Вино Риоха, Долина Лейда и Лангедок-Руссийон, Страница 132

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Область Корбьер является одним из самых больших AOP юга Франции. Его виноградники простираются через разные климатические и почвенные зоны. Для вина Pierre Richard, "Le Demon de l'Eveque" Blanc, Corbieres AOP виноград сортов Бурбуленк и Гренаш с разных участков собирается вручную в стадии полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим отстаиванием в течение 2 суток при температуре 10 °С. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Известный французский актер, Пьер Ришар, приобрел поместье Chateau Bel Eveque в 1986 году. Прогуливаясь по побережью, он был настолько покорен нетронутой природой здешних мест, что решил восстановить заброшенные виноградники. Вместе со своей сестрой Вероник Пьер выращивает виноград и производит вина исключительного качества.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 50 га. Пьер Ришар по возможности приезжает в поместье в августе, чтоб лично встретить посетителей и провести автограф-сессию на бутылках купленных в винном бутике Шато Бель Эвек.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Область Корбьер является одним из самых больших AOP юга Франции. Его виноградники простираются через разные климатические и почвенные зоны. Для вина Pierre Richard, "Le Demon de l'Eveque" Blanc, Corbieres AOP виноград сортов Бурбуленк и Гренаш с разных участков собирается вручную в стадии полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим отстаиванием в течение 2 суток при температуре 10 °С. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Известный французский актер, Пьер Ришар, приобрел поместье Chateau Bel Eveque в 1986 году. Прогуливаясь по побережью, он был настолько покорен нетронутой природой здешних мест, что решил восстановить заброшенные виноградники. Вместе со своей сестрой Вероник Пьер выращивает виноград и производит вина исключительного качества.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 50 га. Пьер Ришар по возможности приезжает в поместье в августе, чтоб лично встретить посетителей и провести автограф-сессию на бутылках купленных в винном бутике Шато Бель Эвек.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Les Reserve Blanc, Languedoc AOP — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш Блан, Руссан и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках  известняково-сланцевыми почвами апелласьона Лангедок. Сбор урожая проводится в ночное время суток вручную и механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Les Reserve Blanc, Languedoc AOP — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш Блан, Руссан и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках  известняково-сланцевыми почвами апелласьона Лангедок. Сбор урожая проводится в ночное время суток вручную и механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мощным, элегантным вкусом с сильной танинной структурой, роскошной текстурой, обильными тонами черных фруктов и специй, землистыми нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Remelluri" Reserva — флагманское вино поместья, изготовленное из органического винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Гарнача. Начиная с винтажа 2012 года, четко ощущаются результаты улучшений, внесенных в работу на виноградниках, которые начались в 2010 году. Винтаж 2012 года показал прекрасный баланс между мощью и элегантность, обильную фруктовость и роскошную текстуру. Вино выдерживалось в барриках в течение 18 месяцев, но древесина очень хорошо интегрирована и не выходит на первый план. Винтаж 2012 года будет прекрасно храниться до 2025 года. Поместье Ремеюри, расположенное в горах на высоте 600-800 метров над уровнем моря, кажется потерявшимся во времени. Виноградники, находящиеся вдали от асфальтированных дорог и городского шума, произрастают у подножья горы Сьерра Толоньо. Слово "Remelluri" — баскского