Вино Стелленбош, Ломбардское, Мозель и Долина Бекаа, Страница 16

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина обладает сложной структурой и наполнен пряными и фруктовыми оттенками.

Аромат вина насыщен нотами вишни, чернослива и пряностей.

Вино подается к сложным праздничным мясным блюдам, зрелым сырам, пряным закускам.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина обладает сложной структурой и наполнен пряными и фруктовыми оттенками.

Аромат вина насыщен нотами вишни, чернослива и пряностей.

Вино подается к сложным праздничным мясным блюдам, зрелым сырам, пряным закускам.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает освежающим, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами весенних цветов, минералов и трав, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, яркий аромат, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, свежей выпечки и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением к овощам, пасте, блюдам из белого мяса и рыбы, сыра — особенно сливочным и козьим.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и элегантным стилем, оно очаровывает свежим бархатистым вкусом, превосходной структурой, балансом и ярким, впечатляющим ароматным букетом. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 4-5 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на одиннадцати виноградниках в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последнюю декаду августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20 °C и длится две недели. После этого вино выдерживается около 8 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месяца в бутылках. Благодаря инновационной системе розлива, особенностью бутилирования является полное отсутствие кислорода и перемешивания.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Бланко и Пино Неро — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (Три бокала — "Tre Bicchieri"), а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско было названо "Винодельней года".

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает освежающим, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами весенних цветов, минералов и трав, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, яркий аромат, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, свежей выпечки и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением к овощам, пасте, блюдам из белого мяса и рыбы, сыра — особенно сливочным и козьим.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и элегантным стилем, оно очаровывает свежим бархатистым вкусом, превосходной структурой, балансом и ярким, впечатляющим ароматным букетом. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 4-5 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на одиннадцати виноградниках в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последнюю декаду августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20 °C и длится две недели. После этого вино выдерживается около 8 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месяца в бутылках. Благодаря инновационной системе розлива, особенностью бутилирования является полное отсутствие кислорода и перемешивания.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Бланко и Пино Неро — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (Три бокала — "Tre Bicchieri"), а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско было названо "Винодельней года".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, минералов, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, утиной печени, пастам, сырам и блюдам из риса.

Белое вино Chateau Musar изготовлено из древних ливанских сортов винограда Обайде и Мервах, выращенных на виноградниках в долине Бекаа на высоте 1200 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз доходит до 90 лет, что является большой редкостью. Погодные условия 2012 года в Ливане были достаточно благоприятными. В январе снег сочетался с дождем, который продолжался до 23 февраля. Весной и летом виноградники ощутили резкий недостаток влаги, особенно в июле, из-за чего было принято решение собрать урожай раньше обычного. Сбору винограда в октябре предшествовали дожди.Винтаж 2012 года создан из Обайде и Мервах. Оба сорта выдержали во французских бочках из дуба Невер на протяжении 9 месяцев, затем вина смешали, разлили в бутылки и оставили дозревать в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать минимум за час до подачи. Специалисты рекомендуют употребить Шато Мусар, 2012 года между 2022 и 2038 годами.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовой цедры, минералов, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, утиной печени, пастам, сырам и блюдам из риса.

Белое вино Chateau Musar изготовлено из древних ливанских сортов винограда Обайде и Мервах, выращенных на виноградниках в долине Бекаа на высоте 1200 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз доходит до 90 лет, что является большой редкостью. Погодные условия 2012 года в Ливане были достаточно благоприятными. В январе снег сочетался с дождем, который продолжался до 23 февраля. Весной и летом виноградники ощутили резкий недостаток влаги, особенно в июле, из-за чего было принято решение собрать урожай раньше обычного. Сбору винограда в октябре предшествовали дожди.Винтаж 2012 года создан из Обайде и Мервах. Оба сорта выдержали во французских бочках из дуба Невер на протяжении 9 месяцев, затем вина смешали, разлили в бутылки и оставили дозревать в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать минимум за час до подачи. Специалисты рекомендуют употребить Шато Мусар, 2012 года между 2022 и 2038 годами.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина соответствует ароматической палитре, имеет изысканный и в то же время щедрый характер, хорошую концентрацию и яркую свежесть. Палитра изобилует нотами лесного ореха и акациевого меда. Послевкусие стойкое.

Свежие ноты лимона и грейпфрута яркими вспышками озаряют приятный, нежный минерально-цветочный аромат вина.

Вино станет прекрасным аперитивом, отменно раскроется в сочетании с устрицами и лососем.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина соответствует ароматической палитре, имеет изысканный и в то же время щедрый характер, хорошую концентрацию и яркую свежесть. Палитра изобилует нотами лесного ореха и акациевого меда. Послевкусие стойкое.

Свежие ноты лимона и грейпфрута яркими вспышками озаряют приятный, нежный минерально-цветочный аромат вина.

Вино станет прекрасным аперитивом, отменно раскроется в сочетании с устрицами и лососем.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает мощным, богатым, полным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами какао, спелых фруктов, винограда, розы и свежим послевкусием.

Аромат вина благоухает тонами вишни, чернослива, лакрицы и табака.

Вино великолепно сочетается с филе говядины, красным мясом, приготовленном на гриле, птицей, дичью и зрелыми сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает мощным, богатым, полным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами какао, спелых фруктов, винограда, розы и свежим послевкусием.

