Вино Рейнгау, Фриули-Венеция-Джулия, Стелленбош и Мозель, Страница 2

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует сложный, полный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, сложным ароматом, в котором ноты лимона, персика и грейпфрута гармонично дополняются нюансами минералов, жимолости и трав.

Вино прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченной рыбе, пастам.

"Dut'Un" — богатое, комплексное, превосходно сбалансированное вино с изысканным, интригующим ароматным букетом и мягким обволакивающим вкусом. В отличие от традиционных моносортовых белых вин региона, купаж "Dut'Un" состоит из уникального сочетания Шардоне и Совиньон Блан в равных долях. Виноград для вина собирают с двух виноградников хозяйства — "Вье ди Романс" и "Вьерис", расположенных на территории Фриули Изонцо Риве Альте. Лозы выращиваются на высоте 31 метра над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиального типа, содержащие песок, гальку и глину и обладающие хорошим дренажем. Плотность посадки — 6000 лоз/га, урожайность ограничена 800 граммами с одной лозы. Средний возраст лоз составляет 18 лет.Сбор урожая для вина "Дут'Ун" производится исключительно вручную в начале сентября. Ягоды тщательно отделяются от гребней и мягко прессуются. Сначала при температуре 8 °C проводится холодная мацерация, затем осуществляется ферментация при температуре 16-19 °C в течение 28 дней. Выдержка "Дут Ун" проводится на осадке в барриках, часть из которых — новые, на протяжении 10-12 месяцев, после чего вино бутилируется и выдерживается еще 18-20 месяцев в бутылках. Вино обладает потенциалом хранения в 10-18 лет.Вие ди Романс — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Название хозяйства Vie di Romans — "дорога римлян" — в точности передает исторический факт. Через долину реки Изонцо когда-то проходила дорога, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату — постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.Уже более века хозяйством управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства — никаких пестицидов или химических удобрений. Уникальный характер и неповторимость всех вин Вие ди Романс — результат длительного следования программе совершенствования виноделия, начавшейся еще в 80-х годах прошлого века. Сущность данной программы заключается в создании сбалансированных условий для каждого виноградника с учетом его индивидуальных особенностей.Джанфранко Галло — перфекционист. Переслащенные и невыдержанные в дубе вина не для него, ему больше по нраву вина с богатым, комплексным вкусом, длительным послевкусием и большим потенциалом выдержки. Именно поэтому белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует сложный, полный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, сложным ароматом, в котором ноты лимона, персика и грейпфрута гармонично дополняются нюансами минералов, жимолости и трав.

Вино прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченной рыбе, пастам.

"Dut'Un" — богатое, комплексное, превосходно сбалансированное вино с изысканным, интригующим ароматным букетом и мягким обволакивающим вкусом. В отличие от традиционных моносортовых белых вин региона, купаж "Dut'Un" состоит из уникального сочетания Шардоне и Совиньон Блан в равных долях. Виноград для вина собирают с двух виноградников хозяйства — "Вье ди Романс" и "Вьерис", расположенных на территории Фриули Изонцо Риве Альте. Лозы выращиваются на высоте 31 метра над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиального типа, содержащие песок, гальку и глину и обладающие хорошим дренажем. Плотность посадки — 6000 лоз/га, урожайность ограничена 800 граммами с одной лозы. Средний возраст лоз составляет 18 лет.Сбор урожая для вина "Дут'Ун" производится исключительно вручную в начале сентября. Ягоды тщательно отделяются от гребней и мягко прессуются. Сначала при температуре 8 °C проводится холодная мацерация, затем осуществляется ферментация при температуре 16-19 °C в течение 28 дней. Выдержка "Дут Ун" проводится на осадке в барриках, часть из которых — новые, на протяжении 10-12 месяцев, после чего вино бутилируется и выдерживается еще 18-20 месяцев в бутылках. Вино обладает потенциалом хранения в 10-18 лет.Вие ди Романс — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Название хозяйства Vie di Romans — "дорога римлян" — в точности передает исторический факт. Через долину реки Изонцо когда-то проходила дорога, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату — постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.Уже более века хозяйством управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства — никаких пестицидов или химических удобрений. Уникальный характер и неповторимость всех вин Вие ди Романс — результат длительного следования программе совершенствования виноделия, начавшейся еще в 80-х годах прошлого века. Сущность данной программы заключается в создании сбалансированных условий для каждого виноградника с учетом его индивидуальных особенностей.Джанфранко Галло — перфекционист. Переслащенные и невыдержанные в дубе вина не для него, ему больше по нраву вина с богатым, комплексным вкусом, длительным послевкусием и большим потенциалом выдержки. Именно поэтому белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, приятно сладкий, насыщенный, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, сбалансированной кислотностью и тонизирующими солеными нотами в напряженном, освежающем послевкусии.

