Вино Апулийское и Наварра Сира, Белые сорта винограда-100% и Рефоско

Grande Alberone, Rose – вино бледно-розового цвета. В букете цветочные и тропические ароматы, такие как дыня и ананас. Во вкусе можно оценить невероятную интенсивность и интересное послевкусие.

Собранный вручную виноград очищается от стеблей, прессуется и подвергается короткой мацерации для получения необходимого цвета. После отделения кожуры от сока происходит ферментация при контролируемой температуре (16-18 ° C). Затем вино Гранде Альбероне, Розе просто фильтруют и разливают по бутылкам.

Grande Alberone, Rose – вино бледно-розового цвета. В букете цветочные и тропические ароматы, такие как дыня и ананас. Во вкусе можно оценить невероятную интенсивность и интересное послевкусие.

Собранный вручную виноград очищается от стеблей, прессуется и подвергается короткой мацерации для получения необходимого цвета. После отделения кожуры от сока происходит ферментация при контролируемой температуре (16-18 ° C). Затем вино Гранде Альбероне, Розе просто фильтруют и разливают по бутылкам.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Вино концентрированного фиолетового оттенка демонстрирует сменяемый насыщенным и продолжительным послевкусием вкус черных фруктов и ванили и свежий аромат черных и красных плодов, сдобренных нотками ванили и обжарки. Характерные дубовые оттенки появляются в процессе четырехмесячной выдержки в бочках из французского и американского дуба. 

Вино концентрированного фиолетового оттенка демонстрирует сменяемый насыщенным и продолжительным послевкусием вкус черных фруктов и ванили и свежий аромат черных и красных плодов, сдобренных нотками ванили и обжарки. Характерные дубовые оттенки появляются в процессе четырехмесячной выдержки в бочках из французского и американского дуба. 

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает хорошо структурированным, приятным, сбалансированным, глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, голубики и ежевики, шелковистыми сладкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Многогранный аромат вина состоит из нот красных фруктов и минералов, оттенков черники, ежевики, какао, нюансов цветов, бальзамико, кедра и ванили.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом с грибами, говядиной с перцем, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, жарким из баранины с картошкой, рисом, сырами типа Манчего или Рокфор.

Красное вино Pago de Cirsus, "Oak Aged" создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время. На винодельне плоды тщательно отбирают и подвергают холодной мацерации в течение 4-х дней при температуре 8 ºС. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (90% — из французского дуба, 10% — из американского дуба) и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Вино Паго де Сирсус, "Оук Эйджд" завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015".

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает хорошо структурированным, приятным, сбалансированным, глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, голубики и ежевики, шелковистыми сладкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Многогранный аромат вина состоит из нот красных фруктов и минералов, оттенков черники, ежевики, какао, нюансов цветов, бальзамико, кедра и ванили.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом с грибами, говядиной с перцем, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, жарким из баранины с картошкой, рисом, сырами типа Манчего или Рокфор.

Красное вино Pago de Cirsus, "Oak Aged" создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время. На винодельне плоды тщательно отбирают и подвергают холодной мацерации в течение 4-х дней при температуре 8 ºС. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (90% — из французского дуба, 10% — из американского дуба) и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Вино Паго де Сирсус, "Оук Эйджд" завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015".

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино вишнево-красного цвета с легким рубиновым оттенком.

Вино обладает хорошо структурированным, округлым вкусом с отлично сбалансированной свежей кислотностью и хорошо интегрированными зрелыми танинами, с тонами спелых сладких черных фруктов, оттенками цитрусовых и трав, продолжительным и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается богатыми нотами красных фруктов, оттенками сливы и ежевики, дополненными нюансами какао, кожи, мяты, древесными и пряными интонациями.

Вино превосходно сочетается с основными блюдами средиземноморской кухни, свиными отбивными, приготовленным на гриле стейком из тунца.

