Вино Сицилийское, Пьемонт и Долина Луары, Страница 265

Цвет вина — блестящий соломенно-желтый.

У вина яркий, сочный вкус, характеризующийся свежей кислотностью, изысканной минеральной основой. Раскрываясь, он демонстрирует фруктовые нотки и травянистые акценты, украшая гармоничное послевкусие.

Вино обладает чарующим, изящным букетом, в котором преобладают тона спелых плодов, тропических фруктов и нотки средиземноморских трав. Так, нюансы персика сочетаются с нюансами тимьяна, украшая нежный, приятный шлейф аромата.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Цвет вина — блестящий соломенно-желтый.

У вина яркий, сочный вкус, характеризующийся свежей кислотностью, изысканной минеральной основой. Раскрываясь, он демонстрирует фруктовые нотки и травянистые акценты, украшая гармоничное послевкусие.

Вино обладает чарующим, изящным букетом, в котором преобладают тона спелых плодов, тропических фруктов и нотки средиземноморских трав. Так, нюансы персика сочетаются с нюансами тимьяна, украшая нежный, приятный шлейф аромата.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино яркого красно-рубинового цвета средней насыщенности.

Для вина характерен элегантный, полный, живой вкус с яркой кислотностью, хорошо выраженной минеральностью и длительным приятным послевкусием.

Вину присущ богатый и чистый фруктовый букет, сопровождаемый оттенками апельсиновой корочки, цветов и пряными нотками дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, различными блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и традиционной пьемонтской кухней.

Il Favot Langhe Nebbiolo DOC — восхитительное элегантное красное вино, которое производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках в коммуне Монфорте д'Альба, возраст лоз – более 20 лет. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. Вино Ланге Неббиоло иль Фавот выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев, а затем еще 18 месяцев созревает в новых барриках.На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба.  В 19 веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» - это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино яркого красно-рубинового цвета средней насыщенности.

Для вина характерен элегантный, полный, живой вкус с яркой кислотностью, хорошо выраженной минеральностью и длительным приятным послевкусием.

Вину присущ богатый и чистый фруктовый букет, сопровождаемый оттенками апельсиновой корочки, цветов и пряными нотками дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, различными блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и традиционной пьемонтской кухней.

Il Favot Langhe Nebbiolo DOC — восхитительное элегантное красное вино, которое производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках в коммуне Монфорте д'Альба, возраст лоз – более 20 лет. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. Вино Ланге Неббиоло иль Фавот выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев, а затем еще 18 месяцев созревает в новых барриках.На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба.  В 19 веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» - это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами специй и красных фруктов, приятными танинами и соблазнительным послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лакрицы и черного перца.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно тушеному мясу, лазанье, а также красной рыбе приготовленной на гриле.

Elios, "Modus Bibendi" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — органическое натуральное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в середине сентябре. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино выдерживается 9 месяцев в тонно из каштана. Ежегодный объем производства составляет всего 6000 бутылок.

Владельцы компании Elios, Никола и Роберто, рассказывают, что история компании началась с их отца. После 30 лет преподавания учителем английского языка он решил посвятить себя земледелию, следуя традициям своей семьи, которая десятилетиями жила в близком контакте с природой. В своей работе он решил применить новые органические и устойчивые методы выращивания, используя только натуральные вещества для производства здоровой и качественной пищи. Находчивость привела его к посещению многих европейских ярмарок, чтобы оценить возможности экспорта своей продукции за рубеж. Его способности и целеустремленность, смешанные с великими диалектическими качествами, привели к налаживанию многочисленных контактов в различных европейских странах, практически заложив прочную основу для будущего рождения нашей компании "Elios — Best of Sicily".Роберто, получив степень бакалавра в области международного общения и опыт работы в нескольких отелях Европы. вернулся на родину для продолжения семейного бизнеса. Летом 2014 года он получил сертификат "Дегустатора оливкового масла". Никола получил степень магистра наук в области вычислительной техники в 2009 году и в последующие несколько лет работал разработчиком программного обеспечения, однако с каждым годом он все больше чувствовал, что его настоящая страсть — это взаимодействие с природой. Сегодня Никола отвечает за управление производственными процессами, разработку новых стратегий и ... пчеловодство.Гуидо Грилло, главный энолог "Элиос", предложил создать полностью натуральное вино. Этот проект стал очень успешным, в результате чего мир увидел вина Modus Bibendi.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами специй и красных фруктов, приятными танинами и соблазнительным послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лакрицы и черного перца.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно тушеному мясу, лазанье, а также красной рыбе приготовленной на гриле.

Elios, "Modus Bibendi" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — органическое натуральное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в середине сентябре. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино выдерживается 9 месяцев в тонно из каштана. Ежегодный объем производства составляет всего 6000 бутылок.

