Вино Тосканское, Сансер и Мозель, Страница 220

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Полный и выразительный вкус вина пронизан тонкой нитью кислотности, которая отлично сочетается с обильными фруктовыми оттенками, нотами чернослива, апельсиновой цедры и жареных кофейных зерен. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат с тонами темных фруктов, специй, земли, пикантными нюансами розмарина, вишневого ликера и апельсиновой цедры. Оттенки коры, мокко и подлеска свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично сочетается с богатыми мясными блюдами, мясными закусками, жареной свининой и телятиной, грибным ризотто, пастой и сырами длительной выдержки.

Казале делло Спарвьеро, Кьянти Классико Ризерва — красное сухое сортовое вино из Санджовезе, собранного с лучших виноградников поместья, которые расположены в живописном уголке Кастеллина ин Кьянти. 18-летние лозы растут на глинисто-песчаных почвах. Ручной сбор винограда с тщательным отбором происходит, как правило, на третьей неделе сентября. Традиционная, классическая для красных вин ферментация в стальных и цементных чанах при температуре не выше 30 °С длится как минимум 15 дней. Выдержка вина проходит в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба и еще по крайней мере 6 месяцев — в бутылках в кондиционируемых подвалах винодельни. В результате получается вино, главными характеристиками которого являются утонченность и элегантность. Его сложная обонятельная структура, свежесть и стойкость не оставят равнодушными никого. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, дожди в августе принесли долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства Casale dello Sparviero расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина Casale dello Sparviero отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Полный и выразительный вкус вина пронизан тонкой нитью кислотности, которая отлично сочетается с обильными фруктовыми оттенками, нотами чернослива, апельсиновой цедры и жареных кофейных зерен. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат с тонами темных фруктов, специй, земли, пикантными нюансами розмарина, вишневого ликера и апельсиновой цедры. Оттенки коры, мокко и подлеска свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично сочетается с богатыми мясными блюдами, мясными закусками, жареной свининой и телятиной, грибным ризотто, пастой и сырами длительной выдержки.

Казале делло Спарвьеро, Кьянти Классико Ризерва — красное сухое сортовое вино из Санджовезе, собранного с лучших виноградников поместья, которые расположены в живописном уголке Кастеллина ин Кьянти. 18-летние лозы растут на глинисто-песчаных почвах. Ручной сбор винограда с тщательным отбором происходит, как правило, на третьей неделе сентября. Традиционная, классическая для красных вин ферментация в стальных и цементных чанах при температуре не выше 30 °С длится как минимум 15 дней. Выдержка вина проходит в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба и еще по крайней мере 6 месяцев — в бутылках в кондиционируемых подвалах винодельни. В результате получается вино, главными характеристиками которого являются утонченность и элегантность. Его сложная обонятельная структура, свежесть и стойкость не оставят равнодушными никого. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, дожди в августе принесли долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства Casale dello Sparviero расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина Casale dello Sparviero отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированный вкус вина обладает свежей кислотностью и чуть вяжущими танинами. В его букете в изобилии представлены оттенки солодки, мяты, красных и черных фруктов, специй и горького шоколада. Больше элегантное, чем мощное послевкусие имеет прекрасную длительность.

В элегантном аромате вина можно почувствовать тона красных фруктов, ягод, ладана, бальзамико и специй. Их сила все больше увеличивается по мере аэрации.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Jassarte" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира и других красных сортов, число которых доходит до 30. Точной информации о сортовом составе нет, но известно, что в купаж входит даже виноград из Португалии, с Кавказа и из Долины Роны. Доминирующая в купаже Сира произрастает на холмах Болгери, на аллювиальных почвах с хорошей текстурой и умеренным содержанием глины. Название вина происходит от старинного названия реки Jassarte (сегодня — река Сырдарья), которая является границей между западом и востоком. Сбор урожая проводится только по достижению виноградом оптимальной зрелости. Винификация проводится при строгом контроле температуры, без каких-либо добавок или примесей. Выдерживается вино 24 месяца в барриках, из которых 10% — новые, а затем 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Яссарте" рекомендуется декантировать минимум за 30 минут до подачи. 

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированный вкус вина обладает свежей кислотностью и чуть вяжущими танинами. В его букете в изобилии представлены оттенки солодки, мяты, красных и черных фруктов, специй и горького шоколада. Больше элегантное, чем мощное послевкусие имеет прекрасную длительность.

