Сухое Вино Альянико, Чарелло и Мальвазия Нера, Страница 8

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, нотами сливы, кожи, земли и табака, подкрепленными плотной матрицей танинов. Послевкусие долгое и интригующее.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается оттенками красных фруктов, спелых ягод, цветов фиалки, ванили, земли и пряностей.

Вино идеально дополнит вкус колбас, приготовленного на гриле мяса, барбекю, тушеных и жареных овощей. Его подают к отварному мясу с острыми соусами, пасте с томатным соусом и сырам.

Вино "Fonterutoli" Chianti Classico, первый выпуск которого состоялся в 1900-м году, изготовлено из винограда, выращенного на 120 небольших участках, основная часть которого пошла на создание главного вина хозяйства — "Кастелло Фонтерутоли". Купаж состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сортов Мальвазия Нера и Колорино, выращенных на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 12 до 30 лет. Урожай собирают вручную с 14 сентября. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 ºС длится 16-18 дней. Затем вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров, 40% из которых — новые. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться в период с 2022 по 2028 год. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, нотами сливы, кожи, земли и табака, подкрепленными плотной матрицей танинов. Послевкусие долгое и интригующее.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается оттенками красных фруктов, спелых ягод, цветов фиалки, ванили, земли и пряностей.

Вино идеально дополнит вкус колбас, приготовленного на гриле мяса, барбекю, тушеных и жареных овощей. Его подают к отварному мясу с острыми соусами, пасте с томатным соусом и сырам.

Вино "Fonterutoli" Chianti Classico, первый выпуск которого состоялся в 1900-м году, изготовлено из винограда, выращенного на 120 небольших участках, основная часть которого пошла на создание главного вина хозяйства — "Кастелло Фонтерутоли". Купаж состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сортов Мальвазия Нера и Колорино, выращенных на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 12 до 30 лет. Урожай собирают вручную с 14 сентября. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 ºС длится 16-18 дней. Затем вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров, 40% из которых — новые. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться в период с 2022 по 2028 год. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Цвет вина — рубиновый, с вишневым оттенком.

Вино обладает богатым, изысканно пряным и насыщенным вкусом. В нем доминируют нотки черной смородины и вишни. Постепенно к ним добавляются полутона лакрицы, меда, шоколада и табака. Послевкусие элегантное, шелковистое.

Глубокий, интенсивный, мощный аромат вина раскрывается яркими фруктовыми тонами и выразительными пряными нотками солодки, перца и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 20 дней с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет 15 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Цвет вина — рубиновый, с вишневым оттенком.

Вино обладает богатым, изысканно пряным и насыщенным вкусом. В нем доминируют нотки черной смородины и вишни. Постепенно к ним добавляются полутона лакрицы, меда, шоколада и табака. Послевкусие элегантное, шелковистое.

Глубокий, интенсивный, мощный аромат вина раскрывается яркими фруктовыми тонами и выразительными пряными нотками солодки, перца и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 20 дней с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет 15 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, сильно концентрированный, с прекрасными гармоничными танинами, нотами лесных ягод, смородины, ежевики, смолы, дыма и продолжительным послевкусием.

Вино обладает очень привлекательным ароматом с тонами шоколада и спелых темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу и выдержанным сырам.

Исключительно элегантное вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, наконец, Альянико. Винификация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на виноградной кожице, а затем — ферментация в течение 21 дня с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. 

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, сильно концентрированный, с прекрасными гармоничными танинами, нотами лесных ягод, смородины, ежевики, смолы, дыма и продолжительным послевкусием.

Вино обладает очень привлекательным ароматом с тонами шоколада и спелых темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу и выдержанным сырам.

Исключительно элегантное вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, наконец, Альянико. Винификация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на виноградной кожице, а затем — ферментация в течение 21 дня с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. 

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино очень темного гранатового цвета.

Вино обладает очень сложным, красивым, элегантным вкусом с тонами черной сливы, черной смородины и вишни, минеральными нюансами, шелковистыми танинами, хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

В сложном аромате присутствуют тона спелой сливы, легкие оттенки кожи, мяты, графита, черной смородины, табака и земли.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. 2002 год был весьма сложным, в частности из-за постоянных осадков в летний период. Но, несмотря на это, качество вина не пострадало, уменьшилось лишь количество выпущенной продукции. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 21 дня с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет до 20 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино очень темного гранатового цвета.

