Вино Рислинг, Кортезе и Ркацители, Страница 10

Вино имеет светло-соломенный цвет.

У вина питкий, легкий, но выразительный, гармоничный вкус с нотками спелой дыни и садовой клубники, живой кислотностью и мягким, приятным послевкусием.

В насыщенном аромате вина особенно ярко звучат оттенки спелых тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с салатами и сырами, легкими фруктовыми десертами, рыбой и морепродуктами.

"Pithos" Riesling — столовое белое полусухое вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда сорта Рислинг. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара для сохранения натуральной легкой сладости. Весь процесс винификации и непродолжительная выдержка на тонком осадке протекают в стальных чанах, за счет чего сохраняется свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино отлично сочетается с салатами и сырами, легкими фруктовыми десертами, рыбой и морепродуктами.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино имеет светло-соломенный цвет.

У вина питкий, легкий, но выразительный, гармоничный вкус с нотками спелой дыни и садовой клубники, живой кислотностью и мягким, приятным послевкусием.

В насыщенном аромате вина особенно ярко звучат оттенки спелых тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с салатами и сырами, легкими фруктовыми десертами, рыбой и морепродуктами.

"Pithos" Riesling — столовое белое полусухое вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда сорта Рислинг. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара для сохранения натуральной легкой сладости. Весь процесс винификации и непродолжительная выдержка на тонком осадке протекают в стальных чанах, за счет чего сохраняется свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино отлично сочетается с салатами и сырами, легкими фруктовыми десертами, рыбой и морепродуктами.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, гармоничный, с горьковатыми нюансами помело и свежим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками меда, цветов и пряностей.

Вино составит отличную пару блюдам из нежной рыбы, а также прекрасно дополнит блюда с мидиями, устрицы и красную икру.

Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики. Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов.Villa Krim, "Appetite Collection" Fish Club — белое сухое вино из коллекции "Appetite Collection", для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Совиньон Блан и Шардоне. Вино составит отличную пару блюдам из нежной рыбы, а также прекрасно дополнит блюда с мидиями, устрицы и красную икру.  Вина марки "Villa Krim" производятся на АО "Старокрымский", который принадлежит компании Алеф-Виналь. 

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, гармоничный, с горьковатыми нюансами помело и свежим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками меда, цветов и пряностей.

Вино составит отличную пару блюдам из нежной рыбы, а также прекрасно дополнит блюда с мидиями, устрицы и красную икру.

Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики. Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов.Villa Krim, "Appetite Collection" Fish Club — белое сухое вино из коллекции "Appetite Collection", для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Совиньон Блан и Шардоне. Вино составит отличную пару блюдам из нежной рыбы, а также прекрасно дополнит блюда с мидиями, устрицы и красную икру.  Вина марки "Villa Krim" производятся на АО "Старокрымский", который принадлежит компании Алеф-Виналь. 

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, айвы, весенних цветов и трав.

Вино рекомендуется сочетать с копченой рыбой, плесневыми сырами, десертами, сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями и свежими фруктами.

"Narikala" Alazani Valley White — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино рекомендуется сочетать с копченой рыбой, плесневыми сырами, десертами, сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями и свежими фруктами.Нарикала — название городской крепости (цитадели), которая расположена в Тбилиси. Ее построили на скале в конце Сололакского хребта, поэтому крепость видна со всех сторон города. На протяжении многих веков Нарикала служила оборонительным сооружением и защищала Тбилиси от нашествия врагов. Этикетки линейки "Narikala" украшает эта крепость.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, айвы, весенних цветов и трав.

Вино рекомендуется сочетать с копченой рыбой, плесневыми сырами, десертами, сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями и свежими фруктами.

"Narikala" Alazani Valley White — белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино рекомендуется сочетать с копченой рыбой, плесневыми сырами, десертами, сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями и свежими фруктами.Нарикала — название городской крепости (цитадели), которая расположена в Тбилиси. Ее построили на скале в конце Сололакского хребта, поэтому крепость видна со всех сторон города. На протяжении многих веков Нарикала служила оборонительным сооружением и защищала Тбилиси от нашествия врагов. Этикетки линейки "Narikala" украшает эта крепость.

У вина светлый медный оттенок.

Вино отличается легким, питким, слегка пикантным, изысканным вкусом с мягкой кислотностью и нежной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки зрелых фруктов, специй и трав.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде. Также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, белому мясу.

Терруарные вина "Бухта Омега" — это узнаваемый Крымский стиль в новом прочтении. Виноград для изготовления вин марки "Бухта Омега" выращивается на виноградниках Захарьина в Севастопольской и Бахчисарайской зонах Крымского полуострова. Уникальный климат и почвенный состав гарантируют исключительный вкус и аромат вина из винограда, взращенного крымскими землями. Свежее сухое вино "Бухта Омега" Оранж производится из винограда сорта Ркацители. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, винификации при контролируемой температуре в контакте с мезгой, благодаря чему вино получает медный оттенок, и выдержке в стальных резервуарах до следующего за урожаем года. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина светлый медный оттенок.

Вино отличается легким, питким, слегка пикантным, изысканным вкусом с мягкой кислотностью и нежной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки зрелых фруктов, специй и трав.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде. Также оно прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, белому мясу.