В элегантном аромате вина можно почувствовать тона красных фруктов, ягод, ладана, бальзамико и специй. Их сила все больше увеличивается по мере аэрации.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Jassarte" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира и других красных сортов, число которых доходит до 30. Точной информации о сортовом составе нет, но известно, что в купаж входит даже виноград из Португалии, с Кавказа и из Долины Роны. Доминирующая в купаже Сира произрастает на холмах Болгери, на аллювиальных почвах с хорошей текстурой и умеренным содержанием глины. Название вина происходит от старинного названия реки Jassarte (сегодня — река Сырдарья), которая является границей между западом и востоком. Сбор урожая проводится только по достижению виноградом оптимальной зрелости. Винификация проводится при строгом контроле температуры, без каких-либо добавок или примесей. Выдерживается вино 24 месяца в барриках, из которых 10% — новые, а затем 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Яссарте" рекомендуется декантировать минимум за 30 минут до подачи. 

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вино обладает округлым, удивительно питким фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью, нотками засахаренной вишни и долгим послевкусием с тонкими нюансами специй.

В утонченном аромате вина ощущаются нотки вишни, черной сливы, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино идеально гармонирует с пиццей, закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой с морепродуктами и жареной морской рыбой.

"d'Acco" Rosso — молодое тосканское биодинамическое красное вино, названное в честь первых слов Маттео, сына Оливье Морандини — бельгийского нео-винодела, безумно влюбившегося в редкие великие терруары тосканского побережья. Вино производится из старого местного винограда сорта Аликанте Нера, собранного вручную с виноградников в Коста Тоскана, сертифицированных как органические и биодинамические. Ферментация проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки, потому что, по словам Оливье, "в 750 мл всегда не хватает двух стаканов!". Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вино обладает округлым, удивительно питким фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью, нотками засахаренной вишни и долгим послевкусием с тонкими нюансами специй.

В утонченном аромате вина ощущаются нотки вишни, черной сливы, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино идеально гармонирует с пиццей, закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой с морепродуктами и жареной морской рыбой.

"d'Acco" Rosso — молодое тосканское биодинамическое красное вино, названное в честь первых слов Маттео, сына Оливье Морандини — бельгийского нео-винодела, безумно влюбившегося в редкие великие терруары тосканского побережья. Вино производится из старого местного винограда сорта Аликанте Нера, собранного вручную с виноградников в Коста Тоскана, сертифицированных как органические и биодинамические. Ферментация проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки, потому что, по словам Оливье, "в 750 мл всегда не хватает двух стаканов!". Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

У вина мощный рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует щедрым, сочным вкусом с глубокими фруктовыми тонами, мощными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный аромат с доминирующими оттенками темных фруктов, сушеной вишни, поджаренных трав и влажной глины.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

У вина мощный рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует щедрым, сочным вкусом с глубокими фруктовыми тонами, мощными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный аромат с доминирующими оттенками темных фруктов, сушеной вишни, поджаренных трав и влажной глины.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

"Berardenga" Chianti Classico Riserva — превосходное, элегантное красное сухое вино, производящееся только в лучшие урожайные годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30 °C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино "дозревает" 3-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 17 лет.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино блестящего золотисто-янтарного цвета.

У вина округлый, сочный, яркий вкус с освежающей кислотностью, тонами дыни и яблок и долгим, стойким послевкусием с оттенками минералов, фруктов и специй.

Интенсивный аромат вина сочетает оттенки полевых цветов, кедра, лимонной цедры, экзотических фруктов, ванили, ирисок и специй.

Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.

Купаж белого вина "Il Marzocco" состоит из доминирующего винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "La Selva" на высоте 300 метров над уровнем моря, и небольшой доли Грекетто. С 2014 года вино приобрело статус Toscana IGT. Это связано с покупкой компанией Авиньонези нового поместья Лодола, куда и переместилось основное производство и погреба для выдержки вин. Название вину дала статуя мраморного льва "Il Marzocco", расположенная перед дворцом Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. Вино выдерживалось на осадке в новых французских барриках на протяжении 6 месяцев с еженедельным баттонажем и еще два месяца в бутылках. Вино "Иль Мардзокко" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет и более.  История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино блестящего золотисто-янтарного цвета.

У вина округлый, сочный, яркий вкус с освежающей кислотностью, тонами дыни и яблок и долгим, стойким послевкусием с оттенками минералов, фруктов и специй.

