Вино Сицилийское, Пьемонт и Долина Луары, Страница 187

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми вкраплениями.

Округлый и насыщенный вкус вина обладает шелковистыми танинами, интенсивной фруктовой палитрой, приятной свежестью и настойчивым, слегка пряным послевкусием.

Своим ароматом вино напоминает о спелых фруктах, среди которых заметно выделяются вишня и ежевика, раскрывающиеся на фоне тонов сладких специй.

Вино станет прекрасной парой к блюдам из мяса: тушеного, жареного, приготовленного в духовке и на гриле.

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми вкраплениями.

Округлый и насыщенный вкус вина обладает шелковистыми танинами, интенсивной фруктовой палитрой, приятной свежестью и настойчивым, слегка пряным послевкусием.

Своим ароматом вино напоминает о спелых фруктах, среди которых заметно выделяются вишня и ежевика, раскрывающиеся на фоне тонов сладких специй.

Вино станет прекрасной парой к блюдам из мяса: тушеного, жареного, приготовленного в духовке и на гриле.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми обертонами.

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сладость уравновешивается резкой свежестью и кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, теплое.

Аромат вина буквально взрывается оттенками спелой груши, белого персика, меда, шалфея, лимона, цветов липы, акации и апельсина.

Вино очень приятно само по себе, оно также идеально подходит для многих видов десертов.

Сладкое белое вино "Монкукко"— настоящая суперзвезда винодельни Фонтанафредда. Вино относится к коллекции под названием "Fuoriclasse" (по-английски "Superstars"), куда, наряду с "Moncucco", входят еще пять вин с ярко выраженной индивидуальностью. Вина коллекции выражают свойства отдельных престижных виноградников самого высокого уровня. Виноград сорта Москато Бьянко, из которого изготавливается "Moncucco", выращивается в коммуне Санто-Стефано Бельбо, на крутых склонах холмов, выходящих на южную сторону. Отличительные качества терруара выражаются в насыщенном желтом цвете вина и особенно — в его ярком взрывном аромате. Вкус вина обладает высокой стойкостью и вызывает в воображении свет и тепло взятых в руки спелых гроздьев мускатного винограда. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми обертонами.

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сладость уравновешивается резкой свежестью и кислотностью. Послевкусие длительное, стойкое, теплое.

Аромат вина буквально взрывается оттенками спелой груши, белого персика, меда, шалфея, лимона, цветов липы, акации и апельсина.

Вино очень приятно само по себе, оно также идеально подходит для многих видов десертов.

Сладкое белое вино "Монкукко"— настоящая суперзвезда винодельни Фонтанафредда. Вино относится к коллекции под названием "Fuoriclasse" (по-английски "Superstars"), куда, наряду с "Moncucco", входят еще пять вин с ярко выраженной индивидуальностью. Вина коллекции выражают свойства отдельных престижных виноградников самого высокого уровня. Виноград сорта Москато Бьянко, из которого изготавливается "Moncucco", выращивается в коммуне Санто-Стефано Бельбо, на крутых склонах холмов, выходящих на южную сторону. Отличительные качества терруара выражаются в насыщенном желтом цвете вина и особенно — в его ярком взрывном аромате. Вкус вина обладает высокой стойкостью и вызывает в воображении свет и тепло взятых в руки спелых гроздьев мускатного винограда. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".  

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сложным, ярким, обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами и нотками ментола в финале.

Легкий и свежий аромат вина наполнен тонкими нотами крыжовника, цитрусовых, дыни, пряностей и минералов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16°С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения этого вина — 5 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сложным, ярким, обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами и нотками ментола в финале.

Легкий и свежий аромат вина наполнен тонкими нотами крыжовника, цитрусовых, дыни, пряностей и минералов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16°С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения этого вина — 5 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино обладает цветом светлого золота и кристальной чистотой.

Вкус вина обладает изяществом и филигранно точно расставленными акцентами. Фоновая горчинка придает пикантность тонам грейпфрута, цветов, зеленого яблока, ананаса. Нежное, легкое послевкусие завершается морскими нотками.

Свежий, многогранный аромат вина завораживает тонкими переплетениями оттенков белых цветов, черемухи, травы, миндального ореха и морских водорослей.

Благодаря хорошей кислотности вино является прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, лобстерами, омарами на гриле, устрицами, суши, а также другими блюдами японской и китайской кухни.

Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" — одно из великолепных легких вин от Марка Бредифа, которое создается только из одного сорта винограда — Мюскадель. Благодаря мягкому климату и большому количеству солнечных дней в году в Турени создаются идеальные условия для вызревания винограда, а меловые почвы наделяют Мюскадель невероятно соблазнительными ароматами, которые благодаря современным методам производства удается максимально сохранить в вине. Попробуйте восхитительное Мюскаде де Севр э Мен "Сюр Ли", и Вы будете очарованы его легким, бодрящим вкусом, в котором свежие, искрящиеся ноты цитрусовых фруктов оттеняются легкими тонами минералов.Виноград сорта Мюскадель, использованный при производстве вина, произрастает на плодородных почвах на берегу рек Севр и Мэн (притоков Луары), откуда и сформировалось название Muscadet de Sevre et Maine. Из всего многообразия французских вин только Мюскаде имеет право на надпись «sur lie» («на осадке»). Она говорит об использовании особенного метода выдержки: после окончания брожения вино не снимается с осадка, а настаивается на нем до розлива по бутылкам. Вкус вина обретает некую маслянистость и особую свежесть. В изготовлении применяются только здоровые ягоды, а весь процесс винификации четко контролируется. Винный дом Марк Бредиф был основан в 1919 году в семейном имении Шато ле Рош. Именно здесь родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина". Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Вино обладает цветом светлого золота и кристальной чистотой.

Вкус вина обладает изяществом и филигранно точно расставленными акцентами. Фоновая горчинка придает пикантность тонам грейпфрута, цветов, зеленого яблока, ананаса. Нежное, легкое послевкусие завершается морскими нотками.

Свежий, многогранный аромат вина завораживает тонкими переплетениями оттенков белых цветов, черемухи, травы, миндального ореха и морских водорослей.

Благодаря хорошей кислотности вино является прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, лобстерами, омарами на гриле, устрицами, суши, а также другими блюдами японской и китайской кухни.

Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" — одно из великолепных легких вин от Марка Бредифа, которое создается только из одного сорта винограда — Мюскадель. Благодаря мягкому климату и большому количеству солнечных дней в году в Турени создаются идеальные условия для вызревания винограда, а меловые почвы наделяют Мюскадель невероятно соблазнительными ароматами, которые благодаря современным методам производства удается максимально сохранить в вине. Попробуйте восхитительное Мюскаде де Севр э Мен "Сюр Ли", и Вы будете очарованы его легким, бодрящим вкусом, в котором свежие, искрящиеся ноты цитрусовых фруктов оттеняются легкими тонами минералов.Виноград сорта Мюскадель, использованный при производстве вина, произрастает на плодородных почвах на берегу рек Севр и Мэн (притоков Луары), откуда и сформировалось название Muscadet de Sevre et Maine. Из всего многообразия французских вин только Мюскаде имеет право на надпись «sur lie» («на осадке»). Она говорит об использовании особенного метода выдержки: после окончания брожения вино не снимается с осадка, а настаивается на нем до розлива по бутылкам. Вкус вина обретает некую маслянистость и особую свежесть. В изготовлении применяются только здоровые ягоды, а весь процесс винификации четко контролируется. Винный дом Марк Бредиф был основан в 1919 году в семейном имении Шато ле Рош. Именно здесь родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина". Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает теплым фруктовым вкусом с гармоничной и гладкой структурой.

Аромат вина состоит из ярких тонов лесных ягод и красных фруктов.

Вино великолепно в сочетании с мясом-гриль, подается к жаркому, барбекю.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает теплым фруктовым вкусом с гармоничной и гладкой структурой.

Аромат вина состоит из ярких тонов лесных ягод и красных фруктов.

Вино великолепно в сочетании с мясом-гриль, подается к жаркому, барбекю.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами: рыбой, белым мясом и сырами, салатом из горячего козьего сыра, спаржей и устрицами.

Sancerre "Grande Reserve" — фантастическое вино, являющееся великолепным выражением винограда сорта Совиньон Блан и качественного терруара. Виноград для изготовления вина собирают со старых виноградников с глинисто-известковыми почвами (65% глины и 35% известняка) между деревней Шавиньоль и городом Сансер. Урожай проходит нежное, медленное прессование. Полученный сок очищается естественным путем отстаивания при низкой температуре, после чего ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Сансер "Гранд Резерв" завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016" и серебряную на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013".Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами: рыбой, белым мясом и сырами, салатом из горячего козьего сыра, спаржей и устрицами.

Sancerre "Grande Reserve" — фантастическое вино, являющееся великолепным выражением винограда сорта Совиньон Блан и качественного терруара. Виноград для изготовления вина собирают со старых виноградников с глинисто-известковыми почвами (65% глины и 35% известняка) между деревней Шавиньоль и городом Сансер. Урожай проходит нежное, медленное прессование. Полученный сок очищается естественным путем отстаивания при низкой температуре, после чего ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Сансер "Гранд Резерв" завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016" и серебряную на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013".Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино характеризуется золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает элегантным, округлым, щедрым вкусом с фруктово-минеральными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и сыры.

