Вино Дору и Приорат Сира и Кодега, Страница 5

Вино глубокого, почти черного цвета с красивым блеском.

Вкус вина элегантен и гармоничен. Танины активно участвуют в его структуре наряду с кислотностью, которая придает вкусу приятную свежесть. В послевкусии остаются нюансы черных ягод и шоколада.

В аромате вина ощущаются ноты какао и солодки, которые сопровождают мощные тона фундука, тостов с ореховым маслом, воздушного риса и черных ягод.

Вино подается к блюдам из мяса и овощей, хорошо сочетается с сырами.

"Эренсия дель Падри" — красное сухое вино, изготовленное из пяти сортов винограда. Виноградные лозы, возраст которых составляет от 40 до 75 лет, выращиваются на винограднике "Порерра" площадью 7 га, который расположен на холмах с большим уклоном. Лозы формируют чашевидным образом без привязывания, грозди прореживаются в начале роста ягод. Почвы на этом участке сланцевые. Урожайность составляет 27 гл/га при плотности 3600-4000 кустов на гектар.Урожай для изготовления "Herencia del Padri" собирается вручную в небольшие ящики, плоды частично  отделяются от гребней также вручную, после чего сортируются на специально оснащенном столе. На предварительном этапе осуществляется холодная мацерация, после чего производится брожение при контролируемой температуре с ручным пробиванием шапки. Затем осуществляют яблочно-молочную ферментацию вина и выдерживают его в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого, почти черного цвета с красивым блеском.

Вкус вина элегантен и гармоничен. Танины активно участвуют в его структуре наряду с кислотностью, которая придает вкусу приятную свежесть. В послевкусии остаются нюансы черных ягод и шоколада.

В аромате вина ощущаются ноты какао и солодки, которые сопровождают мощные тона фундука, тостов с ореховым маслом, воздушного риса и черных ягод.

Вино подается к блюдам из мяса и овощей, хорошо сочетается с сырами.

"Эренсия дель Падри" — красное сухое вино, изготовленное из пяти сортов винограда. Виноградные лозы, возраст которых составляет от 40 до 75 лет, выращиваются на винограднике "Порерра" площадью 7 га, который расположен на холмах с большим уклоном. Лозы формируют чашевидным образом без привязывания, грозди прореживаются в начале роста ягод. Почвы на этом участке сланцевые. Урожайность составляет 27 гл/га при плотности 3600-4000 кустов на гектар.Урожай для изготовления "Herencia del Padri" собирается вручную в небольшие ящики, плоды частично  отделяются от гребней также вручную, после чего сортируются на специально оснащенном столе. На предварительном этапе осуществляется холодная мацерация, после чего производится брожение при контролируемой температуре с ручным пробиванием шапки. Затем осуществляют яблочно-молочную ферментацию вина и выдерживают его в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает плотным, насыщенным вкусом с нотами белых фруктов, цитрусовых, заметной горчинкой миндаля, большим количеством бочковых оттенков и послевкусием средней продолжительности.

Минеральный аромат вина наполнен нотами цитрусовых, белых цветов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщеность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. После тщательной сортировки виноград прессуют и без мацерации оставляют охлаждаться на 24 часа. Далее происходит естественная ферментация в бочках из французского дуба при температуре 18°C. Вино выдерживается на осадке на протяжении 9 месяцев в тех же бочках.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает плотным, насыщенным вкусом с нотами белых фруктов, цитрусовых, заметной горчинкой миндаля, большим количеством бочковых оттенков и послевкусием средней продолжительности.

Минеральный аромат вина наполнен нотами цитрусовых, белых цветов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщеность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. После тщательной сортировки виноград прессуют и без мацерации оставляют охлаждаться на 24 часа. Далее происходит естественная ферментация в бочках из французского дуба при температуре 18°C. Вино выдерживается на осадке на протяжении 9 месяцев в тех же бочках.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино кристально чистого желто-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, слегка дымный, с хорошо интегрированными древесными нотами, с объемной, сложной и длинной отделкой.

