Вино Тосканское и Calatayud, Страница 36

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, структурированный, чистый, с оттенками красных фруктов, апельсиновой цедры и грецкого ореха, крепкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

В американском сленге "Nu" используется для замены прилагательного "новый" — New. По-французски "Nu" означает "Ню". В скандинавских языках оно используется для обозначения "сейчас". Тогда как по-русски просто становится синонимом "хорошего". Эти слова — компас, которым виноделы руководствовались в создании нового проекта — вина под названием "Nu", Chianti DOCG. Создатели полагались на простоту вина в стиле NUDE без каких-либо ухищрений. Это НОВОЕ вино, воплощающее в себе высокое качество фермерского продукта ручной работы в прямом смысле этого слова от А до Я. В то же время, это вино, которое не требует особых церемоний или длительного ожидания в подвале. Вино, которым можно насладиться в полной мере уже СЕЙЧАС, вино, которое просто заставляет нас чувствовать себя ХОРОШО!"Nu", Chianti DOCG — молодое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках "Vigneto del Mezzogiorno" и "Vigneto della Mattina", расположенных на высоте 335-365 метров над уровнем моря в зоне Кьянти Колли Сенези. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноградники имеют юго-западную и юго-восточную экспозицию. Почвы представлены смесью песка (79%), глины (15%) и легкого суглинка (6%). Плотность посадки составляет 5000 лоз на га. Урожайность не превышает 56 гл с гектара.Виноград собирается вручную в пластиковые ящики по 10 кг, а затем вручную отбирается на сортировочном столе. Мацерация в течение 7 дней протекает при контролируемой температуре 25-28 °C и сопровождается частой перекачкой сусла. После мягкого прессования 30% от общего количества вина созревает в течение 3 месяцев в старой дубовой бочке объемом 5 гл, а остальные 70% — в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить сочную фруктовость. После смешивания готовый купаж выдерживается еще не менее 6 месяцев в стальных чанах, после чего бутилируется в полнолуние или первую четверть убывающей луны и "отдыхает" 3 месяца в подвалах винодельни. Ежегодное производство составляет 30 000 бутылок. 

Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ​​под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, структурированный, чистый, с оттенками красных фруктов, апельсиновой цедры и грецкого ореха, крепкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

В американском сленге "Nu" используется для замены прилагательного "новый" — New. По-французски "Nu" означает "Ню". В скандинавских языках оно используется для обозначения "сейчас". Тогда как по-русски просто становится синонимом "хорошего". Эти слова — компас, которым виноделы руководствовались в создании нового проекта — вина под названием "Nu", Chianti DOCG. Создатели полагались на простоту вина в стиле NUDE без каких-либо ухищрений. Это НОВОЕ вино, воплощающее в себе высокое качество фермерского продукта ручной работы в прямом смысле этого слова от А до Я. В то же время, это вино, которое не требует особых церемоний или длительного ожидания в подвале. Вино, которым можно насладиться в полной мере уже СЕЙЧАС, вино, которое просто заставляет нас чувствовать себя ХОРОШО!"Nu", Chianti DOCG — молодое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках "Vigneto del Mezzogiorno" и "Vigneto della Mattina", расположенных на высоте 335-365 метров над уровнем моря в зоне Кьянти Колли Сенези. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноградники имеют юго-западную и юго-восточную экспозицию. Почвы представлены смесью песка (79%), глины (15%) и легкого суглинка (6%). Плотность посадки составляет 5000 лоз на га. Урожайность не превышает 56 гл с гектара.Виноград собирается вручную в пластиковые ящики по 10 кг, а затем вручную отбирается на сортировочном столе. Мацерация в течение 7 дней протекает при контролируемой температуре 25-28 °C и сопровождается частой перекачкой сусла. После мягкого прессования 30% от общего количества вина созревает в течение 3 месяцев в старой дубовой бочке объемом 5 гл, а остальные 70% — в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить сочную фруктовость. После смешивания готовый купаж выдерживается еще не менее 6 месяцев в стальных чанах, после чего бутилируется в полнолуние или первую четверть убывающей луны и "отдыхает" 3 месяца в подвалах винодельни. Ежегодное производство составляет 30 000 бутылок. 

Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ​​под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.

Яркий рубиново-красный цвет.

Ноты вишни, малины, розы, железа и табака слиты в стальную, плотную и яркую структуру вкуса. Плотнозернистые танины плавно вплетаются в мягкую фруктовую ткань. Долгое послевкусие наполнено фруктовыми и минеральными тонами. Яркая кислотность подчеркивает свежесть винтажа.

У букета свежий характер, в нем звучат ноты спелой вишни и малины, а также сухих цветов, коры и минералов. Тона дыма и терракотовые нюансы гармонично переплетаются с ягодными элементами, постепенно усиливается аромат пьянящей розы.

Великолепно в сочетании с дичью и красным мясом. Подается к тушеным овощам и мягким сырам. Подходит для веганов.

"Querciabella" Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Прекрасный баланс свежести, манящей кислинки, чистого сортового фруктового вкуса и характера, "Querciabella" Chianti Classico представляет собой все лучшее, что может дать высокогорный Санджовезе. Его сложность и последовательность обусловлены тем, что виноград добывается с лучших участков в трех лучших подзонах наименования Кьянти Классико, теперь также известных как UGA : Греве-ин-Кьянти, Радда-ин-Кьянти и Гайоле-ин-Кьянти. В Греве виноградники Санджовезе естественно ориентированы на юг и имеют почвы из песчаников и песков, полученных в результате отслаивания галестро. На более низких высотах (350–400 метров над уровнем моря) грунты богаче глиной и постепенно становятся более рыхлыми и дренированными по мере достижения высоты около 550 метров над уровнем моря. Подобные характеристики можно найти в Радде (450 метров над уровнем моря), но здесь наблюдается более высокое содержание сланца галестро, что придает вину устойчивые танины и более выразительный фруктовый профиль. На высоте 500 метров над уровнем моря, в Гайоле почвы богаты карбонатом кальция и обеспечивают более спелые плоды Санджовезе и выраженную кислотность благодаря присутствию известняковых пород, также известных как Альбарезе. К каждому винограднику подбирается индивидуальный подход, чтобы сохранить сущность каждого терруара.Санджовезе собирают вручную. На винодельне практикуется тот же подход минимального вмешательства в естественные процессы, что и на виноградниках. Ферментация проходит в стальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в 225-литровых дубовых барриках от мелкозернистых до сверхмелкозернистых и 500-литровых тонно, а также частично в дубовых емкостях большего объема, прежде чем будет собран окончательный купаж. Винтаж 2021 года созревал 14 месяцев в бочках и еще более года в бутылках после розлива. Такая длительная выдержка добавляет мягкости и усиливает сортовые фруктовые нотки, типичные для качественного Санджовезе. При производстве этого вина не используются продукты животного происхождения и побочные продукты, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. На пике зрелости вино будет находиться в течение 4-5 лет после сбора урожая, но в целом потенциал его хранения составляет не менее 10 лет. Необычно мягкая зимняя погода, а также теплая и сухая погода в феврале и марте привели к раннему распусканию почек. К сожалению, в апреле температура воздуха упала, имел место некоторый ущерб от заморозков, что привело к снижению урожайности. Остальная часть весеннего сезона прошла в пределах нормы, в мае выпало достаточно осадков. Лето было жарким и засушливым, что задержало развитие винограда. К счастью, лето выдалось без резких перепадов температур, знойных пиков, как в прошлом году. Достаточное количество дождей в конце августа и середине сентября, прекрасное тосканское солнце позволили дождаться идеального времени, чтобы начать сбор урожая. Сбор урожая проходил с 1 по 21 октября. В результате длительного, но гармоничного созревания вина урожая 2021 года демонстрируют характерную яркость и утонченность, к которым всегда стремятся виноделы.Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Яркий рубиново-красный цвет.