Интенсивный аромат вина сочетает оттенки полевых цветов, кедра, лимонной цедры, экзотических фруктов, ванили, ирисок и специй.

Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.

Купаж белого вина "Il Marzocco" состоит из доминирующего винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "La Selva" на высоте 300 метров над уровнем моря, и небольшой доли Грекетто. С 2014 года вино приобрело статус Toscana IGT. Это связано с покупкой компанией Авиньонези нового поместья Лодола, куда и переместилось основное производство и погреба для выдержки вин. Название вину дала статуя мраморного льва "Il Marzocco", расположенная перед дворцом Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. Вино выдерживалось на осадке в новых французских барриках на протяжении 6 месяцев с еженедельным баттонажем и еще два месяца в бутылках. Вино "Иль Мардзокко" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет и более.  История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный их нот вишни, смородины, ежевики, пряностей, ванили и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи и зрелыми сырами.

Col di Bacche, "Rovente" Riserva, Morellino di Scansano DOCG — зрелое красное вино из купажа винограда сортов Санджовезе и Сира, выращенных в Тоскане в зоне Мореллино ди Сканзано. Виноград, собранный во второй декаде сентября, мягко прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре производится алкогольная ферментация. Мацерация длится от 18 до 21 дня, после чего вино разливают в баррики из французского дуба, где оно созревает в течение 12 месяцев. После этого вино фильтруют и бутилируют. "Ровенте" Резерва рекомендуется сочетать с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи или выдержанными сырами.

В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный их нот вишни, смородины, ежевики, пряностей, ванили и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи и зрелыми сырами.

Col di Bacche, "Rovente" Riserva, Morellino di Scansano DOCG — зрелое красное вино из купажа винограда сортов Санджовезе и Сира, выращенных в Тоскане в зоне Мореллино ди Сканзано. Виноград, собранный во второй декаде сентября, мягко прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре производится алкогольная ферментация. Мацерация длится от 18 до 21 дня, после чего вино разливают в баррики из французского дуба, где оно созревает в течение 12 месяцев. После этого вино фильтруют и бутилируют. "Ровенте" Резерва рекомендуется сочетать с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи или выдержанными сырами.

В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.

Для вина характерен темно-рубиновый цвет.

Cerviolo Rosso Toscana IGT 2005 обладает полнотелым вкусом с ярко выраженными танинами и нотками спелых фруктов, а также длительным послевкусием.

Червиоло Россо Тоскана ИГТ — это восхитительный аромат ежевики с нюансами специй, малины и дубовой бочки.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами и стейком.

Для вина характерен темно-рубиновый цвет.

Cerviolo Rosso Toscana IGT 2005 обладает полнотелым вкусом с ярко выраженными танинами и нотками спелых фруктов, а также длительным послевкусием.

Червиоло Россо Тоскана ИГТ — это восхитительный аромат ежевики с нюансами специй, малины и дубовой бочки.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами и стейком.

Вино розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, гибкий, свежий, легкий, с тонкой кислинкой.

Деликатный, интенсивный аромат вина наполнен тонами розы, ежевики и малины.

Вино Санта Кристина Розато — идеальный компаньон для пасты с томатным соусом, пиццы и острых мясных блюд. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим блюдам из морепродуктов.

Вино розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, гибкий, свежий, легкий, с тонкой кислинкой.

Деликатный, интенсивный аромат вина наполнен тонами розы, ежевики и малины.

Вино Санта Кристина Розато — идеальный компаньон для пасты с томатным соусом, пиццы и острых мясных блюд. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим блюдам из морепродуктов.

Цвета спелой клубники.

Санта Кристина Розато обладает свежим, сочным букетом, в котором наиболее ярко выражены тона малины и клубники, дополненные легкими нотками пряностей.

Тонкий аромат очаровывает нотами спелой клубники и малины, к которым добавляются нюансы цедры лимона и пряностей.

Санта Кристина Розато в охлажденном виде идеальный компаньон для пасты с томатным соусом, пиццы и острым мясным блюдам. Однако также может подаваться к креветкам и другим блюдам из морепродуктов.

Цвета спелой клубники.

Санта Кристина Розато обладает свежим, сочным букетом, в котором наиболее ярко выражены тона малины и клубники, дополненные легкими нотками пряностей.

Тонкий аромат очаровывает нотами спелой клубники и малины, к которым добавляются нюансы цедры лимона и пряностей.

