Розовое Вино Пинотаж, Неро д’Авола, Таннат и Сенсо, Страница 12
Выберите фильтры
- 773
- 1316
- 3
- 727
- 39
- 4
- 3
- 676
- 71
- 14
- 3
- 2
- Еще 5
- 455
- 98
- 74
- 55
- 14
- Еще 24
- 17
- 14
- 12
- 11
- 10
- Еще 134
- 687
- 65
- 22
- 1155
- 960
- Еще 95
- 7
- 5
- 3
- 3
- 1
- Еще 0
- 19
- 6
- 5
- 4
- 3
- Еще 1
- 611
- 58
- 34
- 31
- 12
- Еще 9
У вина интенсивный розовый цвет с красноватым оттенком.
Легкое, свежее, прекрасно сбалансированное вино с сочными ягодными оттенками во вкусе и мягким, соблазнительным послевкусием.
Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими акцентами клубники, вишни, минералов и белых цветов.
Идеальное вино для летнего пикника. Хорошо сочетается с легкими закусками, летними салатами и приготовленным на гриле мясом.
Восхитительное, освежающее вино Fish Hoek, Cinsault Rose изготавливается из винограда сорта Сенсо, который произрастает на виноградниках в Западном Кейпе. Кратковременная мацерация в контакте с виноградной кожицей позволяет получить насыщенный розовый цвет с красноватым оттенком. Сенсо Розе — идеальное летнее вино для пикников. Оно превосходно сочетается с широким спектром блюд — от легких закусок до шашлыков из говядины и свиных ребрышек.
Компания Fish Hoek является детищем гениального винодела Хуана Слабберта, который производит исключительно моносортовые вина высочайшего качества. Виноградники расположены в Западном Кейпе. После окончания факультета энологии в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, Хуан решает стать виноделом. Он неустанно работает и набирается опыта в Калифорнии, Франции и Германии. В 2009 году Хуан получает должность старшего винодела, а в августе 2016 года становится частью команды Accolade Wines — крупной международной винной корпорации, которая реализовывает свою продукцию в более чем 80 странах по всему миру, включая Австралию, Великобританию, Ирландию, Канаду, США, Японию, Китай и всю континентальную Европу. Вина компании Фиш Хук отмечены сертификатом "Fairtrade", который дает потребителю уверенность в том, что он приобретает продукт, качество которого контролируется множеством международных стандартов.
У вина интенсивный розовый цвет с красноватым оттенком.
Легкое, свежее, прекрасно сбалансированное вино с сочными ягодными оттенками во вкусе и мягким, соблазнительным послевкусием.
Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими акцентами клубники, вишни, минералов и белых цветов.
Идеальное вино для летнего пикника. Хорошо сочетается с легкими закусками, летними салатами и приготовленным на гриле мясом.
Восхитительное, освежающее вино Fish Hoek, Cinsault Rose изготавливается из винограда сорта Сенсо, который произрастает на виноградниках в Западном Кейпе. Кратковременная мацерация в контакте с виноградной кожицей позволяет получить насыщенный розовый цвет с красноватым оттенком. Сенсо Розе — идеальное летнее вино для пикников. Оно превосходно сочетается с широким спектром блюд — от легких закусок до шашлыков из говядины и свиных ребрышек.
Компания Fish Hoek является детищем гениального винодела Хуана Слабберта, который производит исключительно моносортовые вина высочайшего качества. Виноградники расположены в Западном Кейпе. После окончания факультета энологии в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, Хуан решает стать виноделом. Он неустанно работает и набирается опыта в Калифорнии, Франции и Германии. В 2009 году Хуан получает должность старшего винодела, а в августе 2016 года становится частью команды Accolade Wines — крупной международной винной корпорации, которая реализовывает свою продукцию в более чем 80 странах по всему миру, включая Австралию, Великобританию, Ирландию, Канаду, США, Японию, Китай и всю континентальную Европу. Вина компании Фиш Хук отмечены сертификатом "Fairtrade", который дает потребителю уверенность в том, что он приобретает продукт, качество которого контролируется множеством международных стандартов.
Вино изысканного розового цвета, приближенного к оттенку лепестков роз.
У вина богатый вкус, в котором сочность спелых фруктов сочетается с элегантной сухостью. Ощущаются нотки клубники, персика, нюансы ликера и пряностей.
Вино имеет тонкий вишневый аромат с аккуратными оттенками бренди и специй.
Вино гармонирует с птицей, приготовленной на гриле, холодными мясными закусками и терринами. Можно подавать к экзотическим блюдам, к блюдам китайской кухни.
Вино изысканного розового цвета, приближенного к оттенку лепестков роз.
У вина богатый вкус, в котором сочность спелых фруктов сочетается с элегантной сухостью. Ощущаются нотки клубники, персика, нюансы ликера и пряностей.
Вино имеет тонкий вишневый аромат с аккуратными оттенками бренди и специй.
Вино гармонирует с птицей, приготовленной на гриле, холодными мясными закусками и терринами. Можно подавать к экзотическим блюдам, к блюдам китайской кухни.
Вино блестящего бледно-розового цвета.
Вкус вина свежий, сочный, с великолепным балансом между кислотностью и приятной природной сладостью.
Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотами земляники, малины и цветочными оттенками.
Вино хорошо сочетается с продуктами, приготовленными на гриле или барбекю, с овощными салатами, гаспаччо, пиццей, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.
"La Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ла Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть. "Ла Маридель" Розе — очень приятное розовое вино с настоящим средиземноморским характером. Изначально оно изготавливалось только из винограда сорта Сенсо, но в последние годы в купаж также было добавлено небольшое количество сортов Сира и Гренаш. Урожай собирается с 20-25-летних лоз, культивируемых в Лангедок-Руссильон на глинисто-известковой почве. Полученный после бережного отжима сок ферментируется при контролируемой температуре 16 °C. "Ла Маридель" Розе притягивает своей свежестью, присущей розовым винам южного побережья Франции. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.
Вино блестящего бледно-розового цвета.
Вкус вина свежий, сочный, с великолепным балансом между кислотностью и приятной природной сладостью.
Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотами земляники, малины и цветочными оттенками.
Вино хорошо сочетается с продуктами, приготовленными на гриле или барбекю, с овощными салатами, гаспаччо, пиццей, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.
"La Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ла Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть. "Ла Маридель" Розе — очень приятное розовое вино с настоящим средиземноморским характером. Изначально оно изготавливалось только из винограда сорта Сенсо, но в последние годы в купаж также было добавлено небольшое количество сортов Сира и Гренаш. Урожай собирается с 20-25-летних лоз, культивируемых в Лангедок-Руссильон на глинисто-известковой почве. Полученный после бережного отжима сок ферментируется при контролируемой температуре 16 °C. "Ла Маридель" Розе притягивает своей свежестью, присущей розовым винам южного побережья Франции. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.