Терруарные вина "Бухта Омега" — это узнаваемый Крымский стиль в новом прочтении. Виноград для изготовления вин марки "Бухта Омега" выращивается на виноградниках Захарьина в Севастопольской и Бахчисарайской зонах Крымского полуострова. Уникальный климат и почвенный состав гарантируют исключительный вкус и аромат вина из винограда, взращенного крымскими землями. Свежее сухое вино "Бухта Омега" Оранж производится из винограда сорта Ркацители. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, винификации при контролируемой температуре в контакте с мезгой, благодаря чему вино получает медный оттенок, и выдержке в стальных резервуарах до следующего за урожаем года. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино темно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, гармоничный, слаженный, теплый, с яблочными и медовыми нотами. В послевкусии ощутимы тона кураги.

Вино имеет приятный аромат с тонами сухофруктов, меда и айвового варенья.

Вино станет отличным дижестивом, а также будет хорошо сочетаться со сладкой выпечкой и практически любыми десертами за исключением шоколадных. Безусловно, отличной парой к такому вину станут сыры с голубой плесенью, такие как Рокфор, Горгонзола, Блёд Овернь.

"Порто Солнечной Долины" Белое — ликерное вино, которо производится из купажа европейских и местных сортов винограда, в числе которых — Кокур, Ркацители и Алиготе. Благодаря почвенно-климатическим условиям Солнечной Долины, виноград имеет уникальные вкусовые и ароматические свойства. Автохтонный виноград, как и созданное из него вино, богат витаминами группы В, органическими кислотами и биологически активными веществами.Свое наименование вино получило от города Порто, расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными торговыми воротами, через которые осуществлялся экспорт португальских вин. История Порто берет свое начало еще в XVII века, во времена многочисленных конфликтов между Францией и Англией. С 1660 года в Англию начался ввоз португальских вин из Порто, что в условиях парусного флота занимало месяцы. В течение долгой транспортировки вино портилось. Было отмечено, что вина с более высоким содержанием спирта переносят дальнюю дорогу лучше. Таким образом, решением проблемы стало добавление в отправляемые бочки с еще бродящим суслом бренди или спирта, отогнанного из вина, повышая их крепость. Такой метод позволял остановить брожение, однако сахар сохранялся, и вино приобретало мягкий медовый вкус.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино темно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, гармоничный, слаженный, теплый, с яблочными и медовыми нотами. В послевкусии ощутимы тона кураги.

Вино имеет приятный аромат с тонами сухофруктов, меда и айвового варенья.

Вино станет отличным дижестивом, а также будет хорошо сочетаться со сладкой выпечкой и практически любыми десертами за исключением шоколадных. Безусловно, отличной парой к такому вину станут сыры с голубой плесенью, такие как Рокфор, Горгонзола, Блёд Овернь.

"Порто Солнечной Долины" Белое — ликерное вино, которо производится из купажа европейских и местных сортов винограда, в числе которых — Кокур, Ркацители и Алиготе. Благодаря почвенно-климатическим условиям Солнечной Долины, виноград имеет уникальные вкусовые и ароматические свойства. Автохтонный виноград, как и созданное из него вино, богат витаминами группы В, органическими кислотами и биологически активными веществами.Свое наименование вино получило от города Порто, расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными торговыми воротами, через которые осуществлялся экспорт португальских вин. История Порто берет свое начало еще в XVII века, во времена многочисленных конфликтов между Францией и Англией. С 1660 года в Англию начался ввоз португальских вин из Порто, что в условиях парусного флота занимало месяцы. В течение долгой транспортировки вино портилось. Было отмечено, что вина с более высоким содержанием спирта переносят дальнюю дорогу лучше. Таким образом, решением проблемы стало добавление в отправляемые бочки с еще бродящим суслом бренди или спирта, отогнанного из вина, повышая их крепость. Такой метод позволял остановить брожение, однако сахар сохранялся, и вино приобретало мягкий медовый вкус.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, сбалансированный, с хрустящей кислотностью и прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Свежесть аромата подчеркнута оттенками хрустящего зеленого яблока и фруктовых леденцов.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами. Можно подать в качестве аперитива.

"Трезвая Голова" Рислинг — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа, на лесных полянах, на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в 2015 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, сбалансированный, с хрустящей кислотностью и прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Свежесть аромата подчеркнута оттенками хрустящего зеленого яблока и фруктовых леденцов.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами. Можно подать в качестве аперитива.

"Трезвая Голова" Рислинг — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа, на лесных полянах, на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в 2015 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Насыщенный розовый цвет.

Вкус яркий, сочный, с оттенками зрелых красных ягод, приятно сливочной текстурой и сухим, сбалансированным послевкусием.

Ягодные оттенки в аромате гармонично переплетаются с нежными сливочными нотками.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

"Трезвая Голова" Розовое — элегантное розовое сухое вино, сортовой состав которого ежегодно меняется, предлагая новые грани вкуса. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа. Участки раскинулись на южных и юго-западных склонах с глинистыми, богатыми железом почвами. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 5 месяцев на осадке с регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Насыщенный розовый цвет.

Вкус яркий, сочный, с оттенками зрелых красных ягод, приятно сливочной текстурой и сухим, сбалансированным послевкусием.

Ягодные оттенки в аромате гармонично переплетаются с нежными сливочными нотками.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

"Трезвая Голова" Розовое — элегантное розовое сухое вино, сортовой состав которого ежегодно меняется, предлагая новые грани вкуса. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа. Участки раскинулись на южных и юго-западных склонах с глинистыми, богатыми железом почвами. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 5 месяцев на осадке с регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино розового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, нежный, гармоничный, сбалансированный, с цитрусово-ягодными оттенками и приятной сладостью в освежающем послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых трав, меда, полевых трав и хвои.

