Вино Сицилийское, Бургундия, Западный Кейп, Кампанийское, Долина Лимари, Юго-запад Франции, Южный Регион, Винча и Патагония Мюскадель, Карриканте, Пино Нуар и Совиньон Таска, Страница 4

Вино характеризуется темным вишневым цветом с красным оттенком.

Вкус вина отлично структурирован, обладает твердыми танинами, нотами фруктов и нюансами кожи. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина объемный, наполнен тонами вишни, ежевики и спелых фиолетовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Les Murgers" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2011 года обладает отличным потенциалом хранения — до 2027 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино характеризуется темным вишневым цветом с красным оттенком.

Вкус вина отлично структурирован, обладает твердыми танинами, нотами фруктов и нюансами кожи. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина объемный, наполнен тонами вишни, ежевики и спелых фиолетовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино Domaine Bertagna, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Les Murgers" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2011 года обладает отличным потенциалом хранения — до 2027 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Богатый, элегантный, прекрасно структурированный, щедрый вкус вина демонстрирует чудесный баланс насыщенной фруктовой основы, пронизанной нотками дуба и кожи, с тонкими танинами и хорошей кислотностью.

Сдержанный, глубокий и сложный аромат представлен тонами красной и черной вишни, ежевики, какао, свежескошенной травы, древесного дыма, земли и пряных интонаций дуба.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино "Les Murgers", 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Ле Мюрже" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино обладает отличным потенциалом хранения — до 2019 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Богатый, элегантный, прекрасно структурированный, щедрый вкус вина демонстрирует чудесный баланс насыщенной фруктовой основы, пронизанной нотками дуба и кожи, с тонкими танинами и хорошей кислотностью.

Сдержанный, глубокий и сложный аромат представлен тонами красной и черной вишни, ежевики, какао, свежескошенной травы, древесного дыма, земли и пряных интонаций дуба.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

Вино "Les Murgers", 2009 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз на винограднике класса Премье Крю "Ле Мюрже" общей площадью 1 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. Ферментация сусла проводится в стальных танках в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино обладает отличным потенциалом хранения — до 2019 года.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мощным, прекрасно структурированным, элегантным и гармоничным вкусом.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса (жареного, под соусом, приготовленного на гриле), маринованной или жареной дичи, большинства сыров.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 8-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мощным, прекрасно структурированным, элегантным и гармоничным вкусом.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса (жареного, под соусом, приготовленного на гриле), маринованной или жареной дичи, большинства сыров.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 8-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Albert Bichot, Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" – вино довольно богатое благодаря соблазнительной палитре очень фруктовых ароматов с нотами черной смородины, смородины и сливы. Вино Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" с умеренной древесной ноткой во вкусе, мясистое и хорошо сбалансированное, оставляя место для красивого послевкусия.

Вино Альберт Бишо, Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" хорошо сочетается с жареным или жареным мясом, птицей, овощами и слегка приправленными сырами.

Вино Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" производится из лоз возрастом от 25 до 30 лет, расположенных в Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Разнообразие экспозиций и высоты над уровнем моря позволяет работать над мозаикой климатов, создавая прекрасную ароматическую сложность в этом вине. Почтенный возраст виноградных лоз дает вину Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" особую ароматическую концентрацию, откровенный и характерный вкус.

Albert Bichot, Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" – вино довольно богатое благодаря соблазнительной палитре очень фруктовых ароматов с нотами черной смородины, смородины и сливы. Вино Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" с умеренной древесной ноткой во вкусе, мясистое и хорошо сбалансированное, оставляя место для красивого послевкусия.

Вино Альберт Бишо, Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" хорошо сочетается с жареным или жареным мясом, птицей, овощами и слегка приправленными сырами.

Вино Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" производится из лоз возрастом от 25 до 30 лет, расположенных в Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Разнообразие экспозиций и высоты над уровнем моря позволяет работать над мозаикой климатов, создавая прекрасную ароматическую сложность в этом вине. Почтенный возраст виноградных лоз дает вину Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" особую ароматическую концентрацию, откровенный и характерный вкус.

Вино рубиново-вишневого цвета с пурпурными отражениями.

Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Роскошный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, минералов и дуба.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, фуа-гра, фаршированной уткой или фазаном, пармской ветчиной, а также с разнообразными сырами и паштетами.

Роскошное Corton-Bressandes Grand Cru производится из отборного винограда, выращенного на юго-восточных склонах местечка Алокс-Кортон, виноградникам которого присвоено звание Гран Крю. Почвы терруара состоят из глины и известняка, а средний возраст лоз составляет здесь 35 лет — идеальный возраст для создания великого вина, способного развиваться не одно десятилетие. Сбор и сортировка винограда при создании Кортон-Брессанд Гран Крю производится только вручную, благодаря чему на прессование попадают самые спелые ягоды. Ферментация проходит в деревянных чанах при строго контролируемой температуре и постоянном пижаже, за счет чего вино приобретает богатую танинную основу и интенсивную окраску. Выдерживается Кортон-Брессанд в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляются. Домен Антонен Гийонбыл основан в шестидесятых годах 20-го века. В то время семья Гийон купила Domaine Hippolyte Thevenot. С течением времени границы имения расширялись и сегодня в руках представителей семейства 48 га виноградников, самые красивые и старинные погреба, а также главный офис компании находящийся в Савиньи-ле-Бон. Домен производит в год около 200 тысяч бутылок вина, 80% из которых идет на экспорт, а остальные 20% продаются на территории Франции. Антонен Гийон рассказывал забавный случай, как когда-то в Квебеке к нему подошел мужчина и горячо благодарил за то, что именно после бутылочки его вина, девушка благосклонно приняла предложение руки и сердца.