Вино обладает очень сложным, красивым, элегантным вкусом с тонами черной сливы, черной смородины и вишни, минеральными нюансами, шелковистыми танинами, хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

В сложном аромате присутствуют тона спелой сливы, легкие оттенки кожи, мяты, графита, черной смородины, табака и земли.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. 2002 год был весьма сложным, в частности из-за постоянных осадков в летний период. Но, несмотря на это, качество вина не пострадало, уменьшилось лишь количество выпущенной продукции. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 21 дня с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет до 20 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом с красным ободком по краю бокала.

Элегантный свежий вкус вина наполнен тонами горького шоколада и минералов, сладкими нотками ежевики. В продолжительном послевкусии ощущаются древесные тона.

В аромате вина доминируют фруктовые тона, переплетающиеся с нотками кожи, бальзамико и лекарственных трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 20 дней с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет 15-20 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом с красным ободком по краю бокала.

Элегантный свежий вкус вина наполнен тонами горького шоколада и минералов, сладкими нотками ежевики. В продолжительном послевкусии ощущаются древесные тона.

В аромате вина доминируют фруктовые тона, переплетающиеся с нотками кожи, бальзамико и лекарственных трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 20 дней с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет 15-20 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина характеризуется хорошей структурой, освежающей кислотностью, гармонией, балансом и большим количеством тонов красных и черных фруктов.

Ароматический букет вина очень богатый, сдержанный, но элегантный, изобилует пряными оттенками, тонами черных фруктов и корня солодки.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начался в середине сентября. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 21 дня с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. После выдержки в бочках, напиток дополнительно выдерживают в бутылках неменее 6 месяцев. Потенциал хранения и развития вина в бутылке в среднем составляет 20 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина характеризуется хорошей структурой, освежающей кислотностью, гармонией, балансом и большим количеством тонов красных и черных фруктов.

Ароматический букет вина очень богатый, сдержанный, но элегантный, изобилует пряными оттенками, тонами черных фруктов и корня солодки.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начался в середине сентября. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 21 дня с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает вину особую утонченность и сбалансированную зрелость. После выдержки в бочках, напиток дополнительно выдерживают в бутылках неменее 6 месяцев. Потенциал хранения и развития вина в бутылке в среднем составляет 20 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, глубокий, полный вкус с концентрированным фруктовым ядром, акцентами цветов фиалки, восточных специй и графита, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, пикантным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, черники, лаврового листа, графита и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 20 дней с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает напитку особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет 10-15 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, глубокий, полный вкус с концентрированным фруктовым ядром, акцентами цветов фиалки, восточных специй и графита, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, пикантным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, черники, лаврового листа, графита и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Сбор урожая начинается в конце сентября-начале октября с сорта Мерло. Затем с лоз снимают Каберне Совиньон и, в конце, Альянико. Ферментация проходит под строгим контролем. На начальной стадии производится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — ферментация в течение 20 дней с регулярным нажатием сусла. После этого вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба, где оно выдерживается на протяжении 10-12 месяцев, что придает напитку особую утонченность и сбалансированную зрелость. Потенциал хранения и развития вина в бутылке составляет 10-15 лет.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Характеризуется темным рубиново-красным цветом.

Твердые, но шелковистые танины обрамляют глубокие слои ярких ароматных фруктов, которые ласкают небо с потрясающей грацией. Ноты вишни, легкого кофе и розы раскрываются во вкусе. Послевкусие долгое, невероятно нежное.

Аромат отличается большой концентрацией фруктовых оттенков, нот смородины и ежевики.

Рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Его производят всего в нескольких километрах от Салерно. Состав почвы — среднезернистый, с обломками камней. У "Монтеветрано" узнаваемый стиль, характеризующийся сложностью, как и терруар, на которой он рождается, с разнообразием ароматов и цветов. Это вино с сильной стойкостью, которое извлекает выгоду из влияния моря и мягкого климата. Виноградник защищен горами Пичентини, которые образуют корону вокруг поместья. Сбор урожая в 2004 году начался в середине сентября. Виноград собирается вручную. Винификация проходит под строгим контролем. После мягкого дробления и удаления стеблей проводится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — 3-недельная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба (Невер, Алье и Тронсе), в которых оно выдерживается на протяжении 8-12 месяцев, что придает напитку особую утонченность и сбалансированную зрелость. После бутилирования вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Благодаря тщательной и бережной обработке "Монтеветрано" продолжает вызревать в бутылках 15-20 лет. Согласно проведенным на протяжении многих лет дегустациям, прогнозам и мнениям экспертов о различных винтажах, "Монтеветрано" гарантирует большую долговечность. Богатый и взрывной с самого начала, этот винтаж обладает всеми элементами, чтобы стать одним из поистине самых глубоких "Montevetrano". Винтаж 2004 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2029 года.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Характеризуется темным рубиново-красным цветом.