Вино составит отличную пару персикам-гриль, брускеттам с ягодами и сливочным сыром, десерту Павлова и нежным творожным десертам.

Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики. Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов.Villa Krim, "Appetite Collection" Don Dessert — полусладкое розовое вино из коллекции "Appetite Collection", для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Совиньон Блан, Каберне Совиньон и Шардоне. Вино составит отличную пару персикам-гриль, брускеттам с ягодами и сливочным сыром, десерту Павлова и нежным творожным десертам. Вина марки "Villa Krim" производятся на АО "Старокрымский", который принадлежит компании Алеф-Виналь. 

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).

Вино розового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, нежный, гармоничный, сбалансированный, с цитрусово-ягодными оттенками и приятной сладостью в освежающем послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых трав, меда, полевых трав и хвои.

Вино составит отличную пару персикам-гриль, брускеттам с ягодами и сливочным сыром, десерту Павлова и нежным творожным десертам.

Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики. Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов.Villa Krim, "Appetite Collection" Don Dessert — полусладкое розовое вино из коллекции "Appetite Collection", для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Совиньон Блан, Каберне Совиньон и Шардоне. Вино составит отличную пару персикам-гриль, брускеттам с ягодами и сливочным сыром, десерту Павлова и нежным творожным десертам. Вина марки "Villa Krim" производятся на АО "Старокрымский", который принадлежит компании Алеф-Виналь. 

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает шелковистым, сбалансированным вкусом с оттенками ванили, полевых цветов, меда и гармоничной сладостью. В длительном послевкусии остаются элегантные миндальные ноты.

В утонченном и свежем аромате вина сплетаются изысканные нюансы мелисы и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к фруктовым салатам, сырам и десертам.

"Alma River" Chardonnay-Rkatsiteli-Traminer — белое полусладкое вино премиум-класса из линейки "Alma River", которая представляет вина в европейском стиле, демонстрирующие потенциал международных сортов винограда, выращенных в Крыму. Горная река Альма проложила свой путь вдоль виноградников терруара Аглаган Кая, создавая особый микроклимат для созревания винограда и производства уникальных блендов. Разнообразие почв, хорошая проветриваемость и идеальный климат — уникальный терруар, позволяющий изготавливать элегантные вина.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает шелковистым, сбалансированным вкусом с оттенками ванили, полевых цветов, меда и гармоничной сладостью. В длительном послевкусии остаются элегантные миндальные ноты.

В утонченном и свежем аромате вина сплетаются изысканные нюансы мелисы и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к фруктовым салатам, сырам и десертам.

"Alma River" Chardonnay-Rkatsiteli-Traminer — белое полусладкое вино премиум-класса из линейки "Alma River", которая представляет вина в европейском стиле, демонстрирующие потенциал международных сортов винограда, выращенных в Крыму. Горная река Альма проложила свой путь вдоль виноградников терруара Аглаган Кая, создавая особый микроклимат для созревания винограда и производства уникальных блендов. Разнообразие почв, хорошая проветриваемость и идеальный климат — уникальный терруар, позволяющий изготавливать элегантные вина.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, чистый, сбалансированный, с хорошей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной горчинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, полевых цветов и свежескошенного сена.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Dava" Feteasca Regala-Riesling — элегантное белое сухое вино, созданное из выращенного в регионе Вранча винограда сортов Фетяска Регала и Рислинг. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также употреблять в качестве аперитива.

Винодельческая компания Senator Prodimpex — частное предприятие, находящееся во владении двух братьев. Их целью стала популяризация исконно румынских разновидностей и презентация местных терруаров среди ценителей вина в ЕС и за его границами. Сейчас компания владеет 850 га виноградников в четырех регионах: Вранац, Хуши, Тироль и Инсурецей. На них выращивается около 20 разновидностей винограда, что делает Сенатор Продимпекс владельцем самого большого разнообразия сортов среди винодельческих хозяйств Румынии. В ассортименте компании представлены коллекции вин защищенного места происхождения брендов “Varius”, “Monser“, “Dava”, "Omnia", "Suav" и др, есть также линейка органических вин.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, чистый, сбалансированный, с хорошей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной горчинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, полевых цветов и свежескошенного сена.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Dava" Feteasca Regala-Riesling — элегантное белое сухое вино, созданное из выращенного в регионе Вранча винограда сортов Фетяска Регала и Рислинг. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также употреблять в качестве аперитива.

Винодельческая компания Senator Prodimpex — частное предприятие, находящееся во владении двух братьев. Их целью стала популяризация исконно румынских разновидностей и презентация местных терруаров среди ценителей вина в ЕС и за его границами. Сейчас компания владеет 850 га виноградников в четырех регионах: Вранац, Хуши, Тироль и Инсурецей. На них выращивается около 20 разновидностей винограда, что делает Сенатор Продимпекс владельцем самого большого разнообразия сортов среди винодельческих хозяйств Румынии. В ассортименте компании представлены коллекции вин защищенного места происхождения брендов “Varius”, “Monser“, “Dava”, "Omnia", "Suav" и др, есть также линейка органических вин.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, живым вкусом с деликатной фруктовой сладостью и нежной цитрусовой кислинкой. Послевкусие мягкое, свежее.

