Вино Сицилийское, Шабли, Краснодарский Край, Виктория, Юго-запад Франции и Патагония Гевюрцтраминер и Саперави, Страница 3

Цвет — темный пурпурный.

Вкус питкий, гармоничный, сочный, фруктовый, с мягкими танинами, приятной кислотностью и гладким послевкусием.

Аромат соткан оттенками темных ягод и подлеска.

Рекомендуется к холодным мясным закускам и мясным блюдам, особенно жареному мясу, шашлыку, стейку, барбекю, различным сырам.

"High Roof" — линейка ярких, гармоничных, свежих и питких вин, которые привлекают внимание не только оригинальными этикетками, но и летним стилем, настроением. Вина отлично гармонируют с большим количеством блюд и станут неизменными спутниками на пикниках и посиделках с друзьями."High Roof" Saperavi — легкое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, который выращивается в Краснодарском крае, в оптимальных климатических условиях. Сбор урожая проходит в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. После деликатного прессования проводится ферментация полученного сусла при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Цвет — темный пурпурный.

Вкус питкий, гармоничный, сочный, фруктовый, с мягкими танинами, приятной кислотностью и гладким послевкусием.

Аромат соткан оттенками темных ягод и подлеска.

Рекомендуется к холодным мясным закускам и мясным блюдам, особенно жареному мясу, шашлыку, стейку, барбекю, различным сырам.

"High Roof" — линейка ярких, гармоничных, свежих и питких вин, которые привлекают внимание не только оригинальными этикетками, но и летним стилем, настроением. Вина отлично гармонируют с большим количеством блюд и станут неизменными спутниками на пикниках и посиделках с друзьями."High Roof" Saperavi — легкое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, который выращивается в Краснодарском крае, в оптимальных климатических условиях. Сбор урожая проходит в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. После деликатного прессования проводится ферментация полученного сусла при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино привлекательного гранатового цвета с черничными отражениями.

Вино демонстрирует гармоничный, сочный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами черных ягод, сбалансированной кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты подвяленной вишни, чернослива, граната и черного перца.

Вино универсально для мясных блюд, приготовленных как на гриле, так и в духовке. Хорошо сочетается с сырным ассорти, пиццей с острыми колбасками или сыром, брускеттой с паштетом или бужениной.

"Авторское вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами "Фанагории" по собственным рецептам. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов."Авторское вино" Каберне-Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, который произрастает на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней плоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре и яблочно-молочному брожению на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пиццей, сырами.Вино было удостоено следующих наград: — Серебряная медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012"; — Серебряная медаль на 16-й Международной выставке "Винорус. Винотех, 2013"; — Винтаж 2014 года получил 83 балла на Независимой слепой дегустации "Вино из России", которая проводилась в Москве в 2015 году; — Винтаж 2014 года удостоился премии "Бронзовый виноскоп, 2015"; — Винтаж 2014 года получил Серебряный уровень в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2016 год; — Винтаж 2015 года получил Товарный знак "Вина Кубани — гордость России"; — Винтаж 2016 года получил Серебряный уровень в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2017 год.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино привлекательного гранатового цвета с черничными отражениями.

Вино демонстрирует гармоничный, сочный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами черных ягод, сбалансированной кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты подвяленной вишни, чернослива, граната и черного перца.

Вино универсально для мясных блюд, приготовленных как на гриле, так и в духовке. Хорошо сочетается с сырным ассорти, пиццей с острыми колбасками или сыром, брускеттой с паштетом или бужениной.

"Авторское вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами "Фанагории" по собственным рецептам. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов."Авторское вино" Каберне-Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, который произрастает на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней плоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре и яблочно-молочному брожению на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пиццей, сырами.Вино было удостоено следующих наград: — Серебряная медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012"; — Серебряная медаль на 16-й Международной выставке "Винорус. Винотех, 2013"; — Винтаж 2014 года получил 83 балла на Независимой слепой дегустации "Вино из России", которая проводилась в Москве в 2015 году; — Винтаж 2014 года удостоился премии "Бронзовый виноскоп, 2015"; — Винтаж 2014 года получил Серебряный уровень в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2016 год; — Винтаж 2015 года получил Товарный знак "Вина Кубани — гордость России"; — Винтаж 2016 года получил Серебряный уровень в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2017 год.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, насыщенный фруктовый вкус с приятной терпкостью и долгим послевкусием с легкими нюансами пряностей.

Вино обладает взрывным сортовым ароматом с оттенками кизила, граната, чернослива, вишни, малины, терна и черноплодной рябины.

Вино подается к запеченной баранине, мясу на гриле, шашлыку, стейкам с ягодным соусом, молодым сырам. Может использоваться при изготовлении крема для выпечки.