Вино рубиново-вишневого цвета с пурпурными отражениями.

Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Роскошный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, минералов и дуба.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, фуа-гра, фаршированной уткой или фазаном, пармской ветчиной, а также с разнообразными сырами и паштетами.

Роскошное Corton-Bressandes Grand Cru производится из отборного винограда, выращенного на юго-восточных склонах местечка Алокс-Кортон, виноградникам которого присвоено звание Гран Крю. Почвы терруара состоят из глины и известняка, а средний возраст лоз составляет здесь 35 лет — идеальный возраст для создания великого вина, способного развиваться не одно десятилетие. Сбор и сортировка винограда при создании Кортон-Брессанд Гран Крю производится только вручную, благодаря чему на прессование попадают самые спелые ягоды. Ферментация проходит в деревянных чанах при строго контролируемой температуре и постоянном пижаже, за счет чего вино приобретает богатую танинную основу и интенсивную окраску. Выдерживается Кортон-Брессанд в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляются. Домен Антонен Гийонбыл основан в шестидесятых годах 20-го века. В то время семья Гийон купила Domaine Hippolyte Thevenot. С течением времени границы имения расширялись и сегодня в руках представителей семейства 48 га виноградников, самые красивые и старинные погреба, а также главный офис компании находящийся в Савиньи-ле-Бон. Домен производит в год около 200 тысяч бутылок вина, 80% из которых идет на экспорт, а остальные 20% продаются на территории Франции. Антонен Гийон рассказывал забавный случай, как когда-то в Квебеке к нему подошел мужчина и горячо благодарил за то, что именно после бутылочки его вина, девушка благосклонно приняла предложение руки и сердца.

Цвет — красно-рубиновый.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный, полнотелый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами копченостей и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, выразительным, приятным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей, минералов и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, дичи или овощей.

Domaine Guy Amiot et Fils, Bourgogne Pinot Noir AOC — крсное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации с последующей ферментацией, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проводится при температуре 13-14 °С. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Цвет — красно-рубиновый.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный, полнотелый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами копченостей и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, выразительным, приятным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей, минералов и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, дичи или овощей.

Domaine Guy Amiot et Fils, Bourgogne Pinot Noir AOC — крсное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации с последующей ферментацией, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проводится при температуре 13-14 °С. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Albert Bichot, "Chateau de Dracy" Pinot Noir Bourgogne – вино рубиново-красного цвета с малиновым оттенком. Фруктовый аромат с нотками лесного подлеска и нотками тостов. Мягкое и восхитительное, хорошо сбалансированное французское вино с прекрасным содержанием и хорошо интегрированными танинами. Фрукты и лакрица в послевкусии.

Вино Альберт Бишо, "Шато де Драси" Пино Нуар Бургонь прекрасно сочетается с блюдами из говядины или тартаром из стейка, или с более изысканным блюдом из перепелов с виноградом. Мягкость вина "Chateau de Dracy" Pinot Noir открывает безграничные гастрономические возможности.

Виноград Пино Нуар для вина "Шато де Драси" собирается вручную. По прибытии на винодельню он сортируется и загружаются в резервуары самотеком. Винификация проводится по бургундским традициям. Мацерация и брожение длится от 18 до 25 дней в конических дубовых чанах.

Albert Bichot, "Chateau de Dracy" Pinot Noir Bourgogne – вино рубиново-красного цвета с малиновым оттенком. Фруктовый аромат с нотками лесного подлеска и нотками тостов. Мягкое и восхитительное, хорошо сбалансированное французское вино с прекрасным содержанием и хорошо интегрированными танинами. Фрукты и лакрица в послевкусии.

Вино Альберт Бишо, "Шато де Драси" Пино Нуар Бургонь прекрасно сочетается с блюдами из говядины или тартаром из стейка, или с более изысканным блюдом из перепелов с виноградом. Мягкость вина "Chateau de Dracy" Pinot Noir открывает безграничные гастрономические возможности.

Виноград Пино Нуар для вина "Шато де Драси" собирается вручную. По прибытии на винодельню он сортируется и загружаются в резервуары самотеком. Винификация проводится по бургундским традициям. Мацерация и брожение длится от 18 до 25 дней в конических дубовых чанах.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, черной смородины и пряностей, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, трав и черного перца.

Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, черной смородины и пряностей, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, трав и черного перца.

Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино Raoul Clerget Passe tout Grains красивый темно-красный цвет с лиловыми бликами. Интенсивный и сложный букет с нотами спелых красных и черных фруктов. Вкус вина с фруктовыми оттенками, характеризуется прекрасной округлостью и деликатной текстурой.

Вино Raoul Clerget Passe tout Grains красивый темно-красный цвет с лиловыми бликами. Интенсивный и сложный букет с нотами спелых красных и черных фруктов. Вкус вина с фруктовыми оттенками, характеризуется прекрасной округлостью и деликатной текстурой.

Обладает янтарным цветом с красноватыми бликами.

У вина округлый, сладкий, насыщенный вкус с фруктовым профилем, нотами карамели, мускатного ореха и восточных пряностей, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, муската и карамели.

Вином лучше всего наслаждаться в чистом виде или с добавлением колотого льда.

KWV, "Classic" Cape Red Muscadel — десертное вино, созданное из винограда сорта Красный Мускатель. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В процессе ферментации в сусло добавляется виноградный спирт. Часть вина (20%) выдерживается в течение 12 месяцев в резервуарах объемом 5000 литров.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Обладает янтарным цветом с красноватыми бликами.

У вина округлый, сладкий, насыщенный вкус с фруктовым профилем, нотами карамели, мускатного ореха и восточных пряностей, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, муската и карамели.

Вином лучше всего наслаждаться в чистом виде или с добавлением колотого льда.

KWV, "Classic" Cape Red Muscadel — десертное вино, созданное из винограда сорта Красный Мускатель. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В процессе ферментации в сусло добавляется виноградный спирт. Часть вина (20%) выдерживается в течение 12 месяцев в резервуарах объемом 5000 литров.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, мягким вкусом с доминирующими вишневыми тонами, сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Выразительные тона красных фруктов и специй, гармонично переплетаясь друг с другом, формируют изящный аромат вина.

Попробуйте подать вино к мясным деликатесам, пасте под красным соусом, запеченному мясу или к сырному ассорти.

Louis Pierre et Fils, "Grand Connaisseur" Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся одним из разнообразных выражений бургундского терруара. Оно покоряет своим насыщенным ароматом, богатым вкусом и широкой гастрономичностью, которая позволяет сочетать его с различными мясными блюдами и закусками. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах.Морозный и влажный 2021 год стал тяжелым испытанием для виноградных лоз Бургундии. После довольно холодной зимы наступил по-весеннему теплый март, что спровоцировало раннее распускание почек и бутонов. Сильные заморозки (с 6 по 8 апреля) стали разрушительными для многих виноградников Бургундии. Потери урожайности составили от одной трети до 80%. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. В июле установилась пасмурная и дождливая погода, что вызвало появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество уцелевшего винограда было очень удовлетворительным.Винодельня Louis Pierre et Fils помогает стать на шаг ближе к богатому французскому наследию винодельческой культуры. Компания, расположенная в коммуне Сен-Обен, раскрывает бургундский терруар в своих красных и белых винах из Пино Нуар и Шардоне. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, многие потребители могут себе позволить насладиться этими простыми и в то же время изысканными винами, что положительно сказывается на имидже компании и популярности ее продукции. Компания Louis Pierre et Fils является частью Roux Pere & Fils.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, мягким вкусом с доминирующими вишневыми тонами, сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Выразительные тона красных фруктов и специй, гармонично переплетаясь друг с другом, формируют изящный аромат вина.

Попробуйте подать вино к мясным деликатесам, пасте под красным соусом, запеченному мясу или к сырному ассорти.

Louis Pierre et Fils, "Grand Connaisseur" Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся одним из разнообразных выражений бургундского терруара. Оно покоряет своим насыщенным ароматом, богатым вкусом и широкой гастрономичностью, которая позволяет сочетать его с различными мясными блюдами и закусками. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах.Морозный и влажный 2021 год стал тяжелым испытанием для виноградных лоз Бургундии. После довольно холодной зимы наступил по-весеннему теплый март, что спровоцировало раннее распускание почек и бутонов. Сильные заморозки (с 6 по 8 апреля) стали разрушительными для многих виноградников Бургундии. Потери урожайности составили от одной трети до 80%. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. В июле установилась пасмурная и дождливая погода, что вызвало появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество уцелевшего винограда было очень удовлетворительным.Винодельня Louis Pierre et Fils помогает стать на шаг ближе к богатому французскому наследию винодельческой культуры. Компания, расположенная в коммуне Сен-Обен, раскрывает бургундский терруар в своих красных и белых винах из Пино Нуар и Шардоне. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, многие потребители могут себе позволить насладиться этими простыми и в то же время изысканными винами, что положительно сказывается на имидже компании и популярности ее продукции. Компания Louis Pierre et Fils является частью Roux Pere & Fils.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами косточковых фруктов, шалфея и белого перца, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками дыни, белого персика и ароматных трав.

Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

"Lavi" Carricante, Terre Siciliane IGT — белое сухое сицилийское вино из винограда сорта Карриканте, обладающее привлекательным фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным, стойким вкусом с хорошей кислотностью. Оно демонстрирует идеальное сочетание винограда, климата и земли. Лозы Карриканте культивируются на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация начинается с мягкого прессования и статического осветления сусла. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °С. Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами косточковых фруктов, шалфея и белого перца, тонкой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками дыни, белого персика и ароматных трав.

Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

"Lavi" Carricante, Terre Siciliane IGT — белое сухое сицилийское вино из винограда сорта Карриканте, обладающее привлекательным фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным, стойким вкусом с хорошей кислотностью. Оно демонстрирует идеальное сочетание винограда, климата и земли. Лозы Карриканте культивируются на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация начинается с мягкого прессования и статического осветления сусла. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °С. Вино употребляется в качестве аперитива, с белым мясом, моллюсками, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина светло-соломенный цвет со слегка розоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, очень свежим и сочным вкусом с нотками косточковых фруктов, красных ягод, нежными цветочными нюансами и гармоничной кислотностью, создающей стойкое, живое послевкусие.

Вино соблазняет нежным ароматом с характерными тонами вишни и красных ягод, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Легкое, свежее белое полусухое вино "Danie de Wet" Chardonnay-Pinot Noir, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, входит в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof. Своим нехарактерным для белого вина розоватым цветом и соблазнительными нотками спелой вишни во вкусе вино обязано именно сорту Пино Нуар в составе купажа. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании в долине Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". В долине преобладает сухой климат с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур, что создает условия для медленного и равномерного созревания винограда при сохранении естественной кислотности. Виноградники расположены на песчано-гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. После сбора урожая, который осуществляется в ранние прохладные утренние часы, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. "Дани де Вет" Шардоне-Пино Нуар прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

У вина светло-соломенный цвет со слегка розоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, очень свежим и сочным вкусом с нотками косточковых фруктов, красных ягод, нежными цветочными нюансами и гармоничной кислотностью, создающей стойкое, живое послевкусие.

Вино соблазняет нежным ароматом с характерными тонами вишни и красных ягод, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Легкое, свежее белое полусухое вино "Danie de Wet" Chardonnay-Pinot Noir, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, входит в линейку, названую в честь Дани де Вета, основателя винодельни De Wetshof. Своим нехарактерным для белого вина розоватым цветом и соблазнительными нотками спелой вишни во вкусе вино обязано именно сорту Пино Нуар в составе купажа. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании в долине Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". В долине преобладает сухой климат с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур, что создает условия для медленного и равномерного созревания винограда при сохранении естественной кислотности. Виноградники расположены на песчано-гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. После сбора урожая, который осуществляется в ранние прохладные утренние часы, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. "Дани де Вет" Шардоне-Пино Нуар прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Вино приятного золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Вино обладает ярким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и сухим, утонченным послевкусием с травяными намеками.

Освежающий аромат вина раскрывается выразительными тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, пряных трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

"Croix Saint Salvy" Blanc Sec — нежное, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюскадель, Мозак и Лен де л'Эль, который выращивается в регионе Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино приятного золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Вино обладает ярким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и сухим, утонченным послевкусием с травяными намеками.

Освежающий аромат вина раскрывается выразительными тонами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, пряных трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

"Croix Saint Salvy" Blanc Sec — нежное, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мюскадель, Мозак и Лен де л'Эль, который выращивается в регионе Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и салатами.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино красно-рубинового цвета.

Изысканный вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и заметных танинов, наполняя тонами красных фруктов и оставляя тонкое послевкусие с ноткой ванили.

В тонком аромате вина переплетаются оттенки красных фруктов и ягод, ванили и древесины дуба.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (жареным, приготовленным на гриле, в соусе) и сырами.

Frederic Cossard, "Bedeau" — компактный и элегантный Пино Нуар, входящий в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания "Бедо" выращивается в Сен-Ромен. Урожай собирается вручную. После винификации "Бедо" выдерживается в дубовых бочках. За час до употребления рекомендуется декантация.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино красно-рубинового цвета.

Изысканный вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и заметных танинов, наполняя тонами красных фруктов и оставляя тонкое послевкусие с ноткой ванили.

В тонком аромате вина переплетаются оттенки красных фруктов и ягод, ванили и древесины дуба.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (жареным, приготовленным на гриле, в соусе) и сырами.

Frederic Cossard, "Bedeau" — компактный и элегантный Пино Нуар, входящий в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Пино Нуар для создания "Бедо" выращивается в Сен-Ромен. Урожай собирается вручную. После винификации "Бедо" выдерживается в дубовых бочках. За час до употребления рекомендуется декантация.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Медово-золотистый цвет.

Вкус окутывает нёбо округлой и обволакивающей текстурой, раскрывая богатую сердцевину из нот айвового джема, дыни и кураги. Каждый элемент безупречно сочетается, предлагая сложный и восхитительный опыт дегустации, воплощая суть яркого цвета и ароматических обещаний.

Аромат наполнен богатыми тонами меда, акации и персика.

Гармонично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами и ягодами.