Красное вино Pago de Cirsus, Vendimia Seleccionada создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время: Темпранильо — в первой половине октября, Мерло — в первую неделю сентября, Сира — в первую неделю октября. Сусло проходит холодную мацерацию при температуре 5°C в течение суток, после чего следует ферментация в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино вишнево-красного цвета с легким рубиновым оттенком.

Вино обладает хорошо структурированным, округлым вкусом с отлично сбалансированной свежей кислотностью и хорошо интегрированными зрелыми танинами, с тонами спелых сладких черных фруктов, оттенками цитрусовых и трав, продолжительным и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается богатыми нотами красных фруктов, оттенками сливы и ежевики, дополненными нюансами какао, кожи, мяты, древесными и пряными интонациями.

Вино превосходно сочетается с основными блюдами средиземноморской кухни, свиными отбивными, приготовленным на гриле стейком из тунца.

Красное вино Pago de Cirsus, Vendimia Seleccionada создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время: Темпранильо — в первой половине октября, Мерло — в первую неделю сентября, Сира — в первую неделю октября. Сусло проходит холодную мацерацию при температуре 5°C в течение суток, после чего следует ферментация в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино привлекает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей, минералов и душистых трав.

Вино прекрасно подойдет к макаронам с соусами из красного мяса или дичи, жаркому, тушеному мясу говядины и буйвола, дичью и сырами среднего возраста.

"Appassimento" в переводе с итальянского означает "увядание". В виноделии — это процесс подвяливания винограда перед началом винификации. Таким образом получаются более насыщенные и яркие вина. Метод начали использовать еще во времена Древнего Рима. Этот способ применяется в основном для производства сладких и полусладких вин, но бывает, что используется для сухих и полусухих. Виноград для изготовления вина собирают вручную и развешивают или раскладывают на специальных подстилках на солнце. Через несколько месяцев его винифицируют. Вино "Masseria Trajone" Appassite производится как раз таким способом из подвяленного винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне. Вкус вина — интенсивный, с яркими тонами фруктов и красных ягод.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино привлекает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей, минералов и душистых трав.

Вино прекрасно подойдет к макаронам с соусами из красного мяса или дичи, жаркому, тушеному мясу говядины и буйвола, дичью и сырами среднего возраста.

"Appassimento" в переводе с итальянского означает "увядание". В виноделии — это процесс подвяливания винограда перед началом винификации. Таким образом получаются более насыщенные и яркие вина. Метод начали использовать еще во времена Древнего Рима. Этот способ применяется в основном для производства сладких и полусладких вин, но бывает, что используется для сухих и полусухих. Виноград для изготовления вина собирают вручную и развешивают или раскладывают на специальных подстилках на солнце. Через несколько месяцев его винифицируют. Вино "Masseria Trajone" Appassite производится как раз таким способом из подвяленного винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне. Вкус вина — интенсивный, с яркими тонами фруктов и красных ягод.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, мощным, хорошо структурированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и настойчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками мелких красных ягод, красных цветов, душистых трав, гумуса и ментола.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, рагу из дичи, жарким, тушеным мясом говядины или буйвола, дичью и сырами средней степени зрелости.

Коллекция "Gran Appasso" представляет вина, изготовленные по старинной технологии Аппасименто, которая стала частью апулийской традиции. Она заключается в том, что виноград не собирают сразу после созревания, а дают ему немного перезреть и подвялится. Плоды обезвоживаются, в них создается более высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, а в винах из такого винограда — новые богатые оттенки вкуса. Такие вина — более стойкие и долговечные. "Гран Аппассо" Россо Пассито — насыщенное, хорошо структурированное вино со зрелыми танинами. При винификации применяется длительная ферментация на кожице и мацерация при контролируемой температурой. Созревание вина проходит в стальных резервуарах. Оно отлично подойдет к пасте с мясным соусом и различным мясным блюдам.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, мощным, хорошо структурированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и настойчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками мелких красных ягод, красных цветов, душистых трав, гумуса и ментола.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, рагу из дичи, жарким, тушеным мясом говядины или буйвола, дичью и сырами средней степени зрелости.