"F-Style" — линейка полусухих, сухих и полусладких вин с отличным соотношением "цена-качество", для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара. Насыщенные, гармоничные, свежие, яркие вина "F-Style" подойдут для ценителей гастрономичных вин с богатым вкусом и ароматом.Красное сухое вино "Ф-Стиль" Саперави производится из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. В переводе с грузинского языка "саперави" означает "красильщик", "краска", "придающий цвет", так ягоды этого этого сорта содержат большое количество антоцианов (красящего вещества). Окрашивание бокала и полости рта является закономерным результатом дегустации вин из этого сорта. Урожай Саперави собирается вручную. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино прекрасным образом отражает местный терруар и украсит трапезу, придав ей особый колорит.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, насыщенный фруктовый вкус с приятной терпкостью и долгим послевкусием с легкими нюансами пряностей.

Вино обладает взрывным сортовым ароматом с оттенками кизила, граната, чернослива, вишни, малины, терна и черноплодной рябины.

Вино подается к запеченной баранине, мясу на гриле, шашлыку, стейкам с ягодным соусом, молодым сырам. Может использоваться при изготовлении крема для выпечки.

"F-Style" — линейка полусухих, сухих и полусладких вин с отличным соотношением "цена-качество", для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара. Насыщенные, гармоничные, свежие, яркие вина "F-Style" подойдут для ценителей гастрономичных вин с богатым вкусом и ароматом.Красное сухое вино "Ф-Стиль" Саперави производится из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. В переводе с грузинского языка "саперави" означает "красильщик", "краска", "придающий цвет", так ягоды этого этого сорта содержат большое количество антоцианов (красящего вещества). Окрашивание бокала и полости рта является закономерным результатом дегустации вин из этого сорта. Урожай Саперави собирается вручную. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино прекрасным образом отражает местный терруар и украсит трапезу, придав ей особый колорит.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого красного цвета с благородными рубиновыми отсветами.

В сочном, округлом, насыщенном, свежем вкусе вина ощущаются оттенки чернослива и вяленой вишни. Хорошо структурированные, мягкие танины составляют гармоничное сочетание с фруктовой кислотностью.

Свежий, выразительный, сложный аромат вина наполнен множеством оттенков: вишни, сливы, изюма, чернослива, фиалки, сухих трав и специй.

Вино может подаваться с блюдами из белого мяса и овощами на гриле.

"Chateau Tamagne" Select — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин "Селект" призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новые грани классических сортов винограда."Шато Тамань" Селект Руж — это уникальный союз красного винограда, созданный по традиционной технологии. Возраст виноградных лоз Каберне Совиньон колеблется от 4 до 20 лет, а Саперави — от 4 до 8 лет. Урожай собирается механическим способом по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Ферментация в контакте с мезгой протекает в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается не менее 6 месяцев в тех же емкостях. Вино прекрасно выразит себя в тандеме с блюдами из белого мяса и овощами, приготовленными на гриле.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино глубокого красного цвета с благородными рубиновыми отсветами.

В сочном, округлом, насыщенном, свежем вкусе вина ощущаются оттенки чернослива и вяленой вишни. Хорошо структурированные, мягкие танины составляют гармоничное сочетание с фруктовой кислотностью.

Свежий, выразительный, сложный аромат вина наполнен множеством оттенков: вишни, сливы, изюма, чернослива, фиалки, сухих трав и специй.

Вино может подаваться с блюдами из белого мяса и овощами на гриле.

"Chateau Tamagne" Select — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин "Селект" призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новые грани классических сортов винограда."Шато Тамань" Селект Руж — это уникальный союз красного винограда, созданный по традиционной технологии. Возраст виноградных лоз Каберне Совиньон колеблется от 4 до 20 лет, а Саперави — от 4 до 8 лет. Урожай собирается механическим способом по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Ферментация в контакте с мезгой протекает в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается не менее 6 месяцев в тех же емкостях. Вино прекрасно выразит себя в тандеме с блюдами из белого мяса и овощами, приготовленными на гриле.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета с терракотовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сладкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, ягодного конфитюра и пряностей.

Хорошим дополнением к вину станут нежные творожные десерты с сухофруктами и спелыми персиками, яблоками, абрикосами или грушами, рулетики из курицы и свинины под медовым соусом, сливочное мороженое.

"Solera" —  новинка в ассортименте компании Фанагория, линейка ликерных выдержанных вин, выпущенная летом 2021 года. Выдержка проводится методом "солера", при котором проводится поэтапное соединение недавних урожаев с более старыми.Fanagoria, "Solera" Saperavi Ruby — ликерное вино из винограда сортов Саперави, Каберне Совиньон и Мускат Голодриги, выращенных в винодельческом регионе Кубань, на территории Таманского полуострова. Сбор урожая проводится вручную. Вино производится с применением технологии спиртования сусла на мезге и дальнейшей выдержкой в течение 24 месяцев в дубовых бочках из 80-летнего кавказского дуба.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого рубинового цвета с терракотовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сладкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, ягодного конфитюра и пряностей.

Хорошим дополнением к вину станут нежные творожные десерты с сухофруктами и спелыми персиками, яблоками, абрикосами или грушами, рулетики из курицы и свинины под медовым соусом, сливочное мороженое.

