Вино Рейнхессен, Лангедок-Руссийон и Калифорнийская, Страница 168

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина — чистый, свежий, с хорошей структурой, шелковистой текстурой и доминирующими минеральными нотами. Интенсивный, но в то же время элегантный, сухой, фруктовый вкус завершается долгим солоноватым послевкусием.

Чистый, свежий, прохладный, минеральный аромат вина привлекает нотами кремния, дымка, оттенками цитрусовых и спелых садовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (в том числе мясу птицы), речной и морской рыбе, а также к легким закускам.

Белое сухое вино "Aulerde" GG Riesling Trocken создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, виноградник располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильную влагу. По мнению Роберта Паркера, винтаж 2016 года — это одно из лучших "Aulerede" GG в его практике.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина — чистый, свежий, с хорошей структурой, шелковистой текстурой и доминирующими минеральными нотами. Интенсивный, но в то же время элегантный, сухой, фруктовый вкус завершается долгим солоноватым послевкусием.

Чистый, свежий, прохладный, минеральный аромат вина привлекает нотами кремния, дымка, оттенками цитрусовых и спелых садовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (в том числе мясу птицы), речной и морской рыбе, а также к легким закускам.

Белое сухое вино "Aulerde" GG Riesling Trocken создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, виноградник располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильную влагу. По мнению Роберта Паркера, винтаж 2016 года — это одно из лучших "Aulerede" GG в его практике.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с нежными танинами, оттенками земляники, малины, красного перца и шалфея, которые дополняются нюансами камфоры, сушеной вишни и черного чая в послевкусии.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами клубники, малины и арбуза, которые сливаются с нотками гвоздики, шалфея, полыни и грибов.

Вино идеально сочетается с испанским чоризо или паэльей, с грибными блюдами или жареным лососем.

"Falcon's Perch" Pinot Noir — первоклассное вино с характерными для Пино Нуар из прохладного округа Монтерей клубничными и пряными оттенками. Виноград для изготовления вина выращивается в регионах Арройо-Секо и Санта-Лючия-Хайлендс в центральной части Монтерей. Этот район получил заслуженную репутацию производителя Пино Нуар мирового класса. За последние два десятилетия внедрение дижонских клонов Пино Нуар вместе со старым резервным клоном из Поммара резко повысило качество этого сорта. Эти новые клоны составляют основу вина "Falcon's Perch". Вино было названо в честь птицы, которая поселилась на одинокой сосне среди виноградных лоз, защищая виноград от позвоночных вредителей и сохраняя естественный баланс экосистемы. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с нежными танинами, оттенками земляники, малины, красного перца и шалфея, которые дополняются нюансами камфоры, сушеной вишни и черного чая в послевкусии.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами клубники, малины и арбуза, которые сливаются с нотками гвоздики, шалфея, полыни и грибов.

Вино идеально сочетается с испанским чоризо или паэльей, с грибными блюдами или жареным лососем.

"Falcon's Perch" Pinot Noir — первоклассное вино с характерными для Пино Нуар из прохладного округа Монтерей клубничными и пряными оттенками. Виноград для изготовления вина выращивается в регионах Арройо-Секо и Санта-Лючия-Хайлендс в центральной части Монтерей. Этот район получил заслуженную репутацию производителя Пино Нуар мирового класса. За последние два десятилетия внедрение дижонских клонов Пино Нуар вместе со старым резервным клоном из Поммара резко повысило качество этого сорта. Эти новые клоны составляют основу вина "Falcon's Perch". Вино было названо в честь птицы, которая поселилась на одинокой сосне среди виноградных лоз, защищая виноград от позвоночных вредителей и сохраняя естественный баланс экосистемы. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино покоряет полным, комплексным вкусом с нотами темных фруктов и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы дуба и специй.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты можжевельника, терна, гвоздики и кофе.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, сырами.

Впервые винодельня Ридж посадила лозы сорта Мерло в 1974 на винограднике "Пойнт", разбитом в Монте Белло Ридж на высоте 792 метров. Первоначальная задача заключалась в исследовании, может ли сорт соответствовать высокому качеству, чтобы в дальнейшем включить его в купаж с Каберне. Полученные результаты удовлетворили виноделов, поэтому на протяжении следующих долгих лет Мерло высаживали больше и больше. Уже с 1975 года урожай с первых лоз Мерло был включен в купаж вина "Монте Белло". По мере развития более поздних насаждений стало очевидно, что Мерло не только может дополнять "Монте Белло", но имеет настолько прекрасную структуру и сложность, что заслуживает отдельного розлива. Так было создано вино "Estate" Merlot. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на участке, культивируемом органическими методами. В 2013 году сбор проходил с 9 сентября по 2 октября. Винификация основана на минимальном вмешательстве в процесс. Выдержка вина занимает 21 месяц и проходит в бочках из американского дуба (из них 60% — новые, 40% — однолетние). Восхитительное вино "Истейт" Мерло будет наиболее приятным в течение 6-8 лет после выпуска.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино покоряет полным, комплексным вкусом с нотами темных фруктов и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы дуба и специй.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты можжевельника, терна, гвоздики и кофе.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, сырами.