Коллекция "Gran Appasso" представляет вина, изготовленные по старинной технологии Аппасименто, которая стала частью апулийской традиции. Она заключается в том, что виноград не собирают сразу после созревания, а дают ему немного перезреть и подвялится. Плоды обезвоживаются, в них создается более высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, а в винах из такого винограда — новые богатые оттенки вкуса. Такие вина — более стойкие и долговечные. "Гран Аппассо" Россо Пассито — насыщенное, хорошо структурированное вино со зрелыми танинами. При винификации применяется длительная ферментация на кожице и мацерация при контролируемой температурой. Созревание вина проходит в стальных резервуарах. Оно отлично подойдет к пасте с мясным соусом и различным мясным блюдам.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Элегантное, гармоничное и живое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом, зрелыми мягкими танинами, бархатистой текстурой, хорошей кислотностью и длительным устойчивым послевкусием с оттенками минералов и земли.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина раскрывается нотами спелых плодов (вишня, шиповник, слива и инжир) и фиалки, за которыми следуют элегантные пряные оттенки (белый перец, табак, ваниль) и едва уловимые нюансы тостов. Заключительными штрихами выступают нотки бальзамико и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, приготовленным на гриле красным мясом, жареной уткой, сырами, крольчатиной и дичью (кабан).

Виноград трех сортов для производства Pago de Cirsus, "Cuvee Especial" собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Холодная мацерация в стальных резервуарах на протяжении нескольких часов осуществляется по отдельности для каждого сорта. Затем следует ферментация и выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования кюве созревает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-11 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Элегантное, гармоничное и живое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом, зрелыми мягкими танинами, бархатистой текстурой, хорошей кислотностью и длительным устойчивым послевкусием с оттенками минералов и земли.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина раскрывается нотами спелых плодов (вишня, шиповник, слива и инжир) и фиалки, за которыми следуют элегантные пряные оттенки (белый перец, табак, ваниль) и едва уловимые нюансы тостов. Заключительными штрихами выступают нотки бальзамико и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, приготовленным на гриле красным мясом, жареной уткой, сырами, крольчатиной и дичью (кабан).