"Solera" —  новинка в ассортименте компании Фанагория, линейка ликерных выдержанных вин, выпущенная летом 2021 года. Выдержка проводится методом "солера", при котором проводится поэтапное соединение недавних урожаев с более старыми.Fanagoria, "Solera" Saperavi Ruby — ликерное вино из винограда сортов Саперави, Каберне Совиньон и Мускат Голодриги, выращенных в винодельческом регионе Кубань, на территории Таманского полуострова. Сбор урожая проводится вручную. Вино производится с применением технологии спиртования сусла на мезге и дальнейшей выдержкой в течение 24 месяцев в дубовых бочках из 80-летнего кавказского дуба.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Глубокий рубиновый цвет.

Во вкусе сочные ягодные тона гармонично сочетаются со свежей кислотностью и приятной, хорошо ощутимой танинной терпкостью. Послевкусие долгое, в нем также сохраняется свежесть.

Насыщенный аромат изобилует оттенками красных и черных ягод.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Трезвая Голова" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники с южным и юго-западным уклоном, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа, на лесных полянах с глинистыми, богатыми железом почвами. Лозы здесь были высажены в 2012 и 2013 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Глубокий рубиновый цвет.

Во вкусе сочные ягодные тона гармонично сочетаются со свежей кислотностью и приятной, хорошо ощутимой танинной терпкостью. Послевкусие долгое, в нем также сохраняется свежесть.

Насыщенный аромат изобилует оттенками красных и черных ягод.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Трезвая Голова" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники с южным и юго-западным уклоном, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа, на лесных полянах с глинистыми, богатыми железом почвами. Лозы здесь были высажены в 2012 и 2013 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, вишневыми тонами и долгим, приятным послевкусием с легкой терпкостью.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками разнообразных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Трезвая Голова" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации на мезге, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, вишневыми тонами и долгим, приятным послевкусием с легкой терпкостью.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками разнообразных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Трезвая Голова" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации на мезге, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино розового цвета с малиновыми оттенками.

Вино обладает свежим, сладким, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными оттенками и долгим послевкусием.

Выразительный, яркий ягодный аромат вина раскрывается оттенками брусники, ирги и голубики.

Хорошим дополнением к вину станут нежные творожные десерты с сухофруктами, спелым персиком, яблоком, абрикосом или грушей, рулетики из курицы и свинины под медовым соусом, сливочное мороженое.

"Velvet Season" — линейка моносортовых десертных вин, обладающих ярким, свежим ароматом и многогранным вкусом. Все вина коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе созревания винограда влага из ягод испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахаристости в плодах."Velvet Season" Saperavi Rose — десертное сладкое розовое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в винодельческом регионе Кубань, на территории Таманского полуострова. Сбор винограда производится в максимально поздний срок при достижении показателей сахара 230 г/л. После сбора плоды помещается в термокамеры, где они продолжают подвяливаться. Предферментационная мацерация занимает от 6 до 8 часов. Из-за высокой плотности сусла и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино розового цвета с малиновыми оттенками.

Вино обладает свежим, сладким, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными оттенками и долгим послевкусием.

Выразительный, яркий ягодный аромат вина раскрывается оттенками брусники, ирги и голубики.

Хорошим дополнением к вину станут нежные творожные десерты с сухофруктами, спелым персиком, яблоком, абрикосом или грушей, рулетики из курицы и свинины под медовым соусом, сливочное мороженое.

"Velvet Season" — линейка моносортовых десертных вин, обладающих ярким, свежим ароматом и многогранным вкусом. Все вина коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе созревания винограда влага из ягод испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахаристости в плодах."Velvet Season" Saperavi Rose — десертное сладкое розовое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в винодельческом регионе Кубань, на территории Таманского полуострова. Сбор винограда производится в максимально поздний срок при достижении показателей сахара 230 г/л. После сбора плоды помещается в термокамеры, где они продолжают подвяливаться. Предферментационная мацерация занимает от 6 до 8 часов. Из-за высокой плотности сусла и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Выдержанное в бочках из кавказского, американского и французского дуба вино показывает глубокий, концентрированный и терпкий вкус, продолжительное послевкусие и уникальный аромат, сочетающий оттенки черных фруктов с тонами кожи, дерева и сырно-молочными нотами. Это вино подойдет к блюдам кавказской кухни и жирным мясным блюдам (плов, шашлык).  

Выдержанное в бочках из кавказского, американского и французского дуба вино показывает глубокий, концентрированный и терпкий вкус, продолжительное послевкусие и уникальный аромат, сочетающий оттенки черных фруктов с тонами кожи, дерева и сырно-молочными нотами. Это вино подойдет к блюдам кавказской кухни и жирным мясным блюдам (плов, шашлык).  

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками и тонкими ягодными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Locantita" Merlot-Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Саперави, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками и тонкими ягодными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Locantita" Merlot-Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Саперави, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с ягодно-перечными оттенками и долгим, стойким послевкусием с нюансами шоколада и ягодного джема.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками черной смородины, вишни, чернослива и терна.

Вино идеально в качестве дижестива, а также его можно подать к ягодным и шоколадным десертам, мороженому и сладкой выпечке.