Аромат вина благоухает тонами вишни, чернослива, лакрицы и табака.

Вино великолепно сочетается с филе говядины, красным мясом, приготовленном на гриле, птицей, дичью и зрелыми сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, цветочно-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, цветов и ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Martilde, "Dedica" Malvasia IGT — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия. Ягоды произрастают, как на молодых, так и на старых 60-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация в стальных резервуарах проводится при контролируемой температуре, после чего вино в течение месяца выдерживается на мезге. Дальнейшая выдержка проходит в нейтральных емкостях в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Martilde расположено в регионе Олтрепо Павезе, в местности с известково-глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием с температурным контролем на каждом этапе создания вин. В погребе находятся дубовые баррики, предназначенные для выдержки красных вин.Отличительной особенностью винодельни есть многочисленные животные: кошки, собаки, лошади и птицы. Они являются неотъемлемой частью Мартильде, поэтому все этикетки вин символизируют животных, которые проживали в определенное время на винодельне. Антонелла, владелица компании, лично рисовала их.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, цветочно-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, цветов и ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Martilde, "Dedica" Malvasia IGT — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия. Ягоды произрастают, как на молодых, так и на старых 60-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация в стальных резервуарах проводится при контролируемой температуре, после чего вино в течение месяца выдерживается на мезге. Дальнейшая выдержка проходит в нейтральных емкостях в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Martilde расположено в регионе Олтрепо Павезе, в местности с известково-глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием с температурным контролем на каждом этапе создания вин. В погребе находятся дубовые баррики, предназначенные для выдержки красных вин.Отличительной особенностью винодельни есть многочисленные животные: кошки, собаки, лошади и птицы. Они являются неотъемлемой частью Мартильде, поэтому все этикетки вин символизируют животных, которые проживали в определенное время на винодельне. Антонелла, владелица компании, лично рисовала их.

Вино имеет бледно-розовый цвет.

Вкус вина утонченный, освежающий, чистый, с сочными оттенками красных фруктов и ягод, напряженной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

В ярком аромате вина солируют цветочные нотки, дополненные характерными оттенками красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также с карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2019 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино имеет бледно-розовый цвет.

Вкус вина утонченный, освежающий, чистый, с сочными оттенками красных фруктов и ягод, напряженной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

В ярком аромате вина солируют цветочные нотки, дополненные характерными оттенками красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также с карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2019 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино имеет бледный лососевый оттенок.

У вина яркий, сочный, освежающий вкус с фруктово-ягодными акцентами, энергичной кислотностью и живым, пикантным послевкусием.

Приятный аромат вина представлен оттенками красных фруктов и ягод, обрамленными цветочными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2022 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино имеет бледный лососевый оттенок.

У вина яркий, сочный, освежающий вкус с фруктово-ягодными акцентами, энергичной кислотностью и живым, пикантным послевкусием.

Приятный аромат вина представлен оттенками красных фруктов и ягод, обрамленными цветочными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2022 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Chateau Kefraya, Coteaux Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Темпранильо и Марселан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Chateau Kefraya, Coteaux Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Темпранильо и Марселан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вино обладает изысканным, тонким, свежим вкусом с нотками клубники, цитрусовых фруктов, карамели и сладких специй. Довольно сдержанная кислотность сопровождает стойкое, живое послевкусие.

Ароматический букет вина сложен из чистых цветочных оттенков, которые гармонично переплетаются с нюансами сочных красных ягод и минералов.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также с карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose, 2017 — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. Винтаж 2017 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вино обладает изысканным, тонким, свежим вкусом с нотками клубники, цитрусовых фруктов, карамели и сладких специй. Довольно сдержанная кислотность сопровождает стойкое, живое послевкусие.

Ароматический букет вина сложен из чистых цветочных оттенков, которые гармонично переплетаются с нюансами сочных красных ягод и минералов.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также с карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose, 2017 — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. Винтаж 2017 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Освежающий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых белых косточковых фруктов, полевых цветов, печенья и тостов.

Вино станет прекрасным дополнением к овощам, пасте, блюдам из белого мяса и рыбы, сыра — особенно сливочным и козьим.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и элегантным стилем, оно очаровывает свежим бархатистым вкусом, превосходной структурой, балансом и ярким, впечатляющим ароматным букетом. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 4-5 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на одиннадцати виноградниках в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последнюю декаду августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20 °C и длится две недели. После этого вино выдерживается около 8 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месяца в бутылках. Благодаря инновационной системе розлива, особенностью бутилирования является полное отсутствие кислорода и перемешивания.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Бланко и Пино Неро — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (Три бокала — "Tre Bicchieri"), а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско было названо "Винодельней года".

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Освежающий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых белых косточковых фруктов, полевых цветов, печенья и тостов.

Вино станет прекрасным дополнением к овощам, пасте, блюдам из белого мяса и рыбы, сыра — особенно сливочным и козьим.

Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и элегантным стилем, оно очаровывает свежим бархатистым вкусом, превосходной структурой, балансом и ярким, впечатляющим ароматным букетом. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 4-5 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на одиннадцати виноградниках в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последнюю декаду августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20 °C и длится две недели. После этого вино выдерживается около 8 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месяца в бутылках. Благодаря инновационной системе розлива, особенностью бутилирования является полное отсутствие кислорода и перемешивания.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Бланко и Пино Неро — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (Три бокала — "Tre Bicchieri"), а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско было названо "Винодельней года".