Виноград трех сортов для производства Pago de Cirsus, "Cuvee Especial" собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Холодная мацерация в стальных резервуарах на протяжении нескольких часов осуществляется по отдельности для каждого сорта. Затем следует ферментация и выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования кюве созревает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-11 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, элегантный, отлично структурированный, с бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, приятными фруктовыми нотками и довольно стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными оттенками красных фруктов, особенно вишни, и тонкими пряными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Органическое красное вино "Trentangeli" изготовлено из винограда трех сортов — Альянико, Каберне Совиньон и Сира, выращенного в хозяйстве "Бокка ди Лупо", расположенном в районе Мурджиа. Альянико — один из самых благородных сортов винограда в Южной Италии, вместе с Каберне Совиньон и Сирой он образует новое выражение самобытного вина "Трентанджели". Самые последние винтажи "Трентанджели", созданный для винных энтузиастов, увлеченных этим сортом винограда и его завораживающей сложностью, имеют уникальный стиль, который выражает его элегантный и гибкий характер. Урожай для "Трентанджели" собирается слегка перезрелым, чтобы повысить его фенольный потенциал. Ферментация осуществлялась в усеченных конических емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С. Мацерация на кожице в течение 15 дней с регулярной перекачкой сусла и делестажем способствует сбалансированному и постепенному извлечению цвета и аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского и венгерского дуба. После розлива по бутылкам вино "отдыхало" еще 9 месяцев.На этикетке вина "Трентанджели" изображена железнодорожная станция близ виноградников, где выращивают виноград сорта Альянико — одного из самых благородных в Кастель дель Монте. Раньше это местечко служило привалом для погонщиков скота во время их длинных сезонных миграций. Согласно легендам, покой отдыхавших пастухов охраняли тридцать ангелов. Именно это поверье и отражается в названии вина "Trentangeli".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит красные, белые и розовые вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, элегантный, отлично структурированный, с бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, приятными фруктовыми нотками и довольно стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными оттенками красных фруктов, особенно вишни, и тонкими пряными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Органическое красное вино "Trentangeli" изготовлено из винограда трех сортов — Альянико, Каберне Совиньон и Сира, выращенного в хозяйстве "Бокка ди Лупо", расположенном в районе Мурджиа. Альянико — один из самых благородных сортов винограда в Южной Италии, вместе с Каберне Совиньон и Сирой он образует новое выражение самобытного вина "Трентанджели". Самые последние винтажи "Трентанджели", созданный для винных энтузиастов, увлеченных этим сортом винограда и его завораживающей сложностью, имеют уникальный стиль, который выражает его элегантный и гибкий характер. Урожай для "Трентанджели" собирается слегка перезрелым, чтобы повысить его фенольный потенциал. Ферментация осуществлялась в усеченных конических емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С. Мацерация на кожице в течение 15 дней с регулярной перекачкой сусла и делестажем способствует сбалансированному и постепенному извлечению цвета и аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского и венгерского дуба. После розлива по бутылкам вино "отдыхало" еще 9 месяцев.На этикетке вина "Трентанджели" изображена железнодорожная станция близ виноградников, где выращивают виноград сорта Альянико — одного из самых благородных в Кастель дель Монте. Раньше это местечко служило привалом для погонщиков скота во время их длинных сезонных миграций. Согласно легендам, покой отдыхавших пастухов охраняли тридцать ангелов. Именно это поверье и отражается в названии вина "Trentangeli".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит красные, белые и розовые вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым оттенком по кромке бокала.

Приятное, хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено минеральными нюансами.

Аромат вина состоит из гармонично сплетенных нот красных фруктов и минералов, дополненных оттенками черных ягод, какао, цветочными нюансами и ярко выраженными минеральными интонациями.

Вино рекомендуется подавать к тушеным блюдам с грибами, говядине с перцем, запеченной свинине, лапше с мясным соусом, жаркому из баранины с картошкой, зрелым сырам.

Великолепное красное вино Pago de Cirsus, Seleccion de Familia создано из винограда сортов Темпранильо и Сира, который собирают в последнюю неделю сентября и первую неделю октября соответственно вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Ферментация с предварительной холодной мацерацией при температуре 5°C осуществляется в маленьких бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Лучшее время употребления вина, по рекомендации производителя, наступает в период между четвертым и десятым годом после выпуска.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым оттенком по кромке бокала.

Приятное, хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено минеральными нюансами.

Аромат вина состоит из гармонично сплетенных нот красных фруктов и минералов, дополненных оттенками черных ягод, какао, цветочными нюансами и ярко выраженными минеральными интонациями.

Вино рекомендуется подавать к тушеным блюдам с грибами, говядине с перцем, запеченной свинине, лапше с мясным соусом, жаркому из баранины с картошкой, зрелым сырам.

Великолепное красное вино Pago de Cirsus, Seleccion de Familia создано из винограда сортов Темпранильо и Сира, который собирают в последнюю неделю сентября и первую неделю октября соответственно вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Ферментация с предварительной холодной мацерацией при температуре 5°C осуществляется в маленьких бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Лучшее время употребления вина, по рекомендации производителя, наступает в период между четвертым и десятым годом после выпуска.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Сбалансированный и плотный вкус вина отличается устойчивостью, элегантными фруктовыми нотами и пряным финалом.

Вино обладает свежим и мягким ароматом с тонами древесины, лакрицы, черных фруктов, ежевики и черники.