Фанагория, Кагор — ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, которые произрастают на виноградниках Таманского полуострова. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице Саперави они наделяют вино густым темно-красным цветом и ощутимой танинной терпкостью. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино идеально в качестве дижестива, а также его можно подать к ягодным и шоколадным десертам, мороженому и сладкой выпечке.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с ягодно-перечными оттенками и долгим, стойким послевкусием с нюансами шоколада и ягодного джема.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками черной смородины, вишни, чернослива и терна.

Вино идеально в качестве дижестива, а также его можно подать к ягодным и шоколадным десертам, мороженому и сладкой выпечке.

Фанагория, Кагор — ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, которые произрастают на виноградниках Таманского полуострова. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице Саперави они наделяют вино густым темно-красным цветом и ощутимой танинной терпкостью. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино идеально в качестве дижестива, а также его можно подать к ягодным и шоколадным десертам, мороженому и сладкой выпечке.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет варьируется от насыщенного до темно-рубинового, с гранатовым оттенком.

Вкус полный, выразительный, интенсивный, с бархатисто-терпкими ягодными тонами и долгим, приятным послевкусием.

Гармоничный букет насыщен глубокими тонами черных и красных фруктов, кизила и чернослива, дополненными штрихами трюфеля.

Отлично дополнит жареное красное мясо, рагу из баранины (чанахи), лобио с ароматными специями, овощи и сыры на гриле, другие традиционные блюда кавказской кухни.

Кавказский темперамент легко описать двумя словами: виноделие и кулинария. Компания Кубань-Вино решила объединить эти понятия в новой коллекции гастрономичных вин "Кавказская Кухня", созданной, чтобы ярко продемонстрировать богатство и традиции кавказской эногастрономической культуры. Коллекцию представляют 2 самых грузинских сорта винограда: Ркацители и Саперави. Именно с этими сортами чаще всего связывают традиции грузинского виноделия. Терпкость и экспрессия Саперави, воплощающие страсть и силу Кавказа, или мягкость и изысканность Ркацители, раскрывающего нежную и чувственную сторону кавказской натуры? Выбор за Вами!"Кавказская Кухня" Саперави производится из винограда, собранного с молодых 5-6-летних лоз, которые выращиваются на виноградниках компании на Таманском полуострове. Традиционные методы производства и творческий подход виноделов позволяют получить гармоничное вино, которое идеально дополнит блюда грузинской кухни!

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Цвет варьируется от насыщенного до темно-рубинового, с гранатовым оттенком.

Вкус полный, выразительный, интенсивный, с бархатисто-терпкими ягодными тонами и долгим, приятным послевкусием.

Гармоничный букет насыщен глубокими тонами черных и красных фруктов, кизила и чернослива, дополненными штрихами трюфеля.

Отлично дополнит жареное красное мясо, рагу из баранины (чанахи), лобио с ароматными специями, овощи и сыры на гриле, другие традиционные блюда кавказской кухни.

Кавказский темперамент легко описать двумя словами: виноделие и кулинария. Компания Кубань-Вино решила объединить эти понятия в новой коллекции гастрономичных вин "Кавказская Кухня", созданной, чтобы ярко продемонстрировать богатство и традиции кавказской эногастрономической культуры. Коллекцию представляют 2 самых грузинских сорта винограда: Ркацители и Саперави. Именно с этими сортами чаще всего связывают традиции грузинского виноделия. Терпкость и экспрессия Саперави, воплощающие страсть и силу Кавказа, или мягкость и изысканность Ркацители, раскрывающего нежную и чувственную сторону кавказской натуры? Выбор за Вами!"Кавказская Кухня" Саперави производится из винограда, собранного с молодых 5-6-летних лоз, которые выращиваются на виноградниках компании на Таманском полуострове. Традиционные методы производства и творческий подход виноделов позволяют получить гармоничное вино, которое идеально дополнит блюда грузинской кухни!

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино гранатового цвета с загадочными рубиновыми бликами.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, хорошо структурированный, с плотной текстурой, пряными и ягодными оттенками и гармоничным послевкусием.

Яркий, захватывающий аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов.

Вино великолепно подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, колбасам, сырам.

Chateau Tamagne, "Nude" Saperavi — живое, харизматичное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави и обнажающее свою натуру в глубоком оттенке, невероятно структурном вкусе и прекрасных, смелых сочетаниях насыщенного букета. Уникальность вина "Nude" ("обнаженный") заключается в его аутентичности, ведь оно создано с минимальным вмешательством винодела в естественный природный процесс винификации, что позволяет сохранить максимально яркий, самобытный аромат и вкус. Особенностью технологии является исключение из винодельческого процесса вторичной фильтрации перед розливом. Благодаря гравитационному принципу движения технологического процесса органические частицы оседают на дно емкости естественным путем. На финальном этапе вино аккуратно снимается с осадка и разливается по бутылкам. Достойными партнерами вина "Нюд" Саперави станут разнообразные мясные блюда кавказской кухни.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино гранатового цвета с загадочными рубиновыми бликами.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, хорошо структурированный, с плотной текстурой, пряными и ягодными оттенками и гармоничным послевкусием.

Яркий, захватывающий аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов.

Вино великолепно подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, колбасам, сырам.