Вино красно-гранатового цвета.

Полный и теплый вкус вина обладает свежестью и элегантностью, зрелыми танинами и нотами спелой сливы и миндаля в послевкусии.

Букет вина состоит из сложных оттенков кедра, лакрицы, табака и кожи в сочетании с тонкими нотами вишни и спелой малины, какао и цветов фиалки.

Вино рекомендуется к красному мясу и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино красно-гранатового цвета.

Полный и теплый вкус вина обладает свежестью и элегантностью, зрелыми танинами и нотами спелой сливы и миндаля в послевкусии.

Букет вина состоит из сложных оттенков кедра, лакрицы, табака и кожи в сочетании с тонкими нотами вишни и спелой малины, какао и цветов фиалки.

Вино рекомендуется к красному мясу и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино кирпично-красного цвета.

Вино отличается полным, сухим и теплым вкусом с элегантными нотами спелой сливы и тягучим миндальным послевкусием.

В букете вина сочетаются ароматы сухих лепестков фиалки и розы, ноты пряностей и смородинового джема.

Вино подается к блюдам из красного мяса и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино кирпично-красного цвета.

Вино отличается полным, сухим и теплым вкусом с элегантными нотами спелой сливы и тягучим миндальным послевкусием.

В букете вина сочетаются ароматы сухих лепестков фиалки и розы, ноты пряностей и смородинового джема.

Вино подается к блюдам из красного мяса и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с ощутимой, приятной кислотностью и мягкой текстурой, которая подчеркивает сочные фруктовые акценты, ноты лесных ягод и специй, а также изысканные штрихи дуба в устойчивом послевкусии.

Интенсивный, утонченный и гармоничный букет вина раскрывается полутонами спелых фруктов, выразительными тонами древесины и легкими штрихами специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, тушеным мясом, дичью, жарким, овощами гриль и сырами.

Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom", Curtefranca Rosso DOC — изысканное красное вино из купажа сортов Каберне Фран, Карменере, Каберне Совиньон, Мерло и Барбера. Популярные для Италии сорта винограда выращивают на участке с названием "Винья Сантелла дей Грём", расположенного в регионе Куртефранка (Ломбардия). Свежее, мягкое вино впервые было выпущено в 1983 году, и с тех пор сезон за сезоном приносит удовольствие всем ценителям продукции Риччи Курбастро.Создание вина предполагает холодную мацерацию сусла в течение 4-х дней с последующей ферментацией при контролируемой температуре в больших открытых стальных чанах. Далее вино выдерживают в дубовых бочках как минимум 18 месяцев, а после бутилирования еще один год содержат в бутылках. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с ощутимой, приятной кислотностью и мягкой текстурой, которая подчеркивает сочные фруктовые акценты, ноты лесных ягод и специй, а также изысканные штрихи дуба в устойчивом послевкусии.

Интенсивный, утонченный и гармоничный букет вина раскрывается полутонами спелых фруктов, выразительными тонами древесины и легкими штрихами специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, тушеным мясом, дичью, жарким, овощами гриль и сырами.

Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom", Curtefranca Rosso DOC — изысканное красное вино из купажа сортов Каберне Фран, Карменере, Каберне Совиньон, Мерло и Барбера. Популярные для Италии сорта винограда выращивают на участке с названием "Винья Сантелла дей Грём", расположенного в регионе Куртефранка (Ломбардия). Свежее, мягкое вино впервые было выпущено в 1983 году, и с тех пор сезон за сезоном приносит удовольствие всем ценителям продукции Риччи Курбастро.Создание вина предполагает холодную мацерацию сусла в течение 4-х дней с последующей ферментацией при контролируемой температуре в больших открытых стальных чанах. Далее вино выдерживают в дубовых бочках как минимум 18 месяцев, а после бутилирования еще один год содержат в бутылках. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина структурированный, утонченный, с хорошим балансом между свежестью, кислотностью и мягкостью, отличным стойким послевкусием.

Гармоничный и чистый аромат вина характеризуется оттенками спелых лесных ягод, нотками душистых трав и травянисто-пряными нюансами.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, сырым мясом, блюдами из дичи (пернатой, крупной), мясным ассорти, выдержанными сырами.

Вино Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom" было впервые произведено из урожая 1983 года, и с тех пор, сезон за сезоном, оно приносит удовлетворение и удовольствие всем, кто с ним встречается. Как следует из названия, вино производится из винограда пяти сортов, выращенного на одном винограднике — "Винья Сантелла дель Грём". Этот виноградник расположен в муниципалитете Адро на высоте 210 метров над уровнем моря и занимает площадь в 1,66 га. После ферментации в больших открытых стальных чанах вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 18 месяцев. После розлива по бутылкам напиток дозревает еще год. Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре (около 18 °C) в больших выпуклых бокалах, наполовину заполненных, чтобы обеспечить наилучшее развитие вкуса и аромата. Откупорить бутылку необходимо как минимум за час до подачи на стол. Потенциал хранения "Винья Сантелла дель Грём" составляет 7-8 лет. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина структурированный, утонченный, с хорошим балансом между свежестью, кислотностью и мягкостью, отличным стойким послевкусием.