Впервые винодельня Ридж посадила лозы сорта Мерло в 1974 на винограднике "Пойнт", разбитом в Монте Белло Ридж на высоте 792 метров. Первоначальная задача заключалась в исследовании, может ли сорт соответствовать высокому качеству, чтобы в дальнейшем включить его в купаж с Каберне. Полученные результаты удовлетворили виноделов, поэтому на протяжении следующих долгих лет Мерло высаживали больше и больше. Уже с 1975 года урожай с первых лоз Мерло был включен в купаж вина "Монте Белло". По мере развития более поздних насаждений стало очевидно, что Мерло не только может дополнять "Монте Белло", но имеет настолько прекрасную структуру и сложность, что заслуживает отдельного розлива. Так было создано вино "Estate" Merlot. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на участке, культивируемом органическими методами. В 2013 году сбор проходил с 9 сентября по 2 октября. Винификация основана на минимальном вмешательстве в процесс. Выдержка вина занимает 21 месяц и проходит в бочках из американского дуба (из них 60% — новые, 40% — однолетние). Восхитительное вино "Истейт" Мерло будет наиболее приятным в течение 6-8 лет после выпуска.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино бледно-золотистого цвета.

Концентрированный, насыщенный, хорошо сбалансированный, минеральный, свежий вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя тонизирующей кислотностью и длительным, стойким послевкусием, отмеченным легкой горчинкой.

Нежный аромат вина изобилует многогранными оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, полевых цветов и трав, ванили.

Вино можно подавать как аперитив, а также как сопровождение морепродуктов, рыбы на гриле, рыбного тартара, твердых сыров.

"Clos des Escounils" — безупречное выражение чистоты и утонченности. Минеральные тона элегантно поддерживают красивый вкус на протяжении всей дегустации. Красивые акценты цитрусовых фруктов и горьких трав придают этому великолепному белому вину из Руссильона восхитительную "изюминку". Составляющий купаж виноград сортов Гренаш Блан, Гренаш Гри и Гренаш Нуар собирают вручную с лоз возрастом в 90 лет, которые растут на почвах из сланца, известняка и розового песчаника. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 30 кг. Виноград медленно и мягко прессуют, полученный сок ферментируют на природных дрожжах в бочках с выпуклым круглым дном. Выдержка в старых дубовых бочках длится 18 месяцев, после чего вино "Кло дез Эскуни" без осветления и фильтрации розливается по бутылкам под действием силы тяжести (самотек) согласно лунному календарю.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино бледно-золотистого цвета.

Концентрированный, насыщенный, хорошо сбалансированный, минеральный, свежий вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя тонизирующей кислотностью и длительным, стойким послевкусием, отмеченным легкой горчинкой.

Нежный аромат вина изобилует многогранными оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, полевых цветов и трав, ванили.

Вино можно подавать как аперитив, а также как сопровождение морепродуктов, рыбы на гриле, рыбного тартара, твердых сыров.

"Clos des Escounils" — безупречное выражение чистоты и утонченности. Минеральные тона элегантно поддерживают красивый вкус на протяжении всей дегустации. Красивые акценты цитрусовых фруктов и горьких трав придают этому великолепному белому вину из Руссильона восхитительную "изюминку". Составляющий купаж виноград сортов Гренаш Блан, Гренаш Гри и Гренаш Нуар собирают вручную с лоз возрастом в 90 лет, которые растут на почвах из сланца, известняка и розового песчаника. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 30 кг. Виноград медленно и мягко прессуют, полученный сок ферментируют на природных дрожжах в бочках с выпуклым круглым дном. Выдержка в старых дубовых бочках длится 18 месяцев, после чего вино "Кло дез Эскуни" без осветления и фильтрации розливается по бутылкам под действием силы тяжести (самотек) согласно лунному календарю.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет утонченным, полным вкусом с нотами минералов, зеленого яблока, дуба и трав, с элегантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись ноты зеленого яблока, белого перчика, дуба, фундука и пряностей.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

Estate Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin Family Vineyard, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями. После сбора урожая, который для сохранения свежести ягод осуществляется в ночное время суток, виноград подвергается ферментации в дубовых баррелях. Выдерживается вино Истейт Шардоне также в бочках из французского дуба, 54% из которых — новые. 