Ноты вишни, малины, розы, железа и табака слиты в стальную, плотную и яркую структуру вкуса. Плотнозернистые танины плавно вплетаются в мягкую фруктовую ткань. Долгое послевкусие наполнено фруктовыми и минеральными тонами. Яркая кислотность подчеркивает свежесть винтажа.

У букета свежий характер, в нем звучат ноты спелой вишни и малины, а также сухих цветов, коры и минералов. Тона дыма и терракотовые нюансы гармонично переплетаются с ягодными элементами, постепенно усиливается аромат пьянящей розы.

Великолепно в сочетании с дичью и красным мясом. Подается к тушеным овощам и мягким сырам. Подходит для веганов.

"Querciabella" Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Прекрасный баланс свежести, манящей кислинки, чистого сортового фруктового вкуса и характера, "Querciabella" Chianti Classico представляет собой все лучшее, что может дать высокогорный Санджовезе. Его сложность и последовательность обусловлены тем, что виноград добывается с лучших участков в трех лучших подзонах наименования Кьянти Классико, теперь также известных как UGA : Греве-ин-Кьянти, Радда-ин-Кьянти и Гайоле-ин-Кьянти. В Греве виноградники Санджовезе естественно ориентированы на юг и имеют почвы из песчаников и песков, полученных в результате отслаивания галестро. На более низких высотах (350–400 метров над уровнем моря) грунты богаче глиной и постепенно становятся более рыхлыми и дренированными по мере достижения высоты около 550 метров над уровнем моря. Подобные характеристики можно найти в Радде (450 метров над уровнем моря), но здесь наблюдается более высокое содержание сланца галестро, что придает вину устойчивые танины и более выразительный фруктовый профиль. На высоте 500 метров над уровнем моря, в Гайоле почвы богаты карбонатом кальция и обеспечивают более спелые плоды Санджовезе и выраженную кислотность благодаря присутствию известняковых пород, также известных как Альбарезе. К каждому винограднику подбирается индивидуальный подход, чтобы сохранить сущность каждого терруара.Санджовезе собирают вручную. На винодельне практикуется тот же подход минимального вмешательства в естественные процессы, что и на виноградниках. Ферментация проходит в стальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение сменяется созреванием в 225-литровых дубовых барриках от мелкозернистых до сверхмелкозернистых и 500-литровых тонно, а также частично в дубовых емкостях большего объема, прежде чем будет собран окончательный купаж. Винтаж 2021 года созревал 14 месяцев в бочках и еще более года в бутылках после розлива. Такая длительная выдержка добавляет мягкости и усиливает сортовые фруктовые нотки, типичные для качественного Санджовезе. При производстве этого вина не используются продукты животного происхождения и побочные продукты, что делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. На пике зрелости вино будет находиться в течение 4-5 лет после сбора урожая, но в целом потенциал его хранения составляет не менее 10 лет. Необычно мягкая зимняя погода, а также теплая и сухая погода в феврале и марте привели к раннему распусканию почек. К сожалению, в апреле температура воздуха упала, имел место некоторый ущерб от заморозков, что привело к снижению урожайности. Остальная часть весеннего сезона прошла в пределах нормы, в мае выпало достаточно осадков. Лето было жарким и засушливым, что задержало развитие винограда. К счастью, лето выдалось без резких перепадов температур, знойных пиков, как в прошлом году. Достаточное количество дождей в конце августа и середине сентября, прекрасное тосканское солнце позволили дождаться идеального времени, чтобы начать сбор урожая. Сбор урожая проходил с 1 по 21 октября. В результате длительного, но гармоничного созревания вина урожая 2021 года демонстрируют характерную яркость и утонченность, к которым всегда стремятся виноделы.Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками

Вино привлекает округлым, мягким, сбалансированным вкусом с плотной, шелковистой танинной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный, выразительный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, средиземноморских оттенков мирта и можжевельника. Через время в букете проявляются нюансы табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, мясными супами, пастой Болоньезе, пастами с мясными и томатными соусами, пиццей с сырами.

"Terre More" — это умелое сочетание четырех международных сортов винограда, интенсивное и элегантное вино, которое характеризуется современным стилем, не теряющим связь с терруаром, который он представляет. Виноград для "Terre More" собирается с 55 га виноградников, расположенных на высоте 300 м над уровнем моря, с глинисто-известняковыми каменистыми почвами, юго-западной и южной экспозицией. Урожай был собран в сентябре: Мерло и Сира в середине месяца, Каберне Совиньон и Каберне Фран — в конце. Сбор происходил как вручную, так и с использованием механических средств. Ферментация проходила при контролируемой температуре в 28 °C в стальных емкостях в течение 12 дней, после чего последовала 13-дневная мацерация на кожице. После алкогольного брожения была проведена малолактическая ферментация. Выдержанное во французских дубовых бочках (2- и 3-летних) в течение 12 месяцев вино "Терре Море" обладает прекрасной танинной структурой, обеспечивающей ему потенциал хранения как минимум 8-12 лет.Зима 2021/2022 года охарактеризовалась хорошим количеством осадков, как и весна 2022 года. Эта ситуация породила правильный подвод грунтовых вод. Почкование произошло на несколько дней позже, чем ожидалось, однако, повышение температуры привело к регулярному вегетативному развитию. Летний период с температурой выше средней привел к великолепному созреванию винограда. Солнце и освежающий морской бриз были идеальными спутниками в период сбора урожая; что позволило растениям достичь композиционного баланса, который является выражением микроклимата.Вино создается в принадлежащей семье Фрескобальди винодельне Тенута дель Аммиралья, которая расположена в самом центре Марремы. Когда-то это поместье было даровано Папой Римским морскому военачальнику, в знак благодарности за успешные сражения с венецианским флотом. Но имя "Ла Капитана" Фрескобальди сменили на "Аммиралья", что в переводе с итальянского означает "флагман", сохранив морскую тематику, но подарив винодельне более блестящее будущее. Построенная архитектором Пьеро Сартого винодельня является одним из лучших примеров использования инноваций и технологий при полном уважении к природе и прекрасной интеграции в окружающую среду. Здание винодельни расположено в трещине в скале. Производящиеся здесь вина отражают уникальные характеристики этого холмистого района, залитого солнечным светом, с морскими бризами, смягчающими высокие летние температуры. Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются в более чем в 60 стран мира.

Обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками

Вино привлекает округлым, мягким, сбалансированным вкусом с плотной, шелковистой танинной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный, выразительный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, средиземноморских оттенков мирта и можжевельника. Через время в букете проявляются нюансы табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, мясными супами, пастой Болоньезе, пастами с мясными и томатными соусами, пиццей с сырами.

"Terre More" — это умелое сочетание четырех международных сортов винограда, интенсивное и элегантное вино, которое характеризуется современным стилем, не теряющим связь с терруаром, который он представляет. Виноград для "Terre More" собирается с 55 га виноградников, расположенных на высоте 300 м над уровнем моря, с глинисто-известняковыми каменистыми почвами, юго-западной и южной экспозицией. Урожай был собран в сентябре: Мерло и Сира в середине месяца, Каберне Совиньон и Каберне Фран — в конце. Сбор происходил как вручную, так и с использованием механических средств. Ферментация проходила при контролируемой температуре в 28 °C в стальных емкостях в течение 12 дней, после чего последовала 13-дневная мацерация на кожице. После алкогольного брожения была проведена малолактическая ферментация. Выдержанное во французских дубовых бочках (2- и 3-летних) в течение 12 месяцев вино "Терре Море" обладает прекрасной танинной структурой, обеспечивающей ему потенциал хранения как минимум 8-12 лет.Зима 2021/2022 года охарактеризовалась хорошим количеством осадков, как и весна 2022 года. Эта ситуация породила правильный подвод грунтовых вод. Почкование произошло на несколько дней позже, чем ожидалось, однако, повышение температуры привело к регулярному вегетативному развитию. Летний период с температурой выше средней привел к великолепному созреванию винограда. Солнце и освежающий морской бриз были идеальными спутниками в период сбора урожая; что позволило растениям достичь композиционного баланса, который является выражением микроклимата.Вино создается в принадлежащей семье Фрескобальди винодельне Тенута дель Аммиралья, которая расположена в самом центре Марремы. Когда-то это поместье было даровано Папой Римским морскому военачальнику, в знак благодарности за успешные сражения с венецианским флотом. Но имя "Ла Капитана" Фрескобальди сменили на "Аммиралья", что в переводе с итальянского означает "флагман", сохранив морскую тематику, но подарив винодельне более блестящее будущее. Построенная архитектором Пьеро Сартого винодельня является одним из лучших примеров использования инноваций и технологий при полном уважении к природе и прекрасной интеграции в окружающую среду. Здание винодельни расположено в трещине в скале. Производящиеся здесь вина отражают уникальные характеристики этого холмистого района, залитого солнечным светом, с морскими бризами, смягчающими высокие летние температуры. Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются в более чем в 60 стран мира.

Яркий, сверкающий рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует яркое присутствие свежей кислотности, плотные, округлые танины, хорошую структуру и содержательное, очень элегантное послевкусие с нотами спелой вишни.

Ароматный, привлекательный букет имеет очень цветочный характер в 2022 году, его дополняют тона сливового сока, вишни и клубники, манящие пикантные нотки лакрицы и табака, красиво обрамленные дымными и ванильными элементами.

Вино очень универсально, оно лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами, сырами средней степени выдержки.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 350-400 метров над уровнем моря, на известковых почвах произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается гармоничное вино Chianti Classico. Для изготовления вина используют виноград сортов Санджовето и Канайоло. Сбор урожая, как правило, проходит в октябре. Алкогольная ферментация длится 15-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастеллина является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастеллина всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.Для своих вин Кастелларе ди Кастеллина каждый год выбирают нового главного героя этикетки. В 2022 году для вина Кьянти Классико был выбран черноголовый чекан, певчая птица семейства мухоловковых. Благодаря яркой окраске птица легко выделяется среди своих собратьев, также как и Кастелларе ди Кастеллина, Кьянти Классико 2022 года урожая.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью Bacchus Magazine.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Яркий, сверкающий рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует яркое присутствие свежей кислотности, плотные, округлые танины, хорошую структуру и содержательное, очень элегантное послевкусие с нотами спелой вишни.

Ароматный, привлекательный букет имеет очень цветочный характер в 2022 году, его дополняют тона сливового сока, вишни и клубники, манящие пикантные нотки лакрицы и табака, красиво обрамленные дымными и ванильными элементами.

Вино очень универсально, оно лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами, сырами средней степени выдержки.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 350-400 метров над уровнем моря, на известковых почвах произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается гармоничное вино Chianti Classico. Для изготовления вина используют виноград сортов Санджовето и Канайоло. Сбор урожая, как правило, проходит в октябре. Алкогольная ферментация длится 15-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастеллина является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастеллина всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.Для своих вин Кастелларе ди Кастеллина каждый год выбирают нового главного героя этикетки. В 2022 году для вина Кьянти Классико был выбран черноголовый чекан, певчая птица семейства мухоловковых. Благодаря яркой окраске птица легко выделяется среди своих собратьев, также как и Кастелларе ди Кастеллина, Кьянти Классико 2022 года урожая.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью Bacchus Magazine.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино имеет сияющий, яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, содержательный, полированный и компактный, с тонкими, пудровыми танинами, шелковистой текстурой и землистым послевкусием. Богатству вкусовой палитры противостоит пикантная кислотность. Также заслуживает внимание приятный ретроназальный эффект.

Немного сдержанный вначале аромат вина демонстрирует каменисто-землистые тона, а затем клюквенные. По мере аэрации присоединяются свежие цветочные ноты гибискуса, пьянящей фиалки и лепестков розы, которые смешиваются с оттенками дикой вишни и теплого кирпича.

Вино очень универсально, оно лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами, сырами средней степени выдержки.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 350-400 метров над уровнем моря, на известковых почвах произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается гармоничное вино Chianti Classico. Для изготовления вина используют виноград сортов Санджовето и Канайоло. Сбор урожая, как правило, проходит в октябре. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастеллина является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастеллина всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.Вегетационный цикл 2021 года в Тоскане характеризуется как достаточно благоприятный. Зимой фиксировались умеренные температуры и среднее количество осадков. В конце марта начали появляться первые бутоны. Однако, затем резко вернулась холодная погода, замедлившая развитие лоз. Май и июнь были жаркими и сухими, что позволило компенсировать задержку в развитии. Созревание шло медленно и равномерно, урожай достиг фенольной зрелости без потери кислотности.Для своих вин Кастелларе ди Кастеллина каждый год выбирают нового главного героя этикетки. В 2021 году для вина Кьянти Классико была выбрана птичка желчная овсянка. Своей яркой желтой окраской оперения в комбинации с пятнышком коричневого цвета эта птица легко выделяется среди своих собратьев, также как и Кастелларе ди Кастеллина, Кьянти Классико 2021 года урожая.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино имеет сияющий, яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, содержательный, полированный и компактный, с тонкими, пудровыми танинами, шелковистой текстурой и землистым послевкусием. Богатству вкусовой палитры противостоит пикантная кислотность. Также заслуживает внимание приятный ретроназальный эффект.

Немного сдержанный вначале аромат вина демонстрирует каменисто-землистые тона, а затем клюквенные. По мере аэрации присоединяются свежие цветочные ноты гибискуса, пьянящей фиалки и лепестков розы, которые смешиваются с оттенками дикой вишни и теплого кирпича.