Вино рекомендуется в сочетании с жареным и тушеным мясом с грибами, подается к колбасам и овощам.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Сбалансированный и плотный вкус вина отличается устойчивостью, элегантными фруктовыми нотами и пряным финалом.

Вино обладает свежим и мягким ароматом с тонами древесины, лакрицы, черных фруктов, ежевики и черники.

Вино рекомендуется в сочетании с жареным и тушеным мясом с грибами, подается к колбасам и овощам.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, чистый, многослойный и щедрый, обладает превосходной текстурой и сочными фруктово-ягодными нотами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует обильными нотами спелой ежевики, черешни, черной смородины и соблазнительными сливовыми оттенками, дополненными нюансами камфоры, лакрицы и цветов.

Вино станет превосходным сопровождением дичи, мясу птицы и блюдам с рисом.

Для создания красного сухого вина "Baron de Magana", Navarra DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильно и Сира. Урожай собирают на виноградниках компании, где средний возраст лоз равен 33 годам. После сбора уржая виноград транспортируют на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации, длящейся от 2 до 5 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Вино "Барон де Маганья" выдерживают во французских дубовых бочках (70% из них— новые) на протяжении 16 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 до 2023 года. 

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, чистый, многослойный и щедрый, обладает превосходной текстурой и сочными фруктово-ягодными нотами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует обильными нотами спелой ежевики, черешни, черной смородины и соблазнительными сливовыми оттенками, дополненными нюансами камфоры, лакрицы и цветов.

Вино станет превосходным сопровождением дичи, мясу птицы и блюдам с рисом.

Для создания красного сухого вина "Baron de Magana", Navarra DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильно и Сира. Урожай собирают на виноградниках компании, где средний возраст лоз равен 33 годам. После сбора уржая виноград транспортируют на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации, длящейся от 2 до 5 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Вино "Барон де Маганья" выдерживают во французских дубовых бочках (70% из них— новые) на протяжении 16 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 до 2023 года. 

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сухой, фруктовый, с нотами темного шоколада, сухой мяты и черной смородины, дружелюбными танинами и красивой кислотностью.

Сдержанный аромат вина состоит из чистых нот вишни, черной смородины, сливы и ежевики, оттененных штрихами специй, древесины дуба и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с мясом, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Слово "сalendas" происходит от древнеримского "календарь". Дать такое название вину возникло у женской половины семейства Очоа: именно в марте, когда стартует отсчет нового года, виноградная лоза обретает жизнь, начинается новый сезон и новый лунный год. "Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства Финка Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сухой, фруктовый, с нотами темного шоколада, сухой мяты и черной смородины, дружелюбными танинами и красивой кислотностью.

Сдержанный аромат вина состоит из чистых нот вишни, черной смородины, сливы и ежевики, оттененных штрихами специй, древесины дуба и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с мясом, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Слово "сalendas" происходит от древнеримского "календарь". Дать такое название вину возникло у женской половины семейства Очоа: именно в марте, когда стартует отсчет нового года, виноградная лоза обретает жизнь, начинается новый сезон и новый лунный год. "Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства Финка Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает очень мягким фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью.

В элегантном букете вина доминируют ароматы малины и клубники.

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает очень мягким фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью.

В элегантном букете вина доминируют ароматы малины и клубники.

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с щедрыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, пряное, с оттенками ванили и гвоздики.

Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, пряностей, ванили и пикантными нюансами гвоздики.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с щедрыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, пряное, с оттенками ванили и гвоздики.

Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, пряностей, ванили и пикантными нюансами гвоздики.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, вишни, клубники, трав и пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках Финки Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, вишни, клубники, трав и пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках Финки Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, мощный, прогрессирующий, с нотами спелых фруктов и красных ягод, с хорошим балансом и стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных ягод, красных цветов, ароматических трав, гумуса и ментола.

Вино прекрасно подойдет к макаронам с соусами из красного мяса или дичи, жаркому, тушеному мясу говядины и буйвола, дичью и сырами среднего возраста.

