Вино Рейнгау, Лиссабонское, Лацио и Гагаузия, Страница 25

Вино соломенного цвета с яркими отблесками.

Вино с ярким, глубоким, чистым, теплым, четко очерченным сухим вкусом. Это элегантное, мягкое вино наполнено оттенками фруктов и обладает чарующим длительным послевкусием.

Аромат вина изящный, фруктовый, свежий, с отголосками соли, цветочными нюансами и нотками экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино соломенного цвета с яркими отблесками.

Вино с ярким, глубоким, чистым, теплым, четко очерченным сухим вкусом. Это элегантное, мягкое вино наполнено оттенками фруктов и обладает чарующим длительным послевкусием.

Аромат вина изящный, фруктовый, свежий, с отголосками соли, цветочными нюансами и нотками экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, с теплым длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, с теплым длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино красивого малинового цвета.

Вкус вина свежий, приятный, хорошо сбалансированный, с цитрусовыми нотками во вкусе.

Аромат вина яркий фруктовый, с тонами зрелых красных ягод и розы.

Вино хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами, поджаренными на гриле, подается к пасте и сырам.

Вино красивого малинового цвета.

Вкус вина свежий, приятный, хорошо сбалансированный, с цитрусовыми нотками во вкусе.

Аромат вина яркий фруктовый, с тонами зрелых красных ягод и розы.

Вино хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами, поджаренными на гриле, подается к пасте и сырам.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами спелых фруктов и цветов. Послевкусие стойкое, свежее, минеральное.

Аромат вина демонстрирует тона тропических фруктов, миндаля, фундука и апельсинового цвета.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с закусками из морепродуктов, различными рыбными блюдами, свежими сырами или спагетти Карбонара.

Poggio Le Volpi, Roma Bianco — деликатное белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия дель Лацио, также именуемого Мальвазия Пунтината, который культивируется преимущественно в регионе Лацио. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря на вулканических почвах. Виноград сорта Мальвазия дель Лацио обладает особыми ароматическими качествами и придает винам интенсивный, но в то же время мягкий вкус. Собранный вручную виноград мягко прессуют и помещают в чаны из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре проходит ферментация. Созревает вино в стальных чанах на дрожжевом осадке.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами спелых фруктов и цветов. Послевкусие стойкое, свежее, минеральное.

Аромат вина демонстрирует тона тропических фруктов, миндаля, фундука и апельсинового цвета.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с закусками из морепродуктов, различными рыбными блюдами, свежими сырами или спагетти Карбонара.

Poggio Le Volpi, Roma Bianco — деликатное белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия дель Лацио, также именуемого Мальвазия Пунтината, который культивируется преимущественно в регионе Лацио. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря на вулканических почвах. Виноград сорта Мальвазия дель Лацио обладает особыми ароматическими качествами и придает винам интенсивный, но в то же время мягкий вкус. Собранный вручную виноград мягко прессуют и помещают в чаны из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре проходит ферментация. Созревает вино в стальных чанах на дрожжевом осадке.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Сбалансированный, округлый вкус вина первым демонстрирует цветочный аккорд, который сменяют солирующие ноты черных фруктов и элегантные намеки древесины. Богатое послевкусие обладает хорошей стойкостью и сохраняет свою интенсивность.

Интенсивные ноты фиалки и спелой смородины в аромате вина образуют сложную композицию с оттенками специй, древесины и тостов.

Вино подается с блюдами из дичи, баранины, к насыщенным пряным блюдам.

Quinta da Alorna, Touriga Nacional-Cabernet Sauvignon Reserva — ароматное, структурированное вино, в котором сочетаются два сорта винограда, дополняя друг друга и помогая продемонстрировать достоинства каждого. После ферментации вина выдерживались отдельно в течение 12 месяцев в новых и бывших в употреблении бочках из французского и американского дуба.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Сбалансированный, округлый вкус вина первым демонстрирует цветочный аккорд, который сменяют солирующие ноты черных фруктов и элегантные намеки древесины. Богатое послевкусие обладает хорошей стойкостью и сохраняет свою интенсивность.