Гармоничный и чистый аромат вина характеризуется оттенками спелых лесных ягод, нотками душистых трав и травянисто-пряными нюансами.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, сырым мясом, блюдами из дичи (пернатой, крупной), мясным ассорти, выдержанными сырами.

Вино Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom" было впервые произведено из урожая 1983 года, и с тех пор, сезон за сезоном, оно приносит удовлетворение и удовольствие всем, кто с ним встречается. Как следует из названия, вино производится из винограда пяти сортов, выращенного на одном винограднике — "Винья Сантелла дель Грём". Этот виноградник расположен в муниципалитете Адро на высоте 210 метров над уровнем моря и занимает площадь в 1,66 га. После ферментации в больших открытых стальных чанах вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 18 месяцев. После розлива по бутылкам напиток дозревает еще год. Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре (около 18 °C) в больших выпуклых бокалах, наполовину заполненных, чтобы обеспечить наилучшее развитие вкуса и аромата. Откупорить бутылку необходимо как минимум за час до подачи на стол. Потенциал хранения "Винья Сантелла дель Грём" составляет 7-8 лет. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

У вина нежно-розовый оттенок.

Вино отличается насыщенным, но очень питким и живым, ягодным вкусом с дерзкой, дразнящей кислинкой и стойким, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками красных ягод, украшенными цветочными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2021 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

У вина нежно-розовый оттенок.

Вино отличается насыщенным, но очень питким и живым, ягодным вкусом с дерзкой, дразнящей кислинкой и стойким, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками красных ягод, украшенными цветочными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с жареным цыпленком или индейкой, а также карри и острыми блюдами под различными соусами.

Ixsir, "Grande Reserve" Rose — удивительно ароматное розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сенсо и Сира. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, чтобы предотвратить спонтанную ферментацию. Виноград собирают вручную в ящики по 18 кг, после чего плоды сразу отправляют на винодельню в специальных рефрижераторных машинах, температура в которых не превышает 18 °С. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при низких температурах. Винтаж 2021 года рекомендуется начать дегустировать через 2 года после розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, с приятной теплотой, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и сильным, пряным, стойким послевкусием, которое завершается тонкими нотками лакрицы.

У вина свежий аромат, который напоминает о свежесобранных ягодах. За ними следуют оттенки душистых цветов (розы и фиалки), корицы, подлеска и белого перца.

Вино является универсальным компаньоном для многих блюд, особенно удачно сочетается с первыми блюдами, пастой с мясным соусом, острыми сырами.

Mamete Prevostini, "Santa Rita" — классическое, многогранное вино, обладающее гастрономической универсальностью. Свое название это похожее на прекрасный весенний день вино получила оттого, что впервые было разлито в бутылки 22 мая, в день Святой Риты. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло и прекрасно подойдет для знакомства с винами из Вальтеллины. Оно простое, предсказуемое, им приятно просто наслаждаться за повседневной трапезой. Виноград отделяется от гребней и деликатно отжимается. После первоначальной холодной мацерации в течение 5 дней производится спиртовое брожение при температуре 25 °С. Затем после прохождения через пресс сусло подвергается малолактической ферментации. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Перед выпуском вино дополнительно созревает в бутылках не менее полугода.

Семья Превостини производит вина на террасных склонах зоны Вальтелллина с середины 1940-х годов. Дед и тезка нынешнего владельца винодельни начинал с изготовления вина для собственного небольшого ресторанчика. Единственным сортом винограда для них служил местный Неббиоло, который здесь называют Кьяванеска. Выдержку проводили в природных гротах "кротти", в которых естественным образом поддерживается низкая температура. Спустя десятилетия это хобби превратилось в отдельный бизнес, которым сегодня управляет внук Маммете Превостини — президент консорциума виноделов Вальтеллина. Недавно он завершил строительство нового погреба в непосредственной близости от виноградников. В настоящее время компании Crotasc, которая владеет ресторанным бизнесом и выпускает вина Вальтеллины под брендом Мамете Превостини принадлежит 8 гектаров виноградников и еще 12 взяты в аренду. Виноградарство ведется с уважением к окружающей среде. Вина Mamete Prevostini получаются не такие насыщенные, как из соседнего Бароло, но удивительно ароматные и шелковистые. Это вина с большим шармом из малоизвестной, но очень красивой части Италии. Они ежегодно попадают в первую десятку винного обозрения "New York Times" в разделе "альтернативных вин".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, с приятной теплотой, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и сильным, пряным, стойким послевкусием, которое завершается тонкими нотками лакрицы.

У вина свежий аромат, который напоминает о свежесобранных ягодах. За ними следуют оттенки душистых цветов (розы и фиалки), корицы, подлеска и белого перца.

Вино является универсальным компаньоном для многих блюд, особенно удачно сочетается с первыми блюдами, пастой с мясным соусом, острыми сырами.

Mamete Prevostini, "Santa Rita" — классическое, многогранное вино, обладающее гастрономической универсальностью. Свое название это похожее на прекрасный весенний день вино получила оттого, что впервые было разлито в бутылки 22 мая, в день Святой Риты. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло и прекрасно подойдет для знакомства с винами из Вальтеллины. Оно простое, предсказуемое, им приятно просто наслаждаться за повседневной трапезой. Виноград отделяется от гребней и деликатно отжимается. После первоначальной холодной мацерации в течение 5 дней производится спиртовое брожение при температуре 25 °С. Затем после прохождения через пресс сусло подвергается малолактической ферментации. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Перед выпуском вино дополнительно созревает в бутылках не менее полугода.