Владельцы компании Elios, Никола и Роберто, рассказывают, что история компании началась с их отца. После 30 лет преподавания учителем английского языка он решил посвятить себя земледелию, следуя традициям своей семьи, которая десятилетиями жила в близком контакте с природой. В своей работе он решил применить новые органические и устойчивые методы выращивания, используя только натуральные вещества для производства здоровой и качественной пищи. Находчивость привела его к посещению многих европейских ярмарок, чтобы оценить возможности экспорта своей продукции за рубеж. Его способности и целеустремленность, смешанные с великими диалектическими качествами, привели к налаживанию многочисленных контактов в различных европейских странах, практически заложив прочную основу для будущего рождения нашей компании "Elios — Best of Sicily".Роберто, получив степень бакалавра в области международного общения и опыт работы в нескольких отелях Европы. вернулся на родину для продолжения семейного бизнеса. Летом 2014 года он получил сертификат "Дегустатора оливкового масла". Никола получил степень магистра наук в области вычислительной техники в 2009 году и в последующие несколько лет работал разработчиком программного обеспечения, однако с каждым годом он все больше чувствовал, что его настоящая страсть — это взаимодействие с природой. Сегодня Никола отвечает за управление производственными процессами, разработку новых стратегий и ... пчеловодство.Гуидо Грилло, главный энолог "Элиос", предложил создать полностью натуральное вино. Этот проект стал очень успешным, в результате чего мир увидел вина Modus Bibendi.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный и свежий, с ощутимыми танинами, смягченными древесными нотками и алкоголем, с приятным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона малины и вишни сочетаются с цветочными оттенками розы и цикламена. На заднем плане присутствуют пряные ноты ванили и розового перца.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для вина "Eruzione 1614"выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10°С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25°С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Срок хранения вина составляет 5-7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный и свежий, с ощутимыми танинами, смягченными древесными нотками и алкоголем, с приятным фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона малины и вишни сочетаются с цветочными оттенками розы и цикламена. На заднем плане присутствуют пряные ноты ванили и розового перца.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для вина "Eruzione 1614"выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10°С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25°С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Срок хранения вина составляет 5-7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует округлым, щедрым вкусом с гладкой текстурой, освежающей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, мягким ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино "La Fuga" производится из самого знаменитого белого винограда — Шардоне. Виноград для производства "Ла Фуга" собирается в ночное время в первой декаде августа с виноградников, расположенных на юго-западе, на мергелевых почвах. Сразу после сбора ягоды подвергают мягкому отжиму, затем происходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. После бутилирования вино выдерживают еще три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.На этикетке вина "La Fuga" изображена женщина с развевающимися от ветра волосами, которая всегда находится в состоянии движения, а вместе с ней "движется" природа, земля и солнце. Вино "Ла Фуга" неоднократно завоевывало награду "Vino Frutto" на ежегодном конкурсе лучших вин Италии от "Luca Maroni", называлось лучшей покупкой года, получило приз Gambero Rosso за лучшее сочетание "цена-качество".С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует округлым, щедрым вкусом с гладкой текстурой, освежающей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, мягким ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино "La Fuga" производится из самого знаменитого белого винограда — Шардоне. Виноград для производства "Ла Фуга" собирается в ночное время в первой декаде августа с виноградников, расположенных на юго-западе, на мергелевых почвах. Сразу после сбора ягоды подвергают мягкому отжиму, затем происходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. После бутилирования вино выдерживают еще три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.На этикетке вина "La Fuga" изображена женщина с развевающимися от ветра волосами, которая всегда находится в состоянии движения, а вместе с ней "движется" природа, земля и солнце. Вино "Ла Фуга" неоднократно завоевывало награду "Vino Frutto" на ежегодном конкурсе лучших вин Италии от "Luca Maroni", называлось лучшей покупкой года, получило приз Gambero Rosso за лучшее сочетание "цена-качество".С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, интенсивный, с приятными тонами зрелых ягод, апельсина и вишни в шоколаде, мягкими танинами и округлым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит тонами спелой малины, прессованной черники и миндального молока.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино "Evolution" Barbera d'Asti DOCG произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на трех виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами "Черрута", "Канфулет" и "Глауда" имеют юго-западную экспозицию и находятся на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в сентябре вручную. Ягоды сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 26-28 °C проходит в резервуарах. Затем следует малолактическое брожение. Выдерживается вино полгода в новых французских дубовых бочках объемом 225 литров. Название "Эволюция" вино получило в честь одного факта и игры слов: вино выполнено в новом стиле, а выдержка ("эволюция" другими словами) проходила в погребах винодельни.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, интенсивный, с приятными тонами зрелых ягод, апельсина и вишни в шоколаде, мягкими танинами и округлым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит тонами спелой малины, прессованной черники и миндального молока.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино "Evolution" Barbera d'Asti DOCG произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на трех виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами "Черрута", "Канфулет" и "Глауда" имеют юго-западную экспозицию и находятся на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в сентябре вручную. Ягоды сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 26-28 °C проходит в резервуарах. Затем следует малолактическое брожение. Выдерживается вино полгода в новых французских дубовых бочках объемом 225 литров. Название "Эволюция" вино получило в честь одного факта и игры слов: вино выполнено в новом стиле, а выдержка ("эволюция" другими словами) проходила в погребах винодельни.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми нотами, оттенками спаржи, крыжовника, длительным, слегка острым, чистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными оттенками, нотками тропических и цитрусовых фруктов, солоноватыми морскими нюансами.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, белой рыбой, куриным филе, блюдами тайской кухни из рыбы и птицы.