Захватывающая игра ноток лесных ягод, белого персика и минералов в аромате вина не позволяет устоять перед ним.

Вино подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы, фруктам и выпечке.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусладкого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин.Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергли прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом 1200 литров. Созревание на осадке заняло 4 месяца. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения — как минимум 20 лет.2019 год стал вторым засушливым подряд в Рейнгау, это отразилось на урожайности, но несмотря на ее снижение, качество было потрясающим. Глобальное потепление климата привело к рекордной жаре в июле 2019 года, температура достигала почти 40 °C. В некоторых районах с особенно жарким микроклиматом еще молодые ягоды с чувствительной кожицей пострадали от солнечных ожогов и засохли. В 2019 году урожай вновь созрел на две-три недели раньше по сравнению с предыдущими годами, сбор урожая начался уже в сентябре, погодные условия в этот период были благоприятными. Винтаж 2019 года представил чрезвычайно элегантный Рислинг с поразительно пряными ароматами и тонкой минеральностью. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, приятно сладкий, насыщенный, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, сбалансированной кислотностью и тонизирующими солеными нотами в напряженном, освежающем послевкусии.

Захватывающая игра ноток лесных ягод, белого персика и минералов в аромате вина не позволяет устоять перед ним.

Вино подают к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы, фруктам и выпечке.

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусладкого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты. Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местный терруар в сочетании с мастерством виноделов Шлосс Йоганнисберг составляет основу для исключительных вин.Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергли прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) объемом 1200 литров. Созревание на осадке заняло 4 месяца. Вино обладает очень хорошим потенциалом хранения — как минимум 20 лет.2019 год стал вторым засушливым подряд в Рейнгау, это отразилось на урожайности, но несмотря на ее снижение, качество было потрясающим. Глобальное потепление климата привело к рекордной жаре в июле 2019 года, температура достигала почти 40 °C. В некоторых районах с особенно жарким микроклиматом еще молодые ягоды с чувствительной кожицей пострадали от солнечных ожогов и засохли. В 2019 году урожай вновь созрел на две-три недели раньше по сравнению с предыдущими годами, сбор урожая начался уже в сентябре, погодные условия в этот период были благоприятными. Винтаж 2019 года представил чрезвычайно элегантный Рислинг с поразительно пряными ароматами и тонкой минеральностью. 

Вино обладает соломенно-желтым цветом с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками айвы, персика, фенхеля и трав, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, дыни, сладких специй и трав.

Прекрасной парой к вину станет запеченный рис, макароны и рыбные блюда.

Russiz Superiore, Pinot Bianco — освежающее белое вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми нотами во вкусе. Виноград для создания вина собирают вручную в холмистой местности Коллио, в середине сентября. Далее ягоды отделяют от стеблей и подвергают холодной мацерации и мягкому прессованию. Ферментация вина проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После этого вино выдерживают на осадке в течение 6 месяцев и как минимум один месяц в бутылках.Герб хозяйства Russiz Superiore — двуглавый орел. Это связано с тем, что на протяжении длительного времени эти земли принадлежали аристократам — австрийскому престолу. К тому же, происхождение слова "Russiz" ассоциируется со славянами, граница с которыми расположена совсем неподалеку. Хозяйство Руссиц Супериоре принадлежит семье Марко Феллуга и является их гордостью. Название оно получило еще в 1273 году — один из первых владельцев этих земель, принц из рода Торре-Тассо, окрестил их так за превосходное расположение. Прежде чем Марко Феллуга приобрел это поместье в 1967 году, им владели несколько благородных семей, но главный элементом истории Руссиц Супериоре всегда было вино. Семья Феллуга фокусируется на производстве богатых вкусом вин, которые благодаря ограниченному выпуску отражают все своеобразие ягод и местного терруара.

Вино обладает соломенно-желтым цветом с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками айвы, персика, фенхеля и трав, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, дыни, сладких специй и трав.

Прекрасной парой к вину станет запеченный рис, макароны и рыбные блюда.