Белое сладкое вино Domaine de Chantalouette, Monbazillac AOC создано из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан. Виноградники располагаются в зоне Монбазийяк на южных склонах долины реки Дордонь, где осенью часто случаются утренние туманы, способствующие поражению ягод благородным грибком ботритис и концентрированности сладкого виноградного сока. Виноград собирается вручную с начала октября до середины ноября и тщательно сортируется. По прибытии на винодельню ягоды пропускаются через пресс, сусло отстаивается и помещается в бродильные чаны. Ферментация прерывается по достижении оптимального уровня остаточного сахара, вино выдерживается и бутилируется.

История Domaine de Grange Neuve началась в 1898 году с основания небольшого хозяйства с 4 гектарами виноградников. Постепенно площадь владений увеличивалась, и сегодня во владении домена находится 92 га земель, 60% посадок занимают белые сорта винограда, оставшуюся часть — красные. В наши дни три поколения семьи работают вместе, стараясь выращивать качественный и здоровый виноград, из которого создается вино, оптимальное по соотношению цены и качества. Виноградники располагаются на склонах реки Дордонь возле города Помпорт, напротив Бержерака, на высоте от 50 до 180 метров над уровнем моря. Винификация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, собранных в одном погребе.

Медово-золотистый цвет.

Вкус окутывает нёбо округлой и обволакивающей текстурой, раскрывая богатую сердцевину из нот айвового джема, дыни и кураги. Каждый элемент безупречно сочетается, предлагая сложный и восхитительный опыт дегустации, воплощая суть яркого цвета и ароматических обещаний.

Аромат наполнен богатыми тонами меда, акации и персика.

Гармонично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами и ягодами.

Белое сладкое вино Domaine de Chantalouette, Monbazillac AOC создано из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан. Виноградники располагаются в зоне Монбазийяк на южных склонах долины реки Дордонь, где осенью часто случаются утренние туманы, способствующие поражению ягод благородным грибком ботритис и концентрированности сладкого виноградного сока. Виноград собирается вручную с начала октября до середины ноября и тщательно сортируется. По прибытии на винодельню ягоды пропускаются через пресс, сусло отстаивается и помещается в бродильные чаны. Ферментация прерывается по достижении оптимального уровня остаточного сахара, вино выдерживается и бутилируется.

История Domaine de Grange Neuve началась в 1898 году с основания небольшого хозяйства с 4 гектарами виноградников. Постепенно площадь владений увеличивалась, и сегодня во владении домена находится 92 га земель, 60% посадок занимают белые сорта винограда, оставшуюся часть — красные. В наши дни три поколения семьи работают вместе, стараясь выращивать качественный и здоровый виноград, из которого создается вино, оптимальное по соотношению цены и качества. Виноградники располагаются на склонах реки Дордонь возле города Помпорт, напротив Бержерака, на высоте от 50 до 180 метров над уровнем моря. Винификация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, собранных в одном погребе.

Вино Raoul Clerget Bourgogne Pinot Noir сдержанный красный цвет. Цветочные и фрукто- вые оттенки составляют основу аромата вина, который дополняют легкие нюансы специй и дерева. Элегантный вкус с деликатными танина- ми наполняют оттенки красных фруктов, черной смородины, пряных специй и дерева.

Вино Raoul Clerget Bourgogne Pinot Noir сдержанный красный цвет. Цветочные и фрукто- вые оттенки составляют основу аромата вина, который дополняют легкие нюансы специй и дерева. Элегантный вкус с деликатными танина- ми наполняют оттенки красных фруктов, черной смородины, пряных специй и дерева.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с тонкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами, тонкими минеральными акцентами и долгим, структурированным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, сливы, цветов фиалки, трюфеля, пряностей и дуба.

Вино станет идеальным дополнением для тушеного мяса, дичи, рагу из крольчатины, паштетов и зрелых сыров.

Domaine Gerard Peirazeau, Chambolle Musigny 1-er Cru "Les Hauts-Doix" AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участке класса Премье Крю "Ле О-Дуа" на глинисто-известковых почвах юрского периода. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией с природными дрожжами, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках. Потенциал развития вина составляет 10-25 лет.

Domaine Gerard Peirazeau — винодельческое хозяйство, расположенное в Море-Сен-Дени, производит вина отменного качества. Сегодня компанией управляет Лоран Пейразо, сын Жерара Пейразо. Вместе с Софи Шарлопен они возделывают 3,65 га виноградников, уделяя каждому участку особое внимание. На протяжении долгого времени продукция Domaine Gerard Peirazeau была доступна лишь определенному кругу клиентов, и лишь с 2019 года вина можно встретить в свободной продаже.Лоран Пейразо придерживается разумного винопроизводства на всех этапах. Для выдержки он закупает бочки у трех разных бондарей, чтоб создать особенные вина с уникальным характером. Карта вин Domaine Gerard Peirazeau насчитывает 13 наименований.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с тонкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами, тонкими минеральными акцентами и долгим, структурированным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, сливы, цветов фиалки, трюфеля, пряностей и дуба.

Вино станет идеальным дополнением для тушеного мяса, дичи, рагу из крольчатины, паштетов и зрелых сыров.