Семья Превостини производит вина на террасных склонах зоны Вальтелллина с середины 1940-х годов. Дед и тезка нынешнего владельца винодельни начинал с изготовления вина для собственного небольшого ресторанчика. Единственным сортом винограда для них служил местный Неббиоло, который здесь называют Кьяванеска. Выдержку проводили в природных гротах "кротти", в которых естественным образом поддерживается низкая температура. Спустя десятилетия это хобби превратилось в отдельный бизнес, которым сегодня управляет внук Маммете Превостини — президент консорциума виноделов Вальтеллина. Недавно он завершил строительство нового погреба в непосредственной близости от виноградников. В настоящее время компании Crotasc, которая владеет ресторанным бизнесом и выпускает вина Вальтеллины под брендом Мамете Превостини принадлежит 8 гектаров виноградников и еще 12 взяты в аренду. Виноградарство ведется с уважением к окружающей среде. Вина Mamete Prevostini получаются не такие насыщенные, как из соседнего Бароло, но удивительно ароматные и шелковистые. Это вина с большим шармом из малоизвестной, но очень красивой части Италии. Они ежегодно попадают в первую десятку винного обозрения "New York Times" в разделе "альтернативных вин".

Вино отличается светло-соломенным цветом с зеленоватыми бликами.

Вино может похвастаться питким, свежим и многогранным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными орехово-медовыми штрихами, шелковистой текстурой, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина манящий оттенками спелых фруктов и белых цветов аромат, отличающийся утонченностью и изяществом.

Вино станет прекрасным аперитивом, отменно раскроется в сочетании с устрицами и лососем.

"Альма" с латинского означает "то, что имеет смысл и создает характер", а в работах древнегреческого философа Лукреция так называлась Венера, дарующая жизнь. Создатель вина хотел таким образом уже в названии передать жизненную силу, душу, сущность компании Bellavista и стиль ее виноделия. Волшебным образом сочетая четыре важных условия для выращивания винограда, — климат, экспозицию, почву и текстуру, — было получено восхитительное моносепажное вино "Alma Terra" Curtefranca Bianco. Лозы сорта Шардоне высажены на холмистой местности с южной экспозицией, что обеспечивает максимальное попадание теплых солнечных лучей на каждое из растений. Лозы возрастом около 28 лет произрастают на гетерогенной почве — супесчаной, богатой карбонатами, и глубокой, очень плодородной глинисто-известняковой. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Земли Curtefranca DOC представляют собой ровно ту же территорию, что отведена под игристые вина Franciacorta DOCG.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Полученный после прессования сок сбраживают в небольших дубовых бочках по 228 литров (75%) и стальных чанах (25%). Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев и после осветления бутилируется. Франчакорта — небольшая, густо насыщенная холмами местность в Ломбардии, ограниченная рекой Ольо, предгорьем Альп, озером Изео и автобаном Брешиа-Бергамо. Происхождение столь интересного названия данного субрегиона трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что это наследие святого ордена, обитавшего тут в 11-13 веках. Они именовали свои земли «curtes francae», что можно перевести как «территория, не облагающаяся налогами", так как монахи не подчинялись закону о налогообложении в Брешии. Есть еще одна, не менее интересная версия. Ее главное действующее лицо — король Франции Карл Великий, правивший в середине VIII века. Перед тем, как отправиться в военный поход против лангобардов, он пообещал вернуться к празднованию Дня святого Диониджи. Но поход оказался непредсказуемым, и указанный день застал правителя близ итальянского поселения Роденго-Саяно. Чтобы сдержать королевское слово, он очень находчиво вышел из положения, провозгласив эти земли "миниатюрной Францией" — Франчакортой. "Bellavista" означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.  

Вино отличается светло-соломенным цветом с зеленоватыми бликами.

Вино может похвастаться питким, свежим и многогранным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными орехово-медовыми штрихами, шелковистой текстурой, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина манящий оттенками спелых фруктов и белых цветов аромат, отличающийся утонченностью и изяществом.

Вино станет прекрасным аперитивом, отменно раскроется в сочетании с устрицами и лососем.