Guy Saget, Sancerre — белое освежающее вино с классическим ароматом и ярким, выразительным вкусом с хрустящими цитрусовыми нотками и хорошей кислотностью. Долина Луары по течению реки состоит из нескольких различных суб-регионов, каждый из которых специализируется на различных группах винограда. Совиньон Блан культивируется на востоке, самыми известными и престижными регионами по выращиванию этого сорта винограда являются Сансер и Пуйи-Фюме. Почвы Сансер являются сочетанием кимериджской глины, сухого известняка и большого количества гальки и кремния. Типичными характеристиками вин из Сансер являются яркая минеральность, солоноватость, оттенки цитрусовых и зеленых плодов. Также они имеют богатую кислотность, очень гладкую текстуру и сдержанную изысканность.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, с хрустящей кислотностью, цитрусовыми нотами, оттенками спаржи, крыжовника, длительным, слегка острым, чистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными оттенками, нотками тропических и цитрусовых фруктов, солоноватыми морскими нюансами.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, белой рыбой, куриным филе, блюдами тайской кухни из рыбы и птицы.

Guy Saget, Sancerre — белое освежающее вино с классическим ароматом и ярким, выразительным вкусом с хрустящими цитрусовыми нотками и хорошей кислотностью. Долина Луары по течению реки состоит из нескольких различных суб-регионов, каждый из которых специализируется на различных группах винограда. Совиньон Блан культивируется на востоке, самыми известными и престижными регионами по выращиванию этого сорта винограда являются Сансер и Пуйи-Фюме. Почвы Сансер являются сочетанием кимериджской глины, сухого известняка и большого количества гальки и кремния. Типичными характеристиками вин из Сансер являются яркая минеральность, солоноватость, оттенки цитрусовых и зеленых плодов. Также они имеют богатую кислотность, очень гладкую текстуру и сдержанную изысканность.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми переливами.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает тонкой, но концентрированной кислотностью, которая служит стержнем для фруктовых тонов. В послевкусии сохраняется весь букет, представленный нотами персика, абрикоса, груши, яблока, срезанной травы, морской соли и камней.

Выразительные ноты извести, цитрусовых, груши и дыни в обрамлении намеков мяты, папоротника и устричных раковин составляют интенсивный, освежающий аромат вина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

Domaine Tinel-Blondelet, "Genetin", Pouilly Fume AOC — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2016 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2019 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми переливами.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает тонкой, но концентрированной кислотностью, которая служит стержнем для фруктовых тонов. В послевкусии сохраняется весь букет, представленный нотами персика, абрикоса, груши, яблока, срезанной травы, морской соли и камней.

Выразительные ноты извести, цитрусовых, груши и дыни в обрамлении намеков мяты, папоротника и устричных раковин составляют интенсивный, освежающий аромат вина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

Domaine Tinel-Blondelet, "Genetin", Pouilly Fume AOC — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2016 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2019 года.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина сухой, фруктовый, тонкий и элегантный.

В цветочном аромате вина преобладают липовые тона, которые дополняются небольшой минеральной ноткой и оттенками лайма.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

"Les Ombelles" — элегантное, тонкое белое вино, изготовленное из единственного разрешенного в аппелласьоне Пуйи-Фюме винограда сорта Совиньон Блан. Пуйи-Фюме является одним из лучших регионов Луары, он расположен прямо напротив аппелласьона Сансер. Основными во вкусе вин из Пуйи-Фюме являются ноты лайма, зеленого яблока и грейпфрута. Также, из-за уникальных мергелево-известковых почв региона, вина показывают ноты минералов и кремня. Вина из Пуйи-Фюме, как правило, более округлый и мягкий, чем вина из Сансер. При изготовлении "Лез Омбель" сусло проходит ферментацию в течение 20 дней в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего вино выдерживается на осадке нескольких месяцев.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина сухой, фруктовый, тонкий и элегантный.