Для создания белого сухого вина Poiron-Dabin, Muscadet Haute Resolution "Fut de Chene" AOC производитель использует виноград сорта Мелон де Бургонь, который произрастает на виноградниках компании с гранитными почвами. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды измельчают с помощью пневматического пресса. Полученный сок отстаивается на протяжении 48 часов. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °C. Выдержка вина на тонком осадке длится около 14 месяцев.

Винодельческое хозяйство Poiron-Dabin, основанное в 1858 году, расположено в Долине Луары в 15 км к югу от Нанта. На 67 гектарах культивируются лозы характерных для этой местности сортов: Мелон де Бургонь, Пино Гри, Шардоне, Мальбек, Пти Мансанг и Гевюрцраминер, но, в первую очередь, винодельня специализируется на сорте Мюскаде. Компания прошла добровольную экологическую сертификацию. Экологическая сертификация — это система, построенная вокруг четырех экологических тем: защита биоразнообразия, фитосанитарная стратегия, управление удобрениями и управление водными ресурсами. Система разработана в соответствии с тремя уровнями развития окружающей среды. Poiron Dabin имеет уровень три. Все вмешательства основаны на ограничении воздействия на окружающую среду. Каждая практика зарегистрирована для полной прозрачности по отношению к потребителю.

Вино характеризуется золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает элегантным, округлым, щедрым вкусом с фруктово-минеральными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и сыры.

Для создания белого сухого вина Poiron-Dabin, Muscadet Haute Resolution "Fut de Chene" AOC производитель использует виноград сорта Мелон де Бургонь, который произрастает на виноградниках компании с гранитными почвами. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды измельчают с помощью пневматического пресса. Полученный сок отстаивается на протяжении 48 часов. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °C. Выдержка вина на тонком осадке длится около 14 месяцев.

Винодельческое хозяйство Poiron-Dabin, основанное в 1858 году, расположено в Долине Луары в 15 км к югу от Нанта. На 67 гектарах культивируются лозы характерных для этой местности сортов: Мелон де Бургонь, Пино Гри, Шардоне, Мальбек, Пти Мансанг и Гевюрцраминер, но, в первую очередь, винодельня специализируется на сорте Мюскаде. Компания прошла добровольную экологическую сертификацию. Экологическая сертификация — это система, построенная вокруг четырех экологических тем: защита биоразнообразия, фитосанитарная стратегия, управление удобрениями и управление водными ресурсами. Система разработана в соответствии с тремя уровнями развития окружающей среды. Poiron Dabin имеет уровень три. Все вмешательства основаны на ограничении воздействия на окружающую среду. Каждая практика зарегистрирована для полной прозрачности по отношению к потребителю.

Вино темно-малинового цвета.

Вкус вина яркий, средней насыщенности, с горьковатыми танинами и живой кислотностью. В послевкусии остаются тона смородинового джема и дикой вишни.

В аромате вина ощущаются тона чернослива, солодки, сливы, вишни, смородины, нотки кофе и черного перца.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

"Le Rouge des Cornus" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамическом винограднике площадью в 2,3 га. Возраст лоз превышает 20 лет. Свое название вино получило от кустов красного кизила, который растет на участке. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград сортируется на вибростоле и измельчается. Ферментация с коренными дрожжами длится 20 дней, периодически производится очень нежная экстракция (частичное перекачивание сусла). Последующая выдержка в бетонных чанах занимает 6-8 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Вино темно-малинового цвета.

Вкус вина яркий, средней насыщенности, с горьковатыми танинами и живой кислотностью. В послевкусии остаются тона смородинового джема и дикой вишни.

В аромате вина ощущаются тона чернослива, солодки, сливы, вишни, смородины, нотки кофе и черного перца.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сырами.