Chateau Tamagne, "Nude" Saperavi — живое, харизматичное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави и обнажающее свою натуру в глубоком оттенке, невероятно структурном вкусе и прекрасных, смелых сочетаниях насыщенного букета. Уникальность вина "Nude" ("обнаженный") заключается в его аутентичности, ведь оно создано с минимальным вмешательством винодела в естественный природный процесс винификации, что позволяет сохранить максимально яркий, самобытный аромат и вкус. Особенностью технологии является исключение из винодельческого процесса вторичной фильтрации перед розливом. Благодаря гравитационному принципу движения технологического процесса органические частицы оседают на дно емкости естественным путем. На финальном этапе вино аккуратно снимается с осадка и разливается по бутылкам. Достойными партнерами вина "Нюд" Саперави станут разнообразные мясные блюда кавказской кухни.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино демонстрирует выразительный пурпурно-гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, приятно терпким, но свежим и мягким вкусом с соблазнительными тонами спелых черных фруктов, сливок и копченостей, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами чернослива и ежевики.

У вина чистый, приятный аромат, который становится более выразительным при аэрации, когда в нем помимо ярких фруктово-ягодных оттенков проявляются землистые и минеральные тона, нотки зеленого перца, горошка и сливок.

Вино составит отличную пару мясным блюдам высокой кухни, птице и дичи, а также мясу, приготовленному под соусами и со специями.

ЮВК, Саперави Тамани Резерв — выдержанное красное сухое вино защищенного географического наименования с приятным вкусом и многогранным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при строгом температурном контроле не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку. Винтаж 2018 года был выпущен в ограниченном количестве, каждая бутылка нумеруется.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино демонстрирует выразительный пурпурно-гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, приятно терпким, но свежим и мягким вкусом с соблазнительными тонами спелых черных фруктов, сливок и копченостей, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами чернослива и ежевики.

У вина чистый, приятный аромат, который становится более выразительным при аэрации, когда в нем помимо ярких фруктово-ягодных оттенков проявляются землистые и минеральные тона, нотки зеленого перца, горошка и сливок.

Вино составит отличную пару мясным блюдам высокой кухни, птице и дичи, а также мясу, приготовленному под соусами и со специями.

ЮВК, Саперави Тамани Резерв — выдержанное красное сухое вино защищенного географического наименования с приятным вкусом и многогранным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при строгом температурном контроле не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку. Винтаж 2018 года был выпущен в ограниченном количестве, каждая бутылка нумеруется.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино пурпурно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, свежий, терпкий, но не жесткий, с тонами спелых черных фруктов, сливочными нотами, оттенками копченостей. В продолжительном послевкусии остаются нюансы ежевики и чернослива.

Аромат вина чистый, с нотками земли и минералов, которые сменяются яркими тонами вишни, черной сливы, зеленого перца горошком и сливок.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, блюдами из мяса и дичи с соусами, приправами и пряностями.

"Германасса" — выдержанное красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из строго и тщательно отобранного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку. "Германасса" — яркое, богатое вино, высокое качество которого подтверждено большим количеством золотых и серебряных медалей винных конкурсов и дегустаций.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино пурпурно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, свежий, терпкий, но не жесткий, с тонами спелых черных фруктов, сливочными нотами, оттенками копченостей. В продолжительном послевкусии остаются нюансы ежевики и чернослива.

Аромат вина чистый, с нотками земли и минералов, которые сменяются яркими тонами вишни, черной сливы, зеленого перца горошком и сливок.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, блюдами из мяса и дичи с соусами, приправами и пряностями.

"Германасса" — выдержанное красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из строго и тщательно отобранного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку. "Германасса" — яркое, богатое вино, высокое качество которого подтверждено большим количеством золотых и серебряных медалей винных конкурсов и дегустаций.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается отличным балансом кислотности, приятной ягодной свежестью, зрелыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат раскрывается богатыми тонами спелых черных ягод, сочной вишни, зрелой черешни, зерен граната, кизила, дополненными цветочными нюансами.

Можно употреблять как соло, так и в паре с мясными блюдами.

"Вино Победы" Северный Склон — красное сухое вино из премиальной линейки коллекции, посвященной советскому легковому автомобилю среднего класса Победа. Изображение автомобиля украшает этикетку каждого вина под брендом "Вино Победы". Автомобиль Победа до сих пор является одним из символов победы страны в Великой Отечественной войне, и в свое время стал инновационным прорывом в отечественном автопроме! Это послужило вдохновением для виноделов ЮВК, создавших линейку питких вин с интересными и запоминающимися вкусовыми и ароматическими профилями. Для создания вина Северный Склон производитель использует виноград сортов Саперави и Каберне Совиньон, выращенный на собственных виноградниках, которые раскинулись на той же самой параллели, что и Бордо во Франции. Благоприятный терруар способствует качественному виноградарству. Поздний сбор урожая гарантирует идеальную зрелость ягод. Винификация при контролируемой температуре и выдержка проходят в стальных резервуарах.  

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается отличным балансом кислотности, приятной ягодной свежестью, зрелыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат раскрывается богатыми тонами спелых черных ягод, сочной вишни, зрелой черешни, зерен граната, кизила, дополненными цветочными нюансами.