Вино очень универсально, оно лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами, сырами средней степени выдержки.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 350-400 метров над уровнем моря, на известковых почвах произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается гармоничное вино Chianti Classico. Для изготовления вина используют виноград сортов Санджовето и Канайоло. Сбор урожая, как правило, проходит в октябре. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастеллина является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастеллина всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.Вегетационный цикл 2021 года в Тоскане характеризуется как достаточно благоприятный. Зимой фиксировались умеренные температуры и среднее количество осадков. В конце марта начали появляться первые бутоны. Однако, затем резко вернулась холодная погода, замедлившая развитие лоз. Май и июнь были жаркими и сухими, что позволило компенсировать задержку в развитии. Созревание шло медленно и равномерно, урожай достиг фенольной зрелости без потери кислотности.Для своих вин Кастелларе ди Кастеллина каждый год выбирают нового главного героя этикетки. В 2021 году для вина Кьянти Классико была выбрана птичка желчная овсянка. Своей яркой желтой окраской оперения в комбинации с пятнышком коричневого цвета эта птица легко выделяется среди своих собратьев, также как и Кастелларе ди Кастеллина, Кьянти Классико 2021 года урожая.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ягодного джема, сладких специй и цветов.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно удачно сочетается с мясом-гриль и тушеным мясом.

Banfi, Stilnovo, Toscana IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана. Сбор 70% урожая проводится в середине сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации при температуре 28-30 °С в течение 2-3 недель. Остальные 30% ягод собирают во вторую половину октября (к тому времени виноград немного завяливается на виноградниках) и добавляют к первой части для дальнейшей ферментации, которая длится 4 недели. 20% вина выдерживаются в 10-летних барриках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ягодного джема, сладких специй и цветов.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно удачно сочетается с мясом-гриль и тушеным мясом.

Banfi, Stilnovo, Toscana IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана. Сбор 70% урожая проводится в середине сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации при температуре 28-30 °С в течение 2-3 недель. Остальные 30% ягод собирают во вторую половину октября (к тому времени виноград немного завяливается на виноградниках) и добавляют к первой части для дальнейшей ферментации, которая длится 4 недели. 20% вина выдерживаются в 10-летних барриках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, черники, кожи, цветов фиалки, дуба, пряностей и черного перца.

Подходит на роль самостоятельного напитка или может подаваться с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Tenuta Poggio ai Mandorli, Chianti Classico Gran Selezione DOCG — элегантное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда Санджовезе с небольшим добавлением сорта Мерло. Лозы растут на винограднике в поместье Tenuta Poggio ai Mandorli, в сердце тосканского винодельческого региона Кьянти. Урожай созревает на высоте 350 метров над уровнем моря на почвах, представляющих собой смесь известняка, песка, глины и гальки. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в начале октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, длительная малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из славонского дуба и дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках после розлива.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, черники, кожи, цветов фиалки, дуба, пряностей и черного перца.

Подходит на роль самостоятельного напитка или может подаваться с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Tenuta Poggio ai Mandorli, Chianti Classico Gran Selezione DOCG — элегантное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда Санджовезе с небольшим добавлением сорта Мерло. Лозы растут на винограднике в поместье Tenuta Poggio ai Mandorli, в сердце тосканского винодельческого региона Кьянти. Урожай созревает на высоте 350 метров над уровнем моря на почвах, представляющих собой смесь известняка, песка, глины и гальки. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в начале октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, длительная малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из славонского дуба и дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках после розлива.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сбалансированный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и шелковистой текстурой, нотами черной смородины, черноплодной рябины, сладких специй и древесины, плавно переходящими в приятное послевкусие.

Ароматический букет вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, кофейных нюансов и едва уловимых штрихов влажной земли, табачных листьев и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Изысканное вино с сильным и ярким характером "Tirrenico" Maremma Toscana Rosso DOC изготавливается винодельней Belguardo с 2008 года. Купаж вина состоит из четырёх сортов винограда — Каберне Совиньон, Аликанте, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на песчаных почвах на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 12 до 17 лет, плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор урожая начался 14 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, мацерация длилась 16-18 дней. Выдержка вина производилась в небольших французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в мае 2018 года. До декабря 2018 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 53000 бутылок. Потенциал хранения вина — более 10 лет.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сбалансированный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и шелковистой текстурой, нотами черной смородины, черноплодной рябины, сладких специй и древесины, плавно переходящими в приятное послевкусие.

Ароматический букет вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, кофейных нюансов и едва уловимых штрихов влажной земли, табачных листьев и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Изысканное вино с сильным и ярким характером "Tirrenico" Maremma Toscana Rosso DOC изготавливается винодельней Belguardo с 2008 года. Купаж вина состоит из четырёх сортов винограда — Каберне Совиньон, Аликанте, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на песчаных почвах на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 12 до 17 лет, плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор урожая начался 14 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, мацерация длилась 16-18 дней. Выдержка вина производилась в небольших французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в мае 2018 года. До декабря 2018 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 53000 бутылок. Потенциал хранения вина — более 10 лет.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

У вина блестящий рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.

Вино отличается свежим и сочным вкусом с мелкозернистыми, хорошо интегрированными танинами, хорошей структурой и бархатистой текстурой, долгим послевкусием с нюансами кофе эспрессо.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, клубники, черники, малины и граната, дополненные более легкими тонами земли и измельченных цветов, нюансами железа, табака и трав.

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из говядины или баранины. Оно также составит отличную пару с выдержанными и зрелыми сырами.

Castello di Albola, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в Радда ин Кьянти в зоне Кьянти Классико. Виноградники, разбитые на высоте от 350 до 650 метров над уровнем моря, имеют глинистую, хорошо дренированную почву. Урожай собирают вручную. Винификация проходит с большим вниманием и опирается на традиционный метод брожения в контакте с кожицей винограда для усиления характеристик терруара. После яблочно-молочного брожения вино созревает в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, затем следует период выдержки в бутылках. Длительная выдержка помогает подчеркнуть властную индивидуальность и общую элегантность вина. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет не менее 5 лет.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Castello di Albola расположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д’Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

У вина блестящий рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.

Вино отличается свежим и сочным вкусом с мелкозернистыми, хорошо интегрированными танинами, хорошей структурой и бархатистой текстурой, долгим послевкусием с нюансами кофе эспрессо.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, клубники, черники, малины и граната, дополненные более легкими тонами земли и измельченных цветов, нюансами железа, табака и трав.

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из говядины или баранины. Оно также составит отличную пару с выдержанными и зрелыми сырами.

Castello di Albola, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в Радда ин Кьянти в зоне Кьянти Классико. Виноградники, разбитые на высоте от 350 до 650 метров над уровнем моря, имеют глинистую, хорошо дренированную почву. Урожай собирают вручную. Винификация проходит с большим вниманием и опирается на традиционный метод брожения в контакте с кожицей винограда для усиления характеристик терруара. После яблочно-молочного брожения вино созревает в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, затем следует период выдержки в бутылках. Длительная выдержка помогает подчеркнуть властную индивидуальность и общую элегантность вина. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет не менее 5 лет.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Castello di Albola расположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д’Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким и элегантным вкусом с отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, кислотностью и танинностью. Послевкусие продолжительное, сухое, пряное.