Russiz Superiore, Pinot Bianco — освежающее белое вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми нотами во вкусе. Виноград для создания вина собирают вручную в холмистой местности Коллио, в середине сентября. Далее ягоды отделяют от стеблей и подвергают холодной мацерации и мягкому прессованию. Ферментация вина проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После этого вино выдерживают на осадке в течение 6 месяцев и как минимум один месяц в бутылках.Герб хозяйства Russiz Superiore — двуглавый орел. Это связано с тем, что на протяжении длительного времени эти земли принадлежали аристократам — австрийскому престолу. К тому же, происхождение слова "Russiz" ассоциируется со славянами, граница с которыми расположена совсем неподалеку. Хозяйство Руссиц Супериоре принадлежит семье Марко Феллуга и является их гордостью. Название оно получило еще в 1273 году — один из первых владельцев этих земель, принц из рода Торре-Тассо, окрестил их так за превосходное расположение. Прежде чем Марко Феллуга приобрел это поместье в 1967 году, им владели несколько благородных семей, но главный элементом истории Руссиц Супериоре всегда было вино. Семья Феллуга фокусируется на производстве богатых вкусом вин, которые благодаря ограниченному выпуску отражают все своеобразие ягод и местного терруара.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина обильный, насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный, со свежей кислотностью и тонкой минеральностью.

В пикантном аромате вина пряные ноты сливы Мирабель дополняются оттенками лимона.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и жареной рыбой.

"Kiedricher Klosterberg" Riesling Trocken — свежее и очень гастрономичное вино, которое, благодаря хорошему балансу, обладает питкостью и элегантностью. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рейнгау на винограднике "Кидрихер Клостерберг". После традиционной вифиникации Рислинг выдерживается в стальных резервуарах. Сезон 2018 года вошел в историю как один из самых теплых в Рейнгау. Он принес виноградарям много проблем, но, тем не менее, подарил очень крупный и здоровый виноград превосходного качества.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина обильный, насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный, со свежей кислотностью и тонкой минеральностью.

В пикантном аромате вина пряные ноты сливы Мирабель дополняются оттенками лимона.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и жареной рыбой.

"Kiedricher Klosterberg" Riesling Trocken — свежее и очень гастрономичное вино, которое, благодаря хорошему балансу, обладает питкостью и элегантностью. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рейнгау на винограднике "Кидрихер Клостерберг". После традиционной вифиникации Рислинг выдерживается в стальных резервуарах. Сезон 2018 года вошел в историю как один из самых теплых в Рейнгау. Он принес виноградарям много проблем, но, тем не менее, подарил очень крупный и здоровый виноград превосходного качества.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Вино темно-пурпуного цвета с алыми бликами.

Плотный, бархатистый, богатый вкус вина демонстрирует округлую текстуру, шелковистые танины и обильные тона черных ягод, спелых фруктов и пряностей, оттеняемые свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершает впечатление изысканным переплетением оттенков гвоздики, ванили, корицы и шоколада.

В щедром, глубоком, многослойном аромате вина выразительные оттенки вишни, сливы, лесных ягод и смородины сменяются нюансами подлеска, пряностей, кофе и табака.

Вино подается с мясом на гриле, пряными сырами, грибами, супами из бобовых, жарким, белым мясом.

Интригующее и загадочное вино Rodaro Paolo, "Romain" Schioppettino, Colli Orientali del Friuli DOC из автохтонного для Фриули сорта винограда, выращенного на мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 16 до 26 лет. Виноград собирается в сентябре в небольшие ящики по 2 кг. В них он находится 6 недель, после чего приступают к его винификации. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Дополнительно вино год находится в подвалах до выпуска. Вино будет находиться на пике зрелости в период от 5 до 15 лет после сбора урожая.2016 год в регионе Фриули-Венеция-Джулия доставил немало хлопот виноградарям. Зарядившие во время цветения винограда дожди погубили некоторые завязи, гроздья потеряли часть ягод и стали более компактными. Урожайность оказалась ниже обычной, однако для уцелевшие ягоды получили высокий уровень качества, что можно наблюдать в Родаро Паоло, "Ромайн" Скьоппеттино 2016 года, характеризующимся изобилием фруктово-ягодных оттенков во вкусе и аромате и сбалансированной кислотностью.

Вино темно-пурпуного цвета с алыми бликами.