Вино блестящего нежно-розового цвета.
У вина изящный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с тонами засахаренных фруктов и ягод.
Аромат вина источает волнующие сладковатые ноты джема из красных фруктов и карамельных леденцов.
Вино подается к салатам и пицце, пирогам с заварным кремом.
Урожай для моносортового вина Chantarel, Cinsault Rose собирается только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. Ягоды полностью отделяются от гребней, проходят холодную мацерацию при температуре в 5°С, прессуются при помощи пневматического пресса. После стабилизации в течение 36 часов при температуре 8°С производится ферментация при 17-18°С, которая длится около двух недель. Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Компания объединила 1700 виноделов, общая площадь их виноградников составляет 700 гектаров. В среднем, в год производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив перед собой цель стать главным игроком на рынке вин этого региона. Компания представляет широчайший ассортимент продукции — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "Chateau bottled" и "Estate bottled".
Вино блестящего нежно-розового цвета.
У вина изящный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с тонами засахаренных фруктов и ягод.
Аромат вина источает волнующие сладковатые ноты джема из красных фруктов и карамельных леденцов.
Вино подается к салатам и пицце, пирогам с заварным кремом.
Урожай для моносортового вина Chantarel, Cinsault Rose собирается только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. Ягоды полностью отделяются от гребней, проходят холодную мацерацию при температуре в 5°С, прессуются при помощи пневматического пресса. После стабилизации в течение 36 часов при температуре 8°С производится ферментация при 17-18°С, которая длится около двух недель. Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Компания объединила 1700 виноделов, общая площадь их виноградников составляет 700 гектаров. В среднем, в год производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив перед собой цель стать главным игроком на рынке вин этого региона. Компания представляет широчайший ассортимент продукции — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "Chateau bottled" и "Estate bottled".
Вино демонстрирует элегантный розовый цвет.
Вино привлекает чистым, свежим вкусом с фруктово-пряными оттенками, гладкой текстурой и приятной кислинкой в округлом послевкусии.
Утонченный, свежий аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и ванили.
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из лосося, красного и белого мяса, жареную рыбу и мягкие сыры.
Для создания вина "Douglas Green" Pinotage Rose виноград традиционного южноафриканского сорта Пинотаж выращивают в регионе Западный Кейп. Ягоды дестеблируют и подвергают прессованию, после чего сусло мацерируется на кожице, чтобы максимально извлечь аромат, вкус и цвет для будущего вина. Холодная ферментация осуществляется в течение 14 дней, по прошествии которых вино бутилируеся.Розовое полусухое "Дуглас Грин" Пинотаж Розе демонстрирует глубокий вишнево-розовый цвет и нежный, сладковатый вкус. Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или сочетать с блюдами из красного мяса, жареной рыбой, птицей и мягкими сырами.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина"Дуглас Грин" остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино демонстрирует элегантный розовый цвет.
Вино привлекает чистым, свежим вкусом с фруктово-пряными оттенками, гладкой текстурой и приятной кислинкой в округлом послевкусии.
Утонченный, свежий аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и ванили.
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из лосося, красного и белого мяса, жареную рыбу и мягкие сыры.
Для создания вина "Douglas Green" Pinotage Rose виноград традиционного южноафриканского сорта Пинотаж выращивают в регионе Западный Кейп. Ягоды дестеблируют и подвергают прессованию, после чего сусло мацерируется на кожице, чтобы максимально извлечь аромат, вкус и цвет для будущего вина. Холодная ферментация осуществляется в течение 14 дней, по прошествии которых вино бутилируеся.Розовое полусухое "Дуглас Грин" Пинотаж Розе демонстрирует глубокий вишнево-розовый цвет и нежный, сладковатый вкус. Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или сочетать с блюдами из красного мяса, жареной рыбой, птицей и мягкими сырами.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина"Дуглас Грин" остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино имеет светло-розовый цвет.
Вино отличается приятным, свежим, ярким, сочным, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием, запоминающимся хрустящей кислинкой.
Вино соблазняет мягким фруктово-ягодным ароматом. Легкие растительные нюансы добавляют букету свежести.
Вино прекрасно сочетается с антипасти, рыбой-гриль и цыпленком.
"Cuvee Jean-Paul" Rose — розовое сухое вино с ароматными оттенками измельченных красных ягод и привлекательным свежим вкусом с хрустящей кислотностью, нотами свежей розы и длительным фруктовым финалом. Вино производится из винограда сорта Таннат с добавлением сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Собранные в октябре ягоды всех сортов винифицируют вместе. Виноград охлаждается и ферментируется в стальных танках.
Вино имеет светло-розовый цвет.
Вино отличается приятным, свежим, ярким, сочным, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием, запоминающимся хрустящей кислинкой.
Вино соблазняет мягким фруктово-ягодным ароматом. Легкие растительные нюансы добавляют букету свежести.
Вино прекрасно сочетается с антипасти, рыбой-гриль и цыпленком.
"Cuvee Jean-Paul" Rose — розовое сухое вино с ароматными оттенками измельченных красных ягод и привлекательным свежим вкусом с хрустящей кислотностью, нотами свежей розы и длительным фруктовым финалом. Вино производится из винограда сорта Таннат с добавлением сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Собранные в октябре ягоды всех сортов винифицируют вместе. Виноград охлаждается и ферментируется в стальных танках.
Вино привлекает лососево-розовым цветом с малиновыми бликами.
Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с нотами вишни, красных ягод и пряностей, мягкими танинами и сдержанным послевкусием.
Вино обладает элегантным, свежим ароматом с доминирующими акцентами клубники, малины, карамели и шоколада.
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из лосося, красного и белого мяса, жареную рыбу и мягкие сыры.
Для создания вина "Douglas Green" Pinotage Rose виноград традиционного южноафриканского сорта Пинотаж выращивают в регионе Западный Кейп. Ягоды дестеблируют и подвергают прессованию, после чего сусло мацерируется на кожице, чтобы максимально извлечь аромат, вкус и цвет для будущего вина. Холодная ферментация осуществляется в течение 14 дней, по прошествии которых вино бутилируеся. Розовое полусухое "Дуглас Грин" Пинотаж Розе демонстрирует глубокий вишнево-розовый цвет и нежный, сладковатый вкус. Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или сочетать с блюдами из красного мяса, жареной рыбой, птицей и мягкими сырами.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина"Дуглас Грин" остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино привлекает лососево-розовым цветом с малиновыми бликами.
Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с нотами вишни, красных ягод и пряностей, мягкими танинами и сдержанным послевкусием.
Вино обладает элегантным, свежим ароматом с доминирующими акцентами клубники, малины, карамели и шоколада.
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из лосося, красного и белого мяса, жареную рыбу и мягкие сыры.