Соблазнительные оттенки спелых красных ягод и фиалки, дополненные нотками специй, пряных трав и дуба, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, "Poggio ai Falchi" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на винограднике "Poggio ai Falchi", расположенном в регионе Кьянти на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — во второй половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 10-15 дней и сопровождается ежедневным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. После 4-х месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино дозревает до 16 месяцев в одно- и двухлетних тонно из французского дуба, что позволяет получить мягкие и элегантные танины, а также обогатить вкусо-ароматическую палитру вина пряными нотками гвоздики и корицы. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким и элегантным вкусом с отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, кислотностью и танинностью. Послевкусие продолжительное, сухое, пряное.

Соблазнительные оттенки спелых красных ягод и фиалки, дополненные нотками специй, пряных трав и дуба, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, "Poggio ai Falchi" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на винограднике "Poggio ai Falchi", расположенном в регионе Кьянти на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — во второй половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 10-15 дней и сопровождается ежедневным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. После 4-х месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино дозревает до 16 месяцев в одно- и двухлетних тонно из французского дуба, что позволяет получить мягкие и элегантные танины, а также обогатить вкусо-ароматическую палитру вина пряными нотками гвоздики и корицы. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Сияющий рубиновый цвет.

Вкус полный, шелковистый, среднетелый, со свежим, хрустящим характером, полированными танинами и живой кислотностью. Ноты вишни и цедры цитрусовых угадываются в ароматном, обволакивающем и даже слегка солоноватом послевкусии.

На первое место в букете выходят ароматы летней клубники, земляники и смородины. На заднем плане выделяются нюансы красных цветов, а также цветов гиацинта и дикой фиалки, элементы белого перца и сладкого миндаля. Фоновая нота дымчатого пепла или щебня гармонично вплетена в композицю.

Гармонично дополнит вкус спагетти с томатным соусом, лазаньи и запечённых с сыром овощей.

Рядом с культовым Brunello от винодельни Pinino стоит его более молодая версия в культовой оранжевой этикетке Pinino, Rosso di Montalcino DOC. С чуть менее выраженными танинами, чем его старшая версия, Россо ди Монтальчино более доступен в молодости и полон жизни. Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Россо ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 70%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Сияющий рубиновый цвет.

Вкус полный, шелковистый, среднетелый, со свежим, хрустящим характером, полированными танинами и живой кислотностью. Ноты вишни и цедры цитрусовых угадываются в ароматном, обволакивающем и даже слегка солоноватом послевкусии.

На первое место в букете выходят ароматы летней клубники, земляники и смородины. На заднем плане выделяются нюансы красных цветов, а также цветов гиацинта и дикой фиалки, элементы белого перца и сладкого миндаля. Фоновая нота дымчатого пепла или щебня гармонично вплетена в композицю.

Гармонично дополнит вкус спагетти с томатным соусом, лазаньи и запечённых с сыром овощей.

Рядом с культовым Brunello от винодельни Pinino стоит его более молодая версия в культовой оранжевой этикетке Pinino, Rosso di Montalcino DOC. С чуть менее выраженными танинами, чем его старшая версия, Россо ди Монтальчино более доступен в молодости и полон жизни. Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Россо ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 70%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Цвет — интенсивный красно-рубиновый.

Вкус характеризуется полнотелостью, питкостью, идеально спелыми танинами, хрустящей кислотностью и сочным, центрированным послевкусием, которое решительно современно в своем плавном антоциановом стиле. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряных ягод, красной сливы и вишни.

Выразительный аромат в основном профиле чередует ноты малины, черной сливы, ежевики, вишни и земляники, дополненные нюансами древесины и мяты.

Идеально сочетается с пастой, мясом на гриле, белым мясом с соусом, грибами и выдержанными сырами.

Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград для "КоллеМассари" Ризерва собирается с отборных старейших виноградников, средний возраст которых составляет 17 лет. Культивирование лозы в соответствии с естественными требованиями органического сельского хозяйства и особенностями земли помогает сохранить выразительную аутентичность Санджовезе, которая способствует формированию идентичности "КоллеМассари" Ризерва. Винификация проходит в стальных и небольших деревянных чанах, включает спонтанное брожение и длительную мацерацию в течение 3-4 недель. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках и тонно и было разлито в бутылки в июле 2021 года.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting" в 2023 году.В конце июля 2019 года проливные дожди сбалансировали летний пик, характеризующийся знойными температурами, восстановив условия для хорошего созревания винограда. За дождливым периодом в августе/сентябре последовал ветреный. Заметные колебания температур привели к ускорению созревания. Сбор урожая Санджовезе и Чильеджоло начался 6 сентября. Сбор Каберне Совиньон приходил в последнюю неделю сентября.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Цвет — интенсивный красно-рубиновый.

Вкус характеризуется полнотелостью, питкостью, идеально спелыми танинами, хрустящей кислотностью и сочным, центрированным послевкусием, которое решительно современно в своем плавном антоциановом стиле. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряных ягод, красной сливы и вишни.

Выразительный аромат в основном профиле чередует ноты малины, черной сливы, ежевики, вишни и земляники, дополненные нюансами древесины и мяты.

Идеально сочетается с пастой, мясом на гриле, белым мясом с соусом, грибами и выдержанными сырами.

Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград для "КоллеМассари" Ризерва собирается с отборных старейших виноградников, средний возраст которых составляет 17 лет. Культивирование лозы в соответствии с естественными требованиями органического сельского хозяйства и особенностями земли помогает сохранить выразительную аутентичность Санджовезе, которая способствует формированию идентичности "КоллеМассари" Ризерва. Винификация проходит в стальных и небольших деревянных чанах, включает спонтанное брожение и длительную мацерацию в течение 3-4 недель. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках и тонно и было разлито в бутылки в июле 2021 года.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting" в 2023 году.В конце июля 2019 года проливные дожди сбалансировали летний пик, характеризующийся знойными температурами, восстановив условия для хорошего созревания винограда. За дождливым периодом в августе/сентябре последовал ветреный. Заметные колебания температур привели к ускорению созревания. Сбор урожая Санджовезе и Чильеджоло начался 6 сентября. Сбор Каберне Совиньон приходил в последнюю неделю сентября.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино имеет привлекательный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино обладает изысканным, мягким, стойким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью, бархатистой текстурой, элегантными танинами и приятным, шелковистым послевкусием.

Многогранный, сложный, интенсивный аромат вина раскрывается изящными нотами фиалки, гармонично переплетающимися с оттенками спелых фруктов в обрамлении ванильных и бальзамических полутонов.

Вино станет отличным дополнением к жареному красному мясу, дичи и сыру Пекорино с приправами.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti Classico Riserva DOCG — многогранное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 18-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9-12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения Bottega, "Acino D'oro" Chianti Classico DOCG Riserva составляет 3 года.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино имеет привлекательный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино обладает изысканным, мягким, стойким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью, бархатистой текстурой, элегантными танинами и приятным, шелковистым послевкусием.