Твердые, но шелковистые танины обрамляют глубокие слои ярких ароматных фруктов, которые ласкают небо с потрясающей грацией. Ноты вишни, легкого кофе и розы раскрываются во вкусе. Послевкусие долгое, невероятно нежное.

Аромат отличается большой концентрацией фруктовых оттенков, нот смородины и ежевики.

Рекомендуется подавать к жареному мясу, выдержанным сырам.

Исключительно элегантное и свежее вино "Montevetrano" представляет собой уникальный бленд сортов Каберне Совиньон, Мерло и Альянико Таурази. Его производят всего в нескольких километрах от Салерно. Состав почвы — среднезернистый, с обломками камней. У "Монтеветрано" узнаваемый стиль, характеризующийся сложностью, как и терруар, на которой он рождается, с разнообразием ароматов и цветов. Это вино с сильной стойкостью, которое извлекает выгоду из влияния моря и мягкого климата. Виноградник защищен горами Пичентини, которые образуют корону вокруг поместья. Сбор урожая в 2004 году начался в середине сентября. Виноград собирается вручную. Винификация проходит под строгим контролем. После мягкого дробления и удаления стеблей проводится продолжительная 20-дневная мацерация на кожице, а затем — 3-недельная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино помещают в 225-литровые баррики из французского дуба (Невер, Алье и Тронсе), в которых оно выдерживается на протяжении 8-12 месяцев, что придает напитку особую утонченность и сбалансированную зрелость. После бутилирования вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Благодаря тщательной и бережной обработке "Монтеветрано" продолжает вызревать в бутылках 15-20 лет. Согласно проведенным на протяжении многих лет дегустациям, прогнозам и мнениям экспертов о различных винтажах, "Монтеветрано" гарантирует большую долговечность. Богатый и взрывной с самого начала, этот винтаж обладает всеми элементами, чтобы стать одним из поистине самых глубоких "Montevetrano". Винтаж 2004 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2029 года.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — завораживающий, мягкий и шелковистый, элегантный и свежий, с насыщенными спелыми танинами, сильным телом и хорошим балансом. Послевкусие — очень долгое и привлекательное, с оттенками фруктов, тонким намеком на ментол и легкой горчинкой.

Вино обладает тонким цветочно-фруктовым ароматом с острыми нотками лакрицы, с тонами лекарственных трав и эвкалипта, сопровождающимися нюансами специй (черный перец).

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, мясными закусками, пастой с мясным соусом, ризотто с мясным соусом, мясом-гриль и твердыми сырами.

Супертосканское вино "I Sodi di San Niccolo" — гордость винного хозяйства Castellare di Castellina, которое дважды входило в "Топ-100 лучших вин" от известного винного критика "Wine Spectator". Харизма, класс, сложность — это слова, которые лучшим образом описывают "И Соди ди Сан Николо". Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT в Тоскане. Виноградники расположены в скалистой местности на высоте 350-400 метров на известковых и глинистых почвах, богатых минералами. Все работы производятся только вручную, потому что в этом терруаре невозможно использовать механические средства. Возраст лоз составляет 25-30 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в французских дубовых бочках, приблизительно 50% из них — новые. После розлива вино стареет еще не менее 12 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 35-40 лет. Экстремальные погодные условия в 2001 году — снежная зима, слишком дождливая весна с неожиданными заморозками в апреле, сухое лето и дожди в последние недели сентября — не помешали винограду получить прекрасную фруктовость, свежесть, достаточный уровень алкоголя и тонкий ароматический букет. Качество винтажа 2001 года зависело, в основном, от профессионализма виноградарей и виноделов Castellare di Castellina, от разумного управления виноградниками и своевременного сбора урожая.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — завораживающий, мягкий и шелковистый, элегантный и свежий, с насыщенными спелыми танинами, сильным телом и хорошим балансом. Послевкусие — очень долгое и привлекательное, с оттенками фруктов, тонким намеком на ментол и легкой горчинкой.

Вино обладает тонким цветочно-фруктовым ароматом с острыми нотками лакрицы, с тонами лекарственных трав и эвкалипта, сопровождающимися нюансами специй (черный перец).