У вина приятный, легкий аромат с нотками зеленых яблок, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с легкими летними блюдами, белой рыбой, морепродуктами, овощами, салатами, молодыми сырами, выпечкой и десертами, станет отличным выбором для пикника.

"Сербское" Белое Полусладкое — столовое белое полусладкое сербское вино из винограда сортов Рислинг, Смедеревка и Жуплянка, выращенных в Жупском регионе Сербии. Вино обладает гармоничным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сладковатым вкусом. Вино изготавливается по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Демократичное соотношение "цена-качество" и удобная упаковка Тетра Призма делают "Сербское" очень популярным напитком пикников и повседневного употребления.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, живым вкусом с деликатной фруктовой сладостью и нежной цитрусовой кислинкой. Послевкусие мягкое, свежее.

У вина приятный, легкий аромат с нотками зеленых яблок, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с легкими летними блюдами, белой рыбой, морепродуктами, овощами, салатами, молодыми сырами, выпечкой и десертами, станет отличным выбором для пикника.

"Сербское" Белое Полусладкое — столовое белое полусладкое сербское вино из винограда сортов Рислинг, Смедеревка и Жуплянка, выращенных в Жупском регионе Сербии. Вино обладает гармоничным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сладковатым вкусом. Вино изготавливается по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Демократичное соотношение "цена-качество" и удобная упаковка Тетра Призма делают "Сербское" очень популярным напитком пикников и повседневного употребления.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина нежный, деликатный, элегантный, с хорошей освежающей кислотностью и тонким минеральным послевкусием.

Утонченный аромат вина наполнен тонами белых цветов, абрикоса и нектарина, а также оттенками цитрусовых фруктов и легкой минеральной нотой.

Вино превосходно сочетается со всевозможными салатами и закусками, с блюдами из рыбы, морепродуктами, а также с суши и сашими.

"Золотая Балка" запустила новую линию тихих вин "ZB Wine". В 1889 году генерал Александр Витмер заложил основу этого бренда, высадив виноградные лозы на территории своего имения под названием "Благодать". Многие необычные по тем временам маркетинговые решения он принял благодаря своим знаниям, полученным во время пребывания во Франции и Пруссии. Его верной помощницей и советчицей при составлении купажей стала его невестка, Ольга. Некоторые из них нашли свое отражение в современной интерпретации вин "ZB Wine". Все сорта выращиваются на крымских виноградниках в долине Балаклава, отличительной особенностью которых является карбонатная, глинисто-известняковая почва. Создание вин проходит при поддержке французских и итальянских консультантов, среди них есть и потомственный винодел, Антуан Бастид. После проведения исследований он высказал свое мнение о терруаре долины: "По соотношению дождей и влаги терруар сравним с лучшими районами долины Роны или севера Италии, а по температуре — приближен к зоне Бордо или долины Луары. Контраст между дневной и ночной температурами, малое количество дождей и влаги создают оптимальные условия для медленного созревания винограда. Виноград успевает набрать полноту зрелости и максимально реализовать свой сортовой потенциал". На первой же своей выставке "Золотой Грифон-2017" вина "ZB Wine" были отмечены золотыми медалями.Для создания коллекции тихих вин "ZB Wine" используется исключительно собственный виноград, который собирается вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить целостность каждой ягоды. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом виноделы получают идеальный материал для своих вин, что способствует высокому качеству продукта. "ZB Wine" — это легкие вина с богатой палитрой вкусов и ароматов, передающих настроение крымского летнего отдыха."ZB Wine" Riesling — полусухое белое вино с утонченным ароматом и нежным вкусом, которое отлично подойдет для приема дорогих гостей в торжественной обстановке и придаст нотку аристократизма любому событию. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг Рейнский, максимально раскрывающегося в терруаре Балаклавской долины. Лозы растут на легких карбонатных почвах, богатых минералами: это идеальные условия для получения звонких, "хрустящих" вин. Собранный вручную урожай сразу поступает на винодельню, где проводится гребнеотделение, прямой отжим и низкотемпературное настаивание на мезге для экстракции ароматов. Винификация и выдержка вина производятся в стальных резервуарах.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина нежный, деликатный, элегантный, с хорошей освежающей кислотностью и тонким минеральным послевкусием.

Утонченный аромат вина наполнен тонами белых цветов, абрикоса и нектарина, а также оттенками цитрусовых фруктов и легкой минеральной нотой.

Вино превосходно сочетается со всевозможными салатами и закусками, с блюдами из рыбы, морепродуктами, а также с суши и сашими.