Для создания вина "Douglas Green" Pinotage Rose виноград традиционного южноафриканского сорта Пинотаж выращивают в регионе Западный Кейп. Ягоды дестеблируют и подвергают прессованию, после чего сусло мацерируется на кожице, чтобы максимально извлечь аромат, вкус и цвет для будущего вина. Холодная ферментация осуществляется в течение 14 дней, по прошествии которых вино бутилируеся. Розовое полусухое "Дуглас Грин" Пинотаж Розе демонстрирует глубокий вишнево-розовый цвет и нежный, сладковатый вкус. Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или сочетать с блюдами из красного мяса, жареной рыбой, птицей и мягкими сырами.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина"Дуглас Грин" остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.
Вино бледно-розового цвета.
Вино привлекает мягким, свежим вкусом с фруктово-ягодными акцентам и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и белых цветов.
Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Вино "Clacson" Le Rose, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице для извлечения цвета. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.
В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.
Вино бледно-розового цвета.
Вино привлекает мягким, свежим вкусом с фруктово-ягодными акцентам и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и белых цветов.
Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Вино "Clacson" Le Rose, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице для извлечения цвета. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.
В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.
Вино демонстрирует блестящий бледно-коралловый цвет.
Вино отличается легким, питким, живым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, освежающей, пикантной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками жареного белого персика, сочного нектарина и идеально спелой клубники, обрамленными тонкими минеральными нотками.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами прованской кухни, легкими салатами, рыбой, морепродуктами, белым мясом.
Maison Charlotte, "Belle Cuvee" — красивое нежное розовое вино премиум-класса из Прованса, интригующее своей минималистичной сложностью самой чистой формы. В его производстве используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Кариньяно, Мурведр и Роль (в зависимости от винтажа состав может меняться), который выращивается в самом сердце Кот де Прованс. Виноградники здесь расположены на известняковых и глинистых почвах. Солнечные дни и прохладные средиземноморские ночи Прованса создают идеальные условия для созревания винограда и раскрытия потенциала каждого из сортов. Иногда над виноградниками проносится прохладный и сухой ветер Мистраль, который помогает фруктам сохранять насыщенный вкус и свежую кислотность, характерные для розовых вин Прованса. Сбор урожая проводится вручную в ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах.Maison Charlotte — плод любви сооснователей Эндрю Фроста и Винсента Леларда, которые потратили много времени на поиски идеального купажа, имитирующего дух европейского лета в Сен-Тропе. "Мы хотели предложить освежающий напиток, оставаясь при этом верными многовековому знаменитому стилю виноделия Прованса. Нежные, свежие и очень питкие, вина Maison Charlotte — это воплощение летнего праздника", — Эндрю Фрост. Соучредитель Винсент Лелард поддерживает мнение Фроста, он считает, что "свежесть и тонкие ароматы Maison Charlotte — это мгновенный побег в лето". Хозяйство Maison Charlotte находится в "золотом треугольнике", в самом сердце Кот де Прованс. Maison Charlotte принадлежит Maitres Vignerons de Saint-Tropez.
Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.
Вино демонстрирует блестящий бледно-коралловый цвет.
Вино отличается легким, питким, живым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, освежающей, пикантной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками жареного белого персика, сочного нектарина и идеально спелой клубники, обрамленными тонкими минеральными нотками.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами прованской кухни, легкими салатами, рыбой, морепродуктами, белым мясом.
Maison Charlotte, "Belle Cuvee" — красивое нежное розовое вино премиум-класса из Прованса, интригующее своей минималистичной сложностью самой чистой формы. В его производстве используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Кариньяно, Мурведр и Роль (в зависимости от винтажа состав может меняться), который выращивается в самом сердце Кот де Прованс. Виноградники здесь расположены на известняковых и глинистых почвах. Солнечные дни и прохладные средиземноморские ночи Прованса создают идеальные условия для созревания винограда и раскрытия потенциала каждого из сортов. Иногда над виноградниками проносится прохладный и сухой ветер Мистраль, который помогает фруктам сохранять насыщенный вкус и свежую кислотность, характерные для розовых вин Прованса. Сбор урожая проводится вручную в ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах.Maison Charlotte — плод любви сооснователей Эндрю Фроста и Винсента Леларда, которые потратили много времени на поиски идеального купажа, имитирующего дух европейского лета в Сен-Тропе. "Мы хотели предложить освежающий напиток, оставаясь при этом верными многовековому знаменитому стилю виноделия Прованса. Нежные, свежие и очень питкие, вина Maison Charlotte — это воплощение летнего праздника", — Эндрю Фрост. Соучредитель Винсент Лелард поддерживает мнение Фроста, он считает, что "свежесть и тонкие ароматы Maison Charlotte — это мгновенный побег в лето". Хозяйство Maison Charlotte находится в "золотом треугольнике", в самом сердце Кот де Прованс. Maison Charlotte принадлежит Maitres Vignerons de Saint-Tropez.
Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.
Вино насыщенного розового цвета.
Вкус вина сочный, со сбалансированной кислотностью, нотами красных ягод, цитрусовых фруктов и освежающим послевкусием с нюансами спелой малины.
Яркий аромат вина раскрывается нотами красной вишни, красной смородины, грейпфрута, ягодных леденцов и садовой клубники.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, лососю, суши и роллам, креветкам на гриле с насыщенным соусом, блюдам в азиатском стиле.
"Cape Classics" Pink — легкое розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж с высокогорных виноградников в Западном Кейпе. Эта плодородная местность издавна считается благоприятной для выращивания качественного винограда. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали. Это позволяет сохранить вино по-настоящему свежим и фруктовым.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников. Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.
Вино насыщенного розового цвета.
Вкус вина сочный, со сбалансированной кислотностью, нотами красных ягод, цитрусовых фруктов и освежающим послевкусием с нюансами спелой малины.
Яркий аромат вина раскрывается нотами красной вишни, красной смородины, грейпфрута, ягодных леденцов и садовой клубники.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, лососю, суши и роллам, креветкам на гриле с насыщенным соусом, блюдам в азиатском стиле.
"Cape Classics" Pink — легкое розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж с высокогорных виноградников в Западном Кейпе. Эта плодородная местность издавна считается благоприятной для выращивания качественного винограда. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали. Это позволяет сохранить вино по-настоящему свежим и фруктовым.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников. Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.
Вино розовое сухое производства "Домэн Листель" (Франция, Лангедок-Руссийон). Виноград: Кариньян, Сенсо, Гренаш. Крепость: 12,5%. Французское сухое вино красивого розового оттенка (французы называют "серым" вином, полученное самотеком без пресса), простое, легкое, освежающее, мягкое, с ароматами фруктов и доминантой оттенков персика.
Вино розовое сухое производства "Домэн Листель" (Франция, Лангедок-Руссийон). Виноград: Кариньян, Сенсо, Гренаш. Крепость: 12,5%. Французское сухое вино красивого розового оттенка (французы называют "серым" вином, полученное самотеком без пресса), простое, легкое, освежающее, мягкое, с ароматами фруктов и доминантой оттенков персика.