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, мясными закусками, пастой с мясным соусом, ризотто с мясным соусом, мясом-гриль и твердыми сырами.

Супертосканское вино "I Sodi di San Niccolo" — гордость винного хозяйства Castellare di Castellina, которое дважды входило в "Топ-100 лучших вин" от известного винного критика "Wine Spectator". Харизма, класс, сложность — это слова, которые лучшим образом описывают "И Соди ди Сан Николо". Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT в Тоскане. Виноградники расположены в скалистой местности на высоте 350-400 метров на известковых и глинистых почвах, богатых минералами. Все работы производятся только вручную, потому что в этом терруаре невозможно использовать механические средства. Возраст лоз составляет 25-30 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в французских дубовых бочках, приблизительно 50% из них — новые. После розлива вино стареет еще не менее 12 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 35-40 лет. Экстремальные погодные условия в 2001 году — снежная зима, слишком дождливая весна с неожиданными заморозками в апреле, сухое лето и дожди в последние недели сентября — не помешали винограду получить прекрасную фруктовость, свежесть, достаточный уровень алкоголя и тонкий ароматический букет. Качество винтажа 2001 года зависело, в основном, от профессионализма виноградарей и виноделов Castellare di Castellina, от разумного управления виноградниками и своевременного сбора урожая.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, смолы, шоколада и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами или блюдами из дичи, а также с ароматными выдержанными сырами, такими как Бри, Pecorino или Пармезан.

Красное сухое Solare — это мощное вино с насыщенным вкусом, выдержанное в дубе. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках их дуба Алье, Невер и Тронсэ. Вино обладает неплохим потенциалом хранения в 15-20 лет. Перед подачей на стол вино Solare необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана. Вино идеально подходит для медитации.Capannelle — винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти), входящее в число итальянских виноделен высокого уровня. Владелец винодельни — Джеймс Шервуд, директор и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс, основателем является Раффаэле Россетти, который купил поместье XVII века в 1974 году. Общая площадь хозяйства составляет 21 га, из которых 16 га занимают виноградники, а 5 га — это прекрасные леса и оливковые рощи. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина. С течением времени в поместье были проведены многочисленные реставрационные работы, которые позволили совместить особенности крестьянского быта тех времен с новейшими технологиями.Хозяйство Капаннелле славится не только своими изысканными винами, но и аккуратностью, с которой соблюдаются все стадии производства вина. Предприятие было удостоено сертификата качества за соответствие высоким санитарным требованиям. Виноград выращивается без применения удобрений и инсектицидов. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что позволяет сохранять аромат вина.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, смолы, шоколада и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами или блюдами из дичи, а также с ароматными выдержанными сырами, такими как Бри, Pecorino или Пармезан.

Красное сухое Solare — это мощное вино с насыщенным вкусом, выдержанное в дубе. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках их дуба Алье, Невер и Тронсэ. Вино обладает неплохим потенциалом хранения в 15-20 лет. Перед подачей на стол вино Solare необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана. Вино идеально подходит для медитации.Capannelle — винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти), входящее в число итальянских виноделен высокого уровня. Владелец винодельни — Джеймс Шервуд, директор и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс, основателем является Раффаэле Россетти, который купил поместье XVII века в 1974 году. Общая площадь хозяйства составляет 21 га, из которых 16 га занимают виноградники, а 5 га — это прекрасные леса и оливковые рощи. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина. С течением времени в поместье были проведены многочисленные реставрационные работы, которые позволили совместить особенности крестьянского быта тех времен с новейшими технологиями.Хозяйство Капаннелле славится не только своими изысканными винами, но и аккуратностью, с которой соблюдаются все стадии производства вина. Предприятие было удостоено сертификата качества за соответствие высоким санитарным требованиям. Виноград выращивается без применения удобрений и инсектицидов. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что позволяет сохранять аромат вина.

Имеет мерцающий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с нотами спелых темных ягод, железа, копченостей, специй, кожи и высушенных листьев, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, фиалки и железа, которые сменяются нюансами смолы, воска, подлеска и поджаренного фундука.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, блюдами из макарон и риса.

"San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione — флагманское вино хозяйства Кастелло ди Ама, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти "Сан Лоренцо" является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.Урожай 2019 года был собран в конце сентября. После отбора на сортировочном столе, виноград измельчается и дестеблируется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 30-33 °С и последующая мацерация занимают 25-26 дней. Затем вино помещается в дубовые 900-гектолитровые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубовых бочках (20% новых) занимает 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в подвалах винодельни. "Сан Лоренцо" обладает превосходным потенциалом хранения — 25-30 лет.Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются  длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Имеет мерцающий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с нотами спелых темных ягод, железа, копченостей, специй, кожи и высушенных листьев, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, фиалки и железа, которые сменяются нюансами смолы, воска, подлеска и поджаренного фундука.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, блюдами из макарон и риса.