"Золотая Балка" запустила новую линию тихих вин "ZB Wine". В 1889 году генерал Александр Витмер заложил основу этого бренда, высадив виноградные лозы на территории своего имения под названием "Благодать". Многие необычные по тем временам маркетинговые решения он принял благодаря своим знаниям, полученным во время пребывания во Франции и Пруссии. Его верной помощницей и советчицей при составлении купажей стала его невестка, Ольга. Некоторые из них нашли свое отражение в современной интерпретации вин "ZB Wine". Все сорта выращиваются на крымских виноградниках в долине Балаклава, отличительной особенностью которых является карбонатная, глинисто-известняковая почва. Создание вин проходит при поддержке французских и итальянских консультантов, среди них есть и потомственный винодел, Антуан Бастид. После проведения исследований он высказал свое мнение о терруаре долины: "По соотношению дождей и влаги терруар сравним с лучшими районами долины Роны или севера Италии, а по температуре — приближен к зоне Бордо или долины Луары. Контраст между дневной и ночной температурами, малое количество дождей и влаги создают оптимальные условия для медленного созревания винограда. Виноград успевает набрать полноту зрелости и максимально реализовать свой сортовой потенциал". На первой же своей выставке "Золотой Грифон-2017" вина "ZB Wine" были отмечены золотыми медалями.Для создания коллекции тихих вин "ZB Wine" используется исключительно собственный виноград, который собирается вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить целостность каждой ягоды. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом виноделы получают идеальный материал для своих вин, что способствует высокому качеству продукта. "ZB Wine" — это легкие вина с богатой палитрой вкусов и ароматов, передающих настроение крымского летнего отдыха."ZB Wine" Riesling — полусухое белое вино с утонченным ароматом и нежным вкусом, которое отлично подойдет для приема дорогих гостей в торжественной обстановке и придаст нотку аристократизма любому событию. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг Рейнский, максимально раскрывающегося в терруаре Балаклавской долины. Лозы растут на легких карбонатных почвах, богатых минералами: это идеальные условия для получения звонких, "хрустящих" вин. Собранный вручную урожай сразу поступает на винодельню, где проводится гребнеотделение, прямой отжим и низкотемпературное настаивание на мезге для экстракции ароматов. Винификация и выдержка вина производятся в стальных резервуарах.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино светло-соломенного цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с цветочными нюансами и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Ашыц" — полусладкое белое вино, в производстве которого используется купаж сортов Алиготе, Ркацители, Совиньон Блан и других белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Абхазии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая останавливается тогда, когда уровень сахара достиг желаемого уровня. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Дурипшская Винодельня, основанная в 2005 году, расположена в живописном одноименном предгорном регионе к северу от Гудауты. Виноградники расположены у подножия год на высоте 750 метров над уровнем моря, почвы богаты известняком и железистыми соединениями. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Погреб для выдержки вина находится под землей на глубине 3 метра. Благодаря натуральному камню, которым вымощены стены, в погребе обеспечивается естественная вентиляция, позволяющая поддерживать оптимальную температуру для выдержки вин.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с цветочными нюансами и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Ашыц" — полусладкое белое вино, в производстве которого используется купаж сортов Алиготе, Ркацители, Совиньон Блан и других белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Абхазии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая останавливается тогда, когда уровень сахара достиг желаемого уровня. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Дурипшская Винодельня, основанная в 2005 году, расположена в живописном одноименном предгорном регионе к северу от Гудауты. Виноградники расположены у подножия год на высоте 750 метров над уровнем моря, почвы богаты известняком и железистыми соединениями. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Погреб для выдержки вина находится под землей на глубине 3 метра. Благодаря натуральному камню, которым вымощены стены, в погребе обеспечивается естественная вентиляция, позволяющая поддерживать оптимальную температуру для выдержки вин.

Светло-соломенный цвет.

Вкус легкий, фруктовый, с доминирующими оттенками спелых яблок, груш и персиков, тонкой кислинкой и мягким, сладковатым послевкусием.

Приятный цветочный аромат.

Хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, несладкими пирогами с овощами, грибами и курицей.

"Санчара" — белое полусладкое вино, названное в честь одноименной местности, которая имеет красивую легенду. Говорят, что местные река, горная вершина и озеро, также названные Санчара, на северных склонах Главного Кавказского хребта имеют тесную связь с древнем божеством. Именно в его честь эти места и получили такое имя. Вино производится в соответствии с исконными абхазскими традициями села Дурипш, что делает его по-настоящему аутентичным и региональным продуктом. Производственные процессы осуществляются на современном итальянском оборудовании, а выдержка проходит на глубине 3 метров под землей, в погребе, выложенном натуральным камнем. Содержание остаточного сахара составляет 18-45 г/л. Перед бутилированием вино проходит необходимые лабораторные тесты для подтверждения качества.

Дурипшская Винодельня, основанная в 2005 году, расположена в живописном одноименном предгорном регионе к северу от Гудауты. Виноградники расположены у подножия год на высоте 750 метров над уровнем моря, почвы богаты известняком и железистыми соединениями. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Погреб для выдержки вина находится под землей на глубине 3 метра. Благодаря натуральному камню, которым вымощены стены, в погребе обеспечивается естественная вентиляция, позволяющая поддерживать оптимальную температуру для выдержки вин.

Светло-соломенный цвет.

Вкус легкий, фруктовый, с доминирующими оттенками спелых яблок, груш и персиков, тонкой кислинкой и мягким, сладковатым послевкусием.

Приятный цветочный аромат.

Хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, несладкими пирогами с овощами, грибами и курицей.

"Санчара" — белое полусладкое вино, названное в честь одноименной местности, которая имеет красивую легенду. Говорят, что местные река, горная вершина и озеро, также названные Санчара, на северных склонах Главного Кавказского хребта имеют тесную связь с древнем божеством. Именно в его честь эти места и получили такое имя. Вино производится в соответствии с исконными абхазскими традициями села Дурипш, что делает его по-настоящему аутентичным и региональным продуктом. Производственные процессы осуществляются на современном итальянском оборудовании, а выдержка проходит на глубине 3 метров под землей, в погребе, выложенном натуральным камнем. Содержание остаточного сахара составляет 18-45 г/л. Перед бутилированием вино проходит необходимые лабораторные тесты для подтверждения качества.