Интенсивные ноты фиалки и спелой смородины в аромате вина образуют сложную композицию с оттенками специй, древесины и тостов.

Вино подается с блюдами из дичи, баранины, к насыщенным пряным блюдам.

Quinta da Alorna, Touriga Nacional-Cabernet Sauvignon Reserva — ароматное, структурированное вино, в котором сочетаются два сорта винограда, дополняя друг друга и помогая продемонстрировать достоинства каждого. После ферментации вина выдерживались отдельно в течение 12 месяцев в новых и бывших в употреблении бочках из французского и американского дуба.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с высокой освежающей кислотностью, нотами лимона, минералов и пряностей, нюансами травы и дыма. Послевкусие длительное, пикантное, солоноватое.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки мандарина, абрикоса и легкие цветочные нотки.

Вино идеально сочетается с морепродуктами и насыщенными рыбными блюдами.

AdegaMae, Riesling — сухое фруктово-минеральное вино с бодрящей сортовой кислотностью. Прохладный климат Лиссабона является сценой для чрезвычайно интересного выражения Рислинга, где его типичная кислотность сочетается с лимонными оттенками и солеными нотками. Собранный урожай подвергается полному удалению стеблей, легкому прессованию, холодной декантации и 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC). Затем вино выдерживается 6 месяцев. Рислинг отлично гармонирует с морепродуктами и богатыми рыбными блюдами.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с высокой освежающей кислотностью, нотами лимона, минералов и пряностей, нюансами травы и дыма. Послевкусие длительное, пикантное, солоноватое.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки мандарина, абрикоса и легкие цветочные нотки.

Вино идеально сочетается с морепродуктами и насыщенными рыбными блюдами.

AdegaMae, Riesling — сухое фруктово-минеральное вино с бодрящей сортовой кислотностью. Прохладный климат Лиссабона является сценой для чрезвычайно интересного выражения Рислинга, где его типичная кислотность сочетается с лимонными оттенками и солеными нотками. Собранный урожай подвергается полному удалению стеблей, легкому прессованию, холодной декантации и 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC). Затем вино выдерживается 6 месяцев. Рислинг отлично гармонирует с морепродуктами и богатыми рыбными блюдами.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный и объемный, с тонами белых фруктов (груши, яблока и айвы), нюансами слегка поджаренного хлеба в финале. Послевкусие долгое, с бодрящей кислотностью.

В аромате вина ощущаются оттенки персика, лимонного сорбета, трав, груши, яблока и маракуйи.

Вино идеально подходит к жирной рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

AdegaMae, Chardonnay — фантастический результат полевых экспериментов AdegaMãe, подтверждающий приспособляемость великого французского сорта винограда к атлантическому терруару. Ноты белых фруктов, интенсивность и объемность вкуса подтверждают уникальность этого сорта. Собранный виноград полностью очищается от гребней и слегка прессуется. Полученный муст подвергается холодной декантации и ферментации в бочках из французского дуба объемом в 400 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев. Шардоне отлично подойдет к любой жирной рыбе или мягкому сыру.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный и объемный, с тонами белых фруктов (груши, яблока и айвы), нюансами слегка поджаренного хлеба в финале. Послевкусие долгое, с бодрящей кислотностью.

В аромате вина ощущаются оттенки персика, лимонного сорбета, трав, груши, яблока и маракуйи.

Вино идеально подходит к жирной рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

AdegaMae, Chardonnay — фантастический результат полевых экспериментов AdegaMãe, подтверждающий приспособляемость великого французского сорта винограда к атлантическому терруару. Ноты белых фруктов, интенсивность и объемность вкуса подтверждают уникальность этого сорта. Собранный виноград полностью очищается от гребней и слегка прессуется. Полученный муст подвергается холодной декантации и ферментации в бочках из французского дуба объемом в 400 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев. Шардоне отлично подойдет к любой жирной рыбе или мягкому сыру.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень глубокий, минеральный, сбалансированный, с нотками косточковых фруктов, таких как персик и слива, живой, освежающей кислотностью и соленым послевкусием.