Вино с тонким и четким ароматом, в котором минеральные ноты сопровождаются оттенками абрикоса и белых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть. 2012 год был отмечен отсутствием дождей в регионе Дору. В следствии этого цикл роста виноградной лозы начался на 15 дней позже, чем в предыдущие годы. В период созревания погода была прохладнее, чем обычно, но это позволило винограду достичь хорошего уровня кислотности, необходимого для создания свежего и сбалансированного вина. На винодельне виноград подвергся тщательной сортировке и нежному прессованию. Сусло декантировалось в течение 24 часов. Брожение на тонком осадке проходило в бочках из французского дуба, но без батоннажа. Выдерживалось вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках и было разлито в бутылки 25 июня 2013 года.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино кристально чистого желто-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, слегка дымный, с хорошо интегрированными древесными нотами, с объемной, сложной и длинной отделкой.

Вино с тонким и четким ароматом, в котором минеральные ноты сопровождаются оттенками абрикоса и белых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть. 2012 год был отмечен отсутствием дождей в регионе Дору. В следствии этого цикл роста виноградной лозы начался на 15 дней позже, чем в предыдущие годы. В период созревания погода была прохладнее, чем обычно, но это позволило винограду достичь хорошего уровня кислотности, необходимого для создания свежего и сбалансированного вина. На винодельне виноград подвергся тщательной сортировке и нежному прессованию. Сусло декантировалось в течение 24 часов. Брожение на тонком осадке проходило в бочках из французского дуба, но без батоннажа. Выдерживалось вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках и было разлито в бутылки 25 июня 2013 года.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн яркого золотистого цвета.

Свежий, сложный вкус портвейна обладает яркой, но великолепно сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой, нотками апельсиновой цедры и шалфея и длительным перечным послевкусием.

В аромате портвейна ощущаются тона тертого мускатного ореха и эвкалипта, нюансы карамели и дуба.

Портвейн идеален в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с копченым лососем, оливками, жареным миндалем, сыром и печеньем.

Churchill's, White Port Dry Aperitif — белое сухое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских виноградных сортов: Мальвазия Фина, Кодега, Виозиньо и Рабигато. Собранный виноград хранят в холодильнике в течение ночи при температуре 10 ºC, а затем измельчают вместе со стеблями в гранитных лагарах. После легкой мацерации и ферментации на кожице вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 лет. Перед розливом портвейн фильтруется. Белый портвейн — знаковый продукт для компании Черчилль’с, необыкновенно богатое вино, достигающее сложности благодаря длительной выдержке в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантирования, охлажденным до 8-10 °С. Черчилль'с, Уайт Порт Драй Аперитив был награжден бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards", золотыми медалями на "International Wine Challenge" и "Sommelier Choice Awards". Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн яркого золотистого цвета.

Свежий, сложный вкус портвейна обладает яркой, но великолепно сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой, нотками апельсиновой цедры и шалфея и длительным перечным послевкусием.

В аромате портвейна ощущаются тона тертого мускатного ореха и эвкалипта, нюансы карамели и дуба.

Портвейн идеален в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с копченым лососем, оливками, жареным миндалем, сыром и печеньем.

Churchill's, White Port Dry Aperitif — белое сухое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских виноградных сортов: Мальвазия Фина, Кодега, Виозиньо и Рабигато. Собранный виноград хранят в холодильнике в течение ночи при температуре 10 ºC, а затем измельчают вместе со стеблями в гранитных лагарах. После легкой мацерации и ферментации на кожице вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 лет. Перед розливом портвейн фильтруется. Белый портвейн — знаковый продукт для компании Черчилль’с, необыкновенно богатое вино, достигающее сложности благодаря длительной выдержке в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантирования, охлажденным до 8-10 °С. Черчилль'с, Уайт Порт Драй Аперитив был награжден бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards", золотыми медалями на "International Wine Challenge" и "Sommelier Choice Awards". Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с оттенками спелых фруктов.