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет утонченным, полным вкусом с нотами минералов, зеленого яблока, дуба и трав, с элегантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись ноты зеленого яблока, белого перчика, дуба, фундука и пряностей.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

Estate Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin Family Vineyard, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями. После сбора урожая, который для сохранения свежести ягод осуществляется в ночное время суток, виноград подвергается ферментации в дубовых баррелях. Выдерживается вино Истейт Шардоне также в бочках из французского дуба, 54% из которых — новые. 

У вина глубокий красный оттенок.

Вкус вина глубокий, чувственный, с обильными тонами шоколада и черных фруктов, фантастической энергией и яркостью, плотными, но тонкими танинами, превосходной кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Плотный аромат вина окутывает тонами шоколада, кирша, оттенками фиалки и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к десертам, с шоколадом, в качестве дижестива.

"Quintessence" — впечатляющее сладкое красное вино, изготавливаемое из винограда сорта Гренаш только в лучшие урожайные годы. Виноград выращивается в славящемся своими креплеными аперитивами и десертными винами апелласьоне Banyuls в западной части Лангедок-Руссильона. Виноградники Баньюлс расположены над морем на горных террасах. В жарком и сухом климате виноград полностью вызревает и показывает высокий уровень сахара, что позволяет обходиться без дополнительного добавления сахара в сладкие вина. "Квинтессенс" производится из винограда с низкоурожайных старых лоз с лучших виноградников хозяйства. Урожай собирается вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей и также вручную сортируется. Далее следует длительный контакт сусла с мезгой. Используемый производственный процесс, аналогичный созданию Порто, известен во Франции под названием "mutage". В сусло добавляется виноградный спирт для остановки брожения в тот момент, когда естественный уровень сахара по-прежнему высок. Вино выдерживается в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 8 месяцев. В результате, вино имеет большое сходство с портвейном, но, как правило, обладает более низким уровнем спирта. Сладкое вино из Баньюлс может храниться до 30 лет.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.Хозяйство Coume del Mas было создано семьей Гард в 2000-м году. Первоначально, сельскохозяйственный инженер Филипп Гард приступил к поиску участков с замечательными старыми лозами вокруг Banyuls и Collioure в целях создавать изысканные вина. План Гарда успешно осуществился, и сегодня винодельня экспортирует свои великолепные напитки, высоко оцененные специалистами, в более чем 20 стран мира. Сегодня хозяйству Кум дель Мас принадлежит 12 гектаров виноградников, делящихся на две категории. В первую попадают старые лозы, посаженные много поколений назад, которые имеют глубокую корневую систему и дают низкие урожаи очень высокого качества. Во вторую входят лозы, которые были посажены семьей Гард и развиваются с прицелом на будущее. Вся работа на виноградниках выполняется исключительно вручную. В некоторых местах земля вспахивается лошадьми. На виноградниках поддерживается естественный, природный баланс, лозы не подвержены заболеваниям и поэтому не обрабатываются химикатами. И сельское хозяйство, и виноделие базируются на практике минимального вмешательства.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина глубокий красный оттенок.

Вкус вина глубокий, чувственный, с обильными тонами шоколада и черных фруктов, фантастической энергией и яркостью, плотными, но тонкими танинами, превосходной кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Плотный аромат вина окутывает тонами шоколада, кирша, оттенками фиалки и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к десертам, с шоколадом, в качестве дижестива.

"Quintessence" — впечатляющее сладкое красное вино, изготавливаемое из винограда сорта Гренаш только в лучшие урожайные годы. Виноград выращивается в славящемся своими креплеными аперитивами и десертными винами апелласьоне Banyuls в западной части Лангедок-Руссильона. Виноградники Баньюлс расположены над морем на горных террасах. В жарком и сухом климате виноград полностью вызревает и показывает высокий уровень сахара, что позволяет обходиться без дополнительного добавления сахара в сладкие вина. "Квинтессенс" производится из винограда с низкоурожайных старых лоз с лучших виноградников хозяйства. Урожай собирается вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей и также вручную сортируется. Далее следует длительный контакт сусла с мезгой. Используемый производственный процесс, аналогичный созданию Порто, известен во Франции под названием "mutage". В сусло добавляется виноградный спирт для остановки брожения в тот момент, когда естественный уровень сахара по-прежнему высок. Вино выдерживается в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 8 месяцев. В результате, вино имеет большое сходство с портвейном, но, как правило, обладает более низким уровнем спирта. Сладкое вино из Баньюлс может храниться до 30 лет.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.Хозяйство Coume del Mas было создано семьей Гард в 2000-м году. Первоначально, сельскохозяйственный инженер Филипп Гард приступил к поиску участков с замечательными старыми лозами вокруг Banyuls и Collioure в целях создавать изысканные вина. План Гарда успешно осуществился, и сегодня винодельня экспортирует свои великолепные напитки, высоко оцененные специалистами, в более чем 20 стран мира. Сегодня хозяйству Кум дель Мас принадлежит 12 гектаров виноградников, делящихся на две категории. В первую попадают старые лозы, посаженные много поколений назад, которые имеют глубокую корневую систему и дают низкие урожаи очень высокого качества. Во вторую входят лозы, которые были посажены семьей Гард и развиваются с прицелом на будущее. Вся работа на виноградниках выполняется исключительно вручную. В некоторых местах земля вспахивается лошадьми. На виноградниках поддерживается естественный, природный баланс, лозы не подвержены заболеваниям и поэтому не обрабатываются химикатами. И сельское хозяйство, и виноделие базируются на практике минимального вмешательства.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вин темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, обволакивающий вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и маслин, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, малины, инжира и ванили.

Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежести и чистоту, надежность и доступность. Винтаж 2018 года — тринадцатый урожай c виноградника "Ист Бенч". Урожай с семи участков, которые составляют виноградник, ферментируются отдельно, а затем оцениваются путем слепой дегустации. После ассембляжа вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба (10% — новые, 25% — первого и второго использования и 20% — третьего и четвертого использования). Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-9 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вин темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, обволакивающий вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и маслин, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, малины, инжира и ванили.

Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежести и чистоту, надежность и доступность. Винтаж 2018 года — тринадцатый урожай c виноградника "Ист Бенч". Урожай с семи участков, которые составляют виноградник, ферментируются отдельно, а затем оцениваются путем слепой дегустации. После ассембляжа вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба (10% — новые, 25% — первого и второго использования и 20% — третьего и четвертого использования). Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-9 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус чарует сдержанным, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными тонами, живой кислинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, жимолости и минералов.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус чарует сдержанным, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными тонами, живой кислинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, жимолости и минералов.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, пряностей, белых цветов и трав.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, пряностей, белых цветов и трав.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, сбалансированный, фруктовый, с приятным влиянием дубовых оттенков и гармоничной кислотностью, которая сохраняется в долгом послевкусии.

В аромате вина преобладают тона свежих фруктов и цветов (розового грейпфрута, мандарина, цветков цитрусовых и яблока), которые дополняют нюансы влажных камней.

Вино можно подавать к артишокам, зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, легкое, гармоничное белое вино с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются приятные оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, сбалансированный, фруктовый, с приятным влиянием дубовых оттенков и гармоничной кислотностью, которая сохраняется в долгом послевкусии.

В аромате вина преобладают тона свежих фруктов и цветов (розового грейпфрута, мандарина, цветков цитрусовых и яблока), которые дополняют нюансы влажных камней.

Вино можно подавать к артишокам, зеленым салатам, морепродуктам, холодным закускам, блюдам вегетарианской кухни, белому мясу, приготовленному на гриле.

"Katherine's Vineyard" Chardonnay — свежее, легкое, гармоничное белое вино с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Шардоне для изготовления вина выращивается в долине Санта Мария на экологически чистом винограднике "Katherine's", названном в честь Катрин Джексон. Почвы этого виноградника состоят из мелкого песка и гранита. После ферментации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается 6-7 месяцев в дубовых бочках (76% бочек из французского дуба, 14% бочек — новые), благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются приятные оттенки поджаренного дуба и специй.

В 1972 году в долине Санта-Мария в северной части округа Санта-Барбара был разбит большой виноградник, известный как Tepusquet Vineyard. Его урожай распределялся по многим винодельческим предприятиям по всему региону. В 1987 году, когда концерн Jackson Family Wines искал виноградники с прохладным климатом для расширения своего производства сортовых вин Шардоне и Пино Нуар, они приобрели винодельческое хозяйство с прилежащими землями и переименовали его в Cambria Vineyards. Управлением занимаются женщины семьи Джексон: сначала Барбара Бенк (вторая жена Джесса Джексона), а затем ее дочери, Катрин и Джулия Джексон.С 1995 года они начали сотрудничать с известными виноделами региона, чтобы создавать индивидуальные интерпретации сортовых вин, демонстрируя влияние особенностей терруара и техник виноделия. Результат превзошел все ожидания — восхитительные вина Cambria воплотили дух творчества, присущий виноделам округа Санта-Барбара. Приверженность к практике устойчивого сельского хозяйства и сохранению земли для будущих поколений является основным направлением в развитии винокурни.

Вино золотисто-желтого цвета.