Дурипшская Винодельня, основанная в 2005 году, расположена в живописном одноименном предгорном регионе к северу от Гудауты. Виноградники расположены у подножия год на высоте 750 метров над уровнем моря, почвы богаты известняком и железистыми соединениями. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Погреб для выдержки вина находится под землей на глубине 3 метра. Благодаря натуральному камню, которым вымощены стены, в погребе обеспечивается естественная вентиляция, позволяющая поддерживать оптимальную температуру для выдержки вин.

Игристый напиток приятного розового цвета.

Вкус напитка питкий, свежий, сбалансированный, гармоничный, легкий, с небольшой фруктовой сладостью.

В аромате напитка деликатные ноты красного яблока и сливы переплетаются с оттенками белого винограда.

Напиток можно употреблять в качестве аперитива, а также использовать для создания коктейлей.

"Martini" Rosato Dry — газированный розовый полусухой винный напиток с приятным фруктовым ароматом и свежим, легим, сладковатым вкусом. Напиток изготавливается из винограда белых и красных сортов: Глера, Рислинг, Шардоне, Анчелотта. Игристое вино представлено в современном формате — жестяной банке объемом 0,25 л, которую удобно взять с собой, куда бы Вы не отправились, будь то пикник или прогулка. Напиток идеален в чистом виде в качестве аперитива, прекрасно подходит для изготовления коктейлей.В 1847 году группа итальянских виноделов основала завод по производству вина, дав ему название Distelleria Nazionale Di Spirito Di Vino. В 1863 году во главу винного завода становятся Алессандро Мартини и Луиджи Росси, переименовав его в MARTINI, Sola & Cia. С этого момента у компании начинается новая история. Наладив выпуск собственного оригинального вина, мартини, Алессандро и Луиджи завоевывают рынок Италии, затем Бразилии и США. Продажи вермута растут, и вскоре он становится популярным во всем мире. Напитку присуждаются множество наград на выставках и конкурсах, его называют лучшим во многих странах. После 1870 года, когда Луиджи Росси выкупает акции предприятия у своих компаньонов, на свет появляется компания Martini&Rossi.На сегодняшний день торговая марка Martini является собственностью семьи Бакарди, одного из ведущих мировых производителей алкоголя. Игристые вина и вермуты, выпускаемые под брендом Martini, до сих пор остаются самыми любимыми напитками во многих странах мира.

Игристый напиток приятного розового цвета.

Вкус напитка питкий, свежий, сбалансированный, гармоничный, легкий, с небольшой фруктовой сладостью.

В аромате напитка деликатные ноты красного яблока и сливы переплетаются с оттенками белого винограда.

Напиток можно употреблять в качестве аперитива, а также использовать для создания коктейлей.

"Martini" Rosato Dry — газированный розовый полусухой винный напиток с приятным фруктовым ароматом и свежим, легим, сладковатым вкусом. Напиток изготавливается из винограда белых и красных сортов: Глера, Рислинг, Шардоне, Анчелотта. Игристое вино представлено в современном формате — жестяной банке объемом 0,25 л, которую удобно взять с собой, куда бы Вы не отправились, будь то пикник или прогулка. Напиток идеален в чистом виде в качестве аперитива, прекрасно подходит для изготовления коктейлей.В 1847 году группа итальянских виноделов основала завод по производству вина, дав ему название Distelleria Nazionale Di Spirito Di Vino. В 1863 году во главу винного завода становятся Алессандро Мартини и Луиджи Росси, переименовав его в MARTINI, Sola & Cia. С этого момента у компании начинается новая история. Наладив выпуск собственного оригинального вина, мартини, Алессандро и Луиджи завоевывают рынок Италии, затем Бразилии и США. Продажи вермута растут, и вскоре он становится популярным во всем мире. Напитку присуждаются множество наград на выставках и конкурсах, его называют лучшим во многих странах. После 1870 года, когда Луиджи Росси выкупает акции предприятия у своих компаньонов, на свет появляется компания Martini&Rossi.На сегодняшний день торговая марка Martini является собственностью семьи Бакарди, одного из ведущих мировых производителей алкоголя. Игристые вина и вермуты, выпускаемые под брендом Martini, до сих пор остаются самыми любимыми напитками во многих странах мира.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина яркий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками.

Вино обладает хорошо выраженным сортовым ароматом с яркими фруктовыми нотами.

Вино составит отличную пару рыбным блюдам, легким овощным салатам и фруктам. Прекрасно в качестве аперитива.

Полусладкое белое вино "Талавари" Алазанская Долина изготовлено из винограда сортов Мцване, Ркацители, Тетра и Цоликоури, выращенного в Восточной и Западной Грузии. Вино "Алазанская долина" обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом, оно отлично сочетается с блюдами из рыбы, легкими овощными салатами и фруктами.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина яркий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками.

Вино обладает хорошо выраженным сортовым ароматом с яркими фруктовыми нотами.

Вино составит отличную пару рыбным блюдам, легким овощным салатам и фруктам. Прекрасно в качестве аперитива.

Полусладкое белое вино "Талавари" Алазанская Долина изготовлено из винограда сортов Мцване, Ркацители, Тетра и Цоликоури, выращенного в Восточной и Западной Грузии. Вино "Алазанская долина" обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом, оно отлично сочетается с блюдами из рыбы, легкими овощными салатами и фруктами.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, сочный, хорошо сбалансированный, с приятной сладостью и освежающей минеральностью в соблазнительном послевкусии.