В аромате вина доминируют ноты желтых плодов (яблоко, персик), розового грейпфрута и цветов.

Вино составит достойную пару закускам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Можно подать в качестве аперитива.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с оттенками спелых фруктов.

В аромате вина доминируют ноты желтых плодов (яблоко, персик), розового грейпфрута и цветов.

Вино составит достойную пару закускам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Можно подать в качестве аперитива.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает утонченным вкусом с мягкими и элегантными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод, переходящими к сливочным тонам.

Вино прекрасно сочетается с сыром и мясом — телятиной, свининой, бараниной.

"Эренсия дель Падри" — красное сухое вино, изготовленное из 5 сортов винограда: Кариньяно, Гренаш, Мерло, Каберне Совиньон, Сира. Виноградные лозы, возраст которых составляет от 40 до 75 лет, выращиваются на винограднике "Порерра" площадью 7 га, который расположен на холмах с большим уклоном. Лозы формируют чашевидным образом без привязывания, грозди прореживаются в начале роста ягод. Почвы на этом участке сланцевые. Урожайность составляет 27 гл/га при плотности 3600-4000 кустов на гектар.Урожай для вина "Herencia del Padri" собирается вручную в небольшие ящики, плоды частично  отделяются от гребней также вручную, после чего сортируются на специально-оснащенном столе. На предварительном этапе осуществляется холодная мацерация, после чего производится брожение при контролируемой температуре с ручным пробиванием шапки. Затем осуществляют яблочно-молочную ферментацию вина и выдерживают его в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает утонченным вкусом с мягкими и элегантными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод, переходящими к сливочным тонам.

Вино прекрасно сочетается с сыром и мясом — телятиной, свининой, бараниной.

"Эренсия дель Падри" — красное сухое вино, изготовленное из 5 сортов винограда: Кариньяно, Гренаш, Мерло, Каберне Совиньон, Сира. Виноградные лозы, возраст которых составляет от 40 до 75 лет, выращиваются на винограднике "Порерра" площадью 7 га, который расположен на холмах с большим уклоном. Лозы формируют чашевидным образом без привязывания, грозди прореживаются в начале роста ягод. Почвы на этом участке сланцевые. Урожайность составляет 27 гл/га при плотности 3600-4000 кустов на гектар.Урожай для вина "Herencia del Padri" собирается вручную в небольшие ящики, плоды частично  отделяются от гребней также вручную, после чего сортируются на специально-оснащенном столе. На предварительном этапе осуществляется холодная мацерация, после чего производится брожение при контролируемой температуре с ручным пробиванием шапки. Затем осуществляют яблочно-молочную ферментацию вина и выдерживают его в новых бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино красивого желто-янтарного цвета с нарядным золотистым блеском.

Вино выполнено в классическом стиле, вкус его свежий, гладкий и элегантный, а послевкусие долгое и феноменально богатое.

Букет портвейна насыщенный, сложный, с доминантой нот вяленых тропических фруктов, которые гармонично вписаны в орехово-пряно-бальзамический фон.

Вино не требует декантации, а после открытия бутылки способно в течение около 8 недель сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в качестве аперитива или в сочетании с десертами, сытными закусками (например, гусиной печенью), зрелыми и плесневыми сырами или крем-брюле.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old White Porto состоит из винограда сортов Кодега, Гувейо, Мальвазия, Рабигато. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино красивого желто-янтарного цвета с нарядным золотистым блеском.

Вино выполнено в классическом стиле, вкус его свежий, гладкий и элегантный, а послевкусие долгое и феноменально богатое.

Букет портвейна насыщенный, сложный, с доминантой нот вяленых тропических фруктов, которые гармонично вписаны в орехово-пряно-бальзамический фон.