Можно употреблять как соло, так и в паре с мясными блюдами.

"Вино Победы" Северный Склон — красное сухое вино из премиальной линейки коллекции, посвященной советскому легковому автомобилю среднего класса Победа. Изображение автомобиля украшает этикетку каждого вина под брендом "Вино Победы". Автомобиль Победа до сих пор является одним из символов победы страны в Великой Отечественной войне, и в свое время стал инновационным прорывом в отечественном автопроме! Это послужило вдохновением для виноделов ЮВК, создавших линейку питких вин с интересными и запоминающимися вкусовыми и ароматическими профилями. Для создания вина Северный Склон производитель использует виноград сортов Саперави и Каберне Совиньон, выращенный на собственных виноградниках, которые раскинулись на той же самой параллели, что и Бордо во Франции. Благоприятный терруар способствует качественному виноградарству. Поздний сбор урожая гарантирует идеальную зрелость ягод. Винификация при контролируемой температуре и выдержка проходят в стальных резервуарах.  

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Цвет варьируется от глубокого рубинового до темно-гранатового.

Вкус полнотелый, с прекрасным балансом, хорошо интегрированными, округлыми танинами, идеально выраженной ягодной кислотностью, привносящей свежесть в послевкусие.

Приятный аромат манит выраженными тонами черной смородины, вишни, кизила и черной сливы, дополненными пряными табачными штрихами.

Идеально дополнит различные мясные блюда и сыры.

"Вино Победы" Саперави — красное сухое вино из премиальной линейки коллекции, посвященной советскому легковому автомобилю среднего класса Победа. Изображение автомобиля украшает этикетку каждого вина под брендом "Вино Победы". Автомобиль Победа до сих пор является одним из символов победы страны в Великой Отечественной войне, и в свое время стал инновационным прорывом в отечественном автопроме! Это послужило вдохновением для виноделов ЮВК, создавших линейку питких вин с интересными и запоминающимися вкусовыми и ароматическими профилями. Для создания вина "Вино Победы" Саперави производитель использует одноименный сорт винограда, выращенный на собственных виноградниках, которые раскинулись на той же самой параллели, что и Бордо во Франции. Благоприятный терруар способствует качественному виноградарству. Поздний сбор урожая гарантирует идеальную зрелость ягод. Виноград собирается с лоз старше 15 лет. Классическая винификация при контролируемой температуре и выдержка проходят в стальных резервуарах. 

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Цвет варьируется от глубокого рубинового до темно-гранатового.

Вкус полнотелый, с прекрасным балансом, хорошо интегрированными, округлыми танинами, идеально выраженной ягодной кислотностью, привносящей свежесть в послевкусие.

Приятный аромат манит выраженными тонами черной смородины, вишни, кизила и черной сливы, дополненными пряными табачными штрихами.

Идеально дополнит различные мясные блюда и сыры.

"Вино Победы" Саперави — красное сухое вино из премиальной линейки коллекции, посвященной советскому легковому автомобилю среднего класса Победа. Изображение автомобиля украшает этикетку каждого вина под брендом "Вино Победы". Автомобиль Победа до сих пор является одним из символов победы страны в Великой Отечественной войне, и в свое время стал инновационным прорывом в отечественном автопроме! Это послужило вдохновением для виноделов ЮВК, создавших линейку питких вин с интересными и запоминающимися вкусовыми и ароматическими профилями. Для создания вина "Вино Победы" Саперави производитель использует одноименный сорт винограда, выращенный на собственных виноградниках, которые раскинулись на той же самой параллели, что и Бордо во Франции. Благоприятный терруар способствует качественному виноградарству. Поздний сбор урожая гарантирует идеальную зрелость ягод. Виноград собирается с лоз старше 15 лет. Классическая винификация при контролируемой температуре и выдержка проходят в стальных резервуарах. 

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино насыщенного розового цвета.

Насыщенный, мягкий и округлый вкус вина демонстрирует яркую гамму леденцовых оттенков, красных ягод и барбариса, оттеняемую гармоничной кислотностью. Стойкое послевкусие запоминается выразительными ягодными оттенками.

Интенсивный, свежий, летний аромат вина наполнен сливочными оттенками, нотками малины, клубники и красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

Вино "Cru Lermont" Special Reserve Rose  входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт" входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности)."Cru Lermont" Special Reserve Rose создано из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, выращенного в поселке Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается тщательной сортировке, отделению от гребней и ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Сорт Каберне Совиньон проходит кратковременную мацерацию на мезге при низкой температуре, сусло из Саперави получают методом самотека, без мацерации, благодаря чему из красных сортов получается розовое вино.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино насыщенного розового цвета.

Насыщенный, мягкий и округлый вкус вина демонстрирует яркую гамму леденцовых оттенков, красных ягод и барбариса, оттеняемую гармоничной кислотностью. Стойкое послевкусие запоминается выразительными ягодными оттенками.