В цветочном аромате вина преобладают липовые тона, которые дополняются небольшой минеральной ноткой и оттенками лайма.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

"Les Ombelles" — элегантное, тонкое белое вино, изготовленное из единственного разрешенного в аппелласьоне Пуйи-Фюме винограда сорта Совиньон Блан. Пуйи-Фюме является одним из лучших регионов Луары, он расположен прямо напротив аппелласьона Сансер. Основными во вкусе вин из Пуйи-Фюме являются ноты лайма, зеленого яблока и грейпфрута. Также, из-за уникальных мергелево-известковых почв региона, вина показывают ноты минералов и кремня. Вина из Пуйи-Фюме, как правило, более округлый и мягкий, чем вина из Сансер. При изготовлении "Лез Омбель" сусло проходит ферментацию в течение 20 дней в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего вино выдерживается на осадке нескольких месяцев.

Винодельня Sauvion, базирующаяся в Нанте в Шато дю Клерай-Совион, была основана Эрнестом Совион в 1935 году. Шато дю Клерай-Совион со старыми сводчатыми подвалами являются одним из самых старых объектов в области Севр и Мэн. Его виноградники, охватывающие 95 гектаров, посажены в разных частях долины Луары. С самого начала своей деятельности Дом Совион сделал все возможное для создания исключительных Мускаде, тем самым улучшив репутацию Севр и Мэн в целом. Сегодня вина Мускаде составляют более 60% производства Совион, они экспортируются в более чем 80 стран мира и стали послом Нанта. Руководящий винодельней Совион Пьер-Жан Совион, родившийся в винодельческой семье, с детства был увлеченный винной культурой. Он является энологом, выпускником Бордоского университета. После учебы он работал на винодельнях в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо. Но, в первую очередь, своими винодельческими секретами Пьер-Жан обязан прекрасным учителям — дяде и отцу, которые передали ему свой опыт и знания. В 2004 году Пьер-Жан вернулся в семейный дом и с этого момента формирует вина Sauvion, прославляя винодельню. Особое внимание Пьер-Жан уделяет контролю брожения и мацерации для производства легко пьющихся вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина чистый, с привлекательными цветочными и цитрусовыми тонами, которые гармонично сочетаются с освежающей кислотностью и солеными минеральными нотами.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, лайма и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

Натуральное белое вино Vino di Anna, Bianco представляет собой "полевую смесь" выращенных на органическом участке местных белых сортов винограда с северного склона горы Этна. В купаже доминируют сорта Карриканте и Греканико, остальная часть купажа меняется и может состоять из таких сортов, как Рислинг, Ува Рара, Шенен Блан, Минелла Бьянка, Катарратто и других. Виноград выращивается на большой высоте, на старых кустовых лозах. Урожай собирают вручную и целыми гроздьями подвергают прямому прессованию. Ферментация всех сортов одновременно с нативными дрожжами и без температурного контроля проходит в небольшом резервуаре из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев и разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина чистый, с привлекательными цветочными и цитрусовыми тонами, которые гармонично сочетаются с освежающей кислотностью и солеными минеральными нотами.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, лайма и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, сырами.

Натуральное белое вино Vino di Anna, Bianco представляет собой "полевую смесь" выращенных на органическом участке местных белых сортов винограда с северного склона горы Этна. В купаже доминируют сорта Карриканте и Греканико, остальная часть купажа меняется и может состоять из таких сортов, как Рислинг, Ува Рара, Шенен Блан, Минелла Бьянка, Катарратто и других. Виноград выращивается на большой высоте, на старых кустовых лозах. Урожай собирают вручную и целыми гроздьями подвергают прямому прессованию. Ферментация всех сортов одновременно с нативными дрожжами и без температурного контроля проходит в небольшом резервуаре из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев и разливается в бутылки без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, цветов и пряностей.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, цветов и пряностей.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с элегантной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Вино служит аперитивом, прекрасно гармонирует с закусками и рыбой, подается к морепродуктам и белому мясу.

Вино "Da Bertu" Chardonnay создано из винограда сорта Шардоне, выращеннного в Ланге, на участке с западной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Собранный урожай проходит криомацерацию в течение 36 часов при 5°С. Затем производится прессование и ферментация при низкой температуре. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев.История поместья Альбино Рокка началась в 1960 году, когда Джакомо Рокка разделил свои владения в Барбареско между двумя сыновьями: Альфонсо и Альбино. Сегодня сын Альбино Рокка — Анджело — управляет винодельческим хозяйством и продолжает работу в виноградниках и погребах. В своем подходе к ремеслу виноградаря и винодела он сочетает традицию и инновацию. Площадь виноградников, принадлежащих "Альбино Рокка", на сегодняшний день составляет 15 гектаров. В основном они расположены в Барбареско, но есть и несколько интересных участков в Neive и в San Rocco Seno d'Elvio. Хозяйство возделывает сорта Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Мускат, Кортезе и Шардоне. Ежегодно производится 90 тысяч бутылок вина, которые не столько продаются, сколько распределяются между лучшими виноторговыми компаниями и эксклюзивными ресторанами всего мира. Винные эксперты высоко оценивают продукцию Дома Альбино Рокка. Знаменитый критик Роберт Паркер, поставивший винодельне оценку в 5 Звезд (outstanding), пишет: "Альбино Рокка, один из моих любимых производителей Пьемонта, изготавливал очень хорошие вина в 1995 году и потрясающие в 1996, "попал в десятку" в 1997 и 1998 годах. Его вина 1997 года находятся в одном ряду с самыми эффектными Барбареско, которые я когда-либо дегустировал".