"Le Rouge des Cornus" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамическом винограднике площадью в 2,3 га. Возраст лоз превышает 20 лет. Свое название вино получило от кустов красного кизила, который растет на участке. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград сортируется на вибростоле и измельчается. Ферментация с коренными дрожжами длится 20 дней, периодически производится очень нежная экстракция (частичное перекачивание сусла). Последующая выдержка в бетонных чанах занимает 6-8 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Domaine de la Garreliere расположен в старинной винодельческой области Долина Луары. Местность к югу от Турени используется для виноградарства с начала нашей эры. Виноградники хозяйства высажены в окрестностях города Ришелье, в долине реки Вед. Название Garreliere означает «галька в плюще», что характеризует терруар местности и является символом виноделия. В средние века здесь были высажены виноградники кардинала Ришелье, и появился новый город, названный его именем. Современная история домена получила развитие после покупки хозяйства семейством Плузо в 1973 году. Сегодняшний владелец домена, Франсуа Плузо, работает с 1985 года. Он организовал биодинамическое производство, сертифицированное по Ecocert и Biodyvin, и создает вина в полном согласии с природными биоритмами. Площадь виноградников хозяйства составляет 20 гектаров, на них выращиваются такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме. Замечательные, оригинальные этикетки вин Домена де ля Гаррельер создают местные художники, стремящиеся отразить в своих работах название вин.

Оранжево-розоватого оттенка с блестящими отблесками.

Ля Пусси Сансэр 2009 года демонстрирует гладкий, округлый вкус, наполненный сочными тонами малины и черешни, к которым в освежающем послевкусии добавляются более нежные оттенки клубники и лакрицы.

Насыщенный аромат раскрывается соблазнительными тонами малины, ежевики, черешни, древесины и клубники.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Попробуйте Ля Пусси Сансер Розе 2009 года, которое производится только из отборного Пино Нуар, выращенного на знаменитом склоне Orme aux Loups. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, и сусло помещается в новую терморегулируемую емкость, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое Ля Пусси Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Оранжево-розоватого оттенка с блестящими отблесками.

Ля Пусси Сансэр 2009 года демонстрирует гладкий, округлый вкус, наполненный сочными тонами малины и черешни, к которым в освежающем послевкусии добавляются более нежные оттенки клубники и лакрицы.

Насыщенный аромат раскрывается соблазнительными тонами малины, ежевики, черешни, древесины и клубники.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Попробуйте Ля Пусси Сансер Розе 2009 года, которое производится только из отборного Пино Нуар, выращенного на знаменитом склоне Orme aux Loups. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости. Свой удивительный цвет вино приобретает благодаря мацерации на кожице (maceration pelliculaire), в процессе которой бесцветный сок окрашивается от контакта с кожицей винограда. После 12-48 часов вино снимается с осадка, и сусло помещается в новую терморегулируемую емкость, где при высоких температурах и проходит ферментация вина. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему розовое Ля Пусси Сансер обладает изумительной свежестью и неповторимой гаммой фруктово-ягодных оттенков. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино приятного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Это элегантное, прекрасно структурированное вино с благородным вкусом. Послевкусие обладает интересной, пикантной горчинкой.

Аромат вина утонченный, деликатный, изысканный, с минеральными нюансами и нотками пороха.

Вино отменно сочетается с устрицами, икрой, супами, холодными закусками из рыбы, моллюсками. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино приятного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Это элегантное, прекрасно структурированное вино с благородным вкусом. Послевкусие обладает интересной, пикантной горчинкой.

Аромат вина утонченный, деликатный, изысканный, с минеральными нюансами и нотками пороха.

Вино отменно сочетается с устрицами, икрой, супами, холодными закусками из рыбы, моллюсками. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино интенсивного кирпично-красного цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, с нотами спелой вишни и терпкой бузины, с хорошо интегрированными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино имеет тонкий аромат с оттенками корицы и трав.

Вино станет хорошим сопровождением к тушеному мясу, пасте, домашней птице, дичи, жареному красному мясу, пикантным сырам и изысканным соусам.

Вино интенсивного кирпично-красного цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, с нотами спелой вишни и терпкой бузины, с хорошо интегрированными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино имеет тонкий аромат с оттенками корицы и трав.

Вино станет хорошим сопровождением к тушеному мясу, пасте, домашней птице, дичи, жареному красному мясу, пикантным сырам и изысканным соусам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, мощным вкусом с округлыми танинами и гармоничным послевкусием с легкими минеральными оттенками.

Вино раскрывается свежим букетом, демонстрирующим нотки цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино подходит к морепродуктам, легким салатам, устрицам и мидиям, а также хорошо сочетается с рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Великолепное французское вино Сансер Блан "Мулен Гранже" демонстрирует бархатистый вкус и освежающий аромат. Для производства вина используется сорт Совиньон Блан, который собирается с нескольких небольших виноградников коммун Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер. Лозы в этих местностях произрастают на известняковых, кремневых и глинистых почвах. Потенциал хранения вино составляет 5 лет. Sancerre Blanc "Moulin Granger" завоевало премию журнала "Decanter": "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества).Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, мощным вкусом с округлыми танинами и гармоничным послевкусием с легкими минеральными оттенками.