Вино бледно-розового цвета, с лососевым оттенком.
Вкус вина хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, бодрящей кислотностью и легким, свежим послевкусием.
Тонкий аромат вина наполнен нотами красной смородины, малины и цитрусовых фруктов.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, салатам с ростбифом или лососем, паштетам из мяса птицы, мягким сырам.
"Le Rose de Robert" — розовое сухое вино с бодрящей кислотностью и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Сенсо и Гренаш, выращиваемого на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается в ночное время для избежания окисления винограда. Медленное прямое прессование плодов позволяет бережно извлечь нежный розовый цвет. После холодной стабилизации виноградный сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 10 дней. Выдержка в стальных чанах длится 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Vignobles des 3 Chateaux — кооператив, объединяющий три винодельческих погреба: Saint Mathieu de Tréviers, Valflaunès и Notre Dame de Londres, виноградники которых расположены у подножия знаменитой горы Пик Сен Лу в Монпелье, в регионе Лангедок–Руссийон. Эти три погреба были основаны в начале 1950-х годов, сегодня они объединяют более 150 виноградарей и являются крупнейшим поставщиком вин в регионе. Компания предлагает широкий ассортимент вин классификации Pays d'Oc и Saint Guilhem le Désert из разных сортов винограда. Легкие фруктовые или мощные и сложные, они неизменно демонстрируют высокое качество и принадлежность терруару.
Вино бледно-розового цвета, с лососевым оттенком.
Вкус вина хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, бодрящей кислотностью и легким, свежим послевкусием.
Тонкий аромат вина наполнен нотами красной смородины, малины и цитрусовых фруктов.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, салатам с ростбифом или лососем, паштетам из мяса птицы, мягким сырам.
"Le Rose de Robert" — розовое сухое вино с бодрящей кислотностью и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Сенсо и Гренаш, выращиваемого на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается в ночное время для избежания окисления винограда. Медленное прямое прессование плодов позволяет бережно извлечь нежный розовый цвет. После холодной стабилизации виноградный сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 10 дней. Выдержка в стальных чанах длится 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Vignobles des 3 Chateaux — кооператив, объединяющий три винодельческих погреба: Saint Mathieu de Tréviers, Valflaunès и Notre Dame de Londres, виноградники которых расположены у подножия знаменитой горы Пик Сен Лу в Монпелье, в регионе Лангедок–Руссийон. Эти три погреба были основаны в начале 1950-х годов, сегодня они объединяют более 150 виноградарей и являются крупнейшим поставщиком вин в регионе. Компания предлагает широкий ассортимент вин классификации Pays d'Oc и Saint Guilhem le Désert из разных сортов винограда. Легкие фруктовые или мощные и сложные, они неизменно демонстрируют высокое качество и принадлежность терруару.
Вино розового цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками клубники, малины, вишни и цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Элегантное розовое вино "Hornero" Tannat Rose демонстрирует гармоничный, свежий вкус и аромат с фруктовыми акцентами. Для сорта Таннат очень важно достигнуть полной зрелости к моменту сбора, чего можно достигнуть в благоприятных условиях виноградников Juanico в сочетании с заботой и вниманием к лозе. Его сбор осуществляется наряду с тщательной сортировкой ягод. Короткая предварительная мацерация сменяется ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.
Вино розового цвета.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками клубники, малины, вишни и цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
Элегантное розовое вино "Hornero" Tannat Rose демонстрирует гармоничный, свежий вкус и аромат с фруктовыми акцентами. Для сорта Таннат очень важно достигнуть полной зрелости к моменту сбора, чего можно достигнуть в благоприятных условиях виноградников Juanico в сочетании с заботой и вниманием к лозе. Его сбор осуществляется наряду с тщательной сортировкой ягод. Короткая предварительная мацерация сменяется ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.
Вино обладает приятным розовым цветом.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цветочно-ягодными оттенками и приятным послевкусием.
Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод и фруктов, ванили и белых цветов.
Вино прекрасно сочетается с салатами, мягкими сырами, легкими закусками, мясом-гриль и пастами.
"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Возраст лоз составляет от 5 до 28 лет.Arrogant Frog, "Tutti Frutti" Rose — приятное розовое вино, в котором использовано три сорта винограда: Сенсо (30%), Сира (20%) и Гренаш (50%). Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Урожай был собран механическим способом. Один из секретов отличного качества напитка заключается в том, что сбор винограда для его создания производят либо ранним утром, или же в ночное время суток. Такой прием помогает избежать преждевременного окисления ягод: температура воздуха на порядок ниже, нет солнечного света и тепла. Каждый сорт винифицируется отдельно. Это — строгий принцип производства вин Аррогант Фрог. Для начала виноград вместе с кожицей охлаждают до определенной температуры. После этого наступает процесс ферментации, который длится от 3 до 5 дней. Заключительным этапом является выдержка вина в цементных резервуарах на протяжении 3-4 месяцев.
Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.
Вино обладает приятным розовым цветом.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цветочно-ягодными оттенками и приятным послевкусием.
Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод и фруктов, ванили и белых цветов.
Вино прекрасно сочетается с салатами, мягкими сырами, легкими закусками, мясом-гриль и пастами.
"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Возраст лоз составляет от 5 до 28 лет.Arrogant Frog, "Tutti Frutti" Rose — приятное розовое вино, в котором использовано три сорта винограда: Сенсо (30%), Сира (20%) и Гренаш (50%). Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Урожай был собран механическим способом. Один из секретов отличного качества напитка заключается в том, что сбор винограда для его создания производят либо ранним утром, или же в ночное время суток. Такой прием помогает избежать преждевременного окисления ягод: температура воздуха на порядок ниже, нет солнечного света и тепла. Каждый сорт винифицируется отдельно. Это — строгий принцип производства вин Аррогант Фрог. Для начала виноград вместе с кожицей охлаждают до определенной температуры. После этого наступает процесс ферментации, который длится от 3 до 5 дней. Заключительным этапом является выдержка вина в цементных резервуарах на протяжении 3-4 месяцев.
Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.
У вина привлекательный светло-розовый цвет.
Вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот клубники. вишни, малины, белых цветов и трав.
Вино подается к салатам и пицце, пирогам с заварным кремом.
Урожай для моносортового вина Chantarel, Cinsault Rose собирается только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. Ягоды полностью отделяются от гребней, проходят холодную мацерацию при температуре в 5 °С, прессуются при помощи пневматического пресса. После стабилизации в течение 36 часов при температуре 8 °С производится ферментация при 17-18 °С, которая длится около двух недель.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Компания объединила 1700 виноделов, общая площадь их виноградников составляет 700 гектаров. В среднем, в год производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив перед собой цель стать главным игроком на рынке вин этого региона. Компания представляет широчайший ассортимент продукции — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "Chateau bottled" и "Estate bottled".