"San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione — флагманское вино хозяйства Кастелло ди Ама, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти "Сан Лоренцо" является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.Урожай 2019 года был собран в конце сентября. После отбора на сортировочном столе, виноград измельчается и дестеблируется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 30-33 °С и последующая мацерация занимают 25-26 дней. Затем вино помещается в дубовые 900-гектолитровые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубовых бочках (20% новых) занимает 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в подвалах винодельни. "Сан Лоренцо" обладает превосходным потенциалом хранения — 25-30 лет.Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются  длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Мощное, насыщенное, выдержанное в дубе, Виньето Беллависта сочетает в себе элегантность, гармонию и полноту вкуса. В продолжительном послевкусии присутствуют мягкие нотки ягод.

Вино обладает многогранным, очень изысканным ароматом, в котором постепенно раскрываются оттенки зрелой вишни, лакрицы, букет средиземноморских трав, который дополняют горьковатые нотки табака и яркость ментола.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с мясом на гриле и традиционной тосканской кухней.

Виноградники Bellavista были посажены в 1967 и 1975 годах и делятся на несколько секторов. Название в переводе означает "потрясающе красивый вид". Общая площадь виноградника составляет 22,8 Га. Почвы преимущественно глинистые с содержанием гравия. Первый урожай был собран в 1978 году. Виноград для производства вина собирался в несколько этапов. 24 сентября 2007 года начали сбор сорта Мальвазия Нера, а 7 октября — Санджовезе. Брожение происходило при строго контролируемой температуре. После винификации, которая длилась в течение 26 дней, вино подверглось яблочно-молочному брожению в бочках из дуба Allier, 40% из которых были новыми, а 60% — одного года использования. Вино выдерживалось в деревянных бочках в течение 15 месяцев. Бутилирование происходило в июне 2009 года. Потенциал хранения вина 15-20 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Мощное, насыщенное, выдержанное в дубе, Виньето Беллависта сочетает в себе элегантность, гармонию и полноту вкуса. В продолжительном послевкусии присутствуют мягкие нотки ягод.

Вино обладает многогранным, очень изысканным ароматом, в котором постепенно раскрываются оттенки зрелой вишни, лакрицы, букет средиземноморских трав, который дополняют горьковатые нотки табака и яркость ментола.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с мясом на гриле и традиционной тосканской кухней.

Виноградники Bellavista были посажены в 1967 и 1975 годах и делятся на несколько секторов. Название в переводе означает "потрясающе красивый вид". Общая площадь виноградника составляет 22,8 Га. Почвы преимущественно глинистые с содержанием гравия. Первый урожай был собран в 1978 году. Виноград для производства вина собирался в несколько этапов. 24 сентября 2007 года начали сбор сорта Мальвазия Нера, а 7 октября — Санджовезе. Брожение происходило при строго контролируемой температуре. После винификации, которая длилась в течение 26 дней, вино подверглось яблочно-молочному брожению в бочках из дуба Allier, 40% из которых были новыми, а 60% — одного года использования. Вино выдерживалось в деревянных бочках в течение 15 месяцев. Бутилирование происходило в июне 2009 года. Потенциал хранения вина 15-20 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Приятный и сбалансированный вкус вина отличается тонкими нотами белых цветов.

Букет вина состоит из ароматных оттенков ананаса, кокоса, банана и засахаренной груши, тонов персика, душистых трав, минералов и дуба.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Приятный и сбалансированный вкус вина отличается тонкими нотами белых цветов.

Букет вина состоит из ароматных оттенков ананаса, кокоса, банана и засахаренной груши, тонов персика, душистых трав, минералов и дуба.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом.

Вино чистого, прозрачного светло-желтого цвета.

Вино отличается сбалансированным, маслянистым, фруктовым вкусом и приятным послевкусием.

Открытый и стойкий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов с доминантными нежными оттенками ромашек.

Вино станет отменным аперитивом, превосходно подойдет к паэлье, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса и ракообразным.

Вино чистого, прозрачного светло-желтого цвета.

Вино отличается сбалансированным, маслянистым, фруктовым вкусом и приятным послевкусием.