Вино раскрывается свежим букетом, демонстрирующим нотки цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино подходит к морепродуктам, легким салатам, устрицам и мидиям, а также хорошо сочетается с рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Великолепное французское вино Сансер Блан "Мулен Гранже" демонстрирует бархатистый вкус и освежающий аромат. Для производства вина используется сорт Совиньон Блан, который собирается с нескольких небольших виноградников коммун Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер. Лозы в этих местностях произрастают на известняковых, кремневых и глинистых почвах. Потенциал хранения вино составляет 5 лет. Sancerre Blanc "Moulin Granger" завоевало премию журнала "Decanter": "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества).Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, колючий, свежий, очень сочный, с сильной кислотностью и долгим, стойким землистым послевкусием.

Аромат вина наполнен нотам маленьких красных плодов, оттенками цветов, земли, подлеска и травянистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами или мясом, выдержанными сырами.

Натуральное красное вино "Bandita" было рождено в знак протеста против различных неудач попадания в деноминацию, которым оно подверглось. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера со старых лоз, культивируемых на песчаной почве на высоте 260 метров над уровнем моря. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных резервуарах, мацерация на кожице длится 2 месяца. Затем вино выдерживается один-два года в старых бочках из славонского дуба и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, колючий, свежий, очень сочный, с сильной кислотностью и долгим, стойким землистым послевкусием.

Аромат вина наполнен нотам маленьких красных плодов, оттенками цветов, земли, подлеска и травянистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с тушеным красным мясом, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами или мясом, выдержанными сырами.

Натуральное красное вино "Bandita" было рождено в знак протеста против различных неудач попадания в деноминацию, которым оно подверглось. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера со старых лоз, культивируемых на песчаной почве на высоте 260 метров над уровнем моря. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных резервуарах, мацерация на кожице длится 2 месяца. Затем вино выдерживается один-два года в старых бочках из славонского дуба и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино восхищает своим полным, свежим, гибким, округлым пряно-фруктовым вкусом с мягкой текстурой, нюансами красной смородины и черники.

Аромат вина фруктовый, сочный, с нотами малины, ежевики, смородины, хрустящей хлебной корочки, перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и пасте с мясными соусами.

Dolcetto d'Alba, 2011 — красное вино благородного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Ценители хорошего вина отметят яркий букет, оттененный нотами черного перца, малины и спелых фруктов. Сбалансированный, округлый, свежий вкус с мягкой текстурой делает Дольчетто д'Альба обязательным атрибутом многих ужинов и светских приемов.Виноград для вина Дольчетто д'Альба выращивается на виноградниках, принадлежащих семье Пио в Серралунга д'Альба (Cascina Ornato), Гринзане Кавур (Cascina Gustava), Треизо (Cascina Il Bricco), а также покупается у некоторых эксклюзивных производителей, исторически поставляющих виноград Пио Чезаре на протяжении десятилетий. Виноград мягко прессуется. Производство вина происходит в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация на кожице длится 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в марте следующего года.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино восхищает своим полным, свежим, гибким, округлым пряно-фруктовым вкусом с мягкой текстурой, нюансами красной смородины и черники.

Аромат вина фруктовый, сочный, с нотами малины, ежевики, смородины, хрустящей хлебной корочки, перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и пасте с мясными соусами.

Dolcetto d'Alba, 2011 — красное вино благородного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Ценители хорошего вина отметят яркий букет, оттененный нотами черного перца, малины и спелых фруктов. Сбалансированный, округлый, свежий вкус с мягкой текстурой делает Дольчетто д'Альба обязательным атрибутом многих ужинов и светских приемов.Виноград для вина Дольчетто д'Альба выращивается на виноградниках, принадлежащих семье Пио в Серралунга д'Альба (Cascina Ornato), Гринзане Кавур (Cascina Gustava), Треизо (Cascina Il Bricco), а также покупается у некоторых эксклюзивных производителей, исторически поставляющих виноград Пио Чезаре на протяжении десятилетий. Виноград мягко прессуется. Производство вина происходит в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация на кожице длится 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в марте следующего года.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Вино плотного рубинового цвета с живыми фиолетовыми отсветами.

Вкус вина щедрый, сочный, порывистый, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Приятный, заманчивый аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), которые чередуются с более насыщенными нотами шоколада, перца и гвоздики. Невероятную привлекательность букету обеспечивают оттенки бальзамико и мяты.