происхождения, в X веке так называлась деревушка, принадлежащая основателю Кастильи. Сначала поместье относилось к монастырю Толоньо, а в XIV веке стало независимым винодельческим хозяйством. В конце XVIII века виноградниками владел священник из Бургоса — Мануэль Кинтано, который посетил Бордо и увидел как изготовляют лучшие вина Медока. Вернувшись в Испанию, он начал воспроизводить бордоские технологии в местных условиях. Он был первым в Риохе, кто начал выдерживать красные вина в дубовых бочках, положив начало производству высококачественных вин в этом регионе. В 1960-х годах поместье Ремеюри выкупили Хайме Родригес Салис и его супруга Амайя, француженка по происхождению. Сейчас поместьем управляют сын четы Родригесов — Тельмо и дочь, которую, как и мать, зовут Амайя. Тельмо Родригес — один из успешных испанских "летучих" виноделов. Он производит вина не только у себя в поместье, но и десяти других регионах Испании. Другой сын — Диего Родригес — занимается продажами произведенных вин. Виноградники, принадлежащие поместью, занимают площадь в 90 гектаров. На глинисто-меловых почвах в основном выращивают красные сорта — Темпранильо, Грасиано и Гарнача, из белых сортов особое внимание уделяется Москатель дель Паис и Гарнача Бланка. Также в качестве эксперимента выращивают ронские сорта — Марсан, Руссан и Вионье и интернациональные — Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мощным, элегантным вкусом с сильной танинной структурой, роскошной текстурой, обильными тонами черных фруктов и специй, землистыми нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Remelluri" Reserva — флагманское вино поместья, изготовленное из органического винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Гарнача. Начиная с винтажа 2012 года, четко ощущаются результаты улучшений, внесенных в работу на виноградниках, которые начались в 2010 году. Винтаж 2012 года показал прекрасный баланс между мощью и элегантность, обильную фруктовость и роскошную текстуру. Вино выдерживалось в барриках в течение 18 месяцев, но древесина очень хорошо интегрирована и не выходит на первый план. Винтаж 2012 года будет прекрасно храниться до 2025 года. Поместье Ремеюри, расположенное в горах на высоте 600-800 метров над уровнем моря, кажется потерявшимся во времени. Виноградники, находящиеся вдали от асфальтированных дорог и городского шума, произрастают у подножья горы Сьерра Толоньо. Слово "Remelluri" — баскского происхождения, в X веке так называлась деревушка, принадлежащая основателю Кастильи. Сначала поместье относилось к монастырю Толоньо, а в XIV веке стало независимым винодельческим хозяйством. В конце XVIII века виноградниками владел священник из Бургоса — Мануэль Кинтано, который посетил Бордо и увидел как изготовляют лучшие вина Медока. Вернувшись в Испанию, он начал воспроизводить бордоские технологии в местных условиях. Он был первым в Риохе, кто начал выдерживать красные вина в дубовых бочках, положив начало производству высококачественных вин в этом регионе. В 1960-х годах поместье Ремеюри выкупили Хайме Родригес Салис и его супруга Амайя, француженка по происхождению. Сейчас поместьем управляют сын четы Родригесов — Тельмо и дочь, которую, как и мать, зовут Амайя. Тельмо Родригес — один из успешных испанских "летучих" виноделов. Он производит вина не только у себя в поместье, но и десяти других регионах Испании. Другой сын — Диего Родригес — занимается продажами произведенных вин. Виноградники, принадлежащие поместью, занимают площадь в 90 гектаров. На глинисто-меловых почвах в основном выращивают красные сорта — Темпранильо, Грасиано и Гарнача, из белых сортов особое внимание уделяется Москатель дель Паис и Гарнача Бланка. Также в качестве эксперимента выращивают ронские сорта — Марсан, Руссан и Вионье и интернациональные — Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, свиными или говяжьими ребрышками барбекю, а также с ароматными выдержанными сырами.

