря чему в вине сохранилась фруктовая свежесть и чистота. Винтаж 2021 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Challenge International Wine Competition".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым отливом.

Вкус вина сухой, хрустящий, доступный, чудесно сбалансированный, с яркими нотами цитрусовых и косточковых фруктов, цветочными оттенками и освежающим послевкусием.

В бодрящем, живом аромате вина доминирую цитрусовые оттенки, которые дополняются нотками персика и белых цветов.

Вино очень универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с белым мясом, рыбой, тушеными овощами и салатами.

Ожидайте свежего, прекрасно сбалансированного вкуса от вина Bernard Magrez, Sauvignon Blanc. Это французское вино несомненно воздает должное характеру терруару своего происхождения. Изысканный Совиньон Блан в фирменном стиле прославленного винодела Bernard Magrez вызывает восхищение яркими нотками цитрусовых и косточковых фруктов и цветов. Тщательно отобранный урожай с лучших виноградников, выращенный в солнечном климате на глинисто-известковой почве, передал вину энергию и яркость. Винификация проходит в стальных емкостях, благодаря чему в вине сохранилась фруктовая свежесть и чистота. Винтаж 2021 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Challenge International Wine Competition".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Цитриново-желтый цвет.

Вкус достаточно простой, но питкий и очень освежающий, с приятной фруктовой кислинкой, хорошим балансом и сухим послевкусием с намеком на цветочные тона.

В легком свежем аромате угадываются ноты лайма, дыни и груши.

Станет прекрасным сопровождением легких салатов, приготовленной на гриле или жареной рыбы, морепродуктов, моллюсков.

Chateau du Pin, Bordeaux AOC Blanc — сухое вино с фруктовыми нотками во вкусе и аромате. В его купаже доминирует виноград сорта Совиньон Блан (60%), гармонично дополненный сортом Семильон (40%). Урожай для производства вина выращивают в Шато дю Пин, расположенном в коммуне Saint-Martial, близ города Кадийяк, к югу от Бордо. Здешний океанический климат характеризуется высокой влажностью, что обусловлено влиянием Атлантического океана и двумя омывающими регион реками — Гаронной и Дордонь. Состав почв — глинисто-известняковый. Виноград собирают и измельчают перед ферментацией, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно трех недель. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед розливом в бутылки в погребах Borie-Manoux. Это очень приятное, легко пьющееся вино обладает хорошим соотношением цены и качества. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цитриново-желтый цвет.

Вкус достаточно простой, но питкий и очень освежающий, с приятной фруктовой кислинкой, хорошим балансом и сухим послевкусием с намеком на цветочные тона.

В легком свежем аромате угадываются ноты лайма, дыни и груши.

Станет прекрасным сопровождением легких салатов, приготовленной на гриле или жареной рыбы, морепродуктов, моллюсков.

Chateau du Pin, Bordeaux AOC Blanc — сухое вино с фруктовыми нотками во вкусе и аромате. В его купаже доминирует виноград сорта Совиньон Блан (60%), гармонично дополненный сортом Семильон (40%). Урожай для производства вина выращивают в Шато дю Пин, расположенном в коммуне Saint-Martial, близ города Кадийяк, к югу от Бордо. Здешний океанический климат характеризуется высокой влажностью, что обусловлено влиянием Атлантического океана и двумя омывающими регион реками — Гаронной и Дордонь. Состав почв — глинисто-известняковый. Виноград собирают и измельчают перед ферментацией, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно трех недель. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед розливом в бутылки в погребах Borie-Manoux. Это очень приятное, легко пьющееся вино обладает хорошим соотношением цены и качества. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клюквы, малины, пряностей и трав.

Вино превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

"La Ciboise" — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Гренаш и Сира. Виноградники расположены в региональном парке Люберон. Лозы выращиваются на глинисто-песчаной почве на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом в бетонных чанах. Мацерация осуществляется на протяжении 3-х недель и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клюквы, малины, пряностей и трав.

Вино превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

"La Ciboise" — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Гренаш и Сира. Виноградники расположены в региональном парке Люберон. Лозы выращиваются на глинисто-песчаной почве на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом в бетонных чанах. Мацерация осуществляется на протяжении 3-х недель и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Обладает питким, мягким, среднетелым вкусом с фруктово-цветочным профилем и тонкими пряными штрихами в сбалансированном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, черники, сладких специй и цветов.

Вино гармонично дополнит холодные мясные закуски, блюда из мяса, тунца и лосося.

"Cloce du Charme" Pinot Noir — элегантное, сбалансированное красное сухое вино с выразительным сортовым ароматом и свежим вкусом, изготовленное из винограда, выращиваемого на виноградниках в Лиму, где господствует средиземноморский климат. Виноградники разбиты на высоте 200-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых террасах. Минимальный возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости и без отделения от гребней подвергается мацерации при низкой температуре и ферментации в контакте с кожицей в течение двух недель. Вино разливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Оно гармонично дополнит мясные закуски, блюда из мяса, тунца и лосося.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Обладает питким, мягким, среднетелым вкусом с фруктово-цветочным профилем и тонкими пряными штрихами в сбалансированном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, черники, сладких специй и цветов.

Вино гармонично дополнит холодные мясные закуски, блюда из мяса, тунца и лосося.

"Cloce du Charme" Pinot Noir — элегантное, сбалансированное красное сухое вино с выразительным сортовым ароматом и свежим вкусом, изготовленное из винограда, выращиваемого на виноградниках в Лиму, где господствует средиземноморский климат. Виноградники разбиты на высоте 200-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых террасах. Минимальный возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости и без отделения от гребней подвергается мацерации при низкой температуре и ферментации в контакте с кожицей в течение двух недель. Вино разливается в бутылки с ярким и легко узнаваемым дизайном, навевающим воспоминания о романтичном духе Франции. Оно гармонично дополнит мясные закуски, блюда из мяса, тунца и лосося.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.