"Альма" с латинского означает "то, что имеет смысл и создает характер", а в работах древнегреческого философа Лукреция так называлась Венера, дарующая жизнь. Создатель вина хотел таким образом уже в названии передать жизненную силу, душу, сущность компании Bellavista и стиль ее виноделия. Волшебным образом сочетая четыре важных условия для выращивания винограда, — климат, экспозицию, почву и текстуру, — было получено восхитительное моносепажное вино "Alma Terra" Curtefranca Bianco. Лозы сорта Шардоне высажены на холмистой местности с южной экспозицией, что обеспечивает максимальное попадание теплых солнечных лучей на каждое из растений. Лозы возрастом около 28 лет произрастают на гетерогенной почве — супесчаной, богатой карбонатами, и глубокой, очень плодородной глинисто-известняковой. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Земли Curtefranca DOC представляют собой ровно ту же территорию, что отведена под игристые вина Franciacorta DOCG.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Полученный после прессования сок сбраживают в небольших дубовых бочках по 228 литров (75%) и стальных чанах (25%). Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев и после осветления бутилируется. Франчакорта — небольшая, густо насыщенная холмами местность в Ломбардии, ограниченная рекой Ольо, предгорьем Альп, озером Изео и автобаном Брешиа-Бергамо. Происхождение столь интересного названия данного субрегиона трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что это наследие святого ордена, обитавшего тут в 11-13 веках. Они именовали свои земли «curtes francae», что можно перевести как «территория, не облагающаяся налогами", так как монахи не подчинялись закону о налогообложении в Брешии. Есть еще одна, не менее интересная версия. Ее главное действующее лицо — король Франции Карл Великий, правивший в середине VIII века. Перед тем, как отправиться в военный поход против лангобардов, он пообещал вернуться к празднованию Дня святого Диониджи. Но поход оказался непредсказуемым, и указанный день застал правителя близ итальянского поселения Роденго-Саяно. Чтобы сдержать королевское слово, он очень находчиво вышел из положения, провозгласив эти земли "миниатюрной Францией" — Франчакортой. "Bellavista" означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.  

Вино красно-фиолетового цвета.

Во вкусе вина солируют ноты вишни, клубники и клюквы, которые приобретают сочность благодаря привлекательной кислотности. Округлая текстура и мягкие танины продлевают богатое послевкусие, украшенное перечными намеками.

Щедрая смесь оттенков зрелых красных и черных фруктов, бузины, черного перца, фенхеля, мускатного ореха, розмарина, клюквы и кедрового дерева составляет красивую композицию в аромате вина.

Вино подается с жирными ароматными блюдами, говяжьими ребрышками, антрекотом, мясным рагу, дичью с богатым соусом, сырами.

Вино Ixsir, "Grande Reserve" Red обладает выраженным средиземноморским характером благодаря обилию оттенков минералов в его фруктовом вкусе. В купаже сочетаются сорта Сира и Каберне Совиньон, выращенные на глинисто-известняковых почвах. После традиционной ферментации вино выдерживаются во французских дубовых бочках разного возраста в течение 12 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино красно-фиолетового цвета.

Во вкусе вина солируют ноты вишни, клубники и клюквы, которые приобретают сочность благодаря привлекательной кислотности. Округлая текстура и мягкие танины продлевают богатое послевкусие, украшенное перечными намеками.

Щедрая смесь оттенков зрелых красных и черных фруктов, бузины, черного перца, фенхеля, мускатного ореха, розмарина, клюквы и кедрового дерева составляет красивую композицию в аромате вина.

Вино подается с жирными ароматными блюдами, говяжьими ребрышками, антрекотом, мясным рагу, дичью с богатым соусом, сырами.

Вино Ixsir, "Grande Reserve" Red обладает выраженным средиземноморским характером благодаря обилию оттенков минералов в его фруктовом вкусе. В купаже сочетаются сорта Сира и Каберне Совиньон, выращенные на глинисто-известняковых почвах. После традиционной ферментации вино выдерживаются во французских дубовых бочках разного возраста в течение 12 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

В молодости вино имеет лососево-розовый цвет, который со временем получает оранжевый оттенок.

Хорошо сбалансированный вкус вина отличается мягкостью, фруктовой свежей кислотностью и изысканными пряными акцентами. Тонкие вкрапления цитрусовых ноток оживляют гладкое послевкусие.

Приятный, нежный аромат вина раскрывается нотами персика, груши, апельсина, грейпфрута, миндаля, дикорастущих полевых трав и листьев цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к канапе, горячим закускам, рыбе, морепродуктам, оливкам, поджаренным орешкам. Прекрасно гармонирует с блюдами средиземноморской кухни.

Основными сортами винограда для создания восхитительного и необычного розового вина "Chateau Musar" являются Обайде (55-65% ) и Мервах (30-40%) — коренные сорта ливанских гор, которые могут быть приравнены к Шардоне и Семильон. Посаженные в период между 1920 и 1947 годами, виноградники с Обайде находятся у подножья горной цепи Anti-Lebanon на каменистых меловых почвах. Лозы сорта Мервах произрастают на горе Lebanon со стороны морского побережья, на известково-гравийных почвах. Урожайность обоих сортов очень низкая, что естественно для старых виноградников. Небольшой процент (около 5%) красного сорта Сенсо дарит вину тонкий розовый цвет.Розовое вино Шато Мусар создается не каждый год, а только при исключительном урожае, чтобы дать возможность потребителю насладиться восхитительно элегантным напитком, созданным из смеси прекрасных автохтонных сортов винограда. При винификации сусло проходит ферментацию и стадию яблочно-молочного брожения, которая сменяется выдержкой в бочках из французского дуба лесов Невер в течение 6-9 месяцев. Вино разливается по бутылкам примерно через год после сбора урожая и поступает в продажу 2 года спустя. Лучше всего розовое вино "Шато Мусар" покажет свои качества после нескольких часов декантации в охлажденном виде. Оно обладает отличным потенциалом хранения — на протяжении 10 лет и более.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

В молодости вино имеет лососево-розовый цвет, который со временем получает оранжевый оттенок.

Хорошо сбалансированный вкус вина отличается мягкостью, фруктовой свежей кислотностью и изысканными пряными акцентами. Тонкие вкрапления цитрусовых ноток оживляют гладкое послевкусие.