Интенсивный, свежий, летний аромат вина наполнен сливочными оттенками, нотками малины, клубники и красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

Вино "Cru Lermont" Special Reserve Rose  входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт" входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности)."Cru Lermont" Special Reserve Rose создано из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, выращенного в поселке Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается тщательной сортировке, отделению от гребней и ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Сорт Каберне Совиньон проходит кратковременную мацерацию на мезге при низкой температуре, сусло из Саперави получают методом самотека, без мацерации, благодаря чему из красных сортов получается розовое вино.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вину присущ округлый, сбалансированный, щедрый вкус с широкой гаммой оттенков черных ягод, яркими нотками пряностей, приятной танинностью, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами сливы и шоколада.

В интенсивном, завораживающем аромате вина ощущаются оттенки черных и красных ягод (черники, кизила, черноплодной рябины, черной смородины), вишни, чернослива, кожи в обрамлении сырно-молочных, табачных и пряных нот.

Вино составит замечательную пару мясу, приготовленному на гриле или костре в сочетании с пряной зеленью и красным соусом, блюдам из дичи, баранины и говядины, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Cru Lermont" Saperavi входит в линейку премиальных вин, которая была названа в память о российском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время он посетил Фанагорийскую крепость, построенную Суворовым, будучи направленным сюда в должности офицера. В данную коллекцию входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности).Сразу же после своего появления вина "Крю Лермонт" стали принимать участие в международных дегустационных конкурсах. Одним из самых титулованных вин линейки стало Саперави. Оно завоевало: — Дегустационный конкурс "Южная Россия, 2012" — бронза; — "International Wine Challenge, 2013" — бронза; — "Лучшие Вина Кубани, 2013" — серебро; — "International Wine Challenge, 2014" — бронза; — Дегустационный конкурс "Южная Россия, 2014" — бронза; — "Sakura Japan Women's Wine Award, 2015" — золото; — Дегустационный конкурс "Южная Россия, 2015" — золото; — Российский Знак качества от Правительства РФ в 2015 году;  — Товарный знак «Вина Кубани — гордость России» — винтаж 2014; — Независимая слепая дегустация «Вино из России», Москва, 2015 — 87 баллов за винтаж 2013; — Титул "Красное вино 2015 года" по версии портала "Наше вино" за винтаж 2012; — "Серебряный виноскоп, 2015" — винтаж 2013.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вину присущ округлый, сбалансированный, щедрый вкус с широкой гаммой оттенков черных ягод, яркими нотками пряностей, приятной танинностью, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами сливы и шоколада.

В интенсивном, завораживающем аромате вина ощущаются оттенки черных и красных ягод (черники, кизила, черноплодной рябины, черной смородины), вишни, чернослива, кожи в обрамлении сырно-молочных, табачных и пряных нот.

Вино составит замечательную пару мясу, приготовленному на гриле или костре в сочетании с пряной зеленью и красным соусом, блюдам из дичи, баранины и говядины, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Cru Lermont" Saperavi входит в линейку премиальных вин, которая была названа в память о российском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время он посетил Фанагорийскую крепость, построенную Суворовым, будучи направленным сюда в должности офицера. В данную коллекцию входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности).Сразу же после своего появления вина "Крю Лермонт" стали принимать участие в международных дегустационных конкурсах. Одним из самых титулованных вин линейки стало Саперави. Оно завоевало: — Дегустационный конкурс "Южная Россия, 2012" — бронза; — "International Wine Challenge, 2013" — бронза; — "Лучшие Вина Кубани, 2013" — серебро; — "International Wine Challenge, 2014" — бронза; — Дегустационный конкурс "Южная Россия, 2014" — бронза; — "Sakura Japan Women's Wine Award, 2015" — золото; — Дегустационный конкурс "Южная Россия, 2015" — золото; — Российский Знак качества от Правительства РФ в 2015 году;  — Товарный знак «Вина Кубани — гордость России» — винтаж 2014; — Независимая слепая дегустация «Вино из России», Москва, 2015 — 87 баллов за винтаж 2013; — Титул "Красное вино 2015 года" по версии портала "Наше вино" за винтаж 2012; — "Серебряный виноскоп, 2015" — винтаж 2013.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-красного цвета с гранатовым отливом и рубиновыми искрами.

Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом с приятной терпкостью, сладкими гармоничными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных и черных фруктов на фоне оттенков зрелого дуба и сливочного крема.

Вино составит отличную пару блюдам из красного и белого мяса, мяса птицы, сырной тарелке и хлебной корзинке. Вино прекрасно дополнит мясо молодого барашка на гриле в кисло-сладком соусе, запеченную в печи свинину с белой фасолью, жаркое в горшочках.

Серия выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин премиум-класса, которые изготавливаются из отборного винограда и выдерживаются в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве."Chateau Tamagne" Reserve, Premier Rouge изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Саперави и Красностоп Анапский, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове Краснодарского края. Средний возраст лоз составляет 23 года. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Шато Тамань" Резерв, Премьер Руж является обладателем большого количества медалей, полученных на национальных и международных конкурсах. В 2015 году вино было отмечено серебряной медалью на "AWC Vienna" и бронзовыми медалями на "International Wine and Spirits Competition" (Лондон, Великобритания) и "Decanter World Wine Award" (Кент, Великобритания).