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с элегантной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Вино служит аперитивом, прекрасно гармонирует с закусками и рыбой, подается к морепродуктам и белому мясу.

Вино "Da Bertu" Chardonnay создано из винограда сорта Шардоне, выращеннного в Ланге, на участке с западной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Собранный урожай проходит криомацерацию в течение 36 часов при 5°С. Затем производится прессование и ферментация при низкой температуре. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев.История поместья Альбино Рокка началась в 1960 году, когда Джакомо Рокка разделил свои владения в Барбареско между двумя сыновьями: Альфонсо и Альбино. Сегодня сын Альбино Рокка — Анджело — управляет винодельческим хозяйством и продолжает работу в виноградниках и погребах. В своем подходе к ремеслу виноградаря и винодела он сочетает традицию и инновацию. Площадь виноградников, принадлежащих "Альбино Рокка", на сегодняшний день составляет 15 гектаров. В основном они расположены в Барбареско, но есть и несколько интересных участков в Neive и в San Rocco Seno d'Elvio. Хозяйство возделывает сорта Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Мускат, Кортезе и Шардоне. Ежегодно производится 90 тысяч бутылок вина, которые не столько продаются, сколько распределяются между лучшими виноторговыми компаниями и эксклюзивными ресторанами всего мира. Винные эксперты высоко оценивают продукцию Дома Альбино Рокка. Знаменитый критик Роберт Паркер, поставивший винодельне оценку в 5 Звезд (outstanding), пишет: "Альбино Рокка, один из моих любимых производителей Пьемонта, изготавливал очень хорошие вина в 1995 году и потрясающие в 1996, "попал в десятку" в 1997 и 1998 годах. Его вина 1997 года находятся в одном ряду с самыми эффектными Барбареско, которые я когда-либо дегустировал".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной кислотностью, фруктово-ягодными нотами и легкими нюансами трав в тонком послевкусии.

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, лесных ягод и ягодного джема.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, дичью, пиццей, пастой и зрелыми сырами.

Paolo Scavino, Langhe Nebbiolo DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая проводится лишь по достидении ягод оптимальной спелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино переливают в дубовые бочки, где оно выдерживается около 10 месяцев. Полученное вино обладает изысканным ароматом и мягким, гармоничным вкусом.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной кислотностью, фруктово-ягодными нотами и легкими нюансами трав в тонком послевкусии.

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, лесных ягод и ягодного джема.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, дичью, пиццей, пастой и зрелыми сырами.

Paolo Scavino, Langhe Nebbiolo DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая проводится лишь по достидении ягод оптимальной спелости. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино переливают в дубовые бочки, где оно выдерживается около 10 месяцев. Полученное вино обладает изысканным ароматом и мягким, гармоничным вкусом.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина щедрый, мягкий, обволакивающий, с маслянистой текстурой и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, в частности, ананаса, трав и диких цветов.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино "La Fuga" производится из самого знаменитого белого винограда — Шардоне. Виноград для производства "Ла Фуга" собирается в ночное время в первой декаде августа с виноградников, расположенных на юго-западе, на мергелевых почвах. Сразу после сбора ягоды подвергают мягкому отжиму, затем происходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. После бутилирования вино выдерживают еще три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.На этикетке вина "La Fuga" изображена женщина с развевающимися от ветра волосами, которая всегда находится в состоянии движения, а вместе с ней "движется" природа, земля и солнце. Вино "Ла Фуга" неоднократно завоевывало награду "Vino Frutto" на ежегодном конкурсе лучших вин Италии от "Luca Maroni", называлось лучшей покупкой года, получило приз Gambero Rosso за лучшее сочетание "цена-качество".С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина щедрый, мягкий, обволакивающий, с маслянистой текстурой и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, в частности, ананаса, трав и диких цветов.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино "La Fuga" производится из самого знаменитого белого винограда — Шардоне. Виноград для производства "Ла Фуга" собирается в ночное время в первой декаде августа с виноградников, расположенных на юго-западе, на мергелевых почвах. Сразу после сбора ягоды подвергают мягкому отжиму, затем происходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. После бутилирования вино выдерживают еще три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.На этикетке вина "La Fuga" изображена женщина с развевающимися от ветра волосами, которая всегда находится в состоянии движения, а вместе с ней "движется" природа, земля и солнце. Вино "Ла Фуга" неоднократно завоевывало награду "Vino Frutto" на ежегодном конкурсе лучших вин Италии от "Luca Maroni", называлось лучшей покупкой года, получило приз Gambero Rosso за лучшее сочетание "цена-качество".С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино интенсивного красного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Вино привлекает элегантным, гармоничным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, мягкими танинами и продолжительным, запоминающимся послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с оттенками темного шоколада, специй, ванили и джема из темных фруктов.