Вино не требует декантации, а после открытия бутылки способно в течение около 8 недель сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в качестве аперитива или в сочетании с десертами, сытными закусками (например, гусиной печенью), зрелыми и плесневыми сырами или крем-брюле.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old White Porto состоит из винограда сортов Кодега, Гувейо, Мальвазия, Рабигато. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Портвейн золотисто-желтого цвета.

В богатом маслянистом вкусе портвейна раскрываются свежие и нежные тона спелых фруктов, нюансы смолы и минералов.

Аромат портвейна одновременно тонкий и интенсивный, комплексный, с оттенками цитрусовых, меда и миндаля.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, либо как сопровождение к мягким козьим сырам или копченому лососю.

Портвейн золотисто-желтого цвета.

В богатом маслянистом вкусе портвейна раскрываются свежие и нежные тона спелых фруктов, нюансы смолы и минералов.

Аромат портвейна одновременно тонкий и интенсивный, комплексный, с оттенками цитрусовых, меда и миндаля.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, либо как сопровождение к мягким козьим сырам или копченому лососю.

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, элегантным, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с нотами спелых темных ягод и пряностей. Шелковистые танины выстилают длительное, стойкое послевкусие. Живая кислотность привносит приятный освежающий аккорд во вкусовую палитру.

Щедрый аромат вина наполнен сочными нотами черники, свежими нюансами цитрусовых и пикантными тонами пряных трав.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Красное вино Rotllan Torra, Reserva — настоящая легенда Приората — изготовлено из винограда, собранного с 30-40-летних лоз на лучших виноградниках региона Приориат, которые расположены на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Приорат — это небольшой динамичный винодельческий регион в Каталонии, на северо-востоке Испании, насыщенные красные вина которого прославились за последние несколько десятилетий. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируют и очищают от стеблей, после чего помещают в резервуары из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре от 24 до 28 °C. Вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще столько же в бутылке после розлива. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, элегантным, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с нотами спелых темных ягод и пряностей. Шелковистые танины выстилают длительное, стойкое послевкусие. Живая кислотность привносит приятный освежающий аккорд во вкусовую палитру.

Щедрый аромат вина наполнен сочными нотами черники, свежими нюансами цитрусовых и пикантными тонами пряных трав.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Красное вино Rotllan Torra, Reserva — настоящая легенда Приората — изготовлено из винограда, собранного с 30-40-летних лоз на лучших виноградниках региона Приориат, которые расположены на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Приорат — это небольшой динамичный винодельческий регион в Каталонии, на северо-востоке Испании, насыщенные красные вина которого прославились за последние несколько десятилетий. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируют и очищают от стеблей, после чего помещают в резервуары из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре от 24 до 28 °C. Вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще столько же в бутылке после розлива. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает мощным, обволакивающим, теплым вкусом с тонами черных ягод, корицы, специй, миндаля и кедровой древесины.

Вино раскрывается сложным букетом с нотками засахаренных фруктов, тостов, минералов и специй.

Вино идеально подходит к говядине на гриле, дичи и кабану.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает мощным, обволакивающим, теплым вкусом с тонами черных ягод, корицы, специй, миндаля и кедровой древесины.

Вино раскрывается сложным букетом с нотками засахаренных фруктов, тостов, минералов и специй.

Вино идеально подходит к говядине на гриле, дичи и кабану.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, лайма, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.

Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2019 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, лайма, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.

Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2019 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино светло-янтарного цвета.

Вино обладает освежающим, питким фруктовым вкусом с соблазнительной, ненавязчивой сладостью, бархатистой текстурой, живой кислотностью, повторяющими аромат тонами цветов и ванили.

В аромате вина доминируют ноты цветов и тропических фруктов, дополняемые легкими ванильными нюансами.

Порто идеален в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.

Sandeman, Fine White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор урожая начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18 ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4-х месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино светло-янтарного цвета.

Вино обладает освежающим, питким фруктовым вкусом с соблазнительной, ненавязчивой сладостью, бархатистой текстурой, живой кислотностью, повторяющими аромат тонами цветов и ванили.