"Signature AA" — это выбор Жан-Люком и Полем Эжертер солнечных, свежих вин, которые можно пить по любому поводу. Замечательная ценность и невероятное удовольствие! "Signature AA" Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на известняковых склонах Лангедок-Руссильона в окрестностях древнего города-крепости Каркассон, постоянно освещенных солнцем. Вино обладает сочным, шелковистым вкусом и ярким ягодным ароматом. Его рекомендуется пить молодым, в течение 3-4 лет после выпуска.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, свиными или говяжьими ребрышками барбекю, а также с ароматными выдержанными сырами.

"Signature AA" — это выбор Жан-Люком и Полем Эжертер солнечных, свежих вин, которые можно пить по любому поводу. Замечательная ценность и невероятное удовольствие! "Signature AA" Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на известняковых склонах Лангедок-Руссильона в окрестностях древнего города-крепости Каркассон, постоянно освещенных солнцем. Вино обладает сочным, шелковистым вкусом и ярким ягодным ароматом. Его рекомендуется пить молодым, в течение 3-4 лет после выпуска.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительное красное вино с эластичной, округлой структурой и превосходным фруктовым вкусом.

Вино обладает теплым пряно-фруктовым ароматом с тонами табака и перца.

Вино подается ко всем видам мяса, особенно с приготовленным на гриле, рекомендуется в сочетании с дичью.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссийон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительное красное вино с эластичной, округлой структурой и превосходным фруктовым вкусом.

Вино обладает теплым пряно-фруктовым ароматом с тонами табака и перца.

Вино подается ко всем видам мяса, особенно с приготовленным на гриле, рекомендуется в сочетании с дичью.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссийон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино интенсивного темно-рубинового цвета.

У вина полный, но изящный вкус и гладкая текстура. Созвучным аккордом в букете выступают нотки спелых ягод, вишни, фруктов, специй и дуба. Особый шарм насыщенному и элегантному послевкусию придают бархатистые танины.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, вишни и сливы на фоне пряных оттенков и нюансов кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, особенно дичью. Хорошем сопровождением для него станет паста с соусом.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссильон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино интенсивного темно-рубинового цвета.

У вина полный, но изящный вкус и гладкая текстура. Созвучным аккордом в букете выступают нотки спелых ягод, вишни, фруктов, специй и дуба. Особый шарм насыщенному и элегантному послевкусию придают бархатистые танины.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, вишни и сливы на фоне пряных оттенков и нюансов кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, особенно дичью. Хорошем сопровождением для него станет паста с соусом.

Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссильон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые. 

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с мелкозернистыми танинами, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат, в котором гармонично сплелись ноты черники, ежевики, вишни, сладких специй и тостов.

Вино подается к мясным блюдам и зрелым сырам.

Пинейка вин "Varietales" была создана энологами компании Baron de Ley для того, чтобы, во-первых, показать широкое сортовое разнообразие испанского винограда (само название "Вариеталес" в переводе с испанского обозначает "сортовой"), а во-вторых доказать, что те сорта винограда, которые традиционно считались второстепенными (использовались только в качестве "добавок", придающих винам большую сложность и выразительность), могут выступать основой для создания уникальных характерных вин.Baron de Ley, "Varietales" Maturana — красное вино из редкого, исчезающего автохтонного испанского винограда сорта Матурана. Его выращивают на небольшом участке в поместье "Алегрия" на высоте около 600 метров, на глинисто-известняковых почвах. После винификации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с мелкозернистыми танинами, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат, в котором гармонично сплелись ноты черники, ежевики, вишни, сладких специй и тостов.

Вино подается к мясным блюдам и зрелым сырам.

Пинейка вин "Varietales" была создана энологами компании Baron de Ley для того, чтобы, во-первых, показать широкое сортовое разнообразие испанского винограда (само название "Вариеталес" в переводе с испанского обозначает "сортовой"), а во-вторых доказать, что те сорта винограда, которые традиционно считались второстепенными (использовались только в качестве "добавок", придающих винам большую сложность и выразительность), могут выступать основой для создания уникальных характерных вин.Baron de Ley, "Varietales" Maturana — красное вино из редкого, исчезающего автохтонного испанского винограда сорта Матурана. Его выращивают на небольшом участке в поместье "Алегрия" на высоте около 600 метров, на глинисто-известняковых почвах. После винификации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Вино темно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, с нотами косточковых (персик) и цитрусовых фруктов, пряных трав, землистыми и минеральными нюансами и приятной горчинкой. Послевкусие очень интенсивное, свежее и стойкое.

Живой аромат вина сочетает яркие оттенки земли, персика и вишни.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, бобовыми, тартаром из стейка, ризотто с мясом, рагу.