Domaine Gerard Peirazeau, Chambolle Musigny 1-er Cru "Les Hauts-Doix" AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участке класса Премье Крю "Ле О-Дуа" на глинисто-известковых почвах юрского периода. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией с природными дрожжами, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках. Потенциал развития вина составляет 10-25 лет.

Domaine Gerard Peirazeau — винодельческое хозяйство, расположенное в Море-Сен-Дени, производит вина отменного качества. Сегодня компанией управляет Лоран Пейразо, сын Жерара Пейразо. Вместе с Софи Шарлопен они возделывают 3,65 га виноградников, уделяя каждому участку особое внимание. На протяжении долгого времени продукция Domaine Gerard Peirazeau была доступна лишь определенному кругу клиентов, и лишь с 2019 года вина можно встретить в свободной продаже.Лоран Пейразо придерживается разумного винопроизводства на всех этапах. Для выдержки он закупает бочки у трех разных бондарей, чтоб создать особенные вина с уникальным характером. Карта вин Domaine Gerard Peirazeau насчитывает 13 наименований.

Привлекательный фиолетовый цвет.

Полнотелый вкус наполнен восхитительными сочными фруктовыми тонами, поддерживаемыми прекрасными, слегка поджаренными танинами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Свежие ароматы красных фруктов, вишни и красной смородины, усиленные оттенками лакрицы и лепестков роз.

Хорошо сочетается с мясным ассорти, жареным мясом, птицей и легкими сырами.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в Бургундии. Апелласьон Кото Бургиньон существует с 2011 года. Этот регион позволяет выразить свежесть северных виноградников через типичные сорта винограда. Разнообразие терруаров по оси север-юг обеспечивает прекрасную ароматическую сложность этого вина. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 16-18 дней. От 85 до 90% вина созревает в чанах из нержавеющей стали и от 15 до 10% — в дубовых бочках в течение 9-11 месяцев. Рекомендуется употреблять молодым или в течение 3 лет после розлива, чтобы получить максимум удовольствия от фруктовости молодого винтажа.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Привлекательный фиолетовый цвет.

Полнотелый вкус наполнен восхитительными сочными фруктовыми тонами, поддерживаемыми прекрасными, слегка поджаренными танинами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Свежие ароматы красных фруктов, вишни и красной смородины, усиленные оттенками лакрицы и лепестков роз.

Хорошо сочетается с мясным ассорти, жареным мясом, птицей и легкими сырами.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в Бургундии. Апелласьон Кото Бургиньон существует с 2011 года. Этот регион позволяет выразить свежесть северных виноградников через типичные сорта винограда. Разнообразие терруаров по оси север-юг обеспечивает прекрасную ароматическую сложность этого вина. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 16-18 дней. От 85 до 90% вина созревает в чанах из нержавеющей стали и от 15 до 10% — в дубовых бочках в течение 9-11 месяцев. Рекомендуется употреблять молодым или в течение 3 лет после розлива, чтобы получить максимум удовольствия от фруктовости молодого винтажа.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

В глубоком вкусе вина освежающая кислотность в чудесном балансе с округлыми танинами великолепно дополняются сочными, яркими тонами зрелых ягод. Характерное для напитка мягкое, длительное послевкусие обладает интригующими пряными нюансами.

В очень выразительном аромате вина сконцентрированы тона спелых красных ягод с акцентами клубники, легкие оттенки свежих цветов, подлеска и дразнящие нотки пряностей.

Это вино может составить изумительную пару с блюдами из красного мяса, телячьими почками, голубем под соусом из трюфелей, утиной грудкой или бараньим филе, приправленном пряными травами. Традиционно к вину можно подавать выдержанные сыры.

В изготовлении вина Chambolle-Musigny "Les Charmes" используется виноград сорта Пино Нуар, собранный вручную с лоз, имеющих возраст 45 лет и растущих в винограднике Les Charmes, занимающем 21 акр. Технологией производства предусмотрено отделение от гребней только 80% плодов. Холодная мацерация с периодическим мягким прессованием на протяжении 7 дней проходит при контролируемой температуре 10°С. Последующая алкогольная ферментация при участии натуральных дрожжей осуществляется в специальных бетонных емкостях и занимает 14 дней. Затем вино 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — совершенно новые. Завершает процесс создания вина легкая фильтрация, после которой напиток разливается в бутылки. Домен Удело-Ноэлла (Domaine Hudelot-Noellat) имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Удело — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Удело-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле.В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Муньер, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

В глубоком вкусе вина освежающая кислотность в чудесном балансе с округлыми танинами великолепно дополняются сочными, яркими тонами зрелых ягод. Характерное для напитка мягкое, длительное послевкусие обладает интригующими пряными нюансами.

В очень выразительном аромате вина сконцентрированы тона спелых красных ягод с акцентами клубники, легкие оттенки свежих цветов, подлеска и дразнящие нотки пряностей.

Это вино может составить изумительную пару с блюдами из красного мяса, телячьими почками, голубем под соусом из трюфелей, утиной грудкой или бараньим филе, приправленном пряными травами. Традиционно к вину можно подавать выдержанные сыры.