Санта Кристина Розато в охлажденном виде идеальный компаньон для пасты с томатным соусом, пиццы и острым мясным блюдам. Однако также может подаваться к креветкам и другим блюдам из морепродуктов.

Вино имеет живой вишнево-рубиновый цвет с вишневым ободом.

Вино наполнено элегантным, богатым вкусом с тонами спелых ягод в сопровождении прекрасной минеральной кислотности с плотных танинов.

Вино обладает ягодным ароматом с нотками ежевики, черники, вишни, с тонкими нотками кедра.

Наибольшее наслаждение от этого вина можно получить при его сочетании с дичью, жареной или тушеной говядиной, колбасой и копченостями, а также с блюдами из баранины или свинины.

Вино имеет живой вишнево-рубиновый цвет с вишневым ободом.

Вино наполнено элегантным, богатым вкусом с тонами спелых ягод в сопровождении прекрасной минеральной кислотности с плотных танинов.

Вино обладает ягодным ароматом с нотками ежевики, черники, вишни, с тонкими нотками кедра.

Наибольшее наслаждение от этого вина можно получить при его сочетании с дичью, жареной или тушеной говядиной, колбасой и копченостями, а также с блюдами из баранины или свинины.

Вино характеризуется очень интенсивным рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком и гранатовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, теплый и мягкий, гармоничный и элегантный, со сложной танинной структурой. Послевкусие очень продолжительное.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, сложный и запоминающийся, с тонами спелой вишни, которые дополнены нюансами специй и нотами фиалок.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Вино характеризуется очень интенсивным рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком и гранатовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, теплый и мягкий, гармоничный и элегантный, со сложной танинной структурой. Послевкусие очень продолжительное.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, сложный и запоминающийся, с тонами спелой вишни, которые дополнены нюансами специй и нотами фиалок.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень плотный, густой, насыщенный, слоистый, раскрывающийся тонами сухофруктов, сигарной коробки, дробленых минералов, сливы, темной вишни, дегтя и колы, оттенками дуба и бархатистой пряностью. Танины и кислотность находятся в идеальном балансе. Послевкусие длительное, упорное.

Богатый аромат вина наполнен яркими фруктово-ягодными нотами (вишня, слива, красные ягоды), тонами сгоревшей апельсиновой корки, оттенками сухой коры, красного дерева, травяными нюансами тимьяна и сельдерея.

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Brunello di Montalcino, 2010 — прекрасное Санджовезе, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень плотный, густой, насыщенный, слоистый, раскрывающийся тонами сухофруктов, сигарной коробки, дробленых минералов, сливы, темной вишни, дегтя и колы, оттенками дуба и бархатистой пряностью. Танины и кислотность находятся в идеальном балансе. Послевкусие длительное, упорное.

Богатый аромат вина наполнен яркими фруктово-ягодными нотами (вишня, слива, красные ягоды), тонами сгоревшей апельсиновой корки, оттенками сухой коры, красного дерева, травяными нюансами тимьяна и сельдерея.

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Brunello di Montalcino, 2010 — прекрасное Санджовезе, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

У вина насыщенный рубиновый цвет с элегантными гранатовыми бликами.

Вкус вина сочный, интригующий, хорошо структурированный, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, лакрицы и подлеска.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

У вина насыщенный рубиновый цвет с элегантными гранатовыми бликами.

Вкус вина сочный, интригующий, хорошо структурированный, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, лакрицы и подлеска.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый, сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктово-ягодными тонами, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет сложным. выразительным ароматом.в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, специй и табака.

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Brunello di Montalcino — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый, сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктово-ягодными тонами, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет сложным. выразительным ароматом.в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, специй и табака.

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Brunello di Montalcino — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

Вино нежно-розового цвета.

Гармоничный, освежающий, легкий, сбалансированный, мягкий вкус вина наполнен нежными, сочными тонами красных фруктов и ягод, дополненными в сухом послевкусии приятными цветочными нюансами.

Приятный, утонченный, свежий аромат вина раскрывается изысканными цветочными оттенками, нотами розового грейпфрута и земляники.

Вино составит хорошую пару острым мясным блюдам, пасте с томатным соусом, пицце. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим морепродуктам, цуккини, яйцам-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодному сорбету с лимоном.

Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Такой состав является самым распространенным в центральной части Италии. Процентное соотношение винограда может иметь множество вариаций, но неизменным остается присутствие сорта Каберне Совиньон, который формирует структуру и мощность вина, а благодаря Санджовезе вино обретает приятную кислинку и благоухание вишневых нот. Вино хорошо в молодом возрасте, но многолетняя выдержка позволит ему достичь пика своего развития.Сбор винограда в 2019 году начался в третьей декаде августа и закончился в середине сентября. Ягоды были отделены от стеблей, подверглись мягкому прессованию и охлаждению до 10 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при контролируемой температуре, не превышающей 15 °С. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10 °C, для придания свежести и аромата.Винтаж 2019 года стал удачным для виноделов для Тосканы. Одним из наиболее заметных и неизбежных аспектов вегетационного периода являлась сильная летняя жара. Высокая температура, возможно, является прямым результатом климатических изменений и неблагоприятна для некоторых виноградников Тосканы, провоцируя снижение урожайности и содержания кислотности в винах. Однако к концу июля выпали долгожданные ливни, спасшие большинство виноградников от засухи. Благоприятные условия сохранялись до сентября, и урожай великолепного качества был собран вовремя.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино нежно-розового цвета.

Гармоничный, освежающий, легкий, сбалансированный, мягкий вкус вина наполнен нежными, сочными тонами красных фруктов и ягод, дополненными в сухом послевкусии приятными цветочными нюансами.

Приятный, утонченный, свежий аромат вина раскрывается изысканными цветочными оттенками, нотами розового грейпфрута и земляники.

Вино составит хорошую пару острым мясным блюдам, пасте с томатным соусом, пицце. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим морепродуктам, цуккини, яйцам-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодному сорбету с лимоном.

Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Такой состав является самым распространенным в центральной части Италии. Процентное соотношение винограда может иметь множество вариаций, но неизменным остается присутствие сорта Каберне Совиньон, который формирует структуру и мощность вина, а благодаря Санджовезе вино обретает приятную кислинку и благоухание вишневых нот. Вино хорошо в молодом возрасте, но многолетняя выдержка позволит ему достичь пика своего развития.Сбор винограда в 2019 году начался в третьей декаде августа и закончился в середине сентября. Ягоды были отделены от стеблей, подверглись мягкому прессованию и охлаждению до 10 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при контролируемой температуре, не превышающей 15 °С. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10 °C, для придания свежести и аромата.Винтаж 2019 года стал удачным для виноделов для Тосканы. Одним из наиболее заметных и неизбежных аспектов вегетационного периода являлась сильная летняя жара. Высокая температура, возможно, является прямым результатом климатических изменений и неблагоприятна для некоторых виноградников Тосканы, провоцируя снижение урожайности и содержания кислотности в винах. Однако к концу июля выпали долгожданные ливни, спасшие большинство виноградников от засухи. Благоприятные условия сохранялись до сентября, и урожай великолепного качества был собран вовремя.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина несколько суровый, свежий, сложный, с повторяющими аромат оттенками, а также нотами высушенной вишни, кокоса, звездчатого аниса, табака, какао, нюансами порошкообразного шалфея, крупнозернистыми танинами и стойким послевкусием.

В аромате вина тона синих цветов, черной сливы и кофе эспрессо дополняются тонкими нюансами темных кулинарных специй.

Вино идеально сочетается с барбекю, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Vigne di Montornello" Chianti Classico Gran Selezione производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике площадью в 13 гектаров на ферме Монторнелло. Почва участка — рыхлая, известково-глинистая, средне текстурированная. После тщательного отбора виноград ферментируется в стальных резервуарах, затем производится мацерация на кожице в течение трех недель. Созревание вина в барриках и французских дубовых тонно длится 18-24 месяца. В это же время осуществляется яблочно-молочное брожение. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина несколько суровый, свежий, сложный, с повторяющими аромат оттенками, а также нотами высушенной вишни, кокоса, звездчатого аниса, табака, какао, нюансами порошкообразного шалфея, крупнозернистыми танинами и стойким послевкусием.

В аромате вина тона синих цветов, черной сливы и кофе эспрессо дополняются тонкими нюансами темных кулинарных специй.

Вино идеально сочетается с барбекю, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Vigne di Montornello" Chianti Classico Gran Selezione производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике площадью в 13 гектаров на ферме Монторнелло. Почва участка — рыхлая, известково-глинистая, средне текстурированная. После тщательного отбора виноград ферментируется в стальных резервуарах, затем производится мацерация на кожице в течение трех недель. Созревание вина в барриках и французских дубовых тонно длится 18-24 месяца. В это же время осуществляется яблочно-молочное брожение. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми и оранжевыми отражениями, которые проявляются с возрастом.