Вино составит гармоничную пару с пряными сырами, жареными лесными грибами и дичью с пикантным соусом.

Barone Montalto, "Acquerello" Syrah — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Сира, который произрастает в долине Беличе на глубоких аллювиальных почвах с хорошим содержанием органических веществ и железа. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба (70%) и в стальных емкостях (30%). Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Barone Montalto началась в 2000 году в Санта-Нинфа, в провинции Трапани. Общая площадь виноградников составляет 400 га, большая часть находится под "Протоколом качества Монтальто", который гарантирует высокое качество урожая из года в год. Благоприятные климатические условия, легкий бриз, уникальная почва и бережное отношение к лозам являются основными элементами виноградарства. Страсть к земле сделала этот проект столь же трудным, сколь и амбициозным. Вина Barone Montalto происходят из великих традиций в сочетании с молодым характером. Завод оснащен современным оборудованием, которое полностью соответствует всем стандартам качества и безопасности. В 2015 году завод был одним из первых в Италии, кто получил уровень AA от BRC/GSF. Продукция компании экспортируется во многие страны Европы и Азии. Винодельня "Барон Монтальто" входит в состав группы MGM Mondo del Vino

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино интенсивного красного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Вино привлекает элегантным, гармоничным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, мягкими танинами и продолжительным, запоминающимся послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с оттенками темного шоколада, специй, ванили и джема из темных фруктов.

Вино составит гармоничную пару с пряными сырами, жареными лесными грибами и дичью с пикантным соусом.

Barone Montalto, "Acquerello" Syrah — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Сира, который произрастает в долине Беличе на глубоких аллювиальных почвах с хорошим содержанием органических веществ и железа. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба (70%) и в стальных емкостях (30%). Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Barone Montalto началась в 2000 году в Санта-Нинфа, в провинции Трапани. Общая площадь виноградников составляет 400 га, большая часть находится под "Протоколом качества Монтальто", который гарантирует высокое качество урожая из года в год. Благоприятные климатические условия, легкий бриз, уникальная почва и бережное отношение к лозам являются основными элементами виноградарства. Страсть к земле сделала этот проект столь же трудным, сколь и амбициозным. Вина Barone Montalto происходят из великих традиций в сочетании с молодым характером. Завод оснащен современным оборудованием, которое полностью соответствует всем стандартам качества и безопасности. В 2015 году завод был одним из первых в Италии, кто получил уровень AA от BRC/GSF. Продукция компании экспортируется во многие страны Европы и Азии. Винодельня "Барон Монтальто" входит в состав группы MGM Mondo del Vino

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина живой, превосходно сбалансированный, с нотами лимона, грейпфрута и хрустящего зеленого яблока, гладкой текстурой, средним телом и освежающим, продолжительным послевкусием с фруктовыми нюансами.

Вино привлекает легким, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, зеленого яблока, груши и минералов.

Вино — замечательный аперитив и прекрасное сопровождение для блюд высокой кухни. Вино также подают к сырам, белому мясу, равиоли, омарам и другим морепродуктам, блюдам из морской и речной рыбы.

La Scolca, "Cortegaia" — легкое слабоалкогольное белое вино созданное из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пьемонте, на них применяется концепция экологической и социальной устойчивости. Сбор урожая проводится лишь в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре на протяжении 15 дней. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтоб сохранить элегантность и легкость во вкусе и аромате. Вино укупоривается пробкой, которая изготовлена из переработанного пластика, найденного в океане. Для этикетки виноделы использовали переработанную бумагу.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина Ла Сколька поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственное белое вино на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина живой, превосходно сбалансированный, с нотами лимона, грейпфрута и хрустящего зеленого яблока, гладкой текстурой, средним телом и освежающим, продолжительным послевкусием с фруктовыми нюансами.

Вино привлекает легким, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, зеленого яблока, груши и минералов.

Вино — замечательный аперитив и прекрасное сопровождение для блюд высокой кухни. Вино также подают к сырам, белому мясу, равиоли, омарам и другим морепродуктам, блюдам из морской и речной рыбы.