"El Carner" — интересное натуральное красное вино, изготовленное из белого винограда сорта Гренаш Гри и небольшой доли сорта Макабео. Виноград собирается с небольшого старого органического виноградника площадью в 0,5 га, окруженного зарослями гарриги. Почвы виноградника состоят из глины, известняка и сланца. Возраст лоз, культивируемых на этом участке, превышает 115 лет. При производстве вина применяется мацерация на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживается в итальянских 1000-литровых амфорах в течение восьми месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Вино темно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, с нотами косточковых (персик) и цитрусовых фруктов, пряных трав, землистыми и минеральными нюансами и приятной горчинкой. Послевкусие очень интенсивное, свежее и стойкое.

Живой аромат вина сочетает яркие оттенки земли, персика и вишни.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, бобовыми, тартаром из стейка, ризотто с мясом, рагу.

"El Carner" — интересное натуральное красное вино, изготовленное из белого винограда сорта Гренаш Гри и небольшой доли сорта Макабео. Виноград собирается с небольшого старого органического виноградника площадью в 0,5 га, окруженного зарослями гарриги. Почвы виноградника состоят из глины, известняка и сланца. Возраст лоз, культивируемых на этом участке, превышает 115 лет. При производстве вина применяется мацерация на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживается в итальянских 1000-литровых амфорах в течение восьми месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, объемный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и дуба, минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

В строгом аромате вина преобладают цветочные тона, особенно лепестков розы, которые дополняются яркими фруктовыми нотами, оттенками жареного каштана и ежевики.

Вино предпочтительно употреблять с сырами, дичью и разнообразными блюдами из мяса.

"La Ciaud" — спелое, стойкое, достаточно концентрированное вино, изготовленное из трех местных сортов винограда, которые гармонично дополняют друг друга и рождают чудесное кюве. Виноград выращивается на разных участках огромного терруара Минервуа, состоящего из известковых и глинистых почв. Возраст лоз колеблется от 12 до 108 лет. После традиционной бургундской винификации кюве выдерживается в дубовых бочках (80%) и резервуарах из нержавеющей стали (20%). Вино значительно выигрывает от тщательного созревания и получает великолепную шелковистость, сочетающуюся с концентрацией и минеральной стойкостью. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, объемный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и дуба, минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

В строгом аромате вина преобладают цветочные тона, особенно лепестков розы, которые дополняются яркими фруктовыми нотами, оттенками жареного каштана и ежевики.

Вино предпочтительно употреблять с сырами, дичью и разнообразными блюдами из мяса.

"La Ciaud" — спелое, стойкое, достаточно концентрированное вино, изготовленное из трех местных сортов винограда, которые гармонично дополняют друг друга и рождают чудесное кюве. Виноград выращивается на разных участках огромного терруара Минервуа, состоящего из известковых и глинистых почв. Возраст лоз колеблется от 12 до 108 лет. После традиционной бургундской винификации кюве выдерживается в дубовых бочках (80%) и резервуарах из нержавеющей стали (20%). Вино значительно выигрывает от тщательного созревания и получает великолепную шелковистость, сочетающуюся с концентрацией и минеральной стойкостью. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино интенсивного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

В мощном, свежем вкусе вина, обладающем плотной структурой, на первый план выступают ноты спелых слив, малины, вишни. Хорошая кислотность и зрелые танины находятся в полной гармонии, а долгое послевкусие украшено тонами специй и дуба.

Сложная элегантная композиция вина составлена из тонов красных фруктов, малины, лакрицы, переплетающихся с восхитительными нотами кофе мокко, ванили и тостов.

Вино сочетается с любыми мясными блюдами, рисом, закусками, овощами.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино интенсивного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

В мощном, свежем вкусе вина, обладающем плотной структурой, на первый план выступают ноты спелых слив, малины, вишни. Хорошая кислотность и зрелые танины находятся в полной гармонии, а долгое послевкусие украшено тонами специй и дуба.

Сложная элегантная композиция вина составлена из тонов красных фруктов, малины, лакрицы, переплетающихся с восхитительными нотами кофе мокко, ванили и тостов.