Вкус вина теплый, обволакивающий и мягкий, с сильной структурой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, стойким ароматом с нотами вишни и фиалки, дополненные нюансами специй, лакрицы, перца, ванили, какао и табака.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми и оранжевыми отражениями, которые проявляются с возрастом.

Вкус вина теплый, обволакивающий и мягкий, с сильной структурой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, стойким ароматом с нотами вишни и фиалки, дополненные нюансами специй, лакрицы, перца, ванили, какао и табака.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

У вина элегантный розовый цвет.

Вино привлекает фруктовым, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, мягкими фруктовыми оттенками и легкой кислинкой в свежем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами клубники, вишни, малины и красных ягод.

Вино составит хорошую пару острым мясным блюдам, пасте с томатным соусом, пицце. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим блюдам из морепродуктов, цуккини, яйцам-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодному сорбету с лимоном.

Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе и небольшой доли Сира. Такой состав является самым распространенным в центральной части Италии. Процентное соотношение винограда может иметь множество вариаций, но неизменным остается присутствие сорта Каберне Совиньон, который формирует структуру и мощность вина. Мерло отвечает в купаже за сладкие, сочные фруктовые ароматы, а благодаря Санджовезе вино обретает приятную кислинку и благоухание вишневых нот. Вино хорошо в молодом возрасте, но многолетняя выдержка позволит ему достичь пика своего развития.Сбор винограда начался в конце августа с сортов Мерло и Сира, и продолжался до середины сентября. После сбора, ягоды были отделены от стеблей, подверглись мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при контролируемой температуре, не превышающей 15 °C. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10°C, для придания свежести и аромата.Антинори— старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина элегантный розовый цвет.

Вино привлекает фруктовым, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, мягкими фруктовыми оттенками и легкой кислинкой в свежем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами клубники, вишни, малины и красных ягод.

Вино составит хорошую пару острым мясным блюдам, пасте с томатным соусом, пицце. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим блюдам из морепродуктов, цуккини, яйцам-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодному сорбету с лимоном.

Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе и небольшой доли Сира. Такой состав является самым распространенным в центральной части Италии. Процентное соотношение винограда может иметь множество вариаций, но неизменным остается присутствие сорта Каберне Совиньон, который формирует структуру и мощность вина. Мерло отвечает в купаже за сладкие, сочные фруктовые ароматы, а благодаря Санджовезе вино обретает приятную кислинку и благоухание вишневых нот. Вино хорошо в молодом возрасте, но многолетняя выдержка позволит ему достичь пика своего развития.Сбор винограда начался в конце августа с сортов Мерло и Сира, и продолжался до середины сентября. После сбора, ягоды были отделены от стеблей, подверглись мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при контролируемой температуре, не превышающей 15 °C. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10°C, для придания свежести и аромата.Антинори— старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и долгим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и лесного ореха.

Вино сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Villa di Capezzana" Carmignano DOCG производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых, известковых и глинистых почвах. Урожай собирается вручную, Санджовезе собирают в конце сентября, а Каберне Совиньон — в начале октября. Алкогольная ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С, малолактическая ферментация — в дубовых барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и тонно объемом 3,5 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Tenuta Capezzana расположено в регионе Карминьяно. Во флорентийском государственном архиве был найден пергамент, датированный 804 годом нашей эры, в котором говорилось о культивировании виноградных лоз и выращивании оливковых деревьев в этом регионе.В начале двадцатого века граф Алессандро Контини Бонакосси со своей женой, Витторией, и сыновьями, Августо Алессандро и Витторина, вернулся в Италию из Испании, где он занимался антиквариатом на высоком уровне, что позволило ему собрать личную коллекцию произведений искусства, которая впоследствии станет одной из крупнейших частных коллекций итальянских картин, скульптур, мебели и керамики. После своей смерти он завещал коллекцию государству Италии, являющуюся сегодня неотъемлемой частью галереи Uffizi. В 1920-х гг Алессандро приобрел поместье Capezzana, а затем расширил семейные владения покупкой двух соседних ферм Poggetto и Trefiano у маркиза Aman Niccolini. Родилась усадьба Капеццана, разделенная на 3 поместья, посвященных производству высококачественного вина и оливкового масла.Августо Алессандро как и его отец, был страстным коллекционером, поэтому сегодня винодельня Капеццана может похвастаться коллекцией исторических винтажей, начиная с 1925 года. В 1945 году к Алессандро присоединился его сын, Уго, который продолжил семейное дело, направив его в современное русло.На сегодняшний день компания Tenuta Capezzana помимо производства роскошных вин предлагает услуги винного туризма.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и долгим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и лесного ореха.