Приятный, нежный аромат вина раскрывается нотами персика, груши, апельсина, грейпфрута, миндаля, дикорастущих полевых трав и листьев цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к канапе, горячим закускам, рыбе, морепродуктам, оливкам, поджаренным орешкам. Прекрасно гармонирует с блюдами средиземноморской кухни.

Основными сортами винограда для создания восхитительного и необычного розового вина "Chateau Musar" являются Обайде (55-65% ) и Мервах (30-40%) — коренные сорта ливанских гор, которые могут быть приравнены к Шардоне и Семильон. Посаженные в период между 1920 и 1947 годами, виноградники с Обайде находятся у подножья горной цепи Anti-Lebanon на каменистых меловых почвах. Лозы сорта Мервах произрастают на горе Lebanon со стороны морского побережья, на известково-гравийных почвах. Урожайность обоих сортов очень низкая, что естественно для старых виноградников. Небольшой процент (около 5%) красного сорта Сенсо дарит вину тонкий розовый цвет.Розовое вино Шато Мусар создается не каждый год, а только при исключительном урожае, чтобы дать возможность потребителю насладиться восхитительно элегантным напитком, созданным из смеси прекрасных автохтонных сортов винограда. При винификации сусло проходит ферментацию и стадию яблочно-молочного брожения, которая сменяется выдержкой в бочках из французского дуба лесов Невер в течение 6-9 месяцев. Вино разливается по бутылкам примерно через год после сбора урожая и поступает в продажу 2 года спустя. Лучше всего розовое вино "Шато Мусар" покажет свои качества после нескольких часов декантации в охлажденном виде. Оно обладает отличным потенциалом хранения — на протяжении 10 лет и более.

Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.  Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда.  Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"! Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным. "Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator". "Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим вкусом с прекрасной кислотностью и тонкими оттенками меда, абрикоса, лимона и миндаля, а также еле ощутимыми древесными нотками.

В аромате вина ощущаются нотки миндальных орехов, кешью, ванили, горячих тостов с маслом и медом.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, утиной печени, пастам, сырам и блюдам из риса.

Белое вино Chateau Musar изготовлено из ливанских сортов винограда Обайде и Мервах, выращенных на виноградниках в долине Бекаа на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай обычно собирают с 5 по 15 октября. Оба сорта выдерживают во французских бочках из дуба Невер на протяжении 9 месяцев, затем проводят стадию блендинга, разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 4 года. Вино Шато Мусар рекомендуется декантировать за час до подачи.Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия. Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда. Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"!Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным."Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator"."Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим вкусом с прекрасной кислотностью и тонкими оттенками меда, абрикоса, лимона и миндаля, а также еле ощутимыми древесными нотками.

В аромате вина ощущаются нотки миндальных орехов, кешью, ванили, горячих тостов с маслом и медом.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, утиной печени, пастам, сырам и блюдам из риса.

Белое вино Chateau Musar изготовлено из ливанских сортов винограда Обайде и Мервах, выращенных на виноградниках в долине Бекаа на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай обычно собирают с 5 по 15 октября. Оба сорта выдерживают во французских бочках из дуба Невер на протяжении 9 месяцев, затем проводят стадию блендинга, разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 4 года. Вино Шато Мусар рекомендуется декантировать за час до подачи.Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия. Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда. Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"!Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным."Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator"."Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный, тёплый, слегка терпкий вкус с нежными тонами молодого дуба. Приятное долгое послевкусие.

Вино обладает интенсивным, пряным ароматом с нотками какао, кофе, фундука и подвяленного винограда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и сезонными сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Aldo Rainoldi было основано в 1925 году и располагается в районе Киуро на песчано-каменистых почвах. Основная задача Райнольди – показать, чего можно добиться, производя вино из самого благородного автохтонного итальянского сорта винограда – неббиоло. Одно из топовых вин хозяйства – Valtellina Sfursat Fruttaio Cа Rizzieri, для которого ягоды сначала оставляют увядать в самом лучшем месте винодельни (Frutaio), расположенном на высоте 600 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 12 дней, после чего вино помещается в баррики, где проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина происходит в новых французских бочках легкого обжига из дуба Алье и длится 15 месяцев. После чего вино дополнительно выдерживается в течение минимум 12 месяцев в бутылках. Вино Фруттайо Ка' Рицьери Сфурсат ди Валтеллина производится только в лучшие годы. Вино рекомендуется декантировать перед подачей. Дополнительные награды и рейтинги:– Fruttaio Ca' Rizzieri '99: 2002 Gambero Rosso 3 бокала, 2003 Gambero Rosso 3 бокала;– Fruttaio Ca’ Rizzieri '2001: 2005 Профессиональный союз виноделов Ломбардии «Золотая медаль».

Вино гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный, тёплый, слегка терпкий вкус с нежными тонами молодого дуба. Приятное долгое послевкусие.