В аромате вина доминируют ноты цветов и тропических фруктов, дополняемые легкими ванильными нюансами.

Порто идеален в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.

Sandeman, Fine White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор урожая начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18 ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4-х месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина очень сдержанный, но гармоничный, сложный, свежий, с хорошей структурой, поддерживаемой твердой кислотностью. Послевкусие элегантное, очень долгое, минеральное, слегка соленое.

В деликатном, менее выразительном, чем в предыдущие годы, аромате вина выделяются свежие ноты лайма, имбиря и некоторых экзотических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.

Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2018 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина очень сдержанный, но гармоничный, сложный, свежий, с хорошей структурой, поддерживаемой твердой кислотностью. Послевкусие элегантное, очень долгое, минеральное, слегка соленое.

В деликатном, менее выразительном, чем в предыдущие годы, аромате вина выделяются свежие ноты лайма, имбиря и некоторых экзотических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.

Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2018 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино блестящего золотистого цвета.

Легкая сливочность текстуры вкуса вина сопровождает фантастическую кислотность, в результате чего получается хорошо сбалансированное, структурированное вино. Богатый букет идеально сочетает оттенки фруктов, цветов, сухофруктов, минералов и цитрусовых. Солоноватое послевкусие обладает великолепной стойкостью.

Прекрасный свежий, но застенчивый, аромат вина раскрывается оттенками камня, дыма, цитрусовых, цветущего апельсинового дерева, персика и груши, пронизанными острыми древесными акцентами.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть.  Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино блестящего золотистого цвета.

Легкая сливочность текстуры вкуса вина сопровождает фантастическую кислотность, в результате чего получается хорошо сбалансированное, структурированное вино. Богатый букет идеально сочетает оттенки фруктов, цветов, сухофруктов, минералов и цитрусовых. Солоноватое послевкусие обладает великолепной стойкостью.

Прекрасный свежий, но застенчивый, аромат вина раскрывается оттенками камня, дыма, цитрусовых, цветущего апельсинового дерева, персика и груши, пронизанными острыми древесными акцентами.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.

Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть.  Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, полнотелый, с плотным ядром из нот спелой ежевики, специй, белого перца, нюансов укропа и минералов. Это вино большой плотности и направленности заканчивается очень чистым послевкусием.

Роскошный аромат вина сложен из оттенков черносмородинового ликера, черники и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, выдержанным сырам, хамону.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина — до 2025 года. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, полнотелый, с плотным ядром из нот спелой ежевики, специй, белого перца, нюансов укропа и минералов. Это вино большой плотности и направленности заканчивается очень чистым послевкусием.

Роскошный аромат вина сложен из оттенков черносмородинового ликера, черники и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, выдержанным сырам, хамону.

Для производства вина "Les Terrasses" Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 60-90 лет, урожайность ограничена 10 гектолитрами с гектара. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация проходит как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. "Лес Террассес" Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Потенциал хранения вина — до 2025 года. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино пурпурного цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, гармоничный и комплексный вкус с фруктовым послевкусием.

Вино обладает восхитительным букетом ароматов с тонами кедра, минералов, специй, ладана, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Изысканное испанское вино Les Terrasses Velles Vinyes выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек – новые. Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне  - Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина  - 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз - 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

Вино пурпурного цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, гармоничный и комплексный вкус с фруктовым послевкусием.

Вино обладает восхитительным букетом ароматов с тонами кедра, минералов, специй, ладана, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Изысканное испанское вино Les Terrasses Velles Vinyes выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек – новые. Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне  - Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина  - 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз - 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вино обладает приятной кислотностью и превосходными танинами. В элегантном вкусе вина улавливаются тона фруктов, древесины и камней.

Насыщенный аромат вина сплетен из нюансов спелых темных фруктов, оттенков варенья, солодки, минералов, тостов, пряностей, карамели, цветов, ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вино обладает приятной кислотностью и превосходными танинами. В элегантном вкусе вина улавливаются тона фруктов, древесины и камней.