"Appassimento" в переводе с итальянского означает "увядание". В виноделии — это процесс подвяливания винограда перед началом винификации. Таким образом получаются более насыщенные и яркие вина. Метод начали использовать еще во времена Древнего Рима. Этот способ применяется в основном для производства сладких и полусладких вин, но бывает, что используется для сухих и полусухих. Виноград для изготовления вина собирают вручную и развешивают или раскладывают на специальных подстилках на солнце. Через несколько месяцев его винифицируют. Вино "Masseria Trajone" Appassimento производится как раз таким способом из подвяленного винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне. Вкус вина — интенсивный, с яркими тонами фруктов и красных ягод.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, мощный, прогрессирующий, с нотами спелых фруктов и красных ягод, с хорошим балансом и стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных ягод, красных цветов, ароматических трав, гумуса и ментола.

Вино прекрасно подойдет к макаронам с соусами из красного мяса или дичи, жаркому, тушеному мясу говядины и буйвола, дичью и сырами среднего возраста.

"Appassimento" в переводе с итальянского означает "увядание". В виноделии — это процесс подвяливания винограда перед началом винификации. Таким образом получаются более насыщенные и яркие вина. Метод начали использовать еще во времена Древнего Рима. Этот способ применяется в основном для производства сладких и полусладких вин, но бывает, что используется для сухих и полусухих. Виноград для изготовления вина собирают вручную и развешивают или раскладывают на специальных подстилках на солнце. Через несколько месяцев его винифицируют. Вино "Masseria Trajone" Appassimento производится как раз таким способом из подвяленного винограда сортов Негроамаро, Сира и Каберне. Вкус вина — интенсивный, с яркими тонами фруктов и красных ягод.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино привлекает элегантным, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и свежим послевкусием с едва уловимыми солеными нюансами.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот граната, вишни и цветов фиалки.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.

"Fichimori" Salento IGT — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Негроамаро с добавлением небольшого процента сорта Сира. Плоды произрастают на виноградниках хозяйства в Саленто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Холодная мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 5 °С в течение 5 дней. Ферментация при температуре 18 °С проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Фикимори" рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С.Свое название вино получило в честь одного из сочных фруктов темно-фиолетового цвета — инжира, который на местном диалекте звучит "moro".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Вино рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино привлекает элегантным, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и свежим послевкусием с едва уловимыми солеными нюансами.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот граната, вишни и цветов фиалки.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.

"Fichimori" Salento IGT — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Негроамаро с добавлением небольшого процента сорта Сира. Плоды произрастают на виноградниках хозяйства в Саленто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Холодная мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 5 °С в течение 5 дней. Ферментация при температуре 18 °С проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Фикимори" рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С.Свое название вино получило в честь одного из сочных фруктов темно-фиолетового цвета — инжира, который на местном диалекте звучит "moro".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Вино интенсивного, почти черного цвета с рубиновыми бликами.

Элегантная текстура и освежающая кислотность вкуса вина поддерживаются выразительными фруктовыми и пряными оттенками. Долгое послевкусие впечатляет щедростью и глубиной.

Богатый, концентрированный аромат вина наполняют тона черной смородины, черники, черного перца, пряностей и кофе.

Вино считается идеальным компаньоном для мяса, приготовленного на гриле, говядины, птицы, утки и дичи.

Вино интенсивного, почти черного цвета с рубиновыми бликами.

Элегантная текстура и освежающая кислотность вкуса вина поддерживаются выразительными фруктовыми и пряными оттенками. Долгое послевкусие впечатляет щедростью и глубиной.

Богатый, концентрированный аромат вина наполняют тона черной смородины, черники, черного перца, пряностей и кофе.