Напряженность в начале дегустации уходит после аэрации, позволяя раскрыться мягкому, сливочному вкусу вина. Плотный, полный, глубокий, он повторяет оттенки аромата и завершается бодрящими, стойкими солоноватыми нотками.

Захватывающий, свежий аромат вина открывается цитрусовыми нотами, к которым присоединяются тона сельдерея, корочки хлеба и белых фруктов. Классические стальные и минеральные оттенки наделяют аромат поразительной чистотой.

Вино подается к устрицам, лобстерам, суши, мясу птицы, рыбе, сливочным сырам.

"La Truffiere" Blanc — одно из самых интенсивных, чистых и ярких белых вин Руссильона. Его изготавливают из небольшого урожая винограда редкого сорта Кариньян Гри. Ежегодно выпускает менее 1000 бутылок этого вина, что сделает его главной драгоценностью любой коллекции. Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную и ферментируют на природных дрожжах. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 12 до 14 месяцев.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино золотисто-желтого цвета.

Напряженность в начале дегустации уходит после аэрации, позволяя раскрыться мягкому, сливочному вкусу вина. Плотный, полный, глубокий, он повторяет оттенки аромата и завершается бодрящими, стойкими солоноватыми нотками.

Захватывающий, свежий аромат вина открывается цитрусовыми нотами, к которым присоединяются тона сельдерея, корочки хлеба и белых фруктов. Классические стальные и минеральные оттенки наделяют аромат поразительной чистотой.

Вино подается к устрицам, лобстерам, суши, мясу птицы, рыбе, сливочным сырам.

"La Truffiere" Blanc — одно из самых интенсивных, чистых и ярких белых вин Руссильона. Его изготавливают из небольшого урожая винограда редкого сорта Кариньян Гри. Ежегодно выпускает менее 1000 бутылок этого вина, что сделает его главной драгоценностью любой коллекции. Виноград выращивают согласно лунному календарю, собирают вручную и ферментируют на природных дрожжах. Выдержка в старых французских дубовых бочках длится, в зависимости от урожая, от 12 до 14 месяцев.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий и энергичный, с тонами совершенно спелых красной и черной вишни и сливы на фоне нежных нот специй, карамели и зефира. Вино имеет прочную, но гибкую структуру с освежающей естественной кислотностью.

Вино обладает ярким вишневым ароматом, смешанным оттенками специй, сандалового дерева, красных слив и тонкие нюансы леса.

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утиной грудке в вишневом соусе, маслинам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий и энергичный, с тонами совершенно спелых красной и черной вишни и сливы на фоне нежных нот специй, карамели и зефира. Вино имеет прочную, но гибкую структуру с освежающей естественной кислотностью.

Вино обладает ярким вишневым ароматом, смешанным оттенками специй, сандалового дерева, красных слив и тонкие нюансы леса.

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утиной грудке в вишневом соусе, маслинам.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

У вина освежающий, гармоничный вкус с оттенками цитрусовых, яблока, груши, дыни и жимолости, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Сдержанный аромат вина наполнен тонами цитрусовых , мякоти груши, жимолости и дуба.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

У вина освежающий, гармоничный вкус с оттенками цитрусовых, яблока, груши, дыни и жимолости, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Сдержанный аромат вина наполнен тонами цитрусовых , мякоти груши, жимолости и дуба.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, хорошо сбалансированный вкус с пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, апельсинового цвета, марципана и пчелиного воска.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, хорошо сбалансированный вкус с пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, апельсинового цвета, марципана и пчелиного воска.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами сушеной вишни, ежевики, смородины и острых трав, гладкими, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором сплетаются нотки красной смородины, клюквы, ванили и сушеных трав.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа.Восхитительное "Артемис" — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (35% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами сушеной вишни, ежевики, смородины и острых трав, гладкими, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором сплетаются нотки красной смородины, клюквы, ванили и сушеных трав.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, стейкам, эскалопам, филе в сливочном соусе, тушеной телятине, утиной грудке на гриле. Рекомендуется декантировать перед употреблением.