Насыщенный аромат вина сплетен из нюансов спелых темных фруктов, оттенков варенья, солодки, минералов, тостов, пряностей, карамели, цветов, ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает многослойным, пряным вкусом с округлыми танинами, отличной сбалансированностью и 45-секундным послевкусием.

Вино наполнено экзотическим ароматом, раскрывающимся нотками дымка, тостов, мяса-гриль, черники и ликера из черной смородины.

Вино идеально подходит к мясу, (баранине, говядине и телятине), дичи, а также к копченостям, колбасам, сырам с благородной плесенью и горячим закускам.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винтаж 2003 года будет находиться на пике развития с 2007 по 2017 год.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает многослойным, пряным вкусом с округлыми танинами, отличной сбалансированностью и 45-секундным послевкусием.

Вино наполнено экзотическим ароматом, раскрывающимся нотками дымка, тостов, мяса-гриль, черники и ликера из черной смородины.

Вино идеально подходит к мясу, (баранине, говядине и телятине), дичи, а также к копченостям, колбасам, сырам с благородной плесенью и горячим закускам.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винтаж 2003 года будет находиться на пике развития с 2007 по 2017 год.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, тонами чернослива и шоколада в послевкусии.

В сложном букете вина преобладают ароматы черной смородины, голубики, земляники и нежные ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, тонами чернослива и шоколада в послевкусии.

В сложном букете вина преобладают ароматы черной смородины, голубики, земляники и нежные ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из тушеной говядины, дичью и твердыми сырами.

Элегантное и утонченное вино "Embruix" изготовлено из винограда сортов Кариньена, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира и Мерло. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. После сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации с ежедневным пижажем, продолжающийся 17 дней при контролируемой температуре 25-29°С в танках из нержавеющей стали объемом 2500 и 5000 литров. После мягкого прессования следуют 12-дневная постферментационная мацерация и вторичная малолактическая ферментация в танках из нержавеющей стали (50%) и бочках (50%). Выдерживалось вино в 225 и 300-литровых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.Винодельня "Vall Llach" — настоящая жемчужина Приората. Она была основана в начале девяностых годов XX века знаменитым испанским певцом Луисом Ляком и его другом Энриком Костой. Винодельня расположена в небольшом сельском городе Поррера. С момента основания винного погреба, вся работа на виноградниках и винодельне основывается на двух основных принципах: скрупулезность и качество. Главный винодел "Celler Vall Llach" — Сара Перес, известный в регионе энолог. Ее отец работал во времена "винной революции" в Приорате со знаменитым Рене Барбье. Винодельне принадлежат эксклюзивные участки — так называемые "trossos", где культивируются лозы Кариньена и Гарнача, возраст которых составляет 60-90 лет. Урожай, собранный с них, используют в качестве основной составляющей купажей великолепных вин "Vall Llach".Следуя своим виденьям, что Приорат будет перспективным винодельческим регионом, владельцы винодельни еще в начале пути стали также культивировать международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Сира, Мерло, которые являются неотъемлемой частью ассембляжа и придают шедеврам винного искусства от "Vall Llach" яркость и сложность. Отличное сочетание современных технологий, традиций виноделия и строгий контроль производства — это залог качественных вин "Vall Llach", каждое из которых обладает своей особенной индивидуальностью.

Вино красивого желто-янтарного цвета с нарядным золотистым блеском.

Вино выполнено в классическом стиле, вкус его свежий, гладкий и элегантный, а послевкусие долгое и феноменально богатое.

Букет портвейна насыщенный, сложный, с доминантой нот вяленых тропических фруктов, которые гармонично вписаны в орехово-пряно-бальзамический фон.