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-красного цвета с гранатовым отливом и рубиновыми искрами.

Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом с приятной терпкостью, сладкими гармоничными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных и черных фруктов на фоне оттенков зрелого дуба и сливочного крема.

Вино составит отличную пару блюдам из красного и белого мяса, мяса птицы, сырной тарелке и хлебной корзинке. Вино прекрасно дополнит мясо молодого барашка на гриле в кисло-сладком соусе, запеченную в печи свинину с белой фасолью, жаркое в горшочках.

Серия выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин премиум-класса, которые изготавливаются из отборного винограда и выдерживаются в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве."Chateau Tamagne" Reserve, Premier Rouge изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Саперави и Красностоп Анапский, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове Краснодарского края. Средний возраст лоз составляет 23 года. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Шато Тамань" Резерв, Премьер Руж является обладателем большого количества медалей, полученных на национальных и международных конкурсах. В 2015 году вино было отмечено серебряной медалью на "AWC Vienna" и бронзовыми медалями на "International Wine and Spirits Competition" (Лондон, Великобритания) и "Decanter World Wine Award" (Кент, Великобритания).

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Плотный, сбалансированный, бархатистый вкус вина сформирован округлыми танинами, сочной кислотностью и терпкими тонами черных и красных ягод, спелых фруктов и сладких специй, дополненными в стойком послевкусии нотами шоколада.

В насыщенном аромате вина переплетаются выразительные оттенки спелой вишни, черноплодной рябины, смородины, сменяющиеся нюансами кофе, эвкалипта и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины, дичи, приготовленными на гриле, выдержанными сырами.

Вино "Cru Lermont" Special Reserve Red принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, посетившего Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории и тщательно отобранного винограда, который выдерживается в бочках из французского дуба."Cru Lermont" Special Reserve Red создано из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский и Саперави, выращенных на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается мягкой переработке и брожению при контролируемой температуре с периодическим перемешиванием шапки сусла и последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Плотный, сбалансированный, бархатистый вкус вина сформирован округлыми танинами, сочной кислотностью и терпкими тонами черных и красных ягод, спелых фруктов и сладких специй, дополненными в стойком послевкусии нотами шоколада.

В насыщенном аромате вина переплетаются выразительные оттенки спелой вишни, черноплодной рябины, смородины, сменяющиеся нюансами кофе, эвкалипта и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины, дичи, приготовленными на гриле, выдержанными сырами.

Вино "Cru Lermont" Special Reserve Red принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, посетившего Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории и тщательно отобранного винограда, который выдерживается в бочках из французского дуба."Cru Lermont" Special Reserve Red создано из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский и Саперави, выращенных на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается мягкой переработке и брожению при контролируемой температуре с периодическим перемешиванием шапки сусла и последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино пурпурно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, свежий, терпкий, но не жесткий, с тонами спелых черных фруктов, сливочными нотами, оттенками копченостей. В продолжительном послевкусии остаются нюансы ежевики и чернослива.

Аромат вина чистый, с нотками земли и минералов, которые сменяются яркими тонами вишни, черной сливы, зеленого перца горошком и сливок.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, блюдами из мяса и дичи с соусами, приправами и пряностями.

"Коллекция ЮВК" Германасса Тамани, 2014 — коллекционное вино урожая 2014 года, которое было выпущено в количестве всего 2000 бутылок."Германасса" — красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из строго и тщательно отобранного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино пурпурно-гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, свежий, терпкий, но не жесткий, с тонами спелых черных фруктов, сливочными нотами, оттенками копченостей. В продолжительном послевкусии остаются нюансы ежевики и чернослива.

Аромат вина чистый, с нотками земли и минералов, которые сменяются яркими тонами вишни, черной сливы, зеленого перца горошком и сливок.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, блюдами из мяса и дичи с соусами, приправами и пряностями.

"Коллекция ЮВК" Германасса Тамани, 2014 — коллекционное вино урожая 2014 года, которое было выпущено в количестве всего 2000 бутылок."Германасса" — красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из строго и тщательно отобранного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контроле температуры не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, пряностей, земли и подлеска.

Вино очень гастрономично. Лучше всего сочетается с мясными блюдами с использованием острых приправ и пряностей.

"Коллекция ЮВК" Саперави, 2017 — коллекционное вино урожая 2017 года, выпущенное в продажу после длительной выдержки в количесиве всего 2844 бутылок.Саперави — красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12 месяцев в бочках из Кавказского дуба. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, пряностей, земли и подлеска.

Вино очень гастрономично. Лучше всего сочетается с мясными блюдами с использованием острых приправ и пряностей.

"Коллекция ЮВК" Саперави, 2017 — коллекционное вино урожая 2017 года, выпущенное в продажу после длительной выдержки в количесиве всего 2844 бутылок.Саперави — красное сухое вино защищенного географического наименования, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. При изготовлении вина применяется ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12 месяцев в бочках из Кавказского дуба. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-, 5- и 10-летнюю выдержку.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, темного шоколада и специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, темного шоколада и специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Саперави — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.