Вино "Artemis" названо в честь греческой богини охоты. Это кульминация мастерства винодела Ники Прусс, которая нашла виноград Долины Напа превосходного качества, чтобы выразить глубину, структуру и элегантность вина, производимого Стег'с Лип Селларз. "Artemis" демонстрирует то, как проницательный отбор винограда и умелое смешение сортов может создать вино, представляющее собой квинтэссенцию лучшего Каберне Совиньон Долины Напа.Восхитительное "Артемис" — доказательство высококлассной работы "Stag's Leap Cellars". Виноград для создания вина собран с различных виноградников долины Напа. Каждый участок заявляет о своей личности, добавляя свой вклад в аромат, вкус, структуру и текстуру готового вина. Небольшое количество Мерло, добавленное к Каберне Совиньон, создает новый уровень сложности вина. Выдержанное в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (35% — новые), вино "Artemis" обладает яркой индивидуальностью, глубиной, богатством и выразительностью. Вино обладает великолепным потенциалом хранения — как минимум 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.Польская фамилия основателя "Stag's Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag's Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг'c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает восхитительно мягким, шелковистым, элегантным вкусом с доминирующими нотами черники, темной вишни и какао, отличным балансом танинности и кислотности, очень долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами шелковицы, дикой сливы, топленого темного шоколада, черной смородины, ванили, обжаренных кофейных зерен и сигарной коробки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 2017 год в Калифорнии выдался очень тяжелым и даже опасным. Сильно влажная зима привела к наводнениям, однако уже в мае все запасы грунтовых вод были исчерпаны из-за сильной жары и засухи. Летом температура поднималась до 48 °С, что привело к гибели многих лоз. Жара вынудила многих виноделов прибегнуть к экстренному поливу и раннему сбору урожая. Самым большим испытанием, несомненно, были лесные пожары, бушевавшие в Калифорнии с начала и до середины октября. Поскольку большая часть урожая уже была собрана, основные трудности возникли при транспортировке винограда на винодельню из-за ограниченного доступа к главным дорогам. Отключение электроэнергии и сильный запах дыма также не облегчали жизнь виноделам. Вина 2017 года — это настоящий вызов судьбе и демонстрация высочайшего мастерства виноделов в столь не простых условиях.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает восхитительно мягким, шелковистым, элегантным вкусом с доминирующими нотами черники, темной вишни и какао, отличным балансом танинности и кислотности, очень долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина взрывается в бокале яркими нотами шелковицы, дикой сливы, топленого темного шоколада, черной смородины, ванили, обжаренных кофейных зерен и сигарной коробки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 2017 год в Калифорнии выдался очень тяжелым и даже опасным. Сильно влажная зима привела к наводнениям, однако уже в мае все запасы грунтовых вод были исчерпаны из-за сильной жары и засухи. Летом температура поднималась до 48 °С, что привело к гибели многих лоз. Жара вынудила многих виноделов прибегнуть к экстренному поливу и раннему сбору урожая. Самым большим испытанием, несомненно, были лесные пожары, бушевавшие в Калифорнии с начала и до середины октября. Поскольку большая часть урожая уже была собрана, основные трудности возникли при транспортировке винограда на винодельню из-за ограниченного доступа к главным дорогам. Отключение электроэнергии и сильный запах дыма также не облегчали жизнь виноделам. Вина 2017 года — это настоящий вызов судьбе и демонстрация высочайшего мастерства виноделов в столь не простых условиях.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует изящный, полный, богатый и многослойный, слегка маслянистый вкус с тонкими нотками черного чая и аниса, ведущими к более концентрированным тонам вишни, черной смородины и сливы, которые формируют ядро вкусовой палитры. Жевательные танины ощущаются в долгом, сухом послевкусии, в котором звучат нюансы земли и легкий намек на древесину.

Щедрый аромат вина соткан нотами черных фруктов, темных ягод, специй, крепкого кофе и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. После лесных пожаров 2017 года спокойный вегетационный период 2018 года стал долгожданным облегчением для виноделов Калифорнии. Весна была прохладнее, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, без чрезвычайной жары, как в предыдущем году, а даже с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был ненамного больше обычного, но отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует изящный, полный, богатый и многослойный, слегка маслянистый вкус с тонкими нотками черного чая и аниса, ведущими к более концентрированным тонам вишни, черной смородины и сливы, которые формируют ядро вкусовой палитры. Жевательные танины ощущаются в долгом, сухом послевкусии, в котором звучат нюансы земли и легкий намек на древесину.

Щедрый аромат вина соткан нотами черных фруктов, темных ягод, специй, крепкого кофе и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной, телятиной, сырами и пастой.

The Prisoner Wine Company, "Cuttings" — калифорнийское красное сухое вино, изготовленное преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон (80%), собранного с различных высокогорных виноградников по всей долине Напа. Каберне Совиньон, наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт, известен здесь как король красных вин. Помимо основного сорта, в купаж входит небольшое количество винограда сортов Сира, Пти Сира и Зинфанделя(20%), который добавляет сложности, богатства и пикантности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. После лесных пожаров 2017 года спокойный вегетационный период 2018 года стал долгожданным облегчением для виноделов Калифорнии. Весна была прохладнее, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, без чрезвычайной жары, как в предыдущем году, а даже с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был ненамного больше обычного, но отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.