Открытый и стойкий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов с доминантными нежными оттенками ромашек.

Вино станет отменным аперитивом, превосходно подойдет к паэлье, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса и ракообразным.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с приятным свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с оттенком средиземноморских специй.

Вино рекомендуется к мясным закускам, салями, красному мясу и сырам.

Вино Salice изготавливается из двух автохтонных сортов: Негроамаро и Мальвазия Нера ди Саленто. Название Negroamaro происходит от диалектального выражения niuru mauru, относящегося к характерному чёрному цвету ягод и высокой концентрации танинов, которые придают вину горьковатый привкус, а может, от выражения nero mavro, относящегося только к чёрному цвету кожицы. Мальвазия Нера — достаточно распространенный черный сорт винограда во многих странах Средиземноморья, на Мадейре, в Южной Африке. Мальвазия Нера ди Саленто —  насыщенный сорт винограда, очень ароматен и выразителен на вкус.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с приятным свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с оттенком средиземноморских специй.

Вино рекомендуется к мясным закускам, салями, красному мясу и сырам.

Вино Salice изготавливается из двух автохтонных сортов: Негроамаро и Мальвазия Нера ди Саленто. Название Negroamaro происходит от диалектального выражения niuru mauru, относящегося к характерному чёрному цвету ягод и высокой концентрации танинов, которые придают вину горьковатый привкус, а может, от выражения nero mavro, относящегося только к чёрному цвету кожицы. Мальвазия Нера — достаточно распространенный черный сорт винограда во многих странах Средиземноморья, на Мадейре, в Южной Африке. Мальвазия Нера ди Саленто —  насыщенный сорт винограда, очень ароматен и выразителен на вкус.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и хорошим блеском.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, свежим, фруктовым ароматом.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и блюдами из рыбы.

Любовь, молодость и современность — основные компоненты линейки тихих и игристых вин "Maria Amoros". Белое сухое вино "Maria Amoros" Blanco Seco, Penedes DO производят в самой известной винодельческой области в Испании и Каталонии, в области Пенедес. В производстве вина мастера используют виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Мария Аморос" Бланко Секо рекомендуется употреблять в течение 2-3 лет.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и хорошим блеском.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, свежим, фруктовым ароматом.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и блюдами из рыбы.

Любовь, молодость и современность — основные компоненты линейки тихих и игристых вин "Maria Amoros". Белое сухое вино "Maria Amoros" Blanco Seco, Penedes DO производят в самой известной винодельческой области в Испании и Каталонии, в области Пенедес. В производстве вина мастера используют виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Мария Аморос" Бланко Секо рекомендуется употреблять в течение 2-3 лет.

Вино блестящего и чистого бледно-желтого цвета.

Элегантный вкус вина отличается великолепным балансом между свежестью и интенсивностью, маслянистой текстурой и длинным затяжным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананаса и яблока), пикантными цитрусовыми и цветочными (ромашка) нотами.

Вино станет отменным аперитивом, превосходно подойдет к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса и ракообразным.

Вино блестящего и чистого бледно-желтого цвета.

Элегантный вкус вина отличается великолепным балансом между свежестью и интенсивностью, маслянистой текстурой и длинным затяжным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананаса и яблока), пикантными цитрусовыми и цветочными (ромашка) нотами.

Вино станет отменным аперитивом, превосходно подойдет к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса и ракообразным.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

У вина полный и сочный вкус с мягкой текстурой и горьковатым длительным послевкусием.

В аромате вина тона фруктов и сливы гармонично переплетаются с нотами специй и ванили.

Хорошо сочетается с острыми первыми блюдами, жареным мясом, сырами.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

У вина полный и сочный вкус с мягкой текстурой и горьковатым длительным послевкусием.

В аромате вина тона фруктов и сливы гармонично переплетаются с нотами специй и ванили.

Хорошо сочетается с острыми первыми блюдами, жареным мясом, сырами.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет приятный, сбалансированный фруктовый вкус средней насыщенности с хорошей структурой, сформированной гладкими и бархатистыми танинами.

В сладковатом аромате вина ощущаются нотки черной смородины, ежевики, вишни, фруктово-ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с итальянскими супами, блюдами из макаронных изделий, пиццей, баранины, телятины, сырами средней степени выдержки.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет приятный, сбалансированный фруктовый вкус средней насыщенности с хорошей структурой, сформированной гладкими и бархатистыми танинами.