La Scolca, "Cortegaia" — легкое слабоалкогольное белое вино созданное из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пьемонте, на них применяется концепция экологической и социальной устойчивости. Сбор урожая проводится лишь в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре на протяжении 15 дней. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтоб сохранить элегантность и легкость во вкусе и аромате. Вино укупоривается пробкой, которая изготовлена из переработанного пластика, найденного в океане. Для этикетки виноделы использовали переработанную бумагу.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина Ла Сколька поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственное белое вино на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — утонченный, хорошо структурированный, со свежей кислотностью и мягкой текстурой. Нюансы спелой вишни, ежевики и темного шоколада сплетаются в приятном аккорде, развиваясь в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

У вина насыщенный фруктово-ягодный аромат, в котором доминируют нотки вишни и сливы, акценты смородины и пряные акценты сухих трав. Букет дополнен изысканными минеральными нотками и едва уловимыми штрихами ванили.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех различных типах почв АОС Сансер: кремниевых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Такое разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино "La Grange Dimiere" — сложное, изящное и элегантное. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение нескольких дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Выдержка вина после яблочно-молочного брожения производится в 300- и 400-литровых дубовых бочках (20-30%) и баках из нержавеющей стали и длится 10 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще как минимум 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — утонченный, хорошо структурированный, со свежей кислотностью и мягкой текстурой. Нюансы спелой вишни, ежевики и темного шоколада сплетаются в приятном аккорде, развиваясь в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

У вина насыщенный фруктово-ягодный аромат, в котором доминируют нотки вишни и сливы, акценты смородины и пряные акценты сухих трав. Букет дополнен изысканными минеральными нотками и едва уловимыми штрихами ванили.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех различных типах почв АОС Сансер: кремниевых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Такое разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино "La Grange Dimiere" — сложное, изящное и элегантное. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение нескольких дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Выдержка вина после яблочно-молочного брожения производится в 300- и 400-литровых дубовых бочках (20-30%) и баках из нержавеющей стали и длится 10 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще как минимум 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Изысканное, гармоничное вино с ярким вкусом экзотических фруктов, лимонной цедры и минералов. Со временем вино станет более гладким.

Свежий и утонченный аромат вина благоухает нотами цветов апельсина и мандарина.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Изысканное, гармоничное вино с ярким вкусом экзотических фруктов, лимонной цедры и минералов. Со временем вино станет более гладким.

Свежий и утонченный аромат вина благоухает нотами цветов апельсина и мандарина.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с не слишком сложными закускам и и горячими блюдами, а также с сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают Барберу для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация длилась 5-7 дней при максимальной температуре 28 °C. После этого до зимы завершилась как алкогольная, так и яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение несколько месяцев проходила в резервуарах из нержавеющей стали. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, откровенная и приятная Барбера прекрасно выражает молодость фруктов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с не слишком сложными закускам и и горячими блюдами, а также с сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают Барберу для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация длилась 5-7 дней при максимальной температуре 28 °C. После этого до зимы завершилась как алкогольная, так и яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение несколько месяцев проходила в резервуарах из нержавеющей стали. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, откровенная и приятная Барбера прекрасно выражает молодость фруктов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркое, живое, юное вино с искрящимся, фруктовым, свежим и округлым вкусом. Начало вкусовой атаки, "средний рот" и послевкусие отмечены тонкой солоноватостью.

Изящный аромат вина собран из оттенков светлых косточковых фруктов, цедры лимона, минеральных нюансов и дыхания моря.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое сортовое вино Bonnet-Huteau, "Les Gautronnieres" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC произведено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участке "Les Gautronnieres", расположенном в долине Луары. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 20-30 лет, растут на мелких, каменистых почвах с включениями амфиболитов. Урожай собирается вручную, что нехарактерно для винограда этого сорта. Винификация проходит традиционным образом при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение полугода. Вино получило золотую медаль на конкурсе органических вин "Challenge Millésime Bio, 2015". Справочник "Le Guide Hachette des Vins" отметил винтаж 2009 года двумя звездами, а винтажам 2006 и 2008 гг присудил по одной звезде.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркое, живое, юное вино с искрящимся, фруктовым, свежим и округлым вкусом. Начало вкусовой атаки, "средний рот" и послевкусие отмечены тонкой солоноватостью.