Плотный, бархатистый, богатый вкус вина демонстрирует округлую текстуру, шелковистые танины и обильные тона черных ягод, спелых фруктов и пряностей, оттеняемые свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершает впечатление изысканным переплетением оттенков гвоздики, ванили, корицы и шоколада.

В щедром, глубоком, многослойном аромате вина выразительные оттенки вишни, сливы, лесных ягод и смородины сменяются нюансами подлеска, пряностей, кофе и табака.

Вино подается с мясом на гриле, пряными сырами, грибами, супами из бобовых, жарким, белым мясом.

Интригующее и загадочное вино Rodaro Paolo, "Romain" Schioppettino, Colli Orientali del Friuli DOC из автохтонного для Фриули сорта винограда, выращенного на мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 16 до 26 лет. Виноград собирается в сентябре в небольшие ящики по 2 кг. В них он находится 6 недель, после чего приступают к его винификации. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Дополнительно вино год находится в подвалах до выпуска. Вино будет находиться на пике зрелости в период от 5 до 15 лет после сбора урожая.2016 год в регионе Фриули-Венеция-Джулия доставил немало хлопот виноградарям. Зарядившие во время цветения винограда дожди погубили некоторые завязи, гроздья потеряли часть ягод и стали более компактными. Урожайность оказалась ниже обычной, однако для уцелевшие ягоды получили высокий уровень качества, что можно наблюдать в Родаро Паоло, "Ромайн" Скьоппеттино 2016 года, характеризующимся изобилием фруктово-ягодных оттенков во вкусе и аромате и сбалансированной кислотностью.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, щедрым вкусом с оттенками цитрусовых и белых фруктов, бодрящей освежающей кислотностью и тонкой минеральностью в послевкусии.

Свежие цитрусовые ноты лайма, лимона и апельсиновой цедры в аромате вина переплетаются с оттенками минералов и зеленого яблока.

Вино составит хорошую пару с маринованным лососем, форелью, салатом из баранины и острыми сливочными сырами.

Georg Breuer, "Terra Montosa" — кюве большой сложности, очень гармоничное и гастрономичное. Чтобы получить такое вино, был осуществлен максимально строгий отбор лучшего Рислинга с двух органических виноградников, имеющих различные терруары. Название вина означает "крутая земля горных районов" оно происходит от первого упоминания о плантациях винограда в Рюдешаймер Берг в латинском документе 1074 года. Винтаж 2020 года можно пить молодым или хранить до 2030 года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, щедрым вкусом с оттенками цитрусовых и белых фруктов, бодрящей освежающей кислотностью и тонкой минеральностью в послевкусии.

Свежие цитрусовые ноты лайма, лимона и апельсиновой цедры в аромате вина переплетаются с оттенками минералов и зеленого яблока.

Вино составит хорошую пару с маринованным лососем, форелью, салатом из баранины и острыми сливочными сырами.

Georg Breuer, "Terra Montosa" — кюве большой сложности, очень гармоничное и гастрономичное. Чтобы получить такое вино, был осуществлен максимально строгий отбор лучшего Рислинга с двух органических виноградников, имеющих различные терруары. Название вина означает "крутая земля горных районов" оно происходит от первого упоминания о плантациях винограда в Рюдешаймер Берг в латинском документе 1074 года. Винтаж 2020 года можно пить молодым или хранить до 2030 года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

У вина светло-золотистый цвет.

В насыщенном, свежем, изысканном, слегка кремовом вкусе вина гармонично сочетаются концентрированные фруктовые тона и хрустящая кислотность. Послевкусие гладкое, сухое, сбалансированное.

В гармоничном аромате вина выделяются манящие нотки спелого абрикоса, ананаса, ванили и миндаля.

Вино хорошо сочетается с куриной грудкой, индюшатиной, свиной корейкой, палтусом, форелью, треской, осетриной, камбалой, лососем, лобстером, крабом, морскими гребешками, креветками, моллюсками, устрицами, мягкими коровьими и козьими сырами, овощами, грибами (белыми, лисичками, трюфелями) и миндалем.

Di Lenardo, Chardonnay — сочное, сбалансированное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, собранный вручную. Компания Di Lenardo является единственной во Фриули, кто использует виноградные лозы клона "Musque". Этот клон имеет необычный аромат, раскрывающийся оттенками цветов и фруктов (яблоко, банан). Виноград выращивается в северном районе Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики делают климат более мягким.Урожай собирается вручную. Целые ягоды проходят мягкое прессование, затем при контролируемой температуре около 15 °С в чанах из нержавеющей стали проводится ферментация и яблочно-молочное брожение при необходимости. Выдерживается вино на осадке в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Бутилирование проходит по новым технологиям с использованием вакуума. После розлива вино дозревает в подвале винодельни еще не менее 2 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

У вина светло-золотистый цвет.