Вино сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

"Quater" Rosso — хрестоматийный пример средиземноморского вина: теплого и очаровательного, царственного, элегантного, сочного и приятного, с шелковистой текстурой и бесконечным упорством. Купаж этого вина представляет собой безупречный, совершенный и очень гармоничный союз четырех наиболее важных красных сортов сицилийского винограда: Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато и Нерелло Каппуччио.  Виноград для "Quater" Rosso выращивается в тенуте "Pianoro Cuddia" в Трапани на высоте от 130 до 250 метров. Почвы виноградников, имеющих юго-западную и западную экспозиции, состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз колеблется между 5,5-6 тысячами растений на гектар. Урожай собирается исключительно вручную в первую и вторую декады сентября. Традиционная для красных вин винификация заключается в ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26°С и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится во французских и американских дубовых барриках и длится 10 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще около пяти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино рекомендуется подавать в округлых бокалах со слегка суженным раструбом. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино плотного рубинового цвета с живыми фиолетовыми отсветами.

Вкус вина щедрый, сочный, порывистый, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Приятный, заманчивый аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), которые чередуются с более насыщенными нотами шоколада, перца и гвоздики. Невероятную привлекательность букету обеспечивают оттенки бальзамико и мяты.

Вино сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

"Quater" Rosso — хрестоматийный пример средиземноморского вина: теплого и очаровательного, царственного, элегантного, сочного и приятного, с шелковистой текстурой и бесконечным упорством. Купаж этого вина представляет собой безупречный, совершенный и очень гармоничный союз четырех наиболее важных красных сортов сицилийского винограда: Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато и Нерелло Каппуччио.  Виноград для "Quater" Rosso выращивается в тенуте "Pianoro Cuddia" в Трапани на высоте от 130 до 250 метров. Почвы виноградников, имеющих юго-западную и западную экспозиции, состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз колеблется между 5,5-6 тысячами растений на гектар. Урожай собирается исключительно вручную в первую и вторую декады сентября. Традиционная для красных вин винификация заключается в ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26°С и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится во французских и американских дубовых барриках и длится 10 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще около пяти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино рекомендуется подавать в округлых бокалах со слегка суженным раструбом. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень элегантный, сложный и тонкий, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют тона красных фруктов, свежей клубники, вишни, которые дополнены оттенками цветов и нюансами мокрого мела.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, а также с запеченной рыбой.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень элегантный, сложный и тонкий, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют тона красных фруктов, свежей клубники, вишни, которые дополнены оттенками цветов и нюансами мокрого мела.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, а также с запеченной рыбой.

Цвет вина — красно-гранатовый с рубиновыми бликами.

Утонченный, мягкий и хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается красивыми фруктовыми нотками на фоне шелковистой текстуры и изысканных танинных штрихов. Вино обладает отличным балансом, который ощущается и в продолжительном послевкусии, а легкие солоноватые нюансы и штрихи пряностей придают вкусовому аккорду особенный шарм.

У вина богатый, интенсивный аромат, в котором преобладают полутона вишни и нюансы сливового джема. Украшают букет ягодные намеки ежевики и малины, а также изящные полутона пряностей и древесины.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Barbera d’Asti DOCG производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на виноградниках хозяйства в производственной площади Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 15 дней октября. Ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино "Барбера д'Асти"  превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Цвет вина — красно-гранатовый с рубиновыми бликами.

Утонченный, мягкий и хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается красивыми фруктовыми нотками на фоне шелковистой текстуры и изысканных танинных штрихов. Вино обладает отличным балансом, который ощущается и в продолжительном послевкусии, а легкие солоноватые нюансы и штрихи пряностей придают вкусовому аккорду особенный шарм.

У вина богатый, интенсивный аромат, в котором преобладают полутона вишни и нюансы сливового джема. Украшают букет ягодные намеки ежевики и малины, а также изящные полутона пряностей и древесины.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Barbera d’Asti DOCG производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на виноградниках хозяйства в производственной площади Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 15 дней октября. Ягоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино "Барбера д'Асти"  превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, округлый, с легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

В освежающем аромате вина доминируют тона цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, устрицами и мидиями, а также рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Вино Сансер Блан "Мулен Гранже" обладает ярким гармоничным вкусом и привлекательным освежающим ароматом. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Вино завоевало премию журнала "Decanter" — "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, округлый, с легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

В освежающем аромате вина доминируют тона цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, устрицами и мидиями, а также рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Вино Сансер Блан "Мулен Гранже" обладает ярким гармоничным вкусом и привлекательным освежающим ароматом. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Вино завоевало премию журнала "Decanter" — "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает великолепным мягким вкусом с прекрасным балансом, гармоничной структурой и деликатными оттенками зеленого яблока в завершении.