Вино сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Villa di Capezzana" Carmignano DOCG производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых, известковых и глинистых почвах. Урожай собирается вручную, Санджовезе собирают в конце сентября, а Каберне Совиньон — в начале октября. Алкогольная ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С, малолактическая ферментация — в дубовых барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и тонно объемом 3,5 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Tenuta Capezzana расположено в регионе Карминьяно. Во флорентийском государственном архиве был найден пергамент, датированный 804 годом нашей эры, в котором говорилось о культивировании виноградных лоз и выращивании оливковых деревьев в этом регионе.В начале двадцатого века граф Алессандро Контини Бонакосси со своей женой, Витторией, и сыновьями, Августо Алессандро и Витторина, вернулся в Италию из Испании, где он занимался антиквариатом на высоком уровне, что позволило ему собрать личную коллекцию произведений искусства, которая впоследствии станет одной из крупнейших частных коллекций итальянских картин, скульптур, мебели и керамики. После своей смерти он завещал коллекцию государству Италии, являющуюся сегодня неотъемлемой частью галереи Uffizi. В 1920-х гг Алессандро приобрел поместье Capezzana, а затем расширил семейные владения покупкой двух соседних ферм Poggetto и Trefiano у маркиза Aman Niccolini. Родилась усадьба Капеццана, разделенная на 3 поместья, посвященных производству высококачественного вина и оливкового масла.Августо Алессандро как и его отец, был страстным коллекционером, поэтому сегодня винодельня Капеццана может похвастаться коллекцией исторических винтажей, начиная с 1925 года. В 1945 году к Алессандро присоединился его сын, Уго, который продолжил семейное дело, направив его в современное русло.На сегодняшний день компания Tenuta Capezzana помимо производства роскошных вин предлагает услуги винного туризма.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Красивая шелковистая текстура в сочетании с богатой палитрой оттенков составляют гармоничный и щедрый вкус вина. Стойкое послевкусие демонстрирует оттенки лесных ягод, специй и шоколада и производит согревающий эффект.

Аромат вина открывается нотами дуба, копченостей и грибов, переплетающимися после аэрации с прекрасными тонами малины, вишни, черных ягод и ванили.

Вино подается к супам, жареному мясу, мясу-гриль. Рекомендуется в сочетании с овощами и пастой.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Красивая шелковистая текстура в сочетании с богатой палитрой оттенков составляют гармоничный и щедрый вкус вина. Стойкое послевкусие демонстрирует оттенки лесных ягод, специй и шоколада и производит согревающий эффект.

Аромат вина открывается нотами дуба, копченостей и грибов, переплетающимися после аэрации с прекрасными тонами малины, вишни, черных ягод и ванили.

Вино подается к супам, жареному мясу, мясу-гриль. Рекомендуется в сочетании с овощами и пастой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает пряным, сбалансированным вкусом с нотами французского дуба и долгим, благородным послевкусием.

Яркий и сложный аромат вина содержит легкие древесные оттенки, ноты сушеной вишни и ежевики.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на участках с низкой урожайностью. Ягоды собираются в середине октября и ферментируются на осадке в терморегулируемых цистернах. Выдержка вина длится 4 года и проходит в бочках из французского дуба Аллье. Окончательная выдержка производится после бутилирования и длится 2 года. Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает пряным, сбалансированным вкусом с нотами французского дуба и долгим, благородным послевкусием.

Яркий и сложный аромат вина содержит легкие древесные оттенки, ноты сушеной вишни и ежевики.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на участках с низкой урожайностью. Ягоды собираются в середине октября и ферментируются на осадке в терморегулируемых цистернах. Выдержка вина длится 4 года и проходит в бочках из французского дуба Аллье. Окончательная выдержка производится после бутилирования и длится 2 года. Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает плотным, гладким фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, нотами ванили, перца, аниса, чернослива и шоколада. Долгое послевкусие наполнено пряными и бальзамическими оттенками.