В насыщенном, свежем, изысканном, слегка кремовом вкусе вина гармонично сочетаются концентрированные фруктовые тона и хрустящая кислотность. Послевкусие гладкое, сухое, сбалансированное.

В гармоничном аромате вина выделяются манящие нотки спелого абрикоса, ананаса, ванили и миндаля.

Вино хорошо сочетается с куриной грудкой, индюшатиной, свиной корейкой, палтусом, форелью, треской, осетриной, камбалой, лососем, лобстером, крабом, морскими гребешками, креветками, моллюсками, устрицами, мягкими коровьими и козьими сырами, овощами, грибами (белыми, лисичками, трюфелями) и миндалем.

Di Lenardo, Chardonnay — сочное, сбалансированное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, собранный вручную. Компания Di Lenardo является единственной во Фриули, кто использует виноградные лозы клона "Musque". Этот клон имеет необычный аромат, раскрывающийся оттенками цветов и фруктов (яблоко, банан). Виноград выращивается в северном районе Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики делают климат более мягким.Урожай собирается вручную. Целые ягоды проходят мягкое прессование, затем при контролируемой температуре около 15 °С в чанах из нержавеющей стали проводится ферментация и яблочно-молочное брожение при необходимости. Выдерживается вино на осадке в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Бутилирование проходит по новым технологиям с использованием вакуума. После розлива вино дозревает в подвале винодельни еще не менее 2 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, фруктово-цитрусовым вкусом с освежающей кислотностью и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сдержанный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов. цитрусовых, весенних цветов и тостов.

Вино замечательно в качестве сопровождения салатов, легких закусок, белого мяса, рыбы, морепродуктов и горячих овощных блюд.

"Grivo" Pino Grigio — элегантное, освежающее вино, произведенное из винограда сорта Пино Гриджио, который является одним из самых популярных сортов винограда в мире. Из него получаются округлые, очень ароматные фруктовые вина с низкой кислотностью. Урожай собирают во второй половине сентября с виноградников, которые расположены в области Тольяно. Здесь, на холмах Коллио, в так называемом золотом треугольнике, для этого сорта был найден лучший в Италии терруар. После тщательного отбора, ягоды подвергаются мацерации без кожицы и ферментации в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина "Гриво" Пино Гриджио составляет 3-4 года.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, фруктово-цитрусовым вкусом с освежающей кислотностью и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сдержанный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов. цитрусовых, весенних цветов и тостов.

Вино замечательно в качестве сопровождения салатов, легких закусок, белого мяса, рыбы, морепродуктов и горячих овощных блюд.

"Grivo" Pino Grigio — элегантное, освежающее вино, произведенное из винограда сорта Пино Гриджио, который является одним из самых популярных сортов винограда в мире. Из него получаются округлые, очень ароматные фруктовые вина с низкой кислотностью. Урожай собирают во второй половине сентября с виноградников, которые расположены в области Тольяно. Здесь, на холмах Коллио, в так называемом золотом треугольнике, для этого сорта был найден лучший в Италии терруар. После тщательного отбора, ягоды подвергаются мацерации без кожицы и ферментации в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина "Гриво" Пино Гриджио составляет 3-4 года.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми оттенками.

Вино обладает слегка цитрусовым, ароматным, свежим вкусом с минеральными нотками.

Вино наполнен насыщенным, чистым ароматом с нотками томатных листьев, легкими оттенками шалфея, которые со временем переходят в сладковатые нюансы белого персика.

Вино прекрасно сочетается с рыбой — вареной, в соусе, закусками из сырой рыбы, а также с козьим сыром.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми оттенками.

Вино обладает слегка цитрусовым, ароматным, свежим вкусом с минеральными нотками.

Вино наполнен насыщенным, чистым ароматом с нотками томатных листьев, легкими оттенками шалфея, которые со временем переходят в сладковатые нюансы белого персика.

Вино прекрасно сочетается с рыбой — вареной, в соусе, закусками из сырой рыбы, а также с козьим сыром.

Вино темно-вишневого цвета.