The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино с освежающим, грациозным вкусом с яркой кислотностью, поддерживающей богатые фруктовые оттенки дыни и яблока. Легкие прикосновения дуба, мускатного ореха, минералов и лимонной цедры появляются в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами персика, желтого яблока и специй, украшенными приятной сладкой кремово-ванильной ноткой.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино с освежающим, грациозным вкусом с яркой кислотностью, поддерживающей богатые фруктовые оттенки дыни и яблока. Легкие прикосновения дуба, мускатного ореха, минералов и лимонной цедры появляются в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами персика, желтого яблока и специй, украшенными приятной сладкой кремово-ванильной ноткой.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабовым мясом, моллюсками с лимонным соком, жареным цыпленком и сырами.

"Karia" Chardonnay — мягкое, гармоничное вино с изящным ароматом и сбалансированным вкусом, которое превосходно сочетается с морепродуктами, сырами и жареным цыпленком.Название "Karia" происходит от греческого слова, означающего "изящность", и вино полностью оправдывает свое имя. Сделанное из винограда южной части долины Напа, это изящное вино интегрировало в себе ароматы и вкус свежих фруктов, хрустящую кислотность и дух тонких пряностей и дуба. Шардоне для создания вина собирают с ряда виноградников к югу от Oak Knoll — района долины Напа. Основная часть выращена на винограднике "Arcadia", в родовом имении "Atlas Peak" и престижных виноградниках в Карнерос. Особенностью этих участков является их охлаждение по утрам и вечерам радикальными северными бризами, идущими с Сан-Пабло-Бэй. Этот природный эффект кондиционирования позволяет винограду сохранить природную кислотность, которая придает вину свежесть, а теплая погода в течение вегетационного периода позволяет ягодам созревать медленно и стабильно. Плоды с виноградника "Arcadia" обогащают аромат вина тонкими фруктовыми нюансами, в то время Шардоне с виноградников в Карнерос придают вину наполняют вино яркими, сочными тонами яблок и груш. Урожай собирают рано утром и прессуют целыми кластерами. Чтобы сохранить все сортовые характеристики, яблочно-молочное брожение и новые дубовые бочки применяются с осторожностью, в умеренных количествах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках, 30% из которых были новыми.Польская фамилия основателя "Stags' Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stags' Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэгc' Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Полнотелое, концентрированное вино со сливочной текстурой, ярко выраженной кислотностью и богатой вкусовой палитрой с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. В чрезвычайно долгом послевкусии появляются приятные древесные и ореховые нюансы.

Аромат вина наполнен тонами душистой груши и цитрусовых фруктов, украшенными изысканными нюансами полевых ромашек, жасмина, флердоранжа и легкими древесными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с козьими сырами, салатами, жареной курицей, креветками на гриле, крабом и лобстером.

Black Stallion, Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Долине Напа. Для создания вина используют как ягоды, собранные с теплых виноградников в верхней части долины, так и с более прохладных участков, расположенных в низине. В результате такого ассамбляжа будущее вино приобретает удивительное богатство вкуса и аромата, обладает яркой кислотностью и мягкой структурой. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, после чего виноград сразу же отправляют на винодельню, где его бережно отжимают и помещают в дубовые бочки. Ферментация на тонком осадке в 2016 году длилась 7 месяцев, дважды в месяц сусло перемешивали, чтобы улучшить текстуру будущего вина. 85% бочек были из французского дуба, а 15% — из американского (треть используемых бочек были новыми). В июле 2007 года, после более двух лет строительства в долине Напа был открыт престижный винный завод Black Stallion. Хозяйство получило свое название в честь исторического конного центра, крытый трек которого сейчас используется в целях винодельни, но остатки 36 конюшен сохранились до сих пор. В мае 2010 года Black Stallion был приобретен Delicato Family — одним из ведущих производителей вина в стране.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Полнотелое, концентрированное вино со сливочной текстурой, ярко выраженной кислотностью и богатой вкусовой палитрой с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. В чрезвычайно долгом послевкусии появляются приятные древесные и ореховые нюансы.

Аромат вина наполнен тонами душистой груши и цитрусовых фруктов, украшенными изысканными нюансами полевых ромашек, жасмина, флердоранжа и легкими древесными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с козьими сырами, салатами, жареной курицей, креветками на гриле, крабом и лобстером.