Вино обладает интенсивным, пряным ароматом с нотками какао, кофе, фундука и подвяленного винограда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и сезонными сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Aldo Rainoldi было основано в 1925 году и располагается в районе Киуро на песчано-каменистых почвах. Основная задача Райнольди – показать, чего можно добиться, производя вино из самого благородного автохтонного итальянского сорта винограда – неббиоло. Одно из топовых вин хозяйства – Valtellina Sfursat Fruttaio Cа Rizzieri, для которого ягоды сначала оставляют увядать в самом лучшем месте винодельни (Frutaio), расположенном на высоте 600 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 12 дней, после чего вино помещается в баррики, где проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина происходит в новых французских бочках легкого обжига из дуба Алье и длится 15 месяцев. После чего вино дополнительно выдерживается в течение минимум 12 месяцев в бутылках. Вино Фруттайо Ка' Рицьери Сфурсат ди Валтеллина производится только в лучшие годы. Вино рекомендуется декантировать перед подачей. Дополнительные награды и рейтинги:– Fruttaio Ca' Rizzieri '99: 2002 Gambero Rosso 3 бокала, 2003 Gambero Rosso 3 бокала;– Fruttaio Ca’ Rizzieri '2001: 2005 Профессиональный союз виноделов Ломбардии «Золотая медаль».

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с акцентами дыни, белого персика, лемонграсса и зеленого миндаля, гармоничной кислотностью и продолжительным интригующим послевкусием.

Ароматический букет вина изобилует свежими фруктовыми тонами и нотками цитрусовых в обрамлении цветочных и минеральных нюансов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Martilde, "Dedica" Malvasia IGT — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия. Ягоды произрастают, как на молодых, так и на старых 60-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация в стальных резервуарах проводится при контролируемой температуре, после чего вино в течение месяца выдерживается на мезге. Дальнейшая выдержка проходит в нейтральных емкостях в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Martilde расположено в регионе Олтрепо Павезе, в местности с известково-глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием с температурным контролем на каждом этапе создания вин. В погребе находятся дубовые баррики, предназначенные для выдержки красных вин.Отличительной особенностью винодельни есть многочисленные животные: кошки, собаки, лошади и птицы. Они являются неотъемлемой частью Мартильде, поэтому все этикетки вин символизируют животных, которые проживали в определенное время на винодельне. Антонелла, владелица компании, лично рисовала их.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с акцентами дыни, белого персика, лемонграсса и зеленого миндаля, гармоничной кислотностью и продолжительным интригующим послевкусием.

Ароматический букет вина изобилует свежими фруктовыми тонами и нотками цитрусовых в обрамлении цветочных и минеральных нюансов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Martilde, "Dedica" Malvasia IGT — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия. Ягоды произрастают, как на молодых, так и на старых 60-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице. Ферментация в стальных резервуарах проводится при контролируемой температуре, после чего вино в течение месяца выдерживается на мезге. Дальнейшая выдержка проходит в нейтральных емкостях в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Martilde расположено в регионе Олтрепо Павезе, в местности с известково-глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием с температурным контролем на каждом этапе создания вин. В погребе находятся дубовые баррики, предназначенные для выдержки красных вин.Отличительной особенностью винодельни есть многочисленные животные: кошки, собаки, лошади и птицы. Они являются неотъемлемой частью Мартильде, поэтому все этикетки вин символизируют животных, которые проживали в определенное время на винодельне. Антонелла, владелица компании, лично рисовала их.

Вино привлекательного медового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино, обладающее богатым, элегантным, тонким вкусом с оттенками миндаля, цитрусовых фруктов и карамели, хорошей свежей лимонной кислотностью.

Аромат вина составляют ноты апельсина, меда, поджаренного хлеба, миндаля, цитрусовых фруктов и базилика.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, утиной печени, пастам, сырам и блюдам из риса.

Белое вино Chateau Musar изготовлено из древних ливанских сортов винограда Обайде и Мервах, выращенных на виноградниках в долине Бекаа на высоте 1200 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз доходит до 90 лет, что является большой редкостью в виноградарстве всего мира. Погодные условия 2006 года были достаточно сложными в Ливане, так как в июле страну накрыли ливневые дожди. Это грозило полной потерей урожая, но благодаря невероятным усилиям и упорству виноделов он был спасен и собран к 18 октября. Оба сорта выдерживают во французских бочках из дуба Невер на протяжении 9 месяцев, затем проводят стадию блендинга, разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 4 года. Вино рекомендуется декантировать минимум за час до подачи.Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия. Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда. Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"!Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным."Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator"."Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Вино привлекательного медового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино, обладающее богатым, элегантным, тонким вкусом с оттенками миндаля, цитрусовых фруктов и карамели, хорошей свежей лимонной кислотностью.

Аромат вина составляют ноты апельсина, меда, поджаренного хлеба, миндаля, цитрусовых фруктов и базилика.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, утиной печени, пастам, сырам и блюдам из риса.

Белое вино Chateau Musar изготовлено из древних ливанских сортов винограда Обайде и Мервах, выращенных на виноградниках в долине Бекаа на высоте 1200 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз доходит до 90 лет, что является большой редкостью в виноградарстве всего мира. Погодные условия 2006 года были достаточно сложными в Ливане, так как в июле страну накрыли ливневые дожди. Это грозило полной потерей урожая, но благодаря невероятным усилиям и упорству виноделов он был спасен и собран к 18 октября. Оба сорта выдерживают во французских бочках из дуба Невер на протяжении 9 месяцев, затем проводят стадию блендинга, разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 4 года. Вино рекомендуется декантировать минимум за час до подачи.Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия. Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда. Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"!Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным."Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке", — "Wine Spectator"."Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".