Вино считается идеальным компаньоном для мяса, приготовленного на гриле, говядины, птицы, утки и дичи.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, интенсивный, с шелковистыми яркими танинами, чистыми фруктово-ягодными нотами, солеными минеральными оттенками, тонизирующей кислотностью и длинным, стойким, пряным послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина наполнен тонами лесных черных ягод, пряных специй, трубочного табака, какао и минералов.

Вино хорошо сочетается со стейками, рагу, дичью, сырами и шоколадом.

"O11 Seleccion" — великолепное, возвышенное вино, являющееся высочайшим выражением винодельческого искусства Pago de Cirsus. Виноград сортов Темпранильо и Сира для его изготовления выращивается в местечке Аблитас, на высоте 210 метров над уровнем моря. Темпранильо снимают с лоз вручную в последнюю неделю сентября, а Сиру — в первую неделю октября. После предварительной холодной мацерации при 5 ºC в течение суток, сусло ферментируется в маленьких бочонках из французского дуба, а затем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба Аллье не менее 12 месяцев. "О11 Селессьон" можно пить молодым или хранить до 15 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, интенсивный, с шелковистыми яркими танинами, чистыми фруктово-ягодными нотами, солеными минеральными оттенками, тонизирующей кислотностью и длинным, стойким, пряным послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина наполнен тонами лесных черных ягод, пряных специй, трубочного табака, какао и минералов.

Вино хорошо сочетается со стейками, рагу, дичью, сырами и шоколадом.

"O11 Seleccion" — великолепное, возвышенное вино, являющееся высочайшим выражением винодельческого искусства Pago de Cirsus. Виноград сортов Темпранильо и Сира для его изготовления выращивается в местечке Аблитас, на высоте 210 метров над уровнем моря. Темпранильо снимают с лоз вручную в последнюю неделю сентября, а Сиру — в первую неделю октября. После предварительной холодной мацерации при 5 ºC в течение суток, сусло ферментируется в маленьких бочонках из французского дуба, а затем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба Аллье не менее 12 месяцев. "О11 Селессьон" можно пить молодым или хранить до 15 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, интенсивный, с шелковистыми яркими танинами, чистыми фруктово-ягодными нотами, солеными минеральными оттенками, тонизирующей кислотностью и длинным, стойким, пряным послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина наполнен тонами лесных черных ягод, пряных специй, трубочного табака, какао и минералов.

Вино хорошо сочетается со стейками, рагу, дичью, сырами и шоколадом.

"O11 Seleccion" — великолепное, возвышенное вино, являющееся высочайшим выражением винодельческого искусства Pago de Cirsus. Виноград сортов Темпранильо и Сира для его изготовления выращивается в местечке Аблитас, на высоте 210 метров над уровнем моря. Темпранильо снимают с лоз вручную в последнюю неделю сентября, а Сиру — в первую неделю октября. После предварительной холодной мацерации при 5 ºC в течение суток, сусло ферментируется в маленьких бочонках из французского дуба, а затем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба Аллье не менее 12 месяцев. "О11 Селессьон" можно пить молодым или хранить до 15 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, интенсивный, с шелковистыми яркими танинами, чистыми фруктово-ягодными нотами, солеными минеральными оттенками, тонизирующей кислотностью и длинным, стойким, пряным послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина наполнен тонами лесных черных ягод, пряных специй, трубочного табака, какао и минералов.

Вино хорошо сочетается со стейками, рагу, дичью, сырами и шоколадом.

"O11 Seleccion" — великолепное, возвышенное вино, являющееся высочайшим выражением винодельческого искусства Pago de Cirsus. Виноград сортов Темпранильо и Сира для его изготовления выращивается в местечке Аблитас, на высоте 210 метров над уровнем моря. Темпранильо снимают с лоз вручную в последнюю неделю сентября, а Сиру — в первую неделю октября. После предварительной холодной мацерации при 5 ºC в течение суток, сусло ферментируется в маленьких бочонках из французского дуба, а затем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба Аллье не менее 12 месяцев. "О11 Селессьон" можно пить молодым или хранить до 15 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.