Многогранный, сложный, интенсивный аромат вина раскрывается изящными нотами фиалки, гармонично переплетающимися с оттенками спелых фруктов в обрамлении ванильных и бальзамических полутонов.

Вино станет отличным дополнением к жареному красному мясу, дичи и сыру Пекорино с приправами.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti Classico Riserva DOCG — многогранное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 18-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9-12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения Bottega, "Acino D'oro" Chianti Classico DOCG Riserva составляет 3 года.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, очень сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с тонкими танинами и чистым, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина интригует оттенками сливы, грибов и вишни.

Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, бифштексом с пряными соусами, идеально подходит к черным трюфелям, сморчкам, сырам.

"De Ferrari" — вино, изготовленное по высоким стандартам. Урожай для создания вина собирают с молодых виноградников в Червоньяно. Лозы посажены на известковых почвах аллювиального происхождения, песчаных и глинисто-илистых почвах, процентное содержание которых варьируется в зависимости от местоположения. Средняя плотность посадки составляет 6500 лоз на гектар. Виноград собирают вручную в ящики и доставляют на винодельню. После отделения от гребней и мягкого прессования проводится ферментация в стальных чанах, заполненных не более чем на две трети, с использованием натуральных дрожжей. Брожение длится около недели. Температура брожения поддерживается на уровне 28-30 °С, осуществляется ручная перекачка сусла и пробитие шапки мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение нескольких месяцев в емкостях из витрифицированного цемента. Перед розливом проводится легкая фильтрация. Реализация происходит летом следующего за урожаем года. Винтаж 2021 года будет развиваться на протяжении 4–5 лет, демонстрируя еще более насыщенный аромат и сочный, свежий вкус.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, очень сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с тонкими танинами и чистым, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина интригует оттенками сливы, грибов и вишни.

Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, бифштексом с пряными соусами, идеально подходит к черным трюфелям, сморчкам, сырам.

"De Ferrari" — вино, изготовленное по высоким стандартам. Урожай для создания вина собирают с молодых виноградников в Червоньяно. Лозы посажены на известковых почвах аллювиального происхождения, песчаных и глинисто-илистых почвах, процентное содержание которых варьируется в зависимости от местоположения. Средняя плотность посадки составляет 6500 лоз на гектар. Виноград собирают вручную в ящики и доставляют на винодельню. После отделения от гребней и мягкого прессования проводится ферментация в стальных чанах, заполненных не более чем на две трети, с использованием натуральных дрожжей. Брожение длится около недели. Температура брожения поддерживается на уровне 28-30 °С, осуществляется ручная перекачка сусла и пробитие шапки мезги. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение нескольких месяцев в емкостях из витрифицированного цемента. Перед розливом проводится легкая фильтрация. Реализация происходит летом следующего за урожаем года. Винтаж 2021 года будет развиваться на протяжении 4–5 лет, демонстрируя еще более насыщенный аромат и сочный, свежий вкус.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино имеет рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Изящный вкус вина с яркий нотами ежевики, вишни, сливы, оттенками ванили, специй и длительным приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы и ежевики, легкими нюансами ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, макаронам и мясным блюдам.

"3" от Поджио Веррано — новое, комплексное вино, купаж которого состоит из трех сортов красного винограда: Каберне Совиньон, Мерло и  Аликанте. Виноград выращивается в Маремме, в области Мореллино ди Сканзано, в 16 километрах от Средиземного моря, на высоте от 170 до 300 метров над уровнем моря. Виноградник с южной и юго-западной экспозицией расположен на каменистых, известково-глинистых почвах. Урожай проходит строгий селективный отбор. Медленное брожение при контролируемой температуре и мацерация с нежным, аккуратным пробиванием производятся в небольших открытых чанах из нержавеющей стали. Вино не фильтруется. Выдержка вина осуществляется раздельно: частично — в дубовых бочках, частично — в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 4 месяца — в бутылках. "Поджио Веррано" — это новый, ультрасовременный винодельческий проект, основателем которого является потомственный винодел Франческо Болла. Его прадед основал винодельню "Болла" в Абеле, дед — Альберто Болла — создал первое в истории вино Амароне, отцу принадлежала винодельня "Фрателли Болла". Сам Франческо в начале своей карьеры работал в разных винодельческих компаниях, а с 1987 года — в компании "Болла", где в 1995 году был назначен председателем Совета Директоров и управляющим директором. Франческо был членом "Совета Федервини" в Риме — национальной ассоциации итальянских вин и спиртных напитков и президентом ее "Wine Syndicate", служил членом правления Unione Italiana Vini, Президентом Веронской ассоциации виноделия, председателем "Винного консультативного комитета" при "Italian Food & Wine Institute" в Нью-Йорке. В 2000 году Франческо Болла решает создать свой проект — винодельню "Поджио Веррано" в Тоскане, для создания красных вин, являющихся выражением прекрасного терруара по имени Маремма Тоскана. Для этого Франческо приобрел 27 гектар земли в области Маремма, построил винодельню и подвалы. Виноградники мудро интегрированы в окружающий ландшафт, высаженные здесь сорта винограда являются продуманной смесью автохтонных и международных сортов: Санджовезе и Аликанте, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Современный и функциональный винный завод построен под землей и покрыт виноградными лозами. На этикетках вин от "Поджио Веррано" изображен старинный этрусский символ — треугольная подвеска с крыльями и бюстом птицы, как дань древней культуре и восхищение этрусской цивилизацией, которая присутствовала в Тоскане и Марреме около 500 года до н.э. и оказала сильное влияние на регион. Рядом с "Поджио Веррано" даже сохранились археологические памятники этрусков.

Вино имеет рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Изящный вкус вина с яркий нотами ежевики, вишни, сливы, оттенками ванили, специй и длительным приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы и ежевики, легкими нюансами ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, макаронам и мясным блюдам.

"3" от Поджио Веррано — новое, комплексное вино, купаж которого состоит из трех сортов красного винограда: Каберне Совиньон, Мерло и  Аликанте. Виноград выращивается в Маремме, в области Мореллино ди Сканзано, в 16 километрах от Средиземного моря, на высоте от 170 до 300 метров над уровнем моря. Виноградник с южной и юго-западной экспозицией расположен на каменистых, известково-глинистых почвах. Урожай проходит строгий селективный отбор. Медленное брожение при контролируемой температуре и мацерация с нежным, аккуратным пробиванием производятся в небольших открытых чанах из нержавеющей стали. Вино не фильтруется. Выдержка вина осуществляется раздельно: частично — в дубовых бочках, частично — в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 4 месяца — в бутылках. "Поджио Веррано" — это новый, ультрасовременный винодельческий проект, основателем которого является потомственный винодел Франческо Болла. Его прадед основал винодельню "Болла" в Абеле, дед — Альберто Болла — создал первое в истории вино Амароне, отцу принадлежала винодельня "Фрателли Болла". Сам Франческо в начале своей карьеры работал в разных винодельческих компаниях, а с 1987 года — в компании "Болла", где в 1995 году был назначен председателем Совета Директоров и управляющим директором. Франческо был членом "Совета Федервини" в Риме — национальной ассоциации итальянских вин и спиртных напитков и президентом ее "Wine Syndicate", служил членом правления Unione Italiana Vini, Президентом Веронской ассоциации виноделия, председателем "Винного консультативного комитета" при "Italian Food & Wine Institute" в Нью-Йорке. В 2000 году Франческо Болла решает создать свой проект — винодельню "Поджио Веррано" в Тоскане, для создания красных вин, являющихся выражением прекрасного терруара по имени Маремма Тоскана. Для этого Франческо приобрел 27 гектар земли в области Маремма, построил винодельню и подвалы. Виноградники мудро интегрированы в окружающий ландшафт, высаженные здесь сорта винограда являются продуманной смесью автохтонных и международных сортов: Санджовезе и Аликанте, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Современный и функциональный винный завод построен под землей и покрыт виноградными лозами. На этикетках вин от "Поджио Веррано" изображен старинный этрусский символ — треугольная подвеска с крыльями и бюстом птицы, как дань древней культуре и восхищение этрусской цивилизацией, которая присутствовала в Тоскане и Марреме около 500 года до н.э. и оказала сильное влияние на регион. Рядом с "Поджио Веррано" даже сохранились археологические памятники этрусков.