Вино не требует декантации, а после открытия бутылки способно в течение около 8 недель сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в качестве аперитива или в сочетании с десертами, сытными закусками (например, гусиной печенью), зрелыми и плесневыми сырами или крем-брюле.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old White Porto состоит из винограда сортов Кодега, Гувейо, Мальвазия, Рабигато. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино красивого желто-янтарного цвета с нарядным золотистым блеском.

Вино выполнено в классическом стиле, вкус его свежий, гладкий и элегантный, а послевкусие долгое и феноменально богатое.

Букет портвейна насыщенный, сложный, с доминантой нот вяленых тропических фруктов, которые гармонично вписаны в орехово-пряно-бальзамический фон.

Вино не требует декантации, а после открытия бутылки способно в течение около 8 недель сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в качестве аперитива или в сочетании с десертами, сытными закусками (например, гусиной печенью), зрелыми и плесневыми сырами или крем-брюле.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old White Porto состоит из винограда сортов Кодега, Гувейо, Мальвазия, Рабигато. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное, комплексное, насыщенное вино со вкусом вишни, яркими минеральными нотками, тонами лакрицы и малинового конфитюра. Мягкие, бархатистые танины в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино обладает восхитительным, ярким вкусом малины, вишни, ежевики и минеральными нотками

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Для производства вина Les Terrasses Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-520 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 65-70 лет. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация осуществляется как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. Лес Террассес Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Дополнительные рейтинги и награды: Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang.Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное, комплексное, насыщенное вино со вкусом вишни, яркими минеральными нотками, тонами лакрицы и малинового конфитюра. Мягкие, бархатистые танины в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино обладает восхитительным, ярким вкусом малины, вишни, ежевики и минеральными нотками

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Для производства вина Les Terrasses Velles Vinyes виноград покупается у местных виноградарей. Виноградники располагаются вдоль побережья на высоте 400-520 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз около 65-70 лет. Урожай собирают вручную, с механическим гребнеотделением ягод. Мацерация происходит в течение 20 дней. Ферментация в нейтральных емкостях с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация осуществляется как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Осветляют вино яичным белком. Лес Террассес Веллес Виньес выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек — новые. Дополнительные рейтинги и награды: Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang.Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное».

Вино темно-вишневого цвета.

Сбалансированный и насыщенный вкус вина раскрывается мотивами сливы, черной смородины и вишни, легкими намеками шоколада и пряностей. Гармоничная кислотность и округлые танины наполняют свежее послевкусие.

Вину присущ чувственный букет, в котором нюансы спелых темных ягод и красных фруктов сочетаются с оттенками сладкой солодки, черемухи и специй. Украшают аромат тонкие минеральные ноты.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино темно-вишневого цвета.

Сбалансированный и насыщенный вкус вина раскрывается мотивами сливы, черной смородины и вишни, легкими намеками шоколада и пряностей. Гармоничная кислотность и округлые танины наполняют свежее послевкусие.

Вину присущ чувственный букет, в котором нюансы спелых темных ягод и красных фруктов сочетаются с оттенками сладкой солодки, черемухи и специй. Украшают аромат тонкие минеральные ноты.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо структурированным вкусом с оттенками спелой вишни, ежевики и черной смородины. Мягкая текстура и шелковистые танины элегантно интегрированы в продолжительном приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нюансами темных ягод, кедра и шоколада с тонкими поджаренными и минеральными нотами.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо структурированным вкусом с оттенками спелой вишни, ежевики и черной смородины. Мягкая текстура и шелковистые танины элегантно интегрированы в продолжительном приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нюансами темных ягод, кедра и шоколада с тонкими поджаренными и минеральными нотами.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина средней плотности, хорошо сбалансированный, с округлыми, бархатистыми танинами, хорошей свежестью, нотами черной смородины и древесной коры и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами цветов, копченого бекона и черемши.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина средней плотности, хорошо сбалансированный, с округлыми, бархатистыми танинами, хорошей свежестью, нотами черной смородины и древесной коры и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами цветов, копченого бекона и черемши.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.