Мощный, объемный, полный, чрезвычайно сочный и живой вкус вина обладает большой глубиной, хорошей кислотностью и выраженной минеральностью. Тона табака, тостов и дыма гармонируют с древесными нотами. Послевкусие фантастически долгое.

Роскошный аромат вина, очень глубокий и сложный, раскрывается обильными нотами новой дубовой древесины, выразительными тонами зрелых красных фруктов и темной сливы, прекрасной минеральностью.

Вино послужит прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи под ягодным соусом.

Красное вино Jean Stodden, "Herrenberg" GG Spätburgunder — настоящая жемчужина среди немецких вин из Шпетбургундера! Террасный виноградник "Херренберг" назван по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Реч и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и строго отобранный Шпетбургундер ферментируется в течение 21 дня. После яблочно-молочного брожения в барриках вино выдерживается 19 месяцев в новых дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. "Херренберг" Шпетбургундер — вино для длительного хранения, которое ожидает впереди захватывающее будущее. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино темно-вишневого цвета.

Мощный, объемный, полный, чрезвычайно сочный и живой вкус вина обладает большой глубиной, хорошей кислотностью и выраженной минеральностью. Тона табака, тостов и дыма гармонируют с древесными нотами. Послевкусие фантастически долгое.

Роскошный аромат вина, очень глубокий и сложный, раскрывается обильными нотами новой дубовой древесины, выразительными тонами зрелых красных фруктов и темной сливы, прекрасной минеральностью.

Вино послужит прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи под ягодным соусом.

Красное вино Jean Stodden, "Herrenberg" GG Spätburgunder — настоящая жемчужина среди немецких вин из Шпетбургундера! Террасный виноградник "Херренберг" назван по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Реч и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и строго отобранный Шпетбургундер ферментируется в течение 21 дня. После яблочно-молочного брожения в барриках вино выдерживается 19 месяцев в новых дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. "Херренберг" Шпетбургундер — вино для длительного хранения, которое ожидает впереди захватывающее будущее. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с цитрусово-миндальными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, ванили, миндаля и тостов.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Белое сухое вино Meroi Davino, Sauvignon обладает ярким и выразительным характером, с ароматным цветочно-цитрусовым букетом и насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью и длительным минеральным послевкусием. Виноград Совиньон Блан, использованный для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Совиньон Блан занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 120 м над уровнем моря с оптимальной юго-восточной экспозицией. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Это позволяет создавать вино Совиньон с богатым, сбалансированным, но не слишком тяжелым вкусом, в котором даже 13% алкоголя сильно не ощутимы. Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную в начале сентября. После мягкого прессования, виноград ферментируется в деревянных бочках при контролируемой температуре от 15 до 20 дней, в зависимости от степени зрелости винограда. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках, 50% из которых — новые, а затем еще 2 месяца вино проводит в бутылке. Перед розливом вино поддается легкой фильтрации.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с цитрусово-миндальными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, ванили, миндаля и тостов.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Белое сухое вино Meroi Davino, Sauvignon обладает ярким и выразительным характером, с ароматным цветочно-цитрусовым букетом и насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью и длительным минеральным послевкусием. Виноград Совиньон Блан, использованный для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Совиньон Блан занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 120 м над уровнем моря с оптимальной юго-восточной экспозицией. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Это позволяет создавать вино Совиньон с богатым, сбалансированным, но не слишком тяжелым вкусом, в котором даже 13% алкоголя сильно не ощутимы. Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную в начале сентября. После мягкого прессования, виноград ферментируется в деревянных бочках при контролируемой температуре от 15 до 20 дней, в зависимости от степени зрелости винограда. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках, 50% из которых — новые, а затем еще 2 месяца вино проводит в бутылке. Перед розливом вино поддается легкой фильтрации.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами тропических фруктов, трав и белого перца, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белого перца, черносмородинового листа и трав.

Вино сочетается с овощным ризотто, пастой со сливочным соусом, моллюсками, рыбой, жарким.

Вино Zorutti, Sauvignon, Collio DOP обладает щедрым характером и отличной сочетаемостью с пищей. Виноград сорта Совиньон Блан используется только в оптимальной степени зрелости. После сбора часть его отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации всего при 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к начавшей брожение смеси. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами тропических фруктов, трав и белого перца, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белого перца, черносмородинового листа и трав.

Вино сочетается с овощным ризотто, пастой со сливочным соусом, моллюсками, рыбой, жарким.