В освежающем, красивом аромате вина фруктовые тона (яблока, лимона, грейпфрута, персика, нектарина) дополняются нюансами белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с суши, жареной или запеченной в духовке рыбой, морепродуктами.

AdegaMae, Viosinho — глубокое фруктово-минеральное вино, которое производитель называет своим "Гран Крю". Виозиньо является одним самых необычных сортов винограда в терруаре АдегаМай. Винодельня производит из него как моносортовые, так и купажированные вина. Виозиньо для изготовления данного вина происходит с самых известковых участков АдегаМай, поэтому к сортовым фруктовым оттенкам во вкусе и аромате вина добавляется очень глубокая минеральность и живая кислотность. Собранный урожай подвергается полному удалению стеблей, легкому прессованию, холодной декантации и 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC). Затем вино выдерживается 4 месяца. Виозиньо отлично сочетается с морепродуктами и любыми рыбными блюдами.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень глубокий, минеральный, сбалансированный, с нотками косточковых фруктов, таких как персик и слива, живой, освежающей кислотностью и соленым послевкусием.

В освежающем, красивом аромате вина фруктовые тона (яблока, лимона, грейпфрута, персика, нектарина) дополняются нюансами белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с суши, жареной или запеченной в духовке рыбой, морепродуктами.

AdegaMae, Viosinho — глубокое фруктово-минеральное вино, которое производитель называет своим "Гран Крю". Виозиньо является одним самых необычных сортов винограда в терруаре АдегаМай. Винодельня производит из него как моносортовые, так и купажированные вина. Виозиньо для изготовления данного вина происходит с самых известковых участков АдегаМай, поэтому к сортовым фруктовым оттенкам во вкусе и аромате вина добавляется очень глубокая минеральность и живая кислотность. Собранный урожай подвергается полному удалению стеблей, легкому прессованию, холодной декантации и 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC). Затем вино выдерживается 4 месяца. Виозиньо отлично сочетается с морепродуктами и любыми рыбными блюдами.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с хорошей структурой, состоящей из жирных танинов, интегрированными дубовыми оттенками и твердым, ярким послевкусием.

В интенсивном аромате вина тона лесных ягод, перца и графита дополняются пряными древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом и дичь.

AdegaMae, Cabernet Sauvignon — элегантное, интенсивное вино с яркой индивидуальностью, которую экстраординарный международный сорт Каберне Совиньон приобрел в атлантическом терруаре. Урожай для изготовления вина собирается вручную в ящики по 18 кг. После полного удаления стеблей плоды подвергаются мацерации в течение 2-х дней, 15-дневной ферментации с контролируемой температурой и 10-дневной пост-мацерации. Затем вино выдерживается 10 месяцев в старых бочках из французского и американского дуба. Каберне Совиньон показывает хорошо интегрированные дубовые ноты и твердые танины, благодаря которым хорошо подходит к блюдам из красного мяса и дичи.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с хорошей структурой, состоящей из жирных танинов, интегрированными дубовыми оттенками и твердым, ярким послевкусием.

В интенсивном аромате вина тона лесных ягод, перца и графита дополняются пряными древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом и дичь.

AdegaMae, Cabernet Sauvignon — элегантное, интенсивное вино с яркой индивидуальностью, которую экстраординарный международный сорт Каберне Совиньон приобрел в атлантическом терруаре. Урожай для изготовления вина собирается вручную в ящики по 18 кг. После полного удаления стеблей плоды подвергаются мацерации в течение 2-х дней, 15-дневной ферментации с контролируемой температурой и 10-дневной пост-мацерации. Затем вино выдерживается 10 месяцев в старых бочках из французского и американского дуба. Каберне Совиньон показывает хорошо интегрированные дубовые ноты и твердые танины, благодаря которым хорошо подходит к блюдам из красного мяса и дичи.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина пикантный, интригующий вкус с выразительными акцентами спелых фруктов и пряными штрихами трав. Ощутимая кислотность придает аккорду свежее звучание и ощущается также в устойчивом, сухом послевкусии.