Вино сочетается с любыми мясными блюдами, рисом, закусками, овощами.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино малиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, хорошо структурированный, с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, свежий, с нотами зрелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, жареной рыбой, сырами.

"Campo Alto" Joven — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Valdelacierva, основанном в 1988 году. Урожай собирают вручную с лоз возрастом от 25 до 30 лет в момент оптимальной зрелости плодов. На винодельне сначала проводится предварительная мацерация в течение 3-х дней при 12 ºC, чтобы наиболее полно извлечь аромат. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22–24 ºC.

D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.

Вино малиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, хорошо структурированный, с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, свежий, с нотами зрелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, жареной рыбой, сырами.

"Campo Alto" Joven — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Valdelacierva, основанном в 1988 году. Урожай собирают вручную с лоз возрастом от 25 до 30 лет в момент оптимальной зрелости плодов. На винодельне сначала проводится предварительная мацерация в течение 3-х дней при 12 ºC, чтобы наиболее полно извлечь аромат. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22–24 ºC.

D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, специй, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдам из красного мяса (тушеным мясом, мясом под соусом), дичью, стейками, острыми сырами, жареным хеком, макаронами с мясным соусом, запеченной курицей.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, специй, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдам из красного мяса (тушеным мясом, мясом под соусом), дичью, стейками, острыми сырами, жареным хеком, макаронами с мясным соусом, запеченной курицей.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полон живой энергии и жизненной силы, он имеет хорошую структуру, мягкую текстуру, округлые танины и свежую, сочную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют фруктово-минеральные акценты. Долгое послевкусие украшено тонкими пряными нюансами.

Энергичный аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, черной смородины и черники.

Вино гармонично дополнит томленую телятину, каре ягненка и выдержанные сыры.

"La Mariole" Vieilles Vignes, Corbieres AOP — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 120-летних лоз, высаженных в период между 1880 и 1910 годами. На виноградниках преобладают богатые глинистые и илистые почвы с вкраплениями гальки, они идеально подходят для развития глубокой корневой системы. Старые лозы очень хорошо проявляют себя в этом терруаре. Апелласьон Корбьер занимает большую территорию к югу и западу от Нарбонны. Он простирается от предгорья Пиренеев на юге и западе до низменностей прибрежной равнины около Нарбонны. Климат здесь средиземноморский с выраженными колебаниями суточных температур, что дает дополнительное преимущество. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Под воздействием диких дрожжей запускается спонтанная ферментация, которая протекает при контролируемой температуре от 18 до 22 °С. Мацерация длится 5 дней. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает до 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полон живой энергии и жизненной силы, он имеет хорошую структуру, мягкую текстуру, округлые танины и свежую, сочную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют фруктово-минеральные акценты. Долгое послевкусие украшено тонкими пряными нюансами.

Энергичный аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, черной смородины и черники.

Вино гармонично дополнит томленую телятину, каре ягненка и выдержанные сыры.

"La Mariole" Vieilles Vignes, Corbieres AOP — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 120-летних лоз, высаженных в период между 1880 и 1910 годами. На виноградниках преобладают богатые глинистые и илистые почвы с вкраплениями гальки, они идеально подходят для развития глубокой корневой системы. Старые лозы очень хорошо проявляют себя в этом терруаре. Апелласьон Корбьер занимает большую территорию к югу и западу от Нарбонны. Он простирается от предгорья Пиренеев на юге и западе до низменностей прибрежной равнины около Нарбонны. Климат здесь средиземноморский с выраженными колебаниями суточных температур, что дает дополнительное преимущество. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Под воздействием диких дрожжей запускается спонтанная ферментация, которая протекает при контролируемой температуре от 18 до 22 °С. Мацерация длится 5 дней. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает до 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, но обильный, с фруктовыми оттенками, легкими танинами и ванильными нюансами.

Букет вина, элегантный и выразительный, наполнен ароматами малины и смородины, тонкими пряными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного красного мяса, птицы, сыра.