Объемный и глубокий аромат вина раскрывается нотами спелой черной смородины, ежевики, вишни, древесной смолы, черного перца, лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, жарким, зрелыми и голубыми сырами.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом. Выдержка вина в течение 14 месяцев в дубовых бочках и еще полгода в бутылках только упрочила великолепные качества винограда из одной из самых исключительных областей виноградарства в Болгери — Кастаньето Кардуччи. Винтаж 2013 года достигнет пика зрелости в 2017-2019 годах.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешиа молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает плотным, гладким фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, нотами ванили, перца, аниса, чернослива и шоколада. Долгое послевкусие наполнено пряными и бальзамическими оттенками.

Объемный и глубокий аромат вина раскрывается нотами спелой черной смородины, ежевики, вишни, древесной смолы, черного перца, лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, жарким, зрелыми и голубыми сырами.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом. Выдержка вина в течение 14 месяцев в дубовых бочках и еще полгода в бутылках только упрочила великолепные качества винограда из одной из самых исключительных областей виноградарства в Болгери — Кастаньето Кардуччи. Винтаж 2013 года достигнет пика зрелости в 2017-2019 годах.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешиа молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.

У вина сбалансированный, полный, комплексный вкус. В концентрированном фруктовом аккорде также улавливаются акценты черных ягод, цветочные штрихи и нюансы сладких специй. Изысканное, продолжительное послевкусие.

В аромате вина особенно выделяются тона черной вишни и смородины. Букет дополнен нюансами лакрицы и бальзамико и поражает своей глубиной и богатством.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, телятиной, жарким, зрелыми и голубыми сырами.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом. Выдержка вина в течение 14 месяцев в дубовых бочках и еще полгода в бутылках только упрочила великолепные качества винограда из одной из самых исключительных областей виноградарства в Болгери — Кастаньето Кардуччи.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.

У вина сбалансированный, полный, комплексный вкус. В концентрированном фруктовом аккорде также улавливаются акценты черных ягод, цветочные штрихи и нюансы сладких специй. Изысканное, продолжительное послевкусие.

В аромате вина особенно выделяются тона черной вишни и смородины. Букет дополнен нюансами лакрицы и бальзамико и поражает своей глубиной и богатством.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, телятиной, жарким, зрелыми и голубыми сырами.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом. Выдержка вина в течение 14 месяцев в дубовых бочках и еще полгода в бутылках только упрочила великолепные качества винограда из одной из самых исключительных областей виноградарства в Болгери — Кастаньето Кардуччи.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с нотами лимонной цедры, персика, жимолости и соломы, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, пряностей, миндаля и тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты, блюд из белого мяса и рыбы.

Название вина "Fontanelle" в переводе означает "родничок". Впервые это вино было произведено в 1982 году. Тогда оно выпускалось под Toscana IGT. В 1996 году благодаря усилиям Банфи появился аппелласьон Sant'Antimo DOC, узаконивший местные супертосканские вина и разрешивший использовать все зарегистрированные в провинции Сиены сорта. Шардоне для вина собирается с множества различных участков, которые расположены в южной части Монтальчино на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы в этой зоне песчаные, с большим вкраплением известняка. Виноград собирают в начале сентября. На винодельне грозди целиком охлаждают до 8-10 °C, после чего проводят гребнеотделение и отжим. Алкогольная ферментация проходит частично во французских барриках (75%), частично в емкостях из нержавеющей стали (25%) при температуре 16 °C на протяжении двух недель. Для части сусла проводится малолактическое брожение. Выдержка вина на осадке длится 5-6 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с нотами лимонной цедры, персика, жимолости и соломы, со сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, пряностей, миндаля и тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты, блюд из белого мяса и рыбы.

Название вина "Fontanelle" в переводе означает "родничок". Впервые это вино было произведено в 1982 году. Тогда оно выпускалось под Toscana IGT. В 1996 году благодаря усилиям Банфи появился аппелласьон Sant'Antimo DOC, узаконивший местные супертосканские вина и разрешивший использовать все зарегистрированные в провинции Сиены сорта. Шардоне для вина собирается с множества различных участков, которые расположены в южной части Монтальчино на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы в этой зоне песчаные, с большим вкраплением известняка. Виноград собирают в начале сентября. На винодельне грозди целиком охлаждают до 8-10 °C, после чего проводят гребнеотделение и отжим. Алкогольная ферментация проходит частично во французских барриках (75%), частично в емкостях из нержавеющей стали (25%) при температуре 16 °C на протяжении двух недель. Для части сусла проводится малолактическое брожение. Выдержка вина на осадке длится 5-6 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!