Выращенный на высоте 100 метров над уровнем моря виноград сортов Совиньон Блан и Вионье подарил этому вину характерную палитру оттенков вкуса и аромата. После двадцатичетырехчасовой мацерации и мягкого прессования вино без прохождения стадии малолактической ферментации помещается в емкости из нержавеющей стали, где выдерживается в течение 7 месяцев.  

Выращенный на высоте 100 метров над уровнем моря виноград сортов Совиньон Блан и Вионье подарил этому вину характерную палитру оттенков вкуса и аромата. После двадцатичетырехчасовой мацерации и мягкого прессования вино без прохождения стадии малолактической ферментации помещается в емкости из нержавеющей стали, где выдерживается в течение 7 месяцев.  

Это вино производится только в лучшие годы из отборного винограда Санджовезе. После года, проведенного в бочках из французского дуба, и года старения бутылке рубиново-красное вино с гранатовыми тонами обретает букет с ягодными оттенками, цветочными, пряными и древесными нотами и насыщенный вкус с текстурированными танинами и элегантным послевкусием. 

Это вино производится только в лучшие годы из отборного винограда Санджовезе. После года, проведенного в бочках из французского дуба, и года старения бутылке рубиново-красное вино с гранатовыми тонами обретает букет с ягодными оттенками, цветочными, пряными и древесными нотами и насыщенный вкус с текстурированными танинами и элегантным послевкусием. 

Насыщенное по цвету рубиновое вино с гранатовыми оттенками имеет яркий ягодный аромат с пряными тонами и немного танинный, прекрасно структурированный, гармоничный и сложный вкус с долгим послевкусием. Такие характеристики вину дарит состав и как минимум двухлетняя выдержка в дубовых бочках, сменяемая четырехмесячной выдержкой в бутылках. 

Насыщенное по цвету рубиновое вино с гранатовыми оттенками имеет яркий ягодный аромат с пряными тонами и немного танинный, прекрасно структурированный, гармоничный и сложный вкус с долгим послевкусием. Такие характеристики вину дарит состав и как минимум двухлетняя выдержка в дубовых бочках, сменяемая четырехмесячной выдержкой в бутылках. 

Вино красивого розового цвета с богатыми оттенками.

Вино имеет элегантный, свежий вкус, богатый нюансами тропических фруктов. Превосходная структура и отменный потенциал!

Вино обладает свежим ароматом весеннего дня.

Вино Розато отлично сочетается с блюдами на гриле, пастами, ризотто, белым мясом, жареной рыбой.

Вино красивого розового цвета с богатыми оттенками.

Вино имеет элегантный, свежий вкус, богатый нюансами тропических фруктов. Превосходная структура и отменный потенциал!

Вино обладает свежим ароматом весеннего дня.

Вино Розато отлично сочетается с блюдами на гриле, пастами, ризотто, белым мясом, жареной рыбой.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Сбалансированный и мягкий вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягодными акцентами сушеной вишни и смородины. Изысканная танинная структура подчеркивает характер вина, а в уточненном послевкусии ощущаются пикантные нюансы пряных трав.

Щедрый аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, ванили и кедра.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, птицей и твердыми сырами.

Urlari, "Ritasso" Sangiovese — приятное, элегантное, очень стильное и ненавязчивое вино с насыщенным ароматом и тонким, освежающим ягодным вкусом с мягкой текстурой и бархатными танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, удаляют стебли и листья, после чего деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация с регулярной перекачкой винного сусла (каждые 6 часов) проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали конической формы и длится 2 недели. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Ежегодный объем производства составляет 2000 бутылок.

Винодельня Urlari расположена в Рипарбелле, на этрусском побережье Тосканы, всего в 19 километрах к северу от Болгери. Виноградники разбиты на высоте от 720 до 800 футов над уровнем моря и находятся под влиянием классического средиземноморского климата. Каждая лоза обрабатывается вручную. Урожайность каждого растения регулируется таким образом, чтобы гарантировать концентрацию, сложность и качество гроздей винограда. Владелец и основатель Urlari, Роберто Кристофоретти, родился в небольшой деревне неподалеку от Тренто в семье фермеров. В юности он помогал своему отцу, потомственному фермеру, ухаживать за яблоневыми садами, однако продолжать семейное дело он не стал. В 2004 году он приобрел участок площадью 25 акров в Тоскане, в местечке Рипарбелла у фермера, который занимался разведением овец. Поле, служившее раньше пастбищем для овец, называлось Урлари. Роберто решил сохранить это название для компании. В 2006 году были высажены первые лозы. Кроме местного Санджовезе были высажены привезенные из Франции саженцы бордосских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Философия компании Urlari заключается в объединении лучшее из лучшего. Это гармоничное сочетание элементов итальянского виноградарства, французского виноделия и американского маркетинга.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Сбалансированный и мягкий вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягодными акцентами сушеной вишни и смородины. Изысканная танинная структура подчеркивает характер вина, а в уточненном послевкусии ощущаются пикантные нюансы пряных трав.

Щедрый аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, ванили и кедра.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, птицей и твердыми сырами.

Urlari, "Ritasso" Sangiovese — приятное, элегантное, очень стильное и ненавязчивое вино с насыщенным ароматом и тонким, освежающим ягодным вкусом с мягкой текстурой и бархатными танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, удаляют стебли и листья, после чего деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация с регулярной перекачкой винного сусла (каждые 6 часов) проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали конической формы и длится 2 недели. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Ежегодный объем производства составляет 2000 бутылок.

Винодельня Urlari расположена в Рипарбелле, на этрусском побережье Тосканы, всего в 19 километрах к северу от Болгери. Виноградники разбиты на высоте от 720 до 800 футов над уровнем моря и находятся под влиянием классического средиземноморского климата. Каждая лоза обрабатывается вручную. Урожайность каждого растения регулируется таким образом, чтобы гарантировать концентрацию, сложность и качество гроздей винограда. Владелец и основатель Urlari, Роберто Кристофоретти, родился в небольшой деревне неподалеку от Тренто в семье фермеров. В юности он помогал своему отцу, потомственному фермеру, ухаживать за яблоневыми садами, однако продолжать семейное дело он не стал. В 2004 году он приобрел участок площадью 25 акров в Тоскане, в местечке Рипарбелла у фермера, который занимался разведением овец. Поле, служившее раньше пастбищем для овец, называлось Урлари. Роберто решил сохранить это название для компании. В 2006 году были высажены первые лозы. Кроме местного Санджовезе были высажены привезенные из Франции саженцы бордосских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Философия компании Urlari заключается в объединении лучшее из лучшего. Это гармоничное сочетание элементов итальянского виноградарства, французского виноделия и американского маркетинга.