Вино Yvon Mau, Merlot изготовлено из винограда, выращенного на глинисто-илистых почвах холмов долины Од. Винификация проводилась традиционным способом. Мацерация при контролируемой температуре длилась 2-3 недели. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, но обильный, с фруктовыми оттенками, легкими танинами и ванильными нюансами.

Букет вина, элегантный и выразительный, наполнен ароматами малины и смородины, тонкими пряными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного красного мяса, птицы, сыра.

Вино Yvon Mau, Merlot изготовлено из винограда, выращенного на глинисто-илистых почвах холмов долины Од. Винификация проводилась традиционным способом. Мацерация при контролируемой температуре длилась 2-3 недели. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, ванили и поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Масуэло, Грасиано и Виура

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, ванили и поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Масуэло, Грасиано и Виура

Вино чистого, яркого рубинового цвета.

Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.

Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино чистого, яркого рубинового цвета.

Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.

Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино темно-рубинового цвета.

Стильное, элегантное вино со сбалансированным вкусом, обладающим мясистой структурой, нотами черной вишни, сливы, солодки, какао и пикантными минеральными тонами. Послевкусие пряное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, сложный, раскрывающийся тонами сочной ежевики, черной смородины и слегка поджаренного дуба.

Вино можно подать к блюдам из говядины, домашней птицы, дичи или выдержанным сырам.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные года. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенных в виноградниках региона Риоха DOC. Вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба. После бутилирования вино оставляют дозревать еще на 24 месяца в погребах бодеги.Награды вина Маркес де Касерес, Реcерва:Винтаж 1998 — золотая медаль на "Mundus Vini 2005", ГерманияВинтаж 1996 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2005"Винтаж 2000 — золотая медаль на "Tempranillos al Mundo 2006", ДанияВинтаж 2000 — золотая медаль на "MIWC-Terra Vino 2006", ИзраильВинтаж 2000 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2006"Винтаж 2000 — серебряная медаль на "Challenge International du Vin 2006", ФранцияВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Wine & Spirit 2006", Азия, СингапурВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge 2006", ТокиоВинтаж 2000 — "Сommended" ("Pекомендовано") от "Decanter World Wine Awards 2006", Великобритания.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино темно-рубинового цвета.

Стильное, элегантное вино со сбалансированным вкусом, обладающим мясистой структурой, нотами черной вишни, сливы, солодки, какао и пикантными минеральными тонами. Послевкусие пряное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, сложный, раскрывающийся тонами сочной ежевики, черной смородины и слегка поджаренного дуба.

Вино можно подать к блюдам из говядины, домашней птицы, дичи или выдержанным сырам.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные года. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенных в виноградниках региона Риоха DOC. Вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба. После бутилирования вино оставляют дозревать еще на 24 месяца в погребах бодеги.Награды вина Маркес де Касерес, Реcерва:Винтаж 1998 — золотая медаль на "Mundus Vini 2005", ГерманияВинтаж 1996 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2005"Винтаж 2000 — золотая медаль на "Tempranillos al Mundo 2006", ДанияВинтаж 2000 — золотая медаль на "MIWC-Terra Vino 2006", ИзраильВинтаж 2000 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2006"Винтаж 2000 — серебряная медаль на "Challenge International du Vin 2006", ФранцияВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Wine & Spirit 2006", Азия, СингапурВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge 2006", ТокиоВинтаж 2000 — "Сommended" ("Pекомендовано") от "Decanter World Wine Awards 2006", Великобритания.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

У вина мутный янтарно-желтый цвет.

Вкус вина обладает необычайной живостью и свежестью. Яркая кислотность придает палитре большую глубину. Легкая танинная терпкость добавляет пикантность и объемность. Послевкусие долгое, стойкое, слегка пряное, минеральное.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, специй, трав, минералов, белых цветов и тонкими животными тонами.

Вино составит фантастическую пару жареной белой рыбе, креветкам, мидиям, пасте, острым блюдам азиатской кухни.