Вино обладает специфическим сортовым ароматом с хорошо выраженными цветочными и цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендуется употреблять в паре с пернатой дичью, а также в сопровождении фруктов и десертов.

Вина линейки "Brojanica" (оригинал. сербское “Броjаница”) названы в честь особых балканских четок, брояницы. Эти четки изготавливаются из шерстяной нити, связанной в 33 узла, а каждый узелок выполнен из семи крестообразных переплетений нити. Брояница — один из символов культуры Сербии, точно так же, как и сербское виноделие."Брояница" Рислинг полусладкое — очень приятное, легкое, нежное белое полусладкое вино с характерным сортовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино составит интересное сочетание с дичью (особенно уткой и вальдшнепом), а также хорошо подходит к десертам и фруктам.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, сочный, хорошо сбалансированный, с приятной сладостью и освежающей минеральностью в соблазнительном послевкусии.

Вино обладает специфическим сортовым ароматом с хорошо выраженными цветочными и цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендуется употреблять в паре с пернатой дичью, а также в сопровождении фруктов и десертов.

Вина линейки "Brojanica" (оригинал. сербское “Броjаница”) названы в честь особых балканских четок, брояницы. Эти четки изготавливаются из шерстяной нити, связанной в 33 узла, а каждый узелок выполнен из семи крестообразных переплетений нити. Брояница — один из символов культуры Сербии, точно так же, как и сербское виноделие."Брояница" Рислинг полусладкое — очень приятное, легкое, нежное белое полусладкое вино с характерным сортовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино составит интересное сочетание с дичью (особенно уткой и вальдшнепом), а также хорошо подходит к десертам и фруктам.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Цвет вина — светло-золотистый.

Вино обладает свежим, легким, питким вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и пикантной горчинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается характерными сортовыми оттенками лайма, манго, акации и меда.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами восточной кухни (корейской, японской, тайской, китайской, индийской), разнообразными закусками и горячими мясными блюдами.

Вина линейки "Brojanica" (оригинал. сербское “Броjаница”) названы в честь особых балканских четок, брояницы. Эти четки изготавливаются из шерстяной нити, связанной в 33 узла, а каждый узелок выполнен из семи крестообразных переплетений нити. Брояница — один из символов культуры Сербии, точно так же, как и сербское виноделие.Белое сухое вино "Брояница" Рислинг обладает душистым ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками и легким, сбалансированным, немного острым вкусом. Вино замечательно сочетается с пряными блюдами восточной кухни (корейской, японской, тайской, китайской, индийской), а также хорошо гармонирует с закусками и горячими мясными блюдами.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Цвет вина — светло-золотистый.

Вино обладает свежим, легким, питким вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и пикантной горчинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается характерными сортовыми оттенками лайма, манго, акации и меда.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами восточной кухни (корейской, японской, тайской, китайской, индийской), разнообразными закусками и горячими мясными блюдами.

Вина линейки "Brojanica" (оригинал. сербское “Броjаница”) названы в честь особых балканских четок, брояницы. Эти четки изготавливаются из шерстяной нити, связанной в 33 узла, а каждый узелок выполнен из семи крестообразных переплетений нити. Брояница — один из символов культуры Сербии, точно так же, как и сербское виноделие.Белое сухое вино "Брояница" Рислинг обладает душистым ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками и легким, сбалансированным, немного острым вкусом. Вино замечательно сочетается с пряными блюдами восточной кухни (корейской, японской, тайской, китайской, индийской), а также хорошо гармонирует с закусками и горячими мясными блюдами.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с умеренной кислотностью, сочными фруктовыми оттенками, бодрящей минеральностью и долгим, пикантным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты спелых экзотических фруктов, белых весенних цветов, нюансы пряностей и меда.

Вино идеально сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.

"Золотая Балка" запустила новую линию тихих вин "ZB Wine". В 1889 году генерал Александр Витмер заложил основу этого бренда, высадив виноградные лозы на территории своего имения под названием "Благодать". Многие необычные по тем временам маркетинговые решения он принял благодаря своим знаниям, полученным во время пребывания во Франции и Пруссии. Его верной помощницей и советчицей при составлении купажей стала его невестка, Ольга. Некоторые из них нашли свое отражение в современной интерпретации вин "ZB Wine". Все сорта выращиваются на крымских виноградниках в долине Балаклава, отличительной особенностью которых является карбонатная, глинисто-известняковая почва. Создание вин проходит при поддержке французских и итальянских консультантов, среди них есть и потомственный винодел, Антуан Бастид. После проведения исследований он высказал свое мнение о терруаре долины: "По соотношению дождей и влаги терруар сравним с лучшими районами долины Роны или севера Италии, а по температуре — приближен к зоне Бордо или долины Луары. Контраст между дневной и ночной температурами, малое количество дождей и влаги создают оптимальные условия для медленного созревания винограда. Виноград успевает набрать полноту зрелости и максимально реализовать свой сортовой потенциал". На первой же своей выставке "Золотой Грифон-2017" вина "ZB Wine" были отмечены золотыми медалями.Для создания коллекции тихих вин "ZB Wine" используется исключительно собственный виноград, который собирается вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить целостность каждой ягоды. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом виноделы получают идеальный материал для своих вин, что способствует высокому качеству продукта. "ZB Wine" — это легкие вина с богатой палитрой вкусов и ароматов, передающих настроение крымского летнего отдыха."ZB Wine" Rkatsiteli — легкое, свежее, душистое вино с фруктово-цветочным ароматом и гармоничным вкусом. Сорт Ркацители идеально приспособлен к черноморскому климату и проявляет свои лучшие характеристики в Балаклавской долине. Этот виноград созревает поздно, к концу сентября, агрономы "Золотой Балки" собирают его одним из последних. Вина, в сортовой состав которых он входит, обладают пышным фруктовым ароматом, легкой бодрящей минеральностью, умеренной кислотностью. "ЗБ Вайн" Ркацители идеально сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с умеренной кислотностью, сочными фруктовыми оттенками, бодрящей минеральностью и долгим, пикантным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты спелых экзотических фруктов, белых весенних цветов, нюансы пряностей и меда.