Аромат вина — приятный, с нотами белых цветов и фруктовыми полутонами. Букет украшают нюансы винограда и полевых трав.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18 °С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина пикантный, интригующий вкус с выразительными акцентами спелых фруктов и пряными штрихами трав. Ощутимая кислотность придает аккорду свежее звучание и ощущается также в устойчивом, сухом послевкусии.

Аромат вина — приятный, с нотами белых цветов и фруктовыми полутонами. Букет украшают нюансы винограда и полевых трав.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18 °С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Насыщенный и изысканный вкус вина полон акцентов спелых фруктов, оттененных нюансами белых цветов. Гармоничный аккорд освежается изящной кислинкой, звучание которой продолжается и в устойчивом, приятном послевкусии.

Аромат вина — освежающий, нежный, с преобладанием акцентов спелых фруктов, минеральных штрихов и изящных цветочных оттенков.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18 °С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Насыщенный и изысканный вкус вина полон акцентов спелых фруктов, оттененных нюансами белых цветов. Гармоничный аккорд освежается изящной кислинкой, звучание которой продолжается и в устойчивом, приятном послевкусии.

Аромат вина — освежающий, нежный, с преобладанием акцентов спелых фруктов, минеральных штрихов и изящных цветочных оттенков.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18 °С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, с яркими нотками специй и продолжительным, незабываемым фруктовым послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов и ягод, дополненные нюансами специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сытными закусками и сырами.

"Casa Santos Lima" Reserva — достаточно сложное и концентрированное красное сухое вино, изготовленное из выращенного на старых виноградниках в окрестностях Лиссабона винограда сортов Турига Насьональ, Аликанте и Сира. Урожай собирают с конца августа до середины октября. После сбора ягоды отделяются от гребней, предварительная мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC, занимает 15 дней. Яблочно-молочная ферментация и выдержка вина в течение 13 месяцев проводятся в новых бочках из американского дуба (50%) и французского дуба (50%).Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, с яркими нотками специй и продолжительным, незабываемым фруктовым послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов и ягод, дополненные нюансами специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сытными закусками и сырами.

"Casa Santos Lima" Reserva — достаточно сложное и концентрированное красное сухое вино, изготовленное из выращенного на старых виноградниках в окрестностях Лиссабона винограда сортов Турига Насьональ, Аликанте и Сира. Урожай собирают с конца августа до середины октября. После сбора ягоды отделяются от гребней, предварительная мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC, занимает 15 дней. Яблочно-молочная ферментация и выдержка вина в течение 13 месяцев проводятся в новых бочках из американского дуба (50%) и французского дуба (50%).Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино сверкающего золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино имеет приятный вкус - насыщенный и мягкий, с легким горьковатым привкусом.

Вино обладает сильным, устойчивым ароматом с виноградными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, пастой, ризотто и белым мясом.

Вино сверкающего золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино имеет приятный вкус - насыщенный и мягкий, с легким горьковатым привкусом.

Вино обладает сильным, устойчивым ароматом с виноградными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, пастой, ризотто и белым мясом.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

В интенсивном, элегантном, вкусе вина с бархатистой текстурой раскрываются тона минералов и цитрусовых, оттенки яблок, персиков и абрикоса, кислотность умеренная, сладость прекрасно сбалансированная. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат вина источает восхитительные ноты ананаса, яблока, вишни, липы, мяты и жимолости, персика, лимона и абрикоса.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

В интенсивном, элегантном, вкусе вина с бархатистой текстурой раскрываются тона минералов и цитрусовых, оттенки яблок, персиков и абрикоса, кислотность умеренная, сладость прекрасно сбалансированная. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат вина источает восхитительные ноты ананаса, яблока, вишни, липы, мяты и жимолости, персика, лимона и абрикоса.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

Вино характеризуется привлекательным золотистым цветом с легкими серыми бликами.