Domaine Matassa, "Brutal" Orange — редкое оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Макабео, выращенный на бедных сланцевых почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и винифицируется целыми гроздьями. По завершении длительной 4-недельной мацерации на кожице начинается спонтанное брожение с нативными дрожжами в 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке в тех же емкостях. Вино не фильтруется и не осветляется, при розливе в бутылки добавляется лишь небольшое количество сульфитов. Этикетка вина изготовлена ​​специально для знаменитого барселонского бара натуральных вин — Bar Brutal.

У вина мутный янтарно-желтый цвет.

Вкус вина обладает необычайной живостью и свежестью. Яркая кислотность придает палитре большую глубину. Легкая танинная терпкость добавляет пикантность и объемность. Послевкусие долгое, стойкое, слегка пряное, минеральное.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, специй, трав, минералов, белых цветов и тонкими животными тонами.

Вино составит фантастическую пару жареной белой рыбе, креветкам, мидиям, пасте, острым блюдам азиатской кухни.

Domaine Matassa, "Brutal" Orange — редкое оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Макабео, выращенный на бедных сланцевых почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и винифицируется целыми гроздьями. По завершении длительной 4-недельной мацерации на кожице начинается спонтанное брожение с нативными дрожжами в 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке в тех же емкостях. Вино не фильтруется и не осветляется, при розливе в бутылки добавляется лишь небольшое количество сульфитов. Этикетка вина изготовлена ​​специально для знаменитого барселонского бара натуральных вин — Bar Brutal.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами (вишня, ежевика, смородина) и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, смешанных с цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

Doudet Naudin, Pinot Noir — достаточно изысканное, свежее, фруктовое, очень гармоничное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт и ноу-хау, чтобы даже в таком не очень сложном вине выразить все характеристики знаменитого сорта Пино Нуар. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Од, недалеко от Пиренеев. Регион характеризуется глинисто-известковыми почвами, прохладным климатом с умеренными температурами воздуха, частыми дождями. Собранный урожай проходит предварительную мацерацию при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах с системой охлаждения длится неделю. Затем часть молодого вина выдерживается в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев. Пино Нуар рекомендуется пить молодым, охлажденным до 14-15 °C.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами (вишня, ежевика, смородина) и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, смешанных с цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

Doudet Naudin, Pinot Noir — достаточно изысканное, свежее, фруктовое, очень гармоничное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт и ноу-хау, чтобы даже в таком не очень сложном вине выразить все характеристики знаменитого сорта Пино Нуар. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Од, недалеко от Пиренеев. Регион характеризуется глинисто-известковыми почвами, прохладным климатом с умеренными температурами воздуха, частыми дождями. Собранный урожай проходит предварительную мацерацию при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах с системой охлаждения длится неделю. Затем часть молодого вина выдерживается в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев. Пино Нуар рекомендуется пить молодым, охлажденным до 14-15 °C.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино имеет шелковистый, элегантный и сбалансированный вкус.

Ароматное вино с нотками спелых красных фруктов и древесным оттенком.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, а также хорошо сочетается с сырами.

Виноградник, принадлежаний Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%) и остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай. Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. Ла Монтеса Ресерва – особое вино, элегантное и обладающее превосходным качеством.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино имеет шелковистый, элегантный и сбалансированный вкус.

Ароматное вино с нотками спелых красных фруктов и древесным оттенком.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, а также хорошо сочетается с сырами.

Виноградник, принадлежаний Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%) и остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай. Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. Ла Монтеса Ресерва – особое вино, элегантное и обладающее превосходным качеством.

Цвет вина — темно-красный, с гранатовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, устойчивым, щедрым вкусом. Сбалансированный аккорд фруктовых тонов и танинных акцентов раскрывается с первых секунд дегустации, со временем дополняясь нюансами ежевики и черной смородины. Долгое приятное послевкусие с пряными акцентами.