В изготовлении вина Chambolle-Musigny "Les Charmes" используется виноград сорта Пино Нуар, собранный вручную с лоз, имеющих возраст 45 лет и растущих в винограднике Les Charmes, занимающем 21 акр. Технологией производства предусмотрено отделение от гребней только 80% плодов. Холодная мацерация с периодическим мягким прессованием на протяжении 7 дней проходит при контролируемой температуре 10°С. Последующая алкогольная ферментация при участии натуральных дрожжей осуществляется в специальных бетонных емкостях и занимает 14 дней. Затем вино 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — совершенно новые. Завершает процесс создания вина легкая фильтрация, после которой напиток разливается в бутылки. Домен Удело-Ноэлла (Domaine Hudelot-Noellat) имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Удело — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Удело-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле.В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Муньер, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким и полным сортовым вкусом с выраженными дубильными веществами, сбалансированной кислотностью, нюансами специй и немного напряженным послевкусием.

Прекрасный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни и красивыми оттенками трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

"Я не люблю роскошные вина, я люблю элегантные вина", — Клод Дюга. Красное сухое вино "Bourgogne" от Домена Клод Дюга создано из великолепного сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз, возраст некоторых их них — более 70 лет. Урожайность составляет всего 18 гектолитров с гектара. Вино "Бургонь", 2009 обладает чистым и колоритным фруктовым вкусом, оно не фильтровано и не осветлено. Рекомендуется употребить сразу или в ближайшие 2-3 года после розлива.Домен Клод Дюга расположен на территории коммуны Жевре-Шамбертен (Кот-д'Ор, Бургундия) и является одним из ведущих винных хозяйств региона. Владелец хозяйства Клод Дюга известен среди виноделов как знаток терруара Жевре-Шамбертен и специалист по производству вин мирового масштаба. Вина Домена Клод Дюга относятся к категории бургундских вин новой эпохи — их вкус полностью раскрывается уже в молодом возрасте, при этом они прекрасно хранятся в течение 15 лет. Созданные на основе урожаев с лоз почтенного возраста (35-45 лет), сладкие и чувственные вина Claude Dugat весьма редки даже во Франции, ведь объем их производства довольно невысок.Производство Domaine Claude Dugat почти полностью основано на новых методах виноделия — здесь применяются технологии холодной мацерации, ферментации при контролируемой температуре, схемы дополнительного брожения молодого вина, малолактической ферментации и пр. Поскольку еще при отборе винограда у всех ягод удаляется плодоножка, вина Domain Claude Dugat после 16-18 месяцев выдержки не проходят дополнительную фильтрацию, а сразу бутилируются. Это позволяет добиться особой бархатистости структуры, что в совокупности с выдержкой в дубовых бочках создает мягкое, богатое и сложное сочетание породистого вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким и полным сортовым вкусом с выраженными дубильными веществами, сбалансированной кислотностью, нюансами специй и немного напряженным послевкусием.

Прекрасный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни и красивыми оттенками трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

"Я не люблю роскошные вина, я люблю элегантные вина", — Клод Дюга. Красное сухое вино "Bourgogne" от Домена Клод Дюга создано из великолепного сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз, возраст некоторых их них — более 70 лет. Урожайность составляет всего 18 гектолитров с гектара. Вино "Бургонь", 2009 обладает чистым и колоритным фруктовым вкусом, оно не фильтровано и не осветлено. Рекомендуется употребить сразу или в ближайшие 2-3 года после розлива.Домен Клод Дюга расположен на территории коммуны Жевре-Шамбертен (Кот-д'Ор, Бургундия) и является одним из ведущих винных хозяйств региона. Владелец хозяйства Клод Дюга известен среди виноделов как знаток терруара Жевре-Шамбертен и специалист по производству вин мирового масштаба. Вина Домена Клод Дюга относятся к категории бургундских вин новой эпохи — их вкус полностью раскрывается уже в молодом возрасте, при этом они прекрасно хранятся в течение 15 лет. Созданные на основе урожаев с лоз почтенного возраста (35-45 лет), сладкие и чувственные вина Claude Dugat весьма редки даже во Франции, ведь объем их производства довольно невысок.Производство Domaine Claude Dugat почти полностью основано на новых методах виноделия — здесь применяются технологии холодной мацерации, ферментации при контролируемой температуре, схемы дополнительного брожения молодого вина, малолактической ферментации и пр. Поскольку еще при отборе винограда у всех ягод удаляется плодоножка, вина Domain Claude Dugat после 16-18 месяцев выдержки не проходят дополнительную фильтрацию, а сразу бутилируются. Это позволяет добиться особой бархатистости структуры, что в совокупности с выдержкой в дубовых бочках создает мягкое, богатое и сложное сочетание породистого вина.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сладким, карамельно-сливочным вкусом с нюансами минералов.

В аромате вина ощущается цветочный букет с нюансами черных и красных лесных ягод.

Вино хорошо подавать к мясным закускам, телятине под соусом, сырам и десертам.