В сладковатом аромате вина ощущаются нотки черной смородины, ежевики, вишни, фруктово-ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с итальянскими супами, блюдами из макаронных изделий, пиццей, баранины, телятины, сырами средней степени выдержки.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом c нотами слив, фиг и специй, с приятным свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с оттенком средиземноморских специй.

Вино рекомендуется к мясным закускам, салями, красному мясу и сырам.

Вино Salice, в переводе с итальянского означающее "ива", изготавливается из двух автохтонных сортов: Негроамаро и Мальвазия Нера ди Саленто. Название Negroamaro происходит от диалектального выражения niuru mauru, относящегося к характерному чёрному цвету ягод и высокой концентрации танинов, которые придают вину горьковатый привкус, а может, от выражения nero mavro, относящегося только к чёрному цвету кожицы. Мальвазия Нера — достаточно распространенный черный сорт винограда во многих странах Средиземноморья, на Мадейре, в Южной Африке. Мальвазия Нера ди Саленто —  насыщенный сорт винограда, очень ароматен и выразителен на вкус. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом c нотами слив, фиг и специй, с приятным свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с оттенком средиземноморских специй.

Вино рекомендуется к мясным закускам, салями, красному мясу и сырам.

Вино Salice, в переводе с итальянского означающее "ива", изготавливается из двух автохтонных сортов: Негроамаро и Мальвазия Нера ди Саленто. Название Negroamaro происходит от диалектального выражения niuru mauru, относящегося к характерному чёрному цвету ягод и высокой концентрации танинов, которые придают вину горьковатый привкус, а может, от выражения nero mavro, относящегося только к чёрному цвету кожицы. Мальвазия Нера — достаточно распространенный черный сорт винограда во многих странах Средиземноморья, на Мадейре, в Южной Африке. Мальвазия Нера ди Саленто —  насыщенный сорт винограда, очень ароматен и выразителен на вкус. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино имеет палевый лимонно-желтый цвет.

Вкус вина свежий и ароматный, с хорошо сбалансированной кислотностью и длинным свежим фруктовым окончанием.

Вино имеет нежный аромат яблок и ананасов с легкими цитрусовыми нотками.

Вино Рене Барбье Бланко Пенедес ДО будет прекрасным сопровождением для фуа-гра, голубых сыров и всевозможных десертов.

Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса. Вино Рене Барбье Бланко Пенедес ДО создано из самых популярных в данном регионе сортов винограда. Макабео (в других регионах Испании его называют Виура) в здешнем климате дает прекрасные урожаи и идеально подходит для производства кавы, особенно при ограничении урожайности. Чарелло (у названия этого сорта множество синонимов в зависимости от региона — Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Pansalet) используют для производства кавы и столовых вин. Сорт Парельяда выращивают в двух вариантах. Один клон дает виноград золотистого цвета, второй — зеленого. В Пенедесе этот сорт дает лучшие урожаи на виноградниках, расположенных выше 200 м над уровнем моря, где не так жарко. Из него получают ароматные фруктовые вина небольшой крепости, поэтому этот сорт очень хорош для производства кавы и замечательных столовых вин. Вино имеет свежий и одновременно легкий, сбалансированный и элегантный вкус, подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества.

Вино имеет палевый лимонно-желтый цвет.

Вкус вина свежий и ароматный, с хорошо сбалансированной кислотностью и длинным свежим фруктовым окончанием.

Вино имеет нежный аромат яблок и ананасов с легкими цитрусовыми нотками.

Вино Рене Барбье Бланко Пенедес ДО будет прекрасным сопровождением для фуа-гра, голубых сыров и всевозможных десертов.

Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса. Вино Рене Барбье Бланко Пенедес ДО создано из самых популярных в данном регионе сортов винограда. Макабео (в других регионах Испании его называют Виура) в здешнем климате дает прекрасные урожаи и идеально подходит для производства кавы, особенно при ограничении урожайности. Чарелло (у названия этого сорта множество синонимов в зависимости от региона — Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Pansalet) используют для производства кавы и столовых вин. Сорт Парельяда выращивают в двух вариантах. Один клон дает виноград золотистого цвета, второй — зеленого. В Пенедесе этот сорт дает лучшие урожаи на виноградниках, расположенных выше 200 м над уровнем моря, где не так жарко. Из него получают ароматные фруктовые вина небольшой крепости, поэтому этот сорт очень хорош для производства кавы и замечательных столовых вин. Вино имеет свежий и одновременно легкий, сбалансированный и элегантный вкус, подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина — сухой и сбалансированный, с нотками земляники.