Вино идеально сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.

"Золотая Балка" запустила новую линию тихих вин "ZB Wine". В 1889 году генерал Александр Витмер заложил основу этого бренда, высадив виноградные лозы на территории своего имения под названием "Благодать". Многие необычные по тем временам маркетинговые решения он принял благодаря своим знаниям, полученным во время пребывания во Франции и Пруссии. Его верной помощницей и советчицей при составлении купажей стала его невестка, Ольга. Некоторые из них нашли свое отражение в современной интерпретации вин "ZB Wine". Все сорта выращиваются на крымских виноградниках в долине Балаклава, отличительной особенностью которых является карбонатная, глинисто-известняковая почва. Создание вин проходит при поддержке французских и итальянских консультантов, среди них есть и потомственный винодел, Антуан Бастид. После проведения исследований он высказал свое мнение о терруаре долины: "По соотношению дождей и влаги терруар сравним с лучшими районами долины Роны или севера Италии, а по температуре — приближен к зоне Бордо или долины Луары. Контраст между дневной и ночной температурами, малое количество дождей и влаги создают оптимальные условия для медленного созревания винограда. Виноград успевает набрать полноту зрелости и максимально реализовать свой сортовой потенциал". На первой же своей выставке "Золотой Грифон-2017" вина "ZB Wine" были отмечены золотыми медалями.Для создания коллекции тихих вин "ZB Wine" используется исключительно собственный виноград, который собирается вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить целостность каждой ягоды. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом виноделы получают идеальный материал для своих вин, что способствует высокому качеству продукта. "ZB Wine" — это легкие вина с богатой палитрой вкусов и ароматов, передающих настроение крымского летнего отдыха."ZB Wine" Rkatsiteli — легкое, свежее, душистое вино с фруктово-цветочным ароматом и гармоничным вкусом. Сорт Ркацители идеально приспособлен к черноморскому климату и проявляет свои лучшие характеристики в Балаклавской долине. Этот виноград созревает поздно, к концу сентября, агрономы "Золотой Балки" собирают его одним из последних. Вина, в сортовой состав которых он входит, обладают пышным фруктовым ароматом, легкой бодрящей минеральностью, умеренной кислотностью. "ЗБ Вайн" Ркацители идеально сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Имеет соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, тропических фруктов, трав и минералов.

Вино послужит прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбы, легких мясных блюд и закусок.

"Locantita" Sauvignon Blanc-Chardonnay — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Мцване, Рислинг, Рислинг Рейнский и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Имеет соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, тропических фруктов, трав и минералов.

Вино послужит прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбы, легких мясных блюд и закусок.

"Locantita" Sauvignon Blanc-Chardonnay — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Мцване, Рислинг, Рислинг Рейнский и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино нежного соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, приятный, легкий, с щедрыми и сочными фруктовыми нотами. Послевкусие терпкое, с легкой горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует насыщенными цветочными оттенками.

Вино подходит на роль аперитива, к различным сырам, морепродуктам, рыбе, мясу птицы и фруктам.

Гармоничное и сбалансированное грузинское вино "Lazi" Alazani White создано из автохтонных сортов винограда (Ркацители, Киси, Мцване), выращенных на территории Кахетии. Белое полусухое "Лази" Алазани достаточно гастрономично благодаря своему фруктовому вкусу и цветочному аромату.

Вино нежного соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, приятный, легкий, с щедрыми и сочными фруктовыми нотами. Послевкусие терпкое, с легкой горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует насыщенными цветочными оттенками.

Вино подходит на роль аперитива, к различным сырам, морепродуктам, рыбе, мясу птицы и фруктам.

Гармоничное и сбалансированное грузинское вино "Lazi" Alazani White создано из автохтонных сортов винограда (Ркацители, Киси, Мцване), выращенных на территории Кахетии. Белое полусухое "Лази" Алазани достаточно гастрономично благодаря своему фруктовому вкусу и цветочному аромату.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с приятной сладостью, сортовыми нотами и интригующим послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами спелых белых фруктов и весенних цветов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, сопровождения к десертам и пряным блюдам.

"Telavi Valley" Alazany Valley White — белое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Ркацители и Мцване, произрастающий на виноградниках компании ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб". Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино "Алазанская Долина" покорит своими органолептическими характеристиками с первых секунд, оно станет частым гостем на вашем столе.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с приятной сладостью, сортовыми нотами и интригующим послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами спелых белых фруктов и весенних цветов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, сопровождения к десертам и пряным блюдам.

"Telavi Valley" Alazany Valley White — белое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Ркацители и Мцване, произрастающий на виноградниках компании ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб". Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино "Алазанская Долина" покорит своими органолептическими характеристиками с первых секунд, оно станет частым гостем на вашем столе.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.