Изящный аромат вина собран из оттенков светлых косточковых фруктов, цедры лимона, минеральных нюансов и дыхания моря.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое сортовое вино Bonnet-Huteau, "Les Gautronnieres" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC произведено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участке "Les Gautronnieres", расположенном в долине Луары. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 20-30 лет, растут на мелких, каменистых почвах с включениями амфиболитов. Урожай собирается вручную, что нехарактерно для винограда этого сорта. Винификация проходит традиционным образом при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение полугода. Вино получило золотую медаль на конкурсе органических вин "Challenge Millésime Bio, 2015". Справочник "Le Guide Hachette des Vins" отметил винтаж 2009 года двумя звездами, а винтажам 2006 и 2008 гг присудил по одной звезде.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Вино демонстрирует интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с выраженными нотами черной вишни и шелковицы, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и легкими бальзамическими тонами в длительном послевкусии.

Насыщенные нотки черной вишни и граната, дополненные приятными оттенками дикой ежевики, формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично гармонирует с тушеным мясом, жарким, дичью и сырами средней выдержки.

"Tareni" Syrah, Terre Siciliane IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках в провинции Трапани на высоте 100 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается в конце августа и завершается в первую декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино демонстрирует интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с выраженными нотами черной вишни и шелковицы, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и легкими бальзамическими тонами в длительном послевкусии.

Насыщенные нотки черной вишни и граната, дополненные приятными оттенками дикой ежевики, формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично гармонирует с тушеным мясом, жарким, дичью и сырами средней выдержки.

"Tareni" Syrah, Terre Siciliane IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках в провинции Трапани на высоте 100 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается в конце августа и завершается в первую декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино прозрачного, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с приятной полнотой, балансом и чистотой фруктовых (цитрусовых) оттенков. Гладкое, долгое послевкусие завершается нотками лимонного суфле и ванильного мороженого.

В первой волне аромата вина ощущаются оттенки грейпфрута, лимона, лайма и травы. За ней следует волна из нот лемонграсса, белого перца, ванили и сливочного крема.

Универсальное вино служит чудесным аперитивом, замечательно гармонирует с большинством блюд интернациональной кухни.

Белое вино Gavi "Vigneto Alborina" от компании Castello di Tassarolo производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на одном винограднике, расположенном в Гави на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Этот участок площадью чуть более 20 га был выбран семьей Спинола неслучайно, богатый винодельческий опыт подсказал, что из Кортезе с этого терруара получатся превосходные вина, обладающие великолепными органолептическими характеристиками и способностью развиваться в бутылке на протяжении 15-20 лет. Виноградник имеет био-сертификат, все работы на нем ведутся с применением органических методов сельского хозяйства. Процесс производства вина тщательно контролируется. Часть вина после ферментации дображивает и выдерживается в дубовых бочках, а часть — в стальных резервуарах, что позволяет получить богатое вино с энергичным характером и свежим, элегантным вкусом. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино прозрачного, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с приятной полнотой, балансом и чистотой фруктовых (цитрусовых) оттенков. Гладкое, долгое послевкусие завершается нотками лимонного суфле и ванильного мороженого.

В первой волне аромата вина ощущаются оттенки грейпфрута, лимона, лайма и травы. За ней следует волна из нот лемонграсса, белого перца, ванили и сливочного крема.

Универсальное вино служит чудесным аперитивом, замечательно гармонирует с большинством блюд интернациональной кухни.

Белое вино Gavi "Vigneto Alborina" от компании Castello di Tassarolo производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на одном винограднике, расположенном в Гави на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Этот участок площадью чуть более 20 га был выбран семьей Спинола неслучайно, богатый винодельческий опыт подсказал, что из Кортезе с этого терруара получатся превосходные вина, обладающие великолепными органолептическими характеристиками и способностью развиваться в бутылке на протяжении 15-20 лет. Виноградник имеет био-сертификат, все работы на нем ведутся с применением органических методов сельского хозяйства. Процесс производства вина тщательно контролируется. Часть вина после ферментации дображивает и выдерживается в дубовых бочках, а часть — в стальных резервуарах, что позволяет получить богатое вино с энергичным характером и свежим, элегантным вкусом. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим, бодрящим послевкусием.

Мощный и выразительный аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов с доминирующими оттенками белого персика.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, оттенками спелых фруктов и свежим, бодрящим послевкусием.

Мощный и выразительный аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов с доминирующими оттенками белого персика.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот апельсина, грейпфрута, белых цветов, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с блюдами из морепродуктов и белого мяса (в том числе мяса птицы).

Sancerre "Les Implipeaux"  — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Les Implipeaux" в апелласьоне Сансер на высоте 240-265 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется механическим способом. После традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры, вино выдерживается 7-8 месяцев в больших дубовых бочках.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот апельсина, грейпфрута, белых цветов, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с блюдами из морепродуктов и белого мяса (в том числе мяса птицы).

Sancerre "Les Implipeaux"  — легкое, освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Les Implipeaux" в апелласьоне Сансер на высоте 240-265 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется механическим способом. После традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры, вино выдерживается 7-8 месяцев в больших дубовых бочках.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.