Вино Zorutti, Sauvignon, Collio DOP обладает щедрым характером и отличной сочетаемостью с пищей. Виноград сорта Совиньон Блан используется только в оптимальной степени зрелости. После сбора часть его отделяют от гребней и мягко прессуют. Оставшуюся часть подвергают холодной мацерации всего при 4 °С в течение 36 часов. Отжатый сок отстаивается на холоде и затем добавляется к начавшей брожение смеси. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится медленно при строго контролируемой температуре 16 °С и длится около 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино окрашено в золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет одновременно концентрированным и утонченным вкусом с оттенками спелых фруктов и весенних цветов. Солоноватые минеральные ноты в послевкусии добавляют палитре вкуса еще большую сложность и глубину.

В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелой груши, яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино универсально и идеально сочетается практически со всеми блюдами, особенно с приготовленной на гриле рыбой и жареными морскими гребешками.

"Piсol" — удивительное, выразительное белое сухое вино, из года в год удивляющее своим неизменным качеством, очаровывающее своей сложностью и фруктовостью. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на винограднике "Picol" в Сан-Лоренцо, на известковых и аллювиальных почвах с высоким содержанием гравия. Высота расположения участка — 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — около 25 лет. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальный спелости и тщательно сортируется. Процесс ферментации Совиньон Блан протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °С. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично во французских 500-литровых дубовых бочках на протяжении 11 месяцев с регулярным применением батонажа. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Зима 2020 года в Фриули-Венеция-Джулии была очень мягкой, без резких температурных колебаний. Мягкий март предвещал раннее распускание почек. Довольно засушливые апрель и май способствовали благоприятному цветению. Июнь был самым влажным месяцем лета, но благодаря стабильным воздушным потокам растения оставались здоровыми. В дальнейшем дождливые периоды регулярно чередовались с засушливыми, но не слишком жаркими, что помогало поддерживать в созревающем винограде идеальный баланс между сахаристостью и кислотностью.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство "Lis Neris", в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием "Аллювиональ" на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата известняковыми породами, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.

Вино окрашено в золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет одновременно концентрированным и утонченным вкусом с оттенками спелых фруктов и весенних цветов. Солоноватые минеральные ноты в послевкусии добавляют палитре вкуса еще большую сложность и глубину.

В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелой груши, яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино универсально и идеально сочетается практически со всеми блюдами, особенно с приготовленной на гриле рыбой и жареными морскими гребешками.

"Piсol" — удивительное, выразительное белое сухое вино, из года в год удивляющее своим неизменным качеством, очаровывающее своей сложностью и фруктовостью. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на винограднике "Picol" в Сан-Лоренцо, на известковых и аллювиальных почвах с высоким содержанием гравия. Высота расположения участка — 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — около 25 лет. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальный спелости и тщательно сортируется. Процесс ферментации Совиньон Блан протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °С. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично во французских 500-литровых дубовых бочках на протяжении 11 месяцев с регулярным применением батонажа. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Зима 2020 года в Фриули-Венеция-Джулии была очень мягкой, без резких температурных колебаний. Мягкий март предвещал раннее распускание почек. Довольно засушливые апрель и май способствовали благоприятному цветению. Июнь был самым влажным месяцем лета, но благодаря стабильным воздушным потокам растения оставались здоровыми. В дальнейшем дождливые периоды регулярно чередовались с засушливыми, но не слишком жаркими, что помогало поддерживать в созревающем винограде идеальный баланс между сахаристостью и кислотностью.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство "Lis Neris", в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием "Аллювиональ" на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата известняковыми породами, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском.

Вино обладает приятным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов (в том числе цитрусовых) и минеральными нюансами.

В элегантном аромате вина отчетливо ощущаются ноты спелых фруктов и минеральные интонации.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском.

Вино обладает приятным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов (в том числе цитрусовых) и минеральными нюансами.

В элегантном аромате вина отчетливо ощущаются ноты спелых фруктов и минеральные интонации.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Сухое вино, созданное мастерами компании из винограда Каберне Фран, имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и букет с оттенками красных ягод, душистых специй и ароматных трав. Вино, выдержанное в больших дубовых бочках, может стать прекрасным аперитивом или гармонично дополнит собой блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.  

Сухое вино, созданное мастерами компании из винограда Каберне Фран, имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и букет с оттенками красных ягод, душистых специй и ароматных трав. Вино, выдержанное в больших дубовых бочках, может стать прекрасным аперитивом или гармонично дополнит собой блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.  