У вина привлекательный светло-розовый цвет.
Вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот клубники. вишни, малины, белых цветов и трав.
Вино подается к салатам и пицце, пирогам с заварным кремом.
Урожай для моносортового вина Chantarel, Cinsault Rose собирается только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. Ягоды полностью отделяются от гребней, проходят холодную мацерацию при температуре в 5 °С, прессуются при помощи пневматического пресса. После стабилизации в течение 36 часов при температуре 8 °С производится ферментация при 17-18 °С, которая длится около двух недель.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Компания объединила 1700 виноделов, общая площадь их виноградников составляет 700 гектаров. В среднем, в год производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив перед собой цель стать главным игроком на рынке вин этого региона. Компания представляет широчайший ассортимент продукции — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "Chateau bottled" и "Estate bottled".
Вино нежного лососевого цвета.
У вина округлый и очень плотный вкус с тонами белого персика и личи. В послевкусии ощущаются яркие нотки цитрусовых.
В аромате вина тона экзотических фруктов личи и гуавы переплетаются с нотками прованских трав, грейпфрута, персика и красных фруктов.
Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто.
"Cuvee Loubiero" в переводе с провансальского означает "пики гор", что неудивительно — это розовое вино прекрасно передает все характеристики уникального терруара. Виноград для вина выращивают на почвах, состоящих из глины, известняка и песка, образовавшихся благодаря эрозии горы Сен-Виктор. Вино производится при помощи прямого отжима винограда, который далее подвергают ферментации при низких температурах."Cuvee Loubiero" завоевало несколько престижных наград, в том числе золотые медали на конкурсах "Concours des Grands Vins de France-Macon", "Concours General Paris", "Concours D'Aix en Provence", и серебряные на конкурсах "Vinalies Internationales", "Concours des Feminalises", "Mondial du Rose".
Вино нежного лососевого цвета.
У вина округлый и очень плотный вкус с тонами белого персика и личи. В послевкусии ощущаются яркие нотки цитрусовых.
В аромате вина тона экзотических фруктов личи и гуавы переплетаются с нотками прованских трав, грейпфрута, персика и красных фруктов.
Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто.
"Cuvee Loubiero" в переводе с провансальского означает "пики гор", что неудивительно — это розовое вино прекрасно передает все характеристики уникального терруара. Виноград для вина выращивают на почвах, состоящих из глины, известняка и песка, образовавшихся благодаря эрозии горы Сен-Виктор. Вино производится при помощи прямого отжима винограда, который далее подвергают ферментации при низких температурах."Cuvee Loubiero" завоевало несколько престижных наград, в том числе золотые медали на конкурсах "Concours des Grands Vins de France-Macon", "Concours General Paris", "Concours D'Aix en Provence", и серебряные на конкурсах "Vinalies Internationales", "Concours des Feminalises", "Mondial du Rose".
Вино красивого розового цвета.
Сочный, свежий вкус вина очаровывает многочисленными оттенками красных ягод и фруктов, сладость которых оттеняется бодрящей, живой кислотностью, оставляющей ощущение фруктовой кислинки в приятном послевкусии.
В свежем, гармоничном аромате вина преобладает яркая доминанта клубники в обрамлении оттенков красных ягод и цветочных нюансов.
Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к салатам и легким летним блюдам, фуршетным закускам, овощным рагу, пасте или ризотто с морепродуктами, рыбе или мясу домашней птицы в белом соусе.
"Moulin De Gassac" Classic Rose — очень сочное, живое розовое вино, обладающее приятным клубничным ароматом и ярким, но ненавязчивым вкусом, которое великолепно подходит для повседневного употребления. Отличную пару вину составят легкие салаты и закуски, а охлажденное до 10–12 °С, оно послужит прекрасным аперитивом. Вино производится из винограда сорта Кариньяно, к которому добавлено небольшое количество сорта Сенсо. Лозы выращиваются на склонах близ села Пине, где недра состоят в основном из известняка, а верхний слой покрывают круглые камни. Урожай собирается вручную по достижениия годами оптимальной спелости. Применяемый при винификации метод "saignée" ("кровопускание") позволяет получить из кожицы красного винограда нежный розовый цвет. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, после чего вино созревает в течение 3-4 месяцев в тех же стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 1-2 года.Виноград, используемый для изготовления вина "Мулен де Гассак" Классик Розе, выращивают на старинном лангедокском винограднике в апелласьоне Pays d'Herault, который расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот-Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
Вино красивого розового цвета.
Сочный, свежий вкус вина очаровывает многочисленными оттенками красных ягод и фруктов, сладость которых оттеняется бодрящей, живой кислотностью, оставляющей ощущение фруктовой кислинки в приятном послевкусии.
В свежем, гармоничном аромате вина преобладает яркая доминанта клубники в обрамлении оттенков красных ягод и цветочных нюансов.
Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к салатам и легким летним блюдам, фуршетным закускам, овощным рагу, пасте или ризотто с морепродуктами, рыбе или мясу домашней птицы в белом соусе.
"Moulin De Gassac" Classic Rose — очень сочное, живое розовое вино, обладающее приятным клубничным ароматом и ярким, но ненавязчивым вкусом, которое великолепно подходит для повседневного употребления. Отличную пару вину составят легкие салаты и закуски, а охлажденное до 10–12 °С, оно послужит прекрасным аперитивом. Вино производится из винограда сорта Кариньяно, к которому добавлено небольшое количество сорта Сенсо. Лозы выращиваются на склонах близ села Пине, где недра состоят в основном из известняка, а верхний слой покрывают круглые камни. Урожай собирается вручную по достижениия годами оптимальной спелости. Применяемый при винификации метод "saignée" ("кровопускание") позволяет получить из кожицы красного винограда нежный розовый цвет. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, после чего вино созревает в течение 3-4 месяцев в тех же стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 1-2 года.Виноград, используемый для изготовления вина "Мулен де Гассак" Классик Розе, выращивают на старинном лангедокском винограднике в апелласьоне Pays d'Herault, который расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот-Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
Вино нежного лососево-розового цвета.
Вино обладает хрустящим, сухим вкусом с нотами спелой клубники, экзотических и тропических фруктов, травы, с хорошей текстурой и четким, сухим послевкусием.
Аромат вина наполнен оттенками красных ягод и цветов, земляными и травяными нюансами.
Вино хорошо сочетается с барбекю из курицы, салатами со сливочным соусом, морепродуктами, тунцом и лососем, легкими макаронными блюдами, суши и пряными блюдами.
Розовое сухое вино "Kadette" Pinotage Rose обладает удивительно насыщенным вкусом и соблазнительный аромат с характерными оттенками цветов и красных ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж, выращенного в регионе Стелленбош. Возраст лоз составляет от 5 до 30 лет, урожайность не превышает 7 тонн с гектара. Почвы состоят из декомпозированного гранита с включением глины. При винификации Пинотаж подвергается дроблению, прессованию и ферментации при температуре 13 °С.
Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.
Вино нежного лососево-розового цвета.
Вино обладает хрустящим, сухим вкусом с нотами спелой клубники, экзотических и тропических фруктов, травы, с хорошей текстурой и четким, сухим послевкусием.
Аромат вина наполнен оттенками красных ягод и цветов, земляными и травяными нюансами.
Вино хорошо сочетается с барбекю из курицы, салатами со сливочным соусом, морепродуктами, тунцом и лососем, легкими макаронными блюдами, суши и пряными блюдами.
Розовое сухое вино "Kadette" Pinotage Rose обладает удивительно насыщенным вкусом и соблазнительный аромат с характерными оттенками цветов и красных ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж, выращенного в регионе Стелленбош. Возраст лоз составляет от 5 до 30 лет, урожайность не превышает 7 тонн с гектара. Почвы состоят из декомпозированного гранита с включением глины. При винификации Пинотаж подвергается дроблению, прессованию и ферментации при температуре 13 °С.
Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.
У вина розово-лососевый цвет.
Вкус вина чистый, освежающий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.
Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.
Вино идеально в чистом виде и в качестве аперитива, также хорошо сочетается с белым мясом (цыпленок, свинина), рыбой гриль и салатами, и блюдами легкой летней кухни.
"Mira" Rose, Mediterranee IGP — розовое сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Роль (Верментино). Почвы виноградников состоят из глины и известняка, на участках применяются методы органического земледелия. Урожай собирается ночью или ранним утром, поскольку прохлада помогает сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград отправляется под пресс, а затем в термоконтролируемые емкости, где подвергается брожению при температуре 15-16 °С. Малолактическая ферментация не применяется с целью сохранить естественную кислотность вина. Вино выдерживается на "тонком" осадке в стальных танкерах и в феврале следующего года бутилируется.
В 1442 году семья Ферри, сопровождавшая герцога Анжуйского, Рене Доброго, переместилась из Неаполя в Прованс. Семья приобрела замок, которым поколения Ферри владели почти четыре века, до 1820 года. Около 15 лет назад Мишель Пино купил поместье Ферри. В настоящее время двое его детей, Мэттью и Александра, помогают управляться по хозяйству. Винодельня Chateau Ferry Lacombe находится в месте, которое можно назвать жемчужиной Прованса. Один из самых красивых терруаров Прованса — долина реки Арк — уютно вписался между горой Сант-Виктуар и холмами Орельен; между Экс-ан-Прованс и Сен-Максимен.Кажется, природа сама тщательно подобрала условия, чтобы создать терруар, идеально подходящий для розовых вин. Шато Ферри Лакомб растянулось на 130 гектарах виноградников и средиземноморского леса из дубов и сосен, надежно укрытых горой Сант-Виктуар от пронизывающего северо-западного ветра Мистраль. Почвы участков состоят преимущественно из глины и известняка. Климат отличается контрастностью: холодные ночи и теплые солнечные дни. Ветер Мистраль, укрощенный холмами и горой, тем не менее достаточно силен, чтобы быстро просушить виноград после дождей, оберегая его от болезней и гнили. Северо-восточная экспозиция виноградников обуславливает медленное равномерное созревание ягод. На участках компании выращивается 8 сортов винограда, автохтонных и международных, что позволяет получать разнохарактерные белые, розовые и красных вина. Урожай собирается исключительно вручную.Методы виноделия сочетают традиционализм и инновации. Шато Ферри Лакомб оснащен погребами, которые были заложены в конце 19 века специально для виноделия. Часть емкостей, вмонтированных в стены погреба, подверглась реновации: замена на стальные корпуса, покрытие эпоксидной смолой. Другой погреб вмещает ряды стальных терморегулируемых цистерн, предназначенных для ферментации и созревания вина. В погребах установлены системы климат-контроля, обеспечивающие необходимую температуру и уровень влажности, оптимальные для выдержки и сохранения вина. Два пневматических пресса с регуляцией силы и времени давления способны учесть особенности каждого сорта винограда.
У вина розово-лососевый цвет.
Вкус вина чистый, освежающий, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.
Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.
Вино идеально в чистом виде и в качестве аперитива, также хорошо сочетается с белым мясом (цыпленок, свинина), рыбой гриль и салатами, и блюдами легкой летней кухни.
"Mira" Rose, Mediterranee IGP — розовое сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Роль (Верментино). Почвы виноградников состоят из глины и известняка, на участках применяются методы органического земледелия. Урожай собирается ночью или ранним утром, поскольку прохлада помогает сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград отправляется под пресс, а затем в термоконтролируемые емкости, где подвергается брожению при температуре 15-16 °С. Малолактическая ферментация не применяется с целью сохранить естественную кислотность вина. Вино выдерживается на "тонком" осадке в стальных танкерах и в феврале следующего года бутилируется.
В 1442 году семья Ферри, сопровождавшая герцога Анжуйского, Рене Доброго, переместилась из Неаполя в Прованс. Семья приобрела замок, которым поколения Ферри владели почти четыре века, до 1820 года. Около 15 лет назад Мишель Пино купил поместье Ферри. В настоящее время двое его детей, Мэттью и Александра, помогают управляться по хозяйству. Винодельня Chateau Ferry Lacombe находится в месте, которое можно назвать жемчужиной Прованса. Один из самых красивых терруаров Прованса — долина реки Арк — уютно вписался между горой Сант-Виктуар и холмами Орельен; между Экс-ан-Прованс и Сен-Максимен.Кажется, природа сама тщательно подобрала условия, чтобы создать терруар, идеально подходящий для розовых вин. Шато Ферри Лакомб растянулось на 130 гектарах виноградников и средиземноморского леса из дубов и сосен, надежно укрытых горой Сант-Виктуар от пронизывающего северо-западного ветра Мистраль. Почвы участков состоят преимущественно из глины и известняка. Климат отличается контрастностью: холодные ночи и теплые солнечные дни. Ветер Мистраль, укрощенный холмами и горой, тем не менее достаточно силен, чтобы быстро просушить виноград после дождей, оберегая его от болезней и гнили. Северо-восточная экспозиция виноградников обуславливает медленное равномерное созревание ягод. На участках компании выращивается 8 сортов винограда, автохтонных и международных, что позволяет получать разнохарактерные белые, розовые и красных вина. Урожай собирается исключительно вручную.Методы виноделия сочетают традиционализм и инновации. Шато Ферри Лакомб оснащен погребами, которые были заложены в конце 19 века специально для виноделия. Часть емкостей, вмонтированных в стены погреба, подверглась реновации: замена на стальные корпуса, покрытие эпоксидной смолой. Другой погреб вмещает ряды стальных терморегулируемых цистерн, предназначенных для ферментации и созревания вина. В погребах установлены системы климат-контроля, обеспечивающие необходимую температуру и уровень влажности, оптимальные для выдержки и сохранения вина. Два пневматических пресса с регуляцией силы и времени давления способны учесть особенности каждого сорта винограда.