У вина изысканный, слегка пряный вкус с выраженной гаммой ягодных оттенков, ноток черных фруктов и россыпью специй: тимьяна, перца и розмарина. Особенный шарм букету придают цветочные оттенки.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Цвет вина — темно-красный, с гранатовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, устойчивым, щедрым вкусом. Сбалансированный аккорд фруктовых тонов и танинных акцентов раскрывается с первых секунд дегустации, со временем дополняясь нюансами ежевики и черной смородины. Долгое приятное послевкусие с пряными акцентами.

У вина изысканный, слегка пряный вкус с выраженной гаммой ягодных оттенков, ноток черных фруктов и россыпью специй: тимьяна, перца и розмарина. Особенный шарм букету придают цветочные оттенки.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина яркий рубиново-красный цвет с малиновыми бликами.

Вино отличается сложным, слегка дубильным, свежим, богатым вкусом с фруктово-ягодными тонами, выразительной минеральностью, тонкими пряными и животными нюансами. Яркая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Манящий аромат вина соткан оттенками клубники, арбуза, абрикоса, спелого персика, розы, шиповника, необработанной кожи, глинистой земли, устричной раковины и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, бобовыми, тартаром из стейка, ризотто с мясом, рагу.

"El Carner" — интересное натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш Гри и небольшой доли белого винограда сорта Макабео. Виноград собирается с небольшого старого органического виноградника площадью в 0,5 га, окруженного зарослями гарриги. Почвы виноградника состоят из глины, известняка и сланца. Возраст лоз, культивируемых на этом участке, превышает 115 лет. Урожай собирается вручную, целые грозди помещаются в амфоры. При производстве вина применяется мацерация на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживается в итальянских 1000-литровых амфорах в течение 6-8 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

У вина яркий рубиново-красный цвет с малиновыми бликами.

Вино отличается сложным, слегка дубильным, свежим, богатым вкусом с фруктово-ягодными тонами, выразительной минеральностью, тонкими пряными и животными нюансами. Яркая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Манящий аромат вина соткан оттенками клубники, арбуза, абрикоса, спелого персика, розы, шиповника, необработанной кожи, глинистой земли, устричной раковины и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, бобовыми, тартаром из стейка, ризотто с мясом, рагу.

"El Carner" — интересное натуральное красное вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш Гри и небольшой доли белого винограда сорта Макабео. Виноград собирается с небольшого старого органического виноградника площадью в 0,5 га, окруженного зарослями гарриги. Почвы виноградника состоят из глины, известняка и сланца. Возраст лоз, культивируемых на этом участке, превышает 115 лет. Урожай собирается вручную, целые грозди помещаются в амфоры. При производстве вина применяется мацерация на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживается в итальянских 1000-литровых амфорах в течение 6-8 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, щедрый, с фруктово-дубовыми оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы и минералов.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

"Victoria Diez-Caballero" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в барриках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Название вина — дань уважения пяти женщинам по имени Виктория, которые внесли большой вклад в развитие вин Diez-Caballero.

Campanile SL — винодельческое хозяйство, которое производит вина "Diez-Caballero". Общая площадь виноградников составляет 25 га, они раскинулись на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Первый винтаж был выпущен в 1979 году. На протяжении 40 лет винодельня совершенствовала свое мастерство, создавая вина исключительного качества.Сегодня компанией управляет Виктория Каньяс, которая придерживается традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с современными разработками. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками, полученными в результате дегустаций всемирно известными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, щедрый, с фруктово-дубовыми оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы и минералов.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

"Victoria Diez-Caballero" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в барриках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Название вина — дань уважения пяти женщинам по имени Виктория, которые внесли большой вклад в развитие вин Diez-Caballero.

Campanile SL — винодельческое хозяйство, которое производит вина "Diez-Caballero". Общая площадь виноградников составляет 25 га, они раскинулись на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Первый винтаж был выпущен в 1979 году. На протяжении 40 лет винодельня совершенствовала свое мастерство, создавая вина исключительного качества.Сегодня компанией управляет Виктория Каньяс, которая придерживается традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с современными разработками. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками, полученными в результате дегустаций всемирно известными винными критиками.