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Итальянское красное вино, прошедшее выдержку в емкостях из нержавеющей стали, обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом, сдобренным легкими солоноватыми и травянистыми тонами и нотками специй, приятным продолжительным послевкусием и традиционным ароматом, в палитре которого преобладают оттенки фиалок, душистых трав и винограда. 

Вино светлого лимонно-желтого цвета.

В ярком, живом, освежающем, динамичном вкусе вина выделяются сильная минеральность, энергичная кислотность, нотки цитрусовых и легкие грушевые нюансы. Послевкусие долгое, чистое.

Свежий и тонкий аромат наполнен оттенками зеленого яблока, личи и весенних трав.

Вино составит хорошую пару с морепродуктами и рыбой (жареной или приготовленной на гриле), блюдами с карри и запеченным сыром Фета.

"Von Unserm" Riesling — белое сухое вино с благодатных земель Рейнгау, которое обладает восхитительно яркой, свежей, обильной фруктовостью. Вино производится из винограда сорта Рислинг. Виноград собирается вручную и очень осторожно перевозится в контейнерах на винодельню. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Вон Унсерм" Рислинг — вино высокого качества, которое является отличным выражением стиля Рейнгау.За названием "von unserm" скрывается история, которая насчитывает более 140 лет. В ее основе лежит другая история, история возникновения самой винодельни. Основатель винодельни Бальтазар Ресс владел рестораном и выращивал собственные виноградные лозы, работая неполный рабочий день. Он хотел отличить свои вина, которые он делал сам, от других вин в своем меню и дал им название "наши". С тех пор каждый год производится новое вино, которое носит это имя и сегодня является визитной карточкой винодельни.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино светлого лимонно-желтого цвета.

В ярком, живом, освежающем, динамичном вкусе вина выделяются сильная минеральность, энергичная кислотность, нотки цитрусовых и легкие грушевые нюансы. Послевкусие долгое, чистое.

Свежий и тонкий аромат наполнен оттенками зеленого яблока, личи и весенних трав.

Вино составит хорошую пару с морепродуктами и рыбой (жареной или приготовленной на гриле), блюдами с карри и запеченным сыром Фета.

"Von Unserm" Riesling — белое сухое вино с благодатных земель Рейнгау, которое обладает восхитительно яркой, свежей, обильной фруктовостью. Вино производится из винограда сорта Рислинг. Виноград собирается вручную и очень осторожно перевозится в контейнерах на винодельню. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Вон Унсерм" Рислинг — вино высокого качества, которое является отличным выражением стиля Рейнгау.За названием "von unserm" скрывается история, которая насчитывает более 140 лет. В ее основе лежит другая история, история возникновения самой винодельни. Основатель винодельни Бальтазар Ресс владел рестораном и выращивал собственные виноградные лозы, работая неполный рабочий день. Он хотел отличить свои вина, которые он делал сам, от других вин в своем меню и дал им название "наши". С тех пор каждый год производится новое вино, которое носит это имя и сегодня является визитной карточкой винодельни.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Входящий в состав этого вина виноград Пино Гриджо в сочетании с выдержкой в емкостях из нержавеющей стали позволяют получить вино, способное продемонстрировать гладкую структуру, чистый, свежий вкус с живой кислотностью, ореховыми оттенками (фундук, миндаль) и гармоничным послевкусием и освежающий аромат яблока, банана, дыни, ромашки и ананаса.   

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами минералов и камня, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает глубоким, интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых белых фруктов, лимона и орехов.

Вино составит хорошую пару рыбе в соусе, блюдам азиатской кухни, зрелым сырам типа Эпуасс и фруктам.

Georg Breuer, "Berg Schlossberg" Riesling — органическое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Шлоссберг". Ягоды собираются вручную в момент достижения ими оптимальной спелости. Естественная ферментация проводится в стальных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных чанах и барриках в течение 7-10 месяцев.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами минералов и камня, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает глубоким, интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых белых фруктов, лимона и орехов.

Вино составит хорошую пару рыбе в соусе, блюдам азиатской кухни, зрелым сырам типа Эпуасс и фруктам.

Georg Breuer, "Berg Schlossberg" Riesling — органическое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Шлоссберг". Ягоды собираются вручную в момент достижения ими оптимальной спелости. Естественная ферментация проводится в стальных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных чанах и барриках в течение 7-10 месяцев.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.