Нежный фруктовый аромат вина наполнен нотами белого персика, пиона, клубники, малины и сливы.

Вино гармонично дополнит вкус итальянских антипасти, пасты, ризотто, белого мяса и супов из морепродуктов.

Классическое розовое сухое вино "Lacrimarosa" производится из винограда сорта Альянико, который наделяет вино необыкновенно душистым ароматом и красивым светло-розовым цветом. 10-летние лозы Альянико произрастают на глинисто-меловых почвах виноградников в Лапио, имеющих юго-западную экспозицию, и на участках с северо-западной экспозицией в Пьетрадефузи, которые расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце октября. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около месяца в бутылках перед релизом.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина — сухой и сбалансированный, с нотками земляники.

Нежный фруктовый аромат вина наполнен нотами белого персика, пиона, клубники, малины и сливы.

Вино гармонично дополнит вкус итальянских антипасти, пасты, ризотто, белого мяса и супов из морепродуктов.

Классическое розовое сухое вино "Lacrimarosa" производится из винограда сорта Альянико, который наделяет вино необыкновенно душистым ароматом и красивым светло-розовым цветом. 10-летние лозы Альянико произрастают на глинисто-меловых почвах виноградников в Лапио, имеющих юго-западную экспозицию, и на участках с северо-западной экспозицией в Пьетрадефузи, которые расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце октября. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около месяца в бутылках перед релизом.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино имеет бледный лимонно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, с легкой кислинкой, хорошо сбалансированный, с длинным фруктовым послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами яблок и ананасов на фоне легких цитрусовых ноток.

Вино будет прекрасным сопровождением для фуа-гра, голубых сыров, жареной рыбы, мяса на гриле.

Вино "Кралинер" Секо создано из самых популярных в данном регионе сортов винограда. Макабео (в других регионах Испании его называют Виура) в здешнем климате дает прекрасные урожаи и идеально подходит для производства кавы, особенно при ограничении урожайности. Чарелло (у названия этого сорта множество синонимов в зависимости от региона — Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Pansalet) используют для производства кавы и столовых вин. Сорт Парельяда выращивают в двух вариантах. Один клон дает виноград золотистого цвета, второй — зеленого. В Пенедесе этот сорт дает лучшие урожаи на виноградниках, расположенных выше 200 метров над уровнем моря, где не так жарко. Из него получают ароматные фруктовые вина небольшой крепости, поэтому этот сорт очень хорош для производства кавы и замечательных столовых вин. Вино имеет свежий, приятный, сбалансированный и элегантный вкус, подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.

Вино имеет бледный лимонно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, с легкой кислинкой, хорошо сбалансированный, с длинным фруктовым послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами яблок и ананасов на фоне легких цитрусовых ноток.

Вино будет прекрасным сопровождением для фуа-гра, голубых сыров, жареной рыбы, мяса на гриле.

Вино "Кралинер" Секо создано из самых популярных в данном регионе сортов винограда. Макабео (в других регионах Испании его называют Виура) в здешнем климате дает прекрасные урожаи и идеально подходит для производства кавы, особенно при ограничении урожайности. Чарелло (у названия этого сорта множество синонимов в зависимости от региона — Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Pansalet) используют для производства кавы и столовых вин. Сорт Парельяда выращивают в двух вариантах. Один клон дает виноград золотистого цвета, второй — зеленого. В Пенедесе этот сорт дает лучшие урожаи на виноградниках, расположенных выше 200 метров над уровнем моря, где не так жарко. Из него получают ароматные фруктовые вина небольшой крепости, поэтому этот сорт очень хорош для производства кавы и замечательных столовых вин. Вино имеет свежий, приятный, сбалансированный и элегантный вкус, подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетово-черничными вкраплениями.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный. Во вкусе доминируют тона черного винограда, черной рябины, спелой вишни, черники, малины и интонации красного перца.

Аромат вина насыщенный, богатый. Его пряные, ограненные сладостью, мотивы завораживают. Фруктовость выражена нотами спелой вишни, бузины, малины, легкими оттенками красного перца и пряных диких трав.

Вино подойдет к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетово-черничными вкраплениями.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный. Во вкусе доминируют тона черного винограда, черной рябины, спелой вишни, черники, малины и интонации красного перца.

Аромат вина насыщенный, богатый. Его пряные, ограненные сладостью, мотивы завораживают. Фруктовость выражена нотами спелой вишни, бузины, малины, легкими оттенками красного перца и пряных диких трав.

Вино подойдет к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.