Вино наполнено привлекательным, свежим ароматом с нотками зеленых яблок, сочных фруктов и эфирными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, птицей.

Белое итальянское вино "Gavi" винодельческого хозяйства Пио Чезаре сделано из винограда сорта Кортезе, который произрастает на холмах в коммуне Треизо. Виноград выращивается в лучших зонах Гави небольшими винодельческими хозяйствами, с которыми работает уже несколько поколений семейства Чезаре. Все работы на виноградниках находятся под строгим, тщательным контролем винодельни Пио Чезаре. Виноград, собранный для производства Гави, подвергается мягкому, бережному прессу, после чего сусло ферментируется при низких контролируемых температурах в  резервуарах, изготовленных из нержавеющей стали. Выдерживается вино также в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев, 4 месяца из которых — на осадке.Винодельня Pio Cesare была основана еще в 1881 году в центре городка Альба на месте старых конюшен. Уже четыре поколения вина из года в год сохраняют свой высокий статус благородного напитка, являются известными и высокоуважаемыми. На сегодняшний день площадь виноградников, которые находятся на территории зон Бароло и Барбареско, составляет более 45 га. Производство вин от Пио Чезаре намеренно ограничено, в целях поддержания высокого качества. Из-за этого Pio Cesare можно встретить лишь в дорогих ресторанах, винных магазинах и отелях. Следует отметить, что сбору винограда для своих вин, винодельня Пио Чезаре уделяет особое внимание. Сорт винограда Cortese известен в Пьемонте еще с 18 века. Для получения качественного винограда его выращивают на почвах без применения каких-либо удобрений, преимущественно в Юго-Восточной части региона и собирают в начале октября. Такая технология позволяет добиться действительно высочайшего качества, глубокого вкуса и аромата. Белые вина из винограда Cortese являются одними из самых дорогих в мире.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает великолепным мягким вкусом с прекрасным балансом, гармоничной структурой и деликатными оттенками зеленого яблока в завершении.

Вино наполнено привлекательным, свежим ароматом с нотками зеленых яблок, сочных фруктов и эфирными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, птицей.

Белое итальянское вино "Gavi" винодельческого хозяйства Пио Чезаре сделано из винограда сорта Кортезе, который произрастает на холмах в коммуне Треизо. Виноград выращивается в лучших зонах Гави небольшими винодельческими хозяйствами, с которыми работает уже несколько поколений семейства Чезаре. Все работы на виноградниках находятся под строгим, тщательным контролем винодельни Пио Чезаре. Виноград, собранный для производства Гави, подвергается мягкому, бережному прессу, после чего сусло ферментируется при низких контролируемых температурах в  резервуарах, изготовленных из нержавеющей стали. Выдерживается вино также в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев, 4 месяца из которых — на осадке.Винодельня Pio Cesare была основана еще в 1881 году в центре городка Альба на месте старых конюшен. Уже четыре поколения вина из года в год сохраняют свой высокий статус благородного напитка, являются известными и высокоуважаемыми. На сегодняшний день площадь виноградников, которые находятся на территории зон Бароло и Барбареско, составляет более 45 га. Производство вин от Пио Чезаре намеренно ограничено, в целях поддержания высокого качества. Из-за этого Pio Cesare можно встретить лишь в дорогих ресторанах, винных магазинах и отелях. Следует отметить, что сбору винограда для своих вин, винодельня Пио Чезаре уделяет особое внимание. Сорт винограда Cortese известен в Пьемонте еще с 18 века. Для получения качественного винограда его выращивают на почвах без применения каких-либо удобрений, преимущественно в Юго-Восточной части региона и собирают в начале октября. Такая технология позволяет добиться действительно высочайшего качества, глубокого вкуса и аромата. Белые вина из винограда Cortese являются одними из самых дорогих в мире.

Вино глубокого, насыщенного фиолетово-бордового цвета.

У вина приятный, насыщенный вкус с тонами черных и красных фруктов, хрустящей свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Сложный и интенсивный аромат вина состоит из нот клубники, вишни, цветов и специй.

Вино прекрасно дополнит вкус множества блюд. Идеально сочетается с пастой, супами, запеканками и пирогами. Идеально подходит в качестве ингредиента для приготовления соусов и тушеного мяса.

Вино глубокого, насыщенного фиолетово-бордового цвета.

У вина приятный, насыщенный вкус с тонами черных и красных фруктов, хрустящей свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Сложный и интенсивный аромат вина состоит из нот клубники, вишни, цветов и специй.

Вино прекрасно дополнит вкус множества блюд. Идеально сочетается с пастой, супами, запеканками и пирогами. Идеально подходит в качестве ингредиента для приготовления соусов и тушеного мяса.