В нежном вкусе вина тона абрикоса прекрасно сочетаются с гармоничной кислотностью.

Ароматический букет вина устойчивый и выразительный, с доминирующими тонами тропических и экзотических фруктов.

Вино идеально гармонирует с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой-гриль и в соусе, а также с птицей.

Вино характеризуется привлекательным золотистым цветом с легкими серыми бликами.

В нежном вкусе вина тона абрикоса прекрасно сочетаются с гармоничной кислотностью.

Ароматический букет вина устойчивый и выразительный, с доминирующими тонами тропических и экзотических фруктов.

Вино идеально гармонирует с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой-гриль и в соусе, а также с птицей.

Вино ярко-рубинового цвета.

Во вкусе вина чувствуются приятные вишневые нотки, с тонами минералов, специй и камня. Spatburgunder'у характерны отличная кислотность и сбалансированность.

Вино обладает ароматом красных ягод и вишни, пряных спелых плодов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.

Вино ярко-рубинового цвета.

Во вкусе вина чувствуются приятные вишневые нотки, с тонами минералов, специй и камня. Spatburgunder'у характерны отличная кислотность и сбалансированность.

Вино обладает ароматом красных ягод и вишни, пряных спелых плодов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает легким, округлым, молодым, нежным вкусом с нотами малины, груши и апельсина, свежей кислотностью и приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Свежий, нежный аромат вина соткан из нот клубники, малины, персика и красной смородины.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из овощей, морепродуктами и рыбой.

"Cabra Cega" Rose — освежающее розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Турига Насьональ. Виноград выращивается в регионе Лиссабон на глинисто-известковых почвах. Изготовлением вин линейки "Кабра Сега" ("Слепой козел") для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Casa de Vila Verde. Сбор урожая осуществляется с конца августа до середины октября. Виноград подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в нейтральных стальных чанах при контролируемой температуре 10-12 ºC в течение 20 дней. Розовый цвет обеспечивает кратковременная мацерация. "Кабра Сега" Розе идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из овощей, морепродуктами и рыбой.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает легким, округлым, молодым, нежным вкусом с нотами малины, груши и апельсина, свежей кислотностью и приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Свежий, нежный аромат вина соткан из нот клубники, малины, персика и красной смородины.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из овощей, морепродуктами и рыбой.

"Cabra Cega" Rose — освежающее розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Турига Насьональ. Виноград выращивается в регионе Лиссабон на глинисто-известковых почвах. Изготовлением вин линейки "Кабра Сега" ("Слепой козел") для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Casa de Vila Verde. Сбор урожая осуществляется с конца августа до середины октября. Виноград подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в нейтральных стальных чанах при контролируемой температуре 10-12 ºC в течение 20 дней. Розовый цвет обеспечивает кратковременная мацерация. "Кабра Сега" Розе идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из овощей, морепродуктами и рыбой.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино бледного соломенного цвета с золотистым мерцанием.

Сбалансированная сладость и кислотность в свежем и даже чуть остром вкусе вина гармонично дополнены оттенками лимонного сорбета, абрикоса, лайма, творога, персика и мандарина. Мягкое послевкусие сохраняет приятную сладкую нотку.

Аромат вина источает классические сортовые оттенки лимона, абрикоса, лайма и персика в обрамлении нюансов клементина, минералов, дыни и трав.

Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, овощами, морепродуктами, летней кухней и мягкими сырами.

Вино August Kesseler, Riesling Feinherb впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград был собран с нескольких участков, где виноградные лозы располагаются на южной стороне крутых склонов на глинисто-каменистых почвах. Он собирается вручную, тщательно сортируется. Виноград из разных участков винифицируется отдельно, собираясь воедино только перед розливом. Ферментация и созревание происходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали.Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность. 