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус мягкий и кремовый, с тонкой текстурой и хорошо интегрированной кислотностью, приятным напряжением, нюансами шафрана в долгом и живом послевкусии. В основе вкусовой палитры лежат оттенки лимонного курда, тимьяна и яблока, легкая ванильно-древесная пряность.

Сначала сдержанный и слегка редукционный аромат при аэрации демонстрирует тона кремня и цитрусовых фруктов, лимонного курда, пряного яблока и соленого миндаля.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, белым мясом, сырами средней выдержки в сочетании с шафраном.

"Vigna Santa Margherita" Vernaccia di San Gimignano — белое сухое вино, произведенное на благодатных землях Тосканы. Для создания вина используется виноград сорта Верначча, который выращивается и собирается с крю Сан-Джиминьяно — виноградника Святой Маргариты. Сбор урожая обычно проводится во второй половине сентября. После мягкого прессования сусло ферментируется в барриках (около 50%) и стальных чанах при контролируемой температуре. По окончании брожения и периода выдержки, занимающего 5-6 месяцев, вина смешиваются. Затем следует доработка в бутылке в течение как минимум 12 месяцев перед выпуском на рынок. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус мягкий и кремовый, с тонкой текстурой и хорошо интегрированной кислотностью, приятным напряжением, нюансами шафрана в долгом и живом послевкусии. В основе вкусовой палитры лежат оттенки лимонного курда, тимьяна и яблока, легкая ванильно-древесная пряность.

Сначала сдержанный и слегка редукционный аромат при аэрации демонстрирует тона кремня и цитрусовых фруктов, лимонного курда, пряного яблока и соленого миндаля.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, белым мясом, сырами средней выдержки в сочетании с шафраном.

"Vigna Santa Margherita" Vernaccia di San Gimignano — белое сухое вино, произведенное на благодатных землях Тосканы. Для создания вина используется виноград сорта Верначча, который выращивается и собирается с крю Сан-Джиминьяно — виноградника Святой Маргариты. Сбор урожая обычно проводится во второй половине сентября. После мягкого прессования сусло ферментируется в барриках (около 50%) и стальных чанах при контролируемой температуре. По окончании брожения и периода выдержки, занимающего 5-6 месяцев, вина смешиваются. Затем следует доработка в бутылке в течение как минимум 12 месяцев перед выпуском на рынок. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Пленительный, хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе яркую кислотность с пикантными минеральными тонами и нотами сладких пряностей и имбиря, создавая по-настоящему гармоничную и энергичную атмосферу. Послевкусие завершается свежими оттенками минеральности.

Аромат вина взрывается тонами кислой дыни и дробленых камней, которые сменяются нотами зеленого яблока и свежей мяты.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с белым мясом и закуской "вителло тоннато" (маринованной телятиной в соусе), а также с прошутто, салями, карпаччо из белой рыбы или красного мяса, белыми сырами (Моцареллой), приготовленной на гриле рыбой или курицей, оливковой тапенаде.

Rocca di Montegrossi, Rosato — вино, которое винные критики из года в год называют одним из лучших и самых впечатляющих розовых вин Тосканы. Одной из причин столь высоких оценок этого вина является составляющий основу купажа высококачественный виноград сорта Санджовезе, выращиваемый на знаменитом органическом винограднике "Сан Марчеллино", из которого на винодельне Рокка ди Монтегросси создается великолепное Кьянти Классико. Розовое вино производится по технике "кровопускания". Сусло ферментируется при 16 °С в стальных резервуарах в течение месяца. Выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев проходит при температуре не выше 10 °С, чтобы увеличить ароматность будущего вина. Потрясающий уже сегодня винтаж 2022 года в ближайшие годы может стать еще лучше. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Пленительный, хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе яркую кислотность с пикантными минеральными тонами и нотами сладких пряностей и имбиря, создавая по-настоящему гармоничную и энергичную атмосферу. Послевкусие завершается свежими оттенками минеральности.

Аромат вина взрывается тонами кислой дыни и дробленых камней, которые сменяются нотами зеленого яблока и свежей мяты.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с белым мясом и закуской "вителло тоннато" (маринованной телятиной в соусе), а также с прошутто, салями, карпаччо из белой рыбы или красного мяса, белыми сырами (Моцареллой), приготовленной на гриле рыбой или курицей, оливковой тапенаде.

Rocca di Montegrossi, Rosato — вино, которое винные критики из года в год называют одним из лучших и самых впечатляющих розовых вин Тосканы. Одной из причин столь высоких оценок этого вина является составляющий основу купажа высококачественный виноград сорта Санджовезе, выращиваемый на знаменитом органическом винограднике "Сан Марчеллино", из которого на винодельне Рокка ди Монтегросси создается великолепное Кьянти Классико. Розовое вино производится по технике "кровопускания". Сусло ферментируется при 16 °С в стальных резервуарах в течение месяца. Выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев проходит при температуре не выше 10 °С, чтобы увеличить ароматность будущего вина. Потрясающий уже сегодня винтаж 2022 года в ближайшие годы может стать еще лучше. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

«Кольпо Ди Соле» – «Солнечный удар» в переводе с итальянского. Коллекционное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Насыщенный золотистый цвет. Аромат крыжовника с тонами поджаренного тоста, меда и цветов. Хороший баланс во вкусе с не типичными для совиньона тона специй и пряностей. Подавать при 12°С с пастой с соусом песто, рыбными супами, блюдами из морепродуктов, сливочным ризотто, рыбой на гриле, молодыми сырами.  После холодной мацерации при температуре 5°C в течение 12-24 часов происходит процесс спиртового брожения в ёмкостях из нержавеющей стали. Далее уже в деревянных бочках происходит яблочно-молочное брожение. Созревает 8 месяцев в бочках из акации с периодическим перемешиванием и 3 месяца в бутылках.

«Кольпо Ди Соле» – «Солнечный удар» в переводе с итальянского. Коллекционное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Насыщенный золотистый цвет. Аромат крыжовника с тонами поджаренного тоста, меда и цветов. Хороший баланс во вкусе с не типичными для совиньона тона специй и пряностей. Подавать при 12°С с пастой с соусом песто, рыбными супами, блюдами из морепродуктов, сливочным ризотто, рыбой на гриле, молодыми сырами.  После холодной мацерации при температуре 5°C в течение 12-24 часов происходит процесс спиртового брожения в ёмкостях из нержавеющей стали. Далее уже в деревянных бочках происходит яблочно-молочное брожение. Созревает 8 месяцев в бочках из акации с периодическим перемешиванием и 3 месяца в бутылках.