У вина нежно-розовый цвет.
Вино отличается очень ярким, сочным и гармоничным вкусом с аппетитными нотками клубники и вишни, сдобренными бодрящей кислинкой. Легкая танинная терпкость добавляет объем и пикантность послевкусию.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых красных ягод, фруктовых леденцов и белых цветов.
Вино станет хорошим дополнением к легким закускам, морепродуктам, рыбным блюдам, мясу птицы, фруктовым салатам.
Obikwa, Rose — сочное и освежающее розовое вино, которым можно наслаждаться жарким летним днем в сочетании с морепродуктами, закусками, свежими фруктами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках региона Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придают напитку индивидуальные характеристики. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному хранению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. Однако, влажные условия привели к всплеску гнили и болезней, для смягчения которых производителям пришлось приложить немало усилий. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.
Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.
У вина нежно-розовый цвет.
Вино отличается очень ярким, сочным и гармоничным вкусом с аппетитными нотками клубники и вишни, сдобренными бодрящей кислинкой. Легкая танинная терпкость добавляет объем и пикантность послевкусию.
Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых красных ягод, фруктовых леденцов и белых цветов.
Вино станет хорошим дополнением к легким закускам, морепродуктам, рыбным блюдам, мясу птицы, фруктовым салатам.
Obikwa, Rose — сочное и освежающее розовое вино, которым можно наслаждаться жарким летним днем в сочетании с морепродуктами, закусками, свежими фруктами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках региона Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придают напитку индивидуальные характеристики. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному хранению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. Однако, влажные условия привели к всплеску гнили и болезней, для смягчения которых производителям пришлось приложить немало усилий. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.
Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.
Вино демонстрирует красивый лососевый цвет.
Вино обладает свежим, фруктово-ягодным вкусом, отмеченным особенной мягкостью и гармоничной кислотностью.
Аромат вина тонкий и элегантный. Ноты маленьких красных фруктов (клубники, малины, шелковицы) переплетены с нюансами цитрусовых и светлых цветов.
Вино отлично аккомпанирует салатам, ветчине, блюдам из мяса птицы и рыбы. Перед употреблением дать подышать около 15 минут.
Серия вин "Just" состоит из практичных, динамичных, гибких и соблазнительных вин, отвечающих ожиданиям современных потребителей. Название линейки указывает на "моносортовой" характер вин — в бутылке находится вино, сделанное только из того сорта винограда, который указан на этикетке. Каждый может выбрать себе вино в соответствии с предпочтениями, образом жизни и потребностями на данный момента, исходя из сорта винограда и формата напитка! Paul Sapin, "Just" Rose предлагает вам насладиться вкусом винограда сорта Сенсо, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссильон, где солнечный свет настолько нагревает песчаный грунт, что даже в ночное время дарит свое тепло виноградным лозам. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Европы и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.
Вино демонстрирует красивый лососевый цвет.
Вино обладает свежим, фруктово-ягодным вкусом, отмеченным особенной мягкостью и гармоничной кислотностью.
Аромат вина тонкий и элегантный. Ноты маленьких красных фруктов (клубники, малины, шелковицы) переплетены с нюансами цитрусовых и светлых цветов.
Вино отлично аккомпанирует салатам, ветчине, блюдам из мяса птицы и рыбы. Перед употреблением дать подышать около 15 минут.
Серия вин "Just" состоит из практичных, динамичных, гибких и соблазнительных вин, отвечающих ожиданиям современных потребителей. Название линейки указывает на "моносортовой" характер вин — в бутылке находится вино, сделанное только из того сорта винограда, который указан на этикетке. Каждый может выбрать себе вино в соответствии с предпочтениями, образом жизни и потребностями на данный момента, исходя из сорта винограда и формата напитка! Paul Sapin, "Just" Rose предлагает вам насладиться вкусом винограда сорта Сенсо, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссильон, где солнечный свет настолько нагревает песчаный грунт, что даже в ночное время дарит свое тепло виноградным лозам. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Европы и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.
Вино нежного розово-лососевого цвета с персиковым оттенком.
Вкус вина гладкий, свежий, приятный, с нотами груши и белого персика. Отлично сбалансированное, свежее послевкусие с нюансами цитрусовых.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и желтых фруктов.
Вино идеально в чистом виде и в качестве аперитива, также хорошо сочетается с белым мясом (цыпленок, свинина), рыбой гриль и салатами, тайской кухней и паэльей.
"Haedus" Rose, Cоtes de Provence AOP — розовое сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Роль (Верментино). Почвы виноградников состоят из глины и известняка, на участках применяются методы органического земледелия. Урожай собирается ночью или ранним утром, поскольку прохлада помогает сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград отправляется под пресс, а затем в термоконтролируемые емкости, где подвергается брожению при температуре 14-18 °С. Малолактическая ферментация не применяется с целью сохранить естественную кислотность вина. Вино выдерживается на "тонком" осадке в стальных танкерах и в феврале бутилируется.
В 1442 году семья Ферри, сопровождавшая герцога Анжуйского, Рене Доброго, переместилась из Неаполя в Прованс. Семья приобрела замок, которым поколения Ферри владели почти четыре века, до 1820 года. Около 15 лет назад Мишель Пино купил поместье Ферри. В настоящее время двое его детей, Мэттью и Александра, помогают управляться по хозяйству. Винодельня Chateau Ferry Lacombe находится в месте, которое можно назвать жемчужиной Прованса. Один из самых красивых терруаров Прованса — долина реки Арк — уютно вписался между горой Сант-Виктуар и холмами Орельен; между Экс-ан-Прованс и Сен-Максимен.Кажется, природа сама тщательно подобрала условия, чтобы создать терруар, идеально подходящий для розовых вин. Шато Ферри Лакомб растянулось на 130 гектарах виноградников и средиземноморского леса из дубов и сосен, надежно укрытых горой Сант-Виктуар от пронизывающего северо-западного ветра Мистраль. Почвы участков состоят преимущественно из глины и известняка. Климат отличается контрастностью: холодные ночи и теплые солнечные дни. Ветер Мистраль, укрощенный холмами и горой, тем не менее достаточно силен, чтобы быстро просушить виноград после дождей, оберегая его от болезней и гнили. Северо-восточная экспозиция виноградников обуславливает медленное равномерное созревание ягод. На участках компании выращивается 8 сортов винограда, автохтонных и международных, что позволяет получать разнохарактерные белые, розовые и красных вина. Урожай собирается исключительно вручную.Методы виноделия сочетают традиционализм и инновации. Шато Ферри Лакомб оснащен погребами, которые были заложены в конце 19 века специально для виноделия. Часть емкостей, вмонтированных в стены погреба, подверглась реновации: замена на стальные корпуса, покрытие эпоксидной смолой. Другой погреб вмещает ряды стальных терморегулируемых цистерн, предназначенных для ферментации и созревания вина. В погребах установлены системы климат-контроля, обеспечивающие необходимую температуру и уровень влажности, оптимальные для выдержки и сохранения вина. Два пневматических пресса с регуляцией силы и времени давления способны учесть особенности каждого сорта винограда.