Вино бледного соломенного цвета с золотистым мерцанием.

Сбалансированная сладость и кислотность в свежем и даже чуть остром вкусе вина гармонично дополнены оттенками лимонного сорбета, абрикоса, лайма, творога, персика и мандарина. Мягкое послевкусие сохраняет приятную сладкую нотку.

Аромат вина источает классические сортовые оттенки лимона, абрикоса, лайма и персика в обрамлении нюансов клементина, минералов, дыни и трав.

Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, овощами, морепродуктами, летней кухней и мягкими сырами.

Вино August Kesseler, Riesling Feinherb впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград был собран с нескольких участков, где виноградные лозы располагаются на южной стороне крутых склонов на глинисто-каменистых почвах. Он собирается вручную, тщательно сортируется. Виноград из разных участков винифицируется отдельно, собираясь воедино только перед розливом. Ферментация и созревание происходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали.Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность. 

Вино обладает рубиново-красным цветом с пурпурными отблесками.

Сухой и гармоничный вкус вина раскрывается свежими фруктовыми тонами, которые переплетаются с нотками специй. Длительное, приятное послевкусие.

Насыщенный аромат вина соблазняет тонами сочных темных и красных фруктов.

Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.

Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино обладает рубиново-красным цветом с пурпурными отблесками.

Сухой и гармоничный вкус вина раскрывается свежими фруктовыми тонами, которые переплетаются с нотками специй. Длительное, приятное послевкусие.

Насыщенный аромат вина соблазняет тонами сочных темных и красных фруктов.

Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.

Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с заметной, но не агрессивной кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, персика и желтого яблока, освежающей минеральностью и тонкой пряностью, которая проходит через весь вкус и остается в длительном, бодрящем послевкусии.

Чистый, заманчивый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и персика.

Вино прекрасно подходит к закускам, легким салатам, несложным повседневным горячим блюдам и молодым сырам.

"Josef Spreitzer" Riesling Trocken — несложное и гармоничное вино для каждого, "Brot und Butter" ("хлеб с маслом"), как назвал его производитель. Это базовое вино винодельни Йозеф Шпрайтцер достойно демонстрирует лучшие качества Рислинга из Рейнгау: кристально чистый, приглашающий к дегустации аромат с нотами цитрусовых фруктов и персика, которые перетекают в приятный, свежий вкус, где дополняются тонкой, освежающей минеральностью и яркой, но не агрессивной кислотностью. Бодрящее вино "Йозеф Шпрайтцер" Рислинг Трокен идеально подойдет для террасы или в качестве сопровождения к закускам или легким салатам.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с заметной, но не агрессивной кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, персика и желтого яблока, освежающей минеральностью и тонкой пряностью, которая проходит через весь вкус и остается в длительном, бодрящем послевкусии.

Чистый, заманчивый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и персика.

Вино прекрасно подходит к закускам, легким салатам, несложным повседневным горячим блюдам и молодым сырам.

"Josef Spreitzer" Riesling Trocken — несложное и гармоничное вино для каждого, "Brot und Butter" ("хлеб с маслом"), как назвал его производитель. Это базовое вино винодельни Йозеф Шпрайтцер достойно демонстрирует лучшие качества Рислинга из Рейнгау: кристально чистый, приглашающий к дегустации аромат с нотами цитрусовых фруктов и персика, которые перетекают в приятный, свежий вкус, где дополняются тонкой, освежающей минеральностью и яркой, но не агрессивной кислотностью. Бодрящее вино "Йозеф Шпрайтцер" Рислинг Трокен идеально подойдет для террасы или в качестве сопровождения к закускам или легким салатам.