Вино насыщенного бордового цвета с красивой гранатовой окантовкой по краям бокала.

Вино обладает богатым вкусом, в котором отчетливо ощущаются ноты красных фруктов на фоне мягких акцентов какао. Приятный вкус завершатся устойчивым послевкусием.

В аромате вина стойким аккордом звучат нотки красных фруктов, вишни под аккомпанемент изящных акцентов специй, эвкалипта и табака.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пастой, закусками и молодыми сырами.

Вино насыщенного бордового цвета с красивой гранатовой окантовкой по краям бокала.

Вино обладает богатым вкусом, в котором отчетливо ощущаются ноты красных фруктов на фоне мягких акцентов какао. Приятный вкус завершатся устойчивым послевкусием.

В аромате вина стойким аккордом звучат нотки красных фруктов, вишни под аккомпанемент изящных акцентов специй, эвкалипта и табака.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пастой, закусками и молодыми сырами.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, ярким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с нотами фруктового джема, черники, ежевики, перца и кожи, отличным балансом между кислотностью и танинностью, бархатистой текстурой, легкой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет сочным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов и ягод, кожи, пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, ярким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с нотами фруктового джема, черники, ежевики, перца и кожи, отличным балансом между кислотностью и танинностью, бархатистой текстурой, легкой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет сочным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов и ягод, кожи, пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино имеет свежий, слегка минеральный вкус с нотками фркутов. Это живое вино является типичным выражением сорта Совиньон блан. Оно прекрасно утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие с оттенками фруктов.

Вино обладает ароматом белых цветов и трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, устрицами, ракообразными, мидиями, свежими салатами, а также рыбой в соусе и сыром из козьего молока Кротен де Шавиньоль.

Вино Сансер Блан Мулен Гранже — легкое и освежающее. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Награды: Премия журнала Decanter: «Commanded» (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с 16 века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино имеет свежий, слегка минеральный вкус с нотками фркутов. Это живое вино является типичным выражением сорта Совиньон блан. Оно прекрасно утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие с оттенками фруктов.

Вино обладает ароматом белых цветов и трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, устрицами, ракообразными, мидиями, свежими салатами, а также рыбой в соусе и сыром из козьего молока Кротен де Шавиньоль.

Вино Сансер Блан Мулен Гранже — легкое и освежающее. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Награды: Премия журнала Decanter: «Commanded» (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с 16 века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино соломенно-желтого цвета с мягким лимонным отблеском.

Полнотелое вино с отлично сбалансированной кислотностью, которая придает вину живой характер, а также приятное богатое послевкусие.

Нежный букет ароматов вина раскрывается нотками дуба и экзотических фруктов.

Вино отлично подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, белому мясу.

Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до II Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука, ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных крю. Вино "Эдукато" выпускается с 1990 года. Шардоне для вина выращивается в коммуне Монфорте д'Альба — Гаварини. Виноградники, занимающие 1,3 гектара, расположены на юго-востоке и востоке, на высоте 380-400 метров. Почвы этой области — песчано-известняковые. Лозы достаточно молодые, средний возраст составляет 10 лет. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Шардоне для "Ланге Шардоне Эдукато" собирается вручную. После яблочно-молочного брожения в бочках, вино продолжает выдерживаться в новых бочках из французского дуба в течение семи месяцев. Бутилируется вино обычно в течение месяца, в апреле-мае. В год производится 7000 бутылок "Ланге Шардоне Эдукато".

Вино соломенно-желтого цвета с мягким лимонным отблеском.

Полнотелое вино с отлично сбалансированной кислотностью, которая придает вину живой характер, а также приятное богатое послевкусие.

Нежный букет ароматов вина раскрывается нотками дуба и экзотических фруктов.

Вино отлично подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, белому мясу.

Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до II Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука, ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных крю. Вино "Эдукато" выпускается с 1990 года. Шардоне для вина выращивается в коммуне Монфорте д'Альба — Гаварини. Виноградники, занимающие 1,3 гектара, расположены на юго-востоке и востоке, на высоте 380-400 метров. Почвы этой области — песчано-известняковые. Лозы достаточно молодые, средний возраст составляет 10 лет. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Шардоне для "Ланге Шардоне Эдукато" собирается вручную. После яблочно-молочного брожения в бочках, вино продолжает выдерживаться в новых бочках из французского дуба в течение семи месяцев. Бутилируется вино обычно в течение месяца, в апреле-мае. В год производится 7000 бутылок "Ланге Шардоне Эдукато".