Black Stallion, Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Долине Напа. Для создания вина используют как ягоды, собранные с теплых виноградников в верхней части долины, так и с более прохладных участков, расположенных в низине. В результате такого ассамбляжа будущее вино приобретает удивительное богатство вкуса и аромата, обладает яркой кислотностью и мягкой структурой. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, после чего виноград сразу же отправляют на винодельню, где его бережно отжимают и помещают в дубовые бочки. Ферментация на тонком осадке в 2016 году длилась 7 месяцев, дважды в месяц сусло перемешивали, чтобы улучшить текстуру будущего вина. 85% бочек были из французского дуба, а 15% — из американского (треть используемых бочек были новыми). В июле 2007 года, после более двух лет строительства в долине Напа был открыт престижный винный завод Black Stallion. Хозяйство получило свое название в честь исторического конного центра, крытый трек которого сейчас используется в целях винодельни, но остатки 36 конюшен сохранились до сих пор. В мае 2010 года Black Stallion был приобретен Delicato Family — одним из ведущих производителей вина в стране.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, малины и черного перца, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной смородины, сливы, засахаренных цветов фиалки и запеченной глины.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно, Гренаш и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2016 собирали вручную с 29 августа по 15 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, малины и черного перца, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной смородины, сливы, засахаренных цветов фиалки и запеченной глины.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно, Гренаш и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2016 собирали вручную с 29 августа по 15 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина отличается яркостью, свежестью, отличной питкостью, сочной фруктовостью и прекрасным балансом между кислотностью и танинностью. В послевкусии появляются лиственные акценты.

У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами бойзеновой ягоды, вишни и сладкого табака, которые сменяются оттенками малины и ежевики.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников в Сонома Кост, которые можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Почвы на виноградниках Сономы, как правило, представляют собой смесь песка и глины.Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3-5 дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневным пижажем не менее 3-х раз в день, что позволяет усилить экстракцию танинов и цвета. По завершении ферментации вино переливают в резервуар для отстаивания в течение ночи, а затем помещают в бочки из французского дуба, 23% которых — новые, для выдержки на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период 2019 года в Сонома Кост был практически идеальным. За дождливой зимой последовала идиллическая весна. Распускание почек и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях, что свидетельствовало об обильном урожае. Лето было относительно мягким. Долгий вегетационный период позволил получить виноград с ярко выраженным вкусом, ароматом и сочной кислотностью. Сбор урожая Пино Нуар в 2019 году начался 29 августа.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина отличается яркостью, свежестью, отличной питкостью, сочной фруктовостью и прекрасным балансом между кислотностью и танинностью. В послевкусии появляются лиственные акценты.

У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами бойзеновой ягоды, вишни и сладкого табака, которые сменяются оттенками малины и ежевики.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников в Сонома Кост, которые можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Почвы на виноградниках Сономы, как правило, представляют собой смесь песка и глины.Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3-5 дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневным пижажем не менее 3-х раз в день, что позволяет усилить экстракцию танинов и цвета. По завершении ферментации вино переливают в резервуар для отстаивания в течение ночи, а затем помещают в бочки из французского дуба, 23% которых — новые, для выдержки на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период 2019 года в Сонома Кост был практически идеальным. За дождливой зимой последовала идиллическая весна. Распускание почек и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях, что свидетельствовало об обильном урожае. Лето было относительно мягким. Долгий вегетационный период позволил получить виноград с ярко выраженным вкусом, ароматом и сочной кислотностью. Сбор урожая Пино Нуар в 2019 году начался 29 августа.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает полным, щедрым вкусом с нотами черешни, ежевики, сливы, лакрицы и земли, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, черешни, мяты, гравия и земли.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в американских дубовых бочках (5% новых). Винтажу 2016 года необходимо 4-5 лет дополнительного хранения. В целом винтаж будет прекрасно развиваться до 20 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает полным, щедрым вкусом с нотами черешни, ежевики, сливы, лакрицы и земли, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, черешни, мяты, гравия и земли.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

"Geyserville" — глубокое, мощное, богатое вино с молодой, жестковатой дубильной структурой, требующей времени для смягчения. Виноградник "Geyserville", ставший для хозяйства Ридж центром Зинфанделя с 1966 года, расположен на западной окраине долины Александр в Sonoma County. Он разбит на три смежных участка с южной экспозицией и гравийными почвами. Здесь выращиваются как молодые десятилетние, так старые лозы, возраст которых превышает 120 лет; шестьдесят процентов лоз имеют возраст 45-50 лет. На винограднике применяются устойчивые методы выращивания лоз, все работы осуществляются вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в американских дубовых бочках (5% новых). Винтажу 2016 года необходимо 4-5 лет дополнительного хранения. В целом винтаж будет прекрасно развиваться до 20 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, сливовыми акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет богатым, обволакивающим ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, лакрицы и перца.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2018 собирали вручную с 4 по 18 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 10% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, сливовыми акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет богатым, обволакивающим ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, лакрицы и перца.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2018 собирали вручную с 4 по 18 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 10% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и весенних цветов.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и весенних цветов.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.