Вино нежного розово-лососевого цвета с персиковым оттенком.
Вкус вина гладкий, свежий, приятный, с нотами груши и белого персика. Отлично сбалансированное, свежее послевкусие с нюансами цитрусовых.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и желтых фруктов.
Вино идеально в чистом виде и в качестве аперитива, также хорошо сочетается с белым мясом (цыпленок, свинина), рыбой гриль и салатами, тайской кухней и паэльей.
"Haedus" Rose, Cоtes de Provence AOP — розовое сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Роль (Верментино). Почвы виноградников состоят из глины и известняка, на участках применяются методы органического земледелия. Урожай собирается ночью или ранним утром, поскольку прохлада помогает сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград отправляется под пресс, а затем в термоконтролируемые емкости, где подвергается брожению при температуре 14-18 °С. Малолактическая ферментация не применяется с целью сохранить естественную кислотность вина. Вино выдерживается на "тонком" осадке в стальных танкерах и в феврале бутилируется.
В 1442 году семья Ферри, сопровождавшая герцога Анжуйского, Рене Доброго, переместилась из Неаполя в Прованс. Семья приобрела замок, которым поколения Ферри владели почти четыре века, до 1820 года. Около 15 лет назад Мишель Пино купил поместье Ферри. В настоящее время двое его детей, Мэттью и Александра, помогают управляться по хозяйству. Винодельня Chateau Ferry Lacombe находится в месте, которое можно назвать жемчужиной Прованса. Один из самых красивых терруаров Прованса — долина реки Арк — уютно вписался между горой Сант-Виктуар и холмами Орельен; между Экс-ан-Прованс и Сен-Максимен.Кажется, природа сама тщательно подобрала условия, чтобы создать терруар, идеально подходящий для розовых вин. Шато Ферри Лакомб растянулось на 130 гектарах виноградников и средиземноморского леса из дубов и сосен, надежно укрытых горой Сант-Виктуар от пронизывающего северо-западного ветра Мистраль. Почвы участков состоят преимущественно из глины и известняка. Климат отличается контрастностью: холодные ночи и теплые солнечные дни. Ветер Мистраль, укрощенный холмами и горой, тем не менее достаточно силен, чтобы быстро просушить виноград после дождей, оберегая его от болезней и гнили. Северо-восточная экспозиция виноградников обуславливает медленное равномерное созревание ягод. На участках компании выращивается 8 сортов винограда, автохтонных и международных, что позволяет получать разнохарактерные белые, розовые и красных вина. Урожай собирается исключительно вручную.Методы виноделия сочетают традиционализм и инновации. Шато Ферри Лакомб оснащен погребами, которые были заложены в конце 19 века специально для виноделия. Часть емкостей, вмонтированных в стены погреба, подверглась реновации: замена на стальные корпуса, покрытие эпоксидной смолой. Другой погреб вмещает ряды стальных терморегулируемых цистерн, предназначенных для ферментации и созревания вина. В погребах установлены системы климат-контроля, обеспечивающие необходимую температуру и уровень влажности, оптимальные для выдержки и сохранения вина. Два пневматических пресса с регуляцией силы и времени давления способны учесть особенности каждого сорта винограда.
Вино привлекает внимание ярко-розовым цветом.
Вкус вина богатый, округлый, живой, яркий, сочный, энергичный, с бодрящей кислотностью. Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового вина нотами ягод, которые остаются и в долгом, освежающем послевкусии. Идеальная гармония и баланс лучше всего характеризуют вкус вина.
Освежающий, приятный букет украшают нюансы белых цветов и красных ягод с доминантой клубники.
Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к салатам и легким летним блюдам, фуршетным закускам, овощным рагу, пасте или ризотто с морепродуктами, рыбе или мясу домашней птицы в белом соусе.
"Moulin De Gassac" Classic Rose — очень сочное, живое розовое вино, обладающее приятным клубничным ароматом и ярким, но ненавязчивым вкусом, которое великолепно подходит для повседневного употребления. Отличную пару вину составят легкие салаты и закуски, а охлажденное до 10–12 °С, оно послужит прекрасным аперитивом. Вино производится из винограда сорта Кариньяно, к которому в винтаже 2018 года было добавлено небольшое количество сорта Сенсо. Лозы выращиваются на склонах близ села Пине, где недра состоят в основном из известняка, а верхний слой покрывают круглые камни. Урожай собирается вручную по достижениия годами оптимальной спелости. Применяемый при винификации метод "saignée" ("кровопускание") позволяет получить из кожицы красного винограда нежный розовый цвет. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, после чего вино созревает в течение 3-4 месяцев в тех же стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 1-2 года. Виноград, используемый для изготовления вина "Мулен де Гассак" Классик Розе, выращивают на старинном лангедокском винограднике в апелласьоне Pays d'Herault, который расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот-Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
Вино привлекает внимание ярко-розовым цветом.
Вкус вина богатый, округлый, живой, яркий, сочный, энергичный, с бодрящей кислотностью. Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового вина нотами ягод, которые остаются и в долгом, освежающем послевкусии. Идеальная гармония и баланс лучше всего характеризуют вкус вина.
Освежающий, приятный букет украшают нюансы белых цветов и красных ягод с доминантой клубники.
Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к салатам и легким летним блюдам, фуршетным закускам, овощным рагу, пасте или ризотто с морепродуктами, рыбе или мясу домашней птицы в белом соусе.
"Moulin De Gassac" Classic Rose — очень сочное, живое розовое вино, обладающее приятным клубничным ароматом и ярким, но ненавязчивым вкусом, которое великолепно подходит для повседневного употребления. Отличную пару вину составят легкие салаты и закуски, а охлажденное до 10–12 °С, оно послужит прекрасным аперитивом. Вино производится из винограда сорта Кариньяно, к которому в винтаже 2018 года было добавлено небольшое количество сорта Сенсо. Лозы выращиваются на склонах близ села Пине, где недра состоят в основном из известняка, а верхний слой покрывают круглые камни. Урожай собирается вручную по достижениия годами оптимальной спелости. Применяемый при винификации метод "saignée" ("кровопускание") позволяет получить из кожицы красного винограда нежный розовый цвет. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, после чего вино созревает в течение 3-4 месяцев в тех же стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 1-2 года. Виноград, используемый для изготовления вина "Мулен де Гассак" Классик Розе, выращивают на старинном лангедокском винограднике в апелласьоне Pays d'Herault, который расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот-Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.