Вино Pommard "La Levriere" Vieilles Vignes изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградников, расположенных в аппелласьоне Поммар в Кот де Бон. Благодаря религиозным общинам средневековья, деревня Pommard известна во всем мире. Название Pommard предположительно происходит от слов "pol" ("пруд", "заводь") и немецкого слова "marka" ("граница"). Известняковая и глинистая почва является причиной концентрированности вина, а соединения железа в подпочве придают вину простой и игривый характер. Вина аппелласьона Поммар издавна ценятся далеко за пределами Франции не только как бургундские с превосходным вкусом, но и как вина, которые могут долго храниться и хорошо переносить транспортировку.Винтаж 2009 года был особенно удачным, благодаря отличным погодным условиям. Сбор урожая начали 10 сентября. Средний возраст виноградной лозы, из которой получают замечательное кюве Поммар "Ля Левриер" Вьей Винь, составляет 70 лет. Вино выдерживалось в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые. Вино не подвергалось фильтрации. Ежегодный объем производства составляет 2000-2700 бутылок. Вино Pommard "La Levriere" Vieilles Vignes длительного хранения, но его можно употреблять молодым, только необходимо декантировать за несколько часов до подачи на стол.Семейное винное поместье Domaine Dugat-Py находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах.Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых "долгоживущих" вин из сорта Пино Нуар — лучшее "vin de garde" (в переводе с французского "вино для хранения"). Даже вина из аппеласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года).Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin "Coeur de Roy", а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.Бернар Дюга быстро приобрел репутацию "консервативного" винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого терруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: "…да, это правда, что мы фактически "живем" на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы".Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сладким, карамельно-сливочным вкусом с нюансами минералов.

В аромате вина ощущается цветочный букет с нюансами черных и красных лесных ягод.

Вино хорошо подавать к мясным закускам, телятине под соусом, сырам и десертам.

Вино Pommard "La Levriere" Vieilles Vignes изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградников, расположенных в аппелласьоне Поммар в Кот де Бон. Благодаря религиозным общинам средневековья, деревня Pommard известна во всем мире. Название Pommard предположительно происходит от слов "pol" ("пруд", "заводь") и немецкого слова "marka" ("граница"). Известняковая и глинистая почва является причиной концентрированности вина, а соединения железа в подпочве придают вину простой и игривый характер. Вина аппелласьона Поммар издавна ценятся далеко за пределами Франции не только как бургундские с превосходным вкусом, но и как вина, которые могут долго храниться и хорошо переносить транспортировку.Винтаж 2009 года был особенно удачным, благодаря отличным погодным условиям. Сбор урожая начали 10 сентября. Средний возраст виноградной лозы, из которой получают замечательное кюве Поммар "Ля Левриер" Вьей Винь, составляет 70 лет. Вино выдерживалось в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые. Вино не подвергалось фильтрации. Ежегодный объем производства составляет 2000-2700 бутылок. Вино Pommard "La Levriere" Vieilles Vignes длительного хранения, но его можно употреблять молодым, только необходимо декантировать за несколько часов до подачи на стол.Семейное винное поместье Domaine Dugat-Py находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах.Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых "долгоживущих" вин из сорта Пино Нуар — лучшее "vin de garde" (в переводе с французского "вино для хранения"). Даже вина из аппеласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года).Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin "Coeur de Roy", а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.Бернар Дюга быстро приобрел репутацию "консервативного" винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого терруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: "…да, это правда, что мы фактически "живем" на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы".Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

У вина элегантный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет богатым, полным, роскошным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и легкой терпкостью в продолжительном послевкусии.

Выразительный, приятный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, лакрицы, подлеска, старой кожи и трав.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

Michel Noellat, Morey-Saint-Denis 1er Cru "les Sorbes" AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в стальных цистернах длится 18-20 дней, после чего вино выдерживается в новых дубовых бочках (50%) в течение 16 месяцев. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.В 2007 году винодельня получает современный винзавод, оснащенный теплорегулируемыми танками из нержавеющей стали. Кроме того, на территории завода есть дегустационный зал. В 2012 году к семейному бизнесу присоединяются Себастьян и Софи, представители шестого поколения семьи.На сегодняшний день продукция Домен Мишель Ноэлла покоряет новые горизонты и завоевывает рынки Европы и Азии.

У вина элегантный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет богатым, полным, роскошным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и легкой терпкостью в продолжительном послевкусии.

Выразительный, приятный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, лакрицы, подлеска, старой кожи и трав.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

Michel Noellat, Morey-Saint-Denis 1er Cru "les Sorbes" AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в стальных цистернах длится 18-20 дней, после чего вино выдерживается в новых дубовых бочках (50%) в течение 16 месяцев. Потенциал вина составляет 6-8 лет.

Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.В 2007 году винодельня получает современный винзавод, оснащенный теплорегулируемыми танками из нержавеющей стали. Кроме того, на территории завода есть дегустационный зал. В 2012 году к семейному бизнесу присоединяются Себастьян и Софи, представители шестого поколения семьи.На сегодняшний день продукция Домен Мишель Ноэлла покоряет новые горизонты и завоевывает рынки Европы и Азии.