Винодельня Weingut Josef Spreitzer расположена в Эстрихе, в центре региона Рейнгау. Этот регион имеет долгую и успешную историю виноградарства. Даже римляне выращивали лозы в Рейнгау. В 1135-м году монахи монастыря Эбербах задокументировали свою деятельность по выращиванию винограда. Эта история живет и на винодельне Spreitzer: кропотливая ручная работа на виноградниках — важный элемент большого успеха. Поместье существует с 1641 года. С 1997 года семейным бизнесом управляют братья Андреас и Бернд Шпрайтцер, унаследовав его от своего отца — Бернхарда Шпрайтцера. В настоящее время винодельне принадлежит 24 га виноградников. Основное внимание братья Шпрайтцер уделяют Рислингу: он занимает около 95% семейных виноградников, на оставшейся площади культивируется Пино Нуар. Как при выращивании винограда, так и позже в погребе при создании и выдержке вина в центре внимания Андреаса и Бернда Шпрайтцер находится качество. В результате получаются прекрасные вина, в том числе — особые образцы Рислинга, которые могут храниться очень долго. Вайнгут Йозеф Шпрайтцер с 1999 года является гордым членом Ассоциации немецких виноделен и получила множество наград за свои уникальные и качественные вина.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, строгим, свежим, отлично сбалансированным, минеральным вкусом с хрустящей кислотностью, нотками цитрусовых, зеленого яблока и долгим, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен освежающими цитрусовыми нотками и оттенками спелых сочных фруктов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов и птицы, легким закускам, твердым и мягким сырам.

Balthasar Ress, Pinot Blanc Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на собственных виноградниках компании. Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию бассейна Майнца. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Balthasar Ress, Pinot Blanc Trocken — вино исключительной питкости с отличным балансом между кислотностью и танинностью. Потенциал вина составляет 5 лет.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, строгим, свежим, отлично сбалансированным, минеральным вкусом с хрустящей кислотностью, нотками цитрусовых, зеленого яблока и долгим, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен освежающими цитрусовыми нотками и оттенками спелых сочных фруктов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов и птицы, легким закускам, твердым и мягким сырам.

Balthasar Ress, Pinot Blanc Trocken — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на собственных виноградниках компании. Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию бассейна Майнца. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Balthasar Ress, Pinot Blanc Trocken — вино исключительной питкости с отличным балансом между кислотностью и танинностью. Потенциал вина составляет 5 лет.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сухой, освежающий вкус вина изобилует сочными тонами красных фруктов, пряностей и минеральных оттенков, сопровождаясь тонкой кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из фруктовых и пряных оттенков, среди которых преобладают нотки гвоздики, корицы, высушенных красных ягод и спелых черных фруктов.

Вино идеально сочетается с мясным рагу, богатыми блюдами из говядины и дичи, мягкими сырами.

"Fossil" — насыщенное, свежее, богатое, интенсивное вино с пикантными травяными и минеральными нюансами. Вино производится из купажа винограда красных сортов (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Сира), который выращивается в муниципалитете Торриш-Ведраш. Сбор урожая производится вручную. Плоды частично подсушиваются. 80% ягод отделяют от гребней, 20% оставляют целыми. Ферментация с использованием только натуральных дрожжей и регулярной перекачкой сусла осуществляется в бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах и дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сухой, освежающий вкус вина изобилует сочными тонами красных фруктов, пряностей и минеральных оттенков, сопровождаясь тонкой кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из фруктовых и пряных оттенков, среди которых преобладают нотки гвоздики, корицы, высушенных красных ягод и спелых черных фруктов.

Вино идеально сочетается с мясным рагу, богатыми блюдами из говядины и дичи, мягкими сырами.

"Fossil" — насыщенное, свежее, богатое, интенсивное вино с пикантными травяными и минеральными нюансами. Вино производится из купажа винограда красных сортов (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Сира), который выращивается в муниципалитете Торриш-Ведраш. Сбор урожая производится вручную. Плоды частично подсушиваются. 80% ягод отделяют от гребней, 20% оставляют целыми. Ферментация с использованием только натуральных дрожжей и регулярной перекачкой сусла осуществляется в бетонных резервуарах. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах и дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с освежающей кислотностью и сухим, приятным, пикантным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и пряностей, цветочными и овощными нюансами.

Вино хорошо сочетается с португальскими и итальянскими блюдами, жареным мясом, жирной рыбой.

"Clima" Tinto — элегантное, свежее, хорошо структурированное, питкое вино с пряно-фруктовым ароматом. Вино производится из купажа винограда красных португальских сортов (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Каштелау), который выращивается на хорошо дренированных глинисто-известковых почвах. Сбор урожая производится вручную в прохладные утренние часы. Плоды частично отделяют от гребней и бережно дробят. Ферментация осуществляется в бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается в стальных чанах и дубовых бочках на осадке в течение 20 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с освежающей кислотностью и сухим, приятным, пикантным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и пряностей, цветочными и овощными нюансами.

Вино хорошо сочетается с португальскими и итальянскими блюдами, жареным мясом, жирной рыбой.

"Clima" Tinto — элегантное, свежее, хорошо структурированное, питкое вино с пряно-фруктовым ароматом. Вино производится из купажа винограда красных португальских сортов (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Каштелау), который выращивается на хорошо дренированных глинисто-известковых почвах. Сбор урожая производится вручную в прохладные утренние часы. Плоды частично отделяют от гребней и бережно дробят. Ферментация осуществляется в бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается в стальных чанах и дубовых бочках на осадке в течение 20 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино бледно-соломенного цвета.

Яркий вкус вина демонстрирует превосходный баланс нежной, сливочной текстуры и освежающей кислотности, наполняя тонами цитрусовых, цветов и легкими нюансами меда.

Свежий аромат вина покоряет яркими оттенками лимона, белых цветов и выраженными нюансами мела.

Вино гармонично сочетается с пастой, свининой, моллюсками и белой рыбой.

Vale da Capucha, "Fossil" Branco — великолепный образец освежающего белого сухого вина с ярко выраженной минеральностью, которую виноград получает благодаря обилию морских окаменелостей в известняковой почве (в честь которых и названо вино). Для создания Fossil используют купаж трех сортов винограда: Аринту, Фернау Пиреш и Гувейо. Урожай собирается вручную, мягко прессуется вместе с гребнями, после чего стартует ферментация на натуральных дрожжах в чанах из нержавеющей стали. Часть сусла затем переливается в старые дубовые бочки, часть остается в чанах на осадке в течение 20 месяцев, во время которых происходит малолактическое брожение. Вино бутилируется без фильтрации. Яркий минеральный вкус Fossil заставляет воображение перенестись прямо к прибрежным виноградникам, полным морских ракушек и удивительно похожим на Шабли.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино бледно-соломенного цвета.

Яркий вкус вина демонстрирует превосходный баланс нежной, сливочной текстуры и освежающей кислотности, наполняя тонами цитрусовых, цветов и легкими нюансами меда.

Свежий аромат вина покоряет яркими оттенками лимона, белых цветов и выраженными нюансами мела.

Вино гармонично сочетается с пастой, свининой, моллюсками и белой рыбой.

Vale da Capucha, "Fossil" Branco — великолепный образец освежающего белого сухого вина с ярко выраженной минеральностью, которую виноград получает благодаря обилию морских окаменелостей в известняковой почве (в честь которых и названо вино). Для создания Fossil используют купаж трех сортов винограда: Аринту, Фернау Пиреш и Гувейо. Урожай собирается вручную, мягко прессуется вместе с гребнями, после чего стартует ферментация на натуральных дрожжах в чанах из нержавеющей стали. Часть сусла затем переливается в старые дубовые бочки, часть остается в чанах на осадке в течение 20 месяцев, во время которых происходит малолактическое брожение. Вино бутилируется без фильтрации. Яркий минеральный вкус Fossil заставляет воображение перенестись прямо к прибрежным виноградникам, полным морских ракушек